ECCELLENZA IN CUCINA
l i s t i n o 2 0 1 9
M.G.M. srlvia Benaco, 30 - 20139
Milanotel. +39 02 546.56.66 - Fax +39 02 546.68.01
www.mgm-alimentari.itPer informazioni scrivi a
“Raffinatezza, ricerca dell’eccellenza, precisione e puntuali-tà del servizio sono le qualità che ci permettono di proporre
prodotti ineccepibili per standard qualitativi elevati”
Company Profile
Azienda leader del food di eccellenza fondata nel 1994 da Maurizio Vaglia, Mgm Alimentari è oggi un punto di riferimento nella selezione e distribu-
zione di pregiati alimenti in Italia e nel mondo: dai tartufi, foie gras, caviale e oltre mille cibi differenti di provenienza nazionale ed internazionale.
Mgm Alimentari rifornisce prestigiosi Hotel, ristoranti, e concept store eno-gastronomici avvalendosi della collaborazione di tecnici e Master chef del
panorama mondiale.
Know How
Operiamo ogni giorno per soddisfare il consumatore con continua atten-zione alla qualità dei prodotti, alla selezione delle materie prime e al gusto.
Mgm Alimentari è il tramite fra produttori e artigiani di alta qualità e la clientela più esigente.
Portiamo ai professionisti di tutto il mondo l’eccellenza in cucina.
ECCELLENZA IN CUCINA
la nostra filosofia
chi siamo
4 tartufi
Tartufi freschiTartufi geloTagliatartufiProdotti tartufati
7 funghi
Funghi freschiFunghi surgelatiFunghi in conservaFunghi secchi
9 ittici
CavialeBottargaAcciughe del Mar CantabricoIttici affumicatiIttici surgelatiIttici in conserva
14 Foie gras
Foie Gras frescoFoie Gras surgelatoFoie Gras lavorato
15 bevande
ChampagneViniSoft drinkSucchi biologici
17 salumi
Prosciutti crudiProsciutti cottiSalumi spagnoliSalumi tipici italianiSalumi d’anatra e d’oca
22 carne
Carni frescheCarni fresche lavorateCarni surgelate
23 prodotti caseari
“I Regionali”MozzarellaAltri formaggiLatte e derivatiUova
29 frutta
Purea di fruttaFrutta surgelataFrutta sciroppata in conservaFrutta disidratataFrutta seccaSemi
32 verdura
Verdure surgelateVerdure in conservaOlive in conservaPomodori in conservaLegumi secchi
35 panetteria
Pane e briochesBlinis, pancake e crepesTartellette “Croc In”Sfoglie, salatini e torte salateGrissini, taralli e pane carasauFarina, amido e lievito
41 fritti
Prodotti pastellatiPatate e purèFinger food
43 pasticceriae decorazioni
Cacao e cioccolatoDecorazioniDessert e torteAltra pasticceriaMacaron
52 Pasta e riso
Pasta frescaPasta surgelataPasta seccaRiso e cereali
56 Condimenti
OliiAcetiSale e pepeZafferano e spezieZuccheroSalse
62 Mostarde,confetture e mieli
MostardeConfettureMieli
63 Materialeper la ristorazione
“Comatec”Sacchetti per sottovuoto
66 snack
Patatine
indice
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
4Tartufi Freschi
Tartufi Gelo
Codice Prodotto
Codice Prodotto
Prodotto
Prodotto
TA0059TA0070TA0084TA0078TA0071
TA0079TA0080TA0081TA0082TA0083TA0101
Tartufo bianco - Tuber Magnatum PicoTartufo bianchetto - Tuber Borchii Vitt / Albidum PicoTartufo nero di Norcia pregiato - Tuber Melanosporum VittTartufo nero estivo - Tuber AestivumTartufo nero uncinato - Tuber Uncinatum
Tartufo bianco extra surgelatoTartufo bianchetto intero surgelatoTartufo nero di Norcia pregiato intero surgelatoTartufo nero estivo intero surgelatoTartufo nero uncinato intero surgelatoTritume di tartufo nero pregiato surgelato
TagliatartufiCodice Prodotto Prodotto
MR0022MR0023MR0024MR0029MR0060
Servitartufi campana/affettatartufi inoxTagliatartufi in acciaio inoxTagliatartufi in legnoCampana di vetroCampana di cristallo + piatto per tartufi
Tagliatartufi
Tartufo bianco fresco
Tartufo nero estivo fresco
tartufi
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5Prodotti Tartufati
Codice Prodotto PesoProdotto
TA0026TA0027TA0028TA0022TA0024TA0023TA0007TA0025TA0020TA0015TA0018TA0051TA0055TA0052TA0053TA0012
TA0002TA0006TA0010TA0031TA0032
12,5 g25 g50 g
100 g25 g50 g1 Kg
55 ml250 ml
80 g200 g80 g
500 g80 g
500 g90 g
250 g50 g
100 g500 g800 g
Tuber Magnum Pico - Tartufo BiancoTartufo bianco in salamoiaTartufo bianco in salamoiaTartufo bianco in salamoiaTartufo bianco in salamoiaCrema di tartufo biancoCrema di tartufo biancoCrema di tartufo biancoCondimento aromatizzato al tartufo biancoCondimento aromatizzato al tartufo biancoBurro al tartufo biancoBurro al tartufo biancoCrema di funghi porcini con tartufo biancoCrema di funghi porcini con tartufo biancoTartufata biancaTartufata biancaSalsa di pomodoro al tartufo
Tuber Borchii Vitt - Tartufo BianchettoTagliolini al tartufoCrema di tartufo bianchettoMiele al tartufoMiele al tartufoBoscaiola tartufata con Champignon
“ i Tartufati” sono la collezione di prodotti tartufati di MGM Alimen-tari e si dividono in quattro grandi famiglie: Tuber Magnum Pico, Tuber Borchii Vitt, Tuber Melano-sporum Vitt, Tuber Aestivum.
i T A R T U F I
tartufi
Crema di tartufo bianco
Miele con tartufo
“i Tartufi” di MGM Alimentari
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6Prodotti Tartufati
Codice Prodotto PesoProdotto
TA0041TA0040TA0039TA0030TA0035TA0034TA0045TA0046TA0033
TA0037TA0038TA0043TA0042TA0050TA0019TA0090TA0047TA0049TA0044TA0036TA0008TA0009TA0029TA0011TA0017
35 g70 g
140 g25 g
100 g400 g140 g140 g340 g
140 g35 g70 g
140 g250 g50 g
900 g140 g90 g
500 g90 g
200 g200 g90 g
200 g500 g
Tuber Melanosporum Vitt - Tartufo Nero PregiatoTartufo nero pregiatoTartufo nero pregiatoTartufo nero pregiatoCrema di tartufo nero pregiatoBrisure di tartufo nero pregiatoSucco di tartufo nero pregiatoTritume di tartufo nero di NorciaPelatura di tartufo nero di NorciaPerlage di tartufo nero pregiato
Tuber Aestivum - Tartufo Nero EstivoTritume di tartufo nero estivoTartufo nero estivoTartufo nero estivoTartufo nero estivoTartufo nero estivoCrema di tartufo nero estivoCrema di tartufo nero estivoPelatura di tartufo nero estivoMelange di tartufo nero estivoMelange di tartufo nero estivoTartufo nero estivo macinato in olioRiso al tartufo nero estivoPolenta al tartufo nero estivoSalsa tartufataSalsa tartufataSalsa tartufata
i T A R T U F I
tartufi
Crema di tartufo nero pregiato
Tartufo nero estivo
Crema di tartufo nero estivo
Riso al tartufo nero estivo
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7Funghi Freschi
Funghi Surgelati
Codice Prodotto
Codice Prodotto Peso
Prodotto
Prodotto
FU0001FU0002FU0003FU0005FU0006FU0007FU0008FU0009FU0010FU0011FU0012FU0029FU0100
FU0019FU0013FU0027FU0099FU0028FU0020FU0016FU0018FU0022FU0080
5 Kg5 Kg5 Kg7 Kg7 Kg5 Kg1 Kg1 Kg2 Kg2 Kg
Porcini - boletus edulis e rel. gruppoEnoki - flammulina velutipesFinferli - cantharellus cibariusOvoli - amanita caesareaOrecchioni PleurotusPioppini - cyclocybe aegeritaShitake - lentinula edodesCardoncelli - pleurotus eryngiiChiodini - armillaria melleaPorcini tagliatiPortobelloChampignonMorchelle
Porcini super extraPorcini interi extraPorcini interi PrimettaPorcini laminati extra Porcini laminati 1°Porcini cuboFinferliMorchelle (spugnole)Funghi mistiCardoncelli
funghi
Porcini interi surgelati
Porcini freschi
Finferli freschi
Morchelle surgelate
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8Funghi in Conserva e Funghi Secchi
Codice Prodotto PesoProdotto
FU0035FU0038FU0039FU0040FU0041FU0046FU0047FU0036FU0048FU0049FU0042FU0043FU0044FU0045FU0050FU0051FU0053FU0056VE0064VE0071FU0078FU0079FU0081
FU0058FU0073FU0074FU0059FU0062FU0063FU0083
1,650 Kg320 g600 g320 g600 g320 g600 g
1,050 Kg320 Kg600 g320 g320 g320 g600 g600 g320 g600 g
1,550 Kg3,100 Kg3,100 Kg
800 g1,600 Kg3,100 Kg
-50 g
100 g-
300 g50 g300g
Funghi porcini tagliati testa bianca sott’olio
Funghi porcini testa nera interi sott’olio
Funghi porcini secchi
Misto di funghi sott’olio
funghi
Funghi in conservaPorcini testa nera tagliati sott’olioPorcini testa nera tagliati sott’olioPorcini testa nera tagliati sott’olioPorcini testa nera interi sott’olioPorcini testa nera interi sott’olioPorcini interi sott’olioPorcini interi sott’olioPorcini tagliati sott’olioPorcini tagliati sott’olioPorcini tagliati sott’olioFamigliola gialla sott’olioFunghi di muschio sott’olioMisto funghi sott’olioFunghi di muschio sott’olioMisto funghi sott’olioChiodini sott’olioFamigliola gialla sott’olioFinferli sott’olio demariaTris di funghi dililloFunghi castagnoli dililloPorcini trifolatiChampignon trifolatiFunghi cardoncelli dilillo
Funghi SecchiPorcini secchi extraPorcini secchi specialiPorcini secchi specialiPorcini secchi commercialiTrombette dei morti seccheMorchelle seccheFunghi shitake secchi
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9Caviale, Bottarga, Acciughe
Codice Prodotto PesoProdotto
IT0001IT0004IT0013IT0014IT0015IT0016IT0017IT0018
IT0042IT0040IT0041IT0043IT0046IT0044IT0045IT0049IT0039
IT0065IT0061IT0062IT0066IT0064IT0067
50/100/250 g30/50/100 g
100 g30 g50 g
100 g30 g50 g
182/200 g130/150 g70/100 g
200 g70 g
1/3 Kg300 g100 g500 g
