FRUTOS COMESTIBLES SILVESTRES Y CULTIVADOS
DE COLOMBIA. 2018
Inventario total de frutas, nueces y semillas,
silvestres y cultivadas, en Colombia. 2018
Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura
y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia
La presente investigación se efectuó en desarrollo del Proyecto de elaboración de un inventario e
identificación de las especies de plantas alimenticias no convencionales y frutos comestibles, silvestres
o cultivados en Colombia, como base documental para el desarrollo de los programas de capacitación
regional en el fortalecimiento del conocimiento, cultivo y consumo de las especies silvestres y
semicultivadas, que permitan reducir o evitar las insuficiencias alimentarias en las poblaciones
marginales de Colombia; auspiciado por la Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y
Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia.
En el Anexo 1, se lista el inventario preliminar de las especies comestibles de frutas, nueces y semillas,
silvestres o cultivadas, nativas e introducidas, que se encuentran en Colombia, ordenadas por su
nombre científico. Se incluyen especies leguminosas y cereales no cultivadas comercialmente.
El inventario incluye las especies no convencionales con fruto comestible consumidas ocasional o
regularmente por nativos - indígenas, en la Amazonía colombiana (Listado Instituto Amazónico de
Investigaciones Científicas SINCHI) y en otras regiones (diversas fuentes). Igualmente incluye especies
reseñadas como comestibles en otros países (Ecuador, Perú, Bolivia, Chile, Argentina, Brasil,
Nicaragua, Guatemala, Costa Rica, México), respecto a las cuales no se encontró información de
consumo humano en Colombia, posiblemente por desconocimiento o por pérdida de las costumbres
ancestrales.
Cabe resaltar que en Colombia no se encuentra disponible para acceso público un inventario de todas
las especies de frutos comestibles, La literatura de estudios disponibles, solo tienen carácter regional y
muy específico (localidades) y en muchos estudios se investiga el carácter general de especies útiles y
no detallado respecto al uso alimenticio. En la mayoría de estudios se reseñan los cultivos de carácter
comercial y no se incluyen las especies de fruto comestible no convencionales.
Investigación y compilación:
Johanna Andrea G. Roa.
Danna Sofía G. Boada
Investigación y Verificación:
ϬƧKINИERϿV.
Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas
Alimenticias no Convencionales en Colombia.
La presente investigación se efectuó en desarrollo del Proyecto de elaboración de un inventario e
identificación de las especies de plantas alimenticias no convencionales y frutos comestibles, silvestres
o cultivados en Colombia, como base documental para el desarrollo de los programas de capacitación
regional en el fortalecimiento del conocimiento, cultivo y consumo de las especies silvestres y
semicultivadas, que permitan reducir o evitar las insuficiencias alimentarias en las poblaciones
marginales de Colombia; auspiciado por la Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y
Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia.
En el Anexo 1, se lista el inventario preliminar de las especies comestibles de frutas, nueces y semillas,
silvestres o cultivadas, nativas e introducidas, que se encuentran en Colombia, ordenadas por su
nombre científico. Se incluyen especies leguminosas y cereales no cultivadas comercialmente.
El inventario incluye las especies no convencionales con fruto comestible consumidas ocasional o
regularmente por nativos - indígenas, en la Amazonía colombiana (Listado Instituto Amazónico de
Investigaciones Científicas SINCHI) y en otras regiones (diversas fuentes). Igualmente incluye especies
reseñadas como comestibles en otros países (Ecuador, Perú, Bolivia, Chile, Argentina, Brasil,
Nicaragua, Guatemala, Costa Rica, México), respecto a las cuales no se encontró información de
consumo humano en Colombia, posiblemente por desconocimiento o por pérdida de las costumbres
ancestrales.
Cabe resaltar que en Colombia no se encuentra disponible para acceso público un inventario de todas
las especies de frutos comestibles, La literatura de estudios disponibles, solo tienen carácter regional y
muy específico (localidades) y en muchos estudios se investiga el carácter general de especies útiles y
no detallado respecto al uso alimenticio. En la mayoría de estudios se reseñan los cultivos de carácter
comercial y no se incluyen las especies de fruto comestible no convencionales.
Investigación y compilación:
Johanna Andrea G. Roa.
Danna Sofía G. Boada
Investigación y Verificación:
ϬƧKINИERϿV.
Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas
Alimenticias no Convencionales en Colombia.
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1 Abarema auriculata Abarema auriculata Fruto2 Abarema killipii Arilo3 Abarema leucophylla Abarema leucophylla semilla4 Abelmoschus esculentus OKRA Fruto como verdura5 Abelmoschus mostachus Fruto como verdura6 Abuta grandifolia (Mart.) Sandwith Chilicaspi Fruto7 Abuta obovata Fruto8 Abuta solimoesensis Fruto9 Acacia decurrens Semillas10 Acacia longifolia Semillas tostadas, vainas asadas
11 Acacia mangiumSemillas germinantes cocidas como
vegetales
12Acaciella angustissima (sin. Acacia
angustissima)Fruto inmaduro como verdura
13 Acalypha cuneata Fruto
14Acalypha mapirensis Pax (sin. Acalypha
stricta Poepp ??? )Fruto
15Acanthocereus tetragonus (sin.
Acanthocereus pitajaya / Cereus pitajaya)Pitaya, PITAHAYA Fruto
16 Acanthosyris annonagustata Fruto17 Acanthosyris glabrata Fruto18 Acca sellowiana Burret Berg. Feijoa Fruto19 Achatocarpus nigricans Drupas maduras20 Acnistus arborescens Tomatoquin, Borrachero Fruto21 Acoelorrhaphe wrightii Palma de pantano Semillas
22Acrocomia aculeata / sin. Acrocomia
antioquensis / A. mexicanaCorozo, Chonta, Tamáca nueces o semillas
23 Actinidia chinensis Kiwi Fruto crudo24 Aechmea bracteata Fruto25 Aechmea corymbosa Sacha piña Fruto26 Aechmea hoppii Piñita, Piñuela Fruto27 Aechmea longifolia Fruto28 Aechmea magdalenae Piñuela silvestre, Pita Fruto29 Aechmea mexicana Fruto30 Aechmea nudicaulis Fruto31 Aechmea penduliflora Fruto32 Aechmea rubiginosa Piña de monte Fruto33 Aechmea tillandsioides Fruto34 Aechmea veitchii Fruto35 Aegiphila alba Moldenke Fruto36 Aegiphila bogotensis Fruto37 Aegiphila panamensis Fruto38 Agonandra brasiliensis Fruto39 Agouticarpa isernii Fruto
40Ahouai nitida / Thevetia ahouai / Thevetia
nitidaTOMATE DEL DIABLO Fruto TÓXICO
41 Aiphanes deltoidea Frutos
42Aiphanes hirsuta (Aiphanes hirsuta Burret
subsp. Hirsuta)Frutos
43Aiphanes horrida / sin. Aiphanes aculeata /
Aiphanes caryotifoliaMararay, Corozo del orinoco consumo fruto directo
44 Aiphanes lindeniana Frutos45 Aiphanes linearis Arecaceae Corozo de agüita Semillas y nueces 46 Aiphanes ulei Frutos, semillas47 Alchornea triplinervia Frutos
Anexo 1: Inventario preliminar de las especies comestibles de frutas, nueces y semillas, silvestres o cultivadas,
nativas e introducidas, de Colombia.
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 1
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
48 Aldina latifolia Palo de sangre Fruto
49 Alibertia edulis Perita, Pera, guayabito, Puruí Fruto
50Alibertia macrophylla (sin. Cordiera
macrophylla)Alibertia macrophylla Fruto
51Alicia macrodisca (sin. Mascagnia
macrodisca )Fruto
52 Allophylus incanus Fruto53 Allophylus mollis Fruto54 Allophylus myrianthus R Mote Fruto55 Allophylus pilosus Fruto56 Ambelania acida PUBO Fruta57 Ambelania occidentalis edible fruit
58Ammandra decasperma (sin. Ammandra
dasyneura) Yume, Yumal, Yarina endospermo líquido
59 Ampelocera albertiae Todzia Fruto60 Ampelocera longissima Fruto61 Amphitecna latifolia Semilla62 Anacardium excelsum Caracolí Nueces tostadas
63 Anacardium giganteumhypocarps edible fresh or in home-
made sweets, juices and wine64 Anacardium negrense Seeds are eaten roasted.
65 Anacardium occidentale L. Marañón, Anacardo
hypocarp: industrial food like alcohol,
biscuits, butter, cakes, chocolate,
confisery, ice cream, jelly, oil, roasted
nuts, syrup, vinegar66 Anacardium parvifolium Marañón de monte Fruto67 Ananas ananassoides Fruto68 Ananas bracteatus Fruto69 Ananas comosus l. Merr PIÑA, Piña nativa Fruto70 Ananas lucidus Fruto71 Ananas nanus Fruto72 Ananas parguazensis Fruto73 Anaueria brasiliensis Ufle Fruto roasted seeds74 Annona ambotay Fruta75 Annona cherimola Chirimoya Fruta
76Annona cherimolioides (sin. Raimondia
cherimolioides)Fruta
77 Annona cuspidata (sin. Rollinia cuspidata) Anoncito Fruta
78 Annona duckei Nabueno Fruto
79 Annona edulis (sin. Rollinia edulis)Anona, anonilla, anón de
montañaFruta
80 Annona exsucca Fruta81 Annona foetida Fruta
82 Annona glabraGuanábana cimarrona, Baga,
Guanabanito de playa?Fruta
83 Annona hypoglauca Anón de pescado Fruto84 Annona jahnii Anon Marinito Fruta85 Annona montana Anón de caimán Fruta
86Annona mucosa (sin. Rollinia mucosa /
Rollinia deliciosa)
Anón amazónico, Waituto,
anona, biriba, Anonillo,
Rollinia, churumayo
Fruta
87 Annona muricata GUANABANA Fruta88 Annona papilionella Fruta
89 Annona purpurea
Soncoya, Matimba, Anón
cubano, Cabeza de negro,
Guanábano pum
Fruta
90 Annona quinduensis Fruta
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 2
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
91Annona rensoniana (sin. rollinia
membranacea)anón de monte Fruta
92 Annona scandens Anñon de monte Fruto93 Annona sericea Annona sericea Fruto94 Annona spraguei Guanabanito Fruto
95 Annona squamosa L
ANÓN, Saramuyo, riñón, Anón
morado, anona azucarada,
anona blanca
Fruto
96 Annona squamosa x Annona cherimola Atemoya Fruto97 Annonna reticulata anón pelón Fruto98 Anthurium ernestii Fruto99 Anthurium obtusum Fruto100 Anthurium scandens Fruto101 Antidesma bunius S Bignai, Bignay Fruto
102Antrocaryon amazonicum (sin. Poupartia
amazonica Duck)Jugo, fruto
103 Aparisthmium cordatum Fruto104 Apeiba glabra (sin. Apeiba aspera) Fruto105 Apeiba tibourbou Fruto
106 Appunia tenuiflora (sin. Morinda tenuiflora) Fruto
107 Aptandra tubicina Turmo Fruto108 Apuleia leiocarpa Fruto109 Arachis hypogaea Fabaceae seed MANI, CACAHUATE Semilla110 Araucaria angustifolia Semilla111 Araucaria araucana Semilla112 Araucaria heterophylla Semilla113 Arbutus unedo L. Madroño Fruto114 Arcytophyllum thymifolium Fruto115 Ardisia bartlettii Fruto116 Ardisia colombiana Fruto117 Ardisia compresa Capulín Fruto118 Ardisia fimbrillifera Fruto119 Ardisia guianensis Fruto120 Ardisia longistaminea CAPULI Fruto121 Ardisia manglillo Manglillo Fruto122 Ardisia sapida Hayuelo Fruto123 Arenga pinnata Datil Fruto TÓXICO124 Aristolochia pilosa Fruto
125Artocarpus altilis / sin. Artocarpus
communis
ARBOL DEL PAN, pan de
pobreFruto
126Artocarpus heterophyllus Lam /
Artocarpus integra Merr.Jack, Yack, Panapen Fruto
127 Aspidosperma megalocarpon Fruto128 Aspidosperma spruceanum Fruto
129Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl.
ex Hemsl.Fruto
130 Astrocaryum acaule Mart Fruto
131 Astrocaryum aculeatum Tucumá, Cumare
consumo Directo y en
sanduche,bebidas,helados,crema
batida,vino. fruits: drink, oil; hearts and
fruits; seeds132 Astrocaryum chambira Chambira Consumo fruto directo, bebidas133 Astrocaryum ciliatum F. Kahn & B. Millán Fruto134 Astrocaryum cuatrecasanum Dugand Fruto
135Astrocaryum ferrugineum F. Kahn & B.
