Biochemie IIim Wintersemester 2009/2010
Joachim Wegener
Institut für Analytische Chemie, Chemo- und BiosensorikUniversität Regensburg
1/1418.10.2010
Biochemie II im WS 2010 / 2011All Dozenten auf einen Blick
Tel.: 0941 943-4546Email: [email protected]
Biochemie II im WS 2010 / 2011Literaturempfehlung (1)
StryerStryer et alet al. . BiochemieBiochemieSpektrum Akademischer VerlagSpektrum Akademischer Verlag(Online(Online--Edition, NCBI)Edition, NCBI)
HortonHorton et alet al. . BiochemieBiochemiePearsonPearson--VerlagVerlag
VoetVoet et alet al. . Lehrbuch der BiochemieLehrbuch der BiochemieWileyWiley--VCHVCH
Taschenatlas der BiochemieTaschenatlas der BiochemieThiemeThieme--VerlagVerlag
Taschenatlas der ZellbiologieTaschenatlas der ZellbiologieThieme VerlagThieme Verlag
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Biochemie II im WS 2010 / 2011Übungen (Do, 10-11, H42)
6
Dr. R. Hutterer (R 12.1.07) => 50 % -Regel
Klausur: 07.02.2011, 10-12 (unter Vorbehalt)
6
5
4
32
1 28.10.11.11.25.11.
09.12.
23.12.
20.01.
04.11.18.11.02.12.
16.12.
13.01.
11.11. / 18.11.25.11. / 02.12.09.12. / 16.12.
23.12. / 13.01.
20.01. / 27.01.
03.02.
Biochemie II im WS 2010 / 2011Kommunikation
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[email protected] Wegener
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Institut für Analytische Chemie, Chemo- & BiosensorikRaum 22.1.80, Tel: 943-4546
Biochemie II im WS 2010 / 2011Inhalt der Vorlesung
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1. Vorbemerkungen zum Stoffwechsel
2. Kataboler Stoffwechsel• Glykolyse / Verstoffwechselung andere Monosaccharide• Anaerobe Weiterreaktion des Pyruvat• Citratzyklus (Tricarbonsäurezyklus)• Oxidative Phosphorylierung (Atmunsgkette)• Abbau von Glykogen zu Energiegewinnung• Pentose-Phosphat-Weg: alternativer Stoffwechsel der Glukose• Energiegewinnung aus Lipiden (Fettsäuren)• Energiegewinnung aus Proteinen (Aminosäuren)
3. Anaboler Stoffwechsel• Gluconeogenese: Synthese von Glukose aus Vorläufern• Fettsäure- und Lipidbiodsynthese• Nukleotidbiosynthese• Aminosäurebiosynthese• Regulation von katabolem und anabolem Stoffwechsel
StoffwechselAllgemeine Bemerkungen: Atmung
9
Atmung
Biosynthese, Bewegung, Ionentransport, Kommunikation
Ox Red
StoffwechselAllgemeine Bemerkungen
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Metabolismus: Stoffwechsel insgesamt
Anabolismus: Gesamtheit der aufbauenden Reaktionenz.B. Synthese von Zellbestandteilen unterEnergieverbauch
Katabolismus: Gesamtheit der abbauenden Reaktionen zurEnergiebereitstellung
StoffwechselEnergie-Gehalt von einigen Biomolekülen
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- 4 - 2 +/- 0 + 2 + 4Ox-Zahl:
- 2+ 3+ 10
- 1
Mittel: 0 Mittel: - 2
- 3
StoffwechselEnergie-Handling => Energieträger
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ATP ist die zentrale Energiewährung der Zelle
Energiegehalt von ATP resultiert aus:• Ladungsdichte• Anhydritbindungen• Hydratisierbarkeit
StoffwechselEnergie-Handling => Energieträger
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2 Pi
- 32 kJ/mol - 45 kJ/mol
- 29 kJ/mol
Σ - 74 kJ/molPyrophosphatase
StoffwechselEnergie-Handling => Energieträger
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2 Pi
- 32 kJ/mol - 45 kJ/mol
- 29 kJ/mol
Σ - 74 kJ/molPyrophosphatase
StoffwechselEnergie-Handling => Energieträger
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ATP ist die zentrale Energiewährung der Zelle
Anabolismus
Katabolismus
/ AMP
H+ + 2 e- = H-
Bei NAD+ / NADHfehlt dieses Pi
StoffwechselEnergie-Handling => Reduktionsäquivalente
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• Reduktionsmittel für Biosynthesen• Umwandlung in ATP
StoffwechselGekoppelte Reaktionen
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Endergonisch => läuft nicht spontan ab
Exergonisch => läuft spontan ab
Glu + Fru + ATP → Saccharose + ADP + Pi
StoffwechselÜbersicht über Kompartiment-spezifische Stoffwechselreaktionen
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Katabole Reaktionen Anabole Reaktionen
StoffwechselÜbersicht Katabolimus
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Glykolyse
Glucose
Pyruvat
Acetyl-CoA
EnergiereicheElektronen
Reduktion von O2
StoffwechselGlykolyse: Überblick
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+ 2 ATP + 2 NADH
2 x
Alle Reaktionsschritteim Cytosol
+ 2 ADP + 2 NAD+
StoffwechselGlykolyse: Schritt 2
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Schritt 2: Isomerisierung von Glu-6P zu Fru-6P
Energiebilanz: - 1 ATP
Intermediat: Endiol