550 g200 g198 g120 g48 g1 Kg
CavialeCaviale beluga imperialeCaviale asetra imperialeCaviale asetra classicoCaviale asetra classicoCaviale asetra classicoCaviale beluga siberianCaviale beluga siberianCaviale beluga siberian
BottargaBottarga di muggineBottarga di muggine con unghiaBottarga di muggine interaBottarga di muggine macinataBottarga di muggine macinata vasoBottarga di tonno bluefinBottarga di tonno yellowfinBottarga intera tonnoBottarga di tonno grattuggiata
Acciughe del Mar CantabricoFiletti acciughe cantabrico - 90/92 pzFiletti acciughe cantabrico - 24/26 pzFiletti acciughe cantabrico - 38/40 pzFiletti acciughe cantabrico - 10/12 pzFiletti acciughe cantabrico - 6/7 pzAcciughe del cantabrico sotto sale - 24 pz
Bottarga di muggine con unghia
Acciughe “Don Bocarte” del Mar Cantabrico
Caviale di MGM Alimentari
ittici
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10Prodotti Affumicati
Codice Prodotto PesoProdotto
IT0034IT0035IT0023IT0201IT0025IT0031IT0030IT0021IT0032IT0024IT0033IT0026IT0027IT0028IT0029IT0052IT0053IT0019
1,5 Kg1,4 Kg
1,2/1,8 Kg1,2/1,8 Kg1,2/1,8 Kg1,2/1,8 Kg300/400 g2,5/4,5 Kg0,5/1,1 Kg1,0/1,7 Kg
2,5 Kg1,2/1,8 Kg1,2/1,8 Kg
100 g300/400 g0,8/2,0 Kg1,4/1,5 Kg
100 g
Salmone norvegese interoSalmone norvegese preaffettatoSalmone norvegese interoSalmone norvegese intero affumicatiSalmone norvegese preaffettato affumicatoSalmone norvegia marinato erbe interoCuore di salmone norvegeseSalmone aff. selvaggio red kingSalmone selvaggio sockeye affumicato interoSalmone scozia preaffettato affumicatoSalmone scozia intero affumicatoSalmone scozzese whisky intero affumicato Salmone scozzese whisky affumicato preaffettatoSalmone scozia preaffettatoCuore di salmone scozzeseSpada affumicato in trancioTonno affumicato in trancioUova di salmone selvaggio
ittici
Salmone affumicato Sockeye
Cuore di salmone scozzeseSpada affumicato in trancio Tonno affumicato in trancio
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11Ittici Surgelati
Codice Prodotto PesoProdotto
IT0086IT0087IT0088
IT0072IT0073IT0074IT0076IT0077IT0199
IT0110
IT0054IT0098IT0099IT0100IT0180
IT0236IT0104IT0102IT0103IT0101
150/160 g250 g
-
700 g500 g500 g1 Kg
500 g5/7 Ibs
1 Kg
1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg
10 Kg400 g400 g1 Kg
10 Kg
Astice *Astice gelo combo pack coda e pinzaAstice gelo combo carneAstice testa surgelata
Baccalà - Black CodeBaccalà dissalato filetto grueso tranci surgelatoBaccalà dissalato sminuzzato surgelatoBastoncini di baccalà dissalato surgelatoBaccalà dissalato filetto lomo norte surgelatoBaccalà dissalato gran laminacionCarbonaro d’alaska black code
CapesanteCapesante canada gelo 10/20
Gamberi e ScampiScampi sicilia surgelati 1^Gambero rosso sicilia xxl gelo 1^Gambero rosso sicilia xl gelo 2^Gambero rosso sicilia l gelo 3^Gambero rosso sicilia gelo 4^
GranchioChele cotte red king crab Polpa di granchio centolla surgelataPolpa di granchio centollon surgelataSoft shell crab gelo - 50/70 gChele crude red king crab
Capesante Canada
* confezione a vuoto che garantisce l’integrità e la freschezza del prodotto. Il formato della confezione consente di cucinare l’astice senza rimuoverlo dalla busta mantenendoinalterato il sapore e il grado di umidità (e sughi naturali). 100% naturale, sgusciato.
Astice coda e due pinze
Chele di granchio red “King crab”
Centolla - polpa di granchio
ittici
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12Ittici Surgelati
Codice Prodotto PesoProdotto
IT00170IT0169IT0171IT0222
IT0084
IT0190
750 g/1,1 Kg1,1/1,5 Kg
300 g400 g
180 g
1 Kg
PolpoPolpo intero cotto gelo t5Polpo intero cotto gelo t4Tentacoli polpo cotti gelo t3Tentacoli polpo cotti gelo t2
RiccioPolpa di riccio
Altri ittici surgelatiAlghe goma wakame salad
Ittici ConservatiCodice Prodotto PesoProdotto
IT0189IT0136IT0137IT0138IT0142IT0143IT0144IT0145IT0140IT0083IT0141
1,825 Kg480 g128 g215 g330 g330 g300 g300 g
1,730 Kg850 ml3 x 80 g
TonnoTonno Bonito del Norte sott’olioTonno Bonito del Norte - “Filetto” sott’olioTonno Bonito del Norte - “Serie Limitata” Ventresca di tonno rosso selvatico in olioTonno rosso all’olio - Luigi PomataVentresca di tonno rosso all’olio - Luigi PomataTonno pinne gialle in olio d’oliva - TqbVentresca di tonno pinne gialle - TqbTonno in olio girasoleTonno intero olio d’oliva - BroverTonno in olio
ittici
Luigi Pomata - Il tonno
Ventresca di tonno in olio d’oliva “Tanto quanto basta” - Sicilia
Polpo interno
Tentacolo di polpo
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13Ittici Conservati
Codice Prodotto PesoProdotto
IT0105IT0107
IT0085
IT0059IT0068
IT0159IT0158IT0160IT0161IT0164IT0157
IT0151
210 g210 g
90 g
850 g1,7 Kg
100 g20 g
100 g240 g700 g60 g
1,8 Kg
GranchioPolpa di granchio reale - CentollaPolpa di granchio Centollon
RiccioPolpa di riccio di mare - scatola
AcciugheFiletti di acciughe - BroverAcciughe spezzate in olio di girasole
AlgheAlghe secche wakame fiocchiAlga secca “Nori” intera - 5 pzAlghe secche miste 5 tipi fiocchi - Salade JapanaiseAlga secca “Nori” intera - 100 pzAgar AgarAgar Agar polvere
Altri ittici conservatiFiletti di sgombro sott’olio
Alghe secche Salade Japanaise Alga secca “Nori” intera
ittici
Polpa di granchio reale - Centolla
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14Foie Gras
Codice Prodotto PesoProdotto
FG0001FG0002FG0003FG0017
FG0011FG0012FG0013FG0014FG0004FG0005FG0006FG0007FG0008FG0009FG0010FG0016FG0021
500/600 g600/700 g500/600 g
1 Kg
480 g80 g90 g
180 g480 g400 g320 g65 g80 g
180 g90 g
320 g80 g
Foie Gras fresco e congelatoFoie gras oca fresco extraFoie gras oca fresco I° categoriaFoie gras anatra fresco extraScaloppa foie gras anatra 40/60 g - surgelato
Foie Gras confezionato *Bloc foie gras oca 30% pezzi mi-cuitBloc foie gras oca (2 tranche) Foie gras oca intero (bocal)Foie gras oca intero (bocal)Bloc foie gras d’anatra mi-cuit igpGastronome bloc foie gras anatra pezziFoie gras lobo anatraBloc foie gras anatra pezzi (30% morc.) Bloc foie gras anatraFoie gras anatra intero (bocal)Foie gras d’anatra du perigordMousse foie gras anatra mi-cuit 25% Le duo f/g anatra ricompattato
Prodotti misti confezionati di Foie Gras
Foie Gras - scaloppe
foie gras
* conservare in frigo tra i 2° e i 5°
Bloc foie gras oca 30%
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15Champagne e Vini
Codice Prodotto QuantitàProdotto
BV0063BV0064BV0065BV0066BV0067BV0158
BV0051BV0052BV0053BV0144BV0145BV0146BV0147BV0148
75 cl75 cl1,5 L75 cl75 cl3 L
37,5 cl75 cl75 cl75 cl1,5 L75 cl1,5 L1,5 L
ChampagneChampagne Premier CruChampagne Millesimè - 2007Champagne Millesimè - 2004Champagne Brut RosèChampagne Blanc De BlancsChampagne Brut Prestige
ViniSauterns Chateau SimonVino Monbazillac Chateau - 1998Sauterns Chateau Simon - 2004 Vino Barbaresco Docg Rabajà - 2009Vino Barbaresco Docg Rabajà - 2009Vino Barbaresco Docg Rabajà - 2010Vino Barbaresco Docg Rabajà - 2010Vino Nebbiolo Langhe Doc - 2012
bevande
Champagne - prodotti misti PRIMI 4 PRODOTTI
Vino Barbaresco
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16Soft Drink e Succhi
Codice Prodotto QuantitàProdotto
BV0001BV0002BV0003BV0004BV0005BV0006BV0007BV0008BV0009BV0142BV0010BV0011BV0012BV0013BV0014
BV0015BV0016BV0017BV0018BV0019BV0020BV0021BV0022BV0023BV0024BV0025
200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml250 ml250 ml250 ml250 ml250 ml
200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml200 ml
Soft drinkTonica CorteseGinger beer CorteseGinger aleGinger rossoChinotto CorteseCedrata Lemon Cortese Tonica Cortese BotanicGinger beer Cortese bioSoda CorteseGreen tea limone zenzero bio AmatèGreen tea liquirizia finocchio bio AmatèGreen tea melograno bio AmatèGreen tea menta lemongrass bio AmatèGreen tea pesca fiore sambuco bio Amatè
SucchiSucco di pera williams - BioSucco di carota/mela - BioSucco di pesca - BioSucco di albicocca - BioSucco di arancia/mela - BioSucco ananas 100% - BioSucco di mirtillo nero 100% - BioSucco ace - BioSucco di pomodoro 100% - BioSucco pompelmo/mela - BioSucco mela 100% - Bio
Succhi “DiFrutta” Bio
Soft drink Cortese
bevande
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17Prosciutto Crudo e Cotto
Codice Prodotto PesoProdotto
SA0015SA0129
SA0149
SA0155
SA0014
SA0178
SA0070SA0069
SA0154
SA0072SA0150SA0176SA0053SA0079SA0008SA0076
8/9 Kg7/8 Kg
7/8 Kg
10/11 Kg
10/11 Kg
10/11 Kg
8/9 Kg10/11 Kg
7 Kg
8,5 Kg8 Kg8 Kg8 Kg8 Kg8 Kg8 Kg
Prosciutto Crudo di ParmaProsciutto crudo di Parma riserva s/osso - 20 mesi Casa GrazianoProsciutto crudo di Parma s/ossoProsciutto crudo di Parma s/osso - 16/18 mesiTesori Castello - legato pulitoProsciutto crudo di Parma riserva c/osso - 24 mesi Casa GrazianoProsciutto crudo di Parma riserva c/osso - 20 mesi Casa GrazianoProsciutto crudo di Parma c/osso - 24 mesiTesori Castello
