Dati sull’allevamento ovino, caprino e bovino da latte in Sardegna - 2019 Fonti: - BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo” - FAO STAT - ISTAT
Servizio per lo sviluppo delle filiere animali U.O. Sviluppo filiere lattiero casearie - G. Denanni, M. Venusti U.O.T.T. produzioni animali n. 3 - S. Serra Giugno 2020
1 1
Presentazione e sintesi del lavoro. La raccolta delle informazioni in merito all’allevamento degli ovini, caprini e bovini da latte in Sardegna, è stata eseguita utilizzando i dati estratti dalla BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo” (www.vetinfo.it). In particolare per la raccolta dei dati nazionali dal sito www.vetinfo.it si è proceduto come segue: - Capi ovini e caprini. Selezione: Statistiche anagrafiche; Nuovo sito statistiche BDN; Patrimonio Zootecnico; Ovicaprini; Consistenza capi-report; Consistenza capi per sesso; Specie: tutte; Tipo attività: allevamento; Orientamento produttivo: latte-misto. - Capi bovini da latte. Selezione: Statistiche anagrafiche; Nuovo sito statistiche BDN; Patrimonio Zootecnico; Bovini e bufalini; Consistenza capi-report; Consistenza capi per sesso; Specie: tutte; Tipo attività: allevamento; Orientamento produttivo: latte. In particolare per la raccolta dei dati provinciali regionali dal sito www.vetinfo.it si è proceduto come segue: - Capi ovini e caprini. Selezione: Regione Sardegna; ASSL; Gruppo specie: ovini e caprini; Estrazione di tutti gli allevamenti; Allevamenti attivi con dettaglio dell’ultimo censimento. - Capi bovini da latte. Selezione: Regione Sardegna; ASSL; Gruppo specie: bovini e bufalini; Specie: Bovini; Struttura: allevamento; Orientamento produttivo: latte; Estrazione di tutti gli allevamenti; Allevamenti attivi con dettaglio dell’ultimo censimento. Gli ambiti territoriali individuati corrispondono alle provincie di Sassari, Nuoro, Oristano, Cagliari, Olbia-Tempio, Ogliastra, Medio Campidano, Carbonia-Iglesias e, allo stesso tempo, ai limiti territoriali delle Aree Socio Sanitarie Locali (ASSL: Sassari, Nuoro, Oristano, Cagliari, Olbia, Lanusei, Sanluri, Carbonia). I dati, estratti ed elaborati nel maggio-giugno 2020, sono aggiornati al 31 dicembre 2019. Per gli aspetti della produzione lattea e casearia è stato fatto riferimento ai siti www.fao.org/faostat e I.Stat.
2 2 2
Il lavoro ha confermato il ruolo importante della Sardegna nell’allevamento ovino e caprino italiano; infatti nel panorama nazionale la consistenza della zootecnia sarda rappresenta rispettivamente il 57,13 % ed il 41,67 % e nella raccolta dei latti di pecora e capra l’Isola detiene il 68,92 % ed il 57,30 % della produzione italiana. La Sardegna nel comparto ovino ha rilevanza europea; infatti si distingue per la raccolta di circa il 10% del latte ovino europeo ed una produzione di formaggi da latte di pecora stimata in 60.000 tonnellate, di cui circa 30.000 tonnellate a Denominazione di Origine Protetta, che la pone al livello di nazioni quali la Spagna e ne precede altre come la Francia e il Portogallo. Nel comparto bovino da latte l’isola ha l’1,73 % del latte raccolto a livello nazionale e vanta un’azienda (Assegnatari Associati Arborea) al 6°posto in Italia tra i primi acquirenti di latte (quota 1,8%). La consistenza del patrimonio ovino in Sardegna al 2019 è di 3.019.108 capi, con una leggera flessione rispetto al 2016 (3.102.863) ed al 2018 (3.046.885). La provincia di Nuoro ha il maggiore numero di capi (768.877) ed un’incidenza percentuale sul totale sardo pari al 25,5%; seguono le provincie di Sassari (22,8%), Oristano (17,6%) e Cagliari (14,5%) e le restanti provincie (19,6%).Nel periodo 2016-2019 la provincia di Sassari ha registrato la maggiore riduzione del numero di capi (-128.098), mentre la provincia di Oristano ha mostrato il maggiore incremento della consistenza (+19.805). Il comune con il maggiore numero di capi ovini è Sassari (84.251). La consistenza del patrimonio caprino in Sardegna al 2019 è di 281.569 capi, in aumento rispetto al 2018 (278.976) ed in riduzione rispetto al 2016 (284.320). La provincia di Cagliari ha il maggiore numero di capi (73.532) ed un’incidenza percentuale sul totale sardo pari al 26,0%; seguono le provincie di Nuoro (20,9%), Ogliastra (15,0%) e Carbonia-Iglesias (11,0%) e le restanti provincie (27,1%). Nel periodo 2016-2019 la provincia di Sassari ha registrato la maggiore riduzione del numero di capi (-6.962), mentre la provincia di Nuoro ha mostrato il maggiore incremento della consistenza (+3.209). Il comune con il maggiore numero di capi caprini è Iglesias (7.136). La consistenza del patrimonio bovino da latte in Sardegna al 2019 è di 48.944 capi, con una flessione rispetto al 2016 (50.599) ed al 2018 (49.056). La provincia di Oristano ha il maggiore numero di capi (36.660) ed un’incidenza percentuale sul totale sardo pari al 74,9%; seguono la provincia di Sassari (13,0%) e le restanti provincie (12,1%). Nel periodo 2016-2019 la provincia di Oristano ha registrato la maggiore riduzione del numero di capi (-768), mentre la provincia di Cagliari ha mostrato il maggiore incremento della consistenza (+157). Il comune con il maggiore numero di capi bovini da latte è Arborea (31.732). Coordinatore U.O. Sviluppo filiere lattiero casearie Massimiliano Venusti
3 3 3
Latti nel Mondo Dati: FAOSTAT (consultazione 28/05/2020 - http://www.fao.org/faostat) - 2018 - milioni di tonnellate
Mondo Africa America Asia Europa Oceania
Vaccino 683,2 34,6 184,3 213,2 220,4 30,7
Bufalino 127,3 2,1 - 124,9 0,26 -
Caprino 18,7 4,6 0,8 10,6 2,7 -
Ovino 10,6 2,4 0,1 4,9 3,2 -
Italia % su
Europa
Vaccino 11,94 5,42
Bufalino 0,25 99,9
Caprino 0,03 1,11
Ovino 0,52 16,25
Tab. A
4 4 4
http://www.fao.org/faostathttp://www.fao.org/faostat
Formaggi nel Mondo Dati: FAOSTAT (consultazione 28/05/2020 - http://www.fao.org/faostat) - 2014 – migliaia di tonnellate
Mondo Africa America Asia Europa Oceania
Vaccino 18.735,6 460,2 6.943,5 612,2 10.083,2 636,5
Bufalino 282,1 254,0 - 12,4 15,7 -
Caprino 523,0 229,1 23,3 87,1 183,4 -
Ovino 680,3 57,4 7,8 273,3 341,7 -
Italia % su
Europa
Vaccino 1.176,0 11,7
Bufalino 15,7 100
Caprino 4,5 2,4
Ovino 57,6 16,8
Tab. B
5 5 5
http://www.fao.org/faostathttp://www.fao.org/faostat
Territorio
Tipo dato
Seleziona periodo 2015 2016 2017 2018
Tipo di prodotto lattiero caseario
latte raccolto in quintali 117.851.801 121.459.726 125.776.305 127.929.420
latte di vacca raccolto in quintali 111.592.033 114.902.386 119.022.417 120.707.502
latte di pecora raccolto in quintali 3.975.088 4.248.412 4.274.308 4.633.511
latte di capra raccolto in quintali 331.977 317.325 370.496 434.437
latte di bufala raccolto in quintali 1.952.703 1.991.603 2.109.084 2.153.970
latte alimentare totale (latte trattato igienicamente) in quintali 25.110.083 24.279.527 24.590.253 24.695.487
latte intero in quintali 10.814.831 10.640.204 10.470.773 10.331.610
latte parzialmente scremato in quintali 13.266.579 12.623.054 13.033.494 13.418.483
latte scremato in quintali 1.028.673 1.016.269 1.085.986 945.394
latticello in quintali 697.382 721.829 825.532 837.694
crema o panna da consumo in quintali 1.234.996 1.312.952 1.321.189 1.414.776
latte fermentato (yogurt ed altri) in quintali 3.234.454 3.159.013 3.250.154 2.759.734
bevande preparate a base di latte in quintali 44.655 41.673 54.915 48.624
altri prodotti freschi (latte gelificato, desserts, ecc.) in quintali 95.388 94.134 82.999 75.461
burro in quintali 959.106 954.024 912.208 974.787
formaggi in quintali 12.066.677 12.322.284 12.611.334 13.080.345
formaggi a pasta dura in quintali 4.419.651 4.484.984 4.635.824 4.805.202
formaggi a pasta semidura in quintali 1.001.023 995.084 938.948 959.205
formaggi a pasta molle in quintali 1.512.916 1.562.853 1.687.364 1.698.338
formaggi freschi (a pasta filata, a pasta non filata, a base di
crema) in quintali 5.133.087 5.279.363 5.349.198 5.617.600
formaggi fusi in quintali 417.694 375.125 394.697 493.734
burro in tonnellate 95.910 95.403 91.222 97.479
Dati estratti il 27 May 2020 09:33 UTC (GMT) da I.Stat
Italia
quantità di prodotti lattiero caseari
Tab. C
6 6 6
Tab. D
7 7 7
Regioni var. % 2018/2006
Quintali % Quintali % Quintali %
Piemonte 10.221.950 8,349 8.643.643 7,523 7.333.039 7,194 39,40
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 237.027 0,194 234.719 0,204 31.814 0,031 645,04
Lombardia 48.675.097 39,758 46.294.451 40,290 38.560.619 37,832 0,26
Liguria 58.628 0,048 164.029 0,143 291.518 0,286 -79,89
Trentino-Alto Adige 5.819.069 4,753 5.640.119 4,909 5.369.617 5,268 8,37
Bolzano/Bozen n.d. n.d. 3.920.401 3,412 3.771.389 3,700 n.d.
