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SANTIAGO CANCHUMANI CHRISTIAN
PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
RESUMEN EJECUTIVO
Nuestro proyecto de plan de negocio se encuentra basada en la elaboración y
comercialización de “YOGURT DE LECHE DE CABRA”, porque pudimos observar que
durante cientos de años, se ha reconocido a la leche de cabra como la más cercana a
la leche materna. Aunque a primera vista los niveles de grasa y proteína son similares
a los de la leche de vaca, existen diferencias significativas en los tipos de grasa,
proteínas y la presencia de otros componentes en menor cantidad.
Por otro lado la leche de cabra es un alimento potencial para el consumo habitual, de
toda la población en general y especialmente, para aquellas personas que presentan
alergia, intolerancia a la leche de vaca, colesterol elevado, anemia, osteoporosis,
destacando sus propiedades nutritivas lo cuales superan a la leche de vaca.
Por lo tano a través de nuestra Empresa ofrecemos a toda la población un yogurt
FRUTADO , con pulpa de frutas de nuestra región ya que el resto de nuestros
competidores solo ofrecen un yogurt liquido y con menos nutrientes para toda la
familia, es por ello que nosotros viendo la necesidad de nuestros cliente nos
concentramos en un producto que no solo es refrescante sino también saludable para
todas las personas en general , el cual nos diferencia de nuestros competidores
extranjeros ya que en nuestro territorio nacional no existe alguna empresa que
produzca este tipo de yogurt ,
Percatándonos en el análisis de la demanda podemos observar que es considerable
ya que tenemos un 50% de aceptación en el mercado por el simple hecho de lanzar un
producto nuevo, el cual al realizar nuestras encuestas muchas de las personas
encuestadas desconocían este producto y no nos daban pruebas de que si se
comercializaba en nuestra región.
Finalmente basándonos en los resultados y que llegan a ser positivos podemos
concluir que nuestro producto tendrá buen rendimiento económico para nuestra
empresa y sobre todo tendrá un reconocimiento y una mayor aceptación en el
mercado nacional.
1Yogurt de leche de cabra
SANTIAGO CANCHUMANI CHRISTIAN
PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
CAPITULO I
PRESENTACION DE PLAN DE NEGOCIO
1.1 Nombre del Plan de Negocio
1.2 Razón Social
2Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
1.1Nombre del Plan de Negocio
“YOGURT DE LECHE DE CABRA”,
Porque nos basamos en las necesidades de nuestros futuros clientes y frente a la
gran aceptación optamos por lanzar un producto natural de ese insumo ya que una de
las ventajas encontradas en las encuestas es no contar con competidores cerca es
por ello que nuestra aceptación de nuestro mercado objetivo es favorable.
1.1Razón social
Nuestra razón social se encuentra fundamentada en las personas que conforman nuestra junta de accionistas y socios ya que si el producto es nuevo en el mercado por lo tanto buscamos un nombre fuera de lo común y que con el paso del tiempo sea aceptable y reconocido por todos, es así como nuestra empresa tiene la razón social de CHIRONAEK SAC…!!!
3Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
CAPÍTULO II:
PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO
2.1 Misión y visión
2.2 objetivos
2.3 Estructura Funcional
2.4 Descripción del Negocio
2.1 Misión y visión
MISIÓN
4Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
“Somos una empresa que satisface necesidades de los consumidores, elaborando
productos innovadores de alta calidad, que brinden un estilo de vida saludable,
proporcionando la mejor nutrición y confianza”.
VISIÓN
“Ser la empresa número uno, en calidad e innovación de productos lácteos y bebidas
nutricionales a base de leche de cabra”.
2.2 objetivos
Promover el incremento de la Producción y Mejora de la Productividad de Lácteos, con la innovación en la gestión, producción y procesos en las unidades ganaderas e industriales.
Incrementar el consumo de productos lácteos en el mercado interno, en forma concertada y articulada para satisfacer los requerimientos de los consumidores, reducir la desnutrición, e incrementar el consumo.
Satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores, con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.
2.3 Organigrama
5Yogurt de leche de cabra
GERENTE
GENERAL
GERENTE DE
VENTAS
GERENTE DE
PRODUCCIÓ
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
2.4 Descripción del Negocio
6Yogurt de leche de cabra
Trabajador de
Ventas
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
Nuestro Negocio se basa en la elaboración y comercialización de “YOGURT DE
LECHE DE CABRA”, porque pudimos observar que durante cientos de años, se ha
reconocido a la leche de cabra como la más cercana a la leche materna. Aunque a
primera vista los niveles de grasa y proteína son similares a los de la leche de vaca,
existen diferencias significativas en los tipos de grasa, proteínas y la presencia de otros
componentes en menor cantidad.
Por lo tano a través de nuestra Empresa ofrecemos a toda la población un yogurt
FRUTADO , con pulpa de frutas de nuestra región ya que el resto de nuestros
competidores solo ofrecen un yogurt liquido y con menos nutrientes para toda la
familia, es por ello que nosotros viendo la necesidad de nuestros cliente nos
concentramos en un producto que no solo es refrescante sino también saludable para
todas las personas en general , el cual nos diferencia de nuestros competidores
extranjeros ya que en nuestro territorio nacional no existe alguna empresa que
produzca este tipo de yogurt ,
CAPÍTULO III:
7Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
ANALISIS DE MERCADO
3.1 Análisis del Entorno Empresarial
3.2 Características de lo Competidores
3.3 Ventaja Competitiva
3.4 Segmentación
3.5 Ficha Técnica
3.6 Análisis de la Demanda
3.7 Análisis de la comercialización
3.1 Análisis del Entorno Empresarial
8Yogurt de leche de cabra
RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES
EXISTENTESno existe una fuerte rivalidad,
en el mercado nacional porque hay una gran
concentración en el mercado internacional.
AMENAZAS DE ENTRADA DE NUEVOS
COMPETIDORESGran requerimiento de capital
Economías.Costos intercambiables
Identidad de marcaVentaja absoluta de costos
PODER DE NEGOCIACIÓN DE COMPRADORES
Nuestro cliente se encuentra segmentado entre 25 y 65 años
de edad Por ser un producto nuevo y con
alto poder nutritivo , nos basamos en el precio de nuestra
competencia en el extranjero que es de S/.12.00
Yogurt de leche de vaca La calidad de nuestro producto es indiscutible, ya que tiene pulpa de
frutas y es ntural.