Prosciutto Crudo San DanieleProsciutto crudo san Daniele - s/o riserva Prosciutto crudo san Daniele - c/o riserva
Altri Prosciutti CrudiProsciutto crudo estero - s/osso
Prosciutto CottoProsciutto cotto Verissimo - San MarinoProsciutto cotto “Gran sapore” - RovagnatiProsciutto cotto “Gran carattere” - RovagnatiProsciutto cotto - Sacco RosaProsciutto cotto - NegriProsciutto cotto - Gran PaeseProsciutto cotto Praga - Gran Fumè
salumi
Prosciutto “Casa Graziano”senza osso
Prosciutto crudo “San Daniele”con osso
Prosciutto cotto “San Marino”
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18
salumi
Salumi di bellota preaffettati
Salsichon di bellota 100%
Jamon iberico 100% con osso
Salumi SpagnoliCodice Prodotto PesoProdotto
SA0199SA0158SA0125SA0115SA0153SA0172SA0173SA0066SA0078SA0082SA0088SA0151
SA0033SA0034SA0029SA0030SA0144SA0145SA0146SA0147
8/9 Kg8/9 Kg7/8 Kg2,5 Kg2 Kg1 Kg1 Kg80 g80 g80 g80 g80 g
5/6 Kg6/7 Kg2 Kg
4,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg100 g100 g
Salumi iberici de bellota - ExtremJamon iberico bellota 100% c/osso - ExtremJamon iberico bellota 75% iberico c/osso D.O - ExtremJamon de cebo 50% iberico montetances c/ossoPaleta de bellota 100% iberico s/ossoPaleta de cebo 50% iberico monte Tances s/osso - ExtremChorizo di bellota 100% iberico cular - ExtremLomo di bellota 100% iberico - ExtremLomo di bellota 100% preaffettato - ExtremSalsichon di bellota 100% preaffettato - ExtremPaleta di bellota 100% preaffettato - ExtremChorizo di bellota 100% preaffettato - ExtremJamon de bellota 100% preaffettato - Extrem
Salumi spagnoliJamon serrano gran riserva s/osso - Cecina PabloJamon serrano gran riserva c/osso - Cecina PabloCecina de leon - media babilla - Cecina PabloChorizo crudo maragato - Cecina PabloSalamini di maiale iberico - Salgot - 6/7 gSalamini di chorizo iberico - Salgot - 6/7 gSalamini di maiale iberico - Salgot - 6/7 gSalamini di chorizo iberico - Salgot - 6/7 g
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19Salumi Italiani/Regionali
Codice Prodotto Prezzo €Prodotto
SA0102SA0104SA0094SA0095SA0096SA0106SA0107SA0108
SA0093SA0097SA0098SA0099SA0100SA0101SA0103SA0105
SA0133SA0132SA0134SA0136
SA0004SA0005SA0006
SA0061SA0062
9/10 Kg9/10 Kg
0,5/0,9 Kg1,5/2,5 Kg1,2/2 Kg1,5/2 Kg1,5/2 Kg2,5/3 Kg
9 Kg200 g400 g200 g2,5 Kg
1,5/2 Kg300 g1 Kg
6/7 Kg9 Kg2 Kg
300 g
2/2,5 Kg2 Kg
500 g
300 g100 g
Cinta SeneseProsciutto di cinta senese c/ossoProsciutto di cinta senese s/ossoSalamino di cinta seneseFinocchiona di cinta seneseGuanciale di cinta seneseCapocollo di cinta senesePancetta di cinta seneseSoppressata di cinta senese
ToscaniProsciutto toscano dop c/ossoSalame al peperoncinoSalamella toscana piccanteSalame al tartufoFinocchiona toscana igpCapocollo toscanoSalame di cinghialeSalame toscano
SaurisProsciutto crudo di sauris s/o affumicatoProsciutto crudo di sauris c/o affumicatoCulatello/fiocco di sauris affumicatoSalame di sauris
Alto AdigeSpeck mezzo sotto vuoto k.BernardiSpeck cotto k.BernardiWurstel norimberger - 14 pz
Suino Nero CalabriaN’duja di suino nero di CalabriaBastoncini di suino nero di Calabria
salumi
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
20Altri Salumi
Codice Prodotto Prezzo €Prodotto
SA0050SA0075SA0055SA0092
SA0051SA0073SA0113SA0067SA0019SA0017SA0110SA0068SA0063SA0081SA0087SA0020SA0018SA0156SA0045SA0057SA0084SA0021SA0022SA0023SA0024
5,5 Kg6,5 Kg100 g1,5 Kg
5 Kg4,5 Kg4 Kg
1,5 Kg3,5 Kg2,5 Kg4 Kg
2,5 Kg2 Kg4 Kg3 Kg90 g4 Kg3 Kg
1,5 Kg100 g2 Kg
300 g300 g300 g300 g
MortadellaMortadella con pistacchio “Azzurra”Mortadella con pistacchioMortadella bologna igp preaffettatoMortadella al tartufo
Altri SalumiCulatta stagionata pulitaCulatello cotto affumicatoCulacciaPancetta affumicataPancetta rustica alle speziePancetta cotta alle melePancetta liscia arrotolataSpeck 1/2 Trentino Alto AdigeArrosto di tacchino a metàBresaola sotto fesa sotto vuotoBresaola punta d’anca sotto vuotoBresaola preaffettataLardo lonzato monterosaLardoSalame os tipo felinoSalame felino igp preaffettatoSpianata piccanteSalame di suino “Rustico” classicoSalame di suino “Rustico” piccanteSalame di suino “Rustico” birraSalame di suino “Rustico” fumè
salumi
Mortadella al pistacchio
Culatta stagionata pulita
Salume “Rustico” birra
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21Altri Salumi
Codice Prodotto PesoProdotto
SA0025SA0026SA0027SA0028SA0058SA0083SA0091SA0059SA0060SA0077SA0131
140 g150 g150 g500 g300 g3,5 g500 g230 g230 g1 Kg
1,5 Kg
Altri SalumiSalamini primaveraSalamino di cavalloSalamino di capraSalame prealpino varesino igpSalame strolghino di culatello Salame milanoSalame di varzi dop piccoloSalsiccia dolceSalsiccia con tartufoGuanciale dolceCoppa stagionata
salumi
Speck d’anatra affumicato
Petto d’oca affumicato
Salame di varzi DOP
Salumi d’Anatra e d’OcaCodice Prodotto PesoProdotto
SA0001SA0002SA0003SA0040SA0041SA0042
600 g600 g500 g400 g400 g600 g
Petto d’oca rotolo affumicato extraSpeck d’anatra - petto affumicato in baffa doppioPetto d’oca in baffa doppio affumicatoSalame d’oca misto friulanoSalame pura ocaSalame cotto nel collo d’oca cucito a m.
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22Carne
Codice Prodotto PesoProdotto
CU0006CU0004CU0001CU0011CU0002CU0003CU0005CU0009
CU0012CU0014CU0097CU0098CU0100CU0099
CU0082CU0073CU0053CU0024CU0026FG0019CU0017
2,5 Kg2,5 Kg1,7 Kg150 g1 Kg2 Kg
1,5 Kg100 g
600 g-
250/350 g900 g/1 Kg
-300 g
170/200 g150/170 g
200 g700 g500 g400 g1,5 Kg
Carni LavoratePastrami di manzoCarpaccio di manzo marinatoCarpaccio di manzo affumicatoSfilacci di carne equinaCervo affumicatoCarpaccio di cervo marinatoCarpaccio di bisonte affumicatoWurstel di: pollo, tacchino, suino, vitello
Carni FrescheGalletto vallesplugaQuaglie frescheEntrecote di scottona “prussiana” porz skinTomahawk di scottona “ prussiana” porz skinFiletto di scottona “prussiana” 3+Cotoletta vitello porz skin
Carni SurgelateCubo di wagyu 100% giapponese surgelatoTagliata di wagyu 100% giapponeseHamburger di wagyu 100% giapponese surgelatoPluma di suino 100% iberico surgelataPresa di suino 100% iberico surgelataMagret anatra (petto) femmina geloCarrè di agnello frenched rack surgelato
Carne giapponese
Tomahawk “prussiana”
carne
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23“I Regionali”
Codice Prodotto PesoProdotto
LT0001LT0002LT0263LT0004LT0005LT0006LT0007LT0008LT0009
LT0049LT0050LT0051LT0052LT0250
500 g500 g1 Kg
500 g18 Kg1 Kg
500 g500 g500 g
4 Kg500 g1 Kg
18 Kg36 Kg
Parmigiano reggianoParmigiano reggiano - 16/18 mesiParmigiano reggiano - 30/32 mesi extraParmigiano reggiano - 30/32 mesi extraParmigiano reggiano - 7 anniParmigiano reggiano - mezza ruotaParmigiano reggiano mezzano - 16/18 mesiParmigiano reggiano mezzano - 16/18 mesiParmigiano reggiano riserva - 3 anniParmigiano reggiano - vacche rosse
Grana padanoGrana padanoGrana padano - 18 mesi riservaGrana padano grattuggiatoGrana padano - mezza formaGrana padano - forma intera
prodotti caseari
Bonat - Parmigiano reggiano riserva - 3 anni Bonat - Parmigiano reggiano riserva - 7 anniBonat - Parmigiano reggiano riserva - 16 mesi
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24“I Regionali”
Codice Prodotto PesoProdotto
LT0022LT0023LT0024LT0025LT0026LT0255
LT0028LT0029LT0030LT0031LT0032LT0033LT0219LT0220
200 g250 g250 g250 g250 g4 Kg
150 g150 g300 g150 g500 g150 g500 g500 g
Formaggi sardiCrema di formaggio orgosoloFiore sardo dop orgosolo spicchioPastore di orgosoloPecorino semicotto orgosolo spicchioRicotta mustia dop orgosoloPecorino semicotto orgosolo
Formaggi sicilianiPecorino siciliano dopRagusano dop semistagionatoFormaggio tuma persaPiacentino ennese formaggioProvola ragusanaRicotta salata siciliana semistagionataPiacentino ennese formaggioFormaggio ragusano dop semistagionato
prodotti caseari
Pecorino semicotto orgosolo - Sardegna Pecorino siciliano dop Piacentino ennese - Sicilia
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25“I Regionali”
Codice Prodotto PesoProdotto
LT0011LT0012LT0013LT0014LT0015LT0016LT0017LT0018LT0019LT0020LT0021LT0062LT0063LT0076LT0082LT0110LT0137LT0138
200 g250 g300 g200 g200 g200 g200 g200 g
300/350 g200 g250 g6 Kg2 Kg
1,5 Kg6 Kg2 Kg4 Kg2 Kg
Formaggi lombardiBitto valtellina dopCaciotta paveseCastelmagno dopFormaggio casera valtellina dopGorgonzola blu di capraGorgonzola di varese dopQuartirolo lombardo dop - Casa VaghiStrachitunt Valbrembana 6 mesi dopTaleggio dop basso - Casa VaghiTipico lodigiano di filiera controllataToma alla birraCasera dopCastelmagno dopGorgonzola dolce dopMontasio dopTaleggioAsiagoFontina
prodotti caseari
Taleggio dopQuartirolo lombardo dopGorgonzola blu di capra
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26“I Regionali”
Codice Prodotto PesoProdotto
