Aula 1/2
Biotecnologia
Conceito
Histórico
CAPÍTULO 1
Histórico e conceitos em
BiotecnologiaUNIDADE 3
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Conceitos
– União entre Biologia e Tecnologia.
“Biotecnologia é o conjunto de conhecimentos técnicos e
métodos, de base científica ou prática, que permite autilização de seres vivos como parte ativa e integrante doprocesso de produção industrial de bens e serviços.”
- Prof. Antônio Paes de Carvalho
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Biotecnologia é um conjunto de técnicas que utilizam seresvivos no desenvolvimento de processos e produtos.
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Histórico
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Período Acontecimento
6.000 a.C.Produção de bebidas alcóolicas (Suméria e Babilônia)
• Cerveja e vinho
Produção de vinagre, iogurte e queijos
2.000 a.C. Panificação (Egito)
1875 d.CPasteur mostra que a fermentação é causada por microrganismos
1880 - 1910Surgimento da fermentação industrial
• Ácido lático, etanol, vinagre
1910 – 1940 Síntese de glicerol, acetona e ácido cítrico
1940 – 1950Produção de antibióticos em larga escala
• Fermentação
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Biotecnologia
• Histórico
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Período Acontecimento
1953Estabelecida a estrutura do DNA
• James Watson e Francis Crick
1967Síntese química de DNA
• Arthur Kornberg
1973 Início da Engenharia Genética
1982 Produção de insulina humana
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Biotecnologia
• Multidisciplinaridade
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• Química de produtos naturais• Tecnologia de enzimas
• Microbiologia• Cultura de células de animais/plantas
• Bioquímica• Biologia molecular• Genética
• Bioreatores• Sistemas de controle
• Engenharia química
• Bioengenharia
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Biotecnologia
• Aplicações
– AGRICULTURA
• Cultura de tecidos
• Fixação de nitrogênio
• Controle biológico de pragas
• Melhoria de sementes
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Biotecnologia
• Aplicações
– MINERAÇÃO
• Lixiviação bacteriana de minérios
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Biotecnologia
• Aplicações
– PECUÁRIA
• Inseminação artificial
• Transferência de embriões
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Biotecnologia
• Aplicações
– SAÚDE
• Antibióticos
• Hormônios
• Vacinas
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Biotecnologia
• Aplicações
– PROCESSOS FERMENTATIVOS
• Enzimas
• Ácidos orgânicos
• Aminoácidos
• Vitaminas
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• Biopolímeros
• Bebidas alcoólicas
• Microrganismos
• Alimentos
Aula 2/2
DNA – “princípio transformante”
Tecnologia DNA recombinante
Conceito
Ferramentas
CAPÍTULO 1
Histórico e conceitos em
BiotecnologiaUNIDADE 3
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO
– Griffith, 1928
• Pneumococos (Streptococcus pneumoniae)– Forma virulenta S
– Forma não-virulenta R
Histórico e conceitos em Biotecnologia
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Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO
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Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO
– Explicações
• As bactérias S mortas haviam ressuscitado
• As bactérias R haviam se transformado em bactérias S
– Princípio transformante
– Avery, 1944
• DNA é o princípio transformante
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Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• TECNOLOGIA DO DNA RECOMBINANTE – TDR
• Decodificação de genomas
• Clonagem
• Terapias gênicas
• Transgenia
Tecnologia do DNA recombinante (TDR) é um conjunto detécnicas que permitem a manipulação de genes.
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Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
– Enzimas de restrição
• Cortam o DNA em regiões específicas
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Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
– Plasmídeos
• DNA circular bacteriano
• Vetores para DNAr
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Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
– Reação de Polimerase em cadeia – PCR
• Amplificação de DNA