Embed Size (px)
Citation preview
Vorig jaar beloofden we om in augustus een bezoek te brengen aan zijn buitenverblijf in Hongarije Belofte maakt schuld en op 10 augustus vertrokken we naar Balatonakarattya aan het Balatonmeer 1 500 km in eacuteeacuten dag is wat veel dus een tussenstop in de Beierse Driestromen stad Passau is een leuk extraatje gezien hier niet alleen stromen samenvloeien maar ook cultuur geschiedenis en sfeer
Na een rustige rit van zorsquon 500 km op dag 2 komen we bij Arpi onze gastheer aanEen warm Hongaars welkom met verfrissingen na een lange autorit geeft een fantastisch gevoel Op zijn tuinterras is het aangenaam verpozen en we nemen alle tijd om bij te praten Helaas is zijn vriendin Pat wegens de tropische hitte in juli om gezondheidsredenen reeds terug naar Engeland
Na een biertje en een wodka eerst uitpakken en daarna een frisse douche Het diner is een variatie op een Transylvaanse sauerkraut schotel - zijn ouders waren nl afkomstig uit Transsylvanieuml maar zijn in 1920 naar Budapest gevlucht na het lsquoTrianon verdragrsquo - varkensgehakt gemengd met spaumltel of rijst en kruiden in bollen gedraaid gekookt met witte kool Een lekker gerecht voor de grote honger om het zo te zeggen Het geheel overgoten met een schitterende lokale Muskotaacutely De Hongaren kunnen in ieder geval een degelijke wijn brouwen en Arpi is een soort Piet Huyzentruyt als het om typische Hongaarse gerechten gaatNa het avondeten komt de buurman Jenő even dag zeggen Beiden hebben een lange geschiedenis samen eentje die teruggaat naar de communistische tijden Een periode die verder in dit verhaal nog een prominente en dramatische rol zal spelen
Met zijn vieren gaan we naar het centrale park waar een volksfeest aan de gang is Standjes met lokale lekkernijen vloeibaar en vast optredens vuurwerk en nog optredens met aansluitend een fuif We probeerden eacuteeacuten van die lekkernijen een lsquolaacutengosrsquo Een typisch Hongaarse snack die in vele varianten aangeboden wordt op
dezelfde basisdeeg zoals in bovenstaande link wordt weergegeven Terwijl we naar een lokale coverband kijken proberen we een lsquoTokajrsquo uit de streek van lsquoTokajirsquo Een prachtige wijn Na het vuurwerk proberen we nog de Szuumlrkebaraacutet een eigenzinnige versie van de Pinot Gris maar zeker te waarderenAls de fuif begint wandelen we terug naar Arpirsquos huis om te genieten van een meacuteeacuter dan welkome nachtrust na een zeer lange dag Het is inmiddels ruim na middernacht
Vandaag houden we het rustig Na het ontbijt wat lezen en na een lichte lunch nog eens naar het park om wat verder van de lokale festiviteiten te genieten Een praatje slaan met de mensen is enkel mogelijk indien ze iets anders en begrijpelijker spreken dan Hongaars Blijkbaar is er een verband met Fins bij de oorsprong van het Hongaarslsquoigenrsquo betekent ja en lsquonemrsquo neen eacutetterem is restaurant en lsquocsaacuterdarsquo is herberg Kaacuteveacutezoacute is tearoom laacutengos een soort snack en lecsoacute een groentenbereiding met zoete paprikarsquos ajuin en tomaten aangevuld met een gewenste variatie van vlees of eieren en zo meerHeacuteeacutel belangrijk zijn de aanduidingen aan het toilet feacuterfi is man en női is vrouw Hier en daar staan er geen icoontjes enkel tekst zoals we meemaakten in het kuurcentrum Tot zover mijn Hongaarse parate kennis
De volgende dag gaan we op bezoek bij Geacuteza en Magdus een bevriend koppel van Arpi in Vaacuterpalota Bij aankomst worden we direct overwelmd door de gastvrije ontvangst Eacuteeacuten ding is alvast duidelijk Goeie vrienden van mijn vriend zijn ook mijn goeie vrienden Arpi had ons een ietsje voorbereid maar dit hadden we zeker niet verwacht gezien de taalbarriegravere Eerst de welkomstdrink bier en wodka dus maar voor mij limonade en water gezien de nul alcohol tolerantie voor chauffeurs in Hongarije
Na een uitgebreid kennismakingsgesprek voor ons in het Engels met dank aan Arpi voor het tolken zoeken we een mooi gelegen restaurantje op Muacutezeumkert Eacutetterem schuin tegenover het imposante Thuri kasteel We nemen een gevarieerde grill schotel met een Soproni Tijdens de maaltijd kan Geacuteza het blijkbaar niet meer aanzien en na wat Hongaars over en weer vraagt Arpi of we bij Geacuteza willen overnachten Arpi heeft geen bezwaar en wij ook niet dus hellip eacuteeacuten Soproni en 2 wodkarsquos extra voor de chauffeur vrij van dienstNa het eten doen we een uitgebreide wandeling maar het is maandag en dus zijn alle musea dicht Maar we hebben ons goed kunnen orieumlnteren en de plannen voor morgen zijn reeds gemaakt Daarna nog een stevige Italiaanse cappuccino en een stukje taart met aansluitend nog een wandeling door de stad De
invloed van het vroegere regime is nog altijd zichtbaar aan de vorm van de appartementsblokken en de aankleding van de gebouwen Hier en daar is reeds duidelijk de nieuwe wind aan het waaien Binnen een aantal jaren zal het troosteloze karakter van de Sovjet tijd plaats ruimen voor het eigen karakter met een Europese tint
Terug bij Geacuteza thuis wordt de avond ingezet met een babbel rond de Olympische spelen Hongarije behaalde nl de 9de plaats in de algemene landen rangschikking Na het avondeten een lekker pikante lecsoacute kabbelt het gesprek rustig door soms de Hongaren onder elkaar wij onder elkaar dan weer de Engels-Hongaarse driehoekTijdens eacuteeacuten van die driehoeken krijgen we de vraag of er bij ons in Belgieuml dus geen zware onlusten zijn geweest door die langdurige politieke onzekerheid en of we nu een stabiel politiek regime hebben Hier gaan we opnieuw dacht ik bij mezelf Dus een korte samenvatting over de Belgische staatsstructuur en huishouding en dat wij in onze geschiedenis net zoals de Hongaren een en ander gewoon zijn en die ervaring ons geduldig heeft leren zijnNa de nodige Sopronirsquos en wodkarsquos wordt het tijd om te slapen het is na 2 uur in de ochtend
Eeacuten detail nog Geacuteza en Magdus hebben een eacuteeacutenslaapkamer appartement Magdus is ondertussen bij haar vader aan de andere kant van de blok gaan slapen Geacuteza en Arpi slapen in de hoekzetel voet aan voet en wij wel wij hebben de slaapkamer gekregen Mi casa su casa zoals ze in Spanje zeggen
Dag 5 begint ietsje later dan gedacht en Arpi ziet de museum bezoeken niet zitten de man is 75 dus begrijpelijk Na het ontbijt trekken wij met zijn tweetjes op museum tochtEerst naar het Zichy Kasteacutely waar de Trianon stichting een omvangrijke tentoonstelling rond de geschiedenis van Hongarije de 1ste WO en het voor Hongarije destructieve verdrag van 1920 heeft uitgebouwd De visuele indruk is belangrijk wegens de beperkte niet Hongaarse teksten Na afloop heeft dit museum ons een indruk van stevig nationalisme en drang naar vergane glorie Maar niettemin het bezoeken waard wegens de verduidelijking rond het historisch bezwaarde karakter van nogal wat HongarenOp de middag gaat het andere grote museum open
