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EXERCICE 1

Relations institutionnelles Les DDPP effectuent des contrôles métrologiques de certains préemballages dont l’objectif est de vérifier que les lots de produits préemballés mis sur le marché sont conformes à la règlementation notamment en ce qui concerne la quantité nominale (QN) moyenne contenue.

A ce titre, les inspecteurs et contrôleurs de la DDPP consultent parfois le service métrologie du Pôle C pour des questions concernant les instruments de mesurage prévus dans les textes. Le responsable du contrôle métrologique de la DDPP du Pas-de-Calais vous adresse un courriel avec plusieurs questions concernant les situations suivantes. Vous lui adressez en réponse un courriel avec vos réponses argumentées. NB : Les textes sont relativement anciens (une petite quarantaine d’années). Le contexte administratif, industriel, technologique et commercial a changé et il est parfois nécessaire de faire preuve de bon sens pour extrapoler les dispositions. Situation 1 Le GAEC CHICON cultive des endives qu’il commercialise sous sa marque, en barquette de 1 kg ou 2 kg auprès de la grande distribution locale. Il réalise les préemballages à QN constante dans son atelier de conditionnement où 4 opératrices pèsent les endives sur 3 balances ayant une plaque comportant les mentions : marque, modèle, n° de CET, signe « M Vert », portée 5 kg, échelon 2 g,… mais pas de vignettes vertes. L’atelier dispose par ailleurs de deux poids de 1kg et 2kg de classe M1 (achetés 2 ans auparavant) avec lesquels les opératrices contrôlent les balances chaque matin avant de démarrer la production. Une partie des endives, comptées sans être pesées, est emballée dans des sachets différents, pour un distributeur belge qui les personnalise ensuite à sa marque et les écoule en Belgique. Sur un comptoir annexe, une petite balance Bizerba ECII 100, portée 3 kg échelon 0,5 g, porte une vignette verte de conformité métrologique, validité janvier 2019. Le carnet métrologique est à jour. a) Pouvez-vous indiquer si la situation de cet atelier est globalement règlementaire du point de vue

métrologie légale ? b) Faut-il que toutes les balances aient une vignette verte ? (Argumenter la réponse.)

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Session 2017

Épreuve écrite d’admissibilité n°2 Étude de cas

Option « Métrologie »

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c) La validité (janvier 2019) de la vignette verte sur la balance Bizerba est-elle normale ? Pourquoi ?

d) Quels conseils pouvez-vous donner à notre enquêteur de la DDPP concernant le rôle de la balance Bizerba pour appliquer la règlementation « préemballage » de 1978 : - pour la production vendue localement en France ? - pour la production « belge » ?

Situation 2 La coopérative laitière HAUTLAIT fabrique de la poudre de lait qu’elle conditionne en « big bag » de 800 kg. La machine de conditionnement est une bascule de classe III, de portée max 1 t, échelon 200 g, avec alimentation contrôlée par un opérateur. La bascule est vérifiée tous les ans. Le carnet métrologique et la vignette sont à jour. La bascule n’est pas conforme à l’article 3 de l’arrêté du 20 octobre 1978 (échelon supérieur à 50 g). Le chef d’atelier a déclaré qu’il n’existait pas à sa connaissance de bascules industrielles de portée supérieure ou égale à 800 kg, échelon 50 g (il faut pouvoir tarer le big bag pour avoir 800 kg net). a) A-t-il dit vrai ? Peut-on trouver des bascules de classe de précision III, de portée supérieure ou égale à

800 kg, échelon 50 g conformément à l’arrêté de 1978 ? (Si ce n’est pas possible, pourquoi ?) b) L’arrêté prévoit également des bascules de classe de précision II. Y-a-t-il des raisons objectives qui

pourraient rendre difficile l’existence d’un tel instrument de classe II, de portée supérieure ou égale à 800 kg, échelon 50 g en atelier de production ?

c) Quelle règle de construction de la correspondance « quantité nominale…/échelon de l’instrument de

contrôle » du tableau de l’article 3.1 de l’arrêté du 20 octobre 1978 peut-on déduire empiriquement ? d) Si la DDPP devait extrapoler le tableau de l’article 3.1 de l’arrêté, qui ne prévoit pas les QN très

supérieures à 50 kg, par transposition de la logique de construction du tableau, quel échelon serait acceptable pour une bascule de classe III de fabrication ou de contrôle de préemballages de QN = 800 kg ? (Expliquer le raisonnement)

Annexes

Document 1 Extraits du décret n° 78-166 du 31 janvier 1978 modifié relatif au contrôle

métrologique de certains préemballages………………………………….......

