Yemek Tarifi KitabI - MediaShop TVEkmek dilimlerinin bir tarafını yağlayın. 3. Yağlanmış tarafı alta gelecek şekilde 2 dilimi ızgaraya koyun. Her iki ekmek diliminin arasına

∞——

Amerikan Spesiyaliteleri

Yemek Tarifi KitabI

İçindekiler PİŞMİŞ TAVUK 4JÜLYEN TAVUK DİLİMLERİ 5PİŞMİŞ KABAK 5CHEDDAR PEYNİRLİ KURABİYE 6BUFFALO WONTON 8PEYNİRLİ SUFLE 9ÜSTÜ MALZEMELİ NACHOS 10BEYAZ PİZZA 12SALAMLI PİZZA 14GELENEKSEL İTALYAN KÖFTESİ 15SÜPER NACHO TACOLAR 16TAVUK MİLANEZ 18PORTAKALLI TAVUK 20BANG BANG KARİDESLER 22BALDA KIZARTILMIŞ SOMON 24ÖZEL SOSLU, ÇİFT KAT CHEESEBURGER 26THAI USULÜ TAVUKLU SARMA 27NY USULÜ CHEESECAKE 28TATLI PİZZA 29BEYAZ EKMEK 30YABAN MERSİNLİ EKMEK PUDİNGİ 32TEK BOYNUZLU PASTA 34SAKSIDA KAKTÜS KEK 36ÇİKOLATALI-KOLALI TURTA 38KİRAZLI KEK 40BREZEL PARÇALARI 42KIZARTILMIŞ ÇİKOLATALI KURABİYE 44ELMALI BOHÇA 46

In order to help protect the environment, you can download the recipes online at

Pour des raisons de protection de l‘environnement, vous trouverez les recettes en ligne, à télécharger sous le lien

Per ragioni di tutela ambientale, potrete scaricare direttamente online la ricetta all’indirizzo

Uit milieuoverwegingen vindt u de recepten online, vanwaar ze kunnen worden gedownload

Természetvédelmi okokból a recepteket az alábbi linken tudja letölteni

Z důvodu ochrany životního prostředí naleznete recepty online ke stažení na adrese

Z dôvodu ochrany životného prostredia sú recepty online a môžete si ich stiahnuť na

Dun motive de protecție a mediului, rețetele le puteți descărca de pe internet de la adresa

Ponieważ dobro środowiska bardzo leży nam na sercu zdecydowaliśmy, że fantastyczne, smakowite przepisy udostępnimy Państwu online pod adresem

Tarifleri, çevre koruma nedenlerinden dolayı online olarak indirebilirsiniz

https://www.mediashop.tv/DE/power-airfryer-multifunction/

AÇIKLAMA:1 bardak yaklaşık 240 ml’lik bir kapasiteye karşılık gelir!

1 ÇK= 1 çay kaşığı, 1 YK= 1 yemek kaşığı.

İPUCU: Temizleme işlemini kolaylaştırmak için damlama tepsisini her zaman cihaza yerleştirin.

5

Malzemeler:

4

5 tavuk baldırı4 tavuk budu5 tavuk kanadı3 bardak tereyağı alınmış süt2 ÇK tuz1 ÇK öğütülmüş karabiber1 YK soğan tozu1 YK sarımsak tozu1 YK kırmızı biber6 bardak mısır gevreği, ufalanmış

Hazırlanış: 1. Tavuk etini otuz dakika boyunca - tercihan gece boyunca - sütte bekletin. Baharatları ve mısır gevreğini karıştırın.

2. Tavuk etini sütten çıkarın. Etlerin her tarafı kapanacak şekilde mısır gevreği ve baharat karışımına bulayın.

3. Tavuk etini ızgaranın üzerine dağıtın ve Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

4. Tavuk pişirme düğmesine basarak tavuk programını başlatın.

5. 10 dakika sonra ızgarayı döndürme yönünü takip ederek çevirin.

6. İç sıcaklığı 75°C’ye ulaştığında tavuk tamamen pişmiştir. Pişirme süresi, tavuk parçalarının boyutuna ve ağırlığına göre değişebilir.

Hazırlanış:

Hazırlanış:

Malzemeler:

Malzemeler:

FIRINLANMIŞTAVUK6 porsiyon

JÜLYEN TAVUK-DİLİMLERİ4 porsiyon

1 ÇK sarımsak tozu1 ÇK soğan tozu1 ÇK tuz½ ÇK öğütülmüş karabiber1 ÇK közlenmiş kırmızı biber

1 bardak un450 g jülyen tavuk dilimleri2 yumurta, çırpılmış2 bardak pane harci (örn. Panko)

1. Sarımsağı, soğanı, tuz, biberi, kırmızı biberi ve unu bir kapta karıştırın.

2. Tavuk etini un ve baharat karışımı içinde döndürün.

3. Tavuk etini çırpılmış yumurtaya batırın ve ardından pane harcına bulayın.

4. Jülyen kesilmiş tavuk dilimlerini ızgaraya yayın.

5. Patates kızartması düğmesine basın ve sıcaklığı 185°C’ye düşürün.

1. Dilimlenmiş kabakları çırpılmış yumurtaya batırın.

2. Ardından pane harcına bulayın.

3. Kabakları ızgaraya yayın.

4. Patates kızartması düğmesine basın ve pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın.

4 orta boy kabak, uzun uzun doğranmış4 yumurta, çırpılmış2 bardak pane harcı (örn. Panko) İsteğe göre baharatlar (ör. İtalyan otları, 8 ot karışımı vb.)

PİŞMİŞ KABAK6 porsiyon

Malzemeler:

7

CHEDDAR PEYNİRLİKURABİYE

Hazırlanış:

2 bardak un1 parça tereyağı2 ÇK kabartma tozu¾ bardak tereyağı alınmış süt½ bardak taze soğan, doğranmış½ ÇK sarımsak tozu½ ÇK deniz ürünleri baharatı¼ ÇK toz kırmızı acı biber1 ½ bardak cheddar, rendelenmiş

1. Un ve yağı karışım ufalanacak hale gelene kadar bir kasede karıştırın.

2. Kalan malzemeleri içine karıştırın.

3. 16 adet küre oluşturun ve ızgaraya yayın.

4. Pişirme düğmesine basın ve pişirmeyi başlatmak için hazırlık süresini 15 dakikaya ayarlayın.

5. Kızarmış tavuk ile servis yapın.

CHEDDAR PEYNİRLİKURABİYE16 parça

Malzemeler:

Hazırlanış:

9

Malzemeler:

8

Hazırlanış:

Kemikler ve derisi alınmış 1 büyük tavuk göğsü1 paket Wonton hamuru1 ¼ bardak cheddar, rendelenmiş4 YK Buffalo kanat sosu2 bardak Panko pane harcı (büyük parçalı pane harcı)1 ÇK kuru, toz Sriracha1 yumurta akı, çırpılmış Kereviz çubukları, servis için Mavi peynir sosu, servis için

1. Tavuğu 10 dakika boyunca bir tencerede pişirin. Çıkarıp kıyın.

2. Buffalo kanat sosu ve cheddar ekleyin. İyice karıştırın.

3. Ayrı bir kasede karışımı panko pane harci ve sriracha ile karıştırın. Hazırlanan karışımı bir kenara koyun.

4. Her Wonton hamurunun ortasına bir yemek kaşığı tavuk karışımı ekleyin.

5. Wonton hamurunun kenarlarını suyla ıslatın. Üçgen oluşturmak için katlayın ve kapatmak için bastırın.

6. Wonton hamurunun üzerine yumurta akı sürün.

7. Panko karışımını wonton hamurlarının üzerine serpin.

8. Wonton hamurlarını ızgaraya koyun ve ızgarayı cihaza yerleştirin.

9. Pişirmeyi başlatmak için patates kızartması programını başlatın.

BUFFALOWONTON4 kişilik

1. Mozzarella çubuklarını ısıtın: Izgaraya koyarak cihaza yerleştirin. Patates kızartması düğmesine basın ve pişirme süresini 6 dakikaya ayarlayın.

2. Ekmek dilimlerinin bir tarafını yağlayın.

3. Yağlanmış tarafı alta gelecek şekilde 2 dilimi ızgaraya koyun.

4. Her iki ekmek diliminin arasına Amerikan peyniri koyun.

5. Her dilimin üstüne 4 adet mozzarella çubuğu koyun.

6. Her dilimi iki dilim Amerikan peyniri ve yağlanmış kısımları üste gelecek şekilde geriye kalan ekmeklerle kapayın.

7. Sıcaklığı 185°C’ye ayarlayın. Hazırlama süresini 6 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın.

8. Sandviçleri çevirin ve 7. adımı tekrarlayın.

8 adet mozzarella çubuğu (kullanıma hazır ürün)4 dilim patates ekmeği8 dilim Amerikan peyniri Yumuşak tereyağı

PEYNİRLİSUFLE2 kişilik

Malzemeler:

11

24 büyük tortilla cipsi½ bardak soya fasulyesi püresi½ bardak chili biber115 g Amerikan peyniri, doğranmış¼ bardak salsa sos½ bardak cheddar, rendelenmiş¼ bardak siyah zeytin, dilimlenmiş½ küçük, kırmızı soğan, doğranmış1 büyük erik domates, doğranmış¼ bardak kişniş, doğranmış½ misket limonunun suyu½ ÇK tuz Guacamole, servis için Ekşi krema, servis için1 jalapeño, dilimlenmiş, servis için

ÜSTÜ MALZEMELİNACHOS

Hazırlanış: 1. Mikrodalgadaki peynir küplerini ve chili biberleri eritin.

