1. Come si chiama? Rosella. Quando ha iniziato a fare il suo
lavoro? Nella mia pizzeria nel 2000, ma a fare la pizzaiola dal
1997. Come ha imparato a farlo? Da piccola quando ero a casa e
cucinavo. Qual la cosa che le piace di pi del suo lavoro? Fare la
pizza e la soddisfazione dei clienti nel vederla mangiare con
gusto.E quella che le piace di meno? La parte burocratica.