DIETAS MILAGRO, ¿Peligro para la salud?
EQUIPO SEC7
MIREIA MARCHANTE VILATA
SARA MORA SÁEZ
HÉCTOR NAVARRO VICENTE DE VERA
ALEJANDRO VIDAL DURÁN
ISABEL VIÑA BAS
2013
SALUD, ENFERMEDAD
Y CULTURA
ÍNDICE'!
1. Introducción.-
1.1. Objetivos.!
1.2. Métodos!y!técnicas!utilizados.!
!
2. Características-del-lugar-de-recogida-de-datos.-
2.1. Introducción:!barrios!elegidos.!
2.2. Geografía:!mapeo!y!descripción!del!barrio.!
2.3. Perfil!demográfico:!nivel!socioeconómico!y!perfil!poblacional.!
2.4. Motivos!de!elección!del!lugar!de!recogida!de!datos.!
!
3. Recogida-de-datos.-
3.1. Tipo!de!muestra.!
3.2. Entrevistas!y!encuestas.!!
!
4. Análisis-de-datos.--
4.1. Análisis!de!entrevistas.!!
4.2. Análisis!de!encuestas.!!
!
5. Interpretación-de-datos-y-conclusiones.-
-
6. Bibliografía.-
-
!
1. INTRODUCCIÓN.,
1.1. MÉTODOS,Y,TÉCNICAS,UTILIZADOS,
OBJETIVOS)GENERALES)
Determinar)la)repercusión)en)la)población)estudiada)del)uso)de)las)dietas)milagro)cribando)por)sesgos,)como)edad,)sexo,)o)nivel)de)formación.)
OBJETIVOS)ESPECIFICOS)
> Dietas)milagro)y)características)generales)de)la)realización)de)las)mías)1. Conocer)las)razones)de)la)utilización)de)las)dietas)milagro)por)la)población.)2. Averiguar)el)conocimiento)de)la)población)sobre)el)riesgo)para)la)salud)que)
puede)conllevar)la)perdida)muy)rápida)de)peso.)3. Conocer)las)características)más)habituales)que)presentan)este)tipo)de)dietas,)
así)como)el)desarrollo)de)las)mismas.)4. Valorar)el)nivel)de)compromiso)del)entrevistado)con)la)dieta)en)cuestión.)5. Evaluar)el)nivel)de)satisfacción)obtenido)por)los)entrevistados)tras)la)
realización)de)la)dieta.)> Influencias)externas)implicadas)en)el)uso)de)las)dietas)milagro.)
1. Valorar)la)influencia)de)la)globalización)incluyendo)en)esta)la)difusión)de)información)por)parte)de)los)medios)de)comunicación)en)la)práctica)de)este)tipo)de)dietas.)
2. Obtener)una)valoración)de)la)opinión)de)la)población)sobre)la)relación)existente)entre)el)nivel)de)conocimiento)nutricional)y)el)uso)de)estas)dietas.)
3. Valorar)la)opinión)de)la)población)acerca)de)la)aplicación)de)mediadas)para)reducir)el)incremento)de)uso)de)estas)dietas.)
)
1.2. MÉTODOS,Y,TÉCNICAS,UTILIZADOS,
En) relación) con) los) objetivos) fijados) al) comienzo) del) estudio,) se) han) diseñado) una) serie) de)métodos,) técnicas) e) instrumentos) que) hemos) utilizado) para) el) desarrollo) del) estudio) y) la)recogida)de)datos.)
El)método)a)seguir)en)este)estudio,)como)siempre)se)hace)en)la)medicina)moderna,)concuerda)con)el)método)científico,)el)cual)comprende)los)procedimientos)empleados)para)descubrir)las)formas) de) existencia) en) el) universo,) es) decir:) medir,) comprender) y) aplicar) la) información)obtenida) a) partir) de) las) técnicas) de) recogida) de) datos.) En) nuestro) caso) particular) como)método)utilizaremos)un)muestreo)selectivo)de) informantes)clave,)de)acuerdo)con)el)método)científico)aplicado)a)las)ciencias)sociales.)El)uso)de)distintas)fuentes)de)datos)en)el)estudio)de)las) ciencias) sociales) se) le) llama) triangulación.) En) nuestro) caso)mediante) trabajo) en) equipo,)posteriormente)explicado,)se)llevará)a)cabo)el)estudio.)
La) información) que) se) pretendía) conseguir) es) de) tipo) primario,) es) decir,) aquella) que) el)investigador) obtiene) directamente) mediante) encuestas,) cuestionarios,) observación,) etc.) en)nuestro) caso) hemos) utilizado) estos) tres) aspectos.) Por) ello,) para) obtener) información) de) las)
concepciones)que)tiene)la)población)hemos)utilizado)una)serie)de)técnicas.)Entrevistas,)en)las)que)el)entrevistado)respondía)abiertamente)una)serie)de)preguntas.)Por)otro)lado,)también)se)obtuvo)información)a)partir)de)encuestas)en)las)que)la)respuesta)del)encuestado)era)“guiada”)o)cerrada,)a)partir)de)una)serie)de)preguntas)en)formato)tipo)test.)Gracias)a)estos)dos)aspectos)obtuvimos)una)visión)subjetiva)y) consciente)de) la)población)acerca)de) los)objetivos)que)han)sido)fijados)al)comienzo)del)estudio.)Por)último,)las)observaciones)de)los)encuestados.)En)este)apartado) se) pretendía) valorar) la) concepción) subjetiva) e) inconsciente) que) el) encuestado) o)entrevistado)tiene)sobre)las)preguntas)que)se)le)plantean)y)sobre)sus)respuestas.))
En) cambio,) la) información) que) hemos) obtenido) valorada) como) “secundaria”) ) se) obtiene) a)partir) de:) libros,) publicaciones,) revistas,) páginas) de) internet) y) demás) que) pueden) ser)consultadas)en)la)bibliografía.)Gracias)la)información)secundaria)podemos)encontrar)ideas)de)cómo)enfocar) el) estudio) a) partir) de) investigaciones) anteriores) o) de) concepciones) populares)que)se)pretende)desmitificar.)
A) la) hora) de) hacer) el) balance) y) nuestras) conclusiones) finales) podemos) servirnos) de) ambos)tipos) de) información) y) unificarlos) en) un)mismo) criterio) para) que) la) idea) final) quede) lo)más)completa)posible.)
Los)instrumentos)que)hemos)utilizado)para)la)realización)del)trabajo)no)son)muy)complicados.)Consiste)en) simples) instrumentos)para) la) realización)y) síntesis)de) las)entrevistas:) grabadora,)papel) y) lápiz,) ordenadores) y) Microsoft) Office) para) la) síntesis.) En) cuanto) a) la) tarea) de) los)entrevistadores) son:) 5) estudiantes) de)medicina) de) la) Facultat) de)Medicina) de) Valencia) que)encuestan)a)un)total))de)30)personas)y)entrevistan)a)otras)25.)Las)encuestas)constaran)de)18)preguntas)y)las)entrevistas)de)16)enfocadas)a)resolver)los)objetivos)planteados)en)el)comienzo)del)estudio.)Las)observaciones)se)realizan)a)la)vez)que)se)formulan)las)preguntas,)teniendo)en)cuenta)la)comunicación)no)verbal)que)el)preguntado)desprende)en)cada)una)de)las)cuestiones)que)se)le)plantea,)aparte)de)concepciones)que)el)propio)entrevistador)pueda)percibir.)
La)población)participante)en)este)estudio)de)campo)pretende)ser)una)muestra)representativa)de) la) población.) Para) esto,) realizamos) un) proceso) sencillo) de) selección) de) la) población)consistente) en) un) muestreo) aleatorio) estratificado) aunque) no) siempre) con) una) fijación)proporcional.) Después) de) realizar) esto,) consistirá) en) distribuir) la) muestra) por) nivel) de)formación,) sexo) y) grupos) de) edad.) Para) obtener) una) mínima) proporcionalidad,) se) intenta)seleccionar) pate) de) los) individuos) participantes.) El) estratificado) por) edad,) sexo) y) nivel) de)formación)será)explicado)más)adelante)con)detalle.)
)
2. CARACTERÍSTICAS,DEL,LUGAR,DE,RECOGIDA,DE,DATOS,
2.1. INTRODUCCIÓN:,BARRIOS,ELEGIDOS,(NOMBRE,ETC…),
La) realización)de) las)entrevistas,) cuestionarios)y)observaciones)utilizados)para) la) recogida)de)datos)primaria)se)realizó)en)dos)barrios)de)la)ciudad)de)Valencia.)
Estos)son:)el)distrito)de)l’Eixample)(formado)por)los)barrios)de)Ruzafa,)la)Gran)Vía,)y)el)Pal)del)Remei))y)el)distrito)del)Plà)del)Real) (formado)por:)el)barrio)de) Jaume)Roig,)de) la)exposición,)Mestalla)y)la)Ciutat)Universitària).)
)
2.2. GEOGRAFÍA:,MAPEO,Y,DESCRIPCIÓN,DEL,BARRIO,
))))))) )
DISTRITO)DE)L’EIXAMPLE)))))))))))))))))))))))))))))))))))))DISTRITO)DEL)PLÀ)DEL)REAL)
El,distrito,de, l’Eixample)(en)español:)Ensanche))es)el)nombre)que)recibe)el)distrito)número)2)de)la)ciudad)de)Valencia)(España).)Limita)al)norte)con)Ciutat)Vella,)al)este)con)El)Pla)del)Real,)al)sur)con)Quatre)Carreres)y)al)oeste)con)Extramurs.)Está)compuesto)por)tres)barrios:)Ruzafa,)El)Pla)del)Remei)y)Gran)Vía.)Este)territorio)se)anexionó)a)Valencia)en)1877)junto)con)el)resto)del)municipio) de) Ruzafa.)Su) población) censada) en)2009)era) de) 44.099) habitantes) según) el)Ayuntamiento)de)Valencia.)
Hacia) la)década) de) 1850)la) población) de) Valencia,) cuyo) perímetro) se) limitaba) todavía) a)la)ciudad) intramuros)y) algunos) arrabales,) se) densifica) hasta) alcanzar) los) 100.000) habitantes.)Esto,) unido) a) un) desplazamiento) de) la) centralidad) urbana) hacia) el) sur) (inauguración) de)la)Estación) del) Norte)en) el) huerto) de) San) Francisco) en)1852,) traslado) del)Ayuntamiento)del)edificio)Palacio) de) la) Generalidad) Valenciana)a) su) actual) emplazamiento) en)1859,) etc.))propiciaron)las)primeras)ideas)de)ensanche.)El)primer)plan)de)ensanche)se)redactó)en)1858)y,)aunque) no) llegó) a) realizarse,) ayudó) a) que) se) tomara) conciencia) de) esa) necesidad) de)ampliación,)comenzándose)el)derribo)de)las)murallas)medievales)en)1865.)
Ya)en)1864)se)había)publicado) la) 1ª) Ley)de)Ensanche,) y) en)1867)le) siguió)el) Reglamento.) Sin)embargo,) los) sucesos) revolucionarios) de)1868) hicieron) inviables) los) nuevos) proyectos,) que)quedaron) estancados.)La) gestación) definitiva) del) ensanche) nace) en)1876,) cuando) el)Ayuntamiento)constituye)en)la)Comisión)de)Ensanche,)de)acuerdo)con)el)artículo)10)de)la)Ley)de) Ensanche) de) Poblaciones.) Sin) embargo,) el) desarrolló) fue) largo) y) no) concluyó) hasta) la)aprobación,)en)1887,)del)proyecto)formulado)por)José)Calvo,)Joaquín)Mª)Arnau)y)Luis)Ferreres.)
Vemos)la)trama)de)ensanche)característica)alrededor)de)la)Gran)Vía)del)Marqués)del)Turia.)Es)decir) encontramos) una) tipología) de) manzanas) cuadradas) (de) unos) 100)metros)de) largo),)achaflanadas)en)sus)vértices)lo)que)convierte)las)manzanas)en)las)características)del)ensanche)más) canónico) y) los) cruces) con) gran) visibilidad.) Se) diferencia) de) la) tipología) de) manzana)de)Barcelona)en)su)tamaño)y)en)la)adaptación)que)realiza)la)trama)de)ensanche)entre)las)calles)Cirilo)Amorós)y)Colón)para)adaptarse)a) la) irregularidad)de) la)ciudad)medieval.)Ruzafa)es)una)preexistencia)que)nada)tiene)que)ver)con)la)trama)de)ensanche)sino)que)se)adapta)la)trama)de)ensanche)a)su)alrededor)para)regularizar)su)perímetro.)
El,Pla,del,Real)(en)español:)El)Llano)del)Real))es)el)nombre)que)recibe)el)distrito)número)6)de)la)ciudad) de)Valencia)(España).) Limita) al) norte) con)Benimaclet,) al) este) con)Algirós)y)Camins) al)Grau,) al) sur) con)Eixample)y) al) oeste) con)Ciutat) Vella)y)La) Zaidía.) Está) compuesto) por) cuatro)barrios:)Exposició,)Mestalla,)Jaume) Roig)y)Ciutat) Universitària.) Su) población) censada)en)2009)era)de)31.536)habitantes)según)el)Ayuntamiento)de)Valencia.)
)
2.3. PERFIL, DEMOGRÁFICO:, NIVEL, SOCIOECONÓMICO, Y, PERFIL,
POBLACIONAL,(GRUPO,DE,EDAD,PREDOMINANTE),
El)perfil)demográfico)que)podemos)encontrar)en)los)barrios)que)hemos)descrito)anteriormente)se)corresponde)al)de)una)población)muestral)homogénea)y)bien)distribuida.)La)población)en)estos)barrios)se)corresponde,)generalmente,)con)un)nivel)sociocultural)medio)medionalto)y)una)correspondencia)similar)en)el)aspecto)económico.)
Sin)embargo)la)selección))de)la)población)a) la)hora)de)realizar)estudio)decampo)ha)resultado)en)un)muestreo)aleatorio)estratificado)por)edad,)sexo)y)nivel)de)formación)y)con)una)fijación)poco)proporcional.)De)este)modo)en)cuanto)a)las)diferentes)estratificaciones)hemos)obtenido:)
– Por) edad:) se) ha) realizado) una) estratificación) dividida) en) 5) grupos) de) edad)correspondientes) a) los) que) se) han) considerado) más) ajustado) a) los) objetivos) del)estudio.)Población)entre)0n25)años//26n35)años//)36n45)años//)46n55)años//)más)de)65) años.) En) esta) ocasión) el)muestreo) fue)proporcional) entre) los) distintos) grupos)de)edad.)
– Por)sexo:)se)ha)realizado)una)estratificación)muestral)formada)por)hombres)y)mujeres.)En)esta)ocasión)el)muestreo)no)ha) sido)proporcional)debido)a)que)hay)más)mujeres)encuestadas,)entrevistadas)y)observadas)que)hombres.)Uno)de)los)motivos)principales)de)esto)se)debe)a)la)mayor)predisposición)que)nos)hemos)encontrado)de)las)mujeres)a)ser)preguntadas.)
– Por)nivel)de) formación.)En)esta)ocasión)se)ha)dividido) la)población)en)varios)grupos:)formación) elemental,) estudiante) o) estudios) universitarios.) En) cualquiera) de) estas)categorías) se) puede) incluir) al) entrevistado) dentro) del) grupo) correspondiente) a) los)estudios) que) estuviera) realizando) actualmente,) de) este) modo) si) es) encuestado) un)estudiante)de)medicina)de)la)Facultat)de)Valencia)se)le)podría)incluir)dentro)del)grupo)de) poseedores) de) estudios) universitarios.) Como) consecuencia) se) han) obtenido) un)grupo)más)o)menos)homogéneo))aunque)con)cierta)mayoría)de)estudios)universitarios.)Esto) puede) ser) debido) a) la) distribución) de) la) población) en) cuanto) a) este) aspecto)dentro)de)los)barrios)participantes)en)el)estudio.)
)
2.4. MOTIVOS,DE,ELECCIÓN,DEL,LUGAR,DE,RECOGIDA,DE,DATOS.,
El) lugar) seleccionado) para) la) realización) de) las) entrevistas) ha) sido) cuidadosamente)seleccionado.)A)parte)de)ser)un)lugar)céntrico)en)la)ciudad)de)Valencia)y)bastante)transitado)sobretodo)en)hora)de)la)tarde)y)de)la)mañana,)es)de)suma)facilidad))para)los)entrevistadores)el)realizar) el) estudio) de) campo) en) esta) zona) ya) que) es) próxima) a) su) residencia) y) conocida)geográficamente.))
Gracias) a) su) situación) céntrica,) podemos)encontrar) alrededor) de) ellos) una) gran) cantidad)de)barrios) limitantes) con) ellos) y) además) con) una) gran) diferencia) muestral,) lo) que) dotara) de)realidad) al) estudio,) haciendo)que) este) se) aproxime)mas) a) una)muestra) representativa) de) la)población) total) de) Valencia.) Además) limita) con) edificios) importantes) y) estratégicos) (centros)comerciales,)centros)de)salud,)instalaciones)deportivas,)universidades…).)Todo)ello)contribuirá)a)aleatorizar)aun)más)si)caben)las)muestras)y)como)ya)se)ha)dicho,)obtener)una)muestra)más)representativa) de) la) población) debido) a) que) se) encuentra) personas) de) muy) distinta) clase)social,)edad,)nivel)de)formación,)económica)e)incluso)étnica.)
Por) todo)ello)han)sido)seleccionados)estos)barrios)donde)será) realizado)el) trabajo)de)campo)(las)entrevistas,)encuestas)y)observaciones))
)
3. RECOGIDA,DE,DATOS,
3.1. TIPO,DE,MUESTRA,,
El) muestreo) utilizado) en) el) estudio) se) establece) a) partir) de) encuestas,) entrevistas) y)observaciones) realizadas) a) personas) residentes) en) los) barrios) anteriormente) descritos,) para)obtener)información)de)las)concepciones)que)tiene.)Por)ello,)seguidamente)explicamos)en)qué)consiste)cada)uno)de)estos)3)tipos)de)muestra)que)hemos)utilizado.)Entrevistas,)en)las)que)el)entrevistado)respondía)abiertamente)una)serie)de)preguntas.)Por)otro)lado,)también)se)obtuvo)información) a) partir) de) encuestas) en) las) que) la) respuesta) del) encuestado) era) “guiada”) o)cerrada,)a)partir)de)una)serie)de)preguntas)en)formato)tipo)test.)Gracias)a)estos)dos)aspectos)obtuvimos)una)visión)subjetiva)y)consciente)de) la)población)acerca)de) los)objetivos)que)han)sido)fijados)al)comienzo)del)estudio.)Por)último,)las)observaciones)de)los)encuestados.)En)este)apartado) se) pretendía) valorar) la) concepción) subjetiva) e) inconsciente) que) el) encuestado) o)entrevistado)tiene)sobre)las)preguntas)que)se)le)plantean)y)sobre)sus)respuestas.))
La)población)participante)en)este)estudio)de)campo)pretende)ser)una)muestra)representativa)de) la) población.) Para) esto,) realizamos) un) proceso) sencillo) de) selección) de) la) población)consistente) en) un) muestreo) aleatorio) estratificado) aunque) no) siempre) con) una) fijación)proporcional.)Como)ya)se)ha)dicho)antes)se)ha)encuestado)a)un)total)de)30)personas)y)se)ha)entrevistado) a) otras) 25.) Las) encuestas) constan) de) 18) preguntas) y) las) entrevistas) de) 16)destinadas)a)resolver) los)objetivos)planteados)en)el)comienzo)del)estudio.)Las)observaciones)se) realizan) a) la) vez) que) se) formulan) las) preguntas,) teniendo) en) cuenta) la) comunicación) no)verbal)que)el)preguntado)desprende)en)cada)una)de)las)cuestiones)que)se)le)plantea,)aparte)de)concepciones)que)el)propio)entrevistador)pueda)percibir.)Después)de)realizar)esto,)consistirá)en) distribuir) la) muestra) por) nivel) de) formación,) sexo) y) grupos) de) edad.) Para) obtener) una)mínima)proporcionalidad,)se)intenta)seleccionar)pate)de)los)individuos)participantes.))
Sin)embargo)la)selección))de)la)población)a)la)hora)de)realizar)estudio)de)campo)ha)resultado)en)un)muestreo)aleatorio)estratificado)por)edad,)sexo)y)nivel)de)formación)y)con)una)fijación)poco)proporcional.)De)este)modo)en)cuanto)a)las)diferentes)estratificaciones)hemos)obtenido:)
– Por) edad:) se) ha) realizado) una) estratificación) dividida) en) 5) grupos) de) edad)correspondientes) a) los) que) se) han) considerado) más) ajustado) a) los) objetivos) del)estudio.)Población)entre)0n25)años//26n35)años//)36n45)años//)46n55)años//)más)de)65) años.) En) esta) ocasión) el)muestreo) fue)proporcional) entre) los) distintos) grupos)de)edad.)
– Por)sexo:)se)ha)realizado)una)estratificación)muestral)formada)por)hombres)y)mujeres.)En)esta)ocasión)el)muestreo)no)ha) sido)proporcional)debido)a)que)hay)más)mujeres)encuestadas,)entrevistadas)y)observadas)que)hombres.)Uno)de)los)motivos)principales)de)esto)se)debe)a)la)mayor)predisposición)que)nos)hemos)encontrado)de)las)mujeres)a)ser)preguntadas.)
– Por)nivel)de) formación.)En)esta)ocasión)se)ha)dividido) la)población)en)varios)grupos:)formación) elemental,) estudiante) o) estudios) universitarios.) En) cualquiera) de) estas)categorías) se) puede) incluir) al) entrevistado) dentro) del) grupo) correspondiente) a) los)estudios) que) estuviera) realizando) actualmente,) de) este) modo) si) es) encuestado) un)estudiante)de)medicina)de)la)Facultat)de)Valencia)se)le)podría)incluir)dentro)del)grupo)
de) poseedores) de) estudios) universitarios.) Como) consecuencia) se) han) obtenido) un)grupo)más)o)menos)homogéneo))aunque)con)cierta)mayoría)de)estudios)universitarios.)Esto) puede) ser) debido) a) la) distribución) de) la) población) en) cuanto) a) este) aspecto)dentro)de)los)barrios)participantes)en)el)estudio.)
,
3.2. ENTREVISTAS,Y,ENCUESTAS,
A)continuación,)vamos)a)exponer)las)entrevistas)y)encuestas)que)hemos)realizado)a)la)muestra)elegida.)
