SPECIALE OLIMPIADI
FITNESSTutte le fieredel settore
TRAVELDimmi chi sei,Ti dirò qual è la tua vacanza
BEAUTYMani inprimo piano
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Dai, sorridi!Dove andare, cosa vedere, i link da cliccare, i menù da provare e le tendenze da seguire per una primavera super
Dai, sorridi!Dove andare, cosa vedere, i link da cliccare, i menù da provare e le tendenze da seguire per una primavera super
SPECIALE OLIMPIADI
FITNESSTutte le fieredel settore
TRAVELDimmi chi sei,Ti dirò qual è la tua vacanza
BEAUTYMani inprimo piano
01_Cover.qxp:01_Cover 19/02/10 09:46 Pagina 1
02_Chantelle.qxp:02_Chantelle 23/02/10 17:38 Pagina 2
3ENJOY
Sommario
Enjoy - anno IX n. 1 - marzo-aprile 2010 [email protected]
Editore: Mirata S.r.l.Via Pietrasanta, 14 - Edificio 2 - 20141 MilanoTel. 02 55015253 - [email protected] delegato: Andrea ZanettiDirettore Generale: Luca LacagninaCoordinamento progetto: Elena Raimondo
Concessionaria esclusiva per la pubblicitàMirata S.r.l. Via Pietrasanta 14 - edificio 220141 Milano - Tel 02.55015253Direzione commerciale: Francesca Fontana
Realizzazione editoriale:INK - Studio Giornalistico AssociatoTel. 02 54050195 - Fax 02 [email protected] - [email protected] responsabile: Alberto AnderloniRedazione: Paola Barni, Dorina Macchi, Vannina PatanéGrafica e impaginazione: Michele D’AmbrosioFoto copertina: Getty ImagesHanno collaborato a questo numero: Chiara Bettelli, Chiara Bianchi, Anna Delvò, Bianca Franceschi,Alberto Larondine, Grazia Maffi, Anna Muzio, Ida Papandrea
Contributi speciali: www.oroscopofree.comFotolito e Stampa: Grafiche Mazzucchelli Roto OffsetVia Ca’ Bertoncina 37/39 Seriate (Bg) 24068
Testata registrata presso il Tribunale di Milano n. 469 del20/09/2002. Tutti i diritti sono riservati © 2003. È proi-bita la riproduzione anche parziale dei materiali pub-blicati in questo numero su qualsiasi supporto, senzaprevia dichiarazione scritta da parte dell’editore. L’edi-tore è a disposizione degli aventi diritto con i quali nonè stato possibile comunicare al momento della stampa.
Concessionaria di spazi ed operazioni promozionali all’interno
dei migliori Fitness Club
04 Scrivimi
La posta di Enjoy08 Top
Lusso, che passione10 Extreme
Record, avventure,imprese “impossibili”12 Shaker
Tendenze14 Cartellone
Gli appuntamenti da segnare in agenda22 Fiere Fitness
Le grandi kermesse del fitness: quando,dove, come e perchè
26 Green
Le città eco? Arrivanodal Grande Nord30 Shopping
Stili da copiare per budget maxi e mini 34 Gallery
36 Beauty
Mani in primo piano,per lei e per lui48 Food
Sei vegetariano, vegan o crudista? 52 Health
Dai limoni alla vodka...Le diete più pazze
58 Entertainment
Musica, film, libri...le uscite del mese62 Link
Dritte e follie dalla rete64 Oroscopo
Le stelle di marzo-aprile66 Around the world
News dal mondo
16 42 60Speciale OlimpiadiUna grande avventuratutta da ricordare
TravelL’esperto risponde: scriveteci, vi diremo lameta giusta per voi!
Hi-techCardiofrequenzimetri,battiti sotto controllo
Enjoy cambia!Da questo numero, Enjoy diventaancora più ricco, bello e “interattivo”.Troverete nuove rubriche e una sezione di posta tutta per voi.Leggete, divertitevi e scriveteci [email protected]. Vi risponderemo!
03_Sommario Mar-Apr.qxp:03_Sommario Mar-Apr 18/02/10 15:36 Pagina 3
Miopi sulle piste, ecco l’alternativaNon ho una vista da falco,
diciamolo subito. Ma
quest’anno ho giurato che è
stato l’ultimo in cui sono
andato a sciare con le lenti
a contatto. Anche con la
mascherina, danno fastidio,
eccome. Non c’è
un’alternativa per noi
miopi che non ci vogliamo
rassegnare all’intervento
con il laser?
:: Un lettore di Reggio Emilia
Caro lettore di Reggio Emilia, per
quanto ci risulta, sì, le
alternative ci sono. E una forse è
proprio perfetta per te che hai
già la mascherina: quest’anno
Salice ha lanciato Geko, un
dispositivo ottico che si monta
proprio all’interno della
mascherina.
Ma, ovviamente, bisogna avere
gli occhiali pronti in tasca per
quando si entra nel rifugio.
Ma nell’igloo fa caldo
o fa freddo?Leggo sull’ultimo numero
di Enjoy del Villaggio
dell’Artic Resort di
Kakslauttanen, in
Finlandia, con igloo di
vetro e acciaio dove si
dorme al caldo, godendosi
lo spettacolo della volta
celeste. Ma poi si dice
anche che si dorme in sacco
a pelo termico, adagiati su
pelli di renna. Insomma, in
queste specie di “bolle”
trasparenti fa caldo o fa
freddo? Quando vado in
albergo –e anche quando ci
sono andata in Finlandia–
mica lo uso il sacco a pelo
termico…
:: Antonella Pira
Cara Antonella,
per dire tutta la verità, nessuno
di noi c’è mai stato. Comunque,
sul sito www.kakslauttanen.fi si
vede esattamente quello che è
stato descritto (non per voler
avere sempre ragione…): cieli a
vista, pelli e sacchi a pelo. E poi
anche ristoranti e una sala bar
completamente di ghiaccio.
Insomma, a occhio e croce fa
davvero freddino. Per andare a
vedere di persona, però, a
questo punto non resta che
aspettare il prossimo inverno.
Anche in Finlandia, ormai, è
iniziato il disgelo.
Siamo tutti (o quasi)coltivatori. E in cittàviene beneWow, che bella l’idea di farsi
l’orto in casa! L’ho vista su
Enjoy di dicembre-gennaio
e mi è subito venuta voglia.
A leggere, sembra tutto
facile, ma io già non me la
cavo bene con le piante
d’appartamento e non oso
neanche immaginare i
disastri che potrei
combinare con lattughe,
carote e pomodori.
Qualcuno l’ha già fatto? E
com’è andata?
:: Alessandra P.
Lettori-coltivatori di Enjoy, aiuto,
rispondete! Per quanto riguarda
4 ENJOY
Scrivimi
Nasce con questo numero Scrivimi, la rubrica di postadi Enjoy. Finalmente, le lettere dei nostri lettorihanno una casa, pronta ad accogliere commenti,richieste e raccomandazioni. Insomma, scrivete, scrivete e scrivete! Per tutti l’indirizzo è: [email protected]
04-06_Posta.qxp:04-06_Posta 18/02/10 15:10 Pagina 4
noi della redazione,
confessiamo di non essere mai
andati oltre l’acquisto della
mitica bustina di semi di
crescione. Adagiati su un letto
di cotone bagnato e bagnati con
uno spruzzino mattina e sera, in
4-5 giorni si trasformano in
germogli dal sapore molto
gustoso, quasi piccante. Ma
guai a saltare un’innaffiatura: i
germogli in poche ore si
trasformano in uno spettacolo
desolante: le foglioline
diventano marroni e... addio
insalatina!
Mongolfiera chepassione. Ma il top è a FerraraSono un appassionato di
volo in mongolfiera e sono
stato da poco al Dolomiti
Baloon Festival di gennaio.
Però, sinceramente,
preferisco di gran lunga la
rassegna di Ferrara.
Mooooooolti più palloni e,
data la stagione, anche un
clima un po’ ragionevole! E
se è vero che il panorama
delle Dolomiti è super, vi
assicuro che anche quello
del centro di Ferrara non
scherza. E come le
Dolomiti, anche la mia città
è nella lista dell’Unesco
:: Sandro
Grazie per la dritta, Sandro!
Allora segnaliamo per tutti dal
18 al 27 settembre 2010 a
Ferrara.
Ai fornelli! Così sì chesi può fareScusate, chi ha scritto il
Food “Poco tempo, grande
effetto” nel numero di
gennaio di Enjoy? Di solito
salto a pié pari le pagine in
cui si scrive di cucina e
ricette, ma questa volta non
solo ho letto l’articolo, ma
poi l’ho strappato e adesso
tengo le pagine in un
cassetto della cucina. Anzi,
non si possono avere altre
idee e ricette? Mi piace
moltissimo l’idea di fare
poca fatica e bella figura!
:: Pietro Nazzetti
Ciao Pietro, l’articolo è stato
scritto da Grazia Maffi, nostra
bravissima collaboratrice
nonché maga dei fornelli. Se ci
mandi il tuo indirizzo e-mail
proviamo a girarglielo, così
magari elargirà anche a te i suoi
meravigliosi consigli.
Due bocciatinell’Entertainment.Mentre ParanormalActivity…
Va beh che era Natale e che
a Natale si diventa tutti più
buoni, ma nell’ultimo
Entertainment ho visto ben
due cose che mi hanno fatto
venire il pelo ritto: il film di
Verdone “Io, loro e Lara” (la
storia di un prete, e non
dico altro) e il disco di
Andrea Bocelli
“Christmas”. I gusti sono
gusti, e va bene, ma qui mi
sembra che siamo a un
passo dalla crisi mistica. Se
permettete, invece, ve la
faccio io una segnalazione:
Paranormal Activity, un
film di cui ho letto anche
molto male, ma che a me è
piaciuto. La storia in due
parole: una giovane coppia
non riesce più a dormire
per le strane presenze che
popolano la loro casa,
presenze registrate
dall’occhio gelido della
telecamera. Fa davvero
paura (e non per quanto è
brutto, come ha detto
qualcuno e ogni tanto si
legge sui blog) e secondo
me merita di essere visto
anche per il record che
rappresenta: sino ad ora,
ha incassato 7.000 volte
quello che è costato.
Venisse a me un’idea di
business così…
:: Un lettore cattivo
5ENJOY
Scrivimi
04-06_Posta.qxp:04-06_Posta 18/02/10 15:10 Pagina 5
Cosa si può rispondere a un
“lettore cattivo” se non va
bene, va bene, va bene?
Quanto alla recensione,
prendiamo atto, ma andare a
vedere il film è un’altra cosa!
MBT e il lato Bdiventa da urloCiao Enjoy! A ottobre mi
sono comperata il primo
paio di MBT, per chi ancora
non lo sapesse le anti-shoes
con la suola a gondola che
costringono il corpo a un
continuo lavoro di ricerca
dell’equilibrio, con l’effetto
di attivare e sviluppare
muscoli altrimenti “non
pervenuti”. Una vera
scoperta! Si supera lo
“stordimento” iniziale (ti
sembra di camminare su
qualcosa di gelatinoso e
instabile), in poche ore e
poi… non se ne può più
fare a meno! Anche perché
l’effetto sugli arti inferiori
è spettacolare: vi posso
assicurare che non ho mai
avuto cosce e glutei così
belli (e faccio da anni due
ore di pilates e una di
aquatonic a settimana).
Però adesso la primavera
mi preoccupa. Nella
versione “scarponcino” le
MBT mi piacciono, ma in
quella ballerine
assolutamente no! E poi le
ho viste nel negozio di
Milano… costano 348 euro!
:: Alice Grisi
Ciao Alice, in effetti 348 euro
non sono uno scherzo, ma visto
gli effetti che ci racconti non
possiamo che invitarti a
perseverare…
Le foto di EnjoyChe ne dite di unconcorso?Scusate, chi vi dà le foto
pubblicate su pagina
doppia in ogni numero di
Enjoy? Le pagate? A me
piace moltissimo
fotografare, però non mi
accontento più di mettere le
mie foto in flickr e simili…
le voglio veder pubblicate!
Interessa?
:: Salvo, Verona
Interessa, certo che interessa…
Mandaci (tu e tutti i lettori
interessati e disponibili) i tuoi
scatti in bassa risoluzione.
E poi, chissà, magari facciamo
un concorso di fotografia.
Attenzione, però, solo immagini
che siano disponibili in alta
risoluzione, a 300 dpi, sennò
con la stampa sarebbero
inguardabili.
Fiere del fitness, doveandare e perchéSalve a tutti, mi chiamo
Martina, ho 26 anni e, da
circa un anno, la mia
seconda casa è in palestra.
Visto che ormai mi pare di
aver provato tutto (sono
dimagrita di molti chili,
dopo anni di sforzi inutili
e... Adesso sono piena di
entusiasmo per tutto quello
che è la cura del corpo e la
salute) stavo pensando di
andare a una fiera del
fitness, per vedere dal vivo
e provare le nuove
discipline. Ma ho fatto una
piccola ricerca e... Ho visto
che ce ne sono un sacco,
praticamente una al mese
da qui all'estate. Senza
parlare di quelle all'estero.
Mi potete consigliare qual è
la migliore? Non ne ho mai
viste e mi dispiacerebbe
sbagliare scelta.
:: Martina, Bologna
Ciao Martina, detto... fatto!
Leggi il servizio a pag. 22.
Dalla voce degli organizzatori,
scoprirai da sola qual è la
rassegna più adatta a te (ma
anche noi vogliamo scoprire
qualcosa: come hai fatto a
ritornare in forma dopo tanti
insuccessi? E dai, raccontaci la
tua storia...
Scrivimi
6 ENJOY
04-06_Posta.qxp:04-06_Posta 18/02/10 15:10 Pagina 6
CHI È GENERAL SI VEDE
LA VOLPE PRESENTA IL MONDO DEL PULITO INTELLIGENTE.Scopri come avere sempre un bucato brillante ad un prezzo interessante. Non accontentarti del solito detersivo ma entra anche tu a far parte di un mondo fatto di qualità e convenienza, regala al tuo bucato tutta l’attenzione che merita e scopri il modo più furbo di lavare. Perché chi è General si vede.
ULITO INTELLIGGGENTE. prezzo interessanteee.e tu a far parte tuo bucato
o di lavare.
Il modo intelligente di lavare
L_5071_140e2x210_Enjoy.indd 1 15/02/10 11:28
Il circo al collo
Belli sono belli, ovviamente. E sono
anche originali, frutto della partner-
ship fra Guy Laliberté, il fondatore
del Cirque du Soleil, e Jean-Chri-
stophe Bedos, presidente di Bou-cheron, la celebre gioielleria di
Place Vendôme a Parigi. Sono le
20, eccezionali creazioni Inspiria
nate dalla fantasia dei due tycoon:
si tratta di collier (il cui centro può
essere utilizzato anche come spilla)
animati da maschere, saltimban-
chi, acrobati realizzati con pietre
preziose decisamente importanti.
Così come è importante il prezzo:
dai 150 ai 300mila euro a esem-
plare. C’è da dire, però,che il rica-
vato delle vendite andrà in gran
parte a finanziare la fondazione
One Drop, che promuove l'accesso
all'acqua nei paesi poveri.
www.boucheron.com
L’auto da 2 milionidi dollari
Pensavate di aver visto tutto? Vi
manca ancora Natalia SLS2, l’auto
superlusso interamente fatta a
mano. Oltre all’hand-made, la su-
percar ha anche altri primati: una
linea che sembra rubata ai fumetti
di Dick Tracy, dotazioni hi-tech, una
lunghezza che supera ampiamente
i 5 metri e soprattutto un motore
V16 da 14.000 cc di cilindrata. Se
il modello vi interessa, e i consumi
non vi spaventano, sappiate che
dovrebbe essere messa in com-
mercio a un prezzo di circa 2 mi-
lioni di dollari. Parola di Alfred Di
Mora, il patron della casa automo-
bilistica omonima con sede in Ca-
lifornia.
www.dimoramotorcar.com
Il poker è griffato Cartier
Se pensate a un cadeau carino per
qualche amico amante di fiches e
tavolo verde, eccovi serviti. È il setda poker firmato Cartier: una pre-
ziosa scatoletta in legno e oro fo-
derata, con all’interno tutto quello
che occorre per giocare, dalle fi-
ches ai dadi fino a due mazzi di
carte. Il costo è all’altezza del mar-
chio: all’incirca 10.000 dollari.
www.cartier.it
di Paola BarniTop
8 ENJOY
08-09_TOP.qxp:08-09_TOP 18/02/10 15:12 Pagina 8
Una volta era la Graziella
Ricordate con nostalgia la bici Gra-
ziella? La mitica bicicletta degli anni
Sessanta ritorna in una nuova ver-
sione decisamente glam. Ispirata
al modello originario, la Seventy diCigno è una bici pieghevole ad alto
tasso di praticità: il telaio in acciaio
cromato si piega e le ruote piccole
fanno sì che possa essere caricata
anche nel bagagliaio di una city
car. I componenti, ridisegnati in al-
luminio, rendono la bici più leggera
della precedente e le donano una
linea più attuale, mentre la sella,
le manopole e la pompa rivestite
in pelle mantengono il DNA lusso
di Cigno. In Seventy rimane inva-
riata la voglia di libertà e di anti-
conformismo. Prodotta in sei
varianti colore ispirate a città e mete
che hanno ospitato le rivoluzioni
giovanili degli ultimi 40 anni, è di-
sponibile nei colori: Verde Londra,
Beige Formentera, Blu Saint Tro-
pez, Arancio Amsterdam, Rosa Pa-
rigi e Viola Mikonos. Si compra per
600 euro in boutique di moda e
presso i più importanti negozi di ci-
clismo ma anche sul sito Cigno.
www.cignolabicicletta.it
Top
9ENJOY
Il nuovo caviale?Di lumaca
Gli storioni sono in via di estinzione,
si sa. E quindi gli estimatori delle
preziose uova, il caviale, si sono
messi alla ricerca di un altrettanto
prelibato sostituto. Eccolo qui: si
chiama Snail Caviar ed è il caviale
di lumaca. Pare che il sapore sia
davvero simile all’originale, e anche
il prezzo è all’altezza: circa 80 euro
per 50 grammi di prodotto. Trovarlo
non è facilissimo, ma Harrod’s a
Londra ed Hediard a Parigi lo
hanno già messo in vendita.
www.snail-caviar.com
India deluxe su rotaia
È un’assoluta novità ed è il treno
di lusso Maharajas’ Express, che
dall’inizio del 2010 sfreccia nel
Nord dell’India, attraverso il deserto
del Rajastan e fermandosi nelle
magiche città dei Maharajas. I va-
goni del treno, in stile post colo-
niale, ospitano solo suite, tutte
elegantissime e con dotazioni quali
TV LCD, DVD e Internet. In questo
5 stelle su rotaia non mancano bar,
ristorante, boutique e l’Observation
lounge, con un suo bar, tavoli da
gioco e zona living. In Italia, è il tour
operator Vela a proporre questi
viaggi, che comprendono anche i
voli dall’Italia, la pensione completa
sul treno e le escursioni. Le quote
per viaggi di 9 giorni/7 notti par-
tono da 5.295,00 euro.
www.velatour.it
08-09_TOP.qxp:08-09_TOP 18/02/10 15:12 Pagina 9
Extreme
10 ENJOY
Sul rollercoster, ma coi rollerblade!
