ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
PLATOS DE LOZA BLANCA
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Loza blanca, tendidos, forma parte de la menajería, indispensable para degustar la preparación del cuero de preparación y selección de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
65 Platos tendidos de loza blanca
UMD 12
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
OLLAS ARROCERAS OSTER
Cap. 2 kg.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
De metal, con temperatura de regulación, con tapa, eléctrica, indispensable para las prácticas de preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
65 Ollas arroceras OSTER cap. 2 kg.
UMD 02
Las características incluyen:
De metal Eléctrica Marca: OSTER Capacidad 2 kg.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: CARSA, Metro, Wong.
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
MACHETES DE ACERO INOXIDABLE
FACUSA
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Metal, de acero inoxidable, resistente, con mango de madera, necesario para las prácticas de laboratorio en los cursos de tecnología y preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad61 Machetes de acero inoxidable tamaño 45
cm.UMD 02
Las características incluyen:
Acero inoxidable (hoja) Mango de madera Tamaño 45 cm. Marca: FACUSA
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
LICUADORA OSCTER
(6 velocidades)
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
De metal, con cuchillas de acero inoxidable, de 6 velocidades, con vaso de cristal con tapa, multiusos, necesarios para la prácticas de preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad60 Licuadora OSTER 6 velocidades UMD 01
Las características incluyen:
Metal resistente (motor) Vaso de cristal Cuchillas de acero inoxidable Marca: OSTER Velocidades: 6
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles, Carsa.
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
JUEGOS DE CUCHARONES DE ACERO INOXIDABLE
FACUSA
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
De acero inoxidable, resistente, recomendado para servir alimentos de todo tipo, necesario para las prácticas de preparación y selección de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad57 Juegos de cucharones de acero
inoxidableUMD 12
Las características incluyen:
Acero inoxidable (hoja) Resistente No tóxico Con mango de plástico Marca: FACUSA
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
JUEGO DE TAZONES DE PORCELANA BLANCA
(3 tamaños)
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
De metal, recubiertos en porcelana blanca, resistente, higiénicos, recomendado para transportar o almacenar alimentos, necesario para los cursos de preparación y selección de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad55 Juego de tazones de porcelana blanco UMD 06
Las características incluyen:
Metal resistente Recubierta con porcelana blanca Marca: S/M Forma: redonda
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
JUEGO DE SARTENES DE TEFLÓN (3 tamaños)
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Antiadherentes, resistentes, higiénicos, recomendado para frituras de diferentes alimentos, necesario para los cursos de selección y preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad54 Juego de sartenes de teflón (3 tamaños) UMD 06
Las características incluyen:
Metal resistente térmico Recubierto con TEFLÓN Antiadherente Mango largo Marca: S/M
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
JUEGO DE DULCERAS DE VIDRIO
Medida: 10 cm. de diámetro
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Vidrio resistente, transparente, higiénico, necesario para los cursos de preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad52 Juego de dulceras de vidrio medida: 10
cm.UMD 06
Las características incluyen:
Vidrio transparente, resistente Marca: S/M Capacidad: 200 g
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
JARRAS DE ACRISTAL PARA JUGOS CON TAPA
Cap. 1 L.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Vidrio resistente transparente, con tapa, necesario para los cursos de preparación de jugos y néctares, en tecnología de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad51 Jarra de cristal, con tapa cap. 1 L. UMD 02
Las características incluyen:
Vidrio transparente, resistente Con tapa Marca: S/M Capacidad: 1 L.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
FUENTES REDONDAS PYREX
Medida 50 cm. De diámetro
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Vidrio resistente a altas temperaturas, higiénico, transparente, necesarios para los cursos de preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad50 Fuentes redondas de 50 cm. De
diámetroUMD 03
Las características incluyen:
Vidrio transparente Marca: PYREX Medida: 50 cm. De diámetro Forma: redonda
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
FUENTES RECTANGULARES DE ACERO INOXIDABLE
FACUSA para horno de 50 x 30 cm.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
