32
NÚM. 83· FEBRER ‘15 [email protected] www.elginjoledicions.com 'AMB', AIGUA I TRANSPORT - ESTABLIMENTS PLANES, A LA 'RUTA GASTRONÒMICA' - QUINTO TAPA DE L'HOSPITALET - RUTA PER LA CERDANYA - SPANNABIS 2015 Una tarda amb... 'Ninette y un señor de Garrovillas', al Teatre Modern Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat

Viu El Prat edició de febrer 2015

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Editorial “La complexitat de l’humor”. ‘Ninette y un señor de Garrovillas’, un maquillatge actualitzat del clàssic de Miguel Mihura. “La tarifació social ajuda les persones més vulnerables”. “Establiments Planes, l’evolució del llegat de l’avi” a la Ruta Gastronòmica. “Les sorpreses de l’Spannabis 2015”. “Els bastidors del Quinto Tapa de l’Hospitalet”. “Restauracions sense metall, la millor estètica dental” (article de la Dra. Casaus). “La Cerdanya, el paradís després del túnel”. “El consell de Josep Prats” al Sabies que... “Com s’escriu una adreça postal” (col·laboració mensual del CNL El Prat).

Citation preview

Page 1: Viu El Prat edició de febrer 2015

NÚM. 83· FEBRER ‘15 [email protected]

www.elginjoledicions.com

'AMB', AIGUA I TRANSPORT - ESTABLIMENTS PLANES, A LA 'RUTA GASTRONÒMICA' - QUINTO TAPA DE L'HOSPITALET - RUTA PER LA CERDANYA - SPANNABIS 2015

Una tarda amb... 'Ninette y un señor de Garrovillas', al Teatre Modern

Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat

Page 2: Viu El Prat edició de febrer 2015
Page 3: Viu El Prat edició de febrer 2015

VIU EL PRAT

Revista gratuïta de societat i cultura

NÚMERO 83, FEBRER DE 2014

[email protected]

Tel. 93 337 77 47

FOTO DE PORTADA: TONI DELGADO

DIRECTOR DE CONTINGUTS: T. DELGADO

PUBLICITAT: IVAN PUIG

IMPRESSIÓ: IMPRINTSA

Dipòsit Legal. B-20065-2005

EDITA: EL GÍNJOL EDICIONS, SL.

BRUC, 30 2n 08901 L'HOSPITALET

B-63785034

La redacció de Viu El Prat no coincideix necessàriament

amb l'opinió dels seus col·laboradors. 3

VIU

L’HO

SPIT

ALET

ED

ITO

RIA

L

WW

W.EL

GINJ

OLED

ICIO

NS.C

OM

AM

B E

L SU

PORT D

E:

LA COMPLEXITAT DE L’HUMOR

Ninoní, ninoní, ninoní, ninoninonino... Així, almenys segons qui escriu aquestes línies, que té un sentit rítmic molt peculiar, co-mençava la bona sonora de la mítica sèrie MacGyver. O així ho creu qui escriu aquestes línies, amb molta voluntat, però poc sentit rítmic. El protagonista, amb estètica de superheroi o can-tant perfumat de masses, era gairebé un il·lusionista que fabri-cava els artefactes més genials amb un xiclet.

L’ajut de MacGyver [Richard Dean Anderson] ens seria molt útil per obrir certs regals, que només cedeixen amb la serra elèctri-ca. Qui diu regals, diu certs aliments, però centrem-nos en els obsequis (hi ha alguna cadena comercial que, atenció, ens facilita vendre els regals dels Reis que no ens han agradat. La imaginació no té límits). Aturem-nos, en concret, en les joguines. Ara gaire-bé totes en porten manual d’instruccions, per molt fàcil que sigui la seva posada a punt.

Malgrat que no s’expliqui en la bíblia d’indicacions, per muntar algunes joguines cal utilitzar els utensilis més estranys de la cai-xa d’eines. He vist pares movent el manual d’instruccions com si fos un volant, i, sobretot, nanos mirant-los amb cara de i tu ets més gran que jo? Deixa-m’ho a mi, a veure si me’n surto! Que vull jugar ja!

El recurs més pràctic és oblidar-se’n i contractar el manetes de la família amb un bon tiberi. Ens estalviarem disgustos i mal-decaps, però perdrem anècdotes pel camí. Això sí, tindrem més temps per interpretar els matisos dels anuncis de colònia. Uns dels objectius de l’any és conèixer un/a guionista que n’hagi fet algun per entendre què els demanen les marques més enllà de perpetrar una espècie de curtmetratge que descol·loqui l’espec-tador com fan les joguines.

Un efecte semblant als 1 de gener, en què se’ns acumulen els propòsits que no vam complir l’any anterior, i l’altre i l’altre... Potser el millor, com deia l’altre dia Mar Rovira, exjugadora de bàsquet i psicòloga, és anar per lliure: “els meus propòsits mai han coincidit amb l’inici de l’any. La curiositat i les ganes de can-viar coses no atenen al calendari”.

Té raó. Per estalviar-me sopars i dinars, miraré MacGyver; per tenir més ritme musical, veuré com ballen els artistes a Youtube; i per entendre els anuncis de colònia, repassaré vídeos de l’hu-mor intel·ligent d’Ángel Garó. Aquell home vestit com un pinzell que a molts els feia gràcia només que s’apropés al micròfon. Un altre misteri sense resoldre.

Page 4: Viu El Prat edició de febrer 2015

ÍNDEX

5.Una tarda amb...'NINETTE Y UN SEÑOR DE GARROVILLAS', AL TEATRE MODERN

Viure i veure un assaig d’un grup d’actors és un privilegi. Seria com un entrenament ������������ � �� ������������� ������������ �������� ��� ������ ������������ ���������������������������������������������������!���������������Ninette y un señor de Garrovillas,�������"��#�$���%����������������&������� ��'������(�������������������Creiem en el teatre de casa nostra.

Page 5: Viu El Prat edició de febrer 2015

Text I fotos TONI DELGADO

“Fer de Ninette és molt diver-tit. Quin corcó de tia!”, des-criu la Maria Villarejo amb el

seu enèsim somriure: “és molt mani-puladora i, alhora, dolça i nena. Té molta innocència, però també li sobra la picardia. Has d’arribar a entendre la seva dualitat, els seus salts emo-cionals”.

Pel seu discurs, la Maria podria pas-sar per una noia d’uns trenta anys. La delaten, però, la cara de nena que té abans de maquillar-se, i un apunt. “Sóc del 95, en faré 20 al desem-bre!”, diu, ja transformada en Ninette i amb un cenyit vestit de nit. Acaba d’assajar una escena clau de Ninette y un señor de Garrovillas, que s’estre-narà el 28 de febrer al Teatre Modern, on també es representarà l’1 de març. És una adaptació escrita i dirigida del Jordi Salas de Ninette y un señor de Murcia, de Miguel Mihura, i té el segell de la Cia L’Artesà teatre.

