Download pdf - Cadeias produtivas para agricultura familiar

Vladima santos

Karolaine cruvinel

Clednilson lemis

Valdo santos

CADEIAS PRODUTIVAS PARA

AGRICULTURA FAMILIAR

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ObjetivoA valiar o contexto atual, as perspectivas e os desafiospara as estratégias agroindustriais por parte daprodução familiar no Brasil



Nos anos 1990, há vários estudos que indicamque a agroindústria está optando pelavinculação com produtores capazes de seespecializar em algumas atividades e comeconomias de escala que ultrapassam os limitesda produção familiar.



Nesta conjuntura, há exemplos, em toda parte do país,da necessidade de elaborar estratégias autônomas de

agroindustrialização, de agregação de valor e deinserção dinâmica nos mercados.

CADEIAS PRODUTIVAS PARA AGRICULTURA FAMILIAR

Nos processos de reconversão espontânea é analisado ocaso do leite; nos de reconversão promovida por ONGsou pelo setor público, são identificados dois tipos: a) apromoção de economias de escala como oscondomínios de suínos e do leite e as experiênciascoletivas nos assentamentos; b) a verticalização daprodução valorizando os aspectos artesanais ouvisando nichos específicos.


O modelo mais apropriado à produção familiar estásendo tachado de anti-higiênico e de baixa qualidade.No momento, a luta pela qualificação dessa cadeia estásendo ganha pelos grandes, mas isto não é umresultado inevitável e depende da forma com que asmobilizações e negociações são encaminhadas.


A reapropriação agroindustrial é

facilitada pela miniaturização das tecnologias -

como no caso de mini pasteurizadores de leite, e

pela questão de qualidade, que permite uma

segmentação do mercado. Um exemplo nítido

deste processo pode ser encontrado


Concluindo, o autor afirmando que a idéia de fracasso éum componente intrínseco da inovação, deixa o desafiode construir-se um quadro institucional favorável à

inovação, que dê condições à produção familiar de criarnovas formas organizacionais para alcançar uma

articulação dinâmica com os mercados.


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