MillánFruto
136 Astrocaryum gynacanthum
macana, palma de serrillo,
macanilla, chonta, coco de
puerco
consumo fruto directo
137 Astrocaryum jauari Mart. Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 3
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
138 Astrocaryum macrocalix Wicungo Fruto139 Astrocaryum malybo Palma estera Semillas140 Astrocaryum murumuru Murumuru Fruto141 Astrocaryum sciaphilum Astrocaryum sciaphilum Fruto142 Astrocaryum standleyanum pejiyabe, Gerregue Fruto, Semillas143 Astrocaryum urostachys Burret Fruto144 Astrocaryum vulgare Tucuma, Coquito Fruto145 Attalea allenii Táparo, taparín Taparin, Táparo semillas comestibles, endospermo 146 Attalea amygdalina Almendrón, Táparo Semillas y nueces
147 Attalea butyracea / sin. Scheelea excelsaPalma de vino, Chapaja,
CanamboFruto
148 Attalea cohune Fruto149 Attalea colenda Palma real de Tumaco Semilla
150Attalea cuatrecasana / Orbygnia
cuatrecasana
Palma corozo, Táparo, táparo
calimeño aceite, bebidas, semillas comestibles
151 Attalea iguadummat de Nevers Fruto
152 Attalea insignisyagua, palma real, palma de
ramoFruto
153 Attalea luetzelburgii (Burret) Wess. Boer Fruto
154Attalea maripa / sin. Attalea regia /
Maximiliana Maripa / Maximiliana regia
yagua, tàparo, CUCURITO,
palma real, consumo fruto Bebidas,directo,asados
155 Attalea nucifera Mangué Semillas y nueces 156 Attalea phalerata Fruto157 Attalea plowmanii (Glassman) Zona Fruto
158 Attalea polysticha (sin. Attalea microcarpa) Mabaco Fruto
159 Attalea racemosa (sin. Attalea ferruginea) Palma coco Fruto
160 Attalea septuagenata Cujita Semillas y nueces 161 Averrhoa bilimbí L Mimbro, Bilimbí Fruto como verdura
162 Averrhoa carambola L.Carambola, Carámbolo, Star
fruitCarambolo
163 Avicennia germinans Mangle negro, mangle
iguanero
Alimento. sprouting seeds when
cooked164 Azorella crenata Fruto165 Bactris acanthocarpa Fruto166 Bactris balanophora Chontaduro falso consumo fruto directo167 Bactris barronis Chontadurillo fruto168 Bactris bidentula Corozo Fruto169 Bactris bifida Fruto170 Bactris brongniartii Arapara, Chacarrá consumo fruto vino, directo171 Bactris chocoensis Fruto172 Bactris coloniata Chacarrá fruto173 Bactris coloradonis L.H. Bailey. Lata prieta, Chacarrá semillas comestibles174 Bactris concinna Fruto175 Bactris corosilla Fruto176 Bactris elegans Fruto
177 Bactris fissifrons Coquito
fruto cocido, aceite, chicha; jugo ;
salsas y dulces, vinagre, bebida
alcohólica, harina, ensaladas
178 Bactris gasipaes
CHONTADURO, Cachipay,
Pijuayo, Pirijao, Pupuña Yaun
oma
consumo fruto cocinado, asado,
bebidas
179 Bactris gasipaes var. Chichagui Macana Fruto180 Bactris glandulosa Fruto181 Bactris guinnensis / sin. Bactris minor Corozo Fruto, bebida182 Bactris halmoorei Fruto183 Bactris hirta Chontaduro de monte Fruto
184Bactris hondurensis Standl. (chontaduro
del diablo) AH: frutos comestibles (Fr). Chontaduro del diablo fruto
185 Bactris macroacantha Chontilla de coco consumo fruto directo, vino
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 4
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
186 Bactris major Fruto
187 Bactris maraja / sin. Bactris sigmoidea
Lata sabanera, Espina,
Chacarrá, Chontilla, Chirquí,
lata montañera
consumo fruto directo
188 Bactris martiana Fruto189 Bactris obovata Fruto190 Bactris pilosa H. Karst. Lata blanca AH: semilla comestible (Se) (afr). 191 Bactris riparia Fruto192 Bactris schultesii Fruto193 Bactris setulosa Fruto194 Bactris simplicifrons Fruto195 Banara nitida Fruto196 Batocarpus amazonicus Árbol del pán Fruto197 Batocarpus costaricensis Fruto198 Batocarpus orinocensis Mano de tigre Fruto199 Bauhinia variegata Fruto, semillas200 Beilschmiedia pendula Fruto
201 Beilschmiedia sulcataAguacate de monte,
aguacatilloFrtuo
202 Beilschmiedia tovarensis Fruto203 Bellucia acutata Fruto
204Bellucia arborescens (sin. Loreya
arborescens)Fruto
205Bellucia egensis / sin. Myriaspora
decipiens / Myriaspora egensis Tuno Fruto
206 Bellucia grossularioides
GUAYABO DE INDIO,
CORONILLO, TACARIQUE
GUAYABO DE PAVA,
Guayabo de monte
Fruto
207Bellucia mespiloides (sin. Loreya
mespiloides)Fruto
208Bellucia pentamera / sin. Bellucia
axinanthera
Guayabo de monte, Coronillo,
Guayabo de micoFruto
209Bellucia spruceana (Sin. Loreya
spruceana)Fruto
210 Berberis rigidifolia Fruto tierno en encurtidos
211 Bertholletia excelsa
NUEZ DEL BRASIL, castaña
de brasil, Coquito, Nuez de
Pará
Nuez
212 Bixa orellana (sin. Bixa platycarpa Ruiz) ACHIOTE
fruits: tomato substitute; seeds: dye for
coloring butter, cheese, ice cream and
rice213 Bixa urucurana Achiote de monte semilla214 Blakea watsonii (sin. Topobea watsonii) Fruto215 Blakea bracteata Fruto216 Blakea quadrangularis Fruto217 Blakea rosea Fruto218 Blighia sapida ACKEE Fruto TÖXICO219 Bocconia integrifolia Fruto220 Boehmeria caudata Semilla221 Borojoa claviflora Fruto222 Borojoa duckei (sin. Alibertia duckeana) Borojó silvestre Fruto223 Borojoa patinoi (sin. Alibertia patinoi) BOROJO Fruto - pulpa224 Borojoa sorbilis (sin. Alibertia sorbilis) Borojó de monte Fruto225 Botryarrhena pendula Cola de gurre Fruto226 Bourreria succulenta Fruta227 Brachychiton populneus Semillas228 Brachyotum Ledifolium Fruto229 Bromelia alsodes bebida230 Bromelia balansae Fruto231 Bromelia chrysantha Piñuela Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 5
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
232 Bromelia karatas (sin. Bromelia plumieri) Piñuela Fruto
233 Bromelia nidus-puellae Fruto
234 Bromelia pinguin Piñuela, Chibichibe, chupaya Fruto
235 Bromelia trianae Piñuela Fruto236 Brosimum acutifolium Tamamurí Fruto237 Brosimum alicastrum Sw. lechechiva chajiñü Fruto238 Brosimum guianense Yema de huevo Fruto239 Brosimum lactescens Árbol vaca Fruto
240Brosimum parinarioides subsp. Amplicoma
(Ducke) C.C.BergFruto
241 Brosimum potabile Fruto242 Brosimum rubescens Fruto
243 Brosimum utileSANDE VACO, Sande,
GuaimaroFruto
244 Brownea grandiceps Fruto245 Brownea rosa de monte Fruto 246 Brunellia sibundoya Fruto247 Brunfelsia chocoensis Fruto248 Brunfelsia macrocarpa Fruto249 buchenavia grandis Fruto250 Buchenavia macrophylla Buchenavia macrophylla Fruto251 Buchenavia oxycarpa Fruto252 Buchenavia parvifolia Fruto253 bunchosia argentea confite Fruto
254 Bunchosia armeniacaciruela del frayle, ciruelillo,
mameyFruto
255 Bunchosia deflexa Fruto256 Bunchosia glandulifera Ciruelo Fruto
257Bunchosia nitida / sin. Bunchosia
cornifolia Fruto
258Bunchosia odorata / sin. Bunchosia
costaricensisFruto
259 Bursera simaruba Fruto260 Byrsonima aerugo Fruto261 Byrsonima coccolobifolia Fruto
262 Byrsonima crassifolia
NANCE Golden spoon,
CHAPARRO MANTECO,
PERALEJO, cereza
Fruto
263 Byrsonima crispa Crisped byrsonima, Fruto264 Byrsonima fernandezii Fernandez byrsonima, Fruto265 Byrsonima japurensis Fruto266 Byrsonima putumayensis Fruto267 Byrsonima spicata Locust berry, Fruto268 Byrsonima verbascifolia Murici, Fruto269 Cajanus cajan Guandul Semilla270 Caladium bicolor Fruto271 Calathea inocephala Fruto cocido272 Calatola costaricensis Fruto, semillas273 Callichlamys latifolia Fruto274 Calophyllum brasiliense Jugo fruto275 Calycolpus calophyllus Fruto
276 Calycolpus moritzianusArrayan, Guayabillo
(Calycolpus moritzianus)Fruto
277 Calyptranthes bipennis Guayabito Fruto278 Calyptranthes forsteri Fruto279 Calyptranthes macrophylla Anihuayo Fruto280 Calyptranthes maxima Fruto281 Calyptranthes multiflora Fruto282 Calyptranthes nigrescens Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 6
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
283 Calyptranthes paniculata Fruto284 Calyptranthes ruiziana Fruto285 Calyptranthes simulata Fruto286 Calyptranthes speciosa Fruto287 Campnosperma panamensis Sajo Fruto
288 Campomanesia lineatifoliaCHAMPE, MICHINCHE,
PALILLOFruto
289 Campsiandra angustifolia Semillas cocinadas290 Campsiandra comosa Chiga Semillas291 Campsiandra implexicaulis Harina de semillas292 Canavalia ensiformis Frijol blanco, Frijol cacao Semilla293 Canavalia rosea Semilla294 Canna edulis ACHIRA semilla inmadura295 Canna indica Achira Semilla296 Capirona decorticans Fruto
297Capparidastrum macrophyllum (sin.
Capparis macrophylla)Fruto
298Capparidastrum osmanthum (sin. Capparis
osmantha Diels)Fruto
299 Capparis odoratissimum OLIVO Fruto300 Capsicum annuum Pimentón, Pimiento morrón Fruto301 Capsicum baccatum Fruto302 Capsicum chinense Fruto303 Capsicum frutescens Fruto304 Capsicum pubescens Fruto305 Capsicum rhomboideum Fruto306 Carica papaya PAPAYA Fruto307 Carissa carandas L. Caranda Fruto
308Carissa macrocarpa (sin. Carissa
grandiflora)Cereza de Natal Fruto
309 Carludovica palmata Fruto310 Carpotroche longifolia Fruto311 Carpotroche pacifica Fruto312 Caryocar amygdaliferum Almendrón Fruto313 Caryocar glabrum Cagüi semilla314 Caryocar gracile Barbasco semilla315 Caryocar harlingii semilla316 Caryocar microcarpum Barbasco semilla317 Caryocar nuciferum Semilla318 Caryocar pallidum Barbasco semilla319 Caryocar villosum Almendro Fruto
320 Caryodendron orinocenseTacay, Cacay, MANI
IRACANA, Takeesemilla
321 Caryophyllus aromaticus Clavo de especia Fruto especia322 Casearia aculeata Fruto323 Casearia arborea Semillas324 Casearia cajambrensis Fruto325 Casearia combaymensis Fruto
326 Casearia corymbosa (sin. Caseria arguta) Huesito, perlito Fruto
327 Casearia decandra Huesillo Fruto328 Casearia fasciculata Fruto329 Casearia javitensis Fruto330 Casearia mariquitensis Fruto331 Casearia nigricans Fruto332 Casearia obovalis Fruto333 Casearia pitumba Casearia pitumba semilla334 Casearia prunifolia Fruto335 Casearia quinduensis Fruto336 Casearia sylvestris Fruto337 Casearia tachirensis Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 7
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
338 Casearia uleana Fruto339 Casearia ulmifolia Fruto340 Casearia zahlbruckneri Fruto341 Casearia zizyphoides Fruto342 Casimiroa edulis zapote blanco Fruto343 Casimiroa tetrameria Millsp. Matasano, zapote blanco Fruto344 Cassia fistula Fruto345 Cassia grandis CAÑA FISTULO Fruto346 Cassia leiandra Fruto347 Castanea sativa Mill. Castaña Nuez348 Castilla elastica Fruto349 Castilla tunu Fruto350 Castilla ulei Castilla ulei Fruto
351 Cavanillesia platanifoliaCEIBA BONGA, GUIPO,
MACONDOSemilla
352 Cavanillesia umbellata Semilla
353Cavendishia bracteata (sin. Cavendishia
cordifolia)uva de anis, uvo, uvito Fruta
354 Cavendishia nitida Uva camarona Fruta Uva camarona Fruta355 Cavendishia pubescens Fruta356 Cavendishia tarapotana Fruta357 Cavendishia tubiflora Fruta358 Cayaponia capitata Semilla359 Cayaponia granatensis Semilla360 Cayaponia macrocalyx Semilla361 Cayaponia ophthalmica Semilla362 Cecropia distachya Fruto363 Cecropia ficifolia Guarumo Fruto364 Cecropia herthae Fruto365 Cecropia latiloba Fruto366 Cecropia membranacea Fruto367 Cecropia montana Fruto368 Cecropia obtusifolia Fruto369 Cecropia peltata Fruto370 Cecropia sciadophylla Guarumo Fruto371 Cecropia telenitida Fruto372 Cedrela fissilis Fruto373 Ceiba pentandra Kapok tree Semilla. TÓXICA.374 Celtis iguanaea Maíz tostao Fruto375 Celtis pubescens Fruto376 Celtis schippii Fruto
377 Celtis trinervia Cagalera, raspador, surrumbo Fruto
378 Centrolobium paraense Semillas379 Centropogon cornutus baya comestible380 Centropogon erianthus baya comestible381 Centropogon lehmannii* CHICLE FINO, PIOJO baya comestible
382 Ceratonia siliqua Algarroba (Algarrobo europeo) Fruto
383 Ceratostema alatum Fruto
384 Cereus fricii (sin. Pilocereus russelianus) Kayuus, Cardón peludo Fruto
385 Cereus hexagonus Cacto Fruto386 Cereus jamacaru Fruto
387Cereus repandus / sin. Cereus peruvianus
/ C. margaritensisCardón higo Fruto
388 Ceroxylon alpinum Fruto389 Ceroxylon ceriferum Fruto390 Ceroxylon parvifrons (Engel) H. Wendl. Fruto
391Ceroxylon quindiuense (H.Karst.) H.
Wendl.Palma de cera Nuez
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 8
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
392 Ceroxylon ventricosum Burret Fruto
393Ceroxylon vogelianum (sin. Ceroxylon
flexuosum)PALMITO REAL Fruto
394 Cestrum megalophyllum Fruto395 Chalybea corymbifera Churumbelo Fruto
396Chalybea macrocarpa (syn. Huilaea
macrocarpa),Huilaea macrocarpaChurumbelo, Tuno Fruto
397 Chamaedorea elegans Fruto, inflorescencia398 Chamaedorea linearis Fruto399 Chamaedorea pauciflora Mart. fruto
400 Chamaedorea pinnatifrons (Jacq.) Oerst. fruto
401 Chamaedorea tepejilote Liebm. Fruto, inflorescencia402 Cheiloclinium anomalum Cheiloclinium anomalum Fruto403 Cheiloclinium cognatum Fruto404 Cheiloclinium hippocrateoides Fruto405 Chelyocarpus repens Fruto406 Chelyocarpus ulei Palma aibacomba Fruto407 Chiococca alba Fruto408 Chondrodendron tomentosum Fruto crudo409 Chromolucuma rubriflora Fruto410 Chrysobalanus icacus ICACO, Coco plum fruits: jam, jelly, syrup; seeds: oil411 Chrysochlamys dependens Fruto412 Chrysochlamys tenuifolia Fruto413 Chrysochlamys weberbaueri Icainé Fruto414 Chrysophyllum amazonicum Chrysophyllum amazonicum Fruto415 Chrysophyllum argenteum Caimitillo Fruto
416 Chrysophyllum argenteum subsp. Auratum CAIMO, CAIMITO Fruto
417Chrysophyllum argenteum subsp.
FerrugineumFruto
418Chrysophyllum argenteum subsp.
PanamenseCaimito de monte Fruto
419 Chrysophyllum bombycinum Caimo Fruto420 Chrysophyllum cainito CAIMITO Fruto421 Chrysophyllum colombianum Fruto422 Chrysophyllum lucentifolium Fruto
423Chrysophyllum manaosense (Aubrév.) T.D.
Penn. caimo de montaña airo toañüCaimo de montaña Fruto
424 Chrysophyllum oliviforme Caimito Fruto425 Chrysophyllum pomiferum Chrysophyllum pomiferum Fruto426 Chrysophyllum prieurii Chrysophyllum prieurii Fruto427 Chrysophyllum sanguinolentum Yugo Fruto428 Chrysophyllum superbum Caimo negro Fruto429 Chrysophyllum venezuelanense Fruto430 Cissampelos andromorpha Fruto431 Cissus alata Fruto432 Cissus erosa Fruto
433 Cissus verticillata (sin. Cissus sicyoides L.) Fruto
434 Citharexylum subflavescens Fruto435 Citrofortunella x microcarpa Calamondín Fruto436 Citrullus lanatus Thub. SANDÍA, Patilla Fruto437 Citrus × limonia Limón mandarina Fruto
438 citrus aurantiifolia sw
Limón pajarito, limón de
castilla, Lima, lima mejicana,
lima tahiti, limequats, lima de
persia
Fruto
439 Citrus grandis POMELO Fruto
440 citrus limetta Lima. Lima dulce del
mediterraneo:Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 9
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
441 citrus limettoides tanakaLima de la india, lima de
palestinaFruto
442 Citrus limon LIMON Fruto
443 Citrus máxima / Sin. Citrus grandisToronja, pomelo,
PAMPELMUSA, shaddockFruto
444 Citrus medica CIDRA Fruto445 Citrus paradisi TORONJA Fruto
446Citrus reticulata Blanco (sin. Citrus nobilis
Lour)
MANDARINA, Mandarina
arrayana y onecoFruto
447 Citrus sinensis L. NARANJA Fruto448 Citrus unshiu Marc. Mandarina satsuma Fruto
449 Citrus volkameriana PasqMandarina volkameriana,
limón Volkamer
450 Citrus x aurantium L.Naranja amarga, Naranjo
agrioFruto
451Citrus x clementina (Citrus clementina Hort.
?)