2. Izgarayı fırın kağıdıyla örtün.

3. Fırın kağıdı konmuş ızgarayının üstüne 12 tortilla cipsini yerleştirin.

4. Bir kaşık dolusu fasulye püresini cipslerin üzerine yayın.

5. Biber, salsa sos, rendelenmiş kaşar, zeytin ve kişnişin yarısını cipslerin üzerine dağıtın.

6. Kalan tortilla cipslerini istiflenen malzemelerin üzerine koyun.

7. Kalan biber, salsa sos, rendelenmiş kaşar, zeytin ve kişnişi çipslerin üzerine dağıtın.

8. Patates kızartması düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 12 dakikaya ayarlayın.

9. Küçük bir kasede kırmızı soğan, erik domates, limon suyu ve tuzu karıştırın ve karışımı hazırlanmış nachosun üzerine dağıtın.

10. Guacamole, ekşi krema ve jalapeño ile servis yapın.

ÜSTÜ MALZEMELİNACHOS4 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

13

BEYAZPİZZA

1 ince pizza hamuru (alternatif olarak hazır pizza hamuru)2 diş sarımsak, ince ince kesilmiş½ ÇK kırmızı pul biber9 dilim taze mozzarella¼ bardak ricotta2 YK zeytinyağı, sızma

1 porsiyon

1. Rulo halindeki hamuru açın ve bir ızgaraya yerleştirin. Power AirFryer Multi-Function’ın düğmesine basın.

2. Patates kızartması düğmesine basın. Hazırlama süresini 10 dakikaya ayarlayın. Hamuru 5 dakika sonra çevirin.

3. Power AirFryer Multi-Function’dan hamuru çıkarın.

4. Şimdi hamurun üzerine ricotta yerleştirin ve mozzarella, sarımsak ve kırmızı biber pullarıyla kaplayın. Artık üstüne malzemeleri konmuş pizzayı Power AirFryer Multi-Function’a tekrar yerleştirebilirsiniz.

5. Aynı isimli düğmeye basarak patates kızartması programını başlatın. Pişirme süresini 5-6 dakika olarak değiştirin.

6. Servis yapın.

PİZZABEYAZ

Malzemeler:

15

Malzemeler:

Hazırlanış:

14

1 adet ince pizza hamuru (kullanıma hazır ürün)3 YK pizza sosu¾ bardak dilimlenmiş mozzarella, rendelenmiş12 dilim salam

1. Hamuru açın ve bir ızgaraya koyun. Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

2. Patates kızartması düğmesine basın. Hazırlama süresini 10 dakikaya ayarlayın. Hamuru 5 dakika sonra çevirin.

3. Hamuru Power AirFryer Multi-Function’dan çıkarın.

4. Şimdi pizzayı sosla kaplayın, peynir ve salamla doldurun. Artık üstüne malzemeleri konmuş pizzayı Power AirFryer Multi-Function’a tekrar yerleştirebilirsiniz.

5. Aynı isimli düğmeye basarak patates kızartması programını başlatın. Pişirme süresini 5 dakika olarak değiştirin. Pişirme süresi, malzemelerin kalınlığına göre değişebilir.

SALAMLIPİZZA1 porsiyon

Hazırlanış:

1,5 kg karışık kıyma (domuz eti, sığır eti ve dana eti)3 yumurta¼ bardak süt½ bardak pane harcı½ bardak parmesan, rendelenmiş½ soğan, doğranmış2 diş sarımsak, doğranmış1 ÇK öğütülmüş karabiber1 ÇK deniz tuzu¼ bardak maydanoz, doğranmış

1. Bir kapta tüm malzemeleri birbiriyle karıştırın.

2. 25 adet köfte şeklini verin.

3. Köfteleri ızgaranın üzerine koyun ve Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

4. Biftek / pirzola programı düğmesine basın. Zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın.

5. Domates sosu veya salça sosu ile servis yapın.

25 adet

KÖFTESIGELENEKSEL İTALYAN

Malzemeler:

17

SÜPERNACHO TACOLAR

Hazırlanış:

8 şekil verilmiş sert taco (çıtır mısır tortillaları, kullanıma hazır ürün)½ bardak bal1 paket taco baharatı1 paket toz peynir (veya çok ince rendelenmiş peynir)350 g sığır eti kıyması2 YK zeytinyağı2 ÇK tuz1 ÇK öğütülmüş karabiber¼ iceberg marul, parçalara ayrılmış2 üzüm domates, küp küp doğranmış Garnitür için ekşi krema ve rendelenmiş peynir

1. Şekil verilmiş tacoların dış kısımlarına bir mutfak fırçasıyla bal sürün.

2. Taco baharatlarını ve peynir tozunu düz bir tabak üzerinde karıştırın.

3. Aroma verici toz halindeki peyniri şekillendirilmiş tacoların üstüne bolca serpin.

4. Şekillendirilmiş tacoları ızgaraya koyun ve Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

5. Sıcaklığı 185°C’ye ve zamanlayıcıyı 5 dakikaya ayarlayın. Açma / kapama / durdurma düğmesine basarak kızartma işlemini başlatın.

6. Şekillendirilmiş tacolar kızarırken kıymayı zeytinyağı içinde 5 ila 6 dakika boyunca hafifçe kavurun.

7. Tuz ve biberle tadlandırın.

8. Kurutulmuş etleri şekillendirilmiş tacolara eşit olarak dağıtın.

9. Marul, domates, kaşar ve ekşi krema ile süsleyin.

SÜPERNACHO TACOLAR8 porsiyon

Malzemeler:

19

TAVUKMİLANEZ

2 bardak Panko pane harcı (büyük parçalı pane harcı)¼ bardak parmesan, rendelenmiş½ ÇK sarımsak tozu2 yumurta, çırpılmış4 tavuk şnitzel Tuz ve biber

SALATA1 ÇK beyaz şarap sirkesi½ limonun suyu2 YK ekstra sızma zeytinyağı3 bardak roka1 adet etli domates, doğranmış Tuz ve biber Rendelenmiş parmesan, garnitür için

Hazırlanış: 1. Bir kase içinde panko pane harcını, parmesanı ve sarımsağı karıştırın.

2. Tavuk şnitzeli bol miktarda tuz ve karabiberle tadlandırın.

3. Şnitzeli yumurtaya batırın.

4. Panko karışımına bulayın.

5. Şnitzeli ızgaraya koyun.

6. Biftek / pirzola programı düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için hazırlık süresini 15 dakikaya ayarlayın.

7. Şnitzel kızarırken salatayı hazırlayın.

8. Bir kasede sirke, limon suyu, zeytinyağı ve bir tutam tuz ve karabiberi çırpın.

9. Roka ekleyip sosla kaplayın

10. Tavuk etinin üstünü küp küp doğranmış domates ve roka salatasıyla örtün.

11. Rendelenmiş parmesan ile süsleyin.

TAVUKMİLANEZ2 kişilik

21

PORTAKALLITAVUK

Malzemeler:

Hazırlanış: 1. Tavuk göğsünü yumurtayla nemlendirin.

2. Küçük bir kasede mısır nişastası, tuz ve karabiberi karıştırın.

3. Tavuk etini mısr nişastası karşımına bulayın ve fazla nişastayı silkeleyin.

4. Panelenmiş tavuk parçalarını ızgaraya koyun.

5. Pişirmeyi başlatmak için patates kızartması programı düğmesine basın.

6. Fırın tepsisi üzerinde bir kap içinde sosa ait tüm malzemeleri karıştırın ve pişmeye bırakın. Sıcaklığı azaltın ve kaynatın. Yarıya inene kadar pişirin.