Thury Var De volledige geschiedenis vind je achter de link op de officieumlle website Via de navigatiebalk kun je ook de hedendaagse activiteiten terugvinden Voor ons een modern museum met diverse hedendaagse thematentoonstellingen waaronder een overzicht van de traditioneel klederdracht in de verschillende regiorsquos in een belangrijk historisch kader Een aanrader
Na dit bezoek gaan we Arpi ophalen en afscheid nemen van Geacuteza en Magdus Terug op de lsquo8rsquo of E66 bevinden we ons in het hart van het oorspronkelijke Magyarorszaacuteg waar de lsquoArpadrsquo
Op deze blz nog enkele fotorsquos van de buitenkoer van het Thury kasteel en van het nabij gelegen kerkje
dynastie met Istvan Arpad I rond het jaar 1 000 AD de Hongaren een definitieve thuis bezorgden Later bezoeken we nog Szeacutekesfeheacutervaacuter en Veszprem twee historische steden met Vaacuterpalota middeninOnderweg nog wat boodschappen doen kwestie van de voorraden op peil te houden
Dag 6 blijven we ter plekke We hebben net het bericht gekregen dat een zeacuteeacuter goeie vriendin plotseling is overleden We nemen contact op met het thuisfront en haar familie geeft aan dat we onze vakantie beter verder zetten We besluiten om thuis te blijven en de dag gaat al mijmerend voorbij
Dag 7 heeft Arpi afspraak met zijn nicht om ons rond te leiden in Budapest Het is rustig langs de M7 richting Boedapest als we om 7u30 vertrekken De andere richting is zoals de E40 richting kust op een zonnige vakantiedag maar dan hier richting Balaton We rijden vlotjes naar haar appartement in Buda (met dank aan een goede GPS) om dan richting Kettingbrug te rijden waar we de wagen parkeren aan de voet van de lsquoVarrsquo
of de Burcht Daar nemen we het kabeltreintje ndash Budavaacuteri Sikloacute ndash 900 forint voor een enkel ticket en 1500 voor een retour ticket Bij het verlaten van het stationnetje is het presidentieel paleis Saacutendor Paleis met ceremonieumlle wacht het eerste contact met het hart van de staatkundige geschiedenis We begeven ons richting Matthiaskerk
Onderweg zijn er veel historische gebouwen te zien Naast de neogotische toren is het kleurrijke dak van de majestueuze kerk de blikvanger Het dak is belegd met majolicategels en de zon schittert op het geglazuurde oppervlak Direct achter de kerk verheft zich het vissersbastion
Na betaling kun je van op het bastion genieten van het prachtige panorama met de Donau en zijn vele bruggen en Pest met oa het imposante parlementsgebouwTerwijl we rondwandelen vertellen Arpi en Malika over de geschiedenis van hetgeen we zien Malika die architecte was heeft in de 60 en 70 jaren van de
vorige eeuw aan heel wat ontwerpen van nieuwe maar ook van oude te restaureren gebouwen meegewerkt Tijdens de 2de WO werden grote delen van Buda en Pest vernield Tijdens de opstand van 1956 werden door de Sovjets bij het neerslaan van de opstand ook grote vernielingen in Pest aangericht De restauratie gebeurde met veel aandacht voor het oorspronkelijke uitzicht en ontwerp Al waren de Sovjets en hun Hongaarse slippendragers niet altijd even samenwerkingsgezind voegt Malika er aan toe vooral als het om de restauratie ging van historische gebouwen die niet pasten in het communistisch ideaal
Bij het kasteel aangekomen vroegere verblijfplaats van oa Sissi keizerin van Oostenrijk en koningin van Oostenrijk heerst een enorme drukte wegens de voorbereidingen voor de Nationale feestdag op 20 augustus Er zijn nu diverse musea in het gigantische complex ondergebracht Wij bezoeken het nationaal historisch museum olv een officieumlle museumgids die Malika voor ons versierde en die een soort samengedrukte rondleiding maakt Onder zijn deskundige leiding konden we ons een voorstelling maken van Hongarije door de eeuwen heen De volledige collectie bezoeken vergt minstens een volledige dagAls we buiten gaan zien we het beeld van een indrukwekkende vogel de Turul een mythologisch belangrijk figuur in de vroege geschiedenis van het Hongaarse volk
Nu rijden we over de Kettingbrug naar Pest waar we de auto op een pleintje naast de Andrassystraat parkeren Arpi staat erop om lsquohet huis van terreurrsquo of lsquoTerror Haacutezarsquo te bezoeken in de Andraacutessy uacutet nr 60 Het gebouw herbergt een moderne multimedia tentoonstelling rond de dictatoriale regimes van Nazirsquos en Communisten let
wel vooral over de gebruikte methodes om de bevolking onder de knoet te houden Een derde luik onderdeel van het communisme handelt over de opstand en het neerslaan ervan in 1956 en de daaropvolgende politieke arrestaties en verdwijningen Een belangrijk onderdeel van de communistische machthebbers was de AVH (Hongaarse versie van de KGB) Tienduizenden mensen werden via dit gebouw lsquoverwerktrsquo of lsquoprocessedrsquo een eufemisme voor gevangenis marteling deportatie of hellip dood door marteling of executieIn de kelders van dit gebouw werden 240 mensen opgehangen zonder vorm van enig democratisch proces aanklager rechter en beul in eacuteeacuten rechtscomiteacute
Arpi ontvluchtte in 1956 Hongarije Als student was hij lid van de opstandelingen en heeft alles van zeacuteeacuter nabij meegemaakt eerst als toeschouwer later als strijder Na het bezoek aan lsquoThe House of Terrorrsquo hoeft zijn vlucht geen verdere duidingArpirsquos verhaal samen met de gruwelen van zowel linkse als rechtse dictaturen vertel ik afzonderlijk gezien dit niet echt in een reisblog of vakantieverhaal past
Na dit indringende bezoek lassen we eventjes een rustpauze in en eten tevens een kleinigheid want we zijn bijna 9 uur in de weer sinds het ontbijt Volgende stop is het lsquoPlein der heldenrsquo met in het midden het grote lsquoMillennium monumentrsquo opgericht ter ere van het duizend jarig bestaan van Hongarije Rond het plein zijn vele musea en de Zoo gevestigd Achter het plein ligt het lsquoVaacuterosligetrsquo het reusachtige stadsparkNa een wandeling door een gedeelte van
het park en een drankje lsquoeen hoegaerden van een halve literrsquo op een hip terras rijden we terug naar de Donau We parkeren langs het water en wandelen de stad in De uitgaansbuurt tussen de Ketting- en de Elisabeth brug Kwestie van de sfeer eens op te snuiven Vooraleer de dag af te sluiten met nachtopnames van de Donau en de Burcht gaan we eerst lekker eten in het lsquo100 eacuteves eacutetteremrsquo een reeds meacuteeacuter dan 100 jaar oud restaurant nabij de Elisabeth brug Sfeervolle ruimte vlotte bediening en een fijne keuken Drank inbegrepen nog geen 20 000 forint voor 4 Dan wandelen we langs de Donau kaai terug terwijl we genieten van het magnifieke uitzicht goed voor een paar uitstekende sfeerfotorsquos We nemen afscheid van Malika en rijden terug naar Akarattya Even na middernacht kunnen we naar bed
