Giornata di Studio sul progetto “Cerealicoltura Biologica” – S. Angelo Lodigiano (LO) – 11 ottobre 2005
EFFETTI DELLAEFFETTI DELLACONSOCIAZIONE TEMPORANEA CON FAVINO CONSOCIAZIONE TEMPORANEA CON FAVINO
SULLA NUTRIZIONE AZOTATASULLA NUTRIZIONE AZOTATADEL FRUMENTO DURODEL FRUMENTO DURO
Marcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTIMarcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTI
Università degli Studi di Perugia Dip. Scienze Agrarie e Ambientali
IntroduzioneIntroduzioneIntroduzioneIntroduzione
DSAA
Consociazione:Consociazione:•maggiore efficienzamaggiore efficienza•complementarietà eco-fisiologicacomplementarietà eco-fisiologica
Consociazione:Consociazione:•maggiore efficienzamaggiore efficienza•complementarietà eco-fisiologicacomplementarietà eco-fisiologica
Utlizzo delle risorse Utlizzo delle risorse
Azoto nel sistema biologico:
– disponibilità per la coltura (in forma minerale) differita e incerta
– rischio di lisciviazione dei nitrati
Graminacea - Leguminosa (coltura da sovescio)Graminacea - Leguminosa (coltura da sovescio)
Consociazione temporaneaConsociazione temporaneaConsociazione temporaneaConsociazione temporanea
Cappelli
Creso
Duilio
Semina frumento tradizionale Semina frumento tradizionale (interfila a 15 cm)(interfila a 15 cm)
Semina frumento a file larghe (45 cm) +Semina frumento a file larghe (45 cm) +consociazione temporanea con favinoconsociazione temporanea con favino
Semina frumento tradizionale + Semina frumento tradizionale + strigliaturastrigliatura
3 VARIETA’3 VARIETA’
3 TRATTAMENTI3 TRATTAMENTI
xx
TDTD
TDeTDe
TD+FVTD+FV
CONFRONTOCONFRONTOCONFRONTOCONFRONTO
Papiano (PG)Papiano (PG)
terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)
Papiano (PG)Papiano (PG)
terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)
DSAA
OPERAZIONI AGRONOMICHEOPERAZIONI AGRONOMICHE
DSAA
•Prelievi distruttivi biomassa (s.s. e azoto)•Misure SPAD•Misura intercettazione radiazione luminosa•Produzione e qualità granella alla raccolta
•Prelievi distruttivi biomassa (s.s. e azoto)•Misure SPAD•Misura intercettazione radiazione luminosa•Produzione e qualità granella alla raccolta
Semina frumento e favino 16 novembre
Strigliatura 10 febbraio
Sovescio Favino 7 aprile
Raccolta Frumento 5 luglio
Semina frumento e favino 16 novembre
Strigliatura 10 febbraio
Sovescio Favino 7 aprile
Raccolta Frumento 5 luglio
RILIEVIRILIEVI
Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05
DSAA
0
25
50
75
100
125
INOV
II III IDIC
II III IGEN
II III IFEB
II III IMAR
II III IAPR
II III IMAG
II III IGIU
II III
mm
0
5
10
15
20
25
30
°C
Precipitazioni nov 04 - giu 05 (544 mm) Precipitazioni poliennio (573 mm)
Temperature nov 04 - giu 05 Temperature poliennio
•nessuna differenza N% frumentonessuna differenza N% frumento
DSAA
Nessun trasferimento di azoto Nessun trasferimento di azoto a breve terminea breve termine
Nessun trasferimento di azoto Nessun trasferimento di azoto a breve terminea breve termine
Situazione al 7 aprile
Dilavamento
Modalità di consociazione
•carenza azoto in accestimento e viraggiocarenza azoto in accestimento e viraggio
•374 spighe a m374 spighe a m22
DSAA
Favino al momento del sovescioFavino al momento del sovescio
2.86N% su s.s.
14.1Biomassa fresca t/ha
N kg/ha 46.8
Nessuna differenza significativa tra varietà frumento duroNessuna differenza significativa tra varietà frumento duro
DSAA
Frumento duro - foglie bandiera - 40 giorni dopo sovescioFrumento duro - foglie bandiera - 40 giorni dopo sovescio
Varietà
CAPPELLICAPPELLI
CRESOCRESO
DUILIODUILIO
2.91 n.s.
2.94 n.s.
2.72 n.s.
N% su s.s.
Trattamento
TDTD
TDeTDe
TD+FVTD+FV
2.61 b
2.58 b
3.30 a
Correlazione SPAD-N%
R2 = 0.7841
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
25.0 27.0 29.0 31.0 33.0 35.0 37.0 39.0
SPAD
N%
DSAA
PRODUZIONE E CONTENUTO PROTEICO GRANELLA FRUMENTOPRODUZIONE E CONTENUTO PROTEICO GRANELLA FRUMENTO
Varietà
CAPPELLICAPPELLI
CRESOCRESO
DUILIODUILIO
Trattamento
TDTD
TDeTDe
TD+FVTD+FV
1.83 b
2.18 a
2.27 a
Produzione 13% umidità
(t/ha)
2.13 n.s.