7. Kızartılmış tavuk dilimlerini bir kaseye alın.

8. Sosla üzerinlerini örtün.

9. Tavuk etini beyaz pirinç üzerinde ve ekstra porsiyon halindeki portakal sosuyla birlikte servis edin.

500 g küp küp doğranmış tavuk göğsü, kemiksiz ve derisi alınmış1 adet çırpılmış yumurta1 bardak mısır nişastası2 ÇK tuz½ ÇK öğütülmüş karabiber

PORTAKALLITAVUK4 kişilik

PORTAKAL SOSU1 bardak portakal suyu2 YK tereyağı2 ÇK düşük sodyumlu soya sosu2 YK esmer şeker1 YK zencefil, rendelenmiş1 ÇK sarımsak, rendelenmiş

1 ÇK pirinç sirkesi1 YK bahar soğanı, ince ince doğranmış Bir tutam kırmızı biber1 portakalın kabuğu Beyaz pirinç, servis için

23

BANG BANGKARİDESLER

Malzemeler: 1 bardak nişasta¼ ÇK toz SrirachaYakl. 900 g (21-25 adet) karides, kabuğu soyulmuş ve içi temizlenmiş¼ bardak tatlı chili sos¼ bardak mayonez Garnitür için iceberg marul

1. Toz sriracha ve nişastayı karıştırın.

2. Karidesleri sriracha unu karışımına bulayın.

3. Karidesleri üst üste gelmemelerine dikkat ederek ızgaraya dağıtın.

4. Kızartma işlemini başlatmak için patates kızartması düğmesine basın.

5. Karidesleri 10 dakika sonra çevirin.

6. Karidesler kızarırken dip sos için mayonez ve tatlı chili sosu karıştırın.

7. Karidesleri salata üzerinde ve dip sos ile birlikte servis edin.

Hazırlanış:

BANG BANGKARİDESLER6 porsiyon

Malzemeler:

25

BALDAKIZARTILMIŞ ALABALIK

2 (her biri 120 g) alabalık filetosu¾ bardak bal1/3 bardak tatlı soya sosu2 YK esmer şeker¼ bardak portakal suyu2 YK taze limon suyu2 YK kırmızı şarap sirkesi2 ÇK zeytinyağı2 diş sarımsak, doğranmış1 adet bahar soğanı, ince ince doğranmış Tuz ve biber, tadlandırmak için

Hazırlanış: 1. Bir tencerede düşük ısıda alabalık, tuz ve karabiber hariç tüm malzemeleri hafif ateşte ısıtın.

2. Malzemeleri kaynatın ve ardından pişmeye bırakın.

3. Sık sık karıştırarak 15 dakika boyunca pişirin.

4. Her bir alabalık filetosunu zeytinyağı ile ovun. Tuz ve biber ile tadlandırın.

5. Alabalığı ızgaraya koyun.

6. Karides programı düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için sıcaklığı 165°C’ye ayarlayın.

7. Alabalığın üzerine fırçayla sosu sürün ve fazladan 10 dakika boyunca kızarmaya bırakın.

8. Soslu alabalığı sos ve doğranmış taze soğan ile servis edin.

BALDAKIZARTILMIŞ ALABALIK2 kişilik

27

Malzemeler:

26

Hazırlanış:

450 g kıyılmış sığır eti (karışık)1 büyük soğan, doğranmış1 YK kanola yağı1 ÇK tuz2 adet burger ekmeği2 YK margarin, yumuşak6 dilim salatalık turşusu4 domates dilimi4 iceberg marulu yaprağı½ bardak acılı hardal4 dilim peynir

SOS¼ bardak mayonez2 YK ketçap1 YK ince küpler halinde doğranmış salatalık turşusu½ ÇK bal½ ÇK beyaz şarap sirkesi

1. Kıyılmış sığır etini dört adet köfte şekline getirin, tuzlayın ve buzdolabına koyun.

2. Kızartma tavasına yağın yarısını koyun. Soğanı pembeleşene kadar pişirin.

3. Köfteleri hardalın yarısıyla ovun ve ızgaraya koyun. Patates kızartması programını başlatın ve pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın.

4. Bu sürenin dolmadan bir dakika önec köftelerin üstüne peynir koyun.

5. Burger ekmeklerini yağlayın.

6. Burger ekmeklerini ızgaraya koyarak sıcaklığı 200°C’ye ayarlayın. Zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayın. Açma / kapama / durdurma düğmesine basarak kızartma işlemini başlatın.

7. Süre dolduğunda ekmeğin alt parçasının üstüne marul, domates ve sos koyun. Ekmeğin üzerine köfteyi yerleştirin ve biraz soğan ve salatalık turşusunun yarısı ile süsleyin. Şimdi ekmeğin üst yarısını burgerin üzerine koyun.

ÖZEL SOSLU ÇİFT KATCHEESEBURGER2 porsiyon

Malzemeler: Hazırlanış:

4 kemiksiz ve derisi alınmış tavuk göğsü, uzun uzun doğranmış

SALAMURA2 YK hoisin sosu2 YK teriyaki sos2 YK taze portakal suyu2 ÇK zeytinyağı1 ½ ÇK zencefil, doğranmış1 ÇK sarımsak, doğranmış

YER FISTIKLI SOS2 YK bitkisel yağ2 det bahar soğanı, ince ince doğranmış1 diş sarımsak, doğranmış1 ½ ÇK zencefil, doğranmış½ bardak fıstık ezmesi2 YK tatlı soya sosu2 YK beyaz şarap sirkesi3 YK açık kahverengi şeker¼ bardak su½ ÇK ezilmiş kırmızı pul biber

DİP SOS½ bardak Hindistan cevizi sütü½ bardak fıstık ezmesi (yukarıdaki tarif bakın)½ ÇK Thai usulü kırmızı köri ezmesi¼ ÇK ezilmiş kırmızı pul biber

SARMA8 adet (20 cm çapında) unlu tortilla¼ bardak yumuşak fıstık ezmesi sosu (tarif yukarıdadır)½ bardak doğranmış peynir½ bardak havuç dilimleri¼ bardak bahar soğanı, ince ince dilimlenmiş½ bardak fincan fasulye filizleri3 YK kişniş, doğranmış

1. Tavuk etini salamuranın tüm malzemeleriyle birlikte bir kaseye koyun.

2. 10 dakika boyunca salamurada bekletin.

3. Tavuk etini salamuradan alın ve ızgaraya yerleştirin.

4. Biftek / pirzola düğmesine basın. Pişirme işlemini başlatmak için zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın.

5. Sosu hazırlamak için yağı tencerede ısıtın.

6. Bahar soğanını, sarımsağı ve zencefili ekleyin, 1 dakika boyunca pişirin.

7. Kalan malzemeleri karıştırın ve ocaktan alın.

8. Dip sos için hindistan cevizi sütünü, ½ bardak fıstık sosunu, köri ezmesini ve rendelenmiş kırmızı biberini ayaklı miksere veya mutfak robotuna doldurun.

9. Tüm malzemeleri karışım pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Üstünü kapatın ve soğumaya bırakın.

10. Tortillaların bir tarafına fırçayla yumuşak tereyağını sürün.

11. Tortillaları çevirin ve yer fıstığı sosunu sürün.

12. Üstüne peynir, tavuk eti, havuç, soya filizi, bahar soğanı, ve kişniş koyun.

13. Tortilların her birini sıkıca sarın.

14. Tortillaları ızgaraya koyun.

15. Sıcaklığı 185°C’ye ayarlayın. Zamanlayıcıyı 8 dakikaya ayarlayın ve pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın.

16. Tortillaların her birini çapraz şekilde 3 parçaya kesin.

17. Dip sos ile servis yapın.

THAI USULÜTAVUKLU SARMA4 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

29

Malzemeler:

28

Hazırlanış: 1. Tabanı için: Tüm malzemeleri birleştirin ve karışım ufalanana kadar karıştırın.2. Küçük bir kelepçeli kek kalıbı (15 cm çapında) alın ve karışımı eşit şekilde bastırarak tabana yayın ve

yanlardan yukarı doğru ince bir kenar oluşturacak şekilde bastırın.3. Sıcaklığı 175°C’ye ayarlayın. Hazırlama süresini 5 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için açma /

kapama düğmesine basın.4. Dolgu için taze peynir ve ekşi kremayı kremsi bir karışım olana kadar karıştırın.5. Kalan malzemeleri ekleyin ve karışımda tamamen kaybolana kadar karıştırın.6. Dolguyu kek kalıbına yerleştirin.7. Cheesecake’i pişirmeye dayanıklı alüminyum folyo ile kaplayın. Pişirme programı düğmesine basın.

Pişirme işlemine başlamak için zamanlayıcıyı 1 saat 45 dakikaya ayarlayın.8. Malzemeleri kalıpta 2 saat boyunca soğumaya bırakın.9. En az 6 saat boyunca buzdolabında bekletin. Tercihen gece boyunca bekletin.10. Dolgu malzemesini hazırlamak için tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.11. Cheesecake’i dikkatli şekilde kek kalıbından çıkarın.12. Üstüne ekşi kremayı yayın.13. Krem şanti ile servis yapın.