Tangerino, mandarino de
TangérFruto
452 Clarisia biflora Fruto453 Clarisia ilicifolia Fruto454 Clarisia racemosa Nuez de brasil Fruto455 Clavija Eggersiana456 Clavija fusca Fruto457 Clavija harlingii Fruto458 Clavija lancifolia Fruto459 Clavija latifolia Fruto460 Clavija lehmannii Fruto461 Clavija macrocarpa Fruto462 Clavija membranacea Clavija membranacea Fruto463 Clavija mezii Fruto464 Clavija ornata Fruto465 Clavija weberbaueri Fruto466 Cleistocactus sepium Fruto467 Clidemia acostae Fruto468 Clidemia allardii Fruto469 Clidemia capitelata Fruto470 Clidemia ciliata Fruto471 Clidemia cursoris Fruto472 Clidemia dentata Fruto473 Clidemia dimorphica Fruto474 Clidemia heterophylla Fruto475 Clidemia hirta Múcura, Choroticos Fruto476 Clidemia pilosa Fruto477 Clidemia rubra Fruto478 Clidemia septuplinervia Fruto479 Clidemia sericea Azulejo Fruto480 Clidemia setosa Fruto481 Clidemia sprucei Fruto482 Clidemia tococoidea Fruto483 Clusia dixonii Fruto484 Clusia lineata Fruto485 Coccoloba ascendens Fruto486 Coccoloba caracasana Fruto487 Coccoloba coronata Fruto488 Coccoloba densifrons Pepito negro, Vino Fruto489 Coccoloba excelsa Juan garrote Fruto490 Coccoloba latifolia Fruto491 Coccoloba marginata Fruto492 Coccoloba mollis Fruto493 Coccoloba obovata Uvillo, Juan garrote Fruto494 Coccoloba ovata Fruto495 Coccoloba ruiziana Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 10
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
496 Coccoloba uvifera UVA DE PLAYA Fruto497 Cocos nucifera COCO Fruto
498Codonanthopsis crassifolia (sin.
Codonanthe crassifolia)Fruto
499 Coffea arabica CAFÉ Semilla500 Coix lacrima-jobi jobi Lágrima de job Semilla501 Colocasia esculenta Malanga Fruto 502 Columnea eburnea Fruto503 Columnea strigosa Fruto504 Columnea tenella Fruto505 Compsoneura anoriensis Castaño de Anori Fruto
506 Compsoneura atopaJosebé, Manteco, Castaño de
hojas coloradasAlimentación (nueces)
507 Compsoneura capitellata Fruto508 Compsoneura cuatrecasasii Castaño Fruto509 Conceveiba guianensis Fruto510 Conceveiba martiana Fruto511 Connarus ruber Fruto512 Conostegia cinnamomea baya comestible513 Conostegia icosandra baya comestible514 Conostegia polyandra baya comestible515 Conostegia xalapensis baya comestible516 Copaifera reticulata Copaiba Fruto
517 Copernicia tectorumPalmiche, Palma sará,
Palma.llaneraFruto
518 Cordia alliodora NOGAL CAFETERO Fruto519 Cordia bicolor Fruto
520 Cordia collococca The fruit is red, with a sweetish pulp
and is edible.521 Cordia cymosa Fruto522 Cordia dentata BIYUYO, GOMO, UVITO Fruto523 Cordia hebeclada Fruto524 Cordia lutea Fruto525 Cordia nodosa Fruto526 Cordia panamensis Fruto
527 Cordia sebestanaThe plant bears a mucilaginous, edible
fruit.528 Cordia sericicalyx Fruto529 Cordia tetrandra Fruto530 Cordia toqueve Fruto531 Cordiera myrciifolia Fruto532 Corylus avellana L Avellana Semilla533 Couepia bracteosa Fruto534 Couepia chrysocalyx Doroje Fruto535 Couepia dolichopoda Agüire, Guayaba? Fruto536 Couepia guianensis Fruto537 Couepia longipendula Couepia longipendula Fruto538 Couepia macrophylla Fruto539 Couepia paraensis Fruto540 Couepia racemosa Fruto541 Couepia subcordata Mariramba, Marirana Fruto542 Couepia ulei Palo de grulla Fruto543 Couma catingae Juansoco Fruto
544 Couma macrocarpaHuito, Juan soco, Perillo,
PendareFruto
545 Couma utilisPENDARITO, JUANSOCO,
SorvaFruto
546 Couroupita guianensis Fruto547 Coussapoa asperifolia Fruto548 Coussapoa brevipes Fruto549 Coussapoa duquei Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 11
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
550 Coussapoa nitida Fruto551 Coussapoa orthoneura Fruto
552 Coussapoa villosaSapá, matapalo, cirpo, patudo
y cauchoFruto
553 Coussarea amplifolia Fruto554 Coussarea antioquiana Fruto555 Coussarea bernardii Árbol de pava Fruto556 Coussarea brevicaulis Coussarea brevicaulis Fruto557 Coussarea flava Coussarea flava Fruto558 Coussarea garciae Fruto559 Coussarea klugii Fruto560 Coussarea latifolia Fruto561 Coussarea leptoloba Fruto562 Coussarea resinosa Fruto563 Coussarea spiciformis Fruto564 Coussarea tenuiflora Fruto
565 Crateva tapiaNARANJILLO, amor de mico,
tocoFruto
566 Cremastosperma gracilipes Fruto567 Cremastosperma megalophyllum Fruto568 Crepidospermum prancei Semilla569 Crepidospermum rhoifolium Fruto570 Crescentia cujete TOTUMO semilla571 Croton cuneatus Fruto572 Croton tessmannii Fruto
573 Cucumis anguriaPepino silvestre, pepino de
monteFruto como verdura
574 Cucumis dipsaceus Fruto, semillas
575Cucumis melo L. (sin. Cucumis melo
dudaim)Melón Fruto
576 Cucumis sativus L. Pepino cohombro Fruto como verdura577 Cucurbita ficifolia Bolo, Calabaza Fruto, semillas578 Cucurbita maxima Ahuyama Fruto579 Cucurbita moschata Ahuyama Fruto580 Cucurbita pepo Calabacín, Zapallo Fruto581 Cupania americana Mestizo, guacharaco Semilla582 Cupania livida Arilo semilla583 Cupania scrobiculata Arilo semilla584 Curarea toxicofera Fruto. TÓXICO ?585 Curatella americana Chaparo Fruto586 Cyathea caracasana Fruto587 Cybianthus amplus Cybianthus amplus Fruto588 Cybianthus kayapii Fruto589 Cybianthus lepidotus Fruto590 Cybianthus poeppigii Fruto591 Cybianthus spicatus Fruto592 Cybianthus sprucei Fruto593 Cyclanthera brachybotrys Fruta como verdura594 Cyclanthera brachystachya Fruta como verdura595 Cyclanthera cordifolia Fruta como verdura596 Cyclanthera multifoliola Fruta como verdura
597 Cyclanthera pedataPepino de rellenar, pepino de
guisoFruta como verdura
598 Cyclanthus bipartitus Fruto599 Cydonia oblonga Mill. Membrillo Fruto
600Cylindropuntia tunicata (sin. Opuntia
tunicata)Cholla de flores amarillas Fruto
601Cylindropuntia caribaea (sin. Opuntia
caribaea)Fruto
602 Cymbopetalum brasiliense Fruto, semillas603 Cynometra bauhiniifolia Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 12
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
604 Cynometra marginata Algarrobillo Fruto605 Cynophalla amplissima Fruto606 Cyrtocarpa velutinifolia Fruto
607Dacryodes belemensis (sin. Dacryodes
trinitensis)Fruto
608Dacryodes chimantensis Steyerm. &
MaguireIbapichuna Fruto
609 Dacryodes cupularis Fruto610 Dacryodes granatensis Laurel Fruto611 Dacryodes microcarpa Guada Fruto612 Dacryodes negrensis Laurel Fruto613 Dacryodes nitens Ibapichuna Fruto614 Dacryodes olivifera Fruto615 Dacryodes peruviana Ibupichuna Fruto616 Dacryodes roraimensis Anime Fruto617 Dacryodes sclerophylla Fruto618 Dendrobangia boliviana Dendrobangia boliviana Fruto fd (liquor)619 Dendrophthora chrysostachya Fruto620 Dendrophthora clavata Fruto621 Desfontainia spinosa Fruto. TÓXICO622 Desmoncus cirrhifer Matamba Fruto623 Desmoncus giganteus Fruto624 Desmoncus mitis Fruto
625Desmoncus orthacanthos Mart. (Sin: D.
horridus Splitg. ex Mart)Pulpa fresca, nuez
626 Desmoncus polyacanthos Pulpa fresca, nuez627 Dialium guianense Tamarindo Fruto628 Diclidanthera penduliflora Diclidanthera penduliflora Fruto629 Diclinanona tessmannii Fruto630 Dicranostyles ampla Fruto631 Dictyocaryum lamarckianum Palma real Fruto632 Dictyocaryum ptarianum Fruto633 Dilkea parviflora Killip Fruto634 Dilkea retusa Matiguaja Fruto635 Dillenia indica Fruto636 Dilodendron costaricense seeds637 Dimerocostus strobilaceus Fruto, semillas638 Dioscorea bulbifera Fruta hervida (Nepal)639 Dioscorea trifida Fruto cocido640 Diospyros artanthifolia Fruto
641Diospyros blancoi (sin. Diospyros discolor
Willd)Mabolo, Siete sabores Fruto
642 Diospyros inconstans Limoncillo, Limpia diente Fruto643 Diospyros kaki L.f. Caqui, Persimón Fruto644 Diospyros lotus L. Palo santo Fruto645 Diospyros myrmecocarpa Fruto
646Diospyros nigra (sinónimo Diospyros
digyna)
ZAPOTE NEGRO, Zapote
prietoFruto
647Diospyros sericea (sin. Diospyrus vestita
benoist)Fruto
648Diphysa americana (sin. Diphysa
robinoides)Fruto
649 Diplotropis purpurea Fruto650 Dipteryx micrantha Semilla651 Dipteryx odorata Sarrapio semilla
652Dipteryx oleifera (sinónimo Dipteryx
panamensis)
Almendro, choibá o almendro
de montaña
almendras comestibles de las cuales
se extrae aceite. 653 Dipteryx polyphylla Almendro, Choibá Semilla654 Dipteryx punctata Sarrapio Fruto
655Disterigma acuminatum (sin. Disterigma
microphyllum)Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
656 Disterigma alaternoides Fruto657 Disterigma dumontii Fruto658 Disterigma empetrifolium Fruto659 Disterigma humboldtii Fruto660 Dovyalis hebecarpa Grosella de Ceilán, Aberia Fruto661 Dracontium polyphyllum L Changuango Fruto662 Drypetes variabilis Drypetes variabilis Fruto663 Duchesnea indica Fruto664 Duguetia cauliflora Duguetia cauliflora Fruto665 Duguetia confusa Fruto666 Duguetia hadrantha Fruto667 Duguetia latifolia Fruto668 Duguetia lepidota Fruto669 Duguetia macrophylla Fruto670 Duguetia odorata Carguero Fruto671 Duguetia quitarensis Chirimoyo silvestre Fruto672 Duguetia spixiana Duguetia spixiana Fruto673 Duguetia stenantha Duguetia stenantha Fruto674 Duguetia vallicola Fruto675 Dulacia macrophylla Dulacia macrophylla semilla676 Duroia duckei Fruto677 Duroia genipoides Fruto678 Duroia hirsuta Turmaemico Fruto679 Duroia maguirei Fruto680 Duroia micrantha Fruto681 Duroia saccifera Fruto682 Ecclinusa guianensis Ecclinusa guianensis Fruto683 Ecclinusa lanceolata Ecclinusa lanceolata Fruto684 Ecclinusa orinocoensis Ecclinusa orinocoensis Fruto685 Ecclinusa ramiflora Fruto686 Elaeis guineensis Palma Palma africana Fruto687 Elaeis oleifera Arecaceae Corozo EN Corozo, Noli Semilla688 Elaeoluma glabrescens Fruto689 Endlicheria dictifarinosa Fruto690 Enterolobium cyclocarpum Orejero Fruto. Fruits alcohol. TÓXICO 691 Enterolobium schomburgkii Dormilón Fruto692 Eperea purpurea Caesalpinaceae Avina Fruto693 Epiphyllum phyllanthus Calanguala Fruto694 Eriobotrya japónica Lindl. Níspero japonés Fruto695 Eriotheca macrophylla Duende caspí semilla696 Erisma bicolor Oreja de chimbe Fruto697 Erisma floribundum Erisma floribundum semilla698 Erisma japura Oreja de chimbe semilla699 Erisma splendens Arenillo semilla700 Erisma uncinatum Flor morado Fruto701 Eryngium foetidum Fruto
702Erythrina edulis (sin. Erythrina
megistophylla)CHACHAFRUTO, BALU Semilla
703 Erythrina fusca Cámbulo semilla704 Escallonia myrtilloides Fruto705 Eschweilera caudiculata Fruto706 Eschweilera chartaceifolia Matamata semilla707 Eschweilera coriacea Fruto708 Eschweilera itayensis Matamatá Fruto709 Eschweilera parvifolia Matamatá Fruto710 Etlingera elatior Fruto como verdura711 Eugenia acapulcensis Fruto712 Eugenia anastomosans Fruto713 Eugenia biflora Fruto714 Eugenia crabrata Fruto715 Eugenia egensis Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 14
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
716 Eugenia feijoi Fruto717 Eugenia florida / Syzygium x? Guayabillo Fruto718 Eugenia galalonensis Fruto719 Eugenia lambertiana Fruto
720Eugenia oblongifolia / Syzygium
maingayiNuez moscada, Vara real Fruto
721 Eugenia oerstediana Fruto722 Eugenia patens Fruto723 Eugenia patrisii Fruto724 Eugenia punicifolia Eugenia punicifolia Fruto725 Eugenia rhombea Fruto726 Eugenia stipitata / / Syzygium x? Arazá Fruto727 Eugenia subterminalis Fruto
728Eugenia uniflora / Syzygium x? (SIN.
Eugenia michelli)Pitanga, Cereza de Surinam Fruto
729 Eugenia victoriana / Syzygium x? Eugenia Fruto730 Euterpe catinga Asaí de sabana consumo fruto bebidas731 Euterpe longevaginata Mart. Pulpa, bebidas
732Euterpe oleracea / sin. Euterpe
cuatrecasana
ASAÍ, MURRAPO, Wasaí,
Manaca, Hamacahuayo
bebida, preparación denominada
“pepiao”; fruto crudo. 733 Euterpe precatoria ASAI de la selva, Murrapo consumo fruto directo, bebidas, vino734 Faramea multiflora Fruto735 Faramea tamberlikiana Fruto736 Faramea torquata Fruto737 Fevillea cordifolia Semilla. Aceite comestible738 Ficus americana Fruto739 Ficus andicola Fruto740 Ficus caldasiana Fruto741 Ficus carica BREVO, Higo Fruto742 Ficus citrifolia Fruto743 Ficus donnell-smithii Fruto744 Ficus dulciaria HIGUERON GUAYABO Fruto745 Ficus gigantosyce Higuerón Fruto746 Ficus maxima Fruto747 Ficus obtusifolia (sin. Ficus involuta) Fruto748 Ficus pallida COPE HIGUITO, PIVIJAI Fruto749 Ficus pertusa Fruto750 Ficus trigona Fruto
751 Ficus velutinaCAUCHO, LECHERO,
HIGUERON, Herrero, PoboFruto
752 Flacourtia indica (sin. Flacourtia ramontchi)CIRUELA DEL
GOBERNADORFruto
753 Fortunella margarita KUMQUAT Fruto754 Fragaria chiloensis Fresa salvaje Fruto755 Fragaria vesca L Fresa salvaje Fruto756 Fragaria virginiana Fresa salvaje Fruto757 Fragaria x ananassa FRESA COMERCIAL Fruto
758Freziera calophylla Triana & Planch (sin.