ALLIBRERAR LES PULSIONSTornem a l’escena. El periodista gai-

rebé se sent al teatre. L’únic que can-via és que està dempeus fent fotos i no en una còmoda butaca. Hi apareixen l’Andrés Martínez, un “tímid i covard, i mai ha sortit de la bombolla del seu poble [Garrovillas de Alconétar]” —així el descriu el David Roiz, l’actor que l’interpreta—, i la Ninette, que utilitza els seus millors recursos per convèn-cer-lo que li faci un petó.

L’Andrés “mai ha tingut l’oportuni-tat d’alliberar les pulsions” i aterra a Barcelona, on només coneix el seu

amic Armando [interpretat pel Pedro Olivares] que, segons el David Roiz, “és bastant semblant a ell. Això sí, l’Armando vol presumir del suposat èxit econòmic i social, però té una vida bastant limitada”.

El viatge és un vell somni que l’An-drés es pot permetre gràcies a l’herèn-cia que li ha deixat la tieta, amb qui vivia i treballava a Garrovillas de Alco-nétar, i que acaba de morir. Conèixer ��� )����� ��� ����� ����� ��������� ����

Ninette y un señor de Garrovillas, un maquillatge actualitzat del clàssic

de Miguel Mihura

5

VIU

EL

PRAT

una tarda amb...

El David Roiz, l'Olga Abuin, el Francesc Rodés i el Jordi Salas. Foto: T. DELGADO.

Page 6: Viu El Prat edició de febrer 2015

pis on lloga una habitació, li farà trontollar el seu minúscul món: “es veu atrapat amb una relació semblant a la del seu tiet amb la tieta, que és qui li ha fet de mare”. “Ella és molt gelosa i no el deixa sortir de casa ni per comprar el pa. El té totalment controlat”, intervé la Maria Villarejo.

VICTORIA VERANinette y un señor de Garrovillas és, continua el David Roix,

“força divertida i presenta molts detalls actuals com les ten-sions nacionalistes”. És el que ha pretès el director de l’obra, en Jordi Salas. Recorda que el context en què va ser estrenada l’obra original de Miguel Mihura: “eren temps de la dictadura franquista. El senyor era de Múrcia i anava a París [a l’Estat ��� ������ �������� ������ �� ���� ��� �������� ��� ���������que les noies eren fàcils]. Hi haurà qui recordarà a Victoria Vera interpretant el paper de Ninette en una petita sèrie que van fer a Televisió Espanyola”.

El repte del Jordi Salas era portar el clàssic a l’actualitat: “així que l’Andrés Martínez havia de ser de dretes i la famí-lia, independentista. Són andalusos que van emigrar fa 30 anys i que se senten molt catalans també. Però m’agradaria aclarir que no és una obra independentista. Sí que hi ha, per exemple, una estelada, però són elements que substituei-xen a l’original”. Tensions que els personatges mostren, per exemple, a l’escena del gaspatxo, una llarga conversa plena de direccions i intencions que el David Roiz assaja un moment al bar de L’Artesà [normalment ho fan a Les Golfes o al local d’ETC...].

“SEMPRE EM FA FER DE MARIETA”A la taula es reuneixen l’Andrés i els pares de la Ninette, la

Mestressa Bernarda [l’Olga Abuin] i el Senyor Pere [Francesc Rodés]. “No sé per què”, intervé l’Olga Abuin, “el Jordi sempre em fa fer de Marieta. En aquest cas, és retrògrada i viu ob-sessionada per aparentar i que els altres la considerin allò que no és, una senyora. A poc a poc m’he anat fent amb el personatge. M’hi sento molt còmode”. La Mestressa Bernar-da és una dona de 2015 atrapada als anys 70.

—Olga, com t’has fet al teu personatge? —Li segueixo trobant matisos a la Bernarda. Ha de ser més basta, més ordinària. No deixa de ser una senyora analfabeta que es creu una senyora —respon. És enèrgica, tant per fer coses, com per parlar... Ostres, parla, parla i parla... I continua parlant! S’assembla molt a una dona que conec [riem].

La Bernanda cuida molt la Ninette, a qui el pare veu com la seva nineta. “És molt protector amb ella. La Ninette”, intervé la Maria Villarejo: “s’entén millor amb la mare. És una família bastant feliç”. “El Senyor Pere”, intervé el Francesc Rodés, “és un home que només ha treballat i no surt del cercle fa-miliar, d’aquests n’he conegut uns quants, i toca les casta-nyoles”. Un art que l’actor fa setmanes que està aprenent: “no deixa de ser un instrument, i és compli-

6

VIU

EL P

RAT

culturauna tarda amb...

La Mestressa Bernarda.

(passa a la pàgina 8) Ninette.

Page 7: Viu El Prat edició de febrer 2015

De dimarts a dissabtes, sopars Dissabtes, diumenges i festius, dinars

C. Joan Cirera i Pons 13-15 El Prat_Bcn

onanuit.com

Page 8: Viu El Prat edició de febrer 2015

cat. Estic fent una mica de tècnica i tractant d’aprendre al-guns sons per tocar-ho. Està sent divertit i el dia de l’estrena estaré preparat segur”.

Al Senyor Pere el vi li recorda a la seva terra, però se sent molt català. Són una família de Guadix (Granada). “Al Prat”, enceta el Jordi Salas, “hi ha molt d’allà o de la zona”. Tam-bé és lògic que l’Andrés sigui de Garrovillas de Alconétar perquè és un municipi agermanat amb el Prat: “qui viu aquí coneix o té família allà encara que no ho sàpiga. Ens ho han demanat i, la veritat, és que ens agradaria molt re-presentar l’obra allà. Però, de moment, m’agradaria que vinguessin programadors i la veiessin”.

El Jordi Salas està convençut que Ninette y un señor de Garrovillas 4����������������������������������������-vol lloc. Somia, és clar, els encantaria poder-la represen-tar, quan estigui enllestit, al teatre de L’Artesà: “com saps, l’Ajuntament ha convocat un concurs perquè un equip d’arquitectes el remodeli”.

LA FILOSOFIA DE LA CIA ARTESÀ TEATRE6����������9����;����������<�����������4����������������

la Cia Artesà teatre: “és un espai, una porta oberta per a

tothom del Prat que vulgui gaudir i fer teatre, i tingui inte-rès per diferents vessants artístics, com la poesia. També, per exemple, hem organitzat presentacions de llibres”. El nom original de la companyia va ser Cia. Artística i Cultural del Prat, que es va estrenar, amb “un èxit absolut: La ven-ganza de Don Mendo. Van reunir 35 actors i representants de les companyies de la ciutat”.

Gairebé tot el repartiment de Ninette y un señor de Gar-rovillas hi va participar. No ho van fer ni el Pedro Olivares ni la Maria Villarejo, que no s’oblida del càsting dels perso-natges: “coneixia el Jordi d’haver coincidit amb ell en un curtmetratge i fer la prova era una pressió extra perquè volia sorprendre’l”. Al primer assaig van fer una lectura in-tencionada “donant-li el sentit al text” per anar arribant al personatge.

