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HO
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CAT
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GO
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RA P
ROFE
SIO
NA
LES
1O S
EMES
TRE
DE
2021 CATÁLOGO UTENSILIOS PARA PROFESIONALES
2/
CATÁLOGO
UTENSILIOS PARA PROFESIONALES
Para ayudarle a valorizar sus creaciones, hemos
desarrollado una gama de utensilios adaptados
a sus necesidades y siguiendo las tendencias de
pastelería. Packagings, moldes, accesorios para
tienda... ¡Toda una colección de utensilios se le ofre-
ce para crear sus recetas y valorizarlas en tienda!
Nuestros chefs pasteleros de la École Valrhona han
seleccionado cuidadosamente, para usted, las
herramientas que, esperamos, responderán a sus
expectativas diarias.
En estas hojas, descubrirá también los moldes creados
por el Atelier Création. Con formas cada una más
original que la otra, esta colección le permitirá dinamizar
su oferta en tienda. Tabletas, mazorcas, piruletas...
¡Ya tiene con lo que animar sus gamas todo el año!
¿Forma parte del programa Cercle V?
Hay disponibles numerosas herramientas
en este catálogo en la web Cercle V.
¡Recuerde cambiar sus puntos habas por
moldes o packagings!
3/
ÍNDICE
22-28PACKAGINGS
PARTE 25-21 MOLDES
PARTE 1
29-33ACCESORIOS
PARTE 3
34-38INFORMACIÓN
PARTE 4
4/
5/
PARTE 1MOLDES
- Chocolateros- Troncos y tartas
6/
huevos
1. MOLDES1. MOLDES Chocolateros
Altura 13 cm2 impresiones - Lote de 10
Conejo galaxia Conejo galaxia
32565Altura 6,2 cm6 impresiones - Lote de 10
Trío de huevos galaxia Trío de huevos galaxia
Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
DiafragmaDiafragma
13180
Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
VVibratoibrato
12818
Medio - Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10Grande - Altura 35 cm2 impresiones - 1 kit
18950
18961 Pequeño - Altura 9 cm2 impresiones - Lote de 10
Huevo lisoHuevo liso
10845
32398
Trío de huevos galaxiaTrío de huevos galaxia Conejo galaxiaConejo galaxia DiafragmaDiafragma
OrigamiOrigami VVIbratoIbrato HuevoHuevo liso liso
Pequeño
OrigamiOrigami
Novedades
7/
huevos
1. MOLDES1. MOLDES Chocolateros
18948Medio 1 - Altura 13 cm2 impresiones - Lote de 10
Huevo lisoHuevo liso
Medio 2 - Altura 17 cm1 impresión - Lote de 10
Huevo lisoHuevo liso
1084710846 9903
HuevoHuevo liso liso HuevoHuevo liso liso HuevoHuevo liso liso
3 huevos3 huevos SoporteSoporte
Medio 2Medio 1
Para huevos de 13 y 17 cm6 impresiones - Lote de 10
SoporteSoporte
18948Altura 7 cm6 impresiones - Lote de 10
3 huevos3 huevos
18947
Grande
Grande - Altura 29,5 cm2 impresiones - 1 kit
Huevo lisoHuevo liso
9903
8/
montaje
Medio huevoMedio huevo
3732
3733
Medida 1 - Altura 3 cm14 impresiones - Lote de 10Medida 2 - Altura 4,1 cm10 impresiones - Lote de 10
Medio huevoMedio huevo
3730
3731
Medida 1 - ø 3 cm8 impresiones - Lote de 10Medida 2 - ø 4,8 cm6 impresiones - Lote de 10Medida 3 - ø 7,1 cm2 impresiones - Lote de 10
Media bolaMedia bola
3727
3728
3729
ø 1 cmLongitud 60 cm - 1 unidad
Tourillon InoxTourillon Inox
3411
Medio huevoMedio huevo Medio huevoMedio huevo Media bolaMedia bola
Tourillon inoxTourillon inox
Medida 3 - Altura 5 cm6 impresiones - Lote de 10Medida 4 - Altura 7,5 cm2 impresiones - Lote de 10
Medida 1 Medida 2 Medida 3 Medida 4 Medida 1
Medida 2
Medida 3
9/
personajes y moldes de pascua
1. MOLDES 1. MOLDES Chocolateros
Altura 7 cm6 impresiones - Lote de 10
Familia PollitosFamilia Pollitos
28528Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
PollitoPollito
Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
PezPez
12814
Conejo - Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10Conejita - Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
Conejo y conejitaConejo y conejita
11874
13023Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
GallinaGallina
12815 Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
OsitoOsito
11708
28543
PollitoPollito Familia PollitosFamilia Pollitos PezPez
GallinaGallina Conejo y conejitaConejo y conejita OsitoOsitoConejo Conejita
10/
ArdillaArdilla
10865
10880
Medio -Altura 15 cm2 impresiones - Lote de 10Grande - Altura 30 cm 2 impresiones - 1 kit
Búhos Búhos
9795
9805Altura máx. 1,2 cm30 impresiones - 6 formasLote de 10
MariscosMariscos
11001
Pequeño - Altura 3,5 cm28 impresiones - 4 formas - Lote de 10Grande - Altura 7 cm8 impresiones - 4 formas - Lote de 10
Golosinas figuritasGolosinas figuritas
11710
11709Altura máx. 1 cm30 impresiones - 5 formasLote de 10
Animales del bosqueAnimales del bosque