AMENAZAS DE PRODUCTOS SUSTITUTOS
Costos intercambiablesDesempeño de los precios relativos en los sustitutos .
El yogurt de leche de cabra al ser un producto sustituto de la leche de vaca, es un producto que cuenta con un mejor parametro nutricional.
PODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORES
Alto poder de negociación:El yogurt de leche de cabra no tiene como competir con productos sustitutos mas que
la leche de vaca.la hacenda Bacilia(tongos) y
Carmen (vilca)
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
LAS CINCO FUERZAS PORTER
1) Poder de negociación de los Compradores o Clientes: Producto……..tiene gusto, delicioso, ingredientes selectos higiene, garantía, etc. que por lo que los clientes lo prefieren.
2) Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores: Producto……..son preferidos por los proveedores por que tienen un mercado amplio y seguro.
3)Amenaza de nuevos entrantes: Cuando entra un producto nuevo siempre estudia a los ya existentes con el objetivo de ser iguales o mejores que los ya existentes en vista de ello Producto …………debe tener tendencia a la innovación constante.
4) Amenaza de productos sustitutivos: Los productos que lo sustituyen pueden ser otras marcas con otros ingredientes por Ejemplo. El yogurts gloria.
5) Rivalidad entre los competidores: La rivalidad esta dada por querer sobresalir con su producto y ser líderes en el mercado esto los lleva a mejorar a los competidores cada vez más el producto
9Yogurt de leche de cabra
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3.2 Características de los Competidores PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LOS COMPETIDORES
DESCRIPCCION EL GRIEGO BLANQUITA MONTE FLOR
UBICACIÓN GEOGRAFICA ESPAÑA, MADRID ARGENTINA, SAN LUIS
JAUJA, MATAHUASI
PRODUCTO/ SERVICIO YOGURES QUESOS, YOGURES
QUESOS, YOGURES
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS / SERVICIO
OBTIMA OBTIMA OBTIMA
CALIDAD DE ATENCION _ _ BUENA
PRECIO DE VENTA _ _ S/ 5.00
HORARIO DE ATENCION _ _ 10 AM A 5PM
CONDICIONES DE ESTABLECIMIENTO
CENTRICO _ UBICACIÓN INADECUADA
PROMOCIONES NINGUNA NINGUNA NINGUNA
PUBLICIDAD WEB, COMERCIALES TELEVICIVOS
WEB NINGUNA
DISTRIBUCION _ _ DISTRIBUYEN EN SU LOCAL
FORTALEZAS DEBILIDADES
Cuentan con criaderos de cabras. cuentan con materiales y equipos de mediana
capacidad para el procesamiento de la leche. Posee planta industrial para el procesamiento de
la leche empresa privada sólidamente constituida y con
registros públicos
los precios son muy elevados muy mal imagen del producto. La presentación de los envases solo son
familiares.
10Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
3.3 Ventaja Competitiva
A través de nuestra Empresa ofrecemos a toda la población un yogurt FRUTADO ,
con pulpa de frutas de nuestra región ya que el resto de nuestros competidores solo
ofrecen un yogurt liquido y con menos nutrientes para toda la familia, es por ello que
nosotros viendo la necesidad de nuestros cliente nos concentramos en un producto que
no solo es refrescante sino también saludable para todas las personas en general , el
cual nos diferencia de nuestros competidores extranjeros ya que en nuestro territorio
nacional no existe alguna empresa que produzca este tipo de yogurt ,
Percatándonos en el análisis de la demanda podemos observar que es considerable
ya que tenemos un 50% de aceptación en el mercado por el simple hecho de lanzar un
producto nuevo, el cual al realizar nuestras encuestas muchas de las personas
encuestadas desconocían este producto y no nos daban pruebas de que si se
comercializaba en nuestra región.
Finalmente basándonos en los resultados y que llegan a ser positivos podemos
concluir que nuestro producto tendrá buen rendimiento económico para nuestra
empresa y sobre todo tendrá un reconocimiento y una mayor aceptación en el
mercado nacional.
11Yogurt de leche de cabra
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3.4 Segmentación
TODA LA POBLACION ZONA
PROVINCIA
DISTRITOS RURAL URBANA
HUANCAYO
HUANCAYO
TAMBO
CHILCA
HUANCAYO
110303 1751
VARON
222808 53096 70008 37230 TAMBO 139380 7467
MUJER
243538 58958 76839 40162 CHILCA 73371 4021
TOTAL 466346 112054 146847 77392 PROVINCIA
412.051 54.295
DISTRITOS HUANCAYO TAMBO CHILCAPOBLACION 112054 146847 77392ZONA URBANA 110303 139380 73371edades de 25 -60
añosVARON MUJER VARON MUJER VARON MUJER
21966 26093 28232 34930 13724 16399 141344
n= (k2 x P x Q) / e 2n= ((1.96) ^2)*0.5*0.5/((0.05) ^2)
n =384.16
12Yogurt de leche de cabra
de 25 - 65 añosPROVINCI
ADISTRITOS
HUANCAYO
HUANCAYO
TAMBO
CHILCA
VARON
84386 21966 28232 13724
MUJER
101972 26093 34930 16399
TOTAL
186358 48059 63162 30123
SEGMENTACION TOTAL
POBLACION 466346
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3.5 Cálculo de la muestra (ficha técnica)
FICHA TECNICA
UNIVERSO personas de 25 a 65 años de edad de la provincia de Huancayo
METODO DE MUESTREO muestreo aleatorio o probabilístico
NIVEL DE CONFIANZA 0.95%
ERROR DE MUESTREO 1%
TAMAÑO MUESTRAL 384.16
3.6 Análisis de la Demanda
CONCEPTO N°
Mercado Potencial % 122,969
Mercado Disponible % 43,456
Mercado Objetivo % 1,869
13Yogurt de leche de cabra
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Mercado potencial
CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL
1. ¿Usted consume yogurt?