1.89 n.s.
2.26 n.s.
Proteine granella(% s.s.)
15.7 a
14.6 a
11.3 b
12.5 b
13.3 b
15.8 a
H.I.
23
36
45
N nei residui (% N tot)
27
22
16
Varietà Tratt.
TD 51.72 a
TDe 51.27 a
TD+FV 52.35 a
TD 48.22 b
TDe 47.00 b
TD+FV 51.00 a
TD 42.52 c
TDe 43.43 c
TD+FV 46.82 b
Cappelli 51.78 a
Creso 48.74 b
Duilio 44.26 c
TD 47.48 b
TDe 47.23 b
TD+FV 50.06 a
Media varietà
Media tratt.
Cappelli
Creso
Duilio
Peso 1000 semi (g)
15.010.0
6.3
34.030.310.7
65.065.331.0
10.4 C
25.0 B
53.8 A
38.0 A
35.2 A
16.0 B
Semi bianconati
(%)
CARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLA GRANELLA RACCOLTACARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLA GRANELLA RACCOLTA
DSAA
CONCLUSIONICONCLUSIONICONCLUSIONICONCLUSIONI
DSAA
consociazione temporanea:
- nessun aumento di resa
- miglioramento qualitativo della granella
- interessante per incremento qualità frumenti biologiciincremento qualità frumenti biologici
Situazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotataSituazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotataSituazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotataSituazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotata
Carenza azotataCarenza azotataCarenza azotataCarenza azotata 374 spighe a m374 spighe a m22
Obiettivi futuriObiettivi futuriObiettivi futuriObiettivi futuri
-Risposta in condizioni di alta produzione
-Analisi qualitativa farine
DSAA
Giornata di Studio sul progetto “Cerealicoltura Biologica” – S. Angelo Lodigiano (LO) – 11 ottobre 2005
EFFETTI DELLA CONSOCIAZIONE TEMPORANEA EFFETTI DELLA CONSOCIAZIONE TEMPORANEA CON FAVINO SULLA NUTRIZIONE AZOTATA DEL CON FAVINO SULLA NUTRIZIONE AZOTATA DEL
FRUMENTO DUROFRUMENTO DURO
Marcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTIMarcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTI
Università degli Studi di Perugia Dip. Scienze Agrarie e Ambientali
DSAA
Varietà
Produzione 13% umidità
(t/ha)
peso 1000 semi
(g)
semi bianconati
(%) peso hlCAPPELLI 4.26 49.16 25.00 83.65CRESO 3.93 55.69 17.00 86.16DUILIO 6.66 48.20 79.25 85.51
Varietà
Produzione 13% umidità
(t/ha)
peso 1000 semi
(g)
semi bianconati
(%) peso hlCAPPELLI 1.56 45.76 22.75 83.83CRESO 1.39 49.93 10.75 86.21DUILIO 2.16 43.41 85.75 85.31
BIOBIODati 2004/2005Dati 2004/2005
LOW INPUTLOW INPUTDati 2004/2005Dati 2004/2005
Varietà Trattamento
D 2.62 0.118
De 2.29 0.100
D+FV 2.90 0.121
D 2.72 0.130
De 2.74 0.128
D+FV 3.69 0.177
D 2.47 0.137
De 2.72 0.146
D+FV 3.31 0.167
Cappelli 2.60 0.113 b
Creso 3.05 0.145 a
Duilio 2.83 0.150 a
D 2.61 B 0.129 b
De 2.58 B 0.125 b
D+FV 3.30 A 0.155 a
Significanza ANOVAVar.xTratt.VarietàTratt.
Media tratt.
N su s.s. frumento (%)
Cappelli
Creso
Specific nitrogen
weight (mg/m2)
*n.s.
Duilio
Media varietà
n.s.n.s.** *
DSAA
Correlazione SPAD-N%
R2 = 0.7841
0.0
0.51.0
1.52.0
2.5
3.03.5
4.0
25.0 27.0 29.0 31.0 33.0 35.0 37.0 39.0
SPAD
N%
Semina 16 novembre
Emergenza Frumento 2 dicembre
Emergenza Frumento 8 dicembre
Diserbo con Strigliatore 10 febbraio
Sovescio Favino 7 aprile
Raccolta Frumento 5 luglio
Semina 16 novembre
Emergenza Frumento 2 dicembre
Emergenza Frumento 8 dicembre
Diserbo con Strigliatore 10 febbraio
Sovescio Favino 7 aprile
Raccolta Frumento 5 luglio
DSAA