Download doc - Khoa Ky Thuat Hoa Hoc

Biểu mẫu 5

KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC

A. DANH SÁCH BÀI BÁO ĐĂNG TẠP CHÍ KHOA HỌC NĂM 2005 -2009

NĂM 2009

I. Tạp chí khoa học quốc tế

1 NGUYEN Duc Ninh, TON Nu Minh Nguyet, LE Van Viet Man Optimization of Saccharomyces cerevisiae immobilization in bacterial cellulose by “adsorption- incubation” method International Food Research Journal (ISSN 1985-4668), Vol. 16(1), 2009, pp. 59-64

2 Q.HUYNH, Y.Schuurman, P.Delichere,S. Loridant, J.M.M.Millet Study of Te and V as counter-cations in Keggin type phosphomolybdic polyoxometalate catalysts for isobutane oxidation. Journal of catalysis, Vol 261, issue 2, pp 166-176, 2009.

II. Tạp chí khoa học trong nước

1 Reaction equilibrium of homogeneously catalyzed hydrolysis of esters and its temperature dependence, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Mai Thanh Phong, A. Seidel-Morgenstern

2 Synthesis of nonionic surfactant alkyl polyglucosides (APGs) using microwave assisted fischer’s two stages method, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in), Pham Thanh Quan, Nguyen Tran Khai, Nguyen Minh Nhat and Tran Thi Kim Ngoc

3 Mechanism and kinetics of chain transfer and back-biting reactions in polyethylene addition, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Nguyen Thi Thu Cuc, Le Thanh Hung, Nguyen Thanh Loc, Nguyen Minh Tho, Phan Minh Tan, and Pham Thanh Quan

4 The knoevenagel reaction in conventional and micro reactors using diamino-functionalized SBA-15 catalyst, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Phan Thanh Son Nam, Bui Thi Thanh Thuy

5 Điều chế biodiesel từ dầu mỡ cá da trơn bằng phản ứng alcol phân trên xúc tác bazơ NaOH & Na2CO3, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Bùi Tấn Nghĩa ,Trần Thị Việt Hoa, Phan Thanh Sơn Nam

6 Suzuki reactions of aryl halides using modified Binh Thuan bentonite catalyst under microwave irradiation, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Phan Thanh Sơn Nam, Bạch Long Giang

7 Heck reactions of aryl halides using imidazolium-based ionic liquid as a green solvent under microwave irradiation, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in), Phan Thanh Sơn Nam, Phan Thị Mỹ Dung

8 Study of synthesis of sba-16 from liquid glass and sodium silicate, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Nguyễn Ngọc Hạnh, Lâm Hòa Hưng

9 Khảo sát va đánh giá mức đô đăc trưng cua ham lương caffeine, trigonelline, chlorogenic aicd trong ca phê robusta va arabica đươc trông ơ đaklak va môt sô khu vưc khác, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Lại Quôc Đạt, Nguyễn Thị Minh Tu, Nguyễn Hoang Dung, Phạm Ngọc Thanh Mai

1

10 Tôi ưu hóa đa mục tiêu quá trình nung trong lò con thoi trên cơ sơ phương pháp vùng cấm mơ rông, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Lê Xuân Hải

11 Effect of Ionic Content and Type of Counter-ion on the Dispersion of Organoclay in Polypropylene Ionomers, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Khanh Vinh Nguyen, Dai Soo Lee

12 Tổng hơp terpineol từ terpinhydrat bằng phương pháp môtt mẻ, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Vu Trần Hoang Tấn, Tống Thanh Danh, Vương Ngọc Chính

13 Ảnh hương cua chế đô công nghệ ép đùn đến đăc tính viên thức ăn nuôi cá mú chấm cam (e.coioides), Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Nguyễnn Văn Nguyên,Lê Xuân Hải, Nguyễn Văn Hảo

14 Nghiên cứu tổng hơp vật liệu hút dầu từ các ester acrylate, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Nguyễn Cửu Khoa, Trần Ngọc Quyển, Phan Đình Tuấn

15 Nghiên cứu điều chế va xác định tính chất cơ lý cua composite PVC-cellulose, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Nguyễn Cửu Khoa, Lê Văn Sang, Mai Thanh Phong

16 Synthesis and antiproliferative activity of some flavonoid derivatives, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Hoang Thi Kim Dung, Nguyen Cuu Khoa, Pham Thanh Quan, Nguyen Thuy Vy and Ho Huynh Thuy Duong

17 Nghiên cứu điều chế ‘submicron curcumin’ va ‘nanocurcumin’ từ cu nghệ vang curcuma longa l., Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Vương Ngọc Chính, Trần Thái Khánh Linh, Trần Thị Kim Chi, Lê Thị Hồng Nhan, Phan Thanh Sơn Nam

