Vom Feld frisch auf den Tisch. - stollenwerk-konserven.de · Vom Feld frisch auf den Tisch. veredelt Gemüse & Obst Fresh from the field directly to your table

www.stollenwerk-konserven.de

Vom Feld frisch auf den Tisch.

veredelt Gemüse & Obst

Fresh from the field directly to your table.

www.stollenwerk-konserven.dewww.stollenwerk-konserven.de

Inhalt

• Überuns

• Historie

• DieKöstliche–Obstkonserven

• DieWürzigen–Gurkenkonserven

• DieDelikaten–Sauerkonserven

• DieZarten–Gemüsekonserven

• Produktionsstätten

Contents

• Aboutus

• CorporateHistory

• Delicious–Cannedfruit

• Zesty–Pickledcucumbers

• Exquisite–Pickles

• Delicate–Cannedvegetables

• Productionfacilities

Eigene LandwirtschaftWasunsereeigeneLandwirtschaftundunsereVertrags-

landwirte,bäuerlicheFamilienbetriebe,aufeinerFläche

vonmehrals4.000Hektaranbauen,wirderntefrisch

verarbeitet.

DieQualitätunsererProduktewirdmaßgeblichdurch

dieRohwarebestimmt.KurzeWegeführenzurso-

fortigenVerarbeitung,somitkönnenwirerntefrische

Rohwaregarantieren.

Our own farmingEverythingcultivatedonover4000hectaresofour

ownfarmlandandonfamily-ownedcontractedfarms

isprocessedwithinhoursofharvest.Thequalityofour

productsispredominantlyinfluencedbythequalityof

ourrawingredientsShortdistancesensureimmediate

processing,allowingustoguaranteeharvest-freshraw

ingredients.

Vom Feld frisch auf den Tisch. Fresh from the field directly to your table



Eigene VerarbeitungInunsererProduktionsstättemitihrenhochmodernen

Produktionslinienwird,waserntefrischvondenFeldern

kommt,gründlichgewaschen,sorgfältigsortiert,blan-

chiertundfrischabgefüllt.

DergesamteArbeitsprozessistweitestgehendauto-

matisiertundwirdsoschonenddurchgeführt,wiees

dieeinzelnenProdukteverlangen,umVitamineund

Mineralstoffezuerhalten.DieErgebnissekönnensich

sehenlassen–GlasfürGlas.

LaufendeQualitätskontrollen,diesowohlimeigenen

LaboralsauchdurchbeauftragteLebensmittelsachver-

ständigedurchgeführtwerden,garantiereneinHöchst-

maßanProduktqualität.

DieZertifizierungnachIFSaufhöchstemNiveauisteine

weitereGarantiefürunsereProduktsicherheit.

Own processingWeusestate-of-the-artproductionlinesinourma-

nufacturingfacilitiesforcarefullywashing,sorting,

blanchingtheproductscominginfreshfromthefields

beforetheyarebottled.Almostfullyautomatedwork

processesensuregentleprocessingforeachproductto

preservetheirmaximumvitaminandmineralcontent.

Ongoingqualitycontrolscarriedoutinbothourown

laboratoriesandbyexternalfoodexpertsensuremaxi-

mumproductquality.

TheIFScertificateservesasadditionalguaranteefor

thesafetyofourproducts.



Individual retail brandsAsareliablebusinesspartnerwemanufactureour

ownStollenwerkbrandaswellasseveralprivatelabel

brandsforourbusinesspartners.

Individualproductsaredevelopedandthenmanufac-

turedinclosecooperationwithcustomers.Distinctive

recipescateredtothepreferencesofindividual

countriesallovertheworldmakeeachproducta

tasteexperienceforconsumers.

Simplyflexible.

Starke HerstellermarkeAlszuverlässigerGeschäftspartnerproduzierenwir

nichtnurunterunsererMarkeStollenwerk,sondern

stellenaucheineVielzahlvonEigenmarkenfürunsere

Handelspartnerher.InZusammenarbeitmitden

KundenwerdenindividuelleProdukteentwickelt

undgefertigt.DurchcharakteristischeRezepturen

–ab-gestimmtaufdieeinzelnenLänderweltweit–

wirdjedesProduktfürdenEndverbraucherzueinem

individuellenGeschmackserlebnis.

UnsereFlexibilitätmachtesmöglich.

Küchenfertige Großgebinde DievielfältigenAnforderungenderGroßverbraucher

undderweiterverarbeitendenIndustriewerdenab-

gedecktdurcheinumfassendes,anwenderorientiertes

SortimentvonRohwareundHalbfertigprodukten

inunterschiedlichenGebindegrößen.