SI NO
TOTAL ENCUENSTAS 200
TOTALA SI 173
200 100% X=87%
173 X% Total de la población 141,344
MERCADO POTENCIAL ES 122,969
3.3 Merado disponible
2. Si les ofrecemos un producto de un nuevo sabor a base de leche de cabra usted lo consumiría y/o lo probaría
Si NO:
200 100% X=76%
14Yogurt de leche de cabra
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152 X% MERCADO POTENCIAL 122,969
MERCADO DISPONIBLE ES 122,969 X76% =93,456
3.4 Mercado objetivo
Nuestro mercado objetivo será el 8% del mercado disponible es decir:
2% 93,456 es decir nuestro MERCADO OBJETIVO SERA 1,869
3.5 cálculo y proyección de la demanda
PROYECCION DE LA DEMANDA
Mercado Objetivo 1,869
Disposición de compra 30%Frecuencia de compra 4Cantidad de compra por vez 1
26,914
PROYECCION DE 5 AÑOS
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
MERCADO OBJETIVO 1,869
1,878
1,888
1,897
1,907
DEMANDA ANUAL 26,914
28,792
30,680
32,577
34,484
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3.5 Análisis de la Comercialización
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3.5.1 Mezcla de Marketing --Producto
ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
Nuestro producto es 100% calidad a diferencia de los demás productos existentes, ya que cuenta con un mayor valor nutritivo frente a la leche de vaca.Por consiguiente cuenta con un valor agregado que lo diferencia del resto como es la elaboración con frutas naturales por ser un yogurt Artesanal. El cual busca satisfacer la necesidad de toda la familia y en general de los más pequeños del hogar por tener mayor nutrición.
ASIGNACION DE MARCA El marca será YOGUTENTOEMPAQUE Este producto se basara en un diseño que va de acuerdo con
los gusto de nuestros clientes en todos los tamañosETIQUETAS El producto que ofreceremos se verá en una presentación en
botellas biodegradables que eso podrá contribuir en la protección del medio ambiente
SERVICIO DE APOYO DEL PRODUCTO
PRIMARIO: nuestros envases serán de plástico del color de la fruta y el cual tendrá la etiqueta del logo.
SECUNDARIO: Que la tapa que protegerá al producto será de fácil acceso para poder abrirlo y consumirlo
EMBALAJE: los productos tendrán un embalaje de fácil manejo para su distribución y así evitar el difícil acceso a ello.
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
INTRODUCCION Nuestro producto será lanzado al mercado al finalizar el proyecto obteniendo las ventas ya proyectadas en el año 1
CRECIMIENTO El crecimiento que esperamos tener al lanzar nuestro nuevo producto frente a nuestros competidores es mayor a las ventas proyectadas y tener un mayor posicionamiento en el mercado actual
MADUREZ Nosotros como empresa que ofrece un nuevo producto queremos mantenernos en el mercado con las ventas mínimas proyectadas con un precio ya establecido
17Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
DECLIVE NO podríamos decir que podríamos llegar a esta etapa ya que nosotros como empresa estaremos en constante cambios para poder evitar estos tipos de problemas y seguir manteniéndonos como empresa lideres en el mercado como mayoría de empresa que existen en la actualidad
3.5.2 Estrategia de Precios
PRECIO
El precio con el cual nuestro será ofrecido en el mercado estará de acuerdo a los costos invertidos en los ciclos de producción, distribución y comercialización.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FIJACION DE LOS PRECIOS
FACTORES INTERNOS:
OBJETIVOS DE LA EMPRESA: ser una empresa líder esto influirá en el precio ya que si quieres ser una empresa líder tendrás que vender tus productos por debajo de al igual de los precios del mercado o por debajo del precio.
COSTOS : Esto será explicado de una manera adecuada en los cuadro posteriores explicando detalladamente los costos en los que hayan incurrido
PRODUCCION: Los costos de producción en que vamos a incurrir serán mínimos ya que nuestro producto será yogurt natural (artesanal).
FACTORES EXTERNOS NATURALEZA DEL MERCADO Y DE LA DEMANDA: Estos tipos de factores
influyen ya que la naturaleza del mercado se verá afectada por que como es que el producto está siendo consumida en el mercado y de acuerdo a ello fijar el precio.
COMPETENCIA: Este factor es muy importante ya que ello influyen en el precio de nuestro producto porque tenemos que estar acorde con el precio que ellos ofrecen o por debajo
18Yogurt de leche de cabra
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CANALES DE DISTRIBUCIÓN: los canales de distribución genera un costo y eso influye en los precios ya que esto es la manera de llegar nuestro productos a los proveedores, etc.
OBJETIVOS DEL PRECIOIncremento de nuestras utilidades para poder incrementar la producción en los años siguientes
3.5.3 Estrategia de Distribución (Plaza)
ESQUEMA DE DISTRIBUCION EN EL MERCADO INTERNO
19Yogurt de leche de cabra
FABRICANTES DE BIENES DE CONSUMO
PRODUCTOR MAYORISTA MINORISTA CONSUMIDOR FINAL
La Empresa
“CHIRONAEK SAC“
EMPRESAS CON UN MAYOR POTENCIAL
EN EL MERCADO “PLAZA VEA”
BODEGAS,
ESTABLECIMIENTOSPUBLICO EN
GENERAL
PRODUCTOR CONSUMIDOR FINAL
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TIPOS DE INTERMEDIARIOS
3.5.4 Promoción PUBLICIDAD
NUESTRA PUBLICIDAD SE BASA EN LOS SIGUIENTE
Establecer objetivos publicitarios
El primer paso para hacer publicidad consiste en establecer nuestros objetivos publicitarios, es decir, establecer los objetivos que pretendemos alcanzar a través de la publicidad.
crear intriga sobre el lanzamiento de un nuevo producto.
dar a conocer un nuevo producto.
informar sobre las características de un producto.
resaltar los principales beneficios o atributos de un producto.
posicionar una marca o un lema publicitario.
persuadir, incentivar, estimular o motivar la compra o el uso de un producto.
Definir público objetivo
20Yogurt de leche de cabra
COMERCIANTES
MAYORISTA MINORISTA
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
Una vez que hemos establecido nuestros objetivos publicitarios, el siguiente paso consiste en definir nuestro público objetivo, es decir, definir cuál será el público al cual irá dirigida nuestra publicidad.
Debemos tener en cuenta que no todos los públicos tienen acceso a los mismos medios publicitarios ni reaccionan por igual ante el mismo mensaje, por lo que al definir cuál será nuestro público objetivo, podremos ser más eficientes a la hora de diseñar nuestras estrategias publicitarias.