Si è lanciato con un paio di pattini
a rotelle giù da un ottovolante. Il
“pazzo” titolare di questa impresa
è il tedesco Dirk Auer, 36 anni,
che nel luglio 2009 si è scaraven-
tato sulle montagne russe del
parco Trips Drill, a Stoccarda toc-
cando la velocità di 90 km/h. Ai
piedi un paio di rollerblade di sua
invenzione, con 16 ruote ciascuno.
In meno di un minuto ha “volato”
sugli 860 metri del tracciato, per-
dipiù costruito interamente in
legno. A dirla tutta, Auer non è
nuovo a imprese di questo genere:
è infatti nel Guinness dei primati
per aver raggiunto, sempre con i
pattini, i 307 km/h trainato da una
Porsche GT2. Se volete vederlo
sfrecciare sul rollercoster, andate
su Youtube:
www.youtube.com/watch?v=maEI-
xeScc10
di Anna Delvò
Spider-man punta a Dubai
A gennaio è stato inaugurato a
Dubai il grattacielo più alto del
mondo (oltre 800 metri ). Poteva
Spider-man, al secolo Alain Ro-bert, resistere alla tentazione? Certo
che no. L’uomo ragno francese si
sta preparando alla nuova avven-
tura, che comunque non sarà
prima di gennaio 2011. Intanto,
questo diabolico scalatore, cono-
sciuto alle polizie di mezzo mondo,
ha messo nel suo carnet l’ascesa
a mani nude (assolutamente ille-
gale) a ben 85 grattacieli di tutto
il mondo, compresi la Torre Eiffel,
l’Opera di Sydney, le Sears Towers
di Chigaco e diversi palazzi di New
York, L’ultima impresa, riuscita, è
del 1 settembre 2009, quando è
arrivato in vetta a una delle due
Petronas Twin Towers a Kuala
Lumpur, in Malesia. Sul tetto, a
425 metri di altezza, c’era la poli-
zia ad aspettarlo.
www.alainrobert.com
Vince il più tosto
È la gara al mondo più dura che ci
sia. Otto miglia (una quindicina di
chilometri) da percorrere fra pa-
ludi, strade di fango, percorsi sot-
t’acqua, cunicoli di filo spinato ed
elettrificato, corridoi di fuoco…
È il Tough Guy Event, che si svolge
a fine gennaio a Perton, in Inghil-
terra. Dagli amanti del genere, è
definito il challenge di sopravvi-
venza più impegnativo che esista
sulla terra. Per parteciparvi, serve
innanzitutto coraggio (“peggio di
una tortura”, hanno detto alcuni
militari che vi hanno preso parte)
e un ottimo allenamento fisico. La
gara è aperta a uomini e donne e,
nonostante l’approccio muscoloso,
è a fin di bene: i ricavi sono devo-
luti in beneficenza. Il vincitore del-
l’edizione 2010, tra 5.000
partecipanti, è stato Mr. Paul
Jones. Se ve la sentite, potete iscri-
vervi su www.toughguy.co.uk.
10-11_Extreme.qxp:10-11_Extreme 18/02/10 15:15 Pagina 10
Extreme
11ENJOY
Nuovo record per Travis Pastrana
Il quattro volte Campione Ameri-
cano di Rally, vincitore di nove
medaglie d’oro agli X-Games, ce
l’ha fatta ancora. Il mito dello sport
Travis Pastrana ha salutato il 2010
con un record mondiale di pura
adrenalina. Pastrana ha infranto a
Long Beach il record mondiale
del salto più lungo mai fatto con
un’auto da Rally. Ha infatti volato
per 269 piedi (81 metri) con la
sua auto da rally, una Subaru Im-
preza STI, durante il Red Bull:
New Year. No Limits. Si è lanciato
a 146 km/h dal molo di Pine Street
a Long Beach ed è atterrato su
una chiatta galleggiante nel porto
di Rainbow. Ad applaudirlo, oltre
a diversi atleti Red Bull, una folla
di oltre 75.000 persone.
www.redbullnewyearnolimits.com,
www.redbull.it.
Dal Polo al Polo, solocon energie “verdi”
A 51 anni suonati, il francese Char-les Hedrich riparte per una nuova
avventura. Dopa la salita sull’Eve-
rest e il gioro del mondo in 122
giorni, adesso l’esploratore parte
per una nuova missione: l’ecoviag-
gio tra il Polo Nord e il Polo Sud,
utilizzando solo mezzi ad energia
rinnovabile. Charles si sposterà
quindi solo con barche a vela,
slitte, sci, kitesurf, biciclette ma
anche asini, cavalli e cammelli. Il
tour, per il “ragazzo” d’oltralpe,
dovrebbe durare circa un anno.
Lui manda news attraverso il suo
blog, www.charleshedrich.org.
Campione di pagaia e di bontà
Il canoista Francesco Gambellaprepara la prossima missione, una
grande sfida nel Lago Vittoria, in
Africa. Gambella sarà a bordo di
un kayak a due posti e partirà da
Jinja (Uganda), cittadina che sorge
sulle sorgenti del Nilo, e arriverà
fino a Kisumu, in Kenya. Non sarà
solo un’impresa sportiva: Gam-
bella è testimonial dell’Amref(www.amref.it), associazione che
si occupa da vicino di emergenze
sanitarie, e sosterrà il progetto
idrico che prevede la realizzazione
di pozzi e punti di raccolta per le
comunità delle regioni del Kenya,
della Tanzania e dell'Uganda. Lake
Victoria Kayak Expedition 2010 è
il nome dell’avventura: inizierà il
9 novembre 2010, con arrivo il 13
novembre, dopo 300 chilometri di
pagaiate nel Lago Vittoria tra zan-
zare, coccodrilli, ippopotami e
onde altissime. www.francesco-
gambella.com
10-11_Extreme.qxp:10-11_Extreme 18/02/10 15:15 Pagina 11
Gioie di plastica
I gioielli più nuovi? Sono ecologici,
divertenti e personalizzabili. Messo
in soffitta (o nel caveau?) l’oro che
fa tanto vecchia zia, il materiale
più cool è la plastica riciclata e pro-
fumata, meglio se arricchita con
dettagli in metallo, come nel caso
della nuova collezione Basic Vin-
tage Limited Edition di Kitplastìc.
Anelli, orecchini, bracciali, ciondoli
e collane dal design originale ideato
da giovani artisti. Le “basi” sono
modulabili e sovrapponibili, sem-
plici ed eleganti, e hanno incasto-
nate placche d’ottone. Nella
collezione Kitplastìc ci sono anche
opzioni più colorate (in 24 tonalità)
e abbinamenti con metalli preziosi
come argento e argento dorato.
www.kitplastic.com
L’ombrello hi-tech non teme pioggia e vento
Ah, le pioggerelle di primavera! Fanno sbocciare gemme e fiori, ricoprendo
città e campagna di quel tenero verde marzolino. Se vi va bene: la pioggia
può diventare a catinelle e se ci si mette il vento, può ribaltare anche il più
solido degli ombrelli. È quindi giunto il momento, ha pensato un’azienda neo-
zelandese, di ridisegnare uno degli oggetti più antichi e comuni, l’ombrello.
Così è nato il Blunt, dagli angoli smussati e con un meccanismo che lo
rende resistente alle folate di vento e praticamente indeformabile. Si può com-
prare online a 55,50 euro: viene spedito in tutto il mondo.
www.bluntumbrellas.com
di Anna MuzioShaker
12 ENJOY
Occhi protetti, con il sole o con la nebbia
Con la bella stagione, arriva il sole. Un bene per l’abbronzatura e per
l’umore, un po’ meno per gli occhi, che vanno sempre protetti, soprat-
tutto durante l’attività sportiva outdoor. I nuovi modelli Maui Jim usano
lenti leggere, confortevoli e resistenti agli urti con un rivestimento an-
tigraffio. Non solo: grazie all’avanzata tecnologia Polarized Plus 2 as-
sorbono il 99,9% della luce riflessa, migliorando il contrasto nello
spettro visivo e intensificando la quantità di ogni colore. Ma allo stesso
tempo massimizzando la quantità di luce utilizzabile che arriva al-
l’occhio, in modo da consentire una visione ottima anche nei mo-
menti meno luminosi della giornata. www.mauijim.com
12-13_Shaker.qxp:12-13_Shaker 18/02/10 15:30 Pagina 12
Shaker
13ENJOY
Carnaby a 50 anni dal mito
La Swinging London, la Londra mi-
tica delle minigonne di Mary Quant
e dei Beatles, era di casa qui, a
Carnaby Street. Qui c’erano i negozi
più cool dove si rifornivano, oltre
ai Fab Four, anche i Rolling Stones,
i Kinks e Jimi Hendrix. I mitici anni
’60, epoca d’oro quando la capi-
tale inglese era davvero l’ombe-
lico del mondo, saranno festeggiati
per tutto il 2010 proprio a Car-
naby, con eventi speciali e nuove
aperture. Il via è stato dato il 26
febbraio con una mostra e il lan-
cio di un libro curato dagli storici
del costume Judith Clark e Amy
de la Haye. Un buon momento
quindi, se capitate da quelle parti,
per fare un salto e dare un’oc-
chiata a negozi e boutique che af-
follano la via. L’ultimo arrivato? Il
temporary store della stilista Lulu
Guiness, che propone accessori
rosso fuoco con il “marchio di fab-
brica” delle labbra à la Marylin.
Sul sito si può anche scaricare la
guida con tutti gli indirizzi.
www.carnaby.co.uk
C’è chi in vacanza vuole solo stac-
care la spina e rilassarsi. Ma c’è
anche chi non vuole rinunciare a
tenersi in forma, specie se l’hotel
ha a disposizione una palestra, o
è circondato da parchi e zone
verdi ideali per correre.
Certo però che mettersi in valigia
un paio di voluminose scarpe da
tennis diventa un problema, dato
lo spazio limitato (e le compagnie
low-cost pronte a far pagare ogni
eccesso del bagaglio). Detto fatto,
la catena americana di alberghi
Fairmont (56 in tutto il mondo) ha
lanciato il programma Fairmont
Fit. Basta iscriversi (gratuita-
mente) e comunicare il numero di
scarpe. All’arrivo, troverete in ca-
mera un paio di Adidas, tappe-
tino, elastici per stretching e un
lettore MP3 caricato con 1000
canzoni. Insomma, basta scuse…
www.fairmont.com
Glamour a partire dalla salvietta
Asciugamani e accessori da bagno dal design minimalista ed elegante,
che in più occupano pochissimo spazio. Ideali quindi per viaggiare, ma
anche per l’auto o la barca. Napkin propone una serie di oggetti utili, belli
da vedere, eleganti nel packaging e dotati di soluzioni hi-tech. A partire
dal NapkitnKit, salviettine delle dimensioni di una pastiglia, in viscosa,
che a contatto con l’acqua aumentano di otto volte e diventano pratici
asciugamani usa e getta. Passando per gli accappatoi a nido d’ape o ai
teli da bagno che si ripongono in un barattolo. Per finire con i kit per barca,
per auto, o per incontri amorosi. www.napkin.it
Le trainer? Ti aspettano in hotel
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Cartellone
14 ENJOY
A Londra i ritratti delle star
Se amate il genere Vip ma sofisticato, acchiappatevi il primo low cost
per Londra: fino al 6 giugno c’è la mostra dell’arcinoto fotografo di moda
Irving Penn. Nelle sue stampe in bianco e nero compaiono stelle di
Hollywood, da Marlene Dietrich ad Al Pacino, da Grace Kelly ad Al-
fred Hitchcock, ma anche artisti come Truman Capote, Salvador Dali,
Duke Ellington e Pablo Picasso. In mostra ci sono 120 stampe del
grande artista scomparso l’anno scorso. Alla Wolfson Gallery presso
la National Portrait Gallery: www.npg.org.uk.
Valencia in festa
Valencia è una città festaiola in tutte le stagioni. Ma la fiesta più amata
è quella de Las Fallas: a metà marzo, sulle piazze e nei principali cro-
cevia cittadini vengono allestite enormi e coloratissime figure di car-
tone, legno e altri materiali combustibili. Il loro destino, infatti, dopo
essere state portate in processione per le vie della città, è quello di di-
ventare dei grandi falò (las fallas, appunto), la notte di San Giuseppe,
il 19 marzo. Il “ninot” (pupazzo) più bello, che sarà premiato, “salvato”
ed esposto al Museo Fallero (www.fallas.com), www.turisvalencia.es.
Il campionato delle palle di neve
L’inverno (da noi) è finito, ma per i nostalgici dell’attività più pop e spon-
tanea legata alla neve c’è ancora tempo. Stiamo parlando delle mitiche
battaglie a palle di neve. Cui la Finlandia dedica un campionato euro-
peo: dal 26 al 28 marzo, a Kemijärvi, nella Lapponia Finlandese. Niente
improvvisazioni: si tratta di una vera competizione a squadre con re-
gole precise, un campo e un arbitro. Si chiama Yukigassen e tutti pos-
sono partecipare, ma affrettatevi: l’iscrizione, aperta a squadre dai 7 ai
10 membri, va fatta entro il 12 marzo. www.yukigassenfi.aazilla.com
Apre il MAXXI museo
Vale la visita solo per vedere questa nuova architettura, progettata dal-
l’archistar Zaha Hadid. Ma non è il solo motivo per mettersi in fila per
l’apertura – finalmente – del MAXXI -Museo nazionale delle Arti del XXIsecolo, a Roma a fine aprile. L’offerta è infatti doppia: la sezione Arte
presenta opere di Boetti, Clemente, Kapoor, Kentridge, Merz e War-
hol, mentre il MAXXI Architettura espone i disegni di grandissimi del
Novecento come Carlo Scarpa, Aldo Rossi e Pierluigi Nervi, i progetti
di Toyo Ito, Italo Rota e collezioni di fotografia. www.maxxi.beniculturali.it
di Bianca Franceschi
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Cartellone
15ENJOY
Un anarchico a Berlino
Si intitola George Grosz. Korrekt und anarchisch la personale che Ber-
lino dedica al pittore dada-espressionista. Spirito libero, deve la sua fama
soprattutto alle opere degli anni ’20, ritratti grotteschi e spietati della
borghesia dell’epoca. Oltre ai dipinti, fino al 5 aprile in mostra alla
Akademie der Künste (a due passi dalla Porta di Brandeburgo) ci
sono lettere, schizzi e documenti dell’artista che abbandonò la sua
città un anno prima dell’avvento di Hitler, per autoesiliarsi negli Stati
Uniti. Un’ottima scusa per visitare questa città meravigliosa. www.adk.de
Parigi a primavera, di corsa
La Ville Lumière rinasce con la bella stagione: fioriscono i giardini del-
l’Ile St Louis e un sole tiepido scalda le vecchie pietre dei boulevards.
Ecco perchè, tra le city marathon in varie capitali europee, abbiamo
scelto proprio questa. La 34° edizione della Maratona di Parigi prende
il via l’11 aprile. Il percorso, sui canonici 42,195 chilometri, parte dagli
Champs Élysées e arriva all’Avenue Foch (presso l’Arc de Triomphe).
Il 10 aprile, domenica, c’è la corsa light, aperta a tutti, gratuita, su un
percorso di 2 o 5 chilometri. www.parismarathon.com
Milano, è qui il design
Ad aprile ogni anno Milano torna a essere capitale del design. Grazie
al Salone Internazionale del Mobile, che si terrà alla Fiera di Milano-Rho
dal 13 al 19 (apertura al pubblico domenica 18 aprile), e ai ben più di-
vertenti eventi del Fuorisalone, in giro per la città. È uno dei momenti
migliori per visitare la metropoli lombarda: per scoprire gli ultimi trend
in fatto di mobili, arredi, annessi e connessi creati da giovani designer
provenienti da tutto il mondo, ma soprattutto per infilarsi a presenta-
zioni, aperitivi e vernissage. www.cosmit.it / www.fuorisalone.it
Amsterdam si tinge d’arancio
Vi mancano tanto le follie del Carnevale, le strade stipate di gente in festa, un po’ fuori di testa anche, l’alle-
gria, la bolgia, la musica sparata a chiodo? Andate ad Amsterdam la sera del 29 e il 30 aprile. È quando si
celebra il compleanno della regina d’Olanda. Niente di paludato però, non temete: la Festa della Regina è
un’occasione per rivoltare la città – già gaudente di suo – come un calzino e festeggiare a più non posso, al-
lestendo ovunque mercatini e session di musicisti. Chiudono negozi e uffici e tutti – ma proprio tutti gli abi-
tanti (più 2 milioni di visitatori) - si riversano per le strade. La raccomandazione? Portatevi qualcosa di
arancio, il colore della dinastia olandese, gli Orange-Nassau, e bevete l’oranjebitter, il beverone della festa.
www.holland.com / www.amsterdam.info/it
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di Alberto AnderloniOlimpiadi
16 ENJOY
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Speciale Vancouver 2010 Olimpiadi
17ENJOY
MI suona il cellu-
lare, È il mio
editore. “Al-
berto - mi dice
- sono giù di morale, ho bisogno di
idee nuove, voglio cambiare i con-
tenuti di Enjoy, voglio prendere a
cazzotti questa crisi, sono stufo,
dammi una mano.”... Lo rassicuro
e metto giù. Ci risiamo... ho pen-
sato, non bastano i soliti problemi,
ci voleva anche il mio editore con le
paturnie da crisi della carta stam-
pata. Va beh... mi rimbocco le ma-
niche (che già erano rimboccate)
e comincio a pensare. Potrei propor-
gli delle interviste con qualche pezzo
da 90 con delle belle foto inedite...
