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Découvrir les rouages
de l’entreprise
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Première partie
Définition et rôle
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Compétences Capitaux
Potion magique :des richesses …
L’entreprise est un chaudron magique
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L’entreprise est une organisation :
ensemble de moyens humains et matériels mis en œuvre par une ou plusieurs personnes dans le but de réaliser un produit ou un service répondant à un besoin actuel ou futur des clients :
consommateurs ou transformateurs.
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L’entreprise est un CORPS SOCIAL composé de femmes et d’hommes qui travaillent ensemble dans des lieux précis et identifiables de notre environnement :
• bureaux,
• ateliers, usines,
• boutiques,
• magasins…
Ce corps social naît, grandit, peut être bien portant ou malade, et meurt lorsqu’il n’a plus de raison d’être.
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Son rôle est double :
1- ROLE économique : l’entreprise crée des richesses, qui lui permettent de garantir sa pérennité en se développant et en créant des emplois.
Elle produit par exemple :
• Ce qui nous est nécessaire pour vivre (alimentation, hygiène, santé…),
• Ce qui facilite nos besoins de communication (transports, télécommunications…),
• Ce qui répond à nos besoins de culture (livres, disques…).
L’ensemble des entreprises constitue la richesse principale d’un pays.
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2- ROLE social : elle nous offre la possibilité, par le travail que nous effectuons pour elle en tant que patrons ou salariés, de faire progresser nos connaissances et de développer nos compétences. Elle permet aussi d’obtenir des ressources financières qui nous sont nécessaires pour vivre.
Sa création est souvent due à la volonté d’une personne qui a une idée, un concept nouveau à proposer et à développer :
UN ENTREPRENEUR
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Deuxième partie
Forme, taille, effectifs
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Les entreprises ont des formes et des tailles différentes :
LES TRES PETITES ENTREPRISES (1 à 9 salariés) :
• Un commerce
• Un artisan
• Une exploitation agricole
• Une société de services
(assureur, service informatique, transporteur)
• Une profession libérale
(avocat, infirmier, kinésithérapeute)
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LES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES (10 à 249 salariés) :
• Un grossiste (Miler), une grande surface (Intermarché, Lidl)
• Une coopérative agricole (EMC2)
• Une entreprise industrielle (Berni, Huot)
• Une entreprise de bâtiment ou des travaux publics
(Berthold, Le Bras, Pergent Peinture)
• Un gros cabinet comptable
(Fidurex, Fimeco)
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LES GRANDES ET TRES GRANDES ENTREPRISES, SOUVENT MULTINATIONALES (250 salariés et
plus) :
Mais aussi, Ahlstrom, Bahlsen Saint-Michel, Bergère de France, Lhoist, Maximo…
Air Liquide, Arcelor, Axa, Bel, BNP, EDF, Essilor, Eurovia, Lactalis, Mercedes Benz, Sodiaal
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• de l’agriculture ?
• du commerce ?
• de l’industrie ?
• des services ?
• de l’artisanat ?
Combien la Meuse compte-t-elle d’entreprises dans le secteur …
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Au total, la Meuse compte 8 370 entreprises :
2 300
1 800
900
1 970
1 400
0
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
Exploitationsagricoles
Entreprisesartisanales
Entreprisesindustrielles
Commerces Entreprisesde services
Professionslibérales
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Répartition de l’emploi en Meuse
44 200
20 300
Entreprises privées Secteur public
Les entreprises ne sont pas les seuls employeurs …
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4 900
15 300
8 300
15 700
20 300
44 200
Entreprises privées Entreprises du secteur public
Entreprises agricoles Industrie
Commerce Services
L’emploi dans les entreprises privées
12
3
4
(1)
(2)
(3)
(4)
16
4 000
2 400
5 100
44 200
20 300 3 000
5 800
Entreprises privées Education nationale
Santé / Hôpitaux Armée
Autres administrations de l'Etat Collectivités territoriales
L’emploi dans le secteur public
Secteur public
(1)
(2)
(3)
12
34
5
(4)
Autres administrations de l’Etat (5)
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• le commerce
• l’industrie
• les services
Et l’artisanat ou est-il ??
L’artisanat emploie 6 000 personnes
comptées dans :
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• 1 040 professionnels libéraux
• 500 salariés
Ou sont les professions libérales ??