“MATISAR ALLÒ QUE NO S’EXPLICA”Suposo que la interpretació no deixa de ser una espècie

de laboratori de gestos i emocions. A poc a poc, la Maria Villarejo va arribar a la Ninette, que, diu, és molt com la Paula de Tres sombreros de copa, també de Miguel Mihura: “la gràcia del teatre és matisar allò que no s’explica. No es tracta de fer teatre, sinó de viure’l.

8

VIU

EL P

RAT

culturauna tarda amb...

(ve de la pàgina 6)

La Maria Villarejo.

(passa a la pàgina 10)

Page 9: Viu El Prat edició de febrer 2015

EspaiDisseny HUB BarcelonaPlaça de les Glòries Catalanes

29 gener – 25 abril 2015Entrada gratuïta

Exposició

MetròpolisBarcelona

Com era, com és, com seràLa gent i els barris, les viles i els pobles, les ciutats i Barcelona.

Els nous i els vells paisatges urbans, els que estan arribant i els que encara no hi són. Les noves formes de viure i conviure, amb la voluntat de ser, de saber i de saber fer.

La màquina metropolitana amb ànima mediterrània: el seny i la rauxa.

www.amb.cat/metropolisbarcelona

I tu, com te la imagines?

Page 10: Viu El Prat edició de febrer 2015

Si entens el teu personatge, els canvis d’actitud, per molt dràstics que siguin, surten sols”.

No li entusiasma massa com afronta Elsa Pataky el seu paper a Ninette, de José Luis Garci, perquè, “més que sug-gerir, el que fa és ensenyar molt. Jo no buscava això, sinó ser més subtil”. Es nota que no li agrada gaire aquesta actriu, però li canvia la cara parlant de Jennifer Lawrence: ��������������������������������������������������������actua. És ella!”

La Maria se sent molt còmoda a la Cia, L’Artesà teatre: “m’estimen molt i em cuiden molt bé. Sóc la nena, i si anem a berenar, em conviden”. Amb tots comparteix l’amor pel teatre i la interpretació. El seu director, en Jordi Salas, va començar d’actor i no oblidarà mai el priimer cop que va pujar a l’escenari. Va ser en l’escola del seu avi i fent de narrador: “havia de dir aquesta frase en un temps que les bèsties parlaven i els homes callaven, hi havia un noi que es deia Bernat”. El dia de l’estrena de l’obra, però, “em vaig acollonir”. Tenia tanta por que no volia sortir a l’esce-nari i l’avi es va empipar molt. Un tràngol “se’m va quedar ��������������������������������������������.

RÀDIO TEATREAmb 18 ja feia ràdio teatre, que t’obliga a “exagerar els

textos”. També ha estat la veu d’algun anunci de televisió i és doblador: “la imatge de les pel·lícules ens dóna la pista del que hem de fer. Ens movem com l’actor a qui doblem, movem el cul, ens ajupim. Hi ha coses que quan les dobles veus errors de ràcords”.

Més verge en aquest sentit se sent el David Roiz: “no tinc la tècnica adequada. No tinc dret de considerar-me actor, només he fet obres amateurs [una visió massa humil ve-ient com actuen altres amb més focus i oportunitats]”. De l’etapa a l’escola en rescata una anècdota: “no em pregun-tis per què, però vaig memoritzar una obra sencera”. L’ha-via escrit el professor i com que dos companys es van posar malalts ������������������������������������������������"�

Dies després rebo un missatge del Jordi: “Hola! IMPORTANTÍSSIM!! Les en-

trades de Ninette es poden reser-var al telèfon (622 24 44 60) o Whatsapp de la companyia. L’en-trada són 8 euros. MERCI!”.

10

V

IU E

L PR

AT

culturauna tarda amb...

L'escena dels primers petons. La protagonista, Maria Villarejo, i el director, el Jordi Salas.

(ve de la pàgina 8)

Page 11: Viu El Prat edició de febrer 2015

11

VI

U EL

PRA

T

PATROCINADORPRINCIPAL

AMB EL SUPORTORGANITZA PRODUEIX

IDEA ORIGINALDE L’AGT

@AGTbaix

.com/agtbaix

@quintotapa

Descarrega’t l’App de Gastronosfera i consulta els restaurants participants a les Jornades

Page 12: Viu El Prat edició de febrer 2015

La tarifació social ajuda les persones

En una època en què la pobresa energètica està a l’ordre del dia, per a moltes llars l’aigua s’ha

convertit en un producte de luxe. L’Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB) n’és conscient i per aquest motiu ha es-tablert unes noves tarifes socials que comporten descomptes de fins al 25% en la factura de l’aigua de les famílies en risc d’exclusió.

Davant la situació que un ciutadà metropolità declari a la seva compa-nyia subministradora o als serveis so-cials del seu consistori que no pot fer front a les factures, o en cas que sim-plement deixi d’abonar-les, s’estudia si es pot beneficiar de les tarifes socials de l’AMB. Durant aquest procés l’AMB no autoritza tallar el subministrament d’aigua de la llar afectada i tampoc ho fa si finalment es decideix que l’usuari compleix les característiques per po-der-se beneficiar de les bonificacions.

Aigua a l’abast de tothom

Aquest protocol, aprovat al Consell Metropolità de l’Àrea Metropolitana de Barcelona a finals de l’any 2013 per ga-rantir aquest bé bàsic i imprescindible, ha reduït significativament els talls d’ai-gua a les llars metropolitanes. Si l’any 2009 (abans de posar-lo en marxa) es van produir 39.000 talls al territori metro-polità, l’any 2013 n’hi va haver 14.000, i el 2014 es van reduir fins als 11.400.

A mesura que les companyies distri-buïdores de tots els municipis metro-politans es vagin incorporant a la tarifa-ció social i ecològica, les bonificacions s’aplicaran automàticament a totes aquelles persones que ja siguin bene-ficiàries del tipus social i/o de l’amplia-ció dels trams del cànon de l’aigua de l’Agència Catalana de l’Aigua (ACA).

S’HAN DUPLICAT EN DOS ANYS

De la mateixa manera, la situació

econòmica actual ha propiciat que des

de l’inici de l’aplicació de les bonifica-

cions s’hagi duplicat el nombre d’usua-

ris que s’han acollit a aquestes ajudes,

de manera que s’ha passat de les 3.037 llars del 2013 a les 6.442 del 2014.

En valors percentuals, l’increment

és d’un 198%. “El nombre de llars be-neficiàries s’ha doblat gràcies a la difu-sió”, apunta Martín Gullón, director de

Serveis del Cicle de l’Aigua de l’AMB,

que explica que aquest organisme pú-

blic ha fet “una campanya informativa”

als ajuntaments metropolitans i que

les companyies subministradores del

servei “també estan informant els cli-ents que tenen dificultats per pagar”. “Estem molt contents de la progressió que ha tingut la tarifa social de l’aigua, que fa que la quota sigui més justa. Vo-lem que tothom que tingui dificultats per pagar es beneficiï d’aquesta bonifi-cació”, afegeix Gullón.