Freziera cuatrecasasii Kobuski)Fruto
759 Freziera verrucosa Fruto760 Fuchsia ampliata Fruto761 Fuchsia arborescens Fruto762 Fuchsia boliviana Fruto763 Fuchsia magellanica Chilco Fruto764 Fuchsia paniculata Fruto765 Fuchsia triphylla Fruto766 Fuchsia vulcanica Fruto
767 Funastrum clausumFruto inmaduro consumido como
vegetal768 Fusaea longifolia Fusaea longifolia Fruto769 Garcinia acuminata Madroño Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 15
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
770Garcinia brasiliensis (Garcinia gardneriana
/ Rheedia brasiliensis)Madroño Fruto
771 Garcinia dulcis Kurt.. Mundú Fruto772 Garcinia humilis Fruto773 Garcinia indica C Brindon Fruto
774Garcinia intermedia (sin. Rheedia edulis /
Rheedia intermedia / Garcinia tonduziana)Fruto
775Garcinia macrophylla / sin. Rheedia
macrophylaAchachairú, Charichuelo liso Fruto
776Garcinia madrunno / sin. Rheedia
madruno / SIN. Rheedia acuminata MADROÑO Fruto
777 Garcinia magnifolia (Pittier) Hammel El fruto se consume directamente 778 Garcinia mangostana L. MANGOSTINO Fruto779 Garcinia spruceana Madroño Fruto780 Gaultheria erecta (Gaultheria cordifolia) Fruto781 Gaultheria foliolosa Fruto782 Gaultheria glomerata Fruto783 Gaultheria hapalotricha Fruto784 Gaultheria insipida Fruto785 Gaultheria myrsinoides Fruto786 Gaultheria sclerophylla Fruto787 Gaylussacia buxifolia Mosquito Fruto788 Geissanthus longistamineus Fruto
789Genipa americana (sinónimo Genipa
caruto)JAGUA, Huito, Caruto Fruto
790 Genipa spruceana JAGUA, CARUTO Fruto791 Geoffroea spinosa Fruto, semillas792 Geonoma cuneata H. Wendl. ex Spruce Fruto793 Geonoma deversa (Poit.) Kunth Fruto794 Geonoma interrupta Semilla795 Geonoma macrostachys Mart. Fruto796 Geonoma macrotaschys Fruto797 Geonoma maxima (Poit.) Kunth Fruto798 Geonoma orbignyana Fruto799 Geonoma poeppigiana Fruto800 Gloeospermum Equatoriense Fruto801 Gloeospermum grandifolium Fruto802 Gloeospermum sphaerocarpum Huesito, Pepito Fruto803 Gnetum leyboldii Purgante de picón semilla804 Gnetum urens Gnetum urens semilla805 Gonzalagunia bunchosioides Fruto806 Gonzalagunia dicocca Fruto807 Gossypium barbadense Semillas808 Gouania lupuloides Fruto809 Graffenrieda galeottii Fruto810 Greigia collina Fruto811 Greigia mulfordii Fruto812 Greigia stenolepis Fruto813 Greigia vulcanica Fruto814 Grias cauliflora Membrillo Fruto
815 Grias haughtiiCHUPO, Pacó, Mango
salvaje, Coco espárragoFruto
816 Grias neuberthii Sacha mango Fruto
817 Grias peruviana Sachamangua -Sachamango Fruto
818 Guaiacum officinale Semillas819 Guarea fistulosa Fruto820 Guarea grandifolia Guarea grandifolia Fruto821 Guarea guidonia Bilibil Fruto822 Guarea kunthiana Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 16
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
823 Guarea purusana Fruto824 Guarea silvatica Fruto825 Guatteria guianensis Fruto826 Guatteria punctata Fruto827 Guatteria schomburkiana Guatteria schomburkiana Fruto
828 Guazuma ulmifolia GUACIMO, nacedero
Fruits flour: substitute to coffee and
mate; fruits, sap: to clarify syrup for
sugar; seeds829 Guettarda divaricata Fruto830 Guettarda scabra Fruto831 Gustavia angustifolia Lecythidaceae EN s/n Fruto832 Gustavia augusta Fruto833 Gustavia hexapetala Mortecino Fruto834 Gustavia longifolia Rugoso Fruto835 Gustavia macarenensis Fruto
836Gustavia macarenensis subsp.
macarenensisFruto
837 Gustavia nana COCUELO, membrillo Fruto838 Gustavia petiolata Fruto839 Gustavia poeppigiana Mortecino Fruto840 Gustavia speciosa CHUPO Fruto841 Gustavia speciosa ssp. Occidentalis Chupo Fruto
842 Gustavia superbaMEMBRILLO, PACO, Carne
de pobre
el arilo de las semillas se machaca y
adiciona en preparación de sopas y
arroz843 Hamelia patens Fruto
844 Handroanthus chrysanthusGuayacán amarillo,
CañahuateFruto
845 Hasseltia floribunda Fruto846 Heisteria latifolia Fruto847 Helianthostylis sprucei Castaño Nuez848 Helicostylis elegans Fruto849 Helicostylis heterotricha Helicostylis heterotricha Fruto850 Helicostylis scabra Chimiqua Fruto
851 Helicostylis tomentosa AmajíFruto. fd (fruits; seeds: cooked or
roasted)852 Helicostylis tovarensis Fruto853 Henriettea ramiflora Fruto854 Henriettea stellaris Fruto855 Henriettea succosa Fruto856 Henriettea succosa Fruto857 Herrania albiflora CACAO CIMARRON Fruto858 Herrania balaensis Fruto859 Herrania breviligulata Fruto860 Herrania camargoana Fruto861 Herrania cuatrecasana Cacao de monte Fruto862 Herrania lemniscata Fruto863 Herrania mariae Fruto864 Herrania nitida Cacahuillo Fruto865 Herrania nycterodendron R. E. Schul cacao de monte Fruto866 Herrania pulcherrima Fruto867 Herrania purpurea Caucauillo Fruto868 Hesperomeles ferruginea Cerote Fruto869 Hesperomeles goudotiana Fruto870 Hesperomeles nitida Fruto871 Hesperomeles obtusifolia Fruto872 Heteropsis flexuosa Fruto873 Hevea benthamiana Siringa Fruto874 Hevea brasiliensis Caucho semilla. Fd (cooked seeds)875 Hevea guianensis SIRINGA, caucho semilla. Fd (cooked seeds)876 Hevea nitida Caucho, siringa semilla
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
877 Hevea pauciflora semilla. Fd (cooked seeds)878 Hevea rigidifolia semilla. Fd (cooked seeds)879 Hevea spruceana semilla. Fd (cooked seeds)880 Hieronyma alchorneoides Chiiri Fruto881 Hieronyma asperifolia Fruto882 Hieronyma duquei Fruto
883Hieronyma fendleri (sin. Hieronyma
moritziana)Fruto
884Hieronyma macrocarpa (sin. Hieronyma
colombiana)Chiguaca, Motilón, Pibal Fruto
885 Hieronyma oblonga Candelo Fruto886 Hippocratea volubilis Fruto887 Hirtella americana L. Pasito, carita de negro Pulp, seeds888 Hirtella bicornis var pubecens Fruto889 Hirtella bullata Fruto890 Hirtella pilosissima Fruto891 Hirtella racemosa Fruto892 Hirtella triandra Swartz Pasito, carita de negro Fruto
893Humiria balsamifera (sin. Humiria
floribunda - Humirium floribundum)Fruto
894 Humiriastrum colombianum Fruto
895 Humiriastrum diguense var. anchicayanum Fruto
896 Humiriastrum piraparanense Fruto
897Humiriastrum procerum (sin. Sacoglottis
ovicarpa)Fruto comestible
898 Hydrochorea marginata Hydrochorea marginata Fruto
899 Hylocereus costaricensisPitaya, flor de cáliz, pitajaya,
reina de la nocheFruto
900Hylocereus megalanthus (sin. Selenicereus
megalanthus)PITAYA AMARILLA Fruto
901Hylocereus monacanthus (sin. Hylocereus
polyrhizus)Pitaya, Cardón marica Fruto
902 Hylocereus undatus Pitaya Fruto903 Hymenaea courbaril ALGARROBO Fruto904 Hymenaea intermedia Fruto
905 Hymenaea oblongifolia Hube
Algarroba, Simiri, yutu banco,
parcunba, simiri, karapa,
algarroba o azúcar huayo
Fruto
906 Hymenaea parvifolia Algarrobo Fruto907 Hymenaea reticulata Hymenaea reticulata semilla908 Hyospathe elegans Fruto909 Inga acreana Fruto910 Inga acrocephala Guamilla Fruto911 Inga acuminata Fruto912 Inga alata Fruto913 Inga alba Guamilla Fruto914 Inga auristellae Fruto915 Inga bourgonii Fruto916 Inga brachyrhachis Fruto917 Inga brachystachya Guamilla Fruto918 Inga capitata Inga capitata Fruto919 Inga cayennensis Fruto920 Inga chartacea Fruto921 Inga chocoensis Fruto922 Inga ciliata Fruto923 Inga cinnamomea Guamo Fruto924 Inga cocleensis Fruto925 Inga coerulescens Inga coerulescens Fruto926 Inga cordatoalata Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 18
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
927 Inga coruscans Fruto928 Inga cylindrica Fruto929 Inga densiflora Guamilla Fruto930 Inga disticha Inga disticha Fruto931 Inga edulis GUAMA Guamo, GUAMO RABO DE MICO932 Inga fastuosa Guamilla Fruto933 Inga fendleriana Fruto934 Inga feuilleei Fruto935 Inga goldmanii Churima cajeta Fruto936 Inga gracilifolia Fruto937 Inga gracilior Fruto938 Inga heterophylla Fruto939 Inga ilta Fruto940 Inga ingoides Guamo cafetero Fruto941 Inga insignis Fruto942 Inga involucrata Fruto943 Inga lallensis Fruto944 Inga lateriflora Inga lateriflora Fruto945 Inga laurina Fruto946 Inga leiocalycina Inga leiocalycina Fruto947 Inga longiflora Fruto948 Inga lopadadenia Fruto949 Inga macrophyla Naranjo podrido Fruto950 Inga manabiensis Fruto951 Inga marginata Chinivo Fruto952 Inga melinonis Inga melinonis Fruto953 Inga mucuna Fruto954 Inga multijuga Guamilla Fruto955 Inga multinervis Fruto956 Inga nobilis Guamilla Fruto957 Inga oerstediana Fruto958 Inga ornata Fruto959 Inga pezizifera Inga pezizifera Fruto960 Inga pilosa Fruto961 Inga pilosula Guamo Fruto962 Inga plumifera Fruto963 Inga pruriens Guamilla Fruto964 Inga punctata Inga punctata Fruto965 Inga ruiziana (sin. Inga fagifolia G.Don) Fruto966 Inga saffordiana Fruto967 Inga sapindoides Fruto
968Inga sertulifera subsp. Leptopus / subsp.
sertuliferaFruto
969 Inga setosa Fruto
970 Inga spectabilis Fabaceae Guamo macheto Fruto
971 Inga splendens Fruto972 Inga stenoptera Guamilla Fruto973 Inga striata Fruto974 Inga tenuicalyx Fruto975 Inga tenuistipula Fruto976 Inga tessmannii Inga tessmannii Fruto
977 Inga thibaudianaGuama de mico, guamito
silvestre, guamo de montañaFruto
978 Inga tomentosa Fruto979 Inga ulei Fruto980 Inga umbellifera Fruto981 Inga umbratica Fruto982 Inga velutina Fruto983 Inga venusta Guama Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
984 Inga vera (sin. Inga spuria) GUAMO, Guamo arroyero Fruto985 Inga villosissima Fruto986 Inga vismiifolia Fruto987 Inga yacoana Fruto988 Inga yasuniana Fruto989 Iochroma fuchsioides Fruto
990Iriartea deltoidea Ruiz & Pav (sin. Iriartea
ventricosa Mart.)Bombona semilla
991 Iriartella setigera (Mart.) H. Wendl. FRUIT BEVERAGE992 Iryanthera crassifolia Molinillo Fruto993 Iryanthera elliptica Cumala Fruto994 Iryanthera hostmannii Cumala Fruto995 Iryanthera juruensis Warb. Cumala Fruto996 Iryanthera laevis Carne gallina Fruto997 Iryanthera lancifolia Carne gallina Fruto998 Iryanthera macrophylla Mamito Fruto999 Iryanthera paraensis Sangretoro Fruto1000 Iryanthera polyneura Cumala Fruto1001 Iryanthera tricornis Sangretoro Fruto1002 Iryanthera ulei Fruto1003 Isertia coccinea Fruto1004 Isertia hypoleuca Fruto1005 Ixora killipii Fruto1006 Jacaratia digidata Fruto1007 Jacaratia spinosa Fruto1008 Jaltoma repandidentata Fruto1009 Jaltomata procubens Fruto1010 Jaltomata sinuosa Fruto1011 Jaltomata viridiflora Fruto1012 Jatropha curcas Nuez. Tóxica1013 Jatropha gossypiifolia Nuez. Tóxica
1014 Juglans neotropicaNogal bogotano, nogal
tunjano, tocte Nuez
1015 Juglans regia L. Nuez europea Nuez1016 Klarobelia anomala Fruto1017 Kutchubaea micrantha Kutchubaea micrantha Fruto1018 Lablab purpureus Fruto1019 Lacistema aggregatum Fruto1020 Lacistema nena Fruto1021 Lacmellea aculeata Fruto1022 Lacmellea arborescens Chicle Fruto, Exudado látex
1023Lacmellea edulis (sin. Lacmellea
lactescens (Kuhlm.) Markgr.)Leche miel
1024 Lacmellea floribunda LECHE DE MIEL, TACHUELO Fruto
1025 Lacmellea foxii Fruto1026 Lacmellea gracilis (Müll. Arg.) Markgr. Chicle Fruto1027 Lacmellea oblongata Fruto1028 Lacmellea panamensis Escupidijo, Iguano, caimito Fruto1029 Lacmellea ramossisima Fruto1030 Lacmellea speciosa Perillo, Popa Fruto1031 Lacmellea standleyi Fruto1032 Lacmellea utilis Fruto1033 Lacunaria crenata Fruto1034 Lacunaria jenmanii Palo de venado Fruto1035 Lacunaria macrostachya Fruto1036 Ladenbergia oblongifolia Fruto1037 Lagenaria siceraria Fruta como verdura1038 Lantana achyranthifolia Fruto1039 Lantana camara Fruto1040 Lantana cujabensis Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1041 Lantana rugulosa Fruto1042 Lantana trifolia Venturosa, Mancheco Fruto1043 Leandra aristigera Leandra aristigera Fruto1044 Leandra caquetana Fruto1045 Leandra caquetensis Fruto1046 Leandra dichotoma Fruto1047 Leandra divaricata Fruto1048 Leandra granatensis Fruto1049 Leandra secunda Fruto1050 Leandra subseriata Fruto1051 Lecythis ampla Semilla1052 Lecythis chartacea Semilla1053 Lecythis minor (sin. Lecythis elliptica) Olla de mono, Coco e mono Semilla1054 Lecythis ollaria Olla del mono Semilla. TÓXICA1055 Lecythis pisonis Camb. Nuez del paraíso Semilla1056 Lecythis tuyrana Semilla1057 Lecythis zabucajo Castaña Semilla1058 Leonia crassa Fruto1059 Leonia cymosa Fruto1060 Leonia glycycarpa Palo de sapo Fruto1061 Leonia occidentalis Fruto1062 Leonia racemosa Fruto1063 Leonia tiandra YEMA DE HUEVO Fruto1064 Leopodinia piassaba Chiqui chiqui semilla1065 Leopoldinia pulchra Yara FRUTO. sal vegetal?1066 Lepidocaryum tenue Mart. Fruto1067 Leucaena leucocephala Semilla cruda o cocida
1068Libidibia glabrata (sin. Caesalpinia
glabatra)
El arilo y la testa de la semilla son
comestibles.1069 Licania apetala Fruto1070 Licania arachnoidea Fruto1071 Licania heteromorpha Fruto1072 Licania hypoleuca Fruto1073 Licania intrapetiolaris Fruto1074 Licania kunthiana Fruto1075 Licania licaniiflora Fruto1076 Licania longistyla Fruto1077 Licania macrocarpa APACHARAMA Fruto1078 Licania maritima Fruto1079 Licania micrantha Fruto1080 Licania octandra Fruto1081 Licania parviflora (Benth) Fruto1082 Licania platypus CHUPA, Chanu Fruto1083 Licania pyrifolia Griseb. Merecure Fruto1084 Licania steyermarkii Fruto1085 Licania tomentosa Fruto1086 Licania triandra Palo de manteca Fruto1087 Licaria armeniaca Fruto1088 Licaria guianensis Fruto1089 Litchi chinensis Lychee Litchi, lichi, Mamoncillo chino1090 Lolium temulentum Fruto tostado1091 Lorostemon bombaciflorum Lorostemon bombaciflorum Fruto1092 Lorostemon colombianus Madroño Fruto1093 Lorostemon colombianus Lorostemon colombianus Fruto1094 Lotus corniculatus L Chauchilla - Archorcha Fruto1095 Luehea candida Fruto (condimento)
1096Luffa cylindrica (sinónimo: Luffa
aegyptiaca)Fruto
1097 Luma apiculata Fruto1098 Lunania parviflora Fruto1099 Lycianthes inaequilatera Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1100 Lycianthes lycioides Fruto1101 Lycianthes medusocalyx Fruto1102 Lycianthes pauciflora Fruto1103 Mabea subsessilis Pax & K.Hoffm. Fruto
1104 Macadamia integrifolia
Macadamia, Nuez de
Macadamia, Nuez australiana,
Nuez de Queensland
Nuez
1105 Macadamia neurophylla Nuez1106 Macadamia ternifolia Nuez1107 Macadamia tetraphylla Nuez1108 Macleania benthamiana Fruto1109 Macleania bullata Fruto1110 Macleania insignis Fruto
1111Macleania rupestris (sin. Macleania
hirtiflora)Uva camarona Fruto
1112Macleania smithiana / sin. Macleania
pentapteraFruto
1113Maclura tinctoria / sin. Chlorophora
tinctoria (L.) Benth. & Hook.f.DINDE, MORA, palo de mora Fruto
1114 Macoubea guianensis Huevas de toro Fruto1115 Macoubea sprucei (Cucuy) Cucuy Fruto1116 Macrolobium acaciifolium Semilla1117 Maieta guianensis Palo de majiña Fruto1118 Maieta poeppigii Fruto1119 Malouetia flavescens Fruto1120 Malouetia tamaquarina Malouetia tamaquarina Fruto
1121Malpighia emarginata D.C. / sin.