In fondo funziona sempre. Ma
guardo il calendario e mancano un
paio di giorni alla consegna del gior-
nale e poi il budget per le foto e per
i personaggi, non basta nemmeno
per una pizza con gli amici. Dai! mi
dico, non importa, proviamoci lo
stesso. Chiamo l’editore ma lenta-
mente, una dopo l’altra, le mie idee
finiscono appallottolate nel cestino.
Accidenti! e adesso?... “Adesso te
lo dico io cosa voglio - mi sussurra
dal Blackberry - voglio un bell’arti-
colo sulle Olimpiadi invernali, in
fondo sono l’evento del mo-
mento...”. Cavoli!, penso, che stu-
pido, come ho fatto a non pensarci.
Metto giù e cerco di ricucire l’orgo-
glio ferito, cominciando a pensare...
Speciale Vancouver 2010... Le olim-
piadi invernali... wow che spetta-
colo... poi l’occhio si sintonizza sul
solito calendario e la pupilla mi tra-
smette un sussulto. Ma io devo
consegnare il pezzo il 12 e il giornale
arriverà nelle mani dei lettori a
marzo!!!!... Mah, ha senso?... e poi
a marzo tutti sapranno come è an-
data a finire e farò pure le figura del
babbione... Di colpo il mio orgoglio
di giornalista torna a splendere e
penso che questa volta ha toppato
Medaglie matteQuando abbiamo scritto questo pezzo, le Olimpiadi invernali non erano neanche iniziate. Ma allora che senso ha leggerlooggi che sono finite?... Uno su tutti: ricordare l’impegno di tutti i partecipanti e ringraziarli, uno per uno, di cuore
Atleti iscritti: 109
Biathlon: 10
Bob: 7
Combinata Nordica: 4
Freestyle: 1
Pattinaggio di figura: 9
Pattinaggio di velocità: 5
Salto: 3
Sci di fondo: 18
Short Track: 10
Skeleton: 2
Slittino: 8
Snowboard: 11
Sci alpino: 21
La nazionale italianain numeri
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Speciale Vancouver 2010
il mio editore. Ma poi, un rigurgito
di succhi gastrici sposta di nuovo
l’attenzione su quello che sta suc-
cedendo. E se fosse proprio que-
sta la sfida che il mio editore mi sta
chiedendo di affrontare?... Che c’az-
zecca Enjoy con l’attualità, persino
i quotidiani nulla possono con la
velocità con cui surfano le notizie
online... E allora qual è il senso di
tutto questo?... beh, il senso di tutto
questo è cercare di catturare l’at-
tenzione di voi che state leggendo
di un’olimpiade che oggi, giovedì
11 febbraio 2010 non è che un
elenco di atleti, e un calendario di
gare ancora da compiersi.
Bene! cominciamo.
Grazie azzurriSe togliete i componenti delle squa-
dre di hockey, gli azzurri che sono
partiti per Vancouver sono 109. Una
nutrita rappresentanza di uomini e
donne che in un paio di settimane
si giocano anni di allenamento. Si
va dalla più giovane Martina Valce-pina 17 anni impegnata nello Short
Track al più “navigato” Fabrizio To-sini, 40 anni che ha scelto il Bob per
passione e non deve essere stata
una scelta facile dal momento che
vive in provincia di Parma. Ognuno
ha una storia, ma soprattutto
ognuno ha ore, giorni mesi e anni
di allenamento sulle spalle. Tanto
lavoro, e probabilmente tanta pa-
lestra con il sogno di tornare a casa
con una medaglia al collo. Forza
ragazzi allora, dateci dentro e co-
munque vada per noi restate un
esempio da seguire.
14 discipline e unmare di specialitàProvate voi a sciare a perdifiato
per una ventina di chilometri lungo
un circuito con in spalla un fucile
fermandovi ogni tanto a sparare a
un bersaglio. Il Biathlon è incre-
dibile! sembra proprio il frutto del
lavoro di un sadico che ha voluto
mettere insieme un'attività aero-
bica massacrante con dei momenti
in cui si deve stare immobili e con-
centrati. Eppure il Biathlon si ispira
addirittura a dei disegni rupestri
che risalgono a 4.000 anni fa, rin-
venuti in Norvegia, nei quali al-
cuni uomini su assi di legno (gli
"antenati" degli sci) trasportano un
arma. Ce la faranno i nostri a con-
quistarsi una medaglia? Tra i no-
stri validi 10 rappresentanti
puntiamo le nostre speranze sul
"Delo" alias Christian De Lorenzida Bormio classe 1981. Ci è sim-
patico perchè dopo l’allenamento
gli piace trascorrere il proprio
tempo libero con gli amici, oppure
stare al computer o guardare un
buon film. Un tipo tranquillo in-
somma, ma che al momento giu-
sto può dare la zampata vincente.
Olimpiadi
18 ENJOY
Fiamme Gialle: 27 atleti
Esercito: 19 atleti
Forestale: 15 atleti
Carabinieri: 15 atleti
Fiamme oro: 9 atleti
Le squadre più numerose
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Va bene, avete tirato fuori la vec-
chia slitta dalla cantina?... Beh, in-
nanzitutto mettetela via. Lo
Skeleton è uno sport serio, serio
come la Svizzera che l’ha inven-
tato. Quindi indossate una tuta, un
casco tipo quello da discesa libera
e un paio di scarpe chiodate e poi
presentatevi qui che lo slittino ve lo
diamo noi. Lo Skeleton ha un’inte-
laiatura d’acciaio e una leggera im-
bottitura dove si posizione l’atleta
in posizione prona e a testa in
avanti. E adesso giù!... Più veloce
che potete! Fatto?... bene. Adesso
fate largo e lasciate passare la no-
stra punta di diamante CostanzaZanoletti. La nostra Costi classe
1980 è un’amante della lettura e
adora Pennac, ma è innanzitutto
una vera sportiva: pratica atletica
e ha gareggiato anche nel cam-
pionato italiano di Salto con gli sci.
Grazie Costanza per tutto il tuo im-
pegno e grazie anche a NicolaDrocco, l’altro nostro atleta che si
cimenta in questa disciplina.
Quando penso allo Short Track, mi
viene in mente la specialità della
staffetta. Immaginate 8 squadre da
4 pattinatori ciascuna che si danno
il cambio girando in tondo per 5
Km. 45 giri di un campo da Hoc-
key di pura adrenalina con le cosce
che scoppiano e le lamine che fen-
dono il ghiaccio... che spettacolo!
Ma anche le gare individuali non
sono da meno. Sembra una pas-
seggiata, ma se pensate che gli
Speciale Vancouver 2010 Olimpiadi
19ENJOY
Freddo, neve e ghiaccio non sono proprio il massimo
del comfort per chiunque, figuriamoci per chi la neve
di solito la vede solo nei documentari in tv.
E allora un incoraggiamento d’ufficio va per esempio
al messicano Hubertus von Hohenlohe che nonostante
la tenera età (51 anni) si cimenta ancora nello slalom.
Ma non era meglio starsene al caldo sorseggiando
tequila boom boom?... Che dire allora di Meidhi-Selim
Khelifi, il diciassettenne di nazionalità algerina che si
cimenterà nella 15 km di fondo?.. Direttamente dalle
Isole Cayman, paradiso fiscale per eccellenza, arriva
invece Dow Travers, 22 anni, che si butterà nella
mischia nello slalom gigante. Chi meglio di lui sa
come dribblare i paletti... del fisco. Anche la
colombiana Cynthia Denzler lascerà scorrere al meglio
i propri sci nello slalom gigante femminile. Ma siamo
sicuri che la neve dalle sue parti sia uguale a quella
canadese? Eppure siamo certi che anche di fronte a tali
apparenti contraddizioni il buon Pierre Frédy, barone
di Coubertin avrebbe sussurrato il suo indelebile motto.
L’importante è partecipare
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Speciale Vancouver 2010Olimpiadi
20 ENJOY
St. Moritz 194828 nazioni x 669 atleti. L’italiano Zeno Colò, tra
i grandi favoriti nella discesa, cade spezzando
gli sci. L’Italia entra nella prima volta nel me-
dagliere conquistando la sua prima meda-
glia d’oro nello Skeleton con Nino Bibbia.
Oslo 195230 nazioni x 694 atleti. Olimpiadi nella capi-
tale del freddo curiosamente minacciate dal
caldo. Per la prima volta viene acceso il tri-
pode olimpico e la specialità dello Sci nordico
viene aperta alle competizioni femminili.
Cortina d’Ampezzo 195632 nazioni x 821 atleti. Eroe dei giochi fu
l’austriaco Toni Sailer che vinse tre meda-
glie in altrettante specialità: Gigante,Sla-
lom e Discesa libera. In Italia, prima
olimpiade con la tv.
Squaw Valley 196030 nazioni x 665 atleti. L’unica edizione dei
Giochi senza Bob. In compenso ci fu l’esor-
dio del Biathlon. Primi sci di metallo e na-
scita della moviola.
Innsbruck 196436 nazioni x 1.091 atleti. Lo svolgimento fu
minacciato dalla mancanza di neve. Com-
pare il computer e si ufficializzano i cente-
simi di secondo nelle gare.
Grenoble 196837 nazioni x 1.158 atleti. Le Olimpiadi di
Grenoble furono le prime in cui vennero
teletrasmesse le gare a colori. Compa-
iono per la prima volta i test antidoping.
Sapporo 1972Sono le prime in cui si pone seriamente il
problema dell’ammissione degli atleti pro-
fessionisti. È l’Olimpiade di Gustav Thöeni,
primo nello Slalom gigante e secondo nello
Speciale per soli due centesimi di secondo.
Innsbruck 1976Prima mascotte ufficiale dei giochi e debutto
della specialità di Pattinaggio Danza sul
ghiaccio. È l’anno della valanga azzurra.
Pierino Gros conquistò l’oro nello stesso
Slalom speciale in cui Gustav Thöeni gua-
dagnò l’argento. Argento anche per Clau-
dia Giordani nello Slalom femminile e bronzo
per Herbert Plank nella Discesa libera.
Lake Placid 198037 nazioni x 1.072 atleti. Quelle di Lake
Placid furono le prime competizioni in cui
fu utilizzata la neve artificiale. La vittoria
dei dilettanti della squadra americana di
Hockey sulla forte squadra sovietica ispirò
un film di successo: Miracle on ice.
Sarajevo 198449 nazioni x 1272 atleti. I fratelli gemelli
americani Phil e Steve Mhare chiusero ai
primi due posti la gara di Slalom speciale
nello sci alpino. Paoletta Magoni vinse lo Sla-
lom femminile mentre Paul Hildgartner è
primo sul podio dello Slittino singolo.
Calgary 198857 paesi x 1423 atleti. Tutte le gare di sci
alpino furono disputate grazie all’inneva-
mento artificiale mentre per la prima volta
le gare di Pattinaggio di velocità si svolsero
in una pista al coperto. Alberto Tomba mat-
tatore con due medaglie d’oro nello Slalom
speciale e nello Slalom gigante.
Albertville 199264 nazioni x 1.801 atleti. Tra le specialità olim-
piche compaiono il Freestyle, lo Short Track e
il Biathlon femminile. Oro per Alberto Tomba
e Deborah Compagnoni rispettivamente nel Gi-
gante e nel Super G. Ancora oro per Stefania
Belmondo nella 30 chilometri di Fondo donne.
Lillehammer 199467 nazioni x 1737 atleti. È l’Olimpiade di Ma-
nuela Di Centa, vince cinque medaglie nel
Fondo per i colori azzurri. Oro anche per De-
borah Compagnoni nello Slalom gigante, oro
per la Staffetta 4 x 10 maschile di fondo con
i ‘quattro moschettieri’ Marco Albarello, Mau-
rilio De Zolt, Silvio Fauner, Giorgio Vanzetta.
Nagano 199872 nazioni x 2.176 atleti. Esordio per lo
Snowboard, il Curling e l’Hockey femmi-
nile. Record per la nostra Deborah Com-
pagnoni unica atleta nello Sci alpino ad
aggiudicarsi tre ori in tre differenti Olimpiadi.
Salt Lake City 200277 nazioni x 2.399 atleti. Arrivano lo Ske-
leton e il Bob femminile. Il palazzo del ghiac-
cio costruito per le Olimpiadi, lo Utah Olympic
Oval, è la struttura del genere più alta al
mondo (1.425 metri). Quattro ori, quattro
argenti e cinque bronzi per gli azzurri.
Torino 200680 nazioni x 2.508 atleti. Per la prima volta
nella storia l’Albania, l’Algeria e il Costa
Rica hanno preso parte ai giochi invernali.
Il Palavela, che ha ospitato le gare di Pat-
tinaggio artistico e di velocità, è stato ristrut-
turato da Gae Aulenti. Sul tetto di questa
struttura è ambientato uno degli insegui-
menti mozzafiato nel film The Italian jobdel 1969 con Michael Caine.
La storia delle Olimpiadi in pillole
16-21_Olimpiadi.qxp:16-21_Olimpiadi 19/02/10 11:58 Pagina 20
atleti indossano una tuta aderente,
un caschetto protettivo, dei guanti
e protezioni per ginocchia, stinchi
e collo allora capite che non è pro-
prio uno sport per signorine. Fermo
restando che tutti i 10 nostri rappre-
sentanti sono degni della massima
stima e considerazione, io punto
su Roberto Serra, classe 82, che
con la sua passione per il bowling
mi auguro butti giù i suoi avversari
come birilli.
La più giovane e fra le più spetta-
colari discipline del circo bianco,
è lo Snowboard che quest’anno si
arricchisce di una nuova specia-
lità, il cross. Gli atleti devono af-
frontare un percorso disegnato da
un tecnico, composto da gobbe
salti e paraboliche. Nelle qualifica-
zioni, che prevedono due manches,
gli atleti scendono da soli in una
prova cronometrata. Quelli che rea-
lizzano i migliori 32 tempi, si af-
frontano poi in batterie da 4 che
danno diritto al passaggio del turno
ai primi due classificati. Si procede
così fino alla finale. Roba da veri
atleti, Ma se la componente atle-
tica vi piace di più quando è con-
dita da quella acrobatica, allora
l’Half Pipe è ciò che fa per voi. È qui
che l’atleta si esibisce in manovre
estreme all'interno di un "mezzo
tubo" sulle note di una base musi-
cale scelta dall'atleta stesso. Spet-
tacolo puro! I nostri 11 impavidi
smanettoni della tavola possono
dare del filo da torcere a chiunque.
Speciale Vancouver 2010 Olimpiadi
21ENJOY
Gli atleti più giovani...
E quelli più esperti...
Martina ValcepinaSpecialità: Short Track
Data di nascita: 04/06/1992
Età: 17
Altezza: 168 cm
Peso: 58 Kg
Team: G.S. Fiamme Gialle
Hobbies: n.d.
Armin BauerSpecialità: Combinata nordica
Data di nascita: 15/07/1990
Età: 19
Altezza: 171 cm
Peso: 59 Kg
Team: S.C. Gardena
Hobbies: computer
Roberto DellasegaSpecialità: Salto
Data di nascita: 15/06/1990
Età: 19
Altezza: 181 cm
Peso: 68 Kg
Team: G.S. Fiamme Gialle
Hobbies: n.d.
Fabrizio TosiniSpecialità: Bob
Data di nascita: 30/11/1969
Età: 40
Altezza: 182 cm
Peso: 99 Kg
Team: G.S. Fiamme Gialle
Hobbies: allenarsi
Oswald HaselriederSpecialità: Slittino
Data di nascita: 22/08/1971
Età: 38
Altezza: 178 cm
Peso: 71 Kg
Team: C.S. Forestale
Hobbies: bici e moto
Gerhard PlankensteinerSpecialità: Slittino
Data di nascita: 08/04/1971
Età: 38
Altezza: 189 cm
Peso: 96 Kg
Team: C.S. Forestale
Hobbies: snowboard, viaggie diving
16-21_Olimpiadi.qxp:16-21_Olimpiadi 19/02/10 11:58 Pagina 21
Arriva la primaverae con lei, imman-cabile, la voglia dinovità. Basta con i
cibi dell’inverno, basta con i ve-stiti dell’inverno e basta pure congli stessi allenamenti. Invece,largo a nuove discipline, nuoveambientazioni e nuovi istruttori.Mescolando tutti questi desideri,ecco che all’orizzonte si profilala “trasferta”, per andare a ve-dere di persona cosa bolle inpentola nelle manifestazioni enelle fiere del fitness che, comeosserva una lettrice nella neo-nata rubrica Scrivimi, si susse-guono con cadenza mensile intutta Italia (per non parlare del-l’estero…).
Siete pronti a partire? Dalla vivavoce degli organizzatori, eccodove andare e perché.
RiminiWellness, unafiera in versione colossoQuando 13-16 maggio 2010
Dove Fiera di Rimini
Cosa la più grande fiera di settore
in Italia, 5° edizione
I punti di forza Secondo An-drea Ramberti, capo progetto
di RiminiWellness, “È il connubio
tra una fiera B2B riservata agli
operatori professionali e un grande
evento aperto al pubblico. La coe-
sistenza di queste due anime,
unita ad una parte scientifica molto
nutrita rende l’evento unico nel
panorama fieristico internazionale”.
Perché venire a RiminiWel-lness e non partecipare aun’altra manifestazione difitnessA Rimini ci sono 36 palchi attività,
6 piscine, eventi speciali come
Donnavventura, un grande con-
certo gratuito e centinaia di ore di
lezioni gratuite. Insomma, è un’oc-
casione unica per gli amanti del
benessere e dell’attività fisica. E
poi, oltre a tutto questo c’è la spiag-
gia di Rimini, i prezzi calmierati,
gli intrattenimenti della riviera Ro-
magnola e la comodità di una sta-
zione interna al quartiere fieristico.
