Scuola di cucina - Catering & Banqueting - Wedding & Event planner

I nostri corsi: Dicembre 2012  Pizze e Scacciate: 1 lezione 04/ Dicembre /2012 Possibili orari : • mattina 10:00-13:00;

• pomeriggio 16:00-19:00;

• sera 20:00-23:00;

Le serate delle feste: in famiglia o con gli amici, niente di meglio di una tavola

rustica ed accogliente con le tipicità della nostra gastronomia, naturalmente fatte da noi! Piccoli Chef: 1 lezione: 07/ Dicembre /2012

• orario: 16:00-18:30

Che ne direste quest’ anno di decorare l’ Albero con i biscottini preparati da voi? Alberelli,

stelline, pupazzi di neve…Semplici o decorati rallegreranno la casa e vi permetteranno di

trascorrere un allegro pomeriggio!

I biscotti della tradizione: 1 lezione 11/Dicembre/2012

Possibili orari: • mattina 10:00-13:00;

• pomeriggio 16:00-19:00;

• sera 20:00-23:00;

Le Cassatelle, non cambiano nome, ma cambiano gusto in base al luogo di provenienza: col cioccolato, con la ricotta, coi fichi secchi…E il buccellato? Il corso per chi ama la tradizione e vuole viverla attraverso le preparazioni che ricordano le nostre care nonne. Il pranzo e la cena di Natale: 2 lezioni a cadenza settimanale 09–16/ Dicembre /2012

Possibili orari :

• mattina 10:00-13:00;

• pomeriggio 16:00-19:00;

• sera 20:00-23:00;

Quanta fatica, ma quanta soddisfazione nel portare in tavola un pranzo o una cena da chef

preparati, dall’antipasto al dolce, tutto da noi.

Laboratorio: La Pasta Fresca delle Feste 1 lezione: 13/Dicembre/2012

Possibili orari :

• mattina 10:00-13:00;

• pomeriggio 16:00-19:00;

• sera 20:00-23:00;

La pasta fresca ripiena, deliziosa e affascinante, soprattutto quando ripieni e condimenti

contribuiscono a creare la magica atmosfera delle feste.

Laboratorio: I dolci delle feste: 1 lezione:

19/Dicembre/2012

Immancabili nel menù festivo, aldilà di panettoni e biscotti, i dolci classici della pasticceria.

Tronchetti natalizi ed altre bontà da poter riproporre anche in altre occasioni.

Laboratorio: Intaglio base: 2 lezioni:

orario: 16:00-19:30 Attivabile a richiesta

22/Novembre/2012

Il corso ideale per chi desidera creare fiori con frutta e verdura, per creare

da subito dei piccoli capolavori e stupire i propri ospiti con decorazioni per

i piatti e il centrotavola. In collaborazione col prof. Alessio Raciti.

Il Cake Design: 2 lezioni: Attivabile a richiesta

definire

Per chi vuole avvicinarsi al magico mondo della pasta di zucchero,

apprenderne la tecnica e conoscere gli strumenti necessari per creare

i propri “sogni di zucchero”!

Il corso che vuoi tu: Proponete un corso di Vostro interesse e lo metteremo in calendario.

A richiesta si organizzano corsi durante il week-end.

Myda Associazione | Via Gabriello Carnazza, 43 (zona P.zza G. Verga) - Catania

Tel.095/ 8364988 – 328 4329860 www.mydaeventi.com – info@mydaeventi.com