Transcript
Page 1: Рыба.Мясо.Два ножа
Page 2: Рыба.Мясо.Два ножа

Как это работает

Компания «Рыба. Мясо. Два ножа» предоставляет услуги

профессиональных шеф-поваров. Все что Вам нужно - определиться с

типом мероприятия и связаться с нами. Наш шеф-повар разработает

индивидуальное меню, купит продукты, приготовит, сервирует, в

общем– избавит Вас от лишних хлопот и оставит за собой только

положительные эмоции и порядок на кухне.

Page 3: Рыба.Мясо.Два ножа

B2C

Ужин на двоих

Вечеринки

Обучение

Личный шеф-повар

Экскурсии по рынками фермерским хозяйствам

Праздники

Page 4: Рыба.Мясо.Два ножа

B2B

Разработка меню и рецептов

Корпоративные мастер-классы

Молекулярное шоу

Эксклюзивные десерты и подарки

Page 5: Рыба.Мясо.Два ножа

За меню и виртуозное исполнению блюд отвечают основатель и бренд-шеф компании - Рафаэль Казумян (победитель первого в России шоу МастерШеф, выпускник известной кулинарной школы Le Cordon Bleu), второй бренд-шеф компании - Луиджи Рэполи ( итальянский шеф-повар, работал в лучших ресторанах Рима, Токио и Москвы, в том числе в ресторане "Марио", а так же личным шеф-поваром футболиста Самуэля Это'о) и еще два десятка профессиональных шефов разных "гастрономических" национальностей.

Наши шефы

Page 6: Рыба.Мясо.Два ножа
Page 7: Рыба.Мясо.Два ножа

Финансовые показатели

• Количество заказов в месяц - 20-40

• Средний чек - 15 000 – 25 000 рублей

• Месячный оборот - 500 000 – 1 500 000 рублей

• Планируемый оборот через 6 мес - 2,5 млн руб,

• через 9 мес - 3.2 млн руб, через 12 мес - 4.5 млн.руб

• Офлайн заказы – 40%, онлайн – 60%

• B2B заказы - 30%; B2C заказы – 70%

• Маржинальность - 40-60%

Page 8: Рыба.Мясо.Два ножа

www.yourpersonalchef.ru

[email protected]

+ 7 (499) 705-05-50