10909Medio - Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10Grande - Altura 35 cm 2 impresiones - 1 kit
Golosinas carameloGolosinas caramelo
11707
11730
Medio - Altura 15 cm2 impresiones - Lote de 10Grande - Altura 30 cm 1 impresión - 1 kit
ArdillaArdilla MariscosMariscos
Animales del bosqueAnimales del bosque Golosinas figuritasGolosinas figuritas Golosinas Golosinas caramelocaramelo
Artículos disponibles hasta fin de existencias
BúhosBúhos
Medio Grande
Pequeño Grande Medio Grande
11/
personajes y moldes de navidad
1. MOLDES1. MOLDES Chocolateros
Altura 14 cm2 impresiones (reno) y2 impresiones (cuernos) - Lote de 10
RenoReno
19820 Medio - Altura 15 cm2 impresiones - Lote de 10
Oso polar Oso polar
Pequeño - Altura 7 cm8 impresiones - Lote de 10Medio - Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
AbetoAbeto
19821
12771
Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
Muñeco de nieveMuñeco de nieve
12770
Pequeño - Altura 7 cm8 impresiones - Lote de 10Medio - Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
Papá NoelPapá Noel
12394
12432
14535
Oso polarOso polar RenoReno AbetoAbeto
Mamá NoelMamá Noel Papá NoelPapá Noel Muñeco de nieveMuñeco de nieve
Pequeño Medio
Pequeño Medio
Pequeño - Altura 7 cm8 impresiones - Lote de 10Medio - Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
Mamá NoelMamá Noel
19824
18707
Pequeño Medio
12/
Morsa Morsa
14536Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
PingüinoPingüino
14537
ø 7 cm5 impresiones5 formas - Lote de 10
Bolas de NavidadBolas de Navidad
12435ø 2 cm24 impresiones (media bola)5 formas - Lote de 10
Mini bolas de NavidadMini bolas de Navidad
18824
Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
PingüinoPingüino MorsaMorsa Figuritas de NavidadFiguritas de Navidad
Bolas de NavidadBolas de Navidad
Altura máx. 1,2 cm20 impresiones - 5 formasLote de 10
Figuritas de NavidadFiguritas de Navidad
12434
Mini bolas de NavidadMini bolas de Navidad
Artículos disponibles hasta fin de existencias
Altura 14 cm2 impresiones - Lote de 10
CampanaCampana
14763
CampanaCampana
13/
1. MOLDES1. MOLDES Chocolateros
Anillos para conos pequeños 10 impresiones - Lote de 10Anillos para conos grandes 5 impresiones - Lote de 10
Anillos abetoAnillos abeto
3546
3922
Cono pequeño - Altura 12,5 cm ø 9 cm - 1 impresión - Lote de 10Cono grande - Altura 20 cmø 14 cm - 1 impresión - Lote de 10
Conos abetoConos abeto
3547
3923
14/
tabletas, barritas y barras
frutas
1. MOLDES1. MOLDES Chocolateros
Pequeño - 13,5 x 7 cm2 impresiones - Lote de 10Medio - 16 x 8,5 cm2 impresiones - Lote de 10
MazorcasMazorcas
10842
10841
Mini - Altura 4 cm16 impresiones - Lote de 10Pequeño - Altura 7 cm6 impresiones - Lote de 10
FresasFresas
18949
18946
20 x 3 x 2 cm3 impresiones - Lote de 10 10
TurrónTurrón
1155820 x 3 x 2 cm 3 impresiones - Lote de 10
Turrón RelieveTurrón Relieve
27672 12 x 7 x 1,5 cm1 impresión - 80/100 g - Lote de 10
FacetaFaceta
20458
10 x 10 x 0,9 cm1 impresión - 100 g - Lote de 10
EnkaEnka
1084815,5 x 7,5 x 0,9 cm1 impresión - 100 g - Lote de 10
PianoPiano
10849 15,5 x 7,5 x 0,9 cm1 impresión - 100 g - Lote de 10
Vis VersaVis Versa
10850
15/
ChocolatChocolat
776517 x 7 x 1 cm2 impresiones - 100 g - Lote de 10
TraditionTradition
4911 Altura 1,2 cm1 impresión - 200/250 g - Lote de 10
Copo de nieveCopo de nieve
10844
17 x 7 x 2 cm1 impresión - 180/230 g - Lote de 10
Délicieuse OlaDélicieuse Ola
433717 x 7 x 2 cm1 impresión - 180/230 g - Lote de 10
Délicieuse AdoquínDélicieuse Adoquín
4336 11 x 3,2 x 0,7 cm8 impresiones - 20 g - Lote de 10
BambooBamboo
10831
tabletas, barritas y barras
15,5 x 7,5 x 0,8 cm2 impresiones - 100 g - Lote de 10
11 x 3,2 x 0,5 cm8 impresiones - 20 g - Lote de 10
ChocolatChocolat
776610,4 x 4,2 x 0,7 cm8 impresiones - 20 g - Lote de 10
PrécieusePrécieuse
10833 10,5 x 4 x 0,6 cm8 impresiones - 20 g - Lote de 10
PianoPiano
10832
16/
tabletas, barritas y barras
11,3 x 3,4 x 1,4 cm4 impresiones - 50/60 g - Lote de 10
AmandiaAmandia
10687
17/4,5 x 4,5 x 1 cm8 impresiones - Lote de 10
RedondaRedonda
128172,7 x 8 x 1 cm8 impresiones - Lote de 10
AlargadaAlargada
12816 ø 0,3 cmLongitud 7,5 cm - Lote de 200
Palitos blancos para piruletasPalitos blancos para piruletas
12886
3,4 x 3,4 x 1,6 cm24 impresiones - 10 g - Lote de 10
SemiesferaSemiesfera
10835
1. MOLDES1. MOLDES Chocolateros
bombones
piruletas
18/
ATELIER 3D
Con el Atelier 3D, ponemos a su disposición un auténtico equipo de expertos para la creación,
el desarrollo y la fabricación de moldes para chocolateros y pasteleros.