3.2 ENTREVISTAS,Y,ENCUESTAS.,
ENCUESTA,1.,
,
,
,
1. ¿Cree,que,es,posible,adelgazar,mucho,en,muy,poco,tiempo,sólo,haciendo,dieta?,
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha,pensado,alguna,vez,recurrir,a,alguna,dieta,para,reducir,su,peso?,
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre,con,frecuencia,a,estas,dietas?,
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo,se,encuentra, inmerso,en,una,de,estas,dietas,, le, condiciona,a, su,estilo,de,vida,,es,decir,,interfieren,en,su,vida,cotidiana?,
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo,haces,dieta,,controlas,las,calorías,de,los,alimentos,que,consumes?,
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo,haces,dieta,,la,cumples,firmemente?,
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
, NOMBRE:,RAQUEL, ,
, EDAD:,22,, , ,
, PROFESIÓN:,,ESTUDIANTE,
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa( que( la( utilización( de( este( tipo( de( dietas( tiene( alguna( relación( con( el( nivel(socio`cultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina( que( deberían( controlarse( más( los( medios( de( difusión( (medios( de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree( que( sería( una( buena( solución( introducir( charlas( sobre( la( alimentación( en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después( de( haber( experimentado( las( consecuencias( en( primera( persona( de( este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
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&
ENCUESTA(2.(
(
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&
1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
&
( NOMBRE:(ÁLVARO.( (
( EDAD:(52.(( (
( PROFESIÓN:((INFORMÁTICO.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(socio`cultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
&
&
&
&
&
&
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&
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&
ENCUESTA(3.(
&
&
&
&
1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
&
( NOMBRE:(IRENE.( (
( EDAD:(24.(( (
( PROFESIÓN:((ESTUDIANTE.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(socio`cultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
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ENCUESTA(4.(
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1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
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( NOMBRE:(MARÍA.( (
( EDAD:(46.(( (
( PROFESIÓN:((AMA(DE(CASA.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(socio`cultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
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ENCUESTA(5.(
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1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
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( NOMBRE:(MARÍA(JOSÉ.( (
( EDAD:(34.(( (
( PROFESIÓN:((AMA(DE(CASA.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(socio`cultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
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ENCUESTA(6.(
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1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
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( NOMBRE:(JOSÉ.( (
( EDAD:(37.(( (
( PROFESIÓN:((PROGRAMADOR.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(socio`cultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
&
&
&
&
&
&
&
&
ENCUESTA(7.(
(
(
(
(
(
1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.(
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
( NOMBRE:(JOSÉ.( (
( EDAD:(38.(( ( (
( PROFESIÓN:((MÚSICO.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(sociobcultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
ENCUESTA(8.(
(
(
1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
( NOMBRE:(RAMÓN.( (
( EDAD:(41.(( ( (
( PROFESIÓN:((INFORMÁTICO.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(sociobcultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
ENCUESTA(9.(
(
(
ENCUESTA:(
1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
( NOMBRE:(MÓNICA.( (
( EDAD:(35.(( ( (
( PROFESIÓN:((FARMACÉUTICA.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(sociobcultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
&
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ENCUESTA(10.(
(
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&
1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) +Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
( NOMBRE:(MARÍA.( (
( EDAD:(57.(( ( (
( PROFESIÓN:((PROFESORA.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(sociobcultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
ENCUESTA(11.(
(
&
&
&
&
1. ¿Cree(que(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
( NOMBRE:(PURA.( (
( EDAD:(65.(( ( (
( PROFESIÓN:((AMA(DE(CASA.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(sociobcultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
&
&
&
&
&
&
&
&
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&
ENCUESTA(12.(
&
&
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&
&
1. ¿Cree(qué(es(posible(adelgazar(mucho(en(muy(poco(tiempo(sólo(haciendo(dieta?(
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
2. ¿Ha(pensado(alguna(vez(recurrir(a(alguna(dieta(para(reducir(su(peso?(
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
3. ¿Recurre(con(frecuencia(a(estas(dietas?(
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
4. ¿Cuándo(se(encuentra(inmerso(en(una(de(estas(dietas,(le(condiciona(a(su(estilo(de(vida,(es(decir,(interfieren(en(su(vida(cotidiana?(
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
5. ¿Cuándo(haces(dieta,(controlas(las(calorías(de(los(alimentos(que(consumes?(
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
6. ¿Cuándo(haces(dieta,(la(cumples(firmemente?(
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
( NOMBRE:(PEDRO.( (
( EDAD:(34.(( ( (
( PROFESIÓN:((ADMINISTRATIVO.(
7. En(el(caso(de(que(en(la(pregunta(anterior(haya(afirmado(que(cumple(con(lo(que(dicta(la(dieta,(¿cumplir(la(dieta(le(cuesta(un(gran(sacrificio?(
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
8. ¿Consiguió(el(resultado(esperado(después(de(haberla(realizado?(
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
9. ¿Después(de(haber(realizado(estas(dietas,(tras(el(paso(del(tiempo,(se(ha(producido(el(llamado(“efecto(rebote”?(
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
10. ¿Una(vez(ya(ha(perdido(el(peso(que(quería,(ha(hecho(un(esfuerzo(por(mantener(el(peso(o(volvió(a(comer(de(manera(descontrolada?(
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
11. ¿Se(ha(planteado(alguna(vez(sustituir(estas(dietas(por(la(actividad(física?(
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
12. ¿Es(consciente(de(la(peligrosidad(de(estas(dietas?(
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
13. ¿Piensa(que(la(utilización(de(este(tipo(de(dietas(tiene(alguna(relación(con(el(nivel(sociobcultural(de(la(población?(
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
14. ¿Empezó(este(tipo(de(dieta(por(alguna(recomendación?(
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
15. ¿Opina(que(deberían(controlarse(más(los(medios(de(difusión((medios(de(
comunicación(por(ejemplo)(de(estas(dietas?((
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
16. ¿Cree(que(sería(una(buena(solución(introducir(charlas(sobre(la(alimentación(en(
centros(públicos((colegios,(centros(de(salud,(centros(de(día,(etc)?((
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada&.&
17. ¿Alguna(vez(ha(asistido(a(un(dietista/nutricionista(profesional?(
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
18. ¿Después(de(haber(experimentado(las(consecuencias(en(primera(persona(de(este(
tipo(de(dietas,(se(la(recomendarías(a(alguien?(
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
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&
ENCUESTA 13
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
NOMBRE: ADRIÁN HERNANDEZ ROSELLÓ
EDAD: 29
PROFESIÓN: ENTRENADOR PERSONAL
ENCUESTA:
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
d) Si, pero al final consigo cumplirla.
e) De vez en cuando.
f) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de
comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en
centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este
tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 14:
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
NOMBRE: CONCEPCION GÓMEZ
EDAD: 19
PROFESIÓN: ESTUDIANTE
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de
comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en
centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este
tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 15:
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
NOMBRE: CONCHA ALAMÁ
EDAD: 84
PROFESIÓN: PENSIONISTA
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta
la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el pasO del tiempo, se ha producido el
llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el
peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel
socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de
comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en
centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este
tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 16:
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
NOMBRE: VICTOR
EDAD: 25
PROFESIÓN: FOTÓGRAFO
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada.
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo
ENCUESTA 17:
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
NOMBRE: LOURDES SALA
EDAD: 19
PROFESIÓN: ESTUDIANTE
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de
comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en
centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este
tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 18:
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
NOMBRE: Mª LORETO DURÁN
EDAD: 54
PROFESIÓN: FARMACÉUTICA
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 19
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
NOMBRE: VANESSA SANCHEZ MUÑOZ
EDAD: 34 AÑOS
PROFESION: PELUQUERA
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de
comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en
centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este
tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 20
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
NOMBRE: CONCHA GARCIA DE MIER
EDAD: 53 AÑOS
PROFESION: Técnica de laboratorio
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de
vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta
la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 21
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
NOMBRE: JUAN SANCHEZ
EDAD: 24 AÑOS
PROFESION: ESTUDIANTE DE ARQUITECTURA
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser. Matiza que mas que con nivel socio-cultural es mas por la formación sanitaria o en temas de nutrición.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 22
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
NOMBRE: MACARENA SOTO FERRI
EDAD: 23 AÑOS
PROFESION: LICENCIADA EN PSICOLOGÍA
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 23
NOMBRE: RUFINA MUÑOZ NIETO
EDAD: 56 AÑOS
PROFESION: TRABAJADORA DEL HOGAR
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de
comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en
centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este
tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 24
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
NOMBRE: PALOMA BAS HERMIDA
EDAD: 50 años
PROFESION: Medico traumatóloga
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 25
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
NOMBRE: ANA PÉREZ
EDAD: 56.
PROFESIÓN: PROFESORA.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 26
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
NOMBRE: EMILIO DARDER
EDAD: 55
PROFESIÓN: APAREJADOR
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de
comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en
centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este
tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 27
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
NOMBRE: JULIA RAMÍREZ
EDAD: 28
PROFESIÓN: ABOGADA
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de
vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta
la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 28
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta? a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
NOMBRE: LAURA GIMENO
EDAD: 19.
PROFESIÓN: ESTUDIANTE.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 29
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
NOMBRE: RICARDO GÓMEZ
EDAD: 35
PROFESIÓN: INGENIERO
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
a) Si, sería una gran idea.
b) Puede ser.
c) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
ENCUESTA 30
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta? a) Si.
b) No.
c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso?
a) Si, la he hecho.
b) Nunca me lo he planteado.
c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas?
a) Si, siempre estoy inmerso en una.
b) Alguna vez, es un hecho puntual.
c) Nunca lo he hecho.
4. ¿Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana?
a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta.
b) Sólo a veces.
c) No, es cuestión de saber adaptarse.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes?
a) Si, de manera obsesiva.
NOMBRE: ROSARIO SILLA
EDAD: 81
PROFESIÓN: AMA DE CASA
b) De vez en cuando.
c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente?
a) Si, siempre cumplo con la alimentación correspondiente.
b) De vez en cuando.
c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio?
a) Si, pero al final consigo cumplirla.
b) De vez en cuando.
c) No.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado?
a) Si, conseguí lo que me propuse.
b) Esperaba haber obtenido mayores resultados.
c) No me sirvió de nada.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”?
a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial.
b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta.
c) Recupere parcialmente el peso perdido.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el peso o volvió a comer de manera descontrolada?
a) Si, seguí controlando mi alimentación .
b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacia antes de realizar la dieta.
c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física?
a) Si.
b) Nunca.
c) Alguna vez.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas?
a) Si, soy consciente y las acepto.
b) No, no sabía nada al respecto.
c) Son invenciones de los médicos.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población?
a) Si que hay relación.
b) No hay relación.
c) Puede ser.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación?
a) Si, de un familiar/conocido.
b) No, obtuve información en los medios de comunicación.
c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas?
a) Si, son una pieza fundamental.
b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas.
c) Es indiferente.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc)?
d) Si, sería una gran idea.
a) Puede ser.
b) No, no cambiaría nada .
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional?
a) Si.
b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes.
c) No, no me lo he planteado.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien?
a) Si, sin dudarlo.
b) Posiblemente.
c) No, es una pérdida de tiempo.
!
!
ENTREVISTA)1.)
!
!
!
1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba,)en)qué)se)basaba)y)durante)cuánto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
(Duda)!Sí!que!he!seguido!algunas!dietas!que!encontré!por! internet,!pero!no! las!seguí!tan!al!pie!de!la!letra.!Una!que!encontré!también!me!la!habían!recomendado,!y!empecé!a! seguirla,! pero!me! costaba!mucho.! Era! de! comer!mucha! proteína,! a! todas! horas! y!dejar!de!comer!pasta,!y!bollería,!y!cosas!de!esas!(ríe)!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
La!encontré!por! internet! ,!pero!ya!había!oído!hablar!de!ella.!Era!muy! famosa! ,! ¡salió!hasta! en! las! noticias! y! todo!! (se! ríe)! NO,! yo! nunca! he! ido! a! un! profesional! ni! nada,!Simplemente,!estaba!de!moda!y!la!busqué.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
SÍ,! yo! como!hago!deporte! (deportista! de! élite)! siempre!he! intentado! comer! sano.! Si!que! me! funcionaba,! pero! también! es! verdad! que! me! mantenía! bien! gracias! a! al!actividad!física!que!también!hacía.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
No,! yo!misma!me! controlaba.!Mi! entrenador! también!me! advertía! que!debía! comer!sano!y!ligero,!pero!nunca!consulté!a!un!médico!ni!nada,!no!era!para!tanto!(ríe)!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Sí,!la!pasta!por!ejemplo.!Es!lo!que!peor!llevaba!,!por!eso!decidí!dejarla.!Yo!siempre!he!comido!pasta!y!me!encanta,!por!eso!era!difícil.!También!era!malo!beber!bebidas!como!gaseosa,!CocaMCola,!o!bebidas!alcohólicas,!pero!a!mí!no!me!gusta!el!alcohol!así!que!no!hay!problema!(se!ríe)!
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) NOMBRE:)ÁNGELA) )
) EDAD:)21)) ) )
) PROFESIÓN:))ESTUDIANTE)
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6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!decía!que!los!batidos!eran!un!buen!suplemento,!después!de!hacer!deporte!,!pero!no!recuerdo!que!dijeran!marcas!específicas!ni!nada.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!además!no!la!seguí!estrictamente,!así!que!no!hubo!problema!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!ningún!problema,!Seguí!la!dieta!durante!poco!tiempo!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?)¿La)recomendaría)a)un)amigo)/)conocido?)En)caso)contrario)qué)es)lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
No,! solo! sé! que! perdí! el! tiempo,! puedes! comer! saludable! sin! necesidad! de! hacer!muchos!sacrificios!con!la!comida!ni!enloquecerte!por!un!producto.!Ahora!m!va!mucho!mejor.!No!la!recomendaría!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10. En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque! la! gente!esta!muy!obsesionada! con!el! tema!de! la! salud,! y!más!ahora!que! se!acerca!el!verano,!en!la!operación!bikini.!Hay!que!estar!muy!bien!para!que!la!gente!te!vea!bien,!Y!a!esos!temas!se!le!da!mucha!importancia.!El!físico!es!muy!importante!en!la!sociedad! actual! y! las! dietas!milagro,! aunque! pueden! ser!malas,! engañan! y! aseguran!que!te!vas!a!ver!bien.!Entonces!la!gente!como!yo!se!lo!cree!(se!ríe)!
11. ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Sí.!Como!en!todo.!Es!muy!fácil!acceder!a!la!información!de!internet,!aunque!no!sea!la!“buena”.!Además!hay!un!montón!de!gente!que!consulta!sobre!temas!de!la!dieta.!
12. ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Las!chicas!de!mi!edad,!sobre!los!20.!Nos!preocupamos!mucho!sobre!qué!comemos,!cuánto!engorda..!
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13. ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
(Duda)! Yo! pienso! que! si,! si! no! habría! gente! que! las! hiciera! tanto.! En! internet,! la!mayoría,! yo! creo! que! son! dietas! “falsas”,! pero! que! la! gente! sigue! porque! resultan!nuevas!y!ya!lo!han!intentado!con!las!tradicionales.!Ven!mejores!resultados.!
14. ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Controlar! lo! que! se! publica! en! internet,! sobre! todo.! Y! que! sea! más! accesible! ir! a!profesionales!económicamente,!o!que!lo!hagan!vía!a!internet,!si!no!se!hace!ya!
15. ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)está)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Sí.!La!gente!que!sepa!más!o!que!estudie!o!trabaje!en!algo!relacionado!con!la!nutrición!,!un!doctor,!un!dietista..!sabrá!mejor!qué!es!lo!adecuado.!Y!no!una!señora!que!no!puede!saber!mucho!y!ha!visto!una!página!que!le!asegura!adelgazar.!
16. ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
No.!Nadie!se!va!a!gastar!dinero,!teniendo!mayores!problemas.!El!sueldo!siempre!acaba!yendo!a!otros!aspectos;!comida,!ropa!,!familia..!
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ENTREVISTA)2.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba,)en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
(se!queda!pensando!un! rato)!Sí,!una!vez!hice!durante!poco! tiempo!una!dieta!que!se!basaba!en!comer!mucha!piña,!pero!reo!que!no!tenía!ningún!nombre!en!concreto.!Se!basaba! en! comer! piña! durante! varias! comidas! del! día! en! grandes! cantidades,!acompañándole!de!comida!ligera!pero!en!poca!cantidad!(dos!pechugas!de!pollo,!Judías!verdes..).!Era!para!seguirla!durante!poco!tiempo,!una!semana!o!un!poco!más!
¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Porque!amigas!me!dijeron!que! les! iba!bien,!que! les!hacía!sentirse!mejor.!Nunca!pedí!consejo!a!un!profesional.!Era!una!dieta!para!hacerse!“una!limpieza!de!estómago”(ríe)!
2. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional,)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede)decir) si) le) funcionó)o) en) caso) contrario) por) qué) la) dejó)de)hacer?)
Empecé! a! hacer! la! en! un!momento! donde!me! cuidaba!más! e! iba! al! gimnasio.! Solía!comer!más!ligero.!Antes!de!empezar!esta!dieta!me!dijeron!de!hacer!la!dieta!del!sirope,!pero!yo!sabía!que!nunca!la!podía!llegar!a!seguir,!esta!me!parecía!más!fácil,!y!aun!así,!no!pude.!Yo!notaba!que!cambiaba,!pero!no!necesariamente!a!mejor.!Tenia!unas!ganas!locas!de!volver!a!comer!la!misma!comida!de!siempre,!por!eso!la!dejé!(ríe)!
3. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
No,!era!yo!misma!quien!la!controlaba,!nunca!he!ido!a!un!dietista!ni!nada!parecido.!
4. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Sí,! no! podía! comer! bollería,! ni! bebidas! alcohólicas,! ni! chocolate.! Aconsejaba! beber!leche!baja!en!grasas!y!todos!los!alimentos!en!general.!!
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) NOMBRE:)CLAUDIA) )
) EDAD:)22)) ) )
) PROFESIÓN:))ESTUDIANTE)
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5. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
NO,!pero!al!tratarse!de!una!dieta!basada!en!la!piña,!más!o!menos!todo!iba!orientado!a!
consumir!principalmente!piña.!Pero!nada!más!en!especial,!no!te!obligaba!o!invitaba!a!
comprar!pastillas,!batidas!ni!nada!por!el!estilo!
6. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!nunca.!Mi!vida!social!se!mantuvo!igual.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)qué)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
(duda! al! contestar)!No,! no! tuve!ningún!problema!de! salud!de! importancia.!Más!que!
nada!porque!no!me!dio!tiempo!a!tenerlo,!puede!ser.!La!dieta!a!pesar!de!ser!corta,!no!
conseguí!realizarla,!llegué!a!aborrecer!la!piña,!y!como!ya!te!he!dicho,!ansiaba!volver!a!
comer!lo!de!toda!la!vida.!
8. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
(responde!inmediatamente)!No,!no!noté!nada!en!especial,!no!tuve!mayor!bienestar!y!
físicamente!me!veía!igual.!Ni!adelgacé!ni!engordé.!No!se!la!recomendaría,!porque!a!mí!
no!me!sirvió.!De!hecho,!intuía!que!podía!no!ser!saludable,!pero!yo!no!la!recomendaría!
por!el!simple!hecho!de!que!se!basa!principalmente!en!un!alimento,!y!eso!no!debe!de!
ser!bueno.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10. En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual) la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque! la! imagen! importa!mucho!y! todo!el!mundo!quiere! verse!bien,! La! gente! se!
mete!en!portales!!que!parecen!ser!muy!profesionales,!y!“pican”.!Es!difícil!saber!qué!
dietas!pueden!ser!buenas!o!pueden!ser!malas.!
11. ¿Cree)que)en)la)sociedad)actual)la)globalización)ha)favorecido)la)difusión)de)estas)dietas?)
Por! supuesto,! vía! internet! te! puedes! encontrar! todo! tipo! de! dietas.! Y!muchas! de!
ellas,!!yo!lo!noto,!seguro!que!no!son!adecuadas!o!pueden!suponer!riesgo!en!la!salud!
de!las!personas.!Pero!aun!así,!hay!mucha!gente!interesada!en!estos!temas,!por!eso!
las!ponen,!porque!tienen!éxito,!porque!interesan!!
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12. ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Las!mujeres!de!todas!las!edades!yo!creo.!Siempre!nos!queremos!ver!bien,!queremos!gustar.!Aunque!también!hay!chicos!que!se!cuidan!mucho!
13. ¿Cree)qué) los)medios)de)comunicación)fomentan)o)publicitan)este)tipo)de)dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
No,! si! es!algo!malo,!no! creo!que! lo!publiciten,.! Lo!que!pasa!es!que! la! información!que!circula!en!internet!no!tienen!ningún!tipo!de!control!
14. ¿Qué) medidas) piensa) que) se) podrían) adoptar) para) reducir) la) frecuencia) de) las)dietas)milagro?)
Llevar!un!control!sobre! internet,!y!poner!expertos!o!campañas,!que!fomenten!una!buena!alimentación!y!adviertan!de!los!peligros!de!algunas!dietas.!
15. ¿En) su) opinión,) el) uso) de) estas) dietas) esta) relacionado) con) el) nivel) de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Sí,!la!gente!con!menor!conocimiento!de!alimentación,!más!acude!a!ellas!
16. ¿)Por)ultimo,)cree)que)la)situación)económica)actual)ha)favorecido)el)aumento)de)este) uso) de) dietas.?) Pues% ,% parece% que% comprar% libros% es% mas% barato% que% ir% a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
(piensa!la!pregunta)!Sí,!la!crisis!actual!afecta!y!se!nota.!La!gente!ahora!se!preocupa!más!por!la!economía!y!lógicamente!irán!a!lo!más!barato.!Los!profesionales!son!muy!caros,! y! por! simples! consultas! te! cobran! demasiado.! Un! libro! te! puede! salir! más!económico,!o!una!revista,!o!simplemente!el!hecho!de!buscar!por!internet!
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ENTREVISTA)3.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Sï,!una!vez! !me!interesé!por! la!dieta!Dukan.(duda!con!el!nombre!de!la!dieta)!Era!una!dieta!para! seguirla!durante!mucho! tiempo,!que!me! recomendó!una!amiga!y!que!era!todo!el!rato!de!comer!mucha!proteína,!y!nada!de!fruta!en!la!primera!etapa,!que!es!lo!que!peor!llevé!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Pues! inicié! la!dieta!para!perder!peso,!pero!seguí!el!consejo!de!una!amiga!y! luego!me!informé! un! poco! sobre! la! dieta,! por! vía! internet,! en! foro,! ! páginas! de! revistas!conocidas.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional,)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Si! alguna! vez! he! empezado! a! comer! más! verduras! o! alimentos! más! ligeros!acompañados!de!algún!ejercicio!pero!la!dejé!porque!no!llevaba!un!seguimiento.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Era!yo!misma!quien! la!controlaba.!Aunque!no! lo!hacía!exactamente!como!te!pedían,!porque! yo! comía!mucha! fruta! y! al! inicio! te! la! prohibían.! Y! yo! seguí! tomando! fruta,!como!siempre.(se!ríe)!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
La!dieta!era!sobre!todo!comer!y!comer!proteínas.!Muy!exagerado!todo.!Luego!dijeron!que!era!mala!por!las!noticias,!pero!yo!ya!la!había!dejado!antes!de!enterarme.!Porque!me!cuesta!mucho,!que!si!no!la!hubiera!seguido!a!rajatabla.!
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) NOMBRE:)ELVIRA) )
) EDAD:)52)) ) )
) PROFESIÓN:))AMA)DE)CASA)
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6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
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No,!no!tenía!que!comprar!ese!tipo!de!productos.(piensa!durante!un!tiempo)!Nada!en!especial,!que!yo!recuerde!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No!porque!los!días!que!salía!con!mis!amigos!o!iba!a!comer!con!la!familia!me!saltaba!la!dieta,!no!le!daba!la!menor!importancia!si!algún!día!no!la!hacía!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!no!tuve!ningún!problema.!
é¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Sí!perdí!varios!kilos!que!era!lo!que!quería!pero!la!verdad!tampoco!seguí!la!dieta!al!pie!de!la!letra!pero!no!se!la!recomendaría!a!ningún!amigo!o!conocido!porque!prefiero!que!se!informen!de!algún!especialista!o!médico.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
9. En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque,! como! yo! ,! nosotras! buscamos! vernos! bien! y! estar! en! nuestra! línea,! y! a! la!mínima!que!subimos!de!peso!nos!preocupamos.!Y!esas!dietas!están!en!todas!partes,!hasta!yo!llegué!!a!ellas!y!!la!tecnología!se!lleva!muy!mal!conmigo!(se!ríe)(reconoce!que!no!usa!mucho!internet).!
10. ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Sí,!todo!el!mundo!menos!yo!(se!ríe)!se!mete!en!internet!y!puede!acceder!a!todo!tipo!de!dietas.!!
11. ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Las!mujeres,!claramente,!porque!!estamos!!más!interesadas,!a!los!hombres!les!da!igual.!Sobre!todo!!las!mujeres!jóvenes.!
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12. ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Sí,! bueno! llaman!más! la! atención,! porque! siempre! que! nos! vemos! gordos! o! gordas!intentamos! comer!menos.! Las! dietas!milagro! proponen! cosas! nuevas,! y! entonces! se!venden!más.!La!gente!está!mas!interesada!en!ellas!
13. ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Pues! informar!en! los! informativos! y!en! los!periódicos!de! los!peligros!de! las!dietas,! y!qué! hacer! para! identificarlas.! Además! hay! que! enseñar! a! los! niños! a! comer! mejor,!porque!nuestro!país!es!de!los!más!altos!en!obesidad!infantil!
14. ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Sí,,!si!no!conoces!!nada!de!lo!que!puede!ser!malo!para!ti!o!para!tu!cuerpo,!tienes!mas!facilidad!en!caer!en!la!trampa!y!comenzar!a!seguirlas!
15. ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Sí,! porque! la! gente!mira! lo!más!barato,! y!más! con! la! situación!de! crisis.! La! gente!no!pierde!el!tiempo!ni!el!dinero!en!ir!a!centros!y!a!especialistas!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba,)en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
(piensa!un! tiempo! la!pregunta)!No!he!hecho!ninguna!dieta!en!concreto,! sino!que!he!llevado! a! cabo! un! régimen.! Comer! más! sano,! más! verduras,! más! ligero! y! dejar! de!comer!ciertas!cosas!que!comía!habitualmente! !
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
No,!ni!siquiera!busqué!información!en!internet!(se!ríe).!A!través!del!gimnasio!conoces!a!gente! !a! la!que!le!va!bien,!y!decidí!probarlo!yo!también,!Pero!no!era!ninguna!dieta!específica,!simplemente!cuidar!más!la!alimentación!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
!(NO!inició!ninguna!dieta!rápida).!El!régimen!me!va!bastante!bien,!pero!lo!combino!con!actividad!física!siempre!que!tengo!tiempo!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Era!yo!mismo!quien!me!controlaba!la!alimentación,!sin!supervisión!de!ningún!experto!ni!nada.!No!disponía!ni!dispongo!de!dinero!para!ello.!
¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Dejé!de!tomas!bebidas!alcohólicas,!pan!y!productos!de!bollería!o!con!demasiada!grasa.!Fui!tímido!a!las!verduras.!Antes!era!muy!asiduo!a!las!pizzas,!hamburguesas,!la!comida!rápida!en!general.!
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) NOMBRE:)GINÉS) )
) EDAD:)27)) ) )
) PROFESIÓN:))DESEMPLEADO.)
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5. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
Empecé! a! tomar! batidos! proteicos,! después! de! asistir! al! gimnasio,! Ninguna! marca!específica,!es!una!cosa!que!yo!noto!poco,!me!funciona!
6. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
(responde!de! inmediato)!Para!nada,!he!mantenido! las!mismas!amistades!y! frecuento!los!mismos!sitios!de!antes.!Es!una!cosa!aparte.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!!de!hecho!me!encontraba!bastante!mejor!
8. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
El!resultado!de!mi!régimen!fue!bueno!y!me!sigue!llevando!bien.!Solo!hay!que!controlar!un! poco! lo! que! comes,! y! restringir! algunos! alimentos,! pero! no! del! todo.! Sí! que! la!recomendaría!a!la!gente,!es!muy!importante!cuidarse!y!sentirte!bien!y!saludable!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque!te!prometen!lo!que!todo!el!mundo!quiere!oír,!Y!el!tema!del!físico!es!algo!que!le!interesa!a!todo!el!mundo.!La!gente!busca!verse!bien!a!toda!costa,!sin!más!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Claro,!hoy!en!día!con!internet!y!los!foros!y!las!webs!!es!muy!fácil!acceder!a!las!dietas.!Y!generalmente!lo!que!te!encuentras!no!es!lo!mejor!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres,! que! se! preocupan! más! sobre! el! físico.! Y! sobre! todo! jóvenes,! muy!preocupados! por! el! aspecto.! Aunque! también! hay! gente! más! mayor! que! decide!cambiar,! llevar! una! vida! saludable,! aunque! desconozca! que! todo! lo! que! encuentra!puede!ser!perjudicial!para!su!salud,!lo!pueden!ver!de!otra!manera.!!
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13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Simplemente,!ni!frenan!ni!fomentan.!Yo!no!veo!muchas!noticias!dedicadas!al!tema!de!la! nutrición.! Creo! que! el! principal! medio! donde! se! tiene! en! cuenta! es! Internet,! y! y!también! al! que!más! se! accede.! Posiblemente,! aquí! se! publicite! más! lo! de! la! dietas!“milagro”!!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
En!la!web!se!podrían!eliminar,!o!llevar!un!control!sobre!la!publicación!de!estas!dietas.!También,!fomentar!en!la!escuela!a!los!chavales!desde!pequeño!,!la!importancia!de!una!mejor! alimentación! y! una! vida! saludable.! Charlas! sobre! nutrición,! sobre! qué! es!aconsejable!comer!y!lo!que!no.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Sí,! la! gente! que! tiene! mayor! conocimiento! sobre! la! alimentación,! sabrá! mejor! que!alguien!que!no,!qué!alimentos!puede!tomar!o!qué!alimentos!le!beneficiarán!más.!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Sï,! la! gente! no! acude! ! a! especialistas,! porque! no! tiene! dinero,! y! ahora! menos! que!nunca.(se!lamenta)!
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ENTREVISTA)5.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba,)en)que)se)basaba)y)durante)cuánto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
(Duda)!Sí!que!he!seguido!algunas!dietas!que!encontré!por! internet,!pero!no! las!seguí!tan!al!pie!de!la!letra.!Una!que!encontré!también!me!la!habían!recomendado,!y!empecé!a! seguirla,! pero!me! costaba!mucho.! Era! de! comer!mucha! proteína,! a! todas! horas! y!dejar!de!comer!pasta,!y!bollería,!y!cosas!de!esas!(ríe)!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
La!encontré!por! internet! ,!pero!ya!había!oído!hablar!de!ella.!Era!muy! famosa! ,! ¡salió!hasta! en! las! noticias! y! todo!! (se! ríe)! NO,! yo! nunca! he! ido! a! un! profesional! ni! nada,!Simplemente,!estaba!de!moda!y!la!busqué.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Sï,! yo! como!hago!deporte! (deportista! de! élite)! siempre! he! intentado! comer! sano.! Si!que! me! funcionaba,! pero! también! es! verdad! que! me! mantenía! bien! gracias! a! al!actividad!física!que!también!hacía.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
No,! yo!misma!me! controlaba.!Mi! entrenador! también!me! advertía! que!debía! comer!sano!y!ligero,!pero!nunca!consulté!a!un!médico!ni!nada,!no!era!para!tanto!(ríe)!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo)nos)podría)decir)cual)o)cuales)y)durante)cuanto)tiempo?)
Sí,!la!pasta!por!ejemplo.!Es!lo!que!peor!llevaba!,!por!eso!decidí!dejarla.!Yo!siempre!he!comido!pasta!y!me!encanta,!por!eso!era!difícil.!También!era!malo!beber!bebidas!como!gaseosa,!CocaMCola,!o!bebidas!alcohólicas,!pero!a!mí!no!me!gusta!el!alcohol!así!que!no!hay!problema!(se!ríe).!
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) NOMBRE:)MARI)CARMEN) )
) EDAD:)23)) ) )
) PROFESIÓN:))ESTUDIANTE.)
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6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!decía!que!los!batidos!eran!un!buen!suplemento,!después!de!hacer!deporte!,!pero!no!recuerdo!que!dijeran!marcas!específicas!ni!nada.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!además!no!la!seguí!estrictamente,!así!que!no!hubo!problema.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!ningún!problema,!Seguí!la!dieta!durante!poco!tiempo.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
No,! solo! sé! que! perdí! el! tiempo,! puedes! comer! saludable! sin! necesidad! de! hacer!muchos!sacrificios!con!la!comida!ni!enloquecerte!por!un!producto.!Ahora!m!va!mucho!mejor.!No!la!recomendaría.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque! la! gente! esta!muy! obsesionada! con! el! tema! de! la! salud,Y!más! ahora! que! se!acerca!el!verano,!en!la!operación!bikini.!Hay!que!estar!muy!bien!para!que!la!gente!te!vea!bien,!Y!a!esos!temas!se!le!da!mucha!importancia.!El!físico!es!muy!importante!en!la!sociedad! actual! y! las! dietas!milagro,! aunque! pueden! ser!malas,! engañan! y! aseguran!que!te!vas!a!ver!bien.!Entonces!la!gente!como!yo!se!lo!cree!(se!ríe)!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización)ha) favorecido) la) difusión)de) estas)dietas?)
Sí.!Como!en!todo.!Es!muy!fácil!acceder!a!la!información!de!internet,!aunque!no!sea!la!“buena”.!Además!hay!un!montón!de!gente!que!consulta!sobre!temas!de!la!dieta.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Las!chicas!de!mi!edad,!sobre!los!20.!Nos!preocupamos!mucho!sobre!qué!comemos,!cuánto!engorda..!
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13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
(Duda)! Yo! pienso! que! si,! si! no! no! habría! gente! que! las! hiciera! tanto.! En! internet,! la!mayoría,! yo! creo! que! son! dietas! “falsas”,! pero! que! la! gente! sigue! porque! resultan!nuevas!y!ya!lo!han!intentado!con!las!tradicionales.!Ven!mejores!resultados.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Controlar! lo! que! se! publica! en! internet,! sobre! todo.! Y! que! sea! más! accesible! ir! a!profesionales!económicamente,!o!que!lo!hagan!vía!a!internet,!si!no!se!hace!ya.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Sí.!La!gente!que!sepa!más!o!que!estudie!o!trabaje!en!algo!relacionado!con!la!nutrición!,!un!doctor,!un!dietista..!sabrá!mejor!qué!es!lo!adecuado.!Y!no!una!señora!que!no!puede!saber!mucho!y!ha!visto!una!página!que!le!asegura!adelgazar.!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
No.!Nadie!se!va!a!gastar!dinero,!teniendo!mayores!problemas.!El!sueldo!siempre!acaba!yendo!a!otros!aspectos;!comida,!ropa!,!familia..!
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ENTREVISTA)6.!
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1. ¿Cuánto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
(se!muestra!un!poco!nervioso!porque!no!sabe!por!donde!van!a!ir!las!preguntas)!!
Si,! la! dieta! Dukan.! Pues! esta! dieta! simplemente! consistía! en! basaba! en! seguir! las!recomendaciones!de!un!libro!que!prometía!la!perdida!de!peso!de!manera!rápida.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
La!decisión!la!tomé!por!asuntos!de!salud,!el!médico!me!dijo!que!tenía!que!perder!peso!porque!eso!hacía!que!me!fatigará!mucho!y!estuviera!más!cansado!a!lo!largo!del!día.!No!pedí!el!consejo!de!ningún!profesional,!simplemente!seguí!el!libro.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado)de)ejercicio) físico)y) controlada)por)un)profesional)de) la) salud?) ) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Se! queda! pensando! por! unos! segundos! para! al! final! concluir:! No,! no! había! seguido!ninguna!dieta!tradicional!anteriormente,!hasta!el!momento!no!había!visto!mi!peso!de!más!como!un!problema!
4. ¿Como)fue)el) seguimiento)de) la)dieta,)es)decir,)había)un)medico)monotorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)lo)controlaba?)
Contesta! con! contundencia:! La! controlaba! yo!mismo,! siguiendo! las! instrucciones! del!libro.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Si,!me!restringía!la!pasta!y!arroz!durante!3!meses.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
Se!queda!pensando!durante!unos!segundos.!
No,!simplemente!compraba!los!alimentos!que!consideraba!adecuados!en!relación!con!la!dieta.!
) NOMBRE:)JOSÉ) )
) EDAD:)38)) ) )
) PROFESIÓN:))MÚSICO.)
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7. ¿Durante) la) dieta) tuvo) que) modificar) sus) relaciones) sociales,) es) decir,) la) dieta) le)privaba)de) relacionarse)normalmente)como)salir)a) cenar)con)amigos)al) ser) la)dieta)muy)estricta?))
No,!intentaba!seleccionar!la!comida!que!la!dieta!me!permitía.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Pone!cara!extraña,!parece!que!le!resultad!rara!la!pregunta.!
No,!todo!fue!perfecto.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Mi! resultado! finalmente! coincidía! mas! o! menos! con! el! objetivo! fijado! antes! de!
empezar!la!dieta.!Tras!haberla!realizado,!no!la!recomendaría.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)que)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“dietas)milagro”?)
Presión!social!para!tener!“un!cuerpo!Danone”.!Además,!el!colectivo!médico!indica!que!
el!sobrepeso!es!nocivo!para!la!salud.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Si,!la!globalización!tiene!una!parte!importante!de!culpa!del!conocimiento!y!expansión!
de!estas!dietas.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Bajo!mi! punto! de! vista,! las! personas! que!más! siguen! esta! dietas! son! las! que! tienen!
entre!30!y!40!años!y!sobretodo!las!mujeres,!quizá!porque!tengan!más!presión!social.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Asienta!con!la!cabeza!para!finalmente!contestar:!Si,!al!igual!que!sucede!con!Internet.!
14 ¿)Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Una!mayor!información!en!los!centros!educativos!y!programas!de!estudio.!
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15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)está)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si,!es!importante!saber!que!tipo!de!alimentación!debemos!de!seguir.!
16 ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)más)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
Si,!es!cierta!su!última!afirmación.!
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ENTREVISTA)7.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Se!ríe!y!continuación!añade:!!
Si,! la! verdad! es! que! sí,! el! nombre! es! un! poco! raro! y! gracioso:! “la! dieta! de! la! sopa!quemagrasa”.!Está!basada!en!comer!col,!tomate,!cebolla,!etc.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) con) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Pues! empecé! está! dieta! porque! quería! perder! peso! y! no! pedí! consejo! a! ningún!profesional,!simplemente!lo!leí!en!una!revista.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado)de)ejercicio) físico)y) controlada)por)un)profesional)de) la) salud?) ) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Me!mira!con!una!miranda!cómplice!y!sonriendo!para!acabar!diciéndome:!
¿Me!ves!con!cara!a!mi!de!irme!a!correr!por!ahí?!No,!la!verdad!es!que!no!me!funcionó!por!sobretodo!por!falta!de!ejercicio!físico.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
No,!me!controlaba!yo!misma!siguiendo!los!pasos!de!la!revista.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo)nos)podría)decir)cual)o)cuales)y)durante)cuanto)tiempo?)
No,!me!restringía!algunos!alimentos,!los!típicos:!pan,!repostería,!lácteos,!refrescos,!etc.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!los!compraba!libremente.!
) NOMBRE:)MARÍA) )
) EDAD:)57)) ) )
) PROFESIÓN:))PROFESORA.)
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7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso)afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Sonríe!y!mira!hacia!abajo!como!mostrándose!avergonzada!ante!su!respuesta:!
Cuando!tenía!alguna!comida/cena!solía!saltarme!la!dieta!muy!a!menudo.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Hace!gestos!de!desaprobación!con!la!cara.!
No,!todo!fue!de!manera!normal!y!sin!complicaciones.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si,! perdí! un! poco! de! peso! ya! que! no! lo! seguía! estrictamente,! así! que! no! quedé!satisfecha.!Además!es!una!dieta!que!no!recomiendo!porque!es!muy!pesada.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Pues!sobretodo!por! la!enorme!presión!social!de!dar!una!determinada!imagen!ante! la!sociedad!en!general.!El!aspecto!físico!es!en!muchas!ocasiones!determinante!a!la!hora!de!relacionarse!con!los!demás.)
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Asiente!con!la!cabeza!confirmando!lo!que!está!oyendo.!
Si,!nos!permite!que!estas!dietas!sean!conocidas!en!todo!el!mundo!y!se!extiendan! los!“beneficios”!que!derivan!de!ella.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Se!queda!pensado!un!momento!para!decir!entre!qué!edades!son!las!más!sensibles!a!la!realización!de!las!dietas.!Sin!embargo,!afirma!con!firmeza!las!mujeres.!
Fundamentalmente! las! mujeres! de! entre! 30! y! 50! años,! ya! que! estamos! más!preocupadas!por!la!ropa!y!nuestra!imagen.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Si,!porque!como!su!nombre!indica!estamos!hablando!de!dietas!milagro!y,!por!tanto,!el!tiempo!es!mucho!menor.!Siempre!llama!más!la!atención!de!la!sociedad.!
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14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Algunas! de! las! medidas! que! se! debería! tomar! son:! no! incitar! a! la! pérdida! de! peso!mediante! los!medios!de! comunicación!entre!otros! y!no! contribuir! a!que! cada!vez! se!hagan! tallas! más! pequeñas! para! estar! dentro! de! los! cánones! establecidos! por! la!sociedad.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)está)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
No,!simplemente!se!trata!de!perder!peso!como!sea,!sin!importar!nada!más,!si!es!rápido!mucho!mejor.!
16 ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)más)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
Si,! ya! que! si! no! tenemos! dinero! para! pagarnos! un! nutricionista! y! queremos! perder!peso!pues! la!única!forma!que!tenemos!es!recurrir!a! la! información!que!encontremos!en!los!medios,!Internet,!revistas,!etc.!
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ENTREVISTA)8.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Si,!he!hecho!la!dieta!Dukan!durante!2!meses.!
En!su!respuesta!se!queda!pensando!en!el! tiempo!aproximado!que!estuvo!haciendo! la!dieta.!
2. ¿Nos) podría) indicar) por) qué) decidió) iniciar) dicha) dieta?¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) con) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Porque!me!veía!gorda!y!no!me!gustaba!mi!aspecto!físico,!cuando!me!compraba!ropa!no!me!quedaba!nada!bien!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado)de)ejercicio) físico)y) controlada)por)un)profesional)de) la) salud?) ) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
No,!fue!la!primera!vez!que!me!planteé!perder!peso.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)lo)controlaba?)
La!controlaba!yo!misma!sin!el!apoyo!de!nadie,!simplemente!consultando!el!libro!y!sus!recomendaciones.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo)nos)podría)decir)cual)o)cuales)y)durante)cuanto)tiempo?)
Si,!tenía!totalmente!restringidos!los!hidratos!de!carbono.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!compraba!los!alimentos!en!los!lugares!habituales,!frutería,!supermercado,!etc.!
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) NOMBRE:)EMPAR) )
) EDAD:)49)) ) )
) PROFESIÓN:))LICENCIADA)EN)CIENCIAS)SOCIALES.)
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7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!intentaba!comer!poco!y!proteínas.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Afirma!con!la!cabeza!y!haces!muecas!y!gestos!de!dolor!y!de!haberlo!pasado!mal.!
Si,!tuve!que!dejar!la!dieta!ya!que!me!producía!migrañas.!El!motivo!lo!desconozco,!pero!opino!que!eran!causadas!por!el!nerviosismo!y!el!ansía!de!comer.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
No,!no!la!llegue!a!acabar!por!el!motivo!anteriormente!descrito!(las!migrañas).!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Se!queda!pensando!unos!segundos!antes!de!contestar.!
Por! la! moda,! la! estéticas,! el! verse! guapa! y! por! las! ganas! de! perder! peso! de! forma!rápida.)
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Si,!favorece!que!la!sociedad!este!al!corriente!de!ellas.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres!con!edad!comprendidas!entre!14!y!60!años,!porque!se!supone!que!se!han!de!cuidar!más!y!estar!más!pendiente!de!la!moda!y!de!su!aspecto!físico.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Si,!porque!siempre!vende!más!la!efectividad!y!rapidez!que!el!sacrificio!de!hacer!bien!las!cosas.)
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Pues! sobre! todo! darle! mucha! importancia! a! la! educación! y! a! la! divulgación! de! la!información!objetiva!y!real.!
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15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)está)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si,! sobretodo! aquellas! personas! con! un! bajo! nivel! socioMculturas,! son! más!influenciables.!
16 ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)más)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
Gestos!de!desaprobación!conforme!iba!avanzando!la!pregunta.!
Creo!que!no!existe!relación,!ya!que!cuando!no!estábamos!en!crisis!también!la!sociedad!realizaba!estas!dietas.!Sobretodo!por!la!comodidad!de!controlarte!tu!mismo.!
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ENTREVISTA)9.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba,)en)qué)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
La!dieta!que!he!hecho!ha!sido!para!perder!peso!de!manera!progresiva,! siguiendo! las!indicaciones!de!la!dieta!de!Naturhouse.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) con) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Antes! de! contestar! nos!muestra! un! sonrisa,! indicando! que! lo! que! va! a! decir! es! algo!obvio.!
Porque!me!sobraban!algunos!kilos!y!no!pedí!consejo!nadie.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado)de)ejercicio) físico)y) controlada)por)un)profesional)de) la) salud?) ) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Contesta!con!contundencia!y!sin!detenerse!en!pensar!la!respuesta.!
Antes!de!realizar!esta!dieta,!no!había!hecho!ninguna!otra.!Hasta!ese!momento!no!me!había!preocupado!mi!aspecto,!entre!otras!cosas!porque!nunca!me!había!visto!gorda.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
!Asienta!con!la!cabeza!antes!de!contestar.!
Si,!me!controlaba!la!nutricionista!que!trabajaba!en!esta!franquicia.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Si,!me!restringía!fundamentalmente!el!arroz!y!el!pan.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
Si,!compraba!los!alimentos!y!productos!en!dicha!tienda.!
) NOMBRE:)PAQUI) )
) EDAD:)44)) ) )
) PROFESIÓN:))LICENCIADA)EN)FILOLOGÍA)INGLESA.)
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7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!al!contrario,!hacia!vida!normal.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!no!tuve!ningún!tipo!de!problema.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si,!quede!muy!satisfecha!del!resultad!obtenido!con!esta!dieta.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)que)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“dietas)milagro”?)
Se!queda!pensado!unos!segundos!que!le!sirven!para!pensar!la!contestación.!
Porque! son! la! única!manera! de! perder! peso! de!manera! rápida,! luego! a! lo!mejor! lo!recuperas,!pero!de!primera!se!consigue!el!objetivo.!)
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Contesta!sin!pensar!la!respuesta,!lo!tiene!muy!claro.!
Si,! porque! la! sociedad! actual! mundial! está! comunica! gracias! a! los! medios! de!comunicación.!De!manera!que!una!dieta!que!se!empieza!en!EEUU!al!poco!tiempo!se!transmite!a!nuestra!población.!El!mundo!actual!en!ese!aspecto!es!muy!efectivo.!!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Se!queda!pensado!unos!segundos!que!le!sirven!para!pensar!la!contestación.!
Pues!yo!diría!que!sobretodo!mujeres!de!20!a!50!años,!ya!que!son!más!esclavas!de!su!imagen!y!de!los!roles!que!dicta!la!sociedad.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Antes! de! que! acabe! la! pregunta! empieza! a! contestar,! sabe!más! o!menos! cómo! está!dirigida!la!pregunta.!
Si,!por!supuesto,!son!una!pieza!clave.!Tienen!un!poder!muy!importante!en!cuando!a!la!modelación!de!nuestra!opinión!y!nuestra!manera!de!ver!la!vida.!
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14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Ninguna,!creo!que!este!tipo!de!dietas!siempre!van!a!existir,!no!se!puede!controlar.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)está)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si,!claro,!pero!es!complicado!cumplir!la!buena!alimentación.!
