Aneka keripik pisang kepok“KRIPIK BEGAL”

RINGKASAN EKSEKUTIFKripik Begal adalah suatu usaha kreatifitas

mahasiswa yang menjual produk Kripik Pisang sebagai produk utama. Alasan utama didirikannya usaha ini adalah kesadaran atas pentingnya mengembangkan sumber daya yang berasal dari daerah asal dan mengembangkan jiwa kewirausahaan mahasiswa. Kripik Karya Rasa mulai beroperasi Maret 2016 . Target utama adalah masyarakat, dan juga menjadi ikon kuliner oleh-oleh didaerah.

DESKRIPSI PRODUKProduk I

Produk disamping adalah kripik pisang rasa original.

Produk IIKripik pisang rasa coklat dankeju terbuat dari bahan asli.

PASAR YANG DITUJUPasar yang dituju adalah masyarakat yang

ingin membawa oleh oleh, selain itu pemasaran juga dilakukan secara online dan dapat dipesasan dari mana saja

PROMOSI YANG AKAN DILAKUKANJenis promosi yang akan dilakukan yaitu

promosi menggunakan berbagai macam media promosi yang ada. Iklan yang disampaikan bersifat lisan. Metode yang paling sederhana dalam strategi promosi adalah dengan melakukan promosi dari mulut ke mulut . strategi yang lain dilakukan melalui media promosi , yaitu media online seperti instagram, twitter,forum diinternet dan facebook.

VOLUME PENJUALAN / HARI

04/28/23

Volume penjualan kripik perhari

Jenis Produk

Jumlah Harga Satuan

Total Nilai (Rp)

Kripik Pisang Aneka Rasa

60 Rp 6000 Rp 360.000

Total Rp 360.000

Strategi PemasaranAdapun strategi pemasaran dari Kripik Karya Rasa adalah

sebagai berikut:

STRATEGI PRODUK

Kripik Pisang Karya Rasa dikemas dalam plastik berkualitas agar produk lebih tahan lama dan berkualitas.

Kripik pisang kiloan disajikan dengan plastik kiloan.

STRATEGI DISTRIBUSI

Untuk Kripik Pisang Karya Rasa wilayah pemasaran adalah di kawasan pariwisata dan pusat jajanan oleh oleh

Untuk Kripik Pisang Karya Rasa wilayah pemasaran diluar kota dikirim secara cepat dengan menggunakan paket khusus.

STRATEGI PROMOSI

Menggunakan Facebook Menggunakan TwitterMelalui mulut ke mulutMengikuti pameran atau bazar dengan biaya

murahDengan kartu namaPotongan harga untuk pembelian dalam

jumlah besar

STRATEGI PENETAPAN HARGA

Untuk Kripik Pisang Begal yang kemasan 250 g berharga Rp. 6000/rasa coklat

Untuk Kripik Pisang Begal yang kemasan 250 g berharga Rp. 7000/rasa keju

Proses Produksi

04/28/23

Cara Membuat Keripik Pisang Manis :1.Kupas kulit pisang lalu diiris tipis2.rendam pisang yang sudah diiris dengan air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih, diamkan selama 30 menit lalu tiriskan3.masukkan pisang yang sudah direndam kedalam wadah lalu tambahkan garam, aduk rata4.panaskan minyak kemudian goreng pisang sampai matang dan kering, angkat tiriskan5.rebus gula pasir dengan air secukupnya sampai mendidih dan gula menjadi larut6.masukkan daun pandan yang sudah dicuci bersih kedalam rebusan gula, aduk sampai harum dan mengental7.masukkan keripik yang sudah digoreng kedalam rebusan gula pasir, aduk hingga merata lalu angkat dan dinginkan8.Keripik ditabur dengan bumbu yang telah disediakan9.keripik pisang siap untuk dikemas

04/28/23

Cash Flow Diagram

04/28/23

TERIMA KASIH

04/28/23