No corrosiva, recomendado para hornear por su alta resistencia al calor, necesario para cursos de preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad49 Fuentes rectangulares de acero
inoxidable para horno de 50x30 cm.UMD 03
Las características incluyen:
Acero inoxidable Marca: FACUSA Medida: 50 x 30 cm. Forma: rectangular
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Fuentes rectangulares de acero inoxidable
FACUSA de 60 x 30 cm.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Material no tóxico, resistente, para preparación de alimentos. Indispensable para prácticas en laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad48 Fuentes de acero inoxidable 60 x 30 cm. UMD 02
Las características incluyen:
Material de Acero inoxidable Marca: FACUSA Medida: 60 x 30 cm. Forma: rectangular
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
EXPRIMIDORES DE LIMÓN DE ACERO INOXIDABLE
FACUSA
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Material o metal no tóxico, necesario para las prácticas de preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad47 Exprimidor de limón de acero inoxidable UMD 02
Las características incluyen:
Material de acero inoxidable Marca: FACUSA
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
FUENTES RECTANGULARES DE ACERO INOXIDABLE
FACUSA para horno de 50 x 30 cm.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
No corrosiva, recomendado para hornear por su alta resistencia al calor, necesario para cursos de preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad49 Fuentes rectangulares de acero
inoxidable para horno de 50x30 cm.UMD 03
Las características incluyen:
Acero inoxidable (hoja) Marca: FACUSA Medida: 50 x 30 cm. Forma: rectangular
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
ESPÁTULAS DE ACERO INOXIDABLE
FACUSA medida: 50 cm.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Material de acero inoxidable, necesario para las prácticas de preparación de alimentos por su inocuidad y resistencia.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad46 Espátula de acero inoxidable de 50 cm. UMD 04
Las características incluyen:
Acero inoxidable No tóxico Marca: FACUSA Tamaño: 50 cm. De largo
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
ESCURRIDORES DE FIDEOS ESPAGUETERA
Record cod. 1210050800 medida: diámetro 24 cm.
Cap. 8 L.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Material recomendado para escurrir espaguetis, forma parte de los utensilios usados por los alumnos en las prácticas de preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad45 Escurridores de fideos espaguetera. Record Cap. 8 L. UMD 12
Características incluyen:
Acero inoxidable No tóxico Marca: RECORD Cod. 1210050800 Medida: 24 cm. De diámetro Capacidad: 8 L.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa con experiencia mayor de 20 años
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CUCHILLOS DE COCINA ACERO INOXIDABLE
COOKBEST. Mango color rojo
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Por la alta calidad del material, recomendado para cortar solamente carnes, para evitar contaminación cruzada con otros alimentos. Forma parte de la menajería usada por los alumnos en los cursos de elaboración y preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
42Cuchillo de cocinaAcero inoxidableMango color rojo
UMD 04
Características incluyen:
Acero inoxidable 30 cm. de hoja Marca: COOKBEST Mango: Color rojo.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa: CASA LINIO
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CUCHILLOS DE COCINA ACERO INOXIDABLE
COOKBEST. Mango color verde
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Por la alta calidad del material recomendado para cortar solamente vegetales, para evitar contaminación cruzada con otros alimentos.
Forma parte de la menajería usado por los alumnos en los cursos de elaboración y preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
41Cuchillos de cocinaAcero inoxidableMango color verde
UMD 04
Las características incluyen:
Acero inoxidable 30 cm. De hoja Marca: COOKBEST Mango color verde
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa: CASA LINIO
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CUCHILLOS DE MESA ACERO INOXIDABLE
Marca: FACUSA
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Por su alta calidad, recomendado para formar parte de la menajería, usado por los alumnos en los usos de elaboración y preparación de los alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad40 Cuchillos de mesa de acero inoxidable UMD 12
Las características incluyen:
Acero inoxidable Marca: FACUSA Medida: Estándar
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CUCHARITAS DE POSTRE DE ACERO INOXIDABLE
FACUSA Medida: 5 ml.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Por su alta calidad recomendado para formar parte de la menajería, usado por los alumnos en los cursos de elaboración y preparación de los alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
39Cucharita de postre Acero inoxidable Medida: 5 ml.
