Strona 1 z 10

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW na rok szkolny 2018/2019 w TECHNIKUM

PRZEDMIOTY OGÓLNOKSZTAŁCĄCE

Lp. Przedmiot Klasa I 2018/2019 Klasa II 2018/2019 Klasa III 2018/2019 Klasa IV 2018/2019 AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ

1. JĘZYK

POLSKI

Krzysztof

Mrowcewicz

Wyd. STENTOR

Aleksander

Nawarecki,

Dorota Siwicka

Wyd. STENTOR

"Przeszłość to

dziś". Podręcznik

dla klasy I część 1.

"Przeszłość to

dziś". Podręcznik

dla klasy I część 2

Aleksander

Nawarecki, Dorota

Siwicka

Wyd. STENTOR

Ewa Paczoska

Wyd. STENTOR

"Przeszłość to

dziś".

Podręcznik dla

klasy I część 2

"Przeszłość to

dziś".

Podręcznik dla

klasy II część

1.

Ewa Paczoska

Wyd.

STENTOR

Jacek Kopciński

Wyd.

STENTOR

"Przeszłość to

dziś".

Podręcznik

dla klasy II

część 1.

"Przeszłość to

dziś".

Podręcznik

dla klasy II

część 2.

Jacek Kopciński,

Wyd. STENTOR;

Jacek Kopciński

"Przeszłość to

dziś".

Podręcznik dla

klasy III

liceum i

technikum.

"Przeszłość to

dziś".

Podręcznik dla

klasy III. Wyd.

STENTOR

2. JĘZYK

ANGIELSKI

wydawnictwo

Oxford

Tim Falla

Raul A. Davis

Oxford Solutions

Pre- Intermediate.

Podręcznik. (tylko

podręcznik)

S. McKinlay, B.

Hastings, Beata

Trapnell, Tomasz

Siuta, Catherine

Bright ,

wydawnictwo

Pearson

Oxford

Solutions Pre-

Intermediate.

Podręcznik.

(tylko

podręcznik)

M. Umińska,

B.Hastings,

D.Chandler, R.

Fricker,

A.Bandis, Beata

Trapnell-

Matura 2015,

wydawnictwo

Pearson.

Longman.

Repetytorium

maturalne.

Poziom

podstawowy.

M. Umińska,

B.Hastings,

D.Chandler, R.

Fricker, A.Bandis,

Beata Trapnell-

Matura 2015,

wydawnictwo

Pearson.

Longman.

Repetytorium

maturalne.

Poziom

podstawowy.

3. JĘZYK

NIEMIECKI

Cezary Serzysko,

Birgit Sekulski,

Nina Drobich,

Tomasz

Gajownik.

PODECZNIK

INFOS 1,

- PODRĘCZNIK

WIELOLETNI-

+

zeszyt ćwiczeń

INFOS 1,

kontynuacja

podręcznika

INFOS, w

zależności od

ilości

zrealizowanych

już jednostek

dydaktycznych,

informacji w

każdej klasie

udzieli uczniom

nauczyciel

uczący pod

kontynuacja

podręcznika

INFOS, w

zależności od

ilości

zrealizowanych

już jednostek

dydaktycznych,

informacji w

każdej klasie

udzieli uczniom

nauczyciel

uczący pod

kontynuacja

podręcznika

INFOS, w

zależności od

ilości

zrealizowanych

już jednostek

dydaktycznych,

informacji w

każdej klasie

udzieli uczniom

nauczyciel

uczący pod

Strona 2 z 10

koniec czerwca

2016 r.

koniec czerwca

2016 r.

koniec czerwca

2016 r.

4. JĘZYK

ROSYJSKI

Małgorzata Wiatr-

Kmieciak,

Sławomira Wujec

Wydawnictwo

Szkolne PWN

"Wot i my" 1, 2

podręcznik i zeszyt

ćwiczeń

Małgorzata Wiatr-

Kmieciak,

Sławomira Wujec

Wydawnictwo

Szkolne PWN

"Wot i my" 1,

2 podręcznik

i zeszyt

ćwiczeń

5. MATEMATYKA Wojciech

Babiański,

Lech Chańko,

Dorota Ponczek

MATEMATYKA

kl. 1.

Zakres podstawowy.

Podręcznik dla szkół

ponadgimnazjalnych

Wydawnictwo: NOWA

ERA

PODREĘCZNIK

UZUPEŁNIAJĄCY

(nieobowiązkowy)

Joanna Czarnowska,

Jolanta Wesołowska,

Wojciech Babiański,

Lech Chańko

MATEMATYKA

kl. 1

Zakres podstawowy i

rozszerzony. Zbiór

zadań dla szkół

ponadgimnazjalnych.

Wydawnictwo. NOWA

ERA

Wojciech Babiański,

Lech Chańko,

Joanna Czarnowska,

Grzegorz Janocha

MATEMATYKA

kl. 2

Zakres

podstawowy.

Podręcznik dla

szkół

ponadgimnazjaln

ych.

Wydawnictwo

NOWA ERA

PODRĘCZNIK

UZUPEŁNIAJAC

Y

Joanna

Czarnowska,

Jolanta

Wesołowska

MATEMATYKA

kl. 2

Zakres

podstawowy i

rozszerzony.

Zbiór zadań dla

szkół

ponadgimnazjaln

ych.

Wydawnictwo

NOWA ERA

Wojciech

Babiański, Lech

Chańko

MATEMATYKA

kl. 3

Zakres

rozszerzony.

Podręcznik dla

szkół

ponadgimnazjaln

ych.

Wydawnictwo:

NOWA ERA

Wojciech

Babiański,

Lech Chańko,

Joanna Czarnowska

Zbiór zadań i

zestawów

maturalnych

„Teraz matura

2015”

6. CHEMIA Romuald Hassa,

Aleksandra

Mrzigod, Janusz

Mrzigod;

wydawnictwo:

nowa era

"To jest chemia ".

Podręcznik dla szkół

ponadgimnazjalnych.

Zakres podstawowy

Maria Litwin,

Szarota Styka-

Wlazło, Joanna

Szymońska;

wydawnictwo: nowa

era

"To jest chemia

1". Chemia

ogólna i

nieorganiczna.

Podręcznik dla

liceum

ogólnokształcąc

ego i technikum.

Zakres

rozszerzony

Maria Litwin,

Szarota Styka-

Wlazło, Joanna

Szymońska,

wydawnictwo:

Nowa Era

„To Jest chemia

2”. Chemia

organiczna.

Podręcznik dla

liceum

ogólnokształcąc

ego i technikum.

Zakres

rozszerzony.

Maria Litwin,

Szarota Styka-

Wlazło, Joanna

Szymońska,

wydawnictwo:

Nowa Era

„To Jest chemia

2”. Chemia

organiczna.

Podręcznik dla

liceum

ogólnokształcące

go i technikum.

Zakres

rozszerzony.

Strona 3 z 10

7. INFORMATYKA Edward

Krawczyński,

Zbigniew Talaga,

Maria Wilk

Informatyka nie

tylko dla uczniów.

Zakres podstawowy.

Wydawnictwo

PWN.

UWAGA- tylko dla

klasy 1 Technik

żywienia

Edward

Krawczyński,

Zbigniew Talaga,

Maria Wilk

Informatyka

nie tylko dla

uczniów.

Zakres

podstawowy.

Wydawnictwo

PWN.

UWAGA- tylko

dla klasy 2

Technik usług

fryzjerskich i kl.

2 technik

hotelarstwa

8. FIZYKA Adam Ogaza

zakres

podstawowy,

wyd. Operon

Fizyka podręcznik

dla szkół

ponadgimnazjalnych

9. WIEDZA

O SPOŁECZEŃSTW

IE

Piotr Krzesicki,

Małgorzata

Poręba

„Wiedza o

społeczeństwie” -

zakres podstawowy

Wydawnictwo

Szkolne PWN

10. WIEDZA O

KULTURZE

INFORMACJA O PODRĘCZNIKU

WE WRZEŚNIU

INFORMACJA O PODRĘCZNIKU

WE WRZEŚNIU

11. BIOLOGIA E. Bonar,

W.Krzeszowiec-

Jeleń,

S.Czachorowski,

wydawnictwo

Nowa Era

Biologia na czasie M. Guzik, E.