Trento 1.719.718 1,405 1.719.718 1,497 1.598.228 1,568 7,60
Veneto 10.833.071 8,849 10.316.484 8,978 8.769.565 8,604 23,53
Friuli-Venezia Giulia 1.689.851 1,380 1.770.137 1,541 3.017.153 2,960 -43,99
Emilia-Romagna 26.937.490 22,003 25.867.805 22,513 20.438.799 20,053 31,80
Toscana 606.440 0,495 790.407 0,688 661.527 0,649 -8,33
Umbria 638.110 0,521 591.912 0,515 862.235 0,846 -25,99
Marche 522.566 0,427 739.795 0,644 445.611 0,437 17,27
Lazio 3.794.191 3,099 3.655.516 3,181 5.574.354 5,469 -31,93
Abruzzo 314.116 0,257 197.134 0,172 334.769 0,328 -6,17
Molise 575.128 0,470 610.287 0,531 1.082.920 1,062 -46,89
Campania 2.070.875 1,692 2.155.693 1,876 2.207.781 2,166 -6,20
Puglia 2.656.233 2,170 2.446.571 2,129 2.033.129 1,995 30,65
Basilicata 339.341 0,277 248.393 0,216 299.620 0,294 13,26
Calabria 701.000 0,573 632.405 0,550 618.466 0,607 13,34
Sicilia 1.898.532 1,551 1.776.370 1,546 1.554.734 1,525 22,11
Sardegna 2.118.787 1,731 2.126.516 1,851 2.156.565 2,116 -1,75
ITALIA 122.427.220 100,000 114.902.386 100,000 101.925.835 100,000 20,114
Latte vaccino raccolto presso le aziende agricole dall'industria lattiero-casearia per tipo.
Dettaglio per regione - Anno 2018, 2016, 2006
Fonte: ISTAT (consultazione 27/05/2020 - http://dati.istat.it)
2018 2016 2006
Tab. E
8 8 8
Regioni var. % 2018/2006
Quintali % Quintali % Quintali %
Piemonte 2.631 0,057 2.200 0,052 9.478 0,205 -72,24
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
Lombardia n.d. n.d. 2.835 0,067 210 0,005 n.d.
Liguria n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
Trentino-Alto Adige 74 0,002 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
Bolzano/Bozen n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
Trento n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
Veneto 2.832 0,061 2.877 0,068 5.119 0,111 -44,68
Friuli-Venezia Giulia n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
Emilia-Romagna 45.253 0,977 30.287 0,713 16.421 0,355 175,58
Toscana 652.124 14,074 613.163 14,433 771.359 16,660 -15,46
Umbria 38.237 0,825 35.747 0,841 43.991 0,950 -13,08
Marche 31.174 0,673 30.029 0,707 52.148 1,126 -40,22
Lazio 248.135 5,355 244.931 5,765 441.002 9,525 -43,73
Abruzzo 34.445 0,743 32.804 0,772 24.360 0,526 41,40
Molise 162 0,003 150 0,004 n.d. n.d. n.d.
Campania 19.340 0,417 21.467 0,505 15.961 0,345 21,17
Puglia 41.336 0,892 34.173 0,804 57.828 1,249 -28,52
Basilicata 826 0,018 1.010 0,024 7.017 0,152 -88,23
Calabria 48.550 1,048 56.690 1,334 8.080 0,175 500,87
Sicilia 274.777 5,930 231.300 5,444 146.344 3,161 87,76
Sardegna 3.193.615 68,924 2.908.749 68,467 3.030.618 65,457 5,38
ITALIA 4.633.511 100,000 4.248.412 100,000 4.629.936 100,000 0,077
Latte ovino raccolto presso le aziende agricole dall'industria lattiero-casearia per tipo.
Dettaglio per regione - Anno 2018, 2016, 2006
Fonte: ISTAT (consultazione 27/05/2020 - http://dati.istat.it)
2018 2016 2006
Tab. F
9 9 9
Regioni var. % 2018/2006
Quintali % Quintali % Quintali %
Piemonte 46.317 10,661 36.797 11,596 24.607 9,045 88,23
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 971 0,224 536 0,169 n.d. n.d. n.d.
Lombardia 70.758 16,287 57.039 17,975 28.550 10,495 147,84
Liguria 1.166 0,268 961 0,303 1.516 0,557 -23,09
Trentino-Alto Adige 8.278 1,905 6.452 2,033 5.298 1,948 56,25
Bolzano/Bozen n.d. n.d. 3.477 1,096 1.716 0,631 n.d.
Trento n.d. n.d. 2.975 0,938 3.582 1,317 n.d.
Veneto 19.400 4,466 16.321 5,143 9.394 3,453 106,51
Friuli-Venezia Giulia 992 0,228 809 0,255 291 0,107 240,89
Emilia-Romagna 2.159 0,497 941 0,297 400 0,147 439,75
Toscana 6.860 1,579 7.483 2,358 2.360 0,868 190,68
Umbria 330 0,076 293 0,092 2.355 0,866 -85,99
Marche n.d. n.d. n.d. n.d. 1.100 0,404 n.d.
Lazio 4.932 1,135 2.687 0,847 36.725 13,500 -86,57
Abruzzo 3.156 0,726 2.600 0,819 8.806 3,237 -64,16
Molise 100 0,023 149 0,047 n.d. n.d. n.d.
Campania 1.693 0,390 5.055 1,593 4.132 1,519 -59,03
Puglia 3.096 0,713 6.340 1,998 10.361 3,809 -70,12
Basilicata 5.882 1,354 8.290 2,612 5.722 2,103 2,80
Calabria 2.269 0,522 1.468 0,463 245 0,090 826,12
Sicilia 7.159 1,648 5.968 1,881 3.094 1,137 131,38
Sardegna 248.919 57,297 157.136 49,519 127.082 46,715 95,87
ITALIA 434.437 100,000 317.325 100,000 272.038 100,000 59,697
Latte caprino raccolto presso le aziende agricole dall'industria lattiero-casearia per tipo.
Dettaglio per regione - Anno 2018, 2016, 2006
Fonte: ISTAT (consultazione 27/05/2020 - http://dati.istat.it)
2018 2016 2006
Tab. G1 - Capi ovini, caprini e bovini da latte - Italia - 2019
Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Regione Ovini % Caprini % Bovini da latte %
Piemonte 42.076 0,79 40.963 6,02 241.222 9,23
Valle d’Aosta 1.890 0,04 4.248 0,62 30 0,00
Lombardia 5.047 0,09 40.014 5,88 1.048.181 40,12
Liguria 5.306 0,10 5.203 0,76 1.800 0,07
Trentino Alto Adige 44.541 0,84 35.676 5,24 123.587 4,73
Veneto 13.916 0,26 15.321 2,25 264.904 10,14
Friuli Venezia Giulia 13.416 0,25 5.036 0,74 61.953 2,37
Emilia Romagna 22.906 0,43 5.079 0,75 484.725 18,55
Toscana 277.688 5,22 8.374 1,23 16.355 0,63
Umbria 64.841 1,22 2.566 0,38 12.122 0,46
Marche 82.400 1,55 2.238 0,33 7.785 0,30 10
Tab. G2 - Capi ovini, caprini e bovini da latte - Italia - 2019
Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Regione Ovini % Caprini % Bovini da latte %
Lazio 493.230 9,28 19.148 2,81 66.351 2,54
Abruzzo 100.754 1,90 9.400 1,38 19.345 0,74
Molise 28.961 0,54 4.763 0,70 14.425 0,55
Campania 105.589 1,99 23.510 3,45 40.459 1,55
Puglia 143.063 2,69 34.948 5,13 61.951 2,37
Basilicata 147.463 2,77 34.759 5,10 27.907 1,07
Calabria 159.272 3,00 65.653 9,64 20.541 0,79
Sicilia 526.109 9,90 40.323 5,92 50.720 1,94
Sardegna 3.036.666 57,13 283.726 41,67 48.403 1,85
TOTALI 5.315.134 100 680.948 100 2.612.766 100
11 11
Tab. H - Capi ovini e caprini - Sardegna - 2019
Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Provincia Ovini e Caprini Ovini % su Sardegna Caprini % su Sardegna
Sassari 707.294 688.728 22,8 18.566 6,6
Nuoro 827.606 768.877 25,5 58.729 20,9
Cagliari 510.181 436.649 14,5 73.532 26,0
Oristano 556.796 530.987 17,6 25.809 9,2
Olbia-Tempio 165.966 155.839 5,1 10.127 3,6
Ogliastra 116.086 73.766 2,4 42.320 15,0
Medio Campidano 235.499 213.877 7,1 21.622 7,7
Carbonia-Iglesias 181.249 150.385 5,0 30.864 11,0
Totale 3.300.677 3.019.108 100 281.569 100
12 12
Tab. I - Capi ovini - Sardegna - 2016/2019
Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Provincia 2016 % 2016 2018 % 2018 2019 % 2019
Sassari 816.826 26,3 739.007 24,3 688.728 22,8
Nuoro 755.172 24,3 761.855 25,0 768.877 25,5
Cagliari 430.418 13,9 438.817 14,4 436.649 14,5
Oristano 511.182 16,5 513.961 16,9 530.987 17,6
Olbia-Tempio 154.383 5,0 151.545 5,0 155.839 5,1