ELS AJUNTAMENTS

En cas de no poder fer front a les fac-tures, també hi ha la possibilitat que els ajuntaments de cada municipi es facin càrrec del deute, de negociar ajorna-ments o pagaments mensuals amb les

companyies subministradores, o d’ac-cedir a fons socials, que permeten a lescompanyies cobrir les factures de les llars de les persones més desfavori-des econòmicament. Entre el 2012 i el 2014 ha augmentat significativament l’import acumulat destinat a finançar aquests fons. El 2012, la xifra era d’uns 25.000 euros. El 2013, va saltar fins al voltant dels 450.000 euros. El 2014 s’estima que es tancarà amb un import acumulat d’1.700.000t euros.

JA ES POT DEMANAR

Els titulars d’un contracte amb una de les nou companyies que operen a l’àrea que ja han aprovat la tarifa so-cial que puguin acreditar alguna situ-ació que els faci susceptibles de re-bre ajudes podran demanar que se’ls apliqui la tarifació social i ecològica en les properes factures. Hi ha cinc muni-cipis (Sant Andreu de la Barca, Molins de Rei, Badia del Vallès, Castellbisbal i Barberà del Vallès) que encara no han acordat les tarifes socials amb l’ACA; en aquests casos, entraran en vigor quan s’aprovin.

AMB / Aigua i transport

X������&�������������YZ\�������������������(����������������

Page 13: Viu El Prat edició de febrer 2015

es més vulnerables

A finals del 2013, l’AMB, a partir del concepte que la mobilitat s’aborda com un dret i no lliga-

da a les condicions socioeconòmiques de l’individu, va posar en marxa el sis-tema de tarifació social de l’Àrea Me-tropolitana de Barcelona. Tot i que va dirigit a les persones grans i a les que tenen alguna discapacitat, els bene-ficiaris han de tenir un denominador comú basat en la seva situació eco-nòmica. L’AMB fomenta la igualtat en l’ús de la xarxa pública metropolitana.

Tarifes socials, mobilitat per a tots

TÍTOLS AMB DESCOMPTES

Antoni Poveda, Vicepresident de Transport i Mobilitat de l’AMB, explicava que “l’objectiu és que la falta de recur-sos econòmics no sigui un obstacle perquè aquestes persones puguin ac-cedir al transport públic i des envolupin la seva vida amb la màxima normalitat possible”. Els viatges realitzats a l’àrea metropolitana durant el 2014 van aug-���������^_�����������^�`\��4������

l’any anterior. Pel que fa a la tipologia de títols de transport, destaca un augment en l’ús dels abonaments socials, com ara la T-12 i la targeta rosa. MODALITATS I BENEFICIARIS

El sistema social consta de quatre títols: la targeta rosa metropolitana, la targeta rosa metropolitana de tarifa reduïda, el passi metropolità d’acom-panyant i la T-12, per als nens i nenes de 4 a 13 anys. En el cas de la targeta rosa metropolitana, es diferencia si és gratuïta o bé ajuda a accedir a un títol de transport amb bonificació en funció de les condicions econòmiques del sol-licitant. Per tenir accés a una targeta

rosa metropolitana s’ha d’estar empa-dronat en un dels divuit municipis de la primera corona tarifària. També és possible acollir-se a aquesta bonificació si es té fixada la residència a Santa Co-loma de Cervelló, el Papiol, Sant Vicenç dels Horts, Molins de Rei o Cerdanyola del Vallès, pobla cions metropolitanes que, encara que no són de la primera corona, sí que participen en aquest conveni. Cal dir que als municipis de la primera corona tarifària els ciutadans paguen el tribut de la mobilitat, un re-càrrec sobre l’impost de béns immobles (IBI) que contribueix a finançar el trans-port dels col·lectius que s’acullen a les bonificacions.

s

EL PAPIOL

SANT BOIDE LLOBREGAT

MOLINS DE REI

BARCELONA

EL PRATDE LLOBREGAT

CORNELLÀDE LLOBREGAT

SANTA COLOMA DE GRAMENET

CERDANYOLADEL VALLÈS

TIANA

MONTGAT

BADALONAL’HOSPITALETDE LLOBREGAT

VILADECANS

GAVÀ

CASTELLDEFELS

SANTA COLOMA DE CERVELLÓ

SANTJOAN DESPÍ

SANT VICENÇDELS HORTS

SANTADRIÀ DEBESÒS

MONTCADA I REIXAC

SANT FELIUDE LLOBREGAT

SANT JUST DESVERN

ESPLUGUESDE LLOBREGAT

AMB / Aigua i transport

Targeta rosa

gratuïta

T-4

Targeta rosa

reduïda

T-12 per a nens

i nenes de

4 a 13 anys

Passi metropolità

d’acompanyant

El sistema de tarifació social del transport consta de quatre títols diferents.

Page 14: Viu El Prat edició de febrer 2015

cultura societatruta gastronòmica

Establiments Planes, l’evolució del llegat de l’avi

Text i fotos TONI DELGADO

Fa uns dies certa distribuïdora de cinema internaci-onal proposava un concurs al Twitter. Consistia a explicar, amb un màxim de 140 caràcters, a qui su-

plantaries la identitat. El premi era un maletí d’art i l’excusa, �������������������#�$����"�

Suplantar és un verb lleig, digne de tramposos i pirates infor-màtics, però reconec que durant uns minuts sí que m’agrada-ria ser el Josep Planes. Sentir la seva satisfacció veient com ha crescut la família a partir del seu llegat, encetat el 1963 amb la inauguració de la seva parada de gla sec, llegum cuit i fruita ��������!��������"���&������#����������������{��������4��������plats cuinats i llegums. La següent, la Neus, una altra d’em-botits i formatges internacionals. Per la seva part, la Montse regenta el restaurant El Cóm amb el seu marit, Josep, somme-���|�����}��������������������%���X��������~$�������������-�����������������������������%������������������$��������

LA IMATGE DE LA FAMÍLIAEl Xavi Ibáñez Planes parla amb devoció de l’avi Josep Pla-

nes: “m’ha ensenyat a lluitar i treballar molt. Ha pujat tota la família. Té set germans que es dediquen al llegum cuit. No hi ha dubte que és la imatge de la família. La icona. El segell”. Se li posa la pell de gallina, i ho reconeix, descrivint el pioner de la família. El Xavi Ibáñez Planes forma part de la ter-cera generació familiar que ha continuat la història encetada per l’avi. Perquè el Xavi, que és somelier i tallador de pernil, ����������&������������%��9�����~<�(���4�������������&���d’Establiments Planes. Són especialistes en càterings per a ������������������������������~&���������������������(���<����(�������������~�������������&���������&��-<������������������

EMPRESES I PARTICULARS S’esmeren perquè no hi falti ni el detall més mínim: els cam-

&����������������������������������������&�����������;����<���������������������������������������������X��������<�la qualitat dels productes: “treballem amb gènere fresc, mai amb congelats. Amb l’ampliació de l’obrador hem modernit-zat el negoci. Preparem la cuina de mercat de sempre se-guint les noves tendències culinàries”.