Analizar púbico objetivo
Una vez que hemos definido cuál será nuestro público objetivo, lo analizamos y señalamos las principales características que posea y que nos puedan servir a la hora de diseñar nuestras estrategias publicitarias.
Determinar presupuesto publicitario
El siguiente paso consiste en determinar nuestro presupuesto publicitario, es decir, determinar cuánto estamos dispuestos a invertir en nuestra publicidad o campaña publicitaria.
Determinar un presupuesto publicitario puede depender de varios factores tales como la industria, el mercado, la competencia, los objetivos publicitarios, las ventas, etc., pero como regla general, un presupuesto publicitario adecuado está conformado por el 3% de las ventas.
Seleccionar medios publicitarios
Una vez que hemos determinado nuestro presupuesto publicitario, el siguiente paso consiste en seleccionar los medios o canales publicitarios que utilizaremos para enviar nuestro mensaje publicitario a nuestro público objetivo.
la televisión: medio costoso pero de amplio alcance.
21Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
la radio: medio también costoso pero con una alta frecuencia de exposición del mensaje.la prensa escrita: incluye diarios, revistas y publicaciones especializadas.el Internet: implica el alquiler de espacios publicitarios en sitios web de terceros, el uso de programas publicitarios, y el envío de mensajes publicitarios vía correo electrónico.El teléfono: implica la realización de llamadas telefónicas en donde se ofrezca el producto.
Redactar mensaje publicitario
Una vez que hemos seleccionado los medios publicitarios que utilizaremos, redactamos el mensaje publicitario que enviaremos a nuestro público objetivo a través de dichos medios con el fin de alcanzar nuestros objetivos publicitarios.
El mensaje publicitario también debe estar redactado en base a las características de nuestro público objetivo, pero en general, debe señalar las principales características y beneficios del producto, debe ser atractivo y persuasivo, debe tener un lenguaje claro y fluido, y debe ser corto y conciso.
Hacer efectiva la publicidad
Una vez que hemos redactado nuestro mensaje publicitario, lo enviamos a nuestro público objetivo a través de los medios publicitarios previamente seleccionados, es decir, hacemos efectiva nuestra publicidad o lanzamos nuestra campaña publicitaria.
Evaluar resultados
Finalmente, una vez que hemos hecho efectiva nuestra publicidad, medimos y evaluamos los resultados obtenidos, y comprobamos de que hayamos cumplido con los objetivos propuestos para que, en caso contrario, podamos tomar las medidas que sean necesarias.
PROMOCION
PROMOCION DE VENTAS
22Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
Muestras gratis
Consiste en regalar una muestra en pequeña cantidad de un producto para que un consumidor tenga que probarlo y le sea más fácil reconocerlo la próxima vez que lo vea en el mercado. Es preciso apuntar que es una de las formas más eficaces y comunes de introducir al mercado un nuevo producto, por lo que sí es tu caso, debes considerar esta estrategia en tu plan de promoción, aunque tiene la gran desventaja de ser muy cara por todo el aparato de distribución y producción que tu empresa deberá asumir para dar a conocer el producto.
Precio especial en paquete
Consiste de incluir una serie de productos de uso común vendidos en un mismo paquete, esta estrategia puede resultar una opción interesante para introducir un nuevo producto al mercado al combinarla con un producto altamente reconocido y de uso diario. Debes saber que es una herramienta altamente eficaz para incrementar las ventas de cualquier producto en el corto plazo.
Premios
Suelen ser muy efectivas entre más creativo o interesante sea el premio que recibirán nuestros clientes, por lo que su alcance con este tipo de será mucho mayor a medida que inviertas más recursos monetarios y creativos en ella.
23Yogurt de leche de cabra
A travez de regalos Descuentos de precios Paquetes de material Promocional Muestras Bonificaciones Premios Descuentos Apoyo en los puntos de ventas Regalos Premios Capacitacion Garantias del Producto DegustacionDemostracion en puntos de ventas
DIRIGIDA AL CONSUMIDOR DIRIGIDA AL CANAL DE
DISTRIBUCION DIRIGIDA A LA FUERZA DE VENTAS
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Descuentos
Implica una reducción en el precio de un producto durante un cierto periodo de tiempo,
esta herramienta puede ser una buena fuente para capturar nuevos compradores que
no estén familiarizados con tu marca, si es que la oferta es lo suficientemente atractiva
para sus bolsillos.
Artículos publicitarios
Consiste en regalar a las personas diversos tipos de artículos de utilidad que incluyen
el nombre o logotipo de nuestra empresa,
CAPÍTULO IV:
ANALIIS OPERATIVO Y FINANCIERO
4.1 Análisis Operativo
4.2 Análisis Económico Financiero
24Yogurt de leche de cabra
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4.1 Análisis Operativo
4.1 .1 Características de la Localización
DESCRIPCIÓN DE LA LOCALIZACIÓN
El presente estudio de Localización busca lograr la mejor ubicación para la empresa “CHIRONAEK. S.A.C”Nuestra empresa está ubica en la calle REAL N° 180La selección se llevará a cabo en dos etapas:
MACROLOCALIZACIÓN
MICROLOCALIZACIÓN
MACROLOCALIZACIÓN
La empresa tiene para elegir entre los siguientes distritos:
* TAMBO * HUANCAYO * CHILCA
Análisis de los factores de localización
1. Medios y Costos del transporte
Cercanía de las fuentes de abastecimiento y del mercadoEn este punto vemos que tiene una gran ventaja los distritos Huancayo y chilca,
25Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
En Ambos se puede observar que están cerca a fuentes de abastecimiento y tienen un mercado potencial muy grande; pero la que tiene rutas el sur del distrito de chilca.
Consideramos como aspecto primordial que tenga rutas hacia sur porque de ahí procederán la mayoría de nuestros insumos.
2. Factores Ambientales.
Huancayo: Debido a su latitud (12° LS), Huancayo debería tener un clima cálido. Sin embargo, la presencia de la Cordillera de los Andes y la altitud de la ciudad (3250 msnm) causan grandes variaciones en el clima. Huancayo tiene un clima templado pero inestable durante todo el año, variando entre 24º en los días más cálidos y 5º grados centígrados en las noches más frías. La gran variación de las temperaturas hace que en la zona sólo se distingan dos estaciones, la temporada de lluvias desde octubre hasta abril (correspondiente a gran parte de la primavera y el verano) y la temporada seca de mayo a septiembre. Las temperaturas más bajas se registran en las madrugadas de los días de los meses de junio a agosto.
