ESTUDIO DE LASENFERMEDADES
RESPIRATORIAS DELGANADO PORCINO
EN ARAGOacuteN
ANAacuteLISIS DE SU INCIDENCIAECONOacuteMICA
INDICEbull Introduccioacuten 3bull Protocolo de trabajo 7bull Realizacioacuten de encuestas 8bull Patologiacutea respiratoria 4bull Inspeccioacuten postmortem 28bull Aislamientos 42bull Conclusiones 45bull Agradecimientos y colaboracioacuten 50
INTRODUCCIOacuteN
OBJETIVO del estudio Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones econoacutemicasde las principales patologiacuteas respiratorias presentes en la produccioacuten porcinaaragonesa
LA IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS RADICA EN LA AFECCIOacuteN DELOS IacuteNDICES PRODUCTIVOS
ARAGOacuteN 2008 Reproductoras 411861 Cebo 4039703
En este estudio se incluyen 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 cerdos de cebo lo que se aproxima al50 del censo
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio Porcino
Los problemas sanitarios maacutes comuacutenmente observados son los respiratoriossobre todo en la fase de crecimiento y cebo (14 a 20 semanas de vida)
La aparicioacuten de una enfermedad respiratoria conlleva la actuacioacuten conjunta devarios factores que raramente provocariacutean enfermedad por siacute solos Es por elloque aparecioacute la denominacioacuten de Complejo Respiratorio Porcino
Las peacuterdidas econoacutemicas por estas enfermedades se ven reflejadas por- aumento de los iacutendices de transformacioacuten (01-02 puntos)- disminucioacuten de la ganancia media diaria (5-6)- retraso en la salida a matadero (2-3 semanas)- aumento de los decomisos y- en ocasiones aumento de la mortalidad (5-11)
(P Retamal 2001)
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria
Enfermedadmultifactorial
Alimentacioacuten
Ambiente
Alojamiento
Manejo
Estadoinmunitario
Agentespatoacutegenos
iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente
Patoacutegenos primarios
Patoacutegenos secundarios
Patoacutegenos terciarios
Factores implicados en el complejo respiratorio porcino
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS
Patoacutegenosprimarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenossecundarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenosterciarios
uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis
vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio
Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios
Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes
Son microorganismoscomplicantes
vCircovirus porcino tipo II
uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes
Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos
PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten
3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Los principales apartados de la encuesta son los siguientes
qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
INDICEbull Introduccioacuten 3bull Protocolo de trabajo 7bull Realizacioacuten de encuestas 8bull Patologiacutea respiratoria 4bull Inspeccioacuten postmortem 28bull Aislamientos 42bull Conclusiones 45bull Agradecimientos y colaboracioacuten 50
INTRODUCCIOacuteN
OBJETIVO del estudio Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones econoacutemicasde las principales patologiacuteas respiratorias presentes en la produccioacuten porcinaaragonesa
LA IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS RADICA EN LA AFECCIOacuteN DELOS IacuteNDICES PRODUCTIVOS
ARAGOacuteN 2008 Reproductoras 411861 Cebo 4039703
En este estudio se incluyen 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 cerdos de cebo lo que se aproxima al50 del censo
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio Porcino
Los problemas sanitarios maacutes comuacutenmente observados son los respiratoriossobre todo en la fase de crecimiento y cebo (14 a 20 semanas de vida)
La aparicioacuten de una enfermedad respiratoria conlleva la actuacioacuten conjunta devarios factores que raramente provocariacutean enfermedad por siacute solos Es por elloque aparecioacute la denominacioacuten de Complejo Respiratorio Porcino
Las peacuterdidas econoacutemicas por estas enfermedades se ven reflejadas por- aumento de los iacutendices de transformacioacuten (01-02 puntos)- disminucioacuten de la ganancia media diaria (5-6)- retraso en la salida a matadero (2-3 semanas)- aumento de los decomisos y- en ocasiones aumento de la mortalidad (5-11)
(P Retamal 2001)
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria
Enfermedadmultifactorial
Alimentacioacuten
Ambiente
Alojamiento
Manejo
Estadoinmunitario
Agentespatoacutegenos
iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente
Patoacutegenos primarios
Patoacutegenos secundarios
Patoacutegenos terciarios
Factores implicados en el complejo respiratorio porcino
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS
Patoacutegenosprimarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenossecundarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenosterciarios
uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis
vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio
Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios
Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes
Son microorganismoscomplicantes
vCircovirus porcino tipo II
uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes
Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos
PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten
3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Los principales apartados de la encuesta son los siguientes
qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
INTRODUCCIOacuteN
OBJETIVO del estudio Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones econoacutemicasde las principales patologiacuteas respiratorias presentes en la produccioacuten porcinaaragonesa
LA IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS RADICA EN LA AFECCIOacuteN DELOS IacuteNDICES PRODUCTIVOS
ARAGOacuteN 2008 Reproductoras 411861 Cebo 4039703
En este estudio se incluyen 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 cerdos de cebo lo que se aproxima al50 del censo
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio Porcino
Los problemas sanitarios maacutes comuacutenmente observados son los respiratoriossobre todo en la fase de crecimiento y cebo (14 a 20 semanas de vida)
La aparicioacuten de una enfermedad respiratoria conlleva la actuacioacuten conjunta devarios factores que raramente provocariacutean enfermedad por siacute solos Es por elloque aparecioacute la denominacioacuten de Complejo Respiratorio Porcino
Las peacuterdidas econoacutemicas por estas enfermedades se ven reflejadas por- aumento de los iacutendices de transformacioacuten (01-02 puntos)- disminucioacuten de la ganancia media diaria (5-6)- retraso en la salida a matadero (2-3 semanas)- aumento de los decomisos y- en ocasiones aumento de la mortalidad (5-11)
(P Retamal 2001)
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria
Enfermedadmultifactorial
Alimentacioacuten
Ambiente
Alojamiento
Manejo
Estadoinmunitario
Agentespatoacutegenos
iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente
Patoacutegenos primarios
Patoacutegenos secundarios
Patoacutegenos terciarios
Factores implicados en el complejo respiratorio porcino
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS
Patoacutegenosprimarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenossecundarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenosterciarios
uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis
vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio
Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios
Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes
Son microorganismoscomplicantes
vCircovirus porcino tipo II
uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes
Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos
PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten
3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Los principales apartados de la encuesta son los siguientes
qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio Porcino
Los problemas sanitarios maacutes comuacutenmente observados son los respiratoriossobre todo en la fase de crecimiento y cebo (14 a 20 semanas de vida)
La aparicioacuten de una enfermedad respiratoria conlleva la actuacioacuten conjunta devarios factores que raramente provocariacutean enfermedad por siacute solos Es por elloque aparecioacute la denominacioacuten de Complejo Respiratorio Porcino
Las peacuterdidas econoacutemicas por estas enfermedades se ven reflejadas por- aumento de los iacutendices de transformacioacuten (01-02 puntos)- disminucioacuten de la ganancia media diaria (5-6)- retraso en la salida a matadero (2-3 semanas)- aumento de los decomisos y- en ocasiones aumento de la mortalidad (5-11)
(P Retamal 2001)
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria
Enfermedadmultifactorial
Alimentacioacuten
Ambiente
Alojamiento
Manejo
Estadoinmunitario
Agentespatoacutegenos
iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente
Patoacutegenos primarios
Patoacutegenos secundarios
Patoacutegenos terciarios
Factores implicados en el complejo respiratorio porcino
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS
Patoacutegenosprimarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenossecundarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenosterciarios
uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis
vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio
Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios
Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes
Son microorganismoscomplicantes
vCircovirus porcino tipo II
uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes
Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos
PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten
3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Los principales apartados de la encuesta son los siguientes
qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria
Enfermedadmultifactorial
Alimentacioacuten
Ambiente
Alojamiento
Manejo
Estadoinmunitario
Agentespatoacutegenos
iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente
Patoacutegenos primarios
Patoacutegenos secundarios
Patoacutegenos terciarios
Factores implicados en el complejo respiratorio porcino
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS
Patoacutegenosprimarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenossecundarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenosterciarios
uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis
vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio
Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios
Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes
Son microorganismoscomplicantes
vCircovirus porcino tipo II
uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes
Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos
PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten
3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Los principales apartados de la encuesta son los siguientes
qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO
Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS
Patoacutegenosprimarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenossecundarios
Bacterianos
Viacutericos
Patoacutegenosterciarios
uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis
vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio
Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios
Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes
Son microorganismoscomplicantes
vCircovirus porcino tipo II
uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes
Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos
PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten
3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Los principales apartados de la encuesta son los siguientes
qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten
3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Los principales apartados de la encuesta son los siguientes
qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Los principales apartados de la encuesta son los siguientes
qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
Nordm ENCUESTAS 52 encuestas
CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo
CENSO TESTADO
216085
342500
2039255
reproductoras
transicion
cebo
Graacutefica Censo representado en las encuestas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)
Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340
q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y
repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES
Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora
Distancia a matadero lt1 hora 5494
1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE VENTILACIOacuteN
La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)
NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23
0
20
40
60
80
100
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO VENTILACION
NATURALMECANICA
Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN
Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo
En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten
NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641
010203040506070
PORCENTAJE
GESTACION LACTACION
ORIENTACION PRODUCTIVA
TIPO REFRIGERACION
NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten
q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo
Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17
000
1000
2000
3000
4000
5000
PORCENTAJE
PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO
ESTACION
PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD
CASOS
Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo
qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas
qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
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BA
JOC
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CIM
IEN
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CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)
Patologiacutea madres Digestiva 18
Respiratoria 24Reproductiva 35
Otras 23
Patologiacutea lechones Digestiva 34
Respiratoria 30Nerviosa 20
Otras 16
Patologiacutea cebo Digestiva 35
Respiratoria 45Otras 20
qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA
Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas
Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176
Tasa media de aparicioacuten de cada signo
SINTOMATOLOGIA
050
100150200
AP
ETE
NC
IA
BA
JAS
BA
JOC
RE
CIM
IEN
TO
DIS
NE
A
FIE
BR
E
OJE
RA
S
PR
OLA
PS
OS
SE
CR
EC
CIO
NE
S
TOS
SINTOMAS
ME
DIAS
APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS
Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios
qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS
- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2
REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten
- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1
GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero
lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430
216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras
BAJAS REPOSICIOacuteN
lt1
1-2
3-4
nsnc
BAJAS REPRODUCTORAS
lt1
1-2
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES
En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1
MATERNIDADnordm encuestas
lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069
bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad
Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)
TRANSICIOacuteN nuacutemero
lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569
342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten
BAJAS MATERNIDAD
lt1
1-3
3-6
6-9
nsnc
BAJAS EN TRANSICIOacuteN
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
nsnc
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO
En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)
El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios
CEBO nuacutemero
lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294
2039255
bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos
BAJAS EN CEBADERO
lt1
1-3
3-6
6-9
gt10
NSNC
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
I) NECROPSIAS
En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan
El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858
bajas a los que se les hace necropsia
- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)
1786
714
25582858
05
1015202530
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
ANIMALES NECROPSIADOS
MEDIAS
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS
- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente
Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516
de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias
1218 976
3393
516
0
10
20
3040
50
60
PORCENTAJES
MADRES LECHONESMATERNIDAD
LECHONESDESTETE
CERDOSCEBO
TIPO ANIMALES
LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS
MEDIAS
qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
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MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
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50
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MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
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27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales
Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)
Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40
Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados
qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general
qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
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70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
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NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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NO SO NE SE
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porc
enta
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
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NO SO NE SE
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PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
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NO SO NE SE
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PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
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1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas
TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151
Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases
020406080
100120140160180
VALOR MEDIA
1
MOMENTO
APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION
qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
0123456789
BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN
Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias
La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad
Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0
102030405060708090
PORCENTAJE
1
VACUNA
VACUNAS UTILIZADAS
APP
AUTOVACUNAS
CIRCOVIRUS
GLAumlSSER
INFLUENZA
MYCOPLASMA
PASTEURELLA
PRRSTipo de vacuna utilizada
bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
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BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron
HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS
3
27
27
43lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
gt 6h
El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana
- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios
405
573
71808
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BAJAS
1
GRUPOS
HORAS EMPLEADAS vs BAJAS
lt 1h
1 a 3 h
3 a 6 h
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Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen
bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
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SINO
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1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
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MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
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70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
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NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
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TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
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800
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1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA
- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008
- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses
- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
21
79
SINO
05
1015202530354045
PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
40
60
80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
20
30
40
50
60
70
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
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NO SO NE SE
zonas
porc
enta
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
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BACTERIAS
PORC
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
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ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
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Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS
-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes
iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP
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PORCENTAJE
1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES
gt 1 ANtildeO
TIEMPO
TIEMPO EN APARECER EL CRP
Tiempo que tarda en aparecer el CRP
N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
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MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
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MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)
- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo
0
20
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80
100
MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS
- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual
0
10
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40
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MENOR IGUAL MAYOR
PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
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NO SO NE SE
zonas
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TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
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zonas
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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PARTIDAS DE 100A 150
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cerdos IV-V-VIpartidas
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NO SO NE SE
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PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
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NO SO NE SE
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PARTIDAS DE gt150
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3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
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BACTERIAS
PORC
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
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ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad
Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas
NO1323
NE1951
SO1303
SE837
Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma
Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron
- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)
- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea
- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)
Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero
Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
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NO SO NE SE
zonas
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dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
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NO SO NE SE
zonas
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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NO SO NE SE
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porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
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PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
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NO SO NE SE
zonas
porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
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BACTERIAS
PORC
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes
Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
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7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
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1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
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NO SO NE SE
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TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
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NO SO NE SE
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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zonas
porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
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PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
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NO SO NE SE
zonas
porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
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BACTERIAS
PORC
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
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ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
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1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar
es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
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500
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NO SO NE SE
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TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
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400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
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NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
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NO SO NE SE
zonas
porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
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80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
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300
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NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
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NO SO NE SE
zonas
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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PARTIDAS DE 100A 150
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cerdos IV-V-VIpartidas
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PARTIDAS DE100 A 150
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- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
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BACTERIAS
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
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ANTIGENOSP
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Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