Ogliastra 69.593 2,2 70.479 2,3 73.766 2,4
Medio Campidano 216.129 7,0 217.793 7,1 213.877 7,1
Carbonia-Iglesias 149.160 4,8 153.428 5,0 150.385 5,0
Totale 3.102.863 100 3.046.885 100 3.019.108 100
13 13
Tab. L - Capi caprini - Sardegna - 2016/2019
Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Provincia 2016 % 2016 2018 % 2018 2019 % 2019
Sassari 25.528 9,0 22.059 7,9 18.566 6,6
Nuoro 55.520 19,5 55.776 20,0 58.729 20,9
Cagliari 73.479 25,9 73.514 26,4 73.532 26,0
Oristano 24.635 8,7 25.757 9,2 25.809 9,2
Olbia-Tempio 9.137 3,2 10.443 3,7 10.127 3,6
Ogliastra 42.807 15,1 38.945 14,0 42.320 15,0
Medio Campidano 22.264 7,8 21.620 7,7 21.622 7,7
Carbonia-Iglesias 30.860 10,9 30.862 11,1 30.864 11,0
Totale 284.230 100 278.976 100 281.569 100
14 14
Tab. M - Capi bovini da latte - Sardegna - 2019
Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Provincia Capi % su Sardegna
Sassari 6.341 13,0
Nuoro 1.658 3,3
Cagliari 1.481 3,0
Oristano 36.660 74,9
Olbia-Tempio 520 1,1
Ogliastra 36 0,1
Medio Campidano 1.803 3,7
Carbonia-Iglesias 445 0,9
Totale 48.944 100
15 15
Tab. N - Capi bovini da latte – Sardegna – 2016/2019
Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Provincia 2016 % 2016 2018 % 2018 2019 % 2019
Sassari 6.655 13,2 6.341 12,9 6.341 13,0
Nuoro 2.199 4,3 1.699 3,5 1.658 3,3
Cagliari 1.324 2,6 1.390 2,8 1.481 3,0
Oristano 37.428 74,0 36.677 74,8 36.660 74,9
Olbia-Tempio 421 0,8 447 0,9 520 1,1
Ogliastra 31 0,1 28 0,1 36 0,1
Medio Campidano 1.730 3,4 1.777 3,6 1.803 3,7
Carbonia-Iglesias 807 1,6 697 1,4 445 0,9
Totale 50.595 100 49.056 100 48.944 100
16 16
Tab. O - Capi ovini, caprini e bovini da latte – Sardegna – 2019
Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo” Legge regionale 4 febbraio 2016, n.2. Riordino del sistema delle autonomie locali della Sardegna
Ovini % Caprini % Bovini da latte %
Città metropolitana di Cagliari
57.223 1,9 9.969 3,5 95 0,2
Provincia del Sud Sardegna
753.747 25,0 119.953 42,6 3.654 7,5
Provincia di Sassari 844.452 28,0 28.689 10,2 6.861 14,0
Provincia di Oristano 524.296 17,4 25.515 9,1 36.660 74,9
Provincia di Nuoro 838.449 27,7 97.234 34,6 1.694 3,4
Totale 3.018.167 100 281.360 100 48.964 100
17 17
Provincia di Sassari
18 18
Graf. 1 (rif. Tab. 1) - Capi ovini e caprini - Provincia di Sassari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
60.000
65.000
70.000
75.000
80.000
85.000
90.000
95.000A
lgh
ero
An
ela
Ard
ara
Ban
ari
Ben
etu
tti
Bes
sud
eB
on
nan
aro
Bo
no
Bo
no
rva
Bo
rutt
aB
ott
ida
Bu
ltei
Bu
lzi
Bu
rgo
sC
arge
ghe
Cas
tels
ard
oC
her
emu
leC
hia
ram
on
tiC
od
ron
gian
os
Co
sso
ine
Eru
laEs
po
rlat
uFl
ori
nas
Gia
veIll
ora
iIt
tire
dd
uIt
tiri
Laer
ruM
ara
Mar
tis
Mo
nte
leo
ne
Ro
ccad
ori
aM
ore
sM
uro
sN
ugh
edu
S.V
.N
ule
Nu
lvi
Olm
edo
Osi
loO
ssi
Ozi
eri
Pad
ria
Pat
tad
aP
erf
uga
sP
loag
he
Po
rto
To
rres
Po
zzo
mag
gio
reP
uti
figa
iR
om
ana
S. M
. Co
ghin
asSa
ssar
iSe
din
iSe
mes
ten
eSe
nn
ori
Silig
oSo
rso
Stin
tin
oTe
rgu
Thie
siTi
ssi
Torr
alb
aTu
laU
riU
sin
iV
alle
do
ria
Vid
dal
ba
Vill
ano
va M
on
tele
on
e
Caprini
Ovini
19 19
Tab. 1 - Capi ovini e caprini - Provincia di Sassari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Alghero 10.395 Cargeghe 2.895 Mara 2.518 Perfugas 9.553 Tergu 3.888
Anela 5.723 Castelsardo 3.850 Martis 3.816 Ploaghe 20.729 Thiesi 11.585
Ardara 10.267 Cheremule 3.678 Monteleone Roccadoria
1.042 Porto Torres 3.542 Tissi 144
Banari 1.823 Chiaramonti 18.783 Mores 27.614 Pozzomaggiore 16.238 Torralba 10.025
Benetutti 16.868 Codrongianos 8.117 Muros 858 Putifigari 8.257 Tula 12.093
Bessude 6.675 Cossoine 10.641 Nughedu S.N. 12.071 Romana 3.142 Uri 9.557
Bonnanaro 5.833 Erula 4.545 Nule 18.531 S. M. Coghinas 1.940 Usini 785
Bono 19.423 Esporlatu 5.558 Nulvi 14.940 Sassari 86.635 Valledoria 588
Bonorva 27.606 Florinas 7.133 Olmedo 3.144 Sedini 2.994 Viddalba 156
Borutta 651 Giave 9.911 Osilo 20.542 Semestene 9.447 Villanova
Monteleone 21.484
Bottida 7.924 Illorai 8.863 Ossi 3.176 Sennori 2.131
Bultei 11.652 Ittireddu 10.868 Ozieri 68.409 Siligo 8.031
Bulzi 4.496 Ittiri 28.480 Padria 7.980 Sorso 560
Burgos 4.019 Laerru 2.184 Pattada 18.702 Stintino 1.586
20 20
Graf. 2 (rif. Tab. 2) - Capi ovini - Provincia di Sassari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
60.000
65.000
70.000
75.000
80.000
85.000
90.000A
lgh
ero
An
ela
Ard
ara
Ban
ari
Ben
etu
tti
Bes
sud
eB
on
nan
aro
Bo
no
Bo
no
rva
Bo
rutt
aB
ott
ida
Bu
ltei
Bu
lzi
Bu
rgo
sC
arge
ghe
Cas
tels
ard
oC
her
emu
leC
hia
ram
on
tiC
od
ron
gian
os
Co
sso
ine
Eru
laEs
po
rlat
uFl
ori
nas
Gia
veIll
ora
iIt
tire
dd
uIt
tiri
Laer
ruM
ara
Mar
tis
Mo
nte
leo
ne
Ro
ccad
ori
aM
ore
sM
uro
sN
ugh
edu
S.V
.N
ule
Nu
lvi
Olm
edo
Osi
loO
ssi
Ozi
eri
Pad
ria
Pat
tad
aP
erf
uga
sP
loag
he
Po
rto
To
rres
Po
zzo
mag
gio
reP
uti
figa
iR
om
ana
S. M
. Co
ghin
asSa
ssar
iSe
din
iSe
mes
ten
eSe
nn
ori
Silig
oSo
rso
Stin
tin
oTe
rgu
Thie
siTi
ssi
Torr
alb
aTu
laU
riU
sin
iV
alle
do
ria
Vid
dal
ba
Vill
ano
va M
on
tele
on
e
Ovini
21 21
Tab. 2 - Capi ovini - Provincia di Sassari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Alghero 9.638 Cargeghe 2.895 Mara 2.494 Perfugas 9.307 Tergu 3.643
Anela 5.719 Castelsardo 3.710 Martis 3.494 Ploaghe 20.425 Thiesi 10.708
Ardara 9.901 Cheremule 3.471 Monteleone Roccadoria
1.042 Porto Torres 3.379 Tissi 60
Banari 1.820 Chiaramonti 18.235 Mores 25.837 Pozzomaggiore 16.230 Torralba 9.914
Benetutti 16.862 Codrongianos 8.083 Muros 858 Putifigari 8.219 Tula 11.300
Bessude 6.675 Cossoine 10.501 Nughedu S.N. 11.972 Romana 2.906 Uri 9.466
Bonnanaro 5.714 Erula 4.268 Nule 18.498 S. M. Coghinas 1.884 Usini 762
Bono 18.691 Esporlatu 5.457 Nulvi 14.074 Sassari 84.251 Valledoria 553
Bonorva 27.478 Florinas 6.711 Olmedo 3.111 Sedini 2.522 Viddalba 31
Borutta 651 Giave 9.806 Osilo 20.278 Semestene 9.447 Villanova
Monteleone 21.069
Bottida 7.560 Illorai 8.642 Ossi 3.176 Sennori 2.005
Bultei 11.407 Ittireddu 10.792 Ozieri 66.625 Siligo 7.849
Bulzi 4.389 Ittiri 28.394 Padria 7.925 Sorso 421
Burgos 3.897 Laerru 2.129 Pattada 17.993 Stintino 1.504
22 22
Graf. 3 (rif. Tab. 3) - Capi caprini - Provincia di Sassari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
Alg
her
oA
nel
aA
rdar
aB
anar
iB
ene
tutt
iB
essu
de
Bo
nn
anar
oB
on
oB
on
orv
aB
oru
tta
Bo
ttid
aB
ult
eiB
ulz
iB
urg
os
Car
gegh
eC
aste
lsar
do
Ch
erem
ule
Ch
iara
mo
nti
Co
dro
ngi
ano
sC
oss
oin
eEr
ula
Esp
orl
atu
Flo
rin
asG
iave
Illo
rai
Itti
red
du
Itti
riLa
erru
Mar
aM
arti
sM
on
tele
on
e R
occ
ado
ria
Mo
res
Mu
ros
Nu
ghed
u S
.V.
Nu
leN
ulv
iO
lmed
oO
silo
Oss
iO
zier
iP
adri
aP
atta
da
Pe
rfu
gas
Plo
agh
eP
ort
o T
orr
esP
ozz
om
aggi
ore
Pu
tifi
gai
Ro
man
aS.