18 Nghiên cứu thu hôi tinh bôt từ bã nghệ phế thải sau quá trình tách tinh dầu va curcumin, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Vương Ngọc Chính, Nguyễn Minh Thái, Phan Thanh Sơn Nam

19 Nghiên cứu trích ly va tinh sạch mimosine từ cây mắc cỡ, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Phan Thanh Long, Nguyễn Thị Thu Huyền, Trần Ngọcc Cẩm Thanh, Phan Đình Tuấn, Đống Thị Anh Đao

20 Tổng hơp 1,4,6-tri-o-acetyl-3-azido-2,3-dideoxy-hexopyranose từ 3,4,6-tri-o-acetyl-d-glucal, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Tống Thanh Danh, Vương Tố Quân, Võ Thị Kim Xuyên

21 Xây dưng mô hình toán cua quá trình nghiên clinker trên cơ sơ phương trình cân bằng tính chất quần thế đa phân tán, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Lê Xuân Hải, Lê Huỳnh Tuyết Anh

22 Tôi ưu hóa đa mục tiêu quá trình ép đùn thức ăn nuôi cá mú chấm cam (E.coioides), Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2009 (đang in)Lê Xuân Hải, Nguyễn Văn Nguyện

23 Trần Mai Phương, Nguyễn Huy Cảnh, Ngô Mạnh Thắng: “Nghiên cứu tách thu hôi Ni2+

bằng dung dịch di-(2-ethylhexyl) phosphoric axit (HDEHP) trong n-heptan”, Tạp chí Phát triển KH & CN, sô tháng 4/2009

III. Bài báo đăng kỷ yếu hội thảo quốc tế

1 Thanh Quan Pham, Van Thanh Tran, Quoc Thuan Lai, Hong Duc Pham, “ Stability and

2

methods to stabilze Carotenoids from Bixa Orallana L. seeds “, The 1st Regional Conference on Chemical Engineering: “Research and Development in Chemical Engineering among Academe, Industry, and Government in the ASEAN Region” , 22-23 January 2009, Century Park Hotel, 599 P. Ocampo St., 1004 Malate, Manila, Philippines

2 Thanh Quan Pham, Dinh Ba Duong Hoang, Nguyen Hoang Trinh Bui, Manh Ha Bui, “ Degradation some reactive dyes by microwave“, The 1st Regional Conference on Chemical Engineering: “Research and Development in Chemical Engineering among Academe, Industry, and Government in the ASEAN Region” , 22-23 January 2009, Century Park Hotel, 599 P. Ocampo St., 1004 Malate, Manila, Philippines

3 “Exploring the optimization model of vietnamese consumers for sterilized milks “, Thanh Nguyen Ba, Tam Minh Le, Dzung Hoang Nguyen, SPISE2009, 2009

IV. Bài báo đăng kỷ yếu hội thảo trong nước

NĂM 2008


1 T. T. Nguyen, V. K. Nguyen, and N. S. Goo, “Design, Fabrication and experimental characterization of a flap valve IPMC micropump with a flexibly supported diaphragm”, Sensors & Actuator: A, Physical 2008, 141:640-48.

2 NGO Lam Tuan Anh, PHAM Thanh Le, LE Van Viet Man Purification of endo-polygalacturonase from the submerged culture of Aspergillus awamori L1 by the two-step procedure: enzyme precipitation and gel filtration, International Food Research Journal (ISSN 1985-4668), Vol. 15(2), 2008, pp. 135-140


1 Phan Đình Tuấn, Tạ Đăng Khoa, Ảnh hưởng của ham lượng paraphin đến sự lắng của các hạt rắn phân tán trong môi trường dầu thô, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 11 – 02/2008

2 Nguyễn Thúy Hương, Trần Thị Tương An, Cố định vi khuẩn Lactococus Lactis SPP Lactis 1 để ứng dụng lên men thu nhận Bacteriocin, Tạp chí khoa học & Công nghệ các Trường Đại học Kỹ thuật, 63/2008

3 Lê Văn Việt Mẫn, Ngô Minh Hiếu,Nghiên cứu quá trình tiệt trùng trong sản xuất sửa dừa có ham lượng béo cao, Tạp chí khoa học & Công nghệ các Trường Đại học Kỹ thuật, 65/2008

4 Lê Thanh Hưng, Phạm Thanh Quân, Lê Minh Tâm, Nguyễn Xuân Thơm, Nghiên cứu khả năng ứng xử lý kim loại nặng bằng phương pháp hấp phụ va trao đội ion của xơ dừa va vỏ trấu, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

5 Nguyễn Ngọc Hạnh, Nguyễn Hương Giang, Oxy hóa monoxyt carbon trên xuc tác M-OMS-2, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

6 Phan Thanh Sơn Nam, Vương Quang Thạo, Nghiên cứu sử dụng bentonite Bình Thuận biến tính lam xuc tác cho phản ứng ghép đôi heck giữa iodotoluene va styrene, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