16 ¿Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%más%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Si,! puede! ser! también,! pero! sobretodo! lo! que!más! se! busca! es! la! comodidad! de! las!pastillas!y!la!efectividad!que!obtenemos!por!la!toma!de!éstas.!
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ENTREVISTA)10.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Me!mira!con!cara!rara!antes!de!contestar.!
Si! que! he! hecho! dieta,! pero! ninguna! dieta! milagro.! Simplemente! seguía! mi! propia!dieta.!Intentaba!reducir!calorías!comiendo!de!manera!sana.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) con) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Pues!básicamente!porque!quería!perder!algún!kilo,!y!digamos!que!fui!yo!mismo!quien!controle!mi!alimentación!y!la!evolución!de!la!dieta.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado)de)ejercicio) físico)y) controlada)por)un)profesional)de) la) salud?) ) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Se!ríe!antes!de!contestar!porque!le!hace!gracia!la!respuesta!que!nos!va!a!dar.!
Mi!dieta!se!basaba!en!comer!de!todo,!pero!siempre!en!poca!cantidad,!ósea,!en!“plato!de!postre”.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Niega!con!la!cabeza!antes!de!que!acabáramos!la!pregunta.!
No! había! ningún! médico! controlando! lo! que! comía,! era! yo! mismo! quien! me!controlaba.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
No,! básicamente! comía! de! todo,! pero! siempre! hervido! o! a! la! plancha.! Lo! único! que!eliminé!fueron!algunos!alimentos!ricos!en!hidratos.!
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) NOMBRE:)RAMÓN) )
) EDAD:)41.)) ) )
) PROFESIÓN:))INFORMÁTICO.)
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6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
Frunce!el!ceño.!
Que!va,!nunca,!como!ya!he!dicho!antes!siempre!comía!lo!que!quería!pero!en!pequeñas!cantidades.!Como!no!seguía!ninguna!dieta,!sino!que!me!la!hacia!yo!mismo,!pues!no!me!compraba!estas!cosas!que!suelen!aparecer!en!las!revistas!y!demás.!
7. ¿Durante) la) dieta) tuvo) que) modificar) sus) relaciones) sociales,) es) decir,) la) dieta) le)privaba)de) relacionarse)normalmente)como)salir)a) cenar)con)amigos)al) ser) la)dieta)muy)estricta?))
No,!simplemente!elegía!algo!del!menú!que!tuviera!pocas!calorías!y!hecho!a!la!plancha.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!un! tuve!ningún!problema,!ya!que!hice!una!dieta! sana!y!basada!en! la!pérdida!de!peso!progresivo.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si,!el!resultado!fue!el!esperado!y,!por!tanto,!el!queme!propuse!antes!de!empezarla.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque!se!pueden!conseguir!resultados!positivos!en!poco!tiempo.)
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Si,!los!medios!de!comunicación,!Internet,!etc.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres! entre! 20! y! 40! años,! fundamentalmente! basándose! en! las! exigencias! de! la!sociedad!actual!en!cuanto!a!la!moda.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Si,!algunos!medios!las!ensalzan!y!otros!las!critican.!
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14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
No!esta!de!acuerdo!con!el!enfoque!de!la!pregunta.!
No!creo!que!sea!necesario!aplicar!ninguna!medida!en!especial.!Son!decisiones!que!van!en!la!personalidad!de!cada!uno,!así!que!lo!veo!un!poco!una!tontería.!!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Al!igual!que!ocurre!con!la!pregunta!anterior,!no!esta!de!acuerdo!con!la!afirmación!que!lleva!implícita!la!pregunta,!mientras!niega!con!la!cabeza.!
No,! porque! hay! muchas! mujeres! con! alto! nivel! culturan! que! también! siguen! estas!dietas.!
16 ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)más)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
Escucha!con!interés!la!pregunta.!
Por! supuesto,! Internet! es! gratis! y! es! muy! fácil! buscar! información! relacionada! con!estas! dietas! y! sus! resultados.! Por! otra! parte,! es! muy! costoso! ir! al! especialista! y,!además,!también!hay!que!dedicarle!un!tiempo!que!hoy!en!día!no!tengo.!
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ENTREVISTA)11.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Realice!algo!parecido!a!una!dieta!rápida.!Consistía!en!comer!alimentos!bajos!en!grasas,!pero!la!base!de!la!dieta!era!la!sandia,!que!podía!comer!cuanta!quisiera!durante!5!días.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
La!inicie!con!el!objetivo!de!perder!peso!rápido,!siguiendo!el!consejo!de!un!amigo.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
No,!nunca!había!seguido!una!dieta!antes.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Era!yo!quien!evaluaba!el!avance.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Me!restringía!alimentos!muy!grasos.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!eran!alimento!que!podía!comprar!en!cualquier!supermercado.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Si,!ya!que!tenia!que!comer!muy!poco!y!no!podía!salir!a!cenar.!
) NOMBRE:)ELISA.) )
) EDAD:)55.)) ) )
) PROFESIÓN:))PROFESORA.)
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8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Ningún!problema.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si! que! fue! satisfactorio,! además! no! me! resulto! pesado! seguir! la! dieta.! Si! que! la!recomendaría!a!un!amigo.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque!hay!gran!preocupación!por!la!imagen.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Si,!la!información!llega!a!todo!el!mundo.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Tanto!mujeres!como!hombres!de!entre!30!y!40!años,!porque!pasan!por!una!etapa!en!la!que!quieren!mejorar!su!aspecto.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
No! lo! creo.! En! general! no! creo! que! se! publiciten! dietas,! solo! de! las! que! se! obtiene!beneficio!económico.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Creo!que!se!podría!educar!a!la!población!en!lo!que!es!una!alimentación!sana.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si! que! lo! creo,! ya! que! se! pueden! desconocer! las! consecuencias! de! algunas! dietas!rápidas!que!pueden!ser!perjudiciales!para!el!organismo.!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Si!que!lo!creo,!resulta!mucho!mas!caro!consultar!a!un!medico.!
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ENTREVISTA)12.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Realice!algo!parecido!a!una!dieta!rápida.!Consistía!en!comer!alimentos!bajos!en!grasas,!pero!la!base!de!la!dieta!era!la!sandia,!que!podía!comer!cuanta!quisiera!durante!5!días.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
La!inicie!con!el!objetivo!de!perder!peso!rápido,!siguiendo!el!consejo!de!un!amigo.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
No,!nunca!había!seguido!una!dieta!antes.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Era!yo!quien!evaluaba!el!avance.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Me!restringía!alimentos!muy!grasos.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!eran!alimento!que!podía!comprar!en!cualquier!supermercado.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Si,!ya!que!tenia!que!comer!muy!poco!y!no!podía!salir!a!cenar.!
) NOMBRE:)ELISA.) )
) EDAD:)55.)) ) )
) PROFESIÓN:))PROFESORA.)
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8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Ningún!problema.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si! que! fue! satisfactorio,! además! no! me! resulto! pesado! seguir! la! dieta.! Si! que! la!recomendaría!a!un!amigo.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque!hay!gran!preocupación!por!la!imagen.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Si,!la!información!llega!a!todo!el!mundo.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Tanto!mujeres!como!hombres!de!entre!30!y!40!años,!porque!pasan!por!una!etapa!en!la!que!quieren!mejorar!su!aspecto.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
No! lo! creo.! En! general! no! creo! que! se! publiciten! dietas,! solo! de! las! que! se! obtiene!beneficio!económico.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Creo!que!se!podría!educar!a!la!población!en!lo!que!es!una!alimentación!sana.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si! que! lo! creo,! ya! que! se! pueden! desconocer! las! consecuencias! de! algunas! dietas!rápidas!que!pueden!ser!perjudiciales!para!el!organismo.!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Si!que!lo!creo,!resulta!mucho!mas!caro!consultar!a!un!medico.!
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ENTREVISTA)13.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
(Intenta!recordar)!
Si,!hace! tiempo.! La!dieta!de! la! sopa!base.!Se!basaba!en!comer!un!caldo!de!verduras!trituradas!3!veces!al!día!durante!cinco!días.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) con) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
(es!una!respuesta!contundente)!
Inicie!la!dieta!para!perder!peso!rápidamente.!Seguí!el!consejo!de!una!amiga.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Si,! pero! sin! control! de!un!profesional! de! la! salud.!Me! funciono,! pero! la! deje!porque!quería!perder!peso!mas!rápido.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había)un)medico)monitorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Yo!mismo.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Si,!restringía!grasas,!azucares!e!hidratos.!Se!me!hizo!un!poco!duro!seguirla!porque!no!podía!comer!casi!nada!(ríe).!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!simplemente!sopa!base,!que!era!sopa!de!verduras!trituradas.!
) NOMBRE:)JULIA)RAMÍREZ.) )
) EDAD:)28.)) ) )
) PROFESIÓN:))ABOGADA.)
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7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Si,!en!algunas!ocasiones!me!tenia!que!privar,!pero!al!ser!corta!la!dieta!no!me!supuso!gran!esfuerzo.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
(intenta!recordar)!
No,!ningún!problema.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
(responde!con!contundencia)!
El!resultado!si!que!fue!satisfactorio.!Si,!es!económica!y!efectiva!si!la!cumples.!!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)Con!el!objetivo!de!perder!peso!rápidamente!y!con!poco!esfuerzo.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)(se!le!ve!un!poco!indignada!con!este!tema)!
Si,!porque!se!accede!a!cualquier!información!por!internet.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
(sigue!seria!con!el!tema,!incluso!indignada)!
Mas!mujeres!de!40!a!60!años,!porque!están!muy!preocupadas!por!la!estética.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
(respuesta!muy!contundente)!
Sí,!porque!las!que!se!publicitan!en!los!medios!de!comunicación,!al!final!son!un!negocio!y!por!tanto!obtienen!beneficios!económicos.!
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14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Realizar!una!divulgación!a!toda!la!población!de!una!alimentación!sana!y!equilibrada.!
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15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si,!a!menor!nivel!de!conocimiento!sobre!la!alimentación,!mas!uso!de!las!dietas!milagro.!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Si,!porque!es!mas!económico!obtener!información!en!los!medios!que!en!ocasiones!es!falsa,!que!ir!a!un!especialista.!
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ENTREVISTA)14.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Si,!la!dieta!de!Pronokal.!Se!basaba!en!tomar!unos!complementos!alimenticios!en!varios!perdidos.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Para!perder!peso.!Seguí!el!consejo!de!un!profesional.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Si,! sin! control! de! un! profesional.! Al! principio! si! que! me! funciono! pero! mas! tarde!recupere!parte!del!peso!perdido.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
La!dieta!la!monitorizaba!un!profesional.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Si,!restringía!grasas!y!glúcidos.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
Si,!varios!tipos!de!productos.!Se!adquirían!en!la!consulta!del!medico.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Si,!tuve!que!privarme!de!salir!a!cenar.!
) NOMBRE:)JUAN.) )
) EDAD:)38)) ) )
) PROFESIÓN:))INGENIERO.)
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8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!no!tuve!ningún!problema.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si,!el!resultado!fue!satisfactorio.!Si,!el!único!inconveniente!es!que!sale!un!poco!cara.!
!
Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
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10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Con!el!objetivo!de!mejorar!la!imagen!y!la!salud.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Si,!porque!la!información!fluye!en!gran!cantidad!y!a!gran!velocidad.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres!de!entre!30!y!40!porque!están!muy!preocupadas!por!su!aspecto!físico.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Si,!porque!se!obtienen!beneficio!económico!de!ellas.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Una!buena!educación!nutricional!a!la!población.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si,!puede!que!guarde!cierta!relación.!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
No,!porque!justamente!la!que!yo!realice!era!muy!cara.!
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ENTREVISTA)15.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Si,!seguí!parcialmente!una!de!estas!dietas!rápidas.!Trataba!de!comer!menos!y!a!la!vez!consumir!productos!de!una!marca.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Por!publicidad,!la!vi!anunciada!y!me!pareció!interesante.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Si! que! seguí! en! una! ocasión! una! dieta! tradicional! con! el! control! de! un!medico.!Me!funciono!bastante!bien,!pero!al!tiempo!volví!a!recuperar!mi!peso.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Yo!mismo!controlaba!mi!evolución.!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Si,!evitaba!comer!alimento!ricos!en!grasas.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
Si,!debía!comprar!ciertos!productos!como!barritas!o!sopas!de!una!marca.!Se!vendía!en!algunos!supermercados!y!farmacias.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!no!hizo!falta!ya!que!no!la!cumplí!estrictamente.!
) NOMBRE:)PEDRO.) )
) EDAD:)24)) ) )
) PROFESIÓN:))ESTUDIANTE.)
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8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No!tuve!ningún!problema.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué)es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
No!fue!muy!satisfactorio.!No!la!recomendaría.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Por!el!prototipo!de!imagen!de!belleza!actual,!que!es!muy!delgado.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Si,!ha!favorecido!mucho!la!rápida!comunicación!y!la!publicidad.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Creo! que! mujeres! porque! están! mas! preocupadas! por! su! apariencia.! En! cuento! al!grupo!de!edad,!las!mujeres!de!entre!17!y!26!años.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
No!lo!creo,!de!hecho!no!creo!que!se!fomenten!las!dietas.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Quizá!una!mejor!educación!social!sobre!la!alimentación.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
No! lo! creo,! quizá! guarde! mas! relación! con! el! nivel! de! madurez! en! cuanto! a! la!apariencia.!!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
No!lo!creo.!Es!cierto!que!la!gente!en!general!no!recurre!al!medico,!pero!creo!que!antes!tampoco!se!hacia.!!
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ENTREVISTA)16.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
No,!nunca!he!hecho!una.!(Seguro!de!si!mismo)!!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Porque!me!dedico!al!deporte!ya!que!es!mi!trabajo.!Seguí!mis!propios!consejos.!(Seguro!de!sí!mismo,!ya!que!para!él!es!una!cosa!normal)!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Suelo!hacer!habitualmente!ejercicio!físico.!Y!me!funciona!(Seguro!de!sí!mismo)!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Lo!hacía!yo!mismo!(Seguro!de!sí!mismo)!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Si,!hidratos!de!carbono!y!grasas.!(En!esta!ocasión!sí!que!hay!un!conocimiento!y!expresa!los!motivos!de!porque!no)!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
Si,! claras! de! huevo,! pechuga! de! pavo,…! pero! nada! especifico! de! una! marca! en!concreto.!(Extrañado!pro!que!le!haga!esa!pregunta,!pero!también!sorprendido!porque!se!da!cuenta!de!las!cosas!“raras”!que!tiene!que!comer!en!sus!dietas)!
7. ¿Durante) la) dieta) tuvo) que)modificar) sus) relaciones) sociales) ,) es) decir,) la) dieta) le)privaba)de) relacionarse)normalmente)como)salir)a) cenar)con)amigos)al) ser) la)dieta)muy)estricta?)
Si,!para!no!comer!mal!(“porque!es!normal!realizar!algunos!sacrificios”)!!
) NOMBRE:)ADRIÁN.) )
) EDAD:)29.)) ) )
) PROFESIÓN:))ENTRENADOR)PERSONAL.)
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8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No.!(Respondiendo!como!con!la!sensación!de!“sino,!no!la!hubiera!seguido”)!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si.!Si!(Seguro!de!sí!mismo).!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10. En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Sobre!todo!por!la!necesidad!de!entrar!en!las!tallas!de!ropa!que!les!gustaría.!(Recurre!a!la!idea!de!la!figura!ideal,!esta!vez!habla!desde!la!experiencia!por!persona!conocidas)!
11. ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
No!sabe.!(Si)!(No!se!atreve!a!responder!del!todo,!no!sabe)!
12. ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres!alrededor!de!los!20!años!(Seguro!de!sí!mismo)!
13. ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Sí,!porque!seguro!que!se!lleva!una!prima.!Es!decir,!que!les!pagan.!(Responde!como!con!cierto!resquemor!hacia!las!clases!altas!que!controlan!este!tipo!de!medios)!
14. ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Enseñar!desde!pequeños!a!seguir!una!buena!alimentación.! (Seguro!de!sí!mismo,!está!convencido!de!que!esta!es!una!solución!muy!eficaz)!
15. ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
No.!(Seguro!de!sí!mismo)!
16. ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)mas)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
Si! porque! ahorras! dinero! y! al! fin! y! al! cabo! tienes!medios! para! obtener! información.!(Seguro! de! su! respuesta! aunque! he! tenido! que! darle! ejemplos! para! que! supiera!decidirse)!
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ENTREVISTA)17.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Sí,! he! seguido!dos! últimamente:! una!dieta! hiperproteica! durante!una! semana! y! otra!que!consistía!en!beber!sirope!de!savia!con!pimienta!de!cayena!durante!una!semana.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Pedí!el!consejo!de!un!profesional.!Quería!perder!peso.!(Responde!seguro!de!sí!mismo)!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
No!me! funciono! porque! estaba! en! época! de! estudio! y! no! la! seguía! bien.! (Responde!segura!de!sí!misma!ya!que!sabe!porque!no!le!funcionó!su!método)!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
En!la!1º!que!hice!me!controlaba!un!profesional!médico!y!en!la!otra!lo!hacía!yo!mismo.!!(Habla! como! indignada! porque! el! consejo! del! médico! era! más! costoso! y! sirvió! de!menos)!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Si,!los!hidratos!de!carbono.!(Habla!con!las!mismas!sensaciones!que!los!primeros!casos)! !
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No!(Seguro!de!sí!mismo).!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No!(Seguro!de!sí!mismo).!
) NOMBRE:)LOURDES.) )
) EDAD:)19.)) ) )
) PROFESIÓN:))ESTUDIANTE.)
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8. )Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Si,! orinaba! de! forma! dolorosa! y! tenia! molestias.! El! pis! era! más! anaranjado! de! lo!normal.!(Responde!con!cierta!vergüenza!ya!que!es!un!tema!embarazoso!para!ella.)!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si!a!la!del!sirope!de!savia!y!no!a!las!otras!que!he!seguido.!(Responde!con!cierto!rechazo!hacia!la!dieta!que!no!le!sirvió!de!nada).!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10. En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Por!la!necesidad!de!perder!peso!en!poco!tiempo,!aunque!no!sea!bueno.!(Retomando!la!idea!de!la!figura!ideal,!seguro!de!sí!mismo)!
11. ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión)de) estas)dietas?)
Si,!por!ejemplo!en! la! imagen!de!muy!mujeres!muy!delgadas!como!prototipo.! (seguro!de!si!mismo).!
12. ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres! jóvenes,! por! que! la! sociedad! les! presiona! más! para! mantener! la! forma.!(Seguro!de!sí!mismo).!
13. ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Sí,!mucho.!(Seguro!de!sí!mismo).!
14. ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Hacer!entender!a!la!gente!que!no!es!necesario!tener!un!cuerpo!10!para!ser!aceptada!por!la!sociedad.!(Otra!vez!retoma!la!idea!de!la!figura!ideal.!Fijar!una!buena!educación!alimentaria!desde!pequeños!es!una!solución!muy!eficaz)!
15. ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si.!Si!la!gente!tuviera!más!conocimientos!de!los!daños!que!pueden!causar!estas!dietas!no!las!seguirían.!(Seguro!de!sí!mismo,!y!da!ejemplos!sobre!ello)!
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16. ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)más)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
No.!Es!una!cosa!que!siempre!ha!estado!presente.!Con!los!nuevos!avances!parece!que!se!tienda!a!utilizar!más!estas!dietas!sin!saber!si!son!eficaces!o!no.!(!Responde!seguro!de!lo!que!dice).!
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ENTREVISTA)18.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Sí,!bueno!en!realidad!no!lo!llamaría!dieta.!Consistía!simplemente!en!!comer!bien!pero!menos!(no!responde!segura!del!todo!sobre!si!eso!es!una!dieta!o!no)!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Porque!me!había!pasado!de!kg.!No!estaba!en!mi!peso!recomendado.!Si,!un!medico.!(En!este!caso!el!médico!resultaba!ser!su!marido!por!tanto!tenía!una!influencia!directa!de!un!profesional!médico).!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Si,!suelo!comer!menos!cantidad!pero!de!todo.!Me!funcionó!y!luego!el!cambio!a!la!hora!de!dejar!de!hacer!dieta!no!fue!tan!brusco.!(Estaba!muy!segura!de!sí!misma!porque!su!médico!podía!controlar!su!dieta!de!manera!continua)!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
El!médico!seguía!mi!dieta!atentamente!(sin!ninguna!reparo!a! la!hora!de!hablar!de!su!dieta!porque!parece!bastante!satisfecha)!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
No.!Un!poco!las!grasas.!(Mismo!que!la!anterior)!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No!(Seguro!de!sí!mismo)!
) NOMBRE:)CONCHA.) )
) EDAD:)84.)) ) )
) PROFESIÓN:))PENSIONISTA.)
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7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No.!(Seguro!de!sí!mismo.!Como!si!eso!no!fuera!lo!normal)!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No!(Respondiendo!como!con!la!sensación!de!“sino,!no!la!hubiera!seguido”)!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si.!Si!(Seguro!de!sí!mismo).!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10. En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque!comen!más!y!sobretodo!toman!más!cerveza!y!ese!tipo!de!aperitivos.!(Igual!que!antes,!recurre!a!los!aperitivos!porque!no!sabe!responder!muy!bien!del!todo)!
11. ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión)de) estas)dietas?)
No!sabe.!(Si)!(No!se!atreve!a!responder!del!todo,!no!sabe)!
12. ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres!entre!40M50!(Seguro!de!sí!mismo)!
13. ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
No!sabe.!(Si)!(Sin!seguridad)!
14. ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Aplicar!el!sentido!común!a!la!hora!de!seguir!una!dieta.!(Se!extraña!porque!le!parece!lo!más!normal!del!mundo)!
15. ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si,!a!la!hora!sobre!todo!de!comer!y!cenar!fuera!de!casa.!(Según!ella,!“porque!allí!es!mas!difícil!controlar!lo!que!comes”)!
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16. ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)más)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
No,!ya!que!estas!al!final!son!más!caras.!(Segura!de!su!respuesta).!
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ENTREVISTA)19.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Si.! La! dieta! Dukan! durante! 3! meses.! Se! basaba! en! la! ingesta! masiva! de! proteínas.!(Responde!seguro!de!sí!mismo)!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Porque!se!perdía!peso!rápidamente.!Seguí!el!consejo!de!un!conocido.!(Responde!como!indignado!por!el!resultado!final!que!en!su!caso!no!fue!satisfactorio)!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Si.!Me!funcionó!pero!luego!recupere!el!peso!perdido.!(Lo!dice!como!triste!o!indignado)!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Lo!hacía!yo!mismo!(Seguro!de!sí!mismo)!!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Si,!hidratos!de!carbono!y!grasas!(Mismo!que!la!anterior)!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No!(Seguro!de!sí!mismo)!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!aunque!cuando!salía!hacia!ciertas!variaciones!como!por!ejemplo!comer!solo!lo!que!se!me!permite!cuando!salgo!a!cenar.!(Muestra!cierta!inconformidad!con!la!idea!de!no!poder!hacer!lo!que!pueda)!
) NOMBRE:)MARÍA)LORETO.) )
) EDAD:)56.)) ) )
) PROFESIÓN:))FARMACÉUTICA.)
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8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No.!(Respondiendo!como!con!la!sensación!de!“sino,!no!la!hubiera!seguido”)!!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si.!Si!(Seguro!de!sí!mismo).!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10. En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Por!la!rapidez!con!la!que!se!supone!consiguen!perder!peso.!(Seguro!de!sí!mismo)!
11. ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
Si!por!los!medios!de!comunicación!como!las!redes!sociales.!(Tampoco!está!muy!seguro!de!su!respuesta!pero!esta!vez!si!que!se!atreve!a!contestar)!
12. ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres! porque! se! obsesionan! mas! por! el! estado! físico! entre! 20M50! (Seguro! de! sí!mismo)!
13. ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Sí,!porque!al!ser!más!rápida!les!interesa!más!a!la!gente.!(Responde!seguro!de!sí!mismo)!
14. ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
No!sabe.!No!contesta.!
15. ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
No,! todos! los! niveles! sociales! tienen! la!misma! obsesión! sobre! el! estado! físico.! (Esta!convencido!de!eso).!
16. ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)más)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
Si!porque!estas!son!más!baratas.!(Seguro!de!su!respuesta!aunque!he!tenido!que!darle!ejemplos!para!que!supiera!decidirse).!
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ENTREVISTA)20.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Sí,! bueno! en! realidad! seguía! una! dieta! equilibrada! y! comiendo! mas! alimentos!saludables!como!fruta!y!verduras!y!menos!hidratos!de!carbono!o!grasas!como!el!pan.!(Lo!dice!como!dubitativo,!como!si!no!supiera!exactamente!si!es!una!dieta!o!no)!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
Con!el!objetivo!de!adelgazar.!No!(Seguro!de!si!mismo)!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Si,!suelo!hacer!deporte!o!ejercicio!físico!habitualmente.!Si!me!suele!funcionar!cuando!hago! dieta.! (Responde! de! manera! bastante! independiente! como! si! no! necesitara! a!nadie!para!controlar!su!peso)!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Lo!hacía!yo!mismo!(Seguro!de!sí!mismo)!
5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo)nos)podría)decir)cual)o)cuales)y)durante)cuanto)tiempo?)
Si,!en!general!comía!de!todo!en!menos!cantidad.!Pero!me!restringía!comidas!grasas!o!hidratos!de! carbono.! (En!verdad!parece!que! la! solución!es! restringir! ! las!grasas! y! los!hidratos! de! carbono! y! por! eso! decide! hacerlo! pero! no! da! la! sensación! de! que! tenga!demasiados!conocimientos!sobre!la!mejora!de!su!alimentación)!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No.!A!veces!compro!cosas!de!Naturhouse!pero!porque!me!gustan.! (Vuelve!a!mostrar!gran!independencia!a!la!hora!de!controlar!su!propio!peso)!
) NOMBRE:)MARÍA.) )
) EDAD:)34.)) ) )
) PROFESIÓN:))FUNCIONARIO.)
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7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!en!absoluto!(Seguro!de!sí!mismo)!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No.!(Respondiendo!como!con!la!sensación!de!“sino,!no!la!hubiera!seguido”)!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
Si.!Si,!se!la!recomendaría!a!un!amigo.!(Seguro!de!sí!mismo)!
10. En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)
Porque!valora!poco!la!salud,!por!desesperación!y!esperan!que!suceda!un!milagro.!(No!sabe!mucho!que!decir!y!habla!de!la!idea!de!la!figura!ideal!como!recurso)!
11. ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)
No!sabe.!(Si)!(No!se!atreve!a!responder!del!todo,!no!sabe)!
12. ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Mujeres!entre!20M40!(Seguro!de!sí!mismo)!
13. ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
No!sabe.!(Si)!(Otra!vez,!contesta!sin!seguridad)!
14. ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
No!sabe.!No!contesta!
15. ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Si.!!(Responde!seguro!de!sí!mismo,!aunque!no!sabría!poner!ejemplos)!
16. ¿Por) último,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues),)parece)que)comprar)libros)es)más)barato)que)ir)a)consulta)del)medico)cada)dos)o)tres)semanas.)
Si,!si!que!la!tiene.!(Seguro!de!su!respuesta!aunque!he!tenido!que!darle!ejemplos!para!que!supiera!decidirse).!
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ENTREVISTA)21.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Sí.! La! dieta! Dukan.! La! dieta! se! basaba! en! la! ingesta! de! una! dieta! rica! en! proteínas.!Durante! la! primera! semana! sólo! ingieres! proteínas! y! posteriormente,! incorporas! las!verduras!y!la!fruta!y!ya!al!final!de!la!dieta!incorporas!los!hidratos!de!carbono.!!
La!dieta!tiene!una!serie!de!fases,!cada!una!de!las!cuales!tiene!una!duración!variable!en!función!de!el!peso!que!quieras!perder!pero!en!teoría!la!ultima!fase!es!de!por!vida!y!se!basa!en! ingerir!un!día!de! la!semana!solo!proteínas!y! los!demás!días!puedes!comer!el!grupo!de!alimentos!que!quieras!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
*Antes!de!contestar!a!la!pregunta!duda!unos!segundos!,!sonríe!y!empieza!a!contestar.!Inicie!la!dieta!porque!llegaba!el!verano!y!quería!estar!en!forma!y!perder!los!kilos!que!había!engordado!en!invierno.!Es!decir,!la!llamada!‘operación!bikini’!
No! acudí! a! ningún! medico,! simplemente! lo! que! vi! en! la! televisión! me! intereso! y!compre!el!libro.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Normalmente! cuando! llegaba! la! época!de! verano! siempre!hacia! dieta! y! ejercicio.! Se!podría!decir!que! la!dieta!no!era!una!dieta!estricta!como!tal! sino!que!cuidaba!mas! lo!que!comía!y!menos!cantidad!como!por!ejemplo!ensaladas,!hervido,!gazpacho,!carne!a!la!plancha.!Pero!en!ningún!momento!ha!estado!controlada!por!ningún!profesional.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
No!acudía!a!ningún!médico,!era!yo!la!que!mas!o!menos!me!organizaba!la!dieta!acorde!con!el!libro!de!Dukan!que!te!explicaba!que!hacer!en!cada!fase!y!que!comer.!!
*Me!dice!que!sabe!que!no! fue!muy!responsable!por!su!parte!no! ir!al!médico!y!que!si!volviera!a!esa!época!haría!la!misma!dieta!pero!con!cierto!control.!
) NOMBRE:)MACARENA.) )
) EDAD:)23.)) ) )
) PROFESIÓN:))LICENCIADA)EN)PSICOLOGÍA.)
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5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
*Pone! cara! de! resignación! antes! de! contestar! y! cambia! un! poco! el! tono! a! uno!mas!serio.!Sí,!en!un!primer!momento!,!en!la!primera!fase,!sólo!se!puede!comer!proteínas!y!es! la! fase!en! la!que!mas!peso!pierdes.!Después!en! la! fase!de!crucero,!puedes! tomar!proteínas! ,! frutas!y!verduras.!Y!por!ultimo!en! la! tercera! ! fase!ya!puedes! tomar! ,! con!moderación,!hidratos!de!carbono.!La!duración!de!cada!una!de!las!fases!depende!de!el!peso!que!quieras!perder!.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No!obligaba!a!el!consumo!de!ningún!alimento!propio!de!la!marca!pero,!si!que!obligaba!al! consumo!de! salvado!de!avena!con!unas! características!específicas.!Pero,! si!que!es!verdad!que,!en!el!libro!te!recomendaban!comprar!ciertos!cereales,!aderezos,!salsas!de!la!marca!Dukan.!Los!productos!se!pueden!comprar!en!el!supermercado!como!el!Corte!Inglés.!*Nos!dice!que!estos!productos!eran!un!poco!caros!y!aunque!el!sabor!era!bueno,!cosa!que!le!sorprendió!gratamente.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
*Tarda!en!contestar!unos!segundos!!y!me!contesta.!Durante!la!primera!semana,!en!la!que!sólo!ingería!proteínas,!si!que!es!verdad!que!te!relacionabas!menos!porque!es!muy!difícil!seguir!esta!fase!tan!estricta!cuando!te!vas!a!cenar!por!ahí.!En!las!siguientes!fases!si!que!retome!parcialmente!mi!vida!social!normal!,!sobre!todo,!en!la!tercera!fase.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Un!problema!de!salud!grande!no,!pero!si!que!es!verdad!que!tenía!problemas!a!la!hora!de!ir!!al!servicio!pues,!las!dietas!ricas!en!proteínas!tienen!poca!fibra!por!lo!que,!tenia!que!tomar!suplementos!de!fibra!para!evitar!dolores!de!barriga!frecuentes!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
La!recomendaría!con!precauciones!es!decir,!controlada!por!un!medico!y!durante!poco!tiempo.!Si!lo!que!se!quiere!es!perder!bastante!peso!no!la!recomendaría!porque,!no!te!enseña! nuevos! hábitos! de! vida! sino! que! te! restringe! muchos! alimentos! y! durante!mucho!tiempo!no!debe!ser!bueno.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)En! mi! opinión! esto! se! debe! a! que! ,! se! ha! impuesto! la! imagen! de! la! delgadez! por!influencias! el!mundo! de! la!moda! y! del! cine! así,! estas! dietas! te! prometen! conseguir!perder!peso!de!manera!rápida!y!creo!que!es!la!rapidez!que!prometen!la!clave!de!que!las!siga!tanta!gente.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización)ha) favorecido) la) difusión)de) estas)dietas?)Sí,!sin!duda.)
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
Creo!que!las!mujeres!son!las!que!mas!seguimos!estas!dietas!porque,!son!las!que!mas!exigencias! tenemos! impuestas!en!nuestra! imagen!debido!a! la! imagen!que!nos!dan!a!diario! los!medios!de!comunicación.! !*Se!ríe!y!añade!además!que!ella!suele! fijarse!en!ciertas!modelos!como!Adriana!Lima!y!Giselle!Bunchen!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Desde!luego.!Contesta!muy!seria!y!segura.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Una!buena!educación!sobre!la!alimentación!pero,!que!no!se!restringa!solo!a!la!comida!sino!que,!enseñen!una!forma!de!vida!saludable,!desde!un!punto!de!vista!mas!global.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
No.!!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Creo!que!sí!que!influye!la!situación!económica!en!la!que!nos!encontramos!puesto!que!mucha!gente!no!tiene!dinero!o!tiempo!para!acudir!al!medico.!
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ENTREVISTA)22.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Si.!Hice!hace!un!año!la!dieta!Dukan.!La!dieta!se!basaba!en!comer!una!comida!rica!en!proteínas.! Al! principio! sólo! se! pueden! tomar! proteínas! y! ,! se! llama! fase! de! ataque,!después,! progresivamente! vas! incorporando! verduras! y! al! final! incorporas! los!azucares.!!
La!duración!de!la!dieta!se!podría!decir!que,!en!teoría!es!de!por!vida.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
*! Cambia! la! cara! a! un! estado! mas! distendido! y! contesta! sonriendo.! Inicié! la! dieta!porque! durante! el! invierno! había! engordado! 4! kilos! y! estábamos! casi! en! verano(!empecé!la!dieta!a!finales!de!abril)!y!quería!perder!peso!rápido.!
La! dieta! la! conocí! por!mi! cuñada!que! la! estaba!haciendo! y! la! verdad!que! tenía!muy!buenos! resultados! y! además!en! la! televisión! se!hablaba!mucho!de!ella! y!me!parecía!que!algo!conocido!no!tendría!que!ser!muy!malo.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Se!podría! !decir!que!siempre!he!estado!de!dieta!porque,!siempre!que!no!controlo! lo!que! como! tiendo!a!engordar.*Pone! cara!de! resignación! y! sonríe.! Por! lo!que! siempre!que! como! un! poco! mas! tiendo! a! comer! menos! o! comer! ensaladas! y! pescado! pero!siempre!me!pasa!que!me!quedo!con!hambre!y!me!como!algo!dulce!o!como!mas!en!la!siguiente! comida.! Así! que,! se! podría! decir! que! siempre! he! estado! de! dieta! peor! no!supervisada!por!un!medico.!!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
No!he!ido!a!ningún!medico!especialista,!era!yo!misma!la!que!controlaba!lo!que!comer.!
) )
) NOMBRE:)RUFINA.) )
) EDAD:)56.)) ) )
) PROFESIÓN:))TRABAJADORA)DEL)HOGAR.)
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5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
Sí,! la!dieta!Dukan!en!un!principio!me!prohibía! todos! los!grupos!de!alimentos!que!no!fueran!proteínas!o!salvado!de!avena.!Después!,!a!la!segunda!semana!pude!incorporar!verduras!y!frutas!!y,!al!mes!incorporé!los!hidratos!de!carbono.!!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
Sí,!la!dieta!me!recomendaba!comprar!salvado!de!avena!y!algunas!infusiones!o!vinagres!de! la!marca!Dukan.!Además! también!habían!disponibles,! de! la!misma!marca!Dukan,!tortitas!de!avena,!cereales!que!me!compré!para!estar!segura!que!esos!alimentos!eran!los!adecuados!puesto!que,!eran!los!propios!de!la!dieta.!
Los! productos! los! compraba! en! el! supermercado! del! Corte! Inglés! o! en! algunas!parafarmacias.!!
*Me! hace! un! comentario! aparte! del! tema:! “! todo! para! ganar! dinero,! seguramente!llevaran! lo!mismo!que! los! alimentos! normales! pero! juegan! con! la! baza! de! que! es! su!marca!y!que!te!puedes!fiar!mas!porque,!están!aprobados!por!ellos!mismos”!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Al! principio! no! salía! a! cenar! por! las! noches! ,! sobretodo! durante! la! primera! semana!pues,! sólo! podía! tomar! proteínas! y! en! ningún! restaurante! tiene! en! sus!menús! sólo!proteínas.!Además!me!sentía!un!poco!cansada.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!no!tuve!ningún!problema!a!destacar.!Lo!único,!como!ya!he!dicho,!estaba!un!poco!cansada.!*La!cara!le!cambia!a!más!seria.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
En! un! principio! el! resultado! fue! el! que! quería! pero,! lo! que! pasa! es! que! no! puedes!seguir!la!dieta!de!por!vida.*!Cara!de!resignación.!Es!decir,!la!dieta!se!hace!estar!un!día!de!la!semana!,!el!mismo!día,!durante!toda!tu!vida!tomando!proteínas!y!la!verdad!que!no! siempre! lo! cumplo! así! que! he! recuperado! 3! kilos! de! los! 6! que! perdí.! La!recomendaría!a!alguien!que!quisiera!perder!poco!peso!de!manera!rápida!siempre!que,!luego!hiciera!ejercicio!o!cambiara!sus!hábitos!de!comida.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)En!mi!opinión!seguimos!estas!dietas!porque!con!el!ritmo!de!vida!que!llevamos!es!muy!difícil!seguir!una!dieta!equilibrada!y!es!mas!fácil!seguir!dietas!que!te!permiten!perder!muchos! kilos! de! manera! rápida.! No! tenemos! tiempo! para! acudir! al! médico! o! a! un!gimnasio.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)*!Contesta!de!manera! seria.!Sí,! puesto!que!por! la! televisión!podemos! ver! y! conocer!muchas! dietas! de! otros! países! o! que! siguen! los! famosos! que! de! otra! manera! no!conoceríamos.!
12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
En!mi! opinión! la! siguen!mas! las!mujeres! de!mas! o!menos! todas! las! edades! porque!siempre!somos!las!mujeres!las!que!mas!nos!preocupamos!por!nuestro!peso!y!nuestra!imagen.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
*Se!ríe!y!me!hace!un!comentario!personal!afirmándome!que!ella!misma!reconoce!que!esta!dieta!Dukan!la!vio!muchas!veces!en!la!tele!y!fue!una!de!las!cosas!que!le!animó!a!hacerla!aunque,!eso!no!lo!suele!decir.!Se!rio!y!a!continuación!me!contestó!a!la!pregunta!Sí,!ya!que!publicitan!todo!lo!que!comen!o!las!dietas!que!hacen!las!personas!famosas!y!lo!muestran!como!lo!que!está!de!moda.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
Una!buena!educación!sobre!la!alimentación!y!sobre!el!ejercicio!físico!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
Sí,! creo!que! la!gente!que!no!ha!estudiado!medicina!o!carreras!de! la! salud!sigue!mas!estas!dietas.!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Sí,!puesto!que!la!dieta!que!yo!seguí!valía!tan!sólo!15!euros!que!es!lo!que!valía!el!libro.!Aunque! si! que! es! verdad! que,! luego! me! gastaba! dinero! comprando! productos! que!recomendaba! la!dieta!y!a! la! larga! también!me!costo!dinero!pero,!mucho!menos!que!pagar!a!un!médico!
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*!Me!pregunta!si!ha!contestado!bien!a!todas!las!preguntas!y!si!mucha!gente!a!la!que!hemos!entrevistado!a!seguido! la!misma!dieta!que!ella.!Me!felicita!por! la!originalidad!del!tema!y!me!pide!que!cuando!lo!tengamos!hecho!se!lo!enseñemos.!(!Muy!simpática!Rufina).!
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ENTREVISTA)23.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Sí,!la!llamada!dieta!Scardale.!La!duración!es!de!aproximadamente!42!días.!De!los!cuales!los!primeros!14!son!mucho!mas!estrictos!y!los!siguientes!14!son!mas!laxos!y!los!últimos!14! vuelven! a! ser! estrictos! Se! basa! en! comer! una! dieta! rica! en! proteínas! pero! no!evitando!los!hidratos!de!carbono!solo!que,!disminuyes!su!consumo.!Lo!único!que!está!“prohibido”!son!las!grasas!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
*Sonríe.! Pues! por! la! operación! biquini!! ¿Que! sino?! (! risas).! No,! no! fui! a! ningún!profesional!explícitamente!pero,!mi!padre!es!medico!y!me!controlaba!mas!o!menos!lo!que!comía!para!que!no!tuviera!ningún!déficit!alimentario!importante.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
Sí,! claro.! Siempre! he! cuidado! mi! alimentación! no! de! manera! muy! estricta! pero! se!podría!decir!que!siempre!he!intentado!(!aunque!a!veces!no!lo!consigo)!comer!sano!y!hacer!deporte.!!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando)el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Como! ya! he! dicho,! no! había! ningún! profesional! controlando! mi! dieta! pero,! ante!cualquier!duda!se!lo!podía!preguntar!a!mi!padre.!Pero!de!manera!general!era!yo!la!que!organizaba! y! me! preparaba! la! comida! utilizando! mis! conocimientos! sobre! nutrición!!!!(ya!que,!estudio!medicina)!
) NOMBRE:)AURORA.) )
) EDAD:)24.)) ) )
) PROFESIÓN:))ESTUDIANTE)DE)MEDICINA.)
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5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
La!dieta!restringe!las!grasas!y!limita!el!consumo!de!hidratos!de!carbono.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
NO.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
*Duda!un!poco! y! espera! unos! segundos! en! contestar.!No! tuve!que!modificar!mucho!mis! relaciones! sociales! pero! si! que! tenía! que! vigilar! lo! que! comía! y! pedir! siempre!ensaladas!o!cosas!ligeras!que!no!estuvieran!fritas!por!lo!que!tenía!que!ir!a!restaurantes!que!ofrecieran!variedad!en!los!menús.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
NO.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
*Pone! cara! pensativa.! Contesta! con! un! tono! no!muy! convencida.!La! recomendaría! a!alguien! que! tuviera! fuerza! de! voluntad! y! convencimiento! y! ganas! de! perder! peso!puesto!que,!en!algunos!momentos!se!pasa!hambre!y!hay!que!tener!mucha!fuerza!de!voluntad!para!no!picar!cosas!como!cacahuetes!o!papas.!(!Me!dice!que!ella!en!algunos!días!se!salto!la!dieta!tomando!rosquilletas!o!papas!y!que!luego!la!verdad!que!se!sentía!bastante!culpable)!
)
Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)El! mundo! de! la! moda,! y! del! cine! que! imponen! ! la! imagen! de! la! delgadez! como!sinónimo!del!éxito.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)*Contesta!de!manera!muy!segura.!Sí,!sin!duda!puesto!que!la!mayoría!de!las!dietas!que!prometen! la! perdida! de! peso! de! manera! rápida! se! han! difundido! gracias! a! la!globalización!de!todo!el!mundo!de!la!comunicación!procedentes!de!EEUU!
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12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)
¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
*Sonríe! y! contesta.! Las! mujeres,! sobretodo! las! jóvenes.! Debido! a! que! de! alguna!manera!tenemos!ciertas!exigencias!impuestas!o!autoimpuestas!sobre!nuestra!imagen!y!la!necesidad!de!mantenernos!delgadas!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)
sobre)las)dietas)tradicionales?))
Sí,!sin!duda.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)
milagro?)
*Duda…!No!creo!que!se!puedan!tomar!medidas!puesto!que,!seria!necesario!cambiar!la!mentalidad!de!la!gente!y!eso!es!muy!difícil.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)
sobre)la)alimentación?)
No,!puesto!que!todo!el!mundo!o!casi!todo!el!mundo!ha!seguido!un!tipo!de!dieta!así.!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)
este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
No! creo,! igual! ha! influido! un! poco! pero! creo! que! estas! dietas! siempre! han! estado!presentes!debido!al!mundo!de!la!moda!y!la!fama.!
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ENTREVISTA)24.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Sí,!he!hecho!la!dieta!Atkins!en!que!es!una!dieta!que!se!basa!en!un!elevado!consumo!de!proteínas!y!que!consta!de!cuatro!fases.!En!la!primera!puedes!tomar!todas!las!proteínas!y!que!quieras!e!hidratos!de!carbono!puedes!tomar!pero!muy!pocos!.Esto!la!diferencia!de! la!Dukan,!que!es!un!copia!de! la!Atkins!pero!mas!nueva!y!con!mas!publicidad! (! se!ríe).!
El! tiempo!que!se!sigue! la!dieta!depende!de!cada!persona!ósea,!del!peso!que!quieras!perder.!En!mi!caso,!un!mes!y!medio!mas!o!menos!duro!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
*Se!ríe!y!duda!un!poco!en!contestarnos!a!la!pregunta.!La!verdad,!porque!había!estado!saliendo!muchos! fin! de! semanas! y! entre! las! cenas! abundantes! y! una! que! otra! copa!había!engordado!5!kilos!y!se!me!notaba!“pancheta”!y!quería!adelgazar!para!el!verano!para!estar!guapo!*Se!ríe!!
No!pedí!ningún!consejo!a!un!médico,!mi!hermana!me!la!recomendó,!su!mejor!amiga!la!estaba!haciendo!y!le!iba!bien.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
*Piensa!y!rato.!La!verdad!que!no,!siempre!como!lo!que!me!apetece!pero!porque!hago!mucho!deporte,!sobretodo!futbol!y!sino!como!bien!luego!no!puedo!jugar!a!tope.!*Se!ríe.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
No,!simplemente!me!compré!el!libro!,!lo!leí!e!hice!lo!que!ponía!así!que!,!se!puede!decir!que!yo!mismo!me!controlaba.!
) NOMBRE:)JUAN.) )
) EDAD:)24.)) ) )
) PROFESIÓN:))ESTUDIANTE)DE)ARQUITECTURA.)
