Camino de Jesús, 48Polígono Ca’n Valero07011 Palma de MallorcaT: 971 209 801 - 971 436 662F: 971 436 663
Sólo utilizando ingredientes frescos y naturales prepararemos unos productosque evoquen los sabores tradicionalesde la cocina italiana.
Desde hace más de treinta años en LA CASA ITALIANA lo sabemos… y por eso trabajamos
según las recetas originalesofreciendo a nuestros clientes
un amplio repertorio de productos de calidad.
Macarrón pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 3 kilos
Pasta corta
Pasta sfoglia all’uovo
Macarrón pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Caja 3 kilos
558
Fusilli pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 3 kilos
559 Fusilli pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Caja 3 kilos561
556
Pasta precocida amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 10 kilos
539
Pasta precocida verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Caja 10 kilos
540
Pasta cortaPasta sfoglia all’uovoPasta largaPasta larga nidoPasta presecadaPasta rellenaGnocchi de patataPlatos preparadosPizzasBases de pizzasFocacciaPizza arrotolataSalsasProductos de hostelería
Índice
05
05
06
07
10
11
15
16
17
18
19
20
20
21
05
[productos a escala real]
[productos a escala real]
Pasta larga Pasta larga nido
Spaguetti pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 3 kilos
Spaguetti pasta negra Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar
Caja 3 kilos
Spaguetti pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Caja 3 kilos
564
Tagliatelle pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
Tagliatelle pasta negra Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
Tagliatelle pasta verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
Tagliatelle pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
553
555
554
552
0706
562
578
[productos a escala real]
Pasta larga nido
Pappardelle pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
Pappardelle pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
566
568
Pappardelle pasta verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
Pappardelle pasta negra Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
567
569
Cabello de ángel pasta verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
Paglia e fieno (amarillo y verde) Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
571
573
Cabello de ángel pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 3 kilos | 40 g/ud.
0908
570
Pasta presecada
Tagliatelle pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 4 kilos
503 Tagliatelle pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Caja 4 kilos
505
Tagliatelle pasta verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Caja 4 kilos
504 Tagliatelle pasta negra Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar
Caja 4 kilos
506
Cabello de ángel pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Caja 4 kilos
519
Raviolo de espinacas pasta amarilla Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
050
Raviolo de espinacas pasta verde Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolo de espinacas tricolor Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina, pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo, tomate
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolo de espinacas pasta roja Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
067
038
043
Paglia e fieno (amarillo y verde) Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Caja 4 kilos
511 Raviolino de carne Ingredientes pasta 74%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 26%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 4,3 g/ud.
053
Raviolino a los cinco quesos Ingredientes pasta 74%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 26%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 4,3 g/ud.
002
Pastarellena
1110
[productos a escala real]
Pastarellena
Raviolo tartufungo Ingredientes pasta 68%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), trufa fresca (2%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolaccio de espárragos y ricotta Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Pescado (57%), cebolla roja (10%), nata, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 20 g/ud.
012
092
Raviolaccio de funghi porcini Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 20 g/ud.
Tortello de carne pasta verde Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
094
063
Raviolo de marisco Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina, pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Gambas (16%), cangrejo (21%), pescado blanco (26%), vieiras (16%), nata, pan rallado, crema de marisco, perejil, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolaccio a los 5 quesos Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 20 g/ud.
Raviolo de gorgonzola y nueces Ingredientes pasta 68%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (8%), Gorgonzola (17%), queso azul (3%), nueces (7%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolaccio de pescado Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Pescado (57%), cebolla roja (10%), nata, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 20 g/ud.
052
091
032
Tortello de carne pasta amarilla Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
062 Tortello a los cinco quesos Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
042
Tortello de ricotta y verduras Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta, Grana Padano D.O.P., espinacas (35%), acelgas (35%), cebolla, pan rallado, patata, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
051
093
Raviolo de almendra y ricotta Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (5%), almendra laminada (10%), harina de almendra (22%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolaccio de espinacas y ricotta Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal , especias
Caja 3 kilos | 20 g/ud.