Tabletas, bombones, moldeados para fiestas o eventos... Exprese su personalidad en 3
dimensiones !
Para cualquier proyecto de molde personalizado, póngase en contacto con el servicio de
atención al cliente o envíe un correo a [email protected].
Usted es único, sus creaciones también lo son.
19/Moyen - hauteur 14 cm2 empreintes - 1 pièceGrand - hauteur 35 cm2 empreintes - 1 kit
OrigamiOrigami
Petit - hauteur 9 cm2 empreintes - lot de 10Moyen 1 - hauteur 13 cm2 empreintes - 1 kit
LisseLisse
10845
10846
Hauteur 7 cm6 empreintes - lot de 10
3 œufs3 œufs
18960
Moyen 2 - hauteur 17 cm1 empreinte - lot de 10Grand - hauteur 29,5 cm2 empreintes - 1 kit
LisseLisse
110847
9903 Pour œufs 13 et 17 cm6 empreintes - 1 pièce
SupportSupport
18948
18950
18961
OrigamiOrigami LisseLisse
FragrancesFragrances supportsupport
Hauteur 14 cm2 empreintes - 1 pièce
VibratoVibrato
12818Mini: 54 x 4 x 4 cm Pequeño: 54 x 6 x 4,5 cmGrande: 54 x 8,5 x 7 cm
UU
392921722171
54 x 8,5 x 7 cm
PianoPiano
Pequeño: 54 x 5,6 x 4,2 cm Grande: 54 x 8,5 x 7 cm
Fondo planoFondo plano
110282183
Interior: 54 x 6 x 4,5 cm Grande: 54 x 8,5 x 7 cm
SlalomSlalom
12433 12487
54 x 9 x 7 cm
FragranceFragrance
8747 Grande: 54 x 8,5 x 7 cm
CascadeCascade
4770
19986
PianoPiano UU Fondo planoFondo plano
FragranceFragrance SlalomSlalom CascadeCascade
Todos los moldes troncos se venden por lote de 10
troncos
1. MOLDES1. MOLDES Troncos y tartas
20/
OndulaciónOndulación
10663Pequeño: 54 x 6 x 4,5 cm Grande: 54 x 8,5 x 7 cm
Éclat Éclat
25892399
54 x 8,5 x 7 cm
TrazoTrazo
258854 x 8,5 x 7 cm
ÉclatÉclat OndulaciónOndulación TrazoTrazo
BambúBambú
LisseLisse
110847
9903
BambúBambú
240054 x 8,5 x 7 cm
Artículos disponibles hasta fin de existenciasTodos los moldes troncos se venden por lote de 10
21/
1. MOLDES 1. MOLDES Troncos y tartas
1. 1.
