KALIFORNIAI QUINOA TÁLFinom és tápláló, színpompás zöldségtál, mely nagyon könnyen elkészíthető. Próbáld ki! Ha

gyorsan szeretnél valami egészségeset összedobni, nem fogsz csalódni!

HOZZÁVALÓK:

1 piros csemege paprika szeletekre vágva3 evőkanál olívaolaj, kettéöntve1/4 evőkanál fokhagymapor250 g főtt quinoa 150 g konzerv kukorica leszűrve40 g vöröshagyma apróra vágva1 közepes avokádó szeletekre vágva6–8 cseresznyeparadicsom félbevágva

5 g koriander (vagy kedvenc fűszereid keveréke) apróra vágva1/3 evőkanál zöld citrom leveSó és bors, ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

Melegítsd elő a sütőt 220 °C-ra. Önts 1 evőkanál olívaolajat a 1. piros csemegepaprikára, szórd meg fokhagymaporral, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Süsd a paprikát 15 percig, vagy amíg puha nem lesz és kissé meg nem feketedik. Tedd félre a sült paprikát hűlni.

Tedd a főtt quinoát, a csemege kukoricát és az apróra vágott 2. vöröshagymát a keverőtálba.

Amikor a piros csemege paprika kissé kihűlt, tedd bele a tálba az 3. avokádóval és a cseresznyeparadicsommal együtt.

Öntsd rá a maradék olívaolajat és a zöld citrom levét, majd sózd 4. és borsozd. A tál tartalma alapos elkeverés után már fogyasztható is!

AZ ÉTEL ELKÉSZÍTÉSÉHEZ SZÜKSÉGES iCOOK™ TERMÉKEK:

Fa vágódeszka 5 darabos késkészlet2 literes keverőtál