! ! ! ! ! !袁先寿发言直奔主题

（五字沪语）昨日谜面：青出于蓝（卷帘格，相声演员）谜底：师胜杰（注：按格法，逆读作“杰胜师”扣面）

长颈鹿!长颈"的新解余塔山

! ! ! !读中学时，生物老师对长颈鹿颈特长的原因是这样解释的：长脖子可以使长颈鹿吃到高处的树叶，而别的食草动物吃不到，从而使长颈鹿的食物来源有了保障，日积月累，脖子也就越来越长。这种解释左右了人们一个多世纪。但是最近，纳米比亚环境与旅游部的行为生态学家西蒙却提出了另一种解释：鹿的长脖子不是为食物而生，而是为了争夺伴侣。西蒙在南非的

保护区研究鹰时偶然注意到，两只雄长颈鹿正打得难分难解。长颈鹿争夺伴侣之战是摆动颈部以头撞击对方。这种动作看上去似是耳鬓厮磨，但 !

英尺多长，"## 多磅的脖子所产生的冲击力可不

是闹着玩的，有时可以将“情敌”置于死地！在这种争夺战中，颈长且重的长

颈鹿总是占上风。这一场面使西蒙意识

到，为争夺伴侣，而不是夺得树顶上的叶子，才是这种动物长颈演变的动机。

他的解释颇有道理：如果是为争夺食物，那么长颈鹿应该吃其它热带草原动物够不到的金

合欢树上部的叶子，可事实上，长颈鹿常曲颈吃低矮树丛上的叶子。另外，它头上短而坚的角或许是为了增加头部的撞击力量。西蒙认为，觅食的要求不可能使它的脖子突然增长，但争夺“红颜”之战要

靠脖子，可以促使脖子迅速增长。

那么雌长颈鹿呢？它不参战，为什么也是长脖子呢？西蒙的解释是，雌长颈鹿虽无争斗之需，但有很多和雄性相同的基因，

所以脖子也就长了。这一点有事实为证，雄性性成熟后颈部的重量增加到约 $#

磅；而雌性一旦达到性成熟阶段，颈部就停止增长。

从猴桥望去

猴桥是个不简单的地方，这里是南方古丝绸之路的咽喉要道，是通往缅甸和印度的通道。从猴桥望去，还有一条修建一新的史迪威公路，这条路，是凝结中美两国人民鲜血和友谊的路，也是为取得抗日战争胜利修建的一条重要公路。当年日本侵略者占领了中国东三省，要把云南当作吞噬中国的入口。他们占领了缅甸的密支那，要从云南打开腾冲等缺口，欲南北相夹，迅速占领中国。中国派数十万远征军入缅入印作战，

而大批军需物资不能仅靠美军“飞虎队”飞机空运，得建一条中印公路。

这是一条 %&## 多公里的路，中间要翻越 %' 座近万尺以上的高峰，要经过人烟绝迹的原始森林。没有机械，中国军人全凭人、斧头、铁锨和十字镐，进展缓慢。美国派来了机械化部队，这是筑路困境中和战时十万火急时的雪中送炭，使筑路

迅速推进。中外十多万筑

路工人，在高山峻岭、大江急流上开山劈石，山路跨越%#条大河和 %&&条小河，建造了 (##座桥，还在缅甸伊洛瓦底江上修起了世界上最长的 '!# 米的浮桥，这是那个时代筑路史上的奇迹。路从印度雷多出发，至缅甸密支那后要分成南北两线修筑。南线经缅甸八莫、南坎至中国畹町；北线经过缅甸甘拜地、通过中国猴桥口岸、经腾冲至龙陵，两线最终都

与滇缅公路相接。四年间的日夜开山劈路，打通了中国战争物资供给的大通道，也建造了抗日救亡战争的大动脉。两条路上也洒满了英雄的鲜血。从猴桥望去，那是腾

冲。腾冲这个镶嵌在中缅边境上的绿宝石，曾经被日本强盗占领，被同时占领的还有松山、高贡黎山等，鲜

血染红了腾冲和这些美丽的山岗。“血战腾冲城”英雄壮歌，至今感人肺腑。腾冲人民和中国军

人携手抗击日本侵略者，把日寇击毙在城里，饿死在城中，困死在山涧，最终使日寇残败在腾冲。腾冲战役，成了抗日战争中中国军民取得的一次重要胜利，给全国抗日救国，吹来鼓舞人心的豪气，也载入了光荣的历史史册。从猴桥望去，猴桥国门

几十年前军车如梭和硝烟弥漫的情形早已无踪影，而如梭的大多是载货如山的商贸车，那是中国的商品运到缅甸，缅甸的货物运到中国，更是两国人民在亲密交流。

腾密公路和史迪威公路，这两条大动脉，在中缅间续写着祥和安宁时代的新故事。

宁新路

!