tartas
Moyen - hauteur 14 cm2 empreintes - 1 pièceGrand - hauteur 35 cm2 empreintes - 1 kit
OrigamiOrigami
18950
18961
OrigamiOrigami
Hauteur 14 cm2 empreintes - 1 pièce
VibratoVibrato
1281812,1 x 9,7 x 3,6 cmLote de 10
CorazónCorazón
28593
Molde tarta multiporciones Molde tarta multiporciones
31963
Molde tarta multiporcionesMolde tarta multiporciones CorazónCorazón
8,5 x 7,1 x 4 cmLote de 10
ø 19,5 cmLote de 10
CoronaCorona
3543
CoronaCorona
22/
PARTE 2PACKAGINGS
23/
2. PACKAGINGS2. PACKAGINGS
moldeados
16,5 x 5,5 x 7,5 cmLote de 10
3 Moldeados 7 cm Navidad3 Moldeados 7 cm Navidad***
20074
Pequeño - 14,5 x 14,5 x 19 cmLote de 10Grande - 18,5 x 18,5 x 24,5 cmLote de 10
AbetoAbeto
6537
6538
Pequeño - 11,7 x 10 x 14,5 cmLot de 50Grande - 11 x 11 x 18 cmLot de 50
Moldeados 14 cm NavidadMoldeados 14 cm Navidad
13839
18589
Todos los packagings se venden vacíosMedidas: Ancho x Profundidad x Altura
16,5 x 5,5 x 7,5 cmLote de 10
3 Moldeados 7 cm Pascua3 Moldeados 7 cm Pascua**
1901413 x 4, 1 x 2, 8 cm
Lote de 10
5 figuras de Pascua5 figuras de Pascua*
28295
* Puede contener 5 figuras de Pascua
** Puede contener el trío de moldes 7 cm Familia Pollitos
Pequeño - 11,7 x 10 x 14,5 cmLote de 50Grande - 11 x 11 x 18 cmLote de 50
Moldeados 14 cm PascuaMoldeados 14 cm Pascua
12885
14853
*** Exclusivamente para el trío de moldes 7 cm: Mamá Noel, Abeto y Papá Noel
24/
calendarios
28,5 x 31,5 x 1,5 cmLote de 20
Calendario rojo Calendario rojo
1851628,5 x 31,5 x 1,5 cm
Lote de 20
Navidad en la plantación Navidad en la plantación
27472
Artículos disponibles hasta fin de existencias
25/
bollería/pastelería
* Puede contener 105 g de huevos
14 x 7,5 x 21 cmLote de 500
Bolsitas desayunoBolsitas desayuno
1909318 x 5,5 x 7,5 cmLote de 30
Pastel de viajePastel de viaje
18665
huevos, figuritas y golosinas
Caja dorada - 12 x 8,6 x 4,4 cm150 g croustibilles - Lote de 10Caja frambuesa - 12 x 8,6 x 4,4 cm150 g croustibilles - Lote de 10
Caja dorada/caja frambuesa Caja dorada/caja frambuesa
26869
268629 x 6 x 15 cmLote de 10
ConejoConejo*
25126 Altura 11 cm - ø 7 cmLote de 30
Caja transparente (plástico)Caja transparente (plástico)
8750
26/
Grande - 14 x 12,5 x 1,7 cm24 unidades - Lote de 10
Caja secretsCaja secrets
14963Medio - 7,1 x 6,3 x 1,7 cm6 unidades - Lote de 10
Caja secretsCaja secrets
14962
bombones y bouchées
2. PACKAGINGS2. PACKAGINGS
3,4 x 2 x 9,5 cm1 barrita - Lote de 30
Estuches Choco’BarEstuches Choco’Bar
2686115 x 15 x 3,7 cm9 bombones Corazones - lote de 25
Estuche CorazonesEstuche Corazones
28098
Pequeño - 10,5 x 10,5 x 2 cm6 bombones - Lote de 10Medio - 16,7 x 9,8 x 2 cm10 bombones - Lote de 10
BombonesBombones
13620
13621
22 x 6 x 3 cm6 trufas o 12 bombones - Lote de 10
Estuche negroEstuche negro
13623
Pequeño - 9,4 x 9,4 x 1,55 cm4 bombones - Lote de 10Grande - 15,2 x 15,2 x 1,55 cm16 bombones - Lote de 10
BBC PopBBC Pop
12489
12488 20,5 x 3,3 x 2,5 cm6 bombones - Lote de 50
Estuche doradoEstuche dorado
10659
Pequeño - 4,2 x 3,6 x 1,7 cm2 unidades - Lote de 10
Caja secretsCaja secrets
14961
27/
200 mlLote de 24Promoción - 15% - 200 mlLote de 240
Bote (cristal)Bote (cristal)
5430
5836
Pequeño - 150 mlLote de 24Grande - 300 mlLote de 24
Bote (plástico)Bote (plástico)
11284
14773 ø 6 cm2 etiquetas/hoja - Lote de 12
Etiqueta “Original” Etiqueta “Original”
27992
tabletas
10,2 x 16,2 x 18,5 cm10 tabletas - 1 unidad
Expositor (kraft)Expositor (kraft)
1383719,6 x 6,7 cm1 unidad
Expositor (plástico)Expositor (plástico)
11102 19 x 10 cmLote de 20
Estuche con ventana (kraft)Estuche con ventana (kraft)
13838
ø 5,5 cm3 etiquetas/hoja - Lote de 30
Etiqueta “Degustaciones”Etiqueta “Degustaciones”
14786ø 5,5 cm3 etiquetas/hoja - Lote de 30
