ASORTIMENTUL DE PRODUSE
SALAMURI FIERTE.....................3
CRENVURŞTI, SAFALADE.........4
ŞUNCI...............................................5
SALAMURI semiafumate...........6
SALAMURI fierte-afumate........8
AFUMĂTURI PORC-PASĂRE....9
SEMIFABRICATE.........................10
PRODUSE PANIFICATIE............11
CUPRINS
2
SALAMURI FIERTE
Doktorskaia
IT MD 67-384229728-08:2013Ingrediente: carne de porc, carne de vită, ouă de găină, lapte;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr-tos, nucşoare, nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C,umiditatea relativă a aerului 75 – 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 13,0 g; grăsimi – 22,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 257 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.
GOST 23670-79Ingrediente: carne de porc, carne de vită, lapte praf, ouă de găină;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr-tos, piper negru, ienibahar, nucșoare măcinate, fosfați alimentari (E450 - 452).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,0 g; grăsimi – 20,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 262 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.
Parizer
calitate superioara
Lacta
70, lei
72, 00 00
lei
Parizer
Preferat
IT MD 67-38429728-08:2013Ingrediente: Carne de porc, carne de vită;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr tos, piper negru măcinat, nucuşoare măcinate nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 22,2 g; grăsimi – 28,2 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 301 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.
IT MD 67-384229728-08:2013Ingrediente: carne de vită, carne de porc, slănină de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, piper negru, coriandru măcinat, zahăr-tos, fosfați alimentari (E450 – 452), nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,0 g; grăsimi – 18,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 216 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.
Parizer
calitate superioara
La ceaiParizer
calitatea a doua75,
lei50,
lei
calitate superioara
00 00
3
Lacta La Dejun
IT MD 67-38429728-08:2013Ingrediente: Carne de vită, carne de porc;Condimente: carne de porc, carne de vită, ouă de găină, lapte, sare de uz alimentar, zahăr tos, piper negru, ienibahar, nucşoare măcinate, stabilizator de culoare (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,3 g; grăsimi – ≤20%.Valoarea energetică per 100 g de produs: 277 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.
IT MD 67-38429728-08:2013Ingrediente: carne de pasăre, șorici de porc, proteină de soia, făină de grîu, slănină de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi proaspăt, fosfați (E450-E452), orez fermentat, aditivi alimentari E120, extracte E160, stabilizator de culoare (E250), potențiator de aromă E620.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 8,0 g; grăsimi – 24,0 g, glucide – 7,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 277 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.
CRENVURŞTI, SAFALADE
Crenvursti, Crenvursti,
IT MD 67-38429728-08:2013Ingrediente: Carne de vită, carne de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr-tos, piper negru măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 11,4 g; grăsimi – 18,2 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 215 kcal.Membrană naturală comestibilăTermen de valabilitate: 7 zile.
calitate superioara calitate a treia
calitate superioara
65, lei
00
50, lei
00
40, lei
00
4
ȘUNCI
De Bavaria
IT MD 67-38429728-02-2013Ingrediente: carne de vită, carne de păsare;Condimente: sare de uz alimentar, fosfați (E450-452), zahăr-tos, piper negru măcinat, chimen, stabilizator de culoare (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0....+6°c și umiditatea relativăa aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine - 17,0 g; grăsimi - 16,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 212 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.
IT MD 67-38429728-02-2013Ingrediente: carne de porc, carne de vită;Condimente: sare de uz alimentar, E250, E450, zahăr-tos, piper negru măcinat, chimen, usturoi.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 16,0 g; grăsimi – 27,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 307 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.
Sunca afumat - fiarta, ,
calitate superioara
Asorti
calitate superioara
Sunca fiarta
5
80, lei
00 70, lei
00
SALAMURI SEMIAFUMATE
De Criuleni
SM 203:2005 GOST 16351-86Ingrediente: Carne de vită, carne de porc, piept de porc;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr-tos, usturoi, piper negru, ienibahar măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 16,2 g; grăsimi – 11,7 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 440 kcal.Membrană naturală comestibilăTermen de valabilitate: 10 zile.
Salam semiafumatDe CracoviaSalam semiafumat
De porc Cabanos –Cr
GOST 16351-86Ingrediente: Carne de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr-tos, piper negru, ienibahar măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 13,4 g; grăsimi – 41,4 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 425 kcal.Membrană naturală comestibilăTermen de valabilitate: 10 zile.
SM 203:2005Ingrediente: Carne de vită, carne de pasăre dezosată mecanic, slănină de porc, carne de porc semigrasă, proteină de soia hidratată, amidon;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi zahăr-tos, piper negru, fosfați alimentari(E450, E452), ardei roșu măcinat. Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,2 g; grăsimi – 31,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 339 kcal.Membrană naturală comestibilă artificialăTermen de valabilitate: 10 zile.
