T O M A
T A P A S
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Jamón Serrano — 4,6Serranoschinken mi Mandeln undOlivenöl O)
Dátiles de bacon y almendrasDatteln mit Mandelkern im Speckmantelgegrillt H)O)+ Tapa (2 Stk) 2,5 / ½ ración (6 Stk & Alioli +Mojo) 6,9
Chorizo — 4,6Luftgetrocknete, mit Paprika undKnoblauch gewürzte Wurst O)
Mojo Verde — 4,5´
Kanarische Kräuter-Knoblauchdip, Brot A)
Aceitunas caseras — 3,5´
Eine Tapa Hausoliven
Almogrote — 4,5,
Kanarische Paprika-Käse Paté + Brot
PAN Brot A) — 3,9Frischer Brotkorb, Bäckerei Felzl+ mit Alioli 4,5
Pan con Tomate — 4,5´
Getoastetes Brot & Tomate - Knoblauch
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Tintenfische in Sherry-Tomaten sauceGambas al ajilloGarnelen in Knoblauch-Olivenöl gebratenmit frischer Zitrone *B)+ Tapa (3 Stk) 5,8 / ½ ración (7 Stk) 11,50
Boquerones en vinagre — 5,5Sardellenfilets Mariniert, Paprika,Rosmarin, Olivenöl, Meersalz Salpicón de pulpo — 6,5,
Erfrischender PulposalatMojama de atún — 7,5Luftgetrockneter "Schinken" vomThunfisch aus Barbate, AndalusienD)H)O)
Mojama & Naranja — 6,5,
Luftgetrockneter Thunfisch ausAndalusien, Orangenscheiben, Salbei,Mandeln, Olivenöl, Meersalz
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Queso manchego con aceite ymembrillo — 5,59 Monate gereifter Manchego (Schaf, LaMancha), Membrillo, Olivenöl G)
Queso de cabra con nueces — 5,5Ziegenfrischkäse mit karamelisiertenWalnüssen, Honig, Thymian G)H)
Pimientos de Padrón — 5,-´
Grüne Paprikschoten in Olivenölgebraten, Meersalz+ mit gebratener Chorizo 6,-
Naranja & queso de cabra — 5,5,
Ziegenkäse auf Orangenscheiben
Tortilla de patata / del día — 5,2 / 5,8Spanische Kartoffelomelette (BIO)klassisch /+ Tageszutat, mit Aioli C)G)
Setas en salsa de Jeréz — 5,-,´
Champignons gebraten mit Mojo undtrockenem Sherry
V E R A N O
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GAZPACHO Andaluz — 4,9´
Erfrischende Gazpacho nachandalusichem Originalrezept (Tomaten,Paprika, Knoblauch, Salz und bestesOlivenöl)
SALMOREJO Cordobes — 5,5´
Spezialität aus Cordoba: Kräftige kalteTomatencreme garniert mit Serrano,Manchego und Olivenöl (ohne = Vegan)G)O)
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Povarelo (Vermut aus Gallizien) — 4,9
Vermut Sprizz — 6,5Povarelo, Soda, Eis, Orangenscheibe
Mar y Sol — 5,6Cava Brut, Soda, Beeren, Rosmarin
+ Varianten: Maracuja oder Wassermelone +
Tinto de Verano — 4,9 (¼l)Andalusische authentische und erfrischendere Version von Sangria
+ JARRA (Krug, 1L) 18,5 +
Rebujito — 4,9 (¼l)Sherry und Zitronenlimonade mit Eis und Minze
+ JARRA (Krug, 1L) 18,5 +
GIN Y TONIC - MAR — 10,5Gin Mare (4cl) & Fentiman’s Tonic
Patxarán — 4,5 (4cl)Anis-Schlehenlikör auf Eis (klassisch digestif, aber jederzteit gut)
Limonada casera - Hauslimonade — 4,8 (½)Frische Zitrone, Ingwer, BIO-Hollersirup (zuckerfrei), Minze und Früchten
+ JARRA (Krug, 1L) 9,5 +
P O S T R E S
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Tarta de Santiago — 4,2Hausgemachte Mandeltorte, mehlfrei, mitZitronenschale verfeinert A)C)G)H)
Tarta del día — 4,9Unsere Tagestorte, mit frischen Früchten
Turrón — 3,9Weihnachtsspezialität aus Mandeln, Honig, Zucker bei uns das ganze Jahr C)H)N)
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Té con Gengibre — 3,9Frischer Ingwer mit Zitrone und BIOAkazienhonig+ Segunda infusión, zweiter Aufguss 1,-
Té con Menta — 3,9Frische Minze mit Zitrone und BioAkazienhonig+ Segunda infusión, zweiter Aufguss 1,-
Flores — 3,9Hausmischung: Blütentee mit Lavendelund Orange
Té — 3,4BIO Tee (Sonnentor) Schwarz / Grün
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solo / doble — 2,5 / 3,9Espresso einfach / doppelt
bombón — 4,5Kondensmilch und Starker Espresso 1:1
americano — 3,3Verlängerter
Barraquito / especial — 4,5Kanarische spezialität: Kondensmilch,Café, Schaum & Zitronenschale, Zimt G)+ Licor 43 3,-cortado / pequeño G) — 3,4 / 2,9
Café mit viel Schaum (Typ Capuccino) /Espresso mit Milchschaum Carajillo — 4,9
Starker Espresso mit Brandy oder CremaCatalanacon leche — 3,9
Café mit viel Milch und Schaum
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ColaCao (Original!) — 3,6Spanischer CaoCao, warm mitgeschäumter Milch oder kalt
KurKuma — 4,2Warm geschäumte Milch mit Kurkumaund Honig
B E B I D A S
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Hauslimonade — 4,6 (½)mit frischer Zitrone, Ingwer, BIO-Hollersirup (zuckerfrei), Minze und Früchten
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gespritzt & Soda — 2,9(¼) 3,9(½) & Leitungswasser — 2,6(¼) 3,6(½)
PUR ¼ — 3,6
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Mineralwasser (perlend/still) — 3,1(0,33) 5,5 (0,75)Natürlich erfrischendes Mineralwasservon den Kitzbühler Alpen, Tirol
Soda — 2,- (¼) 3,- (½)+ mit frisch gepresster Zitrone + 50ct
Himbeere oder Hollersirup (BIO,zuckerfrei) — 2,7 (¼) 3,7 (½)& Soda
Himbeere oder Hollersirup (BIO,zuckerfrei) — 2,5 (¼) 3,5 (½)& Leitungswasser (Jugendgetränk)
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Fentiman´s Tonic — 3,5 (0,125) Fritz Kola / zuckerfrei — 3,7 (0,33)
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Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlungen:A) glutenhaltiges Getreide; B) Krebstiere; C) Ei; D) Fisch; E) Erdnuss F) Soja; G) Milch oderLaktose; H) Schalenfruchte; L) Sellerie; M) Senf N) Sesam; O) Sulfite; P) Lupinen; R) Weichtiere
Vegan´
In der spanischen Küche wird mit Olivenöl gekocht und gebraten (nicht Butter). Wir führenSojamilch und –pudding. Einige Gerichte können wir zu veganen Gerichten umwandeln.
