Index de Catégorie
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Sauces & Condiments.......................................................................................1-11Bases et Sauces Réfrigérées...............................................................................................................1Champignons et Truffes....................................................................................................................1-3Sauces,Condiments et Vinaigrettes................................................................................................ 3-11
Apéritifs & Entrées........................................................................................ 12-22Paté, Produits de la Mer et Fromages...........................................................................................12-14Légumes Marinés, Olives & Pickles...............................................................................................15-21Escargots............................................................................................................................................21Biscuits, Crackers & Toast............................................................................................................ 21-22
Épices & Assaisonnements.......................................................................... 23-53Epices........................................................................................................................................... 23-42Grain de Poivre.............................................................................................................................42-44Herbes & Mélange d'Herbes........................................................................................................ 44-48Sels................................................................................................................................................48-51Bois de Fumage............................................................................................................................ 51-52Moulins Drogheria........................................................................................................................52-53
Huiles et Vinaigres....................................................................................... 54-64Huiles........................................................................................................................................... 54-58Vinaigres...................................................................................................................................... 59-64
Céréales & Légumineuses............................................................................65-78Légumineuses..............................................................................................................................65-66Pâtes.............................................................................................................................................67-68Céréales....................................................................................................................................... 68-75Farines.......................................................................................................................................... 75-77Chapelures & Feuilles................................................................................................................... 77-78
Produits à base de Fruits..............................................................................79-89Confiture, Marmelade, Tartinade & Gelée.................................................................................. 79-82Fruit en Conserve.........................................................................................................................82-83Fruits séchés au soleil..................................................................................................................83-84Fruit Confits..................................................................................................................................84-85Fruits en Syrop............................................................................................................................. 85-86Purée de Fruits Température Ambiante.......................................................................................86-87Purée de Fruits Congelé...............................................................................................................87-89
Patisserie et Crème Glacée.........................................................................90-101Glaçage, Poudre de Lait, Stabilisateur & Mix............................................................................... 90-91Huiles d'Agrumes & Saveurs Naturelles....................................................................................... 91-94Concentré de Fruits........................................................................................................................... 94
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Catégorie PagePectine, Gélatine, Glaçage & Levure........................................................................................... 95-96Fournitures et Moules pour Patisserie......................................................................................... 96-97Extraits Concentrés pour Pâtisserie............................................................................................. 97-98Gousses, Extraits et Pâtes de Vanille...........................................................................................98-99Tartes, Cônes & Gaufrettes......................................................................................................... 99-101
Noix & Marrons..........................................................................................102-106Marrons..................................................................................................................................... 102-103Noix - Farine/Moulu................................................................................................................... 103-104Noix et Graines..........................................................................................................................104-106Marcona........................................................................................................................................... 106
Gastronomie Moderne...............................................................................107-122Gastronomie Moleculaire...........................................................................................................107-116Perles pour Cocktails.................................................................................................................. 116-117Produits Liophilises.................................................................................................................... 117-122
Cocktails.................................................................................................... 123-130Jus et Sirops.............................................................................................................................. 123-125Décorations pour Cocktail................................................................................................................125Amers ( Bitters )......................................................................................................................... 126-128Spray d'aromatisation............................................................................................................... 128-129Eaux Parfumées............................................................................................................................... 130
Chocolats & Desserts.................................................................................. 131-151Chocolat en Vrac et Pralinés..................................................................................................... 131-137Coupelles chocolat et Décorations........................................................................................... 138-144Sucres et Produits D'Erable....................................................................................................... 144-148Miel...................................................................................................................................................148Chocolat à Déguster.................................................................................................................. 149-151
Sauces & Condiments
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Bases et Sauces Réfrigérées, Base
Fond d'Agneau Sans MSGFait 19L
Réconfortant l'hiver, mais délicieux à longueur
d'année! Le Fond d'Agneau de Major crée une soupe
savoureuse sans l'ajout de GMS. Ce concentré
d'agneau riche est produit à partir des ingrédients les plus fins, sans GMS.
020225 Major 6/454g R
Fond de Poisson Sans MSG Fait 15LUn bouillon de poisson prêt à l'emploi et délicieux, dont le premier ingrédient est du poisson. Ce concentré riche
et savoureux est produit à l'aide des ingrédients les plus fins, sans l'ajout de
GMS.020250 Major 6/454g R
Fond Champignon Sans MSG Fait 19LLe Fond de Champignon est
économique. Une petite quantité crée une saveur
intense de champignon dans les soupes et plats principaux, sans le coût
d'achat d'une variété de champignons. Les champignons sont en tête de la liste
d'ingrédients de cette base de spécialité pratique et savoureuse.
020310 Major 6/454g R
Demi Glace Sans MSG
Souhaitez-vous créer des sauces brunes riches et
veloutées comme au restaurant? Une préparation française classique qui peut traditionnellement prendre
des jours à préparer, la Demi Glace est la base de certaines des meilleures
sauces au boeuf.020360 Major 6/454g R
Fond de Boeuf GF Sans MSG Fait 19L
Un fond de boeuf prêt à l'emploi au bon goût de
viande, pour un raccourci de semaine lorsque la riche saveur d'une cuisson lente
est recherchée. Le Fond de Boeuf de Major un concentré de boeuf riche, produit à partir des
ingrédients les plus fins, dont le premier est le boeuf, et auquel aucun GMS n'est ajouté.
020400 Major 2/2.5Lbs R
Fond de Poulet GF Sans MSGFait 19L
Le poulet est le premier ingrédient de ce fond de
poulet pratique et délicieux de spécialité. Major facilite la bonne cuisine avec des fonds prêts dans le temps de bouillir l'eau. Ce riche
concentré de poulet est produit avec les ingrédients les plus fins, sans ajout de GMS.
020405 Major 2/2.5Lbs R
Fond de Homard GF Sans MSGFait 19L
Lorsque vous avez besoin du meilleur fond de
homard, sans avoir besoin d'acheter un homard et de le cuire pour une heure ou
deux! Le homard est le premier ingrédient du Fond de Homard de Major, un bouillon spécialisé pratique et
délicieux.020410 Major 2/2.5Lbs R
Fond Légumes GF Sans MSG Fait 19LSoupes et sauces ne seront
plus les mêmes avec ce bouillon de spécialité fait
d'une abondance de légumes frais incluant
oignons, tomates, pommes de terre, carottes et céleri,
sans GMS ajouté. Le Fond de Légumes est prêt à l'emploi dans les soupes, ragoûts et sauces, et est un
choix excellent pour les plats végétariens.020420 Major 2/2.5Lbs R
Champignons et Truffes
Porcini Cèpes Séchés
Les Porcini sont un cadeau des dieux, un champignon
assez délicat pour aromatiser une sauce, mais assez vigoureux pour tenir
tête à un steak griller au Barolo. Prisés par tous les
chefs, les porcini frais ont une saison courte et sont coûteux. Ces porcini séchés sont l'un des ingrédients
les plus fiables pour les chefs et les cuisiniers amateurs.050403 Royal Command 18/454g D
Poudre de CèpeLa poudre de champignons
porcini est une arme des plus significatives dans
votre arsenal aromatique. Prisée par les chefs, la
poudre de porcini est une excellente alternative aux
porcini frais, difficiles à obtenir. Utilisez-la modérément pour ajouter la saveur de porcini frais aux pâtes, aux gnocchi, à la polenta ou
à la farine.050404 Epicureal 12/50g D
Poudre de PorciniLa poudre de champignons
porcini est une arme des plus significatives dans
votre arsenal aromatique. Prisée par les chefs, la
poudre de porcini est une excellente alternative aux
porcini frais, difficiles à obtenir. Utilisez-la modérément pour ajouter la saveur de porcini frais aux pâtes, aux gnocchi, à la polenta ou
à la farine.050405 Royal Command 6/350g D
Sauces & Condiments
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Champignons et Truffes
Champignons de Forêt Mélange GourmeTant les champignons frais que séchés ont une place en cuisine. Les champignons séchés ont une saveur plus intense que les frais, et cet assortiment gourmand du terroir en est la preuve. Ces merveilleux champignons à l'arôme et à la saveur plaisante peuvent être ajoutés à presque tout plat, conférant une base de saveur puissante et un goût attrayant.050407 Royal Command 1/454g D
Shiitake Entier Séché SachetLes champignons Shiitake sont prisés en cuisine pour leur texture charnue et leur riche arôme de champignon. Originaires d'Asie, ils sont maintenant cultivés à travers le monde vu leur popularité. Ces champignons sont délicieux dans les plats braisés aux saveurs asiatiques, tels que les bouts de côtes et la queue de boeuf.050408 Royal Command 1/454g D
Garniture Champignon Sec QualifirstCherchez-vous les meilleurs champignons séchés? Que diriez-vous d'un mélange superbe des trois champignons séchés les plus vendus? Ce mélange des meilleurs vendeurs contient des champignons Bolet, Shiitake et Oreille de Judas. Chacun d'eux est de qualité excellente.050409 Royal Command 1/454g D
Morilles Entières SpécialCes petites morilles, séduisantes mais modestes, sont les reines des vergers et forêts. Adorées des chefs et connaisseurs du monde entier pour leur texture charnue et leur saveur de noisette légèrement fumée, les morilles sont aussi attrayantes sur le plan visuel avec leur chapeau conique alvéolé.050414 Royal Command 1/454g D
Chanterelles en Conserve 230gNtLes chanterelles sont des champignons extraordinaires, prisés en cuisine pour leur couleur dorée exotique et leur tête charnue et ondulée. Comme d'autres champignons, leur saveur rappelle la viande, mais leur arôme et leurs notes d'abricot et de pêche les rendent uniques. Savourez-les sautés au beurre avec une bonne quantité d'ail et de persil frais.050416 Epicureal 12/398ml D
Champignon Chaga SéchéLe roi des champignons médicinaux utilisé dans des thés favorisant la guérison. Le Chaga Séché est un champignon qui pousse sur les plaies des arbres vivants comme protection contre les infections. Il est de la même famille que le shiitake et la pleurote et l'une des plantes médicinales les plus puissantes de la mèdecine chinoise.050426 Epicureal 12/130g D
Morilles Entières ExtraProfitez de ce champignon de printemps délicat et raffiné tout au long de l'année. Ces morilles séchées sont triées à la main afin de garantir une qualité exceptionnelle. Reconstituez-les en les trempant dans l'eau.050428 Epicureal 12/45g D
Truffes d'hiver Extra en bocalLes truffes d'hiver sont rares et coûteuses pour une bonne raison. Elles sont non seulement exquises, mais leur cueillette requiert des chiens et cochons truffiers. Elles poussent sous la surface de la terre, et sont cueillies à leur meilleur de novembre à mars.050515 Royal Command 12/12.5g D
Truffes d'hiver Extra en bocalLes truffes d'hiver sont rares et coûteuses pour une bonne raison. Elles sont non seulement exquises, mais leur cueillette requiert des chiens et cochons truffiers. Elles poussent sous la surface de la terre, et sont cueillies à leur meilleur de novembre à mars.050520 Royal Command 12/25g D
Truffes d'Hiver Extra en BocalLes truffes d'hiver sont rares et coûteuses pour une bonne raison. Elles sont non seulement exquises, mais leur cueillette requiert des chiens et cochons truffiers. Elles poussent sous la surface de la terre, et sont cueillies à leur meilleur de novembre à mars.050522 Royal Command 12/50g D
Truffes d'Hiver Extra FranceLes truffes d'hiver sont rares et coûteuses pour une bonne raison. Elles sont non seulement exquises, mais leur cueillette requiert des chiens et cochons truffiers. Elles poussent sous la surface de la terre, et sont cueillies à leur meilleur de novembre à mars.050524 Royal Command 24/100g D
Pelures de Truffes d'HiverLes Pelures de Truffes d'Hiver sont parfaites pour rehausser la saveur des soupes, pâtes et autres plats! Un mariage parfait avec vos purées de pommes de terre, omelettes, risottos ou pâtes. Ces Pelures sont le résultat du parage des truffes entières à une taille uniforme.050528 Royal Command 12/100g D
Sauces & Condiments
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Champignons et Truffes
Pâte de Truffe NoireUne pâte parfaitement
hachée préparée avec des truffes noires d’été
italiennes, de l’huile d’olive et du sel, ce mélange de
truffes noires est à son mieux lorsque ajouté à vos
plats durant la cuisson, plutôt que comme une garniture ou tartinade.
050531 Royal Command 12/130g D
Jus de Truffes d'Hiver
Bien des connaisseurs considèrent que la saveur
des truffes après la première ébullition est supérieure à celle des
truffes crues. Le Jus de Truffe Noires est un liquide
hautement aromatique, extrait de la transformation des truffes noires fraîches.
050532 France 12/400g D
Pâte de Truffe Noire-Italie
Exquise et relevée, cette Pâte de Truffe Noire est
parfaite comme ingrédient dans un plat, plutôt qu'en
garniture. Puisque la saveur des truffes est sensible à la chaleur, il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson ou dans une sauce dans des plats tout juste cuits. Cette pâte fine est faite de truffes
noires italiennes d'été, d'huile d'olive et de sel.050536 Royal Command 12/100g D
Miel Blanc à la Truffe Italie
Certains diront que c'est le paradis en bocal. Un arôme
incroyable de truffe blanche, préservé dans le
miel, qui apporte complexité à la cuisine en une seule étape. Superbe
avec nombre de fromages, ou sur du fromage fondu sur un bon pain grillé.
050750 Royal Command 12/125g D
Mini Pêches Vertes à la Truffe
Faites à partir des pêches non matures au moment de
la récolte, elles se dégustent
traditionnellement avec les viandes froides et le
fromage. Ces Mini Pêches à la Truffe originaires du sud de l'Italie ont une saveur
aigre douce incroyable avec une note subtile de truffe.050752 Royal Command 6/300g D
Extrait de Cèpe 18%La saveur âcre et boisée de
l'un des champignons les plus prisés d'Italie dans un
extrait pratique à utiliser. L'extrait de cèpes 18% est
très concentré et sert à parfumer les plats. Utilisez-
le pour préparer des linguines aux cèpes et faites les sauter avec du beurre
et du parmesan, ou finissez une sauce demi-glace pour côte de bœuf.
050805 Bitarome 12/125mL D
Extrait de Morille 18%
Le goût printanier de ce champignon prisé des
amateurs de cuisine dans un extrait facile à utiliser.
L'extrait de Morille 18% est très concentré et utilisé
pour parfumer vos recettes. Ajoutez à une sauce crémeuse aux morilles pour du filet
de porc ou des ris de veau.050815 Bitarome 12/125mL D
Extrait de Truffe 18%Le goût musqué et
légèrement aillé d'un champignon rare et cher
dans un extrait facile à utiliser. L'extrait de truffe 18% est très concentré et
sert à parfumer vos recettes. Ajoutez en à la
mayonnaise et servez avec des pommes de terre frites à la graisse de canard et un faux-filet de boeuf.
050825 Bitarome 12/125mL D
Sauces,Condiments et Vinaigrettes
Chipotles en Sauce Adobo
Cette sauce chili épicée et fumée a du mordant! Les
piments Chipotle en Sauce Adopo sont des piments
Jalapeno séchés et fumés, prenant une couleur rouge
brique et une saveur fumée distinctive. Ils sont ensuite plongés dans une sauce
tomate assaisonnée. Un condiment de choix, piquant mais pas brûlant.
105238 Epicureal 24/198g D
Sauces & Condiments
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Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Vins de Cuisson
Extrait de Foie Gras 15%Quelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme savoureux du foie gras frais. Cet Extrait de Foie Gras est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations en ajoutant d'autres extraits comme noisette ou truffe. Utilisez-le dans des terrines ou saucisses pour ajouter une saveur distincte.070182 Bitarome 12/125mL D
Marsala 17%Ravive les plats italiens! Ce Vin Marsala à Cuisson est un choix excellent et économique pour préparer des plats italiens classiques, tels que le poulet ou le veau marsala. La saveur sucrée, gourmande et fumée du Marsala en un vin à 12% d'alcool, légèrement assaisonné de sel.162035 Distil. Perigord 6/2L D
Extrait de Madère 17%Un vin fortifié de l'île portugaise de Madère, au milieu de l'Océan Atlantique. Sa saveur unique est dérivée par la chaleur et l'oxydation - un résultat historiquement associé aux longs voyages en bateau il y a de cela des siècles. Les conditions sont reproduites dans une chambre chaude, où le Madère est entreposé et vieilli.162040 Distil. Perigord 6/2L D
Extrait de Porto 19%Le vin de Porto est un vin fortifié portugais de la vallée du Douro, dans les provinces du nord du Portugal. Produit à partir des raisins cultivés et transformés dans la région démarquée du Douru, ce vin est fortifié par l'ajout de Brandy pour cesser la fermentation, laissant un sucre résiduel dans le vin.162045 Distil. Perigord 6/2L D
Mirin Vin de Riz Pour CuisinerUtilisé pour donner de la saveur aux riz et sauces, ce vin de riz est seulement pour la cuisine. Il est similaire au saké, mais avec une teneur en alcool moins élevée et une teneur en sucre plus élevée. Ce vin sucré est un excellent contrepoids à une sauce soya salée lorsque vous créez des sauces ou marinades.162060 Tsuki 6/1.8L D
Vin de Riz Sucré MirinPensez au mirin comme à une version plus sucrée du vin de riz. Similaire au saké, il contient moins d’alcool et plus de sucre, en faisant une addition merveilleuse aux sauces salées.162065 YOSHI 12/250mL D
Vin de Riz Sucré MirinPensez au mirin comme à une version plus sucrée du vin de riz. Similaire au saké, il contient moins d’alcool et plus de sucre, en faisant une addition merveilleuse aux sauces salées.162066 YOSHI 8/1L D
Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauces Asiatiques
Sauce de Poisson ThaïLa sauce de poisson est un raccourci pour ajouter de la profondeur aux plats, pas seulement asiatiques. Le liquide rouge ambre rougeâtre est fait en salant et fermentant des anchois de qualité, et n'est plus réservé aux cuisines thaï ou vietnamiennes.093025 Golden Boy 12/725mL D
Sauce Soja Tamari BioSi vous avez l'habitude du soja au goût de sous-produit d'usine de sel, sans réelle saveur, ceci va vous surprendra. La Sauce de Soja Tamari Biologique a un arôme complexe et une saveur acidulée riche en umami. Connue sous le nom de Shoyu au Japon, elle est brassée uniquement avec des fèves de soja biologiques.103019 YOSHI 12/250mL D
Pâte de Piment GochujangAjoutez ce condiment traditionnel Coréen à un plat pour obtenir une riche saveur épicée et fermentée. La pâte de piment fort Gochujang est une pâte épaisse rouge sombre faite en fermentant des piments, du riz gluant, du soja, du sel et parfois du sucre. Utilisez-la dans les ragoûts, marinades pour viande ou en bibimbap.103021 Daesang 20/500g D
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Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauces Asiatiques
Sauce Piment Sriracha
Vous obtenez une montagne russe de chaleur,
qui va et qui vient, puis cette superbe saveur
balancée, dit Randy Clemens, auteur du
Sriracha Cookbook. La Sriracha a inspiré des autocollants pour voiture et des
tatouages! Piquante, elle est faite de piments jalapeno séchés au soleil réduits en purée avec de l'ail et
d'autres assaisonnements.103035 Huy Fong Foods 12/28oz D
Sauce Piment Sambal Oelek
Cette Pâte de Piment renferme une bonne dose
de piquant! Contrairement à la Sriracha, le Sambal Oelek
contient les graines des piments séchés au soleil,
pour un maximum d'intensité.
103036 Huy Fong Foods 12/18oz D
Sauce aux Piments Doux Thaï
Condiment accrocheur, qui balance parfaitement le
sucré et le piquant, la Sauce aux Piments Doux Thaï est extrêmement populaire et reconnue pour rehausser
les saveurs de presque tout plat. La sauce rouge, légèrement épaisse, aux éclats de
piments est une délicieuse trempette pour les dumplings vapeur ou frits.
103037 Thai 12/350g D
Sauce Soja à l'Ail Noir
Une sauce soja haut de gamme avec la saveur unique de l'ail noir. La
sauce soja à l'ail noir possède les arômes de
terroir du soja fermenté, des figues et des raisins
secs, d'un soupçon de mélasse avec une subtile touche d'ail.
103039 Japan 6/500mL D
Sauce aux Piments Doux Thaï
Condiment accrocheur, qui balance parfaitement le
sucré et le piquant, la Sauce aux Piments Doux Thaï est extrêmement populaire et reconnue pour rehausser
les saveurs de presque tout plat. La sauce rouge, légèrement épaisse, aux éclats de
piments est une délicieuse trempette pour les dumplings vapeur ou frits.
103041 Thai 12/800g D
Sauce aux Piments Doux Thaï
Condiment accrocheur, qui balance parfaitement le
sucré et le piquant, la Sauce aux Piments Doux Thaï est extrêmement populaire et reconnue pour rehausser
les saveurs de presque tout plat. La sauce rouge, légèrement épaisse, aux éclats de
piments est une délicieuse trempette pour les dumplings vapeur ou frits.
103042 Thai 3/5.4Kg D
Sauce Soya Tamari Sashimi ShoyuLa sauce Tamari est faite de
plus de fèves de soya que la sauce soya régulière. Elle est composée entièrement
de fèves de soya fermentées - donc sans
gluten. Légèrement plus épaisse et foncée, elle a une saveur plus riche et ample
que la sauce soya. Au Japon, la sauce Tamari est souvent utilisée dans les vinaigrettes et les sauces,
pour une profondeur umami.103044 Japan 6/375ml D
Sauce Soja Matsutake
Une sauce soja blanche aromatique unique, idéale
pour les sushis et les moules. La sauce soja
Matsutake est une sauce soja de type légère ou
blanche, infusée de champignons matsutake qui lui confèrent une saveur aromatique avec des notes de pin et de poivre blanc.
Ajoutez-la aux moules ou aux poissons cuits à la vapeur.
103046 Japan 6/500mL D
Sauce Soja Blanche Shiro ShoyuTout comme la sauce soya,
le Shiro Shoyu a une abondance de saveurs
umami, mais pas la couleur foncée. Il s'agit d'un
condiment japonais rare, d'une couleur ambrée
claire, avec un arôme sucré distinctif, fait principalement de blé fermenté et d'une petite quantité
de fèves de soya.103047 Japan 6/350ml D
Wasabi Ko Tube Raifort
Le wasabi en tube est une pâte pré-mélangée à la
saveur puissante et piquante! En plus d'avoir la
texture parfaite, il est très pratique. Cette pâte est
prête à être utilisée traditionnellement sur les sushis et sashimis. Elle peut
aromatiser une mayonnaise pour ajouter piquant et caractère aux salades et trempettes de légumes.
103048 S&B 10/43g D
Wasabi Ko Poudre Raifort
La Poudre de Wasabi Ko a la couleur verte printanière et la chaleur piquante à en
déboucher les sinus du wasabi. Économique et
pratique, elle ne requiert que l'ajout d'eau pour
former une pâte. Garniture traditionnelle pour les sushis et sashimis, elle est aussi superbe dans le tartare de
poisson ou de fruits de mer, ou sur des huîtres fraiches.103049 Bulk 10/1Kg D
Poudre de WasabiPour ajouter un peu de piquant! La poudre de
wasabi est la forme séchée du raifort japonais. Ajoutez de l'eau à cette poudre et
admirez alors qu'elle se transforme en une pâte
d'un vert vibrant. La pâte elle-même a un mordant intense, mais vous pouvez
facilement en faire des sauces et marinades plus douces.
103050 YOSHI 24/50g D
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Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauces Asiatiques
Kecap Manis Sauce Soja SucréeLes Indonésiens ne rigolent pas avec leur riz frit! Pour eux, le riz frit, ou Nasi Goreng, est une forme d'art, dont le Kecap Manis est l'ingrédient secret. Le Kecap Manis est une sauce soya sucrée indonésienne savoureuse, épaisse comme la mélasse et d'un riche brun foncé.103055 ABC 12/600mL D
Miso Pâte de Soja JaponExtrêmement populaire au Japon, le Shiromiso est une pâte légère, savoureuse et légèrement fruitée qui ajoute une saveur délicieuse, délicate et unique aux plats asiatiques traditionnels et modernes. Aussi appelée miso blanc, elle est la plus utilisée pour préparer la soupe miso dans les restaurants japonais.103057 Japan 10/1Kg R
Sauce SoyaSoyons honnêtes, un produit aussi simple que la sauce soya peut transformer un plat simple en une réussite. La Sauce Soya Yamasa l'élèvera à un niveau supérieur. Elle est naturellement brassée à base de fèves de soya soigneusement choisies, de blé, de sel et d'eau.103059 YOSHI 6/1L D
KimchiQuand on pense au kimchi un plat coréen de chou fermenté épicé vient généralement à l'esprit.
103062 Galleria 24/400g R
Sauce Yuzu au Chili RougeVous aimez la sriracha? Vous adorerez la Sauce Yuzu au Chili Rouge! Elle a une saveur piquante qui rend accro, avec un zeste d'agrume exotique! Le jus acidulé et délicieux est un condiment dont les usages se comptent par centaines.103075 Hotaru 12/236mL D
Sauce Yuzu Forte au Chili VertVert, CHAUD, avec le mordant des agrumes! Cette sauce verte aux piments verts forts est infusée de la saveur sure exotique du jus d’yuzu, et est parfaite pour les sautés ou les plats mexicains et asiatiques. Le fruit ancien du Yuzu ressemble à un petit pamplemousse, mais est beaucoup plus aigre et citronné.103076 Hotaru 12/236mL D
Mayonnaise Yuzu sans GMS NaturellFait seulement des oeufs les plus frais et de jus pur d'Yuzu pour une saveur inégalée! Vos vinaigrettes à base de mayonnaise se distingueront vraiment grâce à la touche exotique de cette mayonnaise extraordinaire. Elle est idéale en trempette pour les frites, les légumes grillés et les fruits de mer.103077 Hotaru 24/290g D
Sauce Soja Tamari BioSi vous avez l'habitude du soja au goût de sous-produit d'usine de sel, sans réelle saveur, ceci va vous surprendra. La Sauce de Soja Tamari Biologique a un arôme complexe et une saveur acidulée riche en umami. Connue sous le nom de Shoyu au Japon, elle est brassée uniquement avec des fèves de soja biologiques.103079 YOSHI 8/1L D
Sauce Kalbi BBQ KoréenUne saveur délicieuse est obtenue rapidement et facilement avec cette marinade sucrée et collante à base de soja utilisée pour la viande et le poisson. La sauce Kalbi est une marinade coréenne traditionnelle préparée avec des ingrédients tels que le soja, le sucre, l'huile de sésame, l'ail et le mirin.103081 CJ 8/840g D
Jus de PonzuLe Jus de Ponzu est à la fois sucré, acide et salé, et même un peu amer! Il s'agit d'une sauce acidulée commune en cuisine japonaise, faite de mirin (vin de cuisson japonais) et de vinaigre de riz. Il est traditionnellement utilisé pour les viandes grillées ou en trempette pour le boeuf en fondue Shabu-Shabu.103084 Yakami Orchard 6/375ml D
Pâte de Piment GochujangAjoutez ce condiment traditionnel Coréen à un plat pour obtenir une riche saveur épicée et fermentée. La pâte de piment fort Gochujang est une pâte épaisse rouge sombre faite en fermentant des piments, du riz gluant, du soja, du sel et parfois du sucre. Utilisez-la dans les ragoûts, marinades pour viande ou en bibimbap.103087 Daesang 12/1Kg D
Sauce Soja LégèreUn exemple prouvant que moins, c'est mieux. La Sauce Soja Légère contient seulement quatre ingrédients: fèves de soja, blé, sel et eau! Il s'agit d'un assaisonnement japonais tout usage qui rehausse la saveur de tous les plats grâce à son arôme et sa saveur complexes. 40% du sel de la Sauce Soja Légère est retiré après la fermentation.103089 YOSHI 8/1L D
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Kecap Manis Sauce de Soja SucréeLes Indonésiens ne rigolent
pas avec leur riz frit! Pour eux, le riz frit, ou Nasi
Goreng, est une forme d'art, dont le Kecap Manis est
l'ingrédient secret. Le Kecap Manis est une sauce soya sucrée indonésienne savoureuse, épaisse comme
la mélasse et d'un riche brun foncé.103090 Bali's Best 4/4.3L D
Sauce Pad ThaïLe Pad Thaï semble peut-
être un plat qu'il vaut mieux laisser aux experts, mais nous vous supplions de
tenter le coup avec cette Sauce à Pad Thaï.
103092 Thai 12/730mL D
Shiro Dashi StockCe bouillon japonais
traditionnel est prêt à être utilisé dans les soupes, les sauces et les plats braisés. Le bouillon Shiro Dashi est
produit à partir de sauce soja et de dashi et a une couleur brun clair et une
délicate saveur d'umami.103095 Kikkoman 12/500mL D
Vinaigre Noir Chinkiang
Certain de devenir un régulier de votre garde-manger, ce vinaigre noir
vieilli de Chine à une apparence d’encre avec
une saveur fumée, de malt, rappelant le balsamique. C’
est un complément versatile à plusieurs plats, du poulet Kung Pao aux côtes de to porc. Ajoutez-le aux plats
sautés ou utilisez-le comme une glace pour les légumes rôtis.
142075 Golden Plum 24/550mL D
Pâte Curry Vert ThaïLe Curry Vert Thaï est peut-
être le plus connu de la cuisine thaï. Cette pâte de
curry est un mélange aromatique d'épices
fraîches, principalement vertes, et est un aromate
traditionnel pour les currys thaï. Elle contient de la citronnelle, de la lime kaffir, des
piments forts verts, de la pâte de crevette, de la galanga et d'autres épices aromatiques.
181837 Mae Ploy 24/400g D
Pâte Curry Rouge Thaï
La Pâte de Curry Rouge Thaï est très versatile, et est
le Curry Thaï le plus populaire. Servez-le avec du riz, des nouilles, de la
viande, des légumes, ou en base de soupes et
marinades. La pâte contient de la citronnelle, de la lime kaffir, des piments rouges séchés, de la pâte de
crevette, du galanga galanga et des épices.181838 Mae Ploy 24/400g D
Curry Jaune Pâte Thaï
La Pâte de Curry Jaune est si versatile - essayez-la
avec une variété de viandes, de fruits de mer, de nouilles et de soupes!
Elle est un mélange parfumé et épicé
d'aromates et d'épices, utilisé pour aromatiser les currys thaï traditionnels.
181839 Mae Ploy 24/400g D
Curry Rouge Pâte Thaï
La Pâte de Curry Rouge Thaï est extrêmement
versatile, et est le Curry thaï le plus populaire. Servez-la
avec du riz, des nouilles, de la viande, des légumes, ou en base pour les soupes et
marinades. Elle contient de la citronnelle, de la lime kaffir, des chilis rouges séchés, de la pâte de crevettes,
du galanga et des épices.181841 Mae Ploy 12/1Kg D
Tapis à Sushi 24x21cm
Vous voulez faire des sushis? Il vous faut un Tapis
à Sushi! Voici un tapis à sushi japonais (makisu) fait de languettes de bambou attachées avec des fils de coton. Ces tapis viennent
en paquet de 12 et font 24 cm de longueur par 21 cm de largeur. Le Tapis à Sushi est un élément clé de la
préparation de délicieux maki japonais.204127 Japan 1/12ct D
Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauces Américaines Traditionelles & Innovantes
Sauce PestoUn goût caractéristique de
l'Italie dans une sauce de première qualité, prête à l'emploi. La sauce Pesto
Alla Genovese a une saveur de basilic frais, ail, huile
d'olive et noix de pin. Ce produit est préparé dans le
respect des traditions et des richesses agricoles italiennes. Pratique et versatile, faites revenir
simplement avec des pâtes et du fromage.103120 Dispac 6/580mL D
Pâte de Poivron Rouge Grillé
Une pâte prête à l'emploi qui ajoute la couleur et la
délicieuse saveur du poivron rouge. La pâte de poivron rouge rôti est une
purée au goût frais pratique et polyvalente en cuisine.
Elle va de soi dans un gazpacho ou pour assaisonner un pilaf ou une paella. Utilisez-la dans une soupe à la
purée de tomates et poivrons rouges.105244 Royal Command 6/3Kg D
Sauce à l'Aneth et au Citron
Souhaitez-vous tirer le meilleur des saveurs
délicates d'une bonne pièce de poisson ou de
crustacés? Essayez cette sauce parfaitement
équilibrée, faite d'un mélange de citron, de beurre et d'aneth, par Norman
Bishop. Riche et crémeuse, elle complémente à merveille poulet, pâtes et légumes grillés.
109015 Norman Bishop 12/340mL D
Sauces & Condiments
8 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauces Américaines Traditionelles & Innovantes
Sauce Tartare au Citron et AnethVoici qui vous changera de la sauce tartare régulière. La Sauce Tartare au Citron et à l'Aneth rehaussera instantanément vos fruits de mer préférés grâce à son mélange parfait de citron, d'aneth frais et de sauce tartare crémeuse. Faites ressortir la saveur délicate de tous les fruits de mer en créant une présentation superbe.109065 Norman Bishop 12/312g D
Marinade à l'Ail et au AitronRehaussez la saveur de vos plats! Versatile, santé et délicieuse, cette marinade à l'ail et au citron aromatise superbement le porc, le poisson ou le poulet. L'acide citrique du citron permet à la saveur de l'ail de pénétrer facilement les viandes de tous types pour les grillades, les ragoûts ou les sautés.109110 Garlic Survival 12/396g D
Sauce Piquante Louisiana'sVous voulez le goût du Sud sans avoir à prendre l’avion? Cette sauce piquante vous transportera directement en Louisiane. Avec ses piments vieillis mûris sous le soleil, cette sauce piquante est la balance parfaite entre subtilité et force et peut être utilisée dans toute une variété de plats.109350 Crystal 24/6oz D
Sauce Extra Piquante Louisiana'sAttention chaud devant ! Cette sauce piquante de Louisiane enflamme le goût avec 3 fois plus de piquant qu'une sauce traditionnelle. Fabriqué avec des piment de cayenne séchés au soleil, c'est la meilleure façon d'ajouter un stimulant chaleureux à des ailes de poulet ou un chili fait maison.109355 Crystal 12/6oz D
Mayonnaise à l'AilUne sauce diablement délicieuse! Ail frais et mayonnaise produisent une des sauces froides les plus délicieuses de la cuisine californienne. Norman Bishop choisit simplement des ingrédients frais et naturels, pour une mayonnaise au goût pur d'ail. Lisse et crémeuse, elle a l'acidité du citron frais et une note de paprika.115080 Norman Bishop 12/227g D
Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauces Britanniques
Sauce à la MentheTachetée de fragments de feuilles de menthe, dotée d'une saveur fraîche de menthe et délicieusement lumineuse! La Sauce à la Menthe de Tracklement a une couleur verte vibrante et une saveur sucrée et intense de menthe qui accompagne à merveille l'agneau ou le jambon rôti.106022 Tracklements 6/150g D
Sauce à la Canneberge et au PortoLa grande occasion ne serait pas la même sans une sauce aux canneberges colorée sur la table! Ce condiment rouge rubis fait de canneberges entières et de sucre de canne brut apporte une touche sucrée subtile, et le jus de citron lui confère vivacité et acidité. Celle-ci est encore plus délicieuse grâce au Porto savoureux.106030 Tracklements 6/250g D
Crème Forte au RaifortNominée comme l'un des 50 Meilleurs Produits Britanniques, la Sauce Crème Forte au Raifort ravira les fans de raifort! En Angleterre, on ne sert pas une côte de boeuf rôtie sans l'accompagner du mordant du raifort anglais véritable, un vrai délice traditionnel.106041 Tracklements 6/140g D
Chutney à la Mangue 250mlCertains disent que le Chutney à la Mangue est le plus traditionnel des chutneys. Celui-ci provient directement d'Inde et déborde de morceaux de mangue fraîche.106060 Tracklements 6/335g D
Gelée à la Pomme et à la SaugeLa Gelée à la Pomme et à la Sauge a la saveur des pommes mûres avec une touche subtile de sauge fraiche. Cette gelée gagne son côté sucré du sucre de canne, et son aspect de gel délicat et tendre de la pectine d'agrumes naturelle.106105 Tracklements 6/250g D
Gelée à la MentheBalançant à merveille le sucré et l'acide, cette gelée de menthe a la saveur de la menthe fraîchement cueillie au jardin. La pectine d'agrumes naturelle crée une texture gélifiée tendre et délicate, et elle a une teinte verte cristalline magnifique avec des éclats de vraie menthe. Prête à l'emploi comme condiment traditionnel de l'agneau rôti ou grillé.106113 Tracklements 6/250g D
Sauces & Condiments
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Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauces Britanniques
Gelée au RomarinElle semble délicieuse et a
une saveur encore plus extraordinaire. La Gelée de
Romarin de Tracklement balance le sucré et l'acidité
dans un gel tendre et délicat d'une teinte verte
cristalline, avec des éclats de romarin véritable. Prête à l'emploi en condiment
avec des viandes grillées telles que l'agneau, le porc ou le poulet.
106115 Tracklements 6/250g D
Gelée de GroseillesCette Gelée de Groseilles
récompensée de Tracklement est un gel
rouge rubis cristallin à la saveur délicieuse et
acidulée de groseilles, parfaitement sucré avec du
sucre de canne brut. Il s'agit d'un condiment traditionnel pour le gibier, les pâtés et
les terrines.106160 Tracklements 6/250g D
Gelée de Poivrons Rouges & Chili
La gelée de poivrons rouges par excellence,
balançant la saveur des poivrons et le piquant des chilis. Avec des éclats de
vrais poivrons, elle est prête à l'emploi comme garniture
traditionnelle de craquelins et fromage à la crème.106165 Tracklements 6/250g D
Relish à la FigueDes figues fraîches
délicieuses en pot! La Relish à la Figue Bio est une
purée de figues (41% de fruits) délicieuse de couleur
acajou, avec une saveur fruitée, une bonne acidité,
la douceur du caramel et de la mélasse provenant du sucre Demerara, et une pointe
d'épices.106187 Tracklements 6/250g D
Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Moutardes
Moutarde Tewkesbury ForteLe rosbif n'a jamais meilleur
goût que lorsqu'il est servi avec ce condiment. La
moutarde forte de Tewksbury obtient sa
saveur épicée en combinant de la moutarde chaude
piquante avec du raifort. Elle a remporté deux médailles au Great Taste Awards 2016 en Grande-
Bretagne, et elle est sans gluten. Délicieuse sur des sandwiches au boeuf salé ou au pastrami.
106051 Tracklements 6/140g D
Moutarde Bière Anglaise
Tranchez dans la richesse des plats de viande avec une moutarde qui a une
saveur piquante et du croquant. La moutarde
British Beer est une moutarde anglaise
granuleuse à la bière de malt. Elle est délicieuse avec les tartes aux porcs britanniques traditionnelles, les
terrines de viande ou du fromage cheddar fort.106052 Tracklements 6/140g D
Moutarde épicé au Miel
Avec une bouffée d'épices et une finition douce au
miel, il n'y a aucune meilleure moutarde pour le
jambon. La moutarde au miel épicée est faite avec du vinaigre de cidre, de la
moutarde en grain, de la moutarde lisse et du miel. Lauréate de nombreux prix Great Taste en Grande-
Bretagne, elle est sans gluten.106053 Tracklements 6/140g D
Moutarde Wiltshire Originale
Une moutarde anglaise à l'ancienne avec une saveur robuste, poivrée et épicée.
La Moutarde originale Wiltshire est faite avec du vinaigre de cidre, adoucie avec un peu de miel et est
parfaite sur un sandwich au cheddar. Incorporez-en une cuillère à soupe dans une sauce au fromage pour une
tartine galloise ou un macaroni au fromage.106054 Tracklements 6/140g D
Moutarde de Dijon Extra Forte
n ne mange pas cette moutarde à la cuillère,
malgré l'aspect invitant de son pot en céramique!
Cette Moutarde de Dijon Extra Forte a une couleur
dorée, une texture lisse et crémeuse et une teneur élevée en graines de
moutarde, ce qui lui donne un mordant chaud et puissant! Le pot de céramique évoque l'excellence de
la tradition française dans la préparati111410 Viniteau 12/200g D
Moutarde à l'Ancienne
Appréciez ces graines de moutarde qui éclatent doucement dans cette
Moutarde à l'Ancienne de Viniteau! Le pot en
céramique traditionnel évoque l'excellence
française. Les graines de moutarde noire apportent une touche épicée et piquante à cette moutarde
traditionnelle, alors que les graines entières, marinées dans le vinaigre, sont sa principale qualité.
111420 Viniteau 12/200g D
Sauces & Condiments
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Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Moutardes
Moutarde de Dijon à l'EstragonUne noisette de cette moutarde donnera de l'éclat aux fruits de mer, et un simple sandwich la mettant en vedette vous fera sentir comme à un café sur le bord de la Seine. Les petits éclats verts d'estragon apportent saveur et élégance à cette moutarde lisse et dorée. Vilux est un leader français de la production de moutardes de Dijon supérieures.111440 Vilux 12/200g D
Moutarde de Dijon Sans ConservateurFaite en France par 'Reine de Dijon, cette Moutarde de Dijon Extra Forte vous piquera les yeux! D'une belle couleur dorée, elle utilise les graines de moutarde brune ou noire, et possède une saveur forte, piquante qui picote la bouche et les yeux.112120 Reine de Dijon 6/4L D
Moutarde de Dijon Extra Forte Seaun ne mange pas cette moutarde à la cuillère, malgré l'aspect invitant de son pot en céramique! Cette Moutarde de Dijon Extra Forte a une couleur dorée, une texture lisse et crémeuse et une teneur élevée en graines de moutarde, ce qui lui donne un mordant chaud et puissant! Prête à l'emploi comme condiment dans les sandwiches, hors d'oeuvre, et pour accomp112125 Viniteau 2/5Kg D
Moutarde à l'Ancienne SeauAppréciez ces graines de moutarde qui éclatent doucement dans cette Moutarde à l'Ancienne! Les graines de moutarde noire apportent une touche épicée et piquante à cette moutarde traditionnelle, alors que les graines entières, marinées dans le vinaigre, sont sa principale qualité.112130 Viniteau 2/5Kg D
Moutarde à l'Ancienne en BocalLes amoureux de moutarde adoreront cette tartinade granuleuse, épicée et acidulée. Sur un jambon, avec des bretzels ou dans une vinaigrette, elle est indispensable. La plus fine des moutardes de Dijon en grains, dans un bocal articulé en verre d'1L, représente l'essence de la qualité française.112205 Royal Command 6/1L D
Moutarde de Dijon Vin Blanc BocalElle fait chanter les sandwiches et hors-d'oeuvre! La Moutarde de Dijon au Vin Blanc a la richesse du vin blanc, qui complémente et adoucit la puissance de cette moutarde de qualité. Les saveurs essentielles de chacun sont conservées grâce à une fabrication à basse température.112215 Royal Command 6/1L D
Moutarde Douce FuméeDémarrez votre soirée en beauté avec cette sauce sophistiquée! Un seul essai de cette délicieuse moutarde, et vous voudrez allumer le gril. Le sud des É-U dans une bouteille! Elle atteint une balance parfaite de fumée, de miel et de mélasse, de moutarde piquante et de piment fort rouge.115030 Norman Bishop 12/198g D
Moutarde Douce FuméeDémarrez votre soirée en beauté avec cette sauce sophistiquée! Un seul essai de cette délicieuse moutarde, et vous voudrez allumer le gril. Le sud des É-U dans une bouteille! Elle atteint une balance parfaite de fumée, de miel et de mélasse, de moutarde piquante et de piment fort rouge.115035 Norman Bishop 6/71oz D
Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauce Pates & BBQ, Salsa et Vinaigrette
Sauce au Malbec et Herbes FraîchesCertains l'appellent la marinara des adultes, à cause du charmant fenouil frais et d'une bonne dose de vin Malbec. Les sauces de Vino de Milo sont faites à la main en petites quantités, à base de produits locaux. La Sauce au Malbec et Herbes Fraîches est délicieuse avec de la saucisse italienne au fenouil ou des boulettes de viande.107259 Vino de Milo 12/454g D
Bruschetta à l'Artichaut et à l'AilLa saveur ensoleillée de l'Italie dans une bouteille. La Bruschetta à l'Artichaut et à l'Ail avec Pinot Grigio est une garniture délicieuse incluant les tomates de la meilleure qualité, des coeurs d'artichaut tendres, des câpres frais, des oignons sautés, de l'ail et du basilic frais, et la fraîcheur citronnée du vin Pinot Grigio.107290 Vino de Milo 12/312g D
Bruschetta Épicée aux Tomates SéchéLa saveur méditerranéenne capturée. La Bruschetta Épicée aux Tomates Séchées avec Chianti est un mélange fabuleux de tomates fraîches mures, de tomates séchées au soleil, du piquant des flocons de piments forts et de la saveur corsée du vin Chianti.107294 Vino de Milo 12/312g D
Sauces & Condiments
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Sauces,Condiments et Vinaigrettes, Sauce Pates & BBQ, Salsa et Vinaigrette
Bruschetta Poivrons Rouges Grillés
Le plaisir italien classique des poivrons rouges grillés
et de la bruschetta! La Bruschetta Poivrons Rouges
Grillés et Merlot est délicieuse et prête à
l'emploi, contenant ail frais, basilic et vinaigre balsamique. Créez une bruschetta
maison en quelques minutes en frottant du pain avec de l'ail frais et en finalisant avec cette bruschetta.
107296 Vino de Milo 12/312g D
Marinade Mexicaine à la LimeRien n'équilibre les saveurs
piquantes de la cuisine mexicaine mieux que l'éclat
des jus d'agrumes. La Marinade Mexicaine à la
Lime de Norman Bishop est le mélange parfait de jus
d'agrumes, de vinaigre de vin blanc et d'herbes et d'épies aromatiques. Utilisez-la comme ingrédient
essentiel dans les fajitas, les trempettes, les viandes et les crevettes.
109010 Norman Bishop 12/354ml D
Apéritifs & Entrées
12 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com12 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Paté, Produits de la Mer et Fromages, Fromage
Présure Veau PoudreNous sommes certains que rien ne facilite autant la préparation de fromage maison que la Poudre de Présure. La Présure, un complexe d'enzymes produites dans l'estomac de veau. Une fois diluée et ajoutée au lait, elle vous permet de créer le fromage dont vous avez envie. La poudre évite les dégâts et est facile d'emploi.022020 Royal Command 12/100g R
Toile à Fromage 2 Sq YrdsUn outil fantastique dans la cuisine ! Cette toile à fromage a plusieurs usages avec sa texture mince ressemblant à de la gaze. Idéale pour créer le parfait fromage maison, vous pouvez aussi l’utiliser comme une passoire pour les bouillons et les sauces.300485 Royal Command 1/1ct D
Chèvre Bûche Naturelle BCQui aurait cru qu'une chose aussi simple aurait si bon goût? Le fromage de chèvre, avec sa couleur blanc pur et sa saveur distinctive, est l'un des aliments les plus succulents au monde - simple aliment de base pour certains, délice gourmet pour d'autres. Le Fromage de Chèvre est fait à 100% de lait de chèvre et est présenté sous forme de bûche.300728 Royal Command 2/1Kg R
Crème DevonCette Crème Devon est une crème caillée produite dans le comté de Devon, en Angleterre. Fait intéressant, dans le Devon, la crème est traditionnellement tartinée en premier sur un scone, puis couverte de confiture. Cette pure double crème Devon anglaise ne contient aucun agent de conservation.301242 UK 12/170ml R
Cheddar Fumé au Bois de PommierUn fromage au goût délicieux! Fait à Ilchester, en Angleterre, le Cheddar Fumé au Bois de Pommier capture l'arôme de la campagne anglaise. Il s'agit d'un cheddar fumé délicieux, parfait en toute occasion. Des aromates sont utilisés pour créer la saveur fumée, puisque ce fromage n'est pas réellement fumé.301246 UK 1/2.5Kg R
Parmesan Extra VieilliLe Parmesan Extra Vieilli est un véritable trésor rare, qui vaut la peine d'être savouré. Vous apprécierez sa saveur de noisette distinctive, et l'atmosphère accueillante qui s'en dégage. En matière de fromages à pâte ferme à râper, le Parmesan est sans aucun doute le chouchou à travers le monde.301322 Royal Command 1/4Kg R
Gouda Hollandais FuméLe Gouda est l'un des meilleurs fromages a avoir été fumés, et vieillit merveilleusement bien. Le Gouda fumé a la forme d'une longue saucisse, et n'a pas grand chose en commun avec le Gouda et la méthode traditionnelle de fumer au feu de bois; on additionne de la saveur de fumée lors de sa préparation.301516 Holland 1/2.7Kg R
Paté, Produits de la Mer et Fromages, Pâté
Mousse de Foie Gras avec PortoAjoutez élégance et luxe à tout plat grâce à la Mousse de Foie Gras au Porto de Rougié. Parfaite pour le consommateur averti, elle est une tartinade lisse, soyeuse et gourmande avec la saveur unique et riche de foie gras infusé de Porto.070110 Rougie 24/320g D
Mousse Foie Gras Canard +2% TruffePréparez-vous à servir des canapés et hors-d'oeuvre somptueusement gourmands grâce à la Mousse de Foie Gras de Canard Rougie avec 2% de Truffe. Fait par un chef de file en production de foie gras, elle est tartinable et a la saveur gourmande du beurre et du foie, une essence prononcée de truffe noire et des notes traditionnelles d'Armagnac et de Porto.070114 Rougie 24/320g D
Gras de Canard en ConserveFin gourmet? Le Gras de Canard en Conserve est l'un des gras animaux les plus prisés et désirables. Convoité pour sa saveur subtile de canard et son point de fumée élevé, il a une couleur opaque et une texture tartinable lorsque refroidi, alors qu'il devient translucide à la chaleur.070120 Rougie 12/320g R
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Paté, Produits de la Mer et Fromages, Pâté
Fois Fras de Canard /Armagnac
Un délice exquis élevé au plus haut niveau par
l'Armagnac! Ce foie gras fondant est l'essence du
luxe, l'un des délices gourmets les plus appréciés
et prisés. Le Foie Gras de Canard à l'Armagnac Rougie est d'une qualité
extraordinaire, et a la saveur riche et pure de beurre et de foie des foies gras les plus fins.
070132 Rougie 12/80g R
Rillettes 100% Canard
Braisées dans un bouillon aromatique, puis
effilochées et assaisonnées simplement pour laisser
briller la riche saveur de la viande de canard, les
Rillettes de Canard sont une tartinade délectable sur une baguette grillée! Elles ont
une consistance tartinable, rappelant les terrines à l'anglaise.
070140 Rougie 12/80g D
Terrine Canard/ Foie Gras
Un classique de la cuisine française, la Terrine de
Canard au Foie Gras a une saveur relevée de porc et de canard, la richesse du foie de canard et l'arôme subtil du Porto Tawny. La
caractéristique principale d'une terrine est que les ingrédients sont cuits dans leurs propres jus.
070142 Rougie 12/80g D
Pâté de canard à l'Orange
Impressionnez vos invités lors de votre prochaine
soirée grâce à ce Pâté de Canard à l'orange
aromatisé et parfait! Rougie produit ce pâté
campagnard à texture grossière ayant l'arôme prononcé du porc, du canard et
du foie de canard, le tout rehaussé de zeste d'orange.070144 Rougie 12/80g D
Foie Gras Canard Surgelé Grade B
Parfumé par la cuisson lente puis surgelé, le Foie
Gras de Canard Surgelé Grade B a la saveur du fait
maison, avec une texture lisse et onctueuse et une
saveur subtile et gourmande de foie accentuée par la truffe noire et
l'Armagnac.070146 Rougie 1/400g R
Fois Fras de Canard /Armagnac
Un délice exquis élevé au plus haut niveau par
l'Armagnac! Ce foie gras fondant est l'essence du
luxe, l'un des délices gourmets les plus appréciés
et prisés. Le Foie Gras de Canard à l'Armagnac Rougie est d'une qualité
extraordinaire, et a la saveur riche et pure de beurre et de foie des foies gras les plus fins.
070148 Rougie 4/1Kg R
Parfait 70% Foie GrasLes Français considèrent le
Foie Gras comme une partie de leur héritage culturel, et
un foie gras correctement cuit est un délice raffiné
pour toutes les papilles! Le Parfait de Foie Gras
contient 70% de foie gras à la texture crémeuse et la saveur riche de foie, accentuées de Porto Tawny.
070150 Rougie 4/1Kg R
Paté, Produits de la Mer et Fromages, Produits de la Mer
Oeufs de Lompe Noirs
Les Oeufs de Lompe Noirs sont délicats, délicieux et
abordables et remplacent le rare et coûteux caviar
d'esturgeon. Le caviar de lompe noire est fait de
petits oeufs de lompe, et a une délicieuse saveur marine. Les oeufs explosent
magnifiquement en bouche, et garnissent fabuleusement les hors-d'oeuvre.
091020 Royal Command 10/50g R
Oeufs de Lompes Rouge
Voici une alternative superbe au caviar. Les
oeufs de lompe rouges sont délicats, délicieux et
abordables, et remplacement à merveille
le rare et coûteux caviar d'esturgeon. Le caviar de lompe est fait des petits
oeufs de lompe conservés dans une saumure de sel et de sucre, et teintés soit en rouge, soit en noir.
091025 Royal Command 10/50g R
Filets d'Anchois dans l'Huile d'OliLes Filets d'Anchois sont un
ingrédient essentiel de la Pissaladière provençale et
de la salade César. Ils peuvent être hachés
finement et sautés dans l'ail frais et du piment fort avec
du rapini ou du chou frisé. Délicieux avec les viandes et légumes sautés ou dans une vinaigrette ou sur une
salade, ils sont vraiment versatiles.091045 Stella 12/710g R
Apéritifs & Entrées
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Paté, Produits de la Mer et Fromages, Produits de la Mer
Filet d'Anchois Huile d'OliveLes Filets d'Anchois sont un ingrédient essentiel de la Pissaladière provençale et de la salade César. Ils peuvent être hachés finement et sautés dans l'ail frais et du piment fort avec du rapini ou du chou frisé. Délicieux avec les viandes et légumes sautés ou dans une vinaigrette ou sur une salade, ils sont vraiment versatiles.091048 Agostino Recca 25/56g R
Filets d'Anchois BlancsDes anchois blancs frais, marinés à la manière espagnole appelée Boquarones. Un délice méditerranéen, ces anchois marinés peuvent être dégustés tels quels, afin de mettre en valeur leur saveur douce de poisson et leurs jolis filets blancs.091070 Agostino Recca 6/1kg R
Filets d'Anchois BlancsDes anchois blancs frais, marinés à la manière espagnole appelée Boquarones. Un délice méditerranéen, ces anchois marinés peuvent être dégustés tels quels, afin de mettre en valeur leur saveur douce de poisson et leurs jolis filets blancs.091075 Agostino Recca 12/200g R
Bonito Thon en FloconsÀ ne pas confondre avec des copeaux de bois! Les copeaux de Bonito sont faits de thon skipjack fumé et séché, et sont un pilier de la cuisine japonaise. Ils sont pour préparer des bouillons ou ajouter de la saveur. Ces gros flocons ont la saveur fraîche prononcée et l'arôme de la mer.093000 Welpac 4/500g D
Feuilles d'algues pour sushiChargées d'une délicieuse saveur marine, ces feuilles croustillantes sont faites d'algues transformées en de fines feuilles plates. Chaque paquet contient 10 feuilles déjà grillées, facilitant et accélérant la préparation des sushis.093010 Japan 50/10ct D
Algues Sèches WakameAvec sa couleur verte vibrante, l'algue wakame est fantastique dans une salade d'algues rafraîchissante! Parfaite dans des sushi maison ou ajoutée à une soupe miso, cette algue est une incontournable dans les cuisines japonaises et asiatiques.093013 Wel Pac 1/454g D
Encre de Seiche 4 DosesExtraite de la seiche, cette encre est prisée pour son caractère doux, velouté et chaud. L'Encre de Seiche a un contenu naturellement élevé en acide glutamique, associé à la plaisante saveur umami. Elle est utilisée pour conférer une couleur noire saisissante et une saveur de mer gourmande aux plats.093034 Nortindal 60/4g D
Encre de SeicheExtraite de la seiche, cette encre est prisée pour son caractère doux, velouté et chaud. L'Encre de Seiche a un contenu naturellement élevé en acide glutamique, associé à la plaisante saveur umami. Elle est utilisée pour conférer une couleur noire saisissante et une saveur de mer gourmande aux plats.093036 Nortindal 24/90g D
Encre de SeicheExtraite de la seiche, cette encre est prisée pour son caractère doux, velouté et chaud. L'Encre de Seiche a un contenu naturellement élevé en acide glutamique, associé à la plaisante saveur umami. Elle est utilisée pour conférer une couleur noire saisissante et une saveur de mer gourmande aux plats.093038 Nortindal 15/180g D
Encre de SeicheExtraite de la seiche, cette encre est prisée pour son caractère doux, velouté et chaud. L'Encre de Seiche a un contenu naturellement élevé en acide glutamique, associé à la plaisante saveur umami. Elle est utilisée pour conférer une couleur noire saisissante et une saveur de mer gourmande aux plats.093040 Nortindal 12/500g D
Kombu Algue pour MisoLe Kombu est une algue comestible courante en Asie, essentielle dans le dashi (le bouillon de base japonais). Le kombu est séché, très salé, et a une saveur marine riche et plaisante . Il doit être réhydraté dans un liquide tout juste frémissant.103056 Japan 1/1Kg D
Apéritifs & Entrées
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Légumes Marinés, Olives & Pickles
Olives Noire Castelvetrano
Ces olives noires Castelvetrano viennent directement de Sicile et
sont récoltées seulement lorsque totalement mûres, rendant leur couleur riche
et chaude. Elles sont un complément merveilleux dans plusieurs plats car leur
saveur est plus douce et moins amère que d’autres olives.
121639 Puroliva 6/1.68Kg D
Olives Castelvetrano Dénoyau
Ces olives Castelvetrano viennent directement de
Sicile et sont récoltées jeunes, leur donnant leur riche et vibrante couleur
verte. Dénoyautées et traitées pour enlever leur amertume, elles ont un goût plus subtil, moins amer
que d’autres olives.121641 Puroliva 6/1.68Kg D
Légumes Marinés, Olives & Pickles, Légumes Marinés
Perles de TomateDe juteuses petites tomates
cerise mûries sur pieds à déguster en antipasti ou à
ajouter à la cuisson. Les tomates perles sont
cueillies à pleine maturité et conservées en saumure.
Délicieuses utilisées comme touche finale pour un ragoût de pommes de terre,
poivrons rôtis et d'herbes à servir avec du porc ou du poulet.
060510 Brover 6/850mL D
Piments LombardiAvec sa saveur sucrée et
subtile, le piment Lombardi est doux et versatile. Long
et vert, ce piment italien est parfait dans une marinade
et en antipasti, ou haché et parsemé sur votre pizza ou
vos pâtes favorites.060580 Dispac 2/3.1L D
Piment Doux Sweety Drop
Depuis l'Amazonie péruvienne, ces petits
poivrons en forme de larme, connus sous le nom de
Sweety Drop, ont une douceur sucrée et sont un
délice dans les salades, les pizzas ou les pâtes, voire les produits de boulangerie.
Leur goût exceptionnel est à la fois doux et aigre. La graine du poivron est une combinaison de poivron
cerise et de piment jalapeno.060594 Royal Command 6/3Kg D
Poivrons Grillés Piquillo
Piquillo signifie petit bec. Les Poivrons Piquillo sont
petits, ont une peau mince rouge rubis et ont une
forme de petit bec. Traditionnellement utilisés dans la cuisine espagnole.
ils sont récoltés à la main, grillés sur le feu, pelés et égrainés avant d'être emballés.
060595 Royal Command 6/3Kg D
Piment Calabrais à l'HuileCes petits piments pleins de saveur de la région d'Italie, Calabre, sont juste ce dont
vous avez besoin pour donner un « punch » de
saveur à votre plat favori. Ces piments sont d'un
rouge profond et ont une saveur fumée et salée qui fonctionne merveilleusement dans plusieurs plats
d'inspiration italienne.060597 Dispac 2/3.1L D
Artichaut avec Tige Italie
De fabuleux coeurs d'artichaut entiers,
auxquels la longue tige tendre est encore attachée.
Ces artichauts font une présentation spectaculaire,
et sont chargés des saveurs méditerranéennes après avoir mariné dans l'huile, le
vinaigre de vin et les herbes aromatiques. Ils peuvent être coupés et ajoutés aux plats, mais ils sont bien plus
beaux servis entiers.060601 Dispac 6/2.65L D
Artichauts avec Tige Marinés
De fabuleux coeurs d'artichaut entiers,
auxquels la longue tige tendre est encore attachée.
Ces artichauts font une présentation spectaculaire,
et sont chargés des saveurs méditerranéennes après avoir mariné dans l'huile, le
vinaigre de vin et les herbes aromatiques. Ils peuvent être coupés et ajoutés aux plats, mais ils sont bien plus
beaux servis entiers.060606 Dispac 2/3.1L D
Coeurs d'Artichauts en Quartiers Ma
Les Artichauts Marinés rendent tout plat si
appétissant! Ces coeurs d'artichauts en quartiers
sont tendres et savoureux, et renferment les arômes
ensoleillés de la Méditerranée dans leur marinade faite d'huile, de
vinaigre de vin et de fines herbes. Ils sont parfaits dans une assiette d'antipasti, et garnissent délicieusement
des crostini.060607 Dispac 2/3.1L D
Coeurs d'Artichauts Grillés dans l'
Ces artichauts grillés font un accompagnement facile
et savoureux aux arômes méditerranéens, grâce à
leur marinade et leur saveur fumée de grillades sur
charbon de bois. Tranchés, ils sont superbes sur une pizza avec salami, poivrons
rouges et olives, ou dans un sandwich Muffaletta.060608 Dispac 12/314ml D
Apéritifs & Entrées
16 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Légumes Marinés, Olives & Pickles, Légumes Marinés
Coeurs d'Artichauts en Quartiers MaLes Artichauts Marinés rendent tout plat si appétissant! Ces coeurs d'artichauts en quartiers sont tendres et savoureux, et renferment les arômes ensoleillés de la Méditerranée dans leur marinade faite d'huile, de vinaigre de vin et de fines herbes. Ils sont parfaits dans une assiette d'antipasti, et garnissent délicieusement des crostini.060609 Dispac 12/314ml D
Coeurs d'Artichauts Grillés dans l'Ces artichauts grillés font un accompagnement facile et savoureux aux arômes méditerranéens, grâce à leur marinade et leur saveur fumée de grillades sur charbon de bois. Tranchés, ils sont superbes sur une pizza avec salami, poivrons rouges et olives, ou dans un sandwich Muffaletta.060610 Dispac 2/3.1L D
Oignons Grillés dans l'HuileLes Italiens maîtrisent l'art de la garniture! Les Oignons Grillés dans l'Huile de Bonta del Casale sont non seulement délicieux tels quels dans une assiette d'antipasti ou de terrines et de charcuterie, mais sont aussi excellents dans les pâtes, le risotto ou la frittata de pommes de terre.060611 Dispac 2/3.1L D
Poivrons Rouges GrillésVous voudrez sans doute faire provision de ces Poivrons Rouges Grillés! Les poivrons grillés, particulièrement les poivrons rouges sucrés, sont très goûteux et ajoutent une tonne de saveur, de couleur et de vie à toutes sortes de plats et de recettes. Essayez-les dans des sandwiches au four, des pizzas, des pâtes ou des salades.060613 Royal Command 6/3Kg D
Poivrons Doux CeriseCultivés en Afrique du Sud, ces poivrons sont sucrés, légèrement épicés et très versatiles! Avec leur couleur rouge vif, ces petits poivrons en forme de cœur vont ajouter une touche de couleur à votre plat.060614 Peppafrica 6/2.84L D
Piments Doux Peppadew VertsMarinés dans du vinaigre de vin blanc, ces poivrons d’un vert vif sont petits et sucrés. Pleins de saveur, ils sont parfaits comme un ajout à votre assiette d’antipasti, hachés et ajoutés à une salade de pâtes ou fourrés de fromage de chèvre pour un délicieux hors d'œuvres.060615 Peppafrica 6/2.84L D
Poivrons Grillés dans l'HuileUn antipasto en un éclair! Ces poivrons rouges et jaunes grillés sont charnus et regorgent des saveurs ensoleillées de la Méditerranée, étant marinés dans l'huile, le vinaigre de vin et les herbes aromatiques. Prêts à l'emploi, ils sont délicieux sur une pizza au chèvre, au pesto et aux courgettes grillées.060616 Dispac 12/314ml D
Mélange d'Antipasti aux ÉpicesCherchez-vous une façon délicieuse et colorée de garnir vos plats? L'Antipasto Rustico est un mélange parfait d'aubergines, de champignons, d'olives, d'oignons, d'artichauts, de poivrons et de tomates séchées - le tout infusé d'épices dans l'huile. Préparez-vous à impressionner vos invités avec votre assiette d'Antipasto Rustico!060618 Dispac 2/3.1L D
Coeurs de Palmier MédaillonLes coeurs de palmier sont un légume croquant et légèrement sucré, d'une saveur similaire aux coeurs d'artichauts. Avec une texture tendre et croquante proche de celle des marrons d'eau et une saveur crémeuse, ces cœurs de palmier de 5 sont préservés dans une saumure et sont prêts à l'emploi. Ils sont souvent utilisés comme les artichauts.060633 Epicureal 12/398mL D
Coeurs de PalmierLes coeurs de palmier sont un légume croquant et légèrement sucré, d'une saveur similaire aux coeurs d'artichauts. Avec une texture tendre et croquante proche de celle des marrons d'eau et une saveur crémeuse, ces cœurs de palmier de 5 sont préservés dans une saumure et sont prêts à l'emploi. Ils sont souvent utilisés comme les artichauts.060634 Epicureal 24/398ml D
Coeurs de Palmier du Costa RicaLes coeurs de palmier vous rappeleront les artichauts délicieux. Il s'agit de la partie interne, tendre et comestible, d'un palmier des régions tropicales. Avec une saveur douce de beurre et une texture tendre mais croquante rappelant les châtaignes d'eau, ces coeurs de palmier de 5 de longueur sont saumurés dans des bocals pour en conserver la saveur pure.060635 Regency 12/450ml D
Pousses de Bambou TranchéesAjoutez une nouvelle dimension à votre cuisine en ajoutant ces pousses de bambou tranchées, avec leur saveur de beurre unique, leur zeste acidulé subtil et leur texture tendre. Ces pousses de bambou sont tranchées et saumurées, et sont prêtes à l'emploi. Elles sont une garniture superbe dans les soupes ramen ou les Currys Thaï ou Indiens.060651 Chaokoh 24/580mL D
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Légumes Marinés, Olives & Pickles, Légumes Marinés
Tomates Entières San Marzano
Les tomates San Marzano, une variété de tomates
italiennes, sont considérées comme ayant la meilleure
chair de tomates du monde. En fait, elles sont appelées
les tomates les plus importantes du 20e siècle. Elles sont une variété de
tomates Roma plus allongées et plus pointues que les tomates Roma classiques.
060673 Carmelina 6/91oz D
Tomates Séchées Huile de tournesol
Les Tomates Séchées au Soleil font une trempette
superbe lorsque réduits en purée dans une
mayonnaise avec de l'ail, ou un pesto savoureux lorsque
moulues avec de l'ail, des amandes et de l'huile d'olive. Pulpeuses et riches en
umami, elles ont les saveurs méditerranéennes de leur marinade d'huile, de vinaigre de vin et d'herbes.
060681 Dispac 12/314ml D
Tomates Séchées Huile de Tournesol
Les Tomates Séchées au Soleil font une trempette
superbe lorsque réduits en purée dans une
mayonnaise avec de l'ail, ou un pesto savoureux lorsque
moulues avec de l'ail, des amandes et de l'huile d'olive. Pulpeuses et riches en
umami, elles ont les saveurs méditerranéennes de leur marinade d'huile, de vinaigre de vin et d'herbes.
060682 Dispac 2/3.1L D
Tomates Séchées au Soleil
Les tomates séchées pulpeuses, riches en
umami, sont faites à partir de tomates roma denses et savoureuses. Elles sont un
moyen simple d'apporter une saveur italienne à vos
plats et sont souvent émincées, tranchées ou réhydratées dans l'eau bouillante.
060683 Royal Command 20/1Kg D
Céleri Rave en Julienne 2.2Kg Net
Aussi appelé céleri-navet, ce légume racine est un
membre de la famille des céleris, et a une saveur
délicieuse de livèche très appréciée plusieurs cultures
européennes.060685 Royal Command 6/4.25L D
Légumes Marinés, Olives & Pickles, Pickles
Radis Jaune MarinéUn cornichon croquant et
acidulé servi comme condiment dans la cuisine
coréenne. Le radis jaune mariné, connu comme Danmuji en Corée, est
préparé avec des radis daïkons conservés dans
une saumure qui comprend du vinaigre de vin de riz et du curcuma.
060647 KT 12/1Kg R
Petits Oignons Blancs au Vinaigre
Les oignons sont délicieux sous toutes leurs formes,
mais particulièrement savoureux lorsqu'ils sont
marinés! Ces oignons perlés sont pochés dans un
bain acide, créant une saveur fraîche, naturelle et salée et un oignon cocktail
croquant. Viniteau est un leader de la production de marinades, moutardes et vinaigres.
101301 Viniteau 12/370ml D
Petits CornichonsAbsolument délicieux,
adorables et pratiques, ces cornichons français font
seulement 1 à 2 pouces de longueur, mais ne
manquent pas de goût ! Lorsque vous choisissez
des bouchées croquantes, savoureuses et acides pour balancer les fromages,
pâtés ou charcuteries, vous n'y perdez pas au change en choisissant ces cornichons.
101305 Viniteau 12/370ml D
Petits CornichonsAbsolument délicieux,
adorables et pratiques, ces cornichons français font
seulement 1 à 2 pouces de longueur, mais ne
manquent pas de goût ! Lorsque vous choisissez
des bouchées croquantes, savoureuses et acides pour balancer les fromages,
pâtés ou charcuteries, vous n'y perdez pas au change en choisissant ces cornichons.
101308 Viniteau 6/2L D
Câpres Capucines 9mm
Les câpres ajoutent la touche parfaite à plusieurs
plats, en particulier le saumon fumé. D'origine
méditerranéenne, ces câpres sont très
aromatiques et ont une saveur végétale et minérale aux notes de moutarde, de thym et de citron. Ces câpres, plus larges (9 mm), sont
un choix versatile, qu'ils soient utilisés entiers ou hachés.
101310 Royal Command 4/3.8L D
Câpres Nonpareil d'Espagne
Les câpres nonpareils sont de minuscules boutons de
fleurs. Ils sont les plus petits (7 mm) et les plus prisés, au
bouton ferme à la texture croquante, et à la jolie couleur verte. Ils sont
parfaits entiers et ont une saveur végétale et minérale très aromatique, aux notes de moutarde, de thym et de
citron.101314 Royal Command 6/1.5L D
Apéritifs & Entrées
18 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Légumes Marinés, Olives & Pickles, Pickles
Câpres Nonpareil d'EspagneLes câpres nonpareils sont de minuscules boutons de fleurs. Ils sont les plus petits (7 mm) et les plus prisés, au bouton ferme à la texture croquante, et à la jolie couleur verte. Ils sont parfaits entiers et ont une saveur végétale et minérale très aromatique, aux notes de moutarde, de thym et de citron.101320 Epicureal 12/90ml D
Gros Caperons d'EspagneLes Caperons peuvent remplacer les olives dans les salades de pâtes. Les caperons sont des boutons de câpres qui ont commencé à fleurir, leur taille étant ainsi plus grande et leur texture plus délicate. D'origine méditerranéenne, ils ont une saveur aromatique, minérale et végétale aux notes de moutarde, de thym et de citron.101321 Epicureal 12/370ml D
Gros Caperons d'EspagneLes Caperons peuvent remplacer les olives dans les salades de pâtes. Les caperons sont des boutons de câpres qui ont commencé à fleurir, leur taille étant ainsi plus grande et leur texture plus délicate. D'origine méditerranéenne, ils ont une saveur aromatique, minérale et végétale aux notes de moutarde, de thym et de citron.101324 Royal Command 6/1.5Kg D
Oeufs de Caille MarinésCes oeufs de caille sont prêts à être dégustés, et font des collations et hors-d'oeuvre superbes. Les oeufs sont marinés dans une saumure vinaigrée, semblable à celle des oeufs dans le vinaigre traditionnels. Ces oeufs peuvent être tranchés et garnir des hors-d'oeuvre et canapés, et seraient superbes en oeufs mimosa.103029 AroyD 24/400mL D
Feuilles de VigneSimplifiez les longues recettes avec ces Feuilles de Vigne prêtes à l'emploi! Elles sont tendres et ont une légère acidité provenant de la marinade, tout en conservant leur amertume subtile et leur fraîche saveur herbacée. Les feuilles de vigne sont utilisées dans les cuisines méditerranéenne et arabe, principalement farcies dans des mezze.103030 Krinos 6/500g D
Sushi Gingembre en Vinaigre SeauLe Gingembre Mariné à Sushi est servi avec les sushis et sashimis, et se mange entre les différentes sortes de sushi. Il est essentiel dans un repas de sushi, avec le poisson frais, le wasabi et la sauce soya. Le Gingembre Mariné à sushi est fait de gingembre jeune et frais, tranché finement et mariné dans un vinaigre sucré.103038 Bulk 1/20Lbs D
Gingembre Mariné pour SushiCe condiment de choix est frais, savoureux et sucré, en faisant le choix idéal pour les sushis et sashimis japonais. Le Gingembre à Sushi Mariné est fait de jeunes racines de gingembre tranché finement, dans une saumure vinaigrée sucrée. Idéale dans les salades asiatiques de nouilles soba et d'edamame, sa marinade est un ajout parfait aux vinaigrettes.103040 YOSHI 14/1Kg D
Gingembre Mariné pour SushiCe condiment de choix est frais, savoureux et sucré, en faisant le choix idéal pour les sushis et sashimis japonais. Le Gingembre à Sushi Mariné est fait de jeunes racines de gingembre tranché finement, dans une saumure vinaigrée sucrée. Idéale dans les salades asiatiques de nouilles soba et d'edamame, sa marinade est un ajout parfait aux vinaigrettes.103054 YOSHI 1/2Kg D
Légumes Marinés, Olives & Pickles, Olives
Olives CastelvetranoCharnues et juteuses avec une douce saveur de beurre, sans amertume, les Olives Castelvetrano sont irrésistibles! Tirant leur nom de la ville de Sicile où elles sont cultivées, elles sont conservées dans une saumure simple afin de préserver leur couleur verte intense et leur saveur sucrée.121635 Puroliva 1/5Kg D
Petite Olives Noires NiçoisesVoici des petits trésors d'olives délicieuses de Nice, qui vous changeront du bol d'olives ordinaire. La région de Provence-Alpes-Côte d'Azur abrite les arbres à olives niçoises, dont le rendement est limité. Il s'agit d'une zone bien connue pour ses oliviers et sa lavande.121652 Barral 12/370ml D
Olives Vertes PicholineLa Picholine est mieux connue en olive cocktail. Les connaisseurs décrivent souvent sa saveur comme rappelant vaguement les pistaches. Bien connue pour son utilisation typique en cocktail, l'olive verte Picholine est verte et de taille moyenne, avec une peau brillante et une chair ferme.121654 Barral 12/370ml D
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Légumes Marinés, Olives & Pickles, Olives
Olives Vertes Lucques
Les locaux la connaissent sous le nom de Diamant
Vert, Perle du Languedoc ou Rolls Royce, mais leur
vrai nom est Olive de Lucques. Elles proviennent de la région ensoleillée du
Hérault dans le sud de la France, anciennement appelée Languedoc.
121656 Barral 12/370ml D
Olives Noires Herbes de Provence
Ajoutez une touche française à vos plats avec
ces olives. Les Olives Noires aux Herbes de Provence de
Barral sont généralement assaisonnées de 4 ou 5 fines herbes incluant le
romarin, le thym, la sarriette et la marjolaine; la lavande est parfois ajoutée.
