7/25/2019 Dieta Semilquida, Blanda y Facil Digestion
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Dieta Semilquida
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Qu es?
Dieta compuesta por alimentos de consistencialquida y pastosa
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Caractersticas
Bajo contenido en grasas
Bajo contenido en fibra
Dieta de fcil digestin y poca estimulacin
gstrica Dieta de consistencia blanda: lquidos y slidos
blandos
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Alimentos
Alimentos de dieta lquida
Flan, yogur, manzana cocida
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2 Variedades
Dieta Triturada
Alimentosen formade pur
Verduras,carne, pescado,
patatas,legumbres
Alimentoslquidos
Dieta Pastosa
Purs Aguapastosa
GelatinaPreparados
farmacuticos
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Men
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Aplicacin
Dieta de transicin entre la dieta lquida y ladieta blanda en post-operatiorios
En casos de disfagias o patologas de la cavidadbucal
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Dieta Blanda
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Qu es?
La dieta Blanda aporta alimentos ntegros deconsistencia blanda y con un contenido en fibramoderadamente bajo
Se ofrecen comida de pequeo volumen hastaque se establece la tolerancia del paciente alalimento solido
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Caractersticas
Bajo contenido en grasas
Bajo contenido en fibra
Dieta de fcil digestin
Mecnica: Solo cambia la textura
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Tipos de dietas Blandas
Existen variedades de dietas blandas segn lassituaciones:
Post-operatorio extradigestivo
Biliar
Dieta de lcera gstrica
Astringente
Dietas de masticacin fcil o proteccin dental
Dieta blanda en general
Otros tipos ms especficos
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Tipos de Coccin
Permitidas
Sin grasa: Hervir y al vapor
Poca grasa: Coccin al horno
Prohibidas Frituras, guisos con salsas
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Men
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Aplicacin
Post-operatorio
Pacientes con problemas gastrointestinales leves
Infecciones, enfermedades febriles
Problemas de masticacin
Pacientes debilitados e incapaces de consumiruna dieta normal
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Dieta de FcilDigestin
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Qu es?
ltima fase, antes de pasar a la dieta normal
Puede durar meses o aos
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Caractersticas
Bajo contenido en fibra
Bajo contenido en grasas
Evitar bebidas alcohlicas y estimulantes
Realizar de 4 a 5 ingestas diarias
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Tipos de Coccin
Permitidas
Hervidos, plancha, vapor, horno
Evitar
Rebozados, fritos, salsas
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Men
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Aplicacin
Fase final del post-operatorio del aparatodigestivo, antes de pasar a la dieta normal.
Gastritis y ulcera en las fases intercrisis.
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GRACIAS POR SU ATENCIN!