Raviolo de jamón ibérico Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (37%), Grana Padano D.O.P. (6%), jamón ibérico (18%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
079
090
089
Raviolaccio de berenjena y mahonés Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Ricotta (17%), Grana Padano D.O.P. (4%), berenjena (40%), queso mahonés (8%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 20 g/ud.
Raviolo de berenjena y queso mahonés Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (17%), Grana Padano D.O.P. (4%), berenjena (40%), queso mahonés (8%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
041
095 Tortello de carne tricolor Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo, tomate
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
040
Cappeletto de carne Ingredientes pasta 69%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 31%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 3,6 g/ud.
055
Tortello de carne pasta roja Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
064
1312
[productos a escala real]
Raviolo de pescado Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Pescado blanco (57%), cebolla roja (10%), nata, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
065
Gnocchi de patata
Mezzaluna de funghi porcini Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 7,7 g/ud.
019
Mezzaluna de espárragos y ricotta Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (24%), Grana Padano D.O.P. (7%), espárragos (30%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 7,7 g/ud.
028
Gnocchi de patata verde Ingredientes: Agua, leche, harina pasta fresca, harina de sémola, patata, margarina, espinaca en polvo
Caja 3 kilos | 6 g/ud.
537
Mezzaluna al prosciutto Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (16%), Grana Padano D.O.P. (5%), jamón de York (74%), cebolla, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 7,7 g/ud.
029
Bottone de foie con pera Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (16%), Grana Padano D.O.P. (9%), foie de pato (12%), mousse de pato (16%), pera natural (24%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
086
Bottone de radicchio y taleggio Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (6%), radicchio fresco (30%), Taleggio D.O.P. (14%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
Bottone a los cinco quesos Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%) Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
025039
Bottone marrón de funghi porcini Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, cacao
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
033
Bottone verde de espinacas y ricotta Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
030
Bottone bicolor de alcachofa y ricotta Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (6%), alcachofa (40%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
020
Bottone negro de marisco Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar
Ingredientes relleno 44%: Gambas (16%), cangrejo (21%), pescado (26%), vieiras (16%), nata, pan rallado, crema de marisco, perejil, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
024
Cuore de espárragos y ricotta Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (24%), Grana Padano D.O.P. (7%), espárragos (30%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 5 g/ud.
071
Mezzaluna roja de salmón con eneldo Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (21%), Grana Padano D.O.P., salmón fresco (40%), pescado (14%), cebolla, pan rallado, harina, leche, hinojo fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 7,7 g/ud.
031
Gnocchi de patata blanco Ingredientes: Agua, leche, harina pasta fresca, harina de sémola, patata, margarina
Caja 3 kilos | 6 g/ud.
536
1514
[productos a escala real]
Pizzas
Platos preparados
Lasaña de verduras Ingredientes pasta 13%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 41%: Espinaca (24%), berenjena (19%), calabacín (19%), tomate frito, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, especias
Caja 2 moldes | 4 Kg/ud.
1010
Lasaña de verduras monorración Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 41%: Espinaca (24%), berenjena (19%), calabacín (19%), tomate frito, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, especias
Caja 12 ud. | 300 g/ud.
1004
1003
Lasaña boloñesa monorración Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 46%: Ternera- cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias
Caja 12 ud. | 300 g/ud.
Lasaña boloñesa Ingredientes pasta 13%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 41%: Espinaca (24%), berenjena (19%), calabacín (19%), tomate frito, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, especias
Caja 2 moldes | 4 Kg/ud.
1005
Canelones de carne Ingredientes pasta 16%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 40%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 44%: Ternera- cerdo (36%), ricotta, Grana Padano D.O.P., tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias
3 ud./ración | Caja 12 ud. 300 g/ud.