LA TENSIÓ DEL PRIMER GRAN CÀTERINGEl Xavi no pot oblidar-se del primer càtering que van fer per

a 200 persones de l’Hospital Clínic: “vam estar gairebé tota

la nit sense dormir. Vam passar molts nervis, molta tensió”. X�������<����������������������'�������������� �����$��� ��fan cada dia a les quatre de la matinada. No hi ha treva.

ELS LLEGUMSHi ha plats que necessiten moltes hores d’elaboració. És el

������������������X�������4����������������~����������������-tia de Salamanca; la mongeta de San 1

4

VIU

EL P

RAT

El Xavi, al celler.

���~������������%����^��

Page 15: Viu El Prat edició de febrer 2015

“Seguretat Ciutadana” és una eina de

connexió entre ciutadania i Policia

Local. Permet, entre altres coses,

accedir ràpidament a serveis

d’emergència, comunicar incidències,

rebre informació d’utilitat com ara

afectacions de trànsit o alertes per

mal temps. També incorpora serveis

especials d’atenció als botiguers.

Ara, més connectats. Més protegits.

La trobaràs a :

La Policia Local, més a prop.Descobreix la nova app “Seguretat Ciutadana”.

Serveis mòbils

Page 16: Viu El Prat edició de febrer 2015

�� ���|� ��� ��� ������ ��� ��� {���� ���� ��-llès... “Gastem molts llegums i sempre dels millors. És el producte que ens ha donat a conèixer a la família”. L’avi n’ha estat el gran artífex.

UNA SETMANA ETERNA Parlem amb el Xavi el primer dia d’una de les setmanes més

llargues i agraïdes per a Establiments Planes: “són jornades de fer aperitius nadalencs i moltes coses més. És l’època for-ta de l’any. Està augmentant el consum de llegums”. M’ex-plica que de primer solen fer molt tipus d’amanides i aperitius; de segon, galtes, relloms, bacallà amb samfaina, calamars farcits... I de postres, coulants, xarrups de fruita, macedònies...

OBSERVAR#������� ���������������������4� “la qualitat dels produc-

tes” i a assumir el repte de sorprendre els clients: “busquem sempre fer el millor esdeveniment possible i amb el millor vi. Ahir mateix el Jaume i jo vam anar a Ca la [Carme] Ruscalle-da. Encara tinc el gust de foie a la boca. Amb això vull dir-te que ens agrada observar i llegir molt, aprendre dels que en saben molt”.

L’OBJECTIUL’objectiu és “intentar millorar sempre perquè la gent

quedi satisfeta. Ens adaptem als gustos i necessitats dels clients [al seu web hi podem trobar una frase més punyent personalitzem la teva cuina, on el protagonista ets tu]”. Per això Establiment Planes no deixa de participar en concursos gastronòmics, així com en iniciatives com el Quinto Tapa de l’Hospitalet, el Fira Tapa de la Nit de Compres de Cornellà o el Fira Tapa Carxofa Prat.

EL FUTUR$�&����}������������������<�������&�������"�������������

el to quan li pregunto pel futur, que “serà dur per a tothom. Mirem d’adaptar-nos amb les noves opcions de mercat, am-pliant el negoci amb els serveis de càtering, aportant noves receptes i maneres de fer”. $�����������������������!�����de Collblanc tracten d’atreure sobretot la joventut: “i hi fem tasts d’alguns productes, sobretot dels nous”.

Em convida a visitar el celler, l’escenari dels tasts de vins d’Establiments Planes. És ple de relíquies. Entre altres coses, el Xavi m’explica els avantatges d’embotellar el vi en ampolles màgnum i alguns detalls més que ja donarien peu a un altre reportatge. §

16

VI

U EL

PRA

T

culturaruta gastronòmica

�#�$�&�������9������

~����������%����Y��

ESTABLIMENTS PLANES Parades 133-135 del Mercat de Collblanc. Obrador c/ Progrés, 9-11

(l’Hospitalet de Llobregat)Telèfons 667 086 720 / 636 904 854

Correu electrònic [email protected] www.establimentsplanes.com

Page 17: Viu El Prat edició de febrer 2015
Page 18: Viu El Prat edició de febrer 2015

Text TONI DELGADO

“Estàs davant de l’ordinador? Entra al web. Així veu-ràs millor les novetats. N’hi ha moltes”, proposa, a l’altra banda del telèfon, Raúl del Pino, responsable

de comunicació d’Spannabis 2015. Ens fa de guia a distàn-cia de l’aparador de referència de la cultura del cànnabis, el seu consum i les tecnologies alternatives. Del 20 al 22 de març, l’Spannabis celebra a Fira de Cornellà la seva 12a edició, amb 500 empreses representades, 17.000 metres quadrats d’espai, concerts, una carpa més d’estands i les primeres World Cannabis Conferences.

Les conferències, en format fòrum, són una resposta a “la necessitat de materialitzar tots els avanços i esforços dels últims anys en matèria de cànnabis”, i estan dividides en ������&�����~���'�����������������������������������“Di-vendres i dissabte serà un non-stop. Aniran totes encadena-des i canvien d’ubicació, es fan a l’Auditori de Cornellà. Hem volgut que els ponents fossin persones rellevants d’arreu del món”, continua.

ELS ESTATS UNITSS’espera que l’Spannabis 2015 superi les xifres de l’edició

��������~^��__����(������������������Y__������������-������������___���������X�������'�������%���������4��que hi haurà una gran presència d’empreses i mitjans dels X�����������������������������������������������������

��� ����� �������� ��� ��� ��� ����� ���� ����� ��� ��� ������"����������$��������"���������X���������������������������ordre, seran els països més representats.

“Cada any, des de l’organització, ho tenim més compli-cat, perquè l’Spannabis no para de créixer. Malgrat que en aquesta edició muntarem una carpa més d’estands, encara hi ha una llista d’espera d’empreses que volien participar i s’han quedat fora”, �<�����{�������������

EL REPTE #����������4<���������� �������“pogués conèixer el càn-

nabis i deixés de veure aquest tipus d’esdeveniment com a quelcom exòtic. Crec que ho hem aconseguit”. El següent pas és normalitzar el sector: “posem el nostre gra de sorra convi-dant les associacions de cànnabis perquè puguin fer força i lluitar, entre tots, per seguir pel camí de la normalització”.

