Como melhorar a produtividade em pequenas propriedades?
John Dalton da S. PainiAnalise de Sistemas-UFMSGestão do Agronegócio-
SENAR/Sindicato Rural de Jardim-MS
O que vocês querem ser quando crescer?
Homens do Campo?
Objetivos
• Demonstrar as perspectivas em pequenas propriedades rurais:
• Caracterização de sua região. • Tipos de Pastagens.• Gestão de Pastagens.• Bom aproveitamento dos solos.• Melhoria nas condições de produção animal.
SOLOLatossolo- são muito intemperizados, pequena
reserva de nutrientes para as plantas. Um fator limitante é a baixa fertilidade . Contudo, com aplicações adequadas de corretivos e fertilizantes, aliadas à época propícia de plantio de cultivares adaptadas, obtêm-se boas produções
Intemperismo: é o conjunto de fenômenos físicos e químicos que levam à degradação e enfraquecimento das rochas.
SOLO
• As pastagens, quando manejadas de maneira inadequada, como: uso de fogo, pisoteio excessivo de animais, deixam o solo exposto e sujeito ao ressecamento, tornando o arenoso.
VEGETAÇÃOA cobertura vegetal tem domínio de Cerrado e da
floresta nas fisionomias de Cerrado.Arbóreo, Floresta Estacional(dupla
estacionalidade) e Submontana. Atualmente, vem sendo descaracterizada pela ação antrópica, dando lugar à lavoura e pastagem plantada.
CLIMATropical com grande volume de chuvas no verão
e inverno seco. Há ocorrências de geadas e as precipitações variam de 1.500mm/ano a 1.700mm/ano.
Perguntas
• Qual a principal atividade da região?• Qual o tamanho das propriedades?• Qual a finalidade da atividade desenvolvida?• Qual as dificuldades enfrentadas?
Raças Bovinas-Corte
Nelore Padrão Nelore Mocho
Raças Bovinas-Corte
Brahman Guzerá
Raças Bovinas-Corte
Simental Caracu
Raças Bovinas-Corte
Canchim• Quais destas raças vocês
conhecem?• Qual a raça de bovinos
predominante em nesta região?
Raças Bovinas-Leiteira
Holandesa Jersey
Raças Bovinas-Leiteira
Pardo-Suiço Gir
Raças Bovinas-Leiteira
Girolando• Quais destas raças vocês
conhecem?• Qual a raça de bovinos
predominante nesta região?
Pastejo Rotacionado?• Conceituando Piquetes: São subdivisões de uma
área maior em áreas menores.
• uso de pastagem dividida em piquetes.A quantidade de piquetes depende do tempo necessário para a recuperação do capim.
• O gado é solto em um piquete por vez, de modo que, ao chegar ao último, o capim do primeiro já está pronto novamente para o pastejo.
Contínuo X Rotacionado
Vantagens do Pastejo Rotacionado
• Menor área necessária por animal; • Facilita o controle de parasitas: uma redução
em mais de 90 % dos vermes gastrointestinais, da mesma forma semelhante,a infestação de carrapatos também fica reduzida a níveis mínimos.
• Aumento da quantidade e da qualidade das forrageiras, evitando a sua degradação.
O que são piquetes ou invernadas?
Exemplos de Piquetes
Exemplos de Piquetes
Modelo de Piquete
• Outro detalhe importante é o formato dos piquetes, quanto mais próximo do quadrado melhor.
• Piquetes estreitos e compridos tendem a ocorrer pastejo desuniforme.
Numero de Piquetes
Para calcular o número de piquetes devemos conhecer dois fatores:– Período de ocupação do piquete.– Período de descanso entre pastejos.Período de ocupação: é o número de dias em que os animais
permanecem pastejando em cada piquete.Período de descanso: é o número de dias que o piquete fica
sem animais, é o intervalo entre pastejos em um mesmo piquete.
Pastagens
Braquiarão Braquiária Comum
Coastcross Colonião
Capim-elefanteQuais destes vocês conhecem?Qual a pastagem
predominante nesta região?
O período de descanso depende de alguns fatores, entre eles:– Espécie da forrageira;– Fertilidade do solo;– Clima.
Para cada espécie forrageira existe um período de descanso recomendado
Exigência Nutricional de Pastagens
Periodo de Descanso
Entrada e Saída
Numero de Piquetes
• O tempo de pastejo em cada piquete varia de 3 a 7 dias.
Matéria Seca
• Bovinos leiteiros consomem de 2% a 2,5% de seu peso vivo em Matéria Seca (MS).
Consumo de Matéria SecaPara dimensionar a área, devemos transformar o número de
animais em Quilos de peso vivo.
exemplo: 50 vacas com peso médio de 550kg50 x 550 = 27500 kg de peso vivo
A seguir define-se a quantidade de forragem que os animais consumiram por dia.
2,5% do peso vivo, 27500 x 0,025 = 687,5 kg ;
portanto as 50 vacas juntas consumiram 687,5 kg por dia.
MS por Hectares
Deve-se levar em consideração as perdas ocorridas no pastejo, elas podem chegar a 30%, representadas por perdas no pastejo e resíduos ao final do pastejo.
• Necessidade de MS nas águas, por hectare
687,5 x 180 = 176.785, 72 kg 1 – 0,3
Tamanho dos PiquetesSuponhamos que o capim Tanzânia produza 18 tonelada de MS
por hectare por ano.
Como serão necessários 196.429 kg de MS por ano, basta dividirmos o total que será necessário ao longo do ano, pela produção de um hectare, o resultado será a quantia de hectares necessários para a introdução dos piquetes.
Exemplo:196.429 = 10,912 ha. ou seja 11 ha. de piquetes. 18.000
Aliado• algumas espécies, como o besouro conhecido
como "vira-bosta”,esses besouros têm um papel muito útil para a decomposição dos pequenos montes de esterco fresco, que os animais espalham ao longo da pastagem, fazendo-os desaparecer rapidamente.
• Isso ajuda a reduzir a ocorrência da mosca-do-chifre e de vermes gastrointestinais. Sem essa decomposição,
“Vira-Bosta”
Estresse Calórico
Estresse Calórico X Produtividade
• a) Atraso na puberdade;• b) Causa anestro;• c) Diminui o índice de concepção;• d) Induz ao aborto;• e) Aumenta a mortalidade perinatal
Outros Fatores
• Hierarquia social• Pressão de cio• Raça• Ambiente• Manejo
Bebedouros:
• Os bebedouros podem ser de tipos diferentes, podendo ser construídos de alvenarias, pré-fabricados de cimento ou tipo australiano.
• Os bebedouros são mais convenientes pois evitam que o gado beba água diretamente nas aguadas, devido ser a aguada uma fonte de contaminação, pois os animais penetram nesta defecando, urinando e fazendo atoleiro.
• evitar a entrada dos animais.
Bebedouros Os bebedouros não devem estar distantes um dos
animais, por mais de 1 Km. Pois se os animais andarem grandes distâncias gastaram energia, energia essa que seria transformada em leite.
• Estudos comprovam que o deslocamento diário maior que 1 km diminui em ¼ por litro de leite
Necessidade de Sombreamento
Sombra
• É a forma mais simples e econômica de se fornecer conforto térmico para bovinos. O sombreamento, em criações de pastagens, pode ser natural, como a formação de pequenos bosques nos piquetes ou próximo à área do bebedouro e saleiro e, no caso de animais confinados, pode-se utilizar coberturas artificiais.
Obrigado!