INVESTIGACION DE MERCADO
EmpresariadoALUMNOS:
Onofre Escurra, MarciaRamírez Higuaro, Kennely
Torres Ashtu, JulissaValdizán García, Roberto
Determinar las motivaciones de compra de nuestro
público objetivo para el lanzamiento del producto
hecho a base de granos andinos.
OBJETIVO GENERAL
¿Qué beneficios del producto valora más? ¿Qué producto del sector panadería y pastelería consume
más nuestro público objetivo? ¿Qué canales de distribución acude más nuestro segmento
del mercado? ¿Qué medios publicitarios suelen ver más? ¿Qué productos del sector son identificados con alto valor
nutricional? ¿Qué conocimiento tienen sobre los granos andinos?
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
EDAD PORCENTAJE HABITANTES
0 a 5 10.1 128,260
6 a 11 10.2 129,529
12 a 17 10.7 135,879
18 a 59 59.5 755,589
60 a más 9.5 120,640
TOTAL 100 1’269,897
POBLACION FEMENINA – LIMA NORTE
NIVEL SOCIO ECONOMICO
ESTILO DE VIDA
Nuestro segmento de mercado tiene como público objetivo a
las mujeres de 20 a 40 años de Lima Norte (distritos de San
Martín de Porres, Comas y Los olivos) de los “niveles
socioeconómicos” B y C con “estilos de vida” Progresistas y
Modernas. Es decir, de las 755, 589 mujeres de Lima Norte
que tienen el rango de edad tomaremos el 61.7 % de los NSE
mencionados teniendo como población total 466,198 personas
para calcular la muestra.
CONCLUSION
MUESTREO
ENCUESTA Nombres y Apellidos: ___________________________________________________ Edad: _____ Distrito: _______________ Teléfono: ________________ ¿Considera que se preocupa en consumir productos con alto valor nutritivo?
Si ( )No ( ) Concluye la encuesta
Enumere en forma ascendente, de acuerdo a su hábito de consumo, donde 1 es el producto que consume más:
Pan ( )Keke ( )Galletas ( )Tortas ( )Otros ( ) Especificar: ____________________
Mencione las marcas que compra de los productos descritos en la pregunta 2:
________________________________________________________________________________
¿Qué es lo que influye en la compra de estos productos mencionados en la pregunta 3?
Sabor ( )Precio ( )Marca ( )Valor Nutritivo ( )Otros ( ) Especificar: ____________________
MODELO DE ENCUESTA
LAS SIGUIENTES PREGUNTAS VAN DIRIGIDAS AL PRODUCTO QUE OBTUVO NUMERACIÓN 1: ¿Con qué frecuencia lo consume?
1-2 veces por semana ( )3-4 veces por semana ( )Todos los días ( )
¿Dónde adquiere con mayor frecuencia el producto?
Supermercados ( )Bodegas ( )Kioscos ( )Cafetería del Trabajo y/o Estudio ( )Otros ( ) Especificar: __________________
¿Por qué medio se enteró del producto?
Televisión ( )Revistas ( )Redes Sociales ( )Otros ( ) Especificar: __________________
¿Qué opina de los granos andinos? Excelente producto ( )Buen producto ( )Mal producto ( )Pésimo producto ( )Otros ( ) Especificar: __________________ ¿Cuáles son los beneficios que conoce de los granos andinos? Valor nutricional ( )Energizante ( )Cuidado de la piel ( )Otros ( ) Especificar: __________________ ¿Estaría dispuesto a probar productos elaboradas a base de granos andinos?
Si ( )◦ No ( )
¿Cuál es su opinión de un producto elaborada a base de granos andinos? Excelente idea ( )Buena idea ( )Mala idea ( )Pésima idea ( )Otros ( ) Especificar: __________________ ¿Qué tipos de presentaciones prefiere y cuánto estaría dispuesto a pagar? Presentación Precio____________________ -- ________________________________________ - ________________________________________ - ____________________ ¿Qué le motivaría a cambiar de marca? Ordene en forma ascendente, siendo 1 el más importante. Precio ( )Promociones ( )Nuevo sabor ( )Publicidad ( )No cambiaría de marca ( )Otros ( ) Especificar: __________________ ¿Por qué compraría un producto elaborada a base de granos andinos? Nutrición ( )Salud ( )Calidad ( )Representa al Perú ( )Otros ( ) Especificar: __________________
Gracias por tu tiempo,
GUIA DE DISCUSION- Presentación- Desarrollo del tema
FOCUS GROUP
Las participantes indicaron tener experiencia de consumo de granos andinos pero en estado natural.
Consideran que los granos andinos contienen alto valor nutritivo.
Todas las participantes mencionaron que debería comercializarse en el mercado un producto que tenga como insumo los granos andinos,
Las participantes mencionaron que no identifican en el mercado una marca que ofrezca un producto hecho a base de granos andinos.
Todas las asistentes manifestaron que les agradaría contar con fácil acceso para adquirir productos.
Conclusión
¿Qué beneficios del producto valora más?
