UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATOFACULTAD DE INGENIERIA EN SISTEMAS,
ELECTRONICA E INDUSTRIAL
CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL EN PROCESOS DE AUTOMATIZACION
Título: Estudio del Trabajo en “Taller Industrial
Moya”
Carrera: Ingeniería Industrial en Procesos de
Automatización
Área Académica: Industrial
Línea de Investigación: Industrial
Ciclo Académico y paralelo: Sexto “A”
Alumno: Álvarez AndrésDurango CarlosEspinosa MarceloLópez MiguelVillegas Christian
Módulo: Ingeniería de métodos
Docente: Ing. Msc. Carlos Sánchez
TEMA: ESTUDIO DEL TRABAJO EN “MAQUINARIAS ESPÍN”
OBJETIVO:
Determinar datos del trabajo realizado en “Taller Industrial Moya” a traves de
herramientas de ingenieria de metodos tales como: diagrama sinoptico, analitico, de
recorrido y de tareas multiples con el fin de conocer la situacion actual de la
empresa en lo que respcta a produccion
Aplicar los metodos aprendidso en clases para la optencion de datos y realizacion de
los diagramas correspondientes en una empresa
MARCO TEORICO
CURSOGRAMA SINÓPTICO
Este cursograma permite representar los movimientos en que entra material al proceso
productivo, como las operaciones que se realizan para transformar la materia prima en
producto terminado. No considera aquellas operaciones que tienen que ver con el manejo o
transporte de materiales. Se representa también las inspecciones que se efectúa, se incluye
además toda aquella información que el ingeniero de métodos crea conveniente.
En un cursograma sinóptico están representados generalmente las operaciones más
importantes del proceso productivo.
El cursograma sinóptico emplea únicamente dos símbolos:
De acuerdo a norma tiene “3/8 ” de diámetro, indica una operación.
De lado 3/8” de acuerdo a norma, indica una inspección.
Operación, es toda transformación intencional que se realiza en una etapa de
producción.
Inspección, es el examen de la parte en proceso para determinar la cantidad y/o la
calidad.
Para el cursograma sinóptico no se tiene un formato preestablecido, generalmente se usa
una hoja grande
CURSOGRAMA ANALÍTICO
Aborda un proceso de modo más, incluye e ilustradas las cinco actividades fundamentales
Incluye información adicional, tal como el tiempo necesario y la distancia recorrida
Es de gran utilidad cuando se requiere tener mayor detalle visual de las actividades que se
llevan a cabo en un proceso
Útil para poner de manifiesto costos ocultos, como: distancias recorridas, retrasos,
almacenamientos temporales y los de manejo de materiales.
Una vez que se han registrado todos los períodos no productivos (demoras,
almacenamientos, distancias recorridas), el analista puede proceder al análisis del proceso e
idear el nuevo método muestra la trayectoria de un producto o procedimiento señalando
todos los hechos sujetos a examen, mediante el símbolo que corresponda
OPERACIÓN: Indica que se altera el estado de un elemento con el que se está
trabajando. En procedimientos administrativos, brindar información, emitir un
formulario, etc.
INSPECCION: Indica que se verifica la calidad, la cantidad o ambas conforme a
especificaciones preestablecidas.
TRANSPORTE: Indica el traslado físico de los trabajadores, materiales y equipo
de un lugar a otro. En procedimientos administrativos el traslado de un formulario.
ESPERA: Indica que hay un elemento dado detenido esperando a que se produzca
un acontecimiento determinado.
Periodo de tiempo en el que se registra inactividad ya sea en los trabajadores,
materiales o equipo
ALMACENAMIENTO: Indica depósito de un objeto bajo vigilancia en un
almacén según un criterio determinado de clasificación.
ACTIVIDADES COMBINADAS: Indica la realización de varias actividades a la
ves
TIPOS
Cursograma de operario: Es un diagrama en donde se registra lo que hace la
persona que trabaja.
Cursograma de material: Es un diagrama en donde se registra cómo se manipula o
trata el material.
Cursograma de equipo: Es un diagrama en donde se registra cómo se usa el
equipo.
CONSIDERACIONES
Que el diagrama proporcione una visión más amplia de lo que sucede y la relación
que existe entre las diferentes operaciones.
Que la información que aparezca en el diagrama se haya obtenido por medio de
observación directa.
Que la elaboración del diagrama debe ser lo más presentable posible, cuidando
exactitud, confiabilidad de los hechos, sea entendible, legible, etc.