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Document 2 Extraits de l’arrêté du 20 octobre 1978 modifié relatif au contrôle métrologique de certains préemballages……………………………………...

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Document 3 Extrait de la norme NF EN 45501 : aspects métrologiques des IPFNA…………………………………………………………........................

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EXERCICE 2

Ensemble de mesurage de liquides autres que l’eau Votre région est engagée dans la régularisation administrative d’ensembles de mesurage de liquides autres que l’eau servant à l’approvisionnement en gazole pêche de navires. A la place de gazole pêche et de navires, il pourrait s’agir de tout autre engin alimenté avec un carburant à fiscalité particulière. Vous disposez de la fiche de spécification du produit éditée par l’union française de l’industrie pétrolière, CSR 4-3-01 édition du 15 novembre 2016 (document 7 en annexe). Lors de votre déplacement sur un port vous collectez des rapports de vérification périodique émis tout récemment, moins d’un mois, par un organisme agréé et vous constatez les mentions "R 08 1 absence de dossier CET" et "R 08 2", ainsi que l’apposition de vignettes rouges sur la totalité des instruments du site. Vous relevez la présence d’une plaque constructeur sur chaque instrument. A titre d’illustration, vous disposez de la photographie de la plaque de l’instrument de numéro d’identification 003 (document 8 en annexe). Le détenteur est dans l’incapacité de vous présenter les autorisations de mise en service et de retour au bureau elles sont absentes de vos archives. Mais un carnet métrologique est associé à chaque instrument et reprend les vérifications périodiques des 10 dernières années. Les vérifications périodiques des instruments avaient précédemment été acceptées ces 10 dernières années par le même organisme. a) Vous expliquerez la signification des mentions "R 08 1 absence de dossier CET" et "R 08 2". Le cas

échéant, vous indiquerez la codification usuelle à adopter dans pareil cas. Vous donnerez la justification de l’apposition de vignettes rouges et ses conséquences pour le détenteur (une page maximum).

b) Vous vous prononcerez sur l’opportunité de l’action de l’organisme agréé et vous exposerez la démarche

à engager à son encontre (une page maximum). c) Vous exposerez les modalités de régularisation des instruments et vous rédigerez une lettre en ce sens au

détenteur (une page maximum). d) Vous avez été interpellé par l’administration douanière sur la présence des vignettes rouges et il vous est

demandé de lui en expliquer les conséquences (une page maximum).

Annexes

Document 4 Décret n° 2001-387 du 3 mai 2001 modifié relatif au contrôle des instruments

de mesure……………………………………………………….................................

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Document 5 Arrêté ministériel du 28 juin 2002 modifié fixant certaines modalités du contrôle métrologique des ensembles de mesurage de liquides autres que l’eau,……………………………………………………………………………………

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Document 6 Foire aux questions sur les ensembles de mesurage de liquides autres que l’eau, mai 2008, ministère de l’économie et des finances, direction générale des entreprises -extrait-……………………………………………………………….

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Document 7 Fiche de spécification du produit éditée par l’union française de l’industrie pétrolière, CSR 4-3-01 édition du 15 novembre 2016…………………………….

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Document 8 Photographie de la plaque de l’instrument de numéro d’identification 003…. Page 49

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Extraits du décret n°78-166 du 31 janvier 1978 modi fié

relatif au contrôle métrologique de certains préemb allages

Document 1

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Extraits de l’arrêté du 20 octobre 1978 modifié

relatif au contrôle métrologique de certains préemb allages

Document 2

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Extrait de la norme NF EN 45501 : aspects métrologi ques des IPFNA

3.2 Classification des instruments L'échelon de vérification, le nombre d'échelons de vérification et la portée minimale sont donnés dans le tableau 3 en fonction de la classe de précision des instruments.

Tableau 3

Classe de précision

Echelon de vérification (e)

Portée minimale (Min) Nombre d'échelons de vérification n = Max / e

Valeur minimale Valeur minimale Valeur maximale

I (spéciale) 0,001 g ≤ e 100 e 50 000 -

II (fine) 0,001 g ≤ e ≤ 0,05 g

0,1 g ≤ e

20 e

50 e

100

5 000

100 000

100 000

III (moyenne) 0,1 g ≤ e ≤ 2 g

5 g ≤ e

20 e

20 e

100

500

10 000

10 000

IIII (ordinaire) 5 g ≤ e 10 e 100 1 000

Document 3

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Document 4

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Document 5

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Document 6 Extraits de la FAQ relative aux EMLAE

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Document 7

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Document 8


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