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NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
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TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
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3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
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ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28
animales con pulmon sano
28
3537
27
NOSONESE
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
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NO SO NE SE
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TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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cerdos IV-V-VIpartidas
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NO SO NE SE
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- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
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NO SO NE SE
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porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten
afectados mycoplasma
00
100
200
300
400
500
600
NO SO NE SE
zonas
af
ecta
dos
TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI
niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica
-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3
NO 575SO 657NE 522SE 446
animales con lesioacuten grado 3 o maacutes
- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
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NO SO NE SE
zonas
porc
enta
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
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NO SO NE SE
zonas
porc
enta
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PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
400
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NO SO NE SE
zonas
porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea
Pleuritis
pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21
de lesiones de pleuroneumoniacutea
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
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NO SO NE SE
zonas
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
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NO SO NE SE
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
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cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
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NO SO NE SE
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porc
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PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
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NO SO NE SE
zonas
porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
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1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos
Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)
El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
de otras neumoniacuteas
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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cerdos IV-V-VIpartidas
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NO SO NE SE
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PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
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1200
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NO SO NE SE
zonas
porc
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
0
5
10
15
20
25
1
BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM
En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas
animales afectados
00
100200
300
400
500600
700
NO SO NE SE
zonas
afe
ctad
os
animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis
animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras
animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten
Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO
Zona NO 291SO 256NE 129SE 134
Distribucioacuten de las lesiones antiguas
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
000
1000
2000
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7000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
cerdos IV-V-VIpartidas
000200400600800
100012001400160018002000
NO SO NE SE
zonas
porc
enta
je
PARTIDAS DEgt150
PARTIDAS DE100 A 150
PARTIDAS DElt100
- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
000
200
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600
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NO SO NE SE
zonas
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PARTIDAS DE gt150
PARTIDAS DE 100A 150
PARTIDAS DE lt100
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
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BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
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ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM
- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos
cerdos sanospartidas
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NO SO NE SE
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- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas
- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales
cerdos pleuritispartidas
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NO SO NE SE
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PARTIDAS DE 100A 150
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3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
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BACTERIAS
PORC
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Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
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Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
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Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
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Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios
AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966
Agentes bacterianos aislados por los laboratorios
BACTERIOLOGIA
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BACTERIAS
PORC
ENTA
JE
Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes
Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis
pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida
Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis
Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp
ContaminadaSin Crecimiento
El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
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ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
ANTIacuteGENOS AISLADOS
Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025
ANTIGENOS AISLADOS
01020304050607080
1
ANTIGENOSP
ORC
ENT
AJE
Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS
Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el
complejo respiratorio porcino
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
40
60
80
100
1
Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
1
geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS
COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios
0
20
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Geacutermenes
Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados
PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0
102030405060708090
100
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geacutermenes
Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae
PRRS
Streptococcus suis
Pasteurella multocida
Streptococcus spp
Bordetella bronchiseptica
Haemophilus parasuis
Escherichia coli
Staph coag negativo
ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza
Mhyorhinis
- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
CONCLUSIONES
-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad
-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)
- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo
- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos
cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio
- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)
-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo
Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa
Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final
- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero
- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
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Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis
- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS
bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es
1372 euro por cerdo
AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector
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Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
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El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final
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Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo
Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos
El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten
AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final