Что такое агрегатное состояние?
• Агрега́тное состоя́ние — состояние вещества, характеризующееся определёнными качественными свойствами: способностью или неспособностью сохранять обьем и форму, наличием или отсутствием дальнего и ближнего порядка и другими. Изменение агрегатного состояния может сопровождаться скачкообразным изменением свободной энергии, энтропии, плотности и других основных физических свойств.
Агрегатные состояния вещества
В зависимости от условий одно и то же вещество может находиться в различных агрегатных состояниях:
• Твердом• Жидком• Газообразном Часто в четвертое состояние вещества
выделяют плазму.
Твёрдое
• Состояние, характеризующееся способностью сохранять объём и форму.
• Атомы твёрдого тела совершают лишь небольшие колебания вокруг состояния равновесия. Присутствует как дальний, так и ближний порядок.
Жидкое
• Жидкое состояние обычно считают промежуточным между твёрдым телом и газом.
• Для него характерна большая подвижность частиц и малое свободное пространство между ними. Это приводит к тому, что жидкости сохраняют свой объем и принимают форму сосуда.
Газообразное
• Это агрегатное состояние вещества, в котором частицы не связаны или весьма слабо связаны силами взаимодействия, поэтому частицы движутся почти свободно, целиком заполняя сосуд, в котором находятся и принимают его форму.
Плазма
• Часто причисляемая к агрегатным состояниям вещества плазма отличается от газа большой степенью ионизации атомов. Большая часть барионного вещества (по массе ок. 99,9 %) во Вселенной находится в состоянии плазмы.
Что такое плавление?
• Плавление-это переход вещества из твёрдого состояния в жидкое.• Лёд плавится при
температуре 0 градусов Цельсия.
Что такое кристаллизация?
• Кристаллизация(отвердевание)-это превращение из жидкого вещества в твёрдое.
• Температура плавления вещества равна температуре его отвердевания.
Что такое конденсация?
• Конденса́ция паров (лат. condense — уплотняю, сгущаю) — переход вещества в жидкое или твёрдое состояние из газообразного.
Что такое испарение?
• Испарение(парообразование)-это переход жидкого вещества в газообразное.
• Жидкость может испарятся при разной температуры, т.к. конкретной температуры нет.
Что такое кипение?
• Кипение-это испарение жидкости по всему объему.
• Признаком кипения воды является образование пузырьков пара внутри всей жидкости.
• Температура кипения воды- 100 градусов Цельсия.
Что такое сублимация и десублимация?
• Сублимация — переход вещества из твёрдого состояния сразу в газообразное, минуя жидкое.
• Обратным процессом является десублимация.
• Десублимация— физический процесс перехода вещества из газообразного состояния в твёрдое, минуя жидкое.