8/19/2019 Kelompok 1 Pak Yuli
1/8
MATA KULIAH PERENCANAAN INDUSTRI
TEH SIAP MINUM
disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Perencanaan Industri
disusun oleh:
Faiq F. Faqih (131710101002)
Dimas !"#i F. (1317101010$1)
M!h. A"%!& Na'i# (131710101111)
Kas* THP + (2013)
,URUSAN TEKN-L-I HASIL PERTANIAN
FAKULTAS TEKN-L-I PERTANIAN
UNI/ERSITAS ,EM+ER
201
8/19/2019 Kelompok 1 Pak Yuli
2/8
Tahapan Analisis Finansial Teh Siap Minum sebagai berikut ini:
1. Menetapkan Asumsi
2. Menghitung Biaa
!. Menentukan "arga Produk
#. Menghitung Proeksi Pendapatan
$. Membuat Aliran %as &Cash Flow'
(. Menganalisis %elaakan Finansial
). Melakukan Analisis %epekaan &Sensitivity Analysis)
N! U#aia& Sa%a& ,mah
1 %apasitas Produksi *+hari ,---
2 endemen / $
! %ebutuhan bahan baku
- Teh %ering %g+hari #$-- 0ula %g+hari (!-
# "arga Teh Siap Minum Pack+2$- ml !---
$ umlah hari kera "ari+Tahun !--
( Periode proek Tahun 1-
) 3iscount rate / 1(
4 Permodalan Sendiri / )-
Biaa In5estasi
N! Ds#isi Sa%a& ,mah
1 Pembelian Tanah dan 0udang Paket 24.$--.---.---
2 Peri6inan
- BP7M Paket $.---.---
- Sistem aminan "alal Paket !.---.---- SI8P Paket 1.---.---
- IMB Paket 24.---.---! Mesin dan peralatan Paket #.#(-.$$,.(--
# Truck distribusi 8nit $--.---.---
$ Peralatan %antor Paket )$.)$(.---
umlah !!.$)!.!1$.(--
8/19/2019 Kelompok 1 Pak Yuli
3/8
Biaa In5estasi &Mesin dan Peralatan'
N
!Ds#isi
,ma
h
Ha#4a
(R5U&i%)
,mah
I&6s%asi (R)
Um#
E!&!m
is
(Tah&)
P&s%a&
1 Mesin
3epalleti6er
2 $$(.1#-.!-
-
1.112.24-.(-- !- !).-)(.-2-
2 Mesin 3ectrater 2 !-(.#--.--
-
(12.4--.--- 1$ #-.4$!.!!!
! Mesin 9asher 1 1(-.4)-.--
-
1(-.4)-.--- $ !2.1)#.---
# Mesin Filler 2 !!$.4--.--
-
()1.(--.--- 1- ().1(-.---
$ Mesin Pos 2 24).)--.--
-
$)$.#--.--- 1$ !4.!(-.---
( Mesin Sterilisasi 1 !($.4-,.--
-
!($.4-,.--- 2- 14.2,-.#$-
) Mesin reater 2 #4-.,--.--
-
,(1.4--.--- 1$ (#.12-.---
umlah #.#(-.$$,.(-- 2,4.-!!.4-!
Biaa Produksi per Tahun
Biaa ;ariabel
N! Ds#isi U&i% /!m U&i% P#i8
(R)
T!%a C!s%
(R5Tah&)
1 Bahan baku
- Teh %ering kg 1!$.--- $--- ()$.---.---- 0ula %g 14,.--- ,--- 1.)-1.---.--
-
2 %emasan
- Tetrapack Buah #!.2-- ,)- #1.,-#.---- %ardus Buah 2.1(- !,- 4#2.#--
! 7perating laboratorium orang 1-- 1.(--.--- 1.,2-.---.--
-
umlah #.!!4.)#(.#-
-
Biaa Tetap
N! Ds#isi U&i% /!m U&i% P#i8
(R)
T!%a C!s%
(R5Tah&)
1 Air * 2.)--.--- ($- 1.)$$.---.---
8/19/2019 Kelompok 1 Pak Yuli
4/8
2 *istrik k
8/19/2019 Kelompok 1 Pak Yuli
5/8
--- .--- .--- .--- .--- .---
2 Pembiaa
an
2.
1
.In5estasi !!.$)!.!1$
.(--
.Biaa
Tetap
a.Air 1.)$$.---
.---
1.)$$.---
.---
1.)$$.---
.---
1.)$$.---
.---
1.)$$.---
.---
b.*istrik 1!.#(#.--
-
1!.#(#.--
-
1!.#(#.--
-
1!.#(#.--
-
1!.#(#.--
-
c.Penus
utan
$,.(-(.)(
1
$,.(-(.)(
1
$,.(-(.)(
1
$,.(-(.)(
1
$,.(-(.)(
1
2.
2
;ariabel
a.Bahan
Baku
Teh ()$.---.-
--
()$.---.-
--
()$.---.-
--
()$.---.-
--
()$.---.-
--
0ula 1.)-1.---
.---
1.)-1.---
.---
1.)-1.---
.---
1.)-1.---
.---
1.)-1.---
.---
c.