1015
Lasaña de salmón y calabacín Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 46%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 41%: Salmón fresco (40%), salmón ahumado (40%), pescado blancop, calabacín, sal, especias
Caja 2 moldes | 4 Kg/ud.
1011
longitud 12 cm
Pizza margarita 26 cm retráctil Ingredientes base 49%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 51%: Tomate,queso (75%) (mozzarella, edam, emmental)
Caja 12 ud. | 326 g/ud.
1119
Pizza margarita 28 cm Ingredientes base 54%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 46%: Tomate,queso (70%) (mozzarella, edam)
Paq. 12 ud. vacío | Caja 20 ud. 330 g/ud.
1178
Pizza margarita 22 cm retráctil Ingredientes base 49%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 51%: Tomate,queso (75%) (mozzarella, edam, emmental)
Caja 12 ud. | 265 g/ud.1100
Pizza metro jamón Ingredientes base 63%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 47%: Tomate,queso (54%) (mozzarella, edam, emmental), jamón de York (15%)
40x60 cm | Unitaria 1,9 Kg/ud.
Pizza jamón gastronorm Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 42%: Tomate,queso (50%) (mozzarella, edam, emmental), jamón de York (15%)
30x40 cm | Caja 5 ud. 1 Kg/ud.
1136 1148
Pizza metro margarita Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 42%: Tomate,queso (70%) (mozzarella, edam, emmental)
40x60 cm | Unitaria 2 Kg/ud.
Pizza margarita gastronorm Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 42%: Tomate,queso (70%) (mozzarella, edam, emmental)
30x40 cm | Caja 5 ud. 1 Kg/ud.
1139 1149
1716
FocacciaBases de pizza
Pasta pizza bola Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Caja 15 ud. | 120 g/ud.
541
Base pizza 28 cm rústica sin tomate retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Caja 24 ud. | 230 g/ud.
2132
Base pizza 22 cm Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate
Paq. 6 ud. vacío | Caja 24 ud. 130 g/ud.
2066
Base pizza 30 cm retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate
Caja 25 ud. | 230 g/ud.
Base pizza 26 cm Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate
Paq. 6 ud. vacío | Caja 24 ud. 175 g/ud.
2065 Focaccia de cebolla Ingredientes base 90%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura
Ingredientes top 10%: Cebolla fresca laminada
30x50 cm | Caja 6 ud. 1 Kg/ud.
1205
Base pizza 28 cm Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate
Paq. 6 ud. vacío | Caja 24 ud. 190 g/ud.
2084
Focaccia de pimientos Ingredientes base 86%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura
Ingredientes top 14%: Pimiento rojo
30x50 cm | Caja 6 ud. 1 Kg/ud.
1206
Focaccia de aceitunas Ingredientes base 90%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura
Ingredientes top 10%: Aceitunas verdes laminadas
30x50 cm | Caja 6 ud. 1 Kg/ud.
1207
1204
Focaccia de aceite y romero Ingredientes base 98%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura
Ingredientes top 2%: Aceite de oliva, romero fresco, sal gorda
30x50 cm | Caja 6 ud. 1 Kg/ud.
1918
1208
Focaccia de tomate natural Ingredientes base 86%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura
Ingredientes top 14%: Tomate natural troceado
30x50 cm | Caja 6 ud. 1 Kg/ud.
2140
Productos de hosteleríaPizza arrotolata
Salsas
Prosciutto Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 42%: Tomate natural, mozzarella, edam, jamón de York
Caja 18 ud. | 390 g/ud.
1128
Margarita Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 42%: Tomate natural, mozzarella, edam
Caja 18 ud. | 390 g/ud.
1129
Cuatro quesos Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 42%: Tomate natural, mozzarella, edam, queso azul
Caja 18 ud. | 390 g/ud.
1130 Mozzarella y espinacas Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 42%: Tomate natural, mozzarella, espinacas
Caja 18 ud. | 390 g/ud.