Che incontri si fanno a RiminiWellnessL’anno scorso RiminiWellness ha
registrato il record di 160.000 vi-
sitatori “certificati” in quattro
giorni. Di questi il 18% sono visi-
tatori professionali che visitano la
fiera con una logica strettamente
B2B. Il resto è un pubblico molto
variegato: dall’appassionato di fit-
ness al ballerino Hip Hop, dal-
l’amante delle arti marziali al
semplice curioso fino a chi vuole
iniziare a pregustare l’estate rimi-
nese con un occhio alla forma fi-
di Dorina MacchiFiere Fitness
22 ENJOY
Il fitness in mostra
22-24_FiereFitness.qxp:22-25_FiereFitness 18/02/10 15:41 Pagina 22
Fiere Fitness
23ENJOY
sica per la prova costume.
In termini di valori assoluti po-
tremmo dire che il rapporto è di 1
curioso ogni 10 appassionati.
Cosa vedere e cosa provare a RiminiWellnessAnche in questo caso non è facile
sbilanciarsi. Ramberti anticipa che
“Le novità sono tante e rispondono
alle richieste più varie di allena-
mento e divertimento. Sarà data
rilevanza al Pilates con “Pilates
Junction”, alle discipline olistiche,
e alle novità provenienti da oltreo-
ceano con presenters di fama
mondiale. Ci sarà un ritorno di tutte
quelle attività “funzionali” che pre-
vedono programmi di allenamento
a corpo libero e l’utilizzo di attrezzi
di cui si era perso il ricordo come
le kettlebells, la corda e la famosa
fitball o come veniva chiamata un
tempo “palla medica”, per arrivare
al vero addestramento militare, con
tutto ciò che potete trovare in un
vero campo di marines.
Il fitness, come sarà“Ogni anno commissioniamo una
ricerca di mercato per capire i con-
sumi e i bisogni del settore. La ri-
cerca del 2008 metteva in luce la
trasformazione dei centri fitness
da semplici palestre a centri poli-
funzionali integrati. Se sarà rispet-
tato il trend, come in tutti i mercati
maturi ci sarà una segmentazione
più stringente del mercato, con
conseguente diversificazione del-
l’offerta: grandi centri, personal
trainer e palestre no frills/low cost
in fondo alla catena. Di conse-
guenza anche la leva prezzo subirà
adeguamenti. Di certo saranno
sempre più importanti i grossi
gruppi industriali entrati da poco
sul mercato, che potendosi per-
mettere economie di scala affron-
teranno meglio eventuali difficoltà.
Le piccole palestre dovranno ne-
cessariamente specializzarsi per
non rimanere schiacciate.
Per le discipline la risposta è diffi-
cile, basti pensare alla trasforma-
zione del fitness in 10 anni. In
generale, ci sarà sicuramente una
maggiore integrazione tra discipline
dolci e attività tipicamente fitness,
ma comunque non si potrà pre-
scindere dalle macchine, siano car-
dio o isotoniche. L’elettronica la farà
da padrona e l’interazione uomo-
macchina sarà molto più stringente
di oggi, gli attrezzi si trasformeranno
in veri e propri trainer virtuali”.
www.riminiwellness.com
Fitness Festival di Roma,ovvero un villaggio per“active people”Quando 10-13 giugno 2010, 22ma
edizione
Dove Parco del Foro Italico, Roma
Cosa un grande evento dello sport
I punti di forza Secondo LucaBrustenghi, responsabile imma-
gine e marketing dell’iniziativa, uno
degli atout dell’iniziativa è sicura-
mente la location: 40.000 mq pe-
danati e allestiti con materiali di
massima qualità. “Ereditiamo il Vil-
laggio degli internazionali di tennis,
a pochi passi dal centro storico di
una delle città più belle del mondo”.
Perché venire al FitnessFestival di Roma e nonpartecipare a un’altra manifestazione di fitness
22-24_FiereFitness.qxp:22-25_FiereFitness 18/02/10 15:41 Pagina 23
“Perché il Festival del Fitness è solo
ed originale. Non è una fiera ed è
l’evento che ha fatto in Italia la sto-
ria del fitness, con un’atmosfera
unica, per un’esperienza unica. Da
22 anni porta un serio contributo al
miglioramento della qualità della
vita di milioni di persone”.
Che incontri si fanno al Festival del Fitness di Roma Viene al Festival chi ha fatto del Fit-
ness uno stile di vita, ma anche chi
non ha mai praticato un’attività e
cerca la giusta motivazione per ini-
ziare. Oppure viene chi ha prati-
cato in passato e ora vuole
ricominciare. A 360° anche la pro-
venienza geografica: con parteci-
panti attesi da tutte le regioni d’Italia,
ma anche da Europa, Stati Uniti,
Sud America, Australia e Giappone.
“Chi viene qui cerca un ambiente
sano, divertente, emozionante e ro-
mantico come è il Foro Italico a giu-
gno. E anche un evento glamour,
dove socializzare e condividere
esperienze comuni”.
Cosa vedere e cosa provareal Festival del Fitness diRoma
È troppo presto per ottenere delle
anticipazioni sulle novità di scena
a giugno. Ma Brustenghi non si
arrende e snocciola piuttosto il
curriculum della manifestazione:
“Ogni anno, fin dalla sua prima
edizione del 1989, il Festival del
Fitness è stato teatro di tutte le più
grandi novità che hanno fatto la
storia del Fitness moderno. Dallo
Step, con Gin Miler, al Cardio Fit-
ness, allo Indoor Biking con Joh-
nny G, a l’Aquagym e al Pilates,
presentato in grandissimo anticipo
da Karen Voight nel 1994”.
Il fitness, come saràIl fitness è passato dall’essere un
fatto prevalentemente muscolare
(negli anni 80) allo stile di vita che
rappresenta oggi milioni di persone
del mondo. E l’evoluzione non è fi-
nita. “La scienza farà passi da gi-
gante, l’aspettativa di vita crescerà
in maniere esponenziale, le persone
avranno una consapevolezza sem-
pre maggiore dei benefici di una
sana attività fisica abbinata ad una
corretta alimentazione. Serviranno
personal trainer qualificati che di-
venteranno gli “ambasciatori” della
qualità della vita. I centri fitness sa-
ranno sempre più punti di ritrovo
per l’intera famiglia. Sogno un cen-
tro commerciale moderno dedicato
alla gente attiva… praticamente un
Festival 365 giorni all’anno. E la con-
sacrazione internazionale del Festi-
val del Fitness: da Roma, a Miami,
a New York, Santa Monica, a
Dubai”. Infoline: For Active People
- T 075 5996 062 / Email: foractive-
[email protected] / Web: www.fit-
festival.com
VersiliaSport Festival,non solo fitnessQuando 1-4 luglio 2010
Dove Lido di Camaiore
Cosa una manifestazione sportiva
all’aperto, in piena estate
I punti di forza non prevede
biglietto d’ingresso e non “mette
in mostra” solo fitness, visto che
dà spazio a 56 sport ufficiali CONI.
Perché venire al VersiliaSportFestival e non partecipare aun’altra manifestazione di fit-
Fiere Fitness
24 ENJOY
22-24_FiereFitness.qxp:22-25_FiereFitness 18/02/10 15:41 Pagina 24
ness. Secondo Massimo Alpa-rone, ideatore e organizzatore
della manifestazione, al “Versilia-
Sport Festival si vedono dal vivo i
propri idoli dello sport in gara e in
allenamento e si praticano tutte le
discipline senza limitazioni. E que-
st’anno ci saranno altre 10 nuove
discipline, tra cui golf, tennis, bi-
liardo, pattinaggio, tiro con l’arco,
l’agility con i cani, la danza ed i
balli da sala e il rugby”.
Che incontri si fanno al Ver-siliaSport Festival C’è un po’
di tutto. “Il target è trasversale al
100%: si va dai curiosi agli addetti
ai lavori, passando per i super ap-
passionati”.
Cosa vedere e cosa provare
al VersiliaSport FestivalSpiega Alparone: “Tra i momenti
clou c’è sicuramente il più grande
casting di danza nazionale dal ti-
tolo Vitasnella Dance Award 2010,
che darà la possibilità di vincere
tantissimi premi, ma soprattutto
di entrare a far parte del cast 2011
del kolossal La Divina Commedia.
E poi si tratterà di una manifesta-
zione più grande e più estesa, che
occuperà 20.000 mq contro i
16.000 del 2009.
Il fitness, come sarà “Il fitness nel 2020 sarà più rivolto
alle discipline olistiche e alla cura del
corpo. Accanto a questo, la pas-
sione per il running accrescerà la vo-
glia e la possibilità di confrontarsi e
superare i propri limiti accettando
sfide sempre più impegnative, pro-
prio come succede sul lavoro.
Quanto all’allenamento, aumenterà
il ruolo dei personal trainer e dei
macchinari meccanici ma con soft-
ware elettronici. Il tutto a fronte di un
abbonamento solamente annuale.
www.versiliasportfestival.it
Fiere Fitness
25ENJOY
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26 ENJOY
Case, macchine,
strade, traffico. E
poi, ma solo molto
raramente, qualche
giardino, piccole aree pedonali e
ancor più esigue piste ciclabili. Da
molti anni, in Italia siamo abituati
a panorami urbani di questo tipo.
Così abituati da pensare quasi che
non ci siano e non ci possano es-
sere alternative. Insomma, “è la
città”. L’esperienza di molte me-
tropoli europee, e con questa i pro-
getti che spuntano come funghi
un po’ ovunque nei Paesi ricchi
del mondo, dimostrano invece che
ci sbagliamo. L’alternativa c’è, ci
deve essere. Perché costruire città
più ecologiche significa consu-
mare meno, inquinare meno, sur-
riscaldare meno… obiettivi che
non si possono rimandare a un
vago futuro. Per fortuna, obiettivi
che sono già in parte raggiunti in
diversi luoghi del mondo, dove
siamo andati a vedere che cosa è
stato fatto e si sta facendo. I risul-
tati? Cosa rara, quando si parla di
ecologia, riempiono di speranza.
Amburgo: non crescere eriqualificare per scelta È una delle 10 più grandi città
d’Europa e anche una delle più
industrializzate. Fabbriche, cimi-
niere e raffinerie fanno parte del
panorama urbano della metropoli
che si è data come obiettivo la ri-
duzione del 40% della CO2 pro-
dotta immessa nell’ambiente entro
il 2020 e dell’80% entro il 2050.
Ma ecco i fronti a cui la municipa-
lità di Amburgo sta lavorando.
I trasporti. Tra gli obiettivi del-
l’Amburgo dei prossimi anni c’è
la riduzione del traffico, grazie al
potenziamento del già ottimo si-
stema di trasporti pubblici (basta
pensare che in media i cittadini
vivono a non più di 300 m da
una fermata). Ancora, il sistema
è fortemente integrato: tra me-
tropolitana, ferrovia regionale e
mezzi di superficie, non ci sono
“buchi”. Utilizzata nel 2002 per
il 9% degli spostamenti, la bici-
cletta secondo i piani rappresen-
terà il 18% entro il 2015. Dopo
aver investito creando 1.700 km
di piste ciclabili, è ora in fase di
attivazione Bike sharing. Ma il ri-
sultato è già comunque molto
buono: le emissioni di CO2 dai
trasporti sono rimaste allo stesso
livello del 1997 e non vi è stato
aumento dei chilometri percorsi
in auto.
Gli edifici. Un altro tassello impor-
tante dell’ “Amburgo verde” è l’ef-
ficienza energetica degli edifici.
Se quelli nuovi vengono progettati
e realizzati in modo da essere pra-
ticamente autonomi da un punto
di vista energetico, nel corso dei
prossimi 10 anni si lavorerà con
gli stessi obiettivi a 65.000 palazzi
già costruiti (e il comune sostiene
il 30% dei costi relativi).
Il verde viene da Nord
26-28_Green.qxp:26-28_Green 18/02/10 15:43 Pagina 26
Green
27ENJOY
Il porto. Sulle rive del fiume Elba,
il porto di Amburgo è uno dei più
grandi d’Europa, anche se negli
scorsi anni si è scelto consape-
volmente di non farlo crescere ul-
teriormente, investendo invece su
progetti di riqualificazione ambien-
tale. Tra questi, HafenCity, un’area
di circa 155 ettari recuperata nelle
aree dismesse dal porto. Oggi vi-
vono ad Hafen City circa 1.400
persone, che diventeranno 12.000
quando il progetto sarà terminato,
dando vita a un mix di funzioni
diverse: non un’area commerciale,
deserta dopo l’ora di chiusura, ma
un’area di residenze, piccole atti-
vità e luoghi di divertimento.
Gli eco-quartieriNel quartiere Klein Borstel sono
stati realizzati 65 edifici multipiano,
attrezzati di servizi, dove vivono
90 adulti e 70 bambini. Klein Bor-
stel è libero dalle auto e “bicycle-
friendly”, con edifici a basso
consumo energetico e serviti da
energia rinnovabile, in parte pro-
dotta in luogo. Un altro esempio
è di eco-quartiere è Eppendorf
Falkenried Terassen, 324 appar-
tamenti ricavati in un quartiere
storico di fine Ottocento, quasi nel
centro città, con numerose strade
completamente libere dalle auto.
I rifiuti. Il 60% dei rifiuti della città
viene riciclato. Tra questi, anche
i cosiddetti “verdi”, che proven-
gono da ristorazione e mercati e
vengono recuperati e trattati per la
produzione di mangime animale
e biogas. La parte restante di rifiuti
viene trattato da inceneritori che
recuperano calore ed energia.
Stoccolma: aria eacqua pulita per la “regina” del 2010
Capitale della Svezia, si sviluppa
su 209 kmq e conta quasi 800
mila abitanti. Nel 2009, la Com-
missione Europea le ha assegnato
il premio Capitale Verde 2010, ma
non basta: la città punta a libe-
rarsi completamente da tutti i
combustibili fossili entro il 2050.
Ecco come.
Mobilità. È in programma il rad-
doppio delle piste ciclabili (oggi
sono 760 km) entro il 2020, con
un investimento da 150 milioni di
euro. Già oggi, però, la situazione
è eccellente: tutti i cittadini vivono
a non più di 300 metri da una fer-
mata di mezzi pubblici. Il numero
di spostamenti con il trasporto
pubblico è circa del 64%, fino al
77% nelle ore di punta. Questa
modalità, insieme alla bici, è lar-
gamente superiore a quella in auto
e negli ultimi anni questo vantag-
gio sta ancora crescendo.
Parchi e acque. Lo sviluppo delle
aree verdi prevede che ve ne sia
una entro 200 m da tutte le abi-
tazioni. Sono in cantiere misure a
favore della biodiversità con pro-
grammi di educazione ambien-
tale e azioni concrete di recupero
di corsi d’acqua e zone umide e
piantumazione. Il 68% di tutto il
territorio della città è a verde (ca
6..870 ha). E si tratta di verde di
grande qualità considerato che
nella città c’è addirittura un Parco
Nazionale, otto aree naturali e ri-
serve culturali, tutte accessibili ai
cittadini.
Aria pulita e silenzio. Benzene,
monossido di carbonio, ossidi di
azoto, biossido di zolfo, piombo,
particelle PM2.5 e ozono sono al
di sotto dei valori limite CE in tutta
la città. Solo in alcuni punti di traf-
fico intenso e nelle autostrade è
stato superato il limite per il par-
ticolato, essenzialmente a causa
dell’utilizzo, per 6 mesi all’anno,
dei pneumatici invernali. Uguale
attenzione viene posta nei con-
fronti dell’inquinamento acustico.
Mediante mappe acustiche e
piani mirati si è passati da
220.000 persone esposte a ru-
more superiore ai 35 dB (nel
1970), alle 20.000 di oggi.
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28 ENJOY
Un quartiere tutto verde La zona
di Hammarby Sjöstad, grande
180 ettari, in passato ospitava ar-
tigiani e piccole industrie. In se-
guito a totale decontaminazione,
oggi è un quartiere ecologico con
9.500 appartamenti a prezzi ac-
cessibili. A fine lavori, nel 2017,
sono previsti un totale di 10.400
appartamenti e 200.000 m2 per
uffici e servizi. Gli edifici sono ad
alto standard energetico, con
doppi vetri, coibentazione delle
facciate, illuminazione a basso
consumo, caldaie a biogas, ecc.
L’energia solare è trasformata in
energia elettrica e utilizzata per il
riscaldamento dell’acqua da pan-
nelli fotovoltaici e termici posti
sui tetti e sulle facciate. Il quar-
tiere ha molto verde e dispone di
un impianto di trattamento delle
acque reflue. L’acqua piovana
proveniente dalle strade viene
raccolta e purificata, mentre
quella proveniente dalle abita-
zioni viene incanalata in appositi
bacini di trattamento e scaricata
pulita nel lago. La raccolta dei ri-
fiuti avviene con un sistema in
cui i rifiuti cioè vengono aspirati
in tubazioni sotterranee verso un
centro di smaltimento.
Solar City: un esempioper l’EuropaLinz, la città capoluogo di pro-
vincia dell’Austria settentrionale,
ha incaricato l’architetto specia-
lizzato nell’architettura sosteni-
bile Thomas Herzog di concepire
un nuovo insediamento urbano
per circa 25.000 abitanti. Anche
grazie a finanziamenti europei,
Solar City è stata progettata e rea-
lizzata per la massima valorizza-
zione dell’energia solare,
costituendo un modello di riferi-
mento per le nuove architetture
sostenibili europee.
Chi. Thomas Herzog, per la pro-
gettazione dei 4 lotti della zona
centrale, ha coordinato un gruppo
(READ) composto da progettisti
notissimi (Norman Foster, Richard
Rogers, Norbert Kaiser, Peter Latz
e, per la consulenza su alcuni
aspetti, Renzo Piano).
Cosa. L’obiettivo perseguito è stato
quello di applicare a scala ur-
bana le soluzioni messe a punto
da Herzog in materia di edifici
sostenibili, progettando un inse-
diamento con funzioni differenti,
dove alternare costruito e spazi
aperti e dove promuovere com-
portamenti virtuosi.
