หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
ถาคณเปนคนชอบท าอาหาร และตองการความทาทายมหกรรมชชองรวย รวมกบ Smart SME Expo... พรอมใหโอกาสคณ
รวมประลองความสามารถกบเชฟรนใหญมออาชพเพอคนหาสดยอดเชฟ อาหารไทยสภาค
กบโครงการ THE SMART CHEF Challenge 2015
Challenge
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
รวมเงนรางวลมลคา 230,000 บาท
รางวลสดยอดเชฟอาหารภาคเหนอ เงนรางวล 30,000 บาทรางวลอนดบท 2 เงนรางวล 10,000 บาทรางวลอนดบท 3 เงนรางวล 5,000 บาท
Challenge
รางวลสดยอดเชฟอาหารสภาค เงนรางวล 50,000 บาท
รางวลสดยอดเชฟอาหารภาคอสาน เงนรางวล 30,000 บาทรางวลอนดบท 2 เงนรางวล 10,000 บาทรางวลอนดบท 3 เงนรางวล 5,000 บาท
รางวลสดยอดเชฟอาหารภาคใต เงนรางวล 30,000 บาทรางวลอนดบท 2 เงนรางวล 10,000 บาทรางวลอนดบท 3 เงนรางวล 5,000 บาท
รางวลสดยอดเชฟอาหารภาคกลาง เงนรางวล 30,000 บาทรางวลอนดบท 2 เงนรางวล 10,000 บาทรางวลอนดบท 3 เงนรางวล 5,000 บาท
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
1. เพอเสรมสรางศกยภาพของ ผประกอบการปรงประกอบอาหาร พรอมสรางภาพลกษณทดใหสถาบนอาหาร
2. สรางมมมองและจนตนาการในการท าอาหารใหแกผประกอบการรานอาหารในการสรางสรรคเมนอาหารใหมๆทมคณภาพ
Objective
3. เพอกระตนความสนใจของกลมเปาหมาย ใหเกดการเขารวมงาน Smart SME Expo และแวะมาเยยมชมบธของ สถาบนอาหาร ภายในงาน
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
กลมรอง : ผรบรขาวสารการจดกจกรรม
กลมหลก : ผเขารวมกจกรรม ประชาชนทวไปทประกอบอาชพ พอครว-แมครว
ผประกอบการรานอาหาร
นกเรยน/นกศกษา
ประชาชนทกเพศวย ในพนทตางๆทวประเทศ
Campaign Target
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
Campaign Activities
ภาพรวมระยะเวลาด าเนนงาน 2 เดอน (16 พ.ค. – 15 ก.ค. 58)
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
ชอโครงการ : THE SMART CHEF Challenge 2015
“คนหาสดยอดเชฟอาหารไทยสภาค”
ระยะเวลาด าเนนการ : 16 พ.ค. - 15 ก.ค. 58
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอน อาจมการปรบเปลยนตามความเหมาะสม
Campaign Activities
ประเภทการประกวด : แบงเปน 4 ประเภท
1 การประกวดอาหารไทยภาคเหนอ
2 การประกวดอาหารไทยภาคอสาน
3 การประกวดอาหารไทยภาคใต
4 การประกวดอาหารไทยภาคกลาง
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
Campaign Activities
1
รอบ Auditionเปดรบสมครผทสนใจเขารวม
โดยการน าเสนอประสบการณและไอเดยการท าอาหารกบคณะกรรมการ
รอบคดเลอกใหผทผานเขารอบมารวมประกวด
ท าอาหารรอบคดเลอกและท าการพจารณาคดออก
2
THE SMART CHEF Challenge 2015
เปดรบไมจ ากดจ านวนโดยพจารณาเขารอบ ประเภทละ 8 คน
จ านวนผเขารวม ประเภทละ 8 คนโดยพจารณาเขารอบ ประเภทละ 2 คน
รอบตดสนใหผทผานเขารอบ
มารวมประลองกบสดยอดเชฟอาหารประจ าภาค จากสถาบนอาหาร
3
จ านวนผเขารวม ประเภทละ 3 คน
ระยะเวลาคดเลอก 1 วน(อา.) 21 ม.ย.