121674 Barral 12/370ml D
Olives Provençales Épicées
Une fois que vous aurez essayé ces chaudes olives
épicées, vous n'en voudrez plus d'autres! Elles créent
une dépendance! Les piments forts verts sont
couramment utilisés pour infuser l'huile d'olive pour une variété d'applications
culinaires, ou simplement ajoutés aux olives provençales accompagnées de cornichons, oignons et
poivrons rouges.121676 Barral 12/370ml D
Olives Kalamata
121715 Royal Command 6/1.89L
Kalamata DénoyautéesLes olives Kalamata ont une
saveur gourmande et sont plus charnues que les
autres olives. Elles sont souvent ajoutées aux
recettes et dégustées en collation. Ces olives sont de
texture ferme à moyennement tendre, et ont une saveur riche et fruitée.
121725 Royal Command 1/1.89L C
Olives Vertes Picholine 2.5Kg
La Picholine est mieux connue en olive cocktail.
Les connaisseurs décrivent souvent sa saveur comme rappelant vaguement les
pistaches. Bien connue pour son utilisation typique en cocktail, l'olive verte Picholine est verte et de taille moyenne, avec une peau brillante et une chair ferme.
121830 Puroliva 1/5L D
Olives Vertes Manzanilla DénoyautéeCe qu'il y a de meilleur! Ces
olives espagnoles sont ramassées à la main,
dénoyautées et conservées dans une saumure de haute
qualité qui fera danser vos papilles. Elles sont pleines de cette agréable saveur acide, ont une riche couleur
verte et une texture ferme. Une olive de table parfaite à votre prochaine réunion entre amis!
121835 Puroliva 1/2Kg D
Olive Verte Picholine en Saumure
La Picholine est mieux connue en olive cocktail.
Les connaisseurs décrivent souvent sa saveur comme rappelant vaguement les
pistaches. Bien connue pour son utilisation typique en cocktail, l'olive verte Picholine est verte et de taille moyenne, avec une peau brillante et une chair ferme.
121837 Barral 2/2.5Kg D
Olives Noires Dénoyautées Grecolive
Les natifs de la région de Barral disent à la rigolade
que l'huile d'olive coule dans leurs veines. Il en reste que la région s'y
connaît en olives. Spécialisée dans la production de superbes huiles d'olive de la région de Provence en France, Barral est située à Nice, sur la Côte d'Azur.
121845 Puroliva 1/2.5Kg D
Olive Niçoise 2.5Kg Seau
Typiques du Sud de la France, et nommées
d'après Nice, voici les légendaires Olives Niçoises.
Bien que petites, elles ne manquent pas de saveur et
accompagnent aisément les fromages Parmigiano Reggiano et bleus vieillis.
121850 Barral 1/5L D
Mélange d'Olives pour Bar Tapas
L'Andalousie est célèbre pour son poisson et ses
fruits de mer, et un bar à tapas est un bon endroit
pour les essayer.
121855 Barral 1/5L D
Olives Niçoises Dénoyautées Seau PR
Le complément parfait à une salade, ces olives
niçoises sont marinées dans l'huile et ont une saveur
piquante et acidulée merveilleuse. Les olives sont très petites, mais sont
pleines de saveurs. Cultivées dans la région de Provence, en France, elles sont dénoyautées, faisant
d'elles un plaisirs simples et sans dégât.121860 Puroliva 1/2Kg D
Apéritifs & Entrées
20 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Légumes Marinés, Olives & Pickles, Olives
Olives ViolettesDes olives du sud de la France, d'une jolie teinte rosée et violette. Charnues et tendres, elles ont une saveur acide et vive. On dit qu'elles sont coupées, car de fines entailles sont faites sur leur surface, laissant la marinade pénétrer plus en profondeur. La saumure contient généralement du citron, qui contribue à leur profil acide.121870 Puroliva 1/2.5Kg D
Mélange Andalou aux PoivronsCe mélange de différentes variétés d'olives est saumuré de manière espagnole traditionnelle, avec des poivrons rouges grillés. Le Mélange Andalou aux Poivrons est une mixture délicieuse de plusieurs variétés d'olives cultivées dans le sud de la France, incluant les olives vertes géantes farcies au piment, les olives violettes et les olives Coquillo.121872 Puroliva 1/2.5Kg D
Olives Vertes Provençales FenduesDes olives baignant dans l'ail et les herbes de Provence... divin, non? Ces Olives Vertes Provençales sont fendues pour permettre à la marinade de bien pénétrer l'olive, et elles sont prêtes à l'emploi.121874 Puroliva 1/2.5Kg D
Olive Noire aux Herbes à la GrecqueDes olives goûteuses parfaitement mures, noir foncé! Les Olives Noires à la Grecque sont d'abord saumurées dans l'huile et le sel pour en retirer l'excès d'Amertume, ce qui leur donne une superbe apparence noire, huileuse et plissée. Elles sont une collation parfaite telles quelles ou avec un cocktail.121876 Puroliva 1/2.5Kg D
Olives Vertes Manzanilla DénoyautéeLeur saveur sophistiquée et acidulée rehausse toute occasion. Les Olives Manzanilla de Barral sont la garniture parfaite, un ingrédient idéal pour un repas riche en saveurs ou simplement une collation délicieuse! Aussi appelées olives espagnoles, elles sont cultivées autour de Séville, épicentre culturel d'Andalousie.122032 Barral 6/4.25L D
Olives Niçoises 2.75KgVoici des petits trésors d'olives délicieuses de Nice, qui vous changeront du bol d'olives ordinaire. À cause du faible rendement et d'une pousse lente des oliviers et de la popularité locale des olives, peu d'Olives Niçoises sont exportées.122055 Barral 3/4.25L D
Olive Verdi 'Bella di Cerignola'Reine des olives, l'Olive Verdi Bella Di Cerignola est fameuse partout à travers l'Italie! Ces olives géantes font plus d'un pouce de longueur. Les olives Bella Di Cerignola ont une saveur fruitée, douce et nette, les rendant idéales pour une collation, un ajout aux salades, un martini et bien d'autres utilisations.122099 Dispac 12/580ml D
Olive Verdi 'Bella di Cerignola'Reine des olives, l'Olive Verdi Bella Di Cerignola est fameuse partout à travers l'Italie! Ces olives géantes font plus d'un pouce de longueur. Les olives Bella Di Cerignola ont une saveur fruitée, douce et nette, les rendant idéales pour une collation, un ajout aux salades, un martini et bien d'autres utilisations.122101 Dispac 2/3.1L D
Olives Farcies à l'Ail au VermouthAssez d'ail dans chaque bouchée pour satisfera les amateurs d'ail! Une touche de saveur de Vermouth complète le portrait de saveurs excitantes! Le Vermouth et l'ail sont si délicieux ensemble. Ces olives farcies à l'ail et macérées dans le vermouth sont le complément parfait à un martini, à tout autre cocktail, ou simplement dégustées en grignotine.123150 Royal Command 1/1.89L C
Olives Dénoyautées au VermouthCes olives sont superbes dans les Bloody Marys, les Martinis, les cocktails... Les olives reines sont choisies à la fois pour leur taille et pour leur saveur d'olive authentique; elles sont l'olive parfaite de l'amateur d'olives! La plupart des olives reines proviennent de la région de Séville en Espagne.123152 Royal Command 1/1.89L C
Olives Reines Pimento au VermouthVoici l'olive à Martini! La garniture de piments rouges dans une olive reine géante est la représentation même de l'olive à martini. Marinée dans le vermouth, ingrédient essentiel d'un martini classique, cette olive est la bienvenue dans tout restaurant ou bar où des clients prestigieux savent apprécier un cocktail de qualité.123153 Royal Command 1/1.89L C
Olives Niçoises DénoyautéesLes olives de type niçoises sont des petites olives d'une couleur allant du brun-violet profond au noir. Les olives niçoises sont bien connues pour être la star de la classique Salade Niçoise. Elles sont aussi délicieuses avec le poisson poché, agencées à du parmesan ou du fromage bleu et un verre de Merlot ou de Cabernet Sauvignon.123158 Royal Command 4/1.89L C
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Légumes Marinés, Olives & Pickles, Olives
Olives Vertes aux Amandes
Cherchez-vous des amuse-bouches savoureux à servir avec des boissons avant un
diner ? Les Olives Vertes aux Amandes mélangent le
goût crémeux des olives bien mûres et le croquant
des amandes. C'est un snack délicieux parmi une sélection d'antipasti, avec des tranches de jambon
serrano ou de fromage manchego.123162 Royal Command 1/1.89L C
Olives Vertes au Bleu
Une collation délicieuse et élégante avec des boissons
ou une garniture unique pour un Martini. Les olives vertes farcies au bleu sont
préparées avec de grandes olives vertes charnues
dénoyautées et du fromage bleu riche et piquant de première qualité. Prêtes-à-manger, elles sont une délicieuse collation servies avec un apéritif ou un
plateau antipasti.123163 Royal Command 1/1.89L C
Olives Vertes à la Feta
Cherchez-vous des amuse-bouches savoureux à servir avec des boissons avant un diner ? Les Olives Vertes à la Feta mélangent le goût
crémeux des olives bien mûres et le goût prononcé
et unique de la Feta. C'est un snack délicieux parmi une sélection d'antipasti, avec des tranches de jambon
serrano ou des amandes grillées.123164 Royal Command 1/1.89L C
Escargots
Gros Escargots Extra HELIX
Les escargots font le plus souvent référence aux
variétés Helix Aspersa ou Helix Pomatia. Pour
préparer des escargots délicieux, rincez les
escargots en conserve sous l'eau chaude, et égouttez. Beurre à l'ail: Combiner 2 c.
à table d'échalote émincée, 2 gousses d'ail émincées, 1 c.
080903 La Tour Polignac 12/24ct D
Coquilles Escargots Extra GrandesCes coquilles extra grandes
peuvent accommoder un escargot charnu et des
tonnes d'autres aromates délicieux. Elles sont la
coquille traditionnelle et réutilisable parfaite pour
servir des hors-d'oeuvre aux escargots.080904 Royal Command 12/24ct D
Escargots Bourgogne
Le chef anglais Heston Blumenthal les utilise dans
son fameux Porridge d'Escargots. Considéré luxe
culinaire depuis les temps romains, l'escargot est
souvent associé à la cuisine de Bourgogne. Ces escargots extra larges sont conservés dans une saumure légère selon des
méthodes françaises traditionnelles, et ont une saveur de viande délicieuse.
080925 La Tour Polignac 6/96ct D
Biscuits, Crackers & Toast
Pappadoms piece 2''Un biscuit indien léger,
raffiné et savoureux fait à partir de lentilles, délicieux
avec le dîner ou en collation. Les Pappadums sont une gaufrette ronde,
mince et sèche de 2 pouces préparées avec de la farine
urad dhal ou des lentilles. Lorsqu'ils sont cuits dans l'huile, ils gonflent jusqu'à devenir un disque léger et
croustillant à la saveur addictive.204197 Gagan 40/200g D
Pappadoms NatureSavourer l'Inde commence
avec les Pappadoms. Les Pappadoms sont faits d'un
type spécial de farine, mélangé à de la poudre de
piment fort, du sel et de l'huile, entre autres
ingrédients. Le tout est mixé et formé en des balles qui sont ensuite roulées et
coupées en des disques très fins.204198 Chakra 100/100g D
Craquelins Paris ToastsLes Craquelins Paris Toasts
sont des rôties miniatures croquantes, une base
parfaite pour les fromages, confitures et canapés.
Chacun mesure 1.5 (38 mm) de côté, et chaque
emballage en contient 36. Les Paris Toasts sont excellents garnis de pâtés, chutneys, fromage de
chèvre frais et poivrons marinés ou saumon fumé.236135 France 24/80g D
Disques de Pumpernickel Pain Noir
Les disques de pumpernickel sont
excellents avec une garniture traditionnelle de saumon fumé, de hareng
mariné ou de caviar et de fromage à la crème.236140 Delba 12/250g D
Bâtonnets de Pain à l'Ail
236141 Italy 12/125g D
Bâtonnets de Pain Multigrain
236142 Italy 12/125g D
Apéritifs & Entrées
22 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Biscuits, Crackers & Toast
Bâtonnets de PainSimples et délicieux! Voici des bâtonnets de pain Grissini provenant d'Italie, sans additif artificiel. Environ 50 bâtonnets de pain, faits de farine de blé, d'huile d'olive, de levure, de malt et de sel. L'accompagnement parfait pour votre repas. Délicieux avec votre trempette préférée.236145 Italy 12/125g D
Mini Blinis
236264 Bulk 1/256ct F
Épices & Assaisonnements
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Epices
Poudre de GrillonAjoutez cette poudre
délicieuse et écologique à vos plats pour y apporter
saveur et protéines. La poudre de grillon,
également connue sous le nom de farine de grillon, a
un goût entre la crevette et les amandes. Considérée comme un super aliment, elle
est riche en oméga 3, en protéines et en fibres.022520 Royal Command 5/454g D
Criquets Entiers Grillés
Une source de protéines écologique délicieuse et
croquante. Le goût des grillons entiers grillés se
situe entre les crevettes et les amandes. Élevés sur un
régime alimentaire de céréales de haute qualité, ils sont considérés comme
un super aliment, riche en oméga 3, en protéines et en fibres.
022524 Royal Command 5/400g D
Piment Habanero EntierUn piment séché qui ajoute
une chaleur intense aux marinades, ragoûts et mélange d'épices. Le
Piment Habanero est un petit piment en forme de
gousse originaire d'Amérique du Sud avec une légère saveur fruitée et
tropicale. C'est un des piments les plus forts au monde avec le bonnet écossais.
184105 Royal Command 9/1Lbs D
Epices, Epices Moulues & Ecrasées, Pates de Graines
Molasse à l'Ail NoirUn ingrédient unique pour
le chef ou le cuisinier passionné qui ajoute de la
profondeur aux plats. La mélasse à l'ail noir est un sirop visqueux et sombre
avec la saveur complexe de l'ail rôti, des noix et des
fruits secs. Versez-en un filet sur une entrée ou un plat principal comme garniture finale.
103034 Japan 6/200mL D
Mélange d'Épices Advieh
Un mélange d'épices aromatiques perse utilisé
dans la préparation des plats traditionnels de poulet
et de riz. Le Mélange d'Épices Advieh est intense,
mais ne pique pas. Il inclut cannelle, cardamome, cumin et pétales de rose. Facile
à cuisiner, il relève ragouts d'agneaux, burgers d'agneaux ou boulettes de viande.
181674 Royal Command 8/270g D
Flocons de Piment d'Alep
Ces flocons de piment fort rouge vibrant ont une
saveur robuste qui attaque le palais! Ils varient
agréablement des flocons de piment habituels tels
que le cumin ou le cayenne. Le Piment d'Alep provient du sud de la Turquie, près de
la ville syrienne d'Alep.181679 Royal Command 8/454g D
Tout-Épice MouluLe Tout-Épice est aussi
appelé Piment de la Jamaïque, car les premiers
explorateurs recherchant des épices dans le Nouveau
Monde croyaient avoir trouvé le piment qu'ils
convoitaient. Pourtant, il ne goûte pas comme le poivre noir, mais possède plutôt
une saveur rappelant la cannelle, la muscade et le clou de girofle.
181683 Royal Command 8/454g D
Graines d'Anatto Moulues
Un condiment d'un rouge-orange vibrant qui est
typiquement utilisé pour colorer naturellement les
aliments, ces graines broyées ont un arôme léger et poivré avec des notes de
muscades et un goût sucré de noix.181698 Royal Command 8/454g D
Poivron Rouge en Dès
Récoltés lorsque parfaitement mûrs et puis
séchés pour préserver leur goût frais et sucré, ces
poivrons rouges en dés déshydratés peuvent être
utilisés de plusieurs façons. Ajoutez-les dans un mélange préparé de soupe ou
apportez-les durant votre excursion de camping cet été.181719 Royal Command 5/454g D
Cardamome MoulueÉpice ancienne
extrêmement savoureuse, la Cardamome Moulue
possède une saveur piquante et agréable
rappelant la réglisse, avec des notes légèrement
résineuses. La gousse de forme triangulaire d'un beau vert tendre a l'aspect du papier, et contient une abondance de petites graines
noires piquantes.181725 Royal Command 8/454g D
Piment de Cayenne Moulu
Autrefois, tout piment piquant était appelé
Cayenne, d'après la région d'Amérique du Sud reconnue pour ses
exportations de piments forts. Toute armoire à
épices devrait en contenir! Le Cayenne est un gros piment rouge et fort qui est séché et moulu en une poudre rouge vif, utilisé pour sa saveur piquante et
épicée.181740 Royal Command 8/454g D
Flocons de Piment GochugaruPimentez vos marinades ou
vinaigrettes avec ce mélange traditionnel de
piments coréens. Les flocons de piments
Gochugaru sont composés d'une variété de piment
rouge à la saveur épicée, douce et légèrement fumée avec une texture entre les flocons et la poudre. C'est
une épice essentielle dans la cuisine coréenne et elle est utilisée pour fabriquer du kimchi.
181763 Royal Command 1/500g D
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Epices, Epices Moulues & Ecrasées, Pates de Graines
Poudre de Piment KoréenAjoutez une saveur piquante à vos plats avec cette poudre rouge de piment coréen épicée et légèrement fumée. Également connue sous le nom de Gochugaru, elle est préparée à partir de piments rouges séchés au soleil et est un ingrédient de la pâte épicée Gochujang.181764 Royal Command 8/454g D
Piment d'Espelette ConcasséVous le voyez souvent sur les menus. Mais savez-vous vraiment ce qu'est le Piment d'Espelette? Il s'agit d'une poudre de chili provenant de la région basque en France, prisé par les chefs professionnels. Il possède une jolie teinte rouge-orangé et un piquant doux.181766 24K 4/250g D
Piments Mexicains MoulusAvec les piments Ancho légèrement fumés et épicés, et d'autres piments forts tels que les piments Jalapeno, Pasilla et de Cayenne, les Piments Mexicains Moulus sont superbes pour le piquant et le mordant qu'ils ajoutent à tout plat.181770 Royal Command 8/454g D
Piments Mexicains MoulusAvec les piments Ancho légèrement fumés et épicés, et d'autres piments forts tels que les piments Jalapeno, Pasilla et de Cayenne, les Piments Mexicains Moulus sont superbes pour le piquant et le mordant qu'ils ajoutent à tout plat.181771 Royal Command 1/5Lbs D
Flocons de Piment Urfa BiberUn flocon de piment riche communément utilisé dans la cuisine turque, ce piment Urfa Biber passe à travers deux étapes de séchage, résultant en une couleur d'un violet profond, parfois presque noir. Ils sont un complément merveilleux à des légumes grillés, des viandes et des ragoûts.181773 Royal Command 8/330g D
Piments concassésUn mélange de piments ancho, de poivrons doux et de cayenne, ces piments concassés vous donneront du piquant. D'une couleur rouge vibrante, ils sont parfaits pour ajouter du piquant à des plats salés. Ajoutez cette poudre sur vos favoris, des épices à frotter pour des viandes ou de la volaille aux ragoûts, soupes et sauces.181774 Royal Command 1/5Lbs D
Piments ConcassésRouges, forts et concassés, ces piments forts en flocons proviennent de piments ancho, de cayenne et poivrons contenant une forte proportion de graines — donc piquants! Une pincée de piments concassés apporte une bonne dose de piquant.181775 Royal Command 8/330g D
Cannelle Moulue SaigonLa cannelle a un arôme boisé, musqué et réconfortant caractéristique. Plus la mouture est fine, plus vite elle est perçue par les papilles. Salée comme sucrée, elle s'utilise pour aromatiser le chocolat chaud mexicain, le vin chaud allemand et le cidre chaud nord-américain.181790 Royal Command 8/454g D
Clou de Girofle MouluLes clous de girofles, intensément aromatiques, sont l'une des épices fleurs les mieux connues. Les boutons de fleurs séchés, aromatiques et piquants sont utilisés tant dans les recettes salées que sucrées. Le Clou de Girofle est une épice essentielle et se retrouve souvent dans les currys et chutneys indiens.181805 Royal Command 8/454g D
Coriandre MoulueSi vous aimez la coriandre fraîche, vous aimerez la coriandre moulue, faite à partir des graines de coriandre séchées. Les graines sont de petites billes hautement aromatiques, à l'arôme chaud de noix et d'épices aux notes d'agrumes. La Coriandre est un ingrédient essentiel du garam masala indien.181811 Royal Command 8/454g D
Graines de Cumin MouluesFumé et chaud, plusieurs le considèrent irremplaçable. Le cumin moulu a une saveur unique et piquante, cruciale en cuisine indienne. Il et est un ingrédient essentiel dans le mélange d'épices nommé cari. Le cumin moulu est utilisé dans de nombreux plats indiens, incluant l'agneau braisé Kashmiri, et se retrouve aussi dans les sauces Mole mexicaines.181825 Royal Command 8/454g D
Graines de Cumin MouluesFumé et chaud, plusieurs le considèrent irremplaçable. Le cumin moulu a une saveur unique et piquante, cruciale en cuisine indienne. Il et est un ingrédient essentiel dans le mélange d'épices nommé cari. Le cumin moulu est utilisé dans de nombreux plats indiens, incluant l'agneau braisé Kashmiri, et se retrouve aussi dans les sauces Mole mexicaines.181826 Royal Command 1/5Lbs D
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Epices, Epices Moulues & Ecrasées, Pates de Graines
Pollen de Fenouil Pur BIO
Une saveur incroyable, comme une graine de
fenouil qu'on sucrerait et dont on intensifierait la
saveur cent fois. Le Pollen de Fenouil est d'un doré
superbe, et est récolté à la main à partir de fenouil sauvage, comme le safran, le
rendant ainsi coûteux.181851 Epicureal 1/112g D
Pollen de Fenouil pur BIO
Une saveur incroyable, comme une graine de
fenouil qu'on sucrerait et dont on intensifierait la
saveur cent fois. Le Pollen de Fenouil est d'un doré
superbe, et est récolté à la main à partir de fenouil sauvage, comme le safran, le
rendant ainsi coûteux.181852 Epicureal 1/35g D
Ail en PoudreApportez une touche
fraîche d'ail à tout plat grâce à cette Poudre d'Ail.
La Poudre d'Ail Moulu a l'arôme généreux et la
saveur de l'ail frais, en plus doux et moins âpre.
Assaisonnement commun, la poudre d'ail est un élément des sels assaisonnés, et est fréquemment utilisée dans les marinades sèches et
humides pour le barbecue.181864 Royal Command 1/5Lbs D
Poudre d'AilApportez une touche
fraîche d'ail à tout plat grâce à cette Poudre d'Ail.
La Poudre d'Ail Moulu a l'arôme généreux et la
saveur de l'ail frais, en plus doux et moins âpre.
Assaisonnement commun, la poudre d'ail est un élément des sels assaisonnés, et est fréquemment utilisée dans les marinades sèches et
humides pour le barbecue.181865 Royal Command 8/454g D
Galanga en PoudreUne herbe aromatique avec
un arôme d'agrume poivré et âcre, utilisé dans la
cuisine asiatique. La poudre de galanga est obtenue à
partir du rhizome, comme le gingembre. Elle est
originaire de Malaisie et c'est un ingrédient incontournable de la cuisine Thai,
Malaisienne, Vietnamienne et Indonésienne.181868 Royal Command 1/454g D
Gingembre MouluUne pincée de ce
Gingembre Moulu ira loin! Une épice aromatique et
piquante à la saveur minérale, faite à partir de
rhizome de gingembre séché puis moulu, cette
poudre est un ingrédient apprécié dans de nombreuses cultures.
181870 Royal Command 8/454g D
Macis MouluLe macis moulu est l'une
des épices qu'on a rarement sous la main, mais
il pourrait transformer un plat. Il provient de la
pellicule dorée orangée recouvrant la muscade
(arille). Il a un arôme chaud et subtil, souvent décrit comme un croisement entre la cannelle et le poivre. Il est traditionnellement utilisé en
boulangerie-pâtisserie, p. ex.181905 Royal Command 8/454g D
Moutarde Sèche Moulue
Parfois, il faut de la saveur et non du piquant. Les
graines de moutarde jaune moulues ont une saveur
douce légèrement piquante de moutarde, et rendent les
aliments jaunes. La Moutarde Sèche Moulue est utilisée dans les plans
indiens tels que le Saag Paneer.181930 Royal Command 8/454g D
Muscade MoulueDes guerres sanglantes ont
éclaté pour le contrôle de la muscade, vu sa valeur! Elle est réconfortante, associée
aux célébrations. Pour les gourmets, la muscade est
une épice qui apporte de la profondeur. La muscade
moulue est dérivée d'une noix dure et brune, et possède une saveur chaude et épicée.
181945 Royal Command 8/454g D
Oignon DéshydratéLes oignons rendent tout
plat délicieux. Les oignons déshydratés sont parfaits
lorsque vous n'avez pas d'oignons frais. Ces oignons
blancs déshydratés ont été finement tranchés et
séchés, et ont une douce saveur d'oignon sans leur piquant caractéristique.
181950 Royal Command 8/210g D
Poudre d'OignonLa saveur d'oignon se
retrouve dans presque toutes les cuisines. La
poudre d'oignon est pratique et rapide. Elle est
faite en broyant des oignons déshydratés, et
possède une douce saveur d'oignon sans leur piquant caractéristique. Elle est un
assaisonnement courant dans les marinades sèches et les sauces barbecue pour les viandes telles que les
côtes levées.181953 Royal Command 8/454g D
Poudre d'OignonLa saveur d'oignon se
retrouve dans presque toutes les cuisines. La
poudre d'oignon est pratique et rapide. Elle est
faite en broyant des oignons déshydratés, et
possède une douce saveur d'oignon sans leur piquant caractéristique. Elle est un
assaisonnement courant dans les marinades sèches et les sauces barbecue pour les viandes telles que les
côtes levées.181956 Royal Command 1/5Lbs D
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Epices, Epices Moulues & Ecrasées, Pates de Graines
Poivre Noir ConcasséAu Moyen Âge, sa gloire en tant qu'épice attirait les marchands de partout à travers le monde. Une pincée de Poivre Noir, avec sa saveur piquante très puissante, est ajoutée à presque toute recette imaginable! Il s'agit d'un assaisonnement générique avec le sel, et est à son meilleur lorsqu'il est fraîchement moulu.182000 Royal Command 8/454g D
Poivre Blanc MouluLe poivre blanc est le grain intérieur du poivre noir, sans sa coquille noire séchée au soleil. Il est plus petit que le poivre noir, est lisse et blanc. Sa saveur est moins complexe que le poivre noir, mais plus piquante.182010 Royal Command 1/454g D
Poivre Blanc MouluLe poivre blanc est le grain intérieur du poivre noir, sans sa coquille noire séchée au soleil. Il est plus petit que le poivre noir, est lisse et blanc. Sa saveur est moins complexe que le poivre noir, mais plus piquante.182011 Royal Command 1/5Lbs D
Poivre Noir MouluAu Moyen Âge, sa gloire en tant qu'épice attirait les marchands de partout à travers le monde. Une pincée de Poivre Noir, avec sa saveur piquante très puissante, est ajoutée à presque toute recette imaginable! Il s'agit d'un assaisonnement générique avec le sel, et est à son meilleur lorsqu'il est fraîchement moulu.182016 Royal Command 1/5Lbs D
Poivre Noir ConcasséParfois, tout ce qu'il vous faut est un peu de poivre noir concassé pour atteindre la saveur parfaite - dans le Steak au Poivre, par exemple. Le poivre noir est une épice commune à bien des cuisines et a une saveur piquante et forte. Il s'agit d'un assaisonnement générique avec le sel, et est meilleur fraîchement moulu.182017 Royal Command 1/5Lbs D
Pâte de Sésame Noir
182057 YOSHI 12/454g D
Sumac MouluSi vous aimez l'hummus, essayez-le garni de sumac. Le sumac est considéré comme un essentiel dans la plupart des cuisines du Moyen-Orient. Il a une délicieuse saveur fruitée et acidulée, moins puissante que le citron. Les flocons provenant d'une baie sont d'un rouge foncé très attrayant.182062 Royal Command 8/454g D
Pâte de TahiniSi vous aimez l'hummus et le baba ghanoush, vous avez apprécié le Tahini. Pâte riche et gourmande aux saveurs boisées de noix, utilisée en aromate dans la cuisine arabe et méditerranéenne, le Tahini est fait de graines de sésame décortiquées et moulues, et est un ingrédient essentiel de l’hummus.182066 Royal Command 12/2Lbs D
Mélange d'Épices StollenLes arômes de Noël dans un mélange d'épices spécialement conçu pour la préparation du Stollen. Le Mélange d'Épices pour Stollen est un mélange aromatique d'épices d'hiver pour parfumer cette pâtisserie allemande traditionnelle fourrée à la pâte d'amande.182073 Royal Command 12/454g D
Pâte TamarinUne pâte noire, collante et fibreuse avec une délicieuse saveur aigre-douce utilisée dans les condiments et la cuisine thaïlandaise. La pâte tamarin sans graines est issue de la pulpe du fruit tamarin - une plante originaire d'Asie du Sud-Est et d'Inde - sans cosses ou graines.182075 Thai 50/400g D
Pâte de Tamarin ThaïLa pâte de tamarin est la pulpe d'un fruit tropical qui a une saveur très sure et légèrement sucrée, et une texture rappelant la purée de dattes. Sa saveur est populaire dans la cuisine caribéenne, sud-américaine et asiatique.182076 Thai 100/200g D
Curcuma MouluÉpicez vos plats avec le curcuma! Ce curcuma est séché et moulu de la même manière que le gingembre pour produire une poudre amère légèrement piquante, à l'arôme poivré et épicé. Le curcuma est particulièrement apprécié pour la magnifique couleur jaune qu'il confère.182079 Royal Command 1/5Lbs D
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Epices, Epices Moulues & Ecrasées, Pates de Graines
Curcuma MouluÉpicez vos plats avec le
curcuma! Ce curcuma est séché et moulu de la même
manière que le gingembre pour produire une poudre
amère légèrement piquante, à l'arôme poivré
et épicé. Le curcuma est particulièrement apprécié pour la magnifique couleur
jaune qu'il confère.182090 Royal Command 8/454g D
Zeste de CitronLe goût de zeste de citron frais sans avoir à le râper.
Le zeste de citron est traité pour préserver le goût des citrons frais. Il est pratique à utiliser et est parfait pour
fabriquer des mélanges d'épices personnalisés, d'épices à frotter ou des marinades pour crevettes,
pétoncles ou calmar.182099 Royal Command 1/454g D
Curry Vadouvan Français
La version française du masala, ce mélange
d'épices pour cari d'une couleur dorée est prêt à
utiliser et plein de saveur. Avec de l'oignon, de l'ail, du
cumin et des graines de moutarde, vous pouvez utiliser ce mélange là où vous
utiliseriez un cari indien.182104 Royal Command 8/454g D
Sumac Moulu Premium
Un assaisonnement polyvalent parfait pour les salades et les trempettes.
Le sumac moulu est une poudre mauve rougeâtre
avec une saveur acidulée et citronnée préparée en
broyant les baies rouges d'une plante en fleurs. C'est un ingrédient essentiel dans le mélange d'épices
za'atar.182109 Royal Command 1/454g D
Pâte d'Ail NoirL’ail noir est fermenté et
gardé à basse température jusqu’à trois semaines. Les
gousses sont ensuite transformées en une pâte
versatile et facile à utiliser. Avec sa saveur subtile d’ail
et ses accents de balsamique, cette pâte peut être une addition originale
à plusieurs plats.182233 YOSHI 12/100g R
Poudre de CaroubeProvenant du caroubier,
cette poudre naturellement sucrée est un substitut
parfait pour la poudre de cacao ou le chocolat. La
saveur est plus subtile et moins riche que celle du
chocolat et c'est un excellent substitut au sucre dans presque tous les
produits de pâtisserie et les pains.182280 Royal Command 1/454g D
Poudre de Racine de Chicorée
Vous voulez la saveur du café, mais sans la caféine?
Nous avons ce qu'il vous faut! La poudre de racine de chicorée a une saveur rôtie onctueuse, similaire
au café, mais avec un arôme légèrement plus sucré et sans les effets sur les nerfs. Essayez de préparer un cacao chicorée mocha
pour satisfaire votre dent sucrée après le souper.182284 Royal Command 1/454g D
Granulés d'Algues Varech
Si vous voulez réduire la quantité de sel que vous
consommez sans réduire le goût, les granulés d'algues
varech sont ce dont vous avez besoin. Ils sont
récoltés dans les eaux froides de l'Atlantique Nord et sont remplis d'avantages
pour la santé et sont un excellent supplément alimentaire pour prévenir une déficience en iode.
182296 Royal Command 1/454g D
Poudre de VinaigreCette poudre est faite de
vinaigre blanc distillé et déshydraté, elle offre une
façon originale d’ajouter une touche d'acidité à votre
plat. Idéale dans un mélange d’épices pour la
viande ou pour assaisonner des frites ou du popcorn. La poudre est mélangée avec
du sel, lui donnant plus de saveur.182384 Royal Command 1/1Kg D
Poudre de Vinaigre de Malt
Les fish and chips maison sont devenus beaucoup
plus faciles ! Ce vinaigre de malt déshydraté est d’une
teinte beige neutre et l’ajout idéal à plusieurs recettes.
Mélangée avec du sel, cette poudre est parfaite en marinade sèche ou comme
assaisonnement pour poulet frit. Ajoutez de l’eau si vous souhaitez reconstituer un vinaigre de malt.
182388 Royal Command 1/1Kg D
Ail des Ours CoupéAjoutez un goût léger et
plaisant d'oignon-ail avec cette plante sauvage
utilisée comme assaisonnement. L'ail des ours coupé est également
connu sous le nom ail sauvage en Amérique du
Nord et est récolté au début du printemps. Il est délicieux dans les soupes de légumes racines comme
la pomme de terre ou l'artichaut d'hiver.182452 Royal Command 8/70g D
Patate Douce en Poudre
La saveur fraîche et les nutriments de la patate douce dans une poudre
pratique à utiliser. La patate douce en poudre est
orange et préparée en déshydratant des patates
douces fraîches. C'est une source d'hydrates de carbone à faible indice glycémique, riche en fibres et
vitamine C. Mélangez la avec de l'eau ou du jus ou incorporez la dans un smoothie.
182459 Royal Command 1/1Kg D
Épices & Assaisonnements
28 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Epices, Epices Moulues & Ecrasées, Pates de Graines
Citrouille en PoudreLa saveur fraîche, la couleur et les éléments nutritifs de la citrouille fraîche dans une poudre pratique à utiliser. La Citrouille en Poudre est préparée en déshydratant et traitant de la citrouille fraîche, elle est pleine de nutriments comme la vitamine C et le potassium. Elle est parfaite dans les mélanges secs pour muffins, biscuits ou pain.182461 Royal Command 1/1Kg D
Poivre de CassisAvec un parfum fruité de cassis et une saveur subtile de poivre, le Poivre de Cassis a la texture du poivre moulu et une couleur se situant entre les poivres noir et blanc. Il est une épice exotique de Bourgogne.183001 Epicureal 12/25g D
Cannelle Moulue SaigonLa cannelle a un arôme boisé, musqué et réconfortant caractéristique. Plus la mouture est fine, plus vite elle est perçue par les papilles. Salée comme sucrée, elle s'utilise pour aromatiser le chocolat chaud mexicain, le vin chaud allemand et le cidre chaud nord-américain.183559 Epicureal 12/60g D
Piment Morita en poudreAvec son piquant subtil et ses nuances de fumée, cette poudre de piment Morita d’un rouge profond est une délicieuse façon d’ajouter du piquant à votre plat favori. Parfaite en marinade sèche pour les steaks ou le saumon, elle est aussi merveilleuse lorsque mélangée avec du sel et saupoudrée sur du maïs grillé ou des croustilles de maïs.184082 Royal Command 10/227g D
Poudre de Piment PasillaQue vous prépariez une sauce mole ou épiciez simplement un plat de fruits de mer, cette poudre de piment pasilla est votre allié. Ces piments sont moyennement épicés à épicés et viennent de Guanajuato, Jalisco et Zacatecas.184085 Royal Command 10/227g D
Poudre de Piment De ArbolIls sont peut-être petits, mais pleins de saveur. Un ingrédient de base de la cuisine mexicaine, ces piments ont une saveur épicée, fumée et minérale, et font l'ajout parfait aux salsas, ragoûts et soupes. Avec une couleur d'un pourpre vibrant, la poudre est aussi excellente saupoudrée dans un mélange pour tacos ou sur un sauté pour ajouter un goût épicé.184087 Royal Command 10/227g D
Poudre de Chipotle Jalapeno fumésCette poudre confère une saveur gourmande et fumée de piments Chipotle, et est prête à assaisonner chilis et marinades sèches pour côtes levées et épaules de porc, ou à mélanger à du sel et saupoudrer sur des frites de patate douce ou des tortillas de maïs. La Poudre de Chipotle est faite de piments Jalapeno fumés moulus, et a une belle couleur rouge.184108 Epicureal 24/70g D
Poudre de Piment AnchoLa poudre de piment Ancho provient des piments Poblano, sans doute les plus consommés au Mexique et essentiels dans le chile relleno. La poudre de piment Ancho est le résultat du mûrissement complet, du séchage et de la mouture des piments Poblano; une petite quantité est suffisante pour assaisonner amplement une recette.184109 Epicureal 24/70g D
Poudre de Chipotle Jalapeno fumésCette poudre confère une saveur gourmande et fumée de piments Chipotle, et est prête à assaisonner chilis et marinades sèches pour côtes levées et épaules de porc, ou à mélanger à du sel et saupoudrer sur des frites de patate douce ou des tortillas de maïs. La Poudre de Chipotle est faite de piments Jalapeno fumés moulus, et a une belle couleur rouge.184112 Royal Command 100/227g D
Poudre de Piment AnchoLa poudre de piment Ancho provient des piments Poblano, sans doute les plus consommés au Mexique et essentiels dans le chile relleno. La poudre de piment Ancho est le résultat du mûrissement complet, du séchage et de la mouture des piments Poblano; une petite quantité est suffisante pour assaisonner amplement une recette.184114 Royal Command 10/227g D
Piment d'Espelette FranceVous le voyez souvent sur les menus. Mais savez-vous vraiment ce qu'est le Piment d'Espelette? Il s'agit d'une poudre de chili provenant de la région basque en France, prisé par les chefs professionnels. Il possède une jolie teinte rouge-orangé et un piquant doux.184160 Epicureal 12/55g D
Curcuma en PoudreFabriquée à partir d'un rhizome lié au gingembre séché et broyé, la poudre de curcuma a une couleur jaune vif et c'est une bombe nutritionnelle. Elle contient de la curcumine; un composé dont on croit qu'il aide dans le traitement et la prévention du cancer.251005 Dinavedic 12/280g D
Épices & Assaisonnements
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Epices, Epices d'Assaisonement
Harissa en tubeLa Sauce Forte Harissa est
une pâte de piment fort traditionnelle de Tunisie, et
est un condiment épicé important en cuisine
d'Afrique du Nord. Avec une bonne balance de chaleur
et d'épices exotiques, la Harissa est faite d'une variété de piments forts, d'ail et
d'épices incluant la coriandre et le carvi.105111 Cap Bon 24/70g D
Harissa Sauce ForteLa Sauce Forte Harissa est
une pâte de piment fort traditionnelle de Tunisie, et
est un condiment épicé important en cuisine
d'Afrique du Nord. Avec une bonne balance de chaleur
et d'épices exotiques, la Harissa est faite d'une variété de piments forts, d'ail et
d'épices incluant la coriandre et le carvi.105113 Cap Bon 30/135g D
Chipotles en Sauce Adobo
Prêt pour un peu de piquant? Une petite
quantité suffit pour ces Piments Chipotle en Sauce
Adobo! Ce condiment parfumé, moyennement
piquant, est fait de piments Jalapeno séchés et fumés, prenant une couleur rouge brique et une saveur fumée distinctive. Ils sont ensuite
plongés dans une sauce tomate assaisonnée.105240 Royal Command 6/3Kg D
Pâte d'Achiote Rouge
Le chorizo mexicain ne serait pas le même sans
elle. La Pâte d'Achiote est faite de graines de roucou,
utilisée pour parfumer plusieurs plats mexicains. Sa coloration provient de
ces graines de roucou, et elle est délicatement aromatisée avec d'ail et d'épices telles que l'epazote et
le cumin.105301 La Perla 12/110g D
Pâte de GingembreLa Pâte de Gingembre
facilite la cuisson de currys exotiques d'Inde et d'Asie
du Sud-Est. Prête à l'emploi, elle a la saveur piquante délicieuse et chaude du
gingembre frais. Sans gluten ni noix, elle est aussi
idéale pour les végétaliens.107640 Dunya 12/227g D
Pâte d'AilAimeriez-vous trouver une
façon plus pratique de hacher l'ail pour tous les
plats ethniques que vous adorez cuisiner? Essayez la Pâte d'Ail de Ferns! Gardez-
la sous la main dans votre cuisine. Elle est une
tartinade délicieuse pour le pain ou les sandwiches. Utilisez-la pour ajouter une saveur gourmande aux soupes, pâtes, trempettes de légumes et viandes.
107645 Dunya 12/227g D
Épices Le Choix du Boucher
Un mélange prêt à l'emploi d'épices, de sucre et de sel,
qui confère saveur et tendreté aux viandes,
poissons et fruits de mer. Les Épices Le Choix du
Boucher sont une marinade sèche faite à base de paprika, de sucre brun, d'ail, de
persil, d'estragon, d'origan et de sel.109186 Epicureal 12/50g D
Assaisonnement Cajun
La cuisine Cajun, une combinaison des cuisines
française et du sud des États-Unis, est robuste et
réconfortante. L'Assaisonement Cajun est
un mélange acadien d'épices contenant de la poudre d'ail et d'oignon, du
paprika, du piment de Cayenne et du thym séché.181715 Royal Command 8/454g D
Sel de CéleriLe Sel de Céleri est l'un de
ces ingrédients dont on ignorait avoir besoin jusqu'à
ce qu'on l'ait essayé. Amer et acidulé, ce sel aromatisé est fait de céleri moulu, ou
graines de livèche, mélangé à du sel fin ou de mer. Il est
utilisé pour garnir les bords de verres de Bloody Mary ou de César.
181750 Royal Command 8/918g D
Colombo Curry des îles
Une saveur épicée aux notes douces d'agrumes. Le Colombo est une poudre de
cari d'Inde de l'Ouest aux racines sri lankaises. Il
s'agit d'un mélange jaune vibrant aux saveurs épicées délicieuses. Le Cari des Îles Colombo possède toute la
saveur et les épices traditionnelles du cari, avec une saveur de cumin plus prononcée.
181828 Epicureal 12/60g D
Colombo Curry des îles
Une saveur épicée aux notes douces d'agrumes. Le Colombo est une poudre de
cari d'Inde de l'Ouest aux racines sri lankaises. Il
s'agit d'un mélange jaune vibrant aux saveurs épicées délicieuses. Le Cari des Îles Colombo possède toute la
saveur et les épices traditionnelles du cari, avec une saveur de cumin plus prononcée.
181830 Royal Command 20/500g D
Poudre de Cari MadrasRouge et brûlant! Le Cari de Madras est riche en poudre
de piment fort, et est un mélange parfumé et coloré d'épices qui inclut souvent la coriandre, le curcuma, le
cumin, le fenugrec et le piment. Il provient d’Inde du Sud, et ce mélange
contient un agent épaississant — de la farine de pois chiche — pour épaissir les plats.
181835 Royal Command 8/454g D
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30 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Epices, Epices d'Assaisonement
Poudre de Cari Madras SupérieurRouge et brûlant! Le Cari de Madras est riche en poudre de piment fort, et est un mélange parfumé et coloré d'épices qui inclut souvent la coriandre, le curcuma, le cumin, le fenugrec et le piment. Il provient d’Inde du Sud, et ce mélange contient un agent épaississant — de la farine de pois chiche — pour épaissir les plats.181836 Royal Command 20/500g D
Mélange d'épices DukkahLes Pyramides, le Sphinx et maintenant, ce mélange d'épices Dukkah. Merci, Égypte! Ce mélange réconfortant et aromatique est exempt de noix, mais plein de saveur. Utilisez-le pour créer votre trempette Dukkah favorite et servez avec du pain frais et de l'huile d'olive.181847 Royal Command 1/500g D
Cinq-Épices ChinoisesApportez un accent asiatique à tout plat avec ces Cinq-Épices Chinoises. Un mélange d'épices hautement aromatiques incluant anis étoilé, fenouil, clou de girofle, cannelle et poivre széchuanais, utilisé dans la cuisine asiatique et arabe.181863 Royal Command 1/454g D
Jerk Assais. en PoudreUn Jerk n'en est pas un sans cet Asasisonnement Jerk! Il a la saveur chaude et piquante du jerk jamaïcain fait d'ingrédients traditionnels tels que le piment de la Jamaïque, le chili et l'ail. L'Assaisonnement Jerk en Poudre contient un agent épaississant naturel (la farine de maïs, de soya ou de blé) pour créer aisément des currys merveilleux.181885 Royal Command 1/454g D
Assaisonnement Naturel pour PaëllaLorsque vous pensez cuisine espagnole, la paëlla est sûrement au top 3. Laissez-vous impressionner par cet Assaisonnement à Paëlla Naturel qui inclut safran pour une couleur jaune vibrante, ail, paprika, feuilles de laurier et farine de riz pour épaissir le plat. Il est aussi délicieux dans les ragoûts et soupes de poisson et fruits de mer.181963 Royal Command 16/500g D
Assaisonnement Naturel pour PaëllaLorsque vous pensez cuisine espagnole, la paëlla est sûrement au top 3. Laissez-vous impressionner par cet Assaisonnement à Paëlla Naturel qui inclut safran pour une couleur jaune vibrante, ail, paprika, feuilles de laurier et farine de riz pour épaissir le plat. Il est aussi délicieux dans les ragoûts et soupes de poisson et fruits de mer.181965 Epicureal 12/70g D
Épices pour MarinadesCes Épices à Marinades sont sont un mélange aromatique de moutarde, coriandre, aneth, céleri, piment fort, feuille de laurier, piment de la Jamaïque, poivre noir et clou de girofle - prêt à l'emploi pour vos mariandes. Les Épices pour Marinades se retrouvent souvent dans les cornichons sucrés, les chutneys, les oeufs dans le vinaigre.182024 Royal Command 8/454g D
Ras El HanoutUne épice tête de liste utilisée abondamment dans la cuisine du Maroc et de l'Afrique du Nord. Le Ras el Hanout est généralement composé d'une mixture des épices les plus fines des petites boutiques.182029 Royal Command 20/500g D
Mélange d'Assaisonnement SrirachaVoici de quoi faire sauter vos ailes de poulet! Un ajout acidulé à tous vos plats tels que sauces, soupes, viandes, fruits de mer, pâtes, chow mein, oeufs, burgers, ou toute recette nécessitant une touche de fantaisie. Un piquant versatile de Thaïlande, populaire à travers le monde.182065 YOSHI 24/65g D
Mélange d'Assaisonnement SrirachaUne sauce piquante versatile et sérieusement populaire. Le Mélange d'Assaisonnement Sriracha utilise le poivron, le piment fort, le tamarin, la mélasse et d'autres ingrédients pour créer la saveur complexe et intense de la célèbre pâte de chili thaïe.182068 Royal Command 1/454g D
Assaisonnement Sriracha Sel de MerCe petit contenant d'Assaisonnement Sriracha avec Sel de Mer enflammera et illuminera vos plats! Accrocheuse, la saveur piquante, sucrée et sure de la Sriracha Thaï, infusée d'ail et de sel de mer, crée un mélange excitant. Mettez donc l'ennuyant sel de table de côté, et amusez-vous à saupoudrer ce mélange sur vos sautés et plats de nouilles asiatiques.182069 YOSHI 12/80g D
Mélange Piments pour TajineUn assaisonnement incontournable de la cuisine mexicaine, la poudre de piments Tajene est un mélange de piments, citron vert et sel. Utilisez-la pour donner un coup de saveur acidulé à une variété de plats.182072 Royal Command 8/454g D
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Epices, Epices d'Assaisonement
Assaisonnement Togarashi Piment & S
L'ajout de sel de mer à ce mélange rouge-orangé
d'épices japonaises le rend encore plus digne d'être un
incontournable de votre garde-manger! Togarashi signifie piment fort en japonais. Ce mélange d'épices est normalement
saupoudré sur des plats de nouilles, telles que les nouilles udon ou soba.
182088 YOSHI 12/55g D
Mélange Chili Sec Togarashi Nanami
Togarashi signifie piment fort en Japonais. Il s'agit
d'un mélange japonais d'épices rouge-orangé,
normalement saupoudré sur des plats de nouilles
froides telles que les Udon ou les Soba. Il contient du piment fort rouge, du poivre
noir, du nori, du zeste d'orange et des graines de sésame.
182089 YOSHI 12/60g D
Mélange d'Épices Zahtar
Tel le thym sauvage, et semblable à l'origan, le Zahtar est un mélange
aromatique d'herbes et d'épices associé à la cuisine
arabe, contenant origan, thym et sarriette combinés
aux graines de sésame, sumac, épices et sel.182100 Royal Command 1/454g D
Mélange d'Épices Zahtar
Tel le thym sauvage, et semblable à l'origan, le Zahtar est un mélange
aromatique d'herbes et d'épices associé à la cuisine
arabe, contenant origan, thym et sarriette combinés
aux graines de sésame, sumac, épices et sel.182101 Epicureal 24/50g D
Assaisonnement Poudre d'Umami
Souvent appelé le « cinquième goût », unami
peut être impossible à décrire. Ni sucré ni salé, ni
amer ni acide, umami est une saveur en lui-même et cette poudre d'umami est
un ingrédient incontournable lorsque vous assaisonner vos plats favoris.
182108 Royal Command 5/454g D
Mélange Rimmer Rose
Un sucre rimmer avec des accents floraux qui
transforme les cocktails en créations sublimes. Le
mélange rimmer rose est un sucre infusé avec l'arôme
puissant des roses en pleine floraison. Social Syryp fabrique des produits de
première qualité pour les créateurs de cocktails amateurs ou professionnels.
182490 Social Syryp 12/400g D
Ras el HanoutUne épice tête de liste
utilisée abondamment dans la cuisine du Maroc et de
l'Afrique du Nord. Le Ras el Hanout est généralement
composé d'une mixture des épices les plus fines des
petites boutiques.183529 Epicureal 12/55g D
Garam MasalaLe Garam Masala est un must dans toute cuisine
indienne. Il est la touche finale délicieuse et moins
épicée des plats indiens, et contient généralement un
amalgame de poivres blanc et noir, clou de girofle,
cannelle, cumin et cardamome.183648 Royal Command 8/454g D
Masala Tandoori Rouge
Les plats Tandoori tels que le Tikka Masala et le Poulet au Beurre ne sont que deux
des vedettes des restaurants indiens. Le Masala Tandoori est un
mélange d'épices très populaire, généralement ajouté à une marinade de
yogourt pour l'agneau et le poulet à griller ou rôtir dans un four tandoori.
183650 Royal Command 8/454g D
Jerk en PâteUn Jerk n'en est pas un
sans cet Asasisonnement Jerk! Il a la saveur chaude
et piquante du jerk jamaïcain fait d'ingrédients
traditionnels tels que le piment de la Jamaïque, le
chili et l'ail. L'Assaisonnement Jerk en Poudre contient un agent
épaississant naturel (la farine de maïs, de soya ou de blé) pour créer aisément des currys merveilleux.
183654 Walkerswood 24/280g D
Fumée Hickory Liquide
La fumée liquide est la façon instantanée d'ajouter
une délicieuse saveur de fumée à presque tout plat!
Badigeonnez ou arrosez les steaks, hamburgers, poulet
ou hot dogs avant cuisson pour un fort goût fumé comme en plein air. Excellent
pour assaisonner les soupes, sauces, haricots cuisinés, salades, trempettes, huîtres, œufs ou spaghetti.
183670 Royal Command 25/16oz D
Fumée Hickory Liquide
La fumée liquide est la façon instantanée d'ajouter
une délicieuse saveur de fumée à presque tout plat!
Badigeonnez ou arrosez les steaks, hamburgers, poulet
ou hot dogs avant cuisson pour un fort goût fumé comme en plein air. Excellent
pour assaisonner les soupes, sauces, haricots cuisinés, salades, trempettes, huîtres, œufs ou spaghetti.
183679 Epicureal 12/125mL D
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Epices, Epices d'Assaisonement
Fumée Hickory LiquideLa fumée liquide est la façon instantanée d'ajouter une délicieuse saveur de fumée à presque tout plat! Badigeonnez ou arrosez les steaks, hamburgers, poulet ou hot dogs avant cuisson pour un fort goût fumé comme en plein air. Excellent pour assaisonner les soupes, sauces, haricots cuisinés, salades, trempettes, huîtres, œufs ou spaghetti.183680 Royal Command 4/3.78L D
Saveur de Mesquite Fumé en PoudreAvec sa saveur de fumée distincte sans le temps de préparation, cette poudre à saveur de fumée de mesquite est une parfaite façon d’infuser votre plat favori avec la saveur riche du sud-ouest. Ajoutez la poudre à vos repas inspirés par le barbecue comme des fèves au four, sauces, hamburgers et viandes pour un goût satisfaisant.184262 Royal Command 5/454g D
Saveur de Hickory Fumé en PoudreÉvoquez la nostalgie de l’été avec cette poudre à saveur de fumée d’hickory facile à utiliser. Ajoutée à des fèves au four, des viandes grillées ou des sauces, elle infuse une riche saveur de fumée et un arôme puissant qui nous rappellent les nuits d’été autour du feu de camp.184266 Royal Command 5/454g D
Poudre de Sauce WorcestershireObtenez la saveur distincte de la sauce Worcesterschire dans cette poudre versatile et facile à utiliser. Infusez-la dans vos soupes et trempettes favorites ou mélangez-la avec d’autres épices pour créer un mélange maison pour donner de la saveur à vos viandes.184270 Royal Command 5/1Kg D
Poudre de Sauce WorhestershireTout ce que vous aimez dans la sauce Worcestershire est maintenant dans cette poudre versatile et facile à utiliser. Ajoutez là à une marinade sèche pour la viande pour améliorer le goût des hamburgers, côtes et steaks. Mélanger avec de l’eau reconstituera facilement la poudre et peut être un ajout idéal à des champignons sautés et des oignons caramélisés.184272 Epicureal 24/60g D
Saveur de Hickory Fumé en PoudreÉvoquez la nostalgie de l’été avec cette poudre à saveur de fumée d’hickory facile à utiliser. Ajoutée à des fèves au four, des viandes grillées ou des sauces, elle infuse une riche saveur de fumée et un arôme puissant qui nous rappellent les nuits d’été autour du feu de camp.184274 Epicureal 24/55g D
Saveur de Mesquite Fumé en PoudreAvec sa saveur de fumée distincte sans le temps de préparation, cette poudre à saveur de fumée de mesquite est une parfaite façon d’infuser votre plat favori avec la saveur riche du sud-ouest. Ajoutez la poudre à vos repas inspirés par le barbecue comme des fèves au four, sauces, hamburgers et viandes pour un goût satisfaisant.184276 Epicureal 24/55g D
Assaisonnement JamaïcainUne épice à frotter avec le goût authentique du jerk jamaïcain pour les viandes et le poulet grillés. L'Assaisonnement Jamaïcain est un mélange aromatique d'herbes et d'épices, notamment thym et piment de la Jamaïque. Utilisez-la pour assaisonner une marinade traditionnelle.187000 Davids 12/90g D
Assaisonnement CajunUne épice à frotter avec la saveur authentique de la Louisiane. L'Assaisonnement Cajun est un mélange d'épices et condiments, y compris le poivre de Cayenne, le paprika et l'ail qui ajoute une saveur piquante et fumée à la cuisine.187002 Davids 12/150g D
Assaisonnement Aromate CitronUn goût audacieux d'agrumes frais qui transforme tous les repas. L'Assaisonnement Aromate Citron est préparée avec un triple mélange de poudre de jus de citron, d'huile et de zeste citron. Ce mélange est combiné avec de l'oignon, de l'ail et des épices et ne contient pas de sodium.187004 Davids 12/110g D
Assaisonnement Spécial SteakUn mélange d'épices à frotter qui facilite l'ajout de saveur à vos plats. L'Assaisonnement Spécial Steak est préparé avec des piments rouges, du poivre noir, des légumes déshydratés et des épices. Il est polyvalent et sain, ne contient pas de sel, de sodium, d'agent de conservation et est certifié sans gluten.187006 Davids 12/150g D
Assaisonnement NoircissantAjoutez de la saveur à vos plats est facile avec ce mélange aromatique d'épices. L'Assaisonnement Noircissant est préparé avec des épices comme le cumin, la coriandre, le Cayenne et la cannelle. Il est polyvalent, sain et ne contient pas de sel, de sodium et aucun agent de conservation.187008 Davids 12/125g D
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Epices, Epices d'Assaisonement
Assaisonnement Poulet
Le poulet n'a jamais eu meilleur goût que
lorsqu'assaisonné avec ce mélange d'herbes et
d'épices. L'Assaisonnement Poulet comprend du
romarin, de l'estragon, de la marjolaine et de l'ail et ne contient pas de sodium.
187010 Davids 12/110g D
Assaisonnement Épicé
Saupoudrez un peu de piquant avec cette épice à
frotter faite avec des piments rouges et du poivre
noir. Cet Assaisonnement Épicé est assaisonné avec de l'oignon et des graines
de moutarde et ne contient pas de sel. Il est parfait comme une épice à frotter sur les côtes de porc ou une
épaule de porc fumée lentement.187012 Davids 12/145g D
Assaisonnement Légume
Une épice à frotter qui donne beaucoup de goût
aux légumes. L'Assaisonnement Légume est un mélange savoureux
d'herbes, d'épices et d'assaisonnements comme
l'ail, le cumin, le thym et l'origan. Il ne contient pas de sel ou de sodium. Combinez-le avec de l'huile d'olive
extra-vierge et mélangez avec des légumes ou du tofu avant de faire griller.
187014 Davids 12/135g D
Assaisonnement Fruit de Mer
Un mélange d'herbes fraîches et
d'assaisonnements pour les plats de poissons et de
crustacés. L'Assaisonnement Fruit de
Mer Davids est préparé avec entre autres de l'estragon, du citron, de la
moutarde, de la ciboulette et du gingembre. il ne contient pas de sel ou de sodium.
187016 Davids 1/110g D
Célèbre Assaisonnement Saumon
Le saumon n'a jamais eu meilleur goût que lorsqu'il est cuit avec de l'aneth et
du citron. Le Célèbre Assaisonnement Saumon
Davids est préparé avec un mélange d'herbes fraîches et d'épices comme l'aneth frais et le zeste de citron. Il est parfait avec du saumon rôti ou grillé ou n'importe
quel poisson ou fruit de mer.187018 Davids 12/110g D
Assaisonnement Méditerranéen
L'Assaisonnement Méditerranéen est inspiré
par les fortes saveurs herbacées de la
Méditerranée. Préparé avec un mélange d'herbes
sauvages et d'assaisonnements comme le basilic, le thym et l'ail, il
est fabuleux sur toutes sortes d'aliments grillés, y compris le steak, le poisson, les crustacés et les
légumes.187022 Davids 1/130g D
Assaisonnement Peri Peri
Dans la cuisine ou sur le gril, ajoutez une saveur
fortement épicée avec ce mélange d'épices
d'inspiration africaine. L'Assaisonnement Peri Peri
Davids est composé de piments forts broyés, d'écorce de citron et d'ail. Il a une
saveur épicée qui progresse lentement et peut être utilisée pour assaisonner le poulet grillé, du poisson ou
des crevettes grillés.187024 Davids 12/130g D
Assaisonnement Herbes de ProvenceUn mélange des meilleures herbes sauvages du sud de
la France. L'Assaisonnement Herbes de Provence (AOC) Davids comprend de la sarriette, du romarin et du thym. La
désignation AOC est une indication de qualité qui garantit que toutes les herbes viennent de Provence.
Un assaisonnement typique de la ratatouille et des légumes grillés.
187026 Davids 12/55g D
Rimmer ParfaitPréparez les cocktails les
plus savoureux avec cet assaisonnement. Le Rimmer
Parfait Davids est produit avec des ingrédients
comme l'ail, le sel de céleri, le poivron rouge et les
graines de moutarde. Une finition essentielle pour un César ou Bloody Mary, il est
également délicieux avec une lager froide et un morceau de citron vert.
187028 Davids 12/150g D
Assaisonnement Za'atar
La saveur du Moyen-Orient dans une épice à frotter.
L'Assaisonnement Za'atar Davids est préparée avec des ingrédients comme le cumin, l'oignon, le thym et
le sumac aromatisé au citron. Traditionnellement, il est parsemé sur du pain plat ou des croustilles de pita frites brossées d'huile
avant de cuire.187030 Davids 12/130g D
Paprika FuméUne saveur intense de
piment fumé qui ajoute de la profondeur et du
caractère aux plats. Le Paprika Fumé Davids est
préparé avec des piments fumés au chêne. Un
assaisonnement traditionnellement utilisé dans la paella espagnole,
c'est aussi l'un des ingrédients qui ajoutent de la saveur et donne sa couleur rouge au chorizo.
187032 Davids 12/140g D
Curry de BombayAjoutez le goût authentique
de l'Inde à vos plats. Le Curry de Bombay Davids est
un mélange d'épices comme le cumin, la
coriandre, le curcuma et le poivre de Cayenne et ne
contient ni sodium ni produits chimiques. Utilisez-le pour des ragoûts avec
du poulet, de la chèvre, du poisson ou des légumes et légumineuses.
187036 Davids 12/140g D
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Epices, Epices d'Assaisonement
Assaisonnement JamaïcainUne épice à frotter avec le goût authentique du jerk jamaïcain pour les viandes et le poulet grillés. L'Assaisonnement Jamaïcain est un mélange aromatique d'herbes et d'épices, notamment thym et piment de la Jamaïque. Utilisez-la pour assaisonner une marinade traditionnelle.187200 Davids 8/430g D
Assaisonnement CajunUne épice à frotter avec la saveur authentique de la Louisiane. L'Assaisonnement Cajun est un mélange d'épices et condiments, y compris le poivre de Cayenne, le paprika et l'ail qui ajoute une saveur piquante et fumée à la cuisine.187201 Davids 8/510g D
Assaisonnement Aromate CitronUn goût audacieux d'agrumes frais qui transforme tous les repas. L'Assaisonnement Aromate Citron est préparée avec un triple mélange de poudre de jus de citron, d'huile et de zeste citron. Ce mélange est combiné avec de l'oignon, de l'ail et des épices et ne contient pas de sodium.187202 Davids 8/520g D
Rimmer ParfaitPréparez les cocktails les plus savoureux avec cet assaisonnement. Le Rimmer Parfait Davids est produit avec des ingrédients comme l'ail, le sel de céleri, le poivron rouge et les graines de moutarde. Une finition essentielle pour un César ou Bloody Mary, il est également délicieux avec une lager froide et un morceau de citron vert.187203 Davids 8/540g D
Assaisonnement Za'atarLa saveur du Moyen-Orient dans une épice à frotter. L'Assaisonnement Za'atar Davids est préparée avec des ingrédients comme le cumin, l'oignon, le thym et le sumac aromatisé au citron. Traditionnellement, il est parsemé sur du pain plat ou des croustilles de pita frites brossées d'huile avant de cuire.187204 Davids 8/520g D
Assaisonnement MéditerranéenL'Assaisonnement Méditerranéen est inspiré par les fortes saveurs herbacées de la Méditerranée. Préparé avec un mélange d'herbes sauvages et d'assaisonnements comme le basilic, le thym et l'ail, il est fabuleux sur toutes sortes d'aliments grillés, y compris le steak, le poisson, les crustacés et les légumes.187205 Davids 1/530g D
Assaisonnement Peri PeriDans la cuisine ou sur le gril, ajoutez une saveur fortement épicée avec ce mélange d'épices d'inspiration africaine. L'Assaisonnement Peri Peri Davids est composé de piments forts broyés, d'écorce de citron et d'ail. Il a une saveur épicée qui progresse lentement et peut être utilisée pour assaisonner le poulet grillé, du poisson ou des crevettes grillés.187206 Davids 8/500g D
Curry de BombayAjoutez le goût authentique de l'Inde à vos plats. Le Curry de Bombay Davids est un mélange d'épices comme le cumin, la coriandre, le curcuma et le poivre de Cayenne et ne contient ni sodium ni produits chimiques. Utilisez-le pour des ragoûts avec du poulet, de la chèvre, du poisson ou des légumes et légumineuses.187207 Davids 8/430g D
Assaisonnement PouletLe poulet n'a jamais eu meilleur goût que lorsqu'assaisonné avec ce mélange d'herbes et d'épices. L'Assaisonnement Poulet comprend du romarin, de l'estragon, de la marjolaine et de l'ail et ne contient pas de sodium.187208 Davids 8/325g D
Assaisonnement ÉpicéSaupoudrez un peu de piquant avec cette épice à frotter faite avec des piments rouges et du poivre noir. Cet Assaisonnement Épicé est assaisonné avec de l'oignon et des graines de moutarde et ne contient pas de sel. Il est parfait comme une épice à frotter sur les côtes de porc ou une épaule de porc fumée lentement.187209 Davids 8/570g D
Assaisonnement Spécial SteakUn mélange d'épices à frotter qui facilite l'ajout de saveur à vos plats. L'Assaisonnement Spécial Steak est préparé avec des piments rouges, du poivre noir, des légumes déshydratés et des épices. Il est polyvalent et sain, ne contient pas de sel, de sodium, d'agent de conservation et est certifié sans gluten.187210 Davids 8/615g D
Assaisonnement Saumon FameuxLe saumon n'a jamais eu meilleur goût que lorsqu'il est cuit avec de l'aneth et du citron. Le Célèbre Assaisonnement Saumon Davids est préparé avec un mélange d'herbes fraîches et d'épices comme l'aneth frais et le zeste de citron. Il est parfait avec du saumon rôti ou grillé ou n'importe quel poisson ou fruit de mer.187211 Davids 8/385g D
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Epices, Epices d'Assaisonement
Assaisonnement Légume
Une épice à frotter qui donne beaucoup de goût
aux légumes. L'Assaisonnement Légume est un mélange savoureux
d'herbes, d'épices et d'assaisonnements comme
l'ail, le cumin, le thym et l'origan. Il ne contient pas de sel ou de sodium. Combinez-le avec de l'huile d'olive
extra-vierge et mélangez avec des légumes ou du tofu avant de faire griller.
187212 Davids 8/485g D
Assaisonnement Fruit de Mer
Un mélange d'herbes fraîches et
d'assaisonnements pour les plats de poissons et de
crustacés. L'Assaisonnement Fruit de
Mer Davids est préparé avec entre autres de l'estragon, du citron, de la
moutarde, de la ciboulette et du gingembre. il ne contient pas de sel ou de sodium.
187213 Davids 1/435g D
Assaisonnement Noircissant
Ajoutez de la saveur à vos plats est facile avec ce
mélange aromatique d'épices. L'Assaisonnement
Noircissant est préparé avec des épices comme le
cumin, la coriandre, le Cayenne et la cannelle. Il est polyvalent, sain et ne
contient pas de sel, de sodium et aucun agent de conservation.
187214 Davids 8/530g D
Epices, Epices entières
Tout-Épice EntierLe Tout-Épice est aussi
appelé Piment de la Jamaïque, car les premiers
explorateurs recherchant des épices dans le Nouveau
Monde croyaient avoir trouvé le piment qu'ils
convoitaient. Pourtant, il ne goûte pas comme le poivre noir, mais possède plutôt
une saveur rappelant la cannelle, la muscade et le clou de girofle.
181680 Royal Command 8/420g D
Tout-Épice EntierLe Tout-Épice est aussi
appelé Piment de la Jamaïque, car les premiers
explorateurs recherchant des épices dans le Nouveau
Monde croyaient avoir trouvé le piment qu'ils
convoitaient. Pourtant, il ne goûte pas comme le poivre noir, mais possède plutôt
une saveur rappelant la cannelle, la muscade et le clou de girofle.
181681 Royal Command 1/5Lbs D
Graines d'Anis Entières
Natif de la Méditerranée, l'anis est doux et très aromatique, avec une
saveur de réglisse. Les Graines d'Anis sont
excellentes tant dans des recettes sucrées que
salées. Elles sont utilisées pour aromatiser le très populaire Pastis français.
181690 Royal Command 8/454g D
Anis EtoiléL'Anis Étoilé remporte la palme de l'épice la plus
jolie. Native de Chine et du Vietnam, l'anis étoilé est le
fruit d'un magnolia, et est cultivé presque
exclusivement dans le sud de la Chine, en Indochine et
au Japon. Il possède une saveur puissante d'anis à l'arôme rappelant la réglisse. Il est excellent dans les
casseroles mijotées longuement.181693 Epicureal 24/20g D
Anis EtoiléL'Anis Étoilé remporte la palme de l'épice la plus
jolie. Native de Chine et du Vietnam, l'anis étoilé est le
fruit d'un magnolia, et est cultivé presque
exclusivement dans le sud de la Chine, en Indochine et
au Japon. Il possède une saveur puissante d'anis à l'arôme rappelant la réglisse. Il est excellent dans les
casseroles mijotées longuement.181694 Royal Command 1/5Lbs D
Anis EtoiléL'Anis Étoilé remporte la palme de l'épice la plus
jolie. Native de Chine et du Vietnam, l'anis étoilé est le
fruit d'un magnolia, et est cultivé presque
exclusivement dans le sud de la Chine, en Indochine et
au Japon. Il possède une saveur puissante d'anis à l'arôme rappelant la réglisse. Il est excellent dans les
casseroles mijotées longuement.181695 Royal Command 8/240g D
Cardamome Verte Entière
La Cardamome Verte Entière redéfinit les normes
de comparaisons sensorielles. Agréablement
piquante, elle rappelle la réglisse et a la fraîcheur de l'eucalyptus. La gousse de forme triangulaire d'un beau vert tendre a l'aspect du papier, et contient une abondance de petites graines
noires piquantes.181720 Royal Command 8/365g D
Cardamome Noire Entière
La cardamome est meilleure entière qu'en
graines! Elle est plus piquante et aromatique, avec une saveur douce
rappelant la réglisse. La Cardamome Noire Entière
est moins piquante que la verte, et possède une saveur unique légèrement fumée due à son séchage sur
flamme vive.181723 Royal Command 8/320g D
Graines de Carvi Entières
Le Carvi est la graine que vous pouvez goûter dans le
pain de Seigle. Avec des graines en forme de petit
croissant, similaires aux graines de cumin, les
graines de carvi ont une saveur piquante caractéristique et légèrement amère,
rappelant le citron et l'anis. Elles ont d'abord été introduites en Angleterre par les Romains.
181728 Royal Command 8/454g D
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Epices, Epices entières
Graines de Chaksu SéchésUne graine utilisée dans la médecine ayurvédique qui contient minéraux et huiles essentielles. Les graines de Chaksu séchées viennent d'une plante médicinale indienne, elles contiennent des huiles riches en éléments comme le calcium, le fer et le zinc. Elles sont utilisées pour réduire la pression sanguine et traiter l'anémie ou l'asthme.181730 Royal Command 1/454g D
Graines de Céleri EntièresLes Graines de Céleri sont une épice piquante et délicieuse utilisée dans les recettes allant des currys aux vinaigrettes. Il s'agit d'une petite graine charnue et ovale à saveur forte et légèrement amère. Les Graines de Céleri sont utilisées dans les marinades de légumes tels que de chou-fleur, de chou ou de betteraves.181752 Royal Command 8/454g D
Piment Piri Piri X-fort EntierChaud, chaud, chaud! Ce sont les Portugais qui ont introduit les Piments Forts tels qu'on les connaît en Europe et en Extrême-Orient. Ils ont aussi sans doute été les premiers à les utiliser pour créer une sauce piquante. Peut-être pas aussi forte que de nos jours, la sauce Piri Piri est l'originale.181778 Royal Command 20/500g D
Piments Entiers SannamLes piments Guntur Sannam sont parmi les plus fameux, et sont en demande partout à travers le monde. Séchés et rouge-orangés, ils font de 1 à 3 de longueur et ont une puissance similaire au Cayenne. Ils peuvent être ajoutés entiers aux soupes, aux ragoûts tels que le boeuf Sud-Américan, ou aux braisés de porc.181780 Royal Command 8/117g D
Cannelle en Bâtons 6''Vous pourriez manger un bâton de cannelle, mais vous ne devriez pas. Les bâtons de cannelle sont plutôt utilisés tant dans des recettes salées que sucrées, entre autres pour aromatiser le chocolat chaud mexicain, le vin chaud allemand et le cidre chaud nord-américain.181795 Royal Command 8/336g D
Cannelle en Bâtons 6''Vous pourriez manger un bâton de cannelle, mais vous ne devriez pas. Les bâtons de cannelle sont plutôt utilisés tant dans des recettes salées que sucrées, entre autres pour aromatiser le chocolat chaud mexicain, le vin chaud allemand et le cidre chaud nord-américain.181796 Bulk1 1/5Lbs D
Clous de Girofle EntiersLes clous de girofles, intensément aromatiques, sont l'une des épices fleurs les mieux connues. Les boutons de fleurs séchés, aromatiques et piquants sont utilisés tant dans les recettes salées que sucrées. Le Clou de Girofle est une épice essentielle et se retrouve souvent dans les currys et chutneys indiens.181800 Royal Command 8/406g D
Coriandre EntièreLa coriandre est l'une des herbes et épices les plus anciennes connues. Petites graines rondes de couleur de blé, les graines de coriandre sont aromatiques et ont un arôme chaud. La coriandre a une saveur de noix et d'épices aux notes d'agrumes, et est un ingrédient essentiel du garam masala indien.181809 Royal Command 1/5Lbs D
Coriandre EntièreLa coriandre est l'une des herbes et épices les plus anciennes connues. Petites graines rondes de couleur de blé, les graines de coriandre sont aromatiques et ont un arôme chaud. La coriandre a une saveur de noix et d'épices aux notes d'agrumes, et est un ingrédient essentiel du garam masala indien.181810 Royal Command 8/320g D
Graines de Cumin EntièresUn curry n'est pas un curry sans le Cumin. Ses graines sont petites, mais débordent d'une saveur chaude, piquante rappelant les noix et le poivre. Le cumin est un ingrédient essentiel du mélange d'épices nommé cari. Les graines entières sont souvent grillées légèrement pour en faire ressortir les huiles essentielles, l'arôme et la saveur.181819 Royal Command 1/5Lbs D
Graines de Cumin EntièresUn curry n'est pas un curry sans le Cumin. Ses graines sont petites, mais débordent d'une saveur chaude, piquante rappelant les noix et le poivre. Le cumin est un ingrédient essentiel du mélange d'épices nommé cari. Les graines entières sont souvent grillées légèrement pour en faire ressortir les huiles essentielles, l'arôme et la saveur.181820 Royal Command 8/454g D
Graines de Nigelle EntièresNe méprenez pas ces petites graines noires de nigelle pour des graines d'oignon, du cumin noir ou du carvi! Les graines de Nigelle sont uniques. Elles sont croquantes et possèdent une saveur rappelant l'oignon grillé, et ajoutent un arôme merveilleux aux pains turcs et marocains, et aux Naans indiens.181821 Royal Command 8/454g D
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Epices, Epices entières
Graines de Fenouil Entières
Croquantes, rafraîchissantes et douces, souvent utilisées dans des
recettes sucrées, les Graines de Fenouil
remontent aux Romains. Petites, marron et ovales,
les graines de fenouil, avec leur douce saveur de réglisse, sont l'un des ingrédients du Cinq-Épices
chinois.181849 Royal Command 1/5Lbs D
Graines de Fenouil Entières
Croquantes, rafraîchissantes et douces, souvent utilisées dans des
recettes sucrées, les Graines de Fenouil
remontent aux Romains. Petites, marron et ovales,
les graines de fenouil, avec leur douce saveur de réglisse, sont l'un des ingrédients du Cinq-Épices
chinois.181850 Royal Command 8/454g D
Baies de Genièvre Entières
Elles vous rappelleront peut-être le romarin, mais
les Baies de Genièvre sont plus résineuses avec des
notes de pin et d'agrumes.
