איך לעבור את פסח בשלום?

ליל הסדר )וחג הפסח בכלל( עשוי להוות מכשול בפני כל מי שמקפיד על דיאטה. אז איך להמשיך לרדת במשקל או לפחות לשמור על המשקל הקיים? במאמר זה נחשוף בפניכם את

הסודות.

חג החירות מביא עמו מספר אתגרים ושינויים תזונתיים, גם אם אינכם שומרים כשרות. לא פשוט לעבור את החג כשכל יום מארחים או מתארחים וכל ארוחה היא חגיגה. חשוב מאוד לזכור שמדובר

בתקופת חג שנמשכת שבוע, ולכן ייתכן קושי להמשיך ולרדת במשקל או לשמור עליו. אבל עם זאת, לא צריך להרים ידיים ולהתחיל לאכול מכל הבא ליד. המתכון לאושר שלכם, הוא לאכול מכל דבר, אך

במידה.

קלוריות!1,000הידעתם? ארוחת ליל הסדר מכילה לעתים למעלה מ-

לקראת ליל הסדר, אנשים רבים צמים במהלך היום, ומגיעים לארוחת החג מורעבים, מה שגורם להם לזלול אוכל ללא הבחנה. הטיפ שלנו הוא לוותר על הצום, ובמקום זאת לאכול ארוחות קלות לאורך

היום, ולשתות המון מים. כך כשתגיעו לארוחת החג, תהיו פחות רעבים ותהיה לכם משמעת עצמית חזקה יותר על מנת לטעום מעט מכל מאכל, או לחלופין – לבחור מספר מאכלים בודדים, ולהרכיב

מהם את המנה העיקרית שלכם.

כדי לעזור לכם לזכור את כמויות הקלוריות שאתם מכניסים לפה, הכנו לכם לוח מקוצר, שתוכלולהדפיס ולשמור בתיק או אפילו בכיס:

= פרוסות לחם קל = 4 פרוסות לחם רגיל = 2 מצות קלות )=2 קלוריות = 160מצה אחת כפות שמן(.4

= קלוריות בממוצע90לחמנייה של פסח 2 = קלוריות בממוצע90 כופתאות )קניידלך( = לחנייה של פסח = קלוריות בממוצע135קציצת גפילטע פיש 5 = קלוריות100 אגוזי מלך קלופים = קלוריות80כוסית יין מתוק = קלוריות250פרוסת עוגת פסח בחושה = )קלוריות בממוצע280מצה מטוגנת בביצה )מצה ברי = קלוריות בממוצע 90כף חרוסת -קלוריות70עוגיית קוקוס = כ -קלוריות80עוגיית בוטנים = כ = קלוריות80ביצה = קלוריות5כפית חזרת

טיפים לשמירה על המשקל גם בחול המועד

פסח הוא חג שבו רבים מאיתנו יוצאים לחופשה ואנחנו מקדישים זמן רב לבילוי בחיק המשפחה והילדים בפרט. פירושו של דבר שבמקרים רבים אתם עלולים למצוא את עצמכם במזללות של מזון מהיר, נהנים מפיצה עם גבינה מבעבעת או משווארמה וצ'יפס נוטף שמן. לכן, במידה ואתם יכולים,

הכינו מראש סנדוויצ'ים בבית ממצה קלה )או קנו לחמניות ו/או פריכיות אורז כשרות לפסח( או לחלופין,העדיפו לאכול במסעדה אוכל אפוי או מבושל. רצוי גם להצטייד בפירות ובירקות, במידה וניתן.

אם אתם מתארחים אצל חברים או קרובי משפחה, אל תתביישו לציין שאתם נמצאים בדיאטה )על אחת כמה וכמה אם מדובר בסיבה בריאותית(. תרגישו חופשי לסרב בנימוס לתוספות ולקינוחים,

ולהעדיף מנות של מזון אפוי או מבושל, דל שומן.

ולסיום, במידה ואתם מארחים, זכרו שיש לכם שליטה מלאה על המטבח, וזה המקום שכלם על מנת לנצל את ההזדמנות ולהכין מנות אירוח דיאטטיות או דלות שומן. במידה ונשארו מספיק אוכל – תוכלו

לחלק אותו בין האורחים באמצעות קופסאות לאחסון מזון.

שיהיה חג שמח!

מאפיית נשיקה צרפתיתהמאמר נכתב באדיבות