%emasan
Tetra
Pack
#1.,-#.--
-
#1.,-#.--
-
#1.,-#.--
-
#1.,-#.--
-
#1.,-#.--
-%ardus 4#2.#-- 4#2.#-- 4#2.#-- 4#2.#-- 4#2.#--
d.
7prating
*abolator
ium
1.,2-.---
.---
1.,2-.---
.---
1.,2-.---
.---
1.,2-.---
.---
1.,2-.---
.---
+EP ( Break Event Point )
•
"arga per tetrapack ? p !---• Biaa ;ariabel ? p. #.!!4.)#(.#--
• Biaatetap &F' ? p. 1.424.-)-.)(1
• Biaa5ariabel per unit &;'?biaya variabel per tahun
volume produksi pertahun
? p. #.!!4.)#(.#--
2.)--.---
? 1(-(.,#!11 unit
• B@P berat ?
F
( P−V )
8/19/2019 Kelompok 1 Pak Yuli
6/8
?1.828 .070.761
(3000−1606,9)
? 1.!12.2!2= 2(
•
B@P &p' ?
❑
(1−V
/ P
)
?143.830.260
(1−17.186 /24.500)
? #41.),#.--).4 upiah
#a"i +EP
A&aisis Kaaa&
1. N% P#s&% /a (NP/)
Pengertian >P; adalah selisih antara pengeluaran dan pemasukan ang telah didiskon
dengan menggunakan sosial oportunit cost o capital sebagaai diskon aktor.
Tahun e5enue ost >et Beneit 3F 1(/ >P;1(/
- - 2.(-1.14-.--- 2.(-1.14-.--- 1 2(-114----
1 !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=4(2-(, )#()$4!,(=(
2 !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=)#!1(! (#!)$)2!4=#
! !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=(#-($4 $$#,(!1!(=(
# !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=$$22,1 #)4#1(#,)
$ !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=#)(11! #12#24-1#=)
2!$1#!24!2
>P; ? ∑t =0
n
Bt −Ct (1+i ) t
>P; ? 2.!$1.#!2.4!2
NP/ ; 0 aa< artina in5estasi ang dilakukan untuk agroindustri abon
lele memberikan manaat bagi agroindustri abon lele maka proek bisa dialankan.
8/19/2019 Kelompok 1 Pak Yuli
7/8
2. I&%#&a Ra% -" R%#& (IRR)
IRR merupakan metode perhitungan in5estasi dengan menghitung tingkat bunga
ang menamakan nilai in5estasi sekarang in5estasi dengan nilai sekarang dari
penerimaanpenerimaan kas bersih di masa datang.
Tahun e5enue ost >et Beneit 3F 1(/ >P;1(/ 3F ,-/
- - 2.(-1.14-.---
2.(-1.14-.--- 1 2(-114---- 1=--
1 !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=4(2-(, )#()$4!,(=( -=$2(!1$)
2 !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=)#!1(! (#!)$)2!4=# -=2))--4! !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=(#-($4 $$#,(!1!(=( -=1#$),!4
# !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=$$22,1 #)4#1(#,) -=-)()!!(
$ !.(!4.2$-.--- 2.))2.-1-.2(- 4((.2!,.)#- -=#)(11! #12#24-1#=) -=-#-!4(1
2!$1#!24!2
I ? i1 C NPV 1
( NPV 1− NPV 2) D &i2 E i1'
I ?1( C2351432832
(2351432832−(−1677562568 )) D &(-E 1('
? 2$=( /
I i *aak= maka dapat diartikan apabila tingkat bunga dinaikan dari
1(/ menadi ,-/ menadikan agroindustri tetap beralan.
3. N% +&"i% C!s% Ra%i! (N% +5C)
Tahun e5enue ost >et Beneit 3F 1(/ P; &B' P; &
- - 2(-114---- 2(-114---- 1 - 2(
1 !.(!4.2$-.--- 2))2-1-2(- 4((2!,)#- -=4(2-(, !1!(#22#1# 2!
2 !.(!4.2$-.--- 2))2-1-2(- 4((2!,)#- -=)#!1(! 2)-!412#2( 2-
! !.(!4.2$-.--- 2))2-1-2(- 4((2!,)#- -=(#-($4 2!!-4)2)41 1)
# !.(!4.2$-.--- 2))2-1-2(- 4((2!,)#- -=$$22,1 2--,!)!-4) 1$$ !.(!4.2$-.--- 2))2-1-2(- 4((2!,)#- -=#)(11! 1)!22141)4 1!
8/19/2019 Kelompok 1 Pak Yuli
8/8
11,12(,444$ 11(
>et B+ ?
∑t =0
nBt −Ct (1+i ) t
∑t =0
n
Ct −Bt (1+i ) t
>et B+ ?11912698885
11677555602
? 1=-2-1!(!#$
>et B+ 1 *aak
9. Pa=a8 P#i!' (P+P)PBP menunukan berapa lamana &beberapa tahun' pengembalian suatu in5estasi=
proek atau usaha dengan memperhatikan teknik penilaian terhadap angka