181890 Royal Command 8/380g D
Bâtons de Réglisse Entiers
Mâchez-les pour le goût et pour la santé. Aromatisez
vos cocktails, crèmes desserts et crèmes glacées. Les bâtons de réglisse sont prisés pour leurs propriétés
médicinales et populaires pour leur saveur de réglisse noire sucrée, piquante et anisée. Aromatisez bonbons, sucreries, breuvages et
liqueurs.181900 Royal Command 1/1Kg D
Graines de Moutarde Jaune Entières
Légrement amère et moins intense que la moutarde
brune, la moutarde jaune est douce et est utilisée
pour faire la moutarde jaune américaine. Les
Graines de Moutarde Jaune Entières sont souvent utilisées pour les conserves et
marinades telles que le Piccalilli, et dans les saumures pour le porc.
181940 Royal Command 8/454g D
Graines de Moutarde Brune Entières
Plus piquante, intense et puissante que la moutarde
jaune, la moutarde brune est aussi plus petite! Les
Graines de Moutarde Brune Entières sont souvent
utilisées en cuisine indienne dans les currys de légumes tels que d'aubergine et
tomate ou de pomme de terre, dans le dhal, et dans les chutneys.
181942 Royal Command 8/454g D
Graines Moutarde Brune Ent. Vrac
Plus piquante, intense et puissante que la moutarde
jaune, la moutarde brune est aussi plus petite! Les
Graines de Moutarde Brune Entières sont souvent
utilisées en cuisine indienne dans les currys de légumes tels que d'aubergine et
tomate ou de pomme de terre, dans le dhal, et dans les chutneys.
181943 Royal Command 1/5Lbs D
Graines de Moutarde Jaune Ent. Vrac
Légrement amère et moins intense que la moutarde
brune, la moutarde jaune est douce et est utilisée
pour faire la moutarde jaune américaine. Les
Graines de Moutarde Jaune Entières sont souvent utilisées pour les conserves et
marinades telles que le Piccalilli, et dans les saumures pour le porc.
181944 Royal Command 1/5Lbs D
Muscade EntièreDes guerres sanglantes ont
éclaté pour le contrôle de la muscade, vu sa valeur! Elle est réconfortante, associée
aux célébrations. Pour les gourmets, la muscade est
une épice qui apporte de la profondeur. La muscade entière est une noix dure et brune en forme d'oeuf,
d'environ 1 par 1/2, et possède une saveur chaude et épicée.
181946 Royal Command 8/454g D
Graines de Pavot Bleu
Bien que vous ne puissiez peut-être pas imaginer les
graines de pavot autrement qu'en décoration pour vos
bagels et vinaigrettes, elles sont la preuve que dans les
petits pots se trouvent les meilleurs onguents. Les Graines de Pavot sont de minuscules graines bleu ardoise avec une saveur
persistante aux notes minérales.182025 Royal Command 8/454g D
Romarin EntierLe romarin fait plus
qu'ajouter une saveur superbe aux aliments. Il est
bon pour vous! Natif de la Méditerranée, il est
populaire à travers le monde. Il possède une
saveur forte qui peut masquer les autres arômes s'il n'est pas utilisé avec
précaution.182030 Royal Command 8/315g D
Rose Musquée Entière
Les roses musquées entières avec leur riche
couleur brun rouge viennent directement du rosier et ont une teneur
élevée en vitamine C. Leur arôme floral et leur parfum
revigorant les rendent parfaites pour les faire infuser dans de l'eau chaude et les servir sous forme de thé.
182033 Royal Command 1/454g D
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Epices, Epices entières
Romarin EntierLe romarin fait plus qu'ajouter une saveur superbe aux aliments. Il est bon pour vous! Natif de la Méditerranée, il est populaire à travers le monde. Il possède une saveur forte qui peut masquer les autres arômes s'il n'est pas utilisé avec précaution.182038 Royal Command 1/5Lbs D
Racines de SalsepareilleAvec une saveur semblable à la racinette, elle est utilisée pour fabriquer des boissons gazeuses et dans des teintures médicinales et des thés. La racine de salsepareille est une vigne vivace de la famille des liliacées et a été utilisée pour aromatiser des boissons populaires à la fin du 19ème siècle.182042 Royal Command 1/454g D
Graines de Sésame Noir EntièresGrains minuscules, saveur énorme! Riches en nutriments et aromatiques, les graines de sésame sont couramment utilisées comme garniture pour bagels, pains à hamburger et à hot dogs, et craquelins. Au Japon, les graines de sésame noir sont utilisées en garniture des sushis, et sont moulues pour en faire un condiment savoureux.182050 Royal Command 8/500g D
Graines de Sésame Noir Entières VraGrains minuscules, saveur énorme! Riches en nutriments et aromatiques, les graines de sésame sont couramment utilisées comme garniture pour bagels, pains à hamburger et à hot dogs, et craquelins. Au Japon, les graines de sésame noir sont utilisées en garniture des sushis, et sont moulues pour en faire un condiment savoureux.182051 Royal Command 1/5Lbs D
Graines de Sésame Entières GrilléesSaupoudrez une délicieuse saveur de noisette rôties et un agréable croquant. Les graines de sésame grillées sont un ingrédient de base dans la cuisine coréenne et sont souvent utilisées pour donner aux plats végétariens une plus grande profondeur de goût. Elles font une belle garniture pour les plats de nouilles comme la soba froide.182055 Royal Command 1/2Lbs D
Graines de Sésame Blanc EntièresGrains minuscules, saveur énorme! Les minuscules graines de sésame blanc hautes en saveur et en huile sont couramment utilisées comme garniture pour bagels, pains à hamburger et à hot dogs, et craquelins. Ils garnissent les salades, les plats de légumes et les sucreries dans bien des cuisines asiatiques incluant le Japon et l'Inde.182060 Royal Command 8/454g D
Graines de Sésame Blanc Entières VrGrains minuscules, saveur énorme! Les minuscules graines de sésame blanc hautes en saveur et en huile sont couramment utilisées comme garniture pour bagels, pains à hamburger et à hot dogs, et craquelins. Ils garnissent les salades, les plats de légumes et les sucreries dans bien des cuisines asiatiques incluant le Japon et l'Inde.182061 Royal Command 8/5Lbs D
Fèves Tonka SéchéesLes fèves Tonka sont une épice qu'on n'utilise pas tous les jours, mais ont une saveur unique très appréciée. Ayant la forme d'un gros noyau d'olive plissé, les fèves Tonka sont prisées pour leur saveur et leur arôme extraordinaire, rappelant la vanille et la cannelle, avec des notes de cerise et d'amande.182086 Almondena 12/250g D
Fèves Tonka SéchéesLes fèves Tonka sont une épice qu'on n'utilise pas tous les jours, mais ont une saveur unique très appréciée. Ayant la forme d'un gros noyau d'olive plissé, les fèves Tonka sont prisées pour leur saveur et leur arôme extraordinaire, rappelant la vanille et la cannelle, avec des notes de cerise et d'amande.182087 Almondena 12/60g D
Baies de Genièvre EntièresElles vous rappelleront peut-être le romarin, mais les Baies de Genièvre sont plus résineuses avec des notes de pin et d'agrumes.
182117 Royal Command 1/5Lbs D
Ail Noir Plusieurs Têtes 420/450gL'ail noir est doux et moelleux, noir de jais, avec la douceur caramélisée et le côté acidulé du tamarin ou du balsamique, avec une saveur d'ail subtile. Rôti à basse température pendant 23 jours, il est riche en antioxydants, ajoute la profondeur umami aux plats et est considéré comme un essentiel dans la cuisine moderne.182222 YOSHI 12/Each D
Tête d'Ail NoirL'ail noir est doux et moelleux, noir de jais, avec la douceur caramélisée et le côté acidulé du tamarin ou du balsamique, avec une saveur d'ail subtile. Rôti à basse température pendant 23 jours, il est riche en antioxydants, ajoute la profondeur umami aux plats et est considéré comme un essentiel dans la cuisine moderne.182223 YOSHI 12/1ct D
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Epices, Epices entières
Ail Noir 1 GousseFermenté et gardé à basse
température jusqu’à trois semaines, ces gousses d’ail noir pelées ont une texture
assez molle. L’ail noir est indispensable dans les
cuisines professionnelles en raison de sa saveur d'ail
subtile et sucrée, et la profondeur de sa saveur d’umami.
182225 YOSHI 1/180g D
Gousses d'Ail Noir Pelées
Fermenté et gardé à basse température jusqu’à trois
semaines, ces gousses d’ail noir pelées ont une texture
molle. L’ail noir est indispensable dans les
cuisines professionnelles en raison de sa saveur d'ail subtile et sucrée, et la
profondeur de sa saveur d’umami. Parfait mélangé à un aïoli ou une vinaigrette, c'est un complément agréable
à un steak.182227 YOSHI 12/250g D
Gousses d'Ail Noir Pelées
Fermenté et gardé à basse température jusqu’à trois
semaines, ces gousses d’ail noir pelées ont une texture
molle. L’ail noir est indispensable dans les
cuisines professionnelles en raison de sa saveur d'ail subtile et sucrée, et la
profondeur de sa saveur d’umami. Parfait mélangé à un aïoli ou une vinaigrette, c'est un complément agréable
à un steak.182228 YOSHI 12/30g D
Ail Noir Pelé 1 Gousse
Fermenté et gardé à basse température jusqu’à trois
semaines, ces gousses d’ail noir pelées ont une texture
assez molle. L’ail noir est indispensable dans les
cuisines professionnelles en raison de sa saveur d'ail subtile et sucrée, et la
profondeur de sa saveur d’umami.182230 YOSHI 12/300g D
Ail Noir Pelé 1 Gousse
Fermenté et gardé à basse température jusqu’à trois
semaines, ces gousses d’ail noir pelées ont une texture
assez molle. L’ail noir est indispensable dans les
cuisines professionnelles en raison de sa saveur d'ail subtile et sucrée, et la
profondeur de sa saveur d’umami.182231 YOSHI 12/30g D
Prunelles Entières Séchées
Un peu de thé? Ces baies sont communément
trouvées en Angleterre, il n'est donc pas surprenant
qu'elles fassent des confitures et gelées
fantastiques. Elles sont trop amères pour être mangées crues, mais elles ont un
riche goût de prune et sont délicieuses conservées en gelée de gin, de vin, en sirop ou fromage.
182252 Royal Command 1/1Kg D
Bourgeons de Cannelier Séchés
Une épice rare qui ressemble au clou de
girofle et dont l'arôme est proche de la cannelle. Les
Bourgeons de cannelier sont cueillis juste avant la
floraison puis séchés au soleil. Traditionnellement utilisée pour parfumer les
écorces de melon confit, les chutneys, et le thé.182392 Royal Command 1/454g D
Graines de Guarana Entières
Un stimulant et inhibiteur de l'appétit naturel utilisé pour donner de la saveur
aux boissons énergisantes. Les graines entières de guarana sont de petites
graines brun foncé qui ressemblent à des châtaignes minuscules, provenant
d'un fruit originaire d'Amérique du Sud.182451 Royal Command 1/454g D
Piments Piri-Piri X-fort
Chaud, chaud, chaud! Ce sont les Portugais qui ont
introduit les Piments Forts tels qu'on les connaît en
Europe et en Extrême-Orient. Ils ont aussi sans
doute été les premiers à les utiliser pour créer une sauce piquante. Peut-être pas
aussi forte que de nos jours, la sauce Piri Piri est l'originale.
183550 Epicureal 12/25g D
Feuilles d'Avocat SéchéesUne épice rare utilisée dans
la cuisine mexicaine pour donner de la saveur aux
haricots, moles, tamales et viandes rôties. Les feuilles
séchées d'avocat ressemblent à de grandes
feuilles de laurier et sont récoltées sur la plante d'avocat mexicaine. Elles sont utilisées dans la cuisine
d'Oaxacan, considérée comme le centre gastronomique du Mexique.
184005 Royal Command 1/100g D
Piment Mulato Entier Séché
Les piments Mulato sont aussi versatiles que
délicieux. Aussi connus sont le nom de poblanos séchés, ils ont un degré modéré de piquant et des nuances de
fumée. Ces piments sont d’un rouge-noir profond et leur saveur contient des notes
de cerise, réglisse, chocolat et café.184072 Royal Command 5/1Lbs D
Piment Scotch Bonnet Entier
Ajoute une saveur épicée aux ragoûts et marinades.
Les piments Scotch Bonnet entiers sont l'un des
piments les plus épicés sur l'échelle de Scoville. Ce
piment séché est de couleur marron avec un goût fumé, fruité et tropical. Ce
piment pousse principalement en Jamaïque et est un ingrédient essentiel de la marinade à la jamaïcaine.
184084 Royal Command 1/50g D
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Epices, Epices entières
Piments Cascabel EntiersOn peut les appeler « légers », mais il n'y a aucun doute que ces piments Cascabel sont pleins de saveur. Avec des tons de vert et de rouge, qui deviennent beaucoup plus foncés une fois séchés, ces piments sont parfaits pour ajouter une riche saveur de fumée et du piquant à votre plat.184089 Royal Command 5/1lbs D
Piments Ancho EntiersL'Ancho est le plus sucré des piments forts séchés. Ces piments ancho séchés, moyennement forts et rouge canneberge ont le goût des cerises, des figues et des prunes. Ce sont les principaux piments utilisés pour le mole poblano. Ajoutez-les aux chilis, salsas, et aux marinades humides et sèches pour viandes grillées.184100 Royal Command 5/1Lbs D
Piment Guajillo EntierUn des piments les plus populaires au Mexique, le Guajillo est versatile avec une saveur riche et légèrement épicée. Il n'en faut pas beaucoup pour ajouter une saveur épicée aux mets. Avec ses notes fruitées, il est l'un des trois piments utilisés pour préparer les sauces mole traditionnelles.184103 Royal Command 1/1Lbs D
Piment De Arbol EntierLe Piment de Arbol entier est un piment fort mexicain puissant, membre de la famille du piment cayenne. Il a une couleur rouge vibrante et vive, et une forme pointue. Il fait un ajout marqué aux sauces, et ajoutera du piquant aux plats tels que les tacos, le chili ou votre propre sauce forte maison!184107 Royal Command 1/1Lbs D
CHIPOTLE entiers Jalapeno fumésCes piments Chipotle sont des essentiels pour tout plat d'inspiration mexicaine. Les chipotles sont des piments fumés et séchés, d'une couleur foncée et d'un arôme fumé distinctif. Ils ont côté piquant poivré, les rendant utiles pour une variété de plats.184110 Royal Command 20/1Lbs D
Piments PASILLA EntiersLes Pasillas sont parmi les piments forts les plus populaires, et sont souvent utilisés dans les sauces. Ces Piments Pasilla Entiers sont faits de piments chilacas séchés, résultant en une surface noire plissée et une apparence allongée, mince et tordue. Ils ont une saveur riche aux notes de baies, raisins et réglisse et une puissance douce à moyenne.184116 Royal Command 1/1Lbs D
Graines de Radis Blanc BioUn encas japonais consommé cru ou grillé, comme les graines de tournesol. Les Graines de Radis Blanc sont petites et rondes avec une enveloppe croquante et un coeur tendre, légèrement sucré et poivré. Ajoutez-en au pain, aux produits de boulangerie, à un pilaf de céréales complètes, ou parsemez-en dans des salades ou comme garniture sur une soupe.204447 Royal Command 1/1Kg D
Epices, Paprika
Paprika HongroisLe paprika est une poudre rouge vif de piments doux et forts, possédant une saveur plus douce que le cayenne, presque sucrée. Il est essentiel dans le Goulash Hongrois et la sauce Paprikosh, à la viande et crème sure.181970 Royal Command 8/454g D
Paprika HongroisLe paprika est une poudre rouge vif de piments doux et forts, possédant une saveur plus douce que le cayenne, presque sucrée. Il est essentiel dans le Goulash Hongrois et la sauce Paprikosh, à la viande et crème sure.181971 Royal Command 1/5Lbs D
Poudre de Paprika EspagnoleLe Paprika Espagnol ajoute une couleur riche et une saveur délicieuse à tout plat auquel il est ajouté! Moins intense que le paprika hongrois, le paprika espagnol a un piquant modéré et une saveur légèrement amère et sucrée.181975 Royal Command 8/454g D
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Epices, Paprika
Paprika Fumé Doux de La Vera
Le paprika fumé le plus célèbre d'Espagne... le
prince des paprikas! Ingrédient secret de
plusieurs plats espagnols, ce paprika est fait de
piments frais, fumés au bois de chêne pendant 15 jours. Il a une couleur rouille et
une saveur légèrement sucrée et intensément fumée.184120 La Dalia 16/70g D
Paprika Fumé Doux-Amer de La Vera
Le Paprika Fumé Doux-Amer fait du chorizo
espagnol ce que vous en connaissez! Il est le paprika
le plus utilisé pour les saucisses maisons, les
viandes grillées, les ragoûts et la paella. Fait de piments frais fumés au bois de
chêne pendant 15 jours, il a une couleur rouille intense et une saveur légèrement piquante et intensément
fumée.184125 La Dalia 16/70g D
Paprika Fumé Piquant de La Vera
Une saveur forte, épicée, fumée! Pas votre paprika
ordinaire! Fait de piments forts de la région espagnole
de La Vera, fumés au bois de chêne en séchant. Une
fois secs, ils sont moulus en une poudre d'un rouge-orange vibrant, piquant et fumé.184130 La Dalia 16/70g D
Paprika Fumé Piquant de La Vera
Une saveur forte, épicée, fumée! Pas votre paprika
ordinaire! Fait de piments forts de la région espagnole
de La Vera, fumés au bois de chêne en séchant. Une
fois secs, ils sont moulus en une poudre d'un rouge-orange vibrant, piquant et fumé.184134 La Dalia 10/500g D
Paprika Fumé Doux de La Vera
Le paprika fumé le plus célèbre d'Espagne... le
prince des paprikas! Ingrédient secret de
plusieurs plats espagnols, ce paprika est fait de
piments frais, fumés au bois de chêne pendant 15 jours. Il a une couleur rouille et
une saveur légèrement sucrée et intensément fumée.184135 La Dalia 10/500g D
Paprika Doux Fumé de la Vera
S'il y a une épice qui capture l'essence
aromatique de l'Espagne, c'est celle-ci. Ce paprika est loin du paprika ennuyant du
supermarché.184140 La Chinata 30/70g D
Flocons de Paprika Fumé Piqants
La saveur du paprika fumé piquant est maintenant
disponible dans un moulin. La Chinata, d’Espagne, est
le meilleur producteur de paprika fumé dans le
monde.184143 La Chinata 20/24g D
Moulin Flocons de Paprika Doux FuméCe moulin garantit la saveur
fraiche des flocons séchés de paprika doux fumé à
chaque utilisation. La Chinata, d’Espagne, est le
meilleur producteur de paprika fumé dans le
monde. Le paprika doux fumé frais est excellent sur une pizza ou des pâtes.
184144 La Chinata 20/24g D
Paprika Amer-Doux Fumé de La Vera
Le Paprika Fumé Doux-Amer est la variété de
Pimentón la plus populaire en Espagne. Fait de
piments Jaranda et Jariza de la région de La Vera en
Espagne, qui sont fumés au bois de chêne en séchant. Une fois secs, ils sont
moulus en une poudre rouge-orangée superbe, au goût légèrement épicé et profondément fumé.
184145 La Chinata 30/70g D
Paprika Fumé Piquant de La Vera
Le paprika de la meilleure qualité, avec une saveur
fumée et épicée remarquable! Fait de
piments forts de la région de La Vera en Espagne,
fumés au bois de chêne en séchant. Une fois secs, ils sont moulus en une poudre
d'un rouge orangé vibrant, piquant et profondément fumé.
184150 La Chinata 30/70g D
Paprika Piquant Fumé de la Vera
Le paprika de la meilleure qualité, avec une saveur
fumée et épicée remarquable! Fait de
piments forts de la région de La Vera en Espagne,
fumés au bois de chêne en séchant. Une fois secs, ils sont moulus en une poudre
d'un rouge orangé vibrant, piquant et profondément fumé.
184154 La Chinata 20/500g D
Paprika Fumé Doux de La Vera
S'il y a une épice qui capture l'essence
aromatique de l'Espagne, c'est celle-ci. Ce paprika est loin du paprika ennuyant du
supermarché.184155 La Chinata 20/500g D
Épices & Assaisonnements
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Epices, Paprika
Paprika Fumé Piquant de La VeraLe paprika de la meilleure qualité, avec une saveur fumée et épicée remarquable! Fait de piments forts de la région de La Vera en Espagne, fumés au bois de chêne en séchant. Une fois secs, ils sont moulus en une poudre d'un rouge orangé vibrant, piquant et profondément fumé.184167 La Chinata 20/150g D
Paprika Amer-Doux Fumé de La VeraLe Paprika Fumé Doux-Amer est la variété de Pimentón la plus populaire en Espagne. Fait de piments Jaranda et Jariza de la région de La Vera en Espagne, qui sont fumés au bois de chêne en séchant. Une fois secs, ils sont moulus en une poudre rouge-orangée superbe, au goût légèrement épicé et profondément fumé.184169 La Chinata 20/150g D
Paprika doux fumé de la VeraLe paprika fumé le plus célèbre d'Espagne... le prince des paprikas! Ingrédient secret de plusieurs plats espagnols, ce paprika est fait de piments frais, fumés au bois de chêne pendant 15 jours. Il a une couleur rouille et une saveur légèrement sucrée et intensément fumée.184170 24K 24/55g D
Paprika Piquant Fumé de la VeraUne saveur forte, épicée, fumée! Pas votre paprika ordinaire! Fait de piments forts de la région espagnole de La Vera, fumés au bois de chêne en séchant. Une fois secs, ils sont moulus en une poudre d'un rouge-orange vibrant, piquant et fumé.184172 24K 24/55g D
Paprika Doux-Amer Fumé de La VeraLe Paprika Fumé Doux-Amer fait du chorizo espagnol ce que vous en connaissez! Il est le paprika le plus utilisé pour les saucisses maisons, les viandes grillées, les ragoûts et la paella. Fait de piments frais fumés au bois de chêne pendant 15 jours, il a une couleur rouille intense et une saveur légèrement piquante et intensément fumée.184174 24K 24/55g D
Epices, Safran
Safran en Boîte TransparenteLe safran, épice la plus chère au monde. Des dizaines de milliers de brins sont nécessaires pour en faire une once. Heureusement, une pincée suffit. Le Safran La Mancha est un symbole de qualité espagnole, avec une superbe teinte jaune dorée et une saveur légèrement amère.183503 Natural Artesano 12/0.5g D
Filaments de Safran #1Le safran, épice la plus chère au monde. Chaque fleur produit trois stigmates, cueillis et séchés à la main. Des milliers de brins sont requis pour en faire une once. Heureusement, une pincée suffit. Le safran a une superbe teinte jaune dorée et une saveur légèrement amère.183505 Epicureal 12/10g D
Safran #1 Mancha EspagnolLe safran, épice la plus chère au monde. Des dizaines de milliers de brins sont nécessaires pour en faire une once. Heureusement, une pincée suffit. Le Safran La Mancha est un symbole de qualité espagnole, avec une superbe teinte jaune dorée et une saveur légèrement amère.183510 Triselecta 75/10g D
Grain de Poivre
Poivre Vert poids net 100gLe poivre vert est en fait du poivre noir qui n'est pas arrivé à maturité. Il est souvent conservé dans une saumure ou un vinaigre, et servi en marinade. Séché, il ne se conserve pas longtemps et doit être utilisé rapidement. Le poivre vert a une saveur plus fraîche que le noir.103000 Moulin 12/212ml D
Poivre Vert poids net 450gLe poivre vert est en fait du poivre noir qui n'est pas arrivé à maturité. Il est souvent conservé dans une saumure ou un vinaigre, et servi en marinade. Séché, il ne se conserve pas longtemps et doit être utilisé rapidement. Le poivre vert a une saveur plus fraîche que le noir.103002 Moulin 12/850ml D
Poivre Vert poids net 30gLe poivre vert est en fait du poivre noir qui n'est pas arrivé à maturité. Il est souvent conservé dans une saumure ou un vinaigre, et servi en marinade. Séché, il ne se conserve pas longtemps et doit être utilisé rapidement. Le poivre vert a une saveur plus fraîche que le noir.103005 Moulin 12/71ml D
Épices & Assaisonnements
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Grain de Poivre
Poivre Rose dans le Vinaigre
Le Poivre Rose est une espèce non reliée aux
poivres vert, noir et blanc. Son nom provient de son
apparence similaire au poivre, et sa saveur est
moins piquante, avec des notes fruitées d'agrumes et une douceur subtile. Le
mariner dans le vinaigre lui donne une texture tendre, non appropriée pour moudre.
103013 Moulin 12/100ml D
Poivre RoseLe poivre rose confère une saveur piquante différente, rappelant les piments forts.
Il a le même mordant poivré, mais enrobé d'une
saveur fruitée douce rappelant les baies. Il est savoureux et versatile, et
s'utilise tant dans les préparations sucrées que salées.103015 Epicureal 12/30g D
Poivre Rose SéchéLe poivre rose confère une saveur piquante différente, rappelant les piments forts.
Il a le même mordant poivré, mais enrobé d'une
saveur fruitée douce rappelant les baies. Il est savoureux et versatile, et
s'utilise tant dans les préparations sucrées que salées.103017 Royal Command 8/225g D
Mélange de Cinq Baies
Le Mélange de Cinq Baies est un mélange coloré de poivres, incluant le poivre
noir mûr, le vert non mûr, le rose, le blanc écalé et
l'exotique poivre de Jamaïque (tout-épices) qui
possède une saveur piquante et complexe. Le mélange est fabuleux lorsque grossièrement concassé, et frotté
sur le boeuf, le porc ou l'agneau à griller.103022 Epicureal 12/40g D
Mélange de 5 BaiesUn mélange
extraordinairement puissant de baies et de poivres
incluant le piment de la Jamaïque et le poivre rose,
vert, blanc et noir. Le Mélange de 5 Baies possède une saveur
piquante et poivrée incroyablement nuancée. Il est excellent concassé grossièrement et frotté sur des
biftecks de contre-filet pour le Steak au Poivre.181861 Royal Command 8/454g D
Poivre Maniguette de Côte d'Ivoire
Les marchands médiévaux appelaient ces grains Poivre
du Paradis, prétendant qu'elles venaient d'Éden
pour en faire gonfler le prix. Brunes, piquantes et
poivrées, elles ont des notes d'agrumes et de bois, et une chaleur douce et
agréable. Le Poivre Maniguette aromatise la bière Ale estivale artisanale de Samuel Adam.
181982 Royal Command 20/500g D
Poivre Long EntierConsidéré comme l'épice
poivrée ultime par les Romains, le Poivre Long
était utilisé comme le poivre noir, bien qu'il soit fort,
presque à en engourdir la bouche. Il vous rappellera les mélanges d'épices tels que le garam masala, la cardamome et la muscade. Il
s'agit d'une tige florale incrustée de petites graines, ressemblant à une longue pomme de pin.
181985 Royal Command 20/500g D
Poivre Blanc EntierLe poivre blanc est un
poivre noir nu. Il s'agit du grain intérieur du poivre
noir, sans sa coquille noire. Il est plus piquant mais moins complexe que le
poivre noir. Le poivre blanc est utilisé en cuisine
européenne pour des raisons esthétiques dans des plats où la couleur du poivre noir n'est pas désirée.
181988 Royal Command 1/5Lbs D
Poivre SzechuanLe poivre szechuan est
composé de baies couleur rouille ressemblant à du poivre noir. Son goût est
chaud et poivré, avec des notes florales et citronnées.
Provenant de la région chinoise du Szechuan, il est
associé aux plats de cette région, plus piquants et épicés que ceux du reste de la Chine.
181989 Little Farm 50/454g D
Poivre Blanc EntierLe poivre szechuan est
composé de baies couleur rouille ressemblant à du poivre noir. Son goût est
chaud et poivré, avec des notes florales et citronnées.
Provenant de la région chinoise du Szechuan, il est
associé aux plats de cette région, plus piquants et épicés que ceux du reste de la Chine.
181990 Royal Command 8/454g D
Poivre Vert Entier 2Le Poivre Vert Entier est fait
de baies de poivres pas mûrs, qui sont rapidement
déshydratés pour en conserver la couleur vert vif
et la saveur douce et fraîche de poivre. Il est
souvent utilisé en assaisonnement dans les cuisines française et thaï. Le
poivre vert entier est excellent dans les terrines et saucisses.
182014 Royal Command 8/270g D
Poivre TellicherryConsidérées comme l'un
des poivres les plus fins au monde, ces baies extra
larges proviennent d'Indonesiede. Le Poivre Tellicherry est un poivre
noir mûri sur la vigne plus longtemps, développant
ainsi une saveur minérale profonde et gourmande, avec des notes fruitées et un piquant doux se dissipant
rapidement.182015 Royal Command 1/454g D
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Grain de Poivre
Poivre à Queue CubèbeL'arôme du Cubèbe (Poivre à Queue) rappelle le Tout-Épices. Ses grains ressemblent au poivre noir, mais leur tige y est attachée. Ils ressemblent à de petites punaises ou à des clous. Leur saveur est piquante, âcre, légèrement amère et persistante, souvent décrite comme un croisement entre le Tout-Épices et le poivre.182018 Royal Command 20/500g D
Poivre Noir EntierAu Moyen Âge, sa gloire en tant qu'épice attirait les marchands de partout à travers le monde. Concassez votre propre poivre noir entier pour une meilleure saveur, et ajoutez-le à presque toute recette! Recouvrez-en des steaks avant la cuisson pour le classique steak au poivre.182020 Royal Command 8/454g D
Poivre Noir EntierAu Moyen Âge, sa gloire en tant qu'épice attirait les marchands de partout à travers le monde. Concassez votre propre poivre noir entier pour une meilleure saveur, et ajoutez-le à presque toute recette! Recouvrez-en des steaks avant la cuisson pour le classique steak au poivre.182021 Royal Command 1/5Lbs D
Poivre Noir Entier TellicherryVous ne pouvez vous tromper avec ces grains de poivre entiers cueillis à la main et séchés au soleil d'une zone reconnue pour son poivre fin! Le Poivre Noir Entier est plus fort, aromatique et poivré que le poivre noir générique. Il est excellent concassé dans une Sauce Mignonette pour les huitres fraîches, ou en croûte pour un steak.183640 24K 8/50g D
Herbes & Mélange d'Herbes, Autres Herbes
Feuilles/Estragon au VinaigreConsidéré comme l'un des assaisonnements les plus fins en cuisine française, l'estragon a l'arôme et la saveur de l'anis. Les feuilles vertes et tendres d'estragon frais sont délicieusement conservées dans le vinaigre.103033 Davy's 12/650g D
Basilic FrottéLa saveur puissante et sucrée du Basilic Frotté joue un rôle de premier plan dans la cuisine italienne. Avec ses notes subtiles de réglisse et de foin, il se retrouve dans la sauce tomate classique, la vinaigrette italienne, les marinades pour viandes grillées telles que le poulet, ou les olives aromatisées.181700 Royal Command 8/200g D
Feuilles de Laurier EntièresIndispensable dans la plupart des cuisines, les feuilles de laurier sont fortement aromatiques, de saveur astringente et boisée et aux arômes plaisants légèrement mentholés. Elles sont fondamentales dans les bouillons, soupes et ragoûts. Elles font partie du bouquet garni utilisé dans les plats méditerranéens tels que la Ratatouille.181703 Royal Command 1/5Lbs D
Feuilles de Laurier EntièresIndispensable dans la plupart des cuisines, les feuilles de laurier sont fortement aromatiques, de saveur astringente et boisée et aux arômes plaisants légèrement mentholés. Elles sont fondamentales dans les bouillons, soupes et ragoûts. Elles font partie du bouquet garni utilisé dans les plats méditerranéens tels que la Ratatouille.181710 Royal Command 8/84g D
Aneth - Graines EntièresLes Graines d'Aneth sont en fait les fruits plats, ovales et brun foncé de l'herbe. Elles ont une saveur délicate et piquante d'aneth, avec une touche de cumin, et sont utilisées pour parfumer de nombreux plats d'Europe de l'Est tels que le chou braisé.181845 Royal Command 8/340g D
Aneth en Brin
181846 Royal Command 8/180g D
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Herbes & Mélange d'Herbes, Autres Herbes
Fenugrec EntierLe fenugrec se retrouve
dans toutes les cuisines en Inde. Les graines de
fenugrec ont une forme cubique distinctive et une couleur jaune ambrée, et
dégagent un arôme puissant et une saveur
légèrement amère qui s'adoucit en les grillant légèrement avant la cuisson ou la mouture.
181855 Royal Command 8/454g D
Mélange d'Herbes de Provence
Gâtez-vous d'un peu de France avec la combinaison
unique de saveurs des Herbes de Provence,
présentes dans bien des plats régionaux du sud de la
France. Mélange traditionnel d’herbes sauvages, elles peuvent inclure
sarriette, fenouil, basilic et thym.181860 Royal Command 8/170g D
Fleur d'Hibiscus Entières
Les fleurs d'hibiscus entières sont des fleurs
rouge rubis magnifiques, conservées dans le sirop.
Leur saveur sucrée et acidulée rappelle les
framboises et la rhubarbe. Elles font une garniture attrayante dans le vin mousseux ou les cocktails tels que Cosmo et
Manhattan.181879 Royal Command 1/454g D
Poudre d'HibiscusAvec sa couleur d’un rouge
vibrant, cette poudre d’hibiscus a une saveur aigre et acidulée. Une excellente
addition à plusieurs boissons, cette poudre a
aussi plusieurs avantages pour la santé incluant
supporter un cœur sain et aider à maintenir une pression artérielle normale.
181881 Royal Command 5/454g D
Lavande Super Bleue Provence
La lavande vous rappellera le nid douillet d'une douce
grand-mère... Cette Lavande Super Bleue
évoquera un petit village de France, dont elle est
possiblement la quintessence des herbes.
181898 Royal Command 20/250g D
Marjolaine EntièreLa marjolaine est la jumelle
plus calme et douce de l'origan. L'origan est relevé, poivré et citronné, alors que
la marjolaine est délicate, florale et ample, avec des
notes de pin et d'agrumes. Elle est délicieuse dans les marinades d'huile et d'ail pour agneau, poulet, poisson
ou porc à griller.181910 Royal Command 8/170g D
Feuilles de Menthe Émiettées
La feuille, fraîche ou séchée, est la source
culinaire de menthe. Les Feuilles de Menthe
Émiettées ont une saveur fraîche, douce et
aromatique. Elles peuvent être utilisées en tisane rafraichissante, dans un thé
chaud ou glacé, et en sirop simple pour les cocktails.181920 Royal Command 8/200g D
Origan Émietté en Vrac
La déesse grecque Aphrodite aurait créé
l'origan aromatique comme symbole de joie, et l'aurait
cultivé sur l'Olympe. L'origan certainement est l'une des herbes les plus
populaires. L'origan émietté possède une saveur piquante, herbacée et légèrement résineuse.
181959 Royal Command 1/5Lbs D
Origan ÉmiettéLa déesse grecque
Aphrodite aurait créé l'origan aromatique comme symbole de joie, et l'aurait
cultivé sur l'Olympe. L'origan certainement est l'une des herbes les plus
populaires. L'origan émietté possède une saveur piquante, herbacée et légèrement
résineuse.181960 Royal Command 8/150g D
Feuilles de Pandan Surgelés
Utilisé traditionnellement dans la cuisine Thaï et du
Sud-est asiatique pour ajouter une saveur douce et
sucrée. Les Feuilles de Pandan Surgelées viennent
d'une plante herbacée tropicale et leur saveur est proche de celle du riz
basmati ou du riz au jasmin.181964 Coco Tree 20/227g F
Flocons de PersilAjoutez de l'attrait à vos
plats avec des flocons de persil! Les Flocons de Persil
Entiers ont une saveur subtile et sont utilisés pour leur belle couleur verte. Le
persil est une herbe versatile et populaire, et est
délicieux dans les soupes telles que la Minestrone, ou dans les salades telles que de pâtes ou Taboulé.
181980 Royal Command 1/90g D
Sauge EntièreLa Sauge Entière est
essentielle en cuisine pour aromatiser soupes, rôtis et
bouillons. Imaginez l'arôme de la dinde rôtie avec sa
farce délicieuse - c'est l'arôme de la sauge,
parfumée et légèrement poivrée.
182040 Royal Command 8/200g D
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Herbes & Mélange d'Herbes, Autres Herbes
Sarriette Entière - FranceLa sarriette est une herbe poivrée et piquante à la saveur rappelant le céleri. La Sarriette Entière est délicieuse en assaisonnement pour la cuisson de haricots cannellini italiens, et se retrouve dans plusieurs plats québécois tels que la Tourtière ou les Cretons. Elle est délicieuse dans la saucisse, et apporte une bonne saveur aux cigares au chou.182045 Royal Command 1/180g D
Estragon FranceSi évocateur de la cuisine française, l'estragon éveille des souvenirs et des rêves de campagne provençale ou de paysage urbain parisien. Avec une saveur rappelant la réglisse, il est utilisé pour infuser des vinaigres, et est un essentiel des fines herbes françaises.182070 Royal Command 1/56g D
Thym EntierLe cocktail Thyme to Kill ne serait pas le même sans lui. Le thym est l'une des herbes culinaires les plus connues et utilisées, et il confère une saveur herbacée douce et aromatique à la cuisson. Il est utilisé dans les bouillons, soupes, sauces et ragoûts, et est l'un des ingrédients du bouquet garni.182080 Royal Command 8/236g D
Fleur de Butterfly PeaAvec sa teinte riche de bleu violet, cette fleur séchée comestible indigène à la Thaïlande peut être utilisée pour colorer naturellement les aliments dans beaucoup de plats. Parfaite dans un riz au jasmin, gâteau, pouding et glaçage, cette fleur peut aussi être utilisée dans la boisson thaïlandaise traditionnelle : Dok Achan.182256 Royal Command 24/10g D
Fleur de Butterfly PeaAvec sa teinte riche de bleu violet, cette fleur séchée comestible indigène à la Thaïlande peut être utilisée pour colorer naturellement les aliments dans beaucoup de plats. Parfaite dans un riz au jasmin, gâteau, pouding et glaçage, cette fleur peut aussi être utilisée dans la boisson thaïlandaise traditionnelle : Dok Achan.182257 Royal Command 10/45g D
Bergamote SéchéeUn membre de la famille de la menthe, ces feuilles séchées sont aromatiques et plaisantes pour les sens. Avec des notes d’épices et d’agrumes, les feuilles ont été utilisées pour traiter des rhumes et des problèmes de digestion et peuvent être utilisées pour préparer du thé chaud ou glacé.182272 Royal Command 1/454g D
Fleur de Sureau Entièree look et le goût de l'été, parfumée et versatile, la fleur de sureau est une façon merveilleuse d'ajouter de la saveur à une variété d'aliments, souvenez-vous simplement de faire cuire la fleur avant de la manger! Excellente avec des fruits ou dans des confitures avec son goût délicat et léger, elle est aussi l'ajout parfait à des sorbets, tartes ou des182288 Royal Command 1/454g D
Fleur de Jasmin EntièreCette jolie petite fleur est pleine de saveur! Les fleurs de jasmin sont connues pour leur arôme floral et sont excellentes pour infuser desserts et boissons avec leur goût.182292 Royal Command 1/454g D
Racine de RhubarbePréparée à partir du rhizome séché de la rhubarbe, cette poudre a un goût aigre et amer avec un effet rafraîchissant une fois consommée. Souvent utilisée en médicine chinoise, la poudre peut être mélangée avec de l’eau chaude et préparée comme un thé pour obtenir le plus de ces nombreux avantages pour la santé.182308 Royal Command 1/454g D
CitronnelleUne addition citronnée et boisée à plusieurs repas, cette citronnelle est séchée et hachée grossièrement. Ajoutez-la à des soupes, ragoûts et bouillons durant la cuisson pour réhydrater la citronnelle et permettre à la saveur de se répandre subtilement.182312 Royal Command 1/454g D
Feuilles de FramboisierCes petites feuilles peuvent certainement en faire beaucoup! Parfaites pour un thé chaud ou froid, elles offrent aussi une foule d'avantages pour la santé et sont riches en magnésium, fer et vitamine B. Prenez quelques jours pour faire fermenter les feuilles et ajoutez à votre crème anglaise ou autres desserts maison!182320 Royal Command 1/454g D
Maca en Poudre BIOUn super aliment qui stimule les niveaux d'énergie et équilibre les hormones. La poudre de maca est une fine poudre beige préparée à partir d'une plante de la famille des crucifères, originaire du Pérou. Elle a une saveur agréable et douce et est utilisée dans la cuisine comme un légume-racine et pour ses propriétés médicinales.182402 Dinavedic 1/500g D
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Herbes & Mélange d'Herbes, Autres Herbes
Feuilles Séchées de Lime Kaffir
Les feuilles de lime Kaffir sont les feuilles de laurier
de la cuisine du Sud-Est de l'Asie - un aromate
essentiel. Elles ont un arôme d'agrume envoutant
et sont souvent utilisées entières dans les soupes, les sautés, les ragoûts et les
currys thaïs.182405 YOSHI 12/30g D
Baies d'ArgousierUne petite baie acide
orange vif qui relève les compotes ou confitures
sucrées. Les baies d'argousier sont de petites
baies ovoïdes de couleur orange vif avec la saveur
acides des agrumes et des notes de mangue. Les baies sont juteuses mais trop
acides pour manger crues.182409 Royal Command 1/454g D
Poudre de MoineUn édulcorant à base de plantes naturelles, sans
calorie. La poudre de fruits des moines est une fine poudre beige originaire
d'Asie du Sud-Est. Elle est utilisée comme édulcorant
sans calories, et donc appropriée pour les régimes à faible teneur en sucre.
182450 Royal Command 1/454g D
Herbes & Mélange d'Herbes, Herbes de Provence AOC France
Herbes de Provence AOC
Voici un mélange AUTHENTIQUE d'Herbes de
Provence. L'origine provençale de ces herbes est garantie, et leur durée
de vie est la meilleure sur le marché. Nous garantissons
que ce mélange contient: 28% d'origan, 28% de romarin, 28% de sarriette, 19% de thym et 3% de
basilic. Nous garantissons l’origine ainsi que la qualité.183531 Epicureal 12/25g D
Origan de ProvenceLa déesse grecque
Aphrodite aurait créé l'origan aromatique comme symbole de joie, et l'aurait
cultivé sur l'Olympe. L'origan certainement est l'une des herbes les plus
populaires. L'origan émietté possède une saveur piquante, herbacée et légèrement
résineuse.183532 Epicureal 12/20g D
Romarin de Provence
Le romarin cultivé en Provence est superbe et
hautement aromatique grâce à ses huiles
essentielles. Il possède une saveur piquante, herbacée
et légèrement résineuse.183533 Epicureal 12/30g D
Sarriette de Provence
Si vous aimez les saveurs françaises, essayez celle-ci. Cette Sarriette de Provence
possède une saveur piquante qui rappelle le
céleri. La Sarriette AOC est délicieuse dans les haricots
cannellini, et se retrouve dans plusieurs plats québécois tels que la Tourtière ou les Cretons.
183534 Epicureal 12/25g D
Thym de ProvenceLe cocktail Thyme to Kill ne serait pas le même sans lui.
Le thym est l'une des herbes culinaires les plus connues et utilisées, et il
confère une saveur herbacée douce et
aromatique à la cuisson. Il est utilisé dans les bouillons, soupes, sauces et ragoûts,
et est l'un des ingrédients du bouquet garni.183535 Epicureal 12/25g D
Herbes de Provence pour Pizza
Les Herbes de Provence sont un mélange d'herbes
superbes et délicieuses parmi lesquelles vous
pouvez choisir, selon vos goûts et vos plats favoris -
tels que la pizza! Ce mélange comprend des herbes telles que l'origan, le
romarin, la sarriette, le thym et la marjolaine.183536 Epicureal 1/25g D
Herbes de Provence AOC Premium
Voici un mélange AUTHENTIQUE d'Herbes de
Provence. L'origine provençale de ces herbes est garantie, et leur durée
de vie est la meilleure sur le marché. Nous garantissons
que ce mélange contient: 28% d'origan, 28% de romarin, 28% de sarriette, 19% de thym et 3% de
basilic. Nous garantissons l’origine ainsi que la qualité.183541 France 12/100g D
Origan de ProvenceLa déesse grecque
Aphrodite aurait créé l'origan aromatique comme symbole de joie, et l'aurait
cultivé sur l'Olympe. L'origan certainement est l'une des herbes les plus
populaires. L'origan émietté possède une saveur piquante, herbacée et légèrement
résineuse.183542 France 1/80g D
Romarin de Provence
Le romarin cultivé en Provence est superbe et
hautement aromatique grâce à ses huiles
essentielles. Il possède une saveur piquante, herbacée
et légèrement résineuse.183543 France 12/120g D
Épices & Assaisonnements
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Herbes & Mélange d'Herbes, Herbes de Provence AOC France
Sarriette de ProvenceSi vous aimez les saveurs françaises, essayez celle-ci. Cette Sarriette de Provence possède une saveur piquante qui rappelle le céleri. La Sarriette AOC est délicieuse dans les haricots cannellini, et se retrouve dans plusieurs plats québécois tels que la Tourtière ou les Cretons.183544 France 1/100g D
Thym de ProvenceLe cocktail Thyme to Kill ne serait pas le même sans lui. Le thym est l'une des herbes culinaires les plus connues et utilisées, et il confère une saveur herbacée douce et aromatique à la cuisson. Il est utilisé dans les bouillons, soupes, sauces et ragoûts, et est l'un des ingrédients du bouquet garni.183545 France 12/100g D
Mélange Herbes de ProvenceLes Herbes de Provence sont considérées comme un mélange superbe et délicieux d'herbes à votre choix, selon vos goûts et vos plats préférés, tels que la pizza! Nous garantissons que ces herbes viennent de Provence, et qu'elles ont la meilleure durée de vie sur le marché.183546 France 1/100g D
Sels, Sel Rose
Sel Rose Himalayen Gros Sel 2-5mmLe sel de mer atteint de nouveaux sommets de saveur et de beauté avec ce Sel Rose Himalayen! On dit qu'il est la forme la plus pure de sel de mer. Ses nuances de teintes rosées indiquent sa richesse en minéraux et en fer. Le Sel Rose Himalayen est un gros sel au croquant agréable.181880 24K 12/400g D
Sel Fin Rose Himalayen BULKLe sel de mer atteint de nouveaux sommets de saveur et de beauté avec ce Sel Rose Himalayen! On dit qu'il est la forme la plus pure de sel de mer. Ses nuances de teintes rosées indiquent sa richesse en minéraux et en fer. Le Sel Rose Himalayen est un gros sel au croquant agréable.181886 Royal Command 5/5Kg D
Sel Fin Rose HimalayenLe sel de mer atteint de nouveaux sommets de saveur et de beauté avec ce Sel Rose Himalayen! On dit qu'il est la forme la plus pure de sel de mer. Ses nuances de teintes rosées indiquent sa richesse en minéraux et en fer. Le Sel Rose Himalayen est un gros sel au croquant agréable.181887 24K 12/400g D
Gros Sel Rose Himalayen 2-5mmLe sel de mer atteint de nouveaux sommets de saveur et de beauté avec ce Sel Rose Himalayen! On dit qu'il est la forme la plus pure de sel de mer. Ses nuances de teintes rosées indiquent sa richesse en minéraux et en fer. Le Sel Rose Himalayen est un gros sel au croquant agréable.181888 Royal Command 5/5Kg D
Sels, Sel de Mer & Fleur de Sel
Sel Noir HawaïenSalé, fumé et fantastique, avec la dose parfaite d'amertume et un croquant parfait! Le Sel Noir Hawaïen est un gros sel de couleur noir de jais due à son frottage sur charbon activé (un additif nutritionnel). Il est récolté selon les méthodes traditionnelles dans les eaux pures au large d'Hawaï.181883 Royal Command 12/454g D
Fleurs d'Ail avec Sel AtlantiqueAil et sel? C'est vraiment le meilleur des deux mondes avec ce mélange d'assaisonnement. Des fleurs d'ail déshydratées sont hachées finement et mélangées avec du sel de mer de l'Atlantique pour une saveur qui fait de n'importe quel repas quelque chose de spécial.182203 24K 24/70g D
Sel de Mer FuméLe plaisir du sel et du fumé combiné en un sel de finition subtile et sophistiqué. Les cristaux de sel de mer sont fumés à froid et ajoutent saveur et croquant à une entrecôte grillée ou à une côté de boeuf ou de porc. Parsemer sur une marinade de poulpe, du saumon gravlax ou une salade verte. En finition de la paella avant de l'amener à table.183560 24K 24/60g D
Épices & Assaisonnements
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Sels, Sel de Mer & Fleur de Sel
Flocons de Sel NoirCréez des présentations
époustouflantes avec ce sel de finition d'un noir profond et lustré. Les cristaux de sel
sont mélangés à du charbon actif afin de
produire cette couleur distincte et cette minéralité.
C'est un sel qui ne laisse pas indifférent utilisé tel quel ou mélangé avec du sel normal.
183561 24K 24/60g D
Flocons de Sel NoirCréez des présentations
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sont mélangés à du charbon actif afin de
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C'est un sel qui ne laisse pas indifférent utilisé tel quel ou mélangé avec du sel normal.
183562 24K 12/240g D
Flocons de Sel NoirCréez des présentations
époustouflantes avec ce sel de finition d'un noir profond et lustré. Les cristaux de sel
sont mélangés à du charbon actif afin de
produire cette couleur distincte et cette minéralité.
C'est un sel qui ne laisse pas indifférent utilisé tel quel ou mélangé avec du sel normal.
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Sel de Mer FuméLe plaisir du sel et du fumé
combiné en un sel de finition subtile et
sophistiqué. Les cristaux de sel de mer sont fumés à
froid et ajoutent saveur et croquant à une entrecôte
grillée ou à une côté de boeuf ou de porc. Parsemer sur une marinade de
poulpe, du saumon gravlax ou une salade verte. En finition de la paella avant de l'amener à table.
183568 24K 1/1Kg D
Sel de Mer FuméLe plaisir du sel et du fumé
combiné en un sel de finition subtile et
sophistiqué. Les cristaux de sel de mer sont fumés à
froid et ajoutent saveur et croquant à une entrecôte
grillée ou à une côté de boeuf ou de porc. Parsemer sur une marinade de
poulpe, du saumon gravlax ou une salade verte. En finition de la paella avant de l'amener à table.
183569 24K 12/240g D
Sel de Mer Atlantique Naturel
Une excellente alternative au sel cacher, ce sel de mer
pur et fin rehausse les saveurs naturelles des
aliments. Le sel de mer atlantique est sans additif et
naturellement fluide. C'est un ingrédient de base économique et qualitatif.
183570 24K 1/5Kg D
Sel de Mer Atlantique Naturel
Une excellente alternative au sel cacher, ce sel de mer
pur et fin rehausse les saveurs naturelles des
aliments. Le sel de mer atlantique est sans additif et
naturellement fluide. C'est un ingrédient de base économique et qualitatif.
183571 24K 12/400g D
Sel de Mer Pyramides
Ces cristaux de sel croquants sont aussi jolis que délicieux! Délicats et
fins, avec une forme distinctive de pyramide, ils
sont récoltés en Espagne. Il s'agit de flocons d'un blanc
pur, à la saveur riche et à la texture croquante. Garnissez vos rôties à l'avocat ou vos légumes grillés favoris de ce sel entièrement naturel pour un petit je-
ne-sais-quoi!183572 24K 1/200g D
Sel de Mer Atlantique Naturel
Une excellente alternative au sel cacher, ce sel de mer
pur et fin rehausse les saveurs naturelles des
aliments. Le sel de mer atlantique est sans additif et
naturellement fluide. C'est un ingrédient de base économique et qualitatif.
183575 Royal Command 1/25Kg D
Flocons de Sel de Mer
Voulez-vous réduire votre consommation de sel? Que
diriez-vous d'ajouter complexité et saveur à la viande, au poisson et à la
volaille? Les mamans comme les chefs vedettes
tels que Jamie Oliver optent pour ce sel plus pur, qui ne laisse aucun arrière-goût amer et est exempt d'additifs.
183576 24K 12/240g D
Flocons de Sel de Mer
Voulez-vous réduire votre consommation de sel? Que
diriez-vous d'ajouter complexité et saveur à la viande, au poisson et à la
volaille? Les mamans comme les chefs vedettes
tels que Jamie Oliver optent pour ce sel plus pur, qui ne laisse aucun arrière-goût amer et est exempt d'additifs.
183577 24K 24/60g D
Flocons de Sel de Mer
Voulez-vous réduire votre consommation de sel? Que
diriez-vous d'ajouter complexité et saveur à la viande, au poisson et à la
volaille? Les mamans comme les chefs vedettes
tels que Jamie Oliver optent pour ce sel plus pur, qui ne laisse aucun arrière-goût amer et est exempt d'additifs.
183593 24K 1/1Kg D
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Sels, Sel de Mer & Fleur de Sel
Fleur de SelLa Fleur de Sel est un véritable sel artisanal, prisé par les chefs comme le sel de finition le plus fin. Rare et coûteux, il est un sel de mer récolté en France. Il possède une saveur minérale et marine, une teinte gris clair prononcée et une texture légèrement humide. Il est excellent en garniture de terrines de foie gras, boeuf, agneau, homard ou saumon.183623 Royal Command 1/1Kg D
Sac de Gros Sel GrisChaque après-midi, lorsque la météo le permet, leur magie opère. Pour les puristes, rien n'égale le sel de mer récolté à la main sur la côte de l'Île de Guérande. Le Gros Sel de l'Île de Guérande a une saveur marine légèrement sucrée due à sa haute teneur en minéraux, et il conserve sa teinte grise subtile.183628 24K 1/5Kg D
Gros Sel GuerandeChaque après-midi, lorsque la météo le permet, leur magie opère. Pour les puristes, rien n'égale le sel de mer récolté à la main sur la côte de l'Île de Ré. Le Gros Sel de l'Île de Ré a une saveur marine légèrement sucrée due à sa haute teneur en minéraux, et il conserve sa teinte grise subtile.183630 24K 12/400g D
Sel Fin GuerandePlusieurs diront que c'est le meilleur sel qu'ils aient essayé sur des frites! Récolté à la main, le sel de mer fin de l'Île de Ré est l'un des plus prisés et a une saveur marine légèrement sucrée due à sa haute teneur en minéraux. Il peut remplacer le sel de table partout.183631 24K 24/450g D
Sel Fin GuérandePlusieurs diront que c'est le meilleur sel qu'ils aient essayé sur des frites! Récolté à la main, le sel de mer fin de l'Île de Ré est l'un des plus prisés et a une saveur marine légèrement sucrée due à sa haute teneur en minéraux. Il peut remplacer le sel de table partout.183632 24K 1/5Kg D
Sel Kasher GrosPlus gros que le sel de table, mais beaucoup plus petit que le gros sel, le Sel Kasher est floconneux et se dissout plus lentement. Le sel kasher est composé de chlorure de sodium pur sans aucun additif contrairement à presque tous les autres sels. Un ingrédient essentiel des chefs professionnels et des amateurs avisés.183635 Diamond Crystal 12/3Lbs D
Fleur de SelLa Fleur de Sel est le plus versatile des sels de finition, conférant un niveau extraordinaire de complexité aux aliments. En fait, toute bonne cuisine professionnelle a un inventaire de Fleur de Sel. Récoltée à la main sur les côtes atlantiques de France, il s'agit d'un sel humide, riche en saveurs marines et minérales, avec une teinte gris pâle prononcée.183636 24K 12/240g D
Fleur de SelRécolté à la main sur les côtes atlantique de France, ce sel de finition deviendra sans aucun doute un essentiel de votre garde-manger. Avec ses tons de gris pâle et ses riches saveurs marines, ce sel est parfait pour assaisonner une variété de plats, des fruits de mer aux viandes, légumes rôtis et même les desserts au chocolat noir.183637 24K 12/85g D
Sels, Sel De Mer Parfume
Sel de Mer à la Truffe 2%Le Sel de Mer à la Truffe a été créé pour les viandes rouges grillées telles que le boeuf ou l'agneau! Les plats simples deviennent spectaculaires avec la saveur fraîche du sel de mer et le riche arôme minéral de la truffe noire.183524 24K 12/120g D
Sel de Mer à la Truffe 2%Le Sel de Mer à la Truffe a été créé pour les viandes rouges grillées telles que le boeuf ou l'agneau! Les plats simples deviennent spectaculaires avec la saveur fraîche du sel de mer et le riche arôme minéral de la truffe noire.183525 24K 12/450g D
Sel de Mer Tuxedo à la TruffeUn sel de finition luxueux avec une saveur de truffe noir. Le sel de mer Tuxedo à la truffe a une texture légèrement croquante, avec des petits morceaux de truffe noire. Saupoudrez-le sur les steaks grillés, les côtes de boeuf ou le gigot d'agneau rôti. Assaisonnez les purées de pommes de terre, les asperges cuites à la vapeur ou les oeufs brouillés.183595 24K 12/240g D
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Sels, Sel Maldon
Sel de Mer Biologique en GrosPourquoi les chefs vedettes
comme Jamie Oliver et Nigella Lawson, et les bons
cuisiniers de partout ne jurent que par le Sel
Maldon? Il est naturel, traditionnel, ancien et
moderne tout à la fois! Il est le sel tel qu'il devrait être... un sel de mer récolté à la main, aux flocons cristallins
larges distinctifs.183617 Maldon 1/1.5Kg D
Sel de Mer BiologiquePourquoi les chefs vedettes
comme Jamie Oliver et Nigella Lawson, et les bons
cuisiniers de partout ne jurent que par le Sel
Maldon? Il est naturel, traditionnel, ancien et
moderne tout à la fois! Il est le sel tel qu'il devrait être... un sel de mer récolté à la main, aux flocons cristallins
larges distinctifs.183634 Maldon 12/240g D
Sel de Mer FuméVoulez-vous réduire votre
consommation de sel? Que diriez-vous d'ajouter
complexité et saveur fumée subtile à la viande, au
poisson et à la volaille? Les mamans comme les chefs
vedettes tels que Jamie Oliver optent pour ce sel plus pur, qui ne laisse aucun
arrière-goût amer et est exempt d'additifs.183639 Maldon 6/125g D
Sels, Sel de Salaison
Sel de Salaison RoseSa couleur rose fait qu'on
en utilise moins, et il s'incorpore mieux à la
viande. Le Sel de Salaison Rose est utilisé comme
agent de conservation dans les charcuteries,
ralentissant les bactéries et croissances fongiques, et assurant une belle couleur
rose naturelle. Il est vendu sous plusieurs noms incluant Poudre de Prague.
183619 PowderForTexture 12/120g D
Sel de Salaison Gros Grains Blanc
Pour les chefs et les cuisiniers, il est pratique et
prêt à l'emploi! Ce mélange facilite la mesure exacte et
réduit les possibilités d'erreurs reliées à
l'utilisation de nitrate de sodium pur.
183622 Cuisine Tech 6/2Lbs D
Bois de Fumage
Copeaux de Bois de Frêne FumageFaites chauffer le BBQ ! Ces
copeaux de bois de frêne ramèneront l'arôme
nostalgique de l'été et des feux de camp. Ils
fonctionnent avec tous les fumoirs à chaud, les fumoirs
de cuisinière et les BBQ. Les copeaux doivent être plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un
maximum de fumée.184205 Royal Command 5/1Kg D
Copeaux de Bois d'Hickory Fumage
L'été amène les nuits tièdes, le temps en famille
et bien sûr, le BBQ. Ces copeaux de bois Hickory
vous permettront de tirer le meilleur de vos grillades en ajoutant une saveur fumée
aux viandes. Les copeaux doivent être plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un maximum de
fumée.184215 Royal Command 5/1Kg D
Copeaux de Bois d'Erable FumageFaites chauffer le BBQ ! Ces copeaux de bois d'érable à
sucre ramèneront l'arôme nostalgique de l'été et des
feux de camp. Ils fonctionnent avec tous les
fumoirs à chaud, les fumoirs de cuisinière et les BBQ. Les copeaux doivent être
plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un maximum de fumée.
184225 Royal Command 5/1Kg D
Copeaux de Chêne Blanc FumageFaites chauffer le BBQ! Ces copeaux de bois de chêne blanc ramèneront l'arôme
nostalgique de l'été et des feux de camp. Ils
fonctionnent avec tous les fumoirs à chaud, les fumoirs
de cuisinière et les BBQ. Les copeaux doivent être plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un
maximum de fumée.184235 Royal Command 5/1Kg D
Copeaux de Cerisier FumageFaites chauffer le BBQ! Ces
copeaux de cerisier sauvage ramèneront
l'arôme nostalgique de l'été et des feux de camp. Ils
fonctionnent avec tous les fumoirs à chaud, les fumoirs
de cuisinière et les BBQ. Les copeaux doivent être plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un
maximum de fumée.184245 Royal Command 5/1Kg D
Copeaux de Bois de Pommier Fumage
Allumez le grill ! Ces Copeaux de Bois de
Pommier nous amènent l'odeur nostalgique des
feux de camp. Ils sont adaptés pour le fumage à
chaud ou à froid dans tous types de barbecue. Le pommier possède un fumet doux
et léger qui convient aux saucisses et côtelettes de porc, à la truite, aux palourdes et aux huîtres.
184251 Royal Command 5/1Kg D
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Bois de Fumage
Copeaux de Mesquite FumageAllumez le grill ! Ces copeaux de Mesquite nous amènent l'odeur nostalgique des feux de camp. Ils sont adaptés pour le fumage à chaud ou à froid dans tous types de barbecue. Le Mesquite est le plus puissant des bois de fumage et peut aromatiser de larges pièces de viandes comme la poitrine ou les côtes de boeuf.184253 Royal Command 5/1Kg D
Copeaux de Pacanier FumageAllumez le grill ! Ces Copeaux de Pacanier nous amènent l'odeur nostalgique des feux de camp. Ils sont adaptés pour le fumage à chaud ou à froid dans tous types de barbecue. Le Pacanier a un fumet doux et fruité, et est généralement mélangé à d'autres copeaux.184255 Royal Command 5/1Kg D
Copeaux de Bois d'Aulne FumageAllumez le grill ! Ces Copeaux de Bois d'Aulne nous amènent l'odeur nostalgique des feux de camp. Ils sont adaptés pour le fumage à chaud ou à froid dans tous types de barbecue. L'aulne produit une fumée douce et légère, qui convient pour le fumage de la truite ou du saumon, des fruits de mer, mais aussi poulets entiers ou côtelettes.184257 Royal Command 5/1Kg D
Copeaux Chène au Bourbon FumageAllumez le grill ! Ces Copeaux de Bois de Chène imprégnés de Bourbon nous amènent l'odeur nostalgique des feux de camp. Ils sont adaptés pour le fumage à chaud ou à froid dans tous types de barbecue. Ils offrent à la fois le meilleur bois du fumage et l'arôme d'un bon whiskey. Parfait pour le gibier, ou la poitrine et la côte de boeuf.184259 Royal Command 5/1Kg D
Moulins Drogheria
Moulin Ail BiologiqueLa commodité de préparer votre propre ail moulu biologique de qualité! L'ail déshydraté biologique de Drogheria, emballé dans son propre moulin, est une alternative aux gousses d'ail biologiques.186406 Drogheria 6/55g D
Moulin herbes de Toscane BIOL'arôme et la saveur des herbes sauvages des collines toscanes. La mixture aromatique capiteuse inclut le romarin, le thym, le laurier, le basilic, la sauge et la marjolaine. Les Herbes de Toscane Biologiques sont délicieuses dans des haricots italiens borlotti et sur des viandes rôties telles que le porc, l'agneau et le poulet.186420 Drogheria 6/16g D
Moulin herbes de Provence BIOL'arôme et la saveur des herbes sauvages des collines provençales ensoleillées. La mixture aromatique capiteuse inclut marjolaine, origan, romarin, sarriette et thym. Les Herbes de Provence Biologiques sont délicieuses dans la Ratatouille française traditionnelle ou sur des viandes rôties telles que le porc, l'agneau et le poulet.186425 Drogheria 6/20g D
Moulin 4 Poivres BiologiquesQuatre types et couleurs de grains de poivre pour illuminer vos papilles gustatives à longueur d'année! De Florence, en Italie, nous arrive ce mélange exceptionnel de poivres que vous utiliserez pour assaisonner presque tout plat.186441 Drogheria 6/35g D
Moulin Poivre Noir BiologiqueStimulez votre appétit en concassant vos propres grains de poivre noir biologiques. Les grains de poivre noir certifiés biologique de Drogheria sont frais, piquants et vivifiants, saveurs caractéristiques d'un poivre de qualité. Ils sont cultivés dans un sol exempt de pesticides, d'herbicides ou d'engrais artificiels depuis au moins 5 ans.186451 Drogheria 6/45g D
Moulin Piments Forts BioAjoutez piquant et mordant à tous vos plats grâce à ce Moulin de Piments Forts Biologiques! Les piments forts rouges biologiques de Drogheria sont cultivés dans des sols auxquels aucun engrais, produit chimique, pesticide ou herbicide n'a été ajouté depuis au moins cinq ans.186461 Drogheria 6/32g D
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Moulins Drogheria
Moulin Sel Rouge Hawaïen
Le Sel de Mer Rouge Hawaïen est
l'assaisonnement authentique des plats
traditionnels hawaïens, tels que le porc Kalua, le Jerk
Hawaïen et le poke. Le sel de mer rouge hawaïen est un sel de mer riche en
minéraux, particulièrement en fer.186462 Drogheria 6/90g D
Moulin Sel Bleu Perse
Un superbe moulin qui contient un sel bleu clair
inusité. Le Sel Bleu Perse est extrait d'une seule mine en Iran. Sa teinte unique est
due à la façon dont les cristaux reflètent la lumière.
Cette réfraction est due à la pression extrême dans laquelle le sel a été formé, il y a des millions d'années.
186463 Drogheria 6/90g D
Moulin Sel Noir de Chypre
Une étonnante couleur grise de charbon et une
texture croquante qui fond en bouche en une finale
salée. La teinte de charbon du Sel de Mer Noir de
Chypre est le résultat d'une inspiration culinaire ancienne d'ajouter une petite
quantité de charbon au sel de qualité récolté dans la mer. Le charbon est utilisé depuis longtemps pour ses
propriétés médicinales.186464 Drogheria 6/50g D
Moulin Mel de Méditerranée
Plus doux et complexe que le sel de table, le Sel de
Mer de Méditerranée est récolté dans le Sud de
l'Italie suite à son évaporation, de la même manière qu'il l'est depuis des milliers d'années. Le Sel de Mer de Méditerranée
est caractérisé par sa haute teneur en magnésium, qui l'empêche de s'amalgamer.
186465 Drogheria 6/90g D
Moulin Sel Rose Himalayen
Considéré comme le sel le plus pur qu'il soit possible
d'obtenir, le Sel Rose Himalayen est récolté à la
main dans des anciens dépôts de sel de mer. Les cristaux grossiers ajoutent un croquant agréable et une saveur délicate unique à
tout plat. Les cristaux varient d'un rose translucide à un rouge profond, couleurs dues à la présence d'oxyde de
fer.186468 Drogheria 6/90g D
Moulin Flocons de Sel Fumé
Un véritable sel fumé qui ajoutera une touche fumée à tout plat! Les Flocons de Sel Fumé sont produits en
plaçant du sel de mer évaporé dans un fumoir
jusqu’à 10 jours, en utilisant des bois incluant hickory, pommier, mesquite et autres
bois fruitiers. Le sel ressort du fumoir d'une couleur marron riche et profonde, avec un arôme fumé
prononcé.186469 Drogheria 6/45g D
Huiles et Vinaigres
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Huiles, Huiles à la Truffe
Huile Tournesol à la Truffe BlancheTransformez un plat ordinaire en un délice raffiné et élégant en y ajoutant simplement un trait d'Huile de Tournesol à la Truffe Blanche! Les huiles Trufarome sont produites par une petite entreprise familiale utilisant exclusivement des truffes du sud de la France.050720 Trufarome 12/250ml D
Huile d'Olive à la Truffe BlancheUn petit trait de cette huile ajoute une saveur spéciale difficile à identifier, mais impossible à oublier! L'Huile d'Olive à la Truffe Blanche a un arôme incroyable et une saveur de truffe blanche conservée dans une riche huile d'olive. Elle est presque seulement utilisée en finition, et tolère peu de chaleur.050729 Epicureal 15/125mL D
Huile d'Olive à la Truffe BlancheUn petit trait de cette huile ajoute une saveur spéciale difficile à identifier, mais impossible à oublier! L'Huile d'Olive à la Truffe Blanche a un arôme incroyable et une saveur de truffe blanche conservée dans une riche huile d'olive. Elle est presque seulement utilisée en finition, et tolère peu de chaleur.050733 Royal Command 12/55ml D
Huile de Truffe Noire ItalieAussi appelées diamant noir, il y a une raison à leur prix élevé. Les truffes noires sont non seulement exquises et inoubliables, leur cueillette requiert des chiens et cochons truffiers. Elles poussent sous la surface de la terre, et sont cueillies à leur meilleur de novembre à mars.050734 Royal Command 12/55ml D
Huile d'Olive à la Truffe BlancheUn petit trait de cette huile ajoute une saveur spéciale difficile à identifier, mais impossible à oublier! L'Huile d'Olive à la Truffe Blanche a un arôme incroyable et une saveur de truffe blanche conservée dans une riche huile d'olive. Elle est presque seulement utilisée en finition, et tolère peu de chaleur.050735 Royal Command 12/250ml D
Huile d'Olive Truffe NoireAussi appelées diamant noir, il y a une raison à leur prix élevé. Les truffes noires sont non seulement exquises et inoubliables, leur cueillette requiert des chiens et cochons truffiers. Elles poussent sous la surface de la terre, et sont cueillies à leur meilleur de novembre à mars.050736 Royal Command 12/250ml D
Huile d'Olive à la Truffe BlancheUn petit trait de cette huile ajoute une saveur spéciale difficile à identifier, mais impossible à oublier! L'Huile d'Olive à la Truffe Blanche a un arôme incroyable et une saveur de truffe blanche conservée dans une riche huile d'olive. Elle est presque seulement utilisée en finition, et tolère peu de chaleur.050744 Royal Command 4/5L D
Huile d'Olive à la Truffe BlancheUn petit trait de cette huile ajoute une saveur spéciale difficile à identifier, mais impossible à oublier! L'Huile d'Olive à la Truffe Blanche a un arôme incroyable et une saveur de truffe blanche conservée dans une riche huile d'olive. Elle est presque seulement utilisée en finition, et tolère peu de chaleur.050746 Royal Command 6/1L D
Huiles, Huiles Mini Format
Huile au Romarin et à l'AilDes morceaux de romarin et d'ail flottent dans une base délicieuse d'huiles de tournesol et d'olive extra vierge. L'arôme et la saveur extraordinaires de l'Huile au Romarin et à l'Ail sont parfaits en trempette pour un pain calabrais, ou sur une fougasse ou une pizza.131422 Drogheria 6/80ml D
Huile au CitronUne infusion de citron frais dans une base d'huile de pépin de raisin et d'olive extra vierge. Drogheria met en valeur les délices de l'Italie depuis 1880. L'Huile au Citron est superbe en vinaigrette pour les salades de fruits de mer incluant moules, crevettes et calmars, ou dans les salades de haricots.131426 Drogheria 6/80ml D
Huile à l'Ail et au PersilDes morceaux de persil et d'ail flottent dans une base délicieuse d'huiles de pépin de raisin et d'olive extra vierge. L'arôme et la saveur extraordinaires de l'Huile au Persil et à l'Ail sont parfaits en trempette pour un pain calabrais, ou sur une fougasse ou une pizza.131430 Drogheria 6/80ml D
Huiles et Vinaigres
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Huiles, Huiles Mini Format
Huile au BasilicLa saveur rappelant la réglisse du basilic frais
brille dans une base d'huiles de tournesol et
d'olive extra vierge. Drogheria célèbre les
délices de l'Italie depuis 1880. L'Huile au Basilic est
parfaite sur une bruschetta, ou en garniture d'une soupe Pasta e Fagioli.
131435 Drogheria 6/80ml D
Huile à la Truffe et aux CèpesFermez les yeux et respirez
l'arôme des champignons porcini et des truffes
divines. Tombez en amour avec l'Huile à la Truffe et
aux Cèpes et sa saveur umami infusée de Truffes et de Cèpes dans une base d'huiles de tournesol et d'olive extra vierge. Une garniture délicieuse pour la Crème de
Champignons ou le Risotto aux Champignons.131445 Drogheria 6/80ml D
Huile aux Piments Forts Rouges
La teinte rouge clair et les flocons de piments forts qui
flottent dans une base d'huiles de tournesol et
d'olive extra vierge sont la preuve de la puissance de cette huile. Elle est l'huile
parfaite à utiliser dans le classique plat de rapini sauté à l'ail, et est délicieuse sur les pizzas ou en vinaigrette
pour une salade de pâtes.131450 Drogheria 6/80ml D
Huile d'Olive au Vinaigre Balsamiqu
Voici qui ajoute la touche parfaite de saveurs
adiculées et sucrées aux verdures. La douceur
caramélisée et l'acidité du vinaigre balsamique sont
parfaitement balancées avec une huile d'olive extra vierge de qualité fine. En
portion individuelle, le ratio huile/vinaigre idéal est prêt à l'emploi en trempette délicieuse pour le pain, ou en
vinaigrette.131491 Royal Command 256/20ml D
Huiles, Huiles Speciales
Huile de Noix de Coco
Conserve de l'huile de noix de coco à portée de la main
signifie plus qu'une savoureuse huile de
cuisson alternative. L'Huile de Noix de Coco est parmi
les aliments les plus nutritifs sur la planète. Extraite des noix de coco matures, elle
est un gras saturé non hydrogéné à longue conservation à température pièce.
131489 Dunya 12/500mL D
Huile de Noix de Coco
Conserve de l'huile de noix de coco à portée de la main
signifie plus qu'une savoureuse huile de
cuisson alternative. L'Huile de Noix de Coco est parmi
les aliments les plus nutritifs sur la planète. Extraite des noix de coco matures, elle
est un gras saturé non hydrogéné à longue conservation à température pièce.
