МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫМАЛАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ШКОЛЬНИКОВ КРЫМА
«ИСКАТЕЛЬ»ЛЕНИНСКИЙ РАЙОННЫЙ ФИЛИАЛ
Отделение: физикаСекция: экспериментальная физики
Работу выполнилаУченица 8 классаИсмалова Алиме
Руководитель: Шатило В.А.
1
Определить наибольшую массу, которое может выдержать домашнее куриное яйцо.
Показать в каком положении яйцо обладает наибольшей прочностью: стоя или лежа.
Определить массу и плотность куриного яйца.Узнать к какой группе относится куриное яйцо и его скорлупа по своим электрическим свойствам
2
Задачи:
Изучить литературу о составе и прочности куриного яйца. Изготовить установку для проведения эксперимента.
Провести необходимые эксперименты;
3
Определить среднюю массу и плотность яйца;
Сравнить прочность яйца в его разных положениях; Изучить электрические свойства куриной скорлупы и содержимого яйца;
Проанализировать полученные результаты.
4
С давних времен и до наших дней эталоном С давних времен и до наших дней эталоном прочности для архитекторов являлась прочности для архитекторов являлась
скорлупа куриного яйца.скорлупа куриного яйца.
5
6
2,46 [кг]2,46 [кг]2,92 [кг]
7
2,2
2,3
2,4
2,5
2,6
2,7
2,8
2,9
3
Горизонтальном положении
Вертикальном положении
Сырое яйцо
Горизонтальном положении
Вертикальном положении
8
3,3 [кг]3,3 [кг] 3,88 [кг]3,88 [кг]
9
3
3,1
3,2
3,3
3,4
3,5
3,6
3,7
3,8
3,9
Горизонтальное положение Вертикальное положение
Вареное яйцо
10
Сравнительный анализ прочности сырого и вареного яйца
11
Сравнительный анализ плотности белка и желтка
12
13
14
Куриное яйцо в вертикальном положении –максимально прочное.
Со стороны тупого конца яйцо разбить легче, так как возникающие с этой стороны силы упругости в ответ на деформацию больше, а значит и деформацию с этого конца яйцо испытывает большую.
Из-за наличия воздушного мешка у тупого конца в яйце, тупой конец дополнительно теряет в прочности.
На результат столкновения могут влиять размеры яиц и прочность скорлупы. Чем больше диаметры яйца (продольный и поперечный), тем большую силу способно выдерживать яйцо.
Прочнее яйцо с радиусом на его остром конце как можно меньшим.
Скорлупа по своим электрическим свойствам - диэлектрик, и что желток и белок являются проводниками тока, а так же источником тока.
15
16