Kettingbrug met op de achtergrond de Sint Matthiaskerk
Margarethabrug met rechts het Parlement
Sint Matthiaskerk met majolicategels en Sint Stephan
Het vissersbastion in witte marmer in neo romaanse stijl gebouwd tussen 1899 en 1903 door architect Frigyes Schulek Het beeld van Sint Stephan stichter en eerste koning van Hongarije domineert het bin-nenplein
Bezoek aan het vissersbastion is betalend maar geeft je een prachtig uitzicht op de Donau en Pest zoals foto op volgende blz
Zicht op een deel van Buda Beneden de burcht (Var) en de Sint Margaretha brug met daarachter het Sint Margaretha eiland Een ontmoetings-plaats voor de inwoners van Budapest tijdens de warme zomerdagen
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Na een uitgebreid kennismakingsgesprek voor ons in het Engels met dank aan Arpi voor het tolken zoeken we een mooi gelegen restaurantje op Muacutezeumkert Eacutetterem schuin tegenover het imposante Thuri kasteel We nemen een gevarieerde grill schotel met een Soproni Tijdens de maaltijd kan Geacuteza het blijkbaar niet meer aanzien en na wat Hongaars over en weer vraagt Arpi of we bij Geacuteza willen overnachten Arpi heeft geen bezwaar en wij ook niet dus hellip eacuteeacuten Soproni en 2 wodkarsquos extra voor de chauffeur vrij van dienstNa het eten doen we een uitgebreide wandeling maar het is maandag en dus zijn alle musea dicht Maar we hebben ons goed kunnen orieumlnteren en de plannen voor morgen zijn reeds gemaakt Daarna nog een stevige Italiaanse cappuccino en een stukje taart met aansluitend nog een wandeling door de stad De
invloed van het vroegere regime is nog altijd zichtbaar aan de vorm van de appartementsblokken en de aankleding van de gebouwen Hier en daar is reeds duidelijk de nieuwe wind aan het waaien Binnen een aantal jaren zal het troosteloze karakter van de Sovjet tijd plaats ruimen voor het eigen karakter met een Europese tint
Terug bij Geacuteza thuis wordt de avond ingezet met een babbel rond de Olympische spelen Hongarije behaalde nl de 9de plaats in de algemene landen rangschikking Na het avondeten een lekker pikante lecsoacute kabbelt het gesprek rustig door soms de Hongaren onder elkaar wij onder elkaar dan weer de Engels-Hongaarse driehoekTijdens eacuteeacuten van die driehoeken krijgen we de vraag of er bij ons in Belgieuml dus geen zware onlusten zijn geweest door die langdurige politieke onzekerheid en of we nu een stabiel politiek regime hebben Hier gaan we opnieuw dacht ik bij mezelf Dus een korte samenvatting over de Belgische staatsstructuur en huishouding en dat wij in onze geschiedenis net zoals de Hongaren een en ander gewoon zijn en die ervaring ons geduldig heeft leren zijnNa de nodige Sopronirsquos en wodkarsquos wordt het tijd om te slapen het is na 2 uur in de ochtend
Eeacuten detail nog Geacuteza en Magdus hebben een eacuteeacutenslaapkamer appartement Magdus is ondertussen bij haar vader aan de andere kant van de blok gaan slapen Geacuteza en Arpi slapen in de hoekzetel voet aan voet en wij wel wij hebben de slaapkamer gekregen Mi casa su casa zoals ze in Spanje zeggen
Dag 5 begint ietsje later dan gedacht en Arpi ziet de museum bezoeken niet zitten de man is 75 dus begrijpelijk Na het ontbijt trekken wij met zijn tweetjes op museum tochtEerst naar het Zichy Kasteacutely waar de Trianon stichting een omvangrijke tentoonstelling rond de geschiedenis van Hongarije de 1ste WO en het voor Hongarije destructieve verdrag van 1920 heeft uitgebouwd De visuele indruk is belangrijk wegens de beperkte niet Hongaarse teksten Na afloop heeft dit museum ons een indruk van stevig nationalisme en drang naar vergane glorie Maar niettemin het bezoeken waard wegens de verduidelijking rond het historisch bezwaarde karakter van nogal wat HongarenOp de middag gaat het andere grote museum open
Thury Var De volledige geschiedenis vind je achter de link op de officieumlle website Via de navigatiebalk kun je ook de hedendaagse activiteiten terugvinden Voor ons een modern museum met diverse hedendaagse thematentoonstellingen waaronder een overzicht van de traditioneel klederdracht in de verschillende regiorsquos in een belangrijk historisch kader Een aanrader
Na dit bezoek gaan we Arpi ophalen en afscheid nemen van Geacuteza en Magdus Terug op de lsquo8rsquo of E66 bevinden we ons in het hart van het oorspronkelijke Magyarorszaacuteg waar de lsquoArpadrsquo
Op deze blz nog enkele fotorsquos van de buitenkoer van het Thury kasteel en van het nabij gelegen kerkje
dynastie met Istvan Arpad I rond het jaar 1 000 AD de Hongaren een definitieve thuis bezorgden Later bezoeken we nog Szeacutekesfeheacutervaacuter en Veszprem twee historische steden met Vaacuterpalota middeninOnderweg nog wat boodschappen doen kwestie van de voorraden op peil te houden
Dag 6 blijven we ter plekke We hebben net het bericht gekregen dat een zeacuteeacuter goeie vriendin plotseling is overleden We nemen contact op met het thuisfront en haar familie geeft aan dat we onze vakantie beter verder zetten We besluiten om thuis te blijven en de dag gaat al mijmerend voorbij
Dag 7 heeft Arpi afspraak met zijn nicht om ons rond te leiden in Budapest Het is rustig langs de M7 richting Boedapest als we om 7u30 vertrekken De andere richting is zoals de E40 richting kust op een zonnige vakantiedag maar dan hier richting Balaton We rijden vlotjes naar haar appartement in Buda (met dank aan een goede GPS) om dan richting Kettingbrug te rijden waar we de wagen parkeren aan de voet van de lsquoVarrsquo
of de Burcht Daar nemen we het kabeltreintje ndash Budavaacuteri Sikloacute ndash 900 forint voor een enkel ticket en 1500 voor een retour ticket Bij het verlaten van het stationnetje is het presidentieel paleis Saacutendor Paleis met ceremonieumlle wacht het eerste contact met het hart van de staatkundige geschiedenis We begeven ons richting Matthiaskerk
Onderweg zijn er veel historische gebouwen te zien Naast de neogotische toren is het kleurrijke dak van de majestueuze kerk de blikvanger Het dak is belegd met majolicategels en de zon schittert op het geglazuurde oppervlak Direct achter de kerk verheft zich het vissersbastion
Na betaling kun je van op het bastion genieten van het prachtige panorama met de Donau en zijn vele bruggen en Pest met oa het imposante parlementsgebouwTerwijl we rondwandelen vertellen Arpi en Malika over de geschiedenis van hetgeen we zien Malika die architecte was heeft in de 60 en 70 jaren van de
vorige eeuw aan heel wat ontwerpen van nieuwe maar ook van oude te restaureren gebouwen meegewerkt Tijdens de 2de WO werden grote delen van Buda en Pest vernield Tijdens de opstand van 1956 werden door de Sovjets bij het neerslaan van de opstand ook grote vernielingen in Pest aangericht De restauratie gebeurde met veel aandacht voor het oorspronkelijke uitzicht en ontwerp Al waren de Sovjets en hun Hongaarse slippendragers niet altijd even samenwerkingsgezind voegt Malika er aan toe vooral als het om de restauratie ging van historische gebouwen die niet pasten in het communistisch ideaal