En el pròxim Viu Cornellà us ampliarem la informació de l’Spannabis 2015. §

Les sorpreses de l’Spannabis 2015

societat

SPANNABIS 2015 Horaris: divendres 20 i dissabte 21 de març

(11.00-20.30 h.) i diumenge 22 (11.00-20.00 h.)Web Spannabis: www.spannabis.com/barcelona/

Web World Cannabis Conferences www.worldcannabisconferences.com

Page 19: Viu El Prat edició de febrer 2015

6 , 7 i 8 M A R Ç 2 0 1 5

SALÓ DE LAI M M ER S I Ó16

FIRA DE CORNELLÀ

www.salondelainmersion.com

FIRA DE CORNELLÀ

Tirso de Molina, 34. Cornellà de Llobregat. 93 474 02 02.

Com arribar: Ronda de Dalt, sortida 15 | Estació FGC Almeda,

línia Llobregat | Bus Àrea Metropolitana: 57, 94, L12, L67, L68.

DIVENDRES I DISSABTE de 10 a 20hDIUMENGE de 10 a 16h

Page 20: Viu El Prat edició de febrer 2015

20

VIU

EL

PRAT

(passa a la pàgina 22)

Text I fotos TONI DELGADO

“No, jo prefereixo sortir fent la foto”, negocia la fo-tògrafa la Vanesa Martínez mentre retrata Els 3 Im-prescindibles. No són un grup de superherois, sinó

la tapa de Km 0 de Ca les Noies. “La intenció és que quan la gent vegi la foto comenci a salivar, que li vingui la gana”, continua: “el fotògraf no deixa de ser un conductor de la imatge dels plats. Si la gent s’emociona amb una d’aques-tes imatges, el major mèrit és del xef”.

En aquest cas, els seus models, les tapes del Quinto Tapa de l’Hospitalet (del 19 de febrer al 15 de març), també es mo-uen:��������&�������'����&�����������*����*�����������������-ons, comprovaràs que al cap de cinc, deu i 15 minuts la tapa va minvant... Per això és tan important que els restauradors muntin la tapa just abans de fer la foto. És fonamental si contenen productes frescos com les verdures i les amani-des”.

QUINTOTAPERA

La Vanesa Martínez és una quintotapera de mena. Acostu-ma a fer dos o tres sortides. No sabem quins dels 28 locals, re-partits entre el Barri Centre, Collblanc, Santa Eulàlia i Gran Via Sud, visitarà, i si omplirà Tapaports Argent i/o Tapaports Or.

“Abans havies d’omplir més segells, i hem volgut agilitzar la iniciativa. Animar encara més a la gent perquè hi parti-cipin [durant la primera edició del Quinto Tapa de l’Hospi-talet es van vendre més de 50.000 tapes]”, explica Mariano Martínez responsable de comunicació de l’AGT (Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat), organitzadora de l’esdeveniment: “treballem conjuntament amb l’Ajunta-ment, que està fent una aposta explícita per la gastronomia local”.

TAPES DEL MÓN“Hi ha moltes rutes de tapes, però nosaltres fem una

aposta clara pel producte de temporada i del Parc Agrari, per l’economia de proximitat”, continua Mariano Martínez, abans d’advertir que el �����*������del Quinto Tapa serà un Fira Tapa Tapes del món, del 20 al 22 de març al Mercat Tor-rent Gornal: “una proposta amb la qualitat gastronòmica de sempre i amb un vessant social. Tindrà un gran component integrador amb la presència d’associacions d’immigrants, casals regionals...”

“BASTANT ESTRESSANT, PERÒ EXTRAORDINÀRIA” Abans parlàvem de la tapa Els 3 Imprescindibles. El seu au-

tor és l’Enric Bataller, de Ca les noies, el local que més tapes

va vendre durant la primera edició: “va ser una experiència bastant estressant, però extraordinària. La gent repetia i re-�����"���������������������*��+���

Els bastidors del

Quinto Tapa de l’Hospitalet

L’Enric Bataller i la Vanesa Martínez. Foto: T. DELGADO.

gastronomia

Page 21: Viu El Prat edició de febrer 2015
Page 22: Viu El Prat edició de febrer 2015

22

V

IU E

L PR

AT

culturaesports

(ve de la pàgina 20) a última hora, cór-rer molt i de dir-te doncs haurem de córrer més. Fas més hores però perquè la gent t’ho demana”.

—Enric, quin consell li donaries als nous participants? —Que preparin tapes que no comportin ni molta preparació prèvia ni tampoc al moment. Jo em baso sempre en cuina tradicional, tant d’altres països com ca-talana.

UN DELS ÚLTIMS FITXATGESX��������������<����� � �����{�(�-

el Santos, de Blanco y Negro. Ha estat un dels últims en decidir-se a partici-par. Ho farà amb el seu popular bocaíto català, amb porc ral d’Avinyó, pastana-ga del Parc Agrari, xampinyons i pa de llenya.

UNA OCUPACIÓ EXTRAX���������������������{�(����4�����

ocupació extra: “a tots els qui no em creuen quan els dic que hi ha porc ca-talà els ensenyo el web del proveïdor [riem]. Se sorprenen molt. Malaurada-ment no es massa conegut ni es dóna a conèixer prou. Això sí, el servim des que tinc el bar, fa ja cinc anys. És molt semblant a l’ibèric”.

�{�(�����������������������������������no li agraden els espinacs perquè tasti la teva tapa de la casa, els espinacs amb cigrons. —Que estan fets a la manera tradicional i, a més, no tenen res a veure amb la resta. Aquests són del Parc Agrari. No et puc convèncer, només et convido que els tastis.

GUANYAR CLIENTSLa Montse Planes, d’El Cóm, m’expli-

ca, amb tots els detalls, les dues tapes ���� ������&���������������������������Popeye, amb “escuma d’espinacs del Parc Agrari amb base de formatge cre-mós, donja saltada i polsim de blat de moro” i la coca de carpaccio de carabas-só. “Que si penso en els premis? Saps el que vull? Vull guanyar clients! Par-ticipem perquè la gent ens conegui”, conclou.

UN ALTRE PREMI?“Home, la veritat és que serà molt di-

fícil que em tornin a triar com a millor cambrer del Quinto Tapa. L’altra vega-da em vaig fer un fart d’explicar el fun-cionament, els Tapaports...”, reconeix ��� ������ {&���� ��� ��$�� ����� “aquest any toca la tapa! Això encara està més difícil!”

“Et fa molt feliç que et vinguin molts grups, veure gent que no havia vist mai”, ����<����� “ara ja estarem preparats, perquè si no et compliques molt la vida”.

Intervé Eric Bausson, del bar Axis de l’Hotel Hesperia Tower: “la nostra és

una instal·lació molt moderna. Cuinem utilitzant les noves tècniques que hi ha a la cuina i sempre apostem per presentacions més sorprenents i ori-ginals. Pensa que la gent menja abans amb els ulls que amb la boca”.