Etiqueta “Descubrimientos”Etiqueta “Descubrimientos”
14780 ø 5,5 cm3 etiquetas/hoja - Lote de 30
Etiqueta “Gourmets”Etiqueta “Gourmets”
14791
cremas para untar
Déjese sorprender
por asombrosas alianzas
LosDESCUBRIMIENTOS
C
M
J
CM
MJ
CJ
CMJ
N
04_VAL_TABLETTES_Etiquettes-5-Langues-unitaire.pdf 8 12/10/2016 14:50
ES
Ofrezca una experiencia única de degustación
LAS
DEGUSTACIONES
C
M
J
CM
MJ
CJ
CMJ
N
04_VAL_TABLETTES_Etiquettes-5-Langues-unitaire.pdf 9 12/10/2016 14:50
Enamórese de las delicias de su artesano
LasGourmets
C
M
J
CM
MJ
CJ
CMJ
N
04_VAL_TABLETTES_Etiquettes-5-Langues-unitaire.pdf 7 12/10/2016 14:50
CR
EMA
DE
UN
TAR
CR
EMA
DE U
NTA
R
EDICIÓN LIMITADA
CREMA DE UNTAR
28/ø 6 cm2 etiquetas/hoja - Lote de 12
Etiqueta “Pistacho” Etiqueta “Pistacho”
28003ø 6 cm2 etiquetas/hoja - Lote de 12
ø 6 cm2 etiquetas/hoja - Lote de 12
Etiqueta “Pecán” Etiqueta “Pecán”
Etiqueta “Coco” Etiqueta “Coco”
27998
27979
ø 6 cm2 etiquetas/hoja - Lote de 12
Etiqueta “Cacahuete” Etiqueta “Cacahuete”
27983
cremas para untar
CR
EMA
DE
UN
TAR
CR
EMA
DE U
NTA
R
EDICIÓN LIMITADA
CREMA DE UNTAR
CR
EMA
DE
UN
TAR
CR
EMA
DE U
NTA
R
CREMA DE UNTAR
cocoEDICIÓN LIMITADA
CR
EMA
DE
UN
TAR
CR
EMA
DE U
NTA
R
EDICIÓN LIMITADA
CREMA DE UNTAR
pistacho
cacahuète
CR
EMA
DE
UN
TAR
CR
EMA
DE U
NTA
R
CREMA DE UNTAR
cacahuete
EDICIÓN LIMITADA
29/
PARTE 3ACCESORIOS- Tienda- Obrador
30/Talla única1 unidad
GuantesGuantes
9998Tamaño únicoLote de 20
Llavero dorado Llavero dorado
19987 14,9 x 23 cm1 unidad
Expositor (plexiglas)Expositor (plexiglas)
12086
Chequera gama Promesses
Cartoncitos gama PromessesCartoncitos gama Promesses
20063Chequera bombones
Chequera globalChequera global
28024 3 planchas6 formas - 1 unidad
Stickers Navidad Stickers Navidad
13979
tienda
3. ACCESORIOS3. ACCESORIOS
* Gracias a este kit, haga descubrir a sus clientes las etapas de transformación del cacao, de la plantación a la chocolatería.
El kit contiene decoración para la tiendadecoración para la tienda (Grué de cacao, saco de habas despedregadas, caja de madera, 3 mazorcas ficticias), utensilios pedagógicosutensilios pedagógicos (1 póster “El increíble recorrido del chocolate”, 3 pósteres “Etapas del chocolate”, 200 folletos A6 “Las bambalinas de la fabricación del Grand Chocolat”, 1 librito de formación Cacao) y un utensilio digital y un utensilio digital (1 llave USB que contiene 50 fotos tomadas en plantación, en la chocolatería y en la École, 3 vídeos, disponibles para difundir en sus pantallas).
Talla única1 unidad
Delantal tiendaDelantal tienda
13508 1 kit
Kit de comunicación cacaoKit de comunicación cacao*
19274
CARTONNETTES GAMME PROMESSES
©Va
lrhon
a - 2
0063
- Co
ncep
tion
: Ins
ign
CHOCOLATE OF THE MONTH
LE CHOCOLAT DU MOIS
Artículos disponibles hasta fin de existencias
31/
tienda
7 x 5 x 26 cmLote de 500
Bolsita - MedioBolsita - Medio
32312
1 Sticker Valrhona Sticker Valrhona
10 x 3,5 x 22 cmLote de 500
Bolsita - PequeñoBolsita - Pequeño
32313 2,5 x 4,5 cmLote de 500
11984 Ancho 15 mm 1 unidad - 100 mAncho 25 mm 1 unidad - 100 m
CintaCinta
31391
31390
Compuesto de material reciclado
8,5 x 5 x 30,5 cm Lote de 500
Bolsita - GrandeBolsita - Grande
32311
45 x 3 cmLote de 200
2 Sticker Rojo Sticker Rojo7344
El modelo será diferente cuando se agoten las existencias
1
2
32/1 unidad
CuernaCuerna
45842,5 L1 unidad
BolBol
6854 1 unidad
Lengua pastelera Lengua pastelera
31306
16 clLote de 12Promoción -20% - 16 clLote de 240
VasitosVasitos
4609
5195Lote de 24
Mangas pastelerasMangas pasteleras
6296 Longitud 28 cm1 unidad
Pinzas bolsa habasPinzas bolsa habas
9970
ø 5 cmAltura 4,5 cm - Lote de 6
Aro inox.Aro inox.
806221 x 1,6 cm1 unidad
Imán para las recetas Imán para las recetas
14700 5 x 5 x 5 cm1 unidad
Cubo inox.Cubo inox.