ระยะเวลาคดเลอก 2 วน(ส.-อา.) 27-28 ม.ย.
ระยะเวลาคดเลอก 4 วน(พฤ.-อา.) 2-5 ก.ค.
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
กจกรรม ระยะเวลา• ประชาสมพนธการรบสมครผานทางสอในเครอพเพลมเดยกรป และชองทางสออนๆ (โทรทศน/วทย/นตยสาร/นสพ./เวบไซด)
• ประสานการรบสมคร โดยการสอสารทางตรงสกลมเปาหมาย (Direct Mail/Poster/จม.แจงขาวสารและเชญรวมกจกรรม) 16 พ.ค. - 15 ม.ย. 58
• ประสานงานผสมคร เพอเขารวมการพจารณาในรอบ Audition 8 - 19 ม.ย. 58
• การพจารณาในรอบ Audition (พจารณาเหลอผเขารอบ ประเภทละ 8 ราย) (อา.) 21 ม.ย. 58
• ประสานงานผสมคร เพอแจงผลการ Audition และนดหมายเขารวมกจกรรมในรอบถดไป 22 - 24 ม.ย. 58
• การประกวดในรอบคดเลอก (พจารณาเหลอผเขารอบ ประเภทละ 2 ราย) (ส.-อา.) 27-28 ม.ย. 58
• ประสานงานผสมคร เรองการเตรยมตว และนดหมายเขารวมกจกรรมในรอบถดไป 29 - 30 ม.ย. 58
• กจกรรมสาธต การท าเมนอาหารไทยสภาค โดย สดยอดเชฟ จากสถาบนอาหาร (ในพธเปดงาน Smart SME Expo)
• กจกรรมเปดตว ผเขาประกวดในโครงการฯ (ในพธเปดงาน Smart SME Expo)
• การประกวด THE SMART CHEF Challenge 2015 : ประเภทสดยอดเชฟอาหารภาคเหนอ
(พฤ.) 2 ก.ค. 58
• การประกวด THE SMART CHEF Challenge 2015 : ประเภทสดยอดเชฟอาหารภาคอสาน (ศ.) 3 ก.ค. 58
• การประกวด THE SMART CHEF Challenge 2015 : ประเภทสดยอดเชฟอาหารภาคใต (ส.) 4 ก.ค. 58
• การประกวด THE SMART CHEF Challenge 2015 : ประเภทสดยอดเชฟอาหารภาคกลาง
• การประกาศผล และมอบรางวลในโครงการ THE SMART CHEF Challenge 2015 (อา.) 4 ก.ค. 58
• ประชาสมพนธผลการประกวดและความส าเรจของโครงการฯ
ผานทางสอในเครอพเพลมเดย และชองทางสออนๆ (โทรทศน/วทย/นตยสาร/นสพ./เวบไซด)5 - 15 ก.ค. 58
Operation Plan
หมายเหต : เนอหาทน าเสนอสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม
เชญกรรมการผทรงคณวฒ จ านวน 3 ทาน มาเปนผพจารณาตดสนผล ในรอบตางๆ
• ผเชยวชาญดานอาหาร จากสถาบนอาหาร จ านวน 2 คน
• ผเชยวชาญดานอาหาร จากสถาบนสอนอาชพชชองรวย จ านวน 1 คน
Commentator
Thank youน ำเสนอโดย
บรษท พเพลมเดย กรป จ ำกดเลขท 47,49 ซอยลำดพรำว 140 แขวงคลองจน เขตบำงกะป กรงเทพมหำนคร 10240โทรศพท 0-2704-7958 โทรสำร 0-2734-2860ฝำยกจกรรมและงำนแสดงสนคำ ตอ 401-404 E-mail : [email protected]