7 Mai Thanh Phong and Carolina de Barros Aires, Experimental and theoretical analysis of a critical chemical reaction: decomposition of hydrogen peroxide (H2O2), Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

8 Đăng Ngọc Lương, Nguyễn Hữu Lương, Trần Bình Trọng, Nghiên cứu khả năng sử dụng

3

shortening phế thải lam nhiên liệu biodiesel, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

9 Huỳnh Ngọc Oanh, Trần Ngọc Hùng, Thu nhận enzyme pectinase từ asp.niger - tinh sạch bằng phương pháp lọcc gel & lọc mang, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

10 Lại Quôc Đạt, Nguyễn Hoang Dũng, Tông Thị Tô Loan, Chế Thị Đa, Đánh giá các tính chất cảm quan của ca phê Buôn Mê Thuột va so sánh với tính chất cảm quan của ca phê ỏ một số khu vực địa lý khác, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

11 Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Tra, Trần Hải Thu Yến, Nghiên cứu kéo dai thời gian bảo quản sản phẩm mít chế biến tươi, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

12 Phạm Thanh Quân, Phạm Thị Hông Phương, Khảo sát kỹ thuật in hoa trên vải cotton 100% theo phương pháp vi sóng, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

13 Lê Xuân Hải, Nguyễn Thị Bạch Tuyết, Nghiên cứu quá trình tách trước Mg2+ trong nước chạt để sản xuất muối ăn va MgO có độ sạch cao, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

14 Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Thị Thu Ha, Nghiên cứu phương pháp kéo dai thời gian bảo quản thịt tươi, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

15 Trần thị Tương An, Nguyễn Thúy Hương, Thu nhận bacteriocin bằng phương pháp lên men bởi tế bao lactococcus lactic cố định trên chất mang cellulose vi khuẩn (BC) va ứng dụng trong bảo quản thịt tươi sơ chế tối thiểu, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

16 Phan Đình Tuấn, Hoang Minh Nam, Nguyễn Thị Nga, Nghiên cứu thử nghiệm đặc tính kháng khuẩn của tinh dầu tram tra va khả năng ứng dụng trong mỹ phẩm, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

17 Phan Đình Tuấn, Nguyễn Trần Huyền Anh, Nghiên cứu khả năng sử dụng than tram hoạt tính trong công nghệ xử lý nước thải dệt nhuộm, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-TP.HCM, Vol. 11 – 08/2008.

18 BUI Thanh Huyen, LE Van Viet Man Alcoholic fermentation with different initial glucose concentration using immobilized yeast in calcium alginate gel Journal of Science and Technology development (ISSN 1859-0128), Vol. 11(12), 2008, pp. 61-67

19 TON Nu Minh Nguyet, NGUYEN Thi Hien Luong, LE Ngoc Lieu, LE Van Viet Man Influence of initial tannin concentration in must on the kinetics of wine fermentation, using yeast immobilized in calcium alginate gelJournal of Science and Technology development (ISSN 1859-0128), Vol. 11(12), 2008, pp. 68-73

20 LE Van Viet Man, TRAN Quoc Huy Study on prolongation of watermelon fresh-cut shelf-life by ozone treatment Journal of Science and Technology development (ISSN 1859-0128), Vol. 11(9), 2008, pp. 79-84

21 TON Nu Minh Nguyet, LE Ngoc Lieu, NGUYEN Thi Hien Luong, LE Van Viet Man Effect of initial sulfur dioxide content in must on the kinetics of wine primary fermentation, using yeast immobilized in calcium alginate gel Journal of Science and Technology development (ISSN 1859-0128), Vol. 11(9), 2008, pp. 85-91

22 Nam T. S. Phan, Vu N. T. Truong, and Thanh V. Truong, ‘Modified Binh Thuan bentonite as an efficient and recyclable catalyst for the Suzuki reaction of iodobenzene and phenylboronic acid’, Tạp chí Hóa học, 2008, 46, 509-514

23 Nam T. S. Phan, Thinh V. Nguyen, ‘Heck reactions of iodo- and bromobenzene derivatives with styrene under green chemistry conditions’, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, 2008, 46, 186-193

4

24 Nam T. S. Phan, and Peter Styring, ‘A polymer-supported salen-type palladium complex as an effective catalyst for the Heck cross-coupling reaction’, Tạp chí Hóa học, 2008, 46, 367-373

25 Truong Hoai Chinh, Tran Van Quang, Nguyen Phan Phu, Huynh Quyen An investigation on the corrosion destructive in reinforced concrete structure and possibility of environmental erosion of Danang’s seaside. Journal of Science and Technology – Danang University – 6(29) 2008.

26 Nghiên cứu sản xuất kẹo jelly từ rong sụn Kappaphycus alvarezii nuôi trông ơ bờ biển Ninh Thuận- Đông thị Anh Đao, Phạm Thanh Thùy Liên - Tạp chí Khoa Học Công Nghệ các Trường Đại Học Kỹ Thuật- Sô 67- Trang 6- Năm công bô 2008.