131495 Almondena 1/6L D
Huile d'Avocat 100% Extra Vierge
Attention huile d'olive, fais place à l'huile d'avocat! Si
vous aimez les avocats, vous aimerez l'huile
d'avocat. Elle possède une saveur douce qui s'agence
bien aux ingrédients sucrés comme salés. Elle possède une superbe teinte
transparente vert vif, et un point de fumée élevé.131500 Lapalisse 6/250ml D
Huile de Moutarde PureUne huile piquante et saine utilisée dans les caris ou les
vinaigrettes. L'huile de moutarde pure est une
huile végétale extraite de graines de moutarde à la
couleur jaune foncé. Riche en gras non saturés et insaturés, en vitamine E et en
antioxydants, elle est largement utilisée dans la cuisine indienne pour le cari de poisson et sauter des légumes.131511 Royal Command 12/250mL D
Huile de NoisetteLa cuisson à l'Huile de
Noisette n'est pas pour les faibles. Non seulement son
prix est plus élevé que l'huile d'olive ou végétale, elle est aussi plus délicate
et aromatique! Elle possède une teinte ambrée et une saveur gourmande de noisettes fraîches récoltées en
saison et pressées à froid.131815 Lapalisse 6/250ml D
Huile de NoisetteLa cuisson à l'Huile de
Noisette n'est pas pour les faibles. Non seulement son
prix est plus élevé que l'huile d'olive ou végétale, elle est aussi plus délicate
et aromatique! Elle possède une teinte ambrée et une saveur gourmande de noisettes fraîches récoltées en
saison et pressées à froid.131816 Lapalisse 6/500ml D
Huiles et Vinaigres
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Huiles, Huiles Speciales
Huile de NoixAutrefois courante en cuisine française, l'huile de noix est devenue un luxe coûteux. Mais ne la réservez pas aux occasions spéciales! Elle goûte les noix fraîches. Pensez à l'huile de noix comme condiment plutôt qu'huile de cuisson, et ajoutez-la crue en fin de cuisson ou au service.131822 Lapalisse 6/250ml D
Huile de NoixAutrefois courante en cuisine française, l'huile de noix est devenue un luxe coûteux. Mais ne la réservez pas aux occasions spéciales! Elle goûte les noix fraîches. Pensez à l'huile de noix comme condiment plutôt qu'huile de cuisson, et ajoutez-la crue en fin de cuisson ou au service.131824 Lapalisse 6/500ml D
Huile d'Amande DouceDélicieuse, santé et versatile, l'Huile d'Amande est excellente à la cuisson comme au service. La pression à froid à partir d'amandes fraîches produit une bonne saveur d'amande, une couleur claire, et une consistance légèrement visqueuse. Comme les autres huiles de noix, elle est très nutritive.131825 Lapalisse 6/250ml D
Huile de Pistache PureL'huile de pistache a une belle teinte verte cristalline, un arôme enivrant et une saveur distinctive de pistache, délicieuse en cuisine. Prête à l'emploi dans les vinaigrettes pour salade de betteraves ou de grains tels que le couscous ou le quinoa.131829 Lapalisse 6/250ml D
Huile de Pépins de CitrouilleDatant du 17e siècle en Europe de l'Est, l'Huile de Pépins de Citrouille est une huile de spécialité parfaite en finition. Comme les autres huiles de noix et graines, son point de fumée est bas et sa saveur délicate peut être gâchée par une cuisson à haute température. Sa saveur de noix est intense comme sa couleur, et sa consistance est visqueuse.131830 Lapalisse 6/250ml D
Huile de Pépins de RaisinL'huile de pépins de raisin est la toute dernière des huiles bonnes pour le coeur. Fortement prisée par les chefs professionnels pour sa saveur neutre légère, sa couleur claire, sa viscosité légère et son haut point de fumée (tolérance pour la chaleur).131834 Alianza 12/500ml D
Huile Pépins Raisin Pressée à FroidLes chefs professionnels l'aiment pour sa saveur neutre légère, sa couleur claire, sa viscosité légère et son haut point de fumée (tolérance à la chaleur). Faite de pépins de raisin pressés à froid, elle est relativement nouvelle, car la technologie d'extraction a été développée dans la dernière décennie.131836 Royal Command 3/5L D
Huile de SésameL'huile de sésame est synonyme de cuisine asiatique, en particulier chinoise et japonaise. Elle est l'une des huiles de cuisson les plus pures et les plus saines. Aux arômes grillés et capiteux de noix et très aromatique, elle est la marque de commerce de la cuisine asiatique. Superbe dans les sautés de brocoli, de haricots verts et d'asperges.131847 YOSHI 12/250mL D
Huile de SésameL'huile de sésame est synonyme de cuisine asiatique, en particulier chinoise et japonaise. Elle est l'une des huiles de cuisson les plus pures et les plus saines. Aux arômes grillés et capiteux de noix et très aromatique, elle est la marque de commerce de la cuisine asiatique. Superbe dans les sautés de brocoli, de haricots verts et d'asperges.131851 YOSHI 8/1L D
Huile de Soja ViergeL'huile vierge de soja est préparée avec des graines de soja cuites et pressées à froid pour conserver une couleur jaune vif, une saveur prononcée et une texture légère. Le pressage à froid produit une huile végétale plus saine et plus savoureuse, et garantit que l'huile conservera ses avantages nutritionnels.187090 Davids 12/250mL D
Huile de Canola ViergeL'huile vierge de canola est préparée avec des graines de canola pressées à froid pour conserver une couleur jaune foncé et une saveur forte et distincte. Le pressage à froid produit une huile végétale saine et savoureuse qui garantit que l'huile conservera ses atouts nutritionnels.187091 Davids 12/250mL D
Huile de Tournesol ViergeL'huile vierge de tournesol est préparée à partir de graines de tournesol pressées à froid pour conserver une couleur vive et une délicate saveur de noisette. Le pressage à froid produit une huile végétale plus saine et plus savoureuse et garantit également que l'huile conservera ses atouts nutritionnels.187092 Davids 12/250mL D
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Huiles, Huiles Speciales
Huile de Tournesol Vierge
L'huile vierge de tournesol est préparée à partir de
graines de tournesol pressées à froid pour
conserver une couleur vive et une délicate saveur de
noisette. Le pressage à froid produit une huile végétale plus saine et plus
savoureuse et garantit également que l'huile conservera ses atouts nutritionnels.
187097 Davids 8/1L D
Huile de Canola ViergeL'huile vierge de canola est préparée avec des graines de canola pressées à froid
pour conserver une couleur jaune foncé et une saveur
forte et distincte. Le pressage à froid produit
une huile végétale saine et savoureuse qui garantit que l'huile conservera ses atouts nutritionnels.
187098 Davids 8/1L D
Huile de Soja ViergeL'huile vierge de soja est
préparée avec des graines de soja cuites et pressées à
froid pour conserver une couleur jaune vif, une
saveur prononcée et une texture légère. Le pressage
à froid produit une huile végétale plus saine et plus savoureuse, et garantit que
l'huile conservera ses avantages nutritionnels.187099 Davids 12/1L D
Huiles, Huiles d'Olives
Huile d'Olive Extra Vierge
Légère et fruitée, cette huile d'olive extra vierge est
faite d'olives mûres de la Côte d'Azur et de l'Italie,
produites par Barral au coeur du Bassin
Méditerannéen. La bouteille verte de 500 mL protège l'huile de l'exposition à la
lumière et conserve sa fraîcheur pour un usage de tous les jours.
131715 Barral 12/500ml D
Huile d'Olive Vierge BIO
Depuis 1883, Barral s'est spécialisée dans l'olive et
l'huile d'olive et a conservé son identité provençale
avec les méthodes traditionnelles de
production du Sud de la France. L'huile est stockée dans une bouteille élégante de couleur vert foncé de 500 ml, qui préserve la qualité
de l'huile et assure sa finesse.131725 Barral 12/500ml D
OO Extra Vierge Venta Del Baron
Voici une huile d'olive luxurieuse et raffinée! Une
combinaison d'olives Hojiblanca et Picuda lui
confère une saveur complexe et fruitée, d'une
puissance de moyenne à élevée, rappelant les olives vertes avec des notes de
feuilles et d'herbes fraîchement coupées.131739 Mueloliva 6/500mL D
Huile d'Olive Extra Vierge
Fruitée avec une finale légèrement amère, l'huile
d'olive extra vierge de Mueloliva est essentielle
dans toute cuisine. Assez douce pour garnir une salade ou finaliser une
soupe ou une bisque, elle a un point de fumée assez élevé pour poêler poisson, oeufs et légumes, ou être
ajoutée aux pains.131740 Mueloliva 15/1L D
Huile d'Olive Extra Vierge BioUne huile d olive bio bonne
pour le c oeur au goût délicieux. L'huile d'olive
biologique extra-vierge de David's est composée d'un
mélange d 'olives espagnoles et possède un arôme herbacé et une légère saveur poivrée. Elle est riche en antioxydants et en acides gras mono saturés
réduisant le cholestérol.131742 Davids 12/750mL D
Huile d'Olive Vierge Extra
Un mélange de première qualité d'huile d'olive extra vierge et d'huile de canola
qui est un choix économique pour un usage
quotidien. Puroliva a une saveur douce d'olive et une
consistance légère.131743 Puroliva 3/5L D
Huile d'Olive EV Arbequina
Cette huile d'olive extra vierge supérieure ajoute de
l'éclat aux salades, aux légumes et aux plats de
pâtes - pour couronner le tout, elle a gagné l'or à maintes reprises! Cette
huile d'olive est issue d'une seule variété d'olives d'un seul domaine, cueillies à la main des oliviers Arbequina
d'Andalousie (Espagne) de l'Est.131750 Castelanotti 6/750ml D
Huile d'Olive EV Koroneiki
Une huile d olive extra vierge pressée à partir
d'olives grecques parfaite pour les salades ou
grillades. L'huile d'olive extra-vierge Koroneiki est une belle huile verte avec
un arôme fruité et herbacé et une touche poivrée. L'olive Koroneiki contient des niveaux très élevés de
polyphénols, des antioxydants naturels.131751 Castelanotti 6/750mL D
Huile d'Olive EV Arbequina
Cette huile d'olive extra vierge supérieure ajoute de
l'éclat aux salades, aux légumes et aux plats de
pâtes - pour couronner le tout, elle a gagné l'or à maintes reprises! Cette
huile d'olive est issue d'une seule variété d'olives d'un seul domaine, cueillies à la main des oliviers Arbequina
d'Andalousie (Espagne) de l'Est.131752 Castelanotti 3/5L D
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Huiles, Huiles d'Olives
Huile d'Olive EV PicualRéjouissez vos papilles et votre coeur! Avec sa teneur élevée en acides gras essentiels, l'Huile d'Olive Picual de Castelanotti est non seulement un excellent choix pour le coeur, mais aussi une huile remarquable pour tous les jours grâce à sa riche saveur fruitée et douce aux notes de beurre et à la finale poivrée.131753 Castelanotti 6/750ml D
Huile Olive E.V. PicualRéjouissez vos papilles et votre coeur! Avec sa teneur élevée en acides gras essentiels, l'Huile d'Olive Picual de Castelanotti est non seulement un excellent choix pour le coeur, mais aussi une huile remarquable pour tous les jours grâce à sa riche saveur fruitée et douce aux notes de beurre et à la finale poivrée.131754 Castelanotti 3/5L D
Huile d'Olive Fumée ArbequinaAvec ses notes de caramel et de vanille, cette huile unique est divine telle quelle ou dans votre recette préférée pour y apporter des saveurs plus complexes. L'Huile d'Olive Fumée Arbequina est un mélange d'Huile d'Olive Extra Vierge veloutée et fraîche, et de fumée naturelle à 100% produite à base de différents bois biologiques: chêne, bouleau et hêtre.131755 CastilloDeCanena 12/250ml D
Picual 1er jour de récolte 2016Premier jour de moisson. Un matin doux d'automne. Les tiges de châtaigne se lèvent pour la première fois dans la saison, pour heurter les branches couvertes de fruit mûr. Nous commençons à déplacer toutes les olives qui arriveront au distributeur pendant ce jour. Le moulin commence la transformation.Une odeur étonnante s'échappe du moulin.131771 CastilloDeCanena 6/500ml D
Huile d'Olive EV ArbequinaCastillo de Canena est l'une des quelques marques produisant des huiles d'olive extra vierges de la meilleure qualité et authentiques. Son Huile d'Olive Extra Vierge Arbequina a une saveur fine, fraîche, poivrée et herbacée de beurre, et ajoute une saveur délicieuse à tout plat.131780 CastilloDeCanena 6/500ml D
Huile d'Olive EV PicualD'un jaune riche et vibrant, presque phosphorescent, cette huile est superbe! Sa couleur seule fait pâlir d'envie les autres huiles. L'Huile d'Olive EV Picual est complexe avec des notes d'artichaut, d'eucalyptus, de menthe, de basilic et de romarin, et a une saveur qui rappelle subtilement les olives.131782 CastilloDeCanena 6/500ml D
Picual 1er Jour Récolte 2017Seules les olives Picual les plus fines sont sélectionnées et cueillies à la main lors du premier jour de récolte chaque année pour créer cette huile d'olive de qualité exceptionnelle. L'Huile d'Olive Extra Vierge Picual 1er Jour de Récolte a des notes intenses florales et fruitées, et un arôme net et frais.131785 CastilloDeCanena 6/500ml D
Huile d'Olive EV ArbequinaFraîche, fruitée, avec une saveur de beurre, l'Huile d'Olive Extra Vierge Arbequina est une huile d'olive tout usage qui promet des arômes généreux. Faite d'olives Arbequina, cette huile d'Olive espagnole de Columela est d'une élégante teinte dorée.131791 Columela 6/500ml D
Huile d'Olive EV PicualLa Picual est la variété d'olives la plus importante et la plus populaire au monde! Elle constitue la moitié de la production d'olives totale de l'Espagne! L'huile d'olive extra vierge Picual de Columela est récoltée sur les domaines familiaux de l'Andalousie, en Espagne.131793 Columela 6/500ml D
Huile d'Olive HojiblancaHojiblanca signifie feuille blanche en espagnol, et il s'agit d'un cultivar d'olives provenant d'Espagne. L'olive Hojiblanca est normalement la dernière et la plus difficile à être récoltée en Espagne, mais l'huile d'olive qui en résulte en vaut la chandelle.131795 Columela 6/500ml D
Huile d'Olive EV MélangeDeux huiles d'olive espagnoles fameuses sont mélangées à la perfection pour produire cette Huile d'Olive Extra Vierge Columela. Les olives Picual et Hojiblanca d'Andalousie s'amalgament pour produire une saveur sucrée et distinctive, intense et légère à la fois.131798 Columela 6/500ml D
Huiles et Vinaigres
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Vinaigres
Vinaigre de CocoDonnez une saveur
tropicale à vos salades avec ce vinaigre unique du Sud-
est asiatique. Le Vinaigre de Coco est produit à partir de la sève des cocotiers qui
en fermentant se transforme en vinaigre.
Pendant la maturation sa couleur passe du blanc opaque à l'ambré transparent.
145240 Buenas 12/750mL D
Vinaigres, Vinaigres Aromatisés & aux Fruits
Vinaigre de CassisSaveur adorée des
Français, le Vinaigre de Cassis est un véritable
vinaigre gourmet. Le Vinaigre de Cassis est violet
foncé, a une texture légèrement épaissie, et
déborde de la saveur de baies du cassis fraîchement pressé - le tout combiné au
vinaigre de vin blanc de Bourgogne de la meilleure qualité.
141012 Nectar Bourgogne 6/200ml D
Vinaigre de Framboise
Heureusement, certaines recettes ne meurent jamais!
Ce Vinaigre de Framboise est l'une d'entre elles. Il a la
saveur des framboises ensoleillées et fraîchement
cueillies, combinées au vinaigre de vin rouge de Bourgogne de la meilleure
qualité.141014 Nectar Bourgogne 6/200ml D
Vinaigre de MangueLe Vinaigre de Mangue est d'un superbe orange doré vif. Il a la texture du nectar
de mangue combiné au vinaigre de vin blanc de
Bourgogne de la meilleure qualité. Il est prêt à être utilisé dans les salades
telles que de poulet au cari.141020 Nectar Bourgogne 6/200ml D
Vinaigre de Framboise
La saveur des framboises fraîchement cueillies,
associée à un vinaigre de vin rouge de qualité: une
combinaison gagnante! Le vinaigre de framboise était
très à la mode dans les années 90, lorsqu'il a commencé à être populaire en
cuisine. Le vinaigre de framboise possède une couleur rouge vive cristalline et une acidité fruitée de
framboise.142035 Viniteau 2/5L D
Vinaigre de BleuetsUn vinaigre de vin rouge à la couleur et la saveur de bleuets. Doux et fruité, il reflète à la perfection le
goût estival et merveilleux des bleuets frais. Ce
vinaigre est particulièrement délicieux
sur des salades vertes fraîches ou des salades de fruits.142127 Vilux 6/250ml D
Vinaigre d'ÉchaloteUne envie de
sophistication? Pour certains, l'échalote est un
légume plutôt snob, dont le nez, s'il en avait un, serait
en l'air! Les échalotes sont la quintessence de la
cuisine française, possédant une saveur sucrée et moins piquante que les
oignons réguliers.142135 Vilux 6/250ml D
Vinaigre de Framboise
La saveur des framboises fraîchement cueillies,
associée à un vinaigre de vin rouge de qualité: une
combinaison gagnante! Le vinaigre de framboise était
très à la mode dans les années 90, lorsqu'il a commencé à être populaire en
cuisine. Le vinaigre de framboise possède une couleur rouge vive cristalline et une acidité fruitée de
framboise.143074 Viniteau 12/250mL D
Vinaigre Fruit de la PassionCréez des vinaigrettes, des
salsas et des glaçages extraordinaires avec du
vinaigre à la pulpe de fruits frais de première qualité. Le
vinaigre de fruits de la passion est composé de
fruits de la passion mûrs et a une belle couleur dorée brillante, une consistance légèrement épaisse et une
saveur tropicale d'ananas-pêches fraîches.143450 Fruiron 12/250mL D
Vinaigre MangueCréez des vinaigrettes, des
salsas et des glaçages extraordinaires avec du
vinaigre à la pulpe de fruits frais de première qualité. Le
vinaigre de mangue est composé de mangues bien
mûres et possède une belle couleur dorée brillante, une consistance légèrement
épaisse et une fraîche saveur tropicale. Versez-en un filet sur une salade de fruits tropicaux.
143451 Fruiron 12/250mL D
Huiles et Vinaigres
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Vinaigres, Vinaigres Aromatisés & aux Fruits
Vinaigre FramboiseCréez des vinaigrettes, des salsas et des glaçages extraordinaires avec du vinaigre à la pulpe de fruits frais de première qualité. Le vinaigre de framboise est fait à partir de framboises mûres et a une belle couleur rouge rubis, une consistance légèrement épaisse et une saveur fraîche de baies.143452 Fruiron 12/250mL D
Vinaigre CassisCréez des vinaigrettes, des salsas et des glaçages extraordinaires avec du vinaigre à la pulpe de fruits frais de première qualité. Le vinaigre de cassis est produit à partir de cassis mûrs et a une belle couleur pourpre, une consistance légèrement épaisse et une saveur de cassis frais.143453 Fruiron 12/250mL D
Vinaigre de FigueCréez des vinaigrettes, des salsas et des glaçages extraordinaires ! Ce vinaigre de figue a une belle couleur dorée, une consistance légèrement épaisse et une saveur fraîche de figues et de miel. Le nectar des meilleurs fruits est combiné avec un vinaigre de vin blanc de qualité pour créer un équilibre parfaitement sucré et acide.143454 Fruiron 12/250mL D
Vinaigre Citron & PamplemousseCréez des vinaigrettes, des salsas et des glaçages extraordinaires avec du vinaigre à la pulpe de fruits frais de première qualité. Le vinaigre de citron et de pamplemousse est fait à partir d'agrumes bien mûrs et a une belle couleur jaune, une consistance légèrement épaisse et une saveur acide d'agrumes.143455 Fruiron 12/250mL D
Vinaigres, Vinaigres de Vin Rouge & Blanc
Vinaigre de ChardonnayCréez des vinaigrettes sensationnelles pour une variété de fruits de mer, poissons et crustacés! Les producteurs de vin espagnols sont particulièrement habiles dans la création de Xérès extraordinaires, et ce vinaigre de Chardonnay de Boulou est élaboré selon les mêmes méthodes de vieillissement en fûts de chêne et de châtaignier.141310 Boulou 6/500ml D
Vinaigre PXFait selon la même méthode Solera que pour les Xérès espagnols les plus fins, le Pedro Ximenez est un vinaigre généreux et doux-amer à la teinte sombre et aux notes aromatiques de figues méditerranéennes. Pedro Ximenez est un cépage blanc d'Espagne.141325 Boulou 6/500ml D
Vinaigre de GrenacheLe Vinaigre de Grenache de Boulou est une étude de contrastes: il a la saveur profonde et complexe du balsamique, mais la texture parfaitement légère d'un vinaigre de vin blanc. Le Vinaigre de Grenache de Boulou offre une alternative plus légère aux autres vinaigres de vin rouge, et est exceptionnel en vinaigrette.141330 Boulou 6/500ml D
Vinaigre de Xérès 30 ansLe Vinaigre de Xérès véritable vient d'Espagne. Ce Vinaigre de Xérès Columela exceptionnel a été vieilli plus de 30 ans dans des fûts de Chêne Américain, et préparé selon la méthode Solera, pour en conserver l'uniformité de lot en lot. D'une magnifique couleur ocre doré, il est fait des mêmes raisins Palomino utilisés dans les Xérès espagnols les plus fins.141900 Columela 6/500ml D
Vinaigre de Xérès 50 AnsVoici un Vinaigre de Xérès incroyable, vieilli 50 ans dans des fûts de chêne américain! Ce long vieillissement crée un vinaigre d'une couleur ocre profonde, et aux saveurs pleines qui ajoute de la dimension à la plupart des plats. Le Vinaigre de Xérès 50 Ans de Columela est parfait en cuisine, et un cadeau bien pensé pour les chefs ou cuisiniers passionnés.141905 Columela 6/250ml D
Vinaigre de BanyulsUn vinaigre aux arômes de noisette et de mer, qui s'agence à presque tout! Provenant de la région basque de France, ce vinaigre prend 4 ans à préparer et 1 an à embouteiller.142009 Viniteau 8/1L D
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Vinaigres, Vinaigres de Vin Rouge & Blanc
Vinaigre Balsamique Blanc
Recherchez-vous la saveur du balsamique foncé sur
votre belle salade sans la décolorer ou en gâcher
l'esthétique? Le Vinaigre Balsamique Blanc viendra à votre secours! D'une saveur
similaire au balsamique foncé, le Vinaigre Balsamique Blanc est cependant plus doux, moins sucré et possède
des notes délicates de caramel et un arrière-goût plus franc.
142024 Viniteau 6/1L D
Vinaigre Balsamique Blanc
Recherchez-vous la saveur du balsamique foncé sur
votre belle salade sans la décolorer ou en gâcher
l'esthétique? Le Vinaigre Balsamique Blanc viendra à votre secours! D'une saveur
similaire au balsamique foncé, le Vinaigre Balsamique Blanc est cependant plus doux, moins sucré et possède
des notes délicates de caramel et un arrière-goût plus franc.
142025 Viniteau 2/5L D
Vinaigre balsamique IGP Bronze
Le vinaigre balsamique est produit selon une recette et
un processus de vieillissement traditionnels et complexes. Celui-ci est
un bourreau de travail dans la cuisine, avec ses qualités
aromatiques, sa couleur caramélisée sombre et sa saveur de vinaigre vieilli.
142046 Viniteau 12/500ml D
Vinaigre de Vin Blanc 6%Le vinaigre de vin blanc est différent du vinaigre blanc. Il est fait de vin blanc puis
vieilli jusqu'à ce qu'il devienne du vinaigre,
contrairement au vinaigre blanc qui est composé
d'acide acétique dilué dans de l'eau distillée.142095 Viniteau 12/250ml D
Vinaigre de BanyulsUn vinaigre aux arômes de
noisette et de mer, qui s'agence à presque tout!
Provenant de la région basque de France, ce
vinaigre prend 4 ans à préparer et 1 an à
embouteiller.142126 Viniteau 12/250ml D
Vinaigre Balsamique 6% PGI Or
Ce vinaigre balsamique sombre et délicieux a la
saveur d'un vinaigre vieilli et est un outil superbe en
cuisine. Le vinaigre balsamique est produit selon une recette et un
processus de vieillissement traditionnels et complexes. Il est délicieux en vinaigrette sur des légumes grillés,
dans des marinades pour le porc ou en réduction pour décorer les plats.
143000 Viniteau 12/250mL D
Vinaigre Balsamique 6% PGI Argent
Ce vinaigre balsamique sombre et délicieux a la
saveur d'un vinaigre vieilli et est un outil superbe en
cuisine. Le vinaigre balsamique est produit selon une recette et un
processus de vieillissement traditionnels et complexes. Il est délicieux en vinaigrette sur des légumes grillés,
dans des marinades pour le porc ou en réduction pour décorer les plats.
143005 Viniteau 12/250mL D
Vinaigre Balsamique 6% PGI Argent
Le Vinaigre Balsamique Bordolese de Viniteau est un vinaigre superbe pour
tous les jours, avec ses saveurs sucrées et
acidulées.143015 Viniteau 12/500mL D
Vinaigre de Vin Rouge 2an 6.5% Or
Le vinaigre de vin rouge a l'avantage de se conserver
dans votre garde-manger presque indéfiniment, tout
en vieillissant. Voilà l'une des multiples raisons
d'acheter un vinaigre de vin rouge de bonne qualité! Celui de Viniteau est d'une
qualité fine, débutant par un vin rouge de qualité vieilli pour produire une saveur acidulée plaisante et
prononcée.143020 Viniteau 12/250mL D
Vinaigre de Vin Rouge Vieilli 7.1%
Le Vinaigre de Vin Rouge est commun dans les pays
méditerranéens, et est essentiel dans les maisons françaises. De nos jours, le Vinaigre de Vin Rouge est
le plus populaire de tous les vinaigres aromatisés. Plus le vinaigre de vin vieillit,
meilleur il est.143030 Viniteau 12/500mL D
Vinaigre de vin Blanc 6%Le vinaigre de vin blanc est différent du vinaigre blanc. Il est fait de vin blanc puis
vieilli jusqu'à ce qu'il devienne du vinaigre,
contrairement au vinaigre blanc qui est composé
d'acide acétique dilué dans de l'eau distillée.143040 Viniteau 12/500mL D
Vinaigre de Vin Rouge 6%Un bon vinaigre tout usage, utilisé dans les vinaigrettes
de base ou pour la sauce Mignonette classique
(vinaigre de vin rouge, échalote finement hachée,
poivre concassé) servie avec les huîtres fraîches. Plus le vinaigre de vin vieillit,
meilleur il est. La plupart des vinaigres de vin rouge peuvent être vieillis jusqu'à 2 ans.
143050 Viniteau 2/5L D
Huiles et Vinaigres
62 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Vinaigres, Vinaigres de Vin Rouge & Blanc
Vinaigre de Vin Blanc 6%Le vinaigre de vin blanc est différent du vinaigre blanc. Il est fait de vin blanc puis vieilli jusqu'à ce qu'il devienne du vinaigre, contrairement au vinaigre blanc qui est composé d'acide acétique dilué dans de l'eau distillée.143055 Viniteau 2/5L D
Vinaigre Basalmique 6%Le vinaigre balsamique est produit selon une recette et un processus de vieillissement traditionnels et complexes. Celui-ci est un bourreau de travail dans la cuisine, avec ses qualités aromatiques, sa couleur caramélisée sombre et sa saveur de vinaigre vieilli.145050 Viniteau 2/5L D
Vinaigres, Vinaigres Spéciaux
Verjus de Cabernet RougePas de vinaigre de vin rouge? Utilisez le Verjus de Cabernet Rouge de Boulou! Le Verjus de Cabernet Rouge de Boulou a une saveur plus astringente que son cousin blanc. Plus près du vinaigre, mais loin d'en avoir l'acidité, il confère une sensation de vin rouge mais rappelle le jus.141340 Boulou 6/750ml D
Vinaigre de XérèsCertaines personnes apporteraient le Vinaigre de Xérès sur une île déserte. Il se situe à la rencontre entre le vinaigre de vin blanc et rouge, et est exempt de l'intensité et de la saveur sucrée du balsamique. Le vinaigre de Xérès est fait selon une méthode ancienne qui inclut le vieillissement en fût de chêne.142008 Viniteau 2/5L D
Verjus PérigordLe verjus est le jus vert des raisins non mûris. Il s'agit d'un condiment médiéval, autrefois un essentiel de la cuisine française de province, connaissant un renouveau mondial.
142029 Charles Genson 12/750ml D
Vinaigre de ChampagneLa saveur d'un excellent Champagne, qui apportera un zeste de saveur aux salades les plus simples. Le Vinaigre de Champagne est produit à partir des mêmes cépages que les meilleurs Champagnes. Il possède une jolie couleur dorée cristalline et une saveur nette et élégante de raisins de Champagne.142034 Viniteau 2/5L D
Vinaigre UmeAssaisonnez les légumineuses, les poissons ou les légumes avec ce condiment japonais super salé, acide et fruité. Le vinaigre ume provient des restes de saumure des prunes umeboshi japonaises. Il a une couleur rose venant des feuilles de shiso rouge utilisées dans la saumure.142084 YOSHI 8/1L D
Vinaigre de ChampagneLa saveur d'un excellent Champagne, qui apportera un zeste de saveur aux salades les plus simples. Le Vinaigre de Champagne est produit à partir des mêmes cépages que les meilleurs Champagnes. Il possède une jolie couleur dorée cristalline et une saveur nette et élégante de raisins de Champagne.142230 Viniteau 12/500mL D
Vinaigre de XérèsCertaines personnes apporteraient le Vinaigre de Xérès sur une île déserte. Il se situe à la rencontre entre le vinaigre de vin blanc et rouge, et est exempt de l'intensité et de la saveur sucrée du balsamique. Le vinaigre de Xérès est fait selon une méthode ancienne qui inclut le vieillissement en fût de chêne.142232 Viniteau 20/500mL D
Vinaigre de ChampagneLa saveur d'un excellent Champagne, qui apportera un zeste de saveur aux salades les plus simples. Le Vinaigre de Champagne est produit à partir des mêmes cépages que les meilleurs Champagnes. Il possède une jolie couleur dorée cristalline et une saveur nette et élégante de raisins de Champagne.143070 Viniteau 12/250mL D
Vinaigre de XérèsCertaines personnes apporteraient le Vinaigre de Xérès sur une île déserte. Il se situe à la rencontre entre le vinaigre de vin blanc et rouge, et est exempt de l'intensité et de la saveur sucrée du balsamique. Le vinaigre de Xérès est fait selon une méthode ancienne qui inclut le vieillissement en fût de chêne.143072 Viniteau 12/250mL D
Huiles et Vinaigres
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Vinaigres, Vinaigres Spéciaux
Vinaigre Poivron & EspeletteCréez des vinaigrettes, des
salsas et des glaçages extraordinaires avec du
vinaigre à la pulpe de légumes frais de première
qualité.143456 Fruiron 12/250mL D
Vinaigre Tomate & BasilicCréez des vinaigrettes, des
salsas et des glaçages extraordinaires avec du
vinaigre à la pulpe de fruits frais de première qualité. Le
vinaigre de tomate et de basilic est préparé à partir de tomates mûries au soleil et de basilic frais et a une
belle couleur rouge et une consistance légèrement épaisse.
143457 Fruiron 12/250mL D
Vinaigres, Vinaigre de Riz
Vinaigre de RizVoici un vinaigre de riz
superbe — bien balancé, doux et aromatique. Produit
en grande partie de la même façon depuis plus de trois siècles, ce Vinaigre de
Riz pur de Yoshi se démarque des autres
vinaigres grâce à la qualité du riz utilisé, résultat de plusieurs siècles de connaissances.
142058 YOSHI 2/3.78L D
Vinaigre de RizVoici un vinaigre de riz
superbe — bien balancé, doux et aromatique. Produit
en grande partie de la même façon depuis plus de trois siècles, ce Vinaigre de
Riz pur se démarque des autres vinaigres grâce à la
qualité du riz utilisé, résultat de plusieurs siècles de connaissances.
142074 YOSHI 12/250mL D
Vinaigres, Vinaigre de Cidre
Vinaigre de Cidre 5%Le vinaigre de cidre (5%)
est non seulement un essentiel dans le garde-
manger, mais a été reconnu par la recherche comme contribuant à la perte de
poids. Ce vinaigre fruité est abordable et adiculé. Bien qu'il ne soit pas le meilleur choix pour les vinaigrettes
ou les sauces délicates, il est superbe dans les chutneys, les ragoûts gourmands et les marinades.
143045 Viniteau 12/500mL D
Vinaigre de Cidre 5%Le vinaigre de cidre (5%)
est non seulement un essentiel dans le garde-
manger, mais a été reconnu par la recherche comme contribuant à la perte de
poids. Ce vinaigre fruité est abordable et adiculé. Bien qu'il ne soit pas le meilleur choix pour les vinaigrettes
ou les sauces délicates, il est superbe dans les chutneys, les ragoûts gourmands et les marinades.
143076 Viniteau 12/250mL D
Vinaigre de Cidre 5%Le vinaigre de cidre (ou
vinaigre de cidre de pomme) mérite sa place
dans votre pharmacie comme dans votre garde-
manger! Le Vinaigre de Cidre possède non
seulement de multiples bienfaits pour la santé, mais il est aussi un vinaigre tout
usage à saveur acidulée et fruitée.145030 Viniteau 2/5L D
Vinaigres, Glaçage Balsamique
Crème de Balsamique Classique
Cette Glaze Classique au Balsamique s'agence à merveille aux viandes,
poissons, fromages, légumes, crèmes glacées et fruits. Elle a une saveur sucrée, acidulée et intense, qui complémente superbement les aliments auxquels elle
est agencée. Ses notes sirupeuses ne sont pas trop puissantes, ainsi s'agence-t-elle bien aux plats salés
comme sucrés.143060 Viniteau 2/5L D
Crème de Balsamique Blanc
La Réduction de Balsamique Blanc est
délicieuse sur le poisson, la volaille, les légumes, les
pâtes, les salades et même les fruits! Elle peut
transformer un plat ordinaire en un délice grâce à sa saveur intense mais
parfaitement balancée, à la fois sucrée et acidulée. Une petite quantité suffit. Essayez-la sur le fromage!
143065 Viniteau 2/5L D
Crème de Balsamique à la Figue
Une douceur juteuse de figues fraîches et mûres qui s'agence si bien à la saveur
riche et profonde du vinaigre balsamique. Un mariage italien parfait! La Crème de Balsamique à la
Figue de Drogheria est parfaite avec le fromage Gorgonzola et les noix fraîches, et est excellente sur les
pétoncles grillés.186646 Drogheria 6/150ml D
Huiles et Vinaigres
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Vinaigres, Glaçage Balsamique
Crème de Balsamique avec truffeCette réduction de balsamique unique est une sauce à grillades parfaite à badigeonner sur les viandes, volailles, poissons et légumes. Sa texture se rapproche plutôt d'une huile que d'un vinaigre. Versez-la sur les salades vertes, fromages, plats de pâtes et risottos pour rehausser pratiquement tous les plats. Elle est idéale pour finaliser un plat.186654 Viniteau 6/150mL D
Crème de Balsamique BlancLa Réduction de Balsamique Blanc est délicieuse sur le poisson, la volaille, les légumes, les pâtes, les salades et même les fruits! Elle peut transformer un plat ordinaire en un délice grâce à sa saveur intense mais parfaitement balancée, à la fois sucrée et acidulée. Une petite quantité suffit. Essayez-la sur le fromage!186656 Viniteau 6/150mL D
Crème de Balsamique au SojaCertaine de devenir votre glace de choix avec sa saveur riche d’umami, cette crème de balsamique au soya est préparée seulement avec les vinaigres de la meilleure qualité. Cette glace est une marinade parfaite pour vos plats de viande.186658 Viniteau 6/150mL D
Crème de Balsamique ClassiqueLes crèmes de balsamique ont une saveur sucrée, acidulée et intense complémentaire. La Crème de Balsamique Drogheria & Alimentari est une réduction de balsamique prête à l'emploi, développée pour les chefs qui apprécient les saveurs herbacées du balsamique vieilli, mais ne sont pas satisfaits de sa consistance liquide.186660 Viniteau 12/500ml D
Crème de BalsamiqueUne façon facile et toujours délicieuse d’ajouter quelque chose de spécial à vos plats favoris. Cette crème de balsamique est préparée seulement avec les vinaigres de la meilleure qualité. Utilisez-la pour mariner vos viandes favorites, surtout celles cuites sur le grill.186662 Viniteau 6/150mL D
Céréales & Légumineuses
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Légumineuses, Autres Légumineuses
Flageolets en Conserve FranceLes Haricots Flageolet sont
d'un beau vert tendre et sont un favori de la cuisine
campagnarde française classique. Flageolet: le
haricot classique et délicat de Bretagne. Ces haricots français sont un accompagnement excellent au jarret d'agneau traditionnel, et se s'agencent superbement
aux herbes fraîches, au prosciutto et au parmesan Reggiano râpé.
060625 Jean Nicholas 12/398ml D
Haricots Lingots Blancs Secs
Un petit haricot blanc et ovale similaire en taille, en
forme et en texture aux flageolets français. Le
haricot lingot a une enveloppe extérieure
tendre, une texture crémeuse et un riche goût de beurre. Il ne nécessite
aucun trempage et cuit en une heure.061105 Epigrain 2/5Kg D
Haricots Blancs Lingots GéantsUn haricot grec traditionnel
en forme de croissant, blanc comme neige et de
grande taille. 100 grammes représentent environ 45 à
55 haricots. Leur texture cuite est charnue,
légèrement amidonnée et ils possèdent une saveur gourmande de beurre.
061107 Epigrain 2/5Kg D
Flageolets Verts Secs
Prisés par bien des chefs, les flageolets verts sont
parfois appelés le caviar des haricots. Petits et
ovales, ils ont une jolie teinte verte et une saveur délicate et gourmande de
beurre, lorsque cuits avec une touche d'herbe.061111 Epigrain 2/5Kg D
Haricots Coco Blancs Secs
Un haricot natif de la Bretagne dont la petite
forme ronde et la couleur blanche rappellent les
haricots blancs d’Amérique du Nord. Les haricots coco
nécessitent un pré-trempage et cuisent en moins d’une heure. Ils sont plus
farineux et ont un léger goût de noisette et de beurre.061115 Epigrain 2/5Kg D
Haricots PintoUn haricot rouge superbe
avec une texture crémeuse et onctueuse une fois cuit.
Les Haricots Pinto, aussi connus sous le nom de
haricots peints », sont populaires aux États-Unis et
au Mexique.061142 Royal Command 1/5Kg D
Haricots Noirs Calypso
Certains disent que ce haricot est tacheté comme
un épaulard, d'autres l'appellent haricot yin-yang.
Les haricots noirs Calypso sont superbes et
conservent leurs marques distinctives à la cuisson (rare pour les haricots). Ils sont
essentiels dans les cuisines caribéennes, latino-américains et du sud-ouest des États-Unis.
061168 Royal Command 5/5Lbs D
Haricots Blancs Cannellini
Charnus, avec une saveur de noisette, ces Haricots
Blancs Cannellini sont plus grands que les haricots
Cannellini traditionnels, et ont une texture rappelant la
pomme de terre, amidonnée et lisse. Ces haricots Cannellini sont d'une
variété ancienne, cultivée à l'origine en Amérique du Sud, puis apportée en Italie au 16e siècle.
061170 Epigrain 5/5Lbs D
Haricot CannelliniCharnus, avec une saveur de noisette, ces Haricots
Blancs Cannellini sont plus grands que les haricots
Cannellini traditionnels, et ont une texture rappelant la
pomme de terre, amidonnée et lisse. Ces
haricots Cannellini sont d'une variété ancienne, cultivée à l'origine en Amérique du Sud, puis apportée en Italie
au 16e siècle.061172 Epicureal 12/300g D
Haricots ÉcarlatesLe Haricot Écarlate a aussi
été appelé Haricot d'Espagne, Aycoctl par les
Aztèques et Ayocote par les Espagnols. Il a une belle
enveloppe marbrée mauve et lavande, dont la couleur s’estompe en un brun rosé
uniforme après cuisson. Il nécessite un trempage et une cuisson longue (1 à 1,5 heure) en raison de sa taille.061175 Epigrain 5/5Lbs D
Pois Chiches Noirs Kala Chana
Un pois chiche rare à l'apparence remarquable
utilisé dans la cuisine indienne et italienne. Les
Pois Chiches Noirs sont plus petits que les pois chiches traditionnels, ils sont aussi
connus sous le nom de Kala Chana en Inde et Ceci Nero en Italie. Ils conservent leur couleur après la cuisson, ont une texture crémeuse et une saveur
noiseté.204173 Epigrain 1/5Kg D
Haricots Blancs Navy Larges
Indispensable à la confection de la mélasse,
des haricots au lard et de la salade quatre fèves. Les
Haricots Blancs Navy Larges sont légèrement
plus larges qu'un pois avec une forme ovale et sont natifs de l'Amérique du nord.
204446 Epigrain 1/5Kg D
Céréales & Légumineuses
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Légumineuses, Autres Légumineuses
Protéine de Pois 80%Les amateurs de gym et les végétariens utilisent cette poudre végétale pour augmenter leur consommation de protéines. La protéine de pois 80% est une poudre faite de pois séchés et broyés.204461 Epigrain 1/1Kg D
Pois au WasabiSi vous cherchez une alternative piquante à la classique collation de chips et salsa, les Pois au Wasabi sont le choix idéal. Délicieusement croquants et satisfaisants, ces pois verts sont enrobés de wasabi, pour une gâterie épicée à tout moment de la journée.236300 YOSHI 12/180g D
Légumineuses, Lentilles
Lentilles DU PUYLes lentilles DU PUY sont souvent appelées le caviar des lentilles, et pour de bonnes raisons. Elles ont une saveur unique de noix qui se mélange avec une saveur de sous-bois riche. Elles se préparent plus rapidement que des lentilles régulières et maintiennent mieux leur forme.061130 Epigrain 2/5Kg D
Lentilles Du Puy PremiumLes lentilles Du Puy sont très petites et d'un vert bleuté foncé. Prisées pour leur petite taille et leur faible teneur en amidon, elles sont fermes à la cuisson. Elles ne requièrent aucun prétrempage, et cuisent en 20-25 minutes. Leur saveur minérale de noisette a des notes d'épices.061131 Royal Command 5/5Kg D
Lentilles Noires Beluga BiologiquesNoires, luisantes et faciles à cuisiner, ces lentilles Béluga biologiques viennent de Syrie. Elles cuisent rapidement et sont plus riches en acides aminés que les lentilles vertes, rouges ou du Puy. Ne requièrent aucun prétrempage et sont fermes, faibles en amidon et de saveur minérale de noisette. S'utilisent comme les lentilles du Puy.061134 Epicureal 12/370g D
Lentilles Noires Beluga BiologiquesNoires, luisantes et faciles à cuisiner, ces lentilles Béluga biologiques viennent de Syrie. Elles cuisent rapidement et sont plus riches en acides aminés que les lentilles vertes, rouges ou du Puy. Ne requièrent aucun prétrempage et sont fermes, faibles en amidon et de saveur minérale de noisette. S'utilisent comme les lentilles du Puy.061135 Epigrain 2/5Kg D
Lentilles vertes 'eh puy'Les lentilles Du Puy sont très petites et d'un vert bleuté foncé. Prisées pour leur petite taille et leur faible teneur en amidon, elles sont fermes à la cuisson. Elles ne requièrent aucun prétrempage, et cuisent en 20-25 minutes. Leur saveur minérale de noisette a des notes d'épices.061137 Epicureal 12/350g D
Lentilles Rouges CasséesLes plats végétariens sont rapides et faciles à préparer avec cette lentille nourrissante à cuisson rapide. Les lentilles rouges sont utilisés en cuisine dans une multitude de pays. L'enveloppe extérieure a été enlevé et lorsqu'elle cuit cette lentille se désintègre pour former une épaisse purée.061138 Epigrain 1/5Kg D
Lentilles Rouges EntièresUne petite légumineuse versatile pour des repas végétariens rapides et nutritifs. Contrairement aux lentilles rouges cassées, l'enveloppe externe de ces Lentilles Rouges Entières est intacte, les rendant moins susceptibles de se désagréger durant la cuisson. Elles sont excellentes en curry et dans le plat indien traditionnel : Masur Dal.061146 Epigrain 1/5Lbs D
Céréales & Légumineuses
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Pâtes
Konnyaku NoirUn gâteau gélatineux avec
une texture moelleuse et aucune graisse utilisé dans
la cuisine japonaise traditionnelle. Le Konnyaku
est fabriqué à partir d'une plante asiatique tropicale
similaire au taro, et la pâte est colorée en noir ou blanc. Souvent le gâteau est passé dans une machine pour en faire des noodles
appelés Shirataki.103023 JFC 24/255g D
Konnyaku BlancUn gâteau gélatineux avec
une texture moelleuse et aucune graisse utilisé dans
la cuisine japonaise traditionnelle. Le Konnyaku
est fabriqué à partir d'une plante asiatique tropicale
similaire au taro, et la pâte est colorée en noir ou blanc. Souvent le gâteau est passé dans une machine pour en faire des noodles
appelés Shirataki.103024 JFC 24/255g D
Couscous Israelien grillé
Si vous aimez déjà le couscous, vous adorerez le
Couscous Israélien Grillé. Le couscous israélien grillé se
cuit comme les pâtes, a une saveur de noisette et prend
une texture légèrement croquante, rappelant l'orge, lorsque cuit. Il est
traditionnellement servi comme substitut au riz, et est délicieux en salade grecque avec des légumes frais.
204094 Osem 4/5Lbs D
Couscous Moyen Cuisson Rapide
Recherchez-vous une alternative au riz et aux pâtes? Le couscous est
devenu un aliment de base dans bien des demeures. Il
s'agit d'un type de pâte granulée craquée
miniature, qui a été précuite et séchée. Le couscous est excellent en salade avec des légumes grillés, des olives
et une vinaigrette aux herbes.204095 Epicureal 12/300g D
Couscous Israélien Grillé
Si vous aimez déjà le couscous, vous adorerez le
Couscous Israélien Grillé. Le couscous israélien grillé se
cuit comme les pâtes, a une saveur de noisette et prend
une texture légèrement croquante, rappelant l'orge, lorsque cuit. Il est
traditionnellement servi comme substitut au riz, et est délicieux en salade grecque avec des légumes frais.
204103 Osem 24/250g D
Nouilles Soba Sarrasin Corée
Voici les nouilles Soba japonaises les plus
célèbres! Une nouille fine faite d'une combinaison de
farines de sarrasin et de blé, avec une saveur distincte, minérale et prononcée de blé, et une couleur grisâtre claire.
204117 Sukina 48/300g D
Vermicelle Transparent
Le Vermicelle Transparent est fait de fécule de haricot
mungo. Il devient transparent à la cuisson. Il est naturellement exempt
de gluten, et est un bon choix pour les diètes
sensibles au blé. Le Vermicelle Transparent est traditionnellement servi avec des sautés, des soupes et
des fondues, mais peut aussi se retrouver dans les farces à dumplings.
204121 Mien Kho 48/240g D
Nouilles de Riz Larges 10 mm
Les Nouilles de Riz sont appréciées à travers l'Asie
dans les salades, les sautés et les soupes. Elles sont aussi utilisées dans une
variété de plats de nouilles thaïs, tels que le Kee Mao,
le Pad Siew, le Radna et le Ladna.204123 China 30/454g D
Couscous Perle Tri-Colore Grillé
Attirant le regard, au bon goût de noix et à la texture
croquante, le Couscous Grillé Tri-Colore est fait de
billes de semoule, et est superbe en
accompagnement de grillades, combiné à des champignons shiitake et des
asperges! Aussi connu sous le nom de couscous israélien, il se cuit comme des pâtes et peut remplacer
les pâtes ou le riz.204261 Epicureal 12/225g D
Couscous Perle Tri-Colore Grillé
Attirant le regard, au bon goût de noix et à la texture
croquante, le Couscous Grillé Tri-Colore est fait de
billes de semoule, et est superbe en
accompagnement de grillades, combiné à des champignons shiitake et des
asperges! Aussi connu sous le nom de couscous israélien, il se cuit comme des pâtes et peut remplacer
les pâtes ou le riz.204262 Epigrain 1/2Kg D
Couscous Israelien grillé
Pensez à ce couscous comme une version mise à jour du classique que vous
adorez. Le couscous israélien grillé se cuit
comme des pâtes et a une saveur de noix et une consistance légèrement ferme, comme l'orge, en
faisant un complément parfait à une variété de mets.204286 Epigrain 3/5Lbs D
Couscous MoyenCertain de devenir un
essentiel de votre garde-manger, ce couscous est
celui le plus communément utilisé en Amérique du Nord. Faites avec de la
semoule de blé dur, ces céréales précuites ont une
riche couleur dorée et une texture douce qui ne se séparera pas lorsque cuites correctement.
204432 Epigrain 2/5Kg D
Céréales & Légumineuses
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Pâtes
Pâtes Artisanales OrecchietteMéthodes traditionnelles et ingrédients de qualité font de ces pâtes un ingrédient exceptionnel. Les pâtes orrecchiette sont l'une des formes de pâtes les plus célèbres de la région des Pouilles et sont faites de deux ingrédients : une fine semoule de blé dur et de l'eau.206001 Dispac 12/500g D
Pâtes Artisanales StrozzapretiMéthodes traditionnelles et ingrédients de qualité font de ces pâtes un ingrédient exceptionnel. Les pâtes strozzapreti sont une forme plus allongée que les cavatelli de Toscane et sont faite avec seulement deux ingrédients : une fine semoule de blé dur et de l'eau.206002 Dispac 12/500g D
Pâtes Artisanales CapuntiMéthodes traditionnelles et ingrédients de qualité font de ces pâtes un ingrédient exceptionnel. Les pâtes artisanales capunti sont en forme de gousse de pois et viennent des Pouilles. Les produits Le Bonta 'Del Casale sont préparés dans le respect des traditions et du goût des richesses agricoles italiennes.206003 Dispac 12/500g D
Pâtes Artisanales Foglie D'UlivoMéthodes traditionnelles et ingrédients de qualité font de ces pâtes un ingrédient exceptionnel. Les pâtes artisanales Foglie d'Ulivo sont de la forme et la couleur des feuilles d'olivier et sont faites avec seulement trois ingrédients : une fine semoule de blé dur, de l'eau et des épinards.206004 Dispac 12/500g D
Spaghetti Noir à l'Encre de SeicheMéthodes traditionnelles et ingrédients de qualité font de ces pâtes un ingrédient exceptionnel. Les spaghettis à l'encre de seiche sont de la couleur du charbon et sont préparées avec seulement trois ingrédients : une fine semoule de blé dur, de l'eau et de l'encre de seiche.206005 Dispac 12/500g D
Céréales
Grains de Popcorn ChampignonsCes grains de maïs, une fois soufflés, sont larges et moelleux, avec une texture croustillante juste comme il faut. C'est le maïs idéal pour vos recettes de popcorn favorites, comme les nappages au chocolat. C'est un maïs à popcorn très versatile avec lequel on peut s'amuser à être créatif en cuisine.204228 Royal Command 10/5Lbs D
Céréales, Autres Céréales
Noix Tigrées EntièresUn super-aliment très ancien avec une subtile saveur de noix de coco, riche en fibre prébiotique, excellent pour la santé intestinale. Les Noix Tigrées Entières sont de petits légumes racines marbrés dont le nom vient de leur motif de surface.182411 Royal Command 1/454g D
Garniture Koako CéréalesCette garniture unique ajoutera une riche saveur de chocolat et des éléments nutritifs à vos céréales. La garniture pour céréale Koako Classic est pleine de protéines et de fer provenant des graines de chia, de chanvre et de sarrasin. Elle est préparée avec ingrédients naturels et sans conservateurs artificiels.187050 Davids 12/165g D
Garniture Surprise Koako CéréalesVos enfants adoreront saupoudrer cette garniture unique sur leur petit-déjeuner grâce aux morceaux qui explosent en bouche ! La garniture pour céréale Koako Classic est pleine de protéines et fer provenant des graines de chia, de chanvre et de sarrasin. Elle est préparée avec ingrédients naturels et sans conservateurs artificiels.187051 Davids 12/155g D
Céréales & Légumineuses
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Céréales, Autres Céréales
Garniture Cran-Raisin Koako Céréale
Les enfants adoreront saupoudrer cette garniture
unique sur leur petit-déjeuner. La garniture pour céréales Koako Cran-Raisin
a une riche saveur de chocolat noir, est pleine de protéines et de fer provenant des graines de chia, de
chanvre et de sarrasin. Les canneberges et raisins secs ajoutent des fruits et une saveur acidulée et sucrée.
187052 Davids 12/160g D
Grain de Farro Entier BIO
Le Farro est-il meilleur que les autres grains? D'abord,
il est ancien. Le farro à grains entiers est délicieux,
et rappelle la cuisine italienne rustique. Les chefs l'apprécient pour sa saveur de noisette, son mordant délicat et sa versatilité. Il est
subjectif de dire qu'il est meilleur mais il est juste de dire qu'il est un bon grain passerelle.
204013 Royal Command 5/5Lbs D
Pois Cassés JaunesLa Soupe aux Pois Cassés
ressemble à un bol de soleil. Vous pourriez
l'adorer. Les Pois Cassés Jaunes sont faciles à
préparer, crémeux, versatiles, sans gluten,
végétaliens et bourrés de protéines.
204038 Epigrain 1/10Kg D
Pois ChichesHaricots riches en
protéines, fermes et charnus à la douce saveur
de noisette, les pois chiches sont cuisinés par de
nombreuses cultures. Ils sont délicieux dans les
salades antipasti et dans les soupes, incluant la soupe colorée d'Agneau Marocain
avec Coriandre et Harissa.204043 Epigrain 2/5Kg D
Grains d'Épeautre Bio
Ajoutez une dimension nutritive à vos recettes
préférées grâce aux grains d'épeautre! L'épeautre n'est
pas seulement bon pour vous, il est aussi délicieux! Il possède une saveur sucrée
de noisette et une texture moelleuse rappelant l'orge, sans sa viscosité. Les grains restent floconneux et
séparés à la cuisson, parfaitement al dente.204052 Royal Command 1/5Kg D
Millet écossé BioLe millet est un petit grain
rond, jaune, nutritif et sans gluten. Plus communément
utilisé dans les régions chaudes et sèches du
monde, il a une saveur légère de noisette.
Extrêmement polyvalent, il peut être assaisonné d'une variété de saveurs pour
accommoder tout plat que vous créez.204069 Royal Command 1/5Lbs D
Orge émondéeTout vient à point à qui sait attendre. L'orge émondée
est une orge dont la coquille extérieure dure et
non comestible a été retirée, laissant la
membrane de son externe au grain intacte. Bien qu’elle cuise plus longtemps que l'orge perlé, ses nutriments
et bénéfices pour la santé en valent la peine.204072 Epigrain 1/5Kg D
Bouillie de Semoule de Mais
Les Grains de Semoule de Maïs sont faciles et
délicieux! Ils peuvent être comparés à la Crème de
Blé, mais faite de maïs. À cause de leur goût neutre,
ils sont la base de plusieurs plats délicieux. Très bons au déjeuner avec des oeufs
et du bacon.204073 Epigrain 1/5Kg D
Boulgour MoyenLe boulgour cuit
rapidement et a bon goût! Le boulgour est fait de
grains de blé entiers qui ont été bouillis, séchés puis
concassés. Aliment de base du Moyen-Orient, il possède une douce saveur minérale
de blé et une texture délicate et légère à la cuisson.204091 Epigrain 1/10Kg D
Orge Noir EntierSain, gourmand et créant
une présentation saisissante pour tout plat,
l'Orge Noir Entier a une couleur acajou profonde lorsque cuit, une texture
ferme et moelleuse et une saveur agréable de noix.
Originaire d'Éthiopie, ce grain entier est très nutritif. Il est délicieux en pilaf, combiné avec des légumes
racines grillés.204102 Epigrain 5/5Lbs D
Germe de Blé TendreDoux, croquant, à saveur de
noisette, le Germe de Blé Tendre, aussi appelé Grains
de Blé, est un grain entier versatile, plein de vitamines
et de fibres. Il remplace le riz dans certaines cuisines d'Europe. Le germe de blé cuit peut être utilisé entier
dans la fabrication du pain, pour apporter texture et saveur.
204111 Epigrain 1/5Kg D
Graines d’Amarante Biologique
Cette céréale minuscule - une graine en fait - date d'il
y a 8000 ans! Une minuscule graine dorée
mouchetée de noir provenant d'une plante ancienne cousine de la
betterave, de la bette à carde et du quinoa. L'amarante est une céréale herbacée et légèrement poivrée dont la
texture cuite rappelle le quinoa.204152 Royal Command 1/2kg D
Céréales & Légumineuses
70 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Céréales, Autres Céréales
Graines de chia noir BioCe superaliment fait fureur! Les graines de Chia sont de petites graines plus petites que le sésame, à l'arôme et une saveur neutres. Elles peuvent être ajoutées à tout plat pour en augmenter la valeur nutritionnelle. Elles sont une source excellente de protéines végétales et sont sans gluten, parfaites pour les diètes sensibles au blé.204157 Royal Command 1/2kg D
Graines de Chia Noir BioCe superaliment fait fureur! Les graines de Chia sont de petites graines plus petites que le sésame, à l'arôme et une saveur neutres. Elles peuvent être ajoutées à tout plat pour en augmenter la valeur nutritionnelle. Elles sont une source excellente de protéines végétales et sont sans gluten, parfaites pour les diètes sensibles au blé.204158 Epicureal 12/250g D
Graines de Chanvre ÉcaléesRiches en acides essentiels Omega-3 et Omega-6, les Graines de Chanvre Écalées sont l'un des aliments les plus nutritivement complets au monde. Très riches en protéines, elles sont un ajout nutritionnel excellent à toute diète, en particulier végétalienne et végétarienne.204176 Royal Command 1/1Kg D
Grains de Kamut BiologiquesUne superbe alternative au blé! Cousin ancien du blé durum, le Kamut est composé de grains pulpeux à la texture ferme plaisante et au goût de noisette gourmand après la cuisson.204204 Royal Command 5/2kg D
Graines de Lin BrunesLa majorité des graines de lin brunes sont cultivées au Canada, chef de file mondial en production de lin. Les graines de lin sont la dernière tendance santé. Ces Graines de Lin sont biologiques et peuvent être ajoutées telles quelles à de nombreuses préparations telles que le riz pilaf ou le pain.204210 Royal Command 5/2kg D
Avoine ConcasséeRien de mieux qu'un bol de flocons d'avoine chauds, tendre, crémeux et délicieux. L'Avoine Concassée possède une saveur délicieuse et minérale de noix, et une texture légèrement croquante après la cuisson. Moins transformée que les flocons d'avoine, celle-ci requiert un temps de cuisson plus long.204216 Epigrain 2/5Kg D
Maïs Soufflé ChampignonCes grains de maïs, une fois soufflés, sont larges et moelleux, avec une texture croustillante juste comme il faut. C'est le maïs idéal pour vos recettes de popcorn favorites, comme les nappages au chocolat. C'est un maïs à popcorn très versatile avec lequel on peut s'amuser à être créatif en cuisine.204229 Epicureal 12/400g D
Grains de Semoule de MaïsLes Grains de Semoule de Maïs sont faciles et délicieux! Ils peuvent être comparés à la Crème de Blé, mais faite de maïs. À cause de leur goût neutre, ils sont la base de plusieurs plats délicieux. Très bons au déjeuner avec des oeufs et du bacon.204232 Epicureal 12/300g D
Flocons de Blé TendresLes Flocons de Blé Tendres font des céréales chaudes vraiment délicieuses, ou peuvent être ajoutés à des mélanges granolas. Le blé a une saveur de noix plaisante et une tonne de nutriments, mais est surtout prisé pour son contenu en gluten, ce qui fait lever les produits de boulangerie.204236 Royal Command 5/5Kg D
Grains de SeigleEn cuisine scandinave et d'Europe de l'Est, le seigle est un aliment essentiel, et est cuit comme le riz. Il fait un pilaf délicieux lorsque cuit avec des graines de carvi et du chou puis servi avec des saucisses ou du porc. Les Grains de Seigle sont aussi appelés Baies de Seigle et sont très nutritifs, avec un contenu en gluten plus faible que le blé.204247 Epigrain 1/5Kg D
Flocons d'Avoine LargesCes flocons d'avoine sont pleins de saveur! Faits de grains entiers, ils ont une texture et de larges flocons qui restent intact même après la cuisson.204264 Epigrain 1/5Lbs D
Flocons de TriticaleEst-ce que votre gruau du matin est ennuyant? Essayez plutôt les flocons de triticale. La saveur est un peu plus intense que le blé avec un soupçon de seigle. De plus, ils ont une teneur élevée en protéines, mais contiennent moins de gluten.204271 Royal Command 1/5Lbs D
Céréales & Légumineuses
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Céréales, Autres Céréales
Freekeh ConcasséAttention quinoa, il y a un nouveau grain en ville. Le
freekeh concassé est un grain arabe ancien qui est récolté jeune puis rôti, lui
donnant une saveur de blé subtile aux notes herbacées
et à la texture rappelant le boulgour. Délicieux dans une salade taboulé, il fait un
plat d'accompagnement excellent.204280 Epigrain 1/2Kg D
Grano Grain MondéLe grano est un blé durum
poli qui a une apparence dorée superbe. Il a une
saveur de blé grillé et une texture croquante rappelant
l'orge cuit. Oubliez les sauces trop riches et
appréciez-le avec un filet d'huile d'olive et du parmesan. Le grano est un grain
ancien du sud de l'Italie. Il est nutritif, riche en protéines et en fibres.
204282 Epigrain 1/2Kg D
Orge PapillonCe mélange sublime d'orge noire et régulière crée une
présentation saisissante pour tout plat. Il s'agit d'un
mélange parfait de textures fermes et croquantes grâce à l'orge noire, combiné à la
texture plus douce et réconfortante de l'orge régulière.
204284 Epigrain 5/5Lbs D
Kniqua Ancien Mélange Pudding
Vous avez besoin d'un dessert facile que vous
pouvez conserver au frigo et servir quand votre dent sucrée se fait sentir. Avec
un mélange décadent de riz interdit, de quinoa rouge,
blanc et noir, ce mélange pour pouding au riz est impossible à ignorer.
204300 YOSHI 12/260g D
Grain de Farro Entier BIO
Le Farro est-il meilleur que les autres grains? D'abord,
il est ancien. Le farro à grains entiers est délicieux,
et rappelle la cuisine italienne rustique. Les chefs l'apprécient pour sa saveur de noisette, son mordant délicat et sa versatilité. Il est
subjectif de dire qu'il est meilleur mais il est juste de dire qu'il est un bon grain passerelle.
204315 Epicureal 12/300g D
FreekehAttention quinoa, il y a un nouveau grain en ville. Le
freekeh concassé est un grain arabe ancien qui est récolté jeune puis rôti, lui
donnant une saveur de blé subtile aux notes herbacées
et à la texture rappelant le boulgour. Délicieux dans une salade taboulé, il fait un
plat d'accompagnement excellent.204320 Epicureal 12/300g D
Grano Grain MondéLe grano est un blé durum
poli qui a une apparence dorée superbe. Il a une
saveur de blé grillé et une texture croquante rappelant
l'orge cuit. Oubliez les sauces trop riches et
appréciez-le avec un filet d'huile d'olive et du parmesan. Le grano est un grain
ancien du sud de l'Italie. Il est nutritif, riche en protéines et en fibres.
204325 Epicureal 12/300g D
Maïs Géant Blanc Séché
Un maïs amidonné utilisé dans les soupes, les
ragoûts, ou les snacks, avec une saveur prononcée. Le
maïs géant blanc séché est natif des Andes
Péruviennes, il est moins doux que le maïs ordinaire. Connu sous le nom de
hominy dans le sud de l'Amérique, les grains blanchâtre et crémeux font chacun 1/2 pouce.
204342 Epigrain 5/5Lbs D
Grains Blancs de Sorgho
Une nouvelle céréale sans gluten très nutritive qui se
cuisine et s'utilise comme le riz ou la quinoa. Le Grain
Blanc de Sorgho est similaire en taille et en
apparence au couscous israélien et a une texture moelleuse. Il est riche en
protéine et en antioxydant.204362 Epigrain 1/5Kg D
Japgok-Bap Mélange Classique
Recherchez-vous une alternative au riz blanc qui soit multigrain et riche en
protéines ? Le Mélange Japgok-Bap Classique est
un mélange de céréales et de légumineuses
d'inspiration coréenne qui inclut du riz jasmin, de l'orge, du riz noir doux, des pois cassés jaunes et verts, du
millet, et du riz complet court et long. Idéal pour végétariens et végétaliens.
204500 Epigrain 1/5Lbs D
Japgok-Bap Mélange Risotto
Recherchez-vous une alternative au risotto qui
soit multigrain et riche en protéines ? Le Mélange
Japgok-Bap Risotto est un mélange de céréales et de légumineuses d'inspiration
coréenne qui inclut du riz carnaroli, de l'orge, du riz noir doux, des pois cassés jaunes et verts, du millet, et du
riz complet court et long. Idéal pour végétariens et végétaliens.
204501 Epigrain 1/5Lbs D
Japgok-Bap Mélange Bayou
Recherchez-vous une alternative au riz blanc qui soit multigrain et riche en
protéines ? Le Mélange Japgok-Bap Bayou est un
mélange de céréales et de légumineuses d'inspiration
coréenne qui inclut du riz popcorn, de l'orge, du riz noir doux, des pois cassés jaunes et verts, du millet, et du
riz complet court et long. Idéal pour végétariens et végétaliens.
204502 Epigrain 1/5Lbs D
Céréales & Légumineuses
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Céréales, Riz
Riz Basmati Kalajeera Petits GrainsConnu comme le Prince des Riz, le Riz Basmati Kalijira à Petits Grains est si chéri en Inde et au Pakistan qu'il a sa propre personnalité. Son titre est dû à sa saveur délicate plutôt que prononcée, sa texture tendre et ses aromes subtils. Il est souvent utilisé pour des currys ou des ragoûts spéciaux servis lors d'occasions festives ou de fêtes religieuses.204010 Epicureal 12/300g D
Riz Basmati Kalajeera Petits GrainsConnu comme le Prince des Riz, le Riz Basmati Kalijira à Petits Grains est si chéri en Inde et au Pakistan qu'il a sa propre personnalité. Son titre est dû à sa saveur délicate plutôt que prononcée, sa texture tendre et ses aromes subtils. Il est souvent utilisé pour des currys ou des ragoûts spéciaux servis lors d'occasions festives ou de fêtes religieuses.204011 Epigrain 1/10Lbs D
Riz CarnaroliVous voulez faire un risotto? Il vous faut d'abord le bon riz! Surnommé le caviar des riz et très prisé par les chefs professionnels pour son grain blanc charnu, son contenu en amidon et sa texture crémeuse mais croquante. Grain court et bombé, son amidon prend moins de temps à se gélatiniser, réduisant le temps de cuisson à environ 15 minutes.204015 Epigrain 4/5kg D
Riz CarnaroliVous voulez faire un risotto? Il vous faut d'abord le bon riz! Surnommé le caviar des riz et très prisé par les chefs professionnels pour son grain blanc charnu, son contenu en amidon et sa texture crémeuse mais croquante. Grain court et bombé, son amidon prend moins de temps à se gélatiniser, réduisant le temps de cuisson à environ 15 minutes.204016 Epicureal 12/350g D
Riz de JadeAvec un nom aussi joli que Riz de Jade, vous savez qu'il doit être de toute beauté. Le Riz de Jade Biologique est un riz perlé enrichi de nutriments par une infusion d'extrait de bambou, et cultivé selon des principes biologiques. Cuit, il conserve une teinte vert clair, a un arôme végétal appétissant et possède une texture collante et visqueuse.204018 Epicureal 30/300g D
Riz de JadeAvec un nom aussi joli que Riz de Jade, vous savez qu'il doit être de toute beauté. Le Riz de Jade Biologique est un riz perlé enrichi de nutriments par une infusion d'extrait de bambou, et cultivé selon des principes biologiques. Cuit, il conserve une teinte vert clair, a un arôme végétal appétissant et possède une texture collante et visqueuse.204021 Epigrain 2/5Lbs D
Riz CarnaroliVous voulez faire un risotto? Il vous faut d'abord le bon riz! Surnommé le caviar des riz et très prisé par les chefs professionnels pour son grain blanc charnu, son contenu en amidon et sa texture crémeuse mais croquante. Grain court et bombé, son amidon prend moins de temps à se gélatiniser, réduisant le temps de cuisson à environ 15 minutes.204023 Epigrain 10/1Kg D
Riz Blanc Biologique au JasminLe Riz au Jasmin est un riz à grains longs cultivé pour son profil de saveurs distinctif. On le retrouve souvent dans la cuisine indienne ou asiatique. Originaire de la Thaïlande, ce riz est aromatique comme le basmati et a un arôme rappelant le maïs soufflé et les noisettes.204025 Epicureal 12/300g D
Riz à RisottoLe risotto est vraiment l'un des plats les plus simples et délicieux à préparer. Avec le superbe Riz à Risotto infusé de safran d'Epicureal, vous ne pouvez vous tromper! Il produit un risotto crémeux, au délicieux mordant 'al dente'.204028 Epicureal 12/300g D
Riz Rouge Biologique au JasminSa forme généreuse et sa couleur rosée le rendent parfait pour les présentations savoureuses mettant le riz en vedette. Le riz au jasmin rouge est un riz à grain moyen qui possède une saveur et un arôme de noisette et de maïs soufflé. Le son crée un riz plus croustillant et moins collant à la cuisson.204030 Epicureal 12/300g D
Mélange de Riz 6 GrainsUn riz toujours prêt à être savouré. Le Mélange de 6 Riz est un medley gourmand, minéral et unique de grains incluant le riz brun à grains courts, l'orge mondé, le riz rouge, les baies de seigle, l'orge noir et le riz noir japonica. Il a une saveur délicieuse de noix et regorge de textures intéressantes.204066 Epicureal 12/300g D
Mélange de 6 rizUn riz toujours prêt à être savouré. Le Mélange de 6 Riz est un medley gourmand, minéral et unique de grains incluant le riz brun à grains courts, l'orge mondé, le riz rouge, les baies de seigle, l'orge noir et le riz noir japonica. Il a une saveur délicieuse de noix et regorge de textures intéressantes.204068 Epigrain 5/5Lbs D
Céréales & Légumineuses
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Céréales, Riz
Riz Rouge Façon Camargue
Ce riz rouge peu connu a été découvert dans les
régions humides isolées de Camargue, en France. Ce
riz à grains courts est d'une jolie teinte marron et possède une saveur
minérale délicieuse, aux notes de noix et à la texture légèrement collante.
204076 Royal Command 5/5Lbs D
Riz Sauvage Long #1Le riz sauvage est en fait une semence d'herbe. Il
faut trois livres de semences pour obtenir une
livre de riz sauvage. Il contient plus de protéines,
minéraux, vitamines B, acide folique et glucides que les autres grains. Sa saveur après cuisson a des
notes de noisette et une légère amertume.204080 Epicureal 12/250g D
Riz Sauvage Long #1 BIO
Le riz sauvage n'est pas vraiment un riz: c'est une
semence d'herbe aquatique indigène d'Amérique du
Nord. Après la récolte, il est traité puis rôti pour en rehausser la saveur de
noisettes. Sa saveur après cuisson a des notes de noix et une légère amertume. Les grains éclatent à la
cuisson, révélant un tendre intérieur blanc.204082 Epigrain 5/5Lbs D
Riz ChevalierD'abord noir, il devient
violet à la cuisson. Appelé Riz Noir Interdit de Chine, ce riz patrimonial à grains
moyens est légèrement collant et a une saveur
agréable de noisette et une texture croquante.
Originaire des climats froids du nord de la Chine, il est riche en nutriments et antioxydants.
204086 Royal Command 1/5Kg D
Riz ChevalierDans la Chine antique, le riz
noir était interdit pour la plupart des gens.
Maintenant, on en parle comme d'un superaliment
et il est délicieux avec bien des plats. Sans gluten, le
Riz Noir est un riz patrimonial à grains moyens, originaire des climats
froids du nord de la Chine.204087 Epicureal 12/300g D
Riz BasmatiToujours floconneux et ne
collant jamais, le Riz Basmati d'Inde a gagné en popularité à cause de son
arome superbe de bois chauffé au soleil et de
noisettes. Délicieux tel quel ou en accompagnement de
currys ou ragoûts tels que le Khorma d'Agneau ou le Dhal. Ingrédient essentiel dans la préparation du
Biryani indien.204097 Epigrain 1/10Lbs D
Riz Blanc Basmati Bio
Le riz Basmati est une variété unique de riz,
originaire de l'Inde. Extra long et mince, il est d'un
blanc perlé délicat, au parfum de bois chauffé au
soleil avec des notes florales délicates et un arôme de noisette après la cuisson. Cuit, il a une texture douce et légère, non
collante.204099 Epigrain 4/10Lbs D
Riz à Paella BombaLe secret d'une bonne paella est le riz. Le Riz
Bomba à Paella est un riz de petite taille et de qualité
supérieure, traditionnellement de
Valence, qui peut absorber jusqu'à 3 fois sa taille en
liquide et garde une texture ferme délicieuse après la cuisson. Il est le meilleur riz pour préparer toutes les
variétés régionales de la Paella espagnole.204115 Royal Command 5/1Kg D
Wehani Riz Californien
Le Wehani est un riz de designer, développé dans
le nord de la Californie par Harlan Lundberg, à partir
d'une souche de riz basmati. Il a un oeil doré et
est croquant et délicieux, avec un arôme de pacane grillée. Le riz Wehani est
délicieux tel quel ou dans un plat tel que le favori louisianais, le Dirty Rice.
204140 Royal Command 5/5Lbs D
Riz Risotto + Togarashi
Riz à Risotto + Togarashi = fusion unique d'ingrédients
japonais et italiens. Nous n'utilisons que le riz italien
Carnaroli de la meilleure qualité, puis le mélangeons à la poudre de lait de coco
et l'aromatisons de Togarashi.204305 YOSHI 12/325g D
Risotto au SrirachaRiz à Risotto + Sriracha =
une fusion unique d'ingrédients italiens et thaï. Ce mélange a une
consistance crémeuse et une saveur attrayante de
noix de coco et de piment chili.
204310 YOSHI 12/330g D
Riz à SushiPréparez le meilleur sushi avec du riz qui cuit en une
texture parfaite. Le riz pour sushi est un petit riz à
grains moyens ovales qui, lorsqu'il est cuit, a une
saveur légèrement sucrée, une texture ferme et une finition collante parfaite pour les sushis. Aussi connu
comme le riz japonica, c'est un aliment de base du régime alimentaire japonais.
