Embed Size (px)
Citation preview
CH
LEB, BUŁKI I BU
ŁECZKI
CHLEBY I BUŁKICHLEBY I BUŁKIwłasnego wypieku
WYDANIE SPECJALNE 2/2015 MARZEC–KWIECIEŃ 2015
CHRUPIĄCE chleby na drożdżach i zakwasie rogale kajzerki
paluchy grahamki pity podpłomyki pieczywo włoskie
60 łatwych przepisów na
mw0215_200_v3_MGWS 1502 okladka.indd 1 06/03/15 14:17
WYDAWCA: Burda Publishing Polska Sp. zo.o. Spółka Komandytowa, Członek Izby Wydawców Prasy, ul. Marynarska 15, 02-674 Warszawa,
tel. 022 360 38 00; www.burdamedia.pl
ZARZĄD: Regional Director Poland&Czech Republic: Margaret Ann Dowling
General Director Poland: Justyna Namięta
Dyrektor Pionu Finansowo-Operacyjnego: Tomasz DziekanDoradca Zarządu ds. Edytorskich: Krystyna Kaszuba
Dyrektor Wydawniczy i Promocji: Urszula WilkCommercial Director of Advertising Sales,
Corporate Publishing & Business Development: Barbara TopolSales Director Women Advisory, Culinary & Crafting:
Beata BartczakDyrektor ds. Strategii: Małgorzata Teodorowicz
Dyrektor Działu New Business & Corporate Media: Joanna ChlebnaBrand Manager: Agnieszka Jakóbowska
Dyrektor Dystrybucji i Obsługi Klienta: Jerzy Janczak
International Ad Sales Reprezentatives Burda InternationalItaly: Mariolina Siclari, T. +39 02. 91 32 34 66, [email protected]
Burda Community NetworkGermany: Vanessa von Minckwitz, T. +49 89 9250 3532,
[email protected] Neuwirth, T. +49 89 9250 3629, [email protected]
Austria & Switzerland: Goran Vukota, T. +41 44 81 02 146, [email protected]
France & Luxembourg: Marion Badolle-Feick, T. +33 1 72 71 25 24 [email protected]
UK & Ireland: Jeannine Soeldner, T. +44 20 3440 5832, [email protected]
USA, Canada & Mexico: Salvatore Zammuto, T. +1 212 884 48 [email protected]
Reklama: Burda Media Polska Sp. z o. o. Sekretariat Biura Reklamy: 022 360 36 03
Zespół sprzedaży: Marcin Art (szef zespołu, tel. 22 360 42 10), Edyta Brzezicka, Edyta Cacko, Renata Gietko, Sylwia Klich,
Małgorzata Janiszewska, Elżbieta RiegerKonsultant ds. urody, zdrowia i estetyki: Magdalena Groszewska
Koordynator sprzedaży: Anna Jeleń
Re dakcja nie zwra ca materiałów nieza mówio nych, zastrzega sobie prawo re dagowa nia nadsyłanych tekstów i nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.
PRENUMERATA KRAJOWA:Zamówienia na prenumeratę w wersji papierowej i na e-wydania można składać
bezpośrednio na stronie www.prenumerata.ruch.com.pl Ewentualne pytania prosimy kierować na adres e-mail:
[email protected] lub kontaktując się z Centrum Obsługi Klienta „RUCH” pod numerami: 22 693 70 00 lub 801 800 803 – czynne w dni robocze
w godzinach 7.00 – 17.00. Koszt połączenia wg taryfy operatora.PRENUMERATA ZAGRANICZNA:
Verlag-Hubsh & Matuszczyk KG: www.prenumerata.deLowell International Co.:
http://www.polishmagazines.com, www.polishmagazines.comRUCH S.A.: http://www.prenumerata.ruch.com.pl, www.prenumerata.ruch.com.pl Wydawca czasopisma „Moje Gotowanie” ostrzega P. T. Sprze dawców, że sprze daż
aktualnych i archiwalnych numerów czasopisma po innej cenie niż wydrukowana na okładce, jest działaniem na szkodę Wydawcy i skutkuje odpowiedzialno ścią sądową. O
KŁA
DKA
: ART
UR
ROG
ALS
KI
FOT.
ART
UR
ROG
ALS
KI (2
6), M
IÓD
MA
LIN
A (1
9), S
TOCK
FOO
D (2
)
Bułki do porannego chrupania
Angielskie 15
Bagietki 27
Bajgle 24
Brioszki z czekoladą 28
Bułka z szynką 11
Cebulowe z boczkiem 23
Chałka 31
Ciabatki 7
Czosnkowe paluchy 19
Grahamki 12
Hamburgerowe 12
Indyjskie 32
Kajzerki 32
Maślankowe 15
Miodowe 8
Mleczne rogaliki 7
Serowe 32
Słodkie pieguski 20
Słonecznikowe 32
Szwedzkie 15
Zawijańce z szynką i serem 16
Z pomidorami i mozzarellą 23
Z pomidorami i oliwkami 20
Dobry chleb to dobry dzień
Bochen śniadaniowy 63
Cebulowiec do smalcu najlepszy 47
Czarny na piwie 51
Dla zapracowanych 36
Jogurtowy z tymiankiem 52
Karto� any z dynią 48
Mieszany ziołowy 40
Najprostszy razowiec 55
Najprostszy z najprostszych 39
Sojowy z siemieniem i słonecznikiem 64
Szybki bochenek 56
Śniadaniowy tostowy 43
Wieloziarnisty na zakwasie 59
Z rodzynkami, orzechami i cynamonem 67
Żytni na zakwasie 68
Żytni na zakwasie, z ziarenkami 44
Żytni ze śliwką i orzechami 60
Chlebki nietypowe do rwania, łamania i pogryzania
Czeskie paluchy 96
Etiopska indżera 95
Francuski fougasse 92
Grecka pita 91
Gruziński chaczapuri 79
Hiszpański tapas 79
Indyjski manaeesh 75
Indyjski naan 87
Kaukaski lawasz 80
Khobz z Maghrebu 88
Marokański anyżkowy 75
Skandynawski chrupki 76
Śródziemnomorski rozmarynowy 72
Toskańska schiacciata 84
Turecki pide 84
Włoska focaccia 83
Włoska stecca 83
INDEKSMOJE GOTOWANIE POLECA
AD RES RE DAK CJI: UL. MARYNARSKA 15, 02 -674 WAR SZA WA TEL.: 22 360 36 49, FAX: 22 360 39 86
e-mail: [email protected]
RE DAK TOR NA CZEL NA: Renata Chodorowska SEKRETARZ REDAKCJI: Magdalena Olszewska
REDAKCJA: Joanna BajorekOPRACOWANIE GRAFICZNE: Jerzy RosołowskiWWW.MO JE GO TO WA NIE.PL: Katarzyna Lech
PRO DUK CJA&PREPRESS QUALITY: Tomasz Gajda (dyr.), Piotr Walędzik DRUK: RR Donnelley Europe Sp. z o.o
CHLEBY I BUŁKICHLEBY I BUŁKIwłasnego wypieku
mw0215_204_v1_MGWS_1502_indeks_jb.indd 98 03.03.2015 09:46
98