27 Nghiên cứu sản xuất bánh tráng từ rong sụn Kappaphycus alvarezii- Đông Thị Anh Đao, Kiều Mỹ Ngọc- Tạp chí Khoa Học Công Nghệ các Trường Đại Học Kỹ Thuật- Sô 67- Trang 91- Năm công bô 2008.

28 Nghiên cứu sản xuất rong sụn Kappaphycus alvarezii muôi gia vị- Đông Thị Anh Đao, Nghuyễn Thị Như Tâm- Tạp chí Khoa Học Công Nghệ các Trường Đại Học Kỹ Thuật- Sô 67- Trang 96- Năm công bô 2008.

29 “Nghiên cứu xây dưng mô hình sản phẩm tra xanh theo định hướng người tiêu dùng Việt Nam “, Lê Minh Tâm, Nguyễn Bá Thanh, Nguyễn Hoang Dũng, Tạp chí Hóa học, sô 5A, 2008


1 Q. Huynh, J.M.M. Millet, S. Loridant, Y. Shuurman, CNRS FranceSynergetic effect between a polyoxometallate and a lanthanum molybdate LaMo2O9 for the oxidation of isobutane into methacrylic acid and methacrolein. 14 th International congress in catalysis (14thICC) KOREA, 2008.

2 Research on collecting raw pigment powder enriched beta-carotene from the culture of solid-state fermentation of red yeast rhodotorula sp.3 on by-products of food industry in VietNam - Nguyen thi Minh Nguyet, Ta Dăng Khoa,Dong thi Anh Dao, Nguyen Huu Phuc, Nguyen Dinh Thinh-Trang 260. Food science and technology Conference Oct, 2008, China.

3 TS22-5 OPTIMIZATION OF FRUCTOOLIGOSACCHACRIDES’ PRODUCTION FROM SUCROSE USING FRUCTOSYLTRANSFERASE(FTASE) - Le Thi Hong Anh, Nguyen Dinh Thi Nhu Nguyen, Dong Thi Anh Dao- Trang 503-Food science and technology Conference Oct, 2008, China.

4 TS22-34 The study on extraction, Purification of mimosine from sensitive plant(mimosa pudica L.) - Pham Ngoc Anh Thu, Nguyen Thi Xuan Dai, Phan Thanh Long, Dong Thi Anh Dao- Trang 513-Food science and technology Conference Oct, 2008, China.

5 TS22-52 Study of Purification of FRUCTOOLIGOSACCHACRIDES by Nanofiltration- Le Thi Hong Anh, Nguyen Dinh Thi Nhu Nguyen, Dong Thi Anh Dao- Trang 519- Food science and technology Conference Oct, 2008, China.

6 Pham Thanh Quan, Le Thanh Hung, Tran thi Ha Thai, “Estimation of Scavenging activity of Phenolic calculating spin density distribution”, The second Vietnam-Taiwan International Workshop of Computational Chemistry, Hanoi, April 2008.

7 Pham Thanh Quan, Tong Van Hang, Nguyen Hai Ha, Nguyen Xuan De, Truong Ngoc Tuyen, “ Microwave- assited extraction of polyphenols from fresh tea shoot”, The 8 th

International Symposium on Clean Technology and Display Technology by The Institute of Clean technology, BK21 Display and Materials Process EngineeringProgram and NURI Display and Chemical Engineering Program of Yeungnam University, Korea. November 3

5

to November 16, 2008, p.37-54.

8 Thanh Quan Pham, Hai Ha Nguyen, Long Giang Bach, Ngoc Tuyen Truong, Van Hang Tong, “ Microwave- Assited extraction of Polyphenols from Fresh Tea Shoots from Vietnam”, The 2nd Korean Maritime University- Ho Chi Minh City University of Technology Joint Workshop, 05-08 November 2008, p.15-.19

9 Thanh Quan Pham, Tran Khai Nguyen, Minh Nhat Nguyen, Thi Kim Ngoc Tran, “ Synthesis of Nonionic Surfactant Alkyl Polyglycosides (APGs) Using Microwave-Assited Fischer’s Two Stages Method”, The 2nd Korean Maritime University- Ho Chi Minh City University of Technology Joint Workshop, 05-08 November 2008, p.160-163

10 Nguyen Ngoc Hanh, Lam Hoa Hung, “Study of synthesis of SBA-16 from inorganic sources, The 2nd Korean Maritime University- Ho Chi Minh City University of Technology Joint Workshop, 05-08 November 2008, p 7-11.

11 Tam Minh LE, Thanh Ba NGUYEN, Dzung Hoang NGUYEN (2008), Predicting the model of green tea driven by consumer preferences, International Union of Food Science of Technology (IUFoST): Abstract book (Oral Presentation), TS20-14, p439.

