Cuajado de frutitos
* Velocidad de crecimiento TP
** Temperaturas: Max / Min
** Calidad del tejido de la flor
** Cofactores enzimáticos: Zinc y Boro
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Fallas de crecimiento y caída temprana de frutitos
* ANORMALIDADES EN FLORES DE HASS
* Ovarios con mas de un saco embrional
* Sacos embrionales Inmaduros
* Óvulos deficientes
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• Los frutos pequeños en Hass ¿un problema genético? • ¿Cómo afectan los equilibrios hormonales? • Es el efecto de un problema morfológico?
Frutos pequeños en Hass
Cowan, 2003 Prof. Dr. Ricardo Cautin M.
Desde un punto de vista energético: UNA INDUCCION A FLOR EXAGERADA CON ARBOLES DEBILES O ESTRESADOS PRODUCIRA FLORES CON PROBLEMAS AL CUAJADO Y AL DESARROLLO DEL CALIBRE DEL FRUTO
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Crecimiento de frutito
• Después de antesis lo alimenta su fuerza de atracción de Eº
• Importancia de los
polinizantes
• Abastecimiento de agua
• Hojas activas/competencias
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Fallas de crecimiento y caída temprana de frutitos
* Ocurren anomalías muy temprano
* 90% de la caída son frutos sin fertilización de óvulos (1 semana AB)
* 18 % de frutitos fue anormal
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Al respecto cabe preguntar
¿En situación de adecuadas condiciones climáticas para ‘cuaja’ es necesario producir tantas flores por
árbol?
Reducción en la cantidad de flores producidas: ** Mejor relación hoja/fruto ** Mayor calidad de ovarios ** Mejor reparto energético
¡¡ Mayor calibre !!!!!
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Crecimiento de fruto
10 60 90 120 150 270 ddpf
Crec en Division celular
Crecim en Tamaño De fruto
Primeros 150 días después de cuaja, definiran el negocio !!!!!
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Calibre de frutos
* altamente dependiente de la primera etapa del crecimiento: ‘aumento celular’
* estrés durante el proceso: caída temprana, caída tardía, bajo calibre
* requerimientos: agua, hormonas, azucares, nutrientes minerales
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Situaciones de estrés incidentes
* Temperatura, el primer periodo de crecimiento (amarre) es muy sensible a temperaturas extremas.
* Hormonas determinantes en el periodo:
** AUXINAS = brotes en ‘activo crecimiento.’
** CITOKININAS = raíces en activo crecimiento.
** ABSCISICO = brotes y raíz en estres
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citokininas
Producto de la raíz nueva Responsable del crecimiento en células
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Fecha
Estrés para la raíz Temperatura zona de desarrollo radical
Sin mulch
Con mulch
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Calibre de frutos
Cv Hass produce naturalmente una alta
proporción de fruta pequeña.
Alteraciones genéticas
Crecimiento en condiciones limitantes
La ‘edad’ de la madera es un factor determinante
Calidad de ‘yema’
Actividad radical
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