SESSIÓ CONTÍNUA“Amb aquesta iniciativa”, continua

Eric Bausson, “volem també que ens conegui més gent de l’Hospitalet. La gran majoria dels nostres clients són de fora i, vulguis o no, el Quinto Tapa no deixa de ser una sessió contínua de portes obertes a l’hotel”. §

culturagastronomia

El Manel Moya i l’Eric Bausson, de l’Hotel Hesperia Tower. Foto: T. DELGADO.

Page 23: Viu El Prat edició de febrer 2015

Habitualment, la reposició de les dents perdudes es realitza amb ponts o corones (fundes)

de metall recobertes de porcellana, que en molts casos poden produir proble-mes estètics per l’exposició visible de la part metàl·lica a través de la geniva. Fins i tot, en certes ocasions, alguns metalls com el níquel desencadenen problemes al·lèrgics, irritacions de la geniva, etc. Ara, gràcies a les restaura-cions sense metall, podem evitar tots aquets inconvenients.

A l’actualitat disposem de materials ceràmics que fan possible, en els casos en que està indicat, evitar l’ús de me-����� �� ���� ������� �<��� ���� ��&����dents o per recobrir dents molt destru-ïdes.

Restauracions sense metall, la millor estètica dental

publireportatge

Les restauracions sense metall po-den realitzar-se principalment amb tres materials: ceràmiques aluminoses, zir-coni i més recentment, disilicat de liti. A més de tenir un millor comportament biològic evitant irritacions a la geniva, els components d’aquestes restauraci-ons aconsegueixen una estètica molt superior a les restauracions amb base ��%������� ������� ������&��4�����-cisió el color de les dents i, permeten

el pas de la llum a través de la seva es-tructura de forma quasi idèntica a com ��(��������������������

El coneixement dels diferents cànons de bellesa facial i la seva adaptació in-�������������������������������&��l’aplicació de les últimes tecnologies en odontologia assistida per ordinador (CAD-CAM), ens permet aconseguir al nostre centre els millors resultats estè-tics i funcionals en cada cas.

Tel. 93 378 82 80C/ Jaume Casanoves, 45

Page 24: Viu El Prat edició de febrer 2015

ruta turística

La Cerdanya, el paradísdesprés del túnel

Aquest mes, com fem de tant en tant, us proposem una ����������X������������������������������������������'��������������������������������"��������

#��"��������4����������������������������������������-������������������ ������������ ������#������������������ ����� ���������� ������ � ������� �����<� �(��������-����������������'��������&��� �&���������$����������������������'�������������������������������������������%��������������������������%������������������������<���������������(�������������������

HISTÒRIAX���� ������ ^`Z�� � ��� ^``_� ��� ��� ���� �� ����� ��� ������

����� ������� ���� ���� �����&��<� ��� (������� ���&��� �������������X��������#��"���������������������������� ��<'��������������������������������&���������{���������-

�%�����������<���������������������� �&�������������������������������(����������������������(�������������

����������������������4������������������������������-���������� ��������� � �����&����������������������%���������&��������������������"��'�������^�����

)�����(���������('����������������������������"������������������(������&�������������<����� �����4�������-&��������������������� ������������ ��������������������������������|��&�������������������������&����������������(��������&������������������������������������-���|��&������������������������(���&������� ���������-����� ��� &��� � ������� !������ ������� ������� ��� "�������������������������������������������������������������-���'���������������������������������������������������������������������� �������������� � ������������������������������������������������� 2

4

VIU

EL P

RAT

Text MONTSE ROFESFotos PATRONAT COMARCAL DE TURISME

����~������������%����Y`�

Page 25: Viu El Prat edició de febrer 2015
Page 26: Viu El Prat edició de febrer 2015

ruta turística

$������������4�������{�����������������&�<������������}�  ��� ��(���4���������%���������� �������^��^���X��������� �������;� ������������������������������%�������������café au lait���¡�����!���������4������������������������������������������ �������������������� ��&��� � ������<�������������<� �����%��������&���������'���������(��������������

HIVERN A LA CERDANYA�������������������������������������������4�������%�-

��� ��� ��������� X�� ���������� ������ ��� ������� ��� &����������������������������� ����������������buggies����������������������������&���������������������������&�������� ����� -�����������'�

#�� "�������� ������ ��&� ���&������ ����� ������'�� ������������������'������&����������������������4�������-������������������������������������ ����������������� ���������������������������������������������������������������������4���������� ���&4� ���&��������������4������������������������������������� ������������������ ��� ��� ��&��� ����&4� (������� ���� ���������� ��&����������������������������&��������������������������

������������������ �&��������� ��� �����������������������������������&������� ������������������������4�-������4�����������������������������&���������4�����-�����������'(��������������&�������4����������&�������������������������������� ��������������������������������-�����������<�����������������������������&���������������������������������(����������������

PUIGCERDÀ;��&����������������������������� ������������������

�������%������(��� ��������������������������������������(�����%����������������������������������������

#����������� ���"�������������4������������������������������������&�������������������&���������������(�-��<��� ������ ���� ���� �������� ��� ������ ���� �<����� �������������� <�(�������� � ��<������� ������� }��������� ��&�������������&4��������%����������(���������������������������&�����|�&�������������������(���<����������&�-��������������������������|������������� ������������������������������������������&��������������������&���������������%����4������������������#���������%�������&����(�������&������<��������"�� 2

6

VIU

EL P

RAT

����~������������%����Y��

����~����������%����Y��

Page 27: Viu El Prat edició de febrer 2015

Participa a la 8a edició de Joves i Conducció ���������� ����������� ������������������������������ ���Futuroscope per a la teva classe!

www.jovesiconduccio.cat

amicorganitza: amb el suport de:

Fotos Vídeos Relats

Page 28: Viu El Prat edició de febrer 2015

ruta turística

������ � ����������� ������������������ ���������4�������������������&¢��

����� ��� ���������� ��� ��� "��-������������������������������-�%�� #�� ����� �������� ��� ������(�� ���� ������ ������������ ����-&������ ��� ��������� �������������������������� �����<�������������������������������������-�������)��4������(��������&�����$��� �� ¡������� ���� �����&������ ���&�������������������4����������-����� ���� ���(���<��� ��� ���� ��������� ���������������������!�������¢������ !����&¢�� �������� ���&�����������(���������������"��-��� �� (��� ������ ��� "��� ¡����������� �� !�������� ~Y^��� �� ����-���� �_� �&���� ����<����-�����������������������������-���� ��� ��� ������ ������������������&����������������&��������������&������������������

TURISME FAMILIAR?;��������������������������-

����� ���� ��� ���������� ��� "����-���� 4������������������������� ����$�������������������&������ ������� ��&��� ��� ���������������%���4������&4���<����� ���� ���� ������� ������ ��� ��������� ���������� ���� ��&���� ���-������|� ������� &������ �������������<������������������4������-��� ��� ���������� ������ ��� ������ ����� ������������������������-���(��� ��������������������

$�� �������� ���� �������� ���������� (���� ����� ������ � �� ��-���� ����������� ���� (��� ��&-�������� ��� ���� ������ ������� ����������������������������������������������������;���������"��'����� ;����� ��� !�<����� ��� ��������$������������������������������������"���������������������������������������������������������#�������� ��� ������� ������ ���������������&�����������������4�����^__������(������

��� ������£ 28

VI

U EL

PRA

T

~����������%����Y`�

Page 29: Viu El Prat edició de febrer 2015

sabies que...