12 Thanh Ba Nguyen, Hong Hanh Nguyen, Sebastien LE, Dzung Hoang Nguyen, Young Vietnamese consumers’ expectations towards dairy products: Conventional survey vs. hard laddering techniques, International Union of Food Science of Technology 2008 (IUFoST): Abstract book (Oral Presentation), TS19-22, p429-430.

13 Trần Thị Liên, Trương Thị Hông Ha, Ngô Mạnh Thắng: “Recovery of Cr(VI) from contaminated water by extraction with Aliquat 336”, Proc. 1st Int. Conf. Environ. Natural Resources, Ho Chi Minh City, Viet Nam, March 17th – 18th, 2008, pp. 203-210


1 TRAN Quoc Hien, LE Van Viet Man, HOANG Kim Anh, Comparison of the fermentation performance by the free and immobilized yeasts in high gravity brewingProceedings of the 4th National Scientific Conference on Biochemistry and Molecular Biology for Agriculture, Biology, Medicine and Food Industry (October 15 – 17th 2008, Hanoi), Science and Technics Publishing House, Hanoi, 2008, pp. 290-293

2 TRAN Quoc Hien, LE Van Viet Man, HOANG Kim AnhInfluence of yeast and alginate concentrations in alginate gel beads on the fermentation characteristics of immobilized yeast in high gravity brewingProceedings of the 4th National Scientific Conference on Biochemistry and Molecular Biology for Agriculture, Biology, Medicine and Food Industry (October 15 – 17th 2008, Hanoi), Science and Technics Publishing House, Hanoi, 2008, pp. 294-297

3 PHAM Thanh Le LE Van Viet Man, PHAM Thi Anh HongDetermination of submerged fermentation conditions for pectinase biosynthesis by Aspergillus awamori L1Proceedings of the 4th National Scientific Conference on Biochemistry and Molecular Biology for Agriculture, Biology, Medicine and Food Industry (October 15 – 17th 2008, Hanoi), Science and Technics Publishing House, Hanoi, 2008, pp. 331-333

4 PHAM Thanh Le, LE Van Viet Man, PHAM Thi Anh HongOptimization of medium composition for pectinase biosynthesis in submerged fermentation by Aspergillus awamori L1Proceedings of the 4th National Scientific Conference on Biochemistry and Molecular Biology for Agriculture, Biology, Medicine and Food Industry (October 15 – 17th 2008,

6

Hanoi), Science and Technics Publishing House, Hanoi, 2008, pp. 334-337

5 TON Nu Minh Nguyet, LE Ngoc Lieu, NGUYEN Thi Hien Luong, LE Van Viet ManEffect of initial pH value of must on kinetics of wine fermentation, using yeast immobilized in calcium alginate gelProceedings of the 4th National Scientific Conference on Biochemistry and Molecular Biology for Agriculture, Biology, Medicine and Food Industry (October 15 – 17th 2008, Hanoi), Science and Technics Publishing House, Hanoi, 2008, pp. 383-386

6 TON Nu Minh Nguyet, LE Ngoc Lieu, NGUYEN Thi Hien Luong, LE Van Viet ManEffect of initial sugar concentration on kinetics of wine fermentation, using yeast cells immobilized in calcium alginate gelProceedings of the 4th National Scientific Conference on Biochemistry and Molecular Biology for Agriculture, Biology, Medicine and Food Industry (October 15 – 17th 2008, Hanoi), Science and Technics Publishing House, Hanoi, 2008, pp. 387-390

7 Nghiên cứu phôi trôn chế tạo thức ăn cho ga đẻ trứng từ canh trường nuôi cấy bán rắn nấm men rhodotorula- Nguyễn Thị Minh Nguyệt, Tạ Đăng Khoa, Nguyễn Đình Thịnh, Đông Thị Anh Đao, Nguyễn Hữu phúcHôi Nghị Khoa Học Tòan Quôc Lần Thứ IV, Trang 369-370, năm công bô 2008.

8 So Sánh hiệu quả tách chiết chất mau beta-carotene từ sư phá vỡ tế bao Rhodotorula sp.3 môi trường nuôi cấy bán rắn (SSF) bằng các pp khác nhau- Nguyễn Thị Minh nguyệt, Tạ Đăng Khoa, Đông Thị Anh Đao, Nguyễn Hữu phúc- Hôi nghị KH toan quôc lần IV- Trang 370- Năm công bô 2008.

9 Tôi ưu môi trường sinh tổng hơp sinh khôi giau beta-carotene cua nấm men Rhodotorula.sp.3 nuôi lấy bán rắn – Nguyễn Thị Minh Nguyệt, Nguyễn Đình Thịnh, Đông Thị Anh Đao, Nguyễn Hữu Phúc- Hôi nghị KH toan quôc lần IV- Trang 374 -378- Năm công bô 2008.