Tutte le case realizzate nella prima
fase sono state costruite secondo
gli standard dell’edilizia popolare.
L’idea chiave è stata quella di rea-
lizzare un insediamento compatto,
costituito da una serie dei nodi
urbani con funzioni miste, da un
centro gradevole e raggiungibile
a piedi, da un sistema di mezzi
pubblici studiato per attrarre il
massimo degli spostamenti e per
sfavorire l’uso dell’auto. E il risul-
tato è stato raggiunto.
Solare ma non solo. L’utilizzo del-
l’energia solare è l’elemento ca-
ratterizzante anche se l’area non
è autosufficiente dal punto di vista
energetico. Dato che la proget-
tazione architettonica “solare” ha
raggiunto il risultato di bassi con-
sumi energetici non è stato ne-
cessario realizzare un impianto
di produzione di calore all’interno
dell’area, e si è scelto di connet-
tere l’area ad un impianto di te-
leriscaldamento esistente, poi
modernizzato e messo in rete con
un impianto a biomasse.
La progettazione è stata rispet-
tosa dell’ambiente agricolo cir-
costante, ha definito una rete di
verde, ha ridotto al minimo l’im-
permeabilizzazione e massimiz-
zato la separazione delle acque di
scarico e il recupero dell’acqua
piovana, ha recuperato canali e
creato accessi ai laghi della città,
ha inserito giardini, parchi pub-
blici, affidati in affitto alle cure
dei singoli abitanti.
Green
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di Chiara BettelliBeauty
36 ENJOY
36-40_Beauty.qxp:36-40_Beauty 18/02/10 15:49 Pagina 36
“Le mani sono
un impor-
tante stru-
mento di
comunicazione nel mio lavoro”
dice Alberto Bianchi, interior de-
signer. “Nei miei incontri, la prima
impressione che devo trasmettere
è quella di un aspetto curato,
‘esteticamente corretto’ e anche le
unghie non possono assoluta-
mente essere trascurate. Ma io
non sono in grado di occupar-
mene da solo, come forse fanno
molte donne: non saprei come di-
stricarmi tra pellicine, limette e
forbici. E, poi, la manicure per me
è un momento di relax, ricevere at-
tenzioni è gratificante e mi predi-
spone a lavorare meglio perché
mi sento a posto. Di più: molte
nuove idee mi vengono in mente
proprio mentre si occupano delle
mie mani”.
Essere in ‘ordine’ non è mai un
concetto parziale. Un accurato
makeup, guance rasate di fresco
ed ecco che un semplice gesto
sul viso fa indirizzare lo sguardo
sulle mani: il confronto spesso è
sfavorevole e abbassa il livello del
resto. Ci si dimentica che è una
parte del corpo della quale oc-
corre avere cura, eppure ce ne
serviamo in continuazione. Non
si fa caso al fatto che possano es-
sere ruvide, e con segni d’invec-
chiamento precoci.
La parola all’esperto“La pelle delle mani, sottoposta a
continue sollecitazioni ed esposta
ai raggi ultravioletti, invecchia cin-
que volte più rapidamente di
quella del corpo” afferma il profes-
sor Antonino Di Pietro, dermato-
logo e presidente ISPLAD (Società
Beauty
37ENJOY
Mani: Health,Beauty & StyleSempre in primo piano, ma spesso trascurate,le mani parlano di noi - della nostra età e del nostro lifestyle - sino alla punta delle dita.Un programma di salute e bellezza non può prescindere da attenzioni quotidiane, manicure e massaggi. E, quando serve, dalle ultimissime tecnichedi medicina estetica perché siano sempre giovani e lisce
36-40_Beauty.qxp:36-40_Beauty 18/02/10 15:49 Pagina 37
come. “L’auto-massaggio dellemani riattiva la circolazione e ga-rantisce nutrimento e ossigena-zione alla pelle, mentre regala unsenso di benessere generale” con-
tinua Antonino Di Pietro. “Iniziate
dal dito mignolo della mano de-
stra, tirandolo e stimolandolo dol-
cemente. Ripetete l’operazione
con le altre dita e passate alla
mano sinistra. Poi sfiorate con i
polpastrelli il dorso di entrambe
le mani, con un massaggio circo-
lare che arrivi sino alla punta delle
dita. Appoggiate le dita della mano
sinistra a ventaglio sul dorso della
mano destra, massaggiandolo de-
licatamente verso il polso. Ripetete
sull’altra mano. Con le dita della
mano sinistra avvitate e tirate leg-
germente quelle della mano de-
stra. Ripetete i gesti con l’altra
mano. Con il pollice e l’indice della
destra fate pressione lungo le dita
della sinistra. Ripetete con l’altra
mano. Massaggiate il pollice della
mano destra e poi quello della si-
nistra, lisciandolo e tirandolo leg-
germente”.
Mani forever youngPassiamo alle note dolenti: i segni
d’invecchiamento – come le mac-
chie scure sul dorso e un aspetto
scarno – sono difficili da masche-
rare, ma oggi è possibile risolverli
in modo soddisfacente con le
nuove tecniche della medicina
estetica.
Beauty
38 ENJOY
Internazionale di Dermatologia
Plastica-Estetica ed Oncologica).
Quindi è fondamentale un beautyprogramm quotidiano che prevedatre step: protezione, idratazione emassaggio, come consiglia Di Pie-
tro: “È basilare indossare sempre
i guanti di gomma (meglio se
sopra a un paio di cotone) quando
le mani sono a contatto con i de-
tersivi o con sostanze irritanti. Inol-
tre, occorre applicare di giorno
una crema specifica idratante che
serva da barriera contro le aggres-
sioni esterne e la sera per ammor-
bidirle e ‘dissetarle’ – proprio come
facciamo (o dovremmo fare) per
il viso, soprattutto se tendono ad
arrossarsi e screpolarsi. Se sono
ruvide e secche è consigliabile
utilizzare una crema abbastanza
ricca – anche come impacco o
maschera - a base di grassi ve-
getali, ad esempio il burro di ka-
ritè o l’olio di avocado”. Applicare
il trattamento idratante o nutriente
rappresenta anche l’occasione
giusta per massaggiarle. Vediamo
36-40_Beauty.qxp:36-40_Beauty 18/02/10 15:49 Pagina 38
Beauty
39ENJOY
Ecco la testimonianza di chi le haprovate: Caterina Saltarini, musi-cista di 38 anni. “Per la mia atti-vità osservo in continuazione lemie mani e anche gli altri, natu-ralmente, le guardano mentre simuovono sullo strumento musi-cale. Non ho fatto molto caso aisegni d’invecchiamento che com-parivano sul mio viso, ma quandomi sono accorta che le manierano diventate più ossute e suldorso erano comparse delle mac-chioline scure è stata una sco-perta sgradita, quasiinsopportabile, e ho deciso diporvi rimedio. Così mi sono sotto-posta ad un paio di trattamenti-
urto. Ho provato il laser a lucepulsata sulle macchie: un tratta-mento veloce e non doloroso (in-fatti non mi è stata praticataalcuna anestesia locale) al qualeè seguita l’applicazione di un pro-dotto idratante e l’indicazione diproteggere le mani con i guantie con una crema a indice di pro-
tezione 50. Le macchioline sonodiventate rossastre ma mi hannodetto che dovrebbero sparire deltutto in una settimana e non com-parire più…”. Lo conferma il dot-
tor Marcello Ruspi, specialista in
chirurgia vascolare e direttore sa-
nitario del Poliambulatorio San
Pietro di Milano (www.pasp.it):
“Se il laser a luce pulsata viene
applicato in modo corretto sulle
lentigo senili che appaiono sul
dorso delle mani, queste non do-
vrebbero più apparire perché il
trattamento elimina l’eccesso di
melanina. Possono formarsene
delle altre, ovviamente, nelle zone
non trattate”. Caterina ha anche
provato il ‘rimpolpamento’: “Via
le macchie avevo anche voglia di
riavere mani da bambina. Così ho
sperimentato il peeling per levi-
garle e schiarirle e i filler di acido
ialuronico. Devo dire che, se mi
guardo le mani, mi sembra di tor-
nare indietro nel tempo e di avere
molti anni in meno!” .
Perfette in tre sedute“Il trattamento che regala giovi-
nezza e carnosità alle mani si
chiama Injector Hydro Balance”,
spiega Magda Belmontesi, der-
matologo, medico estetico e diret-
tore scientifico della MediSpaDuomo di Milano (www.medispa-
duomo.com). “Si inietta sul dorso
delle mani acido ialuronico stabi-
lizzato con un dispositivo che per-
mette di immettere sino a 200
volte la stessa micro-goccia di
acido ialuronico tramite un ago
molto sottile all’esterno (per non
traumatizzare la cute) ma con la
stessa capacità di un ago tradizio-
nale. Con questa tecnica si solle-
cita la produzione di acido
ialuronico e collagene e il risultato
è quello di dare alla parte trat-
tata una grande idratazione e rim-
polpamento con un effetto
decisamente ringiovanente. Oc-
corrono 3 sedute (una al mese),
alternate ad altre di peeling a
base di acido tricloracetico e lat-
tico, che stimolano il turnover epi-
dermico e hanno un immediato
Ci si dimentica che lemani sono una partedel corpo della qualeavere cura, eppure ce ne serviamo in continuazione...
36-40_Beauty.qxp:36-40_Beauty 18/02/10 15:49 Pagina 39
effetto levigante”.
Le mani ‘paffutelle’ si ottengono
anche con il Sistema Thermage.
“La sua energia in radiofrequenza
monopolare può trattare viso e ad-
dome, e risulta molto efficace
anche per regalare giovinezza alle
mani: in questa area del corpo
serve anche a riempire gli svuota-
menti che compaiono tra i ten-
dini” spiega il dottor Ruspi. “Infatti
regala tonicità e stimola nuova
produzione di collagene. L’appli-
cazione non provoca dolore e non
causa ematomi ed ‘avvallamenti’.
Si esegue in un’unica seduta e
l’effetto dura circa tre anni”.
Unghie fashionDal mondo della scienza a quellodel fashion style: per le signore
esistono un’infinità di ‘giochi’ de-
dicati alle unghie. Oltre alla rico-
struzione con gel, fiberglass e
resina (utilissima a chi è affetto
da onicofagia- cioè le rosicchia -
o ha avuto problemi traumatici
alle unghie) che crea unghie per-
fette di ogni forma e dimensione,
si possono applicare i tips (un-
ghie finte) e ogni tipo di decora-
zioni sulla punta delle dita. E, oggi,
questi momenti di moda e fantasiasi possono gustare in un Nail Bar(da anni diffusi nelle capitali eu-
ropee e oltre oceano) anche in
Italia. Al Glitter Nail Bar di Milano
(in via San Giovanni sul Muro) si
curano mani e piedi – e non
manca la frequentazione maschile
- ma ci si dedica anche alla crea-
zione di piccole opere di designsulle unghie, con il contorno di
chiacchiere e aperitivo un paio di
sere la settimana (dalle 18 alle
22). New entry: una speciale ap-parecchiatura che riprende deco-razioni e colori dell’accessoriopreferito (borsa, bijoux, scarpe)
e lo ripropone sulle unghie per
ottenere un look dall’immagine
coordinata.
Beauty
40 ENJOY
Mani belle e sane,in poche mosse
• Quando le lavate, usate
un prodotto delicato
e asciugatele con cura.
• Periodicamente, specie
se la pelle è secca,
effettuate un leggero
scrub sul dorso.
• Ogni tanto,
massaggiatele con un
olio di mandorle dolci,
ideale anche per
rafforzare le unghie.
• Al mare e al sole,
è obbligatoria
la crema protettiva!
• Tutti i giorni,
mettete un filo di crema
idratante.
36-40_Beauty.qxp:36-40_Beauty 18/02/10 15:49 Pagina 40
7 giorni per dimagrire ...... e imparare a non ingrassare di nuovo
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dal quelle dell’abbondanza e del gusto.
Pub TRT cure Enjoy:2010 15/02/10 10:08 Page 1
IL NUOVO MAR ROSSOQuesto inverno non finisce
mai….e ho tanta voglia di an-
darmene un po’ al caldo, ma
non dall’altra parte del
mondo. Sono già stata due
volte con il mio fidanzato a
Sharm el Sheick e il Mar
Rosso ci è piaciuto molto. Ma
vorremmo un posto nuovo,
magari un po’ meno “di
massa”. Sogniamo di star-
cene tranquilli in spiaggia e
fare immersioni. Avete qual-
che buona idea da sugge-
rirmi? Giovanna
Cara Giovanna,
marzo è un periodo ideale per an-
dare sul Mar Rosso: le giornate si
allungano e la temperatura del-
l’acqua sale a livelli estivi (per i
nostri parametri). Ma non fa an-
cora troppo caldo.
E adesso ci sono tante alternative
a Sharm, che ormai è diventata
veramente iper-turistica. Se cer-
cate un posto tranquillo e dalla na-
tura ancora intatta, la meta più
nuova è Berenice, una località al-l’estremo sud della costa continen-tale del Mar Rosso, quasi al confine
con il Sudan. È l’ultimo avampo-
sto dello sviluppo turistico: deserto,
spiagge e un mare spettacolare.
Un tempo da queste parti arriva-
vano solo le barche delle crociere
per sub, che in zona hanno la pos-
sibilità di avvistare molti pelagici,
compreso lo squalo martello, ma
negli ultimi anni hanno aperto i
primi resort, che per il momento si
contano sulle dita di una mano.
La scelta dipende dal budget. La
struttura più bella è il nuovissimo
TClub Berenice (aperto a luglio
2009), sulla baia di Lahami, con
50 ville indipendenti, su due piani,
in stile un po’ balinese (tutto legno
e disegno minimal); ognuna ha
giardino privato, patio e una
grande terrazza panoramica sul
tetto. Nel corpo centrale, affac-
ciato sulla piscina, ci sono la
lounge, il bar, il ristorante princi-
pale, la sala di lettura e il centro be-
nessere; mentre un secondo
ristorante è sulla spiaggia. La for-
mula TClub prevede incontri perio-
dici con esperti su vari temi,
dall’astronomia alla biologia ma-
rina. I prezzi da catalogo non sono
bassi, ovviamente, ma sul sito
tclub.com si trovano offerte interes-
santi praticamente tutti i mesi.
All’altra estremità della baia, il La-hami Bay Beach Resort è un ele-
gante resort classico, con 174
di Vannina PatanèTravel
42 ENJOY
Dimmi chi sei, tidirò dove andare…Debutta in questo numero una nuova formula per la rubrica di viaggi di Enjoy. Volete vivere la notte? Vi è piaciuto un posto e ne volete uno simile? Vi servono idee per le prossimevacanze? Scriveteci, e noi vi risponderemo! Buon viaggio e,ancor prima, buona lettura!
42-47_Travel.qxp:42-47_Travel 18/02/10 15:50 Pagina 42
Travel
43ENJOY
stanze e tutti i servizi: a marzo, il
pacchetto volo più una settimana
di soggiorno, in mezza pensione,
costa 1.220 euro a persona (turi-
sanda.it). Se volete spendere
meno, nei dintorni ci sono il WadiLahami Azur Resort, un villaggio all
inclusive più basic, da 128 ca-
mere, con diving center, oppure
lo Zabargad My Way Club, un hotel
con bungalow situato direttamente
sulla spiaggia, proposto in formula
club (a marzo, volo più 8 giorni/7
notti in all inclusive al Wadi La-
hami Azur costano da 790 euro, al
Zabargad da 690 euro; si prenota
con l’operatore My Way, myway-
tours.it).
In ogni caso, la zona di Berenice
è un paradiso per fare snorkeling:
a pochi metri dalla riva si vedono
grandi pesci colorati. E se prati-
cate la subacquea, i fondali sono
spettacolari, con decine di punti
di immersione ideali per il diving.
Come il Dolphin Reef, a un’ora di
barca in direzione nord, dove si
possono avvistare famiglie di del-
fini. Oppure, a sud, il St. John Reef,una “pianura sottomarina” disse-
minata di torri e piramidi coralline
che arrivano alla superfice.
E, da ultimo, ci sono cose da ve-
dere anche a terra: a 30 km dal
mare si possono visitare le rovinedell’antica cittadina di Berenice,
fondata dalla dinastia tardo-egi-
zia dei Tolomei, che durante i se-
coli della dominazione romana
divenne un porto importante per
i commerci fra l’Occidente, l’Ara-
bia e l’India. E nel vicino Wadi elGemal National Park, un’area pro-
tetta desertica con strette vallate
rocciose (wadi) che sfociano sulla
costa, si può fare trekking a piedi
o a dorso di cammello, con tour
guidati organizzati dal parco.
Nell’area protetta c’è anche un
centro culturale dedicato alla sto-
ria della regione, crocevia mille-
nario di carovane e traffici, e alla
cultura degli Ababda, la popola-
zione nomade locale (info: theo-
theregypt.net)
PASQUA MEDITERRANEAQuest’anno non ci sono ponti
di primavera e così vorrei
prendermi qualche giorno in
più di vacanza a Pasqua. Mi
piacerebbe andare in qualche
luogo del Mediterraneo, dove
la bella stagione sia già arri-
vata: sogno la campagna in
fiore e il cielo blu. Qualche
idea? Marta
42-47_Travel.qxp:42-47_Travel 18/02/10 15:50 Pagina 43
Cara Marta,
potresti andare su un’isola greca:
quest’anno la Pasqua ortodossa,
festeggiata in Grecia, cade in cor-
rispondenza con la nostra, a ini-
zio aprile. Pasqua è la festività
per eccellenza in Grecia. In tutte
le comunità, dalla capitale Atene
fino ai piccoli villaggi, dal venerdì
santo alla domenica di Pasqua è
festa grande, fra celebrazioni re-
ligiose, feste popolari e banchetti
nelle case e nelle piazze. È una
bella occasione per scoprire il
volto più autentico e tradizionale
della Grecia, soprattutto nelle
isole, che in primavera mostrano
una faccia inedita: aria frizzante
e balsamica, panorami rinverditi
dalle piogge invernali, campi e
macchia mediterranea in fiore.
Fra i festeggiamenti più spetta-
colari ci sono quelli nell’isola-bom-
boniera di Idra (a 90 minuti di
aliscafo da Atene), con la proces-
sione al Venerdì santo che fini-
sce in mare sulla spiaggia di
Kamini e i fuochi d’artificio sul
porto al sabato, come simbolo
della resurrezione (hydra.com.gr).
A Santorini, il clou è la messa del
sabato notte nel paesino di Pir-
gos, nell’interno. A Olimpos, splen-
dido villaggio medioevale nascosto
fra le montagne del nord di Kar-pathos (nel Dodecaneso), si fe-
steggia dal venerdì al martedì
Travel
44 ENJOY
42-47_Travel.qxp:42-47_Travel 18/02/10 15:50 Pagina 44
dopo Pasqua con rituali antichis-
simi, canti e danze che vedono
grandi protagoniste le donne lo-
cali, agghindate con elaborati co-
stumi ricamati simbolo del loro
status nella comunità. Molto so-
lenni anche le celebrazioni nel-
l’aristocratica Chora di Patmos,l’isola “santa” del Dodecaneso,
dove S. Giovanni scrisse l’Apoca-
lisse. Per avere informazioni det-
tagliate sulle celebrazioni nelle
varie isole puoi controllare il sito
ufficiale dell’Ente Nazionale Elle-
nico per il Turismo, www.gnto.gr.
Per arrivare, si vola via Atene, pro-
seguendo poi con un volo interno
o con i traghetti. Dall’Italia, verso
la capitale greca partono i voli low
cost di easyJet da Milano
(easyjet.com), oppure i voli dei
vettori greci Olympic Air (olympi-
cair.com) da Milano e da Roma e
Aegean (www.aegeanair.com) da
Milano, Roma e Venezia.
ULTIMA NEVESe la neve regge, pensavamo
di concederci una settimana
bianca di fine stagione. Ci
hanno detto che ci sono delle
buone occasioni. Avete qual-
che suggerimento? Laura e
Andrea
Cari Laura e Andrea,
avete ragione, a marzo sulle piste
Travel
45ENJOY
42-47_Travel.qxp:42-47_Travel 18/02/10 15:50 Pagina 45
alpine fioccano le offerte! È un
periodo ideale per sciare: di so-
lito, la neve c’è ancora e, in più,
le giornate sono lunghe, con
tante ore da dedicare allo sci e il
sole già tiepido. E le tariffe molto
più allettanti che nel classico pe-
riodo delle settimane bianche di
febbraio. In Trentino, in Val DiFiemme, 7 notti in hotel 3 stelle
con trattamento di mezza pen-
sione, 6 giorni di skipass per il
comprensorio Fiemme/Obereg-
gen, una discesa in notturna, ski-
bus, sconto sulle scuole di sci e
sul noleggio dell’attrezzatura dal
20 marzo costa 400 euro (con-
tro i 518 di febbraio): si può pre-
notare online, nel sito del
Trentino, trentino.to.
Sulle Dolomiti, dal 20 marzo a
fine stagione vale l’offerta Dolo-mitiSuperSun: 7 giorni di vacanza
sulla neve al prezzo di 6 e lo ski-
pass per 6 giorni al prezzo di uno
da 5 giorni.
L’offerta è valida in tutti gli eser-
cizi che aderiscono all’iniziativa
nelle zone sciistiche Dolomiti Su-
perski. La scelta è amplissima,
con decine di strutture nelle prin-
cipali zone sciistiche, dall’Alta
Badia alla Val Gardena, dalla Val
di Fassa all’Alpe di Siusi. Si può
prenotare direttamente nel sito
dolomitisuperski.com.
Buone offerte ci sono anche per
le Alpi piemontesi: dal 5 aprile,
ad esempio, le località olimpichedella Via Lattea (Sestriere, Cesana,Clavière…) offrono 3 notti in hotel
4 stelle, in mezza pensione, a 195
euro a persona. E lo skipass è gra-
tis (info e prenotazioni piemonte-
neve.com).
ELECTRO-CROAZIANegli ultimi anni ho fatto le
vacanze estive a Ibiza:
spiagge fantastiche, bel mare
e…un sacco di vita notturna.
Prenotavo a primavera per
approfittare delle promozioni
speciali che scadono fra aprile
e maggio. Quest’anno però
Travel
46 ENJOY
42-47_Travel.qxp:42-47_Travel 18/02/10 15:50 Pagina 46
vorrei cambiare meta, ma
cerco sempre sole, mare e
notti in disco! Inoltre, saprò
le date delle mie ferie solo al-
l’ultimo e quindi non posso
prenotare in anticipo. Avete
qualche buon suggerimento?
Mattia
Caro Mattia,
quest’estate, soprattutto se ti toc-
cherà decidere all’ultimo mo-
mento, potresti fare rotta ad est,
puntando sulla Croazia. Negli ul-
timi anni, infatti, alcune località
balneari croate sono diventate
supermondane: tantissimi locali,
rave e festival musicali.
La meta top per chi ama la mu-
sica elettronica è il paesino di Pe-trcane, a 20 minuti d’autobus dalla
città costiera di Zara: ai margini
del paese (che è rimasto un
borgo marinaro tradizionale, con
una lunga spiaggia e una pineta)
si è sviluppata un’area con una
discoteca, Barbarella, e un anfi-
teatro all’aperto, dove si tengono
eventi musicali per tutta l’estate.
Le manifestazioni top sono il Gar-den Festival (quest’anno dall’1
all’11 luglio; thegardenfestival.eu,
il Soundwave (dal 23 al 25 luglio;
soundwavecroatia.com e l’ElectricElephant, a fine agosto.
Si balla anche all’aperto, sulla
spiaggia di fronte all’anfiteatro, e
ci sono perfino dei club-party gal-
leggianti, sulle barche cha vanno
in minicrociera al largo.
Nel siti ufficiali delle due manife-
stazioni si trovano anche le siste-
mazioni in zona, di ogni tipo, dagli
alberghi ai residence agli appar-
tamenti. E i prezzi medi sono an-
cora decisamente più bassi di
quelli italiani.
Travel
47ENJOY
42-47_Travel.qxp:42-47_Travel 18/02/10 15:50 Pagina 47
Chi sceglie di man-
giare all’insegna
del rispetto delle
altre forme di vita
si trova davanti tre strade: la più
percorsa, quella vegetariana; la
più radicale vegana, che non
ammette derivati animali; infine
quella che rinuncia a cibi tra-
sformati dal calore, compresi i
cereali, ovvero la crudista.
Spesso l’approccio avviene pro-
prio in quest’ordine, dal vege-
tarismo al crudismo, per
abituare gradualmente corpo e
mente a un nuovo rapporto con
il cibo. Vediamo questi tre mondi
più da vicino.
Vegetariano?No, pitagoricoAll’inizio fu il vegetarismo, e fu
davvero tanto tempo fa. Se è facile
collegare la scelta vegetariana con
la cultura indiana e gli insegna-menti dei Veda - che ebbero
grande seguito in Occidente dagli
anni 70 del secolo scorso – non va
di Grazia MaffiFood
48 ENJOY
Nutrirsi con rispettoChe differenza c’è tra una scelta vegetariana e una crudista?Vegetariano e vegan sono la stessa cosa? E i fruttariani cosa mangiano? Piccola guida al mondo di chi ha rinunciato ad alcuni cibi e ad alcuni processi legati alla loro trasformazione: una scelta etica e di rispetto che, però,richiede un impegno quotidiano per non far mancare al corponulla di ciò che gli occorre
48-51_Food.qxp:48-51_Food 19/02/10 12:03 Pagina 48
Food
49ENJOY
Crema di spinaci alle mandorlePer 4 persone. Ingredienti: g 500 spinaci cotti, anche surgelati,
3 cucchiai di farina di riso, ml 500 di latte, g 50 farina di
mandorle, 2 cucchiai di olio d’oliva leggero, g 70 parmigiano,
sale, cannella macinata, mandorle in scaglie per decorare.
Mettete l’olio, gli spinaci e la farina di riso in una
pentola alta e stretta. Aggiungete un bicchiere di latte
e due prese di sale e frullate a freddo con un mixer a
immersione. Mettete sul fuoco, aggiungete il resto del
latte e la farina di mandorle e cuocete per cinque
minuti a partire dall’ebollizione. Completate con 50
grammi di parmigiano, aggiustate di sale e disponete
in ciotole o fondine. Spolverizzate con parmigiano e
decorate con cannella e scaglie di mandorla.
dimenticato che già nell’antichità
molti personaggi di grande rilievo
sostenevano il vegetarismo come
scelta etica e salutista. Tra loro Pi-
tagora, Plutarco e Leonardo da
Vinci. Tant’è che fino all’inizio
dell’800 si parlava di pitagorici e
non di vegetariani. Più tardi anche
Jean Jaques Rousseau, Benja-
min Franklin, Leone Tolstoj, Al-bert Einstein e, forse il più noto
tra tutti, Mohandas Gandhi, rinun-
ciarono a nutrirsi di carne.
La dieta vegetariana non implica
però una rinuncia ai derivati ani-
mali, quindi latte, uova e miele
entrano in numerose ricette.
La scelta vegan è invece più ra-
dicale, ed è spesso un ulteriore
passo dopo un ‘tirocinio’ vegeta-
riano. Escono dalla dieta non solo
tutti i tipi di carne, ma anche latte,
uova e miele in quanto risultato
di uno sfruttamento. Il rispetto per
gli altri esseri viventi è il punto car-
dine su cui poggia la teoria e che
porta i vegani ‘stretti’ a evitare l’ac-quisto di scarpe e oggetti conte-nenti cuoio, vestiti di seta, e altre
merci insospettabili come i vec-
chi dischi di vinile, prodotti ahimè
con grassi animali.
Infine i crudisti. Visti spesso come
ulteriore evoluzione dell’espe-
rienza vegan, sono in realtà un
microcosmo piuttosto variegato.
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Food
50 ENJOY
Per molti la scelta crudista im-
plica l’astensione, oltre che da
ogni cibo di origine animale come
i vegan, anche da qualsiasi cibolavorato o trasformato dal calore.
C’è però una piccola percentuale
di crudisti che non disdegna, di
tanto in tanto, concedersi pesce,
latte, uova e carni crude. Chi
passa da una dieta vegana a una
crudista, inizialmente sente molto
la mancanza di pane e pasta
ma…, meraviglia della creatività,
anche questo scoglio è sorpren-
dentemente superato. Esiste un
magnifico pane, reperibile anche
nei negozi di alimenti naturali, ot-
tenuto dalla germogliazione di
vari cereali che poi vengono frul-
lati, insaporiti e posti a essiccare.
Oltre alle tre categorie già citate sen-
tirete anche parlare di flexitariano,
di pescetariano e di fruttariano, neo-
logismi che cercano di mettere or-
dine al quanto mai vasto e variegato
mondo di chi cerca di rispettare la
natura anche in cucina.
Pane di cereali senza cotturaPer 4 persone. Ingredienti: g 200 di semi misti scelti tra farro,
kamut, grano saraceno, segale, orzo, anche misti;
aromi a piacere per ottenere un gusto dolce o salato:
ad esempio: 1 cucchiaio di salsa di soia, una manciata
di pomodori secchi, origano, sale. Oppure, albicocche, prugne
o fichi secchi e malto per dolcificare.
Ammollare i semi per 12 ore cambiando l’acqua
di tanto in tanto. Lasciarli germogliare per due giorni
in uno scolapasta con una garza sotto e una sopra.
Sciacquarli un paio di volte al giorno. Il terzo giorno
frullarli in un mixer aggiungendo gli aromi prescelti.
Ricoprire una leccarda con carta oleata e disporvi
l’impasto a cucchiaiate, formando degli ovali.
Far essiccare per un giorno vicino a una fonte di calore;
va bene un termosifone e in estate anche il sole.
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I primi hanno ridotto il consumo
di carne e si limitano a mangiare
quella bianca non più di due volte
alla settimana, mentre i secondi
hanno eliminato la carne, ma non
il pesce. La terza scelta, davvero
estrema, prevede invece un’ali-
mentazione di soli frutti e semi,
come i nostri progenitori facevano
nella notte dei tempi.
Piccole attenzioni pernon farsi mancare nullaSulla dieta vegetariana si è detto
tutto e il contrario di tutto. Ci sono
anche convinzioni radicate che
pare, non abbiano un preciso ri-
scontro scientifico. Come l’abi-
tudine, comune a molte culture,
di abbinare cereali e legumi al
fine di assorbire proteine ricchedi aminoacidi. Ebbene, pare che
questo caposaldo vada smantel-
lato e che una dieta vegetale varia
nell’arco della giornata, conte-
nente anche verdure e frutta
secca, sia sufficiente a coprire il
fabbisogno di aminoacidi. Repe-rire una buona quantità di ferronon è invece un problema per
una dieta vegetariana che non
sia fruttariana. Piatti di verdure afoglia verde conditi con abbon-
dante limone permettono di fare
scorte di ferro che viene assimi-
lato grazie all’azione della vita-
mina C. Il prezzemolo, poi,
contiene entrambi i nutrienti in
quantità apprezzabili.
Più difficile invece mantenere un
buon apporto di vitamina B12.
Seppur presente in alghe come la
nori e la spirulina è facilmente
assimilabile solo tramite alimenti
animali, lieviti e altri prodotti fer-
mentati (esclusi dalla dieta dei
vegani più stretti).
Gli acidi grassi essenziali, abbon-
danti in una dieta che include il
pesce, si possono invece inte-
grare con successo grazie all’olio
di semi di lino.
Risolte queste criticità la via vege-
tariana appare in discesa, ma at-
tenzione: le associazioni di
dietologi insistono sul fatto che
debba sempre essere oltre che
varia, monitorata. E sopra a tutto,
per chi la sceglie in un’ottica sa-
lutistica più che etica, una consi-
derazione. Di tutti gli studi fatti al
fine di scoprire se è migliore e più
lunga la vita di chi si nutre di ve-
getali, non ce n’è uno che evi-
denzi sostanziali modifiche
nell’aspettativa di vita.
Food
51ENJOY
Frutta e verdura di stagione
Tra marzo e aprile rinasce il mondo vegetale e l’occasione
è ghiotta per fare il pieno di verdure salutari.
Teneri spinaci, asparagi, carciofi, erbe selvatiche e cicorie
danno all’organismo gli strumenti per ripulirsi a fondo.
Fave, piselli e cipollotti rendono le minestre più saporite,
mentre la frutta ancora si fa desiderare, anche se fragole
e nespole si trovano già di produzione locale.
48-51_Food.qxp:48-51_Food 19/02/10 12:03 Pagina 51
ENJOY
di Chiara BianchiHealth
52
52-57_Health.qxp:52-57_Health 18/02/10 15:52 Pagina 52
Dieta, basta la pa-
rola per farsi scen-
dere addosso un
velo di tristezza.
Tra rinunce, limitazioni, spese in-
telligenti e frigo sottovuoto spinto,
non c’è proprio di che stare alle-
gri. Eppure l’argomento può far
sorridere e anche ridere… se ci si
concentra sulle diete più pazze
del mondo. Prima di passare al-
l’incredibile ma vero, però, per
buona pace dei nutrizionisti dob-
biamo fare una premessa. Ogni
dieta ipocalorica seria deve, in-
nanzitutto, essere sana ed equi-
librata, in modo da garantire
all’organismo tutto quello che gli
serve per funzionare senza stress
e senza scompensi. No, quindi,
alle diete troppo punitive (un vero
shock per il corpo, soprattutto
dopo un periodo di stravizi) e in
generale a tutte quelle che ban-
discono totalmente una catego-
ria di alimenti, ad esempio i
carboidrati. E non perché non
funzionino (eccome se funzio-
nano!), ma perché fanno male.
Ma adesso basta con gli avverti-
menti e le regole di buon senso.
Tenetevi forte e leggete se vi sem-
bra possibile…
Nome: dieta del sesso.
Testimonial: Kerry McCloskey, au-
trice del libro The ultimate sex diet.Nuova guru della dietetica a stelle
e strisce, Kerry ha perso 10 chili in
6 mesi. E il bello è che non ha pa-
tito la fame, visto che non si è sot-
toposta a nessuna limitazione.
Merito di una rivoluzionaria sco-
perta scientifica? Macché, piutto-
sto della riscoperta del piacere più
antico del mondo, il sesso. Bella e
bionda, Kerry ha trovato nel suo
attuale marito un valido supporto
(si dice così?). 3-5 “sedute” dal
lunedì al venerdì, più una doppia
razione nel weekend, le hanno
consentito di raggiungere risultati
davvero invidiabili. La dieta fun-
ziona non solo perché l’attività ses-
suale fa bruciare calorie, ma anche
perché attiva un meccanismo vir-
tuoso scaccia-fame. In sostanza,
più fai l’amore, più ti senti bello, più
ti senti bello e più sei soddisfatto
e felice, insomma meno incline a
compensare con il cibo. Ma ve-
niamo ai dettagli: se mezz’ora
d’amore fa bruciare circa 200 ca-
lorie, ci sono alcune posizioni che
permettono di arrivare fino a 350.
Kerry McCloskey consiglia “Let’s
get wild”, letteralmente “facciamo
i selvaggi” con le ginocchia di lei
sulle spalle di lui. Meglio di una
maratona. E se dopo vi viene
fame? Niente di male, anzi. Con
un cioccolatino fondente non si
ingrassa ma si alzano i livelli di se-
rotonina e ossitocina, due endor-
fine in grado di far di nuovo
schizzare il desiderio.
Health
53ENJOY
Da quella dei limoni, scelta da Beyoncè, a quella tutta vodka,seguita da Sienna Miller. Senza dimenticare quella del sesso odelle uova. Quando dimagrire è un incubo (ma fa anche ridere)
Le diete più pazzedel mondo
52-57_Health.qxp:52-57_Health 18/02/10 15:52 Pagina 53
54 ENJOY
Nome: dieta della vodka
Testimonial: Sienna Miller. Per
prepararsi a vestire i panni della
talentuosa Edie Sedgwick, l’icona
della cultura pop americana al
centro del film Factory Girl, Sienna
Miller… si è data alla vodka. “Ho
deciso di bere vodka perché ha
meno calorie ad esempio del
vino”, ha detto la bella attrice, di
fatto rilanciando la cosiddetta dieta
del Cremlino resa celebre da Iuri
Luzhkov. Sindaco di Mosca, Lu-
zhkov ha perso 15 chili in 3 mesi
(ma si può arrivare a perdere fino
a 5,5 kg in una settimana) lette-
ralmente abbuffandosi di carne e
pesce e senza limitare in alcun
modo il consumo di vodka. Data
la passione per il superalcolico
nazionale, potete immaginare il
successo di questo strano regime
alimentare…
Ammessi ampiamente anche for-
maggio, uova e insaccati, men-
tre sono totalmente banditi i
carboidrati e i dolci.