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5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
En!las!primeras!fases!se!restringen!bastante!los!hidratos!de!carbono,!sobre!todo!en!la!primera!en!la!que!no!se!pueden!tomar!casi!estando!prohibida!la!fruta.!Posteriormente,!se! van! incorporando! los! hidratos! hasta! que,! en! la! fase! 3! puedes! tomar! la!mayoría.!Además! el! alcohol! también! esta! restringido! así! como! todos! los! azucares! como! los!“Donuts,! ensaimadas..”! que,! la! verdad! fue! lo! que! mas! me! costó! porque! mi! madre!compra!del!horno!unas!cosas!bueniisimas.*!Hace!un!gesto!de!verdadero!gusto!por! la!bollería.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!lo!único,!había!que!tomar!algún!suplemento!vitamínico!pero,!nada!en!especial.!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso) afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
Para!nada,!porque!durante!las!primeras!semanas!me!pedía!carne!si!iba!a!cenar!por!ahí!o!sino!iba!cenado!de!casa.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!que!yo!recuerde!no.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
La! recomendaría! a! alguien! que! tuviera! que! perder! poco! peso! y! lo! quisiera! hacer! de!manera! rápida! siempre! sabiendo! que! después! de! la! dieta! se! tiene! que! seguir!comiendo!sano!y!hacer!deporte!aunque!no!sigas!esa!dieta.!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)Porque! cada! vez! hay!mas! gente! que! se! preocupa! por! estar! delgado! ,! sobretodo! las!mujeres!que,!se!intenta!fijar!en!las!modelos!y!quieren!parecerse!a!ellas.!
11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión)de) estas)dietas?)Sí! ,! por! ejemplo! en!mi! caso,! la! dieta! es! estadounidense! y! he! podido! acceder! a! ella!gracias! a! que,! en! la! actualidad! todos! los! países! estamos! conectados! en! todos! los!ámbitos.!
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12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)
¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
*Contesta!muy!seguro!y!sonriendo.!Desde! luego!que! las!mujeres! jóvenes!pues,!están!un!tanto!obsesionadas!con!al!delgadez!y!no!se!dan!cuenta!que!los!chicos!prefieren!un!poco!de!curvas!,!no!muchas,!pero!que!haya!curvas!*!Se!ríe!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)
sobre)las)dietas)tradicionales?))
Diría!que!sí,!sobre!todo!las!revistas!de!mujeres!y!los!programas!de!corazón!que!sacan!todas!las!dietas!que!siguen!los!famosos.!
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)
milagro?)
En!mi! opinión! es! algo! que! es!muy! difícil! porque! la! gente! quiere! estar! delgado! y! lo!quiere!en!poco!tiempo!y!es!eso! lo!que!precisamente!ofrecen!este!tipo!de!dietas!y!es!por!lo!quela!gente!la!seguimos!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)
sobre)la)alimentación?)
No!,!mas!que!eso!esta!relacionado!con!el!tiempo!que!tengas!para!perder!el!peso!que!quieras!no!con!los!conocimientos!que!tengas!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)
este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Sí,! sobretodo! por! que! ir! a! un! médico! cuesta! dinero! y! tiempo! y! es! una! cosa! que!actualmente!no!tenemos!en!exceso.!
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ENTREVISTA)25.!
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1. ¿Ha) hecho) alguna) vez) alguna) dieta) que) promete) la) perdida) de) peso) de) manera)rápida.)Si)es)así,)¿Nos)podría) indicar)como)se) llamaba) ,en)que)se)basaba)y)durante)cuanto)tiempo)era)necesario)seguirla?)
Sí,! he! hecho! la! dieta! depurativa.! Se! basaba! en! la! ingestión! de! zumos! naturales! de!verdura! y! fruta! ,! consumo! de! fruta! depurativa! como! piña! ,! papaya! o! pomelo,! tés! y!carne!magra.!Esta!alimentación!!permite!eliminar!las!toxinas!almacenados.!La!duración!de!la!dieta!era!de!10!días.!
2. ¿Nos) podría) indicar) porque) decidió) iniciar) dicha) dieta?) ¿Pidió) el) consejo) de) un)profesional) de) salud) o) simplemente) siguió) el) consejo) de) alguien) o) por) pura)publicidad?)
La! dieta! la! inicié! porque! quería! perder! un! poco! de! peso! que! había! aumentado.! La!verdad!que!no!fui!a!ningún!profesional,! la! leí!en!una!revista! llamada”!glamour”!y!me!pareció!una!dieta!bastante!sana!pues,!consumo!de!verduras!y! frutas!es!muy!elevado!por!lo!que!tendría!todas!las!vitaminas!ya!antioxidantes!necesarios.!
3. Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es) decir,) basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en) menos) cantidad)acompañado) de) ejercicio) físico) y) controlada) por) un) profesional) de) la) salud?) ) Si) es)afirmativo,) ¿nos) puede) decir) si) le) funcionó) o) en) caso) contrario) porque) la) dejo) de)hacer?)
*Pone!cara!sonriente!y!resopla,!a!continuación,!contesta.!Siempre!se!podría!decir!que!he!intentado!controlar!lo!que!como!para!mantener!mi!peso.!No!es!que!siempre!esté!a!dieta!sino!que,!si!me!paso!en!una!comida!o!cena!,!en!la!siguiente!comida!me!cuidaba!mas.!
4. ¿Cómo) fue) el) seguimiento)de) la) dieta,) es) decir,) había) un)medico)monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)controlaba?)
Al! ser!una!dieta!muy! corta! (duraba!10!días)!no! fui! a!ningún!medico!a! controlármela!además!era!dieta!muy!sencilla!de!seguir,!pues,!no!requiere!mucha!complicación!hacer!zumos!o!platos!de!verdura.!
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) NOMBRE:)MARI)CARMEN.) )
) EDAD:)54.)) ) )
) PROFESIÓN:))AUXILIAR)DE)ENFERMERÍA.)
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5. ¿La)dieta)elegida)le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo,)¿nos)podría)decir)cuál)o)cuáles)y)durante)cuánto)tiempo?)
*Sonríe.!Sí,!habían!alimentos!prohibidos!como! los! fritos,!el! café,!bebidas!azucaradas,!las!carnes!rojas,!el!pan!blanco!se!tenia!que!cambiar!por!pan!integral,!el!tabaco,!el!café!,!los!alimentos!en!conserva!y!la!sal.!*!Afirma!que!lo!que!mas!le!costo!fue!no!tomar!casi!sal!y!no!tomar!alimentos!fritos!y!que,!alguna!vez!se!lo!salto.!
6. La)dieta)escogida) le) invitada)u)obligaba)para)su)realización) la)compra)de)productos)de) su)marca) o) específicos) tales) como)batidos,) pastillas,) infusiones,) etc.) ¿Dónde) se)podían)adquirir)dichos)productos?)
No,!porque!la!fruta!y!verdura!la!puedes!comprar!en!cualquier!supermercado!!
7. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de) la)misma?) En) caso)afirmativo,) ¿de)qué) se) trato) y) qué) acciones) tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
*Duda!unos!segundos!y!tras!pensar!unos!segundos!la!pregunta!contesta.!Sí,!!en!verdad!sí,!puesto!que!tenía!que!tomar!muchos!zumos!y!verduras!por!lo!que!no!resultaba!muy!fácil!ir!a!restaurantes!y!seguir!la!dieta.!Así,!que!la!verdad!durante!los!10!días!que!duró!la!dieta!no!salí!a!cenar.!
8. Durante)la)realización)de)la)dieta,)¿)Tuvo)algún)problema)de)salud)relacionado)con)la)realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)para)solucionar)dicho)problema?)
No,!ningún!problema!en!especial! lo!único,!que!me!sentí!mas!cansada!de! lo!normal!y!con!hambre!en!ciertos!momentos.!
9. ¿En) el) caso) de) qué) haya) hecho) una) dieta,) al) acabar) la) dieta) el) resultado) fue)satisfactorio?) ¿La) recomendaría) a) un) amigo/conocido?) En) caso) contrario) qué) es) lo)que)le)ha)hecho)no)estar)conforme)con)la)dieta?)
*Me!pregunta!sonriendo!si!yo! la!veo!bien,! le!contesto!que!sí!y!entonces!sonríe!y!dice!que!la!dieta!sí!ha!sido!satisfactoria.!!
La! recomendaría! para! una! perdida! de! peso! rápida! y! de! pocos! kilos.! En! ningún!momento! la! recomendaría! como! modo! de! vida! o! alimentación! pues,! hay! muchos!alimentos! que! no! ingieres! y! no! se! puede! estar! mucho! tiempo! a! base! de! zumos!depurativos!
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Con)respecto)a)las)dietas)milagro)de)forma)general)
10 En)su)opinión,)¿Cuál)cree)qué)es)el)motivo)por)el)cual)la)población)estos)últimos)años)ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?)En!mi!opinión!se!debe!a!la!actual!imposición!por!parte!del!mundo!de!la!moda!y!de!una!imagen!de!delgadez!sobretodo!a!las!mujeres.!
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11 ¿Cree) que) en) la) sociedad) actual) la) globalización) ha) favorecido) la) difusión) de) estas)dietas?)Sí,!puesto!que!la!mayoría!de!estas!dietas!vienen!sobretodo!de!EEUU!y!están!difundidas!por!los!medios!de!comunicación!!
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12 ¿Qué) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con) mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?)¿Hombre)o)mujeres?)¿Por)qué?)
*Contesta! de! manera! rápida! y! muy! segura.! Sin! duda! ,! las! mujeres! sobre! todo,! las!mujeres!jóvenes.!En!mi!opinión!se!debe!a!que!sobre!las!mujeres!hay!mas!exigencias!a!la!hora!de!mantener!una!imagen.!
13 ¿Cree) qué) los) medios) de) comunicación) fomentan) o) publicitan) este) tipo) de) dietas)sobre)las)dietas)tradicionales?))
Sí,!en!mi!caso!por!ejemplo.!*Se!ríe.%
14 ¿Qué)medidas)piensa)que)se)podrían)adoptar)para)reducir)la)frecuencia)de)las)dietas)milagro?)
En!mi!opinión!es!muy!difícil!pues,!hay!un!negocio!muy!grande!montado!con!este!tipo!de!dietas.!
15 ¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
No!creo.*No!esta!muy!segura!de!su!contestación,!duda!
16 ¿) Por) ultimo,) cree) que) la) situación) económica) actual) ha) favorecido) el) aumento) de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
Sí,! puesto! que! es!mucho!menos! costoso! seguir! una! dieta! por! tu! cuentas! antes! que!acudir!a!un!médico!
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4. ANÁLISIS)DE)DATOS.)
4.1 ANÁLISIS)DE)ENTREVISTAS.)
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> ANÁLISIS)PREGUNTA)1.)
¿Ha)hecho)alguna)vez)alguna)dieta)que)promete)la)perdida)de)peso)de)manera)rápida.)Si)es)
así,) ¿Nos) podría) indicar) como) se) llamaba) ,en) que) se) basaba) y) durante) cuanto) tiempo) era)
necesario)seguirla?)
Tras&analizar&la&realización&de&dietas&seguidas&en&las&personas&entrevistadas&podemos&observar&como&predominan&la&utilización&de&dietas&que&prometen&la&perdida&de&peso&rápido&destacando&entre&ellas,& la& dieta&Dukan.& En& concreto& son& las&mujeres&de&entre&20A50&años& las&que& siguen&dietas&mas&estrictas,&predominando&entre&las&dietas&aquellas&que&restringen&ciertos&grupos&de&alimentos& y& promueven& el& consumo& de& ciertos& productos& únicamente& como& por& ejemplo& ,&sirope&de&Arce,&piñas&,alcachofa.&&
Por&otra&parte&vemos&que&los&hombres&de&manera&mayoritaria&basan&su&dieta&en&la&restricción&calórica& es& decir,& siguiendo& una& dieta& equilibrada& excepto& alguna& excepción& en& el& grupo& de&edad&de&35A40&años.&Quizá,&este&cambio&de&tendencia&se&deba&a&que&a&esta&edad&los&hombres&empiezan& a& preocuparse& por& su& físico& ,posiblemente& a& que& a& estas& edades& se& produce& la&llamada&crisis%de%los%40&donde,&los&hombres&llegan&a&un&momento&de&su&vida&en&el&que&se&dan&cuenta&que&ya&tienen&una&edad¶&formar&una&familia&o¶&empezar&a&cuidarse&y&así,&a&fin&de&evitar&futuros&problemas&de&salud.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)2)
¿Nos)podría) indicar)porque)decidió) iniciar)dicha)dieta?)¿)Pidió)el)consejo)de)un)profesional)
de)salud)o)simplemente)con)siguió)el)consejo)de)alguien)o)por)pura)publicidad?)
Tras& analizar& las& contestaciones& del& motivo& por& el& cual& se& inicio& la& dieta& predomina&mayoritariamente&la&llamada&operación%bikini,&o&simplemente&por&perder&unos&kilos&es&decir,&la&decisión&de&seguir&una&dieta&no&se&produce&por&motivos&de&salud&o&por&recomendación&medica&sino&que&,es&por&decisión&propia.&Además&vemos&como&la&mayoría&de&las&dietas&se&inician&tras&consejos&de&conocidos&y&amigos&en&contraposición&con&los&consejos&médicos&profesionales.&Por&todo&esto&podemos& concluir& como& las& influencias& sociales& son& las&mas& importantes& y& las&que&mas&influyen&en&las&personas&entrevistadas&a&la&hora&de&decidir&iniciar&este&tipo&de&dietas.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)3.)
Antes)de)la)realización)de)dicha)dieta)rápida)había)seguido)alguna)dieta)tradicional),)es)decir,)
basada) simplemente) en) comer) de) todo) pero) en)menos) cantidad) acompañado)de) ejercicio)
físico)y) controlada)por)un)profesional)de) la) salud?) )¿Si)es)afirmativo,)nos)puede)decir) si) le)
funcionó)o)en)caso)contrario)porque)la)dejo)de)hacer?)
Tras&analizar&las&respuestas&acerca&del&consumo&de&una&dieta&variada&y&equilibrada&antes&de&la&realización&de& la&dieta&milagro&y&si&esta&dieta&variada&estaba&acompañada&de&ejercicio&físico&y&
de& un& control&médico,& podemos& observar& como& la&mayor& parte& de& las& personas& entrevistas,&sobretodo&las&mujeres,&siempre&han&cuidado&su&alimentación.&Es&decir,&antes&de&la&realización&de&la&dieta&que&promete&la&perdida&de&peso&de&manera&rápida&siempre&habían&cuidado&su&dieta&es&decir,&de&una&manera&u&otra&habían&estado&a&dieta,&pero&no&con& los&resultados&esperados.&Además& ,&podemos&ver&como& la&mayoría&e& los&hombres&entrevistados&no&habían&seguido&una&dieta&previa&antes&de&la&realización&de&esta&dieta&en&cuestión,&sino&que,&siempre&habían&comido&aquello&que&les&apetecía&sin&controlar&lo&que&ingerían.&Por&ultimo&destacamos&que,&la&mayoría&de&dietas&tradicionales&son&valoradas&positivamente&pero&es&la&lentitud&de&los&resultados&lo&que&hace&a&los&entrevistados&recurrir&a&las&dietas&milagro.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)4.)
¿Como) fue) el) seguimiento) de) la) dieta,) es) decir,) había) un) medico) monitorizando) el)seguimiento)o)simplemente)era)usted)mismo)quien)se)lo)controlaba?)
En& cuanto& al& análisis& del& seguimiento& de& la& dieta& vemos& como& predomina& de& manera&mayoritaria& el& seguimiento& personal.& Es& decir,& las& personas& que& seguían& las& dietas& que&prometen&la&perdida&de&peso&rápido&son&ellos&los&que&se&monitorizan&la&dieta,&utilizando¶&ello& el& libro& oficial& de& la& dieta& (% en% el% caso% de% la% Dukan)% & o& su& propio& conocimiento& sobre&alimentación.&En&el&caso&de&aquellas&personas&que&siguen&una&dieta&tradicional&suelen&tener&un&control&médico.&&
Así,& podremos& deducir& que& una& de& las& posibles& causas& de& los& fracasos& de& las& dietas&milagro&pueden&ser& la& falta&de&un&profesional&sanitario&especializado&en&nutrición&y&alimentación&que&les& aconseje& y& les& permita& modificar& ciertos& aspectos& de& la& dieta& a& fin& de& adaptarla& a& las&condiciones&de&cada&persona&&es&decir,&adaptarla&a&su&estado&de&salud,&sus&necesidades&y&sus&condiciones&de&vida.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)5)
¿La)dieta)elegida) le)restringía)algún)tipo)o)grupo)de)alimentos?)Si)es)afirmativo)nos)podría)decir)cual)o)cuales)y)durante)cuanto)tiempo?)
Analizando& las& respuestas&a&esta&pregunta&concedidas&a&nuestras&entrevistas,& lo&primero&que&nos& llama& la& atención& es& que& la& amplia&mayoría& de& personas& han& contestado& alimentos&muy&parecidos.& Otro& dato& que& llama& la& atención& es& que& prácticamente& la& totalidad& de& los&encuestados& ha& respondido& afirmativamente,& es& decir& que& han& llevado& a& cabo& dietas,& que&tenían&como&requisito&la&no&ingesta&de&ciertas&comidas.&Por&ello,&observamos&una&restricción&de&alimentos& ricos& en&hidratos&de& carbono& y& grasas& en& general,& debido& a& que& la&mayoría& de& los&encuestados&han&realizado&una&dieta&hiperproteica&o&del&tipo&Dukan.&No&obstante&observamos&que&estas&dietas&hiperproteicas,&siguen&un&patrón&de&alimentos&que&hay&que&evitar,&pero&que&presentan& ciertas& variaciones,& en& cuanto& al& tiempo& de& incorporar& las& verduras& o& la& fruta&(aunque& generalmente& a& la& tercera& semana)& o& por& ejemplo& algunas& tienen& totalmente&prohibidas&el&pan&y&el&arroz.&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)7)
¿Durante)la)dieta)tuvo)que)modificar)sus)relaciones)sociales),)es)decir,)la)dieta)le)privaba)de)
relacionarse)normalmente)como)salir)a)cenar)con)amigos)al)ser)la)dieta)muy)estricta?))
La&mayoría& de& los& entrevistados& han& respondido& que& no& rotundamente,& como& dando&mayor&importancia& a& las& relaciones& sociales& que& a& la& dieta& a& seguir.& Parece&que& consideran& inviable&una& dieta& que& le& prive& de& ciertas& actividades& de& su& vida& social,& como& salir& a& cenar& con& los&amigos.&Otros& casos& con& la&misma& respuesta,& aseguraban& que& eran&más& cautos& a& la& hora& de&comer,&e&iban&a&restaurantes&con&menús&más&flexibles¶&poder&adaptarse&a&su&dieta.&&
Por&otro&lado,&un&porcentaje&considerable&de&los&encuestados&han&respondido&que&sí,&siendo&en&su&mayoría,&usuarios&de&dietas&muy&restrictivas&y&de&muy&corto&plazo&(es&decir,&se&privaban&de&salir& durante& la& primera& o& la& segunda& semana,& como& es& el& caso& de& algunos& seguidores& de& la&dieta&Dukan&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)8.)
Durante) la) realización) de) la) dieta,) ¿) Tuvo) algún) problema) de) salud) relacionado) con) la)
realización)de)la)misma?)En)caso)afirmativo,)de)que)se)trato)y)que)acciones)tuvo)que)tomar)
para)solucionar)dicho)problema?)
Casi& la& totalidad&de& los&entrevistados&han&respondido&a&esta&pregunta&que&no.&La&mayoría&de&ellos&han&sido&rotundos&y&se&han&mostrado&extrañados&con&la&pregunta.&También&hay&casos&que&han& respondido&que&no& tuvieron&un&problema&de& salud,&pero&por&el&hecho&de&no&haber& sido&constantes&o&insistentes&con&la&dieta&,&ya&que&la&abandonaron&poco&tiempo&después.&
Por&otro&lado,&ya&como&casos&aislados,&encontramos&a&gente&que&no&ha&tenido&complicaciones&de&salud&grave,&pero&que&sí&ha¬ado&ciertos&cambios& ,& como&dolores&de&cabeza,&problemas¶&ir&al&baño,&irritabilidad,&malhumor,&y&sobre&todo,&falta&de&energía.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)9.)
¿En)el)caso)de)que)haya)hecho)una)dieta,)al)acabar)la)dieta)el)resultado)fue)satisfactorio?)¿La)
recomendaría)a)un)amigo)/)conocido?)En)caso)contrario)que)es)lo)que)le)ha)hecho)no)estar)
conforme)con)la)dieta?)
Ante& esta& pregunta,& hemos& obtenido& respuestas& muy& dispares,& pero& en& la& mayoría,& los&entrevistados& indican&que&el& resultado& fue& satisfactorio,&aunque&en&algunos&casos& inciden&en&que&a&pesar&de&ser&satisfactorio,&esperaban&unos&resultados&mejores&y&por&eso&se&encuentran&un&poco&decepcionados&con&la&dieta&en&sí.&Por&otro&lado,&en&el&caso&de&la&pregunta&sobre&si&la&recomendaría&a&alguien,&llama&la&atención&que&han&reflexionado&o&se&lo&han&pensado&durante&mas& tiempo& (en& general).& En& este& caso& la& respuestas& han& sido& más& variadas,& diciendo& una&importante&porcentaje&de&encuestados&que&no.& Estos&encuestados&han&alegado&que&no& se& la&recomendarían& a& nadie& por& diferentes& causas,& algunas& de& ellas& como& que& les& producía&malestar,& que& era& muy& cara,& pero& la& mayoría& porque& se& trata& de& dietas& muy& restrictivas& y&sacrificadas.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)10.)
En) su) opinión,) ¿Cuál) cree) que) es) el)motivo)por) el) cual) la) población) estos) últimos) años) ha)decidió)seguir)las)llamadas)“)dietas)milagro?.)
La&gran&mayoría&de&los&entrevistados,&sin&ningún&tipo&de&distinción&como&sexo&o&edad,&parecen&coincidir&en&la&respuesta&a&esta&pregunta:&en&la&actualidad&existe&una&gran&preocupación&por&el&aspecto&físico&y&por&alcanzar&el&ideal&de&belleza,&que&a&día&de&hoy,&es&una&imagen&delgada.&&
Además&de&esto,&se&da&la&situación&de&que&la&población&lleva&un&ritmo&de&vida&muy&ajetreado,&y&carece& de& tiempo& suficiente& que& dedicar& a& realizar& una& dieta& de& las& que& llamaríamos&tradicionales,& acompañada& de& ejercicio& físico,& o& aunque& se& prescindiera& de& esta& dieta,&simplemente&comer&de&forma&equilibrada.&&
Por& tanto,& el&motivo&de&que&hoy&en&día& sea&mucha& la& gente&que& sigue&dietas& rápidas&es&que&quieren&tener&el&aspecto&físico&ideal&que&se&nos&presenta&desde&la&publicidad&como&delgado,&y&además&de&la&forma&más&rápida&posible.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)11.)
¿Cree)que)en)la)sociedad)actual)la)globalización)ha)favorecido)la)difusión)de)estas)dietas?)
Al& igual& que& en& la& pregunta& anterior,& nuestra& muestra& de& la& población,& sin& ningún& tipo& de&distinción& como& sexo& o& edad,& parecen& coincidir& en& la& respuesta& a& esta& pregunta.& La&globalización,& y& con& ella& la& rápida& difusión& de& información& a& través& de& los& medios& de&comunicación&y&en&especial& internet,&ha& favorecido&en&gran&medida&el&que& las&dietas& rápidas&estén&en&manos&de&todo&el&mundo.&&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)12.)
¿Que) grupo) de) edad) piensa) que) sigue) con)mas) asiduidad) este) tipo) de) dietas?) ¿Hombre) o)mujeres?)¿Por)qué?)
La&mayoría&de&los&entrevistados&sin&ningún&tipo&de&sesgo&concluyen&que&el&grupo&más&asiduo&a&estas&dietas&son&las&mujeres.&En&especial,&mujeres&jóvenes,&ya&que&son&las&más&preocupadas&por&su&aspecto&físico&y&las&que&más&influidas&están&por&el&prototipo&de&belleza.&
Coinciden& también& los& entrevistados& en& que& los& hombres,& en& general,& suelen& recurrir&más& a&dietas& controladas&por&profesionales& acompañadas&de&grandes& cantidades&de&ejercicio& físico,&ya&que&ellos&más&que&adelgazar&buscan&culturizar&su&figura.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)13.))
¿Cree)que) los)medios)de)comunicación)fomentan)o)publicitan)este)tipo)de)dietas)sobre) las)dietas)tradicionales?))
La& opinión& general& es& un& sí.& La& mayoría& de& las& veces& se& argumenta& que& existen& intereses&económicos&por&medio&de&esta&publicidad.&Algunas&veces& cuesta& reconocer&propios& casos&en&
los& que& ellos&mismos& han& caído& en& el& engaño& de& la& publicidad& por& perder& peso.& Todos& ellos&
coinciden&en&que&la&información&es&muy&accesible.&
En&cambio,&los&que&opinan&al&contrario&–&pocosA&lo&hacen&dudosamente.&Destaca&algún&caso&en&
el&que&en&contra&de&publicitar&estas&dietas&se&afirma&que&algunos&medios&incluso&las&critican.&
)
> ANÁLISIS)PREGUNTA)14.)
¿Qué) medidas) piensa) que) se) podrían) adoptar) para) reducir) la) frecuencia) de) las) dietas)milagro?)
La&respuesta&a&esta&pregunta&tan&abierta&es&muy&dispar.&En&algunos&caso&no&se&sabe&contestar&a&
la&pregunta,&pero&cuando&sí&que&lo&hacen&como&impresiones&generales&es&la&de&educar&mejor&a&
la&población&y&controlar&mejor&los&medios&en&los&que&se&divulga&este&tipo&de&información.&&
A& veces& se& argumenta& que& también& sería& interesante& educar& también& acerca& de& la& actividad&
física&que&es&recomendable&hacer.&En&otras&ocasiones&se&propone&concienciar&a& la&gente¶&
que&no&se&obsesione&en&conseguir&un&“cuerpo&10”.&Por&último&destaca&un&grupo&de&gente&que&
se&muestran&escépticos&en&cuanto&a&una&posible&solución.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)15.)
¿En)su)opinión,)el)uso)de)estas)dietas)esta)relacionado)con)el)nivel)de)conocimientos)sobre)la)alimentación?)
La&opinión&es&muy&dispar&en&este&aspecto,&aunque&se&inclina&ligeramente&ante&el&sí&(es&decir&a&&
menos&conocimiento&que&se&tiene,&mas&se&recurre&a&las&dietas).&Los&que&se&oponen&a&esta&idea&
argumentan:&todos&los&niveles&culturales&tienen&la&misma&obsesión&por&la&figura,&imposibilidad&
de& realizar& otra& dieta& o& la& tentación& de& recurrir& a& una& dieta& milagro& descuidando& los&
conocimientos¶&alcanzar&el&objetivo.&
Los&que&afirman&que&sí&que&hay& relación,&en&muchos&casos&no&dan&motivos&ni&ejemplos&pero&
alguna&vez&sí:&argumentan&por&ejemplo&que&hay&un&desconocimiento&en&el&posible&prejuicio&que&
se&puede&causar.&
&
> ANÁLISIS)PREGUNTA)16.)
¿)Por)ultimo,)cree)que)la)situación)económica)actual)ha)favorecido)el)aumento)de)este)uso)de)dietas.?)Pues%,%parece%que%comprar%libros%es%mas%barato%que%ir%a%consulta%del%medico%cada%dos%o%tres%semanas.)
En&general&la&gente&opina&que&esta&situación&sí&que&ha&cambiado&con&la&crisis&y&que&se&prefiere&
recurrir& a& aspectos&más& económicos& antes& que& recurrir& a& un& especialista.& Se& prefiere,& según&
ellos,&recomendaciones&de&conocidos,&internet&o&libros,&antes&que&un&nutricionista.&A&veces&se&
ponen&a&sí&mismo&como&ejemplo.&
Sin&embargo&hay&también&un&porcentaje&que&opina&que&esto&no&ha&cambiado,&afirmando&que&la&
situación&en&este&aspecto&antes&de& la&crisis&era& igual&o&que&a&veces&seguir&este&tipo&de&dietas&
acaba&saliendo&más&caro.&
4.2. ANÁLISIS*DE*LAS*ENCUESTAS.*
RELACIÓN*ENTRE*EL*SEXO*DEL*ESTREVISTADO*Y*LAS*RESPUESTAS*OBTENIDAS*EN*LA*ESCUESTA*
1. ¿Cree*que*es*posible*adelgazar*mucho*en*muy*poco*tiempo*sólo*haciendo*dieta?*
a) Si.&
b) No.&
c) No,&es&necesario&algún&complemento&(como&el&ejercicio&físico)&que&apoye&la&dieta.&
&
&
&
&
2. ¿Ha*pensado*alguna*vez*recurrir*a*alguna*dieta*para*reducir*su*peso?*
a) Si,&la&he&hecho.&
b) Nunca&me&lo&he&planteado.&
c) Si,&pero&no&la&he&hecho&por&miedo&a&sus&consecuencias.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
0"1"2"3"4"5"6"7"8"9"10"
Si" No"" Es"necesario"algún"
complemento"como"el"
ejercicio">ísico"
1"
3"4"
3" 3"
10"
Hombres"Mujeres"
0"2"4"6"8"10"12"14"16"
Si" No,"nunca"" Nunca,"por"miedo."
7"
0" 1"
15"
1" 1"
Hombres"Mujeres"
&
3. ¿Recurre*con*frecuencia*a*estas*dietas?*
a) Si,&siempre&estoy&inmerso&en&una.&
b) Alguna&vez,&es&un&hecho&puntual.&
c) Nunca&lo&he&hecho.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
4. ¿Cuándo*se*encuentra* inmerso*en*una*de*estas*dietas,* le* condiciona*a* su*estilo*de*vida,*es*decir,*interfieren*en*su*vida*cotidiana?*
a) Si,&renunció&a&algunas&cosas&por&cumplir&la&dieta.&
b) Sólo&a&veces.&&
c) No,&es&cuestión&de&saber&adaptarse.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
0"
2"
4"
6"
8"
10"
12"
Si,"siempre" Alguna"vez" Nunca"
0"
11"
0"
4"
8"
1"
Hombres"Mujeres"
0"1"2"3"4"5"6"7"8"
Si" Solo"a"veces" No."
2"1"
4"
6"
8"
3"Hombres"Mujeres"
&
5. ¿Cuándo*haces*dieta,*controlas*las*calorías*de*los*alimentos*que*consumes?*
a) Si,&de&manera&obsesiva.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&prácticamente&no&lo&tengo&en&cuenta.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
6. ¿Cuándo*haces*dieta,*la*cumples*firmemente?*
a) Si,&siempre&cumplo&con&la&alimentación&correspondiente.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No,&siempre&algún&motivo&que&me&impide&cumplirla.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
0"1"2"3"4"5"6"7"8"9"
Si" De"vez"en"cuando"
No."
1"
4"3"
4"
9"
3"Hombres"Mujeres"
0"1"2"3"4"5"6"7"
Si" De"vez"en"cuando"
No."
3"2"
3"
7"6"
3" Hombres"Mujeres"
7. En*el*caso*de*que*en*la*pregunta*anterior*haya*afirmado*que*cumple*con*lo*que*dicta*la*dieta,*¿cumplir*la*dieta*le*cuesta*un*gran*sacrificio?*
a) Si,&pero&al&final&consigo&cumplirla.&
b) De&vez&en&cuando.&&
c) No.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
8. ¿Consiguió*el*resultado*esperado*después*de*haberla*realizado?*
a) Si,&conseguí&lo&que&me&propuse.&
b) Esperaba&haber&obtenido&mayores&resultados.&
c) No&me&sirvió&de&nada.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
0"1"2"3"4"5"6"7"8"9"
Si,"pero"lo"consigo."
De"vez"en"cuando"
No."
2"
5"
1"
9"
5"
2"Hombres"Mujeres"
0"1"2"3"4"5"6"7"8"9"10"
Si." Esperaba"más" No."
3" 3"2"2"
10"
2"
Hombres"Mujeres"
9. ¿Después*de*haber*realizado*estas*dietas,*tras*el*paso*del*tiempo,*se*ha*producido*el*llamado*“efecto*rebote”?*
a) Si,&al&poco&tiempo&volví&a&recuperar&mi&peso&inicial.&
b) No,&me&quede&con&el&peso&conseguido&con&la&dieta.&&
c) Recupere&parcialmente&el&peso&perdido.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
10. ¿Una*vez*ya*ha*perdido*el*peso*que*quería,*ha*hecho*un*esfuerzo*por*mantener*el*peso*o*volvió*a*comer*de*manera*descontrolada?*
a) Si,&seguí&controlando&mi&alimentación&.&
b) No,&empecé&a&comer&de&manera&descontrolada,&igual&que&hacia&antes&de&realizar&la&dieta.&&
c) Retomé&parcialmente&la&alimentación&que&llevaba&a&cabo&antes&de&realizar&la&dieta.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
0"1"2"3"4"5"6"7"8"
Si." No" Parcialmente"
3"
0"
5"4"
3"
8"
Hombres"Mujeres"
0"1"2"3"4"5"6"7"8"9"
Si,"hice"un"esfuerzo."
No" Parcialmente"
2" 2"
4"4"
2"
9"
Hombres"Mujeres"
11. ¿Se*ha*planteado*alguna*vez*sustituir*estas*dietas*por*la*actividad*física?*
a) Si.&
b) Nunca.&
c) Alguna&vez.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
12. ¿Es*consciente*de*la*peligrosidad*de*estas*dietas?*
a) Si,&soy&consciente&y&las&acepto.&
b) No,&no&sabía&nada&al&respecto.&&
c) Son&invenciones&de&los&médicos.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
0"1"2"3"4"5"6"7"
Si." No." Alguna"vez."
3"
1"
4"4" 4"
7"
Hombres"Mujeres"
0"1"2"3"4"5"6"7"
Si." No,"no"sabía"nada"
Son"invenciones"de"los"médicos."
2"
4"
1"
7"
4"5"
Hombres"Mujeres"
13. ¿Piensa* que* la* utilización* de* este* tipo* de* dietas* tiene* alguna* relación* con* el* nivel*socio`cultural*de*la*población?*
a) Si&que&hay&relación.&
b) No&hay&relación.&
c) Puede&ser.&
&
&
&
&
&
&
14. ¿Empezó*este*tipo*de*dieta*por*alguna*recomendación?*
a) Si,&de&un&familiar/conocido.&
b) No,&obtuve&información&en&los&medios&de&comunicación.&
c) No,&me&interesé&buscando&directamente&información&en&Internet.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
0"1"2"3"4"5"6"7"
Sí" No" Puede"ser."
4"
0"
4"5"
4"
7"
x"Hombres"x"Mujeres"
0"1"2"3"4"5"6"7"8"
Sí" No,"busqué"en"los"M.D.C"
No,"busqué"en"Internet"
4"
2" 2"
8"
4"3" Hombres"
Mujeres"
15. ¿Opina* que* deberían* controlarse* más* los* medios* de* difusión* (medios* de*comunicación*por*ejemplo)*de*estas*dietas?**
a) Si,&son&una&pieza&fundamental.&
b) No,&no&existe&relación&entre&los&medios&y&la&frecuencia&de&estas&dietas.&
c) Es&indiferente.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
16. ¿Cree* que* sería* una* buena* solución* introducir* charlas* sobre* la* alimentación* en*centros*públicos*(colegios,*centros*de*salud,*centros*de*día,*etc)?**
a) Si,&sería&una&gran&idea.&
b) Puede&ser.&
c) No,&no&cambiaría&nada.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
0"
2"
4"
6"
8"
10"
12"
Sí" No." Indiferente"
4"
1"
3"
11"
0"
5" Hombres"Mujeres"
0"
2"
4"
6"
8"
10"
12"
Sí" Puede"ser" No"
3"4"
1"
11"
3"2"
Hombres"Mujeres"
17. ¿Alguna*vez*ha*asistido*a*un*dietista/nutricionista*profesional?*
a) Si.&
b) No,&no&dispongo&de&recursos&económicos&suficientes.&
c) No,&no&me&lo&he&planteado.&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
18. ¿Después* de* haber* experimentado* las* consecuencias* en* primera* persona* de* este*tipo*de*dietas,*se*la*recomendarías*a*alguien?*
a) Si,&sin&dudarlo.&
b) Posiblemente.&
c) No,&es&una&pérdida&de&tiempo.&
&
&
0"1"2"3"4"5"6"7"8"9"
Sí" No,"no"dispongo"de"recursos"eccos"
No"
1" 1"
6"
9"
1"
6"
Hombres"Mujeres"
0"
2"
4"
6"
8"
10"
12"
Sí" Posiblemente." No"
1"
6"
1"
3"
12"
6" Hombres"Mujeres"
RELACIÓN)ENTRE)LA)EDAD)DEL)ENTREVISTADO)Y)LAS)RESPUESTAS)OBTENIDAS)EN)LA)ENCUESTA.)
A"continuación,""realizaremos"un"análisis""de"las"respuestas"de"nuestras"encuestas"en"relación"con" la" edad." Para" ello," hemos" dividido" a" los" encuestados" en" los" cinco" grupos" de" edad"siguientes:"GRUPO"1"(0B25"años)"GRUPO"2"(25B35años)"GRUPO"3"(35B45"años)"GRUPO"4"(45B55"años)"GRUPO"5"(mayores"de"55"años)"
1. ¿Cree)que)es)posible)adelgazar)mucho)en)muy)poco)tiempo)sólo)haciendo)dieta?)
a) Si."
b) No."
c) No,"es"necesario"algún"complemento"(como"el"ejercicio"físico)"que"apoye"la"dieta"
"
"
"
"
"
"
"
Observamos" entre" los" que" han" dicho" que" sí," una" variedad" de" edades" muy" equilibrada.""Además,""el"grupo"que"comprende"las"edades"de"entre"18"y"25"años"es"el"que"más"desconfía"de"la" posibilidad" de" adelgazar" mucho" en" poco" tiempo." Por" otra" parte," observamos" que" las"personas"mas"jóvenes"de"entre"18"a"35"años"(grupo"1"y"2)"son"las"que"más"apoyan"el"ejercicio"como"complemento"de"la"dieta"para"perder"kilos"a"corto"plazo"
2. ¿Ha)pensado)alguna)vez)recurrir)a)alguna)dieta)para)reducir)su)peso?)
a) Si,"la"he"hecho."
b) Nunca"me"lo"he"planteado."
c) Si,"pero"no"la"he"hecho"por"miedo"a"sus"consecuencias."
"
"
"
"
"
En"estos"gráficos"observamos"que"la"edad"de"las"personas"que"han"hecho"dieta"es"muy"variada,"no" destacando" ningún" rango" específico." Entre" las" personas" que" no" se" lo" han" planteado,"destacan" las"mayores"de"55"años" (grupo"5)" ," y"en"menor" cantidad" las"personas"más" jóvenes"(18B15"años)"
"
"
"
"
3. ¿Recurre)con)frecuencia)a)estas)dietas?)
a) Si,"siempre"estoy"inmerso"en"una."
b) Alguna"vez,"es"un"hecho"puntual."
c) Nunca"lo"he"hecho."
"
"
"
"
Observamos"que"los"que"más"frecuentemente"recurren"a"estas"dietas,"son"los"encuestados"que"
comprenden"la"edad"de"25"a"35"años"(grupo"2)."Así,"vemos"como"también"una"variedad"muy"
dispar"en"cuanto"a"edad"reconoce"haber"acudido"alguna"vez"(gráfica"2)."Entre" las"que"nunca,"
destaca"la"ausencia"de"las"personas"que"comprenden"la"edad"de"25B45"(grupo"2Bgrupo"3)"
"
"
"
4. ¿Cuándo)se)encuentra) inmerso)en)una)de)estas)dietas,) le) condiciona)a) su)estilo)de)vida,)es)decir,)interfieren)en)su)vida)cotidiana?)
a) Si,"renunció"a"algunas"cosas"por"cumplir"la"dieta."
b) Sólo"a"veces.""
c) No,"es"cuestión"de"saber"adaptarse."
"
"
"
"
Analizando" las" gráficas," vemos" como" la" mayoría" de" los" que" han" respondido" que" las" dietas"afectan"a"su"vida""comprenden"la"edad"de"25B35"y"también"mayores"de"55"(grupo"2"y"grupo"5)."Vemos" resultados" muy" dispares" en" función" de" la" edad," en" los" que" han" respondido" que" en"alguna"ocasión,"destacando"los"de"25B35"años"(grupo"2).""Por"último"vemos"que"los"que"mejor"se"adaptan"(gráfica"3)"son"los"de"los"grupos"de"edad"1"(18B25"años)"y"4"(45B55"años).""
Por" lo"tanto,"es" importante"destacar,"que" las"personas"mayores"de"55"años,"son" las"que"más"costoso" les" resulta" compaginar" la"dieta" con" su"vida"normal," y"que" las"de"45B55"años" las"que"menos"esfuerzo"les"supone."
5. ¿Cuándo)haces)dieta,)controlas)las)calorías)de)los)alimentos)que)consumes?)
a) Si,"de"manera"obsesiva."
b) De"vez"en"cuando.""
c) No,"prácticamente"no"lo"tengo"en"cuenta."
"
"
"
"
Entre" las" personas" que" controlan" las" calorías" que" ingieren" con" los" alimentos," abundan" las""pertenecientes"a"los"más"jóvenes"en"edad"(grupo"1,"hasta"25"años).""Por"el"otro"lado,""entre"las"personas"que"nunca" lo"hacen,"el" grupo"de"edad"más"abundante"que"encontramos"es"el"más"mayor" (mayores"de"55,"grupo"5)aunque"es"cierto"que"también"abundan"personas"del"primer"grupo"(hasta"25"años)"
6. ¿Cuándo)haces)dieta,)la)cumples)firmemente?)
a) Si,"siempre"cumplo"con"la"alimentación"correspondiente."
b) De"vez"en"cuando.""
c) No,"siempre"algún"motivo"que"me"impide"cumplirla."
"
"
"
"
Vemos"que"las"personas"que"más"aseguran"cumplir"la"dieta"son"las"de"edad"de"25"a"35"años"(un"
45%)." Además" observamos" gran" disparidad" de" grupos" de" edad" en" la" respuesta" de" “sólo" a"
veces”."Por"último,"en"las"personas"que"nunca"cumplen"la"dieta"vemos"que"la"mayoría"son"del"
grupo"más"joven"(hasta"los"25)""
"
"
"
7. En)el)caso)de)que)en)la)pregunta)anterior)haya)afirmado)que)cumple)con)lo)que)dicta)la)dieta,)¿cumplir)la)dieta)le)cuesta)un)gran)sacrificio?)
a) Si,"pero"al"final"consigo"cumplirla."
b) De"vez"en"cuando.""
c) No."
"
"
"
"
Vemos"que"aproximadamente"las"mismas"proporciones"de"grupos"de"edad"han"reconocido"que"les"resulta"costoso"realizar"la"dieta"(gráfica"1),"no"destacando"ningún"rango"en"especial."En"los"que"a"veces"sí,"predominan"los"más"jóvenes,"menores"de"35"años"(grupo"1"y"grupo"2).""
Por"último,"resulta"significativo"que"los"que"no"han"tenido"problema"alguno"a"la"hora"de"llevar"a" cabo" la"dieta," sean"únicamente" los"dos"grupos"más" longevos,"a"partir"de"45"años,"es"decir"grupo"4"y"grupo"5."Principalmente"este"último."
"
8. ¿Consiguió)el)resultado)esperado)después)de)haberla)realizado?)
a) Si,"conseguí"lo"que"me"propuse."
b) Esperaba"haber"obtenido"mayores"resultados."
c) No"me"sirvió"de"nada."
"
"
"
"
Vemos"que"no"hay"un"grupo"de""edad"que"destaque"entre"los"que"sí"se"encuentran"satisfechos"conlos"resultados"de" la"dieta" (gráfica"1)" ."Entre" los"que"esperaban"mejores" resultados(gráfica"2)," también" encontramos" disparidad" en" la" edad," no" destacando" en" exceso" ninguno" de" los"grupos." " Por" último," los" encuestados" que" han" respondido" que" no," son" en" su" mayoría" los"pertenecientes"al"grupo"de"edad"más"jóven"("menores"de"25,"grupo"1)"
"
9. ¿Después)de)haber)realizado)estas)dietas,)tras)el)paso)del)tiempo,)se)ha)producido)el)llamado)“efecto)rebote”?)
a) Si,"al"poco"tiempo"volví"a"recuperar"mi"peso"inicial."
b) No,"me"quede"con"el"peso"conseguido"con"la"dieta.""
c) Recupere"parcialmente"el"peso"perdido."
"
"
"
Observamos"en" la" primera" gráfica," que" todos" los" grupos"de" edad" son"proclives" a" padecer" el"efecto"rebote,"destacando"a"los"mayores"de"55"(grupo"5)"y"a"los"de"25B35"(grupo"2).""También"parcialmente,"como"demuestra"la"tercera"gráfica."
Por" último," destaca" la" ausencia" de" los" grupos" 3" (de" 35B45)" y" 5" (>55)" entre" los" que" no" han"sufrido"el"efecto"rebote,"siendo" la"mitad"de" los"que" lo"han"sufrido" los"más" jóvenes" (grupo"1,"menores"de"25)"
"
10. ¿Una)vez)ya)ha)perdido)el)peso)que)quería,)ha)hecho)un)esfuerzo)por)mantener)el)peso)o)volvió)a)comer)de)manera)descontrolada?)
a) Si,"seguí"controlando"mi"alimentación"."
b) No," empecé" a" comer" de"manera" descontrolada," igual" que" hacia" antes" de" realizar" la"
dieta.""
c) Retomé"parcialmente"la"alimentación"que"llevaba"a"cabo"antes"de"realizar"la"dieta."
"
"
"
"
Destacamos" que" la" mayoría" de" las" personas" que" sí" han" controlado" la" alimentación" tras" el"
seguimiento" de" la" dieta," son" las" pertenecientes" a" los" grupos"más" jóvenes" (grupos" 1," 2" y" 3),"
destacando"entre"ellos"el"grupo"2"("25B35"años)""
Los"que"han"vuelto"a"comer"de"manera"descontrolada("gráfica"2)""son,"por"el"contrario"los"más"
mayores,"grupos"4"(45B55)"y"5"(mayores"de"55)"a"partes"iguales."
"
11. ¿Se)ha)planteado)alguna)vez)sustituir)estas)dietas)por)la)actividad)física?)
a) Si."
b) Nunca."
c) Alguna"vez."
"
"
"
"
Vemos"que"entre" los"que"se"han"planteado"suplir" la"dieta"por"ejercicio," la"mitad"son" los"más"jóvenes"(menores"de"25"años),"así"como"que"los"que"nunca"se"lo"han"planteado"(gráfica"2)" la"mitad,"y"amplia"mayoría"son"los"más"longevos"("grupo"5,"mayores"de"55)"
"
"
"
"
12. ¿Es)consciente)de)la)peligrosidad)de)estas)dietas?)
a) Si,"soy"consciente"y"las"acepto."
b) No,"no"sabía"nada"al"respecto.""
c) Son"invenciones"de"los"médicos."
"
"
"
Ante" los" resultados," llama" la" atención" que" los" principales" grupos" que" reconocen" ser"conscientes" de" la" peligrosidad" de" las" dietas," son" los" tres" primeros," los"más" jóvenes" (grupos"1,2,3)""."Por"otro"lado,"entre"los"que"aseguran"no"saber"nada"al"respecto"(gráfica"2)"destaca"que"la"mayoría"son"los"más"longevos".(grupo5)"y"en"menor"medida"grupos"3"y"4.""
"
"
13. ¿Piensa) que) la) utilización) de) este) tipo) de) dietas) tiene) alguna) relación) con) el) nivel)socio^cultural)de)la)población?)
a) Si"que"hay"relación."
b) No"hay"relación."
c) Puede"ser."
"
"
"
"
Ante"esta"pregunta,"vemos"variedad"de"grupos"de"edad,"entre"los"que"han"respondido"que"sí"("que"hay"relación"entre"la"utilización"de"dietas,"con"el"nivel"sociocultural"gráfica"1)"y"en"los"que"han"respondido"que"es"posible"(gráfica"3)."Entre"los"que"no,"Gráfica"2"la"mitad"de"las"personas"son"las"pertenecientes"al"grupo"4""(45B55"años)"pero"no"lo"consideraremos"muy"significativo,"al"haber"respondido"solo"4"personas"esta"opción."
"
14. ¿Empezó)este)tipo)de)dieta)por)alguna)recomendación?)
a) Si,"de"un"familiar/conocido."
b) No,"obtuve"información"en"los"medios"de"comunicación."
c) No,"me"interesé"buscando"directamente"información"en"Internet."
"
"
"
"
Viendo" las"gráficas,"observamos"como"el"grupo"de"edad"predominante"en" los"que"recibieron"información"a"través"de"un"familiar"o"conocido,"es"el"más"mayor"("mayores"de"55,"estando"el"resto"de"grupos"en"una"proporción"equilibrada."Por"otra"parte"los"que"lo"buscaron"a"través"de"otros"medios,"no"destaca"ningún"grupo"de"edad"en"concreto,"pero"sí"algo"más"el"de" los"más"jóvenes"(menores"de"25"años)"""
Por"último,"entre"los"que"buscaron"en"internet(gráfica"3),"mayormente"son"los"de"los"grupos"de"edad"más"jóvenes"(grupo"1"y"2),"esto"parece"lógico"pues"son"los"que"más"acceso"tienen"a"este"medio.""
15. ¿Opina) que) deberían) controlarse) más) los) medios) de) difusión) (medios) de)comunicación)por)ejemplo))de)estas)dietas?))
a) Si,"son"una"pieza"fundamental."
b) No,"no"existe"relación"entre"los"medios"y"la"frecuencia"de"estas"dietas."
c) Es"indiferente."
"
"
"
"
Vemos" como" los" más" mayores" destacan" entre" los" que" han" respondido" que" sí" deberían"controlarse"más"los"medios"de"difusión,""y"los"más"jóvenes"entre"los"que"han"respondido"que"les"es"indiferente.""Entre"los"que"han"respondido"que"no,"solo"hay"una"persona,"por"lo"que"no"resultara"significativo"a"qué"grupo"de"edad"pertenezca"(grupo"3"en"este"caso)"
"
16. ¿Cree) que) sería) una) buena) solución) introducir) charlas) sobre) la) alimentación) en)centros)públicos)(colegios,)centros)de)salud,)centros)de)día,)etc.)?))
a) Si,"sería"una"gran"idea."
b) Puede"ser."
c) No,"no"cambiaría"nada"."
"
"
"
"
Vemos"que"entre" las" personas"que"han" respondido"que"encuentran"utilidad" a" las" charlas"de"alimentación"en"centros"(gráfica"1),"no"hay"un"grupo"de"edad"que"destaque"en"exceso"sobre"el"resto,"pues" se"han"obtenido"unos" resultados"bastante"dispares."Por"el" contrario" los"que"han"repsondido"que"no"(gráfica"3)"son"en"su"mayoría,"con"una"proporción"del"80"%," las"personas"mayores."
"
"
17. ¿Alguna)vez)ha)asistido)a)un)dietista/nutricionista)profesional?)
a) Si."
b) No,"no"dispongo"de"recursos"económicos"suficientes."
c) No,"no"me"lo"he"planteado."
"
"
"
Observamos" que" los" que" sí" que" han" ido" a" un" dietista" profesional," son"mayoritariamente" las"personas"más"mayores("mayores"de"55)"quizá"porque"lo"vean"más"como"un"tema"serio,"a"tratar"por"profesionales"."El"resto"de"grupos"están"equilibrados"en"dicha"respuesta.""
En"el"otro"lado,"los"que"han"dicho"que"no"se"lo"han"planteado,"vemos"como"en"su"mayoría"lo"conforman" las" personas" más" jóvenes," siendo" más" numeroso" cuanto" más" joven" (grupo" 1" y"grupo2)"y"algo"menos"grupo"3"y"grupo"4,"de"edad"más"avanzada.,"destacando"la"ausencia"de"las"personas"mayores"en"este"grupo"
Entre"los""que"concretamente"no"disponen"de"recursos"(gráfica"2)""a"pesar"de"que"son"pocas"las"respuestas,"destacar"que"la"mitad"está"conformados"por"las"personas"más"longevas"(grupo"5)""
18. Después)de)haber)experimentado)las)consecuencias)en)primera)persona)de)este)tipo)de)dietas)¿se)la)recomendarías)a)alguien?)
a) Si,"sin"dudarlo."
b) Posiblemente."
c) No,"es"una"pérdida"de"tiempo."
"
"
"
"
Encontramos" con" que" la" mayoría" de" las" personas" que" recomendarían" la" dieta" son" las"pertenecientes"al"grupo"de"los"más"mayores"(mayores"de"55)."En"las"que"posiblemente,"hemos"obtenido"resultados"muy"dispares"en"cuanto"a"la"edad,"no"destacando"ningún"grupo"de"edad"en"concreto."Por"último,"vemos"como"los"grupos"que"no"la"recomendarían"(gráfica"3)"son"en"su"mayoría"el"1"(menores"de"25)el"2"(25B35)"y"el"5"("mayores"de"55)."
RELACIÓN ENTRE EL NIVEL DE FORMACIÓN DEL ESTREVISTADO Y LAS RESPUESTAS OBTENIDAS EN LA ENCUESTA.
1. ¿Cree que es posible adelgazar mucho en muy poco tiempo sólo haciendo dieta?
a) Si. b) No. c) No, es necesario algún complemento (como el ejercicio físico) que apoye la dieta.
En los tres grupos de distinta formación la opinión más repetida es que es posible adelgazar mucho en poco tiempo sin necesidad de complementar la dieta con ejercicio físico. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
2. ¿Ha pensado alguna vez recurrir a alguna dieta para reducir su peso? a) Si, la he hecho. b) Nunca me lo he planteado. c) Si, pero no la he hecho por miedo a sus consecuencias.
0
5
10
15
20
25
30
35
Si No No, es necesario un complemento
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Si No Si, pero no la he hecho por miedo.
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
En los tres grupos la respuesta más abundante a esta pregunta es que han realizado alguna vez una dieta para adelgazar. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
3. ¿Recurre con frecuencia a estas dietas? a) Sí, siempre estoy inmerso en una. b) Alguna vez, es un hecho puntual. c) Nunca lo he hecho.
Los tres grupos coinciden en la opción “alguna vez”, para referirse a la frecuencia con la que han recurrido a una de estas dietas. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
4. Cuándo se encuentra inmerso en una de estas dietas, le condiciona a su estilo de vida, es decir, interfieren en su vida cotidiana? a) Si, renunció a algunas cosas por cumplir la dieta. b) Sólo a veces. c) No, es cuestión de saber adaptarse.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Si Alguna vez Nunca
6,666666666 9,999999999
6,666666666
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Si Solo a veces No.
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
En esta gráfica vemos que tanto los encuestados que tienen estudios universitarios así como los que tienen formación elemental coinciden en la opción más repetida: sí que vieron condicionado su estilo de vida por realizar una de estas dietas.
Sin embargo, el grupo de estudiantes predomina la respuesta “c”, es decir, no vieron
comprometido su estilo de vida.
5. ¿Cuándo haces dieta, controlas las calorías de los alimentos que consumes? a) Si, de manera obsesiva. b) De vez en cuando. c) No, prácticamente no lo tengo en cuenta.
El grupo con estudios universitarios, de forma llamativa, respondió mayoritariamente que de vez en cuando controlaba las calorías de los alimentos consumidos cuando hacían una dieta.
Los grupos formación elemental y estudiantes, respondieron homogéneamente las tres opciones.
6. ¿Cuándo haces dieta, la cumples firmemente? a) Sí, siempre cumplo con la alimentación correspondiente. b) De vez en cuando. c) No, siempre algún motivo que me impide cumplirla.
0
5
10
15
20
25
30
Si De vez en cuando
No.
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Si De vez en cuando
No.
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
El grupo formación elemental predomino la respuesta “de vez en cuando”, es decir,
mayoritariamente cumplen de vez en cuando estrictamente lo que dicta la dieta.
Los grupos estudios universitarios y estudiantes coincidieron en que de forma mayoritaria no cumplen estrictamente lo que dicta la dieta.
7. En el caso de que en la pregunta anterior haya afirmado que cumple con lo que dicta la dieta, ¿cumplir la dieta le cuesta un gran sacrificio? a) Sí, pero al final consigo cumplirla. b) De vez en cuando. c) No.
Para el grupo estudiantes universitarios, respondió predominantemente que sí que les costaba sacrificio, pero finalmente conseguían cumplirla.
Los grupos estudiantes y formación elemental coincidieron en la respuesta más repetida, en este caso, de vez en cuando les costaba un sacrificio.
8. ¿Consiguió el resultado esperado después de haberla realizado? a) Si, conseguí lo que me propuse. b) Esperaba haber obtenido mayores resultados. c) No me sirvió de nada.
0
5
10
15
20
25
30
Si De vez en cuando
No.
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
0
5
10
15
20
25
30
Si Esperaba más No me sirvió de nada
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
Los tres grupos coinciden en que esperaban mayores resultados de los que obtuvieron tras la dieta. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
9. ¿Después de haber realizado estas dietas, tras el paso del tiempo, se ha producido el llamado “efecto rebote”? a) Si, al poco tiempo volví a recuperar mi peso inicial. b) No, me quede con el peso conseguido con la dieta. c) Recupere parcialmente el peso perdido.
Los tres grupos coinciden en que, tras el paso del tiempo, volvieron a recuperar parcialmente el peso perdido. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
10. ¿Una vez ya ha perdido el peso que quería, ha hecho un esfuerzo por mantener el
peso o volvió a comer de manera descontrolada? a) Si, seguí controlando mi alimentación. b) No, empecé a comer de manera descontrolada, igual que hacía antes de realizar la
dieta. c) Retomé parcialmente la alimentación que llevaba a cabo antes de realizar la dieta.
0
5
10
15
20
25
30
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
0
5
10
15
20
25
30
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
Los tres grupos coinciden en que, una vez perdido le peso deseado, retomaron parcialmente la alimentación que llevaban antes de la dieta. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
11. ¿Se ha planteado alguna vez sustituir estas dietas por la actividad física? a) Si. b) Nunca. c) Alguna vez.
Los grupos estudios universitarios y formación elemental coinciden en su respuesta mas abundante, en este caso, alguna vez se han planteado sustituir estas dietas por actividad física.
El grupo de estudiantes respondió mayoritariamente que sí se lo han planteado.
12. ¿Es consciente de la peligrosidad de estas dietas? a) Si, soy consciente y las acepto. b) No, no sabía nada al respecto. c) Son invenciones de los médicos.
0
5
10
15
20
25
30
Si Nunca Alguna vez.
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
0
5
10
15
20
25
Si No Son invenciones de los médicos.
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
Los tres grupos coinciden en que sí son conscientes de la peligrosidad de estas dietas, y lo aceptan. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
13. ¿Piensa que la utilización de este tipo de dietas tiene alguna relación con el nivel socio-cultural de la población? a) Si que hay relación. b) No hay relación. c) Puede ser.
Los tres grupos respondieron mayoritariamente que podía ser que hubiera relación entre la realización de estas dietas y el nivel socio cultural de la población. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
14. ¿Empezó este tipo de dieta por alguna recomendación? a) Si, de un familiar/conocido. b) No, obtuve información en los medios de comunicación. c) No, me interesé buscando directamente información en Internet.
0
5
10
15
20
25
Si No Puede ser.
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
0 5
10 15 20 25 30
Formacion elemental
Estudiante
Estudios Universitarios
Los grupos estudios universitarios y formación elemental respondieron de forma mayoritaria que realizaron una dieta rápida por consejo de un conocido o familiar.
Sin embargo, el grupo de estudiantes respondió predominantemente que encontró la información al respecto en internet.
15. ¿Opina que deberían controlarse más los medios de difusión (medios de comunicación por ejemplo) de estas dietas? a) Si, son una pieza fundamental. b) No, no existe relación entre los medios y la frecuencia de estas dietas. c) Es indiferente.
Los tres grupos coinciden en que sí deberían controlarse más los medios de difusión de información sobre este tipo de dietas. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
16. ¿Cree que sería una buena solución introducir charlas sobre la alimentación en centros públicos (colegios, centros de salud, centros de día, etc.)? a) Si, sería una gran idea. b) Puede ser. c) No, no cambiaría nada.
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Si No No, no cambiaría
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Los tres grupos coinciden en que sí sería una buena solución introducir charlas en centros públicos. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
17. ¿Alguna vez ha asistido a un dietista/nutricionista profesional? a) Si. b) No, no dispongo de recursos económicos suficientes. c) No, no me lo he planteado.
Los grupos estudios universitarios y estudiantes respondieron de forma mayoritaria que no han asistido a un profesional y tampoco se lo han planteado.
El grupo formación elemental respondió de forma predominante que sí ha asistido alguna vez a un dietista.
18. ¿Después de haber experimentado las consecuencias en primera persona de este tipo de dietas, se la recomendarías a alguien? a) Si, sin dudarlo. b) Posiblemente. c) No, es una pérdida de tiempo.
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Los tres grupos coinciden en que después de haber experimentado estas dietas, posiblemente se las recomendarían a alguien. Por tanto no se observa diferencias en la respuesta por nivel de formación.
5. INTERPRETACIÓN,DE,DATOS,Y,CONCLUSIONES.,
En#este#punto,#intentaremos#resumir#y#agrupar#de#forma#global#el#conjunto#de#conclusiones#y#resultados#que#hemos#ido#obteniendo#a#lo#largo#de#la#realización#del#trabajo.#Así,#intentaremos#explicar#el#porque#del#creciente#uso#de#las#llamadas#“#dietas#milagro”#,#sus#características#así#como#las#de#las#personas#que#las#siguen#y#como#la#globalización#actual#,#ha#permitido#por#medio#de#los#medios#de#comunicación#que#dichas#se#difundan#por#la#mayor#parte#de#los#países#desarrollados##
Así,#podemos#observar#como#la#gran#mayoría#de#las#personas#entrevistadas#y#encuestadas#han#seguido#una#dieta#que#promete#la#pérdida#de#peso#rápida#mayoritariamente#mediante#la#restricción#de#ciertos#grupos#de#alimentos#y/#o#la#potenciación#de#otros.#Además,#es#interesante#destacar#como#la#mayoría#de#estas#dietas#tienen#origen#en#otros#países#tales#como#Francia#o#EEUU.#Dónde#los#dictámenes#de#la#moda#son#quizá#mas#poderosos#que#en#nuestro#país.#Esto,#nos#muestra#como#en#el#mundo#actual,#la#interconexión#y#el#flujo#constante#de#información#de#todos#los#tipos#también#influye#en#la#alimentación.#De#esta#manera,#internet#constituye#una#fuente#importantísima#de#dietas#milagro#para#toda#la#población,#sobretodo#para#las#personas#jóvenes#que,#como#es#de#esperar,#están#mas#introducidos#en#el#mundo#de#internet#que#las#personas#de#edad#mas#avanzada.##
Por#otra#parte#es#destacable#conocer#el#hecho#de#que#la#mayor#parte#de#los#usuarios#de#este#tipo#de#dietas#clasificadas#bajo#el#sobrenombre#de#“#dietas#milagro”#son#conscientes#del#peligro#que#puede#llegar#a#suponer#para#su#salud#este#tipo#de#alimentación,#mostrándonos#como#,#especialmente#las#mujeres,#llegan#a#obsesionarse#con#su#alimentación#a#fin#de#adelgazar#unos#cuantos#kilos#y#poder#entonces,#acercarse#a#los#cánones#de#belleza#impuestos#en#la#actualidad#provenientes#la#mayoría,#del#mundo#de#la#moda#o#del#cine.#Así,#estas#dietas,#tienen#en#común#el#prometer#la#pérdida#de#peso#rápida#y#sin#apenas#esfuerzo,#cosa#que,#pese#a#que#no#siempre#sea#cierto,#como#hemos#podido#observar#en#las#sucesivas#entrevistas,#supone#uno#de#los#factores#clave#para#la#selección#de#estas#dietas#sobre#las#dietas#tradicionales.#Así,#estas#dietas#milagro#van#incrementando#cada#vez#mas#sus#adeptos#y#seguidores#siendo#estos,#cada#vez#más#jóvenes.#Además,#otro#de#los#factores#que#hace#de#la#rapidez#su#sello#de#identidad#y#un#motivo#principal#de#su#gran#numero#de#seguidores#es#la#clave#es#la#cultura#del#estrés#y#la#rapidez#que#impera#en#la#actualidad#como#modo#de#vida#en#nuestra#sociedad#occidental#y#que#hace#que#aquello#que#menos#tiempo#nos#ocupe#y#antes#nos#permita#conseguir#nuestros#objetivos#sea#aquello#que#elegimos.#Siendo#en#este#caso,#la#alimentación#el#aspecto#sacrificado#a#consecuencia#de#nuestro#modo#de#vida.#Así,#retomando#el#tema#de#la#edad#de#seguimiento#de#estas#dietas#cabria#resaltar#que#cada#vez#son#mas#las#personas#jóvenes#,sobretodo#chicas,#las##que#siguen#está#dietas#pudiendo#constituir#esto,#un#problema,#pues#,#ni#resulta#sano#el#sobrepeso#ni#la#extrema#delgadez#y#es#aquí,#en#los#extremos,#donde#llega#el#problema.#De#esta#manera,#estas#dietas#al#publicitarse#como#dietas#seguidas#por#famosas,#modelos#o#actores,#constituyen#el#vehículo#perfecto,#sobretodo#en#personas#jóvenes,#para#acercarse#lo#máximo#posible#a#sus#estereotipos#aunque,#ello#suponga#poder#llegar#a#una#obsesión.#Todo#esto,#nos#lleva#a#indagar#sobre#la#necesidad#de#saber#si#,#según#las#personas#entrevistadas,#es#necesario#una#educación#acerca#de#la#nutrición,#pues,#la#alimentación#y#la#necesidad#de#estar#delgados#supone#un#tema#de#interés#que#tiene#repercusión#en#la#mayoría#de#personas.#Así,#como#podemos#ver#en#los#resultados#obtenidos,#todas#las#personas#que#fueron#entrevistadas#han#hecho#o#están#haciendo#algún#tipo#de#dieta,#la#mayoría#de#veces#sin#ningún#tipo#de#control#
profesional#sino,#con#sus#simples#conocimientos#o#aquellos#que#son#aportados#por#libros#no#científicos,#revistas#del#corazón#,#programas#o#incluso#amigos#y#conocidos.#Así,#tras#preguntar#a#nuestros#participantes#si#creen#que#es#necesario#una#educación#sanitaria#en#temas#de#alimentación#y#nutrición#podemos#destacar#como#prácticamente#la#totalidad#de#los#encuestados,#creen#que#es#necesario#instaurar#medidas#que#fomenten#el#conocimiento#del#cuerpo#humano#así#como#sus#necesidades#nutricionales.#Aunque,#nos#resultó#algo#curioso#el#hecho#de#que#fuera#el#grupo#de#nivel#de#formación#universitaria#donde#menos#claro#estaba#este#asunto#cosa#que,#es#destacable#ya#que,#según#todas#las#expectativas#tendrían#que#ser#las#personas#que#mas#nivel#cultural#y#de#conocimientos#tengan#los#que#en#teoría#mas#apoyen#la#educación#de#la#población#en#temas#alimentarios#pues,#son#los#que,#en#teoría#mas#enterados#están#de#los#problemas#derivados#de#una#mala#alimentación.#Pero,#como#hemos#dicho,#contrariamente#a#lo#que#pensábamos,#es#este#grupo#el#que#menos#unanimidad#mostraba#acerca#de#la#necesidad#de#una#educación#nutricional#de#la#población.##
Por#ultimo,#destacar#como#una#amplia#mayoría#de#los#entrevistados,#destacando#de#nuevo,#las#mujeres,#no#quedaron#completamente#satisfechos#al#finalizar#estas#dietas#pues,#en#la#mayoría#de#los#casos#se#retorno#parcialmente#a#los#hábitos#de#comida#y#con#ello,#al#peso#inicial.#Esto#nos#muestra#como#para#conseguir#una#pérdida#de#peso#saludable#y#duradera#,#no#es#sólo#necesario#comer#menos#y#hacer#ejercicio#durante#unas#pocas#semanas#o#meses#sino#que,#es#necesario#un#cambio#de#modo#de#vida.#Es#decir,#un#cambio#de#hábitos#integral#en#el#que#la#comida#no#sea#utilizada#ni#como#medio#de#escape#ni#como#una#simple#tarea#rutinaria#que#se#ha#de#realizar#5#veces#al#día.#Sino#que,#la#alimentación#sea#considerada#como#uno#de#los#pilares#fundamentales#de#la#salud#y#un#vehículo#de#relación#social#que#nos#permita#disfrutar#saludablemente,#sin#excedernos#ni#caer#en#modas#y#dictámenes#impuestos.#Por#todo#esto#concluimos#que,#es#necesario#concienciar#a#la#población#sobre#la#necesidad#de#actuar#de#manera#responsable#en#cuanto#al#uso#de#este#tipo#de#dietas.#Siempre#conociendo#todos#los#riesgos#y#beneficios#que#ofrecen#y#,sobretodo,#conociendo#nuestros#límites#y#objetivos#a#la#hora#de#iniciar#estas#dietas#sin#dejarnos#influir#por#recomendaciones#de#ningún#tipo#y#teniendo#siempre#presente#que,##al#igual#que#la#delgadez#no#es#sinónimo#de#éxito,#hacer#dieta,#en#el#caso#de#que#sea#necesario,##no#tiene#porque#suponer#un#sufrimiento#ni#un#aislamiento#social#sino#,#una#manera#de#devolver#el#equilibrio#a#nuestro#organismo.#
6. BIBLIOGRAFÍA.,
La#bibliografía#que#hemos#utilizado#en#la#realización#del#trabajo#es#la#siguiente:#
! Fresquet#Febrer,#J.L#,#Aguirre#Marco,#C.P#(2006):#Salut,'Malaltia'i'Cultura,#Valencia,#PUV.#
! Dukan,#P.#(2011):#No'consigo'adelgazar,'Madrid,#Integral.#
! Dieta'depurativa'(2011).#Consultada#el#3#de#Mayo#de#2013#de#:#http://www.elle.es/belleza/dietas/especialRdietas/pierdeR3RkilosRdietaRdepurativa#
! Ana#serrano#(2013).#Adelgazar'con'ayuno'¿Sí'o'No?.'Consultada#el#2#de#Mayo#de:#http://www.glamour.es/belleza/cuerpo/articulos/adelgazarRconRayunoRsiRoRno/17643#
! Veronica#Roman#(2013).#'Los'zumos'de'las'celebrities.'Consultada#el#2#de#Mayo#de#2013#de:#http://www.vogue.es/belleza/bienestar/articulos/losRzumosRdeRfrutasRyRverdurasRdeRlasRcelebritiesRrecetasRyRdirecciones/17763#
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