1131
Panzerotto a los cinco quesos Ingredientes pasta 61%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 39%: Ricotta, parmesano rallado, mozzarella, emmental, edam, queso azul, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 3,1 g/ud.
066
Salsa pesto 1,5 l. Ingredientes: Aceite de oliva (34%), albahaca fresca (23%), Grana Padano D.P.O. (12%), aceite semillas, patata, ajo, nueces, piñones, sal, conservantes E322/E321 (0,0002%)
Bote 1,5 l. | Caja 6 botes
1405 Salsa boloñesa 1,5 l. Ingredientes: Ternera-cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias, sorbato potásico (0,003%)
Bote 1,5 l. | Caja 6 botes
1402
Salsa de tomate 1,5 l. Ingredientes: Tomate triturado (89%), zanahoria, cebolla, aceite de semillas, sal, especias, sorbato potásico (0,003%)
Bote 1,5 l. | Caja 6 botes
1411
Salsa pesto 0,22 l. Ingredientes: Aceite de oliva (34%), albahaca fresca (23%), Grana Padano D.P.O. (12%), aceite semillas, patata, ajo, nueces, piñones, sal, conservantes E322/E321 (0,0002%)
Bote 0,22 l.
1407 Salsa boloñesa 0,22 l. Ingredientes: Ternera-cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias, sorbato potásico (0,003%)
Bote 0,22 l.
1404
Salsa de tomate 0,22 l. Ingredientes: Tomate triturado (89%), zanahoria, cebolla, aceite de semillas, sal, especias, sorbato potásico (0,003%)
Bote 0,22 l.
1408
Panzerotto de ricotta y verduras pasta verde Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, espinacas, acelgas, cebolla, pan rallado, patata, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 3,1 g/ud.
061
Tortello de carne Ingredientes pasta 62%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, ternera, jamón, pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
034
Tortello de pescado Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Pescado blanco, col, cebolla, nata, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
060
Fagottino de prosciutto Ingredientes pasta 69%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 31%: Parmesano rallado, jamón york, margarina, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 5 g/ud.
077
Raviolino de berenjena y ricotta Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta, parmesano rallado, berenjena, queso mahonés, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 4,3 g/ud.
Cuore de salmón y calabacín Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, salmón fresco, pescado blanco, calabacín, cebolla, pan rallado, harina, leche, hinojo fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 5 g/ud.
073
069
Raviolino de carne Ingredientes pasta 74%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 26%: Ricotta, parmesano rallado, ternera, jamón, pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 4,3 g/ud.
037
Raviolino de funghi Ingredientes pasta 56%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, cacao
Ingredientes relleno 44%: Ricotta, parmesano rallado, champiñones, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 4,3 g/ud.
075
Cuore de espárragos y ricotta Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, espárragos, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 5 g/ud.
070
2120
[productos a escala real]
Productos de hostelería
Lasaña boloñesa Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 46%: Ternera-cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias
Caja 4 moldes | 2 Kg/ud.
1006
Lasaña de verdura Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 46%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 41%: Espinaca (24%), berenjena (19%), calabacín (19%), tomate frito, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, especias
Caja 4 moldes | 2 Kg/ud.
1007
Lasaña de salmón Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Bechamel 46%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal
Ingredientes relleno 41%: Salmón fresco (40%), salmón ahumado (40%), pescado blanco, sal, especias
Caja 4 moldes | 2 Kg/ud.
1041
Base pizza 30 cm rústica retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, harina de sémola fina, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate
Caja 25 ud. | 230 g/ud.
2150
Base pizza 40 cm retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate
Caja 20 ud. | 500 g/ud.
2067
Pizza margarita 26 cm retráctil Ingredientes base 49%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura
Ingredientes top 51%: Tomate, queso (75%) (mozzarella, edam)
Caja 12 ud. | 326 g/ud.
1121
22
Más de 30 añosa vuestro lado