Las precipitaciones anuales son moderadas lo que contribuye a la fertilidad del valle huanca.
tambo: El distrito de El Tambo, se encuentra ubicado al lado Norte del distrito de Huancayo, hacia la orilla izquierda del río Mantaro, a 3,253mts. sobre el nivel del mar.
Chilca: es un Distrito de Clima seco, con abundante zonas desérticas, cuenta con un rio por el cual fluye agua barrosa en ocasiones siendo factor importante para esto la presencia del Fenómeno del Niño, la presencia de Hoyadas como indicador de la falta de agua para el cultivo,
26Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
siendo estos para aprovechar la humedad del subsuelo, en la zona de llamada quebrada de parca no cambia la situación, siendo escasa el aguateniendo la presencia de pozos de extracción de agua con profundidades quefácilmente superan los 50 metros, zonas rocosas de gran extensión y elevadaspendientes, así como arenales son lo general de esta zona.
3. Costo y Disponibilidad de TerrenosNuestra empresa requiere de un terreno de aproximadamente 120-150 m2.La disponibilidad de los terrenos se da más en chilca y Huancayo a precios accesibles.
4. Disponibilidad y costo de mano de obra idónea.La mano de obra en el distrito de tambo es ligeramente más caro que en el distrito Huancayo. En ambos existe predisposición de los pobladores a trabajar de acuerdo a nuestros requerimientos y la posibilidad de adaptarse rápidamente.
5. Existencia de una infraestructuraEn este punto consideramos un distrito con una temperatura media para la preservación el distrito de Huancayo
6. Comunicación.Zonas como Huancayo y tambo tienen mayor grado de comunicación por estar más cercanos al departamento de lima.Las redes de comunicación son completas en ambos Distritos.
7. Disponibilidad y confiabilidad de los sistemas de apoyo.Incluye los servicios de agua y electricidad, combustibles, protección contra incendios, comunicación rápida y segura y otros.Huancayo cuenta con todos estos requerimientos y además la tarifa de energía es módica. Su proximidad con una de las carreteras más importantes del país la hace más segura.
LA MICROLOCALIZACIÓN
Según la matriz de estudio el terreno de la industria se localizará en CHILCA Av. PANAMERICANA SUR N°1501
27Yogurt de leche de cabra
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
1. Factores determinantes:Estos son las características relevantes para la determinación de la empresa de “CHIRONAEK S.A.C “
Grandes espacios de desplazamiento (facilidad de transporte) Alquiler del local Accessible Ambientes adecuados (Infraestructura) Zona altamente Industrial (cercanía con proveedores) Proximidad de carreteras y rutas de acceso Tamaño de local adecuado. Prestación de Servicios de Terceros (Agua, Luz, teléfono, etc.)
HUNACA
28Yogurt de leche de cabra
CROQUIS DE LA EMPRESA
Centro Comercial constitución
CALLE REAL Nº 180
MOQUEGUA
CALLE REAL
BREÑA
HUANCAVELICA
AREQUIPA
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
CROQUIS DE LA OFICINA DE ALMACEN Y PRODUCCION
29Yogurt de leche de cabra
CALLE REAL Nº 180
CROQUIS DEL ALMACEN Y PRODUCCIÓN
WIRACOCHA
Av. PROCERES
PANAMER
I
CANA SUR
ARTERIAL
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
HUNACA
4.1.3 Especificaciones y diseño del producto
Especificaciones técnicas para producir yogurt de leche de cabra
NOMBRE: YOGURT A DE LECHE DE CABRA TAMAÑOS: UN LITRO INSUMOS: LECHE DE
CABRA , LECHE UHT, AZUCAR, FRUTA,
CULTIVO TIPO DE ENVASE: PLASTICO SABORES: FRESA, MARACUYA, DURAZNO PRECIO: DE UN LITRO S/ 12.00,
30Yogurt de leche de cabra
Av. Panamericana Sur N°1501
HUANCAN
LOGOLOGO
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PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE LECHE DE CABRA
4.1.4 Diagrama de Operaciones en Proceso de la Elaboración del Producto
REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL PROCESO PRODUCTIVO
31Yogurt de leche de cabra
2
3
5
7 8
Almacenamiento de la Leche de Cabra
Prueba de Acidez
Pasteurización N°1
(5min- 90°C)
Fermentación
Enfriamiento
(43-45 °C)
Adición de preparados de frutas
Mezcla del yogurt con la fruta
(15%)
16
Almacenamiento frio de las frutas
4
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32Yogurt de leche de cabra
9
12
11
13
Pasteurización N°2
(5min- 90°C)Maduración
10
Llenado de envases
Incubación en baño de agua
(41-43°CC durante 2-3 horas)
Enfriado a temperatura de refrigeración
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4.2 Análisis económico y financiero
4.2.1 Proyección de ventas
4.2.1 Inversiones
33Yogurt de leche de cabra
14Distribución y entrega
No. Producto PER. 1 PER. 2 PER. 3 PER. 4 PER. 5… TOTAL
1 1 litro 26,914 28,792 30,680 32,577 34,484 153,445.60
PROYECCIÓN DE VENTAS EN UNIDADES
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34Yogurt de leche de cabra
UM CANTIDAD P.Unitarios en S/.Total en S/.
TERRENOSTERRENOS M 150 133.33 19,999.50
Sub total en S/.19,999.50 Total MAQUINARIAS Y EQUIPOMAQUINA ENVASADORA UN 1 509.15 509.15 Tanques de fermentacion UN 2 550.00 1,100.00 refrigerador UN 2 600.00 1,200.00 selladora manual UN 2 120.00 240.00 cocina industriaal UN 2 150.00 300.00 recipiente de mezcla UN 2 75.00 150.00 ollas UN 3 120.00 360.00 Camioneta Hyundai UN 1 5,100.00 5,100.00 Computadora UN 1 1,500.00 1,500.00
Sub total en S/.10,459.15
Mesa UN 1 599.00 599.00 Escritorio UN 2 120.00 240.00 Vitrina UN 5 90.00 450.00 Impresora UN 1 120.00 120.00 Mostrador UN 2 680.00 1,360.00 Sillas UN 3 180.00 540.00
Sub total en S/. 3,309.00
Costos variables 11,840.00 11,840.00 Costos y Gastos fijos 8,826.00 8,826.00
Sub total en S/.20,666.00
BUSQUEDA DEL NOMBRE 9.00 RESERVA DE NOMBRE 19.00 ELABORACION DE LA MINUTAS+ ESCRITURA PUBLICA 250.00 INSCRIPCION EN REGISTROS PUBLICOS 212.00 INSCRIPCION EN EL RUC - LEGALIZACION DE LIBROS CONTABLES UN 3 12.00 36.00 IMPRESIÓN DE COMPROBANTES DE PAGO UN 3 30.00 90.00 ACOGIMIENTO DE LEY DE LA MYPE - CONTRATO DE TRABAJADORES 60.00 LICENCIA MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO 150.00 LIBRO DE ACTAS UN 1 15.00 15.00 LEGALIZAR LIBRO DE ACTAS UN 1 12.00 12.00 LIBRO DE MATRICULA DE ACCIONES 15.00 LEGALIZAR EL LIBRO DE MATRICULA DE ACCIONES 12.00 AUTORIZACION Y PERMISOS ESPECIALES(DIGESA) 100.00 OTROS (COPIAS) 10.00
Sub total en S/. 990.00 TOTAL INVERSIONES 55,423.65
GASTOS PREOPERATIVOS
ESTRUCTURA DE LA INVERSION INICIALINVERSION EN SOLES
ACTIOS FIJOS
MUEBLES Y ENSERES
CAPITAL DE TRABAJO
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4.2.1 Depreciación
35Yogurt de leche de cabra
MAQUINA ENVASADORA 10 10 509 50.90 203.60 305.40 Tanques de fermentacion 20 5 1,100 55.00 220.00 880.00 refrigerador 20 5 1,200 60.00 240.00 960.00 selladora manual 20 5 240 12.00 48.00 192.00 Camioneta Hyundai 25 4 5,100 1,275.00 5,100.00 - Computadora 20 5 1,500 300.00 1,200.00 300.00 cocina industriaal 20 5 300 60.00 300.00 - recipiente de mezcla 20 5 140 28.00 140.00 - ollas 20 5 360 72.00 360.00 - Mesa 10 10 599 59.9 239.60 359.40 Escritorio 10 10 240 24 96.00 144.00 Impresora 10 10 120 12 48.00 72.00 Vitrina 10 10 450 45 180.00 270.00 Mostrador 10 10 1360 136 544.00 816.00 Sillas 10 10 540 54 216.00 324.00 total depreciacion 2,243.80 4,622.80
Total depreciado
valor residual
DEPRECIACION EQUIPOS Y MUEBLES %
DepreciacioVida util (
años)costos S/. Depreciacio
n anual
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4.2.1 Amortizacion
GASTOS PREOPERATIVOSBUSQUEDA DEL NOMBRE 9RESERVA DE NOMBRE 19ELABORACION DE LA MINUTAS+ ESCRITURA PUBLICA 250INSCRIPCION EN REGISTROS PUBLICOS 212INSCRIPCION EN EL RUC - LEGALIZACION DE LIBROS CONTABLES UN 3 12.00 36.00 IMPRESIÓN DE COMPROBANTES DE PAGO UN 3 30.00 90.00 ACOGIMIENTO DE LEY DE LA MYPE - CONTRATO DE TRABAJADORES 60LICENCIA MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO 150 LIBRO DE ACTAS UN 1 15 15LEGALIZAR LIBRO DE ACTAS UN 1 12 12 LIBRO DE MATRICULA DE ACCIONES 15LEGALIZAR EL LIBRO DE MATRICULA DE ACCIONES 12AUTORIZACION Y PERMISOS ESPECIALES(DIGESA) 100OTROS (COPIAS) 10
total en S/. 990
tasa de Amortización 10%Amortización 99
CUADRO DE AMORTIZACIÓN
36Yogurt de leche de cabra
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4.2.1 Presupuesto de Costos y Gastos
COSTOS VARIABLES valor unitario cantidad totalMateria Prima Leche de cabra litros 1.5 750 1,125.00 Leche HT litros 3 300 900.00 Cultivo Lácteo (Vivo Lácteo) kg 15 20 300.00 Azúcar Blanca kg 2.5 120 300.00 fresa kg 3.5 100 350.00 Durazno kg 3.8 100 380.00 Lúcma kg 4 100 400.00 Mano de ObraPago al Ingeniero de Industrias Alimentarias 739.84 1 739.84 Insumosenvases de litro 0.7 1000 700.00 Etiquetas 0.8 1000 800.00 Empaques 0.5 1000 500.00 otros Pago de Luz y Agua (60%) 60 1 60.00
MENSUAL total 6,554.84 anual total 176,416.96
37Yogurt de leche de cabra
VALOR UNITARIOCANTIDAD TOTAL ANUAL TOTAL800.00 1 800.00 12 9,600.00
80.00 1 80.00 12 960.00 150.00 1 150.00 12 1,800.00
35.00 1 35.00 12 420.00 650.00 1 650.00 12 7,800.00
30.00 1 30.00 12 360.00 40.00 1 40.00 12 480.00
1,000.00 1 1,000.00 12 12,000.00 652.00 1 652.00 12 7,824.00
total 3,437.00 41,244.00 MENSUAL 3,437.00
Pago al trabajador de ventas
Publicidad Telefonoagua y luz(40%)Pago de Transporte
Alquiler del Local (Calle Real N°180)COSTOS FIJOS
Arbitrios MunicipalesMantenimiento de la oficina AdministrativaInternet
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4.2.1 Estado de Perdidas y Ganancias
4.2.1 Punto de Equilibrio Anual y Mensual
COSTO FIJO CANTIDAD costo fijo anual 412443,437.00 1000
3.437
COSTO VARIABLE costo variable anual 176,416.96 6.55484 6,554.84
9.99184
margen de contribucion 5.44516
9,992
punto de equilibrio 631 cantidad 6,307 soles
PV 12CTU 9.99184
GANANCIA 2.00816 20%
PV 12 punto de equilibrio anual 7,574 cantidad75,683 soles
COSTO FIJO UNITARIO
COSTO VARIABLE UNITARIO
COSTO TOTAL UNITARIO
COSTO TOTAL
PRECIO DE VENTA
4.2.1 Flujo de Caja Economico
38Yogurt de leche de cabra
1 2 3 4 5
INGRESOS
Ingreso por ventas 322,963.20 345,503.34 368,156.18 390,922.29 350,000.00
COSTOS
Costos fijos y variables 217,660.96 217,660.96 217,660.96 217,660.96 217,660.96
UTILIDAD ANTES DE INTERS DEL PRESTAMO 105,302.24 127,842.38 150,495.22 173,261.32 132,339.04
Gastos financieros 4,872.01 4,111.04 3,211.35 2,147.64 890.02
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 100,430.23 123,731.34 147,283.87 171,113.68 131,449.02
Impuesto a la renta(30%) 30,129.07 37,119.40 44,185.16 51,334.10 39,434.70
UTILIDAD NETA (ganancia ) 70,301.16 86,611.94 103,098.71 119,779.58 92,014.31
ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDASEMPRESA CHIRONAEK S.A.C.
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4.2.1 Flujo Ede Caja Financiero
39Yogurt de leche de cabra
0 1 2 3 4 5
- 322,963.20 345,503.34 368,156.18 390,922.29 350,000.00 30,000.00
- - - - - 4,622.80 - - - - - 25,824.23
30,000.00 322,963.20 345,503.34 368,156.18 390,922.29 380,447.03
217,660.96 217,660.96 217,660.96 217,660.96 217,660.96 - 3,233.80- 3,233.80- 3,233.80- 3,233.80- 3,233.80-
9,046.27 9,046.27 9,046.27 9,046.27 9,046.27 impuesto a la renta 30,129.07 37,119.40 44,185.16 51,334.10 39,434.70
23,308.50
20,666.00 4,133.20 826.64 165.33 33.07 43,974.50 257,735.70 261,419.47 267,823.92 274,840.60 262,908.14 13,974.50- 65,227.50 84,083.87 100,332.26 116,081.68 117,538.89
servicio a la deuda (cuota)
inversiones
depres. Y amort. Intang
FLUJO DE CAJA FINANCIERO
RUBRO AÑOS
A. beneficiosingresos por ventaPrestamosV.R Activos fijosV.R Capital de TrabajoTOTAL BENEFICIOS B. COSTOSvariables y fijos
activos fijos intangiblescapital de trabajos
TOTAL COSTOS C. flujo neto economico
0 1 2 3 4 5
- 322,963.20 345,503.34 368,156.18 390,922.29 350,000.00 - - - - 4,622.80 - - - - - 25,824.23
- 322,963.20 345,503.34 368,156.18 390,922.29 380,447.03
217,660.96 217,660.96 217,660.96 217,660.96 217,660.96 - 2,342.80- 2,342.80- 2,342.80- 2,342.80- 2,342.80-
impuesto a la renta 30,129.07 37,119.40 44,185.16 51,334.10 39,434.70
23,308.50 intangibles
20,666.00 4,133.20 826.64 165.33 33.07 43,974.50 249,580.43 253,264.20 259,668.65 266,685.33 254,752.87 43,974.50- 73,382.77 92,239.14 108,487.53 124,236.95 125,694.16
V.R activos fijos
FLUJO DE CAJA ECONÓMICO
RUBRO AÑOS
A. beneficiosingresos por venta
activos fijos
capital de trabajos TOTAL COSTOS
C. flujo neto economico
V.R capital de trabajoTOTAL BENEFICIOS B. COSTOSvariables y fijos depres. Y amort. Intang
inversiones
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4.2.1 Indicadores de Evaluación
Flujo de caja económico
Hallando el VAN
COK VANE237,759.41 0.30 192,794.91 442,113.97 0.50 397,149.47 337,172.55 0.70 292,208.05 270,124.71 0.90 225,160.21
77,040.30 1.10 32,075.80 73,552.26 1.15 28,587.76 64,651.04 1.30 19,686.54 55,522.15 1.50 10,557.65 48,557.09 1.70 3,592.59 44,342.38 1.85 622.12- 44,086.29 1.86 878.21- 43,833.02 1.87 1,131.48- 43,334.80 1.89 1,629.70- 43,089.76 1.90 1,874.74-
cook 0.30
VANE 192,794.91
TIRE 1.86
BENEFICIO 859,783.51
COSTO 666,988.60
B/C 1.29
PERIODO DE RECUPERACIO
N
56,448.28
nuestro perdiodo de recuperacion es nuestro primer año
40Yogurt de leche de cabra
Interpretación:
Nuestro VAN >0 por lo tanto es recomendable realizar la inversión en el proyecto analizado porque se obtendrá una ganancia respecto a la inversión.
Nuestro TIR >COK
Por consiguiente nuestro proyecto es aceptado, por que el rendimiento sobre el capital que va a generar el proyecto es superior al mínimo aceptable.
Por último nuestro B/C >1 por lo tanto nuestro proyecto se debe realizar porque se está obteniendo un beneficio adicional.
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Flujo de caja Financiero
ANEXOS
ENCUESTA
SEXO EDAD:
3. ¿Usted consume yogurt?
SI NO
2.-Que sabor consume con frecuencia?
a. Duraznob. Fresa c. Lucma d. otros
4. ¿Con qué frecuencia consumes yogurt?
a. Diariamente b. Una vez por semana c. Tres veces por semana
41Yogurt de leche de cabra
Interpretación:
Nuestro VAN >0 por lo tanto es recomendable realizar la inversión en el proyecto analizado porque se obtendrá una ganancia respecto a la inversión.
Nuestro TIR >COK
Por consiguiente nuestro proyecto es aceptado, por que el rendimiento sobre el capital que va a generar el proyecto es superior al mínimo aceptable.
Por último nuestro B/C >1 por lo tanto nuestro proyecto se debe realizar porque se está obteniendo un beneficio adicional.