Kitchen-ready bulk quantitiesWemeetthemulti-facettedrequirementsofbulk

consumersandtheprocessingindustrybyofferingan

extensiveuser-orientedprogramofrawmaterialsand

semi-finishedproductsinvaryingsizes.


Eigene LieferungWasindeutschenLandenundteilweiseauchinden

angrenzendenLändernbeidenKundenanzuliefernist,

wirdvondereigenenLogistikgesteuert.

DerdazugehörigeFuhrpark,dermitmehrals50schad-

stoffarmenLKW’sausgestattetist,garantierteine

zuverlässigeundtermingerechteAnlieferung.

Own shipmentsWhateverreachesourcustomersinGermanyorneigh-

boringcountriesgetsthereviaourownlogisticssystem.

Thefleetofover50low-emissiontrucksensuresreliable

on-timedelivery.

Qualitativ hochwertige Produkte seit fast 50 Jahren

1932 HubertundElisabethStollenwerkgründenden

landwirtschaftlichenBetriebinBergerhausen

Blatzheim

1950 JosefundWillyStollenwerkübernehmendie

LeitungdeslandwirtschaftlichenBetriebes

1962 BeginnderKonservenproduktioninBlatzheim

1974 VollsortimenterdurchÜbernahmeRHEINLAND

KONSERVENVORGEBIRGEGmbH,Waldorf

1985 NeubauundUmzugderProduktionnach

Merzenich,KreisDüren,mitZusammenlegung

vondreiProduktionsstandorten

1986 ProduktionsaufnahmevonFrischesalatenim

neugegründetenUnternehmenBURGMÜHLE

inKerpen-Blatzheim

1992 EinstiegdernächstenGenerationdurchdie

SöhneWilliundKarlHubertStollenwerkins

Familienunternehmen

2002 ÜbernahmederKRONPRINZ-KONSERVENFABRIK

inMeldorf-Holstein

2006 ErwerbderSPREEWALD-FELDMANNFeinkost-

konservenfabrikimHerzendesSpreewaldes

inLübben

Nearly 50 years of premium products

1932 HubertandElisabethStollenwerkestablish

agriculturaloperationsinBergerhausen

Blatzheim

1950 JosefandWillyStollenwerktakeoverthe

managementoftheagriculturaloperations

1962 startofthecannedgoodsproduction

inBlatzheim

1974 Full-rangetradethroughtakeoverofRHEINLAND

KONSERVENVORGEBIRGEGmbH,Waldorf

1985 newconstructionandrelocationtoMerzenich

intheDürendistrictwiththeintegrationofthree

manufacturingfacilities

1986 startofproductionoffreshsaladsin

thenewlyfoundedBURGMÜHLEcompany

inKerpen-Blatzheim

1992 introductionofthenextgenerationthrough

sonsWilliandKarlHubertStollenwerkmaking

theirdebutinthefamilybusiness

2002 takeoverofthecannedfoodcompanyKRON-

PRINZ-KONSERVENFABRIKinMeldorf-Holstein

2006 Acquisitionofthedelicatessencannedfood

manufacturingcompanySPREEWALD-FELDMANN

intheheartoftheSpreeForestinLübben

DieFirmengründerHubertundElisabethStollenwerkHubertandElisabethStollenwerk

Stollenwerk für Sie Handel,weiterverarbeitendeIndustrie,Großverbrau-

cherundEndkundenprofitierenvonunserenStärken.

HierzuzähleneigeneLandwirtschaft,eigeneProdukti-

on,eigeneLogistikundumweltschonendeTechnik.

StollenwerkgarantiertdeutscheMarkenqualitätaus

einerHand.

Stollenwerk for youTrade,processingindustry,large-scaleconsumersand

endcustomersallbenefitfromourstrengths.These

includeourowncultivation,ourownproduction,

logisticsandenvironmentallyfriendlytechnology.

StollenwerkissynonymousforGermanbrandquality

fromasinglesource.



Die Köstlichen Ein-Blick macht pure Lust auf Frucht.

DeliciousJust looking at them makes you crave fresh fruit.


Obstkonserven • Canned fruit Obstkonserven • Canned fruit

ArtikelBezeichnung

Articledescription

Artikel-Nr.ItemNo.GrößeSizeEinheit/KartonUnit/TrayEAN-CodeGlasEAN-CodeGlassPal.-FaktorTrays/PalletLagen/PalettexKartons/LageLayers/PalletxTrays/LayerEAN-CodeKartonEAN-CodeTray

Sauerkirschen,entsteint Schattenmorellen Kirschendunkel,entsteint Cherries,pitted Morellocherries Darkcherries,pitted

83478 83451 83251

720ml 720ml 720ml

12 12 12

4068500834781 40685175 40685199

63 63 63

7x9 7x9 7x9

4068500024700 4068500010017 4068500028319

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Kirschendunkel,mitStein Kaiserkirschen Kirschenrot,mitStein Darkcherries,withstone Imperialcherries,pitted Redcherries,withstone

83270 83751 83851

720ml 720ml 720ml

12 12 12

4068500832701 40685212 40685205

63 63 63

7x9 7x9 7x9

4068500035638 4068500042957 4068500039292

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Mirabellen Pflaumen,halbeFrucht Stachelbeeren Mirabelles Plums,halffruit Gooseberries

84151 84451 84751

720ml 720ml 720ml

12 12 12

40685229 40685236 40685243

63 63 63

7x9 7x9 7x9

4068500046610 4068500053939 4068500061255

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Waldheidelbeeren Apfelmus Blueberries Applepurée

85061 85752

580ml 720ml

12 12

4068500832701 40685205

70 63

7x10 7x9

4068500072237 4068500090538


Die Würzigen In pikantem Aufguss glasklar eingelegt.

Frisch vom Feld auf den Tisch

• AnbauaufeigenenFeldernundimVertragsanbau

• Erntemiteigenen,modernstenMaschinen

• VerarbeitungaufeigenenProduktionslinien

• Lebensmittelgerechte,hohehygienischeStandards

• VerwendunghochwertigerZutaten

• ProduktemitbestemGeschmack,hoherQualität

undguterHaltbarkeit

• Auslieferungmiteigener,schadstoffarmer

(Euro5)LKW-Flotte

Obst-, Gemüse- und Sauerkonserven: Alles aus einer Hand.

Fresh from the field directly to your table

• Cultivationonourownandcontractedfarms

• Harvestingwithourownstate-of-the-artequipment

• Processingonourownproductionlines

• Food-gradehygienicstandards

• Useofpremiumingredients

• Productswithexcellentflavorinhighquality

andwithalongshelflife

• Deliveryusingourownfleetoflow-emission

trucks(Euro5)

Canned fruit, vegetables and pickles: Your one-stop-shop.

Obstkonserven • Canned fruit

ZestyFeast your eyes on pickles in a clear, zesty liquid.


Gurkenkonserven • Pickled Gherkins Gurkenkonserven • Pickled Gherkins

ArtikelBezeichnung

Articledescription


GewürzgurkenAuslese GewürzgurkenAuslese Selectedpickledgherkins Selectedpickledgherkins

82551 82571

720ml 370ml

12 12

40685878 40685960

72 112

9x8 8x14

4068500100015 4068500107939

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Cornichons Cornichons Cornichons Cornichons

80551 80571

720ml 370ml

12 12

40685045 40685052

72 112

9x8 8x14

4068500158009 4068500162402

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Gurkentopfpikant Salzdillgurken Spicypickledgherkinpot Gherkinswithdillandsalt

80093 80651

1700ml 720ml

12

4068500003705 40685892

56 72

7x8 9x8

4068500136977 4068500153691

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Partygurken GewürzgurkenohneZucker Pickledpartygherkins Pickledgherkinswithoutsugar

82061 80070

580ml 720ml

12 12

40685779 4068500800700

72 72

9x8 9x8

4068500118492 4068500108905


Gurkenkonserven • Pickled Gherkins

ArtikelBezeichnung

Articledescription


SenfgurkenStücke SenfgurkenStücke Spicypickledmustardgherkins Spicypickledmustardgherkins

80851 80880

720ml 370ml

12 12

40685748 40685885

72 112

9x8 8x14

4068500168572 4068500171206

ArtikelBezeichnung

Articledescription


SenfgurkenStreifen Gurkenhappen Spicypickledmustardgherkins Pickledcucumbersnacks

80858 80761

720ml 580ml

12 12

4068500808584 40685076

72 70

9x8 7x10

4068500168602 4068500177369

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Gurkensticks Sandwichgurken Pickledgherkinssticks Sandwichgherkins

80251 80754

720ml 580ml

6 12

40685717 4068500807549

72 70

9x8 7x10

4068500144897 4068500172982


ArtikelBezeichnung

Articledescription


Dillschnitten Gurken,würzigpikant Cucumbersliceswithdill Pickledgherkins

80724 80154

720ml 720ml

12 12

4068500807242 40685830

63 72

7x9 9x8

4068500171305 4068500124653


Die Delikaten In jeder Form rundherum erstklassig.