Malpighia punicifolia
ACEROLA, cerezo, Cereza de
Jamaica, Cereza de BarbadosFruto
1122 Malpighia glabraCereza de Barbados,
EscobilloFruto
1123 Malus pumila MANZANA Fruto1124 Malvaviscus arboreus QUESITO Fruto
1125 Mammea americana L.
Mamey, Mamey de Santo
Domingo, Mamey dominicano,
Sapotilla
Fruto
1126 Mangifera indica MANGO Fruto1127 Manicaria martiana Burret Turuli, tururi, btuni, ubí endospermo líquido (inmaduro)1128 Manicaria saccifera Gaertn Cabecinegro, Ubí, Sanagua endospermo líquido1129 Manilkara bidentata (A. DC.) A. Che Quinilla Fruto1130 Manilkara chicle Fruto1131 Manilkara zapota / sin. Achras sapota NISPERO, Chicozapote Fruto
1132Maquira calophylla (Poepp. & Endl.) C.C.
BerPama Fruto
1133 Maquira coriacea Pama Fruto1134 Maquira guianensis Pama Fruto1135 Maranta ruiziana Fruto1136 Marcgravia brownei Fruto1137 Margaritaria nobilis Fruto1138 Margyricarpus pinnatus Fruto1139 Maripa panamensis * MIEL QUEMADA pulp1140 Maripa scandens Fruto1141 Marlierea spruceana Fruto1142 Matayba camptoneura Fruto1143 Matayba elegans Fruto1144 Matayba inelegans Matayba inelegans Fruto1145 Matisia alata Fruto1146 Matisia bicolor Sapotillo Fruto1147 Matisia bracteolosa Fruto1148 Matisia calimana Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1149 Matisia castano Fruto
1150 Matisia cordata / sin. Quararibaea cordataZAPOTE, SAPOTE, CHUPA
CHUPAFruto
1151 Matisia gentryi Fruto1152 Matisia giacomettoi Fruto1153 Matisia grandifolia Fruto1154 Matisia lasiocalyx Fruto1155 Matisia lomensis Fruto1156 Matisia longiflora Fruto1157 Matisia longipes Fruto1158 Matisia Lozanoi Fruto1159 Matisia malacocalyx Sapote de monte Fruto1160 Matisia obliquifolia Fruto1161 Matisia ochrocalyx Fruto1162 Matisia soegengii Fruto1163 Matisia spathacea Fruto
1164 Mauritia Carana
Canangucha de sabana,
Canangucha paso (Mauritia
carana)
Frutos
1165 Mauritia fleuxosaMORICHE, Aguaje,
Canangucha
consumo fruto:
Helado,bebidas,sopa,directo,deshidrat
ado,paletas,gelatinas,mermeladas
1166 Mauritiella aculeataCaranaí, Morichito,
CananguchillaFruto
1167 Mauritiella Armata
Aguajillo, cananguchillo,
Cananguchilla (Mauritiella
armata)
Fruto
1168 Mauritiella pumila Fruto1169 Mayna grandifolia Manzana de venao Fruto1170 Mayna odorata Erizo semilla1171 Melicoccus bijugatus Mamoncillo, Mamón Fruto
1172Melicoccus oliviformis / sin. Talisia
olivaeformisCutuplí, Guaya Fruto
1173Meliosma frondosa (sin. Meliosma
arenosa)Fruto
1174 Melocactus curvispinus Fruto1175 Melothria dulcis Fruto1176 Melothria pendula Fruto1177 Melothria scabra CUCAMELON Fruto como verdura1178 Melothria trilobata Patilla de monte Fruto
1179 Mespilus germanica LNispero, Nispero común,
NispolaFruto
1180 Metteniusa nucifera Fruto1181 Metteniussa edulis Kanji Fruto1182 Miconia abbreviata Fruto1183 Miconia aeruginosa Fruto1184 Miconia affinis Fruto1185 Miconia albicans Fruto1186 Miconia amazonica Fruto1187 Miconia argentea Fruto1188 Miconia argyrophylla faltan más especies Fruto1189 Miconia asclepiadea Fruto1190 Miconia asperrima Fruto1191 Miconia astroplocama Fruto1192 Miconia biglandulosa Fruto1193 Miconia bracteolata Fruto1194 Miconia bubalina Fruto1195 Miconia calvescens Fruto1196 Miconia centrodesma Fruto1197 Miconia ciliata Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1198 Miconia crocea Fruto1199 Miconia desmantha Fruto1200 Miconia dodecandra Tuno Fruto1201 Miconia erioclada Fruto1202 Miconia holosericea Fruto1203 Miconia ibaguensis Fruto1204 Miconia latifolia Fruto
1205 Miconia laxivenula (sin. Ossaea laxivenula) Fruto
1206 Miconia ligustrina Esmeraldo, tuno Fruto1207 Miconia longifolia Fruto
1208Miconia magnifolia (sin. Ossaea
macrophylla )Fruto
1209Miconia neomicrantha (sin. Ossaea
micrantha)Fruto
1210 Miconia nervosa Tuno Fruto1211 Miconia ochracea Fruto1212 Miconia phaeochaeta Fruto1213 Miconia phanerostila Tuno Fruto1214 Miconia prasina Fruto
1215Miconia quinqunervia (sin. Clidemia
quinquenervia)Fruto
1216 Miconia racemosa Fruto1217 Miconia rivetii Fruto1218 Miconia ruficalyx Fruto1219 Miconia salicifolia Fruto1220 Miconia schlimii Fruto1221 Miconia serrulata (DC.) Naudin Mortiño Fruto1222 Miconia splendens Fruto1223 Miconia squamulosa Tuno esmeraldo Fruto1224 Miconia theizans Fruto1225 Miconia tomentosa Fruto1226 Miconia triplinervis Fruto1227 Miconia versicolor Fruto1228 Micrandra minor Semilla1229 Micrandra rossiana Semilla1230 Micrandra siphonioides Siringa de sabana semilla1231 Micrandra spruceana Yechia semilla1232 Micropholis egensis Micropholis egensis Fruto
1233Micropholis guyanensis / sin. Sideroxylon
guyanenseCaimitillo Fruto
1234 Micropholis melinoniana Micropholis melinoniana Fruto1235 Micropholis venulosa Fruto1236 Minquartia guianensis Ahumado Fruto1237 Mollia lepidota Fruto1238 Molongum lucidum Juansoquillo Fruto1239 Momordica charantia Fruto inmaduro cocido
1240Monnina salicifolia (sin. Monnina
phillyreoides)Fruto
1241 Monopteryx angustifolia Semilla1242 Monopteryx uaucu Avina Semilla
1243 Monstera deliciosa Liebm.Monstera deliciosa, Cerimón,
Cerimán, BalazoFruto
1244 Montanoa ovalifolia Fruto
1245 Montrichardia arborescens*RABANO, ARRACACHO,
Aninga, ChupayaSemilla
1246 Morinda citrifolia NONI Fruto1247 Morinda panamensis Fruto1248 Moringa oleífera Fruto, semillas
1249 Morisonia americanaNíspero de saíno, Toco,
NARANJITOFruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1250 Morisonia oblongifolia Fruto1251 Morus alba Fruto1252 Morus celtidifolia Fruto1253 Morus indica Fruto1254 Morus insignis Fruto1255 Mosannona papillosa Chatrou Fruto1256 Mouriri acutiflora Fruto1257 Mouriri cauliflora Guayabo de monte Fruto1258 Mouriri crassifolia Fruto1259 Mouriri ficoides Fruto1260 Mouriri grandiflora Fruto1261 Mouriri guianensis Fruto1262 Mouriri myrtifolia Mouriri myrtifolia Fruto1263 Mouriri myrtilloides subsp. Parvifolia Fruto1264 Mouriri nigra Fruto1265 Mouriri oligantha Fruto1266 Mouriri vernicosa Fruto1267 Moutabea aculeata Fruto1268 Moutabea guianensis Moutabea guianensis Fruto1269 Moutabea longifolia Fruto1270 Mucoa duckei Falso juansoco Fruto1271 Mucuna pruriens Semilla TÓXICA1272 Muehlenbeckia tamnifolia Fruto1273 Muehlenbeckia volcanica Fruto
1274 Muntingia calaburaSURRUMBO, CHIRRIADOR,
CHITATO, Majagüito, nigüitoFruto
1275 Musa acuminata Banano, banana Fruto1276 Musa acuminata cv. Sucrier Bocadillo, banano bocadillo Fruto1277 Musa coccinea Platano Platano ornamental Fruto
1278 Musa paradisiaca L (sin. Musa sapientum) Plátano, guineo, hartón Fruto
1279 Musa velutina Fruto1280 Myrcia amazónica Fruto1281 Myrcia clusiifolia Fruto1282 Myrcia fallax Fruto1283 Myrcia fenzliana Fruto1284 Myrcia guianensis Fruto1285 Myrcia inaequiloba Fruto1286 Myrcia lucida Myrcia lucida Fruto1287 Myrcia mollis Fruto1288 Myrcia popayanensis Fruto1289 Myrcia salicifolia Guayabilla Fruto1290 Myrcia splendens Fruto1291 Myrcia subsessilis Fruto1292 Myrcia sylvatica Fruto1293 Myrcia tomentosa Fruto1294 Myrcianthes discolor Fruto1295 Myrcianthes fragrans Fruto1296 Myrcianthes hallii Fruto
1297Myrcianthes leucoxyla (sin. Myrcianthes
foliosa)Arrayán, Palo blanco Fruto
1298 Myrcianthes orthostemon Fruto1299 Myrcianthes rhopaloides Arrayan negro Fruto1300 Myrciaria dubia CAMU CAMU Fruto1301 Myrciaria floribunda Guayabilla Fruto1302 Myrciaria vismiifolia (Benth.) O.Berg Fruto1303 Myroxylon balsamum Fruto1304 Myrrhinium atropurpureum Fruto1305 Myrsine coriacea fd (fruits: vinegar seasoning)1306 Myrteola nummularia Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1307 Myrtus communis Fruto1308 Naucleopsis concinna Fruto1309 Naucleopsis glabra Spruce ex Pittie pata de morrocoy Fruto1310 Naucleopsis herrerensis Fruto1311 Naucleopsis imitans Fruto1312 Naucleopsis krukovii Fruto1313 Naucleopsis naga Fruto1314 Naucleopsis oblongifolia Amaji Fruto1315 Naucleopsis pseudonaga Fruto1316 Naucleopsis ternstroemiiflora Fruto1317 Naucleopsis ulei Capinuri Fruto1318 Nealchornea yapurensis Fruto1319 Nectandra cuspidata Nectandra cuspidata Fruto1320 Nectandra laurel Fruto1321 Neea floribunda Fruto1322 Neea macrophylla Fruto1323 Neea parviflora Neea parviflora Fruto1324 Neocouma ternstroemiacea Juansoco Fruto1325 Nephelium lappaceum L. Rambután Fruto1326 Nertera granadensis Fruto1327 Nicandra physalodes Fruto1328 Nopalea cochenillifera Fruto1329 Nymphoides indica Fruto1330 Ochroma pyramidale Balsamo Fruto1331 Ocotea aciphylla Fruto1332 Ocotea callophylla Fruto1333 Ocotea floribunda Ocotea floribunda Fruto1334 Ocotea insularis (sin. Ocotea tonduzii) Fruto1335 Ocotea javitensis Laurel comino Fruto1336 Ocotea oblonga Laurel comino Fruto1337 Ocotea quixos Fruto1338 Odontocarya micrantha Fruto1339 Oenocarpus bacaba Mil pesillo, Bacaba consumo fruto bebidas1340 Oenocarpus balickii Bebida del fruto