Nome: dieta dei limoniTestimonial: Beyoncé Knowles, ex
leader delle Destiny’s Child. Con
pochissimo tempo a disposizione
prima delle riprese del film Dre-
amgirls, la Knowles è ricorsa a
una dieta ai confini della realtà,
che però le ha permesso di per-
dere ben 9 chili in 15 giorni, pra-
Alternare diete dimagranti e alimentazione scorretta fa
male. D’accordo, non è una notizia che lascia a bocca
aperta, ma c’è di più. Passare da regimi restrittivi ad
altri in cui tutto (o quasi) è permesso causa uno stato
di stress e sofferenza per l’organismo paragonabile a
quello dell’astinenza da alcool o droghe. Ed è questa la
ragione per cui molte diete falliscono. Secondo gli
studiosi della Boston University School of Medicinenon c’è che una soluzione: mettere la testa (lo stomaco)
a posto per sempre. È quanto dimostra lo studio fatto
su 155 topolini da laboratorio, divisi in due gruppi. Al
primo sono stati dati cibi dolci e gustosi per due giorni
e poi cibi più equilibrati per cinque giorni. Un secondo
gruppo ha avuto solo cibo “normale” per tutta la durata
dell’esperimento. Risultato? I topolini del primo
gruppo, nel passaggio dal cibo ipercalorico a quello più
sano mostravano rifiuto verso quest’ultimo e segni
d’ansia. In particolare, nei giorni della “dieta” i topolini
mostravano un’aumentata secrezione di un ormone, la
corticoliberina, coinvolto nelle risposte a stress, ansia e
paura. Secondo Piero Ottone, un ricercatore della
Boston University School, questo meccanismo
neurologico potrebbe essere alla base delle repentine
interruzioni delle diete ipocaloriche, soprattutto quelle
che iniziano dopo un periodo di stravizi.
E che sia per sempre: gli ultimi studi
Health
52-57_Health.qxp:52-57_Health 18/02/10 15:52 Pagina 54
Health
55ENJOY
Lo sa chiunque abbia
almeno provato a fare una
dieta: resistere ai morsi
della fame è difficile,
difficilissimo. Ovviamente i
nutrizionisti producono
consigli spezza-fame uno
dietro l’altro, ma per una
volta non ci siamo rivolti
ad un esperto…
Liz Hurley, promossa ma…L’ex fidanzata storica di
Hugh Grant mette a tacere
lo stomaco con succhi di
frutta e centrifugati. Buona
scelta per l’apporto
vitaminico e l’idratazione
costante, anche se va
segnalato che i liquidi in
generale non sono l’ideale
per spezzare la fame,
perché danno un senso di
sazietà relativo e
soprattutto di breve durata.
Cameron Diaz, bocciata.Grande amante del surf e
super-sportiva, la bella
Cameron per resistere alla
fame ricorre alle gomme da
masticare.
Va beh che il fine nobilita i
mezzi, ma qui si rischia di
ottenere un effetto
controproducente.
Continuando a masticare,
infatti, si aumenta la
produzione dei succhi
gastrici, primi responsabili
di quell’irresistibile senso
di vuoto che ben conosce
chi è – o è stato – a
stecchetto.
Il consiglio per tutti. Una
mela ben lavata e non
sbucciata, mangiata a
morsi masticati lentamente
e con “concentrazione”,
senza fare nient’altro.
L’ideale per fare il pieno di
fibre (nella buccia) e per
tenere i denti occupati per
un po’. Anche così ci si
sente sazi, senza “caricarsi”
di cibi pesanti, che causano
pure il micidiale “abbiocco”.
Se non avete una mela a
portata di mano, provate
con una carota.
Altri esempi eccellenti, ma
non per questo da seguire
sempre e comunque,
vengono da VictoriaBeckham e MartinaColombari. La prima
allontana il senso di fame
sorseggiando tè verde, la
seconda ricorre al nostro
buon caffè. Entrambe le
bevande sono ricche di
antiossidanti (e il tè verde
un toccasana praticamente
per tutto), ma se consumati
in eccesso possono causare
tachicardia. Meglio allora
seguire l’esempio di
Angelina Jolie, che
preferisce una macedonia di
lamponi e mandorle, un
mix perfetto tra vitamine
(nei lamponi) e omega 3
(nella frutta secca, peraltro
molto calorica). Se la sua
bellezza è il risultato di tale
ricetta, vale sicuramente
la pena provarla....
Così Liz batte Cameron (ma anche Victoria e Martina)
52-57_Health.qxp:52-57_Health 18/02/10 15:52 Pagina 55
ticamente consumando (a spic-
chi o in spremuta) solo gli agrumi
in questione (per forza che fun-
ziona!) accompagnati soltanto da
un po’ di succo di acero, pepe
ed acqua.
Roba da far inorridire qualsiasi
dietologo “normale”? Sì, anche
se il limone è protagonista di di-
verse “follie” alimentari. Sentite
questa: per 12 giorni dovete bere
al mattino appena svegli una
spremuta di limoni in numero
progressivo (un limone il primo
giorno, due il secondo e così via
fino a 12 limoni spremuti al do-
dicesimo giorno, gulp!). Per i 12
giorni seguenti dovete fare lo
stesso al contrario (12 limoni il
primo giorno, 11 il secondo e
avanti fino a 1 limone spremuto
il dodicesimo giorno). Per finire,
eccoci alla settimana di mante-
nimento, con un limone al giorno.
Ammesso che un tour de force
del genere per forza che fun-
ziona, la Knowles è ricorsa sì a
una dieta ai confini della realtà,
ma in realtà molto più seguita di
quanto si possa immaginare.
Anche perché non solo fa dima-
grire ma depura, cancella le
tracce di nicotina in chi fuma e,
ovviamente, dà una sferzata di
vitamina C all’organismo. In ogni
caso, una dieta assolutamente da
non seguire senza il placet del
proprio medico!
Nome: dieta delle uovaTestimonial: Margaret ThatcherE’ passata alla storia come Lady
di Ferro, ma dopo la recente ri-
velazione c’è da dire che anche
il nomignolo Lady Egg non le sa-
rebbe stato male. L’ultima rive-
lazione riguarda il bizzarro
regime alimentare seguito dal-
Health
56 ENJOY
52-57_Health.qxp:52-57_Health 18/02/10 15:52 Pagina 56
l’ex primo ministro nel 1979, in
occasione della corsa elettorale
per aggiudicarsi il numero 10 di
Downstreet. Convinta dell’impor-
tanza mediatica di una silhouette
più asciutta, la Thatcher si mise
a dieta in fretta e furia, in un mo-
mento molto impegnativo della
sua vita. Per questo decise di
seguire il regime alimentare sug-
gerito dagli esperti della clinica
Mayo – che però in seguito de-
clinarono ogni responsabilità –
che consisteva nel mangiare pra-
ticamente solo uova. Per l’esat-
tezza 28 a settimana (cioè 4 al
giorno, contro l’1 suggerito al
massimo dai nutrizionisti) con
rare eccezioni per le due grandi
passioni della Thatcher: la carne
di manzo e, per accompagnarla,
un buon bicchiere di whisky. Ai
confini della realtà, la dieta è
stata rivelata poche settimane fa
addirittura dalla Margaret That-
cher Foundation.
Occhio a cosa mangi (o non mangi)Finita la rassegna delle diete più
folli del momento, ecco arrivare
gli immancabili, buoni consigli.
Il primo, il più valido, è quello di
lasciare questi regimi alimentari
(se così si possono chiamare)
alle dive capricciose. Il secondo,
dettato dal buon senso e dall’at-
tenzione che ognuno di noi deve
rivolgere alla propria salute, è
che prima di intraprendere ogni
dieta bisogna farsi consigliare
da un dietologo. Età, stile di vita,
sesso sono infatti tutti fattori che
servono a “calibrare” una dieta
ad hoc. Se invece non siete in-
teressati a dimagrire (spesso
questa è una fissazione, non una
reale esigenza) ma volete sem-
plicemente (e giustamente) stare
bene e in forma, chiedete con-
siglio anche al vostro istruttore
in palestra. Che vi conosce, sa
che esercizi fate e quante calo-
rie consumate durante i vostri
allenamenti. In più, gli istruttori
qualificati hanno nozioni anche
in merito alla corretta nutrizione.
Così sarete contenti, e state sicuri:
vi aspetta un menù bilanciato e
sano, non certo un mese a base
di succo di limone!
Health
57ENJOY
Innanzitutto, non è vero che è una cosa da bambini:
accorciare la pausa tra un pasto e l’altro riduce il senso
di fame, ma soprattutto aiuta a “ingannare” il
metabolismo. Per capire il meccanismo bisogna tornare
indietro nella notte dei tempi, alla nostra evoluzione,
quando reperire le calorie sufficienti per restare in vita
e riprodursi era la prima occupazione di ognuno di noi.
Ci siamo sviluppati così, in un regime di assoluta
“economia”, progressivamente affinando una
macchina, il nostro corpo, in grado di funzionare bene
con poco. Una ragione del nostro successo biologico ai
tempi, una causa del nostro diffuso (in tutti i Paesi
ricchi) sovrappeso. Ma dicevamo che si può ingannare
l’organismo, almeno un po’. Basta mandargli il
messaggio opposto a quello della carestia. Come in
mancanza di cibo il corpo si abitua a funzionare con
poco e sempre meno (fino a un certo punto,
ovviamente) così nei momenti di abbondanza si abitua a
“sprecare” un po’. Ed ecco che entrano in scena
spuntini e merende. Anche se poco calorici, come la
classica mela, trasmettono al corpo il messaggio
“abbondanza di cibo”, spingendolo verso un
metabolismo più veloce. Et voilà, il gioco è fatto!
Viva la merenda
52-57_Health.qxp:52-57_Health 18/02/10 15:52 Pagina 57
di Paola Barni
58ENJOY
Fiorello showDopo aver sbancato nelle scorse
stagioni, torna Fiorello con il suo
spettacolo costruito a “braccio”
ogni sera, insieme al pubblico. Lo
showman siciliano, accompagnato
dal maestro Enrico Cremonesi e la
sua band, dal palco trasforma i
fatti di attualità e gli elementi del
quotidiano in un nuovo, divertente
happening. Le tappe sono: 6
marzo Conegliano (Tv), 19 marzo
Pesaro, 25 marzo Mantova, 28
marzo Padova, 7 e 8 aprile Roma,
16 e 17 aprile Genova, 23 e 24
aprile Firenze.
www.livetour.it
Alice in WonderlandTorna la grande coppia del cinema
“dark” formata da Tim Burton e
Johnny Deep. Questa volta i due se
la vedono con il rifacimento di Alicenel Paese delle Meraviglie. A dire
la verità, è una sorta di sequel, ad
altissimo tasso di tecnologia, con
un’Alice cresciuta che ritorna nel
paese magico, accompagnata dal
solito Bianconiglio e intrattenuta
dal Cappellaio Matto-Deep. Ma la
protagonista non ricorda più nulla
della sua precedente visita… Arriva
sugli schermi, anche in 3D, il 3
marzo.
http://disney.go.com/disneypic-
tures
Schiaccio o non schiaccio?Tiene con il fiato sospeso The Box,
strano thriller in uscita il 2 aprile.
Diretto da Richard Kelly (il regista
del cult Donny Darko), racconta
la storia della tranquilla coppia Ca-
meron Diaz – James Madsen. Un
giorno i due ricevono in dono una
scatola, con sopra un bottone: se
lo premeranno, potrebbero rice-
vere un milione di dollari, ma
anche provocare la morte di uno
sconosciuto. Dubbi, dilemmi e la
vera natura dell’animo umano.
www.luckyred.it
Entertainment
58-59_Entertainment.qxp:58-59_Entertainment 18/02/10 15:53 Pagina 58
59ENJOY
Il ritorno di CamilleriAmatissimo dai suoi (tanti) lettori,
arriva in questi giorni in libreria
l’ultima “fatica” di Andrea Camil-
leri. Si intitola Il nipote del Neguse si basa su una storia vera. Niente
Montalbano, quindi: ma Vigata,
la location delle vicende del com-
missario, c’è. In sintesi: negli anni
Trenta, il nipote del Negus Ailè
Selassiè si iscrive alla Regia Scuola
Mineraria di Vigata. Ovviamente,
la presenza “regale” getta nello
scompiglio la piccola città, che si
deve attrezzare per fornirgli un’ac-
coglienza adeguata. Un ritratto
dell’Italia di ieri, che sembra molto
vicina a quella di oggi.
www.sellerio.it
Alicia Keys,solo per una notteSe vi piace, i biglietti li dovete com-
perare adesso. È solo una, infatti, la
tappa che vedrà Alicia Keys in Italia:
il 2 maggio all’Arena di Verona. Il
tour segue la pubblicazione del
suo ultimo album, The Element
Of Freedom, uscito lo scorso di-
cembre. Alicia Keys è stata con-
sacrata da critica e pubblico come
una delle nuove stelle più brillanti
del firmamento musicale.
The Element Of Freedom com-
prende 14 brani, per la maggior
parte composti dalla stessa Alicia.
Anche produttrice, in questo nuovo
album Alicia Keys ha inserito
anche il primo singolo Doesn’t
Mean Anything, un’intensa ver-
sione del brano Empire.
www.livenation.it
Avatar, il giocoSe il film vi ha inchiodato alla pol-
trona, non potete certo perdervi
il gioco ufficiale. Per PSP, Avataril game porta direttamente nel
cuore del pianeta alieno di Pan-
dora. Un mondo abitato da strane
creature, i Na’vi, che se la devono
vedere con i “cattivi” della Corpo-
razione. Chi gioca, sceglie da che
parte stare, oltre le armi e le tec-
niche da usare. Il giocatore, ov-
viamente, deve costruirsi il suo
Avatar.
www.gamespot.com
Entertainment
58-59_Entertainment.qxp:58-59_Entertainment 18/02/10 15:53 Pagina 59
Ha le sembianze di
un orologio spor-
tivo. Ma una volta
allacciato il cintu-
rino, ci si accorge che oltre a ora
e cronometro, il nostro compagno
di allenamento conta anche i bat-
titi del nostro cuore. Per farlo, dia-
loga in modalità senza fili (o se
preferite, wireless) con un sensore
“annegato” in una fascia elastica
da applicare nella zona toracica.
Fascia più orologio uguale ritmo
sotto controllo. E quando si fa un
allenamento specifico la frequenza
cardiaca è un dato indispensabile
per raggiungere i propri obiettivi.
Il parametro più importante per
modulare l'allenamento è l'inten-sità dello sforzo e per valutarla in
termini oggettivi serve proprio con-
tare i battiti.
Il cardiofrequenzimetro è dunque
un semplice strumento, ormai alla
portata di tutti. L’unità da polso è
dotata di un display di solito ab-
bastanza grande per dare una in-
dicazione immediata della
frequenza cardiaca istantanea
nelle più svariate condizioni di uti-
lizzo in cui si trova normalmente
uno sportivo e alcuni modelli
hanno anche a disposizione una
comoda retroilluminazione (per
chi si allena con poca luce oppure
per chi fa spinning).
Tutti i modelli, anche i più econo-
mici, hanno la possibilità di impo-
stare delle soglie ottimali per il
proprio allenamento delegando al
cardiofrequenzimetro il compito
di emettere dei segnali acustici (in
alcuni anche luminosi…) quando
queste soglie vengono superate.
Beh, non è come avere un perso-
nal trainer a disposizione ma è un
investimento utile per non spre-
care tempo in palestra.
di Alberto La RondineHi-Tech
60 ENJOY
A tutto cardioConoscere in tempo reale il tuo battito cardiaco è una questione di… polso!
60-61_Hi-tech.qxp:60-61_Hi-tech 18/02/10 15:55 Pagina 60
Hi-Tech
61ENJOY
Casio CHR 200 Iver - prezzo: €129
Estetica hi tech. La propone Casio, che mette in evidenza un bel
lcd elettroluminescente che diventa indispensabile per leggere le
informazioni in situazioni di scarsa illuminazione. Nessun problema
sotto la doccia: il CHR è omologato per un'impermeabilità fino a 5
bar/50 metri. www.casio-europe.com/it
Polar FT80 - prezzo: € 299
L’FT80 è piuttosto sofisticato ed è in grado di guidare l'allenamento
di forza con periodi di recupero basati sulla frequenza cardiaca
tra una serie di esercizi e l’altra. È capace anche di programmare
un allenamento di intensità crescente nel tempo sulla base dei
propri obiettivi. Misura la capacità aerobica a riposo e ne indica i
progressi. C’è la possibilità di trasferire i dati del training al diario
di allenamento online su polarpersonaltrainer.com
Oregon SE188 - Prezzo: € 79,90
Semplice, intuitivo e adatto ad un’attività fisica di livello “interme-
dio”: tiene traccia dei dati essenziali per misurare l’intensità dell’eser-
cizio svolto o il numero di calorie consumate e, al tempo stesso, aiuta
l’utente a completare il proprio allenamento, grazie al programma
Smart Training. www.oregonscientific.it
Suunto Serie-t – prezzi da 65 a 140€
Fra i cardiofrequenzimetri della serie t alcuni sono studiati appo-
sitamente per un pubblico femminile. Per questo i cinturini sono
più morbidi per un’aderenza e una praticità maggiori, a cui si ag-
giungono una grafica speciale e diversi tessuti, il tutto mantenendo
comunque un look sportivo. www.suunto.com
60-61_Hi-tech.qxp:60-61_Hi-tech 18/02/10 15:55 Pagina 61
di Paola Barni
62ENJOY
Tutto il gossip da HollywoodPerez Hilton vi ha stufato, ma vo-
lete sapere cosa succede tra i vip
dall’altra parte dell’Oceano? Il sito
che fa al caso vostro è www.the-
superficial.com. Assolutamente
superficiale, come già confessa il
nome: spesso i divi sono papa-
razzati nei momenti meno cool
della loro vita, tipo quando escono
dal supermercato con il carrello
o quando sono stropicciatissimi…
Inutile, ma ne guadagna l’amor
proprio.