5708
obrador
Artículos disponibles hasta fin de existencia El modelo será diferente cuando se agoten las existencias
33/
Talla única1 unidad
Delantal ValrhonaDelantal Valrhona
3817Resistente e impermeableTalla única - 1 unidad
Delantal heladeroDelantal heladero
30579
obrador
3. ACCESORIOS3. ACCESORIOS
El modelo será diferente cuando se agoten las existencias
40 x 40 x 0,6 cm1 pièce40 x 40 x 1 cm1 pièce
Cuadros (plexiglas)Cuadros (plexiglas)
3347
3457
40 x 40 x 0,2 cm1 unidad40 x 40 x 0,4 cm1 unidad
Cuadros (plexiglas)Cuadros (plexiglas)
3345
3346
40 x 6 cm 1 unidad
Regla para alisar Regla para alisar
3348
1 unidad de cada elemento precedente
Kit descubrimientoKit descubrimiento
8712Lote de 100
Hojas guitarraHojas guitarra
3349
Cuadro de vertidoCuadro de vertido
40 x 40 cm1 unidad
Lata de encajeLata de encaje
3343 40 x 40 cm1 unidad
3344
Adecuados para las hojas guitarra estándar utilizadas en chocolatería
Adecuados para las hojas guitarra estándar utilizadas en chocolatería
34/
PARTE 4INFORMACIÓN
35/
Código Nombre Disponibilidad Unidad de venta Disponible en la web Cercle V
ParteParte 1. MOLDES - Chocolateros: HUEVOS 1. MOLDES - Chocolateros: HUEVOS
32398 Trío de huevos galaxia De octubre a abril Lote de 10
32565 Conejo galaxia De octubre a abril Lote de 10
13180 Diafragma 14 cm Permanente Lote de 10
18950 Origami 14 cm Permanente Lote de 10
18961 Origami 35 cm Permanente 1 kit
12818 Vibrato 14 cm Permanente Lote de 10
10845 Huevo liso 9 cm - pequeño Permanente Lote de 10
10846 Huevo liso 13 cm - medio 1 Permanente Lote de 10
10847 Huevo liso 17 cm - medio 2 Permanente Lote de 10
9903 Huevo liso 29,5 cm - grande Permanente 1 kit
18947 3 huevos 7 cm Permanente Lote de 10
18948 Soporte Permanente Lote de 10
ParteParte 1. MOLDES - Chocolateros: MONTAJES 1. MOLDES - Chocolateros: MONTAJES
3730 Medio huevo 3 cm Permanente Lote de 10
3731 Medio huevo 4,1 cm Permanente Lote de 10
3732 Medio huevo 5 cm Permanente Lote de 10
3733 Medio huevo 7,5 cm Permanente Lote de 10
3727 Media bola ø 3 cm Permanente Lote de 10
3728 Media bola ø 4,8 cm Permanente Lote de 10
3729 Media bola ø 7,1 cm Permanente Lote de 10
3411 Tourillon inox ø 1 cm Permanente 1 unidad /
ParteParte 1. MOLDES - Chocolateros: PERSONAJES Y MOLDES DE PASCUA 1. MOLDES - Chocolateros: PERSONAJES Y MOLDES DE PASCUA
28543 Pollito 14 cm De octubre a abril Lote de 10
28528 Familia Pollitos De octubre a abril Lote de 10
12814 Pez 14 cm De octubre a abril Lote de 10
12815 Gallina 14 cm De octubre a abril Lote de 10
11874 Conejo 14 cm De octubre a abril Lote de 10
13023 Conejita 14 cm De octubre a abril Lote de 10
11708 Osito 14 cm De octubre a abril Lote de 10
9795 Búho 15 cm De octubre a abril Lote de 10
9805 Búho 30 cm De octubre a abril 1 kit
10865 Ardilla 15 cm De octubre a abril Lote de 10
10880 Ardilla 30 cm De octubre a abril 1 kit
11001 Mariscos Permanente Lote de 10
10909 Animales del bosque Permanente Lote de 10
11710 Golosinas figuritas 3,5 cm Permanente Lote de 10
11709 Golosinas figuritas 7 cm Permanente Lote de 10
11707 Golosinas caramelo 14 cm Permanente Lote de 10
11730 Golosinas caramelo 35 cm Permanente 1 kit
Parte 1. MOLDES - Chocolateros: PERSONAJES Y MOLDES DE NAVIDADParte 1. MOLDES - Chocolateros: PERSONAJES Y MOLDES DE NAVIDAD
14535 Oso polar De mayo a diciembre Lote de 10
19820 Reno 14 cm De mayo a diciembre Lote de 10
19821 Abeto 7 cm De mayo a diciembre Lote de 10
12771 Abeto 14 cm De mayo a diciembre Lote de 10
19824 Mamá Noel 7 cm De mayo a diciembre Lote de 10
18707 Mamá Noel 14 cm De mayo a diciembre Lote de 10
12394 Papá Noel 7 cm De mayo a diciembre Lote de 10
12432 Papá Noel 14 cm De mayo a diciembre Lote de 10
12770 Muñeco de nieve 14 cm De mayo a diciembre Lote de 10
14537 Pingüino 14 cm De mayo a diciembre Lote de 10
14536 Morsa 14 cm De mayo a diciembre Lote de 10
12434 Figuritas de Navidad De mayo a diciembre Lote de 10
4. INFORMACIÓN4. INFORMACIÓN