M. C
ogh
inas
Sass
ari
Sed
ini
Sem
este
ne
Sen
no
riSi
ligo
Sors
oSt
inti
no
Terg
uTh
iesi
Alg
her
oA
nel
aA
rdar
aB
anar
iB
ene
tutt
iB
essu
de
Bo
nn
anar
oV
illan
ova
Mo
nte
leo
ne
Caprini
23 23
Tab. 3 - Capi caprini - Provincia di Sassari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Alghero 757 Cargeghe 0 Mara 24 Perfugas 246 Tergu 245
Anela 4 Castelsardo 140 Martis 322 Ploaghe 304 Thiesi 877
Ardara 366 Cheremule 207 Monteleone Roccadoria
0 Porto Torres 163 Tissi 84
Banari 3 Chiaramonti 548 Mores 1.777 Pozzomaggiore 8 Torralba 111
Benetutti 6 Codrongianos 34 Muros 0 Putifigari 38 Tula 793
Bessude 0 Cossoine 140 Nughedu S.N. 99 Romana 236 Uri 91
Bonnanaro 119 Erula 277 Nule 33 S. M. Coghinas 56 Usini 23
Bono 732 Esporlatu 101 Nulvi 866 Sassari 2.384 Valledoria 35
Bonorva 128 Florinas 422 Olmedo 33 Sedini 472 Viddalba 125
Borutta 0 Giave 105 Osilo 264 Semestene 0 Villanova
Monteleone 415
Bottida 364 Illorai 221 Ossi 0 Sennori 126
Bultei 245 Ittireddu 76 Ozieri 1.784 Siligo 182
Bulzi 107 Ittiri 86 Padria 55 Sorso 139
Burgos 122 Laerru 55 Pattada 709 Stintino 82
24 24
Graf. 4 (rif. Tab. 4) - Capi bovini da latte - Provincia di Sassari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
1100
1200
1300
1400
1500
1600
1700
1800
1900
2000
2100
2200A
lgh
ero
An
ela
Ard
ara
Be
net
utt
i
Bo
no
Bo
no
rva
Bu
lte
i
Bu
rgo
s
Ch
iara
mo
nti
Itti
red
du
Itti
ri
Mar
tis
Mo
res
Nu
ghed
u S
.N.
Nu
le
Olm
edo
Osi
lo
Ozi
eri
Pat
tad
a
Pe
rfu
gas
Plo
agh
e
Sass
ari
Sed
ini
Silig
o
Tiss
i
Torr
alb
a
Tula
Val
led
ori
a
Terg
u
Bovini da latte
25 25
Tab. 4 - Capi bovini da latte - Provincia di Sassari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Alghero 44 Esporlatu 0 Perfugas 211
Anela 19 Ittireddu 69 Ploaghe 14
Ardara 624 Ittiri 5 S. M. Coghinas 0
Benetutti 364 Martis 3 Sassari 223
Bono 5 Mores 2.086 Sedini 43
Bonorva 113 Nughedu S.N. 88 Siligo 745
Bultei 52 Nule 26 Tissi 19
Bulzi 0 Olmedo 80 Torralba 8
Burgos 2 Osilo 115 Tula 269
Chiaramonti 69 Ozieri 925 Valledoria 51
Erula 0 Pattada 54 Tergu 15
26 26
Provincia di Nuoro
27 27
Graf. 5 (rif. Tab. 5) - Capi ovini e caprini - Provincia di Nuoro - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
60.000
65.000
70.000
75.000
80.000
Ari
tzo
Atz
ara
Au
stis
Be
lvi'
Bir
ori
Bit
ti
Bo
lota
na
Bo
rore
Bo
rtig
ali
De
sulo
Do
rgal
i
Du
alch
i
Fon
ni
Gad
on
i
Gal
telli
'
Gav
oi
Irgo
li
Lei
Locu
li
Lod
e'
Lod
ine
Lula
Mac
om
er
Mam
oia
da
Me
ana
Sard
o
No
ragu
gum
e
Nu
oro
Olie
na
Ollo
lai
Olz
ai
On
ani'
On
ifai
On
ifer
i
Ora
ni
Org
oso
lo
Oro
sei
Oro
telli
Ort
uer
i
Oru
ne
Osi
dd
a
Ott
ana
Ovo
dd
a
Po
sad
a
Saru
le
Sila
nu
s
Sin
dia
Sin
isco
la
Sorg
on
o
Teti
Tian
a
Ton
ara
Torp
e'
CapriniOvini
28 28
Tab. 5 - Capi ovini e caprini - Provincia di Nuoro - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Aritzo 4.916 Galtellì 8.278 Ollolai 6.381 Posada 2.268
Atzara 3.444 Gavoi 10.735 Olzai 21.344 Sarule 19.300
Austis 7.185 Irgoli 19.626 Onani' 12.560 Silanus 31.103
Belvì 1.132 Lei 5.999 Onifai 9.289 Sindia 25.147
Birori 5.855 Loculi 10.715 Oniferi 10.058 Siniscola 30.740
Bitti 57.438 Lode' 9.355 Orani 38.543 Sorgono 5.503
Bolotana 27.605 Lodine 2.431 Orgosolo 24.617 Teti 6.191
Borore 20.073 Lula 14.369 Orosei 7.206 Tiana 1.713
Bortigali 15.475 Macomer 28.951 Orotelli 26.172 Tonara 1.643
Desulo 14.312 Mamoiada 8.890 Ortueri 6.859 Torpe' 8.162
Dorgali 45.982 Meana Sardo 8.287 Orune 73.281
Dualchi 8.607 Noragugume 14.867 Osidda 7.622
Fonni 27.860 Nuoro 24.563 Ottana 19.955
Gadoni 3.348 Oliena 17.959 Ovodda 3.692
29 29
Graf. 6 (rif. Tab. 6) - Capi ovini - Provincia di Nuoro - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
60.000
65.000
70.000
75.000A
ritz
oA
tzar
aA
ust
isB
elv
i'B
iro
riB
itti
Bo
lota
na
Bo
rore
Bo
rtig
ali
De
sulo
Do
rgal
iD
ual
chi
Fon
ni
Gad
on
iG
alte
lli'
Gav
oi
Irgo
liLe
iLo
culi
Lod
e'Lo
din
eLu
laM
aco
mer
Mam
oia
da
Me
ana
Sard
oN
ora
gugu
me
Nu
oro
Olie
na
Ollo
lai
Olz
aiO
nan
i'O
nif
aiO
nif
eri
Ora
ni
Org
oso
loO
rose
iO
rote
lliO
rtu
eri
Oru
ne
Osi
dd
aO
ttan
aO
vod
da
Po
sad
aSa
rule
Sila
nu
sSi
nd
iaSi
nis
cola
Sorg
on
oTe
tiTi
ana
Ton
ara
Torp
e'
Ovini
30 30
Tab. 6 - Capi ovini - Provincia di Nuoro - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Aritzo 2.308 Galtellì 7.970 Ollolai 6.244 Posada 2.240
Atzara 3.203 Gavoi 10.734 Olzai 20.808 Sarule 18.379
Austis 5.811 Irgoli 15.956 Onani' 12.279 Silanus 29.711
Belvì 700 Lei 5.825 Onifai 7.724 Sindia 25.026
Birori 5.811 Loculi 9.300 Oniferi 9.547 Siniscola 25.122
Bitti 57.343 Lode' 8.671 Orani 37.822 Sorgono 5.153
Bolotana 27.370 Lodine 2.275 Orgosolo 21.633 Teti 5.635
Borore 19.638 Lula 12.433 Orosei 5.748 Tiana 985
Bortigali 15.395 Macomer 28.619 Orotelli 24.514 Tonara 1.013
Desulo 8.440 Mamoiada 8.441 Ortueri 6.487 Torpe' 7.703
Dorgali 40.930 Meana Sardo 7.028 Orune 68.680
Dualchi 8.607 Noragugume 14.790 Osidda 7.614
Fonni 26.789 Nuoro 23.379 Ottana 18.826
Gadoni 2.644 Oliena 16.173 Ovodda 3.401
31 31
Graf. 7 (rif. Tab. 7) - Capi caprini - Provincia di Nuoro - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
5.500
6.000
6.500
Ari
tzo
Atz
ara
Au
stis
Bel
vi'
Bir
ori
Bit
ti
Bo
lota
na
Bo
rore
Bo
rtig
ali
Des
ulo
Do
rgal
i
Du
alch
i
Fon
ni
Gad
on
i
Gal
telli
'
Gav
oi
Irgo
li
Lei
Locu
li
Lod
e'
Lod
ine
Lula
Mac
om
er
Mam
oia
da
Mea
na
Sard
o
No
ragu
gum
e
Nu
oro
Olie
na
Ollo
lai
Olz
ai
On
ani'
On
ifai
On
ifer
i
Ora
ni
Org
oso
lo
Oro
sei
Oro
telli
Ort
uer
i
Oru
ne
Osi
dd
a
Ott
ana
Ovo
dd
a
Po
sad
a
Saru
le
Sila
nu
s
Sin
dia
Sin
isco
la
Sorg
on
o
Teti
Tian
a
Ton
ara
Torp
e'
Caprini
32 32
Tab. 7 - Capi caprini - Provincia di Nuoro - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Aritzo 2.608 Galtellì 308 Ollolai 137 Posada 28
Atzara 241 Gavoi 1 Olzai 536 Sarule 921
Austis 1.374 Irgoli 3.670 Onanì 281 Silanus 1.392
Belvì 432 Lei 174 Onifai 1.565 Sindia 121
Birori 44 Loculi 1.415 Oniferi 511 Siniscola 5.618
Bitti 95 Lode' 684 Orani 721 Sorgono 350
Bolotana 235 Lodine 156 Orgosolo 2.984 Teti 556
Borore 435 Lula 1.936 Orosei 1.458 Tiana 728
Bortigali 80 Macomer 332 Orotelli 1.658 Tonara 630
Desulo 5.872 Mamoiada 449 Ortueri 372 Torpè 459
Dorgali 5.052 Meana Sardo 1.259 Orune 4.601
Dualchi 0 Noragugume 77 Osidda 8
Fonni 1.071 Nuoro 1.184 Ottana 1.129
Gadoni 704 Oliena 1.786 Ovodda 291
33 33
Graf. 8 (rif. Tab. 8) - Capi bovini da latte - Provincia di Nuoro - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
Bir
ori
Bit
ti