Bij het kasteel aangekomen vroegere verblijfplaats van oa Sissi keizerin van Oostenrijk en koningin van Oostenrijk heerst een enorme drukte wegens de voorbereidingen voor de Nationale feestdag op 20 augustus Er zijn nu diverse musea in het gigantische complex ondergebracht Wij bezoeken het nationaal historisch museum olv een officieumlle museumgids die Malika voor ons versierde en die een soort samengedrukte rondleiding maakt Onder zijn deskundige leiding konden we ons een voorstelling maken van Hongarije door de eeuwen heen De volledige collectie bezoeken vergt minstens een volledige dagAls we buiten gaan zien we het beeld van een indrukwekkende vogel de Turul een mythologisch belangrijk figuur in de vroege geschiedenis van het Hongaarse volk
Nu rijden we over de Kettingbrug naar Pest waar we de auto op een pleintje naast de Andrassystraat parkeren Arpi staat erop om lsquohet huis van terreurrsquo of lsquoTerror Haacutezarsquo te bezoeken in de Andraacutessy uacutet nr 60 Het gebouw herbergt een moderne multimedia tentoonstelling rond de dictatoriale regimes van Nazirsquos en Communisten let
wel vooral over de gebruikte methodes om de bevolking onder de knoet te houden Een derde luik onderdeel van het communisme handelt over de opstand en het neerslaan ervan in 1956 en de daaropvolgende politieke arrestaties en verdwijningen Een belangrijk onderdeel van de communistische machthebbers was de AVH (Hongaarse versie van de KGB) Tienduizenden mensen werden via dit gebouw lsquoverwerktrsquo of lsquoprocessedrsquo een eufemisme voor gevangenis marteling deportatie of hellip dood door marteling of executieIn de kelders van dit gebouw werden 240 mensen opgehangen zonder vorm van enig democratisch proces aanklager rechter en beul in eacuteeacuten rechtscomiteacute
Arpi ontvluchtte in 1956 Hongarije Als student was hij lid van de opstandelingen en heeft alles van zeacuteeacuter nabij meegemaakt eerst als toeschouwer later als strijder Na het bezoek aan lsquoThe House of Terrorrsquo hoeft zijn vlucht geen verdere duidingArpirsquos verhaal samen met de gruwelen van zowel linkse als rechtse dictaturen vertel ik afzonderlijk gezien dit niet echt in een reisblog of vakantieverhaal past
Na dit indringende bezoek lassen we eventjes een rustpauze in en eten tevens een kleinigheid want we zijn bijna 9 uur in de weer sinds het ontbijt Volgende stop is het lsquoPlein der heldenrsquo met in het midden het grote lsquoMillennium monumentrsquo opgericht ter ere van het duizend jarig bestaan van Hongarije Rond het plein zijn vele musea en de Zoo gevestigd Achter het plein ligt het lsquoVaacuterosligetrsquo het reusachtige stadsparkNa een wandeling door een gedeelte van
het park en een drankje lsquoeen hoegaerden van een halve literrsquo op een hip terras rijden we terug naar de Donau We parkeren langs het water en wandelen de stad in De uitgaansbuurt tussen de Ketting- en de Elisabeth brug Kwestie van de sfeer eens op te snuiven Vooraleer de dag af te sluiten met nachtopnames van de Donau en de Burcht gaan we eerst lekker eten in het lsquo100 eacuteves eacutetteremrsquo een reeds meacuteeacuter dan 100 jaar oud restaurant nabij de Elisabeth brug Sfeervolle ruimte vlotte bediening en een fijne keuken Drank inbegrepen nog geen 20 000 forint voor 4 Dan wandelen we langs de Donau kaai terug terwijl we genieten van het magnifieke uitzicht goed voor een paar uitstekende sfeerfotorsquos We nemen afscheid van Malika en rijden terug naar Akarattya Even na middernacht kunnen we naar bed
Kettingbrug met op de achtergrond de Sint Matthiaskerk
Margarethabrug met rechts het Parlement
Sint Matthiaskerk met majolicategels en Sint Stephan
Het vissersbastion in witte marmer in neo romaanse stijl gebouwd tussen 1899 en 1903 door architect Frigyes Schulek Het beeld van Sint Stephan stichter en eerste koning van Hongarije domineert het bin-nenplein
Bezoek aan het vissersbastion is betalend maar geeft je een prachtig uitzicht op de Donau en Pest zoals foto op volgende blz
Zicht op een deel van Buda Beneden de burcht (Var) en de Sint Margaretha brug met daarachter het Sint Margaretha eiland Een ontmoetings-plaats voor de inwoners van Budapest tijdens de warme zomerdagen
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Op deze blz nog enkele fotorsquos van de buitenkoer van het Thury kasteel en van het nabij gelegen kerkje
dynastie met Istvan Arpad I rond het jaar 1 000 AD de Hongaren een definitieve thuis bezorgden Later bezoeken we nog Szeacutekesfeheacutervaacuter en Veszprem twee historische steden met Vaacuterpalota middeninOnderweg nog wat boodschappen doen kwestie van de voorraden op peil te houden
Dag 6 blijven we ter plekke We hebben net het bericht gekregen dat een zeacuteeacuter goeie vriendin plotseling is overleden We nemen contact op met het thuisfront en haar familie geeft aan dat we onze vakantie beter verder zetten We besluiten om thuis te blijven en de dag gaat al mijmerend voorbij
Dag 7 heeft Arpi afspraak met zijn nicht om ons rond te leiden in Budapest Het is rustig langs de M7 richting Boedapest als we om 7u30 vertrekken De andere richting is zoals de E40 richting kust op een zonnige vakantiedag maar dan hier richting Balaton We rijden vlotjes naar haar appartement in Buda (met dank aan een goede GPS) om dan richting Kettingbrug te rijden waar we de wagen parkeren aan de voet van de lsquoVarrsquo
of de Burcht Daar nemen we het kabeltreintje ndash Budavaacuteri Sikloacute ndash 900 forint voor een enkel ticket en 1500 voor een retour ticket Bij het verlaten van het stationnetje is het presidentieel paleis Saacutendor Paleis met ceremonieumlle wacht het eerste contact met het hart van de staatkundige geschiedenis We begeven ons richting Matthiaskerk
Onderweg zijn er veel historische gebouwen te zien Naast de neogotische toren is het kleurrijke dak van de majestueuze kerk de blikvanger Het dak is belegd met majolicategels en de zon schittert op het geglazuurde oppervlak Direct achter de kerk verheft zich het vissersbastion
Na betaling kun je van op het bastion genieten van het prachtige panorama met de Donau en zijn vele bruggen en Pest met oa het imposante parlementsgebouwTerwijl we rondwandelen vertellen Arpi en Malika over de geschiedenis van hetgeen we zien Malika die architecte was heeft in de 60 en 70 jaren van de
vorige eeuw aan heel wat ontwerpen van nieuwe maar ook van oude te restaureren gebouwen meegewerkt Tijdens de 2de WO werden grote delen van Buda en Pest vernield Tijdens de opstand van 1956 werden door de Sovjets bij het neerslaan van de opstand ook grote vernielingen in Pest aangericht De restauratie gebeurde met veel aandacht voor het oorspronkelijke uitzicht en ontwerp Al waren de Sovjets en hun Hongaarse slippendragers niet altijd even samenwerkingsgezind voegt Malika er aan toe vooral als het om de restauratie ging van historische gebouwen die niet pasten in het communistisch ideaal
Bij het kasteel aangekomen vroegere verblijfplaats van oa Sissi keizerin van Oostenrijk en koningin van Oostenrijk heerst een enorme drukte wegens de voorbereidingen voor de Nationale feestdag op 20 augustus Er zijn nu diverse musea in het gigantische complex ondergebracht Wij bezoeken het nationaal historisch museum olv een officieumlle museumgids die Malika voor ons versierde en die een soort samengedrukte rondleiding maakt Onder zijn deskundige leiding konden we ons een voorstelling maken van Hongarije door de eeuwen heen De volledige collectie bezoeken vergt minstens een volledige dagAls we buiten gaan zien we het beeld van een indrukwekkende vogel de Turul een mythologisch belangrijk figuur in de vroege geschiedenis van het Hongaarse volk
Nu rijden we over de Kettingbrug naar Pest waar we de auto op een pleintje naast de Andrassystraat parkeren Arpi staat erop om lsquohet huis van terreurrsquo of lsquoTerror Haacutezarsquo te bezoeken in de Andraacutessy uacutet nr 60 Het gebouw herbergt een moderne multimedia tentoonstelling rond de dictatoriale regimes van Nazirsquos en Communisten let
wel vooral over de gebruikte methodes om de bevolking onder de knoet te houden Een derde luik onderdeel van het communisme handelt over de opstand en het neerslaan ervan in 1956 en de daaropvolgende politieke arrestaties en verdwijningen Een belangrijk onderdeel van de communistische machthebbers was de AVH (Hongaarse versie van de KGB) Tienduizenden mensen werden via dit gebouw lsquoverwerktrsquo of lsquoprocessedrsquo een eufemisme voor gevangenis marteling deportatie of hellip dood door marteling of executieIn de kelders van dit gebouw werden 240 mensen opgehangen zonder vorm van enig democratisch proces aanklager rechter en beul in eacuteeacuten rechtscomiteacute
Arpi ontvluchtte in 1956 Hongarije Als student was hij lid van de opstandelingen en heeft alles van zeacuteeacuter nabij meegemaakt eerst als toeschouwer later als strijder Na het bezoek aan lsquoThe House of Terrorrsquo hoeft zijn vlucht geen verdere duidingArpirsquos verhaal samen met de gruwelen van zowel linkse als rechtse dictaturen vertel ik afzonderlijk gezien dit niet echt in een reisblog of vakantieverhaal past
Na dit indringende bezoek lassen we eventjes een rustpauze in en eten tevens een kleinigheid want we zijn bijna 9 uur in de weer sinds het ontbijt Volgende stop is het lsquoPlein der heldenrsquo met in het midden het grote lsquoMillennium monumentrsquo opgericht ter ere van het duizend jarig bestaan van Hongarije Rond het plein zijn vele musea en de Zoo gevestigd Achter het plein ligt het lsquoVaacuterosligetrsquo het reusachtige stadsparkNa een wandeling door een gedeelte van
het park en een drankje lsquoeen hoegaerden van een halve literrsquo op een hip terras rijden we terug naar de Donau We parkeren langs het water en wandelen de stad in De uitgaansbuurt tussen de Ketting- en de Elisabeth brug Kwestie van de sfeer eens op te snuiven Vooraleer de dag af te sluiten met nachtopnames van de Donau en de Burcht gaan we eerst lekker eten in het lsquo100 eacuteves eacutetteremrsquo een reeds meacuteeacuter dan 100 jaar oud restaurant nabij de Elisabeth brug Sfeervolle ruimte vlotte bediening en een fijne keuken Drank inbegrepen nog geen 20 000 forint voor 4 Dan wandelen we langs de Donau kaai terug terwijl we genieten van het magnifieke uitzicht goed voor een paar uitstekende sfeerfotorsquos We nemen afscheid van Malika en rijden terug naar Akarattya Even na middernacht kunnen we naar bed
Kettingbrug met op de achtergrond de Sint Matthiaskerk
Margarethabrug met rechts het Parlement
Sint Matthiaskerk met majolicategels en Sint Stephan
Het vissersbastion in witte marmer in neo romaanse stijl gebouwd tussen 1899 en 1903 door architect Frigyes Schulek Het beeld van Sint Stephan stichter en eerste koning van Hongarije domineert het bin-nenplein
Bezoek aan het vissersbastion is betalend maar geeft je een prachtig uitzicht op de Donau en Pest zoals foto op volgende blz
Zicht op een deel van Buda Beneden de burcht (Var) en de Sint Margaretha brug met daarachter het Sint Margaretha eiland Een ontmoetings-plaats voor de inwoners van Budapest tijdens de warme zomerdagen
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
dynastie met Istvan Arpad I rond het jaar 1 000 AD de Hongaren een definitieve thuis bezorgden Later bezoeken we nog Szeacutekesfeheacutervaacuter en Veszprem twee historische steden met Vaacuterpalota middeninOnderweg nog wat boodschappen doen kwestie van de voorraden op peil te houden
Dag 6 blijven we ter plekke We hebben net het bericht gekregen dat een zeacuteeacuter goeie vriendin plotseling is overleden We nemen contact op met het thuisfront en haar familie geeft aan dat we onze vakantie beter verder zetten We besluiten om thuis te blijven en de dag gaat al mijmerend voorbij
Dag 7 heeft Arpi afspraak met zijn nicht om ons rond te leiden in Budapest Het is rustig langs de M7 richting Boedapest als we om 7u30 vertrekken De andere richting is zoals de E40 richting kust op een zonnige vakantiedag maar dan hier richting Balaton We rijden vlotjes naar haar appartement in Buda (met dank aan een goede GPS) om dan richting Kettingbrug te rijden waar we de wagen parkeren aan de voet van de lsquoVarrsquo
of de Burcht Daar nemen we het kabeltreintje ndash Budavaacuteri Sikloacute ndash 900 forint voor een enkel ticket en 1500 voor een retour ticket Bij het verlaten van het stationnetje is het presidentieel paleis Saacutendor Paleis met ceremonieumlle wacht het eerste contact met het hart van de staatkundige geschiedenis We begeven ons richting Matthiaskerk
Onderweg zijn er veel historische gebouwen te zien Naast de neogotische toren is het kleurrijke dak van de majestueuze kerk de blikvanger Het dak is belegd met majolicategels en de zon schittert op het geglazuurde oppervlak Direct achter de kerk verheft zich het vissersbastion
Na betaling kun je van op het bastion genieten van het prachtige panorama met de Donau en zijn vele bruggen en Pest met oa het imposante parlementsgebouwTerwijl we rondwandelen vertellen Arpi en Malika over de geschiedenis van hetgeen we zien Malika die architecte was heeft in de 60 en 70 jaren van de
vorige eeuw aan heel wat ontwerpen van nieuwe maar ook van oude te restaureren gebouwen meegewerkt Tijdens de 2de WO werden grote delen van Buda en Pest vernield Tijdens de opstand van 1956 werden door de Sovjets bij het neerslaan van de opstand ook grote vernielingen in Pest aangericht De restauratie gebeurde met veel aandacht voor het oorspronkelijke uitzicht en ontwerp Al waren de Sovjets en hun Hongaarse slippendragers niet altijd even samenwerkingsgezind voegt Malika er aan toe vooral als het om de restauratie ging van historische gebouwen die niet pasten in het communistisch ideaal
Bij het kasteel aangekomen vroegere verblijfplaats van oa Sissi keizerin van Oostenrijk en koningin van Oostenrijk heerst een enorme drukte wegens de voorbereidingen voor de Nationale feestdag op 20 augustus Er zijn nu diverse musea in het gigantische complex ondergebracht Wij bezoeken het nationaal historisch museum olv een officieumlle museumgids die Malika voor ons versierde en die een soort samengedrukte rondleiding maakt Onder zijn deskundige leiding konden we ons een voorstelling maken van Hongarije door de eeuwen heen De volledige collectie bezoeken vergt minstens een volledige dagAls we buiten gaan zien we het beeld van een indrukwekkende vogel de Turul een mythologisch belangrijk figuur in de vroege geschiedenis van het Hongaarse volk
Nu rijden we over de Kettingbrug naar Pest waar we de auto op een pleintje naast de Andrassystraat parkeren Arpi staat erop om lsquohet huis van terreurrsquo of lsquoTerror Haacutezarsquo te bezoeken in de Andraacutessy uacutet nr 60 Het gebouw herbergt een moderne multimedia tentoonstelling rond de dictatoriale regimes van Nazirsquos en Communisten let
wel vooral over de gebruikte methodes om de bevolking onder de knoet te houden Een derde luik onderdeel van het communisme handelt over de opstand en het neerslaan ervan in 1956 en de daaropvolgende politieke arrestaties en verdwijningen Een belangrijk onderdeel van de communistische machthebbers was de AVH (Hongaarse versie van de KGB) Tienduizenden mensen werden via dit gebouw lsquoverwerktrsquo of lsquoprocessedrsquo een eufemisme voor gevangenis marteling deportatie of hellip dood door marteling of executieIn de kelders van dit gebouw werden 240 mensen opgehangen zonder vorm van enig democratisch proces aanklager rechter en beul in eacuteeacuten rechtscomiteacute
Arpi ontvluchtte in 1956 Hongarije Als student was hij lid van de opstandelingen en heeft alles van zeacuteeacuter nabij meegemaakt eerst als toeschouwer later als strijder Na het bezoek aan lsquoThe House of Terrorrsquo hoeft zijn vlucht geen verdere duidingArpirsquos verhaal samen met de gruwelen van zowel linkse als rechtse dictaturen vertel ik afzonderlijk gezien dit niet echt in een reisblog of vakantieverhaal past
Na dit indringende bezoek lassen we eventjes een rustpauze in en eten tevens een kleinigheid want we zijn bijna 9 uur in de weer sinds het ontbijt Volgende stop is het lsquoPlein der heldenrsquo met in het midden het grote lsquoMillennium monumentrsquo opgericht ter ere van het duizend jarig bestaan van Hongarije Rond het plein zijn vele musea en de Zoo gevestigd Achter het plein ligt het lsquoVaacuterosligetrsquo het reusachtige stadsparkNa een wandeling door een gedeelte van
het park en een drankje lsquoeen hoegaerden van een halve literrsquo op een hip terras rijden we terug naar de Donau We parkeren langs het water en wandelen de stad in De uitgaansbuurt tussen de Ketting- en de Elisabeth brug Kwestie van de sfeer eens op te snuiven Vooraleer de dag af te sluiten met nachtopnames van de Donau en de Burcht gaan we eerst lekker eten in het lsquo100 eacuteves eacutetteremrsquo een reeds meacuteeacuter dan 100 jaar oud restaurant nabij de Elisabeth brug Sfeervolle ruimte vlotte bediening en een fijne keuken Drank inbegrepen nog geen 20 000 forint voor 4 Dan wandelen we langs de Donau kaai terug terwijl we genieten van het magnifieke uitzicht goed voor een paar uitstekende sfeerfotorsquos We nemen afscheid van Malika en rijden terug naar Akarattya Even na middernacht kunnen we naar bed
Kettingbrug met op de achtergrond de Sint Matthiaskerk
Margarethabrug met rechts het Parlement
Sint Matthiaskerk met majolicategels en Sint Stephan
Het vissersbastion in witte marmer in neo romaanse stijl gebouwd tussen 1899 en 1903 door architect Frigyes Schulek Het beeld van Sint Stephan stichter en eerste koning van Hongarije domineert het bin-nenplein
Bezoek aan het vissersbastion is betalend maar geeft je een prachtig uitzicht op de Donau en Pest zoals foto op volgende blz
Zicht op een deel van Buda Beneden de burcht (Var) en de Sint Margaretha brug met daarachter het Sint Margaretha eiland Een ontmoetings-plaats voor de inwoners van Budapest tijdens de warme zomerdagen
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Nu rijden we over de Kettingbrug naar Pest waar we de auto op een pleintje naast de Andrassystraat parkeren Arpi staat erop om lsquohet huis van terreurrsquo of lsquoTerror Haacutezarsquo te bezoeken in de Andraacutessy uacutet nr 60 Het gebouw herbergt een moderne multimedia tentoonstelling rond de dictatoriale regimes van Nazirsquos en Communisten let
wel vooral over de gebruikte methodes om de bevolking onder de knoet te houden Een derde luik onderdeel van het communisme handelt over de opstand en het neerslaan ervan in 1956 en de daaropvolgende politieke arrestaties en verdwijningen Een belangrijk onderdeel van de communistische machthebbers was de AVH (Hongaarse versie van de KGB) Tienduizenden mensen werden via dit gebouw lsquoverwerktrsquo of lsquoprocessedrsquo een eufemisme voor gevangenis marteling deportatie of hellip dood door marteling of executieIn de kelders van dit gebouw werden 240 mensen opgehangen zonder vorm van enig democratisch proces aanklager rechter en beul in eacuteeacuten rechtscomiteacute
Arpi ontvluchtte in 1956 Hongarije Als student was hij lid van de opstandelingen en heeft alles van zeacuteeacuter nabij meegemaakt eerst als toeschouwer later als strijder Na het bezoek aan lsquoThe House of Terrorrsquo hoeft zijn vlucht geen verdere duidingArpirsquos verhaal samen met de gruwelen van zowel linkse als rechtse dictaturen vertel ik afzonderlijk gezien dit niet echt in een reisblog of vakantieverhaal past
Na dit indringende bezoek lassen we eventjes een rustpauze in en eten tevens een kleinigheid want we zijn bijna 9 uur in de weer sinds het ontbijt Volgende stop is het lsquoPlein der heldenrsquo met in het midden het grote lsquoMillennium monumentrsquo opgericht ter ere van het duizend jarig bestaan van Hongarije Rond het plein zijn vele musea en de Zoo gevestigd Achter het plein ligt het lsquoVaacuterosligetrsquo het reusachtige stadsparkNa een wandeling door een gedeelte van
het park en een drankje lsquoeen hoegaerden van een halve literrsquo op een hip terras rijden we terug naar de Donau We parkeren langs het water en wandelen de stad in De uitgaansbuurt tussen de Ketting- en de Elisabeth brug Kwestie van de sfeer eens op te snuiven Vooraleer de dag af te sluiten met nachtopnames van de Donau en de Burcht gaan we eerst lekker eten in het lsquo100 eacuteves eacutetteremrsquo een reeds meacuteeacuter dan 100 jaar oud restaurant nabij de Elisabeth brug Sfeervolle ruimte vlotte bediening en een fijne keuken Drank inbegrepen nog geen 20 000 forint voor 4 Dan wandelen we langs de Donau kaai terug terwijl we genieten van het magnifieke uitzicht goed voor een paar uitstekende sfeerfotorsquos We nemen afscheid van Malika en rijden terug naar Akarattya Even na middernacht kunnen we naar bed
Kettingbrug met op de achtergrond de Sint Matthiaskerk
Margarethabrug met rechts het Parlement
Sint Matthiaskerk met majolicategels en Sint Stephan
Het vissersbastion in witte marmer in neo romaanse stijl gebouwd tussen 1899 en 1903 door architect Frigyes Schulek Het beeld van Sint Stephan stichter en eerste koning van Hongarije domineert het bin-nenplein
Bezoek aan het vissersbastion is betalend maar geeft je een prachtig uitzicht op de Donau en Pest zoals foto op volgende blz
Zicht op een deel van Buda Beneden de burcht (Var) en de Sint Margaretha brug met daarachter het Sint Margaretha eiland Een ontmoetings-plaats voor de inwoners van Budapest tijdens de warme zomerdagen
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
het park en een drankje lsquoeen hoegaerden van een halve literrsquo op een hip terras rijden we terug naar de Donau We parkeren langs het water en wandelen de stad in De uitgaansbuurt tussen de Ketting- en de Elisabeth brug Kwestie van de sfeer eens op te snuiven Vooraleer de dag af te sluiten met nachtopnames van de Donau en de Burcht gaan we eerst lekker eten in het lsquo100 eacuteves eacutetteremrsquo een reeds meacuteeacuter dan 100 jaar oud restaurant nabij de Elisabeth brug Sfeervolle ruimte vlotte bediening en een fijne keuken Drank inbegrepen nog geen 20 000 forint voor 4 Dan wandelen we langs de Donau kaai terug terwijl we genieten van het magnifieke uitzicht goed voor een paar uitstekende sfeerfotorsquos We nemen afscheid van Malika en rijden terug naar Akarattya Even na middernacht kunnen we naar bed
Kettingbrug met op de achtergrond de Sint Matthiaskerk
Margarethabrug met rechts het Parlement
Sint Matthiaskerk met majolicategels en Sint Stephan
Het vissersbastion in witte marmer in neo romaanse stijl gebouwd tussen 1899 en 1903 door architect Frigyes Schulek Het beeld van Sint Stephan stichter en eerste koning van Hongarije domineert het bin-nenplein
Bezoek aan het vissersbastion is betalend maar geeft je een prachtig uitzicht op de Donau en Pest zoals foto op volgende blz
Zicht op een deel van Buda Beneden de burcht (Var) en de Sint Margaretha brug met daarachter het Sint Margaretha eiland Een ontmoetings-plaats voor de inwoners van Budapest tijdens de warme zomerdagen
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Sint Matthiaskerk met majolicategels en Sint Stephan
Het vissersbastion in witte marmer in neo romaanse stijl gebouwd tussen 1899 en 1903 door architect Frigyes Schulek Het beeld van Sint Stephan stichter en eerste koning van Hongarije domineert het bin-nenplein
Bezoek aan het vissersbastion is betalend maar geeft je een prachtig uitzicht op de Donau en Pest zoals foto op volgende blz
Zicht op een deel van Buda Beneden de burcht (Var) en de Sint Margaretha brug met daarachter het Sint Margaretha eiland Een ontmoetings-plaats voor de inwoners van Budapest tijdens de warme zomerdagen
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Zicht op een deel van Buda Beneden de burcht (Var) en de Sint Margaretha brug met daarachter het Sint Margaretha eiland Een ontmoetings-plaats voor de inwoners van Budapest tijdens de warme zomerdagen
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
100 eacutevez eacutetterem of 100 jaar restaurant nabij de Elisabethbrug
eacuteeacuten van de historische restaurants van Budapest
Replica van het kasteel van graaf Dracul (Dracula) uit Transylvanieuml in het grote park Vaacuterosliget
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Restaurantboot op de Donau
Tourboten op de Donau op de achtergrond het kasteel van Sissi en onder het volledige kasteel in front
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Dag 8 wordt er eentje om te rusten en dat doen we in Kaposvaacuter Een uur en een kwart rijden en dan zalig genieten in het gemeentelijk kuuroord Binnen thermaal baden saunarsquos stoombad binnen en buitenzwembad met officieumlle afmetingen binnen-buiten speelbad buiten thermaalbad en tenslotte een groot bad met glijbanen soorten sproeiers bubbelhoek stroomkanaal en dan nog allerlei verzorgings- en massagefaciliteiten Dit alles gevoed met heet grondwaterToegang tot alle faciliteiten behalve de verzorgings- en massagefaciliteiten voor 6400 forint pp voor een ganse dag Dit is echt genieten en ontspannen Uiteindelijk nestelen we ons in een ligstoel en begint ondergetekende een boek te lezen maar met
de binnenkant van de oogleden zo blijkt na korte tijd Rond 19u30 rijden we terug
Bij Arpi is nog bezoek Een oude vriend uit zijn jeugdjaren Stephan Hij wist van ons bezoek en wou met ons kennismaken Hij had verse droogvis uit de Zwarte Zee en een fles Russische wodka mee Daar Stephan Engels verstaat maar niet spreekt gaat het gesprek vlotter en moet Arpi alleen zijn deel van het gesprek vertalen We praten over Hongarije Europa en ja ook Belgieuml Blijkbaar zijn we met onze regeringscrisis duidelijk in het nieuws geweest Het vraagt zoals gewoonlijk enige moeite om onze staatsstructuur uit te leggenBij de Hongaarse geschiedenis voel ik dat Arpi het gesprek stuurt en maak voor mezelf een kanttekening
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Na het vertrek van Stephan probeer ik wat meer rond hun vroeger verband te weten te komen Het verleden is hier nooit veraf Er blijft altijd een vorm van mist en discretie over dit gedeelte van het verleden hangen Na een aarzeling vertelt hij het verhaal Beiden zaten samen op de lagere school in Budapest en waren echte boezemvrienden Verder in het equivalent van ons middelbaar onderwijs kreeg Arpi sympathie voor Imre Nagi de gematigde premier van Hongarije tijdens de opstand Stephan had het meer voor de Russen onder invloed van zijn vader Zo groeiden de vrienden uit elkaar Toen de Russen de opstand hadden neergeslagen moest Arpi de wijk nemen en klom Stephan op in het lsquoapparaatrsquo In 1993 kocht Arpi zijn buitenverblijf en ging hij op zoek naar oude vrienden waarmee hij geen contact meacuteeacuter had Zo ook Stephan In Budapest leefden nog 2 mensen met die naam De eerste was reeds raak Bovendien bleek hij ook een buitenverblijf in Akarratya op zorsquon 3 km van Arpirsquos te hebben Zo kwamen 2 oude vrienden die ideologische vijanden werden na bijna 40 jaar terug samen als goede vrienden die bij een wodka rustig kunnen keuvelen over het heden en het verledenlsquoDe tijd heelt alle wondenrsquo is het gezegde niet