TABAN¾ bardak tereyağlı kurabiye, ufalanmış¼ ÇK öğütülmüş tarçın1 YK tereyağı, eritilmiş

DOLGU680 g krem peynir, oda sıcaklığında¼ bardak ekşi krema, oda sıcaklığında3 büyük yumurta, oda sıcaklığında2/3 bardak pudra şekeri1 ÇK vanilya özü½ ÇK tuz2 YK un

EKŞİ KREMADA ÜST MALZEME½ bardak ekşi krema3 YK pudra şekeri½ ÇK vanilya özü Kremşanti, servis için

NY USULÜCHEESECAKE4 kişilik

TATLIPİZZA4 kişilik

½ bardak krema1 ¼ bardak parçalanmış çikolata1 adet ince kenarlı, soğutulmuş pizza hamuru9 adet tereyağlı kurabiye, ufalanmış1 bardak mini marshmallow340 g çikolata barı, ufalanmış Çikolata şurubu, servis için Marshmallow kreması, servis için

1. Ganaj için kremayı altı düşük ısıda, orta ateşte açılmış bir tencerede pişirin.

2. Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.

3. Birkaç dakika bekletin.

4. Karışım pürüzsüz olana kadar çırpın ve bütün çikolata parçaları eritin.

5. Ocaktan alın.

6. Pizza hamurunu ızgaranın üstüne yayın ve uygun şekilde kesin. Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

7. Patates kızartması programı düğmesine basın. Hazırlama süresini 10 dakikaya ayarlayın ve pişirmeyi başlatın.

8. Hamuru çevirin.

9. Ganajı pizza hamurunun üstüne yayın.

10. Tereyağlı kurabiyeyi, marshmallowu ve çikolata barını ganajın üstüne serpin.

11. Patates kızartması programı düğmesine tekrar basın ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın.

12. Çikolata şurubu ve marshmallow kreması ile süsleyin.

Malzemeler:

Hazırlanış:

31

BEYAZEKMEK

2 derin dondurulmuş ekmek hamuru, çözdürülmüş½ parça tereyağı, eritilmiş

1. Hamuru ekmek kalıbına koyun.

2. Nemli bir bulaşık bezi ile üstünü kapayın ve Power AirFryer Multi-Function’ın içine yerleştirin.

3. Sıcaklığı 95°C’ye ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın.

4. Koyduğunuz bezi alın. Pişirme programı düğmesine basın ve pişirmeyi başlatmak için sıcaklığı 175°C’ye artırın.

5. Ardından ekmeği kalıptan ayırın ve soğumaya bırakın. Üstüne eritilmiş tereyağı sürerek servis yapın.

BEYAZEKMEK1 somun ekmek yapılır

Malzemeler:

Hazırlanış:

33

YABAN MERSİNLİEKMEK PUDİNGİ

5 yumurta1 ½ bardak krema1 ½ bardak süt¾ bardak şeker2 ÇK tarçın1 ÇK vanilya özü1 paskalya çöreği, dilimler halinde¾ bardak kurutulmuş yaban mersini

1. Büyük bir kapta yumurta, süt, krema, şeker, tarçın ve vanilyayı karıştırın. Kenara ayırın.

2. Paskalya çöreğini çevirerek yumurta karışımına ve yaban mersinine bulayın.

3. Karışımı 6 adet güveç kabına doldurun.

4. Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin. Pişirme programını başlatın ve zamanlayıcıyı 14 dakikaya ayarlayın.

YABAN MERSİNLİEKMEK PUDİNGİ6 porsiyon

Malzemeler:

Hazırlanış:

35

TEK BOYNUZLUPASTA

1 paket pasta karışımı (açık renkli karışım)16 adet dondurma külahı2 bardak kek kreması (vanilya aromalı) Pembe, mor, mavi ve sarı renkli gıda boyaları Yenebilir sim, garnitür için

TEK BOYNUZLUPASTA16 adet

1. Kek hamurunu üretici talimatlarına uygun şekilde hazırlayın.

2. Hamuru dört küçük kaseye ayırın.

3. Hamurlardan birini pembeye, birini mora, birini maviye ve diğerini sarıya boyayın.

4. Farklı renklerdeki hamurları tek tek dondurma külahlarına dökün. Bardakları yaklaşık dörtte üç oranında doldurun. Doldurulmuş külahları Power AirFryer Multi-Function’ın ızgarasına yerleştirin.

5. Sıcaklığı 175°C’ye ayarlayın. Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın.

6. Tamamen soğumaya bırakın.

7. Kek kremasını 4 kaseye bölün.

8. Birini pembeye, birini mora, birini maviye ve diğerini sarıya boyayın.

9. Yıldız uçla krema sıkma torbasını hazırlayın.

10. Pembe glazürü torbanın dörtte birine yayın.

11. Mor renkli olanı torbanın diğer kısmına, ardından mavi ve son olarak sarı gelecek şekilde dağıtın.

12. Kremayı cupcake’lerin üstüne gül şeklinde püskürtün. Simle süsleyin.

Malzemeler:

Hazırlanış:

37

SAKSIDA KAKTÜSKEK

1 paket çikolatalı hazır kek karışımı1 bardak çikolatalı glazür1 bardak tereyağlı kurabiye, ufalanmış3 bardak kek kreması (vanilya aromalı)16 mini çikolatalı donut Farklı tonlarda yeşil gıda boyaları

1. Çikolatalı kek hamurunu üretici talimatlarına uygun şekilde hazırlayın.

2. Mini kağıt cupcake kalıpları ile 2 küçük çiçek saksısı (5 cm çapında) oluşturun.

3. Farklı tondaki her saksıyı ¾ oranında kek hamuru ile doldurun.

4. Renkli saksıları ızgaraya düzgünce yerleştirin.

5. Pişirme programı düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın.

6. Tamamen soğumaya bırakın.

7. Cupcake’lerin üzerine küçük birer sıkım çikolatalı glazür dökün.

8. Tereyağlı kurabiye kırıntısına batırın.

9. Kek kremasını yeşilin farklı tonlarında renklendirin.

10. Mini donut’ları tereyağlı kurabiye katmanıyla kaplayın ve kürdan ile sabitleyin.

11. Yıldız uç yardımıyla donut’ları küçük gül şekilleriyle süsleyin.

12. Alternatif olarak farklı dekorlar yapmak için düz ucu kullanabilirsiniz.

13. Servis yapmadan önce kürdanları çıkarın.

SAKSIDA KAKTÜSKEK16 adet

Malzemeler:

39

ÇİKOLATALIKOLALI TURTA

TURTA¼ bardak bitkisel yağ4 TK tereyağı, eritilmiş1 yumurta¼ bardak süt½ ÇK vanilya özü2 YK kakao tozu1 bardak un1 bardak şeker½ ÇK tuz½ ÇK kabartma tozu180 ml kola

ŞEKERLİ GLASAJ1 parça tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında1 YK kakao tozu1 bardak pudra şekeri2 YK krem şanti½ ÇK vanilya özü1/3 bardak pikan cevizi, kabaca doğranmış, garnitür için

Hazırlanış: 1. Yağı, tereyağını, yumurtayı, sütü ve vanilya özünü bir kaseye ekleyin. Karıştırın.

2. Ayrı bir kasede kakao tozunu, unu, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.

3. Kuru malzemelerin yarısını yumurta karışımına ekleyin.

4. Kolayı içine karıştırın.

5. Kalan kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

6. Hamuru yağlanmış kek kalıbına (20 cm çapındaki) dökün.

7. Pişirmeyi başlatmak için pişirme programı düğmesine basın.

8. Kek pişerken şekerli glasajı hazırlayın: Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

9. Sırı soğutulmuş kek üzerine dağıtın.

10. Pikan cevizlerini serpin.

KOLALI TURTACOLA TORTE6 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

41

KİRAZLIKEK

2 hazır turta hamuru425 g vişneli pasta dolgusu1 yumurta, fırçayla sürmek için çırpılmış Şeker kamışı, garnitür için

1. Hafif yağlanmış kek kalıbına (20 cm çapındaki) hafif yağlı hamurunun bir katını yerleştirin.

2. Hamuru kesin ve yanlardan bir santimetre boşluk bırakın.

3. Kalın bir tabaka oluşturmak için fazla hamuru katlayın.

4. Başparmağınız ve işaret parmağınızla dalgalı bir kenar oluşturun.

5. 15 dakika boyunca buzdolabında soğutun.

6. Kalıbı kiraz dolgusuyla doldurun. Gerekirse, bir miktar dolguyu kenara ayırın.

7. Kalan turta hamurunu şeritler halinde kesin. Dolgu üzerinde ızgara şekli oluşturun.

8. Izgara şeklindeki hamurların üstüne yumurta sürün ve şeker serpin.

9. Pişirme düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın.

KİRAZLIKEK6 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

43

BREZELPARÇALARI

1 milföy hamuru (kullanıma hazır ürün)1 bardak su½ bardak Yarım bardak soda Büyük taneli deniz tuzu

1. Hamuru 4 uzun şeritler halinde kesin.

2. Yaklaşık 2 cm kalınlığında bir rulo olacak şekilde yuvarlayın.

3. Hamur spatulası veya keskin bir bıçak kullanarak her parçayı 6 parçaya kesin.

4. Küçük bir kasede sodayı su ile eriterek karıştırın.

5. Her parçayı oluşturduğunuz karışımla ıslatın ve ızgaraya koyun.

6. Üstlerine büyük taneli tuz serpin.

