EQUIPE DE DESTRUIÇÃO
Integrantes:Elizangela MolossiAline de OliveiraMarcos A. CarboneraAndre MazuttiJoel WeberTalita Marchioro
DESTRUIÇÃO
Após a depopulação de todas as aves, é necessário destinar adequadamente as carcaças, sobras de ração, cama ou qualquer material potencialmente infectante. Visando atender os critérios de biosseguridade, biossegurança e legislação ambiental.
DESTRUIÇÃO
Métodos de destruição
- Incineração
- Enterramento (vala sanitária)
- Compostagem
DESTRUIÇÃO
Incineração:
Destruição física da carcaça, através da combustão.
Vantagem:- Quando em pequena escala- Produto final biosseguro Incinerador de 150kg- Menor volume de resíduo 1m³ = 450kg (150aves) carcaça = 9h
Desvantagem:- Custo (combustível)- Equipamento, transporte- Tempo- Fumaça e odor- Destino das cinzas
DESTRUIÇÃO
Enterramento (vala sanitária):
Deposição das carcaças em valas próximas ao galpão, com a finalidade de decomposição e inativação do agente.
Vantagem:- Baixo custo, simples- Dispensa transporte das aves- Fácil manejo e rápida execuçãoDesvantagem:- Risco de contaminação de lençol freático- Requer maquinário - Confecção de barreira (evitar acesso animais)- Variável efetividade na eliminação do agente
DESTRUIÇÃO
Enterramento (vala sanitária):
Exemplo: Granja frango de corte: 27.000 aves – 3kg.
Dimensões:
15m comp. X 4m larg. X 3m prof. =180 m³
DESTRUIÇÃO
Compostagem dentro do aviário:
Processo biológico decorrente da ação de microorganismos termófilos que degradam a matéria orgânica em material denominado composto.
Vantagem:- Previne contaminação de água e poluição do ar- Baixo custo e eficaz- Evita disseminação de doenças, não movimentando aves e cama- Destruição do agente em curto tempo, evitando disseminação- Vírus da I.A. é inativado a 60°C / 10min ou 56°C / 15 a 20 min- Vírus da DNC é inativado a 60°C / 30min ou 56°C / 3 h
DESTRUIÇÃO
Compostagem dentro do aviário:
Desvantagem:
- Necessário uso de maquinário: trator, concha, etc- Mão de obra- Pode haver necessidade de maior quantidade de substrato (maravalha, palha)- Inviável em granjas de postura comercial modelo californiano e subsistência.
DESTRUIÇÃO
Compostagem dentro do aviário:
Seleção do método de compostagem
Método de camadas: poucas aves em pequenas áreas
DESTRUIÇÃ0
Compostagem dentro do aviário :
Seleção do método de compostagem
Retaliação ou empilhamento: elevados números de carcaças e de grande porte.
DESTRUIÇÃ0
Compostagem dentro do aviário :
Seleção do método de compostagem
Método de mistura de carcaça com cama e empilhamento.
DESTRUIÇÃ0 / COMPOSTAGEM
DESTRUIÇÃ0 / REVOLVIMENTO APÓS 14 DIAS
DESTRUIÇÃ0 / REVOLVIMENTO APÓS 14 ou 28 DIAS
DESTRUIÇÃO
Compostagem dentro do aviário e controle de temperatura:
Example of Daily Temperature Log
40
60
80
100
120
140
160
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Days
Tem
pera
ture
(oF)
DESTRUIÇÃO
Compostagem dentro do aviário:
Método mais apropriado para a granja do Sr. Gelson Dupont
- Pequena propriedade, pouca área disponível para enterramento.- Proximidade de rodovia- Área densamente povoada por aves – integradoras- Proximidade ao centro urbano- Propriedade com presença de águas superficiais- Topografia acidentada- Proximidade de residências
Indica-se o método de mistura de carcaças e empilhamento, aplicado em casos de elevados números de carcaças (24.000), em grande extensão da instalação (150 X 14).
DESTRUIÇÃO // TIPO DE INSTALAÇÃO
DESTRUIÇÃO
Aula prática: Compostagem em camadas dentro do aviário
DESTRUIÇÃO
Aula prática: Compostagem em camadas dentro do aviário
DESTRUIÇÃO
Aula prática: Compostagem em camadas dentro do aviário
DESTRUIÇÃO
Aula prática: Compostagem em camadas dentro do aviário
DESTRUIÇÃO
CONCLUSÃO:
O método de compostagem no interior do aviário (mistura de carcaça e cama para empilhamento) é bastante eficaz, biosseguro, menos laborioso e dispendioso.
Obs: Vírus da I.A não foi isolado do composto obtido com o material do surto de I.A em 2004 em Delamarca.
Obrigado!