看出场"

和!

看进场"

王尔龄

! ! ! !在京剧场子里，看出场和看进场是有讲究的。如果把观众席分成左中右三块，入座于右侧斜对出场门的即谓之看出场，左侧座位便是看进场门的了。看出场可以欣赏到角儿出台走步，九龙口亮相，身段、技艺的演示往往是这个角度胜比斜对进场门看为适宜。但也并不尽然，以看进场为佳的戏还是有的。

有次到剧场购票，我要买看出场的位子，售票员说：“这天演《清官册》，要看进场”。因为戏里寇准的审案桌椅摆在下场门之前，宜于选择看进场的角度。先前

曾看杨宝森的这个戏，又看过马连良演此剧，都选取左侧座位，大段的韵白辅以眼目口舌的表演，既听且看。

宜于看进场的戏，当然不止《清官册》。撇开带戏下场不谈，单说技艺的展示吧。《四郎探母》里绊马索绊倒杨四郎，演员的吊毛是在下场门口演的，看进场的座位能够看清。《金钱豹》里孙悟空平卧的演桌是放在下场门前的，他接取脑后掷来的飞叉再回掷给金钱豹，看进场的座位更其看得明白。《竹林记》的台漫（下高）也是从两张或三张桌子叠成的高台上翻下来的，看进场者恰好面对着二花脸、刀马旦先后下高的动作。下高，诚然少有从下场门前翻的，《伐子都》的台漫在出场门前（如今也有改在舞台正面靠近背幕翻下的演法，似乎与《三战张月娥》的情形相类了），《钟馗嫁妹》的五鬼依次下高也摆在出场门口，那自以看出场为佳了。

小运动!大收获! ! ! ! 《黄帝内经素问·阴阳应象大论》中说：“在体为骨，在脏为肾，肾精可生髓，髓又养骨，肾精盛则，骨髓生化有源。骨髓足则，骨骼得养，而齿为肾之标、骨之余。故肾健者，齿必耐之立，强咀嚼，不易脱落。肾虚者必见齿易松，残缺。

叩呛可催生唾液，咽下后有助人胃内食物腐熟，利于脾之运化升清，布散四旁，健胃消食，及至肾“津”通于“精”，归于“唾”，作为口津中较稠厚的部分，咽而不吐，自滋肾中精气，增牙腔，内由血管素组织构成的牙髓所需之营养，可谓靓齿，卫脾，养肾三面有顾，称得上是“金津玉液”之妙法也。

叩齿是一种轻微的力量运动，即叩齿摇动牙髓与牙床，兴奋牙神经细胞和血管，促进牙体和牙周组织的血液循环，改善牙齿营养供应，有利于

提高牙根抵抗疾病的能力，增强牙齿的自洁功能，它又不需要消化多少体力，故非常适合老人的健身运动。

我每天早上起床后，用双手掌、紧贴在左右脸颊上，一下、一下，按摩牙龈、牙床 %"#下，至脸颊温热泛红为止，与此同时上下牙

齿、轻叩重嚼 %"#次，时间 ")'分钟，接着右手伸过头顶，用大拇指和食指、抓住左耳尖，向上提拉 !#

下，同时叩齿 !#下，后换左手伸过头顶，用大拇指和食指，抓住右耳尖，与右手相同动作做一遍，二次提拉叩齿时间，也在 ")'分钟。在这两次叩齿过程中，口内会不断产生津液，应及时把它一口、一口吞咽下去，即可起到滋养肾精，塑身祛疾的功效。

今我已是一个 *(岁的高龄老人，肾好体健，口中牙齿依然坚固，吃东西较为方便，什么干的，硬的，坚的，黏的……样样吃得有滋有味，心里想，这定是我长期坚持叩齿、吞津、养肾这一小运动所收获的大硕果！

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B152014年11月29日 星期六 责任编辑：裴 璐 编辑邮箱：peil@xmwb.com.cn