Salam semiafumat
calitatea întîi
Salam semiafumat
calitate superioara
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, slănină;Condimente: sare de uz alimentar, fosfați (E450-E452), piper negru, ienibahar, usturoi, nitrit de sodiu (E250), sau aditiv alimentar complex.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 14,0 g; grăsimi – 33,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 353 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 15 zile.
calitate superioara
calitatea a doua
6
75, lei
00 75, lei
00
70, lei
00 60, lei
00
Odesa-Cr Codrul-Cr
SM 203:2005Ingrediente: carne de vită, carne de pasăre dezosată mecanic, slănină, carne de porc, proteină de soia hidratată, amidon;Condimente: sare de uz alimentar, fosfați (E450 – 452), usturoi, zahăr-tos, piper negru, ienibahar măcinat, nitrit de sodiu (E250) sau aditiv alimentar complex.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,0 g; grăsimi – 32,0 g, glucide – 2,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 344 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.
SM 203:2005Ingrediente: carne de porc, carne de vită;Condimente: sare de uz alimentar, E250, E450, zahăr-tos, piper negru măcinat, chimen, usturoi.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 16,0 g; grăsime – 27,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 307 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.
Salam semiafumat Salam semiafumat
SALAMURI SEMIAFUMATE
calitatea a doua calitatea a doua
calitatea a doua
Polonez –CrSalam semiafumat
SM 203:2005Ingrediente: Carne de vită, carne de pasăre dezosată mecanic, carne de porc, slănină, proteină de soia hidratată, amidon;Condimente: sare de uz alimentar,usturoi, zahăr-tos, piper negru, coriandru măcinat,fosfați alimentari (E450,E452), nitrit de sodiu (E250), aditivi alimentari complecşi.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 13,0 g, grăsimi – 27,0 g, glucide – 2,0g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 303 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.
750,
lei
00
50, lei
0055, lei
00
De Moscova
GOST 16290-86Ingrediente: : Carne de vită, slănină de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr-tos, piper negru măcinat, cardamon măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C,umiditatea relativă a aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 21,0 g; grăsimi – 38,7 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 524 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 15 zile.
GOST 16290-86Ingrediente: Piept de porc, carne de vită, slănină de porc;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr-tos, piper negru, cardamon măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 21,0 g; grăsimi – 40,1 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 545 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 15 zile.
Salam fiert-afumat
calitate superioara
Servelat
calitate superioara
Salam fiert-afumat
SALAMURI FIERTE – AFUMATE
Salam semiafumat
SF 38429728-003:2011Ingrediente: carne de vită, carne de porc, piept de porc;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr, piper negru, usturoi, coriandru, fosfați alimentari (E450-452), agent de îngroșare (E407), potentiator de aromă (E621), antioxidant (E318), nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0....+6°C și umiditatea relativă a aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: protein – 14,0 g;grăsimi- 30,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 326 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 15 zile.
calitate superioara 8
110, lei
00
80, lei
00
100, lei
00
AFUMĂTURI PORC – PASĂRE
Muschi de porc
IT MD 67-38429728-03:2013Ingrediente: mușchi de porc din regiunea coxofemurala și la semicarcasele;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr tos, piper negru măcinat,nitrit de sodiu (E250), difosfați (E450).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 19,0 g, grăsimi – 34,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 383 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.
IT MD 67-38429728-03:2013Ingrediente: Piept de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr- tos, piper negru măcinat, nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 76-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 21,3 g, grăsimi – 38,6 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 390 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.
Afumat-fiertPiept de porc
Afumat-fiert
Rulada din carne de gaina
IT MD 67-38429728-02:2013Ingrediente: Carne de găină;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr tos, piper negru măcinat, difosfați-polifosfaţi (E450, E452), nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 14,0 g, grăsimi – 24,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 272 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.
IT MD 67-38429728-02:2013Ingrediente: pulpe de găină;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, piper negru măcinat, difosfați-polifosfaţi (E450, E452), nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 24,2 g, grăsimi – 13,4 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 218 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.
Afumat-fiarta Afumate-fierte
calitate superioara
,
calitate superioara
Pulpe de gaina
9
105, lei
00 100, lei
00
70, lei
00 55, lei
00
SEMIFABRICATE
Cîrnaciori de Criuleni
SF 38429728-002:2008Ingrediente: carne de porc semigrasă, carne de vită, slănină;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, piper negru măcinat.Condiţii de păstrare: temperatura ≤ - 18°C.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 10,0 g; grăsimi – 37,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 373 kcal.Termen de valabilitate: 30 zile.
SF 38429728-002:2008Ingrediente: carne de vită, carne de porc semigrasă, proteină de soia;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, piper negru măcinat.Condiţii de păstrare: temperatura ≤ - 18°C.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,0 g; grăsimi – 12,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 156 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.
Mici apetisanti,Congelati
Tocatura deosebita
SF 38429728-002:2008Ingrediente: carne de vită, carne de porc semigrasă, slănină,proteină de soia;Condiţii de păstrare: temperatura ≤ - 18°C.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 10,0 g;grăsimi – 35,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 355 kcal.Termen de valabilitate: 30 zile.
Congelata Carne proaspata
În membrana naturala, congelati
Carne de sinsila
10
55, lei
00
65, lei
00 65, lei
00
300, lei
00
PRODUSE PANIFICATIE,
Colaci Chifle în asortiment
Franzela în asortiment Pîine de secara
11
Contacte:Republica Moldova, str. Orhei, 53
Tel: 0248 20 9 50Mob: 069 141 120Fax: 0248 20 9 50