VegetarischÅ
BIO + REGIONALWir beziehen fast aller unserer Produkte aus biologischer Landwirtschaft, unsere Kartoffelndirekt vom Bauern. Unsere Eier sind Bio-Freilandeier. Fleisch vorwiegend BIO, ausschliesslichaus Österreich. Unsere spanischen Import-Delikatessen haben mit Abstand den weitestenWeg.
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Tinto de Verano — 4,9 (¼l)Andalusische authentische underfrischendere Version von Sangria+ JARRA (Krug, 1L) 18,5
Rebujito — 4,9 (¼l)Sherry und Zitronenlimonade mit Eis undMinze, wie bei der Feria de Abril in Sevilla+ JARRA (Krug, 1L) 18,5
GIN Y TONIC — 9,8Larios classic oder rosé (4cl) oder Celtic Gin (4cl) & Fentiman’s Tonic
Mar y Sol — 5,6Cava Brut, Soda, Beeren, Rosmarin
GIN Y TONIC - special — 10,5Gin Mare (4cl) oder Hendrick Gin (4cl) & Fentiman’s Tonic
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Alhambra Reserva 1925 — 4,9aus Granada (0,33)
Estrella Damm — 4,5Der Stern aus Barcelona, Flasche (0,33)
Estrella Galicia — 4,9Der Stern aus Galzien, Flasche (0,33)
Clarita — 4,9Radler (0,5L)
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Fino — 4,9 Manzanilla — 4,9
Amontillado — 4,9 Pedro Ximénez — 4,9
Povarelo (Vermut aus Gallizien) — 4,9
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Brandy Reserva (Torres) — 4,5 (4cl) Orujo Belasco — 4,8 (4cl)ähnlich „Grappa“ gereift, aus NavarraBrandy de Jeréz Gran Reserva — 4,5
(2cl) 9 (4cl)Marques del Real Tesoro
Patxarán — 4,5 (4cl)Anis-Schlehenlikör auf Eis
Brandy Carlos I Gran Reserva — 4,5(2cl) 9 (4cl)Marques del Real Tesoro
V I N O S , C A V A
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Tinto Casa (Allozo) — 3,8 21,5DO Castilla La Mancha, Tempranillo,
El Burro Loco 2016 — 4,2 24,5´
BIO-Vegan, D.O. Cigales, Tempranillo
David Moreno, Crianza — 5,7 33D.O. Rioja, Tempranillo, Garnacha
'Aldeya' — 4,7 27,-D.O. Cariñena, 100% Garnacha
Luzon Crianza 2015 — 5,5 32,5D.O.P Jumillas, Monastrell Garnacha
Vegantigua Roble 2017 — 6,1 36D.O. Ribera del Duero, Tempranillo
'Ademan' Crianza, 2016 — 7,5 48,-D.O. Toro, Tempranillo
Hacienda José Luis, Reserva — 55,-D.O. Rioja, Tempranillo
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Blanco Casa (Allozo) — 3,8 21,5DO Rueda, Verdejo, joven
Viña Esmeralda (Torres) — 4,7 28,-D.O. Penedès, Moscatel, Gewürztraminer
El Coto — 4,2 24,5D.O.Rioja, Viura
Mantel Blanco — 5,5 32,5D.O. Rueda, Sauvignon Blanc
Laureatus — 6,2 37,-D.O. Rías Baixas, Albariño
Benito Santos — 6,1 36,-D.O. Monterrei (Gallizien)
Castillo de Monjardin 2016 — 6,2 37D.O.Navarra, Chardonnay Barrica
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Carredueñas Rosado — 5,3 31,-´
D.O. Cigales, TempranilloBurro Loco Dulce Frizzante — 5,5 32,5´
BIO-Vegan, D.O. Castilla y León,Tempranillo
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PERE VENTURA Cava Brut Reserva —4,9 29,5DOP Cava, Xarello, Parellada, Macabeo
PERE VENTURA Cava Tresor Brut Rosé— 5,2 31,5DOP. Cava, Trepat
Juve y Camps Gran Reserva 2014 — 65D.O.Cava, Perellada
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