LT0035LT0036LT0037LT0038LT0039LT0040LT0041LT0042LT0043LT0044LT0045LT0046LT0047LT0048LT0151LT0254
1,5 Kg150 g1,5 Kg150 g150 g150 g150 g1,5 Kg1,5 Kg1,5 Kg1,5 Kg1,5 Kg1,5 Kg1,5 Kg1,5 Kg1,5 Kg
Formaggi toscaniPecorino Monnalisa al pepePecorino Monnalisa al pepePecorino Monnalisa al peperoncinoPecorino Monnalisa al peperoncinoPecorino Monnalisa al pistacchioPecorino Monnalisa alle olivePecorino Monnalisa erba cipollinaPecorino Monnalisa fresco maggiolinoPecorino Monnalisa riserva latte crudoPecorino Monnalisa stagionato in fossaPecorino Monnalisa stagionato in grottaPecorino Monnalisa tinto rossoPecorino Monnalisa vignaioloPecorino toscano dopPecorino Monnalisa al tartufoCacio nero Pienza
prodotti caseari
Formaggi toscani misti “Monnalisa”
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27Mozzarella, Burrata ed Altri Formaggi
Codice Prodotto PesoProdotto
LT0071LT0080LT0084LT0085LT0087LT0090LT0091LT0141
LT0053LT0055LT0057LT0059LT0065LT0067LT0068LT0074LT0075LT0081LT0083LT0093LT0159LT0094LT0095LT0098LT0100LT0101LT0103LT0190LT0107LT0108LT0111LT0143
1 Kg2,5 Kg250 g1 Kg
250 g100 g1 Kg
-
5 Kg1,5 Kg275 g80 g
2,5 Kg3,5 Kg2 Kg
400 g1,5 Kg500 g2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg1 Kg
1,2 Kg1,5 Kg250 g2,5 Kg300 g300 g1,5 Kg500 g340 g1 Kg
Mozzarella filoneMozzarella julienne - PolenghiMozzarellaTreccia mozzarella bufalaMozzarella di bufalaMozzarella giglio - 12 pzMozzarelline ciliegineBurratina fior di latte
Bra tenero dopBrieCamembert de normandieCapriniCheddar coloratoEdamerEmmentalFormaggio al tartufoFormaggio spalmabileMascarponeMonte veronese dopPecorino romano dopPecorino romano dop nero 1/4Primo saleProvola affumicataRicotta frescaRicottine frescheRigatello morelloRobiola Roccaverano di capra dopRobiola ai 3 latti Vaghi dopStiltonStracchinoTofu giapponese Firm Bean Curd fresh union.Squaquerone
prodotti caseari
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28Altri Prodotti Caseari
Codice Prodotto QuantitàProdotto
LT0121LT0122LT0124LT0128LT0129LT0209
LT0114LT0116LT0118LT0130LT0131LT0132LT0133
CU0030CU0041CU0036CU0074CU0033CU0034
CU00878CU0035CU0037
1 L400 ml
1 L1 L1 L1 L
1 Kg2 Kg
250 g1 L1 L
250 ml2 x 125 g
18 pz48 pz90 pz
180 pz30 pz
1 L1 Kg1 L
1 Kg
Latte e derivatiLatte alta qualitàLatte di coccoLatte di soyaLatte parzialmente scremato - UhtLatte intero - UhtLatte senza lattosio
BurroBurro chiarificatoBurro nostrano Lodigiano VaghiPanna Corman selectionPanna frescaPanna sprayYogurt
UovaUova di quaglia frescheUova di quaglia pastor. ExtraUova frescheUova sfuse medieUova di fino fresche bianche bioTuorlo d’uovoTuorlo d’uovo - PiùAlbume d’uovoMisto uovo
prodotti caseari
Burro chiarificato
Uova biologiche “Principe di Fino”
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29Purea di Frutta
Codice Prodotto PesoProdotto
FR0001FR0003FR0004FR0005FR0006FR0007FR0008FR0009FR0010FR0011FR0012FR0013FR0014FR0015FR0016FR0017FR0018FR0019FR0020FR0021FR0022FR0023FR0024FR0025FR0026FR0027FR0028FR0068FR0143FR0207FR0140FR0142FR0221FR0223FR0224
1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg
500 g1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg
500 g1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg
Purea fresca albicoccaPurea fresca coccoPurea fresca frutti esoticiPurea fresca fragolaPurea fresca lamponePurea fresca amarena (griotte)Purea fresca mandarinoPurea fresca mangoPurea fresca frutto della passionePurea fresca pesca biancaPurea fresca peraPurea fresca mela verdePurea fresca frutti rossiPurea fresca di yuzuPurea fresca bananaPurea fresca limonePurea fresca moraPurea fresca ribes rossoPurea fresca limoni verdiPurea fresca arancia sanguinPurea fresca ananasPurea fresca guavaPurea fresca litchiPurea fresca mirtilloPurea fresca di mirtillo rossoPurea fresca di melogranoPurea fresca ribes neroPurea fresca bergamottoPurea fresca sudachiPurea fresca melonePurea fresca figue de barbariePurea fresca kalamansiPurea fresca pompelmo rosaPurea fresca susina mirabellaPurea fresca acai
Puree di frutta miste
Senza coloranti e conservanti.Conservare da 0° a 4° - 90% frutta, 10% zucchero di canna
frutta
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30Frutta
Codice Prodotto PesoProdotto
FR0029FR0031FR0032FR0033FR0034FR0035FR0175
FR0036FR0037FR0038FR0039FR0040FR0041
FR0048FR0049FR0050FR0051FR0052FR0054FR0076FR0083FR0067FR0070FR0071FR0074FR0075
1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg
4,2 Kg4,250 Kg
830 g850 g425 g
2,650 Kg
200 g200 g130 g200 g200 g130 g1 Kg
-1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg
Frutta surgelata interaFragoline di bosco surgelateMisto frutta surgelata (more, mirtilli, lamponi)Fragole surgelateMirtilli surgelatiMore surgelateLamponi surgelatiAmarene surgelate
Frutta sciroppata in conservaFrutta sciroppata albicocca (5/1) - 3 pzFrutta sciroppata prestige pereFrutta sciroppata mini tranches ananasFrutta sciroppata mini pere (4/4) Frutta sciroppata mini mele (1/2) Frutta sciroppata pesche
Frutta disidratata, frutta secca e semiFrutta disidratata ananasFrutta disidratata cocktail thaiFrutta disidratata fragoleFrutta disidratata gingerFrutta disidratata papayaFrutta disidratata bacche di gojiUvetta sultaninaTamarindo nrPinoli nazionaliPinoli or.Nocciole tostate intere pelateAnacardi crudiNoci sgusciate a metà
frutta
Bacche di Goji disidratate
Mini pere sciroppate - Brover
Frutta disidratata
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31Frutta
Codice Prodotto PesoProdotto
FR0082FR0062FR0080FR0064FR0069FR0057FR0058FR0059FR0056FR0061
500 g1 Kg1 Kg
36/38 pz5 Kg
500 g500 g1 Kg1 Kg1 Kg
Frutta disidratata, frutta secca e semiCastagne extra intere pelate cottePistacchio sgusciato - IranMandorle avola corrente pelateMandorle intereSemi per pop cornSemi di girasoleSemi di zuccaSesamo bianco in semiSesamo bianco tostatoSesamo nero tostato in semi
frutta
Castagne cotte Ponthier
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32Verdura Surgelata
Codice Prodotto PesoProdotto
VE0011VE0012VE0013VE0014VE0015VE0016VE0022VE0023VE0024VE0319VE0111VE0424VE0329VE0423VE0426VE0483FT0062VE0433
2 Kg1,25 Kg1,25 Kg1,25 Kg
2 Kg1,25 Kg
1 Kg1,25 Kg1,25 Kg1,25 Kg
2 Kg2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg
Cime di rape surgelateBorragine surgelataRosette di papavero selvatico surgelateFiori di zucca surgelatiCarciofini spicchi surgelati spir. Cicoriella selvatica surgelataMugnoli selvatici surgelatiFriarielli di campo surgelatiSenape selvatica di campo geloMarasciuolo surgelatoCipolle giarratana cotte affumicate surgelatePiselli fini surgelati - ParenPiselli finissimi surgelatiFagiolini fini surgelati - ParenSpinaci foglia - ParenFave surgelate - ParenPure’ naturale lutosaBroccoli rosette iqf gelo - Paren
verdura
Rosette di papavero selvatico Mugnuli selvatici di campo Cicoriella selvatica di campo
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33Conserve di Verdure
Codice Prodotto PesoProdotto
VE0115VE0117VE0118
VE0081VE0082VE0084VE0086VE0087VE0088VE0090VE0091
VE0062VE0063VE0065VE0067VE0069VE0072VE0073VE0075VE0078VE0079VE0438VE0080VE0096VE0033VE0288
1 Kg1 Kg1 Kg
520 ml230 g
230 ml230 ml230 ml230 g230 g230 g
3,1 Kg3,1 Kg3,1 Kg3,1 Kg3,1 Kg3,1 Kg3,1 Kg
1,062 Kg1,062 Kg
3,1 Kg1,062 Kg
700 g400 g400 g2 Kg
Verdure in conservaCapperi medi di salina sotto vuotoCucunci di salinaCapperi al sale marino 30% sotto vuoto
Carciofi con gambo - CrudaiolaMelanzane rustiche a filettiGrande antipasto del SalentoOlive Leccine conditePeperoni salentini piccantiCarciofini alla crudaiolaLampascioni alla pugliesePeperoni Cherry ripieni al tonno
Carciofi spaccati della nonna - DililloPeperoncini al tonno sott’olio - DililloMelanzane a filetti sott’olio - DililloPeperoni a filetti sott’olio - DililloCarciofi interi della nonna sott’olio - DililloCarciofi con gambo sott’olio alla romana - DililloCipolle borretane grigliate sott’olio - DililloFrutto di capperi sott’aceto -DililloFriarielli in olio girasole - DililloCarciofi a spicchi caserecci - DililloCipolle borretane grigliate sott’olio - DililloCipolle rosse vasi - GalcerPeperoni arrostiti - 12 pzRape gialle pickled radish (verdure Takuwan)Involtini di riso in foglie di vite
verdura
Carciofi con gambo
Grande antipasto del Salento
Olive Leccine
Peperoni Cherry ripieni al tonno
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34Conserve di Verdure
Codice Prodotto PesoProdotto
VE0030VE0031VE0107VE0414VE0066VE0070VE0074VE0028VE0029
VE0106VE0108VE0109CO0271CO0273CO0274CO0278CO0464CO0586VE0083VE0085VE0094VE0095VE0407VE0068
VE0103VE0105VE0380VE0381VE0308
5 Kg300 g3,5 Kg1 Kg
3,1 Kg3,1 Kg3,1 Kg
4,250 Kg4,250 Kg
1 Kg1 Kg1 Kg
580 g580 g580 g580 g350 g580 g230 g230 g400 g2,5 Kg2,5 Kg3,1 Kg
5 Kg500 g5 Kg5 Kg5 Kg
