Bayerische Landesanstalt fürLandwirtschaft
Institut für Ökologischen Landbau,
Bodenkultur und Ressourcenschutz
Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit
und der Nutzung auf Ertrag und Qualität
von Winterweizen und Wintertriticale
Peer Urbatzka, Anna Rehm, Thomas Eckl, Georg Salzeder
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Im ökologischen Pflanzenbau Leguminosen Hauptquelle für N
Problem vieharmer, ökologischer Landbau
Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung
Ziel: Bestimmung der Ertragsleistung verschiedener Futter-leguminosen in Abhängigkeit der Standzeit und der Nutzung sowie deren Vorfruchtwirkungen in den Nachfrüchten Winterweizen und Wintertriticale
2
Einleitung und Zielsetzung
Hypothesen:
● Je länger die Standzeit der Futterleguminosen desto höher der Ertrag und die Vorfruchtwirkung
● Mulchen des Aufwuchses bessere Vorfruchtwirkung als Abfuhr (ohne Nährstoffrückführung), aber Ökonomie?
● Arten weisen verschiedene Ertragsleistung und Vorfruchtwirkung auf
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Wintertriticale
Versuchsablauf
3
1. Jahr 2. Jahr 3. Jahr 4. Jahr
Winterweizen WintertriticaleKlee(gras)
Untersaat
Stoppelsaat
Blanksaat
Faktor 1:
Faktor 2: Mulchen oder Abfuhr
(ohne Rückführung)
Faktor 3: verschiedene Arten
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Arten und Saatzeiten
4
Untersaat in Triticale Stoppelsaat Blanksaat im Frühjahr des
Hauptnutzungsjahres
Kleegrasmischung* Kleegrasmischung* Kleegrasmischung*
Rotklee Rotklee Perserklee
Weiß- und Gelbklee Weiß- und Gelbklee Alexandrinerklee
Luzerne Luzerne Sommerkleemischung#
* Rotklee, Weißklee, Luzerne, Gräser# Perserklee, Alexandrinerklee, Rotklee, Gräser (BSV 3907)
Auswertung 1: Kleegrasmischung (oranger Rahmen)
Auswertung 2: Blanksaat (grüner Rahmen)
Auswertung 3: Untersaat und Stoppelsaat (roter Rahmen)
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Versuchsstandorte
5
Schlossgut
Hohenkammer –
Eichethof
Viehhausen –
Versuchsstation der
Technischen
Universität München
Hohenkammer Viehhausen
Bodenart sL sL
Bodenzahl 55 ca. 60
lj. Mittel Niederschlag 816 mm 786 mm
lj. Mittel Temperatur 7,8 °C 7,8 °C
Viehbesatz vieharm vieharm
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6
Ertrag beim Klee(gras)
● Klee in 2010 bis 2012
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Saatzeit
7
Untersaat
Saat im Frühjahr
Bilder vom 20.4.2011
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Arten
Rotklee Luzerne
Stoppelsaat gemulcht am 10.6.15 8
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Ertrag der Kleegrasmischung (Abfuhr)
9
verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. TM- bzw.
RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant
0481216202428323640
020406080
100120140160180200
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RP
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ha
Ert
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TM-Ertrag Rohproteinertrag
a A b B c C
Anzahl
Schnitte5x (1x Herbst) 3x4x
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100
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140
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TM-Ertrag Rohproteinertrag
a A b A b B b B
verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. TM- bzw.
RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant
Ertrag Klee(gras) in Frühjahrssaat (Abfuhr)
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
11
Ertrag Klee(gras) in Unter- und Stoppelsaat (Abfuhr)
0
8
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24
32
40
020406080
100120140160180200
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RP
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ha
Ert
rag
TM-Ertrag Rohproteinertrag
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Ökonomie Klee(gras)
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Berechnung lt. LfL-Deckungsbeitragsrechner unter Berücksichtigung des P- und K-Entzuges;
Verkauf Aufwuchs Klee(gras) konventioneller Preis;
US = Untersaat, Sts = Stoppelsaat, S Fj. = Saat im Frühjahr
-600
-400
-200
0
200
400
600
800
US Sts S Fj. US Sts S Fj.