204375 YOSHI 1/5Kg D
Céréales & Légumineuses
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Céréales, Riz
Riz à SushiPréparez le meilleur sushi avec du riz qui cuit en une texture parfaite. Le riz pour sushi est un petit riz à grains moyens ovales qui, lorsqu'il est cuit, a une saveur légèrement sucrée, une texture ferme et une finition collante parfaite pour les sushis. Aussi connu comme le riz japonica, c'est un aliment de base du régime alimentaire japonais.204376 YOSHI 12/350g D
Riz Popcorn BlancUn riz parfumé à long grain cultivé en Louisiane qui est un vrai trésor cajun. Le riz popcorn blanc est un riz américain parfumé avec une saveur de popcorn tout juste cuit. C'est un hybride du riz basmati et comme tous les riz parfumés c'est un accompagnement possible à beaucoup de plats.204441 Epigrain 5/5Lbs D
Riz Popcorn BlancUn riz parfumé à long grain cultivé en Louisiane qui est un vrai trésor cajun. Le riz popcorn blanc est un riz américain parfumé avec une saveur de popcorn tout juste cuit. C'est un hybride du riz basmati et comme tous les riz parfumés c'est un accompagnement possible à beaucoup de plats.204442 Epicureal 12/350g D
Céréales, Quinoa
Flocons de Quinoa BioSouvent utilisés en alternative aux flocons d'avoine, les Flocons de Quinoa sont faits de grains entiers de quinoa roulés à la vapeur en des flocons rapides à cuire. Le quinoa est un grain ancien très nutritif, facile à digérer et d'une saveur herbacée distinctive après cuisson.204154 Epigrain 2/5Kg D
Quinoa Blanche BIOLe quinoa est le grain le plus ancien d'Amérique, et est une protéine complète sans gluten. Hautement nutritif et facile à digérer, il a une saveur herbacée distinctive et est légèrement croquant après la cuisson. Le quinoa peut être cuit et dégusté comme le riz, mais doit être rincé avant la cuisson pour en retirer l'excès d'amertume.204159 Epicureal 12/300g D
Quinoa Blanc BIOLes Incas en ont fait un aliment de base car il est une protéine complète. Le Quinoa Blanc Biologique est hautement nutritif, facile à digérer et a une saveur herbacée distinctive et une texture croquante après la cuisson. Il peut être cuit et dégusté comme le riz, mais doit être rincé avant la cuisson pour en retirer l'excès d'amertume.204160 Epigrain 1/2Kg D
Quinoa Rouge BIOL'Or des Incas - Le Quinoa Rouge Biologique était autrement appelé ainsi car il rehaussait la vigueur des guerriers incas. Le quinoa a une texture floconneuse légère après la cuisson, et sa saveur douce de noisette en fait une alternative au riz et au couscous. Il s'agit d'une protéine complète, facile à digérer et naturellement exempte de gluten.204161 Epicureal 12/300g D
Quinoa Rouge BiologiqueL'Or des Incas - Le Quinoa Rouge Biologique était autrement appelé ainsi car il rehaussait la vigueur des guerriers incas. Le quinoa a une texture floconneuse légère après la cuisson, et sa saveur douce de noisette en fait une alternative au riz et au couscous. Il s'agit d'une protéine complète, facile à digérer et naturellement exempte de gluten.204162 Epigrain 1/2Kg D
Quinoa Noir BiologiqueLe Quinoa Noir Biologique est un grain ancien hautement nutritif. Il est une protéine complète naturellement sans gluten. Sa couleur superbe attire l'oeil, et il fait un plat délicieux et croquant avec des légumes et du fromage de chèvre émietté. Le quinoa peut être cuit et dégusté comme le riz.204163 Epigrain 1/2Kg D
Quinoa Noir BiologiqueLe Quinoa Noir Biologique est un grain ancien hautement nutritif. Il est une protéine complète naturellement sans gluten. Sa couleur superbe attire l'oeil, et il fait un plat délicieux et croquant avec des légumes et du fromage de chèvre émietté. Le quinoa peut être cuit et dégusté comme le riz.204164 Epicureal 12/300g D
Quinoa Rouge BiologiqueL'Or des Incas - Le Quinoa Rouge Biologique était autrement appelé ainsi car il rehaussait la vigueur des guerriers incas. Le quinoa a une texture floconneuse légère après la cuisson, et sa saveur douce de noisette en fait une alternative au riz et au couscous. Il s'agit d'une protéine complète, facile à digérer et naturellement exempte de gluten.204166 Bulk2 1/25lbs D
Quinoa 3 Couleurs BiologiqueVous cherchez des recettes créatives avec le quinoa? En voici une délicieuse! Le mélange de ces saveurs est PARFAIT! Un mélange superbe de trois grains de quinoa favoris: doré, rouge et noir. Il possède une saveur distinctive d'herbe et de noisette, et est croquant après la cuisson.204168 Epicureal 12/300g D
Céréales & Légumineuses
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Céréales, Quinoa
Quinoa 3 Couleurs BiologiqueVous cherchez des recettes
créatives avec le quinoa? En voici une délicieuse! Le
mélange de ces saveurs est PARFAIT! Un mélange
superbe de trois grains de quinoa favoris: doré, rouge et noir. Il possède une saveur distinctive d'herbe et de
noisette, et est croquant après la cuisson.204171 Epigrain 1/2Kg D
Farines
Farine 00 DurSi vous étiez en quête de la
farine idéale pour votre pain maison, ne cherchez
plus ! Cette farine italienne, hautement raffinée, a un
contenu en protéines élevé, ce qui est excellent pour la
préparation de pains à levure. Étant une farine 00, la plupart du son et du
germe a déjà été retiré, vous laissant seulement ce qu'il faut.
204024 Epigrain 2/5Kg D
Farine D'Épeautre Claire Bio
La farine d'épeautre est l'une des farines de grain
entier, autre que le blé, les plus populaires. Celle-ci est
claire et biologique, et on en a retiré la plupart du son
et du germe. Elle a une saveur de noisette subtile, rappelant le blé de façon
douce et sucrée. La farine d'épeautre peut remplacer la farine de blé dans la plupart des recettes.
204054 Bulk 1/10Kg D
Farine de Seigle Foncée
Moulue sur pierre à partir de seigle foncée, cette
farine vous offre la saveur de seigle que nous
adorons! Toujours une des farines les plus populaires, le seigle est riche en fibre
et en fer et une excellente source d'antioxydants.204057 Bulk 1/10Kg D
Farine 00 DurSi vous étiez en quête de la
farine idéale pour votre pain maison, ne cherchez
plus ! Cette farine italienne, hautement raffinée, a un
contenu en protéines élevé, ce qui est excellent pour la
préparation de pains à levure. Étant une farine 00, la plupart du son et du
germe a déjà été retiré, vous laissant seulement ce qu'il faut.
204070 Epigrain 1/2.5Kg D
Polenta Moyenne Cuisson Rapide
La Polenta à Cuisson Rapide est un classique du garde-manger. La polenta est une semoule de maïs délicieuse et sans gluten,
avec une saveur de maïs et une consistance soyeuse
après la cuisson. La Polenta Moyenne à Cuisson Rapide est pratique et prête à utiliser dans une fraction du
temps de cuisson de la polenta traditionnelle.204096 Epicureal 12/350g D
Farine de Pois Chiche
La Farine de Pois Chiche, ou de Haricot Garbanzo, est populaire dans les cuisines
du Moyen-Orient et de l'Inde. Elle possède la
saveur distinctive de noisette de la légumineuse.
Plusieurs cultures l'utilisent pour préparer une pâte à frire en une mince crêpe, appelée socca à Nice, farinata
en Italie, et chila en Inde.204105 Epigrain 1/10Kg D
Masa Farine de Maïs Instantanée
Utilisée dans la cuisine mexicaine et sud-
américaine pour faire des tortilla et tamales. La farine
de maïs Masa Harina est une farine douce et jaune à
base de grains de maïs séchés qui ont été cuits et trempés dans de la chaux
dans un processus connu sous le nom nixtamalisation, pour en améliorer la digestibilité.
204114 Maseca 10/2Kg D
Farine Rouge OrganiqueLe blé rouge de Fife est l’aill
eul de tous les blé récoltés aujourd’hui au Canada. Son nom lui vient de l’agriculteu
r qui l’introduit pour la première fois (David Fife) au
Canada et de la couleur qu’il a une fois mûr. Ce blé est aujourd’hui produit en
faibles quantités et donc difficile à trouver dans le pays.204148 Bulk 1/10Kg D
Farine de Sarrasin Noir Brute
La Farine de Sarrasin n'est ni un blé, ni un grain, et est sans gluten. Le sarrasin est en fait une plante à feuilles
vertes cousine de la rhubarbe. Il est le fruit de la plante, et les grains du fruit sont utilisés pour en faire une farine. Minéral, avec une saveur de noisette, il convient aux personnes sensibles
au blé.204150 Bulk 1/10Kg D
Céréales & Légumineuses
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Farines
Farine de Riz BlancLa farine de riz blanc est une farine blanche fine, moulue à partir de riz, donc naturellement sans gluten. Substitut excellent à la farine de blé, elle peut servir dans les biscuits, muffins et pains éclair. La farine de riz blanc est aussi importante pour la production de nouilles asiatiques et rotis et dosas indiens.204178 Epigrain 1/10Kg D
Farine de Maïs Bleu BiologiqueLe maïs bleu est une Beauté du Sud-Ouest. D'un bleu clair ou violet, cette semoule est moulue à partir de maïs bleu entier et possède une saveur sucrée distinctive de noix et de maïs. La Farine de Maïs Bleu Biologique est produite de manière biologique, est naturellement sans gluten et est ainsi idéale pour les diètes sensibles au blé.204180 Royal Command 11/1Kg D
Farine de Maïs Bleue BiologiqueLe maïs bleu est une Beauté du Sud-Ouest. D'un bleu clair ou violet, cette semoule est moulue à partir de maïs bleu entier et possède une saveur sucrée distinctive de noix et de maïs. La Farine de Maïs Bleu Biologique est produite de manière biologique, est naturellement sans gluten et est ainsi idéale pour les diètes sensibles au blé.204182 Bulk1 11/25Lbs D
Farine de Maïs VioletRiche en antioxydants et considérée comme un super aliment, la Farine de Maïs Violet est idéale pour la pâtisserie. Produite en meulant des grains séchés de maïs violet, c'était un des ingrédients de base des Inca, et les tribus natives d'Amérique du Sud l'ont utilisé pendant des centaines d'années pour colorer nourriture et boissons.204192 Epigrain 10/1Kg D
Farine 00 DurSi vous étiez en quête de la farine idéale pour votre pain maison, ne cherchez plus ! Cette farine italienne, hautement raffinée, a un contenu en protéines élevé, ce qui est excellent pour la préparation de pains à levure. Étant une farine 00, la plupart du son et du germe a déjà été retiré, vous laissant seulement ce qu'il faut.204193 Epicureal 1/300g D
Polenta Moyenne Cuisson RapideLa Polenta à Cuisson Rapide est un classique du garde-manger. La polenta est une semoule de maïs délicieuse et sans gluten, avec une saveur de maïs et une consistance soyeuse après la cuisson. La Polenta Moyenne à Cuisson Rapide est pratique et prête à utiliser dans une fraction du temps de cuisson de la polenta traditionnelle.204281 Epigrain 1/2Kg D
Gluten de Blé VitalDonne au pain une texture agréablement souple et est excellent pour lier les ingrédients dans des hamburgers végétariens. Gluten de Blé est une farine fabriquée exclusivement à partir de gluten. Une petite quantité améliorera la structure, l'élasticité et aidera la pâte de pain à lever.204364 Epigrain 1/2Kg D
Yo-Crisp Pâte à frireDes aliments frits plus croustillants avec moins de graisse? Absolument! Ce mélange pour pâte est un mélange parfait d'ingrédients pour obtenir juste cela. Préparez vos aliments frits préférés, du poulet frit à des rouleaux de printemps maison et obtenez la texture croustillante parfaite.204370 YOSHI 4/5Lbs D
Farine 00 DoucePour préparer une pizza avec une croûte authentique, il vous faut de la Farine Tipo 00. Elle est la farine de choix des chefs italiens et des amateurs avertis qui souhaitent préparer des pâtes, pizzas et pains plats authentiques. La farine 00 est une farine blanche mi-protéinée moulue à partir du blé durum.204372 Epigrain 1/10Kg D
Farine 00 DoucePour préparer une pizza avec une croûte authentique, il vous faut de la Farine Tipo 00. Elle est la farine de choix des chefs italiens et des amateurs avertis qui souhaitent préparer des pâtes, pizzas et pains plats authentiques. La farine 00 est une farine blanche mi-protéinée moulue à partir du blé durum.204374 Bulk 1/25Kg D
Amidon de Maranta ArundinaceaCommunément utilisé comme un épaississant, le maranta est un amidon facilement digestible avec un goût neutre, le rendant très versatile. Un excellent substitut pour la fécule de maïs ou la farine, il ne contient pas de gluten et fonctionne à son mieux lorsque cuit à basse température.204401 Epigrain 1/5Kg D
Amidon de Maranta ArundinaceaCommunément utilisé comme un épaississant, le maranta est un amidon facilement digestible avec un goût neutre, le rendant très versatile. Un excellent substitut pour la fécule de maïs ou la farine, il ne contient pas de gluten et fonctionne à son mieux lorsque cuit à basse température.204402 Epigrain 1/1Kg D
Céréales & Légumineuses
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Farines
Farine de Riz Complet
Une farine classique pour les pâtisseries et les pains
sans gluten. La farine de riz complet moulue à la pierre
est transformée pour maximiser sa valeur
nutritive et a un goût agréablement doux. Elle est finement moulue, n'a pas
de texture granuleuse désagréable, et est riche en protéines, en fer, en fibres.
204404 Epigrain 1/2Kg D
Semoule de Blé DurUn ingrédient essentiel dans la confection des
pâtes, couscous et gâteaux. La Semoule de Blé Dur est
l'endosperme grossièrement moulu du blé dur. La texture est plus fine que celle de la semoule de maïs, et la couleur d'un jaune doux attrayant. Les pays
d'Europe de l'Est l'utilisent pour faire des boulettes pour les soupes.
204411 Epigrain 1/5Kg D
Amidon de Blé Prégélatiné
Un agent épaississant et liant pour la fabrication de
produits alimentaires. L'amidon de blé pré
gélatinisé est fabriqué en gonflant le blé à l'eau
froide. Il est utilisé pour épaissir les mélanges sans cuisson ni chaleur élevée.
204459 Epigrain 1/5Kg D
Poudre de Racine de Kudzu
Les modernistes la connaissent bien. La Poudre de Racine de
Kudzu, aussi connue sous le nom de Kuzu au Japon où elle est largement utilisée,
est un épaississant versatile et supérieur, qui ne se sépare pas après la cuisson.
Utilisez-la comme la fécule de maïs pour épaissir sauces, garnitures à tartes, desserts et soupes.
205105 Royal Command 10/454g D
Chapelures & Feuilles
Feuilles de Riz #1 16cmSi vous avez déjà goûté aux rouleaux de printemps frais
du restaurant vietnamien, vous avez mangé une
feuille de riz. Les Feuilles de Riz Banh Trang sont des
enveloppes comestibles faites de riz, traditionnellement utilisées pour préparer
des hors-d'oeuvre et collations au Vietnam. Ce sont des feuilles rondes, blanches et fines de 16 cm de diamètre.204134 Banh Trang 44/400g D
Feuilles de Riz #1 22cmSi vous avez déjà goûté aux
rouleaux de printemps vietnamiens, vous avez
mangé une feuille de riz. Les Feuilles de Riz sont des
enveloppes comestibles faites de riz,
traditionnellement utilisées pour préparer des hors-d'oeuvre et collations au Vietnam. Ce sont des feuilles
rondes, blanches et fines de 22 cm de diamètre.204135 Rose 44/400g D
Feuille de Brick 30cm 10u.
La pâte Brick, comme la pâte phyllo, est faite à base de beurre et feuilletée pour
créer une enveloppe ou une croûte qui dore
superbement à la cuisson et a une texture croustillante
et aérienne. C'est une pâtisserie tunisienne traditionnelle, au feuilleté fin, à feuilles rondes de 30
cm de diamètre, prête à l'emploi.204138 Bétéavone 50/250g F
Morceaux de Tempura Surgelés
De petits morceaux de panure frite utilisés comme
garniture, avec une délicieuse saveur et une
texture addictive. Ces morceaux de tempura congelés sont appelés
Tenkasu au Japon et sont ajoutés à l'okonomiyaki, une omelette japonaise, ou aux sushi et rouleaux de
printemps.204351 Japan 6/1Kg F
Panko Chapelure Japonaise
La cuisine japonaise en enrobage croustillant pour
les aliments panés. La chapelure Panko est faite
d'un pain spécial cuit sans croûte, qui est
grossièrement moulu en de gros flocons légers et aériens. La chapelure Panko
enrobe sans alourdir, et produit un fini très croustillant lorsque frit, qui n'absorbe pas l'huile facilement.
205000 YOSHI 8/4Lbs D
Panko Chapelure Japonaise
La cuisine japonaise en enrobage croustillant pour
les aliments panés. La chapelure Panko est faite
d'un pain spécial cuit sans croûte, qui est
grossièrement moulu en de gros flocons légers et aériens. La chapelure Panko
enrobe sans alourdir, et produit un fini très croustillant lorsque frit, qui n'absorbe pas l'huile facilement.
205001 YOSHI 1/35Lbs D
Céréales & Légumineuses
78 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Chapelures & Feuilles
Panko Chapelure JaponaiseLa cuisine japonaise en enrobage croustillant pour les aliments panés. La chapelure Panko est faite d'un pain spécial cuit sans croûte, qui est grossièrement moulu en de gros flocons légers et aériens. La chapelure Panko enrobe sans alourdir, et produit un fini très croustillant lorsque frit, qui n'absorbe pas l'huile facilement.205003 YOSHI 12/100g D
Produits à base de Fruits
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Confiture, Marmelade, Tartinade & Gelée
Sauce Banane Originale
060630 Jufran 18/20oz D
Confiture, Marmelade, Tartinade & Gelée, Marmelade
Marmelade d'YuzuUn trésor parmi les
meilleures marmelades du monde. Une marmelade
unique faite de la chair et de zeste d'yuzu à la saveur
ensoleillée et exotique d'agrume, sucrée avec du
sucre et du miel. Ses ingrédients contiennent donc uniquement yuzu, sucre
et miel. Elle est délicieuse sur des rôties avec du beurre, mais est aussi à essayer sur un plateau de
fromages.103072 Yakami Orchard 12/300g D
Marmelade de Gingembre
Une gâterie pour les amoureux du gingembre!
Cette Marmelade de Gingembre a la saveur piquante et épicée du
gingembre frais, en plus de sa chaleur persistante. Il
s'agit d'une gelée dorée sucrée, parsemée d'éclats de gingembre frais.
103078 Yakami Orchard 12/300g D
Marmelade d'Orange Amère 14.2g
La saveur d'orange amère est à l'honneur dans cette
confiture spéciale pâtisserie faite avec des oranges de
Séville cueillies bien mures et une pectine spéciale qui supporte les températures
élevées d'un four. Même après la cuisson, cette marmelade garde sa couleur et sa saveur d'orange
amère.151014 Hero 1/216ct D
Marmelade de FraiseLa saveur de fraise est à
l'honneur dans cette confiture spéciale pour
pâtisserie faite avec des fraises ramassées à leur pic
de maturité et une pectine spéciale qui supporte les
températures élevées d'un four. Même après la cuisson, cette marmelade garde sa
couleur et sa saveur de fraise.151062 Hero 1/12.5Kg D
Marmelade Framboise avec Pépins
La saveur de framboise est à l'honneur dans cette
confiture spéciale pour pâtisserie faite avec des framboises ramassées à
leur pic de maturité et une pectine spéciale qui supporte les températures élevées d'un four. Même
après la cuisson, cette marmelade garde sa couleur et sa saveur de framboise.
151063 Hero 1/12.5Kg D
Marmelade Framboise sans Pépins
La saveur de framboise est à l'honneur dans cette
confiture spéciale pour pâtisserie faite avec des framboises ramassées à
leur pic de maturité et une pectine spéciale qui supporte les températures élevées d'un four. Même
après la cuisson, cette marmelade garde sa couleur et sa saveur.
151064 Hero 1/12.5Kg D
Marmelade d'AbricotLa saveur d'abricot est à
l'honneur dans cette confiture spéciale pour
pâtisserie faite avec des abricots ramassées à leur
pic de maturité et une pectine spéciale qui
supporte les températures élevées d'un four. Même après la cuisson, cette
marmelade garde sa couleur et sa saveur d'abricot.151065 Hero 1/12.5Kg D
Marmelade d'OrangeLa saveur d'orange bien
juteuse est à l'honneur dans cette confiture spéciale
pâtisserie faite avec des oranges ramassés à leur pic
de maturité et une pectine spéciale qui supporte les
températures élevées d'un four. Même après la cuisson, cette marmelade garde sa
couleur et sa saveur d'agrume.151068 Hero 1/5Kg D
Marmelade Nature Abricot
La saveur d'abricot est à l'honneur dans cette
confiture spéciale pâtisserie faite avec des abricots ramassés à leur pic de
maturité et une pectine spéciale qui supporte les
températures élevées d'un four. Même après la cuisson, cette marmelade garde sa couleur et sa saveur
d'abricot.151074 Hero 1/5.5Kg D
Produits à base de Fruits
80 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Confiture, Marmelade, Tartinade & Gelée, Marmelade
Marm. Nature Framboise sans PépinsLa saveur de framboise est à l'honneur dans cette confiture spéciale pâtisserie faite avec des framboises ramassées à leur pic de maturité et une pectine spéciale qui supporte les températures élevées d'un four. Même après la cuisson, cette marmelade garde sa couleur et sa saveur de framboise.151075 Hero 1/5.5Kg D
Confiture, Marmelade, Tartinade & Gelée, Confiture
Confiture de Fraise 14.2gLa saveur du fruit est à l'honneur dans cette confiture premium faite avec des fraises bien mures. La Confiture de Fraise n'est produite qu'avec des ingrédients naturels, elle est cuite juste assez longtemps pour produire une couleur rouge bien brillante et garder une saveur de fraises fraiches.151010 Hero 1/216ct D
Confiture de Framboise 14.2gLa saveur du fruit est à l'honneur dans cette confiture premium faite avec des framboises bien mures. La Confiture de Framboise n'est produite qu'avec des ingrédients naturels, elle est cuite juste assez longtemps pour produire une couleur rouge bien brillante et garder une saveur de fruit frais.151012 Hero 1/216ct D
Confiture de Cerise Noire 14.2gLa saveur du fruit est à l'honneur dans cette confiture premium faite avec des cerises noires bien mures. La Confiture de Cerise Noire n'est produite qu'avec des ingrédients naturels, elle est cuite juste assez longtemps pour produire une couleur rouge sombre bien brillante et garder une saveur de cerises fraiches.151013 Hero 1/216ct D
Confiture de FraisesPleine de fruits murs, cette confiture premium possède le goût fruité des fraises cueillies à leur pic de maturité. Seuls les meilleurs fruits sont sélectionnés, puis cuits juste assez longtemps pour rendre cette confiture facile à tartiner. La confiture de fraises est idéale dans les scones, la crème caillée, les toasts beurrés et les crêpes.215500 Fruiron 6/330g D
Confiture de FiguesPleine de fruits murs, cette confiture premium possède le goût fruité des figues cueillies à leur pic de maturité. Les meilleurs fruits sont sélectionnés et cuits juste assez longtemps pour rendre cette confiture facile à tartiner. La confiture de figue est délicieuse sur des toasts, ou avec du beurre et un croissant.215502 Fruiron 6/330g D
Marmelade à l'Orange AmèreRemplie de fruits bien mûrs, cette marmelade premium offre la saveur d'agrume et la couleur éclatante des oranges de Séville cueillies à leur pic de maturité. Les meilleurs fruits sont sélectionnés et cuisinés juste assez longtemps pour que les fragments d'écorces soient faciles à étaler.215504 Fruiron 6/330g D
Confiture d'AbricotPleine de fruits murs, cette confiture premium possède le goût fruité des abricots bien juteux cueillis à leur pic de maturité. Les meilleurs fruits sont sélectionnés et cuits juste assez longtemps pour rendre cette confiture facile à tartiner. La confiture d'abricots est idéale pour les crêpes, ou avec du beurre et un croissant.215506 Fruiron 6/330g D
Produits à base de Fruits
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Confiture, Marmelade, Tartinade & Gelée, Tartinade
Tartinade de FraiseLes fruits frais sont à l'honneur dans cette tartinade de fraises
ramassées à leur pic de maturité. La tartinade de fraise est cuite sous vide
pour capturer au mieux la couleur et la saveur du fruit.151042 Hero 1/4.25Kg D
Tartinade de Cerise Noire
Les fruits frais sont à l'honneur dans cette
tartinade faite de cerises noires ramassées à leur pic de maturité. La tartinade de cerises noires est cuite sous vide pour capturer au mieux
la couleur et la saveur du fruit.151043 Hero 1/4.25Kg D
Tartinade d'Abricot 28.3g
Les fruits frais sont à l'honneur dans cette
tartinade faite d'abricots ramassés à leur pic de maturité. La tartinade
d'abricot est cuite sous vide pour capturer au mieux la
couleur et la saveur du fruit.151105 Hero 1/72ct D
Tartinade de Fraise 28.3g
Les fruits frais sont à l'honneur dans cette tartinade de fraises
ramassées à leur pic de maturité. La tartinade de fraise est cuite sous vide
pour capturer au mieux la couleur et la saveur du fruit.
151106 Hero 1/72ct D
Tartinade de Framboises
Les fruits frais sont à l'honneur dans cette
tartinade faite de framboises ramassées à
leur pic de maturité. La tartinade de framboises est
cuite sous vide pour capturer au mieux la couleur et la saveur du fruit.
151107 Hero 1/72ct D
Tartinade de Cerise Noire
Les fruits frais sont à l'honneur dans cette
tartinade faite de cerises noires ramassées à leur pic de maturité. La tartinade de cerises noires est cuite sous vide pour capturer au mieux
la couleur et la saveur du fruit.151108 Hero 1/72ct D
Tartinade d'Orange Amère
Les fruits frais sont à l'honneur dans cette
tartinade faite d'oranges amères de Séville
ramassées à leur pic de maturité. La tartinade
d'oranges amères est cuite sous vide pour capturer au mieux la couleur et la saveur
du fruit. Les petites portions sont parfaites pour les hôtels, restaurants, et B&B's.
151109 Hero 1/72ct D
Présentoir 4ct 28.3g pour Pots
Un chariot élégant plaqué argent qui contient quatre
petits pots de 28,3 g de confiture Hero. Au petit déjeuner, il donne aux invités la possibilité de
choisir leur confiture préférée pour leur pain grillé ou leur croissant. Idéal
pour les hôtels, restaurants ou dans un gîte.151111 Hero 1/Each D
Confiture, Marmelade, Tartinade & Gelée, Gelée
Gelée de GroseilleLa saveur de groseille est à l'honneur dans cette gelée
premium. La Gelée de Groseille n'est produite qu'avec des ingrédients
naturels et possède le rouge brillant et la saveur
des groseilles bien mures.151048 Hero 1/4.25Kg D
Produits à base de Fruits
82 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Confiture, Marmelade, Tartinade & Gelée, Pâte de Fruits
Pâte de Coing BioLe coing est un fruit natif de la Méditerranée, qui était fort apprécié par les Grecs anciens et les Romains, et est toujours adoré par nombre de cultures. Il s'agit d'un fruit difficile à préparer, car il doit être poché ou cuit avant d'être utilisé. La Pâte de Coing est un accompagnement superbe aux fromages et aux craquelins.214200 Yemas 20/300g R
Pâte Ume en TubeUn condiment exotique aigre du Japon délicieux avec du riz et des légumes. La pâte Ume est préparée avec des prunes umeboshi marinées et réduite en purée, et possède une séduisante saveur aigre et salée. Au Japon, elle est traditionnellement servie avec du riz et mangée au petit-déjeuner ou au déjeuner, ou utilisée dans la préparation des sushis.214201 TB 4/250g D
Fruit en Conserve
Eau de Coco Tetrae qui se rapproche le plus d'acheter de l'eau de coco fraîche en Thaïlande à l'un des nombreux kiosques sur la rue! Grâce à l'Eau de Coco de Taste Nirvana, nous pouvons nous aussi profiter d'un des breuvages les plus santé et délicieux de la planète! Faite à partir des noix de coco sucrées les plus grandes en Thaïlande, cette eau de coco a une saveur tropic060632 Foco 1/12x1L D
Crème de CocoToute la saveur de la noix de coco dans une crème épaisse et riche. La Crème de Coco est produite en faisant bouillir dans l'eau la chair de coco, elle a une consistance épaisse et une saveur concentrée. Elle est délicieuse dans un cocktail Pina Colada, ou dans un curry Thay ou Malaisien.060648 AroyD 12/1L D
Litchi - Qualité SuprêmeAvez-vous déjà goûté à un Martini au Litchi? Vous pourriez l'adorer! Le litchi est un fruit sucré, tropical et exotique, aux notes florales subtiles et à la chair blanche douce et délicate, avec une texture légèrement croquante unique.060655 AroyD 24/565g D
Jeune Jacquier VertLeur saveur et leur texture en font un substitut de viande versatile pour les végétariens et les végétaliens. Le jeune jacquier vert est un fruit tropical originaire de l'Asie du Sud-Est et il peut être cuit simplement dans du lait de coco et servi comme accompagnement pour le riz ou le roti ou ajouté aux caris de porc ou de crevettes.060656 AroyD 24/550mL D
Lait de Coco ÉpaisLe Lait de Coco et la cuisine du Sud-Est asiatique vont vraiment de pair. AroyD est une marque de qualité, et ce lait de coco est épais et gras, avec une saveur fraîche de coco en abondance. Le lait de coco est essentiel dans nombre de currys thaïlandais et indiens.060657 AroyD 6/2.9L D
Lait de Coco ÉpaisLe Lait de Coco et la cuisine du Sud-Est asiatique vont vraiment de pair. AroyD est une marque de qualité, et ce lait de coco est épais et gras, avec une saveur fraîche de coco en abondance. Le lait de coco est essentiel dans nombre de currys thaïlandais et indiens.060660 AroyD 24/400ml D
Poire Mini dans Sirop LégerLes Poires Miniatures dans un Sirop Léger sont une façon simple mais fantastique de garnir entrées ou desserts! Prêtes à l'emploi dans les salades de fruits, elles peuvent aussi être marinées avec des aromates pour garnir les fromages et pâtés. Coupées en deux puis caramélisées, elles sont spectaculaires sur un carré de porc rôti des fêtes.152488 Brover 12/850mL D
Cerises Griottes en SiropLa couleur rouge vibrante et la saveur appétissante des petites cerises Griottes françaises (aussi connues sous le nom de morelles ou de cerises aigres). Les Griottes dans le Sirop capturent la saveur fruitée juteuse, acidulée et fraîche de cette variété délicieuse.152499 Royal Command 1/1.6Kg R
Pulpe de MangueL'Inde produit des mangues parmi les plus succulentes, et c'est de celles-ci qu'est faite la Pulpe de Mangue Ashoka! Connue pour sa saveur sucrée aux notes exotiques, la mangue Alphonso est surtout cultivée dans l'ouest de l'Inde. La Pulpe de Mangue Alphonso est faite à 93% de fruits mûrs, a une texture soyeuse et la jolie couleur orangée dorée du fruit mûr.152540 Ashoka 12/850g D
Produits à base de Fruits
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Fruit en Conserve
Compote de Pommes
Pleine de fruits murs, cette compote premium a la
saveur sucrée et acidulée des pommes cueillies dans
le verger et cuites juste assez longtemps pour en
faire une purée lisse et soyeuse. La compote de pomme plait aux petits et aux
grands, comme snack ou mélangé à un yogourt.215522 Fruiron 3/4.25Kg D
Fruits séchés au soleil
Zestes de Yuzu SurgeléeUn agrume très aromatique
au goût acidulé de pamplemousse et de
mandarine. Les Zestes de Yuzu Surgelés sont utilisés
comme décoration ou comme ingrédient dans la cuisine asiatique. C'est un des ingrédients de la sauce Ponzu et du sel d'assaisonnement piment et Yuzu. Les zestes de Yuzu sont délicieux en confiserie et font une
excellente marmelade.103097 YOSHI 6/200g F
Poudre de GrenadeTransformez ce fruit
saisonnier en un essentiel de votre garde-manger
avec cette poudre de grenade. Considérée un superfruit, cette poudre
vous offre les mêmes antioxydants et vitamines
que le fruit complet. Elle retient la saveur fruitée et sucrée que vous adorez et peut être facilement ajoutée
à des thés, biscuits, gâteaux et sauces.182300 Royal Command 1/454g D
Poudre de Pamplemousse
Des pamplemousses fraîchement pressés sont
déshydratés et transformés en une poudre qui conserve
toute la saveur aigre et acidulée que vous adorez. Idéale dans les smoothies,
les crèmes ou utilisée dans vos pâtisseries, cette poudre peut aussi être un ajout original lorsque
saupoudrée sur des plats salés comme le céviché.182358 Royal Command 24/95g D
Poudre d'Amchur Mangue Verte
Profitez des avantages de la mangue toute l'année!
Cette poudre d'épices fruitée est un
assaisonnement aux agrumes préparés avec des mangues vertes non mûres.
Avec des couleurs or et beige, cette poudre a une saveur acidulée avec un arôme sucré rappelant le miel.
182362 Royal Command 8/454g D
Poudre de Jus de Lime
Préparée avec 100% de jus de lime frais, cette poudre
augmente la saveur d'agrumes dans vos plats.
Le jus de lime en poudre est une fine poudre blanche
non sucrée produite en séchant par atomisation du jus de citron vert naturel à
100 %.182374 Royal Command 8/400g D
Abricots de Turquie Séchés
Les Abricots de Turquie Séchés au Soleil sont
produits selon des méthodes traditionnelles,
séchés au soleil pour naturellement concentrer
leur douceur et leur saveur. D'un magnifique orange-doré, ces abricots moelleux sont tendres et sucrés, avec une pointe d'acidité. Ils sont dégustés en collation dans le Moyen-Orient et
largement utilisés en cuisine.240100 Fruiron 4/7Lbs D
Raisons Dorés Fantaisie
Aussi appelés Sultanas, les Raisins Dorés de Fantaisie sont des raisins Thompson juteux, sans pépins, mûris
au soleil, séchés à l'air pour concentrer leur saveur
sucrée, fruitée et acidulée. D'un joli vert doré, ils sont très humides.
240101 Bulk 1/12.50Kg D
Raisins de Corinthe Petit
Vous connaissez peut-être ces raisins dans les gâteaux
aux fruits. Les Raisins Secs de Corinthe sont d'abord un
petit raisin juteux mûri au soleil, puis séché pour concentrer de manière
intense sa saveur sucrée. Les raisins de Corinthe sont presque noirs, et sont minuscules et humides.
240105 Iran 1/1Kg D
Figues Noires Black Mission BIO
Les Figues Noires Black Mission sont cultivées sans
certains pesticides, et certifiées par le
Département d'Agriculture des É-U. Elles peuvent être
mélangées à des ingrédients salés tels que le sel, le cacao et les épices,
créant une saveur fumée rappelant la viande. Hachez les figues fraîches avec du thym, puis incorporez-les à
un gâteau à l'huile d'olive.240108 Royal Command 1/1Kg D
Produits à base de Fruits
84 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Fruits séchés au soleil
Dattes DénoyautéesLes Dattes Dénoyautées de Californie sont un fruit sucré délicieux provenant du dattier. De taille uniforme, elles sont joliment ambrées et parfaitement humides. Les Dattes Dénoyautées sont délicieuses telles quelles ou farcies de fromage de chèvre ou bleu pour des hors-d'oeuvre faciles.240145 Royal Command 1/1kg D
Cerises Douces SéchéesCes Cerises Douces Séchées au Soleil ont la couleur rouge vive caractéristique des cerises Montmorency, sont juteuses et pulpeuses, et ont une saveur intense de cerise amère et légèrement sucrée. Parfaites dans les pilafs de grains entiers ou dans les farces pour les rôtis de dinde ou de porc des Fêtes.240400 Royal Command 5/2Lbs D
Canneberges SéchéesAjoutez une délicieuse saveur acidulée à vos plats. Ces Canneberges Séchés rouge rubis sont charnues et moelleuses, et très versatiles. Elles sont excellentes en collation ou dans les céréales telles que le granola ou le muesli.240410 Royal Command 5/2Lbs D
Canneberges séchéesAjoutez une délicieuse saveur acidulée à vos plats. Ces Canneberges Séchés rouge rubis sont charnues et moelleuses, et très versatiles. Elles sont excellentes en collation ou dans les céréales telles que le granola ou le muesli.240412 Epicureal 12/65g D
Bleuets SéchésAjoutez les Bleuets Séchés aux soupes, ragoûts et autres plats! Ils ont une saveur vive de fruits, et leur saveur acidulée naturelle est balancée par l'ajout de sucre. Ils ont la saveur parfaite et la valeur nutritionnelle idéale pour les gruaux, crêpes et gaufres du matin.240420 Royal Command 5/2Lbs D
Bleuets séchésAjoutez les Bleuets Séchés aux soupes, ragoûts et autres plats! Ils ont une saveur vive de fruits, et leur saveur acidulée naturelle est balancée par l'ajout de sucre. Ils ont la saveur parfaite et la valeur nutritionnelle idéale pour les gruaux, crêpes et gaufres du matin.240422 Epicureal 12/80g D
Baies de Goji SéchéesDynamisez votre diète et vos papilles avec ces Baies de Goji Séchées! Sucrées, juteuses et dodues, elles sont excellentes telles quelles, ou dans des céréales telles que le muesli ou le granola. Provenant de l'Himalaya, les Baies de Goji Séchés sont des fruits rouge vif de forme ovale à la saveur légèrement amère, boisée et acidulée.240440 Royal Command 1/454g D
Poudre d'AçaiLa poudre de baies d’açai pleine de nutriments et riche en antioxydants est pratique et facile à utiliser. Avec une saveur légèrement aigre et subtilement sucrée, cette poudre est parfaite incorporée à un smoothie, un lait frappé ou un sorbet.240446 Dinavedic 24/227g D
Pruneaux Agen DénoyautéLes Pruneaux Agen sont une véritable gâterie. Si cela fait longtemps que vous n'avez pas mangé des Pruneaux, préparez-vous à être converti! Celles-ci sont d'une qualité sans égal. Ces pruneaux d'Agen dénoyautées sont cuites à l'autoclave, garantissant des qualités organoleptiques optimales.240555 Royal Command 10/1Kg D
Fruit Confits
Gingembre Australie SucréConsidérez ceci comme une invitation à déguster le gingembre cristallisé le plus fin au monde. Le gingembre australien est cultivé près de la côte nordique. Des tranches épaisses de gingembre pelé sont doucement pochées dans un sirop de sucre, séchées puis enrobées de sucre, pour une texture tendre et une saveur piquante et sucrée de gingembre.106007 Epicureal 12/65g D
Gingembre confitVoici des gâteries sucrées et épicées délicieuses! De grands disques dorés et charnus de gingembre enrobés de sucre, délicatement pochés dans un sirop jusqu'à tendreté. Le Gingembre Cristallisé a une saveur merveilleusement sucrée et épicée.152600 Royal Command 12/1Kg D
Tranches d'Orange Confitesi vous n'avez jamais goûté à des Tranches d'Oranges Confites, vous ne savez pas à quel point elles sont délicieuses! Faites d'oranges juteuses bien mûres, tranchées puis pochées dans un sirop de sucre pendant plusieurs jours pour saturer complètement le fruit, les Tranches d'Orange Confites peuvent garnir les gâteaux tels que la Mousse Chocolat-Orange, être152611 Sabaton 12/1Kg D
Produits à base de Fruits
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Fruit Confits
Pâte d'OrangeImaginez une purée
soyeuse d'orange. La Pâte d'Orange de Sabaton est
faite d'oranges mûres, doucement pochées jusqu'à
tendreté parfaite dans un sirop de sucre, puis
transformée et filtrée en une purée lisse. La Pâte d'Orange est excellente pour
aromatiser mousses, garnitures, crèmes au beurre, gâteaux et muffins.
152612 Sabaton 12/1.5Kg D
Aiguillettes d'Orange Confites
Si vous n'avez pas goûté aux Aiguillettes d'Orange
Confites, vous manquez un régal! Des oranges cueillies
à leur pleine maturité sont coupées en bâtonnets et
pochées dans un sirop de sucre à basse température pendant plusieurs jours
pour saturer le fruit.152615 Sabaton 12/1Kg D
Aiguillettes de Citron Confit
Essayez-les trempées dans le chocolat noir ou blanc! Les Aiguillettes de Citron
Confit sont une gâterie fraîche et zestée. Elles
peuvent être utilisées en garniture de desserts tels
que la Tarte au Citron ou le Gâteau Meringué au Citron, ou peuvent être hachées et ajoutées aux poudings,
gâteaux ou pains tels que le Panettone ou le Gâteau aux Fruits.
152616 Sabaton 12/1Kg D
Zeste d'Orange Séché
Les zestes d'oranges séchées sont préparés à
l'aide d'oranges fraîches et les zestes sont séchés pour en préserver la saveur et le
parfum. Mélangez quelques morceaux dans du vin
chaud avec des épices ou utilisez-le pour donner de la saveur à la vodka.
181957 Royal Command 1/454g D
Fruits en Syrop
Cerises Amarena 18/20
De nos jours, comme il y a 60 ans, les cerises Amarena
sont sucrées et prêtes à garnir desserts, gâteaux et
semifreddi (gâteaux glacés), et à embellir la crème
glacée. Intensément sucrées et savoureuses, elles sont un type de cerises à
saveur sure et rafraîchissante, qui pousse en Italie. Il s'agit d'un fruit d'été, mûr pour la récolte en juillet.
150359 D'Amarena 6/3.3Kg D
Cerises Amarena avec Tige
Récolter les cerises avec leur queue permet de
conserver leur fraîcheur. Les Cerises Amarena avec
Tige sont une conserve réputée de Bologne, en
Italie, faite d'une variété de cerises sauvages, et ont une saveur sucrée et amère,
aux notes herbacées. Les Cerises Amarena sont utilisées dans les cocktails tels que le Manhattan.
150362 D'Amarena 6/3.3Kg D
Cerises Amarena avec Tige Jarre
Récolter les cerises avec leur queue permet de
conserver leur fraîcheur. Les Cerises Amarena avec
Tige sont une conserve réputée de Bologne, en
Italie, faite d'une variété de cerises sauvages, et ont une saveur sucrée et amère,
aux notes herbacées. Les Cerises Amarena sont utilisées dans les cocktails tels que le Manhattan.
150371 D'Amarena 12/450g D
Cerises Amères au Sirop
Les cerises amères sont cueillies et préservées à
une maturité optimale pour desserts et sauces. Les cerises amères au sirop
sont dénoyautées et conservées dans un sirop
léger. Mélangez-les dans une salade de roquette avec du fromage bleu et des noix. Faites-les cuire et épaissir
et servez-les comme sauce pour le canard rôti ou le jambon.
152471 Almondena 12/720mL D
Citron Entier ConfitTraditionnellement utilisés
dans les couscous et les tagines, les Citrons Entiers Confits sont un ingrédient
essentiel du braisé marocain de poulet au
citron et olives. Les Citrons Entiers Confits sont marinés
dans une saumure de gros sel et de jus de citron pour produire une saveur douce, délicate et intensément
citronnée.152497 Epicureal 12/370mL D
Citron Entier ConfitTraditionnellement utilisés
dans les couscous et les tagines, les Citrons Entiers Confits sont un ingrédient
essentiel du braisé marocain de poulet au
citron et olives. Les Citrons Entiers Confits sont marinés
dans une saumure de gros sel et de jus de citron pour produire une saveur douce, délicate et intensément
citronnée.152501 Epicureal 6/720mL D
Produits à base de Fruits
86 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Fruits en Syrop
Guinettes BocalLes Guinettes sont l'élégance française en bocal. D'un rouge cerise attrayant et d'une texture ferme, elles ont la saveur sucrée des cerises mûres infusées de kirsch. Faites de cerises griottes sélectionnées, elles sont traditionnellement utilisées dans le gâteau Forêt-Noire ou les cocktails et apéritifs élégants au champagne.152625 Distil. Perigord 6/1L D
Guinettes en BocalLes Guinettes sont l'élégance française en bocal. D'un rouge cerise attrayant et d'une texture ferme, elles ont la saveur sucrée des cerises mûres infusées de kirsch. Faites de cerises griottes sélectionnées, elles sont traditionnellement utilisées dans le gâteau Forêt-Noire ou les cocktails et apéritifs élégants au champagne.152628 Distil. Perigord 6/2L D
Purée de Fruits Température Ambiante
Concentré de FraiseLa saveur du fruit est à l'honneur dans ce concentré fait avec des fraises ramassées à leur pic de maturité. Le Concentré de Fraise possède la couleur et la saveur naturelle du fruit, et une petite quantité suffit.151078 Hero 6/1.25Kg D
Concentré de FramboiseLa saveur du fruit est à l'honneur dans ce concentré fait avec des framboises ramassées à leur pic de maturité. Le Concentré de Framboise possède la couleur et la saveur naturelle du fruit, et une petite quantité suffit.151079 Hero 6/1.25Kg D
Concentré d'OrangeLa saveur d'agrume fraichement pressé est à l'honneur dans ce concentré fait avec des oranges ramassées à leur pic de maturité. Le Concentré d'Orange possède la couleur et la saveur naturelle du fruit, et une petite quantité suffit.151080 Hero 1/1.25Kg D
Concentré de BleuetLa saveur des bleuets frais est à l'honneur dans ce concentré fait avec des bleuets mûris au soleil. Ce concentré de bleuet a une couleur naturelle bleu-violet et une saveur sucrée de baies, une petite dose suffit à parfumer.151081 Hero 6/1.25Kg D
Concentré de CitronLa saveur d'agrume fraichement pressé est à l'honneur dans ce concentré fait avec des citrons ramassés à leur pic de maturité. Le Concentré de Citron possède la couleur et la saveur naturelle du fruit, et une petite quantité suffit.151082 Hero 1/1.25Kg D
Concentré de BananeLa saveur de banane est à l'honneur dans ce concentré. Une petite quantité de Concentré de Banane suffit pour apporter la couleur beige et la douce saveur sucrée des bananes.151083 Hero 1/1.25Kg D
Concentré de Fruit de la PassionLa saveur du fruit est à l'honneur dans ce concentré fait avec des fruits de la passion ramassés à leur pic de maturité. Le Concentré de Fruit de la Passion possède la couleur et la saveur naturelle du fruit, et une petite quantité suffit.151084 Hero 1/1.25Kg D
Concentré d'AnanasLa saveur du fruit est à l'honneur dans ce concentré fait avec des ananas bien murs. Le Concentré d'Ananas est jaune-orangé et une petite quantité apporte beaucoup de saveur.151085 Hero 1/1.25Kg D
Concentré de MangueLa saveur du fruit est à l'honneur dans ce concentré fait avec des mangues ramassées à leur pic de maturité. Le Concentré de Mangue possède la couleur et la saveur naturelle du fruit, et une petite quantité suffit.151087 Hero 1/1.25Kg D
Produits à base de Fruits
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Purée de Fruits Température Ambiante
Concentré Griotte-Cerise Rouge
La saveur de cerise fraîche est à l'honneur dans ce
concentré préparé avec des cerises cueillies à maturité.
Ce concentré de cerises rouges a une couleur rouge
rubis et une saveur sucrée et il en faut peu pour faire une différence.
151088 Hero 6/1.25Kg D
Purée d'Orange Sanguine
La saveur fraiche et acidulée des oranges
sanguines bien mures dans une purée facile à utiliser et
que l'on peut conserver à température ambiante. Excellent utilisé comme
sauce dessert pour créer de jolies finitions. Utilisez-la pour parfumer sorbets, crèmes glacées, paletas,
cheese-cake, et mousse.152705 Fruiron 4/1Kg D
Purée Mangue Stable Temp. Ambiante
152709 Fruiron 4/1Kg D
Purée Framboise Stable Temp. Pièce
La saveur des framboises fraîchement cueillies! La
purée de framboises de La Fruitière est faite de fruits
parfaitement mûrs, rapidement mis en purée
puis emballés de manière aseptisée pour en conserver la pleine saveur fraîche.
152721 Fruiron 4/1Kg D
Purée Pêche Blanche Temp. Amb.La clé d'un Bellini parfait est
cette purée de pêche blanche. Les pêches
blanches ont un profil aromatique différent des
pêches jaunes. Les chefs et boulangers les trouvent
plus florales et parfumées, plus sucrées et moins acides que les autres variétés.
152723 Fruitiere 4/1Kg R
Purée Fraise
152736 Fruiron 4/1Kg D
Purée Fruit de la Passion Temp. Amb
Le goût tropical acidulé du fruit de la passion bien mûr dans une purée pratique à
utiliser. La purée de fruit de la passion a une couleur
pêche-abricot naturelle. Elle est excellente dans une
sauce dessert, et pour donner de la saveur au sorbet, crème glacée, paletas, gâteau au fromage et mousse.
152741 Fruiron 4/1Kg D
Purée AbricotUne saveur rappelant les pêches et les prunes, et
une couleur orange ensoleillée. La Purée
d'Abricot de la Fruitière fait d'un plat simple un délice!
La Purée d'Abricot peut être utilisée telle quelle en
sauce pour desserts ou combinée à d'autres purées de fruits pour créer des présentations spectaculaires.
152752 Fruitiere 6/1Kg R
Purée de Fruits Congelé
Purée Surgelée Ananas
Dites bonjour aux ananas frais mûris à pleine saveur,
pelés et réduits en purée, puis emballés et surgelés.
Les purées de fruits Boiron sont faites à 90% de fruits murs et à 10% de sucre. Ils
ne contiennent ni OGM ni allergène.152805 Boiron 6/1Kg F
Purée d'Abricots SurgeléeVoulez-vous créer un Bellini
à l'Abricot ou un Crazy Jane? La Purée d'Abricot
Surgelée de Boiron est faite d'abricots juteux
fraîchement cueillis. Les purées de fruits Boiron sont
faites à 90% de fruits murs et à 10% de sucre.152810 Boiron 6/1Kg F
Purée de Cassis Surgelée
La Purée de Cassis Surgelée a la riche saveur
de baies du cassis fraîchement cueilli. Les
purées de fruit Boiron sont faites à 90 % de fruits mûrs
et à 10 % de sucre. La Purée de Cassis peut être utilisée dans des délicieuses
gâteries sucrées telles que sauces pour desserts, smoothies, crèmes glacées et sorbets.
152815 Boiron 6/1Kg F
Produits à base de Fruits
88 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Purée de Fruits Congelé
Purée de Citron SurgeléeCréez une Limonade Fraîche en un clin d'oeil! Ou que diriez-vous d'un Whiskey Sour ou d'un Lemon Gingerini? La saveur ensoleillée des citrons frais en purée surgelée rend la création de recettes au citron facile! Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre.152820 Boiron 6/1Kg F
Purée de Lime SurgeléeAaah, Margaritas et Daiquiris... rien n'évoque mieux la Relaxation d'Été. Faites-les avec la Purée de Lime et sa saveur fraîche de lime juteuse dans un format pratique de purée surgelée. Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre.152825 Boiron 6/1Kg F
Purée de Noix de Coco SurgeléeSi vous n'avez jamais fait votre propre Tarte à la Noix de Coco, cette Purée de Noix de Coco Surgelée vous y aidera! La saveur sucrée, tropicale et crémeuse de la noix de coco fraîche dans un format pratique de purée surgelée. Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre.152830 Boiron 6/1Kg F
Purée de Fraises SurgeléeLe Daiquiri aux Fraises Glacé le plus facile et délicieux grâce à la Purée de Fraises Surgelée! La saveur mûre et juteuse de baies des fraises fraîches dans un format pratique de purée surgelée. Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. Délicieuse en friandises fruitées, smoothies, crèmes glacées et sorbets.152839 Boiron 6/1Kg F
Purée de Framboises SurgeléeCréer un cocktail Belmont n'a jamais été aussi facile et délicieux qu'avec la Purée de Framboises Surgelée faite de framboises fraîches, mûres, rouges et juteuses. Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. Créez de délicieuses gâteries sucrées telles que sauces pour desserts, crèmes glacées, smoothies et sorbets.152840 Boiron 6/1Kg F
Purée de Griottes SurgeléePour une Mousse ou une Bombe aux Cerises, cette pratique Purée de Griottes Surgelée déborde de la saveur juteuse, mûre et acidulée des Griottes sures fraîchement cueillies au verger! Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre.152845 Boiron 6/1Kg F
Purée de Litchi SurgeléeCréer un Martini aux Litchis est facile avec cette Purée de Litchi Surgelée exotique, unique et à l'essence florale douce. Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. La Purée de Litchi fait de délicieuses friandises fruitées telles que coulis pour desserts, crèmes glacées et sorbets.152856 Boiron 6/1Kg F
Purée de Mandarine SurgeléeVous recherchez la saveur intense des mandarines? Ne cherchez plus! La Purée de Mandarine Surgelée de Biron a la saveur juteuse et sucrée des mandarines fraîches, en un format pratique de purée surgelée faite à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. La Purée de Mandarine est excellente en gelée, sucette glacée, crème glacée et coulis pour desserts.152861 Boiron 6/1Kg F
Purée de Mangue SurgeléeLe cocktail Passion Mangue est facile avec cette purée de mangues fraîches surgelées et sa saveur délicieuse, mielleuse et acidulée. Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. La Purée de Mangue peut être utilisée pour créer de délicieuses friandises telles que coulis, crèmes glacées et sorbets.152865 Boiron 6/1Kg F
Purée de Bleuets Sauvages SurgeléeDe la Purée de Bleuets Sauvages dans un Daiquiri! Ça semble délicieux et rafraîchissant, non? Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. La Purée de Bleuets Sauvages peut être utilisée dans des délices fruités tels que coulis pour desserts, crèmes glacées et sorbets.152875 Boiron 6/1Kg F
Purée d'Orange Sanguine SurgeléeUn Pétillant au Gin et à l'Orange Sanguine fait avec de la Purée d'Orange Sanguine! La saveur sucrée, acidulée et vivifiante des oranges sanguines fraîches dans un format pratique de purée surgelée. Les purées de fruit Boiron sont faits à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre.152882 Boiron 6/1Kg F
Purée Passion SurgeléeCréer un Ouragan, le cocktail, de Passion! La saveur sucrée, acidulée et tropicale du fruit de la passion mûr dans un format pratique de purée surgelée. Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. Créez des délices fruités tels que coulis pour desserts, crèmes glacées et sorbets.152885 Boiron 6/1Kg F
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Purée de Fruits Congelé
Purée de Pêche Blanche Surgelée
Un Bellini à la Pêche Blanche avec de la Purée
de Pêche Blanche! Miam! La saveur très sucrée et
juteuse des pêches blanches mûres dans un
format pratique de purée surgelée. Les purées de fruit Boiron sont faites à 90%
de fruits mûrs et à 10% de sucre. La Purée de Pêche Blanche peut être utilisée en délices fruités tels que
coulis, crèmes glacées et sorbets.152890 Boiron 6/1Kg F
Purée de Poire William SurgeléeLa Purée Surgelée de Poire
de Boiron est idéale pour préparer boissons et
pâtisseries. La saveur pure des poires mûries sur
l'arbre dans un format pratique de purée surgelée,
faite à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. La Purée de Poires est excellente dans les gelées de fruits, les
sucettes glacées, les crèmes glacées ou en sauce pour desserts.
152895 Boiron 6/1Kg F
Purée de Bergamote Surgelée
Un agrume méditerranéen à la saveur acidulée et
exotique pour les cocktails et desserts. Cette Purée de
Bergamote est composée de 100% de fruits sans
sucre ajouté. Les agrumes parfument traditionnellement les thés Earl Grey, les pâtisseries turques, les liqueurs et les marmelades.
152896 Boiron 6/1Kg F
Purée de Pomme Verte Surgelée
Avez-vous déjà savouré un Daiquiri à la Pomme Verte? C'est si facile avec la Purée de Pomme Verte Surgelée.
La saveur franche et acidulée des pommes
vertes du verger dans un format pratique de purée surgelée. Les purées de fruit
Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre.
152900 Boiron 6/1Kg F
Purée Surgelée Goyave
La Purée de Goyave a une saveur sucrée et tropicale, une superbe couleur rosée
et une texture veloutée distinctive. Considérée
comme un super fruit, elle a de fortes propriétés
antioxydantes et anti-inflammatoires. Utilisez-la dans les smoothies et cocktails tels que la margarita à la
goyave.152920 Boiron 6/1Kg F
Purée de Kalamansi SurgeléeVous oublierez la limonade
classique quand vous essaierez celle de
Kalamansi! L'agrume asiatique unique, avec sa
peau très sucrée et sa chair sure, dans un format
pratique de purée surgelée. Excellente en smoothies, rafraîchissante en breuvage de type limonade, et
superbe en aromate dans le thé glacé.152925 Boiron 6/1Kg F
Griottes Dénoyautées Surgelées
Voici les cerises sur votre gâteau au fromage! Ces
cerises griottes mûries sur l'arbre sont cueillies à leur
meilleur, dénoyautées et individuellement surgelées pour conserver leur saveur
délicieuse et leur texture juteuse.153000 Fruiron 10/1Kg F
Baie de Saskatoon IQF
Une baie native de l'Amérique de Nord avec un
goût sucré proche de l'amande, utilisée en
pâtisserie et en cuisine. Les Baies de Saskatoon sont
des baies bleues violettes semblables aux bleuets. Elles sont mangées fraîches ou
séchées, et la congélation IQF permet de mesurer précisément leur dosage en cuisine.
153003 Fruiron 5/1Kg F
Marrons EntiersLes marrons frais sans avoir
à les peler et à les griller! Saveur gourmande, arôme
enivrant et feu de foyer sont associés aux marrons en
hiver. Les marrons ont une texture dense et ferme et
une saveur sucrée de noisette. Riches en eau, ces marrons ont une texture
soyeuse et une douce saveur de marron.153025 Faugier 6/1Kg F
Purée de Pomme Grenade SurgeléeLes cocktails Cosmopolitain
sont faciles avec cette Purée de Pomme Grenade Surgelée pratique à saveur juteuse, sucrée et acidulée.
Les purées de fruit Boiron sont faites à 90% de fruits mûrs et à 10% de sucre. La Purée de Pomme Grenade
peut être utilisée dans des délices fruités tels que coulis pour desserts, crèmes glacées et sorbets.
153150 Boiron 6/1Kg F
Patisserie et Crème Glacée
90 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com90 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Glaçage, Poudre de Lait, Stabilisateur & Mix
Lait de noix de Coco en poudreAvez-vous déjà acheté du lait de coco à l'épicerie? Il ne goûte pas tellement la noix de coco. Eh bien, la Poudre de Lait de Coco de Maggi changera cela. Cette poudre a été développée en conservant la saveur réelle des noix de coco sri lankaises, afin de vous éviter l'entraînement des bras, le grattage et l'extraction du lait de noix de coco entière.060653 Royal Command 12/1Kg D
Stabilisant Crème ChantillyFormez des rosaces de chantilly parfaites sans vous soucier qu'elles suintent ou se disloquent avant de servir. Ce Stabilisant pour Crème Chantilly est une fine poudre blanche faite à partir d'un mélange unique de tapioca maltodextrine, d'amidon de tapioca modifié et de gomme xanthane.152387 PowderForTexture 6/700g D
Stabilisant Crème Glacée 30Assurez-vous d'une texture soyeuse et douce pour votre Crème Glacée grâce à cette poudre magique. En plus d'augmenter le volume, elle améliorera la sensation en bouche et ralentira la fonte. Le Stabilisant à Crème Glacée conserve l'onctuosité et la consistance, en minimisant la taille des cristaux de glace.152388 PowderForTexture 6/1Kg D
Stabilisant Sorbet 64Assurez-vous d'une texture soyeuse et douce pour votre Sorbet grâce à cette poudre magique. En plus d'augmenter le volume, elle améliorera la sensation en bouche et ralentira la fonte. Le Stabilisant à Sorbet conserve l'onctuosité et la consistance, en minimisant la taille des cristaux de glace.152389 PowderForTexture 6/1Kg D
Stabilisant Crème Glacée 30Assurez-vous d'une texture soyeuse et douce pour votre Crème Glacée grâce à cette poudre magique. En plus d'augmenter le volume, elle améliorera la sensation en bouche et ralentira la fonte. Le Stabilisant à Crème Glacée conserve l'onctuosité et la consistance, en minimisant la taille des cristaux de glace.152390 PowderForTexture 24/70g D
Stabilisant Sorbet 64Assurez-vous d'une texture soyeuse et douce pour votre Sorbet grâce à cette poudre magique. En plus d'augmenter le volume, elle améliorera la sensation en bouche et ralentira la fonte. Le Stabilisant à Sorbet conserve l'onctuosité et la consistance, en minimisant la taille des cristaux de glace.152391 PowderForTexture 24/70g D
Stabilisant Crème ChantillyFormez des rosaces de chantilly parfaites sans vous soucier qu'elles suintent ou se disloquent avant de servir. Ce Stabilisant pour Crème Chantilly est une fine poudre blanche faite à partir d'un mélange unique de tapioca maltodextrine, d'amidon de tapioca modifié et de gomme xanthane.152392 PowderForTexture 1/60g D
Crème Pâtissière à FroidLa Crème Pâtissière est essentielle dans bien des recettes françaises. Merveilleuse crème d'une belle couleur dorée à l'arôme de vanille, cette poudre pour Crème Pâtissière est pratique et simple à utiliser, épaississant sans se séparer ou faire de grumeaux. Il s'agit de la garniture classique pour les flans aux fruits ou les éclairs.152569 Marguerite 4/5Kg D
Fondant Blanc d'HiverQuelle façon facile et magnifique de créer un gâteau au thème hivernal! Ou, que dire d'un gâteau de mariage fabuleux? Ce fondant blanc versable donne un fini parfaitement lisse et lustré aux gâteaux glacés.152668 Dawn 1/44Lbs D
Poudre de BabeurreIndispensable à tout pâtissier, la Poudre de Babeurre est une douce poudre blanche à saveur acidulée de babeurre, utilisée pour ajouter moelleux, saveur et tendreté. Pratique, elle ne requiert aucune réfrigération et a une haute teneur en protéines. Excellente dans les mélanges secs à crêpes, gaufres, biscuits et muffins.204242 Royal Command 1/1Kg D
Poudre de Lait Écrémé Non InstantaQuelle belle façon de conserver du lait à portée de la main, sans réfrigération. La Poudre de Lait Écrémé (Non Instantannée) est une poudre blanche, fine et dense, faite en concentrant le lait pour en retirer presque toute l'eau. Cette méthode crée une saveur similaire au lait évaporé, et peut remplacer le lait frémi dans les recettes traditionnelles.204244 Royal Command 1/1Kg D
Poudre de LactosérumCherchez vous à augmenter votre consommation de protéines ? La poudre de lactosérum est un moyen facile d'ajouter un boost nutritionnel à vos repas et collations.204254 Royal Command 1/1Kg D
Patisserie et Crème Glacée
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Glaçage, Poudre de Lait, Stabilisateur & Mix
Protéines de lactosérumMélangez, cuisez et ajoutez
des protéines! La Protéine de Lactosérum est un
supplément polyvalent à saveur douce et subtile de
lait. Naturellement faible en lactose, elle est dérivée du
liquide restant lors de la production de fromage.204257 Royal Command 1/1Kg D
Huiles d'Agrumes & Saveurs Naturelles
Huile Pure d'Orange SanguineL'arôme caractéristique des
oranges sanguines dans une huile essentielle
utilisée comme ingrédient et pour ses nombreux
atouts santé. L'Huile Pure d'Orange Sanguine est pressée à froid et peut être utilisée en cuisine, en
pâtisserie ou en chocolaterie, et dans les glaçages ou gâteaux.
131606 Bitarome 12/125mL D
Huile Pure de Citron Sicilien
L'arôme acide des citron siciliens dans une huile
essentielle utilisée comme ingrédient et pour ses
nombreux atouts santé. L'Huile Pure de Citron est
pressée à froid, c'est un excellent substitut du zest en cuisine et en patisserie.
Elle peut parfumer des garnitures de chocolat, le lemon curd, ou les glaçages et gâteaux.
131608 Bitarome 12/125mL D
Huile Pure de Mandarine Rouge
L'arôme sucré et chaleureux de la fleur
d'oranger dans une huile essentielle utilisée comme
ingrédient et pour ses nombreux atouts santé. La
Mandarine Rouge est pressée à froid et peut être utilisée en cuisine,
pâtisserie, chocolaterie, glaçage ou pour créer du sucre de décoration parfumé.
131610 Bitarome 12/125mL D
Huile Pure de Citron Sicilien
L'arôme acide des citron siciliens dans une huile
essentielle utilisée comme ingrédient et pour ses
nombreux atouts santé. L'Huile Pure de Citron est
pressée à froid, c'est un excellent substitut du zest en cuisine et en patisserie.
Elle peut parfumer des garnitures de chocolat, le lemon curd, ou les glaçages et gâteaux.
131612 Bitarome 12/30mL D
Huile Pure d'Orange SanguineL'arôme caractéristique des
oranges sanguines dans une huile essentielle
utilisée comme ingrédient et pour ses nombreux
atouts santé. L'Huile Pure d'Orange Sanguine est pressée à froid et peut être utilisée en cuisine, en
pâtisserie ou en chocolaterie, et dans les glaçages ou gâteaux.
131614 Bitarome 12/30mL D
Huile Pure de Mandarine Rouge
L'arôme sucré et chaleureux de la fleur
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Mandarine Rouge est pressée à froid et peut être utilisée en cuisine,
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131616 Bitarome 12/30mL D
Nappage MangueLes desserts à la mangue à
la finition irréprochable sont désormais faciles à faire ! Le Nappage Mangue est
une sauce dessert prête à l'emploi à la consistance
soyeuse, faîte de mangues de premier choix.
151098 Hero 6/1Kg D
Extrait de ChocolatQuelques gouttes dans une recette vous apporteront un riche goût de chocolat sans
aucun goût sucré. Cet Extrait de Chocolat est très
concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en
ajoutant d'autres extraits comme noisette ou cerises.183930 Bitarome 15/125mL D
Extrait de Noix de CocoQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme naturel de la noix de coco sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Noix
de Coco est très concentré et de grande qualité. Créez
de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme gingembre ou citron. Ajoutez
une saveur distincte au chocolat chaud ou à la pina colada.
183934 Bitarome 15/125mL D
Patisserie et Crème Glacée
92 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Huiles d'Agrumes & Saveurs Naturelles
Extrait de LavandeQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme floral de la lavande sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Lavande est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme pistache ou fraise. Délicieux dans la limonade ou les cocktails à base de vodka.183940 Bitarome 15/125mL D
Arôme Naturel Citron VertQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel du citron sans aucun goût sucré. Cet Arôme de Citron est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme framboise ou noix de coco. Versez-en quelques gouttes dans la limonade ou les margaritas.183942 Bitarome 15/125mL D
Extrait de ChocolatQuelques gouttes dans une recette vous apporteront un riche goût de chocolat sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Chocolat est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme noisette ou cerises.183960 Bitarome 12/30mL D
Extrait de Noix de CocoQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel de la noix de coco sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Noix de Coco est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme gingembre ou citron. Ajoutez une saveur distincte au chocolat chaud ou à la pina colada.183964 Bitarome 12/30mL D
Extrait de LavandeQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme floral de la lavande sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Lavande est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme pistache ou fraise. Délicieux dans la limonade ou les cocktails à base de vodka.183970 Bitarome 12/30mL D
Arôme Naturel Citron VertQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel du citron sans aucun goût sucré. Cet Arôme de Citron est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme framboise ou noix de coco. Versez-en quelques gouttes dans la limonade ou les margaritas.183972 Bitarome 12/30mL D
Huiles d'Agrumes & Saveurs Naturelles, Aromatic
Arôme d'ErableQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel de l'érable sans aucun goût sucré. Cet Arôme d'Érable est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations en ajoutant d'autres extraits comme noisette ou chocolat. Ajoutez une saveur distincte aux cafés ou mokas. Parfait pour le gruau ou les toasts.183890 Bitarome 8/1L D
Extrait de CannelleQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme épicé de la cannelle sans goût sucré artificiel. Cet Extrait de Cannelle est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations en ajoutant d'autres extraits comme noisette ou érable. Utilisez-le pour parfumer des chocolats chauds ou le café.183932 Bitarome 15/125mL D
Extrait de GingembreQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel du gingembre sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Gingembre est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme chocolat ou citron vert.183936 Bitarome 15/125mL D
Extrait d'AnisQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel de l'anis sans aucun goût sucré. Cet Extrait d'Anis est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme amande ou cannelle. Utilisez-le pour parfumer des boissons sucrées.183952 Bitarome 15/125mL D
Extrait de Menthe PoivréeQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme intense de la menthe sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Menthe est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme chocolat ou framboise. Utilisez-le pour parfumer des cocktails de fêtes ou des chocolats chauds.183956 Bitarome 15/125mL D
Extrait d'ÉrableQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel de l'érable sans aucun goût sucré. Cet Arôme d'Érable est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations en ajoutant d'autres extraits comme noisette ou chocolat. Ajoutez une saveur distincte aux cafés ou mokas. Parfait pour le gruau ou les toasts.183958 Bitarome 15/125mL D
Patisserie et Crème Glacée
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Huiles d'Agrumes & Saveurs Naturelles, Aromatic
Extrait de CannelleQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme épicé de la cannelle
sans goût sucré artificiel. Cet Extrait de Cannelle est
très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles
associations en ajoutant d'autres extraits comme noisette ou érable. Utilisez-le
pour parfumer des chocolats chauds ou le café.183962 Bitarome 12/30mL D
Extrait de GingembreQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme naturel du
gingembre sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Gingembre est très
concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles
associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme chocolat ou citron vert.
183966 Bitarome 12/30mL D
Extrait d'AnisQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme naturel de l'anis
sans aucun goût sucré. Cet Extrait d'Anis est très
concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme amande ou cannelle.
Utilisez-le pour parfumer des boissons sucrées.183982 Bitarome 12/30mL D
Extrait de Menthe PoivréeQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme intense de la
menthe sans aucun goût sucré. Cet Extrait de
Menthe est très concentré et de grande qualité. Créez
de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme chocolat ou framboise.
Utilisez-le pour parfumer des cocktails de fêtes ou des chocolats chauds.
183986 Bitarome 12/30mL D
Arôme d'ErableQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme naturel de l'érable
sans aucun goût sucré. Cet Arôme d'Érable est très concentré et de grande
qualité. Créez de nouvelles associations en ajoutant
d'autres extraits comme noisette ou chocolat. Ajoutez une saveur distincte aux cafés ou mokas. Parfait pour le
gruau ou les toasts.183988 Bitarome 12/30mL D
Huiles d'Agrumes & Saveurs Naturelles, Nutty
Extrait de NoisetteQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme naturel de la
noisette sans aucun goût sucré. Cet Extrait de
Noisette est très concentré et de grande qualité. Créez
de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme
chocolat ou érable.183938 Bitarome 15/125mL D
Extrait de PistacheQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme et la saveur des
pistaches sans goût sucré artificiel. Cet Extrait de
Pistache est très concentré et de grande qualité. Créez
de nouvelles associations en ajoutant d'autres extraits comme le chocolat ou la
noix de coco.183944 Bitarome 15/125mL D
Extrait d'AmandeQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme naturel des
amandes sans aucun goût sucré. Cet Extrait d'Amande
est très concentré et de grande qualité. Créez de
nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme chocolat
ou érable. Ajoutez-en une goutte au gruau du petit déjeuner ou sur des toasts.
183954 Bitarome 15/125mL D
Extrait de NoisetteQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme naturel de la
noisette sans aucun goût sucré. Cet Extrait de
Noisette est très concentré et de grande qualité. Créez
de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme
chocolat ou érable.183968 Bitarome 12/30mL D
Extrait de PistacheQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme et la saveur des
pistaches sans goût sucré artificiel. Cet Extrait de
Pistache est très concentré et de grande qualité. Créez
de nouvelles associations en ajoutant d'autres extraits comme le chocolat ou la
noix de coco.183974 Bitarome 12/30mL D
Extrait d'AmandeQuelques gouttes dans une
recette vous apporteront l'arôme naturel des
amandes sans aucun goût sucré. Cet Extrait d'Amande
est très concentré et de grande qualité. Créez de
nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme chocolat
ou érable. Ajoutez-en une goutte au gruau du petit déjeuner ou sur des toasts.
183984 Bitarome 12/30mL D
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Huiles d'Agrumes & Saveurs Naturelles, Fruity
Extrait de FraiseQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme de Framboise sans goût sucré artificiel. Cet Extrait de Framboise est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations en ajoutant d'autres extraits comme lavande ou citron vert. Ajoutez-en quelques gouttes dans des cocktails ou du thé glacé.183946 Bitarome 15/125mL D
Extrait de FramboiseQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel de la framboise sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Framboise est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme noisette ou chocolat. Ajoutez-en quelques gouttes à des cocktails ou au chocolat chaud.183948 Bitarome 15/125mL D
Extrait de CeriseQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel de la cerise sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Cerise est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme chocolat ou amande.183950 Bitarome 15/125mL D
Extrait de FraiseQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme de Framboise sans goût sucré artificiel. Cet Extrait de Framboise est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations en ajoutant d'autres extraits comme lavande ou citron vert. Ajoutez-en quelques gouttes dans des cocktails ou du thé glacé.183976 Bitarome 12/30mL D
Extrait de CeriseQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel de la cerise sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Cerise est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme chocolat ou amande.183978 Bitarome 12/30mL D
Extrait de FramboiseQuelques gouttes dans une recette vous apporteront l'arôme naturel de la framboise sans aucun goût sucré. Cet Extrait de Framboise est très concentré et de grande qualité. Créez de nouvelles associations de saveurs en ajoutant d'autres extraits comme noisette ou chocolat. Ajoutez-en quelques gouttes à des cocktails ou au chocolat chaud.183980 Bitarome 12/30mL D
Concentré de Fruits
Mangue Couleur NaturelleLa Mangue Delipaste déborde de la saveur tropicale des mangues juteuses parfaitement muries au soleil. Il s'agit d'une pâte faite d'un contenu élevé en jus et pulpe de fruits, fabriquée selon les standards de qualité exceptionnels de Fabbri.150318 Fabbri Delipaste 8/1.5Kg D
Concentré de VanilleLe doux arôme parfumé de vanille fraîche est à l'honneur dans ce concentré fait avec des graines de vraie vanille. Ce concentré de vanille a une couleur crème naturelle et une saveur aromatique et il en faut peu pour faire une différence.151086 Hero 6/1.25Kg D
Concentré de Mocha 1.25La saveur du café mocha est à l'honneur dans ce concentré. Le Concentré de Mocha est marron foncé, et une petite quantité suffit à apporter une riche saveur de café chocolaté.151090 Hero 6/1.25Kg D
Concentré de CaramelLa saveur crémeuse et savoureuse du caramel est à l'honneur dans ce concentré. Une petite quantité de Concentré de Caramel suffit pour apporter la couleur dorée et la saveur sucrée du caramel.151091 Hero 1/1.25Kg D
Patisserie et Crème Glacée
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Pectine, Gélatine, Glaçage & Levure
Glaçage AbricotLa saveur d'abricots bien
murs dans un glaçage pour fourrer les pâtisseries et
finir les desserts. Le Glaçage à l'Abricot n'est
produit qu'avec des ingrédients naturels. Hero
illustre les standards de grande qualité suisse, et leurs glaçages ne contiennent
aucun conservateurs artificiels ni sirop de maïs, sont sans gluten et cacher.
151054 Hero 1/12.5Kg D
Gel Ferme Transaparent
Une finition brillante pour les tartes et pâtisseries. Ce
gel ferme transparent est produit à partir de la
pectine naturelle des fruits et offre un glaçage à prise
rapide qui protège les fruits et les garnitures. Ce concentré doit être dilué dans
l'eau avant utilisation et peut être conservé au congélateur.
151055 Hero 1/12.5Kg D
Glaçage à Froid MiroirCréez des dressages et des
finitions de pâtisseries et desserts éblouissantes avec
ce glaçage à froid. Le Glaçage Miroir à froid est
un gel lisse et translucide à la saveur neutre et dénuée
d’arrière-goût, produit uniquement avec des ingrédients naturels.
151057 Hero 1/5Kg D
Glaçage en Spray Abricot
Un glaçage doré brillant professionnel pour finir les pâtisseries et desserts. Le
Glaçage en Spray à l'Abricot n'est produit qu'avec des ingrédients naturels. Il se
solidifie rapidement et peut être congelé. Sa consistance lisse et homogène permet
de l'utiliser en spray.151058 Hero 1/13Kg D
Glaçage AbricotLa saveur d'abricots bien
murs dans un glaçage pour fourrer les pâtisseries et
finir les desserts. Le Glaçage à l'Abricot n'est
produit qu'avec des ingrédients naturels. Hero
illustre les standards de grande qualité suisse, et leurs glaçages ne contiennent
aucun conservateurs artificiels ni sirop de maïs, sont sans gluten et cacher.
151069 Hero 1/5Kg D
Pectine Poudre X58Utilisée en cuisine
moléculaire, cette pectine modifiée est idéale pour les
gelées avec peu de sucre ou sans sucre. La Pectine
en Poudre X58 est une fine poudre blanche, aussi
appelée pectine amidonnée, qui gélifie au contact du calcium. C'est un dérivé naturel du zest de citron qui peut stabiliser les
liquides comme le yogourt à boire.152230 Royal Command 1/250g D
Pectine poudre Pomme
Si vous préparez vos propres confitures et
gelées, vous connaissez l'importance de la Pectine.
