7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 1/29
Metabolisme
“segala proses reaksi yang terjadi didalam makhluk hidup mulai dari makhluk
hidup bersel satu sampai yang palingkompleks (manusia) untuk mendapat,
mengubah , dan memakai senyawa kimiadi sekitar untuk mempertahankan
kelangsungan hidup”
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 2/29
Metabolisme Dalam organisme terjadi banyak reaksi kimia
yang teratur dan terkontrol Metabolisme dibagi menjadi anabolisme dan
katabolisme
Metabolisme perantara: Menggabungkan semua reaksi pembentukan dan
penyimpanan dan penggunaan energi untuk pembentukanmolekul kecil dan molekul penyimpang energi
Metabolisme energi: Bagian metabolisme perantara yang berisi jalur
pembentukan dan penyipanan energi Jalur pusat:
Jalur utama yang sama untuk hampir semua organisme(oksidasi)
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 3/29
Polimer : Protein,Asam ukleat,
Polisakarida, !ipid
Monomer : Asam amino,ukleotida, Monosakarida,
Asam lemak, "liserol
Metabolit intermediet :Piru#at, Asetil $oA,
%ntermediat suklus &$A
'nergi'nergi
Molekulsederhana : *,
$*, +
KATABOLISME ANABOLISME
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 4/29
Metabolisme ampir semua organisme menggunakan molekul
organik sebagi sumber energi dan biosintesis
Autotro Mampu membuat molekul organik dari anorganik
eterotro -.eeding on others/
Aerobik: organisme tergantung pada respirasi
Anaerob: mampu melakukan metabolisme energitanpa adnaya oksigen
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 5/29
Metabolisme
Perantara
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 6/29
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 7/29
Perbedaan jalur biosintesis °radasi Merupakan kebalikan satu sama lain
Menggunakan intermediet atau reaksiyang sama
&erjadi ditempat berbeda: *ksidasi asam lemak di mitokondria
0intesis asam lemak di sitoplasma
Pengendalian: mis le#el A&P
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 8/29
Aspek bioenergetik *ksidasi biologis melibatkan traner
elektron dengan oksigen sebagai akseptorterakhir (proses koupling)
Melibatkan penangkapan energi bebasmenjadi energi kimia (A&P)
Agen pemba1a elektron (AD2)memba1an elektron ke respirasi untukditangkap oksigen
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 9/29
Aspek bioenergetika 0emakin tereduksi suatu metabolit semakin
banyak energi yang diberikan dalam oksidasi
34:jumlah mol $*) yang dihasilkan tiap konsumsiper mol *) (respiratory 5uotient)
0emakin tinggi 34 maka semakin teoksidasi
suatu metabolit ADP pemba1a elektron yang digunakan untuk
proses biosintesis
C6H12O6 + 6O2
C16H32O2 + 23O2
6CO2 + 6H2O + Go' = -3,74 kcal/g
16CO2 + 16H2O + Go
' = -9,74 kcal/g
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 10/29
Review this ATP molecule Berikan alasan
mengapa molekul A&Pdigunakan sebagaimolekul penyimpan
energi kimia dalamproses metabolisme
1. Kestabilan resonansi
2. Tolakan elektron
. !engaruh hidrasi". Tautomeri
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 11/29
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 12/29
Daur ATP#idrolisis $T!$T!% #&# '''''''' $! % !i o ' (o$! %o!i) * (o$T! % o#&#)
+$! +!i ' o % -T ln
+$T! +#&#etimbang /
+$! +!i o ' 0 -T ln ' -T ln Ke
+$T! +#&#!enentuan o heksokinase(1) $T! % lukosa ''''''' $! % lukosa003os3at
glukosa003os3okinase(2) lukosa003os3at % #2& '''''''''''''''' lukosa % !
Ke 1 ' 1 ( o ' 0 ",4 kkal5mol),Ke 2 ' 161 ( o ' 0 , kkal5mol),o$T! ' 0",4 % (0,) ' 0 6, kkal5mol.
$! % #2& ''''' $7! % !i o ' 06, kkal5mol$7! % #2& '''''$denosin % !i o ' 0," kkal5mol
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 13/29
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 14/29
istem $T!0$!0$7!
6ADP7 2 6A&P7
Muatan energi 8 9
6AMP7 2 6ADP7 2 6A&P7
keadaan penuh muatan energi sama dengan 9
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 15/29
SistemNADP!"
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 16/29
Daur NAD/NADH atau
NADP/NADPH. ;at (bentuk
reduksi)
katabolisme
AD, atau ADP(bentuk oksidasi)
AD, atau ADP(bentuk reduksi)
Anabolisme (reaksibiosintesis reduksi)
asil akhir (bentukreduksi)
;at pemula (bentukreduksi)
;at (bentukoksidasi)
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 17/29
#alur utama metabolisme
energi "likolisis, oksidasi asam lemak
0iklus asam sitrat
&ransport elektron dan osorilasi oksidati
"lukoneogenesis
.otosintesis
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 18/29
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 19/29
Mekanisme kontrol
metabolisme <ontrol pada le#el en=im !e#el en=im berubah tergantung kebutuhan metabolit
Ada induksi ada represi
<ontrol pada akti#itas en=im Modiikasi sisi akti (mis osorilasi)
<ompartementasi Pada eukariot terdapat pembagian tugas sel sehingga
lebih eisien 3egulasi hormonal
Pesan dari luar sel diteruskan dengan perubahanmetabolisme dalam sel (transduksi sinyal)
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 20/29
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 21/29
$evel %nim
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 22/29
Modi'kasi sisi akti( enim
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 23/29
)ompartementasi
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 24/29
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 25/29
)ompartementasi
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 26/29
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 27/29
*ormonal
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 28/29
Transduksi sin+al
7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt
http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 29/29
*ow to stud+ metabolism, &ujuan studi metabolisme:
%dentiikasi substrat, produk, stoikiometri semua reaksi Pengendalian laju reaksi tertentu di jaringanorgan .ungsi isiologis suatu reaksi
!e#el studi *rganisme utuh
.eeding substrat berlabel>analisis metabolit di li#er (M3) Glucose tolerance test
*rgan terisolasi
0el utuh: tissue culture technology 0istem sel bebas: untuk metabolit yang susah mele1ati
membran <omponen murni: organel, uji akti#itas en=im