Abfuhr Mulch
DB
in
€/h
a
Kleegras
Rotklee bzw.Perserklee
Weiß-/Gelbkleebzw. BSV
Luzerne bzw.Alex.klee
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Fazit Klee(gras)
● Längere Standzeit = höherer Ertrag
● Arten in Untersaat/Stoppelsaat bzgl. TM-Ertrag:
Rotklee, Kleegras > Luzerne ≥ Weiß-/Gelbklee
● Arten in Saat Frühjahr bzgl. TM-Ertrag:
Alex.klee ≥ Kleegras ≥ BSV-Mischung, Perserklee
● Deckungsbeitrag:
Abfuhr in Untersaat ohne Weiß-/Gelbklee
> Abfuhr in Stoppelsaat
> Abfuhr in Saat Frühjahr
> Mulchen
13
Höchster Ertrag: Rotklee in
Untersaat mit Abfuhr
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Einfluss auf Ertrag und Qualität bei Weizen
14
● Winterweizen in 2012 und 2013
● Winterweizen in 2011 nicht wertbar
● Sorte Achat
● Saatstärke 400 keimfähigen Körnern je m²
● Saatzeit war ortsüblich Anfang bis Mitte Oktober
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N-Versorgung im Weizen
15
Bestand gut versorgt Bestand weniger gut versorgt
Bilder vom Frühjahr 2013
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Weizen-Ertrag nach Kleegrasmischung
16
verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-
bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant
0
1
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4
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RP
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Ma
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are
Marktwarenertrag RP-Ertrag
a A b B ns A B B
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Qualität nach Kleegrasmischung
17
verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Kleber bzw.
Volumen (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant
0
100
200
300
400
500
600
700
0
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)
Kleber Volumen
a NS a b ns A B
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
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1
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Marktwarenertrag RP-Ertrag
a A b B a A ab AB ab AB b B
Weizen-Ertrag nach Frühjahrssaat
verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-
bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Qualität nach Frühjahrssaat
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0
100
200
300
400
500
600
700
0
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30
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)
Kleber Volumen
ns NS ns NS
ns = nicht signifikant (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Weizen-Ertrag nach Unter- und Stoppelsaat
20
0
1
2
3
4
5
6
0
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40
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Marktwarenertrag RP-Ertrag
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Kleber, Unter- + Stoppelsaat
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5
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Weiß
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Kle
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)
a b b c A B a b
verschiedene Buchstaben = signifikante Unterschiede (SNK-Test, p < 0,05)
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Ökonomie Weizen
22
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
US Sts S Fj. US Sts S Fj.
Abfuhr Mulch
DB
in
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a
Kleegras
Rotklee bzw.Perserklee
Weiß-/Gelbkleebzw. BSV
Luzerne bzw.Alex.klee
Berechnung lt. LfL-Deckungsbeitragsrechner unter Berücksichtigung der Qualität;
US = Untersaat, Sts = Stoppelsaat, S Fj. = Saat im Frühjahr
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Fazit Winterweizen
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● Längere Standzeit:
höherer Ertrag (Untersaat > Stoppelsaat, Blanksaat)
bessere Qualität (Untersaat ≥ Stoppelsaat > Blanksaat)
● Nutzung des Aufwuchses:
Ertrag: Mulchen > Abfuhr (ohne Nährstoffrückführung)
Qualität: Mulchen ≥ Abfuhr (ohne Nährstoffrückführung)
● Arten in Untersaat/Stoppelsaat:
Ertrag: Weißklee/Gelbklee > Rotklee, Luzerne, Kleegras
Qualität: Weißklee/Gelbklee > Kleegras, Luzerne > Rotklee
Höchste Vorfruchtwirkung: Weißklee/Gelbklee
gemulcht in Untersaat
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24
Einfluss auf Ertrag bei Triticale
● Wintertriticale in 2012 bis 2014
● Sorte Cosinus
● Saatstärke 360 keimfähigen Körnern je m²
● Saatzeit war ortsüblich Ende September
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Triticale-Ertrag nach Kleegrasmischung
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verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-
bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)
0
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RP
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Kornertrag Rohproteinertrag
a A b B a A b B c C
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Triticale-Ertrag nach Frühjahrssaat
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0
1
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3
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Ab
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g
Ale
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ha
RP
dt/
ha
Ert
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Kornertrag Rohproteinertrag
a A b B a A b B b B c C
verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-
bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Triticale-Ertrag nach Unter- und Stoppelsaat
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0
1
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4
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20
30
40
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Mu
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Rotk
lee
dt/
ha
RP
dt/
ha
Ert
rag
Kornertrag Rohproteinertrag
a A b B
verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-
bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Ökonomie Triticale
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Berechnung lt. LfL-Deckungsbeitragsrechner;
US = Untersaat, Sts = Stoppelsaat, S Fj. = Saat im Frühjahr
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
US Sts S Fj. US Sts S Fj.