1341 Oenocarpus bataua / sin. Jessenia bataua SEJE, MIL PESOS, Ungurahui consumo fruto directo, bebidas, vino
1342 Oenocarpus circumtextus Milpesillo de sabana Fruta1343 Oenocarpus makeru Makeru Fruta y oleaginosa
1344 Oenocarpus maporaBacaba, dompedrito,
maquenque, milpesilloconsumo fruto directo, bebidas, vino
1345 Oenocarpus minor Dompedrito, milpesillo, Pusuy comestible, jugo; aceite; palmito.
1346 Oenothera glazioviana Semillas1347 Olea europaea L Aceituna Fruto1348 Olea oleaster Acebuche Fruto1349 Omphalea diandra Semillas
1350Opuntia caracassana (sin. Opuntia
wentiana)TUNO Fruto
1351 Opuntia ficus-indica Fruto1352 Opuntia quitensis Fruto1353 Opuntia stricta (sin. Opuntia dillenii) Frutos1354 Orthomene schomburgkii Fruto1355 Oryza rufipogon Arróz Fruto1356 Ossaea quadrisulca Fruto1357 Ossaea robusta (sin. Miconia variabilis) Ossaea robusta Fruto1358 Osteophloeum platyspermum Caracolí Fruto1359 Otoba acuminata Cuangaré Fruto1360 Otoba novogratanensis Fruto1361 Otoba parvifolia (Markgr.) Sangretoro, tukuñü Fruto1362 Ouratea kananariensis Ouratea kananariensis Fruto1363 Oxalis tabaconasensis Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1364 oxandra xylopiodes Baya india Fruto
1365 Pachira aquaticaZapotolongo, CASTAÑO DEL
CHOCO, Pacae planoFruto
1366 Pachira insignis Semillas1367 Pachira morae Semillas1368 Pachira patinoi Semillas1369 Pagamea plicata Jiguna Fruto1370 Palicourea angustifolia Fruto1371 Palicourea nigricans Fruto1372 Palicourea rigida Fruto1373 Palicourea subspicata Fruto1374 Palicourea triphylla Fruto1375 Pandanus tectorius Fruto1376 Pandanus utilis Fruto1377 Panopsis hernandezii Semilla para harina1378 Panopsis lozanoi Semilla para harina1379 Panopsis polystachya Semilla para harina1380 Panopsis rubescens Semilla para harina1381 Panopsis suaveolens Semilla para harina1382 Panopsis yolombo Semilla para harina1383 Parahancornia fasciculata Fruto1384 parahancornia krukovii Salibo Fruto1385 Parahancornia oblonga Juansoquillo Fruto1386 Parahancornia peruviana Metohuayo, Juansoquillo Fruto1387 Parahancornia surrogata Juansoquillo Fruto1388 Parajubaea cocoides Semilla1389 Parinari campestris Fruto1390 Parinari excelsa Fruto1391 Parinari klugii Palo de manteca Fruto1392 Parinari montana Toñeka Fruto
1393Parinari pachyphylla / Parinarium
pachyphyllumPERHUETANO, PARINARI Pulp
1394 Parinari parilis Palo de manteca Fruto1395 Parinari rodolphii Parinari rodolphii Fruto1396 Parinari sprucei Fruto1397 Parkia igneiflora Guarango Fruto1398 Parkia multijuga Dormilón Fruto1399 Parkia nitida Dormilón Fruto1400 Parkía velutína Guabo vaina Fruto1401 Parkinsonia aculeata Fruto, semilla1402 Parmentiera aculeata Fruto1403 Parmentiera cereifera Fruto1404 Parmentiera stenocarpa VELA, palo vela Fruto1405 Passiflora adenopoda Fruto1406 Passiflora alata Fruto1407 Passiflora alnifolia Fruto1408 Passiflora ambigua Fruto1409 Passiflora antioquiensis Gulupa Fruta Fruto1410 Passiflora arborea Fruto1411 Passiflora auriculata Granadillo Fruto1412 Passiflora biflora Fruto1413 Passiflora caerulea Fruto1414 Passiflora candollei Granadilla de monte Fruto1415 Passiflora cincinnata Fruto1416 Passiflora coccinea Granadilla de monte Fruto
1417 Passiflora cumbalensis var. caucana L.K. Fruto
1418 Passiflora cumbalensis var. cumbalensis Fruto1419 Passiflora cumbalensis var. goudotiana Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 27
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1420Passiflora edulis f. edulis (Passiflora edulis
Sims)
MARACUYA PÚRPURA,
"GULUPA", Maracujá,
Maracujá rojo
1421 Passiflora edulis var. flavicarpa Deg.MARACUYA AMARILLO,
Maracujá amarilloFruto
1422 Passiflora emarginata Fruto1423 Passiflora filipes Fruto1424 Passiflora flexipes Fruto1425 Passiflora foetida Granadilla de monte Fruto1426 Passiflora garckei Fruto1427 Passiflora glandulosa Fruto1428 Passiflora gracilis Fruto1429 Passiflora guazumaefolia Fruto1430 Passiflora holtii Granadilla de monte Fruto1431 Passiflora involucrata Passiflora involucrata Fruto1432 Passiflora laurifolia Fruto1433 Passiflora leptomischa Fruto1434 Passiflora ligularis* GRANADILLA Fruto1435 Passiflora macrophylla Fruto1436 Passiflora magnifica Fruto1437 Passiflora maliformis CHOLUPA Fruto1438 Passiflora manicata Fruto1439 Passiflora mixta Fruto1440 Passiflora mollisima* CURUBA Fruto1441 Passiflora multiformis Fruto
1442 Passiflora nitidaGranadilla silvestre, granadilla
de monteFruto
1443 Passiflora palenquensis Fruto1444 Passiflora parritae Fruto
1445Passiflora pergrandis Holm - Niels. Ex
Willd. PASSIFLORACEAEGranadilla silvestre (S) Fruto
1446 Passiflora picturata Fruto1447 Passiflora pinnatistipula Gulupa, Granadilla de monte Fruto1448 Passiflora platyloba Fruto1449 Passiflora popenovii Granadilla de Quijos Fruto1450 Passiflora punctata Fruto1451 Passiflora putumayensis Fruto1452 Passiflora quadrangularis* BADEA, Tumbo Fruto1453 Passiflora quadriglandulosa Fruto1454 Passiflora resticulata Fruto1455 Passiflora riparia Fruto1456 Passiflora sanctae-barbarae Fruto1457 Passiflora schlimiana Curuba Fruto1458 Passiflora seemannii Cocorilla guatinaja Fruto
1459 Passiflora serratodigitata*COCORILLA , GRANADILLA,
cocorilla de huesoFruto
1460 Passiflora serrulata Fruto1461 Passiflora sodiroi Fruto1462 Passiflora sphaerocarpa Fruto
1463 Passiflora tarminianaCuruba india, Curuba
ecuatoriana, TumboFruto
1464 Passiflora tenerifensis Fruto1465 Passiflora tiliifolia Fruto1466 Passiflora tolimana Fruto1467 Passiflora tripartita var. azuayensis Fruto
1468 Passiflora tripartita var. mollissima CURUBA, Curuba de castilla Fruto
1469 Passiflora vespertilio Fruto1470 Passiflora vestita Fruto1471 Passiflora vitifolia * GULUPA, GRANADILLO Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 28
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1472 Passiflora x rosea Fruto1473 Patinoa almirajo ALMIRAJO Fruto1474 Patinoa paraensis Fruto1475 Paullinia alata Fruto1476 Paullinia bracteosa Fruto1477 Paullinia cupana GUARANÁ, Yopo Fruto1478 Paullinia elegans Fruto1479 Paullinia eriocarpa Fruto1480 Paullinia fuscescens Fruto1481 Paullinia macrophylla Ojo de nene Fruto
1482Paullinia obovata (sin. Paullinia
brentberlinii)Fruto
1483 Paullinia pachycarpa Fruto1484 Paullinia pinnata Fruto1485 Paullinia sphaerocarpa Fruto1486 Paullinia spicata Fruto1487 Paullinia yoco Yoco Fruto1488 Pectis elongata Comino Comino silvestre Fruto1489 Pentagonia clementinensis Fruto1490 Pentagonia grandiflora Fruto1491 Pentagonia macrophylla Perico, Murciélago Fruto1492 Pentagonia parvifolia Fruto
1493Pentagonia pinnatifida (sin. Pentagonia
brachyotis)
MURCIELAGO, Cresta de
gallo o cocaitaFruto
1494 Pentagonia spathicalyx Fruto1495 Pentagonia subsessilis Fruto1496 Pentagonia williamsii Fruto1497 Pentagonia wurdackii Fruto1498 Perebea angustifolia Fruto1499 Perebea guianensis Aubl Pama grande Fruto1500 Perebea longipedunculata Fruto1501 Perebea mollis Chimicua Fruto1502 Perebea xanthochyma H. Karst. kuruñü Kuruñu Fruto1503 Pereskia aculeata Guamacho serrano Fruto1504 Pereskia bleo Bleo Fruto
1505 Pereskia guamacho / Pereskia colombiana GUAMACHO Fruto
1506 Peritassa laevigata / sin. Salacia laevigata Huevo de gato Fruto
1507 Peritassa pruinosa / sin. Salacia pruinosa Fruto
1508 Pernettya prostrata Fruto. TÓXICO. ALUCINÓGENO.1509 Persea americana Aguacate, Palta, Avocado Fruto1510 Persea areolatocostae Fruto1511 Persea caerulea Fruto1512 Persea cuneata Aguacatillo Fruto1513 Persea ferruginea Fruto1514 Persea schiedeana Nees. Coyo, Chuti, Yas, Chinini Fruto
1515 Persicaria punctata Barbasco, yerba de sapo semillas picadas como ají comestible
1516 Phenakospermum guyannense Turriago semilla1517 Philodendron tripartitum Fruto1518 Phoenix canariensis Fruto1519 Phoenix dactylifera L. Dátil Fruto1520 Phoenix reclinata Fruto1521 Phoenix roebelenii Fruto1522 Pholidostachys dactyloides Fruto
1523Pholidostachys synanthera (Mart.) H.E.
MooreFruto
1524Phoradendron nervosum (sin.
Phoradendron trianae )Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 29
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1525 Phthirusa pyrifolia Fruto1526 Phyllanthus acidus GROSELLO Fruto1527 Phyllostylon rhammnoides Sabanaemico Nuez1528 Physalis angulata Topotoropo Fruto1529 Physalis cordata Fruto
1530Physalis peruviana / sin. Physalis edulis
Sims
UCHUVA, Alquequenje,
tomate silvestre, tomatillo,
vejiga de perro, capulí
Fruto
1531 Physalis pubescens Fruto1532 Phytelephas Aequatorialis Fruto
1533
Phytelephas macrocarpa / sin.
Phytelephas seemannii / sin. Phytelephas
pittieri
Tagua, Yarina, cabeza de
negroFruto, endosperma líquido
1534 Phytelephas tenuicaulis Fruto1535 Phytelephas tumacana Tagua de tumaco Fruto, endosperma líquido1536 Phytolacca dioica Fruto1537 Phytolacca rivinoides Fruto1538 Picramnia sellowii Fruto1539 Pilosocereus lanuginosus Fruto1540 Pimenta dioica Baya como especia1541 Pimenta racemosa Baya . TÓXICA.1542 Pinus ayacauhite Semilla1543 Pinus caribaea Semilla1544 Pinus kesiya Semilla1545 Pinus maximinoi Semilla1546 Pinus oocarpa Semilla1547 Pinus patula Semilla1548 Pinus pinea L. Piñon Semilla1549 Pinus radiata Semilla1550 Pinus tecunumanii Semilla
1551 Piper aduncum (sin. Piper angustifolium ) Fruto especia
1552 Piper amalago fd (spices)1553 Piper arboreum var. hirtellum Yunck. Fruto1554 Piper auritum fd (spices)1555 Piper bogotense Fruto especia1556 Piper demeraranum Fruto especia1557 Piper peltatum Fruto especia
1558 Piper tuberculatumfd (substitut for tropical pepper; well
ripe fruits)1559 Piper umbellatum Fruto especia1560 Pistacia atlántica Desf Almácigo Fruto, Nuez1561 Pithecellobium dulce Arilo semillas1562 Pithecellobium hymenaeaefolium Pico de loro Arilo semillas1563 Pithecellobium lanceolatum Buche Arilo semillas1564 Pithecellobium unguis-cati Arilo semillas1565 Plantago major Llantén Semilla1566 Platonia insignis Bacuri Fruto1567 Platonia insignis var. formosa Fruto
1568Plinia cauliflora (sin. Myrciaria cauliflora
Berg.)JABOTICABA, Yaboticaba Fruto
1569 Plinia duplipilosa Fruto1570 Plinia pinnata Fruto1571 Plukenetia polyadenia Fruto1572 Plukenetia volubilis Sacha inchi Fruto
1573Plutarchia guascensis (sin. Cavenshia
guascensis)Uvito Fruto
1574 Polygonum hydropiperoides Fruto, semillas1575 Polygonum punctatum Fruto1576 Poraqueiba guianensis Fruto1577 Poraqueiba paraensis Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 30
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1578 Poraqueiba sericea UMARI, Humari yuri Fruto1579 Porcelia mediocris Fruto1580 Portulaca oleracea Semilla
1581 Posoqueria latifoliaAZUCENO, GUAYABO,
churumbelo, CachacoFruto
1582 POSOQUERIA LONGIFLORA Fruto1583 Poulsenia armata Cocuá, Damagua Fruto1584 Pourouma acuminata Uvo Fruto comestible1585 Pourouma bicolor Uva de monte Fruto comestible
1586 Pourouma cecropiifolia
Uvo caimarón, GURUMO
UVO, CAIMARON, uvilla, uvo
de monte
Fruto comestible
1587 Pourouma cucura Uva de monte Fruto comestible1588 Pourouma cuspidata Uvo Fruto comestible1589 Pourouma ferruginea Uva de monte Fruto comestible1590 Pourouma flocccosa Fruto comestible
1591 Pourouma guianensis Aubl. Uva de montaña, airo u uche Fruto comestible
1592 Pourouma hirsutipetiolata Fruto comestible1593 Pourouma melinonii Uva de orilla Fruto comestible1594 Pourouma minor Fruto comestible1595 Pourouma mollis Pourouma mollis Fruto comestible1596 Pourouma myrmecophila Pourouma myrmecophila Fruto comestible1597 Pourouma ovata Pourouma ovata Fruto comestible1598 Pourouma tomentosa Uvilla Fruto comestible1599 Pouteria amygdalicarpa Fruto1600 Pouteria arguacoensium Nawo, Manzano fruto1601 Pouteria baehniana Perejil Fruto comestible1602 Pouteria bangii Fruto1603 Pouteria bilocularis Fruto1604 Pouteria bracteata Fruto
1605 Pouteria caimitoCAIMITO, Abiú, MADURA
VERDEFruto
1606 Pouteria campanulata Yugo Fruto comestible1607 Poutería campechiana Baehni Canistel Fruto1608 Pouteria capacifolia Fruto1609 Pouteria cayennensis Fruto1610 Pouteria cladantha Fruto1611 Pouteria collina Fruto1612 Pouteria coriacea Fruto1613 Pouteria cuspidata Quinilla Fruto comestible1614 Pouteria durlandii Fruto1615 Pouteria egregia Fruto1616 Pouteria elegans Fruto1617 Pouteria engleri Fruto1618 Pouteria ephedrantha Fruto1619 Pouteria filipes Fruto1620 Pouteria franciscana Fruto1621 Pouteria glauca Caimo Fruto comestible1622 Pouteria glomerata Pouteria glomerata Fruto comestible1623 Pouteria gomphiifolia Fruto1624 Pouteria gongrijpii Fruto1625 Pouteria guianensis Caimo Fruto comestible1626 Pouteria hispida Caimito Fruto comestible1627 Pouteria juruana Fruto1628 Pouteria krukovii Fruto1629 Pouteria laevigata Caimitillo Fruto comestible
1630 Pouteria lucumaLúcuma, Leche caspi, lúcumo,
MacoFruto
1631 Pouteria lucumifolia Fruto1632 Pouteria macrocarpa Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 31
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1633 Pouteria macrophylla Fruto1634 Pouteria maguirei Fruto1635 Pouteria multiflora Fruto1636 Pouteria nemorosa Fruto1637 Pouteria oblanceolata Caimo Fruto comestible1638 Pouteria petiolata Fruto1639 Pouteria plicata Fruto1640 Pouteria procera Fruto1641 Pouteria pubescens Fruto1642 Pouteria putamen-ovi Fruto1643 Pouteria reticulata Fruto1644 Pouteria retinervis Caimito Fruto comestible
1645Pouteria sapota / sin. Calocarpum
mammosum Mamey, Zapote costeño Fruto
1646 Pouteria sclerocarpa Fruto1647 Pouteria simulans Fruto1648 Pouteria speciosa Fruto1649 Pouteria torta Fruto1650 Pouteria trilocularis Pouteria trilocularis Fruto comestible1651 Pouteria ucuqui UCUQUI, YUCU Fruto1652 Pouteria venosa Fruto1653 Pouteria vernicosa Fruto1654 Pradosia atroviolacea Fruto1655 Pradosia cochlearia Pradosia cochlearia Fruto1656 Pradosia mutisii Fruto1657 Pradosia schomburgkiana Fruto1658 Pradosia subverticillata Caimo Fruto1659 Prestoea acuminata (Willd.) H.E. Moore Fruto
1660Prestoea ensiformis (Ruiz & Pav.) H.E.