Dag 9 brengt ons naar Szeacutekesfeheacutervaacuter de oude hoofdstad van Hongarije ten tijde van de Arpad dynastie en geboortestad van de huidige Minister President Viktor Orban Polgar Jaacutenos en Tereacutez zullen onze gidsen zijn Opnieuw vrienden van ArpiWij worden naar gewoonte warm onthaald en de gastheer maakt onmiddellijk zijn excuses omdat zij ons
geen eten kunnen aanbieden Zelf zijn ze pas gisteren terug van KroatieumlBier wodka limonade alcohol vrij bier (best aangenaam van smaak) en meloen met hesp als aperitiefhap Na een halfuurtje brengt Jaacutenos ons eerst naar zijn boerderij voor een korte rondleiding De man heeft 150 000 kippen die jaarlijks zorsquon 35 000 000 eieren produceren Hij kweekt zijn eigen legkippen Daarnaast toont hij ons zijn koeien en kalveren zorsquon 400 samen Voor dit alles samen met het bewerken van de landerijen heeft hij 140 mensen in dienstTerug bij hem thuis nog een aperitiefje en dan op naar Szeacutekesfeheacutervaacuter Tijdens een 3 uur durende wandeling krijgen we
een boeiend overzicht van het barokke historisch centrum en de middeleeuwse opgravingenDaarna worden we uitgenodigd in een mooi restaurant aan de rand van de stad waar Jaacutenos en zijn vrouw ons trakteren op een heerlijke maaltijd Terug bij Jaacutenos thuis praten we verder en het Belgisch staatsbestel komt terug ter sprake Tereacutez en Arpi verdwijnen samen met mijn vrouw in de keuken om de bereiding van lescoacute te demonstreren Het wordt stilaan avond en tijd om naar huis te gaan maar eerst zet ik mijn fotorsquos van die dag op hun computer Voor hen een prachtig cadeau zo blijkt
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Kippen in de legbatterij Alles gaat automatisch behalve de eieren in kar-tons leggen
Dit zijn de kippen die vrije loop hebben lsquothe happy chickensrsquo zo-als ze daar genoemd werden
Links kalf-jes van en-kele we-ken oud
rechts kalfje van 1 dag oud
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
In het centrum van Szeacutekesfeheacutervaacuter werd wegens de grote hitte (40deg) gratis water met een schijfje citroen uitgedeeld
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Dag 10 het is zondag en gloeiend heet 36deg in de schaduw We blijven lsquothuisrsquo boekje lezenRond de middag worden we uitgenodigd bij een andere vriend Berei Attila en zijn vrouw Beatrix voor het aperitief Zelf gestookte Palinka de Hongaarse versie van eau de vieEen korte wandeling en opnieuw een hartelijke ontvangst De Palinka is op zijn zachtst adembenemend te noemen maar toch goed van smaakTerug thuis eten we wat fruit en brood Bij die hitte heb ik niet echt hongerTegen de avond rijden we naar een strand in Kenesse een stukje verderop We nemen een frisse duik in het
Balaton meer In feite is het eerst een paar honderd m e t e r stappen eer het water heupdiep is Temperatuur van het water 24deg en de lucht 28deg Ideaal en prachtig met de ondergaande zon Hoe mooi kan het leven zijn
Na de verfrissende zwempartij besluiten we om iets warms te eten bij Degesz een buurtrestaurant op een kleine kilometer van Arpirsquos We nemen de varkensspecialiteit van het huis 3 verschillende varkensvleesbereidingen met spaumltel begeleidt door een frisse Szuumlrkebaraacutet 6 350 forint voor 3 personen
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Dag 11 Laatste dag in Hongarije en tevens nationale feestdag Onze gastheer kijkt naar de festiviteiten in Boedapest op TV Wij besluiten om met zijn tweetjes nog een daguitstap te maken naar Veszprem de favoriete stad van Gisela vrouw van Istvan Arpad de gevierde vandaag De bijnaam lsquostad der koninginnenrsquo dankt zij aan het 4 eeuwen lange gebruik van koninginnen om hier door de bisschop van Veszprem gekroond te worden
Als we de stad binnenrijden is het stil Bijna geen verkeer en de wegen zinderen in de hitte Meacuteeacuter dan 50deg in de zon We parkereren de auto in de schaduw nabij een typisch (kelder) restaurant Szuumlrkebaraacutet VendeacuteglőVan hieruit is het maar even stappen naar het historisch centrum die ook hier de lsquoburchtrsquo heet Alle winkels zijn dicht maar het bureau van toerisme is open Daar krijgen we een handig grondplan van het centrum Zoveel mogelijk in de schaduw wandelen we verder Onderweg zien we hoe alles in gereedheid wordt gebracht voor een groot volksfeest die avond
Eerst zien we de lsquovuurtorenrsquo boven de daken uitpriemen Het enige overblijfsel uit de Turkse tijd Daarna passeren we de burchtpoort en wandelen we het oudste deel van de stad binnen Bijna alles is in der loop der jaren zwaar gerestaureerd omdat de stad meerdere malen is verbouwd naar aanleiding van ingrijpende verwoestingen De burcht bestaat uit eacuteeacuten straat met aan beide zijden historische gebouwen en halverwege een plein Op het einde waken Istvan en Gisela over de stad
Terwijl we terugwandelen bestellen we ons een ijsje met 2 bollen Een welkome verfrissing bij die hitte Dan gaan we het bovenvermelde restaurant binnen in een frisse kelder waar we een alcohol arm bier bestellen Na het bestuderen van de kaart gelukkig in het engels nemen we een variatie op de varkensspecialiteit die we de vorige avond bij Degesz probeerden Kwestie van eens te vergelijken Helemaal anders bereidt en begeleidt met frietjes rijst en gebakken aardappelen maar zeer lekker We bestellen een 2de biertje 1frasl2 liter Goumlsser Naturradler mit natuumlrlicher Zitronensaft een Oostenrijks bier met 19 alcohol Bij deze hitte een verkoelende dorstlesser met laag alcoholgehalte en toch een rijke verfrissende smaak Leuk extraatje goed om onaangenaam contact met de Hongaarse politie te vermijdenOndertussen kijken we naar de Hongaarse televisie die live een voor ons folkloristische show uitzendt met een resem hoogwaardigheidsbekleders op de eerste rijen We kijken naar elkaar en denken gelijk hetzelfde Inzadafest Het terziele gegane folklorefestival van bij ons in Beernem
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
Op de terugweg doen we nog wat cross country maar dan wel op een officieel genummerde weg richting Berhida Toen we stopten om een paar fotorsquos te nemen passeerden ons wat motorfietsen Rijders en bijzitters bekeken ons alsof we van een andere planeet komenMaar dit is Hongarije ten voeten uit modern historisch een oude maar ook jonge bevolking die smacht naar erkenning Eigen cultuur vermengd met communistische elementen die langzaam uit het straatbeeld verdwijnt Een land in transitie met een rijke waaier aan mogelijkheden Een land met een ziel een hart een echte hechte vriendschap die hopen om te zijn wie ze zijn zonder opnieuw onderdrukt te worden
Terug thuis horen we in de verte overal knallen van vuurwerk over het Balaton meer rollenHet is nationale feestdag vandaag en je zal het geweten hebben
Dag 12 Vroeg uit de veren pakken auto laden en dan hellip ontbijt met onze gastheer en afscheid nemen van een echte vriend met een groot hart voor zijn vrienden en zijn geboorteland