El consell de Josep Prats

sabies que...

Text TONI DELGADODel llibre Hospitalencs d’ahir, de Francesc Marcé,

l’exdirector del Museu d’Història de l’Hospitalet i que va morir l’octubre, se’n va fer una edició generosa. “L’enquadernació, però, va ser defectuosa. El meu exemplar em va durar més temps sencer que a la gran majoria, però també es va aca-bar fent malbé”, lamenta Matilde Marcé, cosina segona de l’autor d’una obra que recull els retrats de personalitats de la ciutat que es van publicar a Xipreret, la publicació de l’Ateneu. Ella n’és la presidenta.

X��������%���������������������&��������������`__����-������������������4��9�����������;��(����~�������������#��&������^�`��^�Y���������������������$��������������YZ������������^�����^�Y����

������������������������������'������������&���������%-������������������&���������&������X����������������-�����������������������������������“només” s’hi venien espardenyes. “Mira, no corris. Ja saps si t’hi guanyaràs la vida?”, �� �������������� 9����������� “obre la botiga i, si d’aquí a un any veus que la cosa va bé, vine de nou i ja t’informaré”.

“Eren temps no tan deshumanitzats com els que corren”, ������� ��������� !���4�� “per això mateix, ben al revés d’ara, que el secretari és un senyor pràcticament descone-gut del poble ras, Josep Prats gaudia d’una immensa popu-laritat”.

Li deien Pepet Lau�������&��������&�����������������������������X��������������;������9����������(������������������������ ���������4�������&�������� ������������(�����������������������������������������&������������-tat.

;������$���(����������������� �“dipositari municipal”, 9���������������� “ciutadà que sembrava arreu el bé, un esclau de la Casa de la Vila, com un pare, (...) [un] Apòstol, [un] Sant, [un] mai prou volgut company, amic i germà de cor”.

X�� ������� ^�� ���&��� ��� ��������� �Z� ����� ��� ��� ���������� �������������������(����$<'��������������� ��� �������������������������������������X��������������������������������-����“tots els qui coneguéreu i tractàreu en Josep Prats i San-feliu recordeu qui era i com era. Tots tenim encara, calcada en el nostre cervell la imatge de l’home exemplar que durant molts anys fou el Secretari de l’Ajuntament de la nostra vila. Més que un funcionari públic, fou un servidor de tothom, un conseller per molts i un guia per qui l’havia de menester. Tots veiem, com si fos avui mateix, amb quin entusiasme ��������;������������������������������&�����������'������d’algun desvalgut”.

#����������X���X������������;���;�����'�� ���������������������������%�#�������������������������$��4�����&4�������-��� ��� ���������� ���� ����������� ��� "����� El Místic, de ;������{��¤�������&4����������������������

$�� ����� ��� ��� ���� X������� ���������� ��� ��� ����&��������� ������ ���� �� ��X���� ��� (������ ����� ���&�� ���������(����'� ~�"�¡�����������"�¡���������{"��X���������"��&���-���'� ��X������� "X� X������� #����%� �"�� �;� ��������� "X� ��-���������"�9�������;"�;��(��������������<������X���������������������

#������������������������'�����������������������-�������¡�����������¥

Page 30: Viu El Prat edició de febrer 2015

CNL El Prat de Llobregat. C. de Ramon Llull, 12, 2a planta

(El Prat de Llobregat) Telèfon 93 379 00 50 extensió 5560

cnl

Com s’escriu una adreça postal

U��� ������� 4��� ���&�&������� ��� ����� �<��� &��������� �������� �4�� ��&���� "��� ���&������ ����������������������£�;� �����(���������������������de

������ ���� ���� ��� ��� ��� ��&���£� "��� ���&������� ���� ���-����£�;� �������������������������������������������������-�������������£� ������������������������� ������� ����������������%£

"��� �� ����� ��������� �� ��� ������¦��� �<� �������� ��� ��-�����������������������~4������������&������������������������������&������X������������������������������������-&���� ~�������� ������� ����� � ��� ���������� �����'���� ~9�����"���������� "��������� ����� � �� �¦ ����� ��� ��������� de, i �������������¦������~el, la, l’, els, les��������<�����������������¦$����������������{��#��&������$���&4�������������¦����<������������������������������&����¦����������������������������������������������������������&�����������������������&�������

#����&����������������������&��������&�����&������������������������������������������&�����&��������~��������&�����&�����~�¨����¦����������&��������������������������&�������4���¦������������������'���~����4�������������¦���������������&�����

#����&������������������&������4��(���©��������������-�©����

�������������������������¨���������������������������������������������������&�����&����������������������������������'���������

����� (��� ������ �������� �&��������� 4�� ����&��� ����-��� ������������de���� ������������� �¦����������������<����¦�&��������������<��������������� ���"���������������"��-�����|���������X�����������{�����������X�����������{������

���� ��������������^�����^�����^�£X������&�������������¦�&��������������������&��������

����¦����������������������������6������������� �������������4���������������

X���������������������~ �&�������������������¦�&�����������������������©��� 3

0

VIU

EL P

RAT

^���^���~������Y���Y���~��������������~������������~�����Z���Z���~������#��������¦���������¦�&�����������������`���`���~����^_���^_���~�����

X�� ������ ���� (������� ��������� ~���� ������ ��� �������¦�&�����������������������������&���������¦����a�

^���^���~�������Y���Y���~�������^_���^_���~�������

;� ������&�������bloc i escala�� ��� (�����4�� ������©����&���������

X�����������������������������������������������������������������������������¦�������������������������������������������������������������������������"��������������!������^_��Y��^��

Page 31: Viu El Prat edició de febrer 2015

Fons de Solidaritatde la Fundació Agbar

Font desolidaritat

AJUTS AL PAGAMENTDEL CONSUM DE L’AIGUA

L’aigua de la teva vida

El Fons de Solidaritat de la Fundació Agbar és una font solidària

que brolla per arribar als qui més ho necessiten.Per això col·laborem amb Càritas, la Creu Roja i els

serveis socials dels ajuntaments per ajudar les famílies que tenen problemes per pagar la factura de l’aigua i,

d’aquesta manera garantir l’accés al consum bàsic d’aigua a tothom. Arribant allà on puguem ajudar. Des que aquest

fons es va posar en marxa, hem beneficiat a més de 65.000 persones. Obrint-nos camí, com l’aigua.

Page 32: Viu El Prat edició de febrer 2015