Novedades Artículos disponibles hasta fin de existencias
36/
Código Nombre Disponibilidad Unidad de venta Disponible en la web Cercle V
Parte 1. MOLDES - Chocolateros: PERSONAJES Y MOLDES DE NAVIDADParte 1. MOLDES - Chocolateros: PERSONAJES Y MOLDES DE NAVIDAD
18824 Mini bolas de Navidad De mayo a diciembre Lote de 10
12435 Bolas de navidad De mayo a diciembre Lote de 10
14763 Campana 14 cm De octubre a abril Lote de 10
3547 Cono Abeto 12,5 cm De mayo a diciembre Lote de 10
3923 Cono Abeto 20 cm De mayo a diciembre Lote de 10
3546 Anillos abeto - pequeño De mayo a diciembre Lote de 10
3922 Anillos abeto - grande De mayo a diciembre Lote de 10
ParteParte 1. MOLDES - Chocolateros: FRUTAS 1. MOLDES - Chocolateros: FRUTAS
18949 Fresa - mini Permanente Lote de 10
18946 Fresa - pequeño Permanente Lote de 10
10842 Mazorca - pequeño Permanente Lote de 10
10841 Mazorca - medio Permanente Lote de 10
ParteParte 1. MOLDES - Chocolateros: TABLETAS, BARRITAS Y BARRAS 1. MOLDES - Chocolateros: TABLETAS, BARRITAS Y BARRAS
27672 Turrón Relieve Permanente Lote de 10
11558 Turrón Permanente Lote de 10
20458 Faceta Permanente Lote de 10
10849 Piano Permanente Lote de 10
10848 Enka Permanente Lote de 10
10850 Vis Versa Permanente Lote de 10
4911 Tradition Permanente Lote de 10
7765 Chocolat Permanente Lote de 10
10844 Copo de nieve Permanente Lote de 10
4336 Délicieuse Adoquín Permanente Lote de 10
4337 Délicieuse Ola Permanente Lote de 10
10831 Barrita Bamboo Permanente Lote de 10
10833 Barrita Précieuse Permanente Lote de 10
7766 Barra Chocolat Permanente Lote de 10
10832 Barra Piano Permanente Lote de 10
10687 Barra Amandia Permanente Lote de 10
ParteParte 1. MOLDES - Chocolateros: PIRULETAS 1. MOLDES - Chocolateros: PIRULETAS
12816 Piruleta alargada Permanente Lote de 10
12817 Piruleta redonda Permanente Lote de 10
12886 Palitos blancos para piruletas Permanente Lote de 200
ParteParte 1. MOLDES - Chocolateros: BOMBONES 1. MOLDES - Chocolateros: BOMBONES
10835 Semiesfera Permanente Lote de 10
ParteParte 1. MOLDES - Troncos y tartas: 1. MOLDES - Troncos y tartas: TRONCOSTRONCOS
19986 Piano Permanente Lote de 10
3929 U - mini Permanente Lote de 10
2172 U - pequeño Permanente Lote de 10
2171 U - grande Permanente Lote de 10
11028 Fondo plano - pequeño Permanente Lote de 10
2183 Fondo plano - grande Permanente Lote de 10
8747 Fragrance Permanente Lote de 10
12433 Slalom - insert Permanente Lote de 10
12487 Slalom - grande Permanente Lote de 10
4770 Cascade Permanente Lote de 10
2589 Éclat - pequeño Permanente Lote de 10
2399 Éclat - grande Permanente Lote de 10
10663 Ondulación Permanente Lote de 10
2588 Trazo Permanente Lote de 10
2400 Bambú Permanente Lote de 10 ParteParte 1. MOLDES - Troncos y tartas: 1. MOLDES - Troncos y tartas: TARTASTARTAS
31963 Molde tarta multiporciones De mayo a diciembre Lote de 10
Artículos disponibles hasta fin de existencias
37/
Código Nombre Disponibilidad Unidad de venta Disponible en la web Cercle V
ParteParte 1. MOLDES - Troncos y tartas: 1. MOLDES - Troncos y tartas: TARTASTARTAS
28593 Corazón Permanente Lote de 10
3543 Corona Permanente Lote de 10
ParteParte 2. PACKAGINGS: MOLDEADOS 2. PACKAGINGS: MOLDEADOS
28295 5 Figuras de Pascua De octubre a abril Lote de 10 /
19014 3 Moldeados 7 cm Pascua De octubre a abril Lote de 10
12885 Moldeados 14,5 cm Pascua - pequeño Permanente Lote de 50
14853 Moldeados 18 cm Pascua - grande Permanente Lote de 50
6537 Abeto - pequeño De mayo a diciembre Lote de 10
6538 Abeto - grande De mayo a diciembre Lote de 10
20074 3 Moldeados 7 cm Navidad De mayo a diciembre Lote de 10
13839 Moldeados 14,5 cm Navidad - pequeño Permanente Lote de 50
18589 Moldeados 18 cm Navidad - grande Permanente Lote de 50
ParteParte 2. PACKAGINGS: CALENDARIOS 2. PACKAGINGS: CALENDARIOS
27472 Calendario - Navidad en la plantación De mayo a diciembre Lote de 20
18516 Calendario - rojo De mayo a diciembre Lote de 20