Bo
lota
na
Bo
rore
Bo
rtig
ali
Do
rgal
i
Du
alch
i
Fon
ni
Gal
tellì
Irgo
li
Locu
li
Mac
om
er
Nu
oro
Olie
na
On
ifai
Oro
sei
Sila
nu
s
Sin
dia
Sin
isco
la
Bovini da latte
34 34
Tab. 8 - Capi bovini da latte - Provincia di Nuoro - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Birori 16 Loculi 60
Bitti 142 Macomer 554
Bolotana 4 Nuoro 1
Borore 37 Oliena 3
Bortigali 178 Onifai 5
Dorgali 18 Orgosolo 0
Dualchi 12 Orosei 2
Fonni 48 Silanus 25
Galtellì 1 Sindia 416
Gavoi 0 Siniscola 77
Irgoli 59
35 35
Provincia di Cagliari
36 36
Graf. 9 (rif. Tab. 9) - Capi ovini e caprini - Provincia di Cagliari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Arm
un
gia
Ass
emin
iB
alla
oB
arra
liB
urc
eiC
aglia
riC
apo
terr
aC
asti
adas
Dec
imo
man
nu
Dec
imo
pu
tzu
Do
lian
ova
Do
mu
s d
e M
aria
Do
no
riEl
mas
Esca
lap
lan
oEs
colc
aEs
terz
iliG
erge
iG
esic
oG
on
iG
uam
aggi
ore
Gu
asila Isili
Man
das
Mar
acal
ago
nis
Mo
nas
tir
Mo
nse
rrat
oM
ura
vera
Nu
ragu
sN
ura
llao
Nu
ram
inis
Nu
rri
Orr
oli
Ort
aces
us
Pim
ente
lP
ula
Qu
artu
San
t'El
ena
Qu
artu
cciu
Sad
ali
Sam
atza
iSa
n B
asili
oSa
n N
ico
lò G
erre
iSa
n S
pe
rate
San
Vit
oSa
nt'
An
dre
a Fr
ius
Sarr
och
Sela
rgiu
sSe
lega
sSe
no
rbì
Serd
ian
aSe
rri
Sest
uSe
ttim
o S
an P
ietr
oSe
ulo
Siliq
ua
Siliu
sSi
nn
aiSi
urg
us
Do
nig
ala
Sole
min
isSu
elli
Teu
lad
aU
ssan
aU
taV
alle
rmo
saV
illa
San
Pie
tro
Vill
ano
va T
ulo
Vill
apu
tzu
Vill
asal
toV
illas
imiu
sV
illas
or
Vill
asp
ecio
sa
Caprini
Ovini
37 37
65.000
45.000
25.000
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Armungia 2.914 Escolca 2.509 Nuraminis 6.127 Sarroch 2.790 Teulada 14.786
Assemini 11.287 Esterzili 4.801 Nurri 30.010 Selargius 1.352 Ussana 2.199
Ballao 3.473 Gergei 8.997 Orroli 13.781 Selegas 5.392 Uta 9.263
Barrali 3.112 Gesico 9.212 Ortacesus 7.033 Senorbì 6.690 Vallermosa 15.021
Burcei 3931 Goni 3.505 Pimentel 3.371 Serdiana 7.755 Villa San Pietro 2.239
Cagliari 1.150 Guamaggiore 2.667 Pula 2.652 Serri 4.941 Villanova Tulo 10.016
Capoterra 3.207 Guasila 5.738 Quartu Sant'Elena 3.271 Sestu 6.824 Villaputzu 9.530
Castiadas 8.246 Isili 10.945 Quartucciu 825 Settimo San Pietro 914 Villasalto 5.622
Decimomannu 3.707 Mandas 8.004 Sadali 3.742 Seulo 4.349 Villasimius 2.950
Decimoputzu 12.976 Maracalagonis 3.648 Samatzai 3.456 Siliqua 58.844 Villasor 12.507
Dolianova 9.542 Monastir 5.645 San Basilio 13.192 Silius 7.534 Villaspeciosa 5.635
Domus de Maria 3.168 Monserrato 608 San Nicolò Gerrei 6.865 Sinnai 11.838
Donori 4.133 Muravera 5.371 San Sperate 2.172 Siurgus Donigala 15.356
Elmas 1.572 Nuragus 9.401 San Vito 8.431 Soleminis 1.533
Escalaplano 8.838 Nurallao 6.026 Sant'Andrea Frius 6.380 Suelli 4.660
Tab. 9 - Capi ovini e caprini - Provincia di Cagliari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
38 38
Graf. 10 (rif. Tab. 10) - Capi ovini - Provincia di Cagliari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Arm
un
gia
Ass
emin
iB
alla
oB
arra
liB
urc
eiC
aglia
riC
apo
terr
aC
asti
adas
Dec
imo
man
nu
Dec
imo
pu
tzu
Do
lian
ova
Do
mu
s d
e M
aria
Do
no
riEl
mas
Esca
lap
lan
oEs
colc
aEs
terz
iliG
erge
iG
esic
oG
on
iG
uam
aggi
ore
Gu
asila Isili
Man
das
Mar
acal
ago
nis
Mo
nas
tir
Mo
nse
rrat
oM
ura
vera
Nu
ragu
sN
ura
llao
Nu
ram
inis
Nu
rri
Orr
oli
Ort
aces
us
Pim
ente
lP
ula
Qu
artu
San
t'El
ena
Qu
artu
cciu
Sad
ali
Sam
atza
iSa
n B
asili
oSa
n N
ico
lò G
erre
iSa
n S
pe
rate
San
Vit
oSa
nt'
An
dre
a Fr
ius
Sarr
och
Sela
rgiu
sSe
lega
sSe
no
rbì
Serd
ian
aSe
rri
Sest
uSe
ttim
o S
an P
ietr
oSe
ulo
Siliq
ua
Siliu
sSi
nn
aiSi
urg
us
Do
nig
ala
Sole
min
isSu
elli
Teu
lad
aU
ssan
aU
taV
alle
rmo
saV
illa
San
Pie
tro
Vill
ano
va T
ulo
Vill
apu
tzu
Vill
asal
toV
illas
imiu
sV
illas
or
Vill
asp
ecio
sa
Ovini
39 39
60.000
40.000
20.000
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Armungia 424 Escolca 2.440 Nuraminis 5.996 Sarroch 2.100 Teulada 7.748
Assemini 10.439 Esterzili 3.320 Nurri 29.167 Selargius 1.053 Ussana 2.123
Ballao 2.653 Gergei 7.961 Orroli 12.714 Selegas 5.392 Uta 8.510
Barrali 2.632 Gesico 9.206 Ortacesus 7.033 Senorbì 6.104 Vallermosa 14.648
Burcei 1.445 Goni 2.352 Pimentel 2.789 Serdiana 5.755 Villa San Pietro 1.230
Cagliari 1.150 Guamaggiore 2.667 Pula 2.268 Serri 4.409 Villanova Tulo 7.183
Capoterra 2.691 Guasila 5.738 Quartu Sant'Elena 2.621 Sestu 6.734 Villaputzu 5.936
Castiadas 7.499 Isili 10.141 Quartucciu 822 Settimo San Pietro 841 Villasalto 2.781
Decimomannu 3.521 Mandas 7.880 Sadali 2.906 Seulo 2.585 Villasimius 2.069
Decimoputzu 12.384 Maracalagonis 3.127 Samatzai 3.415 Siliqua 55.330 Villasor 12.343
Dolianova 5.548 Monastir 5.560 San Basilio 12.345 Silius 5.341 Villaspeciosa 5.504
Domus de Maria 795 Monserrato 608 San Nicolò Gerrei 4.816 Sinnai 8.114
Donori 3.853 Muravera 4.026 San Sperate 2.078 Siurgus Donigala 15.021
Elmas 1.354 Nuragus 9.301 San Vito 4.167 Soleminis 1.284
Escalaplano 7.770 Nurallao 5.157 Sant'Andrea Frius 5.447 Suelli 4.285
Tab. 10 - Capi ovini - Provincia di Cagliari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
40 40
Graf. 11 (rif. Tab. 11) - Capi caprini - Provincia di Cagliari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Arm
un
gia
Ass
emin
iB
alla
oB
arra
liB
urc
eiC
aglia
riC
apo
terr
aC
asti
adas
Dec
imo
man
nu
Dec
imo
pu
tzu
Do
lian
ova
Do
mu
s d
e M
aria
Do
no
riEl
mas
Esca
lap
lan
oEs
colc
aEs
terz
iliG
erge
iG
esic
oG
on
iG
uam
aggi
ore
Gu
asila Isili
Man
das
Mar
acal
ago
nis
Mo
nas
tir
Mo
nse
rrat
oM
ura
vera
Nu
ragu
sN
ura
llao
Nu
ram
inis
Nu
rri
Orr
oli
Ort
aces
us
Pim
ente
lP
ula
Qu
artu
San
t'El
ena
Qu
artu
cciu
Sad
ali
Sam
atza
iSa
n B
asili
oSa
n N
ico
lò G
erre
iSa
n S
pe
rate
San
Vit
oSa
nt'
An
dre
a Fr
ius
Sarr
och
Sela
rgiu
sSe
lega
sSe
no
rbì
Serd
ian
aSe
rri
Sest
uSe
ttim
o S
an P
ietr
oSe
ulo
Siliq
ua
Siliu
sSi
nn
aiSi
urg
us
Do
nig
ala
Sole
min
isSu
elli
Teu
lad
aU
ssan
aU
taV
alle
rmo
saV
illa
San
Pie
tro
Vill
ano
va T
ulo
Vill
apu
tzu
Vill
asal
toV
illas
imiu
sV
illas
or
Vill
asp
ecio
sa
Caprini
41 41
7.500
5.500
3.500
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Armungia 2.490 Escolca 69 Nuraminis 131 Sarroch 690 Teulada 7.038
Assemini 848 Esterzili 1.481 Nurri 843 Selargius 299 Ussana 76
Ballao 820 Gergei 1.036 Orroli 1.067 Selegas - Uta 753
Barrali 480 Gesico 6 Ortacesus - Senorbì 586 Vallermosa 373
Burcei 2.486 Goni 1.153 Pimentel 582 Serdiana 2.000 Villa San Pietro 1.009
Cagliari - Guamaggiore - Pula 384 Serri 532 Villanova Tulo 2.833
Capoterra 516 Guasila - Quartu Sant'Elena 650 Sestu 90 Villaputzu 3.594
Castiadas 747 Isili 804 Quartucciu 3 Settimo San Pietro 73 Villasalto 2.841
Decimomannu 186 Mandas 124 Sadali 836 Seulo 1.764 Villasimius 881
Decimoputzu 592 Maracalagonis 521 Samatzai 41 Siliqua 3.514 Villasor 164
Dolianova 3.994 Monastir 85 San Basilio 847 Silius 2.193 Villaspeciosa 131
Domus de Maria 2.373 Monserrato - San Nicolò Gerrei 2.049 Sinnai 3.724
Donori 280 Muravera 1.345 San Sperate 94 Siurgus Donigala 335
Elmas 218 Nuragus 100 San Vito 4.264 Soleminis 249
Escalaplano 1.068 Nurallao 869 Sant'Andrea Frius 933 Suelli 375
Tab. 11 - Capi caprini - Provincia di Cagliari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
42 42
Graf. 12 (rif. Tab. 12) - Capi bovini da latte - Provincia di Cagliari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
700
750
800
Ass
emin
i
Cap
ote
rra
Do
lian
ova
Esca
lap
lan
o
Nu
ralla
o
Sela
rgiu
s
Sen
orb
ì
Serd
ian
a
Siliq
ua
Siliu
s
Siu
rgu
s D
on
igal
a
Vill
asim
ius
Vill
asp
ecio
sa
Bovini da latte
43 43
Tab. 12 - Capi bovini da latte - Provincia di Cagliari - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi
Assemini 66
Burcei 0
Capoterra 1
Dolianova 1
Elmas 0
Escalaplano 14
Maracalagonis 0
Nurallao 79
Selargius 8
Senorbì 65
Serdiana 246
Siliqua 745
Silius 10
Siurgus Donigala 139
Villasimius 1
Villaspecioosa 106
44 44
Provincia di Oristano
45 45
Graf. 13 (rif. Tab. 13) - Capi ovini e caprini - Provincia di Oristano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
Ab
bas
anta
Aid
om
aggi
ore
Alb
agia
raA
les
Alla
iA
rbo
rea
Ard
auli
Ass
olo
Asu
ni
Bar
adili
Bar
atili
S. P
ietr
oB
are
ssa
Bau
lad
uB
ido
nì
Bo
nar
cad
oB
oro
ned
du
Bo
saB
usa
chi
Cab
ras
Cu
glie
riC
urc
uri
sFl
uss
ioFo
rdo
ngi
anu
sG
eno
ni
Gh
ilarz
aG
on
no
sco
din
aG
on
no
snò
Go
nn
ost
ram
atza
Laco
ni
Mag
om
adas
Mar
rub
iuM
asu
llas
Mili
sM
od
olo
Mo
gore
llaM
ogo
roM
on
tres
taM
org
on
gio
riN
arb
olia
Neo
ne
liN
orb
ello
Nu
ghed
u S
. Vit
tori
aN
ura
chi
Nu
reci
Olla
stra
Ori
stan
oP
alm
as A
rbo
rea
Pau
Pau
lilat
ino
Po
mp
uR
iola
Sar
do
Ru
inas
Saga
ma
Sam
ugh
eoSa
n N
ico
lò d
'Arc
idan
oSa
n V
ero
Mili
sSa
nta
Giu
sta
San
tu L
uss
urg
iuSc
ano
di M
on
tife
rro
Sed
iloSe
neg
he
Sen
isSe
nn
ario
loSi
amag
gio
reSi
aman
na
Siap
icci
aSi
mal
aSi
max
isSi
ni
Siri
sSo
dd
ìSo
laru
ssa
Sorr
adile
Sun
iTa
das
un
iTe
rral
ba
Tin
nu
raTr
amat
zaTr
esn
ura
ghes
Ulà
Tir
soU
ras
Use
llus
Vill
a S.
An
ton
ioV
illav
erd
eV
illan
ova
Tru
sch
edu
Vill
aurb
ana
Zed
dia
ni
Zerf
aliu
Caprini
Ovini
46 46
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Abbasanta 8.859 Boroneddu 1.200 Marrubiu 11.401 Oristano 10.493 Seneghe 5.857 Terralba 3.693
Aidomaggiore 10.654 Bosa 12.049 Masullas 2.789 Palmas Arborea
11.012 Senis 2.679 Tinnura 1.201
Albagiara 1.614 Busachi 13.966 Milis 3.906 Pau 1.367 Sennariolo 2.458 Tramatza 8.926
Ales 4.569 Cabras 7.554 Modolo 183 Paulilatino 22.074 Siamaggiore 4.984 Tresnuraghes 7.033
Allai 1.672 Cuglieri 15.729 Mogorella 5.240 Pompu 904 Siamanna 9.836 Ulà Tirso 2.888
Arborea 2.526 Curcuris 3.321 Mogoro 8.339 Riola Sardo 9.367 Siapiccia 6.334 Uras 13.591
Ardauli 1.113 Flussio 3.140 Montresta 4.932 Ruinas 7.875 Simala 104 Usellus 10.256
Assolo 2.799 Fordongianus 6.572 Morgongiori 2.090 Sagama 3.862 Simaxis 7.311 Villa S. Antonio 4.907
Asuni 5.326 Genoni 6.575 Narbolia 9.156 Samugheo 16.408 Sini 978 Villaverde 2.086
Baradili 329 Ghilarza 11.101 Neoneli 4.416 San Nicolò d'Arcidano
8.218 Siris 403 Villanova
Truschedu 1.876
Baratili S. Pietro 2.039 Gonnoscodina 141 Norbello 9.379 San Vero Milis 7.227 Soddì 1.467 Villaurbana 6.965
Baressa 3.833 Gonnosnò 2.765 Nughedu S.
Vittoria 3.146 Santa Giusta 10.305 Solarussa 8.616 Zeddiani 587
Bauladu 3.601 Gonnostramatza 4.628 Nurachi 1.377 S. Lussurgiu 27.333 Sorradile 4.923 Zerfaliu 3.364
Bidonì 2.051 Laconi 12.271 Nureci 2.715 Scano di
Montiferro 9.643 Suni 10.381
Bonarcado 11.531 Magomadas 692 Ollastra 8.386 Sedilo 34.490 Tadasuni 839
Tab. 13 - Capi ovini e caprini - Provincia di Oristano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
47 47
Graf. 14 (rif. Tab. 14) - Capi ovini - Provincia di Oristano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
Ab
bas
anta
Aid
om
aggi
ore
Alb
agia
ra
Ale
s
Alla
i
Arb
ore
a
Ard
auli
Ass
olo
Asu
ni
Bar
adili
Bar
atili
S. P
ietr
o
Bar
essa
Bau
lad
u
Bid
on
ì
Bo
nar
cad
o
Bo
ron
edd
u
Bo
sa
Bu
sach
i
Cab
ras
Cu
glie
ri
Cu
rcu
ris
Flu
ssio
Ford
on
gian
us
Gen
on
i
Gh
ilarz
a
Go
nn
osc
od
ina
Go
nn
osn
ò
Go
nn
ost
ram
atza
Laco
ni
Mag
om
adas
Mar
rub
iu
Mas
ulla
s
Mili
s
Mo
do
lo
Mo
gore
lla
Mo
goro
Mo
ntr
esta
Mo
rgo
ngi
ori
Nar
bo
lia
Neo
nel
i
No
rbel
lo
Nu
ghed
u S
. Vit
tori
a
Nu
rach
i
Nu
reci
Olla
stra
Ori
stan
o
Pal
mas
Arb
ore
a
Pau
Pau
lilat
ino
Po
mp
u
Rio
la S
ard
o
Ru
inas
Saga
ma
Sam
ugh
eo
San
Nic
olò
d'A
rcid
ano
San
Ver
o M
ilis
San
ta G
iust
a
San
tu L
uss
urg
iu
Scan
o d
i Mo
nti
ferr
o
Sed
ilo
Sen
egh
e
Sen
is
Sen
nar
iolo
Siam
aggi
ore
Siam
ann
a
Siap
icci
a
Sim
ala
Sim
axis
Sin
i
Siri
s
Sod
dì
Sola
russ
a
Sorr
adile
Sun
i
Tad
asu
ni
Terr
alb
a
Tin
nu
ra
Tram
atza
Tres
nu
ragh
es
Ulà
Tir
so
Ura
s
Use
llus
Vill
a S.
An
ton
io
Vill
aver
de
Vill
ano
va T
rusc
hed
u
Vill
aurb
ana
Zed
dia
ni
Zerf
aliu
Ovini
48 48
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Abbasanta 8.703 Boroneddu 1.190 Marrubiu 10.323 Oristano 10.247 Seneghe 5.831 Terralba 3.551
Aidomaggiore 10.479 Bosa 10.887 Masullas 2.769 Palmas Arborea
9.961 Senis 2.141 Tinnura 1.196
Albagiara 1.530 Busachi 12.464 Milis 3.726 Pau 1.359 Sennariolo 2.458 Tramatza 8.920
Ales 4.251 Cabras 7.514 Modolo 160 Paulilatino 21.409 Siamaggiore 4.568 Tresnuraghes 6.958
Allai 1.464 Cuglieri 14.324 Mogorella 4.583 Pompu 904 Siamanna 9.804 Ulà Tirso 2.351
Arborea 2.061 Curcuris 3.321 Mogoro 7.916 Riola Sardo 8.248 Siapiccia 5.633 Uras 13.111
Ardauli 1.098 Flussio 3.140 Montresta 4.852 Ruinas 7.059 Simala 52 Usellus 10.137
Assolo 2.791 Fordongianus 6.459 Morgongiori 1.861 Sagama 3.862 Simaxis 7.200 Villa S. Antonio 4.866
Asuni 5.218 Genoni 6.343 Narbolia 9.108 Samugheo 15.682 Sini 727 Villaverde 2.074
Baradili 329 Ghilarza 10.979 Neoneli 3.471 San Nicolò d'Arcidano
7.879 Siris 331 Villanova
Truschedu 1.656
Baratili S. Pietro
2.010 Gonnoscodina 126 Norbello 8.970 San Vero Milis 7.035 Soddì 1.426 Villaurbana 6.272
Baressa 3.811 Gonnosnò 2.565 Nughedu S.