Jastrzębska, R.

Kozik, R.

Matuszewska, E.

Pyłka-Gutowska,

W. Zamachowski,

Wydawnictwo

Nowa Era

Biologia na

czasie 1

F.Dubert, R.

Kozik, S.

Krawczyk, A.

Kula, M. Marko-

Worłowska, W.

Zamachowski

Biologia na

czasie 2

F.Dubert, R. Kozik,

S. Krawczyk, A.

Kula, M. Marko-

Worłowska,

W. Zamachowski

______________

F. Dubert,

M. Jurgowiak,

M. Marko-

Worłowska,

W. Zamachowski

1.Biologia na

czasie 2

____________

Biologia na

czasie 3

12. HISTORIA Stanisław Roszak,

Jarosław

Kłaczkow

„Poznać przeszłość.

Wiek XX” – zakres

podstawowy

Wydawnictwo

Nowa Era

Strona 4 z 10

13.

HISTORIA

I SPOŁECZEŃSTW

O

Tomasz

Maćkowski

Janicka J.

„Poznać

przeszłość

.Ojczysty

Panteon i

ojczyste

spory”

Wydawnictwo

Nowa Era

Poznać

przeszłość.

Rządzący i

rządzeni, wyd.

Nowa Era.

Jarosław

Centek

__________________

Karol

Kłodziński,

Tomasz

Krzemiński -

„Wojna i

wojskowość”

_________________

„Europa

i świat”

14. GEOGRAFIA Radosław

Uliszak,

Krzysztof

Wiedermann,

wydawnictwo

Nowa Era

„Oblicza

geografii”. Zakres

podstawowy

Roman Malarz,

Marek

Więckowski,

wydawnictwo

Nowa Era

„Oblicza

geografii 1”.

Zakres

rozszerzony

Tomasz

Rachwał,

wydawnictwo

Nowa Era

„Oblicza

geografii 2”.

Zakres

rozszerzony

Marek

Więckowski,

Roman Malarz

Wyd. Nowa Era

„Oblicza

geografii 3”.

Zakres

rozszerzony

15.

RELIGIA

Tadeusz Śmiech

Elżbieta Kondrak

Bogusław Nosek

Wydawnictwo

„Jedność”

„W blasku Bożej

prawdy”

Jarosław

Czerkawski

Elżbieta Kondrak

Bogusław Nosek

Wydawnictwo

„Jedność”

„Na drogach

wiary”

Sławomir Mazur,

Bogusław Nosek,

Kamila Rokosz „"Za progiem

nadziei"

Podręcznik do

nauki religii

Elżbieta Kondrak,

ks. dr Jarosław

Czerkawski,

Bogusław Nosek

Wyd. JEDNOŚĆ

„ W bogactwie

miłości”

Podręcznik do

nauki religii

16. EDUKACJA

DLA BEZPIECZEŃSTWA

Jarosław Słoma

wydawnictwo

NOWA ERA

zakres

podstawowy

„Żyję i działam

bezpiecznie”

17. JEZYK

NIEMIECKI

ZAWODOWY

Do języka niemieckiego zawodowego nazwę podręcznika przekaże nauczyciel uczący na początku września.

18. PODSTAWY

PRZEDSIĘBIOR

CZOŚCI

Wydawnictwo

Operon,

Jarosław Korba,

Zbigniew Smutek

„Odkrywamy na

nowo”

Strona 5 z 10

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW na rok szkolny 2018/2019 w TECHNIKUM

PRZEDMIOTY ZAWODOWE- TECHNIK HOTELARSTWA Lp. Przedmiot Klasa I 2018/2019 Klasa II 2018/2019 Klasa III 2018/2019 Klasa IV 2018/2019

AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ

1. DZIAŁALNOŚC

RECEPCJI

Witold Drogoń,

wydawnictwo

WSiP

-----------------

Witold Drogoń,

wydawnictwo

WSiP

„Rezerwacja

usług

hotelarskich”

---------------

„ Obsługa

gości w

recepcji”

Witold Drogoń,

wydawnictwo

WSiP

-------------------

Witold Drogoń,

wydawnictwo

WSiP

„Rezerwacja

usług

hotelarskich”

-------------------

„Obsługa gości

w recepcji”,

2. MARKETING

USŁUG

HOTELASRKICH

Jan Cetner

wyd. WSiP Podręcznik do

nauki zawodu-

„Marketing w

hotelarstwie”

3. PRACOWNIA

HOTELARSKA

Witold Drogoń,

wydawnictwo

WSiP

Witold Drogoń,

wydawnictwo

WSiP

„Rezerwacja

usług

hotelarskich”

„ Obsługa

gości w

recepcji”

4. PODSTAWY

HOTELASRTWA

W. Drogoń, B.

Granecka -

Wrzosek,

wydawnictwo

WSiP

"Podstawy

hotelarstwa i

usługi

dodatkowe",

W. Drogoń, B.

Granecka -

Wrzosek,

wydawnictwo

WSiP

"Podstawy

hotelarstwa i

usługi

dodatkowe"

W. Drogoń, B.

Granecka -

Wrzosek,

wydawnictwo

WSiP

"Organizacja

pracy służby

pięter"

5. ORGANIZACJA

PRACY

W

HOTELARSTWIE

pod red. Beaty

Sawickiej,

wydawnictwo

Format-AB

"Organizacja

pracy w

hotelarstwie"

Strona 6 z 10

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW na rok szkolny 2018/2019 w TECHNIKUM

PRZEDMIOTY ZAWODOWE- TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH Lp. Przedmiot Klasa I 2018/2019 Klasa II 2018/2019 Klasa III 2018/2019 Klasa IV 2018/2019

AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ

AUTOR

TYTUŁ

1. ZASADY

ŻYWIENIA

H.Kunachowicz,

I. Nadolna,

B. Przygoda,

B. Sińska,

H.Turlejska,

wydawnictwo

WSiP

Zasady żywienia.

Planowanie i

ocena

H.Kunachowi

cz, I. Nadolna,

B. Przygoda,

B. Sińska,

H.Turlejska,

wydawnictwo

WSiP

Zasady żywienia.

Planowanie i

ocena

H.Kunacho

wicz, I.

Nadolna,

B.

Przygoda,

B. Sińska,

H.Turlejsk

a,

wydawnict

wo WSiP

Zasady żywienia.

Planowanie

i ocena

2. WYPOSAŻENIE

TECHNICZNE

W GASTRONOMII

M. Zienkiewicz,

wydawnictwo

WSiP

Sporządzanie i

ekspedycja

potraw i

napojów. Część

3. wyposażenie

zakładów

gastronomicznyc

h

3. TECHNOLOGIA

GASTRONOMICZNA

Z

TOWAROZNAWSTWEM

Anna Kmiołek „Sporządzanie

napojów i potraw.

Towaroznawstwo i

przechowywanie

żywności” WSiP

Anna Kmiołek „Sporządzanie i

ekspedycja

potraw i

napojów.

Technologia

gastronomiczna

część 1”WSiP

Anna Kmiołek „Sporządzanie i

ekspedycja

potraw i

napojów.

Technologia

gastronomiczna

część 2”WSiP

4. DZIAŁALNOŚĆ

GOSPODARCZA

W GASTRONOMII

(nauczyciel

prowadzący

H. Górska –

Warsewicz,

B. Sawicka,

T. Mikulska

Wyd. WSiP,

Działalność

gospodarcza

w gastronomii.

Gastronomia.