ParteParte 2. PACKAGINGS: BOLLERÍA/PASTELERÍA 2. PACKAGINGS: BOLLERÍA/PASTELERÍA
18665 Pastel de viaje Permanente Lote de 30
19093 Bolsitas Desayuno Permanente Lote de 500
ParteParte 2. PACKAGINGS: HUEVOS, FIGURITAS Y GOLOSINAS 2. PACKAGINGS: HUEVOS, FIGURITAS Y GOLOSINAS
25126 Conejo De octubre a abril Lote de 10
26869 Caja dorada Permanente Lote de 10
26862 Caja frambuesa Permanente Lote de 10
8750 Caja transparente Permanente Lote de 30
ParteParte 2. PACKAGINGS: BOMBONES Y BOUCHÉES 2. PACKAGINGS: BOMBONES Y BOUCHÉES
28098 Estuche Corazones Permanente Lote de 25 /
26861 Estuches Choco’Bar Permanente Lote de 30
13620 Bombones - pequeño Permanente Lote de 10
13621 Bombones - medio Permanente Lote de 10
12489 Pop - pequeño Permanente Lote de 10
12488 Pop - medio Permanente Lote de 10
13623 Estuche negro Permanente Lote de 10
10659 Estuche dorado Permanente Lote de 50
14961 Caja Secrets - pequeño Permanente Lote de 10
14962 Caja Secrets - medio Permanente Lote de 10
14963 Caja Secrets - grande Permanente Lote de 10
ParteParte 2. PACKAGINGS: TABLETAS 2. PACKAGINGS: TABLETAS
11102 Expositor (plástico) Permanente 1 unidad
13837 Expositor (kraft) Permanente 1 unidad
13838 Estuche con ventana (kraft) Permanente Lote de 20
14780 Etiqueta “Descubrimientos” Permanente Lote de 30
14786 Etiqueta “Degustaciones” Permanente Lote de 30
14791 Etiqueta “Gourmets” Permanente Lote de 30
ParteParte 2. PACKAGINGS: CREMAS PARA UNTAR 2. PACKAGINGS: CREMAS PARA UNTAR
11284 Bote (plástico) - pequeño Permanente Lote de 24
14773 Bote (plástico) - grande Permanente Lote de 24
5430 Bote (cristal) Permanente Lote de 24
5836 Bote (cristal) - Promoción - 15% Permanente Lote de 240 /
27992 Etiqueta “Original” Permanente Lote de 12
27998 Etiqueta “Pecán” Permanente Lote de 12
28003 Etiqueta “Pistacho” Permanente Lote de 12
27983 Etiqueta “Cacahuete” Permanente Lote de 12
Artículos disponibles hasta fin de existencias
4. INFORMACIÓN4. INFORMACIÓN
38/
Código Nombre Disponibilidad Unidad de venta Disponible en la web Cercle V
Parte 3. ACCESORIOS: TIENDAParte 3. ACCESORIOS: TIENDA
27979 Etiqueta “Coco” Permanente Lote de 12
19987 Llavero dorado Permanente Lote de 20
9998 Guantes Permanente 1 unidad
12086 Expositor (plexiglas) Permanente 1 unidad
28024 Chequera global Permanente 2 unidades /
20063 Cantoncitos Promesses Permanente 1 unidad /
13979 Stickers Navidad De mayo a diciembre 1 unidad
13508 Delantal tienda Permanente 1 unidad
19274 Kit de comunicación cacao Permanente 1 kit
32313 Bolsita - Pequeño Permanente Lote de 500 /
32312 Bolsita - Medio Permanente Lote de 500 /
32311 Bolsita - Grande Permanente Lote de 500 /
11984 Sticker Valrhona Permanente Lote de 500 /
7344 Sticker rojo Permanente Lote de 200 /
31391 Cinta- 15 mm Permanente 1 unidad - 100 m /
31390 Cinta - 25 mm Permanente 1 unidad - 100 m /
Parte 3. ACCESORIOS: OBRADORParte 3. ACCESORIOS: OBRADOR
6854 Bol Permanente 1 unidad
4584 Cuerna Permanente 1 unidad
31306 Lengua pastelera Permanente 1 unidad
6296 Mangas pasteleras Permanente Lote de 24
4609 Vasitos Permanente Lote de 12
5195 Vasitos - Promoción - 20% Permanente Lote de 240 /
9970 Pinzas Bolsa Habas Permanente 1 unidad
14700 Imán para las recetas Permanente 1 unidad
8062 Aro inox. Permanente Lote de 6
5708 Cubo inox. Permanente 1 unidad
3343 Lata de encaje Permanente 1 unidad
3344 Cuadro de vertido Permanente 1 unidad
3345 Cuadro plexi 0,2 cm Permanente 1 unidad
3346 Cuadro plexi 0,4 cm Permanente 1 unidad
3347 Cuadro plexi 0,6 cm Permanente 1 unidad
3457 Cuadro plexi 1 cm Permanente 1 unidad
3348 Regla para alisar Permanente 1 unidad
3349 Hojas guitarra Permanente Lote de 100
8712 Kit descubrimiento Permanente 1 unidad /
30579 Delantal heladero Permanente 1 unidad
3817 Delantal Valrhona Permanente 1 unidad
Artículos disponibles hasta fin de existencias El modelo será diferente cuando se agoten las existencias
39/
NOTA NOTA
40/
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