7. Sıcaklığı 185°C’ye ayarlayın. Zamanlayıcıyı 12 dakikaya getirin. Başlamak için açma / kapama düğmesine basın.

BREZELPARÇALARI4 porsiyon

Malzemeler:

Hazırlanış:

45

KIZARTILMIŞÇİKOLATALI KURABİYE

2 yapraklar halinde kruvasan hamuru16 doldurulmuş çift kat kurabiye Pudra şekeri, garnitür için

1. Her kruvasan hamuru yaprağını 8 kareye kesin.

2. Her kurabiyeyi bir kare hamurla sarın.

3. Sarılmış kurabiyeleri ızgara üzerinde düzenleyin.

4. Patates kızartması program düğmesine basın ve pişirmeyi başlatmak için 12 dakikalık bir hazırlık süresi girin.

5. Pudra şekeri serpin.

KIZARTILMIŞÇİKOLATALI KURABİYE8 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

47

ELMALIBOHÇA

2 parça turta hamuru1 bardak elmalı turta dolgusu1 yumurta, çırpılmış, fırçayla sürmek için Ham şeker, garnitür için

1. Rulo halindeki turta hamurunu açın. Her hamur parçasını 4 dikdörtgene kesin.

2. Her bir dikdörtgenin ortasına ¼ bardak dolgu yerleştirin.

3. İkinci bir dikdörtgen hamurla örtün.

4. Kenarları kapamak için çatal kullanın.

5. Güzel görünmeyen kenarları ayırın.

6. Pastayı ızgaraya yerleştirin.

7. Üstüne yumurta sürün.

8. Pastanın üstünde 4 kez bıçakla yarık açın.

9. Üzerine ham şeker serpin.

10. Sıcaklığı 180°C’ye ayarlayın ve 16 dakikalık bir hazırlık süresi girin. Hazırlığı başlatmak için açma / kapama düğmesine basın.

11. Bohçaları karamel rengini alana kadar pişirin ve servis yapın.

ELMALIBOHÇA4 kişilik

Importeur | Importer | Importateur | Importatore | Importeur | Importőr Dovozce | Dodávateľ | Importator | Importer | İthalatçı:

CH: MediaShop AG | Industriering 3 | 9491 Ruggell | LiechtensteinEU: MediaShop GmbH | Schwarzottstraße 2a | 2620 Neunkirchen | Austria

TR: Mediashop Dayanıklı Tüketim Malları Pazarlama A.S. | Bayer Cd. Gülbahar Sk. | Perdemsac Plaza No:17/43 | Kozyatağı | İstanbul | [email protected]

[email protected] | www.mediashop.tv

DE | AT | CH: 0800 37 6 36 06 – kostenlose ServicehotlineHU: +36 96/961-000 | CZ: +420 228 880 051 | SK: +421 2 33 456 362

RO: +40 0312 294701| ROW: +423 388 18 00

M16438, M16439, M16440, M16441 | Stand: 09/2018

∞——

KurutulmuşLezzetler

Yemek tarifi kitabI

İçindekiler

ŞEKERLEME HALİNE GETİRİLMİŞ DOMUZ PASTIRMASI 5YEŞİL LAHANA CİPSİ 6KURUTULMUŞ OTLAR 7SEBZE CİPSİ 9İTALYAN KRUTONU 11KURUTULMUŞ SIĞIR ETİ 13KURUTULMUŞ DOMATES 15KITIR YEŞİL FASULYE 16SULU KİVİ DİLİMLERİ 17KURUTULMUŞ MANGO DİLİMLERİ 17BADEM MÜSLİSİ 19KURUTULMUŞ PORTAKAL DİLİMLERİ 21ÇİLEK RULOLARI 23

NOT: Kurutma süreleri, gıda türüne göre değişebilir; örneğin, meyvenin büyüklüğü ve olgunluk derecesi, gerekli kurutma süresini etkiler. Tüm tariflerde kurutma sürecini tamamlamak daha fazla zaman alabilir veya daha net bir sonuç için fazladan süre ekleyebilirsin. İPUÇLARI: Pişirme süresinin yarısından sonra eşit bir sonuç elde etmek için ızgarayı döndürün.Temizleme işlemini kolaylaştırmak için damlama tepsisini her zaman cihaza yerleştirin.














Malzemeler:

Hazırlanış:

5

1. Gereken şekilde keserek pastırma şeritlerini ızgaraya yerleştirin.

2. Pastırmaya kahverengi şeker ve acı biber serpin ve sürterek ete yedirin.

3. Üstlerine akçaağaç şurubu sürün.

4. Hazırlanışını başlatmak için karides düğmesine basın.

5. Döngü tamamlandığında pastırmaları çevirin.

6. Hazırlanışını yeniden başlatmak için karides düğmesine basın.

7. Pişirme işlemi tamamlandığında şekerleme haline getirilmiş pastırmaları servis edin.

ŞEKERLEME HALİNE GETİRİLMİŞDOMUZ PASTIRMASI

DOMUZ PASTIRMASIŞEKERLEME HALİNE GETİRİLMİŞ

½ kg kalın domuz pastırması şeritleri¼ bardak esmer şeker¼ ÇK kırmızı acı biber2 YK akçaağaç şurubu

4 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

7

Malzemeler:

Hazırlanış:

6

1. Sapları lahanadan ayırın ve büyük parçalar halinde kesin.

2. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsağı karıştırın ve yeşil lahanayı salamuraya yatırın.

3. Marine edilmiş lahanaları ızgaralara yerleştirin.

4. Hazırlanışını başlatmak için kurutma düğmesine basın. 55°C’de 15-20 dakika boyunca lahana ciplerini kurutun.

2 top yeşil lahana2 YK zeytinyağı 1 ÇK tuz½ ÇK öğütülmüş karabiber ½ ÇK toz sarımsak

YEŞİL LAHANACİPSİ4 kişilik yaklaşık 1/3 bardak çıkar

1. Taze otları ızgaraya yayın.

2. Kurutma işlemini başlatmak için kurutma tuşuna basın.

Tavsiye edilen kuruma süreleri: Maydanoz: 50°C’de 1 ½ saat Bbiberiye: 50°C’de 2 saat Kekik: 50°C’de 3 saat Tarhun: 50°C’de 3 saat Keklik otu: 50°C’de 2 saat Adaçayı: 50°C’de 3 saat

2 poşet (her biri 20 gr) taze ot (maydanoz, biberiye, kekik, tarhun, kekik ve adaçayı oldukça uygundur)

OTLARKURUTULMUŞ

Malzemeler:

Hazırlanış:

9

2 porsiyon

SEBZECİPSİ

1. Doğranmış sebzeleri ızgaraya yerleştirin. Üst üste yığmayın.

2. Kurutma düğmesine basın. Sıcaklığı 45°C’ye çıkarın. Kurutma işlemini başlatmak için zamanlayıcıyı 10 saate ayarlayın.

3. Daha çıtır cipsler için pişirme süresini yükseltin.

3 büyük yabani havuç, soyulmuş ve kalın şekilde doğranmış3 orta boy kırmızı pancar, soyulmuş ve kalın şekilde doğranmış2 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve kalın şekilde doğranmış

CİPSİSEBZE

Malzemeler:

Hazırlanış:

11

İTALYANKRUTONU

1 adet sert kabuklu İtalyan ekmeği, 1 cm’lik küpler halinde kesilmiş1 /3 bardak sızma zeytinyağı1 ÇK tuz½ ÇK karabiber1 YK kurutulmuş keklik otu

1. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.

2. Marine edilmiş ekmek küplerini ızgaraya yayın.

3. Sıcaklığı 175°C’ye getirin. Zamanlayıcıyı 8 dakikaya ayarlayın. Pişirme işlemini başlatmak için açma / kapama / durdurma düğmesine dokunun.