好谈创意! ! ! ! 在一个座谈会上，谈到创意，立即发言踊跃，海阔天空。而我认为最该讲一讲的一位朋友，却

默然枯坐一隅。会后我问他，他浅笑道：“这个嘛，这场合……岂是三言两语能讲清楚的。”我知道他研究创造学几十年，却不敢轻言创意，而有好几位的讲话尽管头头是道，显然不知创造为何物，当然不知隶属于创造的创意为何物。当谈论创意成为时尚，创意，就变为口头禅、野狐禅，变成夸夸其谈了。我不禁想到王国桢的《好谈》：“王州不善书，好谈书法，其言曰：‘吾腕有鬼，吾

眼有神。’……此说一倡，于是不善画者好谈画，不擅诗文者好谈诗文，极于禅玄，莫不皆然。”所谓创意，我窃想，是电量充足闪光时的一星异

烁，是水库蓄满奔腾时的一道彩虹，是久经训练后体能的一次爆发。它可以说是殚精竭虑后的一个偶然，一个意外。而没有了“充足”、“蓄满”和“久经”，这个“偶然”、“意外”和“爆发”根本就无从谈起。

!牛博士对马妞说!

戴逸如文并图

访螃蟹博物馆 叶永烈

! ! ! !枫叶似火时节，大闸蟹红遍上海，而台北的餐馆也高悬斗大的“蟹”字。但是唱主角的却是又大又壮的海螃蟹。

从司机叶先生那里得知，宜兰海滨有一座妙趣横生的螃蟹博物馆。于是不再像往日那样从台北穿越雪山隧道直奔宜兰，而是请叶先生驾车绕道走滨海公路。轿车离开了滨海公路，才几分

钟，便在一个绿树蓊郁的山坡上，见到一座黄瓦白墙的四层楼房。楼前，一左一右是一对红色的大螃蟹雕像，每只都有床那么大。不言而喻，那里就是螃蟹博物馆。

步入底层，是一家咖啡馆。落座之后，发现方桌是透明的，玻璃之下养着小螃蟹，正在咖啡杯下悠游，别有一番情趣。

这是一家民间的博物馆，收藏了 (##多个品种、"###多只螃蟹珍贵标本，可谓集螃蟹之大成。馆主李冠兴是当地人，一家农场的总经理。他在 "#年前见到几个外国人常到宜兰渔港拣“垃圾”，

感到奇怪。一打听，得知那些外国人都是海洋生物学家，每天从渔民丢弃的下脚中寻找螃蟹的新物种。龟山岛四周的海底火山热气，使这一带的浮游生物繁殖兴盛，“甲壳十足类”动物以浮游生物为食，也就大量聚集。所以这里的螃蟹品种特别多。于是李冠兴也去附近渔港捡“垃圾”，把各种各样的螃

蟹制成标本，终于在 %$$*

年建成台湾第一家、也是世界第一家螃蟹博物馆。

我上了二楼，立即被琳琅满目的螃蟹标本所吸引。

在形形色色的螃蟹中，我见识了种种奇蟹：

在“袖珍蟹”的家族里，最可爱的要算“咸蛋超人蟹”，圆圆胖胖，是在宜兰海滨发现的。据称，这蟹虽小，外壳却异常坚硬，号称“千人捏不死”。这是“玉蟹科”的新品种。而“巨无霸蟹”当推甘氏

巨螯蟹，两侧蟹脚张开近 "米，是渔民在附近海域捕到的，半卖半送给了螃蟹博物馆，成为这里展出的“台湾第一大蟹”。

螃蟹，向来“横行霸道”，而我在螃蟹博物馆见到了“直行蟹”，前进时高举双螯，像举手投降似的，双螯不断朝后拨，于是就直着向前进。还有一种“短跑冠军蟹”，叫做“角眼沙蟹”。据测定，每秒可跑 '+,米，不过一次只能持续 !到 (秒。

有的螃蟹的背壳（科学名词叫头胸甲），像人脸浮雕，叫做“拟人蟹”。有的看上去像关云长的脸，人称“关公蟹”。还有的蟹十足短小，背壳大而光滑，叫做“馒头蟹”。寄居蟹把半个身子藏在螺壳里，汲取滋养，过着寄生生活，而只有一个马蹄形“头胸甲”、拖着一根利剑般尾巴的马蹄蟹，学名叫做鲎。

也有“烫不死”的螃蟹，能够在 %#(!生存。这是龟山岛所特有

的“硫磺怪方蟹”。龟山岛海底，不断喷出带硫磺的高温温泉，浮游生物被活活烫死，这种蟹专门在沸腾的温泉口吃烫死的浮游生物，练就一身不怕烫的真功夫。

我还见到了种种毒螃蟹。那里展出最毒的“绣花脊熟若蟹”，头胸甲为横椭圆形，全身布满红白相间的网状花纹，鳃部最毒，含有河豚毒和麻痹性贝毒。我还看到“红色毒蟹”，这种蟹浑身鲜红，眼睛也发红，脚尖为黑色，背壳呈扇形。解说员提醒老饕们在食蟹时，务必注意不要吃形状怪异的毒蟹。拾级而上三楼，那里开放着

冷气，一只只长方形的水族箱里，养着许许多多品种的活蟹。依山面海的螃蟹博物馆是一

座富有地方特色的科普馆。我原以为螃蟹博物馆的餐厅里一定会供应肥美的大螃蟹，谁知馆主充满爱蟹之心，餐厅只供应蟹肉比萨。司机叶先生带我去海滨一家海鲜餐厅，在那里吃到了龟山岛海域所特有的鲜而肥壮的牛脚蟹，大快朵颐。

包学成

由!吃鱼想吐"想到的

吴文元

!

!

!

!

南京有个叫吴丹

的小女孩"

生下来就被

父母抛弃"

一直由奶奶

抚养#

奶奶没有收入"

全靠摆一个报摊挣钱"

平均一个月只能挣六百多元钱"

去掉四百

元房租"

仅剩二百元生活费#

在一些好心

人的捐助下"

这一老一小才勉强度日#

吴

丹从四五岁开始就每天跟着奶奶五点钟

起床"帮奶奶分拣报纸#

两人每天吃的"几

乎都是大白菜"

吴丹对鱼的滋味都说不清

楚"

她说$

%

吃大白菜觉得很香"

吃鱼时放

到嘴里就想吐&

#

这使我想起了一个朋友的孩子"

才

"

周岁多一点"

几乎是无鱼'

肉不吃饭"

就是

喝稀饭也要浇一点肉汤"

否则就不肯吃#

一次我看到他奶奶喂他吃饭"

在饭中拌了

几张菜叶子"

刚放到嘴里"

就被他吐出来

了#

医生说不吃蔬菜不

仅会使孩子得肥胖症"

而且会营养不良"

引发

各种疾病#

无奈之下"

朋友只得去买了台榨

汁机"把蔬菜榨成汁喂孩子#

吴丹的%

吃鱼想吐&

"

虽然是贫穷造成

的"但正是因为贫穷艰苦的生活"使她养成

了勤劳'不怕吃苦的品格"有利于她健康成

长#

朋友孩子的%吃蔬菜想吐&

"是娇惯造成

的"温室里是培养不出不怕风雨的花朵的#

平时常听人说要对孩子进行吃苦教育"

有

的还特地带着孩子到贫困地区去体验生

活#

我看培养孩子的吃苦精

神不妨从家里做起"

从孩子

的吃穿做起"

不要让孩子习

惯于优裕的生活"

否则反不

利于孩子健康成长#

塔里木秋的诉说! ! ! !谁捎来问候半脉碧青半幅金黄候鸟用一根情线牵动沙洲的相思勾紧西部沧桑泊牢生命的去去来来

芦苇探首倾听秋的自述漠风遁远只祝福的胡杨不语伴塔里木的神奇传诵万年

!赵精华文并摄

讨厌镜子赵全国

! ! ! !到山村插队的第一天，我打开箱子发现了一面镜子，准是母亲悄悄塞进去的。我讨厌镜子，认为革命青年就不该对着镜子照个不停，尤其是男生。可是既然带来了，也不能忤了母亲的好意而将它丢掉，暂且留着剃胡子时用吧。于是将它挂上木板墙。同班的知青家梁相貌俊朗，用现代

话说就是个帅哥。见有镜子，他每天一早就溜进我房间照镜，专注的神情就像齐

国那位形貌昳丽的邹忌。我看不惯他这小资情调，一怒之下用白纸蘸上一圈胶水把镜子糊得严严实实。他不死心，小心翼翼地从

中央撕开一个口子继续自我欣赏。我更生气，在纸上恶狠狠地写道：“王八蛋尊容！”见此，他才臊眉耷眼，不常光临了。

现在我虽然仍不很钟情于镜子，但是每当想起 ,!年前对镜子的厌恶态度，就恍若隔世，颇觉好笑又感自责。