Vittoria 3.038 Santa Giusta 10.133 Solarussa 8.106 Zeddiani 563
Bauladu 3.587 Gonnostramatza 4.049 Nurachi 1.377 S. Lussurgiu 26.932 Sorradile 4.923 Zerfaliu 2.883
Bidonì 2.028 Laconi 11.232 Nureci 2.647 Scano di
Montiferro 9.538 Suni 10.381
Bonarcado 11.107 Magomadas 692 Ollastra 8.148 Sedilo 33.080 Tadasuni 839
Tab. 14 - Capi ovini - Provincia di Oristano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
49 49
Graf. 15 (rif. Tab.15) - Capi caprini - Provincia di Oristano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Ab
bas
anta
Aid
om
aggi
ore
Alb
agia
ra
Ale
s
Alla
i
Arb
ore
a
Ard
auli
Ass
olo
Asu
ni
Bar
adili
Bar
atili
S. P
ietr
o
Bar
essa
Bau
lad
u
Bid
on
ì
Bo
nar
cad
o
Bo
ron
edd
u
Bo
sa
Bu
sach
i
Cab
ras
Cu
glie
ri
Cu
rcu
ris
Flu
ssio
Ford
on
gian
us
Gen
on
i
Gh
ilarz
a
Go
nn
osc
od
ina
Go
nn
osn
ò
Go
nn
ost
ram
atza
Laco
ni
Mag
om
adas
Mar
rub
iu
Mas
ulla
s
Mili
s
Mo
do
lo
Mo
gore
lla
Mo
goro
Mo
ntr
esta
Mo
rgo
ngi
ori
Nar
bo
lia
Neo
nel
i
No
rbel
lo
Nu
ghed
u S
. Vit
tori
a
Nu
rach
i
Nu
reci
Olla
stra
Ori
stan
o
Pal
mas
Arb
ore
a
Pau
Pau
lilat
ino
Po
mp
u
Rio
la S
ard
o
Ru
inas
Saga
ma
Sam
ugh
eo
San
Nic
olò
d'A
rcid
ano
San
Ver
o M
ilis
San
ta G
iust
a
San
tu L
uss
urg
iu
Scan
o d
i Mo
nti
ferr
o
Sed
ilo
Sen
egh
e
Sen
is
Sen
nar
iolo
Siam
aggi
ore
Siam
ann
a
Siap
icci
a
Sim
ala
Sim
axis
Sin
i
Siri
s
Sod
dì
Sola
russ
a
Sorr
adile
Sun
i
Tad
asu
ni
Terr
alb
a
Tin
nu
ra
Tram
atza
Tres
nu
ragh
es
Ulà
Tir
so
Ura
s
Use
llus
Vill
a S.
An
ton
io
Vill
aver
de
Vill
ano
va T
rusc
hed
u
Vill
aurb
ana
Zed
dia
ni
Zerf
aliu
Caprini
1.600
1.000
50 50
Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi Comune Capi
Abbasanta 156 Boroneddu 10 Marrubiu 1.078 Oristano 246 Seneghe 26 Terralba 142
Aidomaggiore 175 Bosa 1.162 Masullas 20 Palmas Arborea
1.051 Senis 538 Tinnura 5
Albagiara 84 Busachi 1.502 Milis 180 Pau 8 Sennariolo 0 Tramatza 6
Ales 318 Cabras 40 Modolo 23 Paulilatino 665 Siamaggiore 416 Tresnuraghes 75
Allai 208 Cuglieri 1.405 Mogorella 657 Pompu 0 Siamanna 32 Ulà Tirso 537
Arborea 465 Curcuris 0 Mogoro 423 Riola Sardo 1.119 Siapiccia 701 Uras 480
Ardauli 15 Flussio 0 Montresta 80 Ruinas 816 Simala 52 Usellus 119
Assolo 8 Fordongianus 113 Morgongiori 229 Sagama 0 Simaxis 111 Villa S. Antonio 41
Asuni 108 Genoni 232 Narbolia 48 Samugheo 726 Sini 251 Villaverde 12
Baradili 0 Ghilarza 122 Neoneli 945 San Nicolò d'Arcidano
339 Siris 72 Villanova
Truschedu 220
Baratili S. Pietro 29 Gonnoscodina 15 Norbello 409 San Vero Milis 192 Soddì 41 Villaurbana 693
Baressa 22 Gonnosnò 200 Nughedu S.
Vittoria 108 Santa Giusta 172 Solarussa 510 Zeddiani 24
Bauladu 14 Gonnostramatza 579 Nurachi 0 S. Lussurgiu 401 Sorradile 0 Zerfaliu 481
Bidonì 23 Laconi 1.039 Nureci 68 Scano di
Montiferro 105 Suni 0
Bonarcado 424 Magomadas 0 Ollastra 238 Sedilo 1.410 Tadasuni 0
Tab. 15 - Capi caprini - Provincia di Oristano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
51 51
Graf. 16 (rif. Tab. 16) - Capi bovini da latte - Provincia di Oristano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
Ab
bas
anta
Arb
ore
a
Bu
sach
i
Gh
ilarz
a
Laco
ni
Mar
rub
iu
Mili
s
Nar
bo
lia
Neo
nel
i
Ori
stan
o
Pal
mas
Arb
ore
a
Pau
lilat
ino
Saga
ma
San
Ve
ro M
ilis
San
tu L
uss
urg
iu
Scan
o d
i Mo
nti
ferr
o
Sun
i
Terr
alb
a
Tres
nu
ragh
es
Bovini da latte
52 52
Tab. 16 - Capi bovini da latte - Provincia di Oristano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Abbasanta 16 Palmas Arborea 135
Arborea 31.732 Paulilatino 73
Busachi 25 Sagama 172
Ghilarza 168 San Vero Milis 1.160
Laconi 70 Santu Lussurgiu 297
Marrubiu 178 Scano di
Montiferro 6
Milis 49 Suni 108
Narbolia 250 Terralba 1.959
Neoneli 3 Tresnuraghes 44
Oristano 215
53 53
Provincia di Olbia-Tempio
54 54
Graf. 17 (rif. Tab. 17) - Capi ovini e caprini - Provincia di Olbia-Tempio - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
Agg
ius
Agl
ien
tu
Alà
dei
Sar
di
Arz
ach
en
a
Bad
esi
Ber
chid
da
Bo
rtig
iad
as
Bu
dd
usò
Bu
do
ni
Cal
angi
anu
s
Go
lfo
Ara
nci
La M
add
alen
a
Loir
i Po
rto
S. P
aolo
Luo
gosa
nto
Lura
s
Mo
nti
Olb
ia
Osc
hir
i
Pad
ru
Pal
au
S. T
eod
oro
S. T
ere
sa d
i Gal
lura
S. A
nto
nio
di G
allu
ra
Telt
i
Tem
pio
Trin
ità
d'A
gult
u
Caprini
Ovini
55 55
Tab. 17 - Capi ovini e caprini - Provincia di Olbia-Tempio - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Aggius 786 Luogosanto 1.785
Aglientu 1.578 Luras 5.894
Alà dei Sardi 10.191 Monti 3.424
Arzachena 1.459 Olbia 28.272
Badesi 101 Oschiri 38.307
Berchidda 23.459 Padru 4.970
Bortigiadas 1.817 Palau 742
Buddusò 18.330 S. Teodoro 2.048
Budoni 2.415 S. Teresa di Gallura 133
Calangianus 1.310 S. Antonio di Gallura 909
Golfo Aranci 319 Telti 5.168
La Maddalena 99 Tempio 5.811
Loiri Porto S. Paolo 4.199 Trinità d'Agultu 2.440
56 56
Graf. 18 (rif. Tab. 18) - Capi ovini - Provincia di Olbia-Tempio - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
Agg
ius
Agl
ien
tu
Alà
dei
Sar
di
Arz
ach
en
a
Bad
esi
Ber
chid
da
Bo
rtig
iad
as
Bu
dd
usò
Bu
do
ni
Cal
angi
anu
s
Go
lfo
Ara
nci
La M
add
alen
a
Loir
i Po
rto
S. P
aolo
Luo
gosa
nto
Lura
s
Mo
nti
Olb
ia
Osc
hir
i
Pad
ru
Pal
au
S. T
eod
oro
S. T
ere
sa d
i Gal
lura
S. A
nto
nio
di G
allu
ra
Telt
i
Tem
pio
Trin
ità
d'A
gult
u
Ovini
57 57
Tab. 18 - Capi ovini - Provincia di Olbia-Tempio - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Aggius 492 Luogosanto 1.436
Aglientu 1.031 Luras 5.771
Alà dei Sardi 9.231 Monti 3.156
Arzachena 1.145 Olbia 27.106
Badesi 90 Oschiri 37.176
Berchidda 22.527 Padru 4.792
Bortigiadas 1.738 Palau 609
Buddusò 17.552 S. Teodoro 1.720
Budoni 2.086 S. Teresa di Gallura 101
Calangianus 1.007 S. Antonio di Gallura 553
Golfo Aranci 319 Telti 5.072
La Maddalena 47 Tempio 5.389
Loiri Porto S. Paolo 3.708 Trinità d'Agultu 1.985
58 58
Graf. 19 (rif. Tab. 19) - Capi caprini - Provincia di Olbia-Tempio - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
Agg
ius
Agl
ien
tu
Alà
dei
Sar
di
Arz
ach
en
a
Bad
esi
Ber
chid
da
Bo
rtig
iad
as
Bu
dd
usò
Bu
do
ni
Cal
angi
anu
s
Go
lfo
Ara
nci
La M
add
alen
a
Loir
i Po
rto
S. P
aolo
Luo
gosa
nto
Lura
s
Mo
nti
Olb
ia
Osc
hir
i
Pad
ru
Pal
au
S. T
eod
oro
S. T
ere
sa d
i Gal
lura
S. A
nto
nio
di G
allu
ra
Telt
i
Tem
pio
Trin
ità
d'A
gult
u
Caprini
59 59
Tab. 19 - Capi caprini - Provincia di Olbia-Tempio - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Aggius 294 Luogosanto 349
Aglientu 547 Luras 123
Alà dei Sardi 960 Monti 268
Arzachena 314 Olbia 1.166
Badesi 11 Oschiri 1.131
Berchidda 932 Padru 178
Bortigiadas 79 Palau 133
Buddusò 778 S. Teodoro 328
Budoni 329 S. Teresa di Gallura 32
Calangianus 303 S. Antonio di Gallura 356
Golfo Aranci 0 Telti 96
La Maddalena 52 Tempio 422
Loiri Porto S. Paolo 491 Trinità d'Agultu 455
60 60