KRUTONUİTALYAN

10 porsiyon

Malzemeler:

Hazırlanış:

13

1. Tüm malzemeleri karıştırın.

2. Tercihen gece boyunca salamurada 1 saat bekletin.

3. Eti salamuradan çıkarın ve bir bezle dokunarak kurulayın. Ardından eti ızgaraya yerleştirin.

4. Kurutma programını 70°C’de ve 6 saat hazırlanış süresiyle başlatın.

KURUTULMUŞSIĞIR ETİ

1 kg dana bonfile, yuvarlak, ince kesilmiş 4 YK tatlı soya sosu5 YK domates ketçabı½ ÇK öğütülmüş karabiber ½ ÇK tuz½ ÇK sarımsak tozuBir sıkım sriracha sosu (acı sos)

SIĞIR ETİKURUTULMUŞ

4 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

15

1,5 kg üzüm domates, yarıya bölünmüş

1. Yarım domatesleri zarlı yüzleri aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin.

2. Kurutma düğmesine basın ve sıcaklığı 65°C’ye yükseltin.

3. Kurutma işlemini başlatmak için zamanlayıcıyı 10 saate ayarlayın.

DOMATESKURUTULMUŞKURUTULMUŞ

DOMATES 6 porsiyon

17

Malzemeler:

Hazırlanış:

16

KURUTULMUŞ

SULU

MANGO DİLİMLERİ

KİVİ DİLİMLERİ

4 porsiyon

4 porsiyon

1. Mango (veya papaya) dilimlerini ızgaraya yayın. Bunu yaparken dilimlerin üst üste yığılmamasına dikkat edin.

2. Kurutma düğmesine basın. Sıcaklığı 50°C’ye yükseltin. Kurutma işlemini başlatmak için zamanlayıcıyı 10 saate ayarlayın.

1. Kivi dilimlerini ızgaraya yayın. Dilimlerin üst üste gelmemesine dikkat edin.

2. Kurutma düğmesine basın. Sıcaklığı 50°C’ye yükseltin. Kurutma döngüsünü başlatmak için zamanlayıcıyı 6 saate ayarlayın.

Hazırlanış:

Hazırlanış:

Malzemeler:

Malzemeler:

3 taze mango, soyulmuş ve dilimlenmiş

6 kivi, soyulmuş ve 5 mm kalınlığındaki dilimlere bölünmüş

½ kg yeşil fasulye, kesilmiş ve yarıya bölünmüş¼ bardak zeytinyağı1 ÇK tuz1 ÇK biber

1. Tüm malzemeleri büyük bir kasede karıştırın.

2. Ardından yeşil fasulyeleri ızgaraya koyun.

3. Kurutma düğmesine basın ve 50°C sıcaklık ile 6 saatlik bir süre girin.

KITIRYEŞİL FASULYE4 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

19

4 kişilik

MÜSLİSİBADEMBADEM

MÜSLİSİ

1 2/3 bardak rendelenmiş badem1 bardak yulaf ezmesi¾ bardak rendelenmiş hindistan cevizi¼ bardak ay çekirdeği, soyulmuş1 ÇK tuz1 ÇK üzüm çekirdeği yağı1 /3 bardak bal1 bardak kurutulmuş kiraz, kıyılmış

1. Badem, yulaf gevreği, hindistancevizi ve ay çekirdeğini tuzla karıştırın.

2. Üzüm çekirdeği yağı ve bal ekleyin.

3. Tüm malzemeleri karıştırmak için harmanlayın.

4. Üstüne fırın kağıdı konmuş ızgarayı yerleştirin. Müsliyi fırın kağıdına eşit şekilde dağıtın.

5. Hazırlanışını başlatmak için sıcaklığı 105°C ve zamanlayıcıya 40 dakika olarak ayarlayın, açma / kapama düğmesine bir kez basın.

6. Daha sonra kirazları ekleyin ve karıştırın.

7. Soğumaya bırakın ve servis edin.

Malzemeler:

Hazırlanış:

21

4 orta boy portakal, dilimlenmiş

1. Portakal dilimlerini birden fazla ızgara katına tek katma halinde yerleştirin.

2. Hazırlanışını başlatmak için kurutma programını 50°C’de ve 10 saat çalışacak şekilde başlatın.

PORTAKAL DİLİMLERİKURUTULMUŞKURUTULMUŞ

PORTAKAL DİLİMLERİ 10 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

23

Bitkisel yağ, püskürtmek için1 kg çilek, kesilmiş ve sapları çıkarılmış 4 YK şeker, bir limonun suyu

20 porsiyon

1. Birden fazla ızgaraya pişirme kağıdı örtün ve pişirme kağıdına bitkisel yağ püskürtün.

2. Homojen bir kütle elde edene kadar malzemeleri bir karıştırıcıda püre haline getirin.

3. Püreyi pişirme kağıdı yerleştirilmiş ızgara üzerinde eşit şekilde yayın ve pürenin üstünü düzeltin.

4. Izgaraları Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin. Önce Başlat / Durdur düğmesine, ardından kurutma düğmesine basın ve sıcaklığı 75°C’ye ve zamanlayıcıyı 10 saate ayarlayın.

5. Kurutma işlemi tamamlandığında ızgaraları cihazdan dikkatlice çıkarın.

6. Pişirme kağıdını makas yardımıyla 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, şeritleri rulo haline getirin ve ip ile bağlayın.

RULOLARIÇİLEKÇİLEK

RULOLARI






RO: +40 0312 294701| ROW: +423 388 18 00

M16438, M16439, M16440, M16441 | Stand: 09/2018

∞——

Lezzetli Barbekü Keyfi

Yemek Tarifi KitabI

İçindekilerCİLALI FÜME DOMUZ BUDU 5DOMUZ ETİYLE SARILMIŞ, İÇİ DOLDURULMUŞ HİNDİ GÖĞSÜ 7SEBZELERLE SARILMIŞ HİNDİ GÖĞSÜ 9BİBERİYE VE LİMONLU KUZU BUDU 10BREZİLYA USULÜ BARBEKÜ 11GÜNEYDOĞU USULÜ DOMUZ FİLETO 13IZGARADA KIZARMIŞ SOSİS 15IZGARADA BARBEKÜ PİRZOLA 17CORNWALL SANATI TARZINDA TAVUK 19SOUVLAKİ TAVUK 20TAVUK IZGARA 21BOURBON KUZU ÇEVİRME 23BİBERİYELİ SARIMSAKLI KUZU PİRZOLA 25KIZARMIŞ DOMUZ KABURGASI 27SULU BİFTEK 29İTALYAN DANA RULOSU 31KUZU ŞİŞ IZGARA 32KARİDES ŞİŞ IZGARA 33DANA ŞAŞLIK KEBABI 34KAVRULMUŞ FISTIKLAR 35














İPUCU: Temizleme işlemini kolaylaştırmak için damlama tepsisini her zaman cihaza yerleştirin.

Malzemeler:

Hazırlanış:

5

1,5 kg but, ikiye bölünmüş, kemiksiz¼ bardak ananas suyu½ bardak esmer şeker½ bardak hardal½ ÇK karanfil

1. Bir kasede ananas suyunu, esmer şekeri, hardalı ve karanfili bir sos oluşturacak şekilde karıştırın.

2. Izgara şişini ikiye bölünmüş butların ortasından sokun ve çatalla sabitleyin.

3. Sosu butların üzerine dökün ve buzdolabında 2 saat boyunca dinlendirin.

4. Domuz budunu Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

5. Pişirmeyi başlatmak için döner ızgara düğmesine basın.

6. Kesmeden önce 10 dakika dinlendirin.

CİLALI FÜME DOMUZ BUDU

CİLALI FÜMEDOMUZ BUDU6 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

7

DOMUZ PASTIRMASIYLA SARILMIŞ,İÇİ DOLDURULMUŞ HİNDİ GÖĞSÜ

1 adet hindi göğsü, kemiksiz1 ÇK tuz1 ÇK öğütülmüş karabiberYakl. 350 g içi doldurulabilir ekmek, önceden pişirilmiş10 dilim domuz eti

1. Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.

2. Domuz pastırmasını pişirme kağıdı üzerinde şekillendirin.

3. Dilim dilim yarılmış hindi göğsünü domuz pastırmasının üzerine koyun. Tuzla ve karabiber dökün.

4. Hindi göğsünün ortasına dolguyu bir kaşık yardımıyla yayın. Ardından tüm malzemeleri rulo haline getirin.

5. Ruloyu uçlarında ve ortasından birleştirin.

6. Izgara şişini hindi göğsünün ortasına geçirin. Çatalları sabitleme aparatları yardımıyla sabitleyin ve şişi Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

7. Izgara düğmesine basın ve zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın.

8. Orta sıcaklığı 70°C’ye ulaştığında hindi hazırdır.

9. Kızarmış kuşkonmaz ile servis yapın.

6 porsiyon

İÇİ DOLDURULMUŞ HİNDİ GÖĞSÜDOMUZ PASTIRMASIYLA SARILMIŞ,

Malzemeler:

Hazırlanış:

9

2 parça hindi göğsü2 küçük dal biberiye4 küçük dal kekik1 küçük dal adaçağı4 diş sarımsak1 ÇK deniz tuzu1 ÇK öğütülmüş karabiber3 ÇK zeytinyağı

1. Bütün otları ve sarımsakları doğrayın ve zeytinyağıyla karıştırın.

2. Hindi göğsünü ot karışımı ile ovun ve 1 saat boyunca soğumaya bırakın.

3. Hindi göğüslerini ikiye bölüp ızgara şişine geçirin ve çatalla sabitleyin.

4. Şişi Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

5. Döner ızgara düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.

6. İç sıcaklık 70°C’ye ulaştığında hindi göğsü hazırdır.

7. Kesmeden önce 10 dakika dinlendirin.

SEBZELERLE SARILMIŞHİNDİ GÖĞSÜ

SEBZELERLE SARILMIŞHİNDİ GÖĞSÜ6 kişilik

Malzemeler:

11

Malzemeler:

Hazırlanış:

10

2 YK limon suyu2 YK zeytinyağı1 ÇK tuz1 ÇK öğütülmüş karabiber¼ bardak taze biberiye, doğranmış2 kg kemiksiz kuzu budu

1. Küçük bir kasede limon suyunu, zeytinyağını, tuzu, biberi ve biberiyeyi karıştırın.

2. Kuzu etini ızgara şişine geçirin.

3. Eti tel ile sabitleyin.

4. Kuzu etini emniyete almak için ızgara şişi üzerine çatal saplayın.

5. Kuzu etini bolca marine edin.

6. Izgara işlemini başlatmak için ızgara düğmesine basın. Kuzu etinin orta sıcaklığı 63°C’ye ulaşana kadar ızgaraya devam edin.

BİBERİYE VE LİMONLUKUZU BUDU6 porsiyon

DOMUZ200 g domuz eti1 limonun suyu1 ÇK tuz1 ÇK öğütülmüş karabiber¼ bardak taze biberiye, doğranmış

TAVUK200 g tavuk göğsü kemiksiz, derisi alınmış½ bardak ızgara sosu (barbekü sosu)

SIĞIR200 g kemiksiz sığır filetosu1 ÇK tuz1 ÇK öğütülmüş karabiber1 ÇK sarımsak tozu1 ÇK soğan tozu1 ÇK közlenmiş kırmızı biber

Hazırlanış:

6 kişilik

1. Tavuk etine barbekü sosunu sürün.

2. Tavuk göğsünü ızgara şişine geçirin.

3. Küçük bir kasede tuzu, biberi, sarımsağı, soğanı ve közlenmiş kırmızı biberi karıştırın.

4. Baharat karışımını sığır etinin üzerine bolca sürün.

5. Sığır etini ızgara şişine geçirin.

6. Limon suyunu, karabiberi, tuzu ve biberiyeyi küçük bir kasede karıştırın.

7. Domuz etini bol miktarda bitki karışımı ile ovun.

8. Domuz etini şişe geçirin.

9. Farklı et türlerini sırayla şişe dizin ve şişi şiş tutacağına yerleştirin.

10. Şiş tutacağını Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.


USULÜ BARBEKÜ BREZİLYA

Malzemeler:

13

2 adet domuz filetosu1 YK toz kırmızı biber½ YK kimyon½ YK kişniş2 YK Sriracha sosu½ YK deniz tuzu3 YK esmer şeker3 YK limon suyu2 diş sarımsak, doğranmış

Hazırlanış: 1. Salamuranın tüm malzemelerini bir kasede karıştırın.

2. Filetoları salamuraya yerleştirin ve buzdolabında 2 saat boyunca marine edin.

3. Filetoları ızgara şişlerine geçirin. Domuz filetolarını kasap ipiyle bağlayın. Çatallarla sabitleyin.

4. Domuz etini Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.


6. İç sıcaklık 70°C olana kadar ızgara devam edin.

7. Kesmeden önce dinlendirin.

GÜNEYDOĞU USULÜDOMUZ FİLETO

GÜNEYDOĞU USULÜDOMUZ FİLETO4 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

15

IZGARADAKIZARMIŞ SOSİS

15 det acılı İtalyan sosisi6 adet bebek biber

1. Sosislerin 5’ini bir şişe geçirin.

2. Izgara şişini şiş tutucuya takın.

3. Eti sabitlemek için içinci bir şişi sosislerin içine geçirin. Şiş tutucuya takın.

4. Kalan sosisle bu prosedürü ikinci kez tekrarlayın.

5. Son olarak bebek biberleri bir şişe geçirin ve şişi tutucuya koyun.

6. Izgara düğmesine basın ve pişirme süresini 20 dakikaya ayarlayın.

7. Sosisin iç sıcaklığı 75°C’ye ulaşına kadar ızgaraya devam edin.

6-8 porsiyon

KIZARMIŞ SOSİSIZGARADA

Malzemeler:

17

1.5 kg kemiksiz kaburga eti1 ÇK sarımsak tozu1 ÇK soğan tozu1 ÇK deniz tuzu1 ÇK kişniş1 ÇK kimyon1 ÇK biber1 ÇK öğütülmüş karabiber¾ bardak barbekü sosu

Hazırlanış: 1. Baharatları bir kasede karıştırın.

2. Kaburga etini baharatlarla ovun.

3. Şiş tutucuyu talimatlara uygun şekilde monte edin.

4. İki şişi kaburga etlerinin içine geçirip şiş tutucuya sabitleyin.

5. Kaburga eti geçirilmiş şiş tutucuyu Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

6. Pişirme programını başlatın ve pişirme süresini 60 dakikaya kadar artırın.

7. Bu sürenin ardından kaburga etlerine barbekü sosu sürün.

8. Kaburga etlerini bir kez daha Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin ve döner ızgara düğmesine basın.

9. Program sona erdiğinde pirzolaları parçalara ayırın ve servis yapın.

IZGARADABARBEKÜ PİRZOLA

IZGARADABARBEKÜ PİRZOLA4 porsiyon

Malzemeler:

Hazırlanış:

19

CORNWALL SANATI TARZINDA TAVUK

1 ÇK tuz1 ÇK öğütülmüş karabiber1 ÇK sarımsak tozu1 adet biberiye dalı, doğranmış2 küçük tavuk, pişirmeye hazır

1. Tuzu, biberi, sarımsak tozunu ve biberiyeyi küçük bir kasede karıştırın.

2. Tavuk etini bol miktarda baharatlarla ve otlarla ovun.

3. Tavuk etini şişe geçirin ve çatallarla sabitleyin.

4. Şeklini korumak için kanatları yatırın ve tel ile emniyete alın.

5. Butları sıkıca bağlayın.

6. Izgara düğmesine basarak ızgara programını başlatın ve süreyi 35 dakikaya çıkarın.

7. İç sıcaklığı 70°C’ye ulaştığında hindi hazırdır.

2 porsiyon

TARZINDA TAVUKCORNWALL SANATI

Malzemeler:

Hazırlanış:

21

Malzemeler:

Hazırlanış:

20

¼ bardak zeytinyağı2 YK limon suyu1 ÇK tuz1 ÇK öğütülmüş karabiber1 ÇK kekik8 adet kemikler ve derisi alınmış tavuk göğsü

1. Tüm malzemeleri bir buzluk poşetinin içinde karıştırın.

2. 20 dakika boyunca salamurada bekletin.

3. Her göğüs parçasını ikiye katlayın. Eti ızgara şişine geçirin.

4. Çatallarla emniyete alın.

5. Döner ızgara düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için süreyi 25 dakikaya ayarlayın. Tavuğun iç sıcaklığı 75°C’ye ulaşana kadar ızgaraya devam edin.

SOUVLAKİTAVUK8 kişilik

2 kg tavuk eti, bütün1 ÇK sarımsak tozu1 ÇK soğan tozu1 ÇK deniz tuzu1 ÇK öğütülmüş karabiber1 ÇK kırmızı biber

4 kişilik

IZGARATAVUK

1. Bütün baharatları küçük bir kasede karıştırın ve tavuk etini bununla ovun.

2. Tavuk bacaklarını ve göğüs bölgesini iple birbirine bağlayın ve üçüncü bir parça ipi butların etrafına sarın.

3. Izgara şişini tavuk etindeki açıklıktan geçirin ve eti çatallarla sabitleyin.

4. Tavuğu Power AirFryer Çok Multi-Function’a yerleştirin.

5. Döner ızgara düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın.

6. Tavuk etini servis yapmadan önce 10-15 dakika boyunca dinlendirin.

Malzemeler:

Hazırlanış:

23

BOURBONKUZU ÇEVİRME

½ bardak bal½ bardak esmer şeker1 adet portakal, soyulmuş2 YK portakal suyu¼ bardak Bourbon½ ÇK tuz½ ÇK öğütülmüş karabiber2 kg domuz kontrfilesi

KUZU ÇEVİRME BOURBON

6 kişilik

1. Küçük bir kasede balı, şekeri, portakal kabuğunu, portakal suyunu, burbonu, tuzu ve karabiberi karıştırın.

2. Domuz kontrfilesini şişe geçirin ve çatallarla sabitleyin.

3. Salamurayı domuz etinin üzerine bolca sürün. Kalan salamurayı bir kenara ayırın. Şişi cihaza yerleştirin.

4. Döner ızgara düğmesine basın. Pişirme süresini 45 dakikaya kadar artırın.

5. Her 15 dakikada bir üzerine fırçayla salamura sürün.

6. Etin iç sıcaklığı 70°C’ye ulaştığında hazırdır.

7. Kesmeden önce 15 dakika boyunca domuz etini dinlendirin.

Malzemeler:

Hazırlanış:

25

2 (toplamda 1,2 kg) kuzu kaburgası3 küçük dal biberiye4 diş sarımsak, soyulmuş2 YK dijon hardalı1 ÇK deniz tuzu½ ÇK öğütülmüş karabiber

1. Biberiyeyi ve sarımsağı doğrayın.

2. Şiş tutucuyu monte edin. Kemiğe yakın olan ete bir şiş sokun. Bunu diğer şişlerle tekrarlayın.