Abfuhr Mulch
DB
in
€/h
a
Kleegras
Rotklee bzw.Perserklee
Weiß-/Gelbkleebzw. BSV
Luzerne bzw.Alex.klee
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Fazit Triticale
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● Längere Standzeit = höherer Ertrag
● Nutzung des Aufwuchses:
Ertrag: Mulchen > Abfuhr (ohne Nährstoffrückführung)
● Arten in Untersaat/Stoppelsaat:
Weißklee/Gelbklee, Kleegras ≥ Luzerne ≥ Rotklee
● Arten in Frühjahrssaat:
Kleegras > BSV-Mischung, Alex.klee> Perserklee
Höchste Vorfruchtwirkung: Weißklee/Gelbklee, Kleegras
gemulcht in Untersaat
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Besatz mit Distel nach Ernte Triticale
30
Viehhausen 2012, 10 Tage nach Korndrusch, verschiedene Buchstaben = signifikante
Unterschiede (Tukey-Test, p < 0,05), ns = nicht signifikant;
Stoppelsaat + Saat Fj. vom Klee(gras) im Versuch mit vorlaufender Fräse + Kreiselegge
1
2
3
4
5
6
7
8
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Mu
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Ab
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1-9
)
ns C B A
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
US Sts S Fj. US Sts S Fj.
Abfuhr Mulch
DB
in
€/h
a
Kleegras
Rotklee bzw.Perserklee
Weiß-/Gelbkleebzw. BSV
Luzerne bzw.Alex.klee
Ökonomie Fruchtfolge
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Berechnung lt. LfL-Deckungsbeitragsrechner;
Summe der Fruchtfolge, d.h. DB Klee(gras) + DB Weizen + DB Triticale
US = Untersaat, Sts = Stoppelsaat, S Fj.= Saat im Frühjahr
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Gesamtfazit
● Saatzeit:
Möglichst Saat Klee(gras) als Untersaat
Saat Klee(gras) im Frühjahr möglichst vermeiden
● Nutzung:
Möglichst Abfuhr vom Klee(gras)
● Leguminosenart:
Bei Mulchnutzung Saat von Weiß-/Gelbklee
32
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
33
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Fazit Fruchtfolge
34
Höchste DB: Abfuhr in Untersaat, Mulchen in
Untersaat Weiß-/Gelbklee
Deckungsbeitrag:
Abfuhr in Untersaat, Mulchen in Untersaat Weiß-/Gelbklee
> Abfuhr in Stoppelsaat, Mulchen in Untersaat (ohne Weiß-
/Gelbklee), Mulchen in Stoppelsaat Weiß-/Gelbklee
> Abfuhr in Saat Frühjahr, Mulchen in Stoppelsaat (ohne
Weiß-/Gelbklee), Mulchen in Saat Frühjahr
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Sorten und Saatstärken
35
Art Sorte/Mischung Saatstärke (kf. K/m²)
Rotklee Merula 1.100
Weiß- und Gelbklee Liepra / Ekola 750 + 500
Luzerne Sanditi 1.100
Alexandrinerklee Axi oder Winner 1.200
Perserklee Gorbi 1.500
Sommerkleemischung # BSV 3907 27 kg/ha
Kleegrasmischung* FM 4 + Luzerne 27 kg/ha + 275 (LUZ)
* Rotklee, Weißklee, Luzerne, Gräser# Perserklee, Alexandrinerklee, Rotklee, Gräser (BSV 3907)
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Ertrag in Getreideeinheiten (GE)
36
verschiedene kleine, große bzw. kursiv-unterstrichene Buchstaben = signifikante
Unterschiede bzgl. Nutzung, Art innerhalb einer Saatzeit bzw. Saatzeit innerhalb einer Art
(Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)
0
20
40
60
80
100
120
Mu
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en
Ab
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We
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/Ge
lbkle
e
Lu
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Kle
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ras
Rotk
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We
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/Ge
lbkle
e
Kle
eg
ras
Rotk
lee
Lu
ze
rne
Nutzung Untersaat Stoppelsaat
GE
/ha
a b A B BC C A B B C
A A A A B B B B
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
Volumen, Unter- + Stoppelsaat
37
0
100
200
300
400
500
600
700W
eiß
-,G
elb
klee
Luzern
e
Kle
eg
ras
Rotk
lee
Vo
lum
en
(m
l)
Untersaat Stoppelsaat
a a a b NS
A B A B NS NS 0
100
200
300
400
500
600
700
Mulc
hen
Abfu
hr
Vo
lum
en
(m
l)
A B
verschiedene Buchstaben = signifikante Unterschiede (SNK-Test, p < 0,05)
Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz
● RKL vs. WKL_GKL
38