MooreFruto
1661 Prestoea schultzeana (Burret) H.E. Moore Fruto
1662Prestonia quinquangularis (sin. Prestonia
acutifolia)Fruto
1663 Prosopis juliflora Trupillo Fruto1664 Prosopis pallida Fruto1665 Protium amazonicum Fruto1666 Protium aracouchini Fruto1667 Protium calendulinum Fruto1668 Protium crassipetalum Anime Fruto1669 Protium decandrum Anime Fruto1670 Protium ecuadorense Fruto1671 Protium glabrescens Fruto1672 Protium grandifolium Fruto1673 Protium guacayanum Fruto1674 Protium guianense Fruto1675 Protium heptaphyllum Fruto1676 Protium macrophyllum Fruto1677 Protium nodulosum Incienzo blanco Fruto1678 Protium panamense Fruto1679 Protium polybotrium Burseraceae Obapichuna, Ivapichuna Fruto1680 Protium puncticulatum Fruto1681 Protium robustum Fruto1682 Protium sagotianum Anime Fruto1683 Protium spruceanum Fruto1684 Protium subserratum Fruto1685 Protium tenuifolium Fruto1686 Protium trifoliolatum Fruto1687 Protium unifoliolatum Fruto1688 Prunus armeniaca Albaricoque, Damasco Fruto1689 Prunus avium L Cereza Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 32
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1690 Prunus debilis Fruto1691 Prunus domestica CIRUELA Fruto1692 Prunus dulcis (sin. Prunus amygdalus ?) Almendra Fruto1693 Prunus opaca Fruto1694 Prunus persica DURAZNO, MELOCOTÓN Fruto
1695Prunus serotina (sin. Padus serótina
Borkh.)Capulí Fruto
1696 Psammisia aberrans Baya comestible1697 Psammisia caloneura Baya comestible1698 Psammisia falcata Baya comestible1699 Psammisia graebneriana Baya comestible1700 Psammisia guianensis Baya comestible1701 Psammisia sodiroi Baya comestible1702 Psammisia ulbrichiana Baya comestible
1703Pseudanamomis umbellulifera (sin.
Eugenia Umbellulifera)Fruto
1704 Pseudobombax munguba Algodón de árbol Semilla1705 Pseudobombax septenatum Semilla
1706Pseudolmedia laevigata Trécul pela cara
victosũkiñü Pelacara Fruto
1707 Pseudolmedia laevis Fruto1708 Pseudolmedia macrophylla Fruto1709 Pseudolmedia rigida Guaimarillo Fruto1710 Psidium acutangulum Fruto1711 Psidium cattleianum Sabine Cattley Fruto1712 Psidium densicomum Fruto1713 Psidium friderichsthalianum GUAYABA AGRIA Fruto1714 Psidium guajava GUAYABA, Guaba, Fruto1715 Psidium guineense Arrayán, Guayabo Fruto1716 Psidium laruotteanum Fruto1717 Psidium salutare Fruto1718 Psidium sartorianum Fruto1719 Psiguria triphylla Psiguria triphylla Fruto1720 Psychotria iodotricha Fruto1721 Psychotria ostreophora Fruto1722 Psychotria trichocephala Fruto1723 Psychotria zevallosii Fruto1724 Pterocarpus amazonum Pterocarpus amazonum semilla1725 Pterocarpus santalinoides semilla1726 Pueraria phaseoloides Kutzu Semilla1727 Punica granatum GRANADA Fruto1728 Pyracantha coccinea Holly spinoso Fruto1729 Pyrus communis L Pera Fruto1730 Qualea acuminata Gomo semilla1731 Qualea paraensis Semilla1732 Quararibea amazonica Fruto1733 Quararibea asterolepis Fruto1734 Quararibea funebris Fruto
1735 Quararibea lasiocalyx (Matisia lasiocalyx) Fruto
1736 Quararibea pterocalyx Fruto1737 Quararibea wittii Fruto
1738
Quercus humboldtii / sin Quercus
boyacensis Cuatrec., Quercus colombiana
Cuatrec., Quercus lindenii A.DC.
Nuez
1739 Quiina florida Fruto1740 Quiina integrifolia Fruto1741 Quiina macrophylla Fruto1742 Quiina obovata Quiina obovata Fruto1743 Quiina rhytidopus Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1744 Randia aculeata Cruceto Fruto1745 Randia armata Fruto1746 Randia calycina Fruto1747 Randia hebecarpa Fruto1748 Randia hondensis Fruto1749 Raphia taedijera Fruta1750 Rauvolfia paraensis Fruta1751 Ravenala madagascariensis Semilla1752 Renealmia alpinia (Rottb.) Maa Matandrea Fruto1753 Renealmia aromatica Fruto1754 Renealmia breviscapa Fruto1755 Renealmia nicolaioides Fruto1756 Renealmia thyrsoidea Fruto1757 Retiniphyllum schomburgkii Retiniphyllum schomburgkii Fruto1758 Rhamnus granulosa Fruto1759 Rhigospira quadrangularis Juansoco Fruto1760 Rhipsalis baccifera Fruto1761 Rhipsalis micrantha Fruto
1762 Rhizophora manglefd(ob) (bitter fruits were eaten by
Indians in time of hardship)1763 Rhodostemonodaphne grandis Fruto1764 Ribes andicola Fruto1765 Ricinus communis Higuerilla Semilla. TÓXICA1766 Rinorea viridifolia Fruto
1767Rosenbergiodendron formosum / sin.
Randia formosa / Genipa mussaendaeFruto
1768 Rosenbergiodendron longiflorum Fruto1769 Rourea glabra Fruto1770 Roystonea regia Fruta comida fresca1771 Rubus acanthophyllos Mora silvestre Fruto1772 Rubus adenotrichus Fruto1773 Rubus bogotensis* MORA SILVESTRE Fruto1774 Rubus boliviensis Fruto1775 Rubus choachiensis Fruto1776 Rubus compactus Fruto1777 Rubus coriaceus Fruto1778 Rubus floribundus Mora Fruto1779 Rubus glabratus Fruto1780 Rubus glaucus* MORA SILVESTRE Fruto
1781 Rubus idaeus L.FRAMBUESA, Chordón,
framb negra, framb europeaFruto
1782Rubus macrocarpus* (ESTÁ EN ESTUDIO
SI ES SINÓNIMO DE R. NUBIGENUS)MORA SILVESTRE Fruto
1783 Rubus megalococcus Fruto
1784 Rubus nubigenus*Morón o Mora Gigante de
Páramo, mora silvestre Fruto
1785 Rubus peruvianus Fruto1786 Rubus porphyromallus* MORA SILVESTRE Fruto1787 Rubus robustus Morauva, Zarzamora Fruto1788 Rubus roseus Fruto
1789 Rubus rosifolius (sin. Rubus rosaefolius)
Frambuesa
asiática y frambuesa del oeste
de la india
Fruto
1790 Rubus urticifolius* MORA SILVESTRE Fruto1791 Rudgea bracteata Fruto1792 Rudgea crassipetiolata Fruto1793 Rudgea panurensis Fruto1794 Ruizodendron ovale Fruto1795 Ryania speciosa Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 34
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1796Rytidostylis carthagenensis (sin.
Rytidostylis gracilis Hook. & Arn)Fruta como verdura
1797 Sabal mauritiiformis PALMA AMARGA Fruto1798 Sabicea amazonensis Sabicea amazonensis Fruto
1799Sabicea panamensis (sin. Sabicea
colombiana)Fruto
1800 Sabicea villosa Piña de abeja Fruto1801 Sacoglottis amazonico Achúa Fruto
1802 Sacoglottis guianensis Fierrito, Aceituno rojo, Achúa Fruto
1803 Sageretia elegans Agraz silvestre Baya comestible1804 Salacca zalacca FRUTA DE LA SERPIENTE Fruto1805 Salacia cordata Fruto1806 Salacia elliptica Fruto1807 Salacia gigantea Chuchuguasa de rebalse Fruto1808 Salacia impressifolia Salacia impressifolia Fruto1809 Salacia macrantha Fruto1810 Salpichroa tristis Fruto1811 Samanea saman Vainas, pulpa
1812 Sambucus nigra subsp. peruviana (Kunth) fruits: marmalade
1813 Sapindus saponaria Semilla1814 Sapium glandulosum Shiringarana Semilla1815 Sarcaulus brasiliensis Sarcaulus brasiliensis Fruto1816 Satyria breviflora Fruto1817 Satyria panurensis Fruto1818 Satyria Warszewiczii Fruto1819 Saurauia aromatica Fruto1820 Saurauia biserrata Fruto1821 Saurauia brachybotrys Fruto1822 Saurauia bullosa Fruto1823 Saurauia chocoensis Fruto1824 Saurauia cuatrecasana Fruto1825 Saurauia excelsa Fruto1826 Saurauia lehmannii Fruto1827 Saurauia prainiana Fruto1828 Saurauia pseudoleucocarpa Fruto1829 Saurauia pulchra MOQUILLO, DULUMOCO Fruto1830 Saurauia scabra Fruto1831 Saurauia tomentosa Fruto1832 Saurauia ursina Fruto1833 Saurauia yasicae Fruto1834 Schefflera morototoni Fruto1835 Schinus molle fruits, seeds: pepper substitute1836 Schinus terebinthifolius fruits, seeds: pepper substitute1837 Schnella guianensis Fruto1838 Scleronema micranthum Yolombo semilla
1839 Sechium eduleCIDRA, CHAYOTE, GUATILA,
PAPA E POBREFruto como verdura
1840Senefeldera macrophylla (sin.
Rhodothyrsus macrophyllus)Bizcocho Fruto
1841 Senna alata fd (roasted seeds: coffee substitute)
1842 Senna hirsutaThe seeds are roasted and used as a
substitute for coffee
1843 Senna obtusifoliaThe seeds are roasted and used as a
substitute for coffee
1844 Senna occidentalisThe seeds are roasted and used as a
substitute for coffee
1845 Senna septemtrionalisThe seeds are roasted and used as a
substitute for coffee
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 35
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1846 Senna sopheraThe seeds are roasted and used as a
substitute for coffee
1847 Senna unifloraThe seeds are roasted and used as a
substitute for coffee1848 Sesbania grandiflora Vainas inmaduras, semillas
1849 Sicana odoriferaMelón de olor, Melocotón,
PepinoFruto
1850 Sideroxylon celastrinum Fruta (baya)
1851Sideroxylon obtusifolium / sin. Bumelia
obtusifoliaGuaranina, Caimito Baya comestible
1852 Sideroxylon persimile Baya comestible1853 Simaba orinocensis Fruto1854 Simaba polyphylla Simaba polyphylla Fruto
1855 Simarouba amarafd (bark or roots: in liqueur preparation;
fruits)1856 Siparuna cuspidata Fruto1857 Siparuna guajalitensis fd (flowers and fruits: tea)1858 Siparuna harlingii Fruto1859 Sloanea rufa Fruto1860 Sloanea synandra Fruto1861 Smilax siphilitica Zarzaparrilla Fruto1862 Smilax spinosa Smilax spinosa Fruto1863 Socratea exorrhiza (Mart.) H. Wendl. Fruto1864 Socratea rostrata Semilla inmadura1865 Solanum agrarium Fruto
1866Solanum americanum (sin. Solanum
nigrum var. americanum (Mill.) O.E.Schulz)
Fruto maduro (el fruto inmmaduro es
TÓXICO).
1867 Solanum asperum Fruto1868 Solanum barbeyanum Fruto
1869Solanum betaceum (sin. Cyphomandra
betacea)Tomate de arbol Fruto
1870 Solanum brevifolium Fruto1871 Solanum cajanumense Fruto1872 Solanum calidum Fruto1873 Solanum candidum Lulo chocoano Fruto1874 Solanum canense Fruto1875 Solanum capsicoides Fruto. TÓXICO.1876 Solanum caripense Llorones, Berriadores Fruto
1877Solanum circinatum (sin. Cyphomandra
naranjilla)Pepinillo Fruto
1878 Solanum endopogon Fruto1879 Solanum erianthum Fruto1880 Solanum grandiflorum Fruto1881 Solanum hirtum Fruto1882 Solanum jamaicense Fruto1883 Solanum leucopogon Fruto1884 Solanum lycopersicum TOMATE Fruto hortaliza1885 Solanum melongena BERENJENA Fruto como verdura
1886 Solanum muricatumPepino dulce, Pepino morado,
pepino melón, pera-melónFruto
1887 Solanum nemorense Fruto
1888 Solanum nigrescens Fruto maduro (el fruto inmmaduro es
TÓXICO).1889 Solanum obliquum Fruto1890 Solanum occultum Fruto
1891Solanum pectinatum / sin. Solanum
hirsutissimumNaranjillo Fruto
1892 Solanum pseudolulo Lulo Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 36
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1893 Solanum quitoense*LULO, NARANJILLO,
TORONJAFruto
1894 Solanum rudepannum Fruta verde con sal. TÓXICA?1895 Solanum rugosum Fruto1896 Solanum sessile Fruto
1897Solanum sessiliflorum (sin. Solanum
topiro)
COCONA, naranjilla, Chope,
lulo de perro, Lulo chocoano,
TUPIRU, CUBIYU, topiro
Fruto
1898 Solanum sibundoyense Fruto1899 Solanum sisymbriifolium Fruto
1900Solanum stramoniifolium* (sin. Solanum
platyphyllum Dunal)
lulo pequeño, E-TO-PA-A
(Tukano), uvillaFruto
1901 Solanum tabanoense Fruto1902 Solanum torvum Fruto1903 Solanum tuberosum Fruto1904 Solanum vestissimum Fruto1905 Solanum viarum Fruto
1906Solanum volubile (sin. Solanum scabrum
VAHL)Araña gato Fruto
1907 Sorbus aucupariaFruto (TÓXICO en grandes
cantidades)1908 Sorocea guilleminiana Fruto1909 Sorocea hirtella Cresta de guacamaya Fruto1910 Sorocea muriculata Fruto1911 Sorocea pubivena Sorocea pubivena Fruto1912 Sorocea steinbachii Fruto1913 Sorocea trophoides Fruto1914 Spathiphyllum friedrichsthalii Canoíta Fruto (inflorescencia?)1915 Sphyrospermum buxifolium Fruto1916 Sphyrospermum cordifolium Fruto
1917 Spondias dulcis / sin. Spondias cythereaCiruela dulce, Cajamanga,
AmbarellaFruto
1918 Spondias mombinHobo, Jobo, Abal, Abalá,
Pepa de morrocoy, CanabalFruto
1919Spondias pinnata / sin. Spondias
mangifera WildAmara, Ciruela cochinera Fruto
1920 Spondias purpurea CIRUELO JOBO,COLORADO Fruto
1921 Spondias radlkoferi Ushun Fruto1922 Spondias venosa Fruto1923 Spondias venulosa Fruto1924 Stachyarrhena penduliflora Fruto1925 Stachytarpheta cayennensis Fruto
1926Stenocereus griseus (sin. Lemaireocereus
griseus)IGUARAYA / CARDON DATO Fruto
1927 Stenospermation ammiticum Fruto1928 Stephanopodium peruvianum Fruto
1929 Sterculia apetala Camajón, Cacaíto, Camoruco semilla. TÓXICA
1930 Sterculia colombiana Fruto1931 Sterculia speciosa (sin. Sterculia pilosa) Sterculia pilosa Fruto1932 Strychnos erichsonii Fruto1933 Strychnos jobertiana Fruto1934 Strychnos panamensis Fruto1935 Strychnos parviflora Fruto1936 Strychnos peckii Fruto1937 Stryphnodendron pulcherrimum Fruto1938 Styloceras laurifolium Fruto1939 Stylogyne longifolia Stylogyne longifolia Baya comestible1940 Stylogyne micrantha Baya comestible
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 37
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1941 Styrax argenteus Fruto1942 Swartzia arborescens Fruto1943 Swartzia racemosa Swartzia racemosa Fruto1944 Syagrus orinocensis Coco nueces comestibles1945 Syagrus romanzoffiana Fruto, nueces1946 Syagrus sancona Fruto, nueces1947 Syagrus smithii nueces comestibles1948 Symmeria paniculata Fruto1949 Symphonia globulifera Breo Fruto1950 Symplocos serrulata Azajar, Papa de pava Fruto1951 Synechanthus warsczewiczianus Jincha, Guaguarín, Palmilla Fruto hervido
1952Syngonium podophyllum (sin. Syngonium
vellozianum Schott)Fruto. TÓXICO.