ANALISIS DE LA ENCUESTA
83%
16%
1%
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS QUE CONOCE DE LOS GRANOS ANDI-
NOS?VALOR NUTRICIONAL ENERGIZANTE
32%
33%
21%
11% 2%
¿ QUÉ ES LO QUE INFLUYE EN LA COMPRA DE ESTOS PRODUCTOS MENCIONADOS EN
LA PREGUNTA 3?
SABOR PRECIOMARCA VALOR NUTRITIVOOTROS
¿Qué producto del sector panadería y pastelería consume más nuestro público objetivo?
ANALISIS DE LA ENCUESTA
56%
10%
8%1%
1%9%
2%2%
9%
2%BIMBOUNION METROTO-TTUSPLAZA VEAPYCCLUB SOCIAL
MENCIONE LAS MARCAS QUE COMPRA DE LOS PRODUCTOS
DESCRITOS EN LA PREGUNTA 2
¿Qué canales de distribución acude más nuestro segmento del mercado?
ANALISIS DE LA ENCUESTA
¿Qué medios publicitarios suelen ver más?
ANALISIS DE LA ENCUESTA
¿Qué productos del sector son identificados con alto valor nutricional?
ANALISIS DE LA ENCUESTA
83.08%
16.41% 0.51%
VALOR NUTRICIONALENERGIZANTECUIDADO DE PIELOTROS
¿Qué conocimiento tienen sobre los granos andinos?
ANALISIS DE LA ENCUESTA
51%
34%
14%1%
NUTRICIÓNSALUDCALIDADREPRESENTA AL PERÚOTROS
PROPUESTA DE VALOR: Ofrecemos a nuestras clientas una tostada con alto valor nutritivo hecho a base de granos andinos, fácil de llevar en carteras y que permite mantener una figura esbelta. La característica más resaltante de nuestro público objetivo es que son mujeres que trabajan y en algunos casos también son madres, lo cual no impide cumplir con sus insights:
◦ Bajar de peso.◦ Belleza.◦ Salud.◦ Nutrición.
PLAN DE COMERCIALIZACIÓN
Forma:
El producto tiene forma ovalada, lo que le permite a la mujer sostenerlo adecuadamente y verse bien.
PRODUCTO
Características:
Los ingredientes son:
◦ Harina de Trigo.◦ Agua.◦ Grasa Vegetal.◦ Levadura.◦ Sal.◦ Granos andinos (Quinua, Kiwicha y Cañihua). Cabe
resaltar que estos en el producto final no pierden sus nutrientes ya que en uno de los procesos se realiza la fortificación.
PRODUCTO
PRODUCTO Personalización: Estilo:
NIVEL DEL CANAL:
Delitostadas tiene pensado ingresar al mercado a través del nivel 01 :
FABRICANTE: Natural Foods MINORISTA: Panaderías, bodegas y
supermercados CONSUMIDOR : Mujeres progresistas y
modernas de 20 a 40 años que pertenecen a la PEA, viven en los distritos de San Martin de Porres, Comas y Los Olivos.
CANALES DE COMERCIALIZACIÓN
Canales de comunicación: • Comunicación personal, mediante degustación en algunos puntos de venta: Juguerías, bodegas, panaderías y directamente a través de nuestros vendedores. • Comunicación escrita, con la entrega de folletos informativos. • Comunicación por internet, a través de redes sociales: Facebook
PROMOCION
Promoción de Ventas: • Se realizarán campañas para impulsar nuestro producto en nuestra cadena de distribución durante 6 meses en el primer año, al inicio y finales del mismo. • Se contratarán señoritas para realizar degustación durante los Mercados Tradicionales la actividad se programará sólo los fines de semana: viernes y sábados. Marketing Directo: • Elaboraremos folletos informativos detallando el valor proteínico que contiene nuestro producto. Publicity:• Redes Sociales, contaremos con una página en Facebook• Realizaremos marketing a través de publicaciones en Revistas. Relaciones Públicas: • Realizaremos una campaña publicitaria en Radio Panamericana, para promocionar nuestro producto.
PROMOCION
Proceso de definición de precio:
Factores.- Dentro de los factores para la colocación de precio, hemos considerado el valor que percibe el cliente hacia el producto, de acuerdo a la demanda estimada, también los precios actuales de los competidores, las políticas de descuentos que vamos a realizar y la estructura de costos del producto.
Objetivos.- Somos conscientes que entraremos a un mercado competitivo, por lo tanto nuestro precio será asequible y realista de acuerdo al mercado y la necesidad del cliente, direccionándonos también a la meta que queremos cumplir como empresa, y lo tendremos orientados en 3 categorías:
Orientados a las utilidades.- Conseguir específicamente utilidades satisfactorias que nos permita crecer como empresa y recuperar la inversión en el tiempo adecuado.
Orientados a las ventas.- Nos enfocaremos de acuerdo a la participación de mercados que queremos obtener en el primer año y así sucesivamente en los posteriores, que estarán ligados a nuestras estrategias.
Orientados a la Competencia.- Nuestros precios uno de los factores a considerar es como política de acuerdo al precio que tiene el líder en el mercado, aquí vamos a ofrecer como estrategia un precio orientado a la competencia.
PRECIO
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