Bottigliette e voliI controlli aerei sono sempre più
severi, soprattutto per quanto ri-
guarda liquidi e affini… Per risol-
vere il problema alla base, ecco
un sito: si chiama www.3floz.com
(come il massimo di quantità con-
sentita, l’equivalente di 100 ml per
flacone) e vende prodottini per la
cura e la bellezza di ogni genere,
ma tutti in formato “cabina”. Si va
dai normali shampoo e balsamo
ai set da barba, alle creme antia-
ging ai kit di solari. Piccoli, pratici
e pure carinissimi.
Shopping con la griffe
Ci sono tutti i brand più famosi –
da Cavalli a Moschino, da Aspesi
a Prada, da Burberry a Dolce &
Gabbana – sul sito www.luxury-
brands.it. In questo shop virtuale
(ma i prodotti esposti sono veris-
simi, e con garanzia) si possono
visitare i reparti uomo, donna e
accessori, con scarpe e cinture.
Si sceglie, si compra e si riceve
tutto a casa, risparmiando anche
un po’: se si spendono più di 300
euro, la consegna è gratuita. E se
si cambia idea, come in un qual-
siasi altro negozio, si cambia!
Link
62-63_Link.qxp:62-63_Link 18/02/10 15:56 Pagina 62
Horror gameÈ il gioco interattivo free più spaven-
toso (e bello, per gli amanti del ge-
nere) della rete. www.hotel626.com
è un horror game davvero terrifi-
cante: sappiate che per giocare vi
servono una web cam, un micro-
fono, il vostro cellulare e luci
spente… Anche perché lo spaven-
toso hotel è aperto solo dalle 18
alle 6 del mattino. Dalla vostra suite
vorrete subito fuggire, tra mo-
struose creature ed enigmi da risol-
vere. Provare per… tremare!
63ENJOY
I fenomeni della rete…tutti insieme appassionatamente!
Trend setter del mondo e del web,
unitevi qui: su http://knowyour-
meme.com trovate infatti tutti i fe-
nomeni della webcultura. Ci sono
sia gli stili del momento – tipo met-
tere la propria faccia su vecchie
copertine di dischi – sia i divi della
rete. Dal mitico Serious Cat, che
ha fatto il giro del pianeta, alla
moda dei Playing Deads, gente
che si fa fotografare o filmare
come se fosse morta. Andate a
vedervi soprattutto i filmati, con
tutti i tormentoni della tripla w.
I gruppi più assurdi di FacebookHanno migliaia di iscritti e, manco
a dirlo, spesso sono davvero as-
surdi. Sono i gruppi di Facebook,
recensiti da www.100web2.it. Tra
gli imperdibili, spicca Che mi ag-giungi a fare su Facebook se poiper strada non mi saluti?. Un titolo
che la dice lunga e che, mentre
scriviamo, conta ben 118.237
membri. Ha una pletora di adepti
(270.052) il gruppo Non vorresticolpire il gattino Virgola con unamazza da golf?. Per fortuna (sua)
Virgola è un micetto virtuale, quello
che gorgheggia durante uno spot
Mi chiamo Virgola, sono un gat-tino! Sono la stella...del telefonino.
Oltre 250.000 iscritti superstiziosi
per il gruppo Antisfiga: se non tiiscrivi qui sarai sfigato/a per 7 anni.Il nostro preferito, anche per re-
stare in tema fitness, è: Fai Pale-stra?! Si ...ma DE COGNOME!. I soci
sono oltre 65.000.
Link
62-63_Link.qxp:62-63_Link 18/02/10 15:56 Pagina 63
Oroscopo Marzo
64 ENJOY
l
i
a cura di Oroscopo Free
AMORE: Sarete in grado di controllare la vostraostinazione per amore. E non solo migliorerà l'in-tesa con il partner, ma potreste scoprire dipiacervi di più con meno caparbietà.LAVORO: Dovreste riflettere prima di parlare:questa vostra caratteristica potrebbe condurviverso problemi di tipo interpersonale con i vo-stri colleghi. Usate maggiore furbizia.SALUTE: Sarete suscettibili di irritazioni cu-tanee, per cui prestate attenzione a tutto ciòcon cui entrate in contatto.
AMORE: Cercherete la vicinanza di qualcuno chevi dia maggiore sicurezza. Preferirete la com-pagnia degli amici per non affrontare una di-scussione.LAVORO: Dovrete intervenire con urgenza suun problema perché rischiate di rimandaretroppo un'incombenza che si trascina ormaida diverso tempo.SALUTE: Avvertirete un leggero disturbo alla co-lonna vertebrale causato da una vostra di-strazione.
AMORE: Vi troverete di fronte a una situazioneinaspettata in cui il partner avrà bisogno delvostro aiuto. Sarete in grado di trovare le pa-role giuste per risollevargli il morale.LAVORO: Dovrete affidarvi al vostro buon sensopoiché non avrete indicazione sulla risoluzionedi un problema. Per non correre rischi dovretemettere al corrente i vostri colleghi.SALUTE: Gli astri vi consigliano di mantenereuna posizione corretta: questo allevierà un maldi schiena cronico.
AMORE: Dovrete cercare di non peccare d'or-goglio perché potreste pentirvene. Impegna-tevi piuttosto ad essere voi stessi, o verretesmascherati.LAVORO: Dovrete avvalervi dell'aiuto di qual-cuno più esperto di voi. I compiti che vi sonostati assegnati richiedono maggiore prepara-zione, cosa che voi ancora non avete raggiunto.SALUTE: Avrete una tendenza ansiosa cau-sata dallo stress del quotidiano.
AMORE: Avrete un umore un po' instabile equesto creerà tensioni in chi vi starà accanto.Dovrete cercare di attenuare la vostra aciditàcon il partner.LAVORO: Insisterete sulle responsabilità di chiha commesso un errore. Cercate di non essereesasperanti. Rischiereste l'effetto contrario.SALUTE: Dovrete stare attenti a non mangiarein modo sbagliato, perché rischiate dolori allostomaco.
AMORE: Le vostre intenzioni saranno lodevolima agite nel modo sbagliato. Il consiglio diun familiare vi aiuterà a spiegarvi con la per-sona amata che alla fine vi comprenderà.LAVORO: Un errore di valutazione comporteràun piccolo fallimento con vostra grande delu-sione. Questo vi insegnerà ad essere più pru-denti in futuro: sbagliare serve a questo.SALUTE: Il vostro umore non sarà dei migliori,le stelle vi sconsigliano di trascorrere tempo incompagnia degli altri.
AMORE: Dovrete cercare di ostinarvi di menoe di comportarvi in modo più razionale. Nondovrete nascondere la verità per non accen-dere una discussione con il vostro partner.LAVORO: Dovrete ponderare bene una deci-sione per evitare conseguenze negative. Qual-cuno potrebbe approfittare di un vostromomento di incertezza.SALUTE: Dovrete controllare l'alimentazioneperché rischiate di appesantirvi un po'.
AMORE: Vi mancherà la terra sotto i piedi, ineffetti improvvisamente vi assaliranno i dubbiriguardo alla stabilità del vostro rapporto. Nonsono del tutto infondati.LAVORO: Le soddisfazioni arriveranno: dopoalcune prove ed errori troverete la strada giu-sta per la risoluzione di un grattacapo, graziea una vostra intuizione.SALUTE: Per evitare di rimuginare, le stelle viconsigliano di uscire e di divertirvi in modospensierato con gli amici.
AMORE: Sarete molto propositivi e pieni di ini-ziative. Avrete l'opportunità di scoprire i latipositivi del partner.LAVORO: Dovrete fare affidamento solo su voistessi. Evitate però di accentrare tutto su di voiperché rischiereste di appesantire il vostroquotidiano.SALUTE: Risentirete di alcuni disturbi stagio-nali, quindi abbiate cura nel vestirvi.
AMORE: Dovreste cercare di non insistere ec-cessivamente nel voler la persona amata ac-canto in ogni situazione. Lasciate spazio,altrimenti otterrete l'esatto effetto contrario.LAVORO: Non vorrete condividere le vostre opi-nioni con nessuno per voler primeggiare suglialtri. Ma attenzione, perché la vostra è unachiusura che diventerà limitante anche per voi.SALUTE: Fate una vita troppo sedentaria equesto potrebbe causarvi problemi alla co-lonna vertebrale. Muovetevi di più.
AMORE: Comincerete una discussione con ilpartner basandovi su giusti presupposti. Pur-troppo però vi farete trascinare dall'impeto ela trasformerete in litigio. Calmatevi.LAVORO: Non accetterete l'autorità e vorretefare tutto di testa vostra. Attenzione però anon ostinarvi. Gli astri vi consigliano di farprevalere sempre la ragione sull'istinto.SALUTE: Potreste accusare mal di testa perl'eccessivo impegno mentale. Andate a lettopresto alla sera.
AMORE: Passerete dei momenti in cui pense-rete di aver scelto la persona sbagliata per di-versità di vedute. Invece dovreste comprendereche questo vi completa e vi arricchisce.LAVORO: Vi troverete in una situazione un po'incerta a dover prendere una decisione non fa-cile. La vostra sarà una mossa azzardata chefarà discutere, sostenetela perché è vincente.SALUTE: Le stelle vi consigliano di non ecce-dere con il cibo e anzi di prendere in conside-razione l'idea di una dieta sana.
Cancro (22/06 - 22/07) Leone (23/07 - 23/08) Vergine (24/08 - 22/09)
Bilancia (23/09 - 22/10) Scorpione (23/10 - 22/11) Sagittario (23/11 - 21/12)
Ariete (21/03 - 20/04) Toro (21/04 - 20/05) Gemelli (21/05 - 21/06)
Capricorno (22/12 - 20/01) Acquario (21/01 - 19/02) Pesci (20/02 - 20/03)
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Oroscopo Aprile
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AMORE: Dovrete saper dare oltre che preten-dere e ricevere attenzioni dagli altri. Non do-vrete imporvi ma avere più comprensione.LAVORO: Dovrete modificare il vostro atteg-giamento verso i colleghi perché rischiate di cre-arvi molte inimicizie difficili poi da sconfiggere.SALUTE: Potrete avvertire dei disturbi allegambe causati dalla circolazione.
AMORE: Le amicizie sbagliate vi stanno consi-gliando male: fate attenzione perché potreste an-dare incontro a rimorsi. Seguite il vostro istintoe decidete solo di testa vostra: non sbaglierete!LAVORO: Agirete in modo corretto di fronte a unasituazione ma purtroppo emergeranno degliaspetti che non avevate previsto. Mantenete lacalma e aguzzate l’ingegno.SALUTE: Gli astri vi consigliano di svagarvi edi concedervi delle serate divertenti per libe-rare la mente.
AMORE: Sarete troppo accondiscendenti, conil rischio che gli altri si approfittino di voi. Do-vrete farvi rispettare di più, con i dovuti modi.LAVORO: Sarete particolarmente suscettibili,quindi non esponetevi. Lasciate da parte i vec-chi rancori e procedete per la vostra stradasenza lasciarvi influenzare.SALUTE: Dovrete stare attenti in cucina, soprat-tutto alle scottature.
AMORE: Vi sentirete particolarmente stanchia causa dello stress a cui vi sottoponete. Sa-rete felici per l'armonia raggiunta con il par-tner e glielo dimostrerete.LAVORO: Si prospetteranno cambiamenti nellemetodiche. Dovrete adeguarvi alle nuove di-rettive per non ostacolare l'evolversi della si-tuazione.SALUTE: Se ne avrete la possibilità, dedicatevidel tempo per stare all'aria aperta.
AMORE: Non dovreste sottovalutare le atten-zioni di cui la persona amata ha bisogno. Avolte date per scontate cose che in realtà nonlo sono. Dategli più dolcezza e comprensione.LAVORO: La vostra ambizione vi porterà a pre-tendere molto dalle vostre capacità e questo vicosterà parecchi sforzi. Valutate bene fin dove po-tete arrivare altrimenti i risultati vi deluderanno.SALUTE: La vostra forma fisica vi permetteràdi svolgere con prestazioni eccellenti qual-siasi attività vogliate fare.
AMORE: Avrete momenti di confusione in cuifarete bene ad ascoltare qualcuno di cui vi fi-date. Avrete la tendenza a mettervi al centrodelle attenzioni e sarete criticati.LAVORO: Dovrete concentrarvi molto sulla ri-soluzione di un problema. Sembra che qualcunostia cercando di ostacolarvi usando tutti imezzi a sua disposizione.SALUTE: Dovrete evitare gli ambienti climatiz-zati che possono causarvi dei dolori cervicali.
AMORE: I vostri tentativi di ristabilire l'equi-librio con il partner falliranno, non a causavostra che cercate l'armonia sopra ogni cosa,ma per problemi personali suoi.LAVORO: Trascorrerete un periodo sereno senzagrosse problematiche. Avendo più tempo riu-scirete a dare il meglio di voi conquistando lasimpatia e la fiducia dei vostri colleghi.SALUTE: Sono probabili piccoli disturbi allearticolazioni che vi renderanno meno agili: an-date spesso in palestra.
AMORE: Dovrete assumervi la responsabilitàdelle vostre azioni un po' particolari. Vorrete pri-meggiare suscitando nervosismi inutili.LAVORO: Vi farete guidare dal vostro intuitocon grande successo. Dovrete però mettere daparte il vostro orgoglio nei confronti di un su-periore dispotico.SALUTE: Gli astri vi consigliano di bere tantaacqua e di alimentarvi con proteine e vitamine.
AMORE: Farete di tutto per farvi notare dalpartner con il rischio di cadere nel ridicolo.Non abbiate paura di mostrarvi come siete,perché apprezzerà di più la vostra semplicità.LAVORO: Le vostre qualità riscuoteranno il con-senso di un superiore. Infatti noterà le vostredoti artistiche e creative e vi proporrà delleidee per metterle a frutto.SALUTE: Le stelle vi consigliano di non la-sciarvi vincere dalla pigrizia e di intrapren-dere un'attività che vi diverta.
AMORE: Correrete un grosso rischio per ricon-quistare la fiducia della persona amata, ma allafine riuscirete nell’intento, acquistando mag-gior sicurezza e determinazione.LAVORO: Dovrete impegnarvi parecchio a causadi piccoli ostacoli che rallenteranno il vostro la-voro. Una maggiore capacità di decisione viaiuterebbe a snellire molto i tempi.SALUTE: I problemi cronici di circolazione vidaranno un senso di pesantezza alle gambe:un po' di movimento aiuterà.
AMORE: Tenderete a ragionare troppo sullepiccole cose perdendo un po' di vista quelleimportanti. Ridimensionate il vostro atteggia-mento perché vi sta causando delusioni.LAVORO: L'eccellente svolgimento di un com-pito sarà offuscato da un contrasto con la per-sona che avrebbe dovuto valutarlo. Valutate conpiù attenzione quando è il caso di intestardirvi.SALUTE: Cercate di non affaticarvi in modoeccessivo perché siete già al limite delle vo-stre forze. Rimandate le cose complicate.
AMORE: La vostra sensazione di instabilità viporterà a comportarvi con il partner in modopossessivo e antipatico. Sopportate questo pe-riodo e questo momento passerà.LAVORO: Vi aspetterà una grossa delusionedovuta a un'attività che non andrà a buonfine. Questo perché avete lavorato su basi in-stabili. Riceverete aiuto da un superiore.SALUTE: Sono probabili problemi di digestionedovuti al nervosismo e all'agitazione di cuisiete preda ultimamente.
Cancro (22/06 - 22/07) Leone (23/07 - 23/08) Vergine (24/08 - 22/09)
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di Anna MuzioAround the world
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Qui AustraliaPatatine dietetiche?Va bene la crisi, ma qui si esagera,
ha pensato l’australiano Phil Jack-son, dopo aver aperto un pacchetto
di patatine e averne trovata solo
una. Che delusione! Per fortuna il
responsabile del supermercato ha
subito sostituito il pacchetto.
Qui SpagnaSurriscaldati ma profumatiLa scoperta è di Josef Penuelas del-
l'Università di Barcellona: il riscal-
damento globale non fa solo
sciogliere i ghiacci, ma rende l'aria
più... profumata. Le piante infatti
per difendersi dai cambiamenti cli-
matici aumentano l'emissione di
sostanze odorose. Con il rischio di
confondere gli insetti impollinatori.
Qui UsaCani sotto i ferri Il pacemaker è un enorme aiuto
per le persone cardiopatiche per
tenere sotto controllo un cuore bal-
lerino. Ma negli Usa questo rime-
dio viene sempre più usato anche
per i cani. Anche loro infatti, dopo
una certa età, iniziano a soffrire di
cuore. Per ora sono 230 i chirurghi
in grado di fare l'intervento.
Qui GiapponeVai a piedi, è gratis!Tutti conosciamo quei pedometri
che ci calcolano le calorie bruciate
camminando. Ma a Tokyo hanno
pensato a un incentivo in più per
decidere che a piedi è più bello: il
"Taxi Walker". Costa 2.079 yen (17
euro) e calcola anche quanti soldi
hai risparmiato andando a piedi
anziché prendere il taxi.
Qui ScoziaBruce Lee col kiltSono in pochi a raggiungere il più
alto livello del judo, i 10 Dan. Di so-
lito ci riescono i giapponesi. Ma ci
sono eccezioni. George Kerr, un si-
gnore scozzese di 72 anni, è l'ultimo
entrato a far parte di un'élite dav-
vero ristretta: sette in tutto il mondo.
Qui SveziaChi ha sgarrato?Durante la pesata pubblica a una
riunione Weight Watchers a Vaxjo,
in Svezia, il pavimento è collassato.
Un terremoto? No, un cedimento
strutturale, per fortuna senza con-
seguenze, perché la sala era al
piano terra.
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