DIAGRAMA DE RECORRIDO
El diagrama de recorrido es un diagrama o modelo, más o menos a escala, que muestra el
lugar donde se efectúan actividades determinadas y el trayecto seguido por los trabajadores,
los materiales o el equipo a fin de ejecutarlas
Existen cinco factores determinantes relacionados con las instalaciones, donde se presenta
una gran oportunidad para aumentar la productividad
1.-Distribución de la planta. Disposición física de las instalaciones.
2.- Manejo de materiales. Medios para trasladar los materiales.
3.- Comunicaciones. Sistemas para transmitir información.
4.- Servicios. Disposición de elementos como luz, gas, etc.
5.- Edificios. Estructuras que acogen a las instalaciones.
Cuando se desea mostrar el movimiento de más de un material o de una persona que
interviene en el proceso en análisis sobre el mismo diagrama, cada uno puede ser
identificado por líneas de diferentes colores o de diferentes trazos.
Tipos de análisis:
El primero, de seguimiento al hombre, donde se analizan los movimientos y las
actividades de la persona que efectúa la operación.
El segundo, de seguimiento a la pieza, el cual analiza las mecanizaciones, los
movimientos y las transformaciones que sufre la materia prima.
DIAGRAMA DE TAREAS MULTIPLES
Indica la relación exacta en tiempo entre el ciclo de trabajo del operador y el ciclo de
trabajo del operador y el ciclo de trabajo de las máquinas.
Permite saber el tiempo invertido por los hombres y el utilizado por las máquinas. Y a
partir de ello, eliminar tiempos muertos del trabajador y de las máquinas.
Pasos para realización
1. Seleccionar la operación que será diagramada.
2. Determinar dónde empieza y dónde termina el ciclo que se quiere diagramar.
3. Observar varias veces la operación para dividirla en sus elementos e identificarlos
claramente.
Construcción.
1. Seleccionar una distancia en centímetros o en pulgadas que nos represente una
unidad de tiempo.
2. A la izquierda del papel se debe hacer una descripción de los elementos que
integran la operación. En el extremo de lo hoja se colocan las operaciones y tiempos
del hombre y sus tiempos inactivos.
3. El tiempo de trabajo del hombre se representa por una línea vertical continua;
cuando hay un tiempo muerto o un tiempo de ocio, se representa con una línea
discontinua.
4. Obtener los porcentajes de utilización:
o Ciclo total del operador= preparar +hacer+retirar
o Ciclo total de la maquina=preparar+hacer+retirar
o Tiempo productivo de la máquina=hacer
o Tiempo improductivo del operador= espera
o Tiempo improductivo de la máquina=ocio
o Porcentaje de utilización del operador= Tiempo productivo del
operador/tiempo de ciclo total
o Porcentaje de la máquina=Tiempo productivo de la máquina/tiempo de ciclo
total
DESARROLLO
Taller Industrial Moya es un una empresa artesanal ubicado en las calles Av.
Circunvalación S/N Diagonal al Liceo Alemán, cantón Ambato, provincia de Tungurahua.
La misma se centra en la fabricación de pequeñas estructuras metálicas como contenedores
de grano, jaulas para animales, silos de almacenamiento de granos, entre otros.
El proceso de fabricación estudiado fue la fabricación de un silo metálico para
almacenamiento de granos tales como: maíz, cebada, arroz, soya, entre otros, ya que es el
proceso de fabricación que circula a través de todas las áreas establecidas, además de
también ser de las más complejas.
Silo de almacenamiento de granos
CONCLUSIONES
Se ha determinado datos del trabajo realizado en “Taller Industrial Moya” a traves
de herramientas de ingenieria de metodos tales como: diagrama sinoptico, analitico,
de recorrido y tareas multiples con el fin de conocer la situacion actual de la
empresa en lo que respcta a produccion
Se ha llegado a aplicar los metodos aprendidso en clases para la optencion de datos
y realizacion de los diagramas correspondientes en una empresa
BIBLIOGRAFÍA
Criollo R. “Introducción al estudio del trabajo” (consulta realizada 05 diciembre
2014).
Kanawaty G. “Introducción al estudio del trabajo” editorial (consulta realizada 05
diciembre 2014).
Diagrama de proceso de operaciones. Disponible URL.
http://industrialopusnova.blogspot.com/2012/08/diagrama-de-proceso-de-
operaciones.html (consulta realizada 05 diciembre 2014).
Estudio del trabajo. Disponible URL.
http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/descargas/documentos/catedra/
libro_ET.pdf (consulta realizada 05 diciembre 2014).
ANEXOS: