Μύλοι Θεσσαλονίκης

• Αλευρόμυλοι Αλλατίνι 1857Στη Θεσσαλονίκη ηγετικό ρόλο στη βιομηχανία κατείχε η πασίγνωστη οικογένεια Αλλατίνι. • Κυλινδρόμυλοι Χατζηγιαννάκη-ΑλτιναλμάζηΤο συγκρότημα ιδρύθηκε από τον Γεώργιο Χατζηγιαννάκη.Το σύστημα παραγωγής ήταν του γερμανικού οίκου Miag. Ο μηχανολογικός εξοπλισμός των γερμανικών οίκων «Άμμε-Γκίζεκε-Κόνεγκεν» και «Μπύλερ».• Αλευρόμυλος αδελφών Βαλτσάνη και Β. Γιαννόπουλου Ιδρύθηκε τον Απρίλιο του 1923 από τους αδελφούς Βαλτσάνη και τον Β. Γιαννόπουλο.• Κυλινδρόμυλοι Μπάλτα 1923 και ανώνυμη εταιρεία ,,Γενιμά ΄΄ 1925-1944• Η Οθωμανική τράπεζα Selanik Bankasi ιδρύθηκε το 1888 μετά από σύμπραξη της Österreichische Länderbank Βιέννης, της Comptoir d’Escompte Παρισίων και της Fratelli Allatini Θεσσαλονίκης.• Ο τομέας της βιομηχανίας και της κεραμουργείας κυριαρχούνταν από τον όμιλο Αλλατίνι, με την επωνυμία Societe Anonyme Ottomane Industrielle et Commerciale de Salonique.

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΤΜΗΜΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣΖαχαριάδου Στρατούλα, Αναστασίου Δήμητρα, Αναστασίου Γιάννης ,Παναγιώτου Ανέτα

Κυλινδρόμυλοι Χατζηγιαννάκη-Αλτιναλμάζη

Αλευρόμυλοι Αλλατίνι

Δημήτριος Βαλτσάνης