10 Tôi ưu môi trường nuôi cấy bán rắn nấm men Rhodotorula sp.3 để thu nhận sinh khôi giau beta-carotene- Nguyễn Thị Minh Nguyệt, Nguyễn Đình Thịnh, Đông Thị Anh Đao, Nguyễn Hữu Phúc- Hôi nghị KH toan quôc lần IV- Trang 379-382, năm công bô 2008.

11 “Effect of S.cerevisiae trains on jackfruit seed fermentation”, Nguyen Minh Hien, Nguyen Thuy Huong, Proceedings of the 1ST conference on food science and technology, Mekong delta, Viet nam 20-22/3/2008, p.159-163

12 “Study on sterilization in the production of coconut milk with high fat content”, Le Van Viet Man, Ngo Minh Hieu, Journal of Science & Technology, (ISSN 0868-3980), N 65, 2008, pp. 101-104

13 “Study on fat microencapsulation by maltodextrin and soya protein in the production of coconut milk powder with high fat content”, Le Van Viet Man, Vuong Van Minh, , Journal of Science & Technology, (ISSN 0868-3980), N 66, 2008, pp. 101-104

14 “Optimization of technological parameters in the spray drying of coconut milk powder with high fat content”, Le Van Viet Man, Vuong Van Minh, Journal of Science & Technology development, (ISSN 1859-0128), Sep 2008

NĂM 2007


1 Sainio T., Zhang L., Kaspereit M., Vu Dinh T., Mai T.P., Kienle A., Seidel-Morgenstern A., „Non-isothermal Reactive Chromatography“. Oral presentation, Fundamentals of

7

Adsorption 9th Conference, May 2007, Giardini Naxos, Italy.

2 Mai Thanh Phong, “Determination of the Kinetics of Heterogeneously Catalysed Ester Hydrolysis by Using Reaction Calorimetry”. Tạp chí Khoa học va Công nghệ, Việt Nam, 2007, 45 (1B), 322-330

3 Mai Thanh Phong and Carolina de Barros Aires, “Experimental and Theoretical Analysis of a Critical Chemical Reaction: Decomposition of Hydrogen Peroxide (H2O2)”. Oral presentation, Science and Technology 10th Conference, Oct. 2007, Ho Chi Minh City, Vietnam.

4 Pham Thanh Quan, Tong Van Hang, Nguyen Hai Ha, Bach Long Giang, “Total polyphenols, total catechins content and DPPH free radical scavenger activity of several types of vietnam commercial green tea”. Tạp chí Phát triển Khoa học & Công nghệ- ĐHQG TP. Hô Chí Minh, 2007, Vol.10, no.10, 5-11.

5 Phạm Thanh Quan, Le Thanh Hung, Tran Thi Ha Thai, "Estimation of Scavenging activity of Phenolic calculating spin dansity distribution”, Tuyển Tập các công trình Hôi nghị Khoa học va công nghệ hóa học hữu cơ toan quôc lần thứ tư, Ha Nôi, 2007, p. 650-660.

6 Phạm Thanh Quân, Nguyễn Thị Thu Hương, Nguyễn Hải Ha, "Nghiên cứu hoạt tính kháng oxi hóa in Vivo của Polyphenols trích ly từ lá tra tươi (Camelllia sinensis (L.) O. Kunntze), Tuyển Tập các công trình Hôi nghị Khoa học va công nghệ hóa học hữu cơ toan quôc lần thứ tư, Ha Nôi, 2007, p.661-671.

7 Nghia T. Bui, Hoa T. V. Tran, and Nam T. S. Phan, ‘Biodiesel production from waste fish fat’, conference proceeding paper (page 1-10), 10th Science and Technology Meeting, HCMC University of Technology, October 2007, Ho Chi Minh City, Vietnam.

8 Nam T. S. Phan, and Thao Q. Vuong, ‘Modified Binh Thuan bentonite as an efficient and recyclable catalyst for the Heck reaction of 4-iodotoluene and styrene’, conference proceeding paper (page 93-99), 10th Science and Technology Meeting, HCMC University of Technology, October 2007, Ho Chi Minh City, Vietnam.

9 Tuan H. A. Nguyen, Anh T. H. Phan, Vy N. A. Ngo, Hoa T. V. Tran, and Nam T. S. Phan ‘Improvements on separation processes of curcumin and essential oil from curcuma longa L. – investigation of their biological activity’, conference proceeding paper (page 65-73), 10th Science and Technology Meeting, HCMC University of Technology, October 2007, Ho Chi Minh City, Vietnam.

10 Nam T. S. Phan, and Peter Styring, ‘Silica-supported palladium salen-type complex as a catalyst for the Suzuki coupling reaction under green chemistry condition’, conference proceeding paper (page 742-746), 4th National conference on Organic Chemistry, April 2007, Vietnam National University –Ha Noi.