• VerwendunghochwertigerWürz-undWertstoffe


undguterHaltbarkeit


(Euro5)LKW-Flotte

Obst-, Gemüse- und Sauerkonserven Alles aus einer Hand.










trucks(Euro5)



ExquisitePrime quality all around.


Sauerkonserven • Pickles

ArtikelBezeichnung

Articledescription


RoteBeeteScheiben RoteBeeteScheiben RoteBeeteScheiben Redbeetssliced Redbeetssliced Redbeetssliced

81551 81661 81681

720ml 580ml 370ml

12 12 12

40685991 40685908 40685571

72 72 112

9x8 9x8 8x14

4068500247260 4068500259515 4068500268265

ArtikelBezeichnung

Articledescription


RoteBeeteKugeln Silberzwiebeln Babyredbeets Silveronions

81671 80971

370ml 370ml

12 12

40685557 40685083

112 112

8x14 8x14

4068500271760 4068500319011


ArtikelBezeichnung

Articledescription


DelikatessApfel-Rotkohl DelikatessRotkohl Rotkohl,küchenfertig Del.redcabbagewithapplepieces Delikatessredcabbage Redcabbage,pre-cooked

81262 81351 81451

720ml 720ml 720ml

12 12 12

4068500812628 40685090 40685601

63 63 63

7x9 7x9 7x9

4068500212268 4068500217515 4068500231511

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Weinsauerkraut Sauerkraut Wine-sauerkraut Sauerkraut

81041 81078

850ml 720ml

12 12

4068500003408 4068500810297

77 72

11x7 9x8

4068500390263 4068500393608



ArtikelBezeichnung

Articledescription


MixedPickles MixedPickles MixedPickles Mixedpickles Mixedpickles Mixedpickles

82001 81899 81965

720ml 580ml 370ml

12 12 12

4068500820012 4068500818996 40685168

72 72 112

9x8 9x8 8x14

4068500300606 4068500301917 4068500304765

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Puszta-Salat Puszta-Salat Puszta-Salat Pusztasalad Pusztasalad Pusztasalad

81970 81961 81971

720ml 580ml 370ml

12 12 12

4068500003736 4068500003309 40685137

72 72 112

9x8 9x8 8x14

4068500347519 4068500349414 4068500350366


ArtikelBezeichnung

Articledescription


SellerieStreifen SellerieStreifen SellerieStreifen Celeryinstripes Celeryinstripes Celeryinstripes

82465 82466 82471

720ml 580ml 370ml

12 12 12

4068500003743 4068500003354 40685144

72 72 112

9x8 9x8 8x14

4068500364615 4068500366510 4068500367463

ArtikelBezeichnung

Articledescription


KarottensalatStreifen KarottensalatStreifen KarottensalatStreifen Carrotsaladinstripes Carrotsaladinstripes Carrotsaladinstripes

82660 82661 82671

720ml 580ml 370ml

12 12 12

4068500003750 4068500003385 40685151

72 72 112

9x8 9x8 8x14

4068500376014 4068500376960 4068500377912



ArtikelBezeichnung

Articledescription


Tomatenpaprika,geviertelt TomatenpaprikaStreifen TomatenpaprikaStreifen Redpepper,quartered Redpepperstripes Redpepperstripes

81851 81865 81863

720ml 720ml 580ml

12 12 12

40685984 4068500003729 4068500003262

72 72 72

9x8 9x8 9x8

4068500329461 4068500335165 4068500336117

ArtikelBezeichnung

Articledescription


TomatenpaprikaStreifen SellerieScheiben Kürbis Redpepperstripes Celerysliced Pumpkin

81871 82451 85957

370ml 720ml 720ml

12 12 12

40685120 4068500003361 4068500003798

112 72 72

8x14 9x8 9x8

4068500337060 4068500358911 4068500386464


ArtikelBezeichnung

Articledescription


Peperoni,mild Peperoni,mild Peperoncini,mittelscharf Mildpeppers Mildpeppers Hotpeppers,mediumhot

80013 80015 80014

720ml 370ml 370ml

12 12 12

4068500800137 4068500003842 4068500800144

72 112 98

9x8 8x14 7x14

4068500311411 4068500312364 4068500311503

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Maiskölbchen Hirtenpaprika Bohnen-Salat Cornears Shepherdpeppers Beansalad

82771 81857 87914

370ml 720ml 370ml

12 12 12

4068500003422 4068500818576 4068500879126

120 72 112

10x12 9x8 8x14

4068500308565 4068500326705 4068500459434


Die Zarten Junges Gemüse sichtbar fein herausgeputzt.