UMD 12
Las Características incluyen:
Acero inoxidable Marca: FACUSA Medida: 5 ml.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CUCHARITAS DE POSTRE DE ACERO INOXIDABLE
FACUSA Medida: 5 ml.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Por su alta calidad recomendado para formar parte de la menajería, usado por los alumnos en los cursos de elaboración y preparación de los alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
38 Cucharas de acero inoxidableCapacidad 15 ml. UMD 12
Las Características incluyen:
Acero inoxidable Marca: FACUSA Medida: 15 ml.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
ACERO INOXIDABLE FACUSA
Medida: 15 cm. De diámetro.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Por su alta calidad, seguridad e inocuidad, para el uso de los alumnos en práctica de elevación de alimentos en el laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad37 Coladores de doble malla de acero inoxidable UMD 06
Las Características incluyen:
Doble malla de acero inoxidable. Marca FACUSA Medida: 15 cm. de diámetro
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Moles.
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
COCINA ELÉCTRICA PRÁCTIKA
PCE - 01
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Para uso de los alumnos en prácticas de laboratorio; preparaciones a pequeña escala.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad36 Cocina eléctrica Practika UMD 01
Las Características incluyen:
Cubierta de metal Resistencia cubierta metal especial Marca: Práctika Modelo: PCE-01
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa con experiencia mayor de 10 años
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CAJA DE MASCARILLAS 3M
Cap. 20 unidades
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Por su resistencia, textura firme, comodidad y mayor protección, para el uso de los alumnos, docentes, que manipulan alimentos y/o reactivos químicos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
32 Cajas mascarillasCap. 20 unidades UMD 04
Las Características incluyen:
Resistente Color blanco Marca 3M Capacidad 20 unidades Textura firme
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Droguerías, farmacias.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CAJA DE GUANTES DESCARTABLES
Qualatex por 100 unidades
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Por su resistencia, protección, para uso individual de los alumnos, durante las prácticas de manipulación de los alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
31 Caja guantes descartablesCapacidad 100 unidades UMD 01
Las Características incluyen:
Resistente Color blanco Flexibles al uso Marca: Qualatex Caja por 100 unidades
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Droguerías, farmacias.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CAFETERA DE ACERO INOXIDABLE, MODELO ITIALIAN
MOKA EXPRESS CAPACIDAD 6 TAZAS
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Material no corrosivo, no tóxico, material recomendado y que por una parte de la vajilla necesaria del curso selección y preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad30 Cafetera de acero inoxidable capacidad 6 tazas UMD 02
Las Características incluyen:
Excelente calidad de metal: Acero Inoxidable Marca MOKA EXPRESS Modelo: Italiana Capacidad: 6 tazas.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
MARCA OHAUS Mod. Scout Pro SP601 por 600 g.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Cubierta de metal, fácil traslado, peso exacto, para uso individual del alumno durante las prácticas de laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad29 Balanzas digitales eléctricas pequeñas por 600 g. UMD 03
Las Características incluyen:
Excelente cubierta de metal Marca OHAUS Modelo Scout Pro sp601 Capacidad 600 g. Pesa para calibrar por 600 g.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa con experiencia mayor de 15 años Instala y capacita a personal a usar el equipo
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
BALANZA ANALÍTICA OHAUS TIPO PA114
Código: 6.2.33 682
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Peso más exacto (0.1 mg. A 120 g.) muy necesario para prácticas de laboratorio, ofrece seguridad con mínimo margen de error.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad28 Balanza analítica por 120 g. UMD 01
Las Características incluyen:
Excelente calidad de metal color blanco Marca OHAUS Tipo: PA114 Código: 6.233 682 Capacidad hasta 120 g.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa con experiencia mayor de 15 años. Instala y capacita a personal a usar el equipo.
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
AZAFATES DE ACERO INOXIDABLE
Marca: FACUSA: 60 x 30 cm.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Transporte de alimentos y otros afines, ofrece seguridad e higiene.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad25 Azafates de acero inoxidable UMD 06
Las Características incluyen:
Excelente calidad de acero inoxidable Medida: 60 x 30 cm. Resistente No corrosivo, no tóxico.