11 V. K. Nguyen and Y. T. Yoo, “A Novel Design and Fabrication of Multilayered Ionic Polymer-Metal Composite Actuators Based on Nafion/Layered Silicate and Nafion/Silica Nanocomposites”, Sensors & Actuator: B, Chemical, 2007, 123:183-90.

12 Son L. Do, Thanh V. Truong, Trong D. Tran, and Nam T. S. Phan, ‘Separation and purification of hibiscus sabdariffa L. seed oil cultivated in viet nam, conference proceeding paper (page 11-18), 10th Science and Technology Meeting, HCMC University of Technology, October 2007, Ho Chi Minh City, Vietnam.

13 V. K. Nguyen, J. W. Lee, and Y. T. Yoo, “Characteristics and Performance of Ionic Polymer-Metal Composite Actuators Based on Nafion/Layered Silicate and Nafion/Silica Nanocomposites”, in press, Sensors & Actuator: B, Chemical, 2007, 120:529-37.


1 Đông Thị Anh Đao,Võ Thị Thanh Ha, Trương Thị Mỹ Linh, Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 02/2007

2 Trần Thị Việt Hoa, Trần Thị Phương Thảo,Vũ Thị Thanh Tâm, Thanh phần hoá học va

8

tính kháng oxy hoá của nghệ đen Curcuma zedoaria Berg. trồng ở Việt Nam , Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 04/2007

3 Lại Quôc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn,Nguyễn Như Ý, Khảo sát khả năng cô đặc Syrup bằng kỹ thuật học Nano (Nanofiltration), Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 04/2007

4 Trịnh Văn Dũng, Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột má phanh (bột ma sát) từ dầu vỏ hạt điều, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 06/2007

5 Lê Văn Việt Mẫn, Phạm Quôc Chương, Nghiên cứu cải thiện quá trình lên men nồng độ cao trong sản xuất bia, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 06/2007

6 Phạm Thanh Quân,Tông Văn Hằng,Nguyễn Hải Ha, Bạch Long Giang, Ham lượng Polyphenols tổng. Catechin tổng va hoạt tính quét gốc tự do DPPH của một số loại tra xanh trên thị trường Việt Nam,Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 10/2007

7 Hoang Đông Nam, Lê Minh Tâm, Nghiên cứu tách sulfat từ nước ót bằng dung dịch CaCl2, , Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 10/2007

8 Vũ Thị Kim Hạnh, Lê Văn Việt Mẫn, Bước đầu nghiên cứu thủy phân liên tục saccharose bằng enzyme invertase cố định torng gel alginate, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 11/2007

9 Phạm Thanh Quân, Lê Thanh Hưng, Trần Thị Ha Thái, Dự đoán tạo xanthan của vi khuẩn Xanthomonas Campestris lập được ở Việt Nam, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 12/2007

10 Huỳnh Ngọc Oanh, Vũ Thanh Thảo, Khảo sát quá trình cố định enzyme α-amylase (termamyl) bởi chất mang CMC-alginate, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 10 – 12/2007

11 Lê Văn Việt Mẫn, Trần Thẩm Minh Hoang, Sử dụng các giải pháp kỹ thuật tăng cường sự phá huỷ thanh tế bao bã nấm men bia để thu nhận chế phẩm invertase, Tạp chí khoa học & Công nghệ các Trường Đại học Kỹ thuật, 59/2007

12 “Cô định vi khuẩn Lactococcus lactis spp lactis 1 để ứng dụng lên men thu nhận bacteriocin”, Nguyễn Thúy Hương, Nguyễn Thị Tường An, Tạp Chí Khoa Học va Công Nghệ, sô 63/2007, tr ang 82-86


1 “Thu nhận enzyme pectinase từ Asp.niger - Tinh sạch bằng phương pháp lọc gel & lọc mang”, Huỳnh Ngọc Oanh-Trần Ngọc Hùng, Hôi nghị Khoa học Trường ĐHBK lần 10, 11-2007

2 “Khảo sát khả năng cô định mylase thu từ asp. oryzae bơi chất mang alginate”, Huỳnh Ngọc Oanh, Hôi nghị Khoa học Trường ĐHBK lần 10, 11-2007

3 “KS điều kiện cô định pectinex Ultra-SP-L bơi chitosan”, Huỳnh Ngọc Oanh- Nguyễn Hữu Thắng, Hôi nghị Khoa học Trường ĐHBK lần 10, 11-2007


1 “Nghiên cứu xây dưng quy trình sử dụng Amoni Sunfat để sản xuất các sản phẩm chính có trong nước ót”, Hô Thị Thanh Vân-Hoang Đông Nam, Hôi nghị Khoa học Công nghệ ĐHBK TPHCM lần thứ 10, Tạp chí Hôi nghị Khoa học Công nghệ khoa KT Hóa Học, 10/2007.