Tom III

Strona 7 z 10

A. Polilejko) REA

5. USŁUGI

GASTRONOMICZNE

Renata Szajna

Danuta

Ławniczak

REA

„Usługi

gastronomiczne”

Renata

Szajna

Danuta

Ławniczak

REA

„Usługi

gastronomiczne”

6. PRACOWNIA

PLANOWANIA

ŻYWIENIA I USŁUG

GASTRONOMICZNYCH

Wydawnictwo

WSiP Joanna

Duda

Sebastian

Krzywda

„Pracownia

organizacji

żywienia”.

Organizacja

żywienia i usług

gastronomicznych

Kwalifikacja T.15.

Praktyczna nauka

zawodu

Wydawnic

two WSIP

Joanna

Duda

Sebastian

Krzywda

„Pracownia

organizacji

żywienia”.

Organizacja

żywienia i usług

gastronomicznych

Kwalifikacja T.15.

Praktyczna nauka

zawodu

7. PRACOWNIA OBSŁUGI

KLIENTA Wydawnictwo

WSiP Piotr

Dominik

„Pracownia

obsługi klientów.

Technik żywienia i

usług

gastronomicznych.

Kwalifikacja T.15

Wydawnic

two WSIP

Piotr

Dominik

„Pracownia obsługi

klientów. Technik

żywienia i usług

gastronomicznych.

Kwalifikacja T.15

8. ORGANIZACJA

PRODUKCJI

GASTRONOMICZNEJ

Wydawnictwo

WSiP Anna

Kmiołek

„Organizacja

produkcji

gastronomicznej”.

Wydawnic

two WSiP

Anna

Kmiołek

„Organizacja

produkcji

gastronomicznej”.

Strona 8 z 10

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW na rok szkolny 2018/2019 w TECHNIKUM

PRZEDMIOTY ZAWODOWE- TECHNIK LOGISTYK

Lp. Przedmiot Klasa I 2018/2019 Klasa II 2018/2019 Klasa III 2018/2019 Klasa IV 2018/2019 AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ

1. BEZPIECZEŃSTWO

I HIGENA PRACY

K. Szczęch,

W. Bukała

Bezpieczeństwo i

higiena pracy.

Podręcznik do

nauki zawodu

2. KOMPETENCJE

SPOŁECZNE I

ORGANIZACJA

PRACY ZESPOŁÓW

3. GOSPODARKA

MAGAZYNOWA

S.Krzyżaniak,

A.Niemczyk,

J.Majewski,

P.Andrzejczyk

Organizacja i

monitorowanie

procesów

magazynowych

S.Krzyżaniak,

A.Niemczyk,

J.Majewski,

P.Andrzejczyk

Organizacja i

monitorowanie

procesów

magazynowych

4. MAGAZYNY

DYSTRYBUCYJNE

J.Śliżewska,

D.Zadrożna

Organizacja i

monitorowanie

dystrybucji

J.Śliżewska,

D.Zadrożna

Organizacja i

monitorowanie

dystrybucji

5. PROCESY

MAGAZYNOWE

A.Rożej,

J.Stolarski,

J.Śliżewska,

D.Zadrożna

Obsługa

magazynów,

Cz.1

A.Kij,

M.Ligaj,

J.Śliżewska,

D.Zadrożna

Obsługa

magazynów,

Cz.2

6. MAGAZYNY

PRZYPRODUKCYJ

NE

B.Śliwczyński

, A.Koliński,

P.Andrzejczyk

Organizacja i

monitorowanie

procesów

produkcyjnych

B.Śliwczyński

, A.Koliński,

P.Andrzejczyk

Organizacja i

monitorowanie

procesów

produkcyjnych

7. ORGANIZACJA

PRAC

MAGAZYNOWYCH

J. Stolarski

G.Karpus

Pracownia

gospodarki

materiałowej

Zbiór zadań

z logistyki , Cz.1

Strona 9 z 10

8. PROCESY

TRANSPORTOWE M. Hajdul, M.

Stajniak, M. Foltyński, A.

Koliński, P.

Andrzejczyk

Organizacja i

monitorowanie

procesów

transportowyc

h

9. USŁUGI

TRANSPORTOWO -

SPEDYCYJNE M. Hajdul, M.

Stajniak, M.