F M
TMR 40.92%VANE 195,026.38 BENEFICIOS 702,309.97 COSTOS 567,212.59 B/C 1.24
48,055.46 periodo de recuperacion
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d. Una vez por mes
5. ¿Qué esperas de un yogurt?a. Bebida refrescanteb. Un producto que mejore su saludc. Un alimento nutritivod. Otros
6. ¿Qué le cambiarias al yogurt que existe en la actualidad?
a. El tamaño b. Los precios c. La variedad d. La presentación
7. ¿Quiénes consumen con mayor frecuencia yogurt ?a. Adultosb. Jóvenesc. Niñosd. Toda la familia
8. ¿Usted conoce alguna empresa que produce leche de cabra?
Si NO:
¿Cuál?a. Mantarob. Serranitac. Monte flord. Otros
9. ¿Cuánto estas dispuestos a pagar por un litro de yogurt?
a. S/ 3.50b. S/ 4.50 c. S/ 5.00d. S/ 6.00
10. ¿Dónde Compra habitualmente su Yogurt?
a. Bodega.b. Mercado.c. Supermercados.
42Yogurt de leche de cabra
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d. Otros
11. Consume Ud. yogurt Artesanal
Si NO:
12. Si les ofrecemos un producto de un nuevo sabor a base de leche de cabra usted lo consumiría y/o lo probaría
Si NO:
¿Por qué?........................................................................................................................
13. Si lo convencemos que este producto tiene buenos parámetros nutricionales. Usted lo consumiría con frecuencia,
Si NO:
RESULTADO DE LAS ENCUESTAS
La encuesta fue aplicada a un total de 200 personas de los tres Distritos de Huancayo,
como El tambo, Huancayo y Chilca los cueles nos proporcionaron información verídica
para poder observar la aceptación de nuestro producto en el mercado frente a nuestra
competencia y así ver que tan relevante seria nuestra demanda del nuevo producto
lanzado al mercado. Es por ello que podemos observar los resultados y las
conclusiones de la encuesta hecha:
Podemos observar que el 86.5% consume yogurt y un 13.5% no consume
yogurt, esta pregunta es básica para poder saber que tanta es la adquisición de
nuestro producto con los ya existentes.
Un 43% del total de personas encuestadas consumen yogurt de fresa
seguidamente un 27.5 % les agrada el sabor Lúcuma.
El 39% consume yogurt diariamente y un 24.5% lo hace tres veces durante la
semana.
43Yogurt de leche de cabra
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Para la innovación de nuestro producto nos basamos en la siguiente pregunta
por el cual el total de personas encuestadas prefieren un producto que sea un
alimento nutritivo con un 47.5% y otras personas prefieren un producto que
mejore su salud con un 25.5%
Para poder darle un valor agregado a nuestro producto frente a los que ya existe
solicitamos a las personas encuestadas que les gustaría cambiar a la
presentación de los yogures que existen en el mercado por lo tanto nos
respondieron que a un 29% les gustaría cambiar su precio y la variedad.
Al ser el yogurt un producto nutritivo del total de personas encuestadas
adquiere el producto para el consumo de niños dentro de su hogar con un 44%
y tan solo un 8% lo consumen los adultos.
En nuestro Perú no encontramos una empresa que produce yogurt de leche de
cabra por lo tanto un 78% no conoce alguna empresa que produce nuestro
producto y solo el 8.5% si conoce una empresa que produce nuestro producto.
A pesar de que en el ámbito nacional no encontramos competidores solicitamos
a nuestros futuros clientes cuanto estarían dispuesto pagar por un litro de
yogurt y por lo tanto pudimos observar que un 37.5 % del total de
encuestados está dispuesto a pagar por un litro de yogurt S/. 3.50 y solo un
27% puede pagar S/. 4.50.
La gran mayoría de las personas encuestadas nos dieron a conocer que un 36%
del total de encuestados compran sus yogures en las bodegas y solo un 26%
adquiere en supermercados
Frente a que nuestro producto seria artesanal por la limitación de no contar con
maquinarias adecuadas para la fabricación de yogures al inicio de nuestro
proyecto preguntamos a las personas encuestadas que si consumían yogurt
Artesanal y nos respondieron que 64.5% de ellos consume yogurt artesanal y
un 21.5% no consume.
Las personas encuestadas al realizar esta pregunta nos mencionaron que
muchos de ellos no probaron la leche de cabra y menos conocen una empresa
44Yogurt de leche de cabra
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que produce y venda yogurt de leche de cabra por lo tanto un 76% de ellos si lo
consumiría el yogurt de cabra y un 10% no lo consumirían porque no les gusta
EN GENERAL:
De acuerdo a los resultados podemos concluir que, muchas de las
personas encuestadas no conocen una empresa o algún yogurt de leche
de cabra y por lo tanto al darles a conocer sus nutrientes, aceptan nuestro
producto y vemos como consecuencia una demanda positiva frente a la
aceptación de nuestro producto.
A DuraznoB FresaC LucmaD Otros
45Yogurt de leche de cabra
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A El tamañoB Los preciosC La variedadD La presentación
A AdultosB JóvenesC Niños
DToda la familia
46Yogurt de leche de cabra
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76%
10%
¿Si le ofrecemos un producto nuevo a base de leche de cabra lo consu-
míria?SI NO
80.5%
5.5%
¿Consumiría nuestro Producto si tienes buenos pará-metros nutricionales?
SI NO
47Yogurt de leche de cabra
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PRESUPUESTO DE LA CONSTITUCION
GASTOS PREOPERATIVOSBUSQUEDA DEL NOMBRE 9.00RESERVA DE NOMBRE 19.00ELABORACION DE LA MINUTAS+ ESCRITURA PUBLICA 250.00INSCRIPCION EN REGISTROS PUBLICOS 212.00INSCRIPCION EN EL RUC -
LEGALIZACION DE LIBROS CONTABLESUN 3 12.00 36.00
IMPRESIÓN DE COMPROBANTES DE PAGO
UN 3 30.00 90.00
ACOGIMIENTO DE LEY DE LA MYPE -CONTRATO DE TRABAJADORES 60.00LICENCIA MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO 150.00
LIBRO DE ACTASUN 1 15.00 15.00
LEGALIZAR LIBRO DE ACTASUN 1 12.00 12.00
LIBRO DE MATRICULA DE ACCIONES 15.00LEGALIZAR EL LIBRO DE MATRICULA DE ACCIONES 12.00AUTORIZACION Y PERMISOS ESPECIALES(DIGESA) 100.00OTROS (COPIAS) 10.00
Sub total en S/. 990.00
48Yogurt de leche de cabra