นางสาวณตา พวงมาล ID.1510329657

BD307 sec.4313

คณะนเทศศาสตร ภาควชาสอสารตรา

มหาวทยาลยกรงเทพ

Brand story

เราทกคนสวนใหญรจกกบแคบหมกนโดยทวไป วาแคบหมนนท ามาจากอะไร แคบหมคอ หนงหมทน ามาทอดจนพองกรอบ ทงตดมนและไรมน จงเกดความคดทวาอยากใสความแปลกใหมใหกบแคบหม และทานแคบหมอยางไรใหควบคไปกบสขภาพไดดวย เพราะเหตนจงน าแคบหมมาแปรรปใหม เพอใหผบรโภคไดมทางเลอกในการเลอกซอเพมมากขน แคบหมของเราจะแตกตางกบคแขงของเราตรงท เราจะผานการอบไลไขมนออกใหเหลอปรมาณนอยทสด โดยเราจะใสเมลดธญพช และผกตางๆทน ามาอบแหง ผสมลงไปกบแคบหม จากนนปรงรสตางๆ มหลากลายรสชาตใหผบรโภคไดมทางเลอกเพมมากขน

Brand vision

Crack crunch จะมงเนนความสนกสนาน และใสใจสขภาพของผบรโภค

Brand Mission

สรางทางเลอกใหมใหกบผบรโภค เนนสขภาพของผบรโภคเปนหลก คดสรรคณภาพอยางด เพอใหผบรโภคไดรบความอรอยทถกหลกอนามย

Target Group

กลมคนทชอบบรโภคขนมขบเคยวทมประโยชน ใสใจเรองของสขภาพ และชอบลองของแปลกใหม

SWOT Analysis

เนองจากยงไมเปนทรจก ยงไมมการโปรโมทสนคา และผบรโภคยงตดกบภาพเดมๆ ทรบประทานแคบหมแลวจะอวน และดวยความเปนขนมกนเลนจงท าใหมคแขงทางออมอกมาก อยางเชน ขนมขบเคยวตางๆ

เปนแบรนดใหมทตอบโจทยผบรโภคทใสใจเรองสขภาพ แตอยากทจะเลอกรบประทานแคบหม

เกบไวไมไดนาน มกลนเหมนหนงาย อาจจะท าใหสนคาเกบไวไดไมนาน

เปนสนคาใหมทยงไมมในทองตลาด สวนใหญจะเปนแคบหมทอดธรรมดาทไมไดปรงรส และcrack crunch มรสชาตใหเลอกทหลากหลาย เปนแคบหมทใสใจในสขภาพ

Strengths Weaknesses Opportunities Threats

Market Situation

วเคราะหสถานการณทางการตลาดในปจจบนตลาดของสนคาชนดนยงมคแขงทางการตลาดทนอย

และผลตภณฑของคแขงสวนใหญจะเนนไปทางดานการอบเพอลดน ามนเปนสวนใหญ แตยงไมมแบรนดไหนทใสธญพชผสมลงไปและมรสชาตทหลากหลายเทากบ Crack Crunch

แตเนองจากวตถดบหลกของผลตภณฑเราท ามาจากหนงหม ซงถาเกดมโรคระบาดในสกรเกดขนกอาจจะมผลกระทบกบผลตภณฑของเราได

Market Situation

วเคราะหคแขงทางการตลาดคแขงทางการตลาดทส าคญและเปนทรจกจะม แบรนด ‘ออง-เทร’

ซงเปนแบรนดทมการท าผลตภณฑแคบหมเหมอนกน แต ‘ออง-เทร’ จะท าเพยงแค รสออรจนอล เทานน และไมไดผสมธญพช นจงเปนจดออนของ ‘ออง-เทร’ ซงท าใหแบรนด แครกครนช เปนแบรนดทสรางทางเลอกใหมใหกบผบรโภค

Brand Essence

Crack crunch ใหความสนกเพลดเพลน และใหประโยชนตอสขภาพ มความแปลกใหม แตกตางจากแคบหมทอดทวไป

Brand Attribute

เปนแบรนดทผบรโภคเหนและจะนกถงไดวาลกษณะของแบรนด crack crunch จะเปนรปหมยม เหนฟนและมนยนตาทดตนเตน เพอสอถงความสนกสนานและความสขเวลาทไดรบประทาน นาซอมาทาน นาจะมรสชาตทด และนอกจากนนยงมลกษณะเดนอกอยางคอ แคบหมของ crack crunch ผานการอบไลน ามน เพมธญพชลงไป และมความหลากหลายของรสชาต เชน รสลาบ รสตมย า ฯ

Brand Personality

บคลกของ crack crunch จะเปน Enjoy to eat เพลดเพลนสนกสนานเวลาทไดรบประทาน พรอมทงยงเปนแบรนดทยงใสใจในเรองของสขภาพ ท าใหผรบประทานไดประโยชนทเพมขน

Brand Benefit

คณประโยชนทลกคาสามารถจบตองไดจาก crack crunch คอสนคาทมคณภาพ พรอมทงสามารถหาซอไดตามรานสะดวกซอทวๆไป อกทงกระบวนการผลตของแคบหม crack crunch ยงชวยลดในเรองของไขมน และมธญพชเพมคณคาทางโภชนาการอกดวย

Strategic Component

กลยทธทางการตลาด

4 P’s Analysis

แคบหมปรงรสผสมธญพช

หางสรรพสนคาและรานสะดวกซอ ซอ 1 แถม 1

12 บาท

PriceProduct

PlacePromotion

กลยทธทางการขาย

นอกจากทเราจะวางขายทหางสรรพสนคาและรานสะดวกซอแลว เรายงจะเพมชองทางการจดจ าหนายผานทาง Social Media เพอใหเขาถงกลมผบรโภคทมากขนและยงไดใกลชดกบกลมลกคาเพอสรางความประทบใจและไดใจของลกคามากขน

Brand Identity

รปหมยมทเหนแลวตองนกถงความสดใสสนกสนาน

Brand Identity

Logo

สสม ( Orange ) สอถงความสดใส สนกสนาน ชวนรบประทานสขาว( White ) สของตวหนงสอ จะสอถงวาแบรนดเราใสใจเรอง

สขภาพ

Brand Identity

Logo

Brand Name

Crack หมายถง การท าใหแตก เสยงแตก คอ เสยงเวลาทกดบอกถงความกรอบของแคบหมCrunch หมายถง ขบเคยว สอถงความเพลดเพลนเวลาเคยวทยากจะหยด

Brand Communications Component

แบรนด crack crunch เปนผลตภณฑแคบหมทมจดเดนคอ มรสชาตและธญพชผสม เพอสรางความแปลกใหม แคบหมของเราใชวธการอบเพอไลน ามนออก ท าใหผบรโภคทานแลวลดความกงวลเรองของความอวน ไมมกลนเหมนหน เพราะเราบรรจในบรรจภณฑอยางด และหนงหมของเราคดมาจากฟารมทไดรบการรบรองคณภาพ

Brand Touchpoints

Brand Communications Component

►PACKAGING

Brand Communications Component

Brand

Channel

งบประมาณทใชใน owned media/ earned

media / paid media

งบประมาณทใช ประมาณ 300,000 บาท

Thank You ☺