9

NĂM 2006


1 Pham Thanh Quan, Le Thanh Hung, Tran Thi Ha Thai, Theoritical of the spin density distribution of the green tea catechin radicals “, Journal of Science and Technology Development”, Vietnam national University- Ho Chi Minh City, Vol.9, No.11/2006.

2 Pham Thanh Quan, Tong Van Hang, Nguyen Hai Ha, Nguyen Xuan De, Truong Ngoc Tuyen, “ Microwave- assited extraction of polyphenols from fresh tea shoot”,Journal of Science and Technology Development”, Vietnam national University- Ho Chi Minh City, Vol.9, No.8/2006.

3 Vu, T.D.; Mai, P.T.; Kienle, A. and Seidel-Morgenstern, A.; Analysis of Temperature Effects on Ester Hydrolysis Reactions in a Fixed-Bed Chromatographic Reactor. Poster, ISCRE 19th, 2006, Potsdam, Germany.

4 Tong Thanh Danh, Katarzyna Borsuk, Jolanta Solecka and Marek Chmielewski. An entry to 7-amino- and to 2-ethoxycarbonyl-5-dethia-5-oxa-cephams from 1,3-alkylidene-l-erythritol, Tetrahedron, Volume 62, Issue 47, 20 November 2006, Pages 10928-10936.


1 Lê Thị Thanh Hương,Trần Thị Việt Hoa,Nguyễn Thị Ngọc Bích, Tổng hợp AKD từ mỡ cá basa sử dụng trong công nghệ xeo giấy, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM,Vol 9 – 07/2006

2 Phạm Thanh Quân, Tông Văn Hằng, Nguyễn Hải Ha, Nguyễn Xuân Đề, Trương Ngọc Tuyền, Trích ly có hỗ trợ vi sóng các polyphenol từ bup tra tươi, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM,Vol 9 – 08/2006

3 Phan Đình Tuấn, Hoang Minh Nam, Hoang Tiến Cương, Nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp hạt sản phẩm ứng dụng cho vật liệu sấy dạng bột nhão, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM,Vol 9 – 11/2006

4 Trần Quôc Hiền, Lê Văn Việt Mẫn, Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM,Vol 9 – 11/2006

5 Phạm Thanh Quân, Lê Thanh Hưng, Trần Thị Ha Thái, Nghiên cứu sự phân bố mật độ Electron độc thân của các gốc tự do catechin nhóm tra xanh,Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 9 – 11/2006

6 Lê Văn Việt Mẫn, Trần Thẩm Minh Hoang, Nguyễn Ngọc Tuyết Sương, Nghiên cứu quá trình tự phân bã nấm men bia để thu nhận chế phẩm Invertase, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM,Vol 9 – 12/2006

7 Nguyễn Thị Xuân Đai, Đông Thị Anh Đao, Cải thiện chất lượng kẹo hạt điếu, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM, Vol 9 – 12/2006

8 Đinh Trần Nhật Thu, Chất lượng thịt: độ mềm va những ảnh hưởng của ham lượng mỡ lên hương vị thịt, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM,Vol 9 – 12/2006

9 Lại Mai Hương, Phan Ngọc Dung, Khảo sát ảnh hưởng của dung dịch rửa va điều kiện rửa tới chất lượng của rau salat sơ chế, Tạp chí phát triển KH&CN ĐHQG-HCM,Vol 9 – 12/2006

10 “Sư tạo mô sẹo va dịch treo tế bao có khả năng sản xuất taxol từ lá va thân non cây thông đỏ Taxus wallichiana Zucc”, Lê Thị Thuy Tiên, Tạp chí Công nghệ Sinh học, tập 4, sô 1, trang 1 -6, 2006.

11 “Tìm hiểu về sư tăng trương cua dịch treo tế bao Taxus wallichiana Zucc”, Lê Thị Thuy Tiên, Tạp chí Phát triển Khoa học va Công nghệ ĐHQG TPHCM, tập 9, sô 5, trang 47 -51 , 2006

12 Nguyễn Anh Tuấn, Trần Mai Phương, Trần Minh Hương, Ngô Mạnh Thắng: “Nghiên cứu trích ly xử lý nước môi trường nuôi tôm nhiễm Cadimi”, g, Tạp chí KHKT Nông

10

Lâm nghiệp, 2/2006


1


1 “Môt sô ứng dụng cua cellulose vi khuẩn trong lĩnh vưc thưc phẩm”, Hôi nghị Khoa học va Công Nghệ gắn với thưc tiễn, Viện Khoa học Việt Nam, 7/2006,TP HCM

2 “Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Azotobacter va đánh giá tác dụng chế phẩm”, Hôi nghị Khoa học Trường Đại học Tư Nhiên TP.HCM lần thứ 5, 11/2006,TP HCM

3 “Hoan thiện sản xuất celulose vi khuẩn va các ứng dụng lam vật liệu mới”, Hôi nghị Khoa học Trường Đại học Tư Nhiên TP.HCM lần thứ 5, 11/2006,TP HCM

11