3. Her bir şişi şiş tutucuya yerleştirin. Şişleri her iki ucundab ve ortadan ip kullanarak birleştirin.

4. Kuzu pirzolaları hardalla ovun. Bitki karışımını kuzu pirzolaların üstüne yayın. Tuz ve karabiber ile tadlandırın.

5. Kuzu etini Power AirFryer Çok Multi-Function’a yerleştirin.

6. Döner ızgara düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için hazırlık süresini 15 dakikaya ayarlayın.

7. İstenilen iç sıcaklığa ulaşılana kadar yağlayın: 50°C – kanlı 60°C – pembe 65°C - yarı pembe 75°C - iyi pişmiş

8. Kesmeden önce 10 dakika boyunca dinlendirin.

BİBERİYELİ SARIMSAKLIKUZU PİRZOLA

BİBERİYELİ SARIMSAKLIKUZU PİRZOLA4 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

27

KIZARMIŞDOMUZ KABURGASI

1 ÇK sarımsak tozu1 ÇK soğan tozu1 ÇK tütsülenmiş kırmızı biber tozu1 ÇK kurutulmuş biberiye½ ÇK tuz½ ÇK öğütülmüş karabiber2 kg kemiksiz domuz kaburgası

1. Küçük bir kasede baharat ve otlar karıştırın.

2. Domuz kaburgasını baharat ve ot karışımı ile ovun.

3. Kaburgaları şişe dizin ve çatallarla sabitleyin.

4. Döner ızgara düğmesine basın. Pişirmeui başlatmak için hazırlık süresini 45 dakikaya kadar artırın. Cihaz otomatik olarak başlar. İç sıcaklık 60°C’ye ulaşana kadar kızartın.

KIZARMIŞDOMUZ KABURGASI6 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

29

1 kg biftek3 diş sarımsak2 dal kekik½ YK tuz1 YK soğan tozu1 ÇK öğütülmüş rezene otu½ ÇK öğütülmüş karabiber2 YK zeytinyağı

1. Kekik ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bütün otları ve sarımsakları zeytinyağıyla karıştırın.

2. Ot karışımıyla ovun ve bir saat boyunca soğuk ortamda bekletin.

3. Etin ortasından ızgara şişini geçirin ve çatallarla sabitleyin.

4. Eti Power AirFryer Multi-Function’a yerleştirin.

5. Izgara düğmesine basın ve pişirme süresini 45 dakikaya ayarlayın.

6. İstenen sıcaklığa ulaşana kadar ızgaraya devam edin: 50°C – kanlı 60°C – pembe 65°C - yarı pembe 75°C - iyi pişmiş

7. Servis yapmadan önce 10 dakika boyunca dinlenin.

SULUBİFTEK

SULUBİFTEK4 porsiyon

Malzemeler:

Hazırlanış:

31

700 g pançeta (inceltilmiş), yağlı¼ bardak fesleğenli pesto250 g provolone, uzun uzun dilimlenmiş3 adet közlenmiş kırmızı dolmalık biber1 ÇK deniz tuzu1 ÇK öğütülmüş karabiber

1. Pançetayı doğrama tahtası üzerine koyun ve pestoyu üstüne yayın.

2. Şimdi peynir ve közlenmiş biberlerle etin üstünde kat oluşturun.

3. Eti rulo yapın ve yaklaşık beş yerinden bir iple bağlayın.

4. Tuz ve biberle tadlandırın.

5. Izgara şişini etin ortasından geçirin ve eti çatallarla sabitleyin.

6. Eti Power AirFryer Çok Multi-Function’a yerleştirin.


8. İstenilen iç sıcaklığa ulaşılana kadar yağlayın: 50°C – kanlı 60°C – pembe 65°C - yarı pembe 75°C - iyi pişmiş

9. Kesmeden önce 10 dakika boyunca dinlendirin.

İTALYANDANA RULOSU

İTALYANDANA RULOSU6 kişilik

Malzemeler:

Hazırlanış:

33

Malzemeler:

32

Hazırlanış: 1. Her şişe bir parça kuzu eti, bir çeyrek kırmızı soğan, ikinci bir parça kuzu eti, bir parça kabak, son bir parça kuzu eti ve bir adet bebek biber dizin.

2. Bunu 8 şiş için tekrarlayın.

3. Şişleri şiş tutucuya yerleştirin.

4. Küçük bir kasede zeytinyağını, limon suyunu, sarımsağı, tuzu, karabiberi ve naneyi karıştırın.

5. Şişlerin üzerine fırçayla salamura sürün.

6. Şişleri cihaza yerleştirin.


500 g kuzu doğranmış, küp küp doğranmış2 küçük kırmızı soğan, dörde bölünmüş2 kabak, büyük parçalara ayrılmış8 adet tatlı, mini dolmalık biber

SALAMURA¼ bardak zeytinyağı1 limonun suyu4 diş sarımsak, doğranmış1 ÇK tuz½ ÇK öğütülmüş karabiber½ bardak taze nane, ince ince doğranmış

KUZUŞİŞ IZGARA4 kişilik

1. Her şişte sırayla karidesleri, kürbis ve kabak parçalarını dizin.

2. Bunu 8 şiş için tekrarlayın.


4. Şişlere fırçayla tatlı biber sosu sürün.


Yakl. 500 g (16-20) karides, soyulmuş ve içi temizlenmiş2 adet kürbis, büyük parçalara ayrılmış2 adet kabak, büyük parçalara ayrılmış8 kiraz domates½ bardak tatlı biber sosu

4 kişilik

ŞİŞ IZGARA KARİDES

Malzemeler:

Hazırlanış:

35

Malzemeler:

34

1 bardak çiğ kaju1 bardak çiğ badem1 bardak çiğ yer fıstığı½ bardak şekeri, gerekirse daha fazla miktarda serpilebilir½ bardak bal½ ÇK tarçın½ ÇK tuz

500 g dana kuyruğu, küp küp doğranmış2 küçük kırmızı soğan, dörde bölünmüş2 adet kabak, kalın şekilde dilimlenmiş8 adet tatlı, mini dolmalık biber¼ bardak zeytinyağı2 YK soya sosu1 YK dijon hardalı2 YK kırmızı şarap sirkesi4 diş sarımsak, doğranmış½ ÇK öğütülmüş karabiber

Hazırlanış:

1. Tüm malzemeleri bir kasede harmanlayın ve iyice karıştırın.

2. Fıstıkları döner sepete doldurun.

3. Pirzola programını başlatın ve hazırlık süresini 15 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için döner ızgara düğmesine basın.

4. Fıstıkları pudra şekeri kaplanmış fırın tepsisine yayın.

5. Soğumaya bırakın.

6. İsteğe göre pudra şekeri serpebilirsiniz.

1. Şişleri bir araya getirin. Bir parça sığır etini şişe geçirin, ardından çeyrek bir kırmızı soğanı, bir parça dana etini, bir parça kabağı, son bir parça sığır etini ve bir adet mini dolmalık biberi dizin.

2. 8 şiş de tamamlanana kadar tüm malzemeleri kullanarak bunu tekrarlayın.


4. Küçük bir kasede yağı, soya sosunu, dijon hardalını, sirkeyi, sarımsağı ve biberi karıştırın.

5. Şişlerin üzerine fırçayla salamurayı sürün.

6. Döner ızgara düğmesine basın. Pişirme süresini 20 dakikaya kadar artırın. Cihaz kısa süre sonra otomatik olarak başlayacaktır.

KAVRULMUŞFISTIKLAR8 kişilik

DANAŞAŞLIK KEBABI4 kişilik






RO: +40 0312 294701| ROW: +423 388 18 00

M16438, M16439, M16440, M16441 | Stand: 09/2018

Documents

Yemek Tarifi KitabI - MediaShop TVEkmek dilimlerinin bir tarafını yağlayın. 3. Yağlanmış tarafı alta gelecek şekilde 2 dilimi ızgaraya koyun. Her iki ekmek diliminin arasına