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles, etc.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
ABRELATAS DE ACERO INOXIDABLE
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Resistente, metal no toxico, facilita abrir latas de conservas y otros, durante las prácticas de laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad24 Abrelatas de acero inoxidable UMD 02
Las Características incluyen:
Acero inoxidable, resistente Marca FACUSA No tóxico Capacidad: 30 cm. De largo
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: metro, Wong, moles.
GARANTÍA
Inmediato
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato, después de la compra.
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
MICROONDAS DE 40 L Sharp. Model R-94ST
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Transfiere calor uniforme durante la deshidratación y cocción de los alimentos, en corto tiempo. Necesario para las prácticas.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad20 Microondas 40 litros UMD 01
Las Características incluyen:
Excelente horno de metal Capacidad de 40 litros Marca Sharp Modelo R-94 ST Variedad de platos Manija resistente de metal
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa con experiencia mayor de 10 años
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
BAÑO MARÍA SELECTA 20 L. J.P.
SELECTA PRECISTERM 100 °C SIN TAPA
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Conferir temperatura uniforme a una sustancia líquida, sumergiendo al recipiente a temperaturas deseadas y controladas.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad21 Baño María 20 litros UMD 01
Las Características incluyen:
Excelente control de la temperatura, el rango y la uniformidad. Capacidad 20 L. Termostato de seguridad Cubierta de metal resistente Sin tapa, para observar y controlar recipientes Temperatura hasta 100 °C
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa con experiencia mayor de 10 años Servicio técnico e instalación
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
ESTUFA PARA YOGURT DE ACERO INOXIDABLE
Cap. 20 L. Marca Yupanqui
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Transferencia de calor uniforme, seguridad, control de tiempo y temperatura.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad22 Estufa para yogurt 20 L. UMD 01
Las Características incluyen:
Excelente estufa de acero inoxidable Capacidad 20 Litros Marca GEMSY Con cronómetro incorporado Termostato de seguridad Con tapa lateral
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa con experiencia mayor de 15 años
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
20 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
AUTOCLAVE SEMI INDUSTRIAL
ALL AMERICAN MODEL 25X-2 20 L.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Transfiere alta temperatura, origina muestra de microorganismos, esterilizando alimentos (conservas, etc.) causante de enfermedades en el consumidor.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad23 Autoclave semi industrial 20 L. UMD 01
Las Características incluyen:
Excelente autoclave de metal semindustrial Capacidad 20 L. Marca ALL AMERICAN Modelo 25x-2 Con termostato regulable
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa con experiencia mayor de 15 años
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
VASOS MEDIANOS DE VIDRIO
Medida: 7x10 cm.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Vidrio transparente, resistente, indispensable para servir las bebidas, jugos, néctares, preparados en el laboratorio de alimentos. Forma parte de la menajería del curso de selección y preparación de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad79 Vasos medianos de vidrio, medida: 7 x 10 cm. UMD 12
Las Características incluyen:
Vidrio temperante Resistente a la manipulación Medida: 7 x10 cm. Marca: S/M
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Wong, Metro, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
VAPORERAS DE ACERO INOXIDDABLE FACUSA
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Acero inoxidable, no tóxico, resistente al calor, indispensable en la preparación de alimentos vegetales. Forma parte de la menajería de los cursos preparación y selección de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
78 Vaporeras Acero inoxidable Diámetro: 23.5 cm. UMD 02
Las Características incluyen:
Acero inoxidable Resistente al calor No tóxico Medida: 23.5 cm. Diámetro Marca: FACUSA
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Wong, Metro, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
JUEGO DE OLLAS DE BARRO
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Barro seco cocido, resistente al calor, indispensable para presentar alimentos en eventos especiales, ferias y otros afines.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
77 Juego de ollas de barroTres tamaños: grande, mediano, pequeños UMD 03
Las Características incluyen:
Barro seco cocido Resistente al calor Tamaño: grande, mediano, pequeño. Marca: S/M
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Mercados: Huancayo, Cajamarca, Cuzco,
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
TERMÓMETROS DE COCINA BOE-CO – Germany
T° 100°C, color: Transparente – banda lateral amarillo
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Vidrio resistente, transparente con banda lateral amarilla, indispensable para controla la temperatura durante la cocción de los alimentos durante la práctica en el laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
76 Termómetro de cocinaT° 100°C, transparente, banda lateral amarilla UMD 02
Las Características incluyen:
Vidrio resistente Color: Transparente – banda lateral amarilla Temperatura: 100°C Marca: BOECO - Germany
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Empresa: MERK
GARANTÍA
12 meses
PLAZO DE ENTREGA
15 días recibida la orden
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
15 días recibida la orden
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
TENEDORES DE MESA ACERO INOXIDABLE FACUSA – STAINLESS
Tamaño: 20 cm.