Graf. 20 (rif. Tab. 20) - Capi bovini da latte - Provincia di Olbia-Tempio - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
50
100
150
200
250A
ggiu
s
Arz
ach
en
a
Be
rch
idd
a
Olb
ia
Pad
ru
Tem
pio
Bovini da latte
61 61
Tab. 20 - Capi bovini da latte - Provincia di Olbia-Tempio - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi
Aggius 7
Arzachena 6
Berchidda 217
Buddusò 0
Luras 0
Olbia 20
Padru 211
Tempio 59
62 62
Provincia dell’Ogliastra
63 63
Graf. 21 (rif. Tab. 21) - Capi ovini e caprini - Provincia dell'Ogliastra - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
Arz
ana
Bar
isar
do
Bau
nei
Car
de
du
Elin
i
Gai
ro
Gir
aso
le
Ilbo
no
Ierz
u
Lan
use
i
Loce
ri
Lotz
ora
i
Osi
ni
Pe
rdas
def
ogu
Seu
i
Tala
na
Tert
en
ia
Tort
olì
Trie
i
Ula
ssai
Urz
ule
i
Uss
assa
i
Vill
agra
nd
e S
tris
aili
Caprini
Ovini
64 64
Tab. 21 - Capi ovini e caprini - Provincia dell’Ogliastra - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Arzana 8.238 Osini 2.044
Barisardo 7.796 Perdasdefogu 2.915
Baunei 4.421 Seui 7.952
Cardedu 4.321 Talana 8.474
Elini 370 Tertenia 13.900
Gairo 4.750 Tortolì 718
Girasole 979 Triei 2.606
Ilbono 2.760 Ulassai 4.744
Ierzu 4.997 Urzulei 6.013
Lanusei 5.190 Ussassai 1.048
Loceri 2.207 Villagrande Strisaili 17.702
Lotzorai 1.941
65 65
Graf. 22 (rif. Tab. 22) - Capi ovini - Provincia dell'Ogliastra - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
Arz
ana
Bar
isar
do
Bau
nei
Car
de
du
Elin
i
Gai
ro
Gir
aso
le
Ilbo
no
Ierz
u
Lan
use
i
Loce
ri
Lotz
ora
i
Osi
ni
Pe
rdas
def
ogu
Seu
i
Tala
na
Tert
en
ia
Tort
olì
Trie
i
Ula
ssai
Urz
ule
i
Uss
assa
i
Vill
agra
nd
e S
tris
aili
Ovini
66 66
Tab. 22 - Capi ovini - Provincia dell’Ogliastra - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Arzana 5.000 Osini 1.909
Barisardo 6.752 Perdasdefogu 963
Baunei 354 Seui 4.198
Cardedu 2.764 Talana 4.374
Elini 25 Tertenia 10.405
Gairo 1.866 Tortolì 595
Girasole 974 Triei 2.004
Ilbono 2.489 Ulassai 2.885
Ierzu 2.727 Urzulei 2.927
Lanusei 3.477 Ussassai 702
Loceri 2.093 Villagrande Strisaili 12.422
Lotzorai 1.861
67 67
Graf. 23 (rif. Tab. 23) - Capi caprini - Provincia dell'Ogliastra - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
5.500
6.000
Arz
ana
Bar
isar
do
Bau
nei
Car
ded
u
Elin
i
Gai
ro
Gir
aso
le
Ilbo
no
Ierz
u
Lan
use
i
Loce
ri
Lotz
ora
i
Osi
ni
Pe
rdas
def
ogu
Seu
i
Tala
na
Tert
enia
Tort
olì
Trie
i
Ula
ssai
Urz
ule
i
Uss
assa
i
Vill
agra
nd
e St
risa
ili
Caprini
68 68
Tab. 23 - Capi caprini - Provincia dell’Ogliastra - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Arzana 3.238 Osini 135
Barisardo 1.044 Perdasdefogu 1.952
Baunei 4.067 Seui 3.754
Cardedu 1.557 Talana 4.100
Elini 345 Tertenia 3.495
Gairo 2.884 Tortolì 123
Girasole 5 Triei 602
Ilbono 271 Ulassai 1.859
Ierzu 2.270 Urzulei 3.086
Lanusei 1.713 Ussassai 346
Loceri 114 Villagrande Strisaili 5.280
Lotzorai 80
69 69
Graf. 24 (rif. Tab. 24) - Capi bovini da latte - Provincia dell'Ogliastra - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5
10
15
20
25
30
35
Arzana Cardedu Loceri
Bovini da latte
70 70
Tab. 24 - Capi bovini da latte - Provincia dell'Ogliastra - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi
Arzana 1
Cardedu 4
Loceri 31
71 71
Provincia del Medio Campidano
72 72
Graf. 25 (rif. Tab. 25) - Capi ovini e caprini - Provincia del Medio Campidano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000A
rbu
s
Bar
um
ini
Co
llin
as
Furt
ei
Gen
uri
Ges
turi
Go
nn
osf
anad
iga
Gu
spin
i
Las
Pla
ssas
Lun
amat
ron
a
Pab
illo
nis
Pau
li A
rbar
ei
Sam
assi
San
Gav
ino
Mo
nre
ale
San
luri
Sard
ara
Sega
riu
Serr
aman
na
Serr
enti
Setz
u
Sid
di
Tuili
Turr
i
Uss
aram
ann
a
Vill
acid
ro
Vill
amar
Vill
ano
vafo
rru
Vill
ano
vafr
anca
Caprini
Ovini
73 73
Tab. 25 - Capi ovini e caprini - Provincia del Medio Campidano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Arbus 21.163 Sanluri 15.003
Barumini 5.898 Sardara 7.781
Collinas 2.260 Segariu 1.931
Furtei 1.758 Serramanna 15.483
Genuri 481 Serrenti 6.094
Gesturi 7.645 Setzu 1.589
Gonnosfanadiga 20.856 Siddi 2.776
Guspini 37.389 Tuili 3.414
Las Plassas 2.451 Turri 1.301
Lunamatrona 3.008 Ussaramanna 1.115
Pabillonis 11.457 Villacidro 21.002
Pauli Arbarei 5.807 Villamar 6.623
Samassi 3.478 Villanovaforru 2.060
San Gavino Monreale 18.533 Villanovafranca 7.143
74 74
Graf. 26 (rif. Tab. 26) - Capi ovini - Provincia del Medio Campidano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
Arb
us
Bar
um
ini
Co
llin
as
Furt
ei
Gen
uri
Ges
turi
Go
nn
osf
anad
iga
Gu
spin
i
Las
Pla
ssas
Lun
amat
ron
a
Pab
illo
nis
Pau
li A
rbar
ei
Sam
assi
San
Gav
ino
Mo
nre
ale
San
luri
Sard
ara
Sega
riu
Serr
aman
na
Serr
enti
Setz
u
Sid
di
Tuili
Turr
i
Uss
aram
ann
a
Vill
acid
ro
Vill
amar
Vill
ano
vafo
rru
Vill
ano
vafr
anca
Ovini
75 75
Tab. 26 - Capi ovini - Provincia del Medio Campidano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Arbus 15.640 Sanluri 13.661
Barumini 5.768 Sardara 7.702
Collinas 2.260 Segariu 1.709
Furtei 1.496 Serramanna 15.131
Genuri 374 Serrenti 6.012
Gesturi 6.523 Setzu 976
Gonnosfanadiga 17.725 Siddi 2.776
Guspini 35.450 Tuili 2.438
Las Plassas 2.451 Turri 1.301
Lunamatrona 2.858 Ussaramanna 1.115
Pabillonis 11.196 Villacidro 18.314
Pauli Arbarei 5.087 Villamar 5.780
Samassi 3.018 Villanovaforru 1.902
San Gavino Monreale 18.388 Villanovafranca 6.826
76 76
Graf. 27 (rif. Tab. 27) - Capi caprini - Provincia del Medio Campidano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
5.500
6.000
Arb
us
Bar
um
ini
Co
llin
as
Furt
ei
Gen
uri
Ges
turi
Go
nn
osf
anad
iga
Gu
spin
i
Las
Pla
ssas
Lun
amat
ron
a
Pab
illo
nis
Pau
li A
rbar
ei
Sam
assi
San
Gav
ino
Mo
nre
ale
San
luri
Sard
ara
Sega
riu
Serr
aman
na
Serr
enti
Setz
u
Sid
di
Tuili
Turr
i
Uss
aram
ann
a
Vill
acid
ro
Vill
amar
Vill
ano
vafo
rru
Vill
ano
vafr
anca
Caprini
77 77
Tab. 27 - Capi caprini - Provincia del Medio Campidano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
Comune Capi Comune Capi
Arbus 5.523 Sanluri 1.342
Barumini 130 Sardara 79
Collinas 0 Segariu 222
Furtei 262 Serramanna 352
Genuri 107 Serrenti 82
Gesturi 1.122 Setzu 613
Gonnosfanadiga 3.131 Siddi 0
Guspini 1.939 Tuili 976
Las Plassas 0 Turri 0
Lunamatrona 150 Ussaramanna 0
Pabillonis 261 Villacidro 2.688
Pauli Arbarei 720 Villamar 843
Samassi 460 Villanovaforru 158
San Gavino Monreale 145 Villanovafranca 317
78 78
Graf. 28 (rif. Tab. 28) - Capi bovini da latte - Provincia del Medio Campidano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zootecnica istituita dal Ministero della Salute presso il CSN dell’Istituto "G. Caporale" di Teramo”
0
100
200
300
400
500
600
Barumini Gonnosfanadiga Guspini Pabillonis Sanluri Sardara Villacidro Villanovaforru
Bovini da latte
79 79
Tab. 28 - Capi bovini da latte - Provincia di Medio Campidano - 2019 Fonte: BDN dell’Anagrafe Zoote