1953Syzygium cumini / Eugenia Cumini /
Eugenia jambolanaACEITUNO DULCE Fruto
1954 Syzygium jambos / Eugenia jambosPOMARROSA, pomarroso,
pomarrosa de javaFruto
1955Syzygium malaccense / Eugenia
malacensis
MANZANO DE AGUA,
manzana malayaFruto
1956Syzygium Paniculatum / Eugenia
myrtifolia sims / Eugenia paniculata Eugenia, lilly pilly magenta Fruto
1957 Tabernaemontana amygdalifolia Fruto1958 Tabernaemontana columbiensis Fruto1959 Tabernaemontana heterophylla Fruto1960 Tabernaemontana longipes Fruto1961 Tabernaemontana macrocalyx Fruto1962 Tabernaemontana markgrafiana Fruto1963 Tabernaemontana maxima Fruto1964 Tabernaemontana panamensis Fruto
1965Tabernaemontana sananho (sin.
Bonafousia sananho)Caimo de montaña Fruto
1966
Tabernaemontana siphilitica (sin.
Bonafusia tetrastachya / Bonafousia
siphilitica)
AZUCAR, LECHOSO Fruto
1967 Tabernaemontana tetrastachya Fruto1968 Tabernaemontana undulata Fruto1969 Talisia cerasina Fruto1970 Talisia croatii Fruto1971 Talisia hexaphylla Fruto1972 Talisia japurensis Fruto1973 Talisia macrophylla Fruto1974 Talisia nervosa Fruto1975 Talisia setigera Fruto1976 Tamarindus indica TAMARINDO Fruto1977 Tapirira guianensis Fruto1978 Tapirira obtusa fruto1979 Tapirira retusa Fruto1980 Tapura amazonica Fruto1981 Tapura coriacea Fruto1982 Tapura juruana Fruto1983 Tapura peruviana Fruto
1984 Tara spinosa (sin. Caesalpinia spinosa)El arilo y la testa de la semilla son
comestibles.1985 Terminalia catappa ALMENDRO Fruto1986 Tetragastris altissima Fruto1987 Tetragastris panamensis Caraño Fruto1988 Theobroma bernoullii Fruto1989 theobroma bicolor H.B.K. Bacao, maraco Fruto1990 Theobroma cacao CACAO Fruto1991 Theobroma cirmolinae Fruto1992 Theobroma gileri Cacao de montaña Fruto
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
1993Theobroma glaucum H. Karst. maraco
tãkejõ’jañü Cacao de monte, MARACO Fruto
1994 Theobroma grandiflorum Copoazú, COPUASSU Fruto1995 Theobroma microcarpum Cacao de monte Fruto1996 Theobroma nemorale Fruto1997 Theobroma obovatum Copoazu pequeño Fruto1998 Theobroma simiarum Fruto1999 Theobroma speciosum MAKAMBO Fruto
2000 Theobroma stipulatumCacao de monte, Chocolate
de monteFruto
2001 Theobroma subincanum Mart. Cacao silvestre, Cacao de
monteFruto
2002 Thibaudia floribunda Coral Fruto2003 Thibaudia grantii Chorota Fruta2004 Thibaudia parvifolia Fruto2005 Tilesia baccata Fruto2006 Tillandsia recurvata Fruto
2007 Tococa guianensis (sin. Tococa chuivensis) Tococa guianensis Fruto
2008 Tocoyena pittieri Fruto2009 Tontelea ovalifolia Fruto2010 Tournefortia bicolor Fruto2011 Tournefortia hirsutissima Maquionso Fruto2012 Tournefortia scabrida Fruto2013 Tovomita brevistaminea Fruto2014 Trattinnickia burserifolia Caraño Fruto2015 Trattinnickia glaziovii Incienso Fruto2016 Trema micrantha (L.) Blume Fruto2017 Trianaea nobilis Fruto2018 Trichilia hirta Fruto2019 Trichilia maynasiana Fruto2020 Trichilia micrantha Fruto2021 Trichilia pallida Fruto2022 Trichilia rubra Fruto2023 Trichilia tuberculata Fruto2024 Trichostigma peruvianum Fruto
2025 Tropaeolum majus Capuchinacondimento, semillas (molidas)
parecidas a la pimienta2026 Trophis racemosa barbarito, lechero colorado Fruto2027 Trymatococcus amazonicus Comida de danta Fruto2028 Turpinia occidentalis Fruto2029 Ugni myricoides Arrayancillo Fruto2030 Unonopsis floribunda licor2031 Unonopsis spectabilis Unonopsis spectabilis Fruto2032 Unonopsis veneficiorum Fruto2033 Urera baccifera Fruto2034 Urera caracasana Fruto2035 Urera verrucosa Fruto
2036 Uribea tamarindoidesTamarindo, granadillo,
tamarindo de micoFruto (arilo)
2037 Vaccinium corymbosum ARÁNDANO AZUL Fruto
2038Vaccinium floribundum / Sin. Vaccinium
mortiniaAgraz Fruto
2039 Vaccinium meridionale * AGRAZ Fruto
2040 Vachellia cornigera (sin. Acacia cornigera) Fruto
2041Vachellia farnesiana (sin. Acacia
farnesiana)Fruto (Vaina)
2042Vachellia macracantha (sin. Acacia
macracantha)Fruto (vaina)
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NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
2043 Vachellia pennatula (sin. Acacia pennatula) Semillas
2044 Vallesia glabra Fruto2045 Vanilla palmarum Vaina (saborizante vainilla)2046 Vanilla planifolia VAINILLA Vaina (saborizante vainilla)2047 Vanilla pompona Vaina (saborizante vainilla)
2048Vasconcellea × heilbornii (xCarica
fructifragans / Carica pentagona).
BABACO, Papayuela,
ChamburroFruta
2049 Vasconcellea cauliflora (x Carica cauliflora) Fruta
2050Vasconcellea crassipetala (x Carica
crassipetala)Fruta
2051Vasconcellea goudotiana ( x Carica
goudotiana)
Papayo silvestre, Papayote,
TapaculoFruta
2052 Vasconcellea longiflora (x Carica longiflora) Fruta
2053Vasconcellea microcarpa (x Carica
microcarpa)Fruta
2054 Vasconcellea parviflora (x Carica parviflora) Fruta
2055
Vasconcellea pubescens (x Carica
pubescens / Carica candamarcensis /
Vasconcellea cundinamarcensis)
PAPAYUELA, papaya de
montañaFruta
2056 Vasconcellea Pulchra (x Carica pulchra) Fruta
2057Vasconcellea sphaerocarpa (x Carica
sphaerocarpa)Fruta
2058 Virola duckei Sangretoro Fruto2059 Virola elongata Fruto2060 Virola surinamensis Fruto2061 Vismia cayennensis Fruto2062 Vismia macrophylla Fruto2063 Vitex capitata ACEITUNO Fruto2064 Vitex compressa Vitex compressa Fruto2065 Vitex cymosa ACEITUNO Fruto2066 Vitex flavens Fruto2067 Vitex gigantea Fruto
2068 Vitex orinocensis Aceituno, Guarataro, totumillo Fruto
2069 Vitex pseudolea Fruto2070 Vitex triflora Vitex triflora Fruto
2071 Vitis tiliifolia*UVA DE MONTE, VID
SILVESTRE, Bejuco de aguaFruto
2072 Vitis vinifera Uva Fruto2073 Vochysia lomatophylla Vochysia lomatophylla semilla2074 Vochysia vismiifolia Semilla2075 Washingtonia filifera Pulpa comestible2076 Washingtonia robusta Pulpa comestible
2077 Welfia regia H. Wendl. ex AndréAmargo, Cuasbil, Palma San
Juanendosperma líquido
2078 Wettinia augusta Fruto2079 Wettinia maynensis Fruto2080 Wettinia quinaria. MEME consumo esporádico de pulpa. 2081 Ximenia americana LIMONCILLO Fruto2082 Xylopia aromática fruto - sustituto pimienta2083 Xylopia frutescens semillas - sazonador comida2084 Xylopia sericea semillas - sustituto pimienta2085 Xylosma flexuosa Fruto2086 Zamia roezlii Frutos2087 Zanthoxylum acuminatum Fruto2088 Zanthoxylum riedelianum Fruto
FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 40
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO
2089 Ziziphus cinnamomum Fruto2090 Ziziphus cyclocardia Fruto2091 Ziziphus jujuba Azufaifa, Jujuba, yububa Fruto2092 Ziziphus mauritanica L Azufaifa india Fruto2093 Ziziphus saeri (sin. Zizyphus angolito) ANGOLITO, MAIZ TOSTAO Fruto2094 Zygia cataractae Fruto 2095 Zygia coccinea Fruto 2096 Zygia inaequalis Fruto 2097 Zygia juruana Fruto 2098 Zygia longifolia Fruto
Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas
Alimenticias no Convencionales en Colombia.
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No. Reg
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https://localfoodconnect.org.au/community-gardening/list-of-edible-fruits/
Plantas Alimenticias del Perú - Universidad científica del Sur
Plantas útiles de la cuenca baja del río La Palma (Trujillo, Venezuela)
The other foods: wild and weed edible plants in two peasant communities in the central Andes of Peru.
Especies forestales árboreas y arbustivas de los bosques montanos del Ecuador.
Especies forestales no maderables Corpochivor
Guía práctica de identificación de plantas de ribera. Plantas de las quebradas de Quito
Preliminary Ethnobotanical Survey of Kurupukari: An Amerindian Settlement of Central Guyana.
Bromelias: comestibles y terapéuticas: MICHAEL SPENCER
Comunidad Oyacachi, Cantón el Chaco, Provincia del Napo
Historia y dispersión de los frutales nativos del neotrópico
Usos_de_Melastomataceae_en_Ecuador. Freire Fierro ET AL
Consultoría para la actualización (ajuste) del plan de ordenación y manejo de la cuenca hidrográfica de los directos
río Cauca (md) - río Aurra - NSS (2620-02)
LAS ERICÁCEAS CON FRUTOS COMESTIBLES DEL ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE
Useful plants of the Panare Indians of the Venezuelan Guayana. Boom, B. M.
Diversity of Colombian Passifloraceae: biogeography and an updated list for conservation
Biodiversity of Food Species of the Solanaceae Family: A Preliminary Taxonomic Inventory of Subfamily
Solanoideae
Plants for a Future Data Base
Alimentos autóctonos de las comunidades indígenas y afrodescendientes de Colombia
DETERMINACIÓN DE LOS USOS DE LA VEGETACIÓN EN UNA UNIDAD FORESTAL EN LA RESERVA DE SASARDI
MUNICIPIO DE ACANDI CHOCO
A Survey of the Useful Species of Paullinia L. (Sapindaceae). Hans T. Beck
Alimentos autóctonos de las comunidades indígenas y afrodescendientes de Colombia
Food Plants in the Americas: A Survey of the Domesticated, Cultivated, and Wild Plants Used for Human Food in
North, Central and South America and the Caribbean
ciatweb.ciat.cgiar.org/ipgri/fruits_from_americas/frutales/species
Múltiples fuentes, páginas web comerciales, frutas cultivadas.
Wild Foods From Southern Ecuador - Veerle Van Den Eynden, Eduardo Cueva, And Omar Cabrera
PalmWeb.org
Wild Foods From Southern Ecuador - Veerle Van Den Eynden, Eduardo Cueva, And Omar Cabrera
USEFUL TROPICAL PLANTS DATABASE
Libro Cosecha de Palmas en el noroeste de suramérica base científica para su manejo y conservación
Wikipedia
Traditional knowledge hiding in plain sight – twenty-first century ethnobotany of the Chácobo in Beni, Bolivia
Perennial Edible Fruits of the Tropics: An Inventory. U.S. Department of Agriculture
Diversity of Colombian Passifloraceae: biogeography and an updated list for conservation
No. Reg = Cantidad de registros (especies) consultados para cada fuente.
Fuente bibliográfica
M.M.-Grandtner-Auth.-Dictionary-of-South-American-Trees.-Nomenclature-Taxonomy-and-Ecology-Volume-2
Enciclopedia de las Plantas Útiles del Ecuador - de la Torre, L., H. Navarrete, P. Muriel M., M.J. Macía & H. Balslev
(eds.). 2008.
Plantas alimenticias no convencionales en la Amazonía colombiana - Instituto Amazónico de Investigaciones
Científicas SINCHI
Plantas alimenticias introducidas a la Amazonía colombiana - Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas
SINCHI
BIBLIOGRAFÍA. FUENTES CONSULTADAS
No. Reg Fuente bibliográfica3
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Ethnobotany of the Tacana : quantitative inventories of two permanent plots of northwestern Bolivia
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FRUTOS SILVESTRES (SOLANÁCEAS) DE LA CUENCA DEL RÍO CHILLÓN, PROVINCIA DE CANTA, LIMA - PERÚ
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Ecuador al Oeste de la Cordillera del Cóndor.
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on common names of plants
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BIOWEB ECUADOR
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Leoni
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CORREDOR DE CONSERVACIÓN GUANTIVA – LA RUSIA – IGUAQUE
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T, R O D O L F O V A S Q U E Z, N I G E L S M I T H
Use and management of edible non-crop plants in southern Ecuador - Veerle VAN DEN EYNDEN
Alimentos indígenas Nukak , Guaviare.
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Árboles de las montañas de Antioquia / Corantioquia
Biodiversity of Food Species of the Solanaceae Family: A Preliminary Taxonomic Inventory of Subfamily
Solanoideae
Food Plants in the Americas. Kermath, Bennett, & Pulsipher.
Guía Ilustrada de las Plantas de las Montañas del Quindío y los Andes Centrales
Historia de la cultura material en la América equinoccial / I. Alimentación y alimentos / Frutas y semillas
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Identificación etnobotánica del bosque protector del parque ecológico y recreativo Lago Agrio (El Perla), 2012.
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Plan de ordenación y manejo de la cuenca hidrográfica del Río Nare (Colombia).
Recursos vegetales y prácticas alimentarias entre indígenas Tapiete del noreste de la provincia de Salta, Argentina
Caracterización de las plantas silvestres en fincas con agricultura familiar en los municipios de Tibasosa,
Turmequé y Ventaquemada (boyacá) – N.A.SARMIENTO.R.
Catálogo de especies frutales presentes en el sureste del Estado de México, México
Estudio regional forestal de la unidad de manejo forestal Teziutlán, Puebla
Ethnobotanical notes on Thangmi plant names and their medicinal and ritual uses. Mark Turin.
Flora útil de los cafetales en la Sierra Norte de Puebla, México
Las cucurbitáceas. Importancia económica, bioquímica y medicinal. Ahmed m. Salama.
Oyacachi: la gente y la biodiversidad
No. Reg Fuente bibliográfica1
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Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas
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Traditional use of the genus Renealmia and Renealmia alpinia (Rottb.) Maas (Zingiberaceae)-a review in the
treatment of snakebites
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World dictionary of trees. Miroslav M. Grandtner.
Plantas utilizadas como cercas vivas en el estado de Veracruz. Avendaño y Acosta
plantsoftheworldonline.org
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Productos forestales no madereros de la Región del Maule (Chile)
Proyecto Estado de la Formación Biofísica y Características Biofísicas de los Páramos de Nariño.
Tico Ethnobotanical Dictionary 2013
Información especies páramo Chisacá, Colombia
Interpretación Ambiental de INBioparque, La Finca Materiales de Comunicación Ambiental (Costa Rica).
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Los otros alimentos: plantas comestibles silvestres y arvenses en dos comunidades campesinas de los Andes
centrales del Perú.
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Plantas silvestres comestibles del sur de Ecuador – Van den Eyden, V., Cueva, E. & Cabrera.
Guía de Plantas Útiles de los Páramos de Zuleta, Ecuador
Guía ilustrada de plantas destacadas del Santuario de Vida Silvestre Los Besotes, Valledupar, Cesar, Colombia
https://explorer.natureserve.org/Taxon/ELEMENT_GLOBAL.2.131479/Opuntia_tunicata
https://selectree.calpoly.edu/tree-detail/cecropia-obtusifolia
Hungry Lightning: Notes of a Woman Anthropologist in Venezuela
Información especies Corpoboyacá
FrutosYSemillasComestiblesEnElEstadoDeMexico