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Acero inoxidable, resistente, forma parte de la menajería indispensable en los cursos de preparación de alimentos, realizados en el laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad
75 Tenedores de mesa de acero inoxidableTamaño: 20 cm. UMD 12
Las Características incluyen:
Acero inoxidable Tamaño: 20 cm. Marca: STAINLESS - FACUSA
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la compra
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
SACACORCHOS ACERO INOXIDABLE FACUSA
Tamaño: Standar
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Acero inoxidable, resistente, forma parte de la menajería indispensable en los cursos de preparación de alimentos, realizados en el laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad72 Sacacorchos acero inoxidable, tamaño estándar UMD 02
Las Características incluyen:
Acero inoxidable Tamaño: Estándar Marca: FACUSA
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la entrega
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
RAYADORES DE ACERO INOXIDABLE FACUSA
Tamaño: 18 cm. Forma: Rectangular
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Acero inoxidable, resistente, forma parte de los utensilios indispensables en la preparación de algunos platos preparados en la práctica de laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad71 Rayadores de acero inoxidable tamaño: 18 cm. UMD 02
Las Características incluyen:
Acero inoxidable Tamaño: 18 cm. Forma: rectangular Marca: FACUSA
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la entrega
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
PRENSA PAPAS ACERO INOXIDABLE FACUSA
Tamaño: 25 cm. Medida 8 cm. diámetro
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Acero inoxidable, resistente, forma parte de los utensilios indispensables en la preparación de algunos platos realizados en la práctica de laboratorio.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad70 Prensa papas acero inoxidable tamaño 25 cm. UMD 02
Las Características incluyen:
Acero inoxidable Tamaño: 25 cm. Medida: 8 cm. De diámetro Marca: FACUSA
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: Metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la entrega
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
PLATOS HONDOS CHIFEROS
Cap. 300 g. medida: 11 cm. De diámetro
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Loza blanca, resistente, forma parte de la menajería, indispensable para servir y degustar la preparación y selección de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad67 Platos hondos chiferos cap. 300 g. UMD 12
Las Características incluyen:
Loza blanca Capacidad: 300 g. Tamaño: 11 cm. De diámetro Marca: S/M
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la entrega
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
PLATOS DE POSTRE DE LOZA
Cap. 200 g. medida: 11 cm. De diámetro
OBJETO DEL BIEN:
Implementación de equipos para las prácticas de Laboratorio de Nutrición de la Escuela profesional de Nutrición de Trujillo.
FINALIDAD:
Loza blanca, resistentes, forma parte de la menajería, indispensable para servir y degustar la preparación en el curso de preparación y selección de alimentos.
CARACTERÍSTIAS DEL BIEN A ADQUIRIR:
Ítem Características Técnicas U/M Cantidad66 Platos de postre de loza capacidad 200 g. UMD 12
Las Características incluyen:
Loza blanca Capacidad 200 g. Tamaño: 11 cm. De diámetro Marca: S/M
PERFIL TÉCNICO MÍNIMO DEL PROVEEDOR DEL BIEN:
Tiendas: metro, Wong, Moles.
GARANTÍA
S/G
PLAZO DE ENTREGA
Inmediato
CRONOGRAMA DE ENTREGA:
Inmediato después de la entrega