Basbousa-arapski griz kolač Slatko i sočno ,kao iz 1001 noći.
Autor: dragana007
Jednostavno
Sastojci
1 šolja šećera
1 šolja brašno
1 šolja kokosovo brašno
1 šolja ulja
1 šolja mleka ili jogurta
1 šolja griza
po 1 kesica praška za pecivo i vanilin šećera
3 kom. jaja
Sirup2 šolje šećera
1 šolja vode
2 kašike soka od limuna,narandže ili ružine vodice
Priprema
1. Umutiti jaja sa šećerom i dodati ostale sastojke.Sipati u pleh obložen papirom zapečenje.Peći na 200 stepeni oko 30 min.
2. U međuvremenu kuvati sirup od šećera i vode ,dok ne krene da ključa onda dodati sokod limuna i kuvati još oko 1-2 minuta.
3. Vreo kolač preliti sirupom i ostaviti da se dobro ohladi.Seći na kocke.4. Ja sam koristila pola šoljice ulja ,a u sirup samo jednu šoljicu šećera i bilo mi je
dovoljno slatko,što je stvar ukusa.U nekim receptima sam nalazila da se mogurasporediti i celi bademi po kolaču pre pečenja. Šolja je standard 250ml.
Posluživanje
Poslužiti uz kafu Baharat ,orijentalni recept za kafu aromatizovanu karanfilićem,cimetom,kardamomom i muskatnim cvetom.
www.coolinarika.com
Recommended