Ì È ‡ · ‰ ††††††††††††††† Ì È Î Â ¯ ·

Ú È ˙ Ù ‰ Ï

‡Â‰Â†¨ßıȷ¯·†ÔÂχ†‚¯·Â¯˜†‰¯È‡†∫ı¯‡·†ÌÈÏÎȯ„‡‰†È¯Èη†È„È·†‰˘Ú†‰„ÚÒÓ‰†ÏÏÁ†·ÂˆÈÚÆÌÈȘ‰†‰·Ó‰†Ïˆȷ†ÈÊίӆ·ÈËÂÓΆ¨‡˜„†˙Ó˜ÂÓӆ·†‰ÈÈ˘Ú˙‰†·ÂÁ¯†ÌÚ†‚ÂχȄ†ÌÈȘÓ

†דקא†היא†המסעדה†הכי†יפה†בארץƆכשעוברים†לידה†קשה†לנחש†שבפנים†מתחבאת לטעמי

מסעדה†ובטח†שאי†אפשר†לדמיין†בכלל†עד†כמה†היא†יפהƆאבל†כשנכנסים†מתגלה†חלל

הבנוי†מבטון†חשוף†שבו†משולבים†פסים†עדינים†של†מראות¨†ומעליו¨†תומכות†את†התקרה

Æוזה†פשוט†עוצר†נשימה† הגבוהה¨†משרביות†©סבכות®†מתכת†מזרחיות†בצבע†שמנת¨

©גיל†חובב®

˘ ‚ ¯ Ïהמסעדה†עצמה†נועדה†להדהים†את†לקוחותיה†כבר†מרגע†הכניסה¨†עם†עיצוב†של†בטון

חשוף†ואריחי†שבכה¨†אם†כי†אף†אחד†לא†חוזר†למסעדה†רק†בגלל†שהיא†מרשימה†בעיצוב

Æלרגש†DECA†זה†האוכל†שקובע¨†וכאן†הצליחה†Æשלה†בוקששתר® ©צחי

Æ ‰ ·ÓÏ †‰Ò È Î· †V I P †˙ ÂÁ ˜ÏÏ †‰„ ÂÓˆ †‰ È Á  † ¨ ‰„ÚÒÓ‰ †˙ ÂÁ ˜ÏÏ † È˯٠† Ô Â È Á

· È ˘ ˜ ‰Ïזעקות†הרעב†של†שומרי†הכשרות†הגיעו†מסתבר†לחלונות†הקולינריה†הגבוהיםƆלראייה

Ɔ†† † † Æנפתחה†ברחוב†התעשייה†בתל†אביב†מסעדת†דקא¨†מסעדת†דגים†חלבית†כשרה

†העיר® †עכבר ©מערכת

˙ÓÈ˘¯·†¨®≤∞∞∏†¢Ë‡‡≠ÌÈÈË¢©†¯˙ÂÈ·†‰·Âˉ†‰¯˘Î‰†‰„ÚÒÓ‰†Æ‡¢˙†˙·¯†ÌÚËÓ†Ôȯ„‰Óφ¯˘Î®≤∞∞π†¯˜¯‡Ó†‰„©†Ï‡¯˘È·†˙·Âˉ†˙¯˘Î‰†‰¯˜Âȉ†˙„ÚÒÓ†∏

הייתי†שולח†ל¢דקא¢†מנהלים†ושפים†של†בתי†מלון¨†כדי†לראות†כמה†הכשרות†היא†תירוץ

ÆƆ † † † † † † † † † † † † † † † † † † † Æלא†מדוייק†לאוכל†רע†≠†וכמה†טעים†יכול†להיות†אוכל†כשר†וטוב

†בוקששתר® ©צחי

·  ‰ ‡ Ïלא†כל†יום†אתה†נתקל†במלצר†שמשלב†ידע†קולינרי¨†חוש†הומור†והחלטיותƆפעמים†רבות

Æאורי†מלמד††¢מקור†ראשון¢®קשה†להשיג†אפילו†אחת†מהתכונות©

ÂÏ˘†‰‡‰‰†ÂʆÌÎÏ˘†‰ÈÂÂÁ‰†Æ¯˙ÂÈ·†‰Ë˜‰†‰˘˜·Ï†„Ú†ÌÎ˙¢¯Ï†„ÓÂÚ†‰„ÚÒÓ‰†˙ˆ

ישבנו†במסעדה†מספר†זוגות†ולא†יכולנו†להפסיק†לשבח†את†האוכל†ובמיוחד†את†השירות

המעולה†והיחס†החםƆמסעדה†מומלצת†בכל†תוקףƆהערה†מיוחדת∫†השירות†והטיפול

האדיב†והמקסים†של†האחראית†פשוט†יוצא†מן†הכלל

המלצרית†היתה†מפנקת†ומתחשבתƆכל†שאלה¨†כל†בקשה†נענתה†בחיוב†ובחיוך¨†השירות

ÆÆÆהיה†מעולה

©הסועד†אורי†ויינטל†ממליץ†באתר†¢רסט¢®

©הסועדת†אתי†ממליצה†באתר†¢רסט¢®

Ô È Ó Ê ‰ Ï

¯Ê·Â‡Ó†˘È‡†≥∞†„Ú†Ï˘†˙Â·È˘È†ÌÈÈ˯نÌÈÚ¯ȇφÌÏ˘ÂÓ†ÆÈ˯ى†¯„Á‰†Ì˜ÂÓÓ†‰ÈÈ˘‰†‰Ó˜·®Ë¯Ëȇφ¯Â·ÈÁ†¨˙ÈÂÙ‡ȯËÒ†˙ίÚÓ†¨‰ÓÊÏÙ†ÍÒÓ©†˘Â¯„‰†È‚ÂÏÂÎˉ†„ÂȈ‰†Ïη

הפרייבט†רום†המרשים†ביותר†לטעמי†מסתתר†בדקא†הכשרה¨†שמתעקשת†לא†להציג†את

עצמה†כמסעדת†גורמה†יקרהƆהחדר†הפרטי†שלה†מורם†מעם¨†משקיף†מקומת†גשר†אל

החלל†המרכזיƆהוא†אלגנטי¨†נעים†ומקורי†בגוון†הבז߆השולט†בו†ובאורו†הצהבהב¨†שבוקע

Æמסבך†מנורות†קטנות†מעל†השולחן†הארוך

®“BIGTIME”† †לנצßר †זיו Æוכתית† †מול≠ים †רפאל¨ †שבמסה¨ VIPה† †חדרי †בין ©השוואה

Â Ï ˘ † ‰ ‡ ‰ ‰ † Â Ê † Ì Î Ï ˘ † ‰ È Â Â Á ‰

Æ∞≥≠μ∂≤≤∑∞∞† פקס∫ † ¨∞≥≠μ∂≤ππ∞∞† טל∫ † רח߆התעשיה†∞±†תל†אביב¨

שעות†פעילות∫†אß≠ה߆∞∞∫≥±†≠†∞∞∫¥≥¨†שבת∫†חצי†שעה†מצאת†השבת†ועד†אחרון†האורחים

במקום†נערכים†גם†אירועים†וארוחות†בוקר†או†בראנץ߆בהזמנה†מראש