La Pectine est un additif alimentaire qui gélifie,
épaissit et stabilise, le plus souvent dérivée de fruits tels que pommes ou agrumes.
Elle requiert des niveaux de sucre précis pour gélifier.152519 Royal Command 6/454g D
Pectine poudre Pomme
Si vous préparez vos propres confitures et
gelées, vous connaissez l'importance de la Pectine.
La Pectine est un additif alimentaire qui gélifie,
épaissit et stabilise, le plus souvent dérivée de fruits tels que pommes ou agrumes.
Elle requiert des niveaux de sucre précis pour gélifier.152550 Cuisine Tech 1/454g D
Levure en FloconsCes flocons de levure
naturelle sont une formidable source de
vitamines B et peuvent être ajoutés à plusieurs plats pour créer un repas plus
substantiel et nutritif. Ajoutez-les aux soupes et
ragoûts, aux plats de tofu brouillé, de riz et de pâtes ou même saupoudrez-les sur votre salade.
152564 Engivita 1/1.5Kg D
Levure Sèche Active Sac
Une levure de qualité très stable qui est activée par
l'eau tiède et un peu de sucre. La levure sèche
active est un ingrédient essentiel pour faire lever les
pains et assurer une levée rapide et constante, leur apportant sa saveur acidulée
distinctive.152571 Fleischmann's 12/907g D
Pectine NH Poudre Thermo Réversible
S'il vous faut une pectine qui peut prendre, fondre et
prendre à nouveau, essayez la Pectine NH de Cuisine
Tech. Poudre blanc cassé parfaite pour gélifier,
épaissir et stabiliser les aliments, elle est le plus souvent dérivée de pommes et
agrumes.152581 Cuisine Tech 6/454g D
Pectine Citrique Poudre
Si vous préparez vos propres confitures et
gelées, vous connaissez l'importance de la Pectine.
La Pectine est un additif alimentaire qui gélifie,
épaissit et stabilise, le plus souvent dérivée de fruits tels que pommes ou agrumes.
Elle requiert des niveaux de sucre précis pour gélifier.152582 Royal Command 9/1Kg D
Patisserie et Crème Glacée
96 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Pectine, Gélatine, Glaçage & Levure
Pectinex LiquideClarifiez les jus de fruits ou préparez des frites parfaites avec ce liquide utilisé dans la cuisine moléculaire. Le Pectinex Liquide est constitué d'enzymes et est traditionnellement utilisé dans la fabrication du jus. Il fonctionne en brisant la structure de la paroi cellulaire végétale, créant des fruits et légumes tendres.152662 Royal Command 15/125mL D
Pectinex LiquideClarifiez les jus de fruits ou préparez des frites parfaites avec ce liquide utilisé dans la cuisine moléculaire. Le Pectinex Liquide est constitué d'enzymes et est traditionnellement utilisé dans la fabrication du jus. Il fonctionne en brisant la structure de la paroi cellulaire végétale, créant des fruits et légumes tendres.152663 Royal Command 8/1L D
Gélatine Or en FeuillesGélatine de choix des chefs, la gélatine en feuilles est facile à utiliser et à mesurer dans la cuisine. Cet agent épaississant sans odeur ni goût forme un gel lorsque combiné à des liquides et de la chaleur. La gélatine en feuille fond plus lentement que la gélatine régulière granulée, mais produit un gel plus clair.152666 Ewald 25/1Kg D
Poudre de GélatineLa gélatine de choix de la plupart des particuliers, cet agent épaississant sans odeur et sans saveur forme un gel lorsque combiné à un liquide et de la chaleur. Il faut être attentif lors de la dissolution de la gélatine en poudre dans les mélanges, afin de s’assurer que toute la gélatine est bien dissoute et qu'aucun grumeau ne reste.152667 Royal Command 25/1Kg D
Fournitures et Moules pour Patisserie
Poches à Douilles 14'' 36x20cmDes poches à douilles jetables de petite taille (14) de qualité supérieure, au toucher doux, parfaites pour remplir et réaliser des bordures de préparations froides ou à température-pièce. Ce sac extrêmement flexible à couches multiples permet des résultats nets et précis même avec un usage prolongé.152643 Almondena 10/100ct D
Poches à Douilles 18'' 46x26cmDes poches à douilles jetables de taille moyenne (18) de la meilleure qualité, au toucher doux, parfaites pour remplir et réaliser des bordures de préparations froides ou à température-pièce. Ce sac extrêmement flexible à couches multiples permet des résultats nets et précis même avec un usage prolongé.152646 Almondena 10/100ct D
Cartouche Crème N2OConcoctez des crèmes ou sauces mousseline modernes avec facilité en utilisant des cartouches d'oxyde nitreux. Les cartouches crème N20 sont utilisés avec les distributeurs de crème fouettée ISI. Le gaz, plus l'agitation, tournent les liquides comme la crème dans un état fouetté stable facilement servi.152683 ISI 6/10ct D
Fond de Tarte Tulipes 50x130mmDonnez du style à vos pâtisseries avec ces fonds de tarte tendance en forme de tulipe. Les fonds de tarte tulipes font 50x130 mm et sont fabriquées à partir de papier cuisson beige plissé non blanchi. Idéales pour faire des muffins et des petits gâteaux, elles conviennent à des moules à muffin standards.152685 Royal Command 1/1000ct D
Fond de Tarte Tulipes 50x130mm ChocDonnez du style à vos pâtisseries avec ces fonds de tarte tendance en forme de tulipe. Les fonds de tarte tulipes au chocolat font 50x130 mm et sont fabriquées à partir de papier cuisson beige plissé non blanchi. Idéales pour faire des muffins et des petits gâteaux, elles conviennent à des moules à muffin standards.152686 Royal Command 1/1000ct D
Poches à douilles jetables 14Des poches à douilles jetables de petite taille (14) de qualité supérieure, au toucher doux, parfaites pour remplir et réaliser des bordures de préparations froides ou à température-pièce. Ce sac extrêmement flexible à couches multiples permet des résultats nets et précis même avec un usage prolongé.152687 Almondena 20/5ct D
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Fournitures et Moules pour Patisserie
Poches à Douilles Jetables 14
Des poches à douilles jetables de petite taille (14)
de qualité supérieure, au toucher doux, parfaites
pour remplir et réaliser des bordures de préparations froides ou à température-
pièce. Ce sac extrêmement flexible à couches multiples permet des résultats nets et précis même avec un
usage prolongé.152688 Royal Command 10/100ct D
Tapis de Silicone 42cm x 62cm
Le Tapis de Silicone contribue à l'atteinte de résultats supérieurs à la
cuisson, raison pour laquelle les cuisiniers avisés
et les chefs professionnels le choisissent pour! Il s'agit
d'un revêtement pour les plaques à cuisson, qui crée une surface antiadhésive et tolérante à la chaleur.
152689 Royal Command 1/1ct D
Poches à Douille Jetables 18
Des poches à douilles jetables de taille moyenne (18) de la meilleure qualité, au toucher doux, parfaites
pour remplir et réaliser des bordures de préparations froides ou à température-
pièce. Ce sac extrêmement flexible à couches multiples permet des résultats nets et précis même avec un
usage prolongé.152690 Royal Command 10/100ct D
Poche à Douilles 21 53x28cm
Des poches à douilles jetables de petite taille (21)
de qualité supérieure, au toucher doux, parfaites
pour remplir et réaliser des bordures de préparations froides ou à température-
pièce. Ce sac extrêmement flexible à couches multiples permet des résultats nets et précis même avec un
usage prolongé.152691 Royal Command 10/100ct D
Acétate 50.8mm .004
L'acétate ajoute de la structure et de la forme aux
sucreries délicates et aux mousses et bavaroises salées, et donne un fini
professionnel aux gâteaux. Il s'agit d'une bande flexible
d'acétate transparent, de 50.8mm de largeur, vendue sur bobine pour une coupe personnalisée.
152694 Royal Command 1/1000in D
Acétate 60mm .004Utilisé en boulangerie et
pâtisserie pour aider à établir des paramètres. Une
bande flexible d'acétate transparent, de 60mm de
largeur, vendue sur bobine pour une coupe
personnalisée. L'acétate ajoute de la structure et de la forme aux sucreries
délicates et aux mousses et bavaroises salées.152695 Royal Command 1/1000in D
Feuilles GuitareTravaillez vos chocolats et ganaches avec les feuilles
Guitare de Royal Commande. Ces feuilles translucides sont idéales
pour créer des décorations chocolatées. Elles sont faites d'acétate et sont
utilisées en pâtisserie pour les chocolats, ganaches et autres garnitures.
152697 Royal Command 1/50ct D
Coupelle Papier Brune
À la recherche d'une façon créative de présenter les pâtes de fruits, truffes et bonbons? Ces coupelles
classiques de papier cristal brun sont utilisées pour
présenter les chocolats ou les emballer. Les coupelles font une présentation
superbe et empêchent le chocolat de fondre lorsque manipulé.
172799 Royal Command 25/1000ct D
Extraits Concentrés pour Pâtisserie
Extrait de Vodka Dénaturé
Ajoutez la saveur de vodka à vos plats et pâtisseries,
mais sans l'alcool. L'extrait de vodka dénaturé est
concentré donc moins de liquide sera ajouté aux recettes. Contient des
traces d'alcool et ne convient pas à certains régimes. C'est un choix économique pour les pâtisseries ou la
production alimentaire.162795 Bitarome 6/1L D
Extrait de Rhum Dénaturé
La saveur délicate et aromatique du rhum mais sans l'alcool. L'extrait de
rhum dénaturé est concentré donc moins de
liquide sera ajouté aux recettes. Il contient des
traces d'alcool et ne convient pas à certains régimes. C'est un choix économique pour les pâtisseries ou la
production alimentaire.162823 Bitarome 6/1L D
Extrait de CaféL'extrait liquide de café
peut être utilisé pour créer des produits uniques dans
les industries de produits laitiers, de confiserie et de
breuvages. Il est parfait pour la crème glacée, les
pâtisseries et les desserts. Il peut être l'élément central de votre produit, ou une
simple note subtile.162859 Bitarome 8/1L D
Patisserie et Crème Glacée
98 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Extraits Concentrés pour Pâtisserie
Extrait de CaféUne saveur et un riche arôme de café noir avec seulement quelques gouttes. L'extrait de café est un arôme non sucré de grande qualité. Créez de nouvelles combinaisons de saveurs en le mélangeant avec d'autres extraits comme la noisette et le chocolat.183959 Bitarome 15/125mL D
Extrait de CaféUne saveur et un riche arôme de café noir avec seulement quelques gouttes. L'extrait de café est un arôme non sucré de grande qualité. Créez de nouvelles combinaisons de saveurs en le mélangeant avec d'autres extraits comme la noisette et le chocolat.183989 Bitarome 12/30mL D
Gousses, Extraits et Pâtes de Vanille
Gousses de Vanille BourbonVoici la saveur classique de vanille. Cultivée et séchée sur l'Île Bourbon de Madagascar, chaque gousse de vanille est sélectionnée à la main pour sa fraîcheur et son parfum gourmand. Les gousses de vanille Bourbon sont longues et fines, d'un goût et d'une odeur riches. Leur peau est épaisse et huileuse, et elles contiennent des petites graines en abondance.183655 Royal Command 20/50g D
Gousses de Vanille BourbonLes Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar sont les meilleures au monde! Elles sont supérieures, longues et fines, avec une saveur et un parfum riches, une peau épaisse et huileuse contenant une abondance de petites graines, et ont un arôme puissant de vanille qui en fait la variété de vanille la plus populaire et recherchée.183656 Royal Command 1/1Kg D
Extrait de Vanille PURE BourbonLa Vanille Bourbon de Madagascar est la plus populaire au monde. Cet Extrait Pur de Vanille Bourbon de Madagascar at une saveur riche, crémeuse, sucrée et veloutée, parfaite pour une variété de produits, des pâtisseries aux crèmes glacées en passant par les vinaigrettes et les sauces BBQ. Laissez place à votre inspiration!183660 Royal Command 12/32oz D
Extrait de Vanilla 2 X ConcentréLes pâtissiers professionnels utilisent les extraits 2 X concentrés car ils ne peuvent pas être trop forts. L'Extrait de Vanille 2 X Concentré est l'ingrédient secret des chefs pâtissiers depuis des années. Pour une quantité demandée, utilisez-en deux fois moins. Ainsi, cet extrait est économique, puisqu'une bouteille contient l'équivalent du double.183661 Epicureal 12/4oz D
Extrait de Vanille avec GrainesLa saveur merveilleuse de la vanille est au coeur d'une grande variété de produits de pâtisserie et de confiserie, et est de plus en populaire dans les plats salés. Notre extrait de vanille pur à 100% est fait à partir d'un mélange riche de gousses de vanille Bourbon, contenant des milliers de minuscules graines de vanille écrasées pour une saveur prononcée.183662 Epicureal 12/4oz D
Extrait de Vanille PURE BourbonLes gousses de vanille Bourbon sont riches en vanilline naturelle, et confèrent une saveur classique de vanille. L'Extrait de Vanille Pure de Royal Command est très facile à utiliser. La vanille est un aromate indispensable pour les aliments sucrés.183668 Royal Command 4/3.78L D
Extrait de Vanille 2 x ConcentréCette variété traditionnelle de vanille ajoute une saveur incroyablement pleine à tout type de dessert. L'Extrait de Vanille 2 X Concentré est fait du double de la quantité de gousses de vanille! Les chefs professionnels l'utilisent, car il ne peut pas être trop fort.183669 Royal Command 4/3.78L D
Poudre de Vanille 100% BourbonBonne alternative à l'Extrait de Vanille, la Poudre de Vanille ne décolorera pas vos glaçages, gâteaux et crèmes glacées... et elle est superbe dans le café! Faite de gousses de vanille entières séchées puis moulues en une poudre fine, elle est parfaite pour aromatiser les mélanges à cuisson secs.183671 Royal Command 1/1Kg D
Pâte de Vanille avec GrainsVous obtiendrez un produit fini très parfumé, sucré et parsemé de grains de vanille, en utilisant simplement une cuillère! Notre Pâte de Vanille avec Grains est une saveur généreuse de vanille en un riche concentré fait d'extrait pur de vanille, de gousses de vanille entières moulues, et de minuscules graines parfumées.183672 Epicureal 12/5oz D
Patisserie et Crème Glacée
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Gousses, Extraits et Pâtes de Vanille
Poudre de Vanille 100% BourbonBonne alternative à l'Extrait
de Vanille, la Poudre de Vanille ne décolorera pas vos glaçages, gâteaux et
crèmes glacées... et elle est superbe dans le café! Faite
de gousses de vanille entières séchées puis moulues en une poudre fine, elle
est parfaite pour aromatiser les mélanges à cuisson secs.
183673 Epicureal 12/55g D
Pâte de VanilleVous obtiendrez de la vanille pure. Voici des
grains de gousse de vanille naturelle en un format
pratique de pâte. Les éclats de grains de vanille créent une apparence superbe et une saveur délicieuse. La
Pâte de Vanille est un ajout délicieux aux crèmes glacées, poudings, crèmes pâtissières, gâteaux, etc.
183675 Royal Command 6/32oz D
Extrait de Vanille Premium
La saveur intense des gousses de vanille fraiches, tendres et moelleuses dans
un extrait facile à utiliser. Cet Extrait de Vanille
Premium est composé d'un extrait et d'une pâte de la
plus haute qualité, avec un minimum d'additifs. La pâte de vanille apporte l'aspect moucheté des grains de
vanille dans les desserts.183681 Bitarome 12/125mL D
Tartes, Cônes & Gaufrettes, Gaufrettes & Coupelles
Fond de Tarte Filo 1 Surgelé 9Cuisinez des hors-d'oeuvre
légers avec ces fonds de tarte croustillants et
onctueux. Les Fonds de Tarte Filo sont des
coupelles de 1 pouce de diamètre (2,5 cm) faites à
partir d’une pâte filo fine comme du papier. Cuire à blanc et remplir avec salade de poulet, fromage de
chèvre et légumes grillés, ou fromage blanc et fruits frais.
204194 Krinos 1/90ct F
Coquilles de CannoliAvez-vous envie de cannoli frais, mais ne voulez pas le
tracas relié à la préparation des coquilles authentiques?
Ces Coquilles de Cannoli sont prêtes dans le temps
de préparer la farce.
236146 Italy 1/200ct D
Gaufrettes Éventail 45 Deg. 300ct
Décorez desserts, crèmes glacées et breuvages avec
ces délicieuses et délicates gaufrettes en éventail.
Minces, légères et sucrées, elles ont la forme d'un petit
éventail, le feuilleté d'une pâtisserie et la saveur subtile et plaisante de la vanille.
236150 Almondena 2/1.7Kg D
Gaufrettes Cigares 4' 280ct
Une envie de sophistication? Savourez
ces Gaufrettes Cigares telles quelles, ou en
accompagnement de votre café ou vos digestifs!
Minces, croustillantes et sucrées, elles sont des biscuits roulés au diamètre d'un crayon et d'une longueur de 4. Feuilletées comme des
pâtisseries, elles ont un parfum subtil et agréable de vanille.
236152 Almondena 2/1.28Kg D
Tulipe Choc. Biscuit 9cm
Ces Coupelles Tulipes au Chocolat raviront les
pâtissiers! Ils sont hyper pratiques pour préparer
desserts et pâtisseries élaborées. De délicats
biscuits à la vanille croustillants (tuiles) en forme de petites coupes pliées,
ou tulipes, sont recouverts d'une fine couche de chocolat noir.
236210 Choctura 1/72ct D
Fond de Tarte Vanille Savarin
236262 La Rose Noire 1/54ct F
Font de Tarte Eclair Vanille
236263 La Rose Noire 1/72ct F
Patisserie et Crème Glacée
100 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Tartes, Cônes & Gaufrettes, Fond de Tartes
Fonds de Tarte Petit Rond Choc.Ces Petits Fonds de Tarte Ronds au Chocolat feront le bonheur des pâtissiers! Ils sont hyper pratiques pour préparer desserts et pâtisseries élaborées. De 48 mm de diamètre et 19 mm de hauteur, ils ont la taille idéale pour servir à l'heure du thé. L'intérieur est couvert d'une fine couche de chocolat pour empêcher qu'ils ne se détrempent lorsque garnis.236271 La Rose Noire 1/100ct C
Fonds de Tarte Large Rond Choc.Ces Grands Fonds de Tarte Ronds au Chocolat feront le bonheur des pâtissiers! Ils sont hyper pratiques pour préparer desserts et pâtisseries élaborées. De 81 mm de diamètre et 19 mm de hauteur, ils sont faits de la meilleure pâte au chocolat, tendre et feuilletée.236272 La Rose Noire 1/45ct C
Fonds de Tarte Vanille Mini RondCes Mini Fonds de Tarte Ronds à la Vanille feront le bonheur des pâtissiers! Ils sont hyper pratiques pour préparer desserts et pâtisseries élaborées. De 33 mm de diamètre et 19 mm de hauteur, ils ont la taille parfaite pour l'heure du thé. L'intérieur est couvert d'une fine couche de chocolat blanc pour empêcher qu'ils ne se détrempent lorsque garnis.236280 La Rose Noire 1/210ct C
Fonds de Tarte Vanille Rond 48mmRéalisez des tartes au sucre grâce à ces Petits Fonds de Tarte Carrés à la Vanille! De 48 mm de diamètre par 19 mm de hauteur, ils ont la taille parfaite pour le dîner, l'heure du thé ou le dessert. Faits de la pâte sucrée fine, ils sont badigeonnés d'une fine couche de chocolat blanc pour empêcher qu'ils ne se détrempent lorsque garnis.236282 La Rose Noire 1/100ct C
Tartelettes Vanille Large Rond 81mmD'une taille parfaite pour les desserts individuels avec 81 mm de diamètre et 19 mm de hauteur, ces Grands Fonds de Tarte Ronds sont délicieux et pratiques pour les desserts et les pâtisseries élaborées.236286 La Rose Noire 1/45ct C
Tartelettes Mini CarréDans les petits pots les meilleurs onguents.. Parfaites pour l'heure du thé, ces mini tartelettes carrées salées s'agencent à presque toute garniture. Tout est une question d'équilibre - préparez-vous au dessert avec une bouchée salée. La Rose Noire est une boulangerie de spécialité de Hong Kong, chef de file en boulangerie et pâtisserie.236297 La Rose Noire 1/216ct C
Tartelettes Mini RondeGarnissez-les d'une mousse de saumon fumé, de crème et de caviar! Ces mini fonds ronds salés de tartelettes font 33 mm de diamètre et 19 mm de hauteur, et sont faits de la pâte de la plus fine qualité dont l'intérieur est badigeonné de blanc d'oeuf pour empêcher qu'ils ne se détrempent lorsque garnis.236298 La Rose Noire 1/210ct C
Fd/Tarte Large Rond Sucré 82mmCes tartelettes sont prêtes à impressionner vos invités! Prêtes à l'emploi pour une assiette de hors-d'oeuvre, un dîner ou un souper, garnies de crèmes salées telles qu'une quiche au chèvre et aux herbes, ou un ragoût de morilles, d'asperges et d'oignons perlés.236367 Royal Command 1/72ct D
Fond de Tarte Mini Rond Salé 33mmDes fonds de tarte miniatures de 33 mm de diamètre, faits de la pâte de la plus fine qualité, parfaitement cuite et feuilletée, d'une délicieuse saveur de beurre.236368 Royal Command 1/288ct D
Tartes, Cônes & Gaufrettes, Cônes
Mini Cornets Sésame NoirLes Cornets au Sésame Noir sont magnifiques lorsque farcis de tartare de saumon, de thon ou de pétoncles, et décorés de pousses ou de caviar. Ces mini Cornets au Sésame Noir ont 25 mm de diamètre et 65 mm de hauteur, et sont faits d'une gaufrette parsemée de graines de sésame. Ils ont une texture croustillante appétissante.236306 La Rose Noire 1/140ct C
Cornets BlancsCélébrez la créativité et les délices! Les Cornets à l'Encre de Seiche de La Rose Noire sont parfaits pour presque toute garniture. Les cocktails et réceptions requièrent des aliments qui se mangent avec les doigts, ce qui peut être un défi. La Rose Noire vient à votre rescousse avec ces superbes cornets miniatures.236310 La Rose Noire 1/83ct C
Cornets Sésame NoirPourquoi se contenter d'un cornet nature quand on peut en avoir un au sésame noir! Ces petits cornets ont 3 cm de diamètre et 8 cm de hauteur, et sont faits d'une gaufrette parsemée de graines de sésame à saveur de blé et à la texture croustillante. L'intérieur de la gaufrette est couvert de blanc d'oeuf pour éviter qu'elle ne se détrempe lorsque farcie.236316 La Rose Noire 1/83ct C
Patisserie et Crème Glacée
www.qualifirst.com [email protected] 101
Tartes, Cônes & Gaufrettes, Cônes
Cornets au CariQuelle façon superbe de
présenter hors-d'oeuvre et desserts! Ces mini Cornets
au Cari ont 3 cm de diamètre et 8 cm de
hauteur, ont un extérieur gaufré, une belle teinte
dorée et une texture croustillante appétissante. Leur intérieur est couvert de
blanc d'oeuf pour éviter qu'ils ne se détrempent lorsque farcis.
236322 La Rose Noire 1/83ct C
Noix & Marrons
102 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com102 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Marrons
Marrons Entiers 567g NetPeu de choses sont aussi évocatrices que les marrons. Saveur gourmande, arôme enivrant et feu de foyer sont associés aux marrons en hiver. Les marrons ont une texture dense et ferme et une saveur sucrée de noisette. Emballés dans l'eau, ces marrons ont une texture soyeuse et une douce saveur de marron.060700 Faugier 12/850g D
Marrons Entiers sous VidePeu de choses sont aussi évocatrices que les marrons. Saveur gourmande, arôme enivrant et feu de foyer sont associés aux marrons en hiver. Les marrons ont une texture dense et ferme et une saveur sucrée de noisette. Emballés dans l'eau, ces marrons ont une texture soyeuse et une douce saveur de marron.060702 Faugier 24/240g D
Marrons Entiers 283g NetPeu de choses sont aussi évocatrices que les marrons. Saveur gourmande, arôme enivrant et feu de foyer sont associés aux marrons en hiver. Les marrons ont une texture dense et ferme et une saveur sucrée de noisette. Emballés dans l'eau, ces marrons ont une texture soyeuse et une douce saveur de marron.060703 Faugier 24/439g D
Marrons en PuréePas seulement pour le temps des fêtes, appréciez la purée de marrons à longueur d'année! La Purée de Marrons de Faugier est une purée soyeuse et non sucrée, à laquelle seulement de l'eau est ajoutée. Elle conserve la texture dense et ferme, et la saveur sucrée de noisette des marrons frais.060705 Faugier 24/439g D
Marrons en PuréePas seulement pour le temps des fêtes, appréciez la purée de marrons à longueur d'année! La Purée de Marrons de Faugier est une purée soyeuse et non sucrée, à laquelle seulement de l'eau est ajoutée. Elle conserve la texture dense et ferme, et la saveur sucrée de noisette des marrons frais.060708 Faugier 12/879g D
Crème de Marrons Bocal en VerreLes marrons sont populaires depuis des siècles et vous pouvez les griller, les pocher, les réduire en purée, en faire des tartinades... et ils sont sans gluten! La France a une histoire d'amour avec la crème de marrons, et celle de Faugier est sucrée, légèrement texturée et prête à l'emploi, avec une saveur de marrons frais grillés aux notes de vanille.060712 Faugier 12/250g D
Crème de Marrons en TubeLes marrons sont populaires depuis des siècles et vous pouvez les griller, les pocher, les réduire en purée, en faire des tartinades... et ils sont sans gluten! La France a une histoire d'amour avec la crème de marrons, et celle de Faugier est sucrée, légèrement texturée et prête à l'emploi, avec une saveur de marrons frais grillés aux notes de vanille.060715 Faugier 12/78g D
Crème de Marrons en GROS ConserveLes marrons sont populaires depuis des siècles et vous pouvez les griller, les pocher, les réduire en purée, en faire des tartinades... et ils sont sans gluten! La France a une histoire d'amour avec la crème de marrons, et celle de Faugier est sucrée, légèrement texturée et prête à l'emploi, avec une saveur de marrons frais grillés aux notes de vanille.060723 Faugier 6/5kg D
Crème de MarronsLes marrons sont populaires depuis des siècles et vous pouvez les griller, les pocher, les réduire en purée, en faire des tartinades... et ils sont sans gluten! La France a une histoire d'amour avec la crème de marrons, et celle de Faugier est sucrée, légèrement texturée et prête à l'emploi, avec une saveur de marrons frais grillés aux notes de vanille.060725 Faugier 24/500g D
Crème de MarronsLes marrons sont populaires depuis des siècles et vous pouvez les griller, les pocher, les réduire en purée, en faire des tartinades... et ils sont sans gluten! La France a une histoire d'amour avec la crème de marrons, et celle de Faugier est sucrée, légèrement texturée et prête à l'emploi, avec une saveur de marrons frais grillés aux notes de vanille.060727 Faugier 12/992g D
Marrons Glacés 6u.Luxueuse gâterie française, les Marrons Glacés sont des marrons frais entiers délicatement pochés dans un sirop à la vanille, produisant une sucrerie vanillée à la texture onctueuse. Chaque marron est enveloppé dans un papier d'aluminium, pèse 23 g et est présenté dans une jolie boîte qui s'offre bien en cadeau.060730 Faugier 24/140g D
Morceaux de Marrons GlacésLes Français savent vous accrocher. Ces marrons glacés sont incroyables! Pochés et plongés dans un sirop à la vanille, ils sont tendres et sucrés. Faugier produit des conserves de marrons depuis plus de 125 ans. Prêts à servir en collation sucrée. Traditionnellement utilisés dans le Mont Blanc, dessert français classique.060740 Faugier 6/5.36Kg D
Noix & Marrons
www.qualifirst.com [email protected] 103
Marrons
Marrons Glacés au Sirop 300gNetTransformez votre purée de
patates douces en y ajoutant des marrons
glacés. Les Marrons Glacés au Sirop de Faugier sont
des morceaux délicieux de marrons délicatement
pochés dans un sirop à la vanille. Ils créent une saveur des fêtes lorsqu'utilisés pour garnir les desserts. Prêts à
l'emploi en petits fours, tels quels ou trempés dans le chocolat.
060741 Faugier 24/540g D
Pâte de Marrons Confits
Cette pâte de marrons confits est aussi délicieuse
qu'elle le semble. Cette pâte lisse, sucrée et prête à
l'emploi est préparée en pochant des marrons dans
un sirop à la vanille. Faugier produit des conserves de marrons depuis plus de 125
ans et est une marque d’excellence de la cuisine française.
060745 Faugier 12/1Kg D
Purée de Marrons en Tube
Une douceur européenne utilisée dans la confection
des desserts offrant une délicate saveur de noisette.
La purée de marrons est obtenue en broyant des
châtaignes épluchées puis cuites avec du sucre pour un résultat vraiment
crémeux.151103 Hero 15/200g D
Purée de MarronsUne douceur européenne utilisée dans la confection
des desserts offrant une délicate saveur de noisette.
La purée de marrons est obtenue en broyant des
châtaignes épluchées puis cuites avec du sucre pour
un résultat vraiment crémeux.151104 Hero 6/900g D
Noix - Farine/Moulu
Farine de MarronsLa farine de marrons est
une alternative à la farine blanche tout usage. Mais,
vu son absence de gluten, les pains faits uniquement
de farine de marron ne lèvent pas comme ceux de
farines contenant du gluten. Les marrons ont d'abord été utilisés par les paysans
romains.060750 Royal Command 1/1Kg D
Farine de MarronsLa farine de marrons est
une alternative à la farine blanche tout usage. Mais,
vu son absence de gluten, les pains faits uniquement
de farine de marron ne lèvent pas comme ceux de
farines contenant du gluten. Les marrons ont d'abord été utilisés par les paysans
romains.060753 Royal Command 1/5Kg C
Poudre de Graine de Citrouille
La citrouille n'est plus seulement pour les mois
froids! Cette poudre de graine de citrouille offre une façon facile et santé
d'incorporer des nutriments importants dans vos
aliments durant toute l'année. Incluant des protéines, du fer, des huiles et minéraux, elle a une légère saveur
de noix se mélangeant bien avec une variété d'aliments.
182304 Royal Command 1/454g D
Amandes Moulues Blanchies
Prêtes à ajouter du moelleux à vos produits de
boulangerie et pâtisserie! Les amandes moulues
blanchies (sans la peau) ont une saveur riche de noix et une consistance rappelant la semoule de maïs. Elles sont un ingrédient important
de la cuisine sans gluten et faible en glucides.240020 Royal Command 1/1Kg D
Amandes Moulues Blanchies VRAC
Prêtes à ajouter du moelleux à vos produits de
boulangerie et pâtisserie! Les amandes moulues
blanchies (sans la peau) ont une saveur riche de noix et une consistance rappelant la semoule de maïs. Elles sont un ingrédient important
de la cuisine sans gluten et faible en glucides.240021 Bulk1 1/25Lbs D
Poudre d'Amande Extra Fine
Idéal pour la cuisine paléo et les régimes sans céréale,
avec une saveur neutre et une texture proche de la
farine. La Poudre d'Amande Extra Fine est produite à
partir d'amandes entières blanchies et broyées.
240023 Almondena 1/4Lbs D
Noix & Marrons
104 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Noix - Farine/Moulu
Pépites Amandes BlanchiesBonnes pour vous et délicieuses, ces amandes blanchies sont un ajout parfait à une variété de plats. Avec leur riche saveur de noix et leur texture croquante, elles sont merveilleuses parsemées sur votre salade favorite, ajoutées à votre yogourt du matin ou mélangées dans vos pâtisseries.240026 Royal Command 1/1Kg D
Noisettes MouluesUne farine de noix faite d'avelines entières crues, avec une texture douce et fine. Cette farine a une belle teinte de crème parsemée de fragments de peau marron. Les Noisettes Avelines Moulues sont excellentes dans la panure pour frire le fromage de chèvre, le poulet ou le poisson.240305 Royal Command 1/1Kg D
Farine de Noix de Coco BioTransformez vos gâteries préférées en des aliments délicieux, santé et sans culpabilité! Hypoallergène et à haute teneur en fibres, la Farine de Noix de Coco est une alternative santé aux farines de blé et de grains. Constituée de chair de noix de coco dégraissée et séchée, elle possède une texture soyeuse et légère de couleur beige clair.240309 Almondena 1/1kg D
Farine Noix de Coco BioTransformez vos gâteries préférées en des aliments délicieux, santé et sans culpabilité! Hypoallergène et à haute teneur en fibres, la Farine de Noix de Coco est une alternative santé aux farines de blé et de grains. Constituée de chair de noix de coco dégraissée et séchée, elle possède une texture soyeuse et légère de couleur beige clair.240310 Epicureal 12/200g D
Noix et Graines
Pistaches ÉcaléesVous n'avez jamais goûté des pistaches exceptionnelles avant d'avoir goût celles de Sicile. Les pistaches siciliennes sont d'un vert vibrant, et ont une saveur ample de pistache. Celles-ci sont écalées et blanchies pour votre commodité. D'une saveur délicieuse de beurre, elles sont superbes telles quelles, ou dans les plats salés ou sucrés.150765 Royal Command 12/1Kg D
Pistaches ÉcaléesVous n'avez jamais goûté des pistaches exceptionnelles avant d'avoir goût celles de Sicile. Les pistaches siciliennes sont d'un vert vibrant, et ont une saveur ample de pistache. Celles-ci sont écalées et blanchies pour votre commodité. D'une saveur délicieuse de beurre, elles sont superbes telles quelles, ou dans les plats salés ou sucrés.150766 Royal Command 1/5Kg D
Noix de PinLes noix de pin sont utilisées dans les cuisines d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie depuis des millénaires, et ont une teneur élevée en protéines, fibres et saveur. Elles ont une saveur riche et crémeuse de beurre et de noisette, et sont délicieuses dans les salades ou dans le fameux pesto italien.240010 Royal Command 1/1Kg D
Noix de PinLes noix de pin sont utilisées dans les cuisines d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie depuis des millénaires, et ont une teneur élevée en protéines, fibres et saveur. Elles ont une saveur riche et crémeuse de beurre et de noisette, et sont délicieuses dans les salades ou dans le fameux pesto italien.240012 Almondena 12/65g D
Amandes Effilées BlanchiesLes amandes effilées blanchies sont idéales lorsque grillées et ajoutées aux fèves vertes blanchies ou à une salade verte, et sont un ingrédient essentiel à la Truite Amandine. Ces tranches d'amandes blanchies (mondées) ont une riche saveur de noix et ajoutent de la texture à toutes les préparations.240030 Royal Command 1/1Kg D
Amandes en Bâtonnets BlanchiesLes amandes en bâtonnets sont des éclats ou des petits bâtons d'amandes blanchies (mondées) d'une riche saveur de noix, et sont idéales pour ajouter de la texture à toute préparation. Elles sont savoureuses lorsque grillées, et ajoutent texture et saveur aux sautés, aux pilafs, et aux salades d'épinards ou de brocoli.240032 Royal Command 1/1Kg D
Noix & Marrons
www.qualifirst.com [email protected] 105
Noix et Graines
Amandes Entières Blanchies
Les Amandes Entières Blanchies sont versatiles et
ajoutent une nouvelle dimension aux plats et
produits de boulangerie et pâtisserie. Leur jolie couleur
crème et leur saveur gourmande de noix ajoutent goût et texture et sont une
superbe garniture, telles quelles ou grillées pour en faire ressortir la saveur et la couleur encore davantage.240035 Royal Command 1/1Kg D
Amandes Entières Naturelles
Les amandes sont sans doute les noix les plus
versatiles. Quel que ce soit le plat et la cuisine
ethnique, à coup sûr l'amande sous l'une ou
l'autre de ses formes s'y prêtera.
240037 Royal Command 1/1Kg D
Cacahuètes Crues Espagne
Une cacahuète croquante parfaite pour les salades, les encas et la pâtisserie.
Les cacahuètes crues d'Espagne sont plus petites que les autres variétés, ont une peau rouge marron et sont séchées à l'air chaud. Elles sont utilisées dans la
production commerciale de beurre de cacahuète.240062 Royal Command 1/6Kg D
Pacanes en MoitiésNe vous arrêtez pas à la Tarte! Les pacanes sont
succulentes avec leur peau dorée et leur chair crème
haute en gras! Les moitiés de pacanes peuvent être
utilisées crues ou grillées, dans la Tarte aux Pacanes,
le Gâteau aux Carottes, ou les chocolats au caramel tels que les Turtles.
240065 Royal Command 12/1Kg D
Pistaches Crues Écalées
Les pistaches, vénérées? Apparemment, elles sont un symbole de bien-être et de
santé depuis des temps anciens! Les Pistaches Crues Écalées ont une
saveur de noix agréablement sucrée à l'arôme fruité.
240070 Royal Command 10/1Kg D
Cacahuètes Entières Blanchies
Les arachides entières blanchies, sans l'écale et la
pellicule rouge, sont les plus populaires, présentant
toute la saveur sans les dégâts. Leur saveur
délicieuse d'arachide est excellente en collation, telle quelle ou grillée.
240073 Royal Command 1/1Kg D
Graines de Citrouille Crues
Les graines de citrouille crues vous rappellent-elles
l'Halloween? Pourtant, on les retrouve à longueur
d'année. Les Graines de Citrouille Crues ont une
saveur unique et gourmande de noix, et sont connues sous le nom de
pepitas - terme culinaire espagnol pour les petites graines de courge.
240075 Royal Command 1/1Kg D
Graines de Tournesol GrilléesSéparées de leur coquille et
rôties, les graines de tournesol possèdent une
saveur riche et délicieuse, avec une finale tannique
caractéristique. Les Graines de Tournesol Rôties
ajoutent une bonne saveur et un croquant aux plats, et ont une haute valeur nutritionnelle. Elles sont
excellentes en garniture des pains entiers et des craquelins.
240076 Royal Command 1/1Kg D
Graines d'Abricot Amer Séchées Bio
Allez directement à l'essentiel avec ces graines
d'abricots amers. Uniquement accessible
après avoir cassé la coque du noyau, les graines
d'abricots ont une saveur semblable à celle des amandes. Utilisées pour
parfumer les pâtisseries et souvent ajoutées à la confiture d'abricot, ces graines ont un goût intense et
distinct.240114 Royal Command 1/1Kg D
Noix de Macadamia Écalées
En plus d'être santé, les noix de macadamia crues
sont adorées pour leur saveur de beurre
légèrement sucrée et leur texture croustillante et
légère. De la taille et de la forme d'un caillou, elles sont délicieuses telles quelles ou légèrement grillées, et sont un ajout superbe à tout
mélange de noix. Garnissez-en soupes, salades et pilafs.
240240 Royal Command 1/1Kg D
Demi-Cerneaux de Noix
Croquez une poignée de noix pour une meilleure
santé et nutrition! Ajoutez croquant et santé à votre cuisine, aussi! Les demi-
cerneaux de noix ont une saveur gourmande de
noisette légèrement amère, due à la fine peau qui les recouvre. Dégustez-les en collation ou en
accompagnement de fromage.240250 Royal Command 11/1Kg D
Demi-Cerneaux de Noix
Croquez une poignée de noix pour une meilleure
santé et nutrition! Ajoutez croquant et santé à votre cuisine, aussi! Les demi-
cerneaux de noix ont une saveur gourmande de
noisette légèrement amère, due à la fine peau qui les recouvre. Dégustez-les en collation ou en
accompagnement de fromage.240252 Royal Command 1/3.5Kg D
Noix & Marrons
106 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Noix et Graines
Noix de Cajou ÉcaléesL'une des noix les plus faibles en calories et les plus goûteuses! Les Noix de Cajou sont des petites graines en forme de haricot, beige clair, à la texture crémeuse et tendre et à la saveur appétissante de beurre. Les Noix de Cajou sont délicieuses telles quelles en collation santé, et sont excellentes grillées dans un mélange de noix.240255 Royal Command 1/1Kg D
Noisettes Entières CruesElles ressemblent aux noisettes. Elles en ont le goût. Les Avelines Entières Crues remplacent souvent les noisettes, puisqu'elles sont difficiles à différencier et proviennent de la même espèce d'arbre. Elles sont de petites graines d'arbre en forme de pois chiche, sont de couleur crème et ont une chair tendre recouverte d'une fine peau brune.240300 Royal Command 1/1Kg D
Noisettes Entières BlanchiesElles ressemblent aux noisettes. Elles en ont le goût. Les Avelines Entières Crues remplacent souvent les noisettes, puisqu'elles sont difficiles à différencier et proviennent de la même espèce d'arbre. Elles sont de petites graines d'arbre en forme de pois chiche, sont de couleur crème et ont une chair tendre recouverte d'une fine peau brune.240302 Royal Command 1/1Kg D
Noix de Coco Fine MacaronUne Noix de Coco Fine à Macaron que vous voudrez déguster en biscuits à longueur d'année! Totalement versatile, la chair finement râpée et séchée de noix de coco fraîche possède une texture soyeuse et une saveur pure et naturellement sucrée parfaite pour la cuisine et la boulangerie.240311 Royal Command 1/1Kg D
Copeaux Noix de CocoLes Copeaux de Noix de Coco sont des bandelettes fines de chair de noix de coco séchée, offrant une saveur naturellement sucrée de noix de coco. Ils sont excellents dans le granola ou le muesli, apportant saveur et texture.240313 Royal Command 6/1kg D
Marcona
Amandes Marcona BlanchiesLes Amandes Marcona Blanchies sont les reines des amandes en Espagne. Plus tendres que les autres amandes, elles sont aussi un peu plus courtes et plus charnues, avec une jolie couleur crème et une saveur délicate, légèrement sucrée, rappelant l'extrait d'amandes.240013 Royal Command 4/2Kg D
Marcona Grillées/Salées BlanchiesCroquantes, grillées et délicates, au bon arôme de noix, les amandes Marcona sont grillées et dorées dans l'huile d'olive, et parfaitement assaisonnées au sel de mer. Prisées à travers la Méditerranée, elles sont légèrement plus courtes et charnues, et appelées Reines des Amandes. Elles peuvent être dégustées avec un cocktail ou un apéritif, avec des olives.240015 Royal Command 4/2Kg D
Marcona Grillées/Salées BlanchiesCroquantes, grillées et délicates, au bon arôme de noix, les amandes Marcona sont grillées et dorées dans l'huile d'olive, et parfaitement assaisonnées au sel de mer. Prisées à travers la Méditerranée, elles sont légèrement plus courtes et charnues, et appelées Reines des Amandes. Elles peuvent être dégustées avec un cocktail ou un apéritif, avec des olives.240017 Epicureal 12/65g D
Gastronomie Moderne
www.qualifirst.com [email protected] 107www.qualifirst.com [email protected] 107
Gastronomie Moleculaire
Dioxyde de TitaneUn additif alimentaire
couramment utilisé dans la production de friandises et bonbons qui en améliore la
couleur et la texture. Le dioxyde de titane est une
poudre blanche qui empêche l'agglomération des ingrédients secs, améliore la couleur blanche de
l'enrobage au sucre en poudre sur les beignets.152543 Royal Command 1/500g D
Gastronomie Moleculaire, Gélification
Poudre Agar Agar Sac Plastique
L'Agar-Agar est une gélatine dérivée de l'algue
rouge, utilisée comme épaississant en
transformation alimentaire dans les soupes, conserves de fruits, crèmes glacées et
desserts asiatiques. Il est un substitut important de la gélatine pour les végétariens et végétaliens. Il se
solidifie en un gel blanc semi-translucide, et est résistant à la chaleur.
093008 Thai 300/25g D
Gomme AgarUne poudre blanche
dérivée des algues rouges, utilisée pour épaissir, gélifier, émulsifier et
stabiliser. Substitut végétal naturel à la gélatine, elle
crée des gels fermes et friables et est à la base des
gels fluides. Elle tolère le sel, le sucre, l'alcool et les environnements acides, et fige à 35°- 45°C. Elle re-fond
à 85°C.152030 PowderForTexture 12/250g D
Gomme AgarUne poudre blanche
dérivée des algues rouges, utilisée pour épaissir, gélifier, émulsifier et
stabiliser. Substitut végétal naturel à la gélatine, elle
crée des gels fermes et friables et est à la base des
gels fluides. Elle tolère le sel, le sucre, l'alcool et les environnements acides, et fige à 35°- 45°C. Elle re-fond
à 85°C.152035 PowderForTexture 12/60g D
Gomme Carraghénanes Iota Calcium
Voici un agent gélifiant, extrait des algues Irish
Moss. Il s'agit d'une fine poudre blanche, utilisée
comme additif alimentaire pour suspendre, émulsifier, épaissir, lier, gélifier en une consistance élastique, et faire prendre les préparations
à base de lait et de crème.152255 PowderForTexture 12/70g D
Gomme Carraghénanes Kappa Acid
Excellente pour les végétariens, la gomme de carraghénanes kappa est une fine poudre blanche,
produite à partir d'un composé trouvé dans l'algue rouge, utilisée comme
additif alimentaire. Créant le gel le plus ferme de toutes les carraghénanes, elle épaissit, stabilise et remplace le
gras dans les aliments faibles en gras.152270 PowderForTexture 12/50g D
Méthocel A15 Qualité Alimentaire
Recherchez-vous une gomme alimentaire qui peut
transformer les liquides en feuilles minces et flexibles rappelant le plastique? Le
Méthocel A15 se comporte comme un amidon,
s'épaississant pour former un gel. Il est utilisé dans la production de crèmes glacées et pâtisseries
commerciales pour augmenter le volume et améliorer la conservation.
152382 Royal Command 1/1Kg D
Gomme Gellane Haut Taux Acylique
La Gomme Gellane est une gomme alimentaire. Elle est
utilisée comme agent épaississant, émulsifiant et
stabilisateur. Il en faut environ la moitié de la
quantité d'agar pour atteindre une fermeté de gel équivalente.
152421 Royal Command 5/454g D
Gomme Gellane Haut Taux Acylique
La Gomme Gellane est une gomme alimentaire. Elle est
utilisée comme agent épaississant, émulsifiant et
stabilisateur. Il en faut environ la moitié de la
quantité d'agar pour atteindre une fermeté de gel équivalente.
152423 PowderForTexture 12/45g D
Gomme Gellane Faible Acyl
La Gomme Gellane est un agent gélifiant, produit de
la gastronomie moléculaire. Il s'agit d'un additif utilisé
comme agent épaississant, émulsifiant ou encore stabilisant. Également
connu sous le nom de E418. La gomme de gellane à faible taux d’acyle permet d’élaborer des gels durs,
friables et peu élastiques.152426 Royal Command 5/454g D
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Gastronomie Moleculaire, Gélification
Gomme Gellane Faible AcylLa Gomme Gellane est un agent gélifiant, produit de la gastronomie moléculaire. Il s'agit d'un additif utilisé comme agent épaississant, émulsifiant ou encore stabilisant. Également connu sous le nom de E418. La gomme de gellane à faible taux d’acyle permet d’élaborer des gels durs, friables et peu élastiques.152428 PowderForTexture 12/70g D
Gomme AgarUne poudre blanche dérivée des algues rouges, utilisée pour épaissir, gélifier, émulsifier et stabiliser. Substitut végétal naturel à la gélatine, elle crée des gels fermes et friables et est à la base des gels fluides. Elle tolère le sel, le sucre, l'alcool et les environnements acides, et fige à 35°- 45°C. Elle re-fond à 85°C.152557 Royal Command 1/500g D
Gomme Carraghénanes Kappa AcideUne source de gélatine excellente pour les végétariens. La Gomme de Carraghénanes Kappa est une poudre extraite d’une algue rouge, utilisée en additif alimentaire. Elle forme le gel le plus ferme parmi les Carraghénanes, et est utilisée pour épaissir, stabiliser, ou remplacer le gras dans les aliments faibles en gras.152559 Royal Command 1/500g D
Gomme Carraghénanes Iota CalciumUne source de gélatine excellente pour les végétariens, pouvant remplacer la gélatine traditionnelle dans les préparations telles que la panna cotta ou les mousses.152560 Royal Command 1/500g D
Gastronomie Moleculaire, Mousse
Versawhip 600kLe terme Versawhip fait normalement référence au VersawhipTM 600K, une protéine de soja modifiée qui remplace les blancs d'oeuf et la gélatine dans les émulsions. Il s'agit d'une protéine traitée par voie enzymatique qui peut être hydratée avec de l'eau, et fouettée en une mousse.150001 Royal Command 8/454g D
Lécithine de sojaLa Poudre de Lécithine de Soya est un additif généralement utilisé comme émulsifiant. Il s'agit d'un agent émulsifiant et stabilisant extrait des fèves de soya, ingrédient utilisé par les cuisiniers modernistes pour la préparation d'émulsions, de mousses ou de toute préparation aérée de longue conservation.152125 PowderForTexture 12/50g D
Lécithine de sojaLa Poudre de Lécithine de Soya est un additif généralement utilisé comme émulsifiant. Il s'agit d'un agent émulsifiant et stabilisant extrait des fèves de soya, ingrédient utilisé par les cuisiniers modernistes pour la préparation d'émulsions, de mousses ou de toute préparation aérée de longue conservation.152127 PowderForTexture 12/200g D
Versawhip 600KLe terme Versawhip fait normalement référence au VersawhipTM 600K, une protéine de soja modifiée qui remplace les blancs d'oeuf et la gélatine dans les émulsions. Il s'agit d'une protéine traitée par voie enzymatique qui peut être hydratée avec de l'eau, et fouettée en une mousse.152215 PowderForTexture 1/35g D
Versawhip 600KLe terme Versawhip fait normalement référence au VersawhipTM 600K, une protéine de soja modifiée qui remplace les blancs d'oeuf et la gélatine dans les émulsions. Il s'agit d'une protéine traitée par voie enzymatique qui peut être hydratée avec de l'eau, et fouettée en une mousse.152220 PowderForTexture 1/130g D
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Gastronomie Moleculaire, Transformer
Tapioca Maltodextrine
Convertissez les liquides gras en poudres! Voici une
poudre blanc cassé, sans saveur, dérivée du tapioca (racine de cassava), qui est
un amidon utilisé pour absorber et épaissir le gras.152005 PowderForTexture 1/3Kg D
Sucre Pétillant sans goût
Le Sucre Pétillant crée une sensation effervescente et
éclatante en bouche, et émet un pop subtil lorsqu'il
fond en bouche. Il s'agit d'un bonbon gazeux sans
saveur, qui contient des bulles pressurisées. Les grands chefs tels qu'Heston Blumenthal l'ont incorporé à des gâteaux et desserts
pour l'effet de surprise.152087 PowderForTexture 12/65g D
Sucre Pétillant sans goût
Le Sucre Pétillant crée une sensation effervescente et
éclatante en bouche, et émet un pop subtil lorsqu'il
fond en bouche. Il s'agit d'un bonbon gazeux sans
saveur, qui contient des bulles pressurisées. Les grands chefs tels qu'Heston Blumenthal l'ont incorporé à des gâteaux et desserts
pour l'effet de surprise.152090 PowderForTexture 12/300g D
Blanc d'Oeuf SéchéFait de blancs d'oeufs
naturels à 100%, le Blanc d'Oeuf Séché est une
poudre granuleuse blanc cassé dérivée de blancs
d'oeufs, qui se reconstitue dans l'eau. Il s'agit d'un
produit pratique, se conservant longtemps à température pièce, et
pasteurisé pour la sécurité alimentaire.152351 PowderForTexture 12/45g D
Stabilisant Espuma UltraUn stabilisant indispensable
pour créer mousse et espuma. Le Stabilisant Ultra Espuma est une fine poudre
blanche utilisée pour la texture des mousses et
espuma. Ajoutez-le à des liquides chauds ou froids, fouettez, et il est prêt à
l'emploi.152396 PowderForTexture 1/900g D
Transglutaminase RM
Plus facile à utiliser qu'à prononcer, cette « colle de
viande » est ce dont vous avez besoin pour lier des
combinaisons de protéines. Un ingrédient de base pour
les chefs partout dans le monde, cette enzyme connecte les morceaux de viande
en un solide, les rendant prêts à cuire.152403 Royal Command 50/200g C
Transglutaminase RM
Plus facile à utiliser qu'à prononcer, cette « colle de
viande » est ce dont vous avez besoin pour lier des
combinaisons de protéines. Un ingrédient de base pour
les chefs partout dans le monde, cette enzyme connecte les morceaux de viande
en un solide, les rendant prêts à cuire.152405 Royal Command 20/1Kg C
Transglutaminase GSPlus facile à utiliser qu'à
prononcer, cette « colle de viande » est ce dont vous avez besoin pour lier des
combinaisons de protéines. Un ingrédient de base pour
les chefs partout dans le monde, cette enzyme
connecte les morceaux de viande en un solide, les rendant prêts à cuire.
152407 Royal Command 20/1Kg C
Transglutaminase GSPlus facile à utiliser qu'à
prononcer, cette « colle de viande » est ce dont vous avez besoin pour lier des
combinaisons de protéines. Un ingrédient de base pour
les chefs partout dans le monde, cette enzyme
connecte les morceaux de viande en un solide, les rendant prêts à cuire.
152409 Royal Command 50/200g C
Argile Kaolin Clay USPUne boue gourmet blanche.
En d'autres mots, cette argile comestible blanche est appelée Argile Kaolin Clay. Elle est une poudre
d'argile comestible blanche et soyeuse, dérivée de la
kaolinite minérale, utilisée en gastronomie moderniste.152523 Royal Command 1/500g D
Sodium Hexametaphosphate
Utilisé comme additif alimentaire dans la
fabrication d’aliments avec produits laitiers pour
assurer une texture lisse & crémeuse en retenant la
valeur nutritionnelle. Il épaissit, émulsifie & donne de la texture, et le
phosphate protège calcium et magnésium présents dans un ingrédient.
152526 Royal Command 1/1Kg D
Sucre Pétillant Sans Goût
Le Sucre Pétillant crée une sensation effervescente et
éclatante en bouche, et émet un pop subtil lorsqu'il
fond en bouche. Il s'agit d'un bonbon gazeux sans
saveur, qui contient des bulles pressurisées. Les grands chefs tels qu'Heston Blumenthal l'ont incorporé à des gâteaux et desserts
pour l'effet de surprise.152533 Royal Command 6/1Kg D
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Gastronomie Moleculaire, Transformer
Tapioca MaltodextrineConvertissez les liquides gras en poudres! Voici une poudre blanc cassé, sans saveur, dérivée du tapioca (racine de cassava), qui est un amidon utilisé pour absorber et épaissir le gras.152549 PowderForTexture 1/454g D
Blanc d'Oeuf SéchéFait de blancs d'oeufs naturels à 100%, le Blanc d'Oeuf Séché est une poudre granuleuse blanc cassé dérivée de blancs d'oeufs, qui se reconstitue dans l'eau. Il s'agit d'un produit pratique, se conservant longtemps à température pièce, et pasteurisé pour la sécurité alimentaire.152551 Royal Command 1/1kg D
Hydroxyde de Sodium AlimentaireUn ingrédient essentiel pour préparer des bretzels allemands bien moelleux ou pour rendre digestibles les produits de maïs séchés. Les pastilles d'hydroxyde de sodium alimentaire sont également connus sous le nom de soude caustique. Ils sont traditionnellement utilisés en bain-marie pour pocher des bretzels allemands et des bagels.152596 Royal Command 1/1Kg D
Gastronomie Moleculaire, Sucrer
Poudre de DextroseFine poudre blanche cristalline, aussi connue comme sucre d'amidon, et forme naturelle du glucose, la Poudre de Dextrose se dissout rapidement dans les liquides.
152006 Royal Command 1/4Kg D
Inuline en Poudre
152037 Royal Command 1/1Kg D
Poudre de MannitolVous suivez la diète Paléo? La poudre de Mannitol est un édulcorant d'origine végétale au goût de sucrose, mais à l'index glycémique bien inférieur, contenant seulement 1.6 calorie par gramme. Vous la connaissez sans doute en tant qu'édulcorant recouvrant chacun des raisins dans vos céréales du matin.152386 Royal Command 1/1Kg D
Trimoline Sucre InvertiPour ceux qui ont utilisé de la trimoline ou de la nulomoline dans des recettes: il s'agit de sucre inverti. La Trimoline est ajoutée aux sorbets avant leur préparation, et à plusieurs bonbons pour les garder mous (tels que les fondants).152530 Erstein 1/7Kg D
Poudre SorbitolLa Poudre de Sorbitol est l'élément sucrant de bien des aliments populaires. Il s'agit d'une poudre blanche dérivée du glucose, qui agit en remplacement du sucre, et est couramment utilisé dans les sodas diète, la crème glacée, la gomme, les menthes et les sirops pour la toux. Il sucre et humidifie aussi les biscuits et gâteaux faibles en sucre.152539 Royal Command 1/1kg D
Poudre d'Extrait de MaltFait de l'orge malté le plus fin, la Poudre d'Extrait de Malt est utilisé en boulangerie et production alimentaire comme sucrant nutritif, dans les aliments avec levure, ou pour brunir. Cette poudre soyeuse de couleur ambrée contribue à une bonne levée, une bonne texture et une belle croûte brune dans la production de pain.152545 Royal Command 1/5Kg D
Isomalt Poudre FineUne fine poudre blanche faite à partir de betteraves, et utilisée comme substitut du sucre. L'Isomalt est le plus souvent utilisée en production commerciale dans les produits sans sucre car elle contient environ deux fois moins de calories que le sucre blanc.152574 Royal Command 1/1Kg D
Poudre de DextroseFine poudre blanche cristalline, aussi connue comme sucre d'amidon, et forme naturelle du glucose, la Poudre de Dextrose se dissout rapidement dans les liquides.
152586 Royal Command 10/1Kg D
Poudre de GlucoseLe glucose est une poudre blanche granuleuse, et est un sucre dérivé des amidons, souvent de maïs. Il est utilisé pour augmenter le contenu en sucre des confiseries, stabiliser les crèmes glacées et sorbets, et allonger la durée de conservation des pâtisseries.152588 Royal Command 25/1Kg D
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Gastronomie Moleculaire, Sucrer
Invertase LiquideCréez des garnitures
fondantes pour chocolats et pâtisseries qui restent bien
humides. L'Invertase Liquide est une enzyme
dérivée d'une levure utilisée pour créer des
coeurs liquides de confiseries et pour maintenir les pâtisseries
industrielles tendres, augmentant leur durée de conservation.
152679 Royal Command 12/125mL R
Gastronomie Moleculaire, Epaissir
Gomme XanthanLa Gomme de Xanthane est
un glucide naturel produit par la fermentation de
glucose avec la bactérie Xanthomonas Campestris
(se trouvant dans le chou). Populaire en boulangerie
sans gluten, elle est utilisée comme épaississant ou émulsifiant. Elle est utilisée dans les vinaigrettes pour que les épices et herbes
restent en suspens.152015 PowderForTexture 12/70g D
Gomme XanthanLa Gomme de Xanthane est
un glucide naturel produit par la fermentation de
glucose avec la bactérie Xanthomonas Campestris
(se trouvant dans le chou). Populaire en boulangerie
sans gluten, elle est utilisée comme épaississant ou émulsifiant. Elle est utilisée dans les vinaigrettes pour que les épices et herbes
restent en suspens.152020 PowderForTexture 12/280g D
Gomme de caroubeProvenant des graines du
caroubier, ceci est une poudre blanche. La Gomme
de Caroube est un agent épaississant et gélifiant,
soluble dans l'eau chaude ou froide.
152075 PowderForTexture 12/60g D
Poudre Utraspèrse 3Faite de Tapioca,
l'Ultraspèrse 3 est une poudre blanche fine utilisée
comme une fécule épaississante naturelle, qui gonfle à l'eau froide. Elle se
disperse rapidement et complètement, et crée un
fini transparent. Elle est très stable et convient aux ingrédients très acides et à la chaleur.
152150 PowderForTexture 12/125g D
Gomme de Guar Mesh 200
Marque d'ingrédients exceptionnels pour les
cuisiniers modernistes, la Gomme de Guar de Powder
for Texture est une fine poudre blanc cassé dérivée
des graines de guar, utilisée comme épaississant. Économique, elle épaissit
nettement plus les liquides que la fécule de maïs.152185 Bulk7 1/25Kg D
Gomme de Guar Mesh 200
Marque d'ingrédients exceptionnels pour les
cuisiniers modernistes, la Gomme de Guar de Powder
for Texture est une fine poudre blanc cassé dérivée
des graines de guar, utilisée comme épaississant. Économique, elle épaissit
nettement plus les liquides que la fécule de maïs.152187 PowderForTexture 12/65g D
Ultra Tex 4L'Ultra Tex 4 est une poudre
blanche sans saveur, gonflant à l'eau froide, faite
d'amidon modifié de maïs cireux. Il confère une
sensation crémeuse riche en bouche aux aliments
préparés, et augmente la stabilité aux températures froides pour les aliments
réfrigérés et surgelés.152279 Royal Command 1/1Kg D
Mono & Diglycerides d'Acides Gras
Les Acides Gras Mono & Diglycéride sont
couramment utilisés en cuisine moderniste pour
stabiliser les émulsions et épaissir ou faire mousser
les huiles. Ils aident à combiner les ingrédients qui ne se lient pas
naturellement ensemble - l'huile et l'eau. Émulsifiant et stabilisateur sans gluten.
152365 Royal Command 1/1Kg D
Amidon de Tapioca Expandex
L'Amidon de Tapioca Expandex est une poudre blanche semi-granuleuse
sans gluten, sans odeur et sans saveur, faite d'amidon
de tapioca. Il est un ingrédient unique pour le
marché sans gluten, rehaussant les produits et recettes pour créer une expérience de dégustation agréable.
L'Expandex donne aux pains et aux muffins une texture légère et une mie moelleuse.
152373 Royal Command 1/5Kg D
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Gastronomie Moleculaire, Epaissir
Amidon de Tapioca ExpandexL'Amidon de Tapioca Expandex est une poudre blanche semi-granuleuse sans gluten, sans odeur et sans saveur, faite d'amidon de tapioca. Il est un ingrédient unique pour le marché sans gluten, rehaussant les produits et recettes pour créer une expérience de dégustation agréable. L'Expandex donne aux pains et aux muffins une texture légère et une mie moelleuse.152375 Royal Command 1/1Kg D
Colfo 67 Amidon Maïs ModifiéUne fécule versatile faite de maïs cireux, elle est facile à entreposer, surtout à températures froides. Elle a une apparence blanche crémeuse et peut être utilisés dans une variété de plats.152430 Royal Command 1/1Kg D
Bisulfate de SodiumUn additif alimentaire qui préserve la couleur et limite le développement des bactéries dans les légumes, les fruits, les produits de la mer et le vin. Le Bisulfate de Sodium est une poudre blanche crystalline fréquemment trouvé dans les légumes en conserve, mais aussi dans les fruits séchés et les mélanges trail mix.152435 Royal Command 1/1Kg D
Ultra Tex 3 AmidonAide à épaissir comme une fécule à cuisson. Il s'agit d'un amidon sous forme de fine poudre blanche, déviré du tapioca, qui peut épaissir sans chaleur. L'Ultra Tex 3 est sans saveur, est lisse et brillant, et crée une sensation crémeuse en bouche. Il est stable sous différentes températures, incluant la surgélation, et différentes valeurs de pH.152534 Royal Command 1/1Kg D
Gomme de CaroubeProvenant des graines du caroubier, ceci est une poudre blanche. La Gomme de Caroube est un agent épaississant et gélifiant, soluble dans l'eau chaude ou froide.
152536 Royal Command 1/1Kg D
Nitrate de SodiumLe Nitrate de Sodium est un sel ajouté aux saucisses à hot dog, au bacon et à d'autres charcuteries pour améliorer leur conservation. Il s'agit d'un sel à saumure fin d'une teinte rosée, communément connu sous le nom de salpêtre ou de sel rose. Le Nitrate de Sodium empêche la croissance de bactéries néfastes est soluble dans l'eau.152541 Royal Command 1/1kg D
Gomme de Guar 200 MeshMarque d'ingrédients exceptionnels pour les cuisiniers modernistes, la Gomme de Guar de Powder for Texture est une fine poudre blanc cassé dérivée des graines de guar, utilisée comme épaississant. Économique, elle épaissit nettement plus les liquides que la fécule de maïs.152542 Royal Command 1/1Kg D
Poudre Utrasperse 3Faite de Tapioca, l'Ultraspèrse 3 est une poudre blanche fine utilisée comme une fécule épaississante naturelle, qui gonfle à l'eau froide. Elle se disperse rapidement et complètement, et crée un fini transparent. Elle est très stable et convient aux ingrédients très acides et à la chaleur.152552 Royal Command 1/1Kg D
Poudre Utrasperse MPas votre amidon habituel! Voici une fine poudre blanche utilisée comme agent épaississant, qui est une fécule naturelle gonflant à l'eau froide, dérivée du maïs cireux. L'Ultrasperse M convient particulièrement aux aliments sujets à des transformations sévères telles que le micro-ondes ou la mouture.152553 Royal Command 1/1Kg D
Gomme XanthaneLa Gomme de Xanthane est un glucide naturel produit par la fermentation de glucose avec la bactérie Xanthomonas Campestris (se trouvant dans le chou). Populaire en boulangerie sans gluten, elle est utilisée comme épaississant ou émulsifiant. Elle est utilisée dans les vinaigrettes pour que les épices et herbes restent en suspens.152562 Royal Command 9/1kg D
Méthylcellulose USP 4000cpsLa Méthylcellulose est un ingrédient des plus intéressants. Elle a la propriété inhabituelle de gélifier à la chaleur et de fondre en refroidissant. Il s'agit d'une fine poudre blanche, dérivée de la cellulose de plantes, se dissolvant dans l'eau froide, créant une solution visqueuse transparente ou un gel.152573 Royal Command 1/1Kg D
Fécule de Pomme de TerreCeci devrait être un item essentiel de votre garde-manger. Naturellement exempte de gluten, la Fécule de Pomme de Terre est excellente pour épaissir les soupes, les sauces et les ragoûts, et peut supporter des températures beaucoup plus élevées que la fécule de maïs sans perdre ses qualités épaississantes.204199 Epigrain 1/5Kg D
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Gastronomie Moleculaire, Epaissir
Perles de Tapioca Moyennes
Les perles de tapioca noires, ou boba, sont les
bulles sucrées et croquantes du Bubble Tea,
et peuvent être utilisées dans les desserts. Les
Perles de Tapioca sont faites en pressant la fécule de tapioca humide à travers un tamis, produisant de petites billes à la saveur neutre
et à la texture spongieuse tant appréciée.204225 Royal Command 1/1Kg D
Amidon de Blé en Poudre
Pour une finition soyeuse des ragouts, puddings et
plats à la braise. L'Amidon de Blé en Poudre a une apparence semblable à
l'amidon de maïs, c'est un épaississant. Mélangez-le à
du liquide et chauffez-le pour un résultat opaque ou mat cependant moins puissant que l'amidon de maïs.
C'est souvent un ingrédient des édulcorants comme le glucose ou le dextrose.
204409 Royal Command 1/250g D
Gastronomie Moleculaire, Sphérification
Chlorure De Calcium Granulé
Marque d'ingrédients exceptionnels du cuisinier
moderniste, le Chlorure de Calcium de Powder for
Texture est fait de granules blanches qui, utilisé à 0,6%
dans l'eau, crée un bain stabilisateur pour l'alginate de sodium, permettant la
sphérification (caviar/perles).152045 PowderForTexture 12/90g D
Chlorure De Calcium Granulé
Marque d'ingrédients exceptionnels du cuisinier
moderniste, le Chlorure de Calcium de Powder for
Texture est fait de granules blanches qui, utilisé à 0,6%
dans l'eau, crée un bain stabilisateur pour l'alginate de sodium, permettant la
sphérification (caviar/perles).152050 PowderForTexture 12/400g D
Lactage de Calcium Gluconate
Le Lactate de Calcium Gluconate est idéal en
gastronomie moléculaire pour la Sphérification Renversée. Il est sans
saveur, soluble dans les liquides froids, et peut être
utilisé avec des médiums acides, au haut taux en alcool, ou gras.
152100 PowderForTexture 24/65g D
Alginate De Sodium LV
L'Alginate de Sodium est extrait des algues brunes. Il
s'agit d'un agent gélifiant extrait des algues, utilisé
avec le chlorure de calcium pour créer la sphérification dans la cuisine moderniste.
152240 PowderForTexture 12/60g D
Lactate de Calcium Gluconate
Le Lactate de Calcium Gluconate est idéal en
gastronomie moléculaire pour la Sphérification Renversée. Il est sans
saveur, soluble dans les liquides froids, et peut être
utilisé avec des médiums acides, au haut taux en alcool, ou gras.
152570 Royal Command 1/1Kg D
Alginate De Sodium LV-900L'Alginate de Sodium est un
agent gélifiant extrait des algues, utilisé avec le
chlorure de calcium pour créer la sphérification dans la cuisine moderniste. Il se
disperse et se gélifie aisément dans les liquides à toute température, et est aussi utilisé comme épaississant et pour empêcher la
prise dans les crèmes glacées et les vinaigrettes.152587 Royal Command 25/1Kg D
Chlorure De Calcium Granulé
Marque d'ingrédients exceptionnels du cuisinier
moderniste, le Chlorure de Calcium de Powder for
Texture est fait de granules blanches qui, utilisé à 0,6%
dans l'eau, crée un bain stabilisateur pour l'alginate de sodium, permettant la
sphérification (caviar/perles).152589 Royal Command 22/1Kg D
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Gastronomie Moleculaire, Tamponnage du PH
Acide CitriqueSi vous aimez la germination, vous connaissez déjà l'Acide Citrique, un conservateur naturel présent dans les agrumes tels que citrons et limes. Poudre blanche cristalline qui agit à titre de conservateur naturel et produit une saveur acidulée, l'Acide Citrique est ajouté à la crème glacée comme émulsifiant.152115 PowderForTexture 12/80g D
Acide CitriqueSi vous aimez la germination, vous connaissez déjà l'Acide Citrique, un conservateur naturel présent dans les agrumes tels que citrons et limes. Poudre blanche cristalline qui agit à titre de conservateur naturel et produit une saveur acidulée, l'Acide Citrique est ajouté à la crème glacée comme émulsifiant.152117 PowderForTexture 12/400g D
Citrate de SodiumTout comme l'acide citrique, le citrate de sodium a une saveur sure, ainsi qu'une saveur salée comme d'autres sels. C'est pourquoi on l'appelle souvent sel sur. Le Citrate de Sodium est l'ingrédient qui donne au club soda ou aux sodas citron-lime leur saveur distinctive. Il est utilisé comme additif, aromate et agent de préservation.152135 PowderForTexture 12/100g D
Citrate de sodiumTout comme l'acide citrique, le citrate de sodium a une saveur sure, ainsi qu'une saveur salée comme d'autres sels. C'est pourquoi on l'appelle souvent sel sur. Le Citrate de Sodium est l'ingrédient qui donne au club soda ou aux sodas citron-lime leur saveur distinctive. Il est utilisé comme additif, aromate et agent de préservation.152140 PowderForTexture 12/400g D
Acide Lactique en PoudreLe pain au levain, la choucroute et le yaourt sont quelques exemples parmi tant d'autres qui doivent beaucoup de leur saveur à l'acide lactique. Cette fine poudre blanche se dissout facilement dans des solutions froides ou chaudes, est utilisée dans la fabrication de la bière et ajoutée aux jus de fruits pour en augmenter l'acidité.152434 Royal Command 1/1Kg D
Methocel F50 Faible ViscositéImaginez ce que vous pourriez faire avec une écume fouettée et croustillante de carottes! Le Méthocel F50 rend tout possible! Il s'agit d'un composé chimique extrait des parois de cellules végétales.152531 Royal Command 1/1kg D
Acide TartriqueL'Acide Tartrique est l'acide principal des fruits tels que les oranges, les citrons et l'ananas. Il est souvent utilisé comme agent de levure en boulangerie, particulièrement lorsque combiné au bicarbonate de soude.152532 Royal Command 10/1Kg D
Acide AscorbiqueL'Acide Ascorbique n'est pas de la vitamine C. Il s'agit d'une poudre blanche dérivée du glucose, utilisé comme additif de vitamine C et comme agent de conservation antioxydant. L'Acide Ascorbique est couramment utilisé dans les confitures, jus, produits de boulangerie et fruits séchés.152544 Royal Command 1/1kg D
Acide MaliqueL’acide malique est présent dans plusieurs aliments que nous mangeons tous les jours. Il s'agit d'une poudre blanche dérivée de fruits non mûrs, qui produit la saveur acidulée caractéristique des pommes vertes, de la rhubarbe, des cerises et des raisins.152548 Royal Command 1/1Kg D
Citrate de sodiumTout comme l'acide citrique, le citrate de sodium a une saveur sure, ainsi qu'une saveur salée comme d'autres sels. C'est pourquoi on l'appelle souvent sel sur. Le Citrate de Sodium est l'ingrédient qui donne au club soda ou aux sodas citron-lime leur saveur distinctive. Il est utilisé comme additif, aromate et agent de préservation.152577 Royal Command 1/1Kg D
Crème de TartreLa Crème de Tartre est aussi connue sous le nom d'Acide Tartarique. La véritable crème de tartre est dérivée uniquement du dépôt sur les barils de vin, où elle s'est créée à partir de l'acide tartrique des raisins. Elle a des propriétés astringentes qui ajoutent une saveur acidulée aux aliments.152580 Royal Command 1/1Kg D
Gastronomie Moderne
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Gastronomie Moleculaire, Film
Poudre Film CrispUn amidon alimentaire
dérivé du maïs qui ajoute du croquant aux pâtes et
panures, la Poudre Film Crisp est traditionnellement utilisée par les producteurs alimentaires pour améliorer la structure et la texture des
croustilles, céréales et craquelins. Il crée un croquant parfait lorsqu'ajouté aux purées de légumes ou de fruits
et séché.152180 PowderForTexture 12/225g D
Pure Cote B 790Garnitures aromatisées
brillantes comme le verre et pâtes de fruits sont faciles à
faire avec le Pure Cote B790. Ingrédient de la cuisine moderniste et
moléculaire, le Pure Cote B790 forme des films
transparents et flexibles sans hydratation ou cuisson.152305 Royal Command 1/5Kg D
Poudre Ultra Tex 8La Poudre Ultra Tex 8 fond rapidement et épaissit les
ingrédients sans l'apport de chaleur, conservant la
couleur et la saveur des liquides. Elle est une poudre blanche sans
saveur, de haute performance, gonflant à l'eau froide, dérivée de la
fécule de tapioca.152315 PowderForTexture 12/50g D
Poudre Film CrispUn amidon alimentaire
dérivé du maïs qui ajoute du croquant aux pâtes et
panures, la Poudre Film Crisp est traditionnellement utilisée par les producteurs alimentaires pour améliorer la structure et la texture des
croustilles, céréales et craquelins. Il crée un croquant parfait lorsqu'ajouté aux purées de légumes ou de fruits
et séché.152522 Royal Command 1/1kg D
Pure Cote B 790Garnitures aromatisées
brillantes comme le verre et pâtes de fruits sont faciles à
faire avec le Pure Cote B790. Ingrédient de la cuisine moderniste et
moléculaire, le Pure Cote B790 forme des films
transparents et flexibles sans hydratation ou cuisson.152556 Royal Command 1/1Kg D
Poudre Ultra Tex 8La Poudre Ultra Tex 8 fond rapidement et épaissit les
ingrédients sans l'apport de chaleur, conservant la
couleur et la saveur des liquides. Elle est une poudre blanche sans
saveur, de haute performance, gonflant à l'eau froide, dérivée de la
fécule de tapioca.152583 Royal Command 12/1Kg D
Gastronomie Moleculaire, Kits & Livres
Kit de Cuisine MoléculaireJouez avec votre nourriture!
Un kit qui ravira les chefs moléculaires en herbe, il
contient tous les ingrédients et outils pour
maîtriser une variété de techniques et de
préparations culinaires modernes.152191 PowderForTexture 1/1ct D
Evolution - Modern Gastronomy
Technique mais simple et inspirant, le livre Evolution
de Jordi Puigvert détaille l'utilisation de nouveaux
produits et techniques dans la préparation de
pâtisseries et desserts magnifiques.