Les professions libérales représentent 1 540 emplois :
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Troisième partie
Fonctionnement de l’entreprise
(comment cela marche-t-il ?)
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Compétences Capitaux
Potion magique :des richesses …
Qu’y a-t-il dans mon chaudron magique ?
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ENTREESEnergie Machines
Marchandises
Production
= Module technologique
Planning
Moyens
Direction
= Module
de
pilotage
Délais
Capitaux
Services
Produits
Rebuts
Analyses de gestion
Une organisation
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Une bonne stratégie d’entreprise maîtrise conjointement 4 pôles
POLE MARKETING marchés / produits
POLE TECHNOLOGIQUE
Recherche / production
POLE FINANCIE
R
RentabilitéFinanceme
nt
POLE COMPETENCE
S
EmploiRessourcesHumaines
Liant entre ces pôles : le management (direction, organisation, stratégie)
Management
Direction
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Dans chacun des pôles de
l’entreprise, un équilibre doit
être trouvé entre besoins et
ressources …
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Je suis le chef d’entreprise ou le responsable du pôle : je vends des produits (carottes, vêtements, voitures) à des clients (le marché, les consommateurs…).
Questions :
• est-ce-que je vends mes produits ?
• ai-je suffisamment de clients ?
• mes clients me paient-ils ?
• mes produits correspondent-ils aux attentes des clients ?
• comment connaître leurs goûts ?
Fonctions concernées dans l’entreprise : Vente et marketing.
POLE MARKETINGPremier équilibre : Produits / Marché
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Je définis et mets au point des produits ou services, et je les achète, les fabrique ou les réalise.
Questions :
• ai-je les compétences nécessaires pour mettre au point et faire évoluer mes produits et services ?
• ai-je des équipements performants pour les fabriquer ou réaliser ?
• suis-je capable de ne pas faire de rebut ?
Fonctions concernées dans l’entreprise :
Recherche et développement, approvisionnement, méthodes et ordonnancement, production, contrôle
qualité, logistique.
POLE TECHNOLOGIQUEDeuxième équilibre : Technique /
Production
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J’emploie des personnes pour effectuer le travail à réaliser.
Questions :
• le personnel de mon entreprise dispose-t-il des compétences
nécessaires ?
• Comment le faire évoluer en fonction des tâches à accomplir ?
• Est-ce-que je trouve le personnel dont j’ai besoin, en
quantité et qualité ?
Fonctions concernées dans l’entreprise :
Administration du personnel, paie, ressources humaines, formation.
POLE COMPETENCES Troisième équilibre : Emploi / Ressources
humaines
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Mon entreprise dégage-t-elle les ressources financières qui lui sont nécessaires pour fonctionner ?
Questions :
• les ressources produites (ventes, produits financiers et
exceptionnels) me permettent-t-elles de payer
o les matières premières, les fournisseurs,
o les salaires et charges,
o les services extérieurs,
o les impôts et taxes ?
POLE FINANCIERQuatrième équilibre : Financement /
Rentabilité
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en dégageant un profit («bénéfice») pour
o investir,
o renouveler les équipements,
o mettre au point de nouveaux produits,
o rémunérer le capital ?
POLE FINANCIERQuatrième équilibre : Financement /
Rentabilité (suite)
Fonctions concernées dans l’entreprise :
Comptabilité, finance, gestion, contrôle de gestion
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MANAGEMENTLe lien entre ces quatre équilibres est assuré par la Direction
• elle définit l’organisation
la stratégie
• affecte les moyens
• assure les arbitrages
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ActivitéCoûtsDélaisRentabilité : souvent «gérés» par le comptable
Module de pilotage
= souvent le conjoint
Module Technologique
= souvent le chef d’entreprise
Demandedu client
Cas particulier : la TPE
Services
Produits
ENTREESEnergie Machines
Marchandises
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Particularités de la très petite entreprise
• Chef d’entreprise « nez dans le guidon » : la production prend le pas sur la gestion
• Le « voyant » de bonne marche est trop souvent le seul compte
bancaire, sauf pour la nouvelle génération d’artisans.
• Peu ou pas d’anticipation de marché, sauf dans des groupements
innovants ou aidés : l’artisan réagit à la demande du client.
• Grande capacité de « service ».
• Capacité d’innovation parfois exceptionnelle.