Foltyński, A. Koliński, P.

Andrzejczyk

Organizacja i

monitorowanie

procesów

transportowyc

h

10. LOGISTYKA W

JEDNOSTKACH

GOSPODARCZYCH

I

ADMINISTRACYJNY

CH

W.Maty-

siak,

E.Mizerska

-Błasiak,

J.Stochaj,

J.Śliżew-

ska,

P.Śliżew-

ski

Organizowanie

i

monitorowanie

przepływu

zasobów

i informacji w

jednostkach

gospodarczych

M.Deja,

A. Rożej,

J.Stochaj,

J.Stolarski

Organizowanie i

monitorowanie

przepływu zasobów i

informacji w

jednostkach

administracyjnych

1

1.

OBSŁUGA

JEDNOSTEK

ZEWNĘTRZNYCH

praca zbiorowa

pod red. T.

Nowakowskie

go

Systemy

logistyczne

Część 2

M.Deja,

A. Rożej,

J.Stochaj,

J.Stolarski

Organizowanie i

monitorowanie

przepływu zasobów i

informacji w

jednostkach

administracyjnych 12. PLANOWANIE

PRZEPŁYWU

ZASOBÓW I

INFORMACJI

praca zbiorowa

pod red. T.

Nowakowskie

go

Systemy

logistyczne

Część 1

P.Fajfer,

A.Koliński,

P.Andrzejczyk

Logistyka w

jednostkach

gospodarczych

Strona 10 z 10

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW na rok szkolny 2018/2019 w TECHNIKUM

PRZEDMIOTY ZAWODOWE- TECHNIK USŁUG FRYZJERSKICH Lp. Przedmiot Klasa I 2018/2019 Klasa II 2018/2019 Klasa III 2018/2019 Klasa IV 2018/2019

AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ AUTOR TYTUŁ

1. TECHNIKI

FRYZJERSKIE

Teresa

Kulikowska-

Jakubik,

Małgorzata

Richter

Wyd. WSiP

1 „Techniki

fryzjerskie

pielęgnacji

włosów”

2. „Techniki

fryzjerskie

strzyżenia

włosów,

formowania

fryzur i

ondulowania”

Teresa Kulikowska-

Jakubik,

Małgorzata Richter

Wyd. WSiP

2. „Techniki

fryzjerskie

strzyżenia

włosów,

formowania

fryzur i

ondulowania”

3. „Techniki

fryzjerskie

zmiany koloru

włosów”

Teresa

Kulikowska-

Jakubik,

Małgorzata

Richter

Wyd. WSiP

3. „Techniki

fryzjerskie

zmiany koloru

włosów”

2. PODSTAWY

FRYZJERSTWA

Teresa

Kulikowska-

Jakubik,

Małgorzata

Richter

Wyd. WSiP

„Podstawy

fryzjerstwa”

Teresa Kulikowska-

Jakubik,

Małgorzata Richter

Wyd. WSiP

„Podstawy

fryzjerstwa”

3. STYLIZACJA Beata Wach-

Mińkowska,

Ewa Mierzwa

Wyd. WSiP

„Stylizacja

fryzur”

Beata Wach-

Mińkowska,

Ewa Mierzwa

Wyd. WSiP

„Stylizacja

fryzur”

Beata Wach-

Mińkowska,

Ewa Mierzwa

Wyd. WSiP

„Stylizacja

fryzur”

4. PRACOWNIA

STYLIOZACJI

FRYZUR

Teresa Kulikowska-

Jakubik,

Małgorzata Richter

Wyd. WSIP

„Projektowanie

fryzur”

Teresa

Kulikowska-

Jakubik,

Małgorzata

Richter

Wyd. WSIP

„Projektowanie

fryzur”

Teresa

Kulikowska-

Jakubik,

Małgorzata

Richter

Wyd. WSIP

„Projektowanie

fryzur”

5. ZARZĄDZANIE

SALONEM Autor: Izabella Sarna wyd. WSIP REA „Organizacja salonu fryzjerskiego, Stylizacja Tom II”