HOY APRENDEREMOS SOBRE LOS ALIMENTOS
LOS ALIMENTOS
C O N C E P T O
Son las sustancias
nutritivas, sólidas
o líquidas, que
sirven para cumplir
las funciones vitales
de los seres vivos.
Clasificación de los alimentosSegún su origen
Se clasifican en:
• Alimentos de origen animal
• Alimentos de origen vegetal
• Alimentos de origen mineral
Alimentos de origen animal
Son los alimentos que provienen delos animales. Como por ejemplo: las carnes,embutidos, huevo, leche y sus derivados.
Alimentos de origen vegetal
Son los alimentos que provienen de las plantas.Como por ejemplo: las verduras, frutas, elaceite, etc.
Alimentos de origen mineral
Estos alimentos provienende la naturaleza; y son el agua y la sal.
Clasificación de los alimentosSegún su función
Se clasifican en:
• Alimentos constructores
• Alimentos protectores
• Alimentos energéticos
ALIMENTOS CONSTRUCTORES
Son aquellos alimentos que nos ayudan a fortalecernuestros huesos y músculos. Entre estos alimentostenemos el huevo, la leche, legumbres, trigo,lenteja, soya y queso, etc.
ALIMENTOS PROTECTORES
Protegen nuestro cuerpo y lo mantienen siemprelisto para funcionar. Son alimentos protectorespor excelencia las frutas, los cereales y lasverduras porque contienen vitaminas y mineralesen mayor cantidad.
ALIMENTOS ENERGETICOSSon los alimentos que nos proporcionan energíapara poder desarrollar diferentes actividades comocorrer saltar, estudiar, etc.Lo encontramos en las grasas, harina, azúcar comoel pan, fideos arroz, dulces, cereales, chocolates,mantequilla, aceite, maní, etc.