300110 Jordi Puigvert 1/1ct D
Gastronomie Moleculaire, Emulsifier
Gomme ArabiqueUne poudre blanche fine dérivée de la sève durcie
de l'Acacia, utilisée principalement comme
stabilisateur. La Gomme Arabique est sans saveur et
prolonge la durée de vie des produits.
152276 PowderForTexture 12/55g D
Flocons de GlycérineMarque d'ingrédients exceptionnels pour la
cuisine moderniste, Royal Command offre des Flocons
de Glycérine d'un blanc poudreux, utilisés pour
émulsifier l'eau et l'huile. Malgré son nom, ce produit
ne contient aucune glycérine.152338 PowderForTexture 12/50g D
Flocons de GlycérineMarque d'ingrédients exceptionnels pour la
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Gastronomie Moderne
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Gastronomie Moleculaire, Emulsifier
Gomme ArabiqueUne poudre blanche fine dérivée de la sève durcie de l'Acacia, utilisée principalement comme stabilisateur. La Gomme Arabique est sans saveur et prolonge la durée de vie des produits.152558 Royal Command 1/1Kg D
Gastronomie Moleculaire, Purifier
Charbon ActivéLe Charbon Activé a de nombreux usages, incluant la désintoxication du corps. En transformation alimentaire, il est utilisé pour retirer les impuretés dans les fluides, vapeurs ou gaz. Une livre de charbon activé a une surface équivalente à six terrains de football.152524 Royal Command 1/454g D
Gel de Silice DéshydratantLe Gel de Silice Déshydratant absorbe et retient la vapeur d'eau. De petits sachets de gel de silice de 4 oz qui permettront de conserver le bon taux d’humidité dans les emballages et de protéger les pâtisseries lors du transport et du stockage.152537 Royal Command 5/500g D
Perles pour Cocktails
Perles au Vinaigre BalsamiqueDes perles savoureuses avec la douce acidité et les notes de figue et caramel du vinaigre balsamique. Explosant de saveurs, ces perles apportent la surprise et les délices de la cuisine moléculaire aux créations des professionnels et des amateurs. Scellées, elles se conservent à température pièce, et ouvertes, 2 semaines au réfrigérateur.163807 Christine Tennier 12/90g D
Perles au Pamplemousse RoseImaginez croquer dans ces jolies perles rosées au Pampelmousse Rose. Soyez prêt à une explosion de saveur ensoleillée d'agrumes! Ces perles sont si versatiles, elles rendront toute préparation à laquelle elles sont ajoutées spectaculaire. Délicieuses dans une salade de Roquette, d'Avocat et de Fenouil ou dans une salade de Betteraves et Fromage de Chèvre.163819 Christine Tennier 6/200g D
Perles à la TruffeQuelle façon fabuleuse et élégante de garnir un Pâté de Foie de Poulet ou une Terrine de Foie Gras! Les Perles à la Truffe ont l'arôme capiteux et exquis des truffes noires du Sud de la France, arôme capté dans une perle savoureuse noire comme le caviar. Décorez une salade de Mâche et de Champignons Sauvages en la parsemant de ces délicieuses perles.163831 Christine Tennier 6/200g D
Perles d'YuzuLes Français savent vraiment comment s'y prendre pour fabriquer des perles de saveur. Les Perles de Yuzu de Christine Le Tennier sont des coquilles souples à base d'alginate qui renferment du jus d'Yuzu - avec sa superbe saveur sure, acidulée et sucrée. Leur saveur est presque un croisement entre la lime et la mandarine.163836 Christine Tennier 6/200g D
Perles à la FraiseTels des joyaux translucides rappelant le caviar, ces Perles à la Fraise ont la saveur sucrée de baies rouges des fraises mûries au soleil, et une teinte rouge attrayante. Explosant de saveur, ces perles apportent la surprise et les délices de la cuisine moléculaire aux créations des professionnels et des amateurs.163840 Christine Tennier 6/200g D
Perles à la FramboiseDes perles rosées magnifiques qui ont la saveur juteuse des framboises fraîchement cueillies. Vous voudrez toutes les manger! Explosant de saveur, ces perles apportent la surprise et les délices de la cuisine moléculaire aux créations des professionnels et des amateurs. Superbes dans un apéritif ou un vin mousseux avec de la liqueur de framboise.163842 Christine Tennier 6/200g D
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Perles pour Cocktails
Perles au Fruit de la Passion
Tels des joyaux translucides, rappelant le
caviar, ces perles explosent de la saveur exotique, fraîche et rappelant la mangue du fruit de la
passion. Hautes en saveurs, ces perles apportent la surprise et les délices de la
cuisine moléculaire aux créations des professionnels et des amateurs.
163844 Christine Tennier 6/200g D
Perles au CuraçaoLes cocktails prennent vie avec ces perles d'un bleu clair vibrant qui explosent de la saveur des oranges
Valencia et de la saveur herbacée de la liqueur de Curaçao. Tels des joyaux
rappelant le caviar, les perles de saveur sont des liquides sucrés ou salés
encapsulés dans une petite sphère d'alginate.163852 Christine Tennier 6/200g D
Perles au Citron et au Poivre
Vives et mordantes, ces Perles au Citron et au
Poivre sont une combinaison classique de
citron frais et de poivre piquant, capturée dans une
perle savoureuse jaune citron. Tels des joyaux rappelant le caviar, les perles de
saveur sont des liquides sucrés ou salés encapsulés dans une petite sphère d'alginate.
163856 Christine Tennier 6/200g D
Produits Liophilises, Ingrédients en Poudre
Poudre de BetteraveFaite de betteraves
lyophilisées, la Poudre de Betterave est d'un beau
rose vibrant et possède la saveur du terroir des
betteraves fraîches. Une cuiller à thé de poudre est
l'équivalent nutritionnel d'une betterave, idéal pour mélanger à un jus ou un
smoothie.181713 Dinavedic 1/1Kg D
Poudre de Basilic Lyophilisé
Tel du basilic encore tiède du jardin broyé dans la
main, cette poudre possède l'essence des herbes
fraîches. Cette poudre légère et soyeuse d'un vert vibrant déborde des notes piquantes de réglisse propres au basilic frais. Une fois
ouvert, ce produit doit être soigneusement manipulé et entreposé pour assurer sa durée de vie.
240600 Fresh-As 10/50g D
Poudre Orange Sanguine Lyophilisée
Pratique et frais n'ont jamais fait si bon ménage!
Des Tranches d'Orange Sanguine rouge rubis,
mûres et sucrées, sont lyophilisées pour créer une saveur intense et une
texture croquante étonnante. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles
innovants, inattendus et délicieux.240605 Fresh-As 10/150g D
Poudre d'Aneth LyophiliséL'arôme herbacé de l'aneth
fraîchement haché dans une poudre soyeuse et
légère d'un beau vert vibrant. Inspirés par la
nature, les herbes, fruits et liquides lyophilisés de la
marque Fresh As capturent les saveurs, les couleurs et les huiles essentielles ensoleillées des ingrédients à
leur comble.240625 Fresh-As 10/70g D
Poudre de Citron LyophiliséDes citrons frais lyophilisés, moulus en une fine poudre
blanche, avec la saveur ensoleillée des citrons frais.
Fresh As utilise la lyophilisation pour créer
des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux. La Poudre de Citron
combinée à du sucre fin est excellente sur les verres de cocktails.
240642 Fresh-As 10/150g D
Poudre de Citronnelle Lyophilisée
L'essence aromatique, exotique et légèrement
sure d'agrumes de la citronnelle fraîche dans une
poudre délicate, fluide et légère d'un beau vert pâle. Utile partout où l'arôme de citronnelle fraîche est requis, la Poudre de Citronnelle est excellente dans le curry vert thaï ou une salade de
nouilles de riz.240645 Fresh-As 10/80g D
Poudre de Mangue LyophiliséeLa chair mielleuse, juteuse,
sucrée et acidulée des mangues fraîches est
lyophilisée pour produire une poudre légère de
couleur orange clair, qui représente l'essence
exotique des mangues fraîches.240655 Fresh-As 10/200g D
Poudre de Menthe LyophiliséeLa saveur rafraîchissante et légèrement piquante de la
menthe fraîchement cueillie est capturée par la
lyophilisation, produisant une poudre soyeuse et
légère d'un beau vert tendre. Utile partout où l'arôme de la menthe fraîche
est désiré, la Poudre de Menthe est excellente dans un granité en entremets, une crème glacée ou un sorbet.
240665 Fresh-As 10/60g D
Poudre Framboise Lyophilisée
La saveur sucrée des framboises mûres dans un
sachet. Inspirée par la nature, la Poudre de
Framboises lyophilisées de Fresh As est d'un rose
vibrant et a une saveur intense de framboises fraîchement cueillies. La Poudre de Framboise est superbe mélangée avec du sucre sur
les verres à cocktails.240673 Fresh-As 10/200g D
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Produits Liophilises, Ingrédients en Poudre
Poudre de Piment Rouge LyophiliséLa chaleur piquante des piments forts rouges frais est capturée par la lyophilisation, produisant une poudre soyeuse et légère d'une belle teinte orange vif. Parfaite partout où le piquant des piments forts est désiré, cette Poudre de Piment Fort Rouge est délicieuse dans les soupes, ragoûts et viandes braisées telles que le Mole.240680 Fresh-As 10/150g D
Poudre Canneberges LyophiliséesPratique et frais n'ont jamais fait si bon ménage! Les canneberges atteignent un nouveau niveau d'intensité dans cette poudre rose vif superbe aux notes acidulées de canneberges fraîches. La Poudre de Canneberges est superbe mélangée à du sucre fin pour garnir les verres de cocktails.240735 Fresh-As 10/100g D
Poudre Fruit Passion LyophiliséLa couleur orange pêche de cette fine poudre a la saveur sucrée, acidulée, rafraîchissante et unique du fruit de la passion mûr. La Poudre de Fruit de la Passion est une garniture superbe pour le sorbet à la noix de coco ou la panna cotta. Combinée à du sucre fin, elle est délicieuse sur les verres à cocktails.240785 Fresh-As 10/200g D
Poudre de Citrouille LyophiliséeCette magnifique poudre orange doré a la saveur délicieuse de la citrouille fraîche. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux. La Poudre de Citrouille ajoute saveur et couleur à la préparation de pâtes et gnocchis. Elle est délicieuse dans les smoothies et les macarons à la citrouille.240790 Fresh-As 10/150g D
Poudre Citronelle LyophiliséeL'essence aromatique, exotique et légèrement sure d'agrumes de la citronnelle fraîche dans une poudre délicate, fluide et légère d'un beau vert pâle. Utile partout où l'arôme de citronnelle fraîche est requis, la Poudre de Citronnelle est excellente dans le curry vert thaï ou une salade de nouilles de riz.240825 Fresh-As 10/10g D
Poudre Mangue LyophiliséeAussi frais qu'une mangue bien mûre! La chair mielleuse, juteuse, sucrée et acidulée de mangue fraîche est lyophilisée en une poudre légère de couleur orange clair, à la saveur exotique de mangue sucrée. Utilisez-la partout où l'arôme de mangue fraîche est requis, la Poudre de Mangue est excellente dans les vinaigrettes au vinaigre de Champagne ou de riz.240840 Fresh-As 10/40g D
Poudre de Fruit de la Passion LyophLa couleur orange pêche de cette fine poudre a la saveur sucrée, acidulée, rafraîchissante et unique du fruit de la passion mûr. La Poudre de Fruit de la Passion est une garniture superbe pour le sorbet à la noix de coco ou la panna cotta. Combinée à du sucre fin, elle est délicieuse sur les verres à cocktails.240845 Fresh-As 10/40g D
Poudre de Framboises LyophiliséesLa saveur sucrée des framboises mûres dans un sachet. Inspirée par la nature, la Poudre de Framboises lyophilisées de Fresh As est d'un rose vibrant et a une saveur intense de framboises fraîchement cueillies. La Poudre de Framboise est superbe mélangée avec du sucre sur les verres à cocktails.240865 Fresh-As 10/35g D
Poudre de Fraises LyophiliséesComme des fraises fraîchement cueillies et tiédies par le soleil du début de l’été, la Poudre de Fraises Lyophilisées a une texture fine, une superbe couleur rouge baie et une saveur intense. Les herbes, fruits et liquides lyophilisés de la marque Fresh As capturent les saveurs, les couleurs et les huiles essentielles des ingrédients à leur pic de maturité.240880 Fresh-As 10/30g D
Poudre de Tomate LiophiliséeCette poudre de tomate ne pourrait être plus fraîche! Elle a une saveur originale et acidulée de tomate plus prononcée que la poudre de tomate régulière. Elle deviendra à coup sûr un essentiel de votre cuisine, remplaçant la purée de tomates ou même les tomates fraîches dans les soupes et les sauces.240895 Fresh-As 10/100g D
Poudre d'Ananas LyophiliséFaite d'ananas pur sans additif ni sucre, cette poudre d'ananas est une façon géniale d'aromatiser naturellement une variété de desserts ou de préparer une marinade sèche fruitée pour vos viandes. L'ananas est sucré et a un goût naturel, comme un morceau réel du fruit.240905 Fresh-As 10/200g D
Poudre de Bleuets LyophilisésUne façon facile d’obtenir le goût délicieux et les excellents nutriments des bleuets n’importe quand ! Cette poudre lyophilisée facile à utiliser ne contient pas de sucre ajouté et est riche en vitamine C et antioxydants. Ajoutez la poudre à votre smoothie du matin pour une saveur de baies.240910 Fresh-As 10/40g D
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Produits Liophilises, Ingrédients en Poudre
Poudre de BetteraveFaite de betteraves
lyophilisées, la Poudre de Betterave est d'un beau
rose vibrant et possède la saveur du terroir des
betteraves fraîches. Une cuiller à thé de poudre est
l'équivalent nutritionnel d'une betterave, idéal pour mélanger à un jus ou un
smoothie.251000 Dinavedic 12/300g D
Lait de Soja en Poudre
En plus d'être un substitut idéal au lait pour les
végétaliens ou les personnes intolérantes au
lactose, le lait de soja en poudre est bénéfique pour les régimes à faible teneur
en cholestérol pour sa teneur en matières grasses principalement insaturées. Une portion d'une tasse
contient 8 g de protéines végétales.251002 Dinavedic 12/300g D
Lait de Riz en Poudre
Le plus hypoallergénique de tous les laits de
céréales, le Lait de Riz en Poudre est idéal pour les personnes allergiques au
lactose, soja ou aux noix. Il ne contient pas de matières grasses saturées ou de cholestérol et est excellent pour un régime alimentaire sain pour le cœur. Une source de
vitamines B, il est riche en antioxydants.251004 Dinavedic 12/300g D
Produits Liophilises, Ingrédients Entiers/Tranchés
Morceaux de Pomme Lyophilisés
Après les avoir essayées, vous n'aurez plus aucun
doute: comparer ces Morceaux de Pomme
Lyophilisés à des pommes fraîches est comme
comparer des pommes avec des pommes! Elles ont la saveur acidulée et fraîche des pommes fraîchement cueillies, et une
texture croquante surprenante.240595 Fresh-As 10/150g D
Bleuets Tranchés Lyophilisés
La saveur de la pulpe douce, sucrée et presque
gélatineuse, et la peau d'un beau violet des bleuets tout
juste cueillis. Les bleuets sont tranchés et lyophilisés, retirant ainsi toute humidité
et intensifiant leur saveur, pour une texture croquante exquise et surprenante. Délicieux en collation, dans un
granola ou un muesli.240610 Fresh-As 10/200g D
Cerises Entières LyophiliséesLa douceur appétissante et
la teinte rouge rubis des cerises mûres juteuses du
verger. Les cerises sont dénoyautées puis
lyophilisées, retirant toute humidité et intensifiant leur
saveur, pour une texture croquante exquise et surprenante. Délicieuses en collation, dans un mélange
du randonneur, un muesli ou un granola.240615 Fresh-As 10/200g D
Noix de Coco Râpée LyophiliséeLa chair ferme et sucrée de la noix de coco fraichement
ouverte sans les efforts d'extraction. La chair de
noix de coco est râpée et lyophilisée, produisant une saveur douce et fraiche de
noix de coco et un blanc pur, ainsi qu'une texture croquante rappelant la chapelure.
240620 Fresh-As 10/70g D
Kiwi Jaune Gold Lyophilisé
Le Kiwi Jaune (Gold) est plus fruité, plus sucré et
moins acidulé que le kiwi vert. Des tranches
ensoleillées de Kiwi Jaune sont lyophilisées, en retirant
toute humidité, en intensifiant la saveur et créant une texture croustillante exquise et étonnante. Ils sont délicieux en collation ou
dans un mélange du randonneur.240630 Fresh-As 10/150g D
Pois Verts Entiers Lyophilisés
La lyophilisation capture le plaisir de début d'été des
pois du jardin fraîchement écossés dans ces pois
sucrés verts tendre délicieusement
croustillants. Une fois ouvert, ce produit doit être soigneusement manipulé et entreposé pour assurer sa durée de vie. Ces pois verts sont délicieux en collation, seuls ou avec des amandes
au tamari.240635 Fresh-As 10/60g D
Tranches d'Olives KalamataCes olives sont lyophilisées
et ont une texture croquante délicieuse et une
riche saveur d'olive. Elles sont combinées à des
herbes, des fruits et des liquides pour capturer la
vivacité des arômes, couleurs et huiles essentielles des ingrédients au summum de leur fraîcheur.
240637 Fresh-As 10/80g D
Citron en Tranches LyophiliséL'amertume ensoleillée des
tranches de citrons frais lyophilisés pour capturer et
intensifier la saveur acidulée et fraîche des
citrons, avec une texture croustillante délicieuse. Ces
tranches de citron garniront joliment le saumon poché froid, le poisson fumé ou les pétoncles.
240640 Fresh-As 10/120g D
Segments de Mandarine Lyophilisés
La saveur sucrée et sure, légèrement mielleuse, de
ce délice des temps froids. Les superbes segments
orange vif de mandarine sont lyophilisés pour en intensifier la saveur et créer
une texture délicieuse et étonnamment croustillante. Tels quels en collation.
240650 Fresh-As 10/150g D
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Produits Liophilises, Ingrédients Entiers/Tranchés
Framboises Entières LyophiliséesLe plaisir frais, juteux, sucré et acidulé des framboises fraîchement cueillies. Ces framboises fraîches ont été lyophilisées, en retirant toute humidité, en intensifiant la saveur et créant une texture délicieuse et étonnamment croustillante.240675 Fresh-As 10/200g D
Fraises en Tranches LyophiliséesLe plaisir juteux et sucré des fraises tout juste cueillies dans les premières semaines d'été. Des tranches de fraises fraîches sont lyophilisées, en retirant toute humidité, en intensifiant la saveur et créant une texture délicieuse et étonnamment croustillante. Délicieuses telles quelles, ou ajoutées au granola, au muesli ou au mélange du randonneur.240700 Fresh-As 10/100g D
Grains de Maïs Sucré LyophilisésLe délice sucré et doré de fin de l'été du maïs sucré. Les grains de maïs sucré sont lyophilisés, retirant ainsi toute humidité et intensifiant leur saveur et créant une texture croquante agréable et surprenante.240705 Fresh-As 10/80g D
Morceaux d'Ananas LyophilisésLa saveur tropicale et vive des ananas mûrs sucrés et amers se retrouve dans cette poudre uniforme d'une douce teinte jaune dorée. Utilisez cette poudre partout où la saveur des ananas mûrs est désirée. Excellente dans les vinaigrettes au vinaigre de riz pour une salade de pétoncles poêlés, ou dans les chutneys et relish.240725 Fresh-As 10/200g D
Tranches Orange Sanguine LyophiliséPratique et frais n'ont jamais fait si bon ménage! Des Tranches d'Orange Sanguine rouge rubis, mûres et sucrées, sont lyophilisées pour créer une saveur intense et une texture croquante étonnante. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux.240730 Fresh-As 10/100g D
Tranches Pamplemousse Rose LyophiLe Pamplemousse Rose Lyophilisé a une saveur ensoleillée d'agrumes, une couleur rose délicate et une texture croquante étonnante. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux.240760 Fresh-As 10/100g D
Litchis Entiers LyophilisésPuisque leur parfum se perd lors de la mise en conserve, les litchis sont généralement mangés frais. Mais la lyophilisation des litchis entiers les rend plus pratiques! Avec une saveur rappelant les fraises et le melon d'eau, ils ont une texture croquante étonnante.240765 Fresh-As 10/200g D
Mangue Tranchée LyophiliséeLes tranches de mangue lyophilisée ont une saveur intense de pêche, et une texture croustillante étonnante. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux. Ces Tranches de Mangue sont une collation savoureuse telles quelles ou dans un mélange du randonneur.240780 Fresh-As 10/150g D
Bleuets Tranchés LyophilisésLa saveur de la pulpe douce, sucrée et presque gélatineuse, et la peau d'un beau violet des bleuets tout juste cueillis. Les bleuets sont tranchés et lyophilisés, retirant ainsi toute humidité et intensifiant leur saveur, pour une texture croquante exquise et surprenante. Délicieux en collation, dans un granola ou un muesli.240810 Fresh-As 10/45g D
Cerises Entières LyophiliséesLa douceur appétissante et la teinte rouge rubis des cerises mûres juteuses du verger. Les cerises sont dénoyautées puis lyophilisées, retirant toute humidité et intensifiant leur saveur, pour une texture croquante exquise et surprenante. Délicieuses en collation, dans un mélange du randonneur, un muesli ou un granola.240815 Fresh-As 10/35g D
Litchis Entiers LyophilisésPuisque leur parfum se perd lors de la mise en conserve, les litchis sont généralement mangés frais. Mais la lyophilisation des litchis entiers les rend plus pratiques! Avec une saveur rappelant les fraises et le melon d'eau, ils ont une texture croquante étonnante.240830 Fresh-As 10/50g D
Segments Mandarine LyophiliséeLa saveur sucrée et sure, légèrement mielleuse, de ce délice des temps froids. Les superbes segments orange vif de mandarine sont lyophilisés pour en intensifier la saveur et créer une texture délicieuse et étonnamment croustillante. Tels quels en collation.240835 Fresh-As 10/30g D
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Produits Liophilises, Ingrédients Entiers/Tranchés
Morceaux d'Ananas Lyophilisé
La saveur tropicale et vive des ananas mûrs sucrés et
amers se retrouve dans cette poudre uniforme
d'une douce teinte jaune dorée. Utilisez cette poudre
partout où la saveur des ananas mûrs est désirée. Excellente dans les
vinaigrettes au vinaigre de riz pour une salade de pétoncles poêlés, ou dans les chutneys et relish.
240850 Fresh-As 10/40g D
Tranches Prunes Lyophilisées
Lorsque la qualité et la saveur des ingrédients comptent, les meilleurs
chefs se tournent vers les produits lyophilisés de
Fresh As. Les Tranches de Prunes Lyophilisées ont la
saveur sucrée et confite de ce fruit de fin d'été, une riche couleur bordeaux et une texture croustillante
étonnante.240860 Fresh-As 10/30g D
Framboises Entières LyophiliséesLe plaisir frais, juteux, sucré
et acidulé des framboises fraîchement cueillies. Ces
framboises fraîches ont été lyophilisées, en retirant
toute humidité, en intensifiant la saveur et
créant une texture délicieuse et étonnamment croustillante.
240870 Fresh-As 10/35g D
Tranches Fraises Lyophilisées
Le plaisir juteux et sucré des fraises tout juste
cueillies dans les premières semaines d'été. Des
tranches de fraises fraîches sont lyophilisées, en retirant
toute humidité, en intensifiant la saveur et créant une texture délicieuse et
étonnamment croustillante. Délicieuses telles quelles, ou ajoutées au granola, au muesli ou au mélange du
randonneur.240885 Fresh-As 10/22g D
Miel de Manuka LiophiliséLes abeilles contribuent à la saveur riche des Flocons de
Miel Manuka Fresh-As! Ils sont faits de miel extrait du
Théier. Son arôme et sa saveur riches, floraux et
complexes sont capturés et intensifiés par la lyophilisation, produisant des flocons
couleur miel à la texture délicieusement croustillante et sèche.
240896 Fresh-As 10/100g D
Tranches de Tomates Cerises Lyophil
Ne craignez pas le lyophilisé! Ajoutez la saveur des tomates fraîches à vos
repas en tout temps. Ces tomates cerise ont une
saveur puissante et sucrée. La lyophilisation conserve leur saveur naturelle intacte, et la peau et les graines sont toujours comestibles. La peau ne collera pas aux
dents, et la tomate fondra en bouche!240900 Fresh-As 10/100g D
Bananes en Tranches Liophilisées
Un encas surprenant, délicieux et croquant à la
saveur de bananes bien mûres. La lyophilisation des
bananes en tranches permet d'intensifier les arômes et de créer une texture
croquante. Elles sont délicieuses à manger telles quelles ou mélangées à un trail mix.
240907 Fresh-As 10/200g D
Framboise LiophiliséLa saveur des framboises
bien mûres et un croquant attrayant font de cette gâterie lyophilisée une délicieuse collation ou
garniture. La lyophilisation des framboises les
déshydrate et en intensifie la saveur. Dégustez tel quel ou ajoutez les à des barres
d'énergie. Mettez-les dans une salade d'épinards aux noix de pacane confites et au fromage bleu.
240980 Fruiron 12/35g D
Bleuet LiophiliséLa saveur des bleuets bien
mûrs et un croquant attrayant font de cette gâterie lyophilisée une délicieuse collation ou
garniture. La lyophilisation des bleuets les déshydrate
et en intensifie la saveur. Dégustez tel quel ou ajoutez-les à des barres d'énergie. C'est une excellente façon de consommer des fruits en
camping ou durant des activités de plein air.240981 Fruiron 12/50g D
Mûre LiophiliséLa saveur des mûres et un croquant attrayant font de
cette gâterie lyophilisée une délicieuse collation ou garniture. La lyophilisation des mûres les déshydrate et en intensifie la saveur.
Dégustez tel quel ou ajoutez-les à des barres d'énergie. C'est une excellente
façon de consommer des fruits en camping ou durant des activités de plein air.
240982 Fruiron 12/35g D
Framboise LiophiliséLa saveur des framboises
bien mûres et un croquant attrayant font de cette gâterie lyophilisée une délicieuse collation ou
garniture. La lyophilisation des framboises les
déshydrate et en intensifie la saveur. Dégustez tel quel ou ajoutez les à des barres
d'énergie. Mettez-les dans une salade d'épinards aux noix de pacane confites et au fromage bleu.
240990 Fruiron 1/400g D
Bleuet LiophiliséLa saveur des bleuets bien
mûrs et un croquant attrayant font de cette gâterie lyophilisée une délicieuse collation ou
garniture. La lyophilisation des bleuets les déshydrate
et en intensifie la saveur. Dégustez tel quel ou ajoutez-les à des barres d'énergie. C'est une excellente façon de consommer des fruits en
camping ou durant des activités de plein air.240991 Fruiron 1/600g D
Gastronomie Moderne
122 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Produits Liophilises, Ingrédients Entiers/Tranchés
Mûre LiophiliséLa saveur des mûres et un croquant attrayant font de cette gâterie lyophilisée une délicieuse collation ou garniture. La lyophilisation des mûres les déshydrate et en intensifie la saveur. Dégustez tel quel ou ajoutez-les à des barres d'énergie. C'est une excellente façon de consommer des fruits en camping ou durant des activités de plein air.240992 Fruiron 1/400g D
Produits Liophilises, Ingrédients en Flocons
Mélasse de Grenade LyophiliséeLa saveur foncée, délicieuse, exotique et amère de la Mélasse de Pomme Grenade, lyophilisée pour en intensifier la saveur et produire une chapelure d'un beau brun chocolat foncé à la délicieuse texture croustillante et sèche. Les liquides lyophilisés se dissolvent en présence d'humidité.240670 Fresh-As 10/100g D
Flocons de Sake LyophiliséL'essence délicate et complexe du Sake est lyophilisée pour en intensifier la saveur, produisant des flocons blancs translucides à la texture croustillante et sèche. Les liquides lyophilisés se dissolvent en présence d'humidité. Ces flocons garniront spectaculairement les Sushis et Sashimis japonais.240685 Fresh-As 10/50g D
Flocons de Sauce Soya LyophiliséeL'essence salée, profonde et riche en saveur umami de la sauce soya est capturée de façon experte par la lyophilisation, produisant une chapelure d'un beau marron foncé à la saveur intense et à la délicieuse texture croustillante et sèche. Les liquides lyophilisés se dissolvent en présence d'humidité.240690 Fresh-As 10/80g D
Flocons de Balsamique Blanc LyophilL'essence vive, fruitée et acidulée du Balsamique Blanc est lyophilisée pour en intensifier la saveur douce de raisin, produisant des flocons blancs translucides à la texture croustillante et sèche. Une fois ouvert, ce produit doit être soigneusement manipulé et entreposé pour assurer sa durée de vie.240715 Fresh-As 10/70g D
Flocons de Yuzu LyophiliséCet agrume asiatique acidulé et exotique est lyophilisé pour en intensifier la saveur, produisant des flocons blancs translucides à la texture délicieusement croustillante et sèche. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux. Les liquides lyophilisés se dissolvent en présence d'humidité.240720 Fresh-As 10/50g D
Morceaux Réglisse LyophiliséeLa saveur distinctive, sucrée et gourmande de la réglisse noire, lyophilisée en de gros morceaux gris. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux.240740 Fresh-As 10/200g D
Flocons de Vinaigre Xérès LyophilisLe Vinaigre de Xérès, rare en Amérique du Nord, devient soudainement pratique grâce à ces Flocons de Vinaigre de Xérès Lyophilisé! La lyophilisation du vinaigre de xérès espagnol de qualité donne une teinte ambrée superbe et une saveur profonde et intense, aux notes de noisette, à cette poudre de texture croustillante.240750 Fresh-As 10/50g D
Flocons de Vinaigre de Malt LyophilLa saveur franche et unique du vinaigre de malt, dans des flocons couleur ambre. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux. Les Flocons de Malt sont un condiment superbe en combinaison au sel Maldon, à utiliser sur les Fish & Chips, rondelles d'oignon, maïs soufflé et noix grillées.240770 Fresh-As 10/80g D
Flocons de Yogourt LyophilisésDes flocons d'un blanc pur avec la saveur acidulée et crémeuse du yogourt frais, et ses cultures bactériennes actives. Fresh As utilise la lyophilisation pour créer des produits comestibles innovants, inattendus et délicieux. Les Flocons de Yogourt sont délicieux tels quels ou sur des céréales chaudes ou des fruits frais.240800 Fresh-As 10/50g D
Cocktails
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Jus et Sirops
Sirop de citrouille aux épices
Avec ses riches arômes de cannelle, muscade, clous
de girofle et gingembre, le sirop citrouille et épices est
un favoris pour les vacances. Quelle que soit la
saison, ce sirop ajoutera la touche qui réchauffera l'atmosphère.
163512 Fee Brothers 12/946ml D
Fruit de la Passion Doré Cordial
163519 Fee Brothers 12/946ml D
Sirop Cordial à l'Abricot
Préparez des boissons rafraichissantes à la saveur
d'abricots bien murs. Le Sirop Cordial à l'Abricot est utilisé par les mixologistes
pour créer des cocktails fabuleux. Faites un Western
Rose en mélangeant brandy, gin, et vermouth ou ajoutez-le à une bière blonde. Très rafraichissant avec
de l'eau pétillante, du thé glacé, ou dans un punch sans alcool.
163535 Fee Brothers 12/946mL D
Sirop de RoseLe sirop de rose est préparé
à partir de pétales de rose frais et parfumés, infusés
dans un sirop simple et avec une belle couleur rose.
Il crée un apéritif délicat et élégant lorsqu'il est
mélangé avec du champagne, du vin mousseux ou du vin blanc.
257008 Social Syryp 8/1L D
Jus et Sirops, Jus & Divers
Jus de Yuzu Agrume AsiatiqueLe fruit est rare, donc on se
tourne vers son jus. Quelques gouttes
transforment vinaigrettes ou mayonnaises pour une trempette délicieuse pour crabe et crevettes. Le jus
d'yuzu naturel non-sucré combine les saveurs vivantes du pamplemousse, du citron et de la clémentine, et est
un ingrédient culte des chefs modernes.103074 Yakami Orchard 6/350mL D
Jus de Kabosu Citron
Kabosu: il rend le poisson délicieux, peut composer
des cocktails incroyables, et peut être utilisé dans le
bain - quoi demander de mieux? Unique et rare, le Jus de Kabosu est 100%
naturel et est fait de manière authentique au Japon. Le Kabosu est un agrume apparenté à l’yuzu, mais plus
juteux et citronné.103086 Yakami Orchard 6/375ml D
Jus de Sudachi LimeSudachi: un agrume vert, petit et rond, qu'il ne faut pas manger! Il s'agit d'un agrume sur aux notes de
gingembre frais, utilisé comme aromate à la place
du vinaigre. Il est considéré comme le compagnon
indispensable de la dégustation de champignon matsutake.
103088 Yakami Orchard 6/375ml D
Mélange Cocktail Caesar
Une façon sans tracas de préparer le cocktail favori
au Canada. Ce mélange pour Caesar classique
unique en son genre est préparé en petite quantité
avec des ingrédients naturels.
107297 Caesar Craft 12/946mL D
Nectar de MangueLes fruits frais sont à
l'honneur dans ce nectar fait de mangues ramassées
à leur pic de maturité. Le nectar de mangue a une
intense saveur tropicale aux accents de pêches et
d'ananas. Hero illustre les standards de grande qualité suisse, et leurs nectars ne
contiennent aucun conservateur artificiel ni sirop de maïs, sont sans gluten et cacher.
151192 Hero 1/6x1L D
Nectar de PêcheLes fruits frais sont à
l'honneur dans ce nectar fait de pêches ramassées à
leur pic de maturité. Le nectar de pêche a une
saveur intense. Hero illustre les standards de grande
qualité suisse, et leurs nectars ne contiennent aucun conservateur artificiel ni
sirop de maïs, sont sans gluten et cacher.151193 Hero 1/6x1L D
Cocktails
124 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Jus et Sirops, Jus & Divers
Nectar d'AbricotLes fruits frais sont à l'honneur dans ce nectar fait d'abricots ramassés à leur pic de maturité. Le nectar d'abricots a une saveur intense. Hero illustre les standards de grande qualité suisse, et leurs nectars ne contiennent aucun conservateur artificiel ni sirop de maïs, sont sans gluten et cacher.151195 Hero 1/6x1L D
Nectar de PoireLes fruits frais sont à l'honneur dans ce nectar fait de poires ramassées à leur pic de maturité. Le nectar de poire a une saveur intense. Hero illustre les standards de grande qualité suisse, et leurs nectars ne contiennent aucun conservateur artificiel ni sirop de maïs, sont sans gluten et cacher.151196 Hero 1/6x1L D
Jus de Citron NaturelAjoutez la saveur naturelle du citron sans avoir à presser. Le jus de citron naturel est préparé avec des citrons frais et juteux qui sont pressés et filtrés. Utilisez-le dans des vinaigrettes ou dans une sauce. Incorporez-le au fouet dans une marinade traditionnelle pour les souvlakis. Faites-en une limonade maison.153191 Royal Command 4/4.5L D
Sirop Grenadine American BeautyQu'est-ce que les breuvages non alcoolisés tels que le Roy Rogers et le Shirley Temple, et les cocktails classiques tels que le Tequila Sunrise et le Sea Breeze ont en commun? Le sirop de grenadine. Un sirop cordial classique aux saveurs sucrées et acidulées, d'une jolie couleur rouge rosée de pomme grenade et de baies.163506 Fee Brothers 12/946ml D
Solution Mousse FeeAjoutez-en simplement un soupçon avant d'agiter pour une mousse spectaculaire sur les cocktails. La Solution Mousse Fee est un liquide au goût neutre ajouté aux cocktails pour créer une mousse attrayante et un contraste de couleur. Il ne contient pas de produits d'oeufs et est facile à utiliser.163602 Fee Brothers 12/118mL D
Sirop de Fleur de SureauL'un des breuvages les plus rafraîchissants pour l'été est un Cordial de Fleur de Sureau. Un sirop aux notes florales délicates de fleur de sureau, qui fait de superbes boissons fraîches.163750 Bottle Green 6/500ml D
Jus et Sirops, Sirops
Sirop AmarenaUne célèbre cerise sauvage italienne en sirop avec une saveur distincte pour les boissons ou desserts. Le sirop Amarena est fait avec des cerises noires sauvages qui ont une saveur distincte sucrée, amère et herbacée. Il est délicieux mélangé avec de l'eau gazeuse et fait des cocktails spectaculaires comme un Cherry Blossom ou Clovers Club.150375 Fabbri 6/1L D
Sirop au FalerneDifficile à trouver, mais vous n'avez pas à vous déplacer à La Barbade pour en trouver! Le Sirop au Falerne a les saveurs tropicales des amandes, du gingembre et de la lime, avec une teinte ambrée claire. Il est un ingrédient classique du rhum Tiki et peut rehausser les tartes aux fruits.163502 Fee Brothers 12/946ml D
Sirop au GingembreLorsque vous pensez au gingembre, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit? Que diriez-vous d'un sirop au gingembre? Le Sirop Cordial au Gingembre de Fee Brothers a la saveur épicée et piquante du gingembre frais, avec une couleur ambrée profonde qui dénote la chaleur.163504 Fee Brothers 12/946ml D
Sirop d'OrgeatVous souhaitez vous préparer un Mai Tai? Vous aurez besoin de ce délicieux sirop d'amandes! Le Sirop d'Orgeat de Fee Brothers a une saveur prononcée d'amandes et une couleur blanche laiteuse.163510 Fee Brothers 12/946ml D
Sirop de SalsepareilleSi vous aimez la bière d'épinette, essayez ceci! La Salsepareille est une saveur ancienne, d'abord dérivée des racines de la plante de Salsepareille, rappelant la bière d'épinette avec des notes de menthe et de réglisse. Ce sirop possède une couleur acajou foncé.163516 Fee Brothers 12/946ml D
Sirop de Sucre CristalliséLes classiques Mai Tai, Mojito au Coconut et Caipirinha ne pourraient être complets sans ce Sirop de Sucre Cristallisé. Un sirop clair comme le cristal, au sucré hypersaturé. Pour préparer le sucre cristallisé, du sucre est ajouté à de l'eau jusqu'à cristallisation.163550 Fee Brothers 12/946ml D
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Jus et Sirops, Sirops
Sirop d'OrgeatUn sirop classique pour le
mixologiste. Le Sirop d'Orgeat est opaque et a un
goût d'amande fraîche. Il est fait à partir d'amandes
blanchies, de sucre, d'eau, et de fleur d'oranger. Le
sirop d'orgeat est un ingrédient de base des cocktails Tiki y compris le Mai
Tai.163626 Social Syryp 8/1L D
Sirop de Citron VertUn sirop classique pour le
mixologiste. Le Sirop de Citron Vert (ou sirop de lime) est frait, acide et
fabriqué avec du jus de citron vert sucré et du zest. C'est l'ingrédient essentiel du British Lime and Lager
(bière blonde Anglaise au citron vert). Pour une boisson d'été rafraichissante, mélangez le avec de l'eau
gazeuse ou du jus de concombre.163630 Social Syryp 15/125mL D
Sirop de GrenadineFabriqué à partir de jus de
grenades fraiches, la Grenadine ajoute un
magnifique rouge rubis ou une teinte rosé aux
cocktails et boissons, et apporte une saveur
acidulée et sucrée. Ce sirop sans alcool est fréquemment utilisé dans des mélanges
comme le Tequila Sunrise ou le Shirley Temple.163631 Social Syryp 15/125mL D
Sirop de MarasquinUn sirop classique pour le
mixologiste. Le Sirop de Marasquin est fabriqué à
partir du liquide sucré rouge rubi utilisé pour
préserver les cerises au marasquin. C'est un
ingrédient essentiel du fameux cocktail sans alcool Shirley Temple, et il
fonctionne aussi parfaitement pour parfumer les sodas.163632 Social Syryp 15/125mL D
Sirop d'OrgeatUn sirop classique pour le
mixologiste. Le Sirop d'Orgeat est opaque et a un
goût d'amande fraîche. Il est fait à partir d'amandes
blanchies, de sucre, d'eau, et de fleur d'oranger. Le
sirop d'orgeat est un ingrédient de base des cocktails Tiki y compris le Mai
Tai.163633 Social Syryp 15/125mL D
Sirop de GrenadineUn sirop classique pour le
mixologiste. Le sirop de grenadine est fait avec le
jus de grenades fraiches et du sucre et aussi connu
sous le nom de grenadine. Il est utilisé dans des classiques comme le
Tequila Sunrise, l'Hurricane, ou le Sea Breeze. Roy Rogers est un cocktail sans alcool avec du soda au
gingembre et du Sprite.163634 Social Syryp 15/125mL D
Sirop SimpleAjoutez une douceur
naturelle aux boissons et pâtisseries. Le sirop simple
est préparé à partir de sucre pur, est pratique et
prêt à l'emploi dans le thé glacé, le café, la limonade, le jus de fruits et les sodas. Un ingrédient essentiel à tout mixologue pour préparer
Margarita ou Tom Collins.163635 Social Syryp 15/125mL D
Sirop de SureauUn sirop classique pour le
mixologiste. Le sirop de Sureau est fait avec des
fleurs de sureau au parfum intense, et du sucre. Il fait
un apéritif aérien et élégant mélangé à du champagne, du vin mousseux ou tu thé
glacé.163636 Social Syryp 12/125mL D
Décorations pour Cocktail
Fleurs d'Hibiscus Entières en Sirop
De superbes fleurs rouge rubis, délicatement
conservées dans un sirop aux saveurs de framboise et
de rhubarbe, les Fleurs d'Hibiscus Entières au Sirop
sont faites à la main en Australie. Elles s'épanouissent délicatement et garnissent élégamment champagne, Kir Royal,
Prosecco et Cosmopolitain, ou remplacer la cerise dans un Manhattan.
150950 Wild Hibiscus 15/200mL D
Fleurs d'Hibiscus Entières au Sirop
De superbes fleurs rouge rubis, délicatement
conservées dans un sirop aux saveurs de framboise et
de rhubarbe, les Fleurs d'Hibiscus Entières au Sirop
sont faites à la main en Australie. Elles s'épanouissent délicatement et garnissent élégamment champagne, Kir Royal,
Prosecco et Cosmopolitain, ou remplacer la cerise dans un Manhattan.
150955 Wild Hibiscus 4/2.5Lbs D
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126 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Amers ( Bitters ), Angostura
Amer Bitter à l'OrangeCet amer apportera le zeste et l'explosion de saveurs propres à l'orange partout où vous le souhaitez! Fait de zeste d'oranges caribéennes muries au soleil, l'Amer à l'Orange d'Angostura est transparent, mais possède une saveur intense et franche d'orange, en faisant un substitut excellent pour le zeste d'orange dans les cocktails.162864 Angostura 12/100mL D
Amer AromatiquePas seulement pour les maux d'estomac ou le soda, l'Amer Aromatique est un ingrédient clé de plusieurs cocktails, en particulier ceux au whiskey. Bien qu'il ne soit pas inclus dans la recette classique, les barmans aromatisent parfois les Mojitos en y versant quelques gouttes d'Amer Aromatique d'Angostura.162867 Angostura 24/200ml D
Amer AromatiquePas seulement pour les maux d'estomac ou le soda, l'Amer Aromatique est un ingrédient clé de plusieurs cocktails, en particulier ceux au whiskey. Bien qu'il ne soit pas inclus dans la recette classique, les barmans aromatisent parfois les Mojitos en y versant quelques gouttes d'Amer Aromatique d'Angostura.162869 Angostura 12/473mL D
Amers ( Bitters ), Amers Fee Brothers
Amer Bitter à l'AncienneLe Old Fashioned représente l'une des formes les plus anciennes connues de cocktails. Saveur phare de Fee Brothers, l'Amer Old Fashion tire sa saveur aromatique et distinctive d'ingrédients tels que la racine de gentiane et les huiles d'agrumes.163002 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter à l'OrangeEnvie de faire ressortir les notes de zeste d'orange de votre cocktail? L'Amer à l'Orange d'Inde Occidentale de Fee Brothers rend tout ensoleillé et orangé! Avec son arôme délicieux de suçons à l'orange et sa saveur de marmelade à l'orange sucrée et amère, il confère un mordant aromatique et savoureux aux cocktails avec et sans alcool.163004 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter à la PêcheLa saveur juteuse des pêches fraîches dans votre cocktail, divin, non? L'amer à la Pêche combine l'arôme délicieux des pêches fraîches aux amandes amères et aux épices. Utilisez-le dans les cocktails classiques tels que le Greenbriar ou le Queen Anne.163006 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter à la PruneDe vraies prunes se retrouvent dans le mélange complexe et savoureux de bonbons à la cerise sucrés acidulés et de prunes succulentes de l'amer à la Prune de Fee Brothers. Certains disent que sa saveur se rapproche du Plum Pudding Britannique.163007 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter au PamplemousseQuelques gouttes d'amer au pamplemousse peuvent transformer un cocktail au vin mousseux ennuyant en une concoction fabuleuse, ou rendre un Gin & Tonic ou Paloma triste en une beauté ensoleillée et balancée. L'Amer au Pamplemousse peut ajouter une finition à ce type de cocktail brun.163008 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter à la RhubarbePas seulement dans les tartes! L'Amer à la Rhubarbe rend un breuvage simple excitant et délicieux! Il possède la saveur amère alléchante de la rhubarbe rose récoltée au printemps. L'Amer à la Rhubarbe de Fee Brothers est utilisé par les mixologues dans les cocktails tels que le English Rose ou le May Day.163010 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter à la CeriseFaites ressortir la cerise dans vos cocktails! L'Amer à la Cerise a la saveur somptueuse des cerises rouges mures et acidulées du verger. Il ajoute profondeur et complexité aux cocktails, stimule l'appétit dans les apéritifs, et aide à la digestion.163012 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter au CitronAjoutez vivacité et fraîcheur citronnées à tout cocktail, long drink, salade et dessert! Les amers de Fee brothers sont des préparations non alcoolisées, intensément parfumées, faites d'épices, d'herbes, d'aromates et d'agents amérisants.163014 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter au Chocolat AztèqueLes Aztèques célébraient avec un breuvage amer fait de fèves de cacao, de piments et d'épices. Ceci est un amer superbe au chocolat noir, avec une touche de vanille.163016 Fee Brothers 12/150ml D
Cocktails
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Amers ( Bitters ), Amers Fee Brothers
Amer Bitter à la Menthe
La saveur de l'Amer à la Menthe de Fee Brothers est
si authentique et riche qu'un seul trait
transformera un mojito ou un cocktail au rhum,
apportant un mordant mentholé à tous vos cocktails préférés! L'Amer à la
Menthe est l'essence aromatique et possède la couleur de la menthe fraîchement cueillie.
163018 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Orange Vielli en Fût de Gin
Mis en bouteille seulement une fois par an, au
printemps, cet amer est vendu en édition limitée.
L'Amer à l'Orange de Fee Brothers est vieilli en fûts
de chêne utilisés auparavant pour vieillir le Gin Old Tome, produisant un
arôme doux d'oranges cuites aux notes délicates de caramel et d'épices telles que le genévrier.
163019 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter au Célerin trait ou deux suffisent!
L'Amer au céleri possède une saveur piquante de
céleri, à la fois herbacée et lumineuse, et il s'utilise en
petites doses! L'Amer au Céleri de Fee Brothers
ajoute dimension et saveur à des cocktails aussi simples qu'un Dry Martini
classique, ou aussi complexes qu'un Ephemeral, fait de gin, vermouth, liqueur de sureau et pelure de
163020 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter à la Canneberge
L'amer à la Canneberge de Fee Brothers apporte une
touche sucrée et sure à vos cocktails, de même qu'un
peu d'amertume. Il possède la saveur acidulée
rafraîchissante et la couleur rouge vif des canneberges. L'Amer à la Canneberge est utilisé par les mixologues dans les cocktails classiques
tels que le Crantini ou le Daiquiri à la Cannerbe.163021 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Vielli en Fût de Whiskey
Mis en bouteille seulement une fois par an, au
printemps, l'Amer Vielli en Fût de Whiskey de Fee Brothers est vendu en
édition limitée. Merveilleusement épicé,
intense bien que non-alcoolisé, il ajoute profondeur et complexité aux cocktails, stimule l'appétit et aide à la
digestion.163022 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Bitter aux Noix Noires
Envie de noix? L'amer aux Noix Noires de Fee Brothers
est un ajout bienvenu au sirop d'érable dans un Old
Fashioned au Bourbon.
163023 Fee Brothers 12/150ml D
Amer Citron VertUne saveur d'agrumes
intense grâce à seulement quelques gouttes. L'Amer
au Citron Vert est une préparation non alcoolisée à base d'huile de citron et
d'aromatiques naturels. Utilisez-le pour créer des
cocktails comme un Gin tonic, un Gimlet au concombre ou un Zombie. C'est un ajout rafraîchissant à la Sangria
blanche, aux Mimosas ou au vin mousseux.163024 Fee Brothers 12/150mL D
Amer bitter à la Cardamome
L'Amer à la Cardamome ajoutera du piquant à votre
mélange! Fait d'un mélange de plantes et d'épices
macérées dans des spiritueux, l'Amer à la
Cardamome a des saveurs prononcées de bière d'épinette, d'agrumes et de
cardamome.163025 Fee Brothers 12/150mL D
Amer bitter à la Mélasse
Ce sont certains des amers les plus populaires dans les
bars partout dans le monde! La mélasse de cuisine est la
mélasse la plus foncée qui reste une fois que tout le
sucre a été extrait de la canne à sucre. Ces amers sont une combinaison de la
saveur robuste de la mélasse, de la noix de muscade et du café pour créer le goût historique des Caraïbes.
163027 Fee Brothers 12/150mL D
Amers ( Bitters ), Bittered Sling
Amer Loup-GarouParfaite pour une sortie.
L'extrait Loup-Garou possède des saveurs
fumées, boisées, riches et complexes, et le piquant
mordant du gingembre. Il est délicieux avec les
alcools bruns tels que les rhums vieillis et les bourbons doux, et est essentiel
dans les cocktails tels que le Old Fashioned, le Manhattan et le classique Whisky Sour.
163650 Bittered Sling 12/120mL D
Amer Lem-Marrakech
Fermez les yeux et imaginez-vous dans l'un des exotiques marchés d'épices du Maroc. Les parfums, les sons et la
culture des marchés marocains sont évoqués
dans l'Extrait Lem-Marrakech grâce au citron grillé et aux épices délicates. Il est délicieux dans la bière
d'épinette, l'eau pétillante, le thé glacé, un Whiskey Sour ou une Margarita.
163653 Bittered Sling 12/120mL D
Amer Pamplemousse & Houblon
Désaltérant et rafraîchissant, l'Extrait
Pamplemousse & Houblon vous réserve d'autres
surprises! Avec la saveur vive d'agrumes du pamplemousse et les notes
herbacées du houblon biologique, il est un ajout superbe à l'eau pétillante et aux Martinis, Negronis,
Caipirinha et Margaritas.163660 Bittered Sling 12/120ml D
Cocktails
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Amers ( Bitters ), Bittered Sling
Amer Orange & GenevièveL'Orange confère à cet extrait une vive explosion d'agrumes, alors que le Genièvre y apporte une amertume piquante, florale et herbacée. Ensemble, elles créent une combinaison enivrante aux arômes variés floraux et amers, sucrés et acidulés! Cet extrait est superbe partout.163665 Bittered Sling 12/120mL D
Amer de Pêche PavieReconnue comme la plus juteuse, sucrée et succulente des pêches, la pêche pavie a une chair aux saveurs robustes et marquées qu'elle transmet magnifiquement à cet extrait aux notes subtiles de miel, de poivre et d'amande. Il est délicieux en limonade, thé glacé et eau gazeuse, et dans les cocktails tels que Bellini, Margarita et Whiskey Sour.163675 Bittered Sling 12/120mL D
Amer Naturel de CannebergeAcidulé et ensoleillé, l'Extrait Naturel de Canneberge vous permettra de savourer l'acidité des canneberges fraîchement cueillies. Il ajoutera du mordant aux cocktails et aux aliments là où vous en avez le plus besoin.163680 Bittered Sling 12/120mL D
Amer Cascade CéleryUn amer au céleri qui sort de l'ordinaire. Le Céleri des Cascades est vibrant et authentique, avec des ingrédients provenant des Montagnes Cascades. Il est un amer unique possédant une large gamme de saveurs, du sucré au salé, capturant l'essence du céleri sauvage.163687 Bittered Sling 12/120mL D
Coffret Cadeau Saveur CréativesUne sélection unique de bitters parfaite pour les mixologues amateurs. La boîte-cadeau Bittered Sling's Creative Flavours contient six de leurs bitter les plus populaires et les plus polyvalents. Elle comprend Grapefruit & Hops, Plum & Root Beer et Kensington (du nom du marché de Toronto) avec une saveur aromatique sèche, intense à base d'herbes.163693 Bittered Sling 12/6x30m
LD
Bittered Sling Coffret CadeauVous trouverez peut-être l'histoire des cocktails dans ce coffret-cadeau. Les Amers Vintage de Bittered Sling sont un coffret de 6 x 30 mL contenant certains des amer les plus populaires et classiques tels Lem-Marrakech, Pamplemousse & Houblon, et Prune & Bière d'Épinette.163694 Bittered Sling 11/6x30mL D
Amer à l'HaskapNotes tanniques de baies, avec de subtiles touches d'anis, de cacao et de réglisses. Avec sa légère coloration de Syrah, l'amer à l'Haskap commence avec un fruit unique cultivé dans l'Ouest canadien, et le transforme en une expression des plus versatiles.163698 Bittered Sling 12/120mL D
Amer CaféUn bitter intense et aromatique fait de café arabica pour parfumer cocktails ou plats. L'Amer au Café Bittered Sling a un parfum légèrement sucré et fumé avec un soupçon d'agrumes. Il est délicieux jumelé avec du cognac, brandy, rhum, whisky ou sherry, et dans des cocktails au chocolat chaud ou à base de café comme le Black Russian ou un Martini Expresso.163699 Bittered Sling 12/120mL D
Spray d'aromatisation
Mixer Coco-LadaUn mixer conçu pour faire des cocktails spectaculaires. Le mixeur Coco-Lada contient du thé noir, des épices chai, de la noix de coco et de l'ananas. Sa saveur exotique se marie bien avec du rhum et du lait de coco pour une Piña Colada, ou avec de la vodka dans un cocktail Tropical Mule. Idéal avec de la tequila et du vin mousseux ou de l'eau pétillante.163470 Owls Brew 6/32oz D
Mixer Rose & NoirUn mixer conçu pour faire des cocktails spectaculaires. Le mixer rose et noir contient du thé Darjeeling, des hibiscus, des fraises et du citron. Sa saveur acidulée et fruitée s'harmonise bien avec la vodka pour un cocktail Metropolitan ou avec du vin mousseux et des fruits frais dans un thé Sangri.163471 Owls Brew 6/32oz D
Le Mixer ClassiqueUn mixer conçu pour faire des cocktails spectaculaires. Le mixer classique est fait avec du thé English Breakfast, de l'écorce de citron et du jus de citron et de lime. Sa saveur acide d'agrumes en fait une boisson d'été rafraîchissante mélangée à de la vodka ou du bourdon et du bitter de pamplemousse pour un cocktail Hootenanny.163472 Owls Brew 6/32oz D
Cocktails
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Spray d'aromatisation
Mixer Blanc & VinUn mixer conçu pour faire
des cocktails spectaculaires. Le mixer
blanc & vin contient du thé blanc, de la pastèque, de la
grenade et de l'écorce de citron. Sa saveur fruitée en
fait une boisson d'été rafraîchissante mélangée avec du vin blanc et des fruits
frais.163473 Owls Brew 6/32oz D
Mixer Vert IntenseUn mixer conçu pour faire
des cocktails spectaculaires. Le mixer
Vert Intense contient du thé vert, du citron, de la lime et
du habañero. Sa saveur acide et épicée en fait une
boisson rafraîchissante mélangée au gin ou au whisky, ou au jus de citron et à
la bière au gingembre pour un cocktail Irish Mule.163474 Owls Brew 6/32oz D
Mixer Coco-LadaUn mixer conçu pour faire
des cocktails spectaculaires. Le mixeur
Coco-Lada contient du thé noir, des épices chai, de la
noix de coco et de l'ananas. Sa saveur exotique se marie bien avec du rhum et du lait
de coco pour une Piña Colada, ou avec de la vodka dans un cocktail Tropical Mule. Idéal avec de la tequila
et du vin mousseux ou de l'eau pétillante.163475 Owls Brew 6/8oz D
Mixer Rose & NoirUn mixer conçu pour faire
des cocktails spectaculaires. Le mixer
rose et noir contient du thé Darjeeling, des hibiscus,
des fraises et du citron. Sa saveur acidulée et fruitée s'harmonise bien avec la
vodka pour un cocktail Metropolitan ou avec du vin mousseux et des fruits frais dans un thé Sangri.
163476 Owls Brew 6/8oz D
Le Mixer ClassiqueUn mixer conçu pour faire
des cocktails spectaculaires. Le mixer
classique est fait avec du thé English Breakfast, de
l'écorce de citron et du jus de citron et de lime. Sa
saveur acide d'agrumes en fait une boisson d'été rafraîchissante mélangée à de la
vodka ou du bourdon et du bitter de pamplemousse pour un cocktail Hootenanny.
163477 Owls Brew 6/8oz D
Mixer Blanc & VinUn mixer conçu pour faire
des cocktails spectaculaires. Le mixer
blanc & vin contient du thé blanc, de la pastèque, de la
grenade et de l'écorce de citron. Sa saveur fruitée en
fait une boisson d'été rafraîchissante mélangée avec du vin blanc et des fruits
frais.163478 Owls Brew 6/8oz D
Mixer Vert IntenseUn mixer conçu pour faire
des cocktails spectaculaires. Le mixer
Vert Intense contient du thé vert, du citron, de la lime et
du habañero. Sa saveur acide et épicée en fait une
boisson rafraîchissante mélangée au gin ou au whisky, ou au jus de citron et à
la bière au gingembre pour un cocktail Irish Mule.163479 Owls Brew 6/8oz D
Mixer Pamplemousse Collins
Un mixer conçu pour faire des cocktails
spectaculaires. Le mixer Grapefruit Collins est
préparé avec du thé de verveine au citron, du poivre noir et du jus de
pamplemousse. La saveur d'agrumes herbacée se marie bien avec le gin, le rhum blanc ou la tequila.
Combinez-le avec des fruits frais et du vin mousseux ou de l'eau pétillante pour une sangria unique.
163487 Owls Brew 6/16oz D
Mixer Epices pour Vin Chaud
Un mixer conçu pour faire des cocktails
spectaculaires. Le mixer vin chaud est préparé avec du
thé noir, des épices comme la cannelle et le gingembre et du jus de canneberge et
de pomme. La saveur fruitée et épicée en fait un compagnon idéal des Fêtes de fin d'année
accompagné de rhum foncé ou de bourbon.163488 Owls Brew 6/16oz D
Mixer Grog Caramel Salé
Un mixer conçu pour faire des cocktails
spectaculaires. Le mixer Grog Caramel Salé est
composé de thé blanc et noir, de sel marin et de caramel. La saveur de
caramel crémeux avec un soupçon de sel se marie joliment avec du whisky ou du rhum.
163489 Owls Brew 6/16oz D
Essence de RoseAjoute un intense arôme de
rose pour parfumer les plats. L'essence de rose est une distillation puissante de
pétales de rose, extraite à la vapeur et à utiliser avec
modération. Traditionnellement utilisée dans un sirop versé sur des bonbons au Moyen-Orient comme le kanafeh, dans le halva ou le dessert indien
barfa. Elle est également ajoutée aux lassies.183746 Royal Command 15/125mL D
Cocktails
130 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Eaux Parfumées
Eau de JasminUn accent délicieux, pour lequel un petit trait mènera votre prochain cocktail très loin. Utilisé depuis des siècles pour créer des huiles et des thés, le Jasmin apporte son arôme délicat de fleurs dans chaque goutte de cette Eau de Jasmin de Fee Brothers.163590 Fee Brothers 12/150ml D
Eau de LavandeQuelques gouttes de cette Eau de Lavande de Fee Brothers pourraient transformer votre façon d'apprécier votre prochain Mojito, ou rafraîchir vos sablés classiques. L'Eau de Lavande ajoute un élément floral et parfumé aux cocktails, sans trop en altérer le goût.163592 Fee Brothers 12/150ml D
Eau de Fleur d'HibiscusDans certaines parties du monde, comme en Égypte, l'Eau de Fleur d'Hibiscus se boit comme le jus d'orange. Avec un arôme et une saveur acidulée et florale, l'Eau de Fleur d'Hibiscus de Fee Brothers s'agence à merveille avec les cocktails contenant des touches d'agrumes ou de fruits. Elle complémentera parfaitement les aliments et breuvages d'Amérique Latine.163594 Fee Brothers 12/150ml D
Saumure d'Olives pour Martinisréez des Dirty Martinis dignes de ce nom avec la Saumure d'Olives pour Martinis de Fee Brothers! Il s'agit d'une saumure pure utilisée pour mariner les olives, qui évite d'acheter des pots d'olives seulement pour la marinade! La Saumure d'Olives a été légèrement filtrée pour conserver ses qualités troubles, ou dirty, et possède la saveur de beurre des oli163601 Fee Brothers 12/375ml D
Extrait Fleur B'LureFatigué de toujours servir les mêmes cocktails ennuyants? Colorez de bleu, de mauve puis de rose à l'ajout de jus de citron. L'extrait b'Lure est fait de fleurs de pois bleu et a une couleur bleu vif, un arôme floral doux et une douceur naturelle. 100% naturel, il s'utilise comme les amers pour préparer des cocktails artistiques superbes.163780 Wild Hibiscus 6/100mL D
Extrait Fleur d'HibiscusVotre nouvel ingrédient favori pour les cosmos! 100% naturel, il s'utilise comme les amers pour préparer des cocktails artistiques superbes. L'extrait de fleur d'hibiscus peut aussi aromatiser les sauces pour le porc ou le gibier, et est délicieux dans les chutneys pour servir avec les fromages et pâtés.163782 Wild Hibiscus 6/100mL D
Extrait Fleur Rose & HibiscusAdieu grenadine fluorescente! Bonjour ingrédients roses 100% naturels! L'extrait de rose et de fleur d'hibiscus est d'un rose clair et a un arôme délicat de rose et une douceur naturelle. Il s'utilise comme les amers pour préparer des cocktails artistiques superbes tels qu'un cocktail de vin mousseux à la rose ou un classique Pink Lady à base de gin.163784 Wild Hibiscus 6/100mL D
Eau de RoseL'Eau de Rose a un nom charmant, et est un arôme important de la cuisine méditerranéenne. L'Eau de Rose est couramment utilisée en cuisine perse dans les sucreries telles que le nougat ou le baklava.183687 Bitarome 12/250mL D
Eau de Fleur de LavandeAjoutez la fragrance fraiche et légère de la lavande dans toutes sortes d'applications. L'Eau de Fleur de Lavande est un sous-produit de la production d'huile de lavande par extraction vapeur.183696 Bitarome 1/125mL D
Eau de RoseL'Eau de Rose a un nom charmant, et est un arôme important de la cuisine méditerranéenne. L'Eau de Rose est couramment utilisée en cuisine perse dans les sucreries telles que le nougat ou le baklava.183698 Bitarome 12/125mL D
Eau De Fleur D'OrangerL'arôme et le parfum de l'Eau de Fleur d'Oranger ont des pouvoirs incroyables! Il s'agit d'un produit vraiment spécial. L’essence florale hautement aromatique parfume les friandises marocaines et arabes et apporte une note délicate aux pâtisseries telles les madeleines françaises ou les scones, les muffins et les beignes.183699 Bitarome 12/125mL D
Chocolats & Desserts
www.qualifirst.com [email protected] 131www.qualifirst.com [email protected] 131
Extrait de Brandy DénaturéLa saveur du brandy pour la cuisine ou la pâtisserie mais
sans alcool. L'extrait de brandy dénaturé est
concentré donc moins de liquide sera ajouté aux
recettes. Il contient des traces d'alcool et ne convient pas à certains régimes. C'est un choix économique pour les pâtisseries ou la
production alimentaire.162790 Bitarome 6/1L D
Chocolat en Vrac et Pralinés, Pralinés & Intérieurs
Pâte de Pistaches Fine
Ranimez vos souvenirs de voyage en Italie en
préparant un gelato à la pistache grâce à cette
délicieuse Pâte de Pistache! Parfaite pour ajouter une
saveur gourmande de pistache aux pâtisseries, pains, crèmes glacées et
gelati. Également idéale pour parfumer les ganaches, crèmes pâtissières, glaçages et pâtes à biscuits.
150185 Epicureal 12/1.4Kg C
Pâte Pistaches 99%Ne tournez pas le dos à la
couleur de cette Pâte de Pistaches! Il s'agit d'une Pâte de Pistaches Pure,
dont la saveur est celle d'un sac de pistaches
fraîchement ouvert! Cette pâte de pistaches pure est idéale pour aromatiser les chocolats, confiseries fines, garnitures, ganaches, crèmes et pâtisseries élégantes
de fantaisie.150188 Almondena 6/1Kg C
Pâte Pistache FineRanimez vos souvenirs de
voyage en Italie en préparant un gelato à la
pistache grâce à cette délicieuse Pâte de Pistache!
Parfaite pour ajouter une saveur gourmande de
pistache aux pâtisseries, pains, crèmes glacées et gelati. Également idéale pour
parfumer les ganaches, crèmes pâtissières, glaçages et pâtes à biscuits.
150190 Fabbri Delipaste 3/4.3Kg D
Pâte Pistache FineRanimez vos souvenirs de
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pistache grâce à cette délicieuse Pâte de Pistache!
Parfaite pour ajouter une saveur gourmande de
pistache aux pâtisseries, pains, crèmes glacées et gelati. Également idéale pour
parfumer les ganaches, crèmes pâtissières, glaçages et pâtes à biscuits.
150191 Almondena 12/130g C
Pâte de Noisettes Lisse 100%La Pâte de Noisettes pure à
100% est décadente! Comme le Nutella, mais en
mieux! Cette Pâte de Noisettes est faite de
noisettes de qualité du Piedmont, en Italie, grillées, pelées puis tamisées, pour produire un ingrédient de la plus haute qualité. Un émulsifiant est utilisé pour éviter
la séparation de l'huile de noix et de la pâte.150262 Almondena 12/105g C
Pâte de Noisettes GrilléesLa Pâte de Noisettes est un
vrai péché! Comme le Nutella, mais en mieux! Une pâte de noisettes pure, à la
riche saveur de beurre et de noix des noisettes
grillées. Prête à l'emploi, cette pâte de noisettes grillées foncée peut être
ajoutée aux crèmes glacées, ou aromatiser chocolats, bonbons, biscuits et macarons.
150710 Almondena 6/1kg C
Concentré de Pistache
La saveur des pistaches fraiches est à l'honneur dans ce concentré. Une
petite quantité de Concentré de Pistache suffit
pour apporter la couleur verte et la saveur noisetté
des pistaches.151089 Hero 6/1.25Kg D
Praline Rose 30% Amandes
La Praline Rose naturellement colorée est
une spécialité de Lyon, utilisée dans la classique
Tarte aux Pralines Roses. La Praline Rose est composée
d'amandes enrobées de sucre rose. Elle peut être appréciée telle quelle ou
aromatiser desserts, petits fours voire pains sucrés tels que la brioche (brioche aux pralines roses).
152645 Royal Command 10/1kg D
Praline Rose 30% Amandes
La Praline Rose naturellement colorée est
une spécialité de Lyon, utilisée dans la classique
Tarte aux Pralines Roses. La Praline Rose est composée
d'amandes enrobées de sucre rose. Elle peut être appréciée telle quelle ou
aromatiser desserts, petits fours voire pains sucrés tels que la brioche (brioche aux pralines roses).
152648 Bulk1 4/5kg D
Chocolats & Desserts
132 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Chocolat en Vrac et Pralinés, Pralinés & Intérieurs
Pâte d'Amandes 57%Provenant du Danemark, cette Pâte d'Amandes premium est si bonne que vous pouvez la déguster telle quelle. Riche et sucrée, très fine et lisse, elle fond en bouche.
152664 Odense 10/1Kg D
Gianduja NoisetteUne combinaison superbe de chocolat et de noisettes. La Gianduja est faite de chocolat au lait de Cluizel, et de pâte de noisettes pure. Michel Cluizel moud finement les noisettes, utilise du sucre de canne pur et y ajoute plus de chocolat que le praliné.170235 Michel Cluizel 1/5Kg D
Pâte d'Amande 50%La pâte d'amande en général est incroyablement savoureuse est versatile. Vous pouvez en faire des biscuits simples, bien qu'elle soit idéalement utilisée en décoration de gâteaux et de desserts. La pâte d'amande de Michel Cluizel est faite à partir de noix soigneusement sélectionnées. Ingrédients: amandes, sucre de canne, sirop de sorbitol, sirop de glucose.170240 Michel Cluizel 1/5Kg D
Praliné A/N 50% Lisse PâtissierAvec ses saveurs délicieuses d'amandes et de noisettes, le praliné Michel Cluizel est renommé à travers le monde.
170251 Michel Cluizel 1/5Kg C
Praliné Patissier/Grué 55% LisseLes chocolatiers et pâtissiers professionnels savent apprécier à quel point il est facile d'incorporer ce délicieux praliné d'amandes caramélisées, de noisettes et de grué finement broyés par une meule en granite dans les mousses, crèmes et autres préparations. Il se mélange aux préparations froides ou chaudes et possède une texture fluide.170253 Michel Cluizel 1/5Kg D
Praliné A/N 60% SaveursCette tartinade de praliné à 60% du chocolatier de luxe Michel Cluizel est une vraie gâterie. Faite d'une proportion élevée d'amandes et de noisettes! Les noix sont cuites dans du sucre caramélisé, dans de larges chaudrons de cuivre rouge, à feu nu, puis moulues avec une meule en granit. Les pralinés de Michel Cluizel sont reconnus à travers le monde.170260 Michel Cluizel 1/5Kg D
SouffletineAvez-vous déjà essayé des Oeufs Mimosa parsemés de Souffletine? La Souffletine fait partie de l'arsenal du chef pâtissier, où les minuscules billes de céréales soufflées ajoutent du croquant aux confiseries et chocolats tout en ajoutant de la sophistication à des classiques rétro. Avantages: se congèle aisément, et n'est pas humide après décongélation.170267 Michel Cluizel 1/2.5Kg D
Gruétine Nougatine & GruéLa saveur croquante de caramel et de chocolat noir rehausse tout plat auquel cette Gruétine est ajoutée. Facile à utiliser et à mélanger, la Gruétine de Cluizel est faite de fèves de cacao provenant de la plantation 'Los Ancones' de Santo Domingo, concassées puis recouvertes de caramel.170268 Michel Cluizel 1/750g D
Grué/Éclats 'Los Ancones'Les éclats de chocolat sont l'essence du chocolat. Ils ajoutent du croquant et une subtile saveur de chocolat aux produits de boulangerie et plats salés. Ils sont composés de fèves de cacao grillées, séparées de leur enveloppe et concassés en petits éclats. Un substitut superbe aux noix grillées ou pépites de chocolat, sans sucrer davantage la préparation.170269 Michel Cluizel 1/3Kg D
Beurre de CacaoMichel Cluizel sait comment faire du bon chocolat. Il n'ajoute aucune lécithine de soya, mais plutôt du beurre de cacao à ses chocolats. Le beurre de cacao est la matière grasse naturelle végétale de couleur crème extraite des fèves de cacao durant le processus de fabrication du chocolat et de la poudre de cacao.170280 Michel Cluizel 1/4.5Kg C
Poudre de CacaoCeci pourrait être la saveur de cacao la plus intense, ample en bouche et savoureuse que vous ayez eu la chance d'expérimenter, même d'une poudre de cacao! La poudre de cacao Michel Cluizel est faite uniquement avec les meilleures fèves de cacao.170290 Michel Cluizel 1/3Kg D
Pâte Pralinée 50% Amande/NoisettePour aromatiser vos pâtisseries et garnitures, le Cacao Barry Praliné 50% Amande & Noisette est parfait. Il possède une texture très fine et lisse, en faisant une garniture parfaite pour les bonbons et les truffes. Il est excellent pour les applications comme garnitures pralinées, pâtisseries, crèmes glacées, glaçages et décorations.173011 Cacao Barry 4/5Kg D
Chocolats & Desserts
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Chocolat en Vrac et Pralinés, Pralinés & Intérieurs
Poudre Cacao 22/24Le cacao est brut, et à son état naturel, il ne contient aucun sucre; ainsi, un bon
breuvage au cacao est aussi bon qu'un morceau de chocolat! Créez votre
propre breuvage chaud en mélangeant cette poudre
de cacao à de l'eau chaude ou du lait pour une gâterie sans culpabilité. Créez un pouding au chocolat
délicieux ou un nutella super santé.173016 Bulk 1/50Lbs D
Poudre de Cacao 22/24
Le chocolat est bon pour vous! Oui! Mais, seulement
dans sa forme pure - non cuit, sans gras trans, sans
sucre ni produit laitier, etc. Il s'agit en fait de
l'antioxydant le plus puissant connu. La poudre de cacao contient beaucoup
plus d'antioxydants par 100g que les baies d'açaï.173019 Almondena 5/200g D
Éclats de Cacao Biologiques
Les Éclats de Cacao Biologiques sont une
véritable gâterie chocolatée. Faits de fèves
de cacao broyées, ces éclats crus les pépites de
chocolat originaux, non sucrés. Ces éclats de cacao biologiques sont présentés
en un sac d'1 Kg. Les fèves sont concassées pour obtenir de petits morceaux qui sont ensuite recouverts
d'un délicieux chocolat noir.173020 Choctura 1/1kg D
Beurre de Cacao MYCRYO PoudreLe beurre de cacao Mycryo
(en poudre) a été développée pour faciliter le tempérage du chocolat. Le
beurre Mycryo peut aussi être utilisé pour la cuisson
de plats salés. La poudre de beurre de cacao Mycryo est un parfait substitu à la
gélatine pour les desserts végétariens. Les mousses de fruit ne réduisent pas quand congelées.
173026 Cacao Barry 8/550g D
Éclats de Fèves de Cacao Caramélisé
Roulés dans le sucre puis cuits au four, ces grains de
cacao sont une gâterie irrésistible ! Plus sucrés que
les grains de cacao réguliers, ils sont délicieux
en eux-mêmes ou ajoutés à une variété de desserts. Incorporez-les dans votre
recette préférée de gâteau ou de biscuits ou utilisez-les comme garniture pour la crème glacée. Ils vont plaire à
tous !173064 Choctura 6/1Kg D
Poudre de Cacao 22/24
Le chocolat est bon pour vous! Oui! Mais, seulement
dans sa forme pure - non cuit, sans gras trans, sans
sucre ni produit laitier, etc. Il s'agit en fait de
l'antioxydant le plus puissant connu. La poudre de cacao contient beaucoup
plus d'antioxydants par 100g que les baies d'açaï.173066 Choctura 1/2.5Kg D
Beurre de Cacao en Callets
Du beurre de cacao polyvalent de première
qualité pour la préparation des chocolats ou comme
matière grasse saine pour les régimes Paléo. Ces
callets de beurre de cacao sont issus du gras jaune pâle extrait des fèves de
cacao, dont la saveur est prononcée en cacao et la texture velouté.
173360 Choctura 1/2Kg D
Pâte Noisette CacaoLa traditionnelle pâte
chocolat noisette italienne appréciée des petits et des
grands. La pâte chocolat noisette est faite de
noisettes torréfiées et moulues, mélangées à du
cacao amer de la meilleure qualité.
215532 Almondena 3/5Kg D
Flocons de Crêpes au BeurreLaissez-vous tenter! Ajoutez
ces flocons de crêpes au beurre partout où vous
désirez ajouter une saveur agréable et subtile de vanille et une texture
croustillante. Avec leur bon goût de beurre, ces éclats croquants et sucrés de crêpes au beurre sont excellents en garniture de
truffes, dans la crème au beurre, dans une ganache ou dans une mousse.
236154 Almondena 4/2Kg D
Flocons de Crêpes au BeurreLaissez-vous tenter! Ajoutez
ces flocons de crêpes au beurre partout où vous
désirez ajouter une saveur agréable et subtile de vanille et une texture
croustillante. Avec leur bon goût de beurre, ces éclats croquants et sucrés de crêpes au beurre sont excellents en garniture de
truffes, dans la crème au beurre, dans une ganache ou dans une mousse.
236156 Almondena 12/80g D
Chocolats & Desserts
134 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Chocolat en Vrac et Pralinés, Couverture Estate
Mangaro Pâte de Cacao MiniGramProvenant d'une ancienne forêt de manguiers sur l'île de Madagascar, il n'est pas étonnant que cette pâte de cacao Mangaro possède un arôme riche et complexe de fruits exotiques aux notes d'agrumes. La pâte est faite à 100% de cacao et a le profil aromatique du Mangaro 65%, mais plus profond et charnu.170271 Michel Cluizel 12/1Kg C
El Jardin Colombia Mini GramsUn chocolat noir d'origine unique avec une saveur prononcée de menthe et de réglisse, parfait pour les chocolats et la ganache. El Jardín Colombia a une teneur en cacao de 69%, une texture riche et crémeuse avec des notes de miel et de tabac. Cultivé sur les plaines inondées de la rivière Ariara, il a le goût de son terroir.170364 Michel Cluizel 1/3Kg C
Los Ancones 67% MiniGram BIOAccrocheur, le Chocolat Bio Los Ancones 67% de Cluizel est soyeux et fondant en bouche, avec une saveur fruitée d'abricot et de baie rouge sure, et des notes d'olives, de vanille et de cèdre. Il est d'une jolie teinte marron chaude aux accents magenta, et a des arômes de prunes et de cerisier.170367 Michel Cluizel 1/3Kg C
Mangaro Madagascar Noir 65% MiniGraLes mangues ont quelque chose à voir avec ce chocolat. Le Mangaro 65% Noir Madagascar provient d'une plantation située sur une ancienne forêt de manguiers, sur l'île de Madagascar. Il a des saveurs du terroir et un arôme de cacao rôti, une acidité plaisante et des notes fruitées de cerise, de fruit exotique, d'agrume et de noix grillées.170369 Michel Cluizel 1/3Kg C
Maralumi PNG Noir 64% MiniGramUn choix superbe pour la cuisson dans les mousses, soufflés, biscuits, gâteaux ou toute recette demandant un chocolat mi-sucré, le Maralumi Noir 64% PNG provient d'une plantation sur l'île de Papouasie Nouvelle-Guinée. Il possède une saveur de cacao grillé et des notes de groseille, de mûre, de tabac, de banane verte et de pacane.170377 Michel Cluizel 1/3Kg C
Mokaya 66% Mexique Bio MinigramMokaya est dans la région du Chiapas, au Mexique, considérée comme le berceau du cacao, l'une des premières connues pour avoir utilisé le cacao. Certifiées biologiques, les fèves de cacao ont une couleur acajou profonde aux notes rougeâtres.170379 Michel Cluizel 1/3kg C
Villa Gracinda 67% Sao Tome MiniGraUne bouchée et vous découvrirez les notes de vanille, miel, bourbon, réglisse et caramel de ce chocolat qui fond en bouche. Le Vila Gracinda 67% provient de l'île de São Tomé au large de l'Afrique Centrale. Il est d'un acajou profond légèrement violacé, et possède des saveurs boisées et minérales aux notes de café torréfié et de noisettes amères.170382 Michel Cluizel 1/3Kg C
Mangaro Madagascar Lait 50%Un chocolat au lait d'une riche couleur acajou et aux arômes de miel, fraises, lime et tabac, le Mangaro 50% au Lait de Madgascar est soyeux et fondant en bouche, et rend accro! Les minigrammes fondent uniformément, sont faciles à mesurer et produisent un beau fini lustré.170388 Michel Cluizel 1/3Kg C
Carrés Choc. 5g 1ers CrusVoyagez autour du monde grâce aux chocolats de Michel Cluizel, de Madagascar à Saint-Domingue. Un assortiment remarquable de chocolats Michel Cluizel, emballés individuellement en carrés de 5g et incluant 5 différentes plantations : Mangaro, Maralumi, Conception, Villa Gracinda et Los Ancones.170645 Michel Cluizel 1/2Kg C
Chocolat en Vrac et Pralinés, Haute Teneur en Cacao
Couverture Café Noir MiniGramCouverture Mocha faite avec du chocolat doux-amer et du café torrefié. La Couverture Café Noir possède un 60% de cacao, et les mini grammes fondent rapidement et uniformément, sont facile à peser et produisent une belle finition brillante.170292 Michel Cluizel 1/3Kg C
Couverture Z-KaramelCette nouvelle couverture de chocolat fondra dans votre bouche! Sa saveur authentique est créée en utilisant du chocolat au lait avec un contenu élevé en cacao pour une gâterie riche et décadente.170293 Michel Cluizel 1/3Kg C
Chocolat Laboratoire 60% Z60Plus riche en pâte de cacao que la couverture de Cluizel, le Chocolat Laboratoire 60% contient aussi moins de beurre de cacao, en faisant un choix économique pour la production. Il remplace ainsi parfaitement la couverture dans les ganaches, Bavaroises et mousses, ou tout produit ne requérant pas un nappage tempéré.170294 Michel Cluizel 1/20Kg C
Chocolats & Desserts
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Chocolat en Vrac et Pralinés, Haute Teneur en Cacao
Couverture Elianza 'Noir'55%MiniGra
Étonnamment crémeux pour un chocolat noir,
l'Elianza 55% en minigrammes est idéal pour créer desserts, ganaches et
bonbons décadents. Cet Elianza Noir est un produit
que tout chef pâtissier ou chocophile sérieux doit avoir sous la main.
170297 Michel Cluizel 1/20Kg C
Couverture Elianza Noir 55% MiniGra
Étonnamment crémeux pour un chocolat noir,
l'Elianza 55% en minigrammes est idéal pour créer desserts, ganaches et
bonbons décadents. Cet Elianza Noir est un produit
que tout chef pâtissier ou chocophile sérieux doit avoir sous la main.
170298 Michel Cluizel 1/3Kg C
Couverture Vanuari Noir 63% MiniGraSentez-vous comme dans le temps des fêtes à longueur d'année avec ses notes de
cacao grillé, de pain d'épices, de miel et de baies, et une finale de
poivre et de vanille. Les minigrammes de Vanuari Noir 63% de Cluizel sont
faciles à mesurer, fondent uniformément et produisent un magnifique lustre brillant.
170305 Michel Cluizel 1/3Kg C
Couverture Vanuari Noir 63% MiniGraSentez-vous comme dans le temps des fêtes à longueur d'année avec ses notes de
cacao grillé, de pain d'épices, de miel et de baies, et une finale de
poivre et de vanille. Les minigrammes de Vanuari Noir 63% de Cluizel sont
faciles à mesurer, fondent uniformément et produisent un magnifique lustre brillant.
170306 Michel Cluizel 1/20Kg C
Couverture Vanuari 'Lait'39%MiniGra
Le chocolat Michel Cluizel est considéré comme l'un des plus fins au monde et
est utilisé par plus de 6000 des chefs pâtissiers les plus
estimés de tous les continents. L'entreprise est
l'une des seules parmi les producteurs de chocolat à produire leur propre chocolat de couverture, un
chocolat de très haute qualité contenant plus de beurre de cacao.
170309 Michel Cluizel 1/3kg C
Couverture 72% Kayambe Noir MiniGra
Soyez prêt pour des desserts imbattables ou un
chocolat chaud à l'ancienne avec le Kayambe Noir 72%. Il a une acidité subtile mais
excitante, et une amertume légère et balancée avec des notes de cacao grillé, de pain d'épices, de baies et de réglisse, et une finale de poivre rose et d'agrumes.
170310 Michel Cluizel 1/3Kg C
Couverture 72% Kayambe Noir Minigra
Soyez prêt pour des desserts imbattables ou un
chocolat chaud à l'ancienne avec le Kayambe Noir 72%. Il a une acidité subtile mais
excitante, et une amertume légère et balancée avec des notes de cacao grillé, de pain d'épices, de baies et de réglisse, et une finale de poivre rose et d'agrumes.
170315 Michel Cluizel 1/20Kg C
Couverture 70% Yzao Noir MinigramCouverture de chocolat noir
de qualité pour les chefs pâtissier sensible aux prix. La couverture Yzao à 70 %
a une texture soyeuse et lisse et une saveur de chocolat chaud et de
caramel avec des notes de vanille et une finition fruitée. C'est une couverture bien équilibrée avec un prix
comparable aux couvertures Cluizel de moindre teneur en cacao.
170316 Michel Cluizel 1/20Kg C
Couverture 70% Yzao MinigramCouverture de chocolat noir
de qualité pour les chefs pâtissier sensible aux prix. La couverture Yzao à 70 %
a une texture soyeuse et lisse et une saveur de chocolat chaud et de
caramel avec des notes de vanille et une finition fruitée. C'est une couverture bien équilibrée avec un prix
comparable aux couvertures Cluizel de moindre teneur en cacao.
170317 Michel Cluizel 7/3Kg C
Couverture 85% Arcango MiniGramL'Arcango Noir 85% est l'un
des meilleurs vendeurs en France. Il est un mélange
superbe de fèves issues de plantations durables
d'Amérique Centrale, d'Afrique et de Java.
L'Arcango Noir est aussi versatile que somptueux, avec sa saveur intense de cacao grillé aux notes d'épices
boisées, de fruits acidulés et de café corsé.170320 Michel Cluizel 1/3Kg C
Chocolat de Laboratoire 60% Z60Plus riche en pâte de cacao
que la couverture de Cluizel, le Chocolat
Laboratoire 60#% contient aussi moins de beurre de
cacao, en faisant un choix économique pour la
production. Il remplace ainsi parfaitement la couverture dans les ganaches, Bavaroises et mousses, ou tout
produit ne requérant pas un nappage tempéré.170323 Michel Cluizel 1/3Kg C
Couverture 99% Noir Infini MiniGram
Avec un contenu sérieux à 99% de cacao, ce chocolat noir attirera les amoureux
de chocolat à teneur réduite en sucre. Une
tablette de chocolat santé! Les minigrammes, ou
pépites, fondent uniformément, sont faciles à mesurer et produisent un magnifique lustre brillant.
170329 Michel Cluizel 1/3Kg C
Chocolats & Desserts
136 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Chocolat en Vrac et Pralinés, Haute Teneur en Cacao
Couverture Elianza au Lait 35%L'Elianza au Lait 35% est une superbe combinaison de caramel et de crème glacée au beurre salé, avec des notes de cacao grillé fumé et de miel de châtaignier. Conçues pour répondre aux besoins des chocolatiers et pâtissiers, les pépites sont faciles à travailler et créent un fini lustré et un bon croquant.170338 Michel Cluizel 1/3Kg C
Couverture 45% Kayambe Lait MiniGraUne collation savoureuse! Le Kayame au Lait 45% est un chocolat au lait ample en bouche et soyeux, sans fioritures. Sans arrière-goût lacté, il a des notes sucrées de miel, une amertume délicate et un touche d'acidité aux notes aromatiques de beure salé et de beurre, avec une finale de miel de châtaignier et de sucre brun.170350 Michel Cluizel 1/3Kg C
Couverture Elianza 'Ivoire' MiniGraLe chocolat blanc est une table rase pour le chef et l’amateur de desserts expérimentaux. Il complémente à merveille les épices et parfums délicats, de la noix de coco à la cardamome, tout en soutenant les desserts et confections riches. L'Elianza Ivoire a des notes subtiles de crème brûlée, miel, vanille chaleureuse et biscuit au beurre.170358 Michel Cluizel 1/3Kg C
Champignons Caramel Nougatine VracDes chocolats chics! Le Champignon de Caramel est l'une des décorations chocolatées les plus vendues de la collection Michel Cluizel. Son pied est fait de caramel au beurre, et sa tête est une nougatine d'amandes, pure et friable. Probablement l'un des chocolats au goût le plus fin... bien des choses s'y passent, et tout y est si bon!170826 Michel Cluizel 1/2Kg C
Cluizel Choc Bonbon Passion 176u.Appréciez un assortiment de chocolats Michel Cluizel enrobés de chocolats noir, au lait et blanc.
170902 Michel Cluizel 3/2Kg C
Couverture 99% Infini Noir MiniGramAvec un contenu sérieux à 99% de cacao, ce chocolat noir attirera les amoureux de chocolat à teneur réduite en sucre. Une tablette de chocolat santé! Les minigrammes, ou pépites, fondent uniformément, sont faciles à mesurer et produisent un magnifique lustre brillant.170960 Michel Cluizel 12/250g C
Couverture Vanuari Noir 63% MiniGraSentez-vous comme dans le temps des fêtes à longueur d'année avec ses notes de cacao grillé, de pain d'épices, de miel et de baies, et une finale de poivre et de vanille. Les minigrammes de Vanuari Noir 63% de Cluizel sont faciles à mesurer, fondent uniformément et produisent un magnifique lustre brillant.170962 Michel Cluizel 12/250g C
Couverture Elianza Noir 55% MiniGraÉtonnamment crémeux pour un chocolat noir, l'Elianza 55% en minigrammes est idéal pour créer desserts, ganaches et bonbons décadents. Cet Elianza Noir est un produit que tout chef pâtissier ou chocophile sérieux doit avoir sous la main.170964 Michel Cluizel 12/250g C
Chocolat Noir Kommodore 72%Un chocolat noir très amer à la saveur intense. Le Chocolat Noir Kommodore 72% est délicat et crémeux avec une haute teneur en cacao. Il est parfait pour cuisiner des brownies au chocolat noir avec du sel de mer, des cerises séchées aux éclats d'amandes, du soufflé au chocolat, ou de la glace au chocolat.173350 Choctura 1/2Kg C
Chocolat Noir Vadaro 80%La saveur authentique des fèves de cacao torréfiés avec juste une pointe de sucre. Le Chocolat Noir Vadaro 80% est fait avec les meilleurs ingrédients, il est très tannique du fait de sa haute teneur en cacao. C'est une chocolat délicieux à déguster tel quel avec un espresso ou à la fin d'un repas avec un Armagnac.173352 Choctura 1/2Kg C
Chocolat Noir Avadon 56%Pour la préparation de desserts au chocolat décadents ou à déguster tel quel. Le Chocolat Noir Avalon 56% est fait avec des ingrédients de qualité et possède une subtile amertume de cacao. Le chocolat parfait pour les sorbets ou crèmes glacées au chocolat, sauce chocolat pour sundaes, ou encore truffe, mousse, et tarte au chocolat.173354 Choctura 1/2Kg C
Chocolat Noir Zentro 60%Un chocolat doux-amer intense pour des friandises chocolatées riche en goût. Le Chocolat Noir Zentro 60% est fait des meilleurs ingrédients, et son goût lui vient de sa teneur en cacao. Il est doux et onctueux et parfait pour un chocolat au lait maison ou un café mocha.173356 Choctura 1/2Kg C
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Chocolat en Vrac et Pralinés, Barry Callebaut
Guayaquil Extra Amer 64% PistolesLe Guayaquil extra amer est
un chocolat extrêmement versatile d'une saveur
amère intense, créant une couverture puissante et
persistante. Il est idéal pour le moulage et la couverture,
dans les ganaches pâtissières, les mousses, les ganaches pralinées, les sauces, les biscuits, les décorations, les crèmes glacées et les sorbets.
172990 Cacao Barry 4/5Kg C
Couverture Noire PRIMA
La Couverture de Chocolat Noir de Cacao Barry promet
une couleur foncée de chocolat et une saveur
gourmande. Il est idéal pour les bonbons, les moules, les
copeaux de chocolat et les décorations. Il ne contient aucun beurre de cacao, et ne
requiert donc pas de tempérage.173010 Cacao Barry 5/5Kg C
Pâte à Glacer BruneRecouvrez baies et
grignotines de ce chocolat noir Cacao Barry et de
poudre de cacao pour une gâterie délicieuse! Un
composé chocolaté de couverture à 18% de cacao. La Pâte à Glacer (Brune) est
une alternative économique et promet une saveur intense de cacao et une couleur riche et foncée.
173013 Cacao Barry 4/5Kg C
Bâtonnets de Chocolat 5.5g x 300
Ces bâtonnets de chocolat laisseront une saveur
chocolatée persistante aux notes fruitées et épicées, et
accompagneront parfaitement votre café. Les
bâtonnets de chocolat mi-amer à 44% de cacao ont une saveur intense de
chocolat noir et sont stables à la cuisson, résistant aux températures requises pour les croissants ou les
brioches.173015 Cacao Barry 15/1.65Kg C
Mi-Amer 811 BlocUn chocolat fantastique,
facile à travailler, avec une saveur gourmande et une
texture superbe. Il s'agit d'un chocolat très versatile,
parfait pour tremper ou enrober, ou pour les biscuits, pâtisseries,
mousses et décorations. Il peut être utilisés pour les pâtisseries creuses, les chocolats moulés, les barres
confiserie et les tablettes de chocolat.173035 Callebaut 5/5Kg C
Mi-Amer 811 CalletsUn chocolat fantastique,
facile à travailler, avec une saveur gourmande et une
texture superbe. Il s'agit d'un chocolat très versatile,
parfait pour tremper ou enrober, ou pour les biscuits, pâtisseries,
mousses et décorations. Il peut être utilisés pour les pâtisseries creuses, les chocolats moulés, les barres
confiserie et les tablettes de chocolat.173037 Callebaut 8/2.5Kg C
Noir Couverture 70% Callets
La couverture est au chocolat ce que Rolex est
aux montres. Il est un délice qui fond en bouche.
Couverture est un terme utilisé pour les chocolats
riches en beurre de cacao et en solides de cacao. Il est la forme la plus supérieure
de chocolat, promettant au moins 32% de beurre de cacao pur.
173038 Callebaut 2/10Kg C
Couverture au Lait 823 Callets
Cherchez-vous la couverture de chocolat au lait parfaite? Transformez
vos recettes grâce à ce Chocolat au Lait de
Couverture de Callebaut. Il est une part intégrale des
gâteaux et biscuits, tant dans la pâte que dans les garnitures crémeuses. Utilisé pour les moules et les
enrobages, les confections creuses, les barres et tablettes, les mousses et poudings.
173041 Callebaut 2/10Kg C
Couverture au Lait 823 Callets
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Couverture de Callebaut. Il est une part intégrale des
gâteaux et biscuits, tant dans la pâte que dans les garnitures crémeuses. Utilisé pour les moules et les
enrobages, les confections creuses, les barres et tablettes, les mousses et poudings.
173042 Callebaut 8/2.5Kg C
Couverture Choc. Blanc W2 Bloc
Ajoutez du brillant et du croquant. La Couverture est
un chocolat d'un grade supérieur au chocolat
régulier. La couverture blanche contient du beurre
de cacao, du sucre et du lait, mais aucun solide de cacao.
173045 Callebaut 5/5Kg C
Couverture Choc. Blanc W2 Callets
Ajoutez lustre et croquant. La couverture est un
chocolat de qualité supérieure. Le chocolat de couverture blanc contient
du beurre de cacao, du sucre et du lait, mais aucun
solide de cacao. Le Callebaut blanc est un chocolat versatile, part intégrale des gâteaux ou biscuits, ou
pour tremper et enrober les barres de confiserie.173046 Callebaut 2/10Kg C
Couverture Choc. Blanc W2 Callets
Le chocolat blanc de couverture apporte saveur
et crémeux à vos préparations. Le Callebaut
blanc est un chocolat versatile, part intégrale des
gâteaux ou biscuits, ou pour tremper et enrober les barres de confiserie. Les
callets donnent un chocolat parfaitement tempéré rapidement et efficacement, et sont faciles à peser.
173047 Callebaut 8/2.5Kg C
Chocolats & Desserts
138 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Coupelles chocolat et Décorations
L'ovoire 28% CalletsUn chocolat blanc de première qualité préparé à partir de beurre de cacao pur à 100 %, de lait, de sucre et de pure vanille Bourbon. L'ovoire (28 %) Callets a une saveur de caramel crémeux et de vanille. Il est versatile et les petites pastilles fondent rapidement. Utilisez-le pour tremper des chocolats garnis ou pour enduire des moules pour chocolat.173358 Choctura 1/2Kg D
Coupelles chocolat et Décorations, Décorations Sucrées
Perles de Sucre Nonpareille RougeFaites briller vos créations avec ces petites perles rouges! Leur taille se rapproche de celle d'une petite bille, et elles sont d'un rouge vibrant, avec une surface polie nacrée. Faites de sucre et produites en France selon des méthodes traditionnelles, ces perles sont une décoration élégante et ajoutent une texture croquante aux pâtisseries et gâteaux.150803 Epicureal 12/105g D
Sucre Neige Non Soluble DécoUn sucre qui ne fond pas! Voici de merveilleux cristaux irréguliers de sucre au fini givré et à la texture de neige. Fait de sucre et produit en France selon des méthodes traditionnelles, il s'agit d'une décoration élégante et un d'ajout croustillant superbe pour les pâtisseries et gâteaux.150806 Royal Command 10/1kg D
Sucre Neige Non Soluble DécoUn sucre qui ne fond pas! Voici de merveilleux cristaux irréguliers de sucre au fini givré et à la texture de neige. Fait de sucre et produit en France selon des méthodes traditionnelles, il s'agit d'une décoration élégante et un d'ajout croustillant superbe pour les pâtisseries et gâteaux.150807 Almondena 10/300g D
Violettes Entières CristalliséesCandiflor atteint de nouveaux sommets de fabrication de fleurs entières sucrées! Les fleurs de violette sont cueillies à la main, à leur apogée au printemps, trempées dans un sirop de sucre selon une recette secrète familiale, puis enrobées de sucre et séchées à l'air.150811 Epicureal 5/50g D
Feuilles de Menthe CristalliséesConçues à l'ancienne et délicieuses à l'heure du thé! Les Feuilles de Menthe Cristallisées sont de grandes feuilles de menthe entières, cueillies à leur meilleur, trempées dans un sirop de sucre selon un secret familial, puis enrobées de sucre et séchées à l'air.150816 Epicureal 12/50g D
Larges Pétales de Rose CristallisésLes pétales de roses sont un accent fabuleux et une décoration comestible! Ces pétales cristallisés sont cueillis au meilleur de leur arôme et couleur, trempés dans un sirop de sucre, enrobés de sucre et séchés à l'air. Le résultat? Une couleur rose intensifiée et un arôme de rose extraordinaire.150821 Epicureal 12/50g D
Éclats de Violette CristallisésVibrants et comestibles! Ces éclats de violette cristallisés proviennent de fleurs cueillies à leur apogée, trempées dans un sirop de sucre selon une méthode secrète familiale, enrobées de sucre puis séchées à l'air.150836 Epicureal 12/80g D
Éclats de Rose CristallisésVibrants et comestibles! Ces éclats de rose cristallisés proviennent de fleurs cueillies à leur apogée, trempées dans un sirop de sucre selon une méthode secrète familiale, enrobées de sucre puis séchées à l'air. Le résultat? Des éclats irréguliers semblables à des petits cailloux, d'une teinte rose profond, à l'arôme et à la saveur extraordinaire de rose.150841 Epicureal 12/80g D
Éclats de Violette ConfitsSouhaitez-vous apporter élégance et fantaisie à vos pâtisseries? Les fragments confits sont tout indiqués! Les éclats de violette confits de Candiflor proviennent de fleurs cueillies à leur apogée, trempées dans un sirop de sucre selon une méthode secrète familiale, enrobées de sucre puis séchées à l'air.150846 Epicureal 12/100g D
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Coupelles chocolat et Décorations, Décorations Sucrées
Éclats de Rose Confits
Voulez-vous rehausser l'élégance de vos
pâtisseries? Il vous faut ces Fragments de Rose Confits!
Faits de pétales cueillis à leur meilleur trempés dans un sirop de sucre, enrobés
de sucre, séchés à l'air puis encore plongés dans le sucre.
150851 Epicureal 12/80g D
Éclats de Menthe Confits
Les Feuilles de Menthe Confites sont une gâterie à
l'ancienne, à servir à l'heure du thé ou à la collation. Ce
sont des petits fragments de bonbons de la taille du
sucre perlé, d'un vert profond et à l'arôme frais de menthe, avec une surface
perlée.150856 Epicureal 12/100g D
Baies de Violette Cristallisées
Vous ne pourrez vous arrêter de déguster ces bonbons dès que vous
aurez mis la main dessus. Les Baies de Violette
Cristallisées sont de petites billes confites faites de
graines et fragments de pétales de violette cueillies à leur apogée! Elles sont trempées dans le sucre et
enrobées de sucre puis séchées à l'air.150861 Epicureal 12/90g D
Baies Rose CristalliséesCréez une luxueuse assiette
de fruits et fromages en y ajoutant des Baies de Rose
Cristallisées! Ce sont des fragments de pétales de
rose cueillis à leur meilleur, trempés dans un sirop de sucre, enrobés de sucre et séchés à l'air. Les pétales
sont fragmentés puis roulés et confits à nouveau.150866 Epicureal 12/90g D
Graines d'Anis Blanc Cristallisée
Les Graines d'Anis Cristallisées sont superbes, d'un blanc pur à la surface
mate, avec un arôme et une saveur de réglisse noire. Il s'agit de graines entières
d'anis de la meilleure qualité, confites en de petites billes (dragées) de la
taille d'une petite perle. Elles sont traditionnellement utilisées en garniture pour les pâtisseries.
150871 Epicureal 12/90g D
Graines de Lavande Cristallisées
Les Graines de Lavande Cristallisées ont un arôme et une saveur de lavande, et sont si jolies. Il s'agit de
graines entières de lavande de la meilleure qualité,
confites en de petites billes (dragées) de la taille d'une petite perle. Elles ont une
couleur lavande et une surface mate. Elles sont traditionnellement utilisées en garniture pour les
pâtisseries.150876 Epicureal 12/90g D
Perles de Violette Confites
Ajoutez une touche de fantaisie à tout gâteau ou pâtisserie avec ces Perles de Violette Confites. Des
graines et des fragments de pétales confits de violette
sont utilisés pour créer ces petites billes (dragées) confites. Elles ont la taille d'une
petite perle, une couleur mauve profond, une surface perlée et un arôme délicat de violette.
150881 Epicureal 12/90g D
Perles de Rose ConfitesLes Perles de Rose Confites de Candiflor sont une belle
façon d'ajouter de la fantaisie à tout gâteau ou
pâtisserie.
150886 Epicureal 12/90g D
Graines de Mimosa Cristallisées
Vous ne pourrez vous arrêter de déguster ces bonbons dès que vous
aurez mis la main dessus. Pour créer cette décoration fine, les graines de mimosa
entières de la meilleure qualité sont roulées en des billes (dragées) de la taille
d'une petite perle. Elles ont une teinte dorée et une surface mate, et un parfum enivrant de mimosa qui
rappelle le miel.150891 Epicureal 12/90g D
Perles de Citron Cristallisées
Un arôme qui met à l'eau à la bouche, et une saveur
fraîche de citron en de petites billes (dragées) confites! Les Perles de
Citron de Candiflor ont la taille d'une petite perle et
une teinte jaune citron. Chaque perle a une surface cristallisée veloutée, et l'arôme et la saveur
appétissante du citron frais.150896 Epicureal 12/90g D
Perles Menthe-Vanille Bleues Cris
L'arôme et la saveur excitante de menthe et de
vanille fraîches dans des petites billes (dragées)! Les
Perles Menthe/Vanille de Candiflor ont la taille d'une
petite bille et une teinte bleu clair opaque. Chaque perle a une surface cristallisée et veloutée, et l'arôme et la saveur
alléchante de menthe et de vanille.150901 Epicureal 12/90g D
Codineige Sucre en Poudre Déco
Celui-ci ne fond pas ni ne disparaît. Le Sucre en
Poudre Codineige est une poudre blanche comme neige, style sucre glace,
utilisé pour garnir les pâtisseries. Il est prisé car il
ne fond pas. Il ne disparaîtra pas, ni ne perdra son fini poudreux blanc comme neige, même sous un
emballage plastique ou sur des garnitures de crème fouettée ou de mousse.
152567 Almondena 1/4Kg D
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140 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Coupelles chocolat et Décorations, Décorations Sucrées
Flocons d'Argent DécorationLs Flocons d'Argent sont couramment utilisés en décoration pour les pâtisseries et les chocolats, de même que sur les sucreries indiennes où ils sont connus sous le nom de varakh. Les Flocons d'Argent peuvent être utilisés sur la surface des chocolats, ajoutés à une gélatine aromatisée, ou au champagne pour ajouter brillance et élégance.152631 Royal Command 1/5g D
Feuille d'Argent Décorative 3x3Apportez une touche de luxe avec ces Feuilles d'Argent Décoratives! Elles sont couramment utilisées en décoration pour les pâtisseries, les chocolats et les sucreries indiennes. La Feuille d'Argent peut être utilisée sur la surface des chocolats, ou ajoutée à une gélatine aromatisée telle qu'au champagne pour ajouter brillance et élégance.152633 Royal Command 1/25ct D
Feuille d'Or 23ct Décorative 3x3Qui ne voudrait pas d'or? Depuis des siècles, l'or est utilisé en décoration pour ajouter beauté et richesse aux créations culinaires. La Feuille d'Or 23ct est utilisée en décoration pour les pâtisseries et les chocolats.152634 Royal Command 1/25ct D
Flocons d'Or - DécoratifsApportez du luxe à vos créations culinaires en y ajoutant de l'or! Les Flocons d'Or peuvent décorer les pâtisseries, les chocolats, et les sucreries indiennes. Ils peuvent être utilisés sur la surface des chocolats, ou être ajoutés à une gélatine aromatisée pour y ajouter de la brillance dorée.152635 Royal Command 1/5g D
Poudre Métallique ArgentFaites scintiller de manière spectaculaire les éléments décoratifs ou ajoutez simplement du glamour et du plaisir. La Poudre Métallique Argent est une poudre décorative comestible utilisée pour créer des présentations sucrées spectaculaires.171374 Choctura 12/10g D
Poudre Métallique BronzeFaites scintiller de manière spectaculaire les éléments décoratifs ou ajoutez simplement du glamour et du plaisir. La Poudre Métallique Bronze est une poudre décorative comestible utilisée pour créer des présentations sucrées spectaculaires.171376 Choctura 12/10g C
Poudre Métallique Cuivre
171378 Choctura 1/10g C
Poudre Métallique DoréeFaites scintiller de manière spectaculaire les éléments décoratifs ou ajoutez simplement du glamour et du plaisir. La Poudre Métallique Dorée est une poudre décorative comestible utilisée pour créer des présentations sucrées spectaculaires.171380 Choctura 12/10g D
Poudre Métallique BleueFaites scintiller de manière spectaculaire les éléments décoratifs ou ajoutez simplement du glamour et du plaisir. La Poudre Métallique Bleue est une poudre décorative comestible utilisée pour créer des présentations sucrées spectaculaires.171382 Choctura 1/10g D
Poudre Métallique FuschiaFaites scintiller de manière spectaculaire les éléments décoratifs ou ajoutez simplement du glamour et du plaisir. La Poudre Métallique Fuschia est une poudre décorative comestible utilisée pour créer des présentations sucrées spectaculaires.171383 Michel Cluizel 1/10g D
Poudre Métallique VerteFaites scintiller de manière spectaculaire les éléments décoratifs ou ajoutez simplement du glamour et du plaisir. La Poudre Métallique Verte est une poudre décorative comestible utilisée pour créer des présentations sucrées spectaculaires.171385 Michel Cluizel 1/10g C
Poudre Métallique RougeFaites scintiller de manière spectaculaire les éléments décoratifs ou ajoutez simplement du glamour et du plaisir. La Poudre Métallique Rouge est une poudre décorative comestible utilisée pour créer des présentations sucrées spectaculaires.171386 Choctura 1/10g D
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Coupelles chocolat et Décorations, Décorations Sucrées
Préparation Jaune pour Pistolet
Comestible, avec un fini velouté distinct, la
préparation jaune pour pistolet est un agent
colorant destiné à l'usage à l'aérographe connecté à un compresseur. Cette couleur
hautement concentrée peut être mélangée à d'autres couleurs, ou du blanc peut y être ajouté pour créer des
teintes pastel.171804 Michel Cluizel 1/1kg C
Préparation Blanche pour Pistolet
Comestible, avec un fini velouté distinct, la
préparation blanche pour pistolet est un agent
colorant destiné à l'usage à l'aérographe connecté à un compresseur. Cette couleur
hautement concentrée est vaporisée pour produire un blanc pur, et elle peut être utilisée pour créer des
couleurs pastel.171807 Michel Cluizel 1/1kg C
Préparation Rouge pour Pistolet
Comestible, avec un fini velouté distinct, la
préparation rouge pour pistolet est un agent
colorant destiné à l'usage à l'aérographe connecté à un compresseur. Cette couleur
hautement concentrée est vaporisée pour produire un fini velouté distinctif. Les couleurs peuvent être
mélangées, ou du blanc peut y être ajouté pour créer des teintes pastel.
171810 Michel Cluizel 1/1kg C
Préparation Verte pour Pistolet
Comestible, avec un fini velouté distinct, la
préparation verte pour pistolet est un agent
colorant destiné à l'usage à l'aérographe connecté à un compresseur. Cette couleur
hautement concentrée est vaporisée pour produire un fini velouté distinctif. Les couleurs peuvent être
mélangées, ou du blanc peut y être ajouté pour créer des teintes pastel.
171812 Michel Cluizel 1/1kg C
Coupelles chocolat et Décorations, Coupelles en Chocolat
Caissettes Carrées Noirs
Des coupelles de chocolat noir fin, de forme carrée,
n'attendant qu'une délicieuse ganache... ou toute garniture que vous pouvez imaginer! Depuis
1948, Michel Cluizel est l'un des rares fabricants de chocolat à transformer les fèves de cacao. Les caissettes carrées sont faites de chocolat
noir à 72% de cacao. Dimensions: 24 x 24 x 11 mm. Poids unitaire: 1.
171202 Michel Cluizel 1/384ct C
Caissettes Rondes Noir
Des coupelles de chocolat noir fin, de forme ronde,
n'attendant qu'une délicieuse ganache... ou toute garniture que vous pouvez imaginer! Depuis
1948, Michel Cluizel est l'un des rares fabricants de chocolat à transformer les fèves de cacao. Les caissettes carrées sont faites de chocolat noir à 72% de cacao. Diamètre: 27 mm. Hauteur: 11 mm.171204 Michel Cluizel 1/384ct C
Caissettes Rondes Blanc
Tout ce qui garnira ces caissettes de chocolat sera
simplement plus délicieux et décadent. Depuis 1948, Michel Cluizel est l'un des
rares manufacturiers de chocolat à transformer les fèves de cacao. Ces coupelles de chocolat blanc sont faites de sucre de canne, de beurre de cacao, de lait
entier en poudre et de gousse de vanille Bourbon. Diam.
171208 Michel Cluizel 1/384ct C
Chocolats & Desserts
142 sans frais 877.828.5577 www.qualifirst.com
Coupelles chocolat et Décorations, Coupelles en Chocolat
Mignardises Carrées NoirTout ce qui garnira ces caissettes de chocolat sera simplement plus délicieux et décadent. Faites à 72% de cacao par Michel Cluizel, avec du sucre de canne, du beurre de cacao et de la gousse de vanille Bourbon. Dimensions: 24 X 24 X 18 mm. Poids unitaire = 3.5g171250 Michel Cluizel 1/288ct C
Mignardises Rondes NoirDans les pâtisseries françaises, les petits desserts assortis sont généralement appelés mignardises, alors que les biscuits durs au beurre sont appelés petits fours. Ces coupelles sont faites de chocolat noir à 72% de cacao. Hauteur: 17 mm, Diamètre: 27 mm. Ingrédients: cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.171252 Michel Cluizel 1/288ct C
Coupelles Cylindre NoirCes cylindres de chocolat sont difficiles à résister. Faits de chocolat noir kayambe 72 %, ils sont parfaitement étanches et peuvent être donc remplis avec toutes sortes de préparations, les rendant extrêmement versatiles. Remplissez-les de crème glacée pour des bonbons délicieux ou créez des petits fours sucrés ou salés.171288 Michel Cluizel 1/54ct C
Coupelle Sphère NoirAppréciez les Coupelles Sphères pour la délicatesse de leur chocolat, et leur saveur subtile qui ne masquera pas la saveur des autres ingrédients. Des Coupelles de Chocolat Noir à 72%. Diamètre à la base: 70 mm. Hauteur: 35 mm. Poids unitaire: 25 g. 15 sphères ou 30 demi-sphères.171290 Michel Cluizel 1/30ct C
Coupelles Mini Rectangle NoirUn secret des chefs pâtissiers pour créer des desserts et pâtisseries extraordinaires! Que d'ingrédients merveilleux vous pouvez cacher dans ces ces mini coupelles rectangulaires (60x20x25 mm)! Elles ont la taille parfaite pour apprécier avec un café ou un thé en petit four, ou en élément d'une assiette de desserts.171291 Michel Cluizel 1/135ct C
Coupelles Rondes Noir 72%Des Coupelles Rondes de Chocolat Noir à 72% de Michel Cluizel. Depuis 1948, Michel Cluizel s'efforce de découvrir des plantations de cacao remarquables à travers la planète, pour fabriquer des chocolats légendaires, tous composés de gousses de cacao exceptionnelles provenant d'une seule plantation. Diamètre de 60 mm, hauteur de 35 mm et poids de 18 g.171294 Michel Cluizel 1/48ct C
Coupelles Cube NoirAppréciez les Coupelles Cubes pour la délicatesse de leur chocolat, et leur saveur subtile qui ne masquera pas la saveur des autres ingrédients. Des Coupelles Cubiques de Chocolat Noir à 72%. L x l x h = 41 x 41 x 41 mm. Poids unitaire = 15g. Ingrédients : cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.171298 Michel Cluizel 1/40ct C
Coupelle Rondine NoirFaites des desserts élégants avec ces coupelles de tartelettes au chocolat. Les Coupelles Rondines au chocolat noir sont de belles coquilles rondes, 60 x 15mm, et pèsent 11g chacune. Faites avec le chocolat noir exceptionnel de Michel Cluizel, elles sont prêtes à utiliser. Elles sont idéales pour les banquets, la restauration ou les pâtisseries.171335 Michel Cluizel 1/72ct C
Coupelles Rondine BlanchesFaites des desserts élégants avec ces fonds de tartelettes au chocolat blanc. Les Coupelles Rondines au chocolat blanc sont de belles coquilles rondes, 60 x 15mm, et pèsent 11g chacune. Faites avec le chocolat blanc exceptionnel de Michel Cluizel, elles sont prêtes à utiliser. Elles sont idéales pour les banquets, la restauration ou les pâtisseries.171337 Michel Cluizel 1/72ct C
Coques de Chocolat NoirPrêt à réaliser des desserts impressionnants pour vos invités? Ces coques de truffes créeront des desserts décadents en un rien de temps! Votre ganache est soudainement plus savoureuse grâce à ces coques de chocolat noir! Faites de chocolat belge de haute qualité, elles peuvent être garnies de fruits de saison pour une explosion de saveurs rafraîchissantes.173070 Callebaut 1/504ct C
Coques de Chocolat au LaitPrêt à réaliser des desserts impressionnants pour vos invités? Ces coques de truffes créeront des desserts décadents en un rien de temps! Votre ganache est soudainement plus savoureuse grâce à ces coques de chocolat noir! Faites de chocolat belge de haute qualité, elles peuvent être garnies de fruits de saison pour une explosion de saveurs rafraîchissantes.173071 Callebaut 1/504ct C
Coques de Chocolat BlancPrêt à réaliser des desserts impressionnants pour vos invités? Ces coques de truffes créeront des desserts décadents en un rien de temps! Votre ganache est soudainement plus savoureuse grâce à ces coques de chocolat blanc! Faites de chocolat belge de haute qualité, elles peuvent être garnies de fruits de saison pour une explosion de saveurs rafraîchissantes.173072 Callebaut 1/504ct C
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Coupelles chocolat et Décorations, Décorations Chocolatées
Billes RougesLes innovations de Michel
Cluizel nous enthousiasment encore! En
plus des meilleurs ingrédients et saveurs, ces
billes créent une expérience exceptionnelle
en bouche! Les Souffletines, petites boules de céréales soufflées,
ajoutent légèreté et croustillant aux créations chocolatées et petits fours.
171359 Michel Cluizel 1/750g C
Émaux Triangles Arabesques
Garnitures parfaites pour tout dessert élégant, les
Émaux Triangles à Arabesques de Michel
Cluizel sont faits du chocolat noir le plus fin
embelli d'un motif délicat et stylisé de papillon. Chaque triangle mesure 40 x 35
mm.171464 Michel Cluizel 1/360ct C
Banderillas ZébréesNourrissez votre créativité
avec tout plat, en particulier les pâtisseries et gâteaux,
en y aoutant ces délicieuses Banderillas de Michel
Cluizel. Les Banderillas Zébrées ont généralement
des rayures noires et blanches. Transformez instantanément quelque chose de simple en une création luxueuse et décadente en y
ajoutant quelques-unes de ces banderillas!171592 Michel Cluizel 1/126ct C
Banderillas Sanguines
Nourrissez votre créativité avec tout plat, en particulier
les pâtisseries et gâteaux, en y aoutant ces délicieuses
Banderillas de Michel Cluizel. Les Banderillas à
l'Orange Sanguine ont généralement des rayures orangées et blanches.
171594 Michel Cluizel 1/126ct C
Deco Silhouette AirShape Flamme
Vos desserts maison ont juste atteint un nouveau niveau de chic. Avec ces deco silhouette airshape
flames au chocolat, vos gâteaux auront un air
professionnel. Faits de chocolat noir kayambe 72 %, ils sont une garniture
raffinée et délicate qui offre un touche classique pour n'importe quelle occasion.
171967 Michel Cluizel 1/156ct C
Perles de Chocolat au Lait
De brillantes petites billes en chocolat qui offrent une finition élégante et rapide aux desserts et sucreries. Les Perles de Chocolat au
Lait sont des billes de 3 à 4 mm de diamètre,
constituées d'un coeur de biscuit croustillant trempé dans le chocolat au lait.
173024 Callebaut 4/800g C
Perles Chocolat NoirUn grand chocolat dans un petit paquet. Petit en taille,
mais géant en goût. Ces perles croquantes noires
sont comme de minuscules billes de caviar: diamètre de 2 à 3 mm, è l'arôme et
au goût superbe. Le noyau de chaque perle est composé d'un biscuit grillé. Il
donne à la perle un croquant surprenant qui persiste.173028 Callebaut 4/800g C
Perles Chocolat Blanc
Un grand chocolat dans un petit paquet. Petit en taille,
mais géant en goût. Ces perles croquantes noires
sont comme de minuscules billes de caviar: diamètre de 2 à 3 mm, è l'arôme et
au goût superbe. Le noyau de chaque perle est composé d'un biscuit grillé. Il donne à la perle un
croquant surprenant qui persiste.173029 Callebaut 4/800g C
Copeaux de Chocolat Blanc
Une saveur décadente et une facilité d'utilisation. Le
chocolat Chocoa est vite devenu le choix des
professionnels, avec sa qualité incroyable et son
bon prix. La couverture Chocoa est d'origine belge, et a des saveurs fortes de
cacao, similaires aux autres couvertures belges.173053 Chocoa 1/2.5Kg C
Copeaux de Chocolat Noir
Une saveur décadente et une facilité d'utilisation. Le
chocolat Chocoa est vite devenu le choix des
professionnels, avec sa qualité incroyable et son
bon prix. La couverture Chocoa est d'origine belge, et a des saveurs fortes de
cacao, similaires aux autres couvertures belges.173054 Chocoa 1/2.5Kg C
Maxi Cigarettes Marbrées Van GoghDes cigarettes marbrées de
chocolats noir et blanc - quelle façon élégante de
garnir gâteaux et assiettes de desserts! Ces cigarettes
sont excellentes comme petits fours, ou en gâterie
avec le café.173088 Callebaut 4/900g C
Grains Café Couverts Chocolat Noir
Un des meilleurs accords culinaires est celui du cacao
et des grains de café! Chaque grain de café est trempé dans le chocolat
noir, pour une sucrerie d'adulte délicieuse et
croquante. Les Grains de Café au Chocolat Noir font une garniture superbe pour les cafés réguliers et de
spécialité, ou en petits fours après le souper.175905 Royal Command 1/5Kg C
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Coupelles chocolat et Décorations, Décorations Chocolatées
Gingembre Enrobé de Chocolat NoirAttention: addictif! Le chocolat noir délicieux tempère le piquant du gingembre. Piquant, mais satisfaisant et sucré. Si vous aimez le gingembre, il faut les essayer! La chaleur épicée du gingembre confit dans un enrobage de chocolat noir lustré.175965 Royal Command 1/5Kg C
Sucres et Produits D'Erable, Sucre Parfumé
Sucre à la VioletteAjoutez de l'intérêt, mais aussi de la saveur à vos biscuits, gâteaux, desserts et même à votre tasse de thé ou de café du matin! Le sucre aromatisé à la violette est composé de grains d'une teinte violet profond à l'arôme délicat de violette.150906 Epicureal 12/100g D
Sucre au MimosaAjoutez du flair à vos cocktails avec ce Sucre Aromatisé au Mimosa! Le sucre aromatisé au mimosa est composé de grains d'une teinte jaune doré à l'arôme capiteux et mielleux. Il est traditionnellement utilisé comme garniture pour les pâtisseries et pour ajouter texture et saveur aux gâteaux, cupcakes et biscuits.150916 Epicureal 12/100g D
Sucre à la MentheAmusez vous avez les sucres parfumés! Le Sucre Aromatisé à la Menthe est la touche de finition parfaite pour tous vos desserts et breuvages. Il est composé de grains d'une teinte vert profond à l'arôme frais de menthe. Il est traditionnellement utilisé comme garniture pour les pâtisseries et pour ajouter texture et saveur aux gâteaux, cupcakes et biscuits.150921 Epicureal 12/100g D
Sucres et Produits D'Erable, Agents Sucrants, Nectars et Mélasses
Glucose LiquideLe Glucose Liquide peut aussi être appelé sirop de maïs. Sirop transparent, visqueux et sans couleur qui est deux fois moins sucré que le sucre de canne, le sirop de glucose est utilisé dans tout type de confiserie, en particulier les bonbons durs.152578 Royal Command 1/7Kg D
Nectar Liquide d'AgaveQuelque chose de plus sucré que le miel? Le Nectar d'Agave (aussi appelé sirop d'agave) est un produit sucrant qui est plus sucré que le miel et moins épais. En fait, le nectar d'agave remplace le sucre ou le miel dans les recettes. En particulier, les végétaliens l'utilisent souvent pour remplacer le miel.152599 Royal Command 10/2L D
Sirop de Riz CompletRejoignez les passionnés de santé et ajoutez cet édulcorant à votre prochaine liste d'épicerie. Le sirop de riz complet Dinavedic est préparé à partir de deux ingrédients, du riz complet écocultivé et de l'eau purifiée, et a une subtile saveur de noix. Riche en antioxydants, c'est un bon substitut au sucre de canne.152677 Royal Command 1/2Kg D
Pollen d'Abeille MouluCette poudre de pollen d'abeille n'est pas seulement bonne pour vous, mais est une des façons les plus faciles d'incorporer un « super aliment » dans votre diète tous les jours. Saupoudrez-en sur vos céréales ou votre yogourt le matin, mélangez-en dans votre salade au dîner ou dans un smoothie pour une collation en après-midi.182268 Royal Command 1/454g D
Granules de Pollen d'AbeilleAvec une copieuse liste d’avantages pour la santé, ces granules de pollen d’abeille valent la peine d’être essayés. Récoltés comme nourriture pour les humains, ces granules sont créés après qu’une abeille femelle dépose ses œufs sur une boule de pollen existante. Cela scelle la cellule et est souvent appelé ambroisie.182366 Royal Command 1/454g D
Granules de Miel CrystalliséFini les doigts qui collent aux pot de miel avec ces granules de miel pour pâtisseries et cuisine. Un édulcorant fait d’un mélange de sucre de canne & de miel, ces cristaux dorés se dissolvent rapidement et ajoutent la saveur sucré du miel aux thés et cocktails.214412 Royal Command 1/1Kg D
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Sucres et Produits D'Erable, Agents Sucrants, Nectars et Mélasses
Miel en RayonUne douceur naturelle sucrée et moelleuse à
l'arôme fleuri. Le Miel en Rayon est la structure
hexagonale de cire remplie du précieux nectar collecté
par les abeilles dans les champs de trèfles, de luzerne et de fleurs sauvages. Délicieux dégusté
comme un snack ou comme garniture d'un dessert ou d'un plat sucré.
214415 Royal Command 18/200g D
Sirop de SorghoUn sirop édulcorant
semblable à la mélasse, parfait pour la pâtisserie et
la cuisine. Le Sirop de Sorgho provient du jus
extrait d'une herbe cultivé dans le sud des États-Unis, et il est produit de la même
manière que le sirop d'érable.257006 Royal Command 1/2L D
Mélasse VerteUn édulcorant plus sain que le sucre raffiné. La mélasse
noire Dinavedic est de couleur foncée, a une
saveur légèrement amère et robuste, et est pleine de
vitamines et de minéraux essentiels. Parfaite pour les
régimes végétaliens, car elle a une teneur élevée en fer, B6, calcium, manganèse, magnésium, potassium et
sélénium.257013 Royal Command 1/2Kg D
Mélasse de GrenadeVoici l'un des ingrédients
étiquetés comme indispensables dans bien des livres de cuisine. Elle
est divine ! La mélasse de pomme grenade n'est pas
du toute une mélasse, mais plutôt un sirop fait de jus et
de sucre de grenade concentrés. Elle est acidulée et sucrée, et rien ne l'égale. Il s'agit d'un ingrédient
inhabituel avec une variété d'usages possibles.257017 Epicureal 12/250mL D
Sucre de Palme Boîte
Le Sucre de Palme est fait de la sève des cocotiers,
transformée pour créer des disques durs et dorés à la
saveur délicieuse naturellement caramélisée.
Le Sucre de Palme est un ingrédient essentiel en cuisine thaï et est prisé pour son faible indice glycémique et ses qualités nutritionnelles.
257021 Thai 24/454g D
Nectar Liquide d'Agave
Quelque chose de plus sucré que le miel? Le Nectar d'Agave (aussi
appelé sirop d'agave) est un produit sucrant qui est
plus sucré que le miel et moins épais. En fait, le
nectar d'agave remplace le sucre ou le miel dans les recettes. En particulier, les végétaliens l'utilisent
souvent pour remplacer le miel.257350 Dinavedic 12/250mL D
Sirop de Riz completRejoignez les passionnés
de santé et ajoutez cet édulcorant à votre
prochaine liste d'épicerie. Le sirop de riz complet
Dinavedic est préparé à partir de deux ingrédients,
du riz complet écocultivé et de l'eau purifiée, et a une subtile saveur de noix. Riche
en antioxydants, c'est un bon substitut au sucre de canne.
257352 Dinavedic 12/250mL D
Mélasse VerteUn édulcorant plus sain que le sucre raffiné. La mélasse
noire Dinavedic est de couleur foncée, a une
saveur légèrement amère et robuste, et est pleine de
vitamines et de minéraux essentiels. Parfaite pour les
régimes végétaliens, car elle a une teneur élevée en fer, B6, calcium, manganèse, magnésium, potassium et
sélénium.257353 Dinavedic 12/250mL D
Sirop de SorghoUn sirop édulcorant
semblable à la mélasse, parfait pour la pâtisserie et
la cuisine. Le Sirop de Sorgho provient du jus
extrait d'une herbe cultivé dans le sud des États-Unis, et il est produit de la même
manière que le sirop d'érable.257354 Dinavedic 12/250mL D
Sucre TurbinadoVous pensez que le sucre
n'est que sucré? Les sucres tels que le Turbinado ont
une saveur profonde et des arômes qui font pâlir le bon
vieux sucre blanc. Aussi connu sous le nom de sucre
de canne ou sucre brut, le Turbinado a une belle teinte marron clair, une saveur
subtile de mélasse et de gros cristaux de sucre à la texture croquante plaisante.
258017 Almondena 1/5Kg D
Sucre TurbinadoVous pensez que le sucre
n'est que sucré? Les sucres tels que le Turbinado ont
une saveur profonde et des arômes qui font pâlir le bon
vieux sucre blanc. Aussi connu sous le nom de sucre
de canne ou sucre brut, le Turbinado a une belle teinte marron clair, une saveur
subtile de mélasse et de gros cristaux de sucre à la texture croquante plaisante.
258019 Almondena 12/400g D
Sucre de Cocotier Bio
À la recherche d'une alternative santé au sucre?
Le Sucre de Cocotier Bio est un substitut excellent pour
les diètes diabétiques, et peut être utilisé en cuisson.
Il a une douce saveur de caramel, similaire à la cassonade, et est d'un doré clair
et d'une texture grossière.258039 Royal Command 1/1Kg D
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Sucres et Produits D'Erable, Agents Sucrants, Nectars et Mélasses
Sirop de Canne Séché BioCe sucre à traitement minimal est une alternative parfaite au sucre blanc. Il a une douce couleur kaki et de larges grains. La saveur est plus subtile avec des notes de miel pour une addition sans accroc et versatile à vos recettes favorites. Contenant une petite quantité de calcium et de vitamine B, il est impossible de ne pas l’adorer !258044 Royal Command 5/1Kg D
Sucre Muscovado NoirAvec sa riche couleur brune et sa consistance ressemblant à de la mélasse, le sucre Muscavado noir peut faire des merveilles pour votre plat. La texture est similaire à celle du sable humide et sa saveur est subtilement florale avec une touche d’amertume, en faisant le complément parfait aux saveurs de chocolat et café.258052 Almondena 1/1Kg D
Sucre Muscovado NoirAvec sa riche couleur brune et sa consistance ressemblant à de la mélasse, le sucre Muscavado noir peut faire des merveilles pour votre plat. La texture est similaire à celle du sable humide et sa saveur est subtilement florale avec une touche d’amertume, en faisant le complément parfait aux saveurs de chocolat et café.258054 Almondena 12/300g D
Sirop de BouleauUn goût sucré qui a peu de sucre n'est plus un mythe avec le sirop de bouleau. Il est naturel à 100%, n'utilise pas de produits chimiques dans le processus d'évaporation et se trouve plus bas que les autres sucres naturels sur l'index glycémique, convenant encore mieux aux diabétiques que ses semblables.258200 Sweet Tree 12/1L D
Sucres et Produits D'Erable, Sucre de Canne & Sucre Diamand
Sucre Blanc CristalliséLes petits cristaux de sucre, ressemblant à des petits cailloux, sont un favori en toute occasion. Les cristaux de sucre ont longtemps été le sucre de choix en Europe, puisqu'ils donnent au café une saveur plus cordiale. Les cristaux de sucre blanc sont faits à 100% de sucre de canne pur, cristallisé en sa forme la plus pure.257050 Dryden & Palmer 6/5Lbs D
Sucre Brun CristalliséDe délicieux cristaux de sucre ambrés pour votre sucrier. Une alternative élégante au sucre de table, en particulier pour le service du thé. Les cristaux de sucre ont logntemps été le sucre de choix en Europe, parce qu'ils donnent au café une saveur plus cordiale.257055 Dryden & Palmer 6/5Lbs D
Bâtonnets de Sucre BlancVous voulez apporter de la variété à votre café du matin? Les Bâtonnets de Sucre à remuer sont une façon sophistiquée de sucrer café, thé, café irlandais, cappucino et espresso. Le sucre pur est cristallisé sur un joli bâtonnet en bois (longueur moyenne: 14.6cm). Une boite en contient 72 unités, parfait pour un restaurant fin ou un café.257060 Dryden & Palmer 4/72ct D
Bâtonnets de Sucre BrunLes Bâtonnets de Sucre à remuer sont une façon sophistiquée de sucrer café, thé, café irlandais, cappucino et espresso. Apportez du nouveau à votre routine de café du matin! Sucrez en remuant! Le sucre pur avec une touche de caramel est cristallisé sur un joli bâtonnet en bois (longueur moyenne: 14.6cm).257065 Dryden & Palmer 4/72ct D
Bâtons Barista BlancsFaites les choses différemment! Les Bâtonnets de Sucre Cristallisé Demitasse sont une alternative élégante au sucre de table régulier, utilisés pour sucrer café, espresso, cappucino ou thé! Sucrez en remuant! Le sucre pur est cristallisé sur des bâtonnets de bois (longueur moyenne: 12 cm). Une boîte contient 100 bâtonnets. Produit casher.257080 Dryden & Palmer 4/100ct D
Bâtonnets de Sucre AmbréSucrez en remuant, et ajoutez une touche d'élégance! Les Bâtonnets de Sucre Ambré sont des bâtonnets de sucre cristallisé faits à partir de sucre de canne pur. Les cristaux ambrés sont une alternative élégante au sucre de table. Ils sucrent au goût lorsque vous les remuez dans un thé ou un café chaud.257092 Almondena 20/5ct D
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Sucres et Produits D'Erable, Sucre de Canne & Sucre Diamand
Bâtonnets de Sucre BlancSucrez en remuant avec les
Bâtonnets de Sucre Blanc d'Almondena! Ce sont des
bâtonnets de sucre cristallisé faits à partir de
sucre de canne pur. Les cristaux transparents sont une alternative élégante au sucre de table. Ils sucrent
au goût lorsque vous les remuez dans un thé ou un café chaud.
257094 Almondena 20/5ct D
Bâtons Barista AmbrésBesoin d'adoucir votre café
ou votre thé? Faites-le de manière sophistiquée avec
les Bâtonnets Barista Ambrés. Faits de sucre de canne pur ambré, ils sont
formés en de superbes cristaux de sucre sur un joli bâtonnet de bois. Sucrez en
remuant. Parfaits pour vos réceptions, ajoutez-les aux cappuccinos ou cafés irlandais pour impressionner vos
invités !257099 Almondena 8/90ct D
Jarre décorative 2 gallons
Cette jarre décorative à l'ancienne est une addition
parfaite à votre comptoir de cuisine! Avec ses lignes
classiques et son côté pratique, elle est excellente
pour ranger vos gâteries préférées, les rendant accessibles à vos amis et votre
famille sans avoir à chercher dans votre garde-manger.257300 Dryden & Palmer 1/2Gal D
Cubes de Sucre BrutUn produit de spécialité, fait
de sucre de canne pur, ces Cubes de Sucre Brut sont d'un joli brun doré et ont
une saveur naturellement sucrée aux notes de vanille
et de miel. Rustiques, élégants et savoureux, ils
sont souvent utilisés pour sucrer les breuvages chauds ou froids.
258000 Almondena 12/300g D
Sucre Blanc CubesDu sucre blanc, pressé en de petits cubes pour plus
de facilité et de commodité, les Cubes de Sucre Blanc
sont une façon élégante et savoureuse de sucrer les
breuvages chauds ou froids.
258002 Almondena 12/300g D
Cubes de Sucre BrutUn produit de spécialité, fait
de sucre de canne pur, ces Cubes de Sucre Brut sont d'un joli brun doré et ont
une saveur naturellement sucrée aux notes de vanille
et de miel. Rustiques, élégants et savoureux, ils
sont souvent utilisés pour sucrer les breuvages chauds ou froids.
258007 Almondena 1/1Kg D
Sucre Blanc CubesDu sucre blanc, pressé en de petits cubes pour plus
de facilité et de commodité, les Cubes de Sucre Blanc
sont une façon élégante et savoureuse de sucrer les
breuvages chauds ou froids.
258008 Almondena 1/1Kg D
Cubes de Sucre Enveloppés 960u.
Du sucre blanc pressé en petits cubes et emballé
dans du papier pour une utilisation pratique et
sanitaire. Les Cubes de sucre sont élégants et
sucrent délicieusement les breuvages chauds ou froids.
258013 Saint Louis 1/5Kg D
Sucre de Canne Biologique
Meilleur que le sucre blanc classique. Le Sucre de Canne Biologique a la
saveur ample et riche du sucre de canne, et est
beaucoup moins transformé, conservant
ainsi les nutriments présents dans les jus de canne. Ce jus de canne, riche en mélasses, vitamines et minéraux,
est pressé de la canne à sucre fraîche, évaporé puis cristallisé.
258030 Bulk2 1/25Kg D
Sucre de Canne Biologique
Meilleur que le sucre blanc classique. Le Sucre de Canne Biologique a la
saveur ample et riche du sucre de canne, et est
beaucoup moins transformé, conservant
ainsi les nutriments présents dans les jus de canne. Ce jus de canne, riche en mélasses, vitamines et minéraux,
est pressé de la canne à sucre fraîche, évaporé puis cristallisé.
258035 Almondena 25/1Kg D
Sucre de Canne Biologique
Le Sucre de Canne Biologique est un diamant brut. Il a meilleur goût que
le sucre ordinaire. Il est plus performant dans certaines
recettes. Il est plus joli. Comparé au sucre blanc, le
sucre de canne biologique a une saveur ample de canne à sucre et est beaucoup moins transformé,
conservant beaucoup des nutriments présents dans le jus de canne.
258040 Epicureal 12/300g D
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Sucres et Produits D'Erable, Produits de l'érable
Sirop d'Érable Moyen #1 en BidonVersez-le! Le sirop d'érable est une bonne alternative au sucre de canne pour satisfaire toutes les envies de sucré et c'est un aliment sain.257351 Dinavedic 12/250mL D
Sirop d'Érable Moyen #1 en BidonVersez-le! Le sirop d'érable est une bonne alternative au sucre de canne pour satisfaire toutes les envies de sucré et c'est un aliment sain.258125 Royal Command 4/4L D
Sucre d'Érable FinCe sucre fait de sirop d'érable pur du Québec est une vraie gâterie. Le Sucre d'Érable Fin est d'une couleur dorée, a une texture fine et a la saveur distincte et attrayante de l'érable. Garnissez-en vos céréales froides ou chaudes, ou ajoutez-le à vos breuvages chauds tels que cidre, lait chaud ou café, pour une touche sucrée délicieuse.258171 Royal Command 6/1Kg D
Miel
Miel Liquide 14.2gMiel pur de première qualité extrait des ruches d'Europe, d'Amérique du Nord et du Sud. Le miel doré translucide a un goût de fleurs de prairie. Hero fabrique ses produits en respectant des normes suisses de haute qualité et leur miel est complétement naturel, certifié ans gluten, halal et casher.151015 Hero 1/216ct D
Miel Liquide 28.3gMiel pur de première qualité extrait des ruches d'Europe, d'Amérique du Nord et du Sud. Le miel doré translucide a un goût de fleurs de prairie. Hero fabrique ses produits en respectant des normes suisses de haute qualité et leur miel est complétement naturel, certifié ans gluten, halal et casher.151110 Hero 1/72ct D
Miel de Châtaignier FranceRiche, foncé et ambré, il est adoré des Français. Le miel de châtaignier est un miel français aux arômes intenses à la fois sucrés et musqués. Sa couleur est sombre et riche, et il s'agence à merveille aux fromages à pâte ferme. Il est aussi délicieux dans les produits de boulangerie et pâtisserie de même que les marinades.214420 Epicureal 12/250g D
Miel de Lavande FranceLes abeilles adorent la lavande. Le miel de lavande véritable est produit par les abeilles ayant butiné exclusivement la lavande. Notre Miel de Lavande est extrait directement des alvéoles, et est légèrement filtré avant d'être mis en pot.214430 Epicureal 12/250g D
Miel d'Acacia FranceLe Miel d'Acacia est l'un des plus recherchés et des meilleurs vendeurs au monde! Provenant du nectar de fleur d'acacia, il possède une saveur douce naturellement sucrée, qui s'adapte à toutes sortes d'applications. Pâle et clair comme le verre, le miel pur d'acacia est très lent à cristalliser, et a des notes de vanille sans aucun arrière-goût.214470 Epicureal 12/250g D
Miel de Fleur d'Oranger EspagneDirectement de l'abeille à votre table! Le Miel de Fleur d'Oranger d'Espagne explose de la saveur sucrée et vivifiante des fleurs d'oranger. Ce miel de fleur d'oranger est de couleur moyennement foncée, avec une saveur et un arôme très sucré et prononcé de fleur d'oranger.214475 Epicureal 12/250g D
Miel Forest DewLe miel Forest Dew a une saveur intense, épicée, boisée et caramélisée qui apaise les maux de gorge et la toux. Un haut niveau d'activité du glucose oxydase produit du peroxyde d'hydrogène qui empêche la formation de bactéries et favorise la guérison.214476 Dinavedic 12/250g D
Miel de CoriandreLe miel de coriandre est d'une légère couleur ambrée et présente un arôme intense de coriandre et d'agrumes. C'est l'un des meilleurs remèdes pour la constipation et les flatulences. Il a des propriétés purifiantes, il soulage les maladies de l'estomac comme les coliques, les ulcères et les spasmes intestinaux.214477 Dinavedic 12/250g D
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Chocolat à Déguster, Tablettes
Los Ancones 67% St Domingue BioCe savoureux chocolat noir
biologique regorge de saveurs complexes et
délicieuses de fruits frais incluant les abricots, les
pêches et même les olives vertes. Le Los Ancones Bio
67% provient de Santo Domingo en République Dominicaine, dans les Caraïbes. Il est la seule barre de
chocolat bio provenant d'une plantation unique.170456 Michel Cluizel 20/70g C
Mangaro Noir 65% MadagascarUne combinaison délicieuse de fruits exotiques, de pain
d'épices et de notes légèrement acidulées
d'agrumes, le Mangaro Noir 65% Madagascar est une barre de chocolat noir de
70g contenant 65% de cacao de la plantation Mangaro sur l'île de Madagascar. Essayez-en un morceau avec
une bouchée de fruit exotique! C'est fantastique!170461 Michel Cluizel 20/70g C
Maralumi Noir 64% PapouasieLe plus sucré des chocolats
noirs de plantation unique de Cluizel. Le Maralumi Noir
64% vient de Papouasie-Nouvelle-Guinée,
Indonésie. Le cacao utilisé apporte une touche épicée
à ce chocolat noir doux aux notes fraîches de banane verte et de groseille sure, avec une finale de feuille de
tabac de La Havane.170464 Michel Cluizel 20/70g C
Tablette Villa Gracinda Sao Tome 67
Une bouchée et vous découvrirez les notes de
vanille, miel, bourbon, réglisse et caramel de ce
chocolat qui fond en bouche.
170472 Michel Cluizel 20/70g C
Maralumi Lait 47% Nouvelle Guinée
Un chocolat au lait complexe, évoquant la
confiture de baies rouges, les bananes et le caramel
salé. Le Maralumi Lait 47% de Nouvelle-Guinée est une barre de chocolat au lait de 70g contenant 47% de cacao provenant de Papouasie-
Nouvelle-Guinée, Indonésie.170474 Michel Cluizel 20/70g C
Tablette Mangaro Lait 50% Madagasca
Un délicieux chocolat aux notes de caramel, de fruits
exotiques, de pain d'épices et de miel, avec une finale
de raisin Sultana. Le Mangaro Lait 50%
Madagascar est une barre de chocolat au lait de 70g contenant 50% de cacao
provenant de la plantation Mangaro sur l'île de Madagascar. Essayez-en un carré avec une bouchée de
fruits exotiques! C'est fantastique!170476 Michel Cluizel 20/70g C
Tablette Chocolat 'NoirDeCacao' 72%
Le Noir de Cacao 72% de Michel Cluizel débute soyeux et sucré et se termine en douceur.
Velouté, ample, il excelle dans l'intensité aromatique avec ses notes boisées de
réglisse et sa saveur très puissante de cacao.170516 Michel Cluizel 20/70g C
Tablette Chocolat 'Grand Noir' 85%
Le Grand Noir 85% est une barre de chocolat noir
intense et puissante de Michel Cluizel, contenant 85% de cacao. Sa teinte
foncée et profonde annonce l'intensité de ses cacaos parfaitement balancés. Des notes de marrons
grillés et une légère acidité de café torréfié rehaussent la pureté intense de ce grand chocolat, avec une haute
teneur en fèves de cacao.170521 Michel Cluizel 20/70g C
Tablette Choco Noir 60% Café BrésilLes barres de chocolat noir
sont la forme la plus pure de chocolat, et sont bonnes
pour vous! La Tablette de Chocolat Noir 60% Café
Brésil de Michel Cluizel est une combinaison extra fine.
Des notes subtiles de café et de tabac de Virginie, la saveur fine du Arabica brésilien, et des notes
puissantes de chocolat qui s'allongent....170526 Michel Cluizel 20/70g C
Tablette Noir 63% Écorces d'Orange
Orange et chocolat... une combinaison divine! Le
zeste des oranges espagnoles, choisies pour
leur arôme distinctif, révèle merveilleusement ses notes acidulées dans ce chocolat
noir à 60% avec Écorces d'Orange.170530 Michel Cluizel 15/100g C
Tablette Noir 63% Grué Cacao
Une barre de chocolat noir à 63% de cacao avec des
éclats de cacao croquants pour une expérience
savoureuse rustique et robuste! La Tablette de
Chocolat Noir 63% au Grué de Cacao contient des fragments de fèves de cacao
produites spécifiquement sur l'île de Saint-Domingue.170535 Michel Cluizel 15/100g C
Tablette Chocolat 'Grand Lait' 45%Un délice croquant qui fond
en bouche! La Tablette Chocolat au Lait 45% Grand Lait de Michel Cluizel a des
notes de caramel brun et de lait condensé, avec une
touche légère d'amertume. Cette barre est la barre de chocolat au lait ultime...
soyeuse et crémeuse, avec une note subtile de caramel. Délicieuse!
170546 Michel Cluizel 20/70g C
Chocolats & Desserts
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Chocolat à Déguster, Tablettes
Tablette 'Grand Lait' aux NoisettesLe Grand Lait aux Noisettes de Michel Cluizel est un chocolat au lait au contenu élevé unique en cacao et aux notes de caramel et de noisettes. Et pas n'importe quelles noisettes. Les Noisettes Italiennes sont doucement grillées et délicatement moulues, laissant leur arôme unique et subtil infuser le chocolat croquant.170550 Michel Cluizel 15/100g C
Choc. Lait 45% Caramel Beurre SaléCaramel, lait, chocolat… cette tablette de chocolat vous rappelle votre enfance. Le Chocolat au Lait 45% au Caramel au Beurre Salé de Michel Cluizel est une barre distinctive contenant des fins éclats de caramel croquants et une touche finale de chocolat crémeux. Il est fantastique!170552 Michel Cluizel 15/100g C
Tablette Ivoire ElianzaUn chocolat blanc récompensé! Avec ses notes sucrées de lait et de vanille, le Chocolat Ivoire de Michel Cluizel est un choix excellent pour déguster tel quel ou pour utiliser dans les chocolats, gâteaux, biscuits, soufflés et mousses, ou toute recette requérant du chocolat blanc.170555 Michel Cluizel 20/70g C
Mokaya Noir 66% Mexico BioCe chocolat regorge de notes puissantes de cacao et de fruits. Le Mokaya Noir 66% Bio provient d'une plantation unique située dans la région du Chiapas au Mexique, où la tradition indigène Maya se poursuit grâce à la production des fèves de cacao natives.170560 Michel Cluizel 20/70g C
Tablette Chocolat 'Noir Infini' 99%Aimeriez-vous savoir le goût du chocolat fin à 99%? Amer. Destiné aux vrais connaisseurs et aux palais informés. Le Noir Infini 99% de Michel Cluizel est un excellent chocolat au taux de cacao le plus élevé au monde, le plus élevé possible; des harmonies profondes, denses, infinies et inoubliables.170565 Michel Cluizel 20/70g C
Chocolat au lait 45% 'Speculos'Cette barre de chocolat au lait de Michel Cluizel propose une combinaison alléchante de chocolat au lait de fine qualité et de notes de caramel et de cannelle aromatiques.170570 Michel Cluizel 15/100g C
Chocolat au Lait 45% CroustillantUne tablette de chocolat pour les gourmands faite de chocolat au lait, d'amandes torréfiées, et de biscuit caramélisé. Le Chocolat au Lait 45% Croustillant est une des tablettes premium de Michel Cluizel et combine la texture crémeuse du chocolat au lait au croquant des amandes et du biscuit.170572 Michel Cluizel 14/100g C
Tablette de Chocolat Grand Noir 85%Si vous aimez le vôtre fort, intense et foncé... le Grand Noir 85% est pour vous! La puissance exceptionnelle de ce chocolat révèle des arômes longs en bouche provenant des cacaos d'Amérique du Sud, d'Afrique et de Java.170600 Michel Cluizel 50/30g C
Tablette Chocolat 'Noir Infini' 99%Destiné aux vrais connaisseurs, le Noir Infini 99% a le plus fort taux de cacao au monde, le plus élevé possible, et propose des harmonies profondes, denses, infinies et inoubliables.170605 Michel Cluizel 20/30g C
Tablette Chocolat 'Grand Lait' 45%Si vous adorez le chocolat au lait, le Grand Lait 45% est pour vous! Avec une teneur en cacao exceptionnelle, ce chocolat est raffiné et ample en bouche, révélant des notes charmantes de caramel et de noisette.170610 Michel Cluizel 50/30g C
Mangaro 65% Noir MadagascarUne combinaison délicieuse de fruits exotiques, de pain d'épices et de notes légèrement acidulées d'agrumes, le Mangaro Noir 65% Madagascar est une barre de chocolat noir de 70g contenant 65% de cacao de la plantation Mangaro sur l'île de Madagascar. Essayez-en un morceau avec une bouchée de fruit exotique! C'est fantastique!170615 Michel Cluizel 50/30g C
Tablette Chocolat Mini Craq #5Une fabuleuse collection de 5 mini tablettes de différents types de chocolat, garnis avec des fruits confits et des noix torréfiées. Fait de chocolat noir, blanc et au lait avec des framboises lyophilisées, des canneberges séchées, des amandes et des noisettes torréfiées et du biscuit croustillant.170765 Michel Cluizel 14/50g C
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Chocolat à Déguster, Cadeaux
Plantation 16x5g Boîte TransparenteVoici des chocolats uniques
et authentiques, créés par Michel Cluizel. Cette boîte
contient cinq chocolats aux saveurs distinctes de leur
terre d'origine: Los Ancones, Concepcion,
Tamarina, Mangaro et Maralumi.170710 Michel Cluizel 18/80g C
Plantation Asst'd 28x5g BoîteCadeauDes chocolats à savourer et
à comparer comme des grands vins. Préparez vos
papilles pour une sélection de sept saveurs uniques et
distinctes de chocolats renommés de Michel Cluizel
- chacun produit à partir des fèves de cacao récoltées sur une seule plantation.
170715 Michel Cluizel 12/140g C
Sachet Amandes Caramel Enrobées Cho
Des amandes enrobées de chocolat qui évoquent le
plaisir et l'amusement. Le Sachet d'Amandes Caramel
Enrobées de Chocolat de Michel Cluizel est rempli d'amandes grillées à coeur
dans du sucre de canne caramélisé, puis enrobées de manière traditionnelle d'un chocolat noir issu des
meilleurs cacaos.170755 Michel Cluizel 18/150g C
Sardines Lait Boîte Métal
Le chocolat fin n'a pas à être sérieux. Ces cinq
sardines en chocolat au lait de Michel Cuizel sont
toujours faites des meilleurs ingrédients, mais avec un
élément d'amusement ajouté.
170860 Michel Cluizel 14/75g C
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