DelicateBaby veggies at their finest.








undguterHaltbarkeit


(Euro5)LKW-Flotte











trucks(Euro5)




Gemüsekonserven • Canned Vegetables

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Erbsen,sehrfein Erbsen,sehrfein Erbsen,fein Peas,extrafine Peas,extrafine Peas,fine

89151 89171 89051

720ml 370ml 720ml

12 12 12

40685403 40685410 40685380

63 112 63

7x9 8x14 7x9

4068500461215 4068500468412 4068500473812

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Erbsen,fein GroßeBohnen,weißeKerne GroßeBohnen,weißeKerne Peas,fine Whitebroadbeans Whitebroadbeans

89040 87251 87271

370ml 720ml 370ml

12 12 12

4068500890404 40685281 40685298

112 63 112

8x14 7x9 8x14

4068500476103 4068500400016 4068500411715


ArtikelBezeichnung

Articledescription


Frische,jungeBrechbohnen Frische,jungeBrechbohnen Frische,jungeSchnittbohnen Fresh,joungfrenchbeans,cut Fresh,joungfrenchbeans,cut Fresh,joungfrenchbeans,sliced

87651 87671 87451

720ml 370ml 720ml

12 12 12

40685328 40685335 40685304

63 112 63

7x9 8x14 7x9

4068500424319 4068500430617 4068500416215

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Frische,jungeSchnittbohnen Fr.,jungeWachsbrechbohnen Fr.,jungeWachsbrechbohnenFresh,joungfrenchbeans,sliced Fresh,joungbutterbeans,cut Fresh,joungbutterbeans,cut

87471 87851 87871

370ml 720ml 370ml

12 12 12

40685311 40685342 40685359

112 63 112

8x14 7x9 8x14

4068500421615 4068500433311 4068500440517



ArtikelBezeichnung

Articledescription


Karotten,klein Karotten,klein Karotten,gewürfelt Babycarrots Babycarrots Carrots,quatered

89351 89371 89357

720ml 370ml 720ml

12 12 12

40685427 40685434 406858009

63 112 63

7x9 8x14 7x9

4068500501676 4068500508316 4068500513297

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Möhren,extrafein Möhren,extrafein Carrots,extrafine Carrots,extrafine

89354 89366

720ml 370ml

12 12

4068500893542 4068500893665

63 112

7x9 8x14

4068500508408 4068500508507


ArtikelBezeichnung

Articledescription


Erbsen,sehrfeinmitKarotten Erbsen,sehrfeinmitKarotten Erbsen,feinmitKarottenPeas,extrafinewithbabycarrots Peas,extrafinewithbabycarrots Peas,finewithbabycarrots

89751 89771 89651

720ml 370ml 720ml

12 12 12

40685465 40685472 40685441

63 112 63

7x9 8x14 7x9

4068500478312 4068500483712 4068500486416

ArtikelBezeichnung

Articledescription


Erbsen,feinmitKarotten Erbsen,feinmitKarottengewürfelt Erbsen,sehrfeinmitMöhren Peas,finewithbabycarrots Peas,finewithcarrotsquartered Peas,extrafinewithcarrots

89671 89657 89759

370ml 720ml 720ml

12 12 12

40685458 4068500896574 4068500897595

112 63 63

8x14 7x9 7x9

4068500493612 4068500495418 4068500478404



ArtikelBezeichnung

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Kartoffeln Kartoffeln,Scheiben Potatoes Potatoes,slices

88951 88956

720ml 720ml

12 12

40685526 4068500889576

63 63

7x9 7x9

4068500558113 4068500889569

ArtikelBezeichnung

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Kohlrabi Schwarzwurzeln Cabbageturnip Salsify

88451 88861

720ml 580ml

12 12

40685489 40685823

63 70

7x9 7x10

4068500531550 4068500519930


ArtikelBezeichnung

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Spinat Grünkohl Grünkohl Spinach Kale(greencabbage) Kale(greencabbage)

88380 88151 88141

720ml 720ml 850ml

12 12 12

40685816 40685502 40685496

63 63 77

7x9 7x9 11x7

4068500551473 4068500534872 4068500533219

ArtikelBezeichnung

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Wirsing Rosenkohl Porreegemüse Savoycabbage Brusselssprouts Leek

88351 88361 88371

720ml 720ml 720ml

12 12 12

40685519 40685847 4068500003866

63 63 63

7x9 7x9 7x9

4068500543171 4068500544833 4068500549814









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Stand:September2011

Kerpen-Blatzheim

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