Olive in conservaOlive taggiasche nere denocciolateOlive taggiasche nere denocciolateOlive verdi dolcificate e denocciolateOlive verdi intere in salamoiaOlive leccino denocciolate - DililloOlive verdi Bella di Cerignola - DililloOlive naturali in salamoia con nocciolo - DililloOlive verdi denocciolate 30/33 - BroverOlive nere denocciolate 30/33 - Brover
Pomodori in conservaPomodoro ciliegino essiccato 1^ scelta s/vPomodoro ciliegino essiccato 2^ scelta s/vEstratto di pomodoro s/vPomodorino Corbarino al naturalePomodorino giallo al naturalePomodorino al naturale piennolo - Vesuvio dopPomodoro campano pelato a manoPomodorino giallo al naturalePacchetelle con pomodorino gialloPomodori ciliegini essiccati al solePomodori verdi salentiniPomodoriniPomodori cubettiPomodori pelati la prim. Pomodori secchi sott’olio dilillo
Legumi secchiCeci Italia secchiLenticchie di castelluccio - NorciaFagioli rossi secchiFagioli neri secchiFagioli cannellini secchi
verdura
Pomodorino Corbarino
Pomodorino Giallo
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35
Codice Prodotto QuantitàProdotto
DFS1284DFS2124
DFS27234DFS27237DFS28253DFS28405DFS6899DFS6900DFS6902DFS74731DFS74738DFS8151DFS8264DFS8265DFS8266DFS9564
120 pz140 pz60 pz
100 pz42 pz42 pz
120 pz120 pz120 pz36 pz42 pz
120 pz150 pz160 pz160 pz100 pz
Mini duo crema - 35 gMini krapfen crema - 25 gCroissant (burro bretagna 24%) - 70 gMini croissant integrale cerealiMini muffin tulipano ciocco - 26 gMini tulipano nature - 26 gMini superfarcito albicocca - 40 gMini superfarcito lampone - 40 gMini croissant cioccolato e nocciola -40 gMix Mini Fashion Donut - 35 gMini tulipano mirtillo - 26 gMini croissant crema limone - 40 gMini girelle all’uvetta - 30 gMini croissant burro - 25 gMini fagottini al cioccolato - 25 gMini croissant integrale e semi - 30 g
Pane e brioches
panetteria
Mini duo crema
Mini superfarcito lampone
Mini muffin tulipano ciocco Croissant (burro bretagna)
Mini krapfen crema Mini muffin tulipano nature
Mini croissant integrale cereali
Mini superfarcito albicocca
Mix mini Fashion donut Mini muffin tulipano mirtillo Mini croissant crema al limone Mini fagottini al cioccolato
Mini croissant burro
Mini girelle all’uvettaMini croissant cioccolato e nocciola
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36
Codice Prodotto
Codice Prodotto
Quantità
Quantità
Prodotto
Prodotto
DFS28523DFS6563DFS6564DFS6565DFS6566DFS6567DFS6969DFS74158DFS74446DFS74453DFS74454DFS74817DFS75757DFS76062DFS76063DFS76238DFS76344DFS76386DFS76907DFS7959
PN0001PN0002PN0003PN0004
100 pz80 pz80 pz80 pz80 pz80 pz38 pz33 pz16 pz95 pz26 pz70 pz
200 pz100 pz100 pz
6 pz5 pz
50 pz56 pz
120 pz
230 pz50 pz40 pz40 pz
Mini navette - 25 gChicco di pane gelo bianco - 35 gChicco di pane gelo sesamo - 35 gChicco di pane gelo papavero - 35 gChicco di pane gelo cereali - 35 gChicco di pane alle noci - 35 gBaguette - 58 cm x 225 g Ciabatta pane gelo - 265 gFiloncino aurea - 200 gPepita olive - 40 gGiotto aurea - 120 gZoccolino veneziano rustico Multice - 40 gMix Mini Kaiser - 35 gFocaccina micro - 6 cmFocaccina al pomodoro microFocaccia nera pomodorini olive - 850 gFocaccia romana bianca grande - 1100 gPasticciotto ric-cioc - 60 gCroissant vegano farro quinoa - 80 gMix Petit Pain - 40 g
Blinis mignon - surgelati - diametro 6 cmCrepes gelo - 18 cmPancake senza glutine - surgelati - diametro 11 cm Pancake - surgelati - diametro 11 cm
Pane e brioches
Blinis, pancake e crepes
panetteria
Mix Mini Kaiser
Mix Petit Pain
Chicco di pane bianco
Mini navette
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37
Codice Prodotto DimensioniQuantitàProdotto
PN0021PN0022PN0024PN0029PN0033PN0035PN0038PN0039PN0041
PN0032PN0034
104x42x14,5ØxH: 37x14ØxH: 82x18ØxH: 42x18ØxH: 42x13
70x27x841x41x1735x35x9
ØxH: 104x17
ØxH: 42x18ØxH: 48x13
120 pz240 pz96 pz
240 pz300 pz324 pz128 pz300 pz40 pz
240 pz300 pz
Fondi classici neutriBarquette neutroCanapè neutreCannelé neutreCoupelle H neutreCoupelle neutroCucchiaino neutroQuadrati neutroQuadratino neutro CarrèTartelette neutro
Fondi integraliCoupelle H integraleCoupelle integrale
Tartellette “Croc In”
panetteria
Cucchiaino neutro
Barquette neutro
Coupelle H integrale
Coupelle neutro Quadrati neutro
Canapè neutre
Coupelle integrale
Coupelle H neutreCannelè neutre
Quadratino Carrè neutro Tartelette neutro
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38
DimensioniQuantità
panetteria
Codice Prodotto Prodotto
PN0025PN0026PN0027PN0028PN0030PN0036PN0037PN0094
PN0162PN0163PN0164
PN0066PN0071PN0165
ØxH: 42x18ØxH: 42x18ØxH: 42x18ØxH: 42x18ØxH: 42x18
41x41x1741x41x1741x41x17
ØxH: 37x14ØxH: 42x18
41x41x17
---
240 pz240 pz240 pz240 pz240 pz128 pz128 pz128 pz
240 pz240 pz128 pz
240 pz240 pz128 pz
Fondi coloratiCoupelle H fucsiaCoupelle H carbon/blackCoupelle H rosse/beetrootCoupelle H goldCoupelle H orangeQuadrati arancioniQuadrati neriQuadrati fucsia
Fondi al cioccolatoCanapè cioccolatoCoupelle Haute cioccolatoQuadra cioccolato
Fondi mixMix Pop coupelle Haute black/fucsia/gold/orangeMix Neutral spoon coupelle Haute CanapehMix Quadra black/fucsia/neutro/orange
Tartellette “Croc In”
Coupelle H carbon/blackCoupelle H fucsia Coupelle H rosse/beetroot Coupelle H gold Coupelle H orange
Quadrati arancioni Quadrati neri Quadrati fucsia
Mix Quadra
Mix Pop - coupelle H
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39
Codice Prodotto PesoProdotto
PN0008PN0009PN0215PN0121PN0058PN0061PN0063PN0064PN0065PN0067
500 g900 g500 g300 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g
Pane CarasauPane CarasauPane GuttiauGuttiau snackGrissini Sfizzi al sesamoGrissini Sfizzi al farro bioGrissini Sfizzi al rosmarinoGrissini Sfizzi alle olive nereGrissini Sfizzi classiciGrissini classici lunghi
Grissini, taralli e pane carasau
panetteria
Codice Prodotto PesoProdotto
PN0043PN0045PN0047PN0049PN0050PN0051PN0052PN0053PN0044PN0054PN0098PN0122PN0147
96 pz4 Kg4 Kg
10 Kg10 Kg700 g700 g700 g550 g300 g450 g340 g170 g
Mini quiches geloPizzette c/mozzarella - diametro 50 cmSalatini 6 gusti - surgelatiSfoglia cruda laminata al burroSfoglia cruda laminata margarinaTorta salata carciofi e formaggio - surgelataTorta salata zucchine e prosciutto - surgelataTorta salata ricotta e spinaci - surgelataPasta filo Tyj S. Pastry - surgelataWonton skin - 110 mmPasta kataifi surgelataCarta di riso - 22 cmPasta brick mosaique - 60 fogli
Sfoglie, salatini e torte salate
Grissini Sfizzi alle olive nere
Grissini Sfizi classici
Grissini Sfizzi al farro bio
Grissini Sfizzi al rosmarino
Grissini Sfizzi al sesamo
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40
Codice Prodotto
Codice Prodotto
Peso
Peso
Prodotto
Prodotto
PN0068PN0102PN0106PN0073PN0074PN0075
PN0120PN0077PN0079PN0087PN0081PN0083PN0085PN0088PN0161PN0119PN0118PN0143PN0089PN0176PN0198
200 g200 g200 g350 g350 g350 g
500 g500 g200 g600 g1 Kg1 Kg5 Kg1 Kg
500 g1 Kg1 Kg
454 g1 Kg1 Kg
500 g
Grissini integrali Valdadige lunghiGrissini Sfizzi 100% kamut bioGrissini Sfizzi ai cereali antichiTaralli al rosmarino artiginaliTaralli al sesamo artigianaliTaralli classici artigianali
Amido di maisAmido di risoBriciole Bread Crumbs - PankoFarina per tempuraFarina bianca di grano tenero “00” - DivellaFarina di mandorle fineFarina di risoFarina manitobaFarina di ceci - MorFarina di mais bramata - per polentaFarina di granoturco bramata bianca - per polenta TapiocaVigor lievito chimicoFecola di patatePane grattugiato chiaro - Sicra
Grissini, taralli e pane carasau
Farina, amido e lievito
panetteria
Grissini Sfizzi ai cereali antichi
Taralli classici artigianali
Grissini Sfizzi 100% Kamut bio
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41
Codice Prodotto PesoProdotto
FT0003FT0004FT0005FT0006FT0007FT0008FT0010FT0011FT0012FT0013FT0015FT0016FT0017FT0018
2 kg2 kg2 kg2 kg2 kg2 kg2 kg2 kg2 kg2 Kg2 kg2 kg2 kg2 kg
Prodotti pastellatiCarciofi in pastella surgelatiPettole al prezzemolo e formaggio - surgelatePettole alla ricotta forte e pomodorino - surgelateSalvia in pastella - surgelataFrittelline di zucchine, ricotta e menta - surgelateBorragine in pastella - surgelataAsparagina, erba cipollina in pastella - surgelataPanciotte (patate/pancetta/rosmarino) - surgelateFrittelline peperoni e cacio - surgelateOlive in pastella - surgelateFiori di zucca pastellati - surgelatiTris di verdure pastellate - surgelateMurgiamare (gamberi/zucchine) pastellati - surgelatiCime di rapa e salsiccia pastellate - surgelate
Fritti
fritti
Codice Prodotto PesoProdotto
FT0063FT0034FT0074FT0065FT0062
2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg2,5 Kg
Patate e purèPatate fritte julieens 7/7 CrispyPatate fritte Fry’n’Dip - Mc CainPatate fritte xtra crispy - Skin On 10/10 Patate a cubetti rosolate - 12x12x12 mmPurè naturale - Lutosa
Pettole ricotta forte e pomodorino Tris di verdure pastellateBorraggine in pastella Fiori di zucca pastellati
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42
Codice Prodotto PesoProdotto
FT0049FT0026FT0060FT0027FT0028FT0029FT0030FT0031FT0032FT0042FT0046FT0048FT0071
FT0019FT0024FT0086FT0087FT0088FT0089
1 Kg2,5 Kg2,5 Kg1 Kg1 Kg1 kg
1,25 Kg1 Kg
2,5 Kg5 Kg1 Kg1 Kg1 kg
1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg
800 g250 g
Olive ascolane artigianali tenere Migliori - surgelateOlive all’ascolana - surgelateOlive ripiene con tartufo - surgelatePanzerottini pomodoro e mozzarella - surgelatiArancini mignon - surgelatiMozzarelline panate - surgelateCrocchette patate e tartufo - surgelatePolpette melanzane, mozzarella e provola - surgelateMozzarelline panate con tartufo - surgelateGnocco fritto - surgelatoNugget di baccalà - surgelatiStriscioline di pollo - surgelatiRostì con formaggio
Fritti asiaticiInvoltini triangolari di pesce Samosa - 72 pzCode di gamberi Breaded King - 72 pzInvoltini triangolari di verdure Samosa - 72 pzInvoltini vegetariani Spring Roll - 72 pzGamberi Torpedo con impanatura al sesamoGamberi in tempura Ebi Fry
Finger Food
fritti
Involtini triangolri di verdure Gamberi in tempura Ebi FryGamberi Torpedo al sesamoInvoltini triangolari di pesce Involtini veg. Spring Roll Code di gamberi B. King
Olive all’ascolana
Arancini mignon
Panzerotti pomodoro e mozzarella
Polpette melanzane, mozzarella e provola
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43Cacao e cioccolato
Codice Prodotto PesoProdotto
DP0053DP0054DP0046DP0048DP0049DP0050DP0045DP0051DP0242DP0225DP0202DP0203DP0204DP0205DP0206DP0207DP0208DP0209DP0210
2,5 Kg2,5 Kg1 Kg1 Kg
2,5 Kg2 Kg
600 g1 Kg1 Kg1 Kg50 g50 g50 g50 g50 g50 g50 g50 g50 g
Pastiglie cioccolato bianco 34-36 pzPastiglie extra fondente 70% 30-38 pzPastiglie cioccolato fondente 80% powPastiglie cioccolato fondente 54% extraPastiglie cioccolato al latte 34-36 pzBlocco cioccolato fondente carmaBurro di cacao in polvere MycryoCacao in polvere 22-24 pz - rosso brunoCacao amaro ArpaCioccolato fondente MasterCioccolato di Modica 90% - tavolettaCioccolato di Modica 80% - tavolettaCioccolato di Modica limone - tavolettaCioccolato di Modica noce moscata - tavolettaCioccolato di Modica pepe bianco - tavolettaCioccolato di Modica sale - tavolettaCioccolato di Modica cannella - tavolettaCioccolato di Modica arancia - tavolettaCioccolato di Modica cardamomo - tavoletta
2,5 Kg2,5 Kg
1 Kg1 Kg
2,5 Kg2 Kg
600 g1 Kg1 Kg1 Kg50 g50 g50 g50 g50 g50 g50 g50 g50 g
pasticceria e decorazioni
Pastiglie di cioccolato fondente Burro di cacao in polverePastiglie di cioccolato bianco
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44Decorazioni
Codice Prodotto IVAPrezzo €Prodotto
DP0002DP0003DP0006DP0007DP0009DP0010DP0011DP0012DP0013DP0014DP0015DP0017DP0254DP0255DP0256DP0257DP0018DP0019DP0021DP0044DP0038DP0020DP0022DP0041DP0040
10101010101010101010101010101010102222222222222222
16,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5016,5014,0060,0095,0060,0025,5020,0020,0025,5025,50
Perle al lamponePerle al mangoPerle al pompelmo rosaPerle al passion fruitPerle ai fichiPerle allo yuzuPerle all’aceto balsamicoPerle al pepe e limonePerle all’aceto scalogno (echalote)Perle alla fragolaPerle di soyaPerle al tartufoPerle al cranberryPerle al monbazillac e oroPerle al mielePerle allo sciroppo d’aceroBomboletta di yuzuOro alimentare Libretti 80x80 mmOro alimentare 23 kt - scaglieOro 23 k. alimentare - petaliOro perlato - sprayArgento Libretti 95x95 mmArgento alimentare - scaglieArgento perlato - sprayBronzo effetto perlato - spray
200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g200 g
150 ml25 fg
1 g500 mg100 ml
25 fg1 g
100 ml100 ml
Perle decorative
pasticceria e decorazioni
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
45Decorazioni
Codice Prodotto PesoProdotto
IWB540110IWB540116IWC002110IWC005110IWC005111IWC005114IWC005116IWC010105IWC010113IWC010115IWC010116IWC010291IWC010292
DP0034DP0037DP0035
900 g900 g280 pz270 pz270 pz312 pz312 pz230 pz120 pz120 pz120 pz84 pz84 pz1 Kg1 Kg1 Kg
Riccioli choc neroRiccioli choc biancoFruit tendance cilindro cioccolato bianco - bicchieriniCoppini artigianali choc neroCoppini artigianali bicoloreTazzina caffè choc neroTazzina caffè choc biancoSigarette di cioccolato Rubens (nere)Sigarette di cioccolato Picasso (bianche righe nere)Sigarette di cioccolato Van Gogh (cioc bianco/nero)Sigarette di cioccolato Rembrandt (nere righe bianche)Onda choc biancoOnda choc neroGranella di nocciolaGranella di pistacchioMandorle affettate
Coppini artigianaliSigarette Rubens
Onda choc bianco
Sigarette Picasso
Onda choc nero
Sigarette Rembrandt
Riccioli choc nero
Sigarette Van Gogh
Riccioli choc bianco Tazzina caffè - choc bianco Tazzina caffè - choc nero
pasticceria e decorazioni
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
46Pasticceria
Codice Prodotto QuantitàProdotto
DP102248
DP101461
DP110147
DP110018
DP102168
DP110484
100 g x 16 pz
60 g x 12 pz
2175 g x 1 pz
1500 g x 1 pz
120 g x 18 pz
80 g x 24 pz
Dessert e torte
Moelleuxcioccolato con cuore fondentePiramide caramelloMousse al cioccolato amaro con caramelloDemicadre passione al mangoPan di spagna al cioccolato imbevuto di sciroppo al rum, guarnito da una mousse al mango, ricoperto da pezzetti di frutti esotici, di cocco, e da una mousse al frutto della passioneExotiquaBiscotto al cacao coperto da una mousse di frutto della passione e mango,biscotto al cacao bagnato al liquore di ciliegia ricoperto da una mousse di frutto della passiaone e mango. Decorato con glassa di mango, fruttodella passione e cocco gratuggiatoTatinPasta sfoglia, pezzi di mela caramellataAllumette cioccolato caramelloUn dessert elegante e soprattutto invitante. Su un biscotto di cacao, uncroccante cioccolato/nocciola e pistacchio, sormontato da una delicata gana-che di caramello al burro salato e da una mousse di cioccolato amaro. Rifinito da una superba copertura al cioccolato, su una base di cioccolato nero
pasticceria e decorazioni
Demicadre passione al mangoMoelleux Piramide caramello Tatin Allumette cioccolato caramelloExotiqua
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
47Pasticceria
Codice Prodotto QuantitàProdotto
DP111407
DP110087
DP101068
DP160003
DP160004
DP101069
DP101553
DP111771
79 g x 30 pz
106 g x 16 pz
90 g x 16 pz
1680 g x 1 pz
1680 g x 1 pz
80 g x 16 pz
80 g x 16 pz
90 g x 16 pz
Dessert e torte
Foresta nera Biscotto di cacao impregnato con succo di Amarena, mousse al cioccolato, confit di ciliegie, biscotto al cacao, panna montata leggera alla meringa.Finitura gocce di cioccolato e polvere di cacaoPomme vanille crêpeUn biscotto, mele caramellate, una vaniglia cremosa, una spuma di vaniglia.Decorazioni e finiture in crêpeCraquant fruits rouges et passionUn biscotto di mandorle, una mousse di lampone e fragola, un disco dicioccolato al latte, una mousse di frutto della passione. Finitura specchiofragola-ribes nero. Decorazione di filamenti di ribes, mirtilli e coccoCheesecake vanigliaBiscotto croccante in pasta frolla ricoperto di vanigliaCheesecake citronBiscotto croccante in pasta frolla ricoperto con un piatto di limoneCraquant noisetUn biscotto al cacao, una croccante al cioccolato e nocciola, una mousse di nocciola. Finitura velluto al cioccolato e scaglie di nocciole caramellate enocciole intereDouceur cerise griottesUn biscotto al cioccolato nocciola croccante, una mousse al cioccolatobianco, amarene. Finitura specchio fragola-ribes neroTruffle au chocolat Soffice biscotto al cioccolato ricoperto da una mousse al cioccolato amaro.Decorazioni di cacao in polvere
pasticceria e decorazioni
Foresta nera Cheesecake citron Craquant noisetCraquant fruits rougesPomme vanille crêpe Douceur cerise griottes Truffle au chocolat Cheesecake vaniglia
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48Pasticceria
Codice Prodotto PesoProdotto
DP0147DP0142DP0143
IWA509014IWA519245
LT0099DP0093DP0150DP0144DP0148DP0145MR0004
2,5 Kg100 pz300 pz120 pz90 pz3 Kg1 Kg1 Kg
200 g1 Kg1 Kg1 Kg
Altra pasticceriaBabà mignon seccoCannoli siciliani grandi 13 cm - SU ORDINAZIONECannoli siciliani piccoli 6 cmCannoncino sfoglia mignon burroCornettini neutriCrema di ricotta vaccina zuccherata s/vJoypaste nocciola premiumJoypaste pistacchio 100% Vaniglia bourbon extraGelatina alimentare - fogliSciroppo di glucosioIsomalto
pasticceria e decorazioni
Cannoli siciliani - grandi e piccoli
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
49Macaron
Codice Prodotto QuantitàProdotto
VEDI FOTODP0090
35 pz35 pz
Macaron dolciMacarons dolci monogusto surgelatiMacarons dolci misti surgelati
pasticceria e decorazioni
Pistacchio Cioccolato arancia
Fior d’arancio
Limone
Pralina cioccolatoNutella
Caffè
Pan di zenzero
Menta cioccolato
Menta glaciale
Caramello
Liquirizia
Violetta
Ribes nero Cassis
Lampone
Noce di cocco
Pere
Vaniglia
Rose litchi
Cioccolato
Pralina grenadine
Liquore di ciliegia Biscotto speculoos
Fragola
Albicocca
DP0057
DP0064
DP0076
DP0058
DP0070
DP0066
DP0083
DP0060
DP0072
DP0068
DP0086
DP0062
DP0074
DP0065
DP0077
DP0059
DP0071
DP0067
DP0085
DP0061
DP0073
DP0069
DP0089
DP0063
DP0075
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
50Macarons
pasticceria e decorazioni
Codice Prodotto QuantitàProdotto
VEDI FOTODP0090DP0082
35 pz35 pz35 pz
Macaron salatiMacarons salati monogusto surgelatiMacarons salati misti surgelatiMacaron foie gras e cioccolato surgelati
Formaggio di capra e peperone
Parmigiano e peperone
FunghiFoie gras e cioccolato
Tartufo nero
Patè d’olive Tapenade
Pomodoro e basilico
Roquefort
DP0080
DP0078
DP0084
DP0056DP0082
DP0081
DP0079
DP0088
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
51Macarons
Codice Prodotto QuantitàProdotto
DP0244DP0245DP0246DP0247DP0248
DP0249DP0250DP0251DP0252DP0253
35 pz35 pz35 pz35 pz35 pz
35 pz35 pz35 pz35 pz35 pz
Macaron cocktailMacaron Pabana surgelatiMacaron Litchi bikini surgelatiMacaron Mojito fraise surgelatiMacaron Coco Z surgelatiMacaron Pacific julep surgelati
Macaron cocktail alcoliciMacaron Cherie cherry surgelatiMacaron New paradise surgelatiMacaron Coco & co surgelatiMacaron Cabaret vert surgelatiMacaron Green zone surgelati
Pabana: banana, passion fruit, mango and limone
Cherie cherry: frutti rossi, liquore al frutto della passione
Pacific Julep: mandarino, ananas, frutto della pas-sione, verbena al limone
Green zone: mela verde, liquore alla mela
Mojito Fraise: fragola, limone, menta
Coco & co: cocco, rum
Litchi Bikini: lampone, litchi, pesca bianca
New paradise: albicoc-ca, mandarino, arancia, Cointreau
Coco Z: combava, cocco
Cabaret vert: cioccolato bianco, assenzio
pasticceria e decorazioni
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
52
Codice Prodotto PesoProdotto
PR0017PR0018PR0002PR0003PR0051PR0004PR0147PR0021PR0005PR0010PR0013PR0015PR0024PR0025PR0131PR0009PR0001PR0006PR0022
PR0027PR0028PR0029PR0030PR0031PR0033PR0179PR0180PR0181
500 g500 g2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg2 Kg
3 Kg3 kg3 kg3 kg3 kg3 kg3 kg3 kg3 kg
Pasta fresca *Orecchiette frescheStrozzapreti freschiTagliatelle frescheTagliolini uovo freschiPappardelle uovo freschePasta spaghetti alla chitarra freschiMaccheroncini all’uovoSfoglia lasagne uovo frescaGnocchi di patate freschiRavioli ricotta e spinaci freschiRavioli mozzarella bufala freschiRavioli al castelmagno e tartufo freschiRavioli taleggio e noci freschiRavioli zucca e montasio freschiRavioli al branzinoIl brasello ravioli di brasato freschiCappelletti di carne freschiCappelletti al prosciutto crudo freschiPansotti boraggine freschi
Pasta surgelataTortelli ricotta e spinaci surgelatiRavioli ricotta e spinaci surgelatiRavioli di zucca surgelatiRavioli ai funghi porcini surgelatiRavioli rossi al radicchio surgelatiTortelloni mozzarella fior di latte surgelatiMaccheroni al torchio Nonna surgelatiMaltagliati Nonna surgelatiChicche della Nonna surgelati
Pasta
pasta e riso
* prodotto su ordinazione: consegna 48 ore
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53
Codice Prodotto PesoProdotto
PR0055PR0056PR0057PR0058PR0059PR0060PR0061PR0064PR0065PR0066PR0067PR0068PR0070PR0071PR0072PR0074PR0075PR0081PR0085PR0092PR0121PR0124PR0125PR0128PR0077PR0146PR0078PR0079PR0084
500 g250 g500 g500 g500 g500 g500 g250 g500 g250 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g250 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g250 g250 g250 g250 g250 g250 g
Pasta seccaPasta conchiglioni - RustichellaPasta tagliatelle uovo - RustichellaPasta spaghetti - RustichellaPasta linguine - RustichellaPasta penne rigate - RustichellaPasta rigatoni - RustichellaPasta paccheri - RustichellaPasta garganelli uovo - RustichellaPasta rigatoncini - RustichellaPasta tagliolini all’uovo - RustichellaPasta calamarata - RustichellaPasta linguine al nero di seppia - Rustichella Pasta spaghettoni primo grano - RustichellaPasta pappardelle rigate - RustichellaPasta fusilotti - Rustichella Pasta mezzemaniche - RustichellaPasta orecchiette - RustichellaPasta paccherini - RustichellaPasta mezzi paccheriPasta rigatoncini Saragolla bioSpaghettoni del leonePasta le rustichelle all’uovoPasta casareccia - RustichellaPizzoccheri grano saracenoPasta penne rigate 100% riso gluten free - RustichellaSpaghetti 100% riso integrale gluten free - RustichellaPasta spaghetti 100% mais gluten free - Rustichella Pasta fusilli 100% mais gluten freePasta rigatoni 100% mais gluten free
Pasta
pasta e riso
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
54
Codice Prodotto PesoProdotto
PR0090PR0091PR0122
PR0035PR0036PR0037PR0038PR0039PR0040PR0041PR0042PR0043PR0044PR0045PR0046PR0047PR0062PR0073
PR0094PR0095PR0096PR0097PR0099PR0048PR0126PR0093PR0049PR0050
500 g500 g500 g
500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g
1 Kg500 g500 g500 g500 g500 g500 g500 g400 g400 g
Pasta seccaPasta fusilli integrali bioPasta spaghetti integrali bioPasta penne rigate integrali bio - Senatore Cappelli
Pasta spaghetti ristorantePasta linguinePasta rigatoniPasta mezzi rigatoniPasta mezzi occhi di lupoPasta elicoidaliPasta penne ziti rigatePasta fusilliPasta mezze penne rigatePasta millerighiPasta calamariPasta paccheri napoletaniPasta conchiglioniPasta orecchiettePasta casareccia
Pasta fregola sarda - CoronaPasta lorighittas sarda - CoronaPasta fregola sarda - CoronaPasta fregola al nero di seppia - CoronaMalloreddus - Corona Pasta fregola sardaPasta malloreddus, gnocchetti sardiPasta busiate trapanesiNoodles all’uovoNoodles di grano
Pasta
pasta e riso
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
55
Codice Prodotto PesoProdotto
PR0105PR0113PR0154PR0118PR0119PR0114PR0178VE0323VE0392PR0199PR0202PR0203PR0264PR0102PR0103PR0155
1 Kg5 Kg2 Kg1 Kg5 Kg1 Kg1 Kg5 Kg5 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg2 Kg
Riso carnaroli - PanRiso carnaroli - PanRiso carnaroli - PanRiso carnaroli cellophane - Tenuta CastelloRiso carnaroli cellophane - Tenuta CastelloRiso venere neroRiso rossoOrzo perlatoFarro perlatoQuinoa bianca - PerùQuinoa rossa - PerùQuinoa nera - PerùCous cousRiso per sushiRiso basmati - TildaRiso basmati - Akash
Riso ed altro
pasta e riso
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
56Olio
Codice ProdottoProvenienza QuantitàProdotto
CO0009CO0479CO0489CO0003CO0023CO0010CO0011CO0270CO0005CO0008CO0480CO0019CO0024CO0255
CO0027CO0256CO0447CO0032CO0029CO0398
UmbriaLiguriaLiguriaUmbriaUmbriaUmbriaGardaSicilia
LiguriaLiguriaLiguriaGarda
UmbriaUmbria
------
5 L5 L5 L5 L1 L
500 ml500 ml500 ml500 ml500 ml500 ml500 ml500 ml250 ml
5 L5 L
10 L5 L
25 L375 ml
Olio extravergineOlio E.V.O. “La ziraia” lattaOlio E.V.O. Terre Bormane fragranziaOlio E.V.O 100% italiano Arboreum Terre BormaneOlio E.V.O. PetOlio E.V.O. “La ziraia” Olio E.V.O. “La ziraia” Olio E.V.O. “Mirum” Olio E.V.O. Dop monti Iblei val TellaroOlio E.V.O. ColombinoOlio E.V.O. Terre Bormane dop - riviera ligureOlio E.V.O. Terre Bormane qualita’ taggiascaOlio E.V.O. Garda bresciano dopOlio E.V.O. AffioratoOlio E.V.O. “La ziraia”
Altri oliiOlio olivaOlio semi di girasoleOlio semi di arachidi coppiniOlio di semi di arachidi petOlio di palma Bi-frì latteOlio di sesamo
condimenti
Olii misti
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
57Aceto
Codice Prodotto QuantitàProdotto
CO0179CO0180CO0177CO0162CO0163CO0164CO0165CO0166CO0167CO0168CO0169CO0170CO0171CO0172CO0175CO0446CO0161
CO0616CO0617CO0190CO0191CO0192CO0193CO0194CO0185CO0186CO0187CO0196CO0178
250 ml250 ml100 ml250 ml250 ml100 ml250 ml40 ml40 ml
100 ml100 ml250 ml250 ml250 ml50 cl20 ml
250 ml
0,5 L0,5 L50 cl50 cl50 cl50 cl50 cl1 L1 L
500 ml500 ml500 ml
Aceto balsamicoAceto balsamico - tondo invecchiatoAceto balsamico di Modena - tondo biancoCondimento balsamico Modena tondo (astuccio)Aceto balsamico Bonini 3 anni - vivaceAceto balsamico 8 anni - gustosoAceto balsamico 12 anni - affinatoAceto balsamico 18 anni - maturoAceto balsamico 25 anni - stravecchioAceto balsamico 40 anni - riservaAceto balsamico di Modena 12 anni - giugiaroAceto balsamico 25 anni - giugiaroAceto balsamico 18 anni - maturoAceto balsamico 12 anni - affinatoAceto balsamico 25 anni - stravecchioAceto balsamico 6° - Vinaigre balsamiqueAceto balsamico di Modena igp - il TizianoAceto balsamico di Modena igp - MGM
Altri acetiAceto di vino rosso italiano invecchiato in barriqueAceto di vino bianco italiano maturato Botti larice e rovereAceto di vino bianco 6° al lamponeAceto di vino bianco 6° al frutto della passioneAceto di vino bianco 6° alle spezieAceto al malto 6°Aceto di jerez/xerez 7°Aceto di vino bianco - BrivioAceto di vino rosso - BrivioAceto di mele - BrivioAceto di risoCrema di balsamico tondo
condimenti
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58Sale e pepe
Codice Prodotto PesoProdotto
CO0037CO0038CO0039CO0040CO0041CO0042CO0043CO0044CO0045CO0048CO0049CO0050CO0051CO0242CO0046CO0047
CO0056CO0057CO0058CO0059CO0060CO0061CO0062CO0070CO0525
350 g450 g400 g200 g450 g450 g450 g450 g450 g200 g400 g30 g
100 g140 g1 Kg1 Kg
240 g160 g240 g125 g245 g230 g150 g100 g100 g
SaleSale del Guerande alle algheSale dolce americanoSale indiano viola Kala-namakFiocchi di sale allo zafferanoSale marino affumicato al legno di faggioSale marino rosso HawaiiSale rosa Himalaya 1° sceltaSale blu di PersiaSale Black Velvet al nero di seppiaCristalli degli Dei - sale di CiproCristalli degli Dei - sale di CiproSale grigio Guerande con tartufo biancoSale grigio Guerande con tartufo biancoSale marino rosso HawaiiSale finoSale grosso
PepePepe nero Tellicherry 1/4 di granoPepe di Jamaica intero (pimento) Pepe nero TellicherryPepe rosa bacche interePepe nero intero TgsebPepe dei Dogi interoPepe verde disidratato InteroPepe bianco in graniPepe nero in grani
condimenti
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59Zafferano e Spezie
Zucchero
Codice Prodotto
Codice Prodotto
Peso
Peso
Prodotto
Prodotto
CO0067CO0068CO0069
CO0221CO0222CO0225CO0223CO0224CO0226CO0227CO0283CO0236CO0237IT0165IT0150
CO0206CO0207CO0209CO0212CO0261
COO0220C00215
5 g5 g
10 g
400 g400 g400 g200 g145 g1 Kg
907 g454 g1,5 Kg150 g
100 ml100 ml
2,5 kg2,5 kg2,5 kg500 g5 Kg1 Kg1 Kg
ZafferanoZafferano in pistilliZafferano in polvereZafferano in fili (cartamus)
SpezieCurry giallo pasta Curry verde pastaCurry rosso pastaOrigano essiccato s/v confRafano in vetroPasta di fagioli per miso TahinaTahinaZenzero marinato busta Zenzero marinato Colatura di alici serragghia Colatura di alici
Zollette irregolari misteZollette irregolari brunoZollette irregolari biancoZucchero di canna biondo bioZucchero a velo impalpabileZucchero di cannaZucchero semolato bianco
condimenti
Zafferano in pistilli
Zollette irregolari bianco e bruno
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60Salse
Codice Prodotto PesoProdotto
CO0272CO0275CO0276CO0277CO0124
CO0128CO0129CO0130CO0131CO0132CO0133
CO0083CO0084CO0085CO0086CO0087 CO0106CO0125CO0126
580 g580 g580 g660 g680 g
250 g250 g250 g250 g250 g250 g
39 g33 g33 g
200 pz200 pz360 ml5,7 Kg5,7 Kg
Pomodorino Corbarino intero in succoPomodorino in salsa Piennolo Vesuvio dopPassata pomodorino del Piennolo dopPassata pomodoro raccolto a manoPassata di pomodoro - La Primavera
Senape al pepe verde - vasoSenape forte vasetto “Lyon” Senape al cognac - vasettoSenape al miele - vasettoSenape dei Pompieri rossa - vasoSenape in grani Antica - vasetto
Ketchup monodose Heinz - vetroMaionese monodose - vetroSenape monodose Heinz - vetroKetchup monodose Heinz - 9,5 gr/bustinaMaionese monodose Heinz - 9,5 gr/bustinaSalsa tabascoKetchup HeinzMaionese Heinz
condimenti
Senapi miste
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61Salse
Codice Prodotto QuantitàProdotto
VE0439CO0157CO0158CO0414CO0415CO0416CO0417CO0239CO0240CO0241CO0143CO0146CO0141CO0147CO0142
1,062 Kg195 g195 g
150 ml150 ml
1 L1 L
180 g185 g180 g
600 ml725 ml300 ml
43 g450 ml
Crema di olive nere DililloPatè olive nere - vasoPate olive verdi - vasoSalsa di soia tradizionale MoritaSalsa di soia meno sale MoritaSalsa di soia meno sale MoritaSalsa di soia tradizionale MoritaSalsa di gingerSalsa teriyakiSalsa di misoSalsa mirinFish sauceSalsa di ostricheWasabi tuboSalsa sriracha
condimenti
Salsa di soia Morita: tradizionale e meno sale
Salsa di soia Morita 1 L
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62Mostarde e Confetture
Codice Prodotto PesoProdotto
MM0001MM0002MM0003MM0004MM0005MM0006MM0007MM0008MM0009MM0010MM0011MM0012MM0013MM0014MM0015MM0016MM0017
MM0040MM0041MM0042MM0048MM0051
MM0025MM0026MM0027MM0028MM0029
420 g420 g420 g420 g420 g420 g420 g420 g420 g420 g420 g420 g300 g300 g240 g300 g300 g
220 g220 g220 g420 g220 g
1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg1 Kg
MostardaMostarda mantovana meleMostarda mantovana pereMostarda mantovana mele zuccaMostarda mantovana pomodoro verdeMostarda mantovana meloneMostarda mantovana anguria biancaMostarda mantovana cipolle rosseMostarda mantovana kiwiMostarda mantovana fichiMostarda mantovana mele cotogneMostarda mantovana zuccaMostarda mantovana aranceMostarda di pescheMostarda di fragoleMostarda di ciliegieMostarda di fichiMostarda di castagne
ConfettureChutney alghe wakame e aranceChutney alghe cipolla dolceGelatina di rum vaniglia e algheConfettura mele sengaComposta zucca
MieleMiele d’acaciaMiele millefioriMiele di castagnoMiele di fior d’arancioMiele di tiglio
mostarda, confetture e miele
Mostarda mantovana - mela cotogna
Mostarda mantovana - anguria bianca
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63Comatec
Codice Prodotto QuantitàProdotto
CH21IS11CHAC11C
CHBCU100CHBCU25
CHBCU55CCHBDG22CHBPC5
CHCAF01CHCBC17CHCL14CCHCO120CHCO180CHCO80
CHCOMBY2CHCSB1CHCSN2CHKV10CHKV16CHKV22
100 pz200 pz100 pz200 pz100 pz300 pz100 pz500 pz100 pz500 pz100 pz100 pz100 pz500 pz200 pz200 pz300 pz400 pz400 pz
Barchetta 11x6 cmCubik nero - 110x100 mmCrystal cubik bowl - 1000 cc - 170x170 mmCrystal cubik bowl - 250 ccBol cubik cristal - 550 ccCrystal bodeglass cup - 22 clMini perla - 50 ccForchetta ariane cristal - 19 cmCubik bowl - 1000 cc lid - 170x170 mmCucchiaio luxor cristalConi di pino medi - 8,5x12 cmConi di pino grandi - 12x18 cmConi di pino piccoli - 6x8 cmComby c+fSenso bianco spoonSenso nero spoonCoupelle kova cristal - 10 clCoupelle kova cristal - 16 clCoupelle kova cristal - 22 cl
materiale per la ristorazione
Coupelle kova cristal - 10, 16, 22 cl
Mini perla
Senso spoon - nero
Cubik nero
Comby
Barchetta 11x6 cm
Senso spoon - bianco
Crystal cubik Couvercle sauciere Kova
Coni di pino
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64Comatec
Codice Prodotto QuantitàProdotto
CHKV6BCHKV6CCHKV6N
CHMAG80CHMC11CCHMCA10CHMCC10CHMCU60
CHMCU60BCHMCU60CCHMCU60NCHMCU65CHMF11CCHMFA10CHMRC50CHPP01CCHPP04
CHSA1500CHSBR18N
CHSK60CHSK60BCHSK60N
300 pz300 pz300 pz300 pz500 pz100 pz200 pz360 pz360 pz360 pz360 pz200 pz500 pz100 pz200 pz100 pz500 pz300 pz350 pz200 pz200 pz200 pz
White kova - 6 clCrystal kova mini container - 6 clBlack kova - 6 clCrystal maxi glass - 8 clTorsa mini spoon - 115 mmMini cucchiaio silver - 10 cmAsia crystal spoonSea green cubik mini plate - 60x60 mmWhite cubik 60Crystal mini plate - 60x60 mmBlack cubik 60Cubik 65 verde acqua mini plate - 65x65 mmTorsa mini fork - 115 mmMini forchetta silver - 10 cmRondo crystal containerPipetta conica - 1 mlPipetta conica - 4 mlInsalatiera - 1500 ccStick brocheta nero - 18 cmSferik mini containerSferik bianco - 6 clSferik nero - 6 cl
materiale per la ristorazione
Pipetta conica - 4 ml
Pipetta conica - 1 ml
Sferik bianco
Cubik nero
Sferik mini
Torsa mini
Sferik nero
Rondo crystal
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65Comatec
Sacchetti per sottovuoto
Codice Prodotto
Codice Prodotto
Quantità
Quantità
Prodotto
Prodotto
CHSTICK15CHSTICK24CHSTIK10CHSTIK18CHSTIK9
CHSTIKP1CHSTIKP2CHVB6C
CHVT300
MR0001MR0002MR0003MR0005MR0006MR0008MR0009MR0010MR0011MR0012MR0013MR0015MR0017MR0018MR0019MR0020MR0056
100 pz500 pz100 pz100 pz100 pz
3000 pz3000 pz300 pz500 pz
100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz100 pz
Stick bamboo 15 cmXL stickStick boucle 10 cmStick boucle 18 cmStick bamboo 9 cmStik prisma crystal 10 cmStick prisma neroVerrine barok Cristal - 6 clVerre tubo Cristal - 30 cl
Buste s/v cottura 85my - 15x25 cmBuste s/v cottura 85my - 25x35 cmBuste s/v cottura 85my - 40x50 cmBuste s/v cottura 85my - 30x40 cmBuste s/v cottura 85my - 20x30 cmBuste s/v 95my - 30x40 cmBuste s/v 95my - 40x50 cmBuste s/v 95my - 16x23 cmBuste s/v 95my - 17x25 cmBuste s/v 95my - 20x30 cmBuste s/v 95my - 25x35 cmBuste s/v 95my - 30x70 cmBuste s/v goffrati - 16x23 cmBuste s/v goffrati - 20x30 cmBuste s/v goffrati - 30x40 cmBuste s/v goffrati - 40x50 cmBuste s/v goffrati - 25x35 cm
materiale per la ristorazione
Stick prisma crystal
Stick boucle
Stick prisma nero
MGM Alimentari - eccellenza in cucina
66
snack
Codice Prodotto PesoProdotto
SN0026SN0001SN0002SN0003SN0004SN0005SN0006SN0011SN0012SN0014SN0017SN0019SN0040
SN0024
250 g150 g300 g40 g40 g 40 g 40 g
300 g300 g24 pz24 pz150 g150 g
1 Kg
PatatineSocca chips - ceciVegano chipsPatatine vintage rosmarinoPatatine vintage sale marinoPatatine vintage pepe nero e sale marinoPatatine vintage balsamicoPatatine vintage rosmarinoPatatine vintage pepePatatine vintage sale marinoPatatine black pepper &sea salt - 40 gPatatine black vinegar & sea salt - 40 